【はんなり】京都市内のラーメン屋【18杯目】

引き続き京都府内のラーメン屋について語りましょう！
天下一品や王将の話題は関連スレもチェック汁！！

【前スレッド・過去スレ】
【はんなり】京都市内のラーメン屋【17杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1185888426/
【はんなり】京都市内のラーメン屋【16杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1166886424/

大王ラーメンの跡地
大宝ラーメンて名前で開けていたよ。
客は入ってるみたいだから一度食べにいかなきゃな。

まあ例によって宝屋の残党が出した店のようだ。
ただ当時のものを再現しようとしつつも下位互換になっていたというのが個人的感想。
オリジナルとしては辛いのがラインナップにあった。

旧宝屋系の店としては壬生の店が一番再現度が高いと思う。

宝屋残党の店って何店舗ぐらいあるの？

ラーメン

香来、神来、らぁーめん京、大宝

この系列はみんな最近話題の例の鳥羽の某老舗製麺会社の麺使ってるんでしょ？
申し訳ないけど、個人的にあの麺がどうにも苦手なので足が向かないんですよね

深草の麺屋あかりって結局再開せず潰れたんだな。どっか後釜で入ればいいのに

>>6
白川通りと北山通りの交差点下るにあった京家（それ以前の店名はﾀ辛家）
がもしかしたら移転して大宝という店にしたのかも？
（移転通知がその辺りだったので）
まだ行ってませんのでわかりませんが、京家になってもラーメン鉢はﾀ辛家
となってましたので大宝でもその鉢を使ってれば確実だよｗ
あそこの麺はスープとの相性がなんとなくあいませんね

２ｃｈ規制だったのでこっちでレポ

再開池田屋行って北。初日だから期待してなかったが，案の定の30点
スープ薄すぎ。全然ダメ
肉は少ないし，かすかすで味しない
麺ゆるゆる，粉と水の配合からダメっぽい
キャベツ無し，脂も味なし

去年の夏の開店後よりはマシ
これが本店の味なんか。スープは兄ちゃんがかなり磨いたって言ってたからな
しばらく再訪はなしorz

八幡の希望軒跡のイタダキってラーメン屋行ってきた。
しかしこれがまたサイテーの店だった。
カウンターに座っても水ももって来ない。
しびれ切れらして「水来てないんですが」
といってもなかなか持って来ない。
かんじんのラーメンを持ってくるのも遅い。
精算の時もお詫びの一言もなし。
もう二度と遺憾。

再開した一乗寺の二郎系「ラーメン池田屋」に早速行ってきました。満員の盛況です。
たしかに、ややライトになっていましたが年配の方や女性にとっては食べ安くて人気出るかも。
前店長のインパクトやワイルドさを求める若い方は、「脂多め、ニンニク多め、醤油タレ増し」
（もしも可能なら課長多め）等で追加注文したら少しは近づくと思います。
ちなみに僕は、スープ、麺、野菜、豚総て新らしい店長の方が好みですね。次回は汁なしで。

>>11
ネギ抜き、ニンニク増量できますか？

ラーメン銀閣食いたい

再開池田屋美味かったよ

麺だけは前の方が好みだが
スープ、豚は今の方が好きだ
麺もっと太くしてくれ〜

今日二回目行って来る

二郎系は苦手だから行ったことなかったけど、挑戦してみるかな
ちなみにあの通りで魚介類は大蔵ぐらい？

池田屋のほぐし豚
二郎高田馬場店を思い出しました

高田の馬場店の食べログでも見ますかｗ

城陽の「たけ井」ってところがめちゃうまい
気をつけなければいけないのは、つけ麺を券売機のところで勧められるが
ラーメンにしておくこと。

つけ麺は・・・まぁ普通。

「ラーメン発見伝」によれば、つけ麺は客が食うのが早いので
回転率が早くて店が楽or儲かるらしいぞ！気を付けろ！

>>7
麺屋あかりの経営は、焼肉の中野家六角さんでしたよね。
ラーメン部門は壬生や木屋町六角の麺屋中野として展開中。

麺屋あかりはもう再開しないのかな？という問いなのでは？
伏見からわざわざラーメン食いに繁華街までは行かない人でしょｗ

麺屋中野は早くもコンサル、製麺所、ラーメンフェスタ、限定、テレビ取材等にかまけてるので一般客が喜んで行く店ではない。

極中拳コラボはいつやるんでしょうね？

池田屋の年末年始の予定を知っている方いませんか？

>>24
年末は大晦日（昼のみ？）まで営業するようです。年始は不明。

>>24
休みは元旦と２日だけで３日より営業、限定は無し

いのししラーメン食べたことある人いる？
爆サイでめっちゃおすすめされて気になってる。
おいしいのかなあ…臭そう…

京都に旅行に行き新福菜館本店に行く予定です。
ただメニューが良く分からず、大盛りチャーシュー麺を頼んだら生卵が乗ってました。
２回目に行った時、ネギ多い目生卵抜きでと言いましたが入ってました…
何かオーダーにコツとかあるのでしょうか？
それとも特製ってのが大盛りチャーシュー麺の事でしょうか？

普通に並頼め

特製じゃなくて特大
通ならネギカタ卵ヌキ！ってオーダーするのがベスト

大晦日の昼にも開いてて女の子連れて行くのにオススメのラーメン屋あります？

新福菜館本店は若者なら並ラーメンと焼き飯の注文も
正月くらいはいいんじゃないかな？
俺はそんな贅沢はしたことないけどｗ
旅行者の方で店でラーメン食って、お持ち帰りで焼き飯を頼んで
新幹線の中で食うのが楽しみだという人もいたな。

>>31
女の子連れでラーメンというのはどうなんでしょう？
おつゆが飛んで上等の服についたりしたら大変なんじゃ？
あとで何を言われるかわからないので無難なレストランがいいんじゃないかな？

巨大なお世話だと思います

年始のラーメン屋ってほとんどが閉まってるのかな？
天下一品、横綱とか是非とも食べたいんだけど。。。

>>35
天一はほとんど休み
しかし、六地蔵は開いてる
但し、時間はイレギュラーみたい

>>27
ありますよ。臭さはほとんど気にならないけど、特別美味しいとは言えないかも

それにあの値段とロケーション。どうなんでしょうね

第一旭って今日は閉まってるのか！くそー！
京都拉麺小路はどうだろうか？誰か知らない？

池田屋行けば

>>38
伊勢丹がやってるんだしラーメン小路もやってるだろ
ものすごい行列だとは思うけど

新福菜館はチャーシューの白身/赤身が指定できるのがよい。

>>41
節子、それ新福だけと違う！

>>42
他に出来るところを列挙してくれると嬉しいです

来来亭もできたんじゃないかな。

>>43
藤も旭も、怪力もできるんじゃね？
ああいう、バラ系のチャーシューの店はどこでも大抵聞いてくれるよ
大中も出来たな

「麺屋しゃかりき」って、京都市内での評判はどう？
昔、北部にあった時は散々だったけど。

オーナー店主がやってた時(二、三年ぐらい？)は良かったけど、人に任せてから駄目だな。

>>46
つけ麺や煮干し系、魚介豚骨系のパイオニアだし>>47がおっしゃるようにオーナーが店にいた時はよかった。
相方も三重で独立しちゃったし、今はまったく知らんおっさんらが厨房にいる。

まあ人が変わってってのもあるけどブロガー御用達でブロガーが入り浸るようにまったその時からもう駄目だった。
味云々じゃなくてね。

一乗寺でおすすめのラーメン屋さん教えて

好みも何も分からないのに薦められるか

>>49
片っ端から回れ

なにげに大徳寺横の屋台うまかったな

>>49
「ラーメン　一乗寺」でググって出てくる店

大蔵の隣の店また潰れたんだな
斜め向かいの店も潰れたし、激戦区恐ろしす

激戦区に便乗して出店した上で出すもんがアレじゃあ潰れるさ。
競争に負けたんじゃなくて素人の店だから潰れた。競争に参加すらしてない。

西木屋町の一蔵、家賃が50万円で儲からないから今月いっぱいで撤退。

一乗寺も旨い店とかコスパのいい店は残ってるね。
修行もしてないし、人を雇って適当に店出したってのは、早いこと店をたたむね。
もう少し工夫してがんばればいいのにって思うくらいだｗ
その点、びし屋というのは開業してから不振で一旦店閉めて２ヵ月後くらいに
また営業はじめて、それからは順調みたいだね。それはすごいことやね。

びし屋の店長さんは、元々は新京極の京つけ麺つるかめのご出身でしたよね。
横浜家系インスのラーメンが好評のようでお客さんも徐々に増えてるみたいです。

今日見たら、長浜らーめんsin跡に「豚骨ラーメンはらだ」という店がオープン
高安正面の大成軒あとのテナントは完全に撤去されて中はスケルトン状態でした。

あの通りで家系てびし屋だけだっけ？
sin跡地前を覗いている人を数週間前に見かけたが、またラーメン屋とは……同じく豚骨か

吟醸らーめん久保田に久しぶりに行ったんだが、
顧客サービスが極端に落ちていた。例を挙げると
�@会計は食事後支払い→券売機による前払いへ
�A昼のセットメニュー廃止及び副食のお昼提供廃止
�Bつけ麺のスープ割りが薬味追加＋温めなおし→
　カウンターのポットにスープ割り用出汁据置きへ
もうあんな店行く価値ないな・・・。

むしろまだ行ってたのかよｗ

何を今さら・・・
券売機なんて何年も前からの話じゃないか

スゲー屋号だな
訴えられないのが不思議

元は、ラーメンつきじ・京都さくら軒のあったテナント
京都駅前とはいえ辺鄙な通り、お世辞にもいい場所とはいえないあの条件で
久保田さんは工夫努力されて、よくあれだけの人気店になったもんだと思いますよ
オープン時のラーメンだけなら厳しかったでしょうが、味噌つけ麺のヒットのおかげ

そういう自分も一度行ったきりでリピートはしませんでしたが

某面会のおかげですね。

あそこを京都駅前という感覚は俺には分からない

ただ場所柄流行るラーメン屋など難しいという環境の中でまあよくやってるね
俺はあのぎらぎらした商売のやり方が嫌でそれこそ2回くらい行ったきりでリピートしてないが

一乗寺の極鷄美味かった(^_^;)

>>67
周辺は他にも美味いとこたくさんなんで巡ってみて

どこ行こうか迷ってると結局いつも高安に行ってしまう

土日と、どこの店もスーツ姿の連中で混んでたけどなんなの？

JCだろ

>>56

一乗寺に移転

JCってまだこの時期集まってきてるんだ
JCお断りの張り紙懐かしい

自分たちのバカっぽさが分ってないところが痛々しい。

http://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/krn.htm#121014tontonrai
http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/89264fae0e5965ce2229aec66682f518

上の２つの記事を見てビックリしたよ。
これ字体からしてそのままパクリやん。（“来”はちょっと違うが）
とんとん来は元々先斗町のいづもやが経営してて色々あって他所にスタッフ込みで売却したが
そこもうまくいかずあえなく閉店・・・・・
しばらくして元店長に声をかけたのがマルミヤの祇園のホストクラブオーナー
マルミヤに居たとんとん来の元店長はちっちゃいちっちゃいおっちゃんでマルミヤ閉店後に
新しく働く場所を求め今は山科駅の眠眠にいる。（これまたちっちゃくて見えん）
だから今の大将は元々マルミヤでちっちゃいおっちゃんにあの短期間で教えてもらったはず。
でもテールラーメンや四川麺などやるぐらいやから経験はあったんやろな。
まあ、南座のとんとん来は寸胴やなくてでっかい釜でスープをグツグツ炊いてたから
どこまで近い味が出てるのか今度定休日に食べてくるぜぇ〜

つけ麺つるかめ一乗寺店
本日、１１時半オープンみたいです

西京区に美味いラーメン屋ってどこかありませんか？

>>77
大ちゃんかおがわくらいしか・・・

>77
天下一品桂店。
あと、東東。

>>77
「京都ラーメンツアー」で西京区

楽楽楽聖護院店　麺や笑門　ラーメン嘉晴　油そばねこまた　つけ麺マン烏丸今出川

春の新店ラッシュ来ましたね!!

東野のビッグラーメン潰れてた・・・・・・。
調べて見たら椥辻店ってのがあるらしい。
山科詳しくないんだが、東野店と椥辻店が有って、東野店が潰れたの？
それとも東野から椥辻に移転したの？

http://tabelog.com/kyoto/A2606/A260603/26003425/

京都の定番の味・ビッグラーメン
京都の老舗店のひとつ「ビッグラーメン」の山科店です。
以前は東野で営業されていましたが、椥辻に移転されています。
私は東野のお店と、滋賀・雄琴のお店を昔、ちょくちょく利用してました

この『たぬきちゃ』ってやつは味音痴だからなぁ・・・
こいつのレビューほど当てにならんものは無い

>>83
早速のレスありがとう！
そうだったかー、移転だったかー。
山科駅はちょくちょく行くんだが、徒歩圏外になったのは痛いなー。
東野までなら歩けるが椥辻はちょっとｗ

>>85

山科〜元あったビッグラーメンまで地下鉄一駅分
普通、地下鉄乗るでしょ

そう考えると、山科から椥辻まで地下鉄乗れば
ビッグラーメンまではスグ着くでしょ

いづれにしろ、徒歩圏内の店でチャーシュー麺食ってるほうが得した気がするｗ

自分は魚介系がダメだと気付いた2013

久保田北店リニューアルで屋号変更、店長も入れ替えとか…

夜スタｃｈで京都のラーメン屋スレ乱立してたなーｗｗｗ

新福の河原町、久しぶりに食ったら激マズになってた
スタッフ全員中国人になったのか

だいちゃんって潰れた？？

大手筋の宝の跡地に4月中旬新店ｵｰﾌﾟｿ予定

また宝系統？

つけ麺よし田

もったいないの移転かもな

結局、宝・もったいない・弁慶と同じ味かな？
あのレベルなら行かなくても良いわ

麺心よし田、４月１８日（木）１１時オープン。
つけ麺マンを展開する孝兄社出身という情報もありますね。楽しみです。

よし田へ行ってきたけど、店内の雰囲気といい、麺といい、もろたか松
やっぱ、どうでもええ店の一つでしたorz

うん、つけ汁薄めのふつーだな。
あの辺じゃ全粒粉は珍しいってだけで。

深草の警察学校前の潰れた「あかり」の跡地。工事してました
また新しいラーメン屋が入るかも

>>101
結局食えなかったが、潰れたってことはあまり食う価値も無かったのだろうか。
漫画本いっぱいおいてある所がいいな。
最近は格好付けてか回転を重視してか、何も無いところが多すぎる。
最低限、新聞くらいはおいておけ。

>>102
家で新聞くらいとれ。

>>102
いや、結構美味しかったよ。自分は好きだった。
なんか支店出すとかいう話でそのオープン準備の為に深草の方休みにしてたんだけど
そのまま閉店しちゃったね。
客もそこそこいたよ。

新聞はアリだと思うけど漫画本は無しじゃない？そこまで長居されたらたまらんでそ

深草のあかりは麺屋中野が元々やってた坦々麺屋。
麺屋中野のオーナーは共同経営やったみたいだが本人の中野君は手を引いて
祇園の花燈籠っていうラウンジで働いとるがな。

>>103
暇潰しにちょうどええねん。

>>104
へえ、なんか資金繰りとかうまいこといかなかったのかなあ。
うまかったなら、残念だったな。

雑誌はほら、学生街ってのを考慮して。おいてあるラーメン屋も結構あるよ。
ただ、床面積や席数に寄るからな、なんとも。

担々麺は安くてうまいところがなかなか見付からず、
仕方ないから大阪や静岡で喰ってるよ。

スポーツ新聞とか、わざわざ宅配を取ろうとは思わないけど、飲食店なんかでちょっと読みたくなるじゃない。

うまい担々麺なら四川亭かな〜？
漫画、雑誌あるけど行列できることもあるからゆっくりはできんが

千本丸太町上がるにある坦坦もわりといいね。
東山にある料亭の店主もおススメだ

担々麺なら出町柳の加茂町行く近所やし

>>107
なんか俺、喫茶店のモーニング、半分は新聞と週刊誌読んでまったり目当てな感じ。

>>108-110
お前ら情報ありがとー！
割と固まった3店舗だなｗ
1日3食って訳にもいかないので、用事があるときに徐々にクリアしていくぜ。

阪神が勝ったときは翌朝にスポーツ新聞とかみたいね。
宝ヶ池通りにあったマクドから新聞がなくなって、
その店にはあんまり行ってないな。
ここ数年はハンバーガー自体も食ってない。
マクドの経費削減が売り上げ低下に徐々に響いてるのかも。
ほかの喫茶店とかが増えてもらえるとありがたいね。

>>112
あーうん、全然違うところのマクドだけど、やっぱ新聞置かなくなって、
それで全く行かなくなったね。
味と値段と距離が一緒なら、新聞雑誌ある方にするのは当然だわ。

俺はまだ持ってないけど、仮にスマホ持ってたとしてもこれは変わらないと思う。

中書島のバス停前にあるつけ麺屋が謎の行列が出来ているがいつもなん？

つけ麺きらりでしょうか？

俺のラーメンあっぱれ屋、伏見の陽はまた昇る、西院の鶴武者
大和ラーメン学校系の店は何処も人気ありますよね

木津で美味しいラーメンやおしえて下さい。

>>116
無鉄砲一択

東京で食べたジャンクガレッジって店のまぜそばの味が忘れらんないんだが、京都はそれに近いような店ってあるかな？
つけ麺とも違うジャンキー感じです

「大和ラーメン学校系の店」って
大和学園にラーメンコースってあるの？

大和麺学校（大和製作所）

中京区界隈で美味しいラーメン屋知りませんか？

中京区といっても広いやん。
具体的に場所指定すれば？

その前に手前の好み方向性も分からんのに易易と「美味しいラーメン屋」なんてお勧めできるかいな

河原町竹屋町下る西側のパチンコ店向かいにラーメン屋が出来たがどうなん？
チラ見ではショック券買う方式だった

いつの話してんだが…

>>125
だが?
どこの地方のお人かね。

山勝麺三旨いよ！

７月２日火曜、せのぶら一乗寺特集で
｢つけ麺恵那く｣が紹介されるみたいですね、楽しみ

>>105
麺屋中野ブログによると｢セアブラノ神｣７月オープン予定とのこと

>>127
ラーメン食ってきた
山科の店と違ってスープは美味かったわ
しかし、麺はダメダメだ
それと、小さい！
ミニかと思うくらい小さかった！
それと、あの場所にしたら全体的に値段設定が高過ぎると思うわ
押しのつけ麺が1000円で学割つけ麺で800円って・・・
ミニラー()で700円ってのもなぁ

一乗寺の豚骨らーめんはらだ
昨日行こうかと思ったんだけど閉ってた
てか外向けに貼ってたメニューとか全部無くなってて、屋根にあった看板も無くなってるんだけどこれは閉店？？

もはやラーメンに500以上出すのがもはや馬鹿馬鹿しい

シブチン乙

>>131
スガキヤいけ

>>131
というか
拳ラーメンや龍旗信の、基本のラーメンが７５０円とか８００円
って高すぎませんか？それほど原価かけた高級な味にも感じませんし。ふむ。
僕は、６５０円以下で提供してるお店を評価したいですね。

最近、丸ぎゅラーメンにはまってる。
ニラキムチ入れて食べたら しあわせだ。

>>130
長浜らーめんsin、はらだ　のあのテナント
店に掲示してある物件案内の「礼金２５０万円」がキーだと思う
家賃は１３万円と格安とは言わないまでも妥当なんですが・・・

別当町のあかつき、えらいかわったんやな。
マズくて食えたもんやない、一口すすって吐きそうやった。麺はPEGやしスープにグルソーどんな
け入ってんねん。一時間前に一口食っただけで残して出てきたんだがまだ胸がクソ気持ち悪い。
20年ぐらい前、奈良の若い夫婦で開店したときは絶妙な感じで毎日かよったんだが、屋号だけはそ
のまま残ったんやな。

ラー麺 陽はまた昇る
http://tabelog.com/kyoto/A2606/A260601/26020901/



ここ評価いいみたいだ

↑何を今更(；一_一)

一乗寺ラーメン池田屋の隣に久保田３号店　＜　楽しみです

しょうゆ味で澄んだスープのラーメンと言うよりは中華ソバ風のが
食える店でお勧めってありますか？
天一を筆頭？とするこってり系は最近食い飽きた感があってさっぱり系？
のラーメン（中華ソバ）が食いたいんですが・・・

大力餅とか相生食堂とか
うどんや丼のお店の中華ソバは
昔ながらの懐かしい味だぞ

山崎麺二郎うまいぜ

>>141
来来亭で「背脂なし」で注文するのはダメか？

それとも本当の「東京ラーメン」のような澄んで、あっさりして、コクがあるのが良いのなら、
その辺の中華料理屋のラーメンは、そんな感じかもしれない。

烏丸通のきまたがそんな感じだぞ

天一のコッテリを食ってるなら、天一のあっさりでいいのでは？
場所もわかってるしｗ

九条ネギラーメンバトル始まっとるやないか

左京区は激戦区というけど
数が多いだけなんだよな

近々京都に行くんですが京都市の中心部(中京区、下京区、上京区、南区、左京区、右京区etc…)で、
細い縮れ麺で美味しい塩ラーメン屋教えてください。

新宿めんや風花＠下京区

>>150ありがとうございます。ググったところカウンター席のみなんですね。３人で行くんですが座れますかね？

混んでなきゃ座れる

横大路のたかばし行ってきた
スープが澄んでいて、とんこつと断りが無ければ鶏ガラと間違うレベル
不味くはないのだがあっさりし過ぎていてリピするかは微妙

烏丸中学近くにあった さまた 店なくなった。
閉店なのか 改装なのか 不明
だって突然 しまったからね。

>>154
何を今さら
閉店ってとしむねんとこのの掲示板に大分前から書いてあった

>>155
なに「としむね至上主義」的なふざけたことをいってるんだ。
大分前って、書かれたの今月初旬だろ

そういえば、烏丸今出川上がる辺りにラーメン屋というか。つけ麺屋が
できてましたね、通った時に麺茹でのにおいがただよってましたよ。
場所はよくわからなかったけど。
その店に客をとられたのかな？

わびすけの辺り？

>>157
そのお店はチェーンで最初だけだぞ

３年位前、京大経済学部４年生（当時27歳）が
ラーメンのスープに鶏肉が使われていることに激怒し
ガラスを割って捕まったという、一条寺のラーメン屋ってどこだろう？

魁力屋だよ

それはまた凄いなw
俺も興味ある

ちなみにそいつは後日クスリでまた逮捕されたよ
>>160は一乗寺と言ってるけど、事件当初から2chスレでも言われてたように魁力屋北白川だよ

160です。
>>161様
お早い回答ありがとうございます。

京大生の起こした事件としては凄くインパクトのあるものだったので
前々から気になっていたものでした。

一蘭めっちゃ美味しいですよね！かいりきやは美味しいですか？西宮店に行ってみたいのですが。

>>165
なぜわざわざ西宮で怪力屋？ｗ
一蘭なんか高いだけ
西宮なら金田屋とかしぇかが有るだろうに
しかし、豚骨なら箕面の織田屋が一番美味い

魁力屋本店も天一本店も横綱高野店（現一乗寺店）最近できた来来亭も
住所としてはみな一乗寺地区だったと思う。
高野とか北白川の地名のほうが有名だったから一乗寺は使わなかったのだと思う
魁力屋なんか白川通りの北のほうという意味なのかもｗ

魁力屋はブランドが欲しいだけがためにあそこに店を出したんだよな。
当時は一乗寺はまだブランドになっていなかった。だから北白川の名を取った。
今だったら豚人のように一乗寺ブランドを使うだろうな。
(いつの間にか中丸が豚人に変わって、一乗寺が発祥みたいなことになってる。)

出張で京都に来ている者です。
せっかくなら新福菜館本店を食べて帰ろうかと思ってるのですが
ネットを見てると水曜定休、水曜は昼のみ営業と出てきますが
どちらが正しいのでしょうか？

公式HP
http://www.shinpuku.net/

>>170
公式HPなんてあったんかよｗ
だが定休日が乗ってないな

>>168
中丸って、要するに「滋賀拉麺維新会」の風火のことでしょ？
ソウルに出店するに当たって
滋賀発祥より京都の一乗寺ブランドの方が得策と判断したのでは
豚人にしても正確には一号店は山科だったかと

>>172
そう思ってるならそれでいいんじゃないかな。

塩元帥旨いな キムチがサービスなのも嬉しいね

>>167
横綱の発祥は、路肩横断歩道の上に建てたテントやのにね。
店にでっかく写真貼ってるぐらいやし。

怪力や駐車場が広いから流行ってんな。余り増えるのも困るんだけど

烏丸のさまたの跡地にラーメン屋ができるらしい。来年 1月中旬から

>>177
王将だったりして←意味深

>>177
二郎系のうさぎ屋ですね。

>>179
痔瘻系のラーメンのよさがいまいちわからん、誰か教えてくれエロいしと。
何度かトライしてみたんだが猫の餌みたいでどうもあかん。

二郎系は、いわゆるトンコツラーメンほど煮詰めていない。
また紫蔵などの豚骨醤油の横浜家系ほどトンコツ寄りではなく、醤油感が強い。
つまりトンコツではなく、豚の肩と腕・背脂・豚足・背ガラのスープ。
ただし近頃の荘系統ではその仕込の豚をケチる時があり、そんな時は「醤油のお湯
割りスープ」と揶揄されるw
しかしながらしっかり豚のエキスを出したスープと大盛の店は中毒性がある。
夢を語れはそういう店だったが創業者がボストンへ移住してしまったから2号店の
地球規模も含め今や劣化が激しい。
で、京都で上記の豚の旨味を引き出しての美味い二郎系は池田屋くらいかと。

>>181
うさぎやは夢をかたれ系だときいていたんだが・・・・
池田屋へちょっとリベンジいってくる。一乗寺だよね。

池田屋店主は、東京の二郎某店で勉強したらしいですね
二郎系御用達のカネシ醤油青ラベル使ってるの関西では池田屋だけ？
　
関西らぁ祭参加とも重なって最近は行列もできるようになった

結局大黒ラーメンが一番ということで結論ついたな

その他大勢のラーメン屋は大黒ラーメンで修行せいや 素人が

久々に、京都市内にある天下一品（南の方）で食べたけど、味が確実に落ちてる。
こってりだけど、麺にスープが絡まないし、そのスープもイマイチ。

西五条で食べた時のインパクトが強烈だったから、もう一度と思ったけど
店によって味が違うのかな。

極端に言えば、店によって別物だよな〜

>>185
西五条って桂五条？
桂五条なら何か足してるから、そもそも元の天一とは別物
市内南だと、下鳥羽は美味いけど上鳥羽は不味い

>>183
ほら吹きだなお前
大阪のマッチョが出店した時もそんな嘘ばかり連呼してたろ

>>187
>>185で言っていた店は下鳥羽だよ。
もう昔からある天一のラーメンの旨さじゃないわ。
下鳥羽店は、開店当初の、チャーシューがぐちゃぐちゃになって出てくるのが
なくなっただけマシで、味なんか何もない感じだわ。
天一の店、みんなこんな味になってるのかなあ。
だとしたら残念すぎ。

天一は中学生高校生の頃は完食するのに気力と根性が要って結構きつかったが、
年を取れば取るほど難なく完食できるようになった。

今の天一は昔の天一ではない。マイルドなクリームシチューみたいだ。

別に天一じゃなくても世の中には色んなラーメンありますし

天一は北白川の総本店が一番！他の店は似て非なり。

総本店もセントラルキッチンだから。

天下一品も総本店の味は、美味く感じないな。ここ数年で確実に味が落ちてる。
総本店が美味いと言っている人は、よほど不味い店で食わされていたんだろう。
天下一品は京都から離れる程、味が無茶苦茶でごじゃります。

一世風靡跡の石田てっぺい、まだオープンせんのかなあ？

一世風靡跡の石田てっぺい、まだオープンせんのかなあ？

30越えたら天一なんざ眼中にないくらい旨いもんたらふく食べるしな

紫蔵も極鶏も値上げしてた。。

まさか50円とかの便乗値上げじゃないだろうな

>>197
同意

天一やらマクドは食いたいと思わんわ

珍元の１００円値上げだけは許せる

大黒ラーメンは30円の値上げだた
焼きめしは据え置き

麺心よし田も20円値上げしてた。
きらりはどうなんだろ

大黒ラーメン東福寺店の店長元気かな？

大黒東福寺といえばこのあいだ、晩飯模索しつつ店の前を通った際
「ラーメンって気分でもないしなあー
(独り言)」と呟いたら、
店の脇の薄暗いところから店長がヌッと出てきて睨まれたww

>>205
はい

おまえ大黒出禁

京都新聞夕刊にでかでかと拳の記事。
あの製麺屋も記事内にちょこっと。

拳チョット良くなってた
ゆう食券制になってた

>>474
わりと。
うまいかどうかは断言しかねる。新しい店はどの店も、味が派手だからね。
好きな人は好きだが、嫌いな人は嫌い。だが、この店でしか食えない味であることは確かだよ。
俺がもうちょっと若ければ、通っていたかもね、とは思う。嫌いじゃ無いよ。
けど昼しかやってない上に確か週休2日だから気を付けてｗ

そこそこの歳になると、老舗の優しい(そして脂と塩の少ない)味のラーメンがしんみり、おいしいね。

久し振りに大黒行ったら無茶苦茶劣化してて泣けたわ。高校時代からずっと贔屓にしてたのにな。

さよなら、俺の大黒東福寺よ

地球規模味落ちたかな
昼も夜もそんなにうまくなかった
ダイエットするつもりだったしもういかなくていいかな

８月スタートの京都伏見ラーメンうどんスタンプラリー、賞品はＴシャツか

関西ラーメンダービー

JRA京都競馬場 緑の広場：

◆第１レース：11/22(土)〜11/24(月・祝)　１１店舗が参加！

◆第２レース：11/29(土)〜11/30(日)　　　１０店舗が参加！

公式サイト　http://ramen-derby.com/

西七条の塩元帥行ってきた
昼少し前に入った時はガラガラだったけど、出るときは駐車場が満杯
あっさり塩味はクセもなく美味い、柚子の風味もいい
トッピングの焼き豚はハムのような感じ
食べ放題のキムチはニンニク入ってないような気がした、においが気になる人にとってはいいかも
店員さん元気なのはいいけど少しうるさい

なんか中途半端なチェーン店って感じやったけどな。ラーメンもまずまず普通。
まぁ不味くもなく普通に食えるもん出して、話題性があれば流行るね

京都ラーメンダービーは
極鶏＋龍旗信＋拳のコラボの優勝確定だな。
列が長すぎて食￥われんかったけど・・・。

京都ラーメンダービーは
極鶏＋龍旗信＋拳の肉だくラーメンの優勝確定だな。
人が多すぎて漏れは食われんかったけど・・・。

二回書くほど重要なことか？

京都駅近くの某ラーメン屋は客の前で
店主が店員殴るから行く気なくしたわ
裏でやれよ…ラーメンがまずくなる

黄色い看板青いカウンターなイメージのチェーン店も似てる。
厨房で大声で新米の説教始める。
ほな、出された俺の今食べてる品は失敗作なんか?と。

教育してますアピールのつもりかもしれんけど
身内だけでやってくれ。

自分も京都駅近くのラーメン屋で嫌な目に遭った事がある。
カウンターに座ってる俺の後ろにオバハン（多分店主の妻）が立ち、
俺の頭越しにカウンター厨房の店員に説教を3分ほど続けよった。
注文直後だったので調理も開始されず、店員と自分が一緒に怒られている感じだった。
説教内容も「客の事を考えろ」「段取りを考えろ」と抽象的な感情論。
そっくりそのままオバハンに返すわ！

ちなみにその店、店主のオッサンも声が大きく威圧的で、四六時中店員を怒っている。
「返事をする！」「すぐに下げる！」みたいに
あと店内に「携帯電話・スマートフォン、ノートPCの使用を禁止します」という貼り紙がある。

ラーメンなんて所詮その程度の客が食うもんなんだよ。
試作品を限定とか言って食わす業界だからな。客もそれを喜んで食うマゾでないとダメ。

京都駅の近くと言えば超有名店のあそこかあそこかな？
客の目の前で従業員教育するような店は最低だな
飲食業の何たるかを全く判っていない証拠だ
黙っていても客が来るからとか驕りまくってるんだろう

店員もオバハンもヤクザやしな
客は我慢してラーメン食うしかないで

>>221
これでどこの店かわかってしまうなｗ

おばはん、普段はD＆G着て伊勢丹とかで見かけるけどな

どこの店？

キャプテンラーメンやろ

>>219
萬福だろ、あそこの店主はマジ基地
常連には媚び売るが他の客にはぞんざいな態度
店員には常に怒鳴ってる
移転する前からそんな感じだったけど行くと後悔するレベル

>>227
萬福

今、萬福のHP見たら、京都駅前店は12月すべて休業しているんだな。
>>219となにか関係あるんだろうか？

HPに割引クーポンがあるが、「クーポン画面を店員に見せてください」と書いてあるのに、
店内には「携帯、スマホ、ノートPC使用禁止」と貼り紙があるのに使えないじゃん。

ホンマや閉まってる、臨時休業からそのまま閉店かな？
たかばしや伊勢丹のラーメン屋有るしあの辺は激戦区やし
http://i.imgur.com/oReUXzg.jpg

年始から通常営業って書いてるやん

萬福詐欺じゃん
誰かチクれよ

>>234
何が詐欺？
誰が誰にチクる？
日本語のはずなのに理解不能な文で笑える