石川県の超おいしいイタリアン！

どなたか金沢近郊で（片町以外）でおいしいイタリア料理屋さん
教えて下さい！！！お願いします

Ｎ36.5じゃない？高いけど。

age

>>2
妥当だと思うけど・・・金沢価格にしては高いかな？

また食い物スレか・・・。

タントタント。
はっきりいってマトモなとこありません。

パスタのスレはこちらにあります。

http://www.machibbs.com/kousinetu/bbs/read.cgi?BBS=kousinetu&KEY=998144097

ピノリでしょー、やはり。

金沢市の、桜田にあるお店とか・・・

＞＞６

昔、有松のほうにあったお店のことかな？
そこはつぶれて、香林坊の名店ビータローザが有松店を開いたよ。
ピアノとかある雰囲気のあるお店らしいので
ビータローザには行ってみたいです。」

＞＞９

ラフォレスタのことだね。
そこはけっこう評判がいいみたいね。

他県からの参戦ですが、野の市のイル・ガッビアーノが
かなり美味しかったです。

イタリア人の友達が言っていた
「どこでもそこそこだが、これといって美味いところはないって」

有松のタブリエがおいしかった。
米丸のピッツェリアも好き。
ピッツェリアは量がメチャメチャ多くてサイコーー！
セットメニューがおすすめ。
あと深夜２時までやってるのが気に入った。

新潟でイタリアンと言ったら焼きそばにミートソース掛けた奴です。
（注釈：新潟、イタリア料理日本発祥の地）

値段の割においしいのは、米丸のピッツェリアですね。
化学調味料の味があまり気にならなかった。
真面目に作ってるなーとおもった。
あと､富山なんだけど、フィレンツェクラブもおいしかった
シェフがイタリアの人だったそれとあの厨房のきれいさ
真面目な仕事してるのがあの厨房でわかる
皆さん100％ではないとは思いますが、
汚い厨房（店の中はもちろん）のお店はハズレが多い。
お店が古くても古いなりに掃除が行き届いてるお店に行きましょう。
↑私の経験でスミマセン

ペッシュ倫敦屋はどうでしょう？

サイゼリアでじゅうぶん！

スレ自体とは関係無いけど
サイゼリヤ、なんて略してる？
サイゼ？　ゼリヤ？

ラ、ヴィータ、おいしいよ。アットホームな風囲気がいい。

ラ　ヴィーブでないの？

＜１９さん

>>20

ラヴィータは金沢の泉が丘のほうにあるやつです。

ラヴィーブは加賀の方山津のほうにあります。

似たような名前でわたくしもいぜんは区別がつかなかった。

アナルX

卿の昼食は能都町のフラットだった。
囲炉裏端、お膳で食べる本格（？）イタリアン。しぇふ（婿様）はオーストラリア人。
剣先烏賊のタリオーニ
くどうまでした。
ちょっと味が濃いかなあ。

サイゼと略す奴はいないでしょう。
ゼリヤでしょう。どーみても。

ラビータ

ソレイユ

今日野々市のキャナリィロウ行ったけどかなり気分オチたなぁ。
内装はチャチだし客層はＤＱＮばっかだしオーダー取るの遅いし
料理遅いし清算も遅いし。

肝心の料理(パスタとピザ)もどこか寝ぼけた味。。。いろんな
意味で、安い店とつくづく。イル・ガッビアーノにフラれてこの店に
行ったのだがなぜか後味に残るのは悔しさばかり。しっかりせーよ！

志雄にあるバリオーニ。あそこは最高！
部屋がきれい！広い！お風呂大きくてしかもきれいで最高！
おまけに値段も安ーい！
俺、３発イッチャッタ。女もイキまくりで最後は白目むいてた。
ちん○なめなめ。まん○レロレロ。
え？ラブホのすれじゃないの？
いひひ、わかってるよーん。
激しく盛った後は時間も時間だし、ジョイフルでピザとスパゲティ食った。
めちゃウマ!ということでお勧めのお店は「ジョイフル」でした。
（ソレイユ、まあまあだったけど、あそこはイタリアンじゃなく南仏料理じゃなかったっけ？）

>>27
え〜、俺けっこうキャナリィロ-は好きだよ。たまに利用するし。そんなにも感じ悪くもないよ。
でも、前いったとき女の店員は態度悪かったな。でもそのときは客が多かったから、キレかけてたのかな？
109の壁の穴はけっこう美味いと思いますよ。

北安江のNORIO

ラ・ヴィータのバイトの女の子萌え〜。
伏見に通っているらしい。

エスプレッソのうまい店、教えて。

森本にあるぶどうの木の本店。

あそこのパスタはすごいおいしかったよ
デザートかカフェオレもおいしいし、おすすめだな

数年前まで柿木畠うつのみやの向かいのビルの２階にあった
イル・ピアットがｳﾏｰだったのに、いつのまにかなくなっていた。
特にオイル系パスタが良かった。どこかに移転したのだろうか。

ニョッキが美味しい店の情報キボーン

寺町のエヴァンス　最低

セル・ポワ

イタリアンじゃないけどパスタなら
ジャスコ杜の里店の方にある
にんにく屋のツナとコーンの明太子スパゲッティが好き。
友達と行くたび必ずどちらかが注文してる。

１１も言っているけど、野々市のイルガッビアーノはピカイチ。
今日久しぶりに行ったけれど美味かった。
N３６．５も以前はよかったが、段々メニューがつまらなくなってきた。
会社の方針なんだろうが、食材が鉄板焼と共通なものが多くイタリアン独自のものは少ない。
（料理長もフラストレーションが溜まっていることと思う）
その点、イルガッビアーノはオーナーシェフ（南イタリア、東京で修行）
だから結構バラエティーに富んでいる。
秋にはジビエもある。ただし、最近は開店当初に較べると品数を絞ってきているが。
あと、パスタ屋を上げている人がいるが、イタリアンと言うからにはそんなものは論外。
味と値段から考えるとコストパフォーマンスは非常に悪いぞ。

３８だけど、コストパフォーマンスが悪いのはパスタ屋の方ね。誤解なく。

>>34

香林坊のうつのみやの近くにあった、イルピアットって
津幡のとこに移転したんじゃなかったっけ？

満腹大図鑑かなんかで名前を目にしたぞ。

タテマチにイタリア料理のお店できましたね。あそこどうでしょう？

イルガッビアーノに明日行ってみようと思っているのですが
ご予算おいくらぐらいでしょう？
単品の料金を教えてくださいませんか〜？

パスタやピザだけのお店と
アンティパスタ〜プリモピアット〜セコンドピアット〜ドルチェという
コースで提供されるお店とを一緒に比較するのは無理じゃないかな？

>>41

竪町のイタリア料理のお店ってプレーゴの
ぶどうの木とカファアルコデカンパーニュのこと？？

ぶどうの木のカフェのほうはメニュがほんとうに
ドリンクとおつまみしかないから、要注意。
ぶどうジュースは値段のわりにはふつうだと思ったが。
ベルギーフリットっていう名前だったかな？
ポテトはおすすめ。めっちゃおいしい。

カフェアルコでカンパーニュはイタリア料理のお店っていうよりは
お洒落なカフェだね。
カップルや女性同士いくにはおすすめです。

age

>>35
ええっ？行ってみたいと思っていたのに、まずいの？

>35もしかして愛想が悪いから？

有松のタブリエはまぁまぁだった。
近くにあるムートンロスチャイルドに比べたら。
だがあっちは料金が安いしバイトのルックスがｳﾏｰ

ちなみにイタリアソトマトのパスタは茹ですぎかと思われ。
のくせにリゾット堅い。味付けはいいのに…

スイス・フランス・イタリア・スペインに行ったことがある。
でもやっぱり日本人、日本風の味付けのフレンチだとか、イタリアンがいい…
のが、自分で情けない。
エヴァンスは、本当に外見だけでなんか懐かしくなって入ってみたいと思ったけど
うるさい（店のものに触るなとか）と聞いたが…？

age

age

松任の書林の近くにあるぞ

松任の書林の近くにあるぞ

泉野のエヴァンス、一回だけランチ食べたことある。
ウエイトレス兼シェフ、とおぼしき女性（奥にもう一人
男性が居た様子）の態度があまりにもおとろしかった。

店に入っても「いらっしゃいませ」の言葉一つなく、
メニューを突きつけるように渡され、「注文は？」と
言ったっきりずっと立ってる。圧迫面接されてるような
気分になったぞ。その上無表情。
……客に何を求めているのだろう。そして、客が何を
求めているのか知らないのだろうか。

味は自分で作ったのと同じぐらい……のマズさ。
値段もそこそこ、店の外装もなかなか素敵だし
家の超近所なのですが二度と行くことはないでしょう。

店内には女性と主人と思われる男性の、イタリア修業時代
のスナップが何枚か貼ってありましたが、写真の中の
笑顔を客に振る舞う気持ちは全く無いようです。

http://www.asku.com/rgj/ishikawa/

↑　上のホームページでもダエバンズに行った人の感想が
のってますが、接客態度は悪い。
とういうか変だね。

エバンスでは54の人と同じ経験をしました。
最初は、一見さんお断りなのね、と思ったんですが、
その割りに、すべてのテーブルのメニューの表紙に、
岩城宏之が自分とこを褒め上げてくれてる
CLUBだか金澤だかの記事のコピーをべったり
貼り付けてあったので「げッ田舎くせっ」と思いました。
その後マダムは、他の客をほっぽらかして、あとから入ってきた客に
「あらーいらっしゃ〜い」ってな感じで駆け寄っていって
親しげに話していました。見るとそれは地元放送局のアナウンサーでした。

一緒に行った人は怒りを通り越してあきれ果て
「せっかく連れて来てもらったけど二度と行かない。あはは…（涙）」
と笑ってましたわ。メディア関係者か地元有名人以外は、
不愉快になることうけあいです。

うーん、あの店の接客で不愉快な思いをしたのは
私だけではなかったんですね……。そう、無礼を通り越して
もはや変な店の領域。
勘違いしたラーメン屋のオヤジみたいな女でしたね＞マダム

この書き込みを見て「そんなに変なら行ってみようか」とは
思わない方がいい。これで美味いならまだ価値もあるの
かもしれないけど、全然そうじゃないってのが泣けるよ。

わかりました、残念だけど行かないことにしましょう。

そーそー愛想は悪いよ。○バンズは。２回行って
２回ともそう感じた。客商売には向いていないな
あのシェフ＆マダムは。

大額のほうにある、タベルナピノリって何がおいしいん？

一度いったときは、パスタを頼んだんだけど、
おいしかったんけど、ちょっと油が多くて、
最後らへんはちょっとしつこくなってきたんだけど。

店の雰囲気は久安のタブリエと似たような感じで
けっこうよかったが。

>>24
吉川の友達がサイゼリヤをサイゼリって略してたからサイゼリじゃん？
ちなみに、埼玉県吉川市はサイゼリヤの本部があるから。

イタリアンからそれちゃうけど
マクドナルドって普通「マック」と言うけれど
大阪じゃあ「マクド」なんですよ。
地域によって、略し方がちがうんじゃ？

ボルカノいいよ！
加賀店･･･大盛りサービスがうれしい。FC店
小松店･･･フライパンにスパゲッティが入ってくる。種類は少ないが、味は加賀店より上。直営店

その他の店は分かりません。

松任にあった、ペーシェってどこいったの？

俺はサイゼって呼んでる
そういや、難波グランド花月をＮＧＫと呼ぶ奴と、花月と呼ぶ奴で結構わかれる

In article >>24, 雪ん子/24 wrote:
> サイゼと略す奴はいないでしょう。
> ゼリヤでしょう。どーみても。

つくばでは、サイゼと略しています :)

＞＞６４

松任の８号線ぞいにあった、ペーシェって閉店したって
ＹＡＨＯＯの掲示板に書いてあったような気がするが。

店も看板も小さくて、駐車場も小さかったから、
店があるのを知らなかった人が多かったような気がするが。
掲示板で知るまでは、オレも知らなかったぞ

日本人の舌に合わせて作ってる。
やっぱりイタリアまで行かないとだめみたいやね。

>>68
典型的日本人のくせに（W

あげてみる

石川県にはありません。
外国で日本食レストランで和食を食べた人ならわかるでしょ。
ほどんど日本食とかけはなれた味付けでしょ。
ニューヨークあたりじゃたまにマトモな日本食レストランがあるけど。
そんなとこは決まって日本人の板前がいるものです。
ということはイタリア人の調理人が調理してないところはあくまで
「イタリア風洋食」と解釈したほうが無難です。
ひと昔まえまで「イタリアン」と「ミートソース」のスパゲティしか食ってなかった
のですよ我々は。
ところでイタリア人がやっている店あるの？石川県に。
あったらぜひ教えて下さい。

>>71

石川県じゃないけど、
隣の富山県の小矢部市にあるフィレンテェクラブってイタリア料理の
お店はイタリア人シェフの
ディゴとサンドロっていう人がやってるって雑誌にかいてある。

雑誌をみるかぎりでは
料理の値段も金沢の大衆店よりも若干高めな感じがする。

最近、フランス食堂とか地中海料理だとか、看板みるけどさー、なんかそういうのにおどらされてない?
この間行った店なんて、フランス料理にカレーだぜ!?インド料理かと思ったよ。結局日本人が作ってる料理なんてこんなもんさ。そいつらもただのかぶれだよ。

中国人やベトナム人の握った寿司をウマイウマイと食べられる方は
たぶん石川のイタリアンも美味しいと食べてくれるに違いない。

>>61
サイゼリまで言うなら、ヤつけろよっ！！
省略の意味ね−じゃんっ！！

ナポリタンたべたい。

小松市のoff　time。
まんが喫茶のよーな名前だけど、美味かったヨ。

うんうん、ナポリタン食べたい。。。

ナポリタンのおいしいお店ってどっかあります？？

ナポリタンという名前のパスタ料理は、イタリアにはないとＴＶでやっておりました。

でも『ナポリタン・スパ』と言ったら往年の喫茶店の軽食メニュー、と言うイメージですね！

>79
あたりまえです（藁
ラーメンという中華料理がないのと同じ。
あっカレーライスというインド料理。

先日青山の美味いイタリアンを食いに行ったが、シェフ曰く
「日本人の味覚に合わせて作ってる」

やっぱり本場に行かないとダメなんだね。

まぁ東京あたりではイタリア大使館もあるし本場の味を堪能できるかも。

やまや　ダイヤモンド辺りで良い素材買って自分で作ってみたら？
パルマの生ハム　ベルニのトマトホール
ギャバンオリーヴオイル　ｱﾝﾁｮﾋﾞ
金沢は新鮮な海鮮類も手に入るし
それなりの材料揃ってるじゃん
金沢のイタリアンに高い金払ってまで食う価値無し　マジ！

>83
その通り
近江町市場で材料そろえて自分で作る方がぜったい旨いものができるよ。
そーいや東京に居た時　実家からとりよせたイカの黒づくりで作ったイカスミスパゲティは
イタリア人にもうけてたなぁ。

先日、金沢に旅行に行った時に片町のカンパーニュというお店に入りました。
雰囲気も良くとてもおいしいイタリアンでしたよ。
金沢では有名なの？
金沢に行く人はどうぞ。ちなみにhttp://www.campagne.co.jpです。

＞85
サクラはムシ

＞60に同感

始めていったとき、
焦げたものが出てきた。
あーいう料理ってあるんだろうか？

>85
とても素直な自作がほほえましいです

野々市においしいイタリアンがあると聞いたのですがどなたか知っていますか？

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

>89
額方面にある『タベルナピノリ』かな？

イルガッビアーノのことだろ。
野々市中の裏のサンクスの隣のビル。
本気みたい。

>92
詳しくおしえてくれてありがとうございます！
お友達といってみます！

>85
私もそのお店は好きです。
カフェアルコは同じ系列の店だったのね。
カフェアルコのオープンテラスでのランチはおすすめ。
秋晴れの日は爽やかだと思うよ。

先日有松のタブリエに行ってきました。えぇ、美味しかったですよ！
でもランチタイムなせいかちょっとお客さんの質が。子供が椅子の上に
乗って暴れてたのには参ったな。それを除けば満足でした。

なんだかんだ言ってムートンロスチャイルドにはよく出没してます。
安いから。あそこのクリームブリュレが個人的に大好きです。

↓金沢の美味いもの情報全般のスレッド立てましたのでよろしくです。

【食】石川県の美味しいお店情報！【総合】
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1032492431

ガッビアーノは美味いね。
個人的にはニョッキが大好き。
蟹が解禁したら香箱のパスタは最高に美味。

本物が食いたけりゃイタリアに行け！
こっちのはあくまでも日本人の舌に合わせてるから。

age

おい！美味かったって言ってる香具師等
できれば何がどう美味かったのか書いてくれ
全然伝わらねーぞ
＞８５みたいにあからさまな自演もいるし
石川にはそこそこ美味いイタリアンも無いんか？

イタリアンではないけど、欧風料理の店で９月の終わりに
オープンした店なんだけど、「レストラン　モンローズ」って言うお店。
この前行ってみたんだけど、値段はそこそこいい値段なんだけど、
雰囲気と料理が最高でした。今は夜しか営業していないみたいだけど、
大人のカップルにぴったりっていう感じでした。

イタリアンではないけど、欧風料理の店で９月の終わりに
オープンした店なんだけど、「レストラン　モンローズ」って言うお店。
この前行ってみたんだけど、値段はそこそこいい値段なんだけど、
雰囲気と料理が最高でした。今は夜しか営業していないみたいだけど、
大人のカップルにぴったりっていう感じでした。

イタリアンではないけど、欧風料理の店で９月の終わりに
オープンした店なんだけど、「レストラン　モンローズ」って言うお店。
この前行ってみたんだけど、値段はそこそこいい値段なんだけど、
雰囲気と料理が最高でした。今は夜しか営業していないみたいだけど、
大人のカップルにぴったりっていう感じでした。

>>100-102
おちつけ

ちょっと慣れないインターネットなので間違えちゃいました・・・。
でもでも、オススメですのでっっ！！

モンローズの詳しい場所きぼんぬ。

実はここ関係者しかいないだろ？（爆）

場所は私も連れてってもらったからよくわからないけど、野々市の１００満
ボルトの近くのデイリーの近くだった・・・。
なんかパンフレットとかもらってくればよかったな。
またつれてってもらうのでその時はバッチリ住所を教えますのでっっ！
栗のティラミス美味しかったよーーー！！

あげ

>95
ムートンロスて
つぶれたんじゃないの？
リサーチニュースに出てた。
飲酒規制の厳しさも原因の１つだとか？

イタリアンはイルガッピアーノ！
めちゃおいしいです。
有名イタリアンなので予約もしていたほうがいいかも。

鶴来の「トゥッティ」ってまだあるかな？
パスタがめちゃうまだったーよ。

かたまちのタベルナガッパうまかった。

ガッパはあまりしつこくない味付けで、
野菜などの味を自然にいかしている感じでした。
ちょっと前までの小松にある、ルペルシーみたいな。

ルペルシーすきだったけど、味が変わらなかった？
やさしいおにいさんもいなくなったし。

イル・ガッビアーノ値上げしてた…（いつのまに！）
前は夜のコースは\2800,\3600,\5000とかだったのに、
１ヶ月位前に行ったら最低でも\4500から…
もう気軽に行けなくなっちゃったよ…なんで値上げしたんだろ

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

イタリアン
エバンスはどう？最近行っていないけど。
なかなか本格的だよ。

>>115
店員が感じ悪いとのもっぱらの噂だけど？

私はパスタとピザ程度で充分なので「ぶどうの木」が好きだな
ケーキもうんまいし

小矢部のフィレンツェクラブなんで辞めたん？

↑富山の話書いちゃった。ごめん

私も知りたい>フィレンツェクラブ
行こうと思ってたのに・・時すでに遅し

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

>>120 執念深いね…

悲しいけど120の言うとおりだ。

尾山神社と文教会館の間にあったパスタや潰れたのかな？誰か知ってます？
ピアチェーレって名前だったと思う。チェーンのやつじゃないみたい。

御経塚差ティの周辺にピアチェーレってあったような気がするけれど123さんの言ってるお店かな？

age

都ホテルのイタリアンランチバイキング毎日やってるみたいだけど、誰か行った人いる？
行ってみたいんだけど、どうなんだろ

イル・ガッビアーノって
最近疲れている感じが…．

有名店になると大変だなぁ．

エバンスはどっかの口コミ掲示板でぼろ糞に叩かれてたよなー。
ムー頓ロスの元店員が友達なんだけど、潰れる前日までは何事も
なく営業してたそうな。で、次の日行ったら鍵閉まってて…みたいな
オチ。夜逃げして今はどこにいるんだろーねぇ？

全国チェーンらしいですね＞ピアチェーレ
間明と有松にもあったような。
123さんのとは違うかもしれませんが。

チェーン店と言えど、なかなか良いらしいです。

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

.

ピアチェーレとかもＥ−けど辰口に移転したぺーシェ（だったかな？）
は多分、皆様にも気に入られるハズ！旨いよぉ〜

えっと鶴来のロープウエイ乗り場のそばにうまいパスタ屋があるって聞いたけど　
情報あったらキボンヌ

ちなみに私は野々市新庄のキャナリィロウが雰囲気よくって好きだな
味はイマイチだけど

（除雪）

キャナリィロウは平日昼間に行ったら
おばさんとガキの溜まり場になってて、うるさくて「二度と行くか！」
って思ったよ。
夜は全然そんなことないんだけどさ。

自分のオススメは「ラ・ヴィータ」かな。
ランチで数回行ったけど、パスタ美味い。

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

>>136
その「おいしいイタリア風洋食」のオススメを教えてくれませんか？

＞137
　カルビ大将

＞133
　おそらく木遊林（こんな字だったけ？）だと思います。
　ロープウェイ乗り場左折だったかな？

>>139
そそ　木遊林だ　一回行ってみたいなぁ

>>135
キャナリイロウは昼はおばさん　夜はガキだらけの印象

ちょっと昔ですが、金沢国際ホテルの中の36.5とかいうイタリアンは値段もリーズブルですごく美味しかった。
ワインの種類も豊富。イタリアワインの在庫は北陸一では？
2人で行って、ワインとアラカルトメニューで約25,000円程度だっだ。
最近行ってないけど、今でも健在ですか？

>>140
もく遊りん

もく遊りんはいいよ。目の前で窯でピザ焼いてくれるし。加賀市にあるアルテアラルテ、もいいよ。

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

日本人がこさえたものはイタメシであってイタリアンでない。
ニューヨークでベトナム人が握っているスシと一緒。

寺町エバンス北国新聞の不動産広告で売りに出してますね。
移転？閉店？
むかつく店だったのでもう二度と行かない。

木倉町どおりにあるタブリエ

落ち着いた雰囲気ののんびりとできる空間で
料理も　白子のてんぷらとかめっちゃおいしかったです

イルガッビアーノ、最悪ですた。
パスタ食べ終わってからメインが出てくるまで1時間近く待たされたよ。
段々ツレが不機嫌な表情になってきて、そしたらマダムらしき女性が
「団体さんが煩くてすいませんねー」
って言ってきた。不機嫌なのは団体のせいだけじゃねーっ！
料理が出てこないからじゃ、って言ったら、メイン、シャーベット、
ドルチェ、コーヒーが、ものすんごい速さで出てきた。
まるで早く帰れ、と言わんばかりに。しかも待たせたことに対する
コメント一切無し。
もう二度と行かねー。

もうどなたか書いてるかもしれませんが、
片町にある「カフェアルコディカンパーニュ」は美味しいです。
yahooで検索したらHPがありますよ。

みんな、これらをイタリアンだと思ってンの？
幸せなやっちゃ

>>150

あなたのおすすめのお店を教えてくださいな

ここで語るイタリアンとは、リストランテなのかトラットリアなのか？
店を紹介する時は、店の分類を一緒に説明してほしい。

エバンス尾張町に移転するそうです。ダイエーの裏通り（通称ふくろう通り）
にある、栄輪車って自転車屋さんの跡地に今ビルを建ててます。

>>152
どう違うの？

（除雪）

>>150さんは執念深いねぇ…

71 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/06(火) 08:53 ID:2kMc5vAI [ qq053.spacelan.ne.jp ]
74 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/08/25(日) 13:25 ID:Iqda30Mw [ tt164.spacelan.ne.jp ]
90 名前： 雪ん子 投稿日： 2002/09/19(木) 15:46 ID:3O5vuZpk [ uu094.spacelan.ne.jp ]
114 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/03/22(土) 19:58 ID:mHVfv/Rg [ tt176.spacelan.ne.jp ]
120 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/04/21(月) 08:40 ID:W1fOLqUA [ uu166.spacelan.ne.jp ]
136 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/07/28(月) 21:40:01 ID:36Y/ytW. [ qq104.spacelan.ne.jp ]
144 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/09/19(金) 21:12:19 ID:fUQ3FYjk [ uu226.spacelan.ne.jp ]
145 名前： 雪ん子 投稿日： 2003/09/19(金) 21:14:51 ID:fUQ3FYjk [ uu226.spacelan.ne.jp ]
150 名前： 雪ん子 投稿日： 2004/01/04(日) 22:04:25 ID:k2v7TFt. [ uu226.spacelan.ne.jp ]

うわ、すごいねｗ
同じ内容を何度となく。もうね（ｒｙ

先日、野田専光寺線沿いピッツェリアに行ったんだけど、
チェーン店だけにそれなりにリーズナブルで、かつ結構美味しかった。

ピッツェリアは　ピザはけっこうおいしいよね。

ピソリーノもナポリピッツァって　ほんとにおいしいの？？

野々市のイル　ガッピアーノは最高！
おいしい
でも値段がちょっと高い・・・

>>158
ピソリーノは自分的には微妙でした。
生地は確かに美味しいけど、イタリアンにしても具がちょびっとしかないし、
巻いて食べる意味がよくわかんないし。
ラジオやテレビでＣＭをよくやっているせいか、ご飯時には大体満席みたいですけど。

Si conclusa con la vittoria del giovane pizzaiolo giapponese
Makato Onishi ( Foto a dx) l'edizione 2003 del concorso per
la pizza pi buona del Pizzafest 2003.�
Il vincitore, che lavora presso "Da Gaetano" di Ischia,
ha imparato a Napoli l'antica tradizione della pizza napoletana e,
come tradizione del suo Paese, diventato bravissimo nella riproduzione
di tutti i passaggi previsti dal disciplinare della pizza napoletana
Doc. Alle sue spalle si classificato Antonio Langella, seguito a sua
volta da Luigi Picariello di "A tutta pizza".�

>>
昔ふじたみさが実況？で美味しそうにピッソリーノを紹介してたけど、
実際は…。まずくはないけど、こんなもんか、といったカンジ。

Campionatura randomizzata
Per poter definire esattamente le caratteristiche che dovranno
avere sia le materie prime che il prodotto finito, abbiamo ritenuto
di dover avere cognizione pimeno esatta delle materie prime che pi
frequentemente vengono utilizzate per ottenere il prodotto finito
"pizza napoletana".
Abbiamo pertanto proceduto a selezionare un certo numero di pizzerie
della citt di Napoli e, in alcuni casi, della sua provincia.
Durante il sopralluogo, sono state sottoposte al pizzaiolo alcune
domande sia sulla tecnica individuale di lavorazione, che sui
prodotti che venivano utilizzati di solito nella pizzeria.In accordo
con gli stessi pizzaioli, abbiamo, inoltre, proceduto a prelevare
un campione delle materie prime (farina, olio ecc.) sulle quali
sono stati eseguiti degli esami merceologici che verranno descritti
di seguito.
A tutti i pizzaioli stato garantito che quanto emerso sia dalle interviste che dagli esami merceologici sarebbe restato coperto da anonimato, ed i risultati sarebbero stati utilizzati esclusivamente per ottenere alcune informazioni sulla base delle quali procedere alla stesura del disciplinare.

Con il marchio "Pizzafest 2003", a fregiarsi del titolo di "pizzaiolo
napoletano 2003" mentre tutte le altre pizzerie potranno riproporre
la sua ricetta chiamandola per sempre "Pizzafest 2003". Poco prima
della finalissima del concorso per la pizza pi buona poi si era
disputata anche la finale per la migliore pizza scenografica, in cui
la vittoria stata stavolta di Gaetano Esposito, autore per
"L'arte della pizza" di una simpatica riproduzione di Luna Rossa
recante la scritta "spero che sia la volta buona". Lo yacht di pizza
ha superato del resto nelle simpatie della giuria, composta da
rappresentanti nazionali dell'Associazione Verace Pizza Napoletana
e da esperti del settore, anche avversari agguerriti come la pizza
Coppa America, la pizza Sofia Loren e la pizza votiva a San Gennaro. Queste, come le altre che hanno partecipato al concorso, saranno esposte all'interno della Mostra d'Oltremare per tutta la durata della manifestazione.�

Il padre Salvatore ci racconta che� mentre lui lavorava nella loro
pizzeria, aveva Giovanni sempre tra i piedi e per�tenerlo occupato
gli dava sempre un poco di pasta per pizza, cosicch� Giovanni ha
cominciato ad imitarlo perfettamente. Salvatore ha raccontato questa
storia anche ad una TV belga che gli ha dedicato un bel servizio
televisivo. A seguito di ci, anche molte testate giornalistiche gli
hanno dedicato diversi redazionali.

Sono circa 40 i prodotti sui quali i negozi che aderiranno all'iniziativa di Confesercenti e
Intesa Consumatori manterranno i prezzi fermi agli stessi valori
dell'ultimo giorno di vendita prima della chiusura estiva fino al 31
dicembre prossimo.�
Al paniere di prodotti a prezzi "frenati", stabiliti dalle cinque
organizzazioni, sono stati inseriti all'ultimo momento, grazie alla
disponibilit della Fiepet , la federazione dei pubblici esercizi
della Confesercenti, anche caff, cappuccino, cornetto, e pizza, i
prodotti probabilmente di pi vasto consumo in Italia.
Ecco l'elenco dei prodotti che non subiranno variazioni di prezzo
fino al prossimo 31 dicembre:

Kanazawa Per il vertice dei Capi di Stato e governo, che si terr a Salonicco
la terza settimana di giugno a conclusione del semestre europeo di
presidenza greca, a cui succeder� quello italiano, l'Istituto
Italiano di Cultura di Salonicco e il Centro Polifunzionale� Mylos ,
hanno organizzato, in collaborazione con operatori locali pubblici e
privati, un Evento Speciale, una sorta di Festival Italiano chiamato� Festitalia, durante il quale si avranno momenti a carattere culturale, artistico, musicale, gastronomico. Il tutto con l'obiettivo di offrire un'immagine dell'Italia proiettata con dinamismo nel futuro e capace di conciliare tradizione e modernit.

Ultimamente siamo stati contattati dal Ministero del Lavoro che era
alla ricerca di un pizzaiolo per la realizzazione di uno spot
televisivo in cui fosse presente anche la figura del pizzaiolo.

Ultimamente siamo stati contattati dal Ministero del Lavoro che era
alla　ricerca di un pizzaiolo per la realizzazione di uno spot
televisivo in cui fosse presente anche la figura del pizzaiolo.
Tra i requisiti richiestici il pizzaiolo prescelto avrebbe dovuto
essere:

Makato Onishi ( Foto a dx) l'edizione 2003 del concorso per
la pizza pi buona del Pizzafest 2003.�
Il vincitore, che lavora presso "Da Gaetano" di Ischia,
ha imparato a Napoli l'antica tradizione della pizza napoletana e,
come tradizione del suo Paese, diventato bravissimo nella riproduzione
di tutti i passaggi previsti dal disciplinare della pizza napoletana
Doc. Alle sue spalle si classificato Antonio Langella, seguito a sua
volta da Luigi Picariello di "A tutta pizza".�

(´・ω・`)誰か訳してくれろ

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

今度、意中の子をイタリアンのコースディナーに連れて行かなければならないのですが、
安くていい店ないでしょうか・・・予算は２人で１マソなんでつが・・・

＞173
　八幡のすしべん

>>173,174

イタリアンのコース料理はないっしょ　　笑

マジレスすると、人気あるのは
久安のカンパーニュ。

あと個人的にいいと思ったのは、
ぶどうの木　森本のほうにある本店のイタリアンカフェ。
たしか、カップルディナーコースが２人で約１万円ぐらい
だったと思う。

Kanazawa Abbiamo pertanto proceduto a selezionare un certo numero dipizzerie
della citt di Napoli e, in alcuni casi, della sua provincia.
Durante il sopralluogo, sono state sottoposte al pizzaiolo alcune
domande sia sulla tecnica individuale di lavorazione, che sui
prodotti che venivano utilizzati di solito nella pizzeria.In accordo
con gli stessi pizzaioli, abbiamo, inoltre, proceduto a prelevare
un campione delle materie prime (farina, olio ecc.) sulle quali
sono stati eseguiti degli esami merceologici che verranno descritti
di seguito.

Katamachi-Korinbo Al paniere di prodotti a prezzi "frenati", stabiliti dalle cinque
organizzazioni, sono stati inseriti all'ultimo momento, grazie alla
disponibilit della Fiepet , la federazione dei pubblici esercizi
della Confesercenti, anche caff, cappuccino, cornetto, e pizza, i
prodotti probabilmente di pi vasto consumo in Italia.
Ecco l'elenco dei prodotti che non subiranno variazioni di prezzo
fino al prossimo 31 dicembre:

Komatsu Il padre Salvatore ci racconta che� mentre lui lavorava nella
loro pizzeria, aveva Giovanni sempre tra i piedi e per�tenerlo
occupato gli dava sempre un poco di pasta per pizza, cosicch� Giovanni
ha cominciato ad imitarlo perfettamente. Salvatore ha raccontato
questa storia anche ad una TV belga che gli ha dedicato un bel
servizio televisivo. A seguito di ci, anche molte testate giornal
istiche glihanno dedicato diversi redazionali.

Procedura per la pasta : Impostare il forno al massimo .In una
terrina mettervi il lievito ed il latte e sciogliere tutto il lievito
quindi aggiungere il sale e lo zucchero e sbattere. Ora setacciare la
farina nella terrina sempre mescolando con la frusta fino ad ottenere
un panetto molto morbido che stenderemo sul tavolo preventivamente
infarinato (non troppo!il panetto deve essere morbido).Impastare
fino ad ottenere la pasta omogenea e morbida aggiustando poco con la
farina. Ora infarinare leggermente la terrina e formare una palla con
la pizza?

Al ministero delle politiche agricole la richiesta di riconoscimento
della specialita' tradizionale e' stata avanzata, al fine "di valor
izzare la specificita' di tale prodotto alimentare, che si distingue
nettamente da altri prodotti simili per le sue caratteristiche peculiari"
.

L'EVENTO
La pizza da sempre costituisce uno dei pi significativi simboli italiani
ed in particolar modo partenopei nel mondo.
E' senza alcun dubbio il termine pi internazionale e l'alimento intorno
al quale si ritrovano diverse culture, tradizioni e nazionalit.
Da qu l'idea di creare un evento straordinario ad essa intitolato dal
nome, appunto, Pizzaworld.
L'evento consta di un momento storico dominante, ovvero la realizzazione DELLA PIZZA MARGHERITA PIU' GRANDE DEL MONDO cotta nel forno a legna pi grande del mondo (Guinness).

La pizza uno dei piatti pi tradizionali della cucina italiana, famosa
in tutto il mondo e imitata dappertutto. Tradizionalmente sigusta in
pizzeria ma perch privarsi dellagioia e della soddisfazione di farla
in casa con le proprie mani? Non poi cos difficile: l'impasto viene
pi lto ma forse anche pi buono, o no?
Nelle pagine successive abbiamo cercato di inserire tutto quanto necessar
io sapere sulla pizza: come preparare l'impasto,le varie guarnizioni,
pinote e meno note,e naturalmente la storia della pizza,tra verit e
leggenda.

金沢市横川？にある、シーライズという和風パスタのお店がすごくおいしかったです。
和風パスタだけで３０種類くらいありました。(＊O＊)
しょうゆ味のカルボナーラを食べましたが、まさに絶品！！！！！
友達は梅風味のパスタを食べてましたが、これもめちゃめちゃおいしかったぁ(＾O＾)
ほかのも食べてみたい！！！！！
値段も安かったしオススメです！！

グランキオおいしいよ

ぶどうの木、思ったほどじゃなかったな。

イタリアンに野郎一人で行けますか？

漏れも気になるところｗ

たまに無償にﾊﾟｽﾀやﾋﾟｯﾂｧが食いたくなるんだが、
ツレと遊ぶ日まで我慢してる、、

毒男達を見習え！ｗ
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/male/1090593664/

久安のカンパーニュによくいくよ〜。美味しいよね。特にピザ！

金沢の国際ホテルのｎ36.5はおいしいとおもうけどなぁ〜。好きなパスタとメイン選んで
ツレとシェアすればそんなに高くないし。サービスの人に色々突っ込んできいてもおもしろいし。

野々市のイル･ガッビアーノいまいちかも
ランチのパスタと魚料理の具材が重なりすぎでちょっと・・・
泉ヶ丘のラ・ヴィータは椅子の座り心地があまり良くないけど
コストパフォーマンスは凄くいいと思う

イル･ガッビアーノ、まだ行った事ないけどそんなにひどいの？
明日はシーライズに行ってみます。

イル・ガッビアーノ、おいしいよ〜。ただ、やっぱり一人で作ってるせいか、
混んでると、むらがあるってゆーか、あ、今日はハズレた〜、とは思う。
お酒飲んだりするから、待つのは個人的にはあんまり苦じゃないけど、一緒に行った人
もそうとは限らないから、混んでそうな日は避けたほうが結果的にはいいかも。
でも、ホント、おいしいって！

加賀のアルテアラルテのカルボナーラは大好きです。
他にカルボナーラの美味しいトコ行ったこと無いんであったら教えてちょ。

鞍月の東京インテリア内の店のパスタがおいしかった。
他板の情報だったんだけど、本当だった！！

あのオヤジ何者？

もうすぐ母の誕生日なので、美味しいものをご馳走してあげたいのですが
どこがお勧めですか？ちなみに40代、味には結構うるさいです・・・

>>196
場所や予算を書いたほうがアドバイスするほうも
しやすいと思いますよ

太陽が丘の・・・名前忘れた。

桜町のアッペティート。細い路地を入ったとこにある。
学生時代彼氏とよく行ったわー。
スピナッチが秀逸。ほんわかとした雰囲気で、くつろげるお店。

イル・ガッビアーノは料理に間違いのない店のひとつ。
ただ中央イタリア的な料理を期待するのなら店の選択間違い。違う店に行くべきです。

また、完全主義のシェフは混んできても比較的マイペースで料理を造り続ける（本人は結構苛立って様子だけど）ので、運が悪ければなかなか次の皿にありつけないけれど
それは運だと諦めて、ゆっくりその時間を楽しみましょう。
それができないのであれば混んでないときに改めて訪問しましよう。

大阪のイタリアンが評価を上げてるけど、金沢にもがんばってほしい。

イル・ガッビアーノも悪くないが、まだまだ頑張ってほしい。

単品ならおすすめできる店はいくつかあるが、あたりはずれがあるようでは「店」として
お勧めはできない。

>>200
はずれだったときは諦めて、また来ようと思えるほど裕福じゃないんで・・・

>>202
「はずれだったときは諦めて」なんていってないけど。

何が「はずれ」なのかなぁ〜？
料理のあたりはずれってなに？中華のフォーチュン・クッキーみたいなもの？

「ゆっくりその時間を楽しむ」ってのがキーワードなんだけどね。

>203
おまえ、なに気取ってんだよ。
「うわっ！まず〜しくじったな・・・」とかお前も普通に思うだろ。

私はお酒も飲むから、ちょっとぐらい料理が出てくるのが遅くてもいいんだけど、
料理が美味しくても店員の態度しだいでハズレかな〜と思うことも。

いつ行っても確実な味がいいな。

私はカンパーニュ（久安）好きなんだ。近所にイタリアンは何件かあって、ランチやディナーでもよく利用するけど。
最終的にココが好きかな☆
美味しいワイン飲めるし。

あまり片町行かないから、片町のお勧めが知りたいな。

>>204
そんな事普通に思うくらいなら二度といかない。
たまに遭遇するが、週末ならそんなもん。


客をこなすだけならいくらでも早く皿をだす方法はあるし、
そんな事シェフも分かってると思う。
（ただ、それをこなすのもプロなんだけど。）

テスト

久しぶりに有松ﾋﾞﾀﾛｻﾞ行ってみたら、パスタの味付けがとんでもなかった…
濃すぎ。つらくて全部食べられなかったよ。
以前こんな味じゃなかったのになあ。

キャナリーロウはよく行くよ。味も量も好き。

そういえば私も、ビータローザのパスタ、濃くて全部食べればかったな・・

いいように言えば濃厚なんだけど、食べてるうちにすぐ飽きる。

私はイルガッビアーノが大好きです。
一人で作られてるから待つのはしょうがないですよ。
待ってでも食べたい人だけ行けばいいんじゃないですか。
パスタは絶品で一品は当たり外れがあると思います。
関西や関東や色々食べ歩きましたが、パスタはここが一番。

だから「おいしいイタリアン」はないって。
「おいしいイタリア風洋食」はなんぼでもあるって。

もう聞き飽きた。以前に論破されてなかったか？
念仏のように同じ事言っても何も変わらんよ。
そこまで狭義にこだわる意味がわからん。
イタリアンはもまいの言うイタリア料理もイタリア風料理も含む和製英語（伊語）だろ。
９９％の人間がそう思ってると思うよ。

そうそう。お堅いこと言わずに、おいしいイタリア風洋食＝イタリアンでいきましょうよ。

この店の「これだけは最高！」ってありますか？

数年前・・・片町の「たしの木」で食べたエビミソのパスタが好きだったけど、まだあるのかな？

小松市のクッチ−ナってお店いいよ〜
あとイタリアンじゃなくてイタメシなら御経塚と金石にあるベイビーフェイス一回行ってみるといいと思う。
あそこのオムライスはオムライスって言うよりもやきめしって感じ。
あとボリュームあるしお勧めです(^^)/

宇出津のフラットのイカパスタ

金沢にもキャンティがあると良いな！

自分の店が混むと料理が出るのが遅れる店のオーナーシェフの料理か
料理遅れるけど食材や仕込みは間に合ってるんだろうか？

もく遊りん、うまかった！満足した！
行列待った甲斐があった(T-T)

ラ・ヴィータの生ポルチーニ茸の手打ちパスタ
最高にんまかったっす！！！

上にも書いてあるけどやっぱり俺だけじゃなかったんだ！
エバ○ス最低！！
高飛車な店員が「これとこれを組み合わせてもらわないと
困るんですけど！」ってな調子で鼻で笑ってほざきやがった。
もちろん速攻で店をでたね
味以前に客商売の基本を勉強しろ！

>>214
遅レスですが、
2ヶ月ほど前に数年振りに行ったら、以前と店の雰囲気が
違っていてびっくりしました。なんつーか和風？っていうか・・・
えびみそのパスタも食べましたが、量も少なくなってたし
味も昔の感動がなかったです。
多分もう二度とくる事はないだろうなあ、と。

もし店を出そうとする人が見てたらアドバイス
料理が出すのが遅れる場合は、食前酒を無料サービスする
「只今の少々お時間を頂いてます。お待ち頂くお客様に感謝の気持で
こちらのメニューから食前酒をサービスさせて頂きます。」

>>223
車で来てる人も居ると思うんだけど・・・

>>223
ブドウジュースはいかが？

エバンス。
お店が武蔵界隈に移転してからメニュー設定と値付けが変わったせいで
寺町の時に比べ、同様の食べ方をすると支払い価格が若干高くなってしまった。
味に変わりがないけど、移転による実質的な値上げとなったのは残念です。

＞226
味以前の問題の店！
店員の態度が劣悪
あんなに不愉快な思いをさせられた店は無い
客を客と思っていない
マスコミ以外の一般人には
「食べさせてやっている」という態度で接してくる
どんなに味がよかったとしても1000円でさえ払いたくない店No.1！

エバンス。
愛想は悪いより良いに決まってるし、
サービスが適切であるのにこしたことはないでしょうね。

でも、本当にそんな不愉快で態度の悪い店だけなら、
この狭い金沢（石川県）で１０年以上もお店をやっていけるはずがないし、
新築の店に移転できるはずがないでしょう。
マスコミに登場するだけでお店が満席状態になるほどお客さんも甘くないはずです。

エバンス評判悪いね。ウケる。ｗ
友達とあそこの夫婦が親戚かなんかで話もしたけど、
妙に鼻につく奥さんでした。。
あと席料300円とかやめといた方がいいと思う。
本場を追求してるんだろうけど、追及するとこが違うっつーの。
とりあえず人に対する接し方を見直すべき。感じ悪い。
好きなとこだと南町のトラットリア「たまや」（TAMAYAかも）かな。
なんか料理長がイタリア大使館の料理長してた人らしい。
確かにうまかった。
既出だとタベルナピノリはパスタがベタベタしててきらい。
カンパーニュはなんであんなに店舗増やせるのか不思議。。
けっこうみんなとりあえずいくみたいけど、お店の雰囲気で選んでるの？？
味はB級だよ。

何故に席料300円？　ﾊﾞｰのﾁｬｰｼﾞ？？　変な店だｴﾊﾞﾝｽ･･･

ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ、味はB級っていうほど悪くないと思う。B+らへんか（片町店ね）
友人が片町から自転車で行ける距離に住んでるので、
のんびりﾜｲﾝ呑みながら食事したいときに時々利用します

>230
コペルト（coperto）。

イタリアのリストランテやトラットリア等では、席料として請求される事があります。
コペルトには、ホカッチャやグリッシーニ等の代金が含まれていています。

それらグリッシーニ等を食べていると、アンティパストが運ばれてくるのが一般的な流れです。

石川県内で一番不気味で周囲との調和を考えていない建築のイタメシ屋はどこ？

具体的に店の名前出しての批判
営業妨害　まずいね
通報しました
これで君たちの財産ふっとんだね

山本益博のレストラン批評とどこがどうちがうのか？
批判のどこがまずいのだろうか？
中傷と批判はどこがどうちがうのだろうか？
批判は営業妨害になるのだろうか？
うまいまずい、店の雰囲気の良し悪し、事前情報を仕入れて店選びをするのは消費者の当然の権利ではないだろうか？

>>234
その通り！
中傷ではないから別にいいよ。
ホントのことだし。
それより嫌なチチクリ屋っているもんだね。

「エバンス」で不愉快な思いをされたのは事実でしょが、
店の雰囲気に合わない一見のお客様にはちょっと・・・・。

経験的には、メディア関係者か地元有名人以外だからといって、
そうそう不愉快になることはないんじゃないかなぁ〜。

たしかに、数回の訪問に１度はこちらから見ても「おいおい、お客さんにいいにの？」
って事はありますが、それ以外のお客さんにはごく常識的な接客ですよ。

これって、ホントのこと。　エバンス工作員ではないので悪しからず。

２２９だけどエバンスは4回行ってます。
味はおいしいと思ったし。
でもやっぱ対応はどうかなって思った。
てゆーか「一見のお客様」って？？ｗ
そんなん言うなんて、自分こそ一見か工作員以外の何者でもないと思うけど。
それとも自分はエバンスの雰囲気にピッタリって？？
あの程度の対応しかできないお店が合うと思ってるあなたがおめでたいです。

元エバンスだった建物が美容室になっていた
初めて中を覗いたけど、あんがい狭かったんだねぇあそこって

野々市のＶ１０の中にできたイタリアンのお店ってどうなんですか？？

>>234
匿名でゆうなってこと
であんた山本某氏と同格ってか
はぁ？

>>239
Ｖ１０の中にあったっけ？
野々市町役場の中にならあるけど・・・

タブリエ行った。割と混んでいますた。（ランチ）
次はかんぱーにゅに行ってきます！(｀･ω･´)

V10んトコ、全然期待してなかったけど、意外と美味しくて穴場。
それなりの味だけど、スポーツジムの中にあるのがちょっと
もったいないかな。

武蔵のエバンス売りに出してるって噂聞いたけどホントかなぁ？

ちなみに武蔵に来てから数回行きましたが（寺町の時は知らない。）、味と
価格のバランスはあんなもんじゃないかと。高くも無く、安くも無く・・・。
イタリアン通ではありませんが、結構あの味付けは好きかも。

ただ、あのおっかさんの接客態度は良くないね。本当に客を客と思っていないみたい。
接客態度がよくなればまた評判もよくなるんじゃないかなぁ？
誰か身近な人、この板の事あのおっかさんに教えてあげればイイのに。

太陽が丘のカンピオーネという店に行った方いませんか？
1度行ってみたいのですが､味の評価などいかがでしょうか？

県庁近くのイルピアットってどうなんですかね？

おいしいイタメシ屋はあるけど、ここは「超おいしい」なんだけど
そんな「超おいしい」とこってあるのかい？

「おいしい」と「超おいしい」の間にある壁って何？

>>246
県庁近くなら、パスタ食べたきゃイタリアンじゃないけど「ル・クリマ」にしたら？

>>248
「ル・クリマ」…いやぁ〜あそこのカルボナーラ、味が濃すぎて食べられんかった。

>>249
そういうことじゃなくて、イタリアン専門じゃない「ル・クリマ」の方が”らしい”って事。

>>250
ということはイルピアットは期待出来ないってことですか(´･ω･｀)

マルゲリータなどのピザがおいしいお店を教えて下さい！
エバンスはピザはあるの？

野々市近辺にある「ナポリピザ」と称しているお店
三件とも行きましたが、いまいちでした。
名古屋にむっちゃ美味しいお店があるのですが
そこの店員さんに北陸でも「真のナポリピッツァ」だと
認定されているお店があるよ、と教えてもらったのが
三国のバードランド。ここは美味しいですよ♪

エバン酢糞接客！

ラ・フォレスタ、気取ってなくて、それなりにおいしいと思う。
カンパーニュは混んでいても、ちゃんと接客してくれるところがスバラシイ。

>>243 そうなんや すぐ近くだし行ってみよかなぁ

>>255
どっちのカンパーニュ？
久安？片町？？

どうしたイル・ガッビアーノついに天狗になってきたか？

どうも、最近客を見るよう（見下す）になってきたみたいだね。
最初の頃の意気込みはどうした。

ある程度、適当に料理作ってもお客が来るモンだからってひどくないか？
お客さんがいる前で、手際が悪いからって若い料理人を厨房外で立たせっきりにしたり、
パン（鍋）で激しく音だしたりして。
見てるこっちが気をつかうよ。

他に危機感を持つくらいにいいイタリアンの店ができないのが問題。

頑張れ！　石川のイタリア料理店オーナー！

そんなにイル・ガッビアーノって評判いいの？
一回行ったけど、値段に見合ってない印象しかなかった

インディアンカレーのナポリタン　サイコー

>>259
>一回行ったけど、値段に見合ってない印象しかなかった
いつ、行ったのか知らないけど、

最近客を見るよう（見下す）になってきたみたいだね。
　　　　↓
　色々な意味で値段に見合って来ていないって事。
　（どこをどう読んだら評判いいって読める？）

お客さん見て時価的金額提示するし、ワインもリストに載ってない物
注文すると最初に聞いた金額より高く請求されたり。

まぁ、そろそろお客も気づいてる頃だろうけどね。
今のままの姿勢では評判どんどん悪くなってくよ。

＞＞２４５

太陽が丘のカンピオーネはいったことあります。
トマトソースの魚介のはいったパスタ（名前わすれた）、
デザートのティラミス
どちらもおいしかったです。
特に悪くはないと思うので　１度いってみては

＞＞２６０

インディアンカレーってどこにあるお店ですか？
金沢満腹大図鑑にものってないお店のような気がしますが

なんだか軽くキレられてるｗ

値段に見合ってない印象しかなかった＝ランチでいいお値段してるけど、美味しくない
ってことだったんですけどねｗ
スレの上の方にも書かれてたし、某掲示板（２ちゃんじゃないですよ）で美味しいって
紹介してもらって行ってみたけど、私は多分もう行かない
もっと美味しいイタリアンのお店見つけたから

間違えた

263は>>261です

>263
そんな貴女はイタリア料理を食べる時は、
勿論　アンティパスト、プリモ、セカンド、ドルチェを注文してるよね？
ワイン飲まなくても、アックア・ミネラーレくらい飲んでるよね？
ドルチェのあとは、エスプレッソだよね？　カプチーノなんか飲んでないよね？

カウンターがあって、１人でも気軽にはいって、
ランチが食べれるイタリア料理のおみせってありますか？？

今、すぐに思いつくのは　泉ヶ丘のラ・ヴィータですね。
金沢南部方面の方ならＯＫでしょう。

>>253
あ〜バードランドのピザは美味い。おそらく北陸で一番美味い。
ただ、ピザ以外は普通のサ店の味なので注意。

近くにはサルバトーレという海の見える非常にいい感じの店もある。
地の魚介類を使ったパスタがウマいよ。凄く見つけにくいけど。

エバンスのマダムが相変わらず超サイテーな接客をしているという
レスを多々読んで笑った。
あはははははは。はよ潰れろ。

今日はラ・ヴィータ行って来よう。

>266
一人で気軽に入れるという点では
「TAMAYA」さんをお勧めします。
けっこうＯＬらしきお一人様が多いですよ。
実際は気軽じゃないけど食べたいので一人で行く店が他にあります。

>266
一人で気軽に入れるという点では尾山町の
「TAMAYA」さんをお勧めします。
けっこうＯＬらしきお一人様が多いですよ。
実際は気軽じゃないけど食べたいので一人で行く店が他にあります。

>266
一人で気軽に入れるという点では尾山町の
「TAMAYA」さんをお勧めします。
けっこうＯＬらしきお一人様が多いですよ。
実際は気軽じゃないけど食べたいので一人で行く店が他にあります。

何度も書き込みしてしまいました。
恥ずかしい・・・ごめんなさい。

>>266
野々市ソラマの向かい近くのイル・コラッジョも条件に合うと思います。
カウンターがあり、明るいお店で気軽に入れると。

料理は、竹でしょうか・・・？。

まともな味出してんのはIL GABBIANOと、Tamayaです。
この２店は全国的に見てもかなりレベル高い、タイプは違うけど。
あと、関西では明石のciroもできたばかりのころはおいしかった。
ナポリ出身の友人が言ってます。ハイ

石川県にはありません。

>>275
Tamayaのディナーのメニュー構成はどんな感じですか？
コース主体？それともアラカルト？

ろくなイタリアンがないのは確かだ。
雨後の筍のように出来てはいるがどれもこれも。

移転して値段を高くする店や、平気で１皿目すら出してこない店。
土日を休みにしている店、パスタさえだしていればイタリアンだと思っている店とか。

>>278
そんな貴方のお勧めのお店を教えてたもれ

>>279
そんな店があるならこっちが教えて欲しい。

ほどんどの店が帯に短し襷に長し。

オープン情報

７月８日より
米泉１０丁目にイタリア料理「イケミ」オープン予定

頑張れ！！

しかし、こんなにイタメシ屋ばっかり作って大丈夫なんかな・・・。

価格は高いがそれにほぼ見合った店と価格は安いがそこそこの店の２極化で淘汰されていくと思うけど、
現在の金沢の本流は後者のほうでしょうね。

まぁ、「イタメシ屋」って言ってるんじゃぁ仕方ないかも・・・。


本当にいいイタリアンを見分けるならドルチェにどんなものを提供しているか
をチェックすべきでしょうね。ここを注意してるお店は料理もイタリアンを
意識してるはずです。

ダ・エバンス
ラ・ビータ
イル・ガッビアーノ

の３店はしかっりしたイタリアン・ドルチェを提供していると思います。

不動寺？とにかく森本よりもっともっと奥に行ったとこにある
alberoのデザートも素朴なイタリアンって感じで良いよ。

こないだ久々に片町に行ったらずいぶん店のカンジがかわってた
ゲーセンの裏にあったソレイユって店がなくなってた
金沢にいた時はよく行ったのになぁ
あそこにいた髭はえたごっつい店長さんどっか違う所にいったのかな？

>>285
向いのビル２階の金沢では老舗のフレンチレストランのオーナーが経営していたんだが、
そのフレンチレストランを閉めると言う話しがでたときに一緒に閉めたんでは。

その時点で、ソレイユの料理は掛け持ちでフレンチレストラン側から提供していた。
いまフレンチレストランのシェフは、鞍月のレ・クリマのシェフをしている。
腕のいいシェフです。

age

>>286
へぇーそうなんだ知らなかった
夜中の２時か３時までやってたから便利だったのに
金沢に行ったときにその店にいってみるよ
鞍月ってことは県庁の近く？まさかファミレスでないよね

けいぜる（漢字わからん）も閉店したん？

>>288
一般雑誌ではカフェ・レストランとされてるけど、有機野菜を中心としたカジュアル・フレンチの店。
価格はビストロ的だけどそこは「恵是留」でシェフをしていただけあって、料理は流石。

ただ、現在の客層から昼はパスタ・メニューが中心となってます。

>>289
店を閉めると云うことで話しはすすんでたようで、
オーナーの御子息がシェフをするとかしないとかと云う話しもあったけど、
結局はどうなったかよくわからないですね。


スレちがいすんません。

保守

＞ＡＬＬ
このスレッドも間もなく満了を迎えますが、続きは以下のスレッドで御願いしたいと思います。
【食】石川県の美味しいお店情報！【総合】その3
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1117721643

>>290
レスありがとう今度行ってみます
やっぱ予約とかしたほうがいいのかな？

Campionatura randomizzata
Per poter definire esattamente le caratteristiche che dovranno
avere sia le materie prime che il prodotto finito, abbiamo ritenuto
di dover avere cognizione pimeno esatta delle materie prime che pi
frequentemente vengono utilizzate per ottenere il prodotto finito
"pizza napoletana".
Abbiamo pertanto proceduto a selezionare un certo numero di pizzerie
della citt di Napoli e, in alcuni casi, della sua provincia.
Durante il sopralluogo, sono state sottoposte al pizzaiolo alcune
domande sia sulla tecnica individuale di lavorazione, che sui
prodotti che venivano utilizzati di solito nella pizzeria.In accordo
con gli stessi pizzaioli, abbiamo, inoltre, proceduto a prelevare
un campione delle materie prime (farina, olio ecc.) sulle quali
sono stati eseguiti degli esami merceologici che verranno descritti
di seguito.
A tutti i pizzaioli stato garantito che quanto emerso sia dalle interviste che dagli esami merceologici sarebbe restato coperto da anonimato, ed i risultati sarebbero stati utilizzati esclusivamente per ottenere alcune informazioni sulla base delle quali procedere alla stesura del disciplinare.

Kanazawa Per il vertice dei Capi di Stato e governo, che si terr a Salonicco
la terza settimana di giugno a conclusione del semestre europeo di
presidenza greca, a cui succeder� quello italiano, l'Istituto
Italiano di Cultura di Salonicco e il Centro Polifunzionale� Mylos ,
hanno organizzato, in collaborazione con operatori locali pubblici e
privati, un Evento Speciale, una sorta di Festival Italiano chiamato� Festitalia, durante il quale si avranno momenti a carattere culturale, artistico, musicale, gastronomico. Il tutto con l'obiettivo di offrire un'immagine dell'Italia proiettata con dinamismo nel futuro e capace di conciliare tradizione e modernit.

アゲ

＞＞２９４．２９５
読まれへん；；

Con il marchio "Pizzafest 2004"ISIKAWA-KEN, a fregiarsi del titolo di "pizzaiolo
napoletano 2003" mentre tutte le altre pizzerie potranno riproporre
la sua ricetta chiamandola per sempre "Pizzafest 2004". Poco prima
della finalissima del concorso per la pizza pi buona poi si era
disputata anche la finale per la migliore pizza scenografica, in cui
la vittoria stata stavolta di Gaetano Esposito, autore per
"L'arte della pizza" di una simpatica riproduzione di Luna Rossa
recante la scritta "spero che sia la volta buona". Lo yacht di pizza
ha superato del resto nelle simpatie della giuria, composta da
rappresentanti nazionali dell'Associazione Verace Pizza Napoletana
e da esperti del settore, anche avversari agguerriti come la pizza
Coppa America, la pizza Sofia Loren e la pizza votiva a San Gennaro. Queste, come le altre che hanno partecipato al concorso, saranno esposte all'interno della Mostra d'Oltremare per tutta la durata della manifestazione.�

>>297
英語ができるならこちらで翻訳してみては？
http://translate.livedoor.com/italian/

ってことで続きはこちら↓へどうぞ。

【食】石川県の美味しいお店情報！【総合】その3
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1117721643

では中締めのことばをどうぞ>>300

中締め！