吉田のうどん

みんな語ろうよ！！おれはみうらうどんが好きだなぁ〜

家の旦那は麺許皆伝のゴボ天（？）うどんが美味しいって言ってた。
それと私の友達のお父さんが作ってる『瑞穂通信』てＨＰで吉田のうどんのマップとか
特色とか載せてるから見てみる価値あるかもね！
ちなみに私は・・・我が家のうどんかな？（角富のうどんつかってます）

「吉田のうどん」って何よ？？？

はなやのうどんが最高にうまい。

特定のお店（？）を話題としたスレッドはご遠慮いただけないでしょうか？
なにそれ？っと思う人が大半でレスもつきにくいと思います。
できましたら各地方の雑談板でお願いいたします。

様子を見てから数日後に削除したいと思います。
皆様なるべくレスのつくスレッド構築に心がけましょう！

＞ぬきだるまさん
「吉田」は山梨県富士吉田市のことです。
で、吉田の名物が「うどん」なのです。

>>5

1じゃないけどちょっと説明を・・・

「吉田のうどん」とは、山梨県富士吉田市、忍野村のほうで発祥したうどんのことです。
　　　・太くコシのあるめん
　　　・醤油＋味噌を合わせた濃い目のつゆ
　　　・さっぱりしたゆでキャベツがのっている
などを特徴としています。

美味しんぼでも紹介され、有名になりつつあります。
個人的には、ほうとうよりも美味いと思う。
「美味いものなし」とよく揶揄される山梨では珍しくうまい食い物です。

だから、スレ削除しないで！
書きこむから・・・

看板出してるとこ少ないからね。
吉田に行っても気がつかない人多そうだね。

>>8
そそ。
でも、そこを売りにしたら、良いんじゃないかな。
讃岐うどんみたいに。

スミマセン・・・。
吉田のうどんて↑にもある通り醤油＋味噌つゆなので、好き嫌いが結構わかれます。
私の友人は『味がはっきりしない、どっちかにして欲しい！』（東京都出身）て
言ってました。吉田のうどんて、大抵は茹でたキャベツがのってます。
最初は『？』って思いました。だって我が家のうどんには茹でたキャベツはなく茹でた
菜っ葉が一緒になってるだけだから・・・。でもこれが結構美味しかったりする。
つゆの味が濃い分、水分のあるキャベツで丁度イイ味になりました。
吉田のうどんは、今は店舗かまえたお店が増えてるけど、それまでは普通の民家を
そのままお店にしちゃうのがほとんどで、玄関入ったら座敷に大きなちゃぶ台がデーンと
置いてあって、それも家にあるものだから形とか全くばらばらでおまけに暖簾とかないから
初めての人にはわかりにくかったりします。でもそれがいいというか、『お店』に来た
ってよりも『親戚の家に来た』みたいな親近感と言うか、なんともいえない安心感が
あったりして、そこがいい所でしょうか？

ほうとうとは違うの？

削除対象だと思うが、山梨のスレには頑張って貰いたい気も。

ほうとうとは　違うものです。
確か富士吉田市もバックアップの体制にはいったとのこと。
野菜だしがもともとだと聞いているので　味が薄く感じるかも。
うどんの淡い味わいとあうので　直前に味の濃いものを食べるとアウト。
すごくうまいものではないけど　毎日食べても　良いくらいのうまさ。

ｽﾝﾏｾﾝ
ほうとうとは違うの分かっててレスしました･･･。
かわいそうで。

スレが　伸びるから良いんじゃない。　うどんは伸びるとまずいけど。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　座布団　1枚　もらってイイ？

>>14
アゲナイ

吉田の先発スレがありますた。以後はこちら↓へどうぞ。

山梨県富士吉田市に
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=980277054

やっぱり美也樹の冷やしたぬき！