滋賀県のラーメン屋Part 4

滋賀県内のラーメン屋さんを“肯定的”に語りましょう。
「不味い」は極力避けてください。
もちろん“荒らし”にはスルーでお願いします・

【前スレッドのタイトル・リンク】

滋賀県のラーメン屋Part 3
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1090965974

新スレ乙

乙です。
ところで南草津にちょっと前にできたラーメン屋ってどこなのかな？
そばにある建物とか目安になるとこ教えてほしいっす。

>>3
これじゃね
230 名前：オノヤマ：2005/08/20(土) 18:48:50 ID:/HTCYRsQ [ YahooBB219062028026.bbtec.net ]
南草津駅前　国道１号線沿いに博多ラーメン　一世風靡　て店が数日前に
オープンしたけど誰か食べに行った？
味どう？

駅前だったのかあ。さんくす

長浜の「おやじ」がなんか名前かわってた。
ラーメン食堂おやじ、だったのが、長浜中華食堂に。
で、前はラーメン一本だったのが、八宝菜とか中華のメニューが増えてた。
ラーメン自体も、前は醤油の普通のととんこつだったんだけど、
かに玉ラーメンとか増えてた。
かに玉ラーメン大好きだから個人的には喜ばしい。
王将とかでもくってるしｗ
王将よりもちゃんとカニってるかんじだったｗ

この間、草津のスーパーはずいの横に出来た「風火」に行ってきました。
ここの塩とんこつはサッパリしてて美味しいです(*^-^)
麺は2種類選べて、ストレートと太縮れ麺があったので、
縮れ麺の方にしました〜。

ただ、駐車場がとめにくいから、運転下手な人はオタオタ
しちゃうカモ(^。^;)

>>7
前、お好み焼き屋だったとこでしょ
確かにあそこは車止め難い

横のピザ屋のにいた親子の猫　最近1匹しか見かけないんだけど　（ ´･ω･)
誰か詳細ご存知のかたいませんか

ラーメン藤のチェーン店で一倍美味しいのはどこでしょうか？

　十年前なら「八日市店」と書けたけどなぁ
あそこのおっさんももうあんまりやる気がないみたいな。

全ての店を巡ってないのでなんとも言えない。
答えられる者は多くはないと思われる。

らーめん大統領

石部店？とよく聞く。

野洲サル藤のキムチ食べ放題復活キボン。

守山の〜。丸善？側のとこがすきだ〜。カラアゲ小がナイス。

それは物部店ですか？
ラーメンは美味しいですか？

物部は俺も好きだ
ちょっと前チャーシューが厚切りだったときあって
一味違っておいしかったなぁ

そーだそーだ。物部店だ。ラーメンはうまいよ。まあ好みによるだろうえけど。
白湯ラーメン、塩、味噌、醤油があるっかな。ポイントカードもあるけど
さすがに馬鹿馬鹿たべてると太るし全然たまらないｗ

タウンページに割引券ﾓﾅｰ

物部店・・・。何故に人気なのだ・・・。
やっぱり食べ物は個人差激しいな。

でもって、ラーメンってとんでもなく太りますね。

>>15
たしかにカラアゲ小はナイスな味だ。しっかり下味付いてる。

ラーメンはめっちゃうまいってわけではないけど、からげ好きだからトータルで
好きなのよ。
ぱりぱりっとあがってて中はジューシーだし、からあげ小（定食とかの数少なめ）が
あるからあわせて頼みやすい。あと塩コショウとマヨネーズとレモンがついてるから、
好みの味で喰える。レモンだけであっさりもレモン＋マヨネーズとか。
贅沢をいえばもうちょいキャベツがほしいｗ

>>22 は物部店ですか？

そーでござる。

Aランク・・深草、本店
Bランク・・三雲、守山、物部、雄琴
Cランク・・野洲、栗東、矢橋 、大手筋、石部、彦根
Dランク・・近江八幡 、八日市

ｵﾚ藤は結構行ってるんで個人的ランキング参考まで。

>>25 本店はどこですか？

>>26
京都市南区。久世橋通烏丸のﾛｰｿﾝの隣。

>25
Bランク・・三雲

個人てきには三雲と物部は大差ないのに同意。からあげは物部のがレモンとかの分上（笑

ラー藤　和邇店や石山店はどうなの？

カッパギとしさん、ご麺ぬけがけよくない。

>>30
今日初めて藤和邇店に行ってきました。
自宅から一番近いのにもかかわらず行く機会が無く・・
醤油ﾁｬｰｼｭｰ麺硬で。
まずスープを５杯ほど飲まないとこぼれます・・
チャーシューはバラ肉のやや厚切りのが結構はいる。
チャーシューの方が麺より残ると思うので飯を一緒に食った方がｲｲかも。
結構旨かったんでＢにしておこう。

>>25
五個荘と愛知川はどうなのよ。

>>33
ああ五個荘忘れてた、Ｄだけど。
愛知川はまだだなぁ・・あと近江八幡桜宮ってのもあるけど
激しく地雷っぽい。

最近あちこちできた幸楽苑という390円でしたか昔の中華そば屋さんですが
家族連れが多くて、で美味いのでっか？
やすいから安いだけの味でしょうね・・・。

>>35
味はまあまあ

ただ量が少なめだからミニどんぶりみたいなの(200円くらい)を
絶対付けてしまう事になるｗ

>>35
こないだ、栗東店行ったけど。
接客は悪くなかったけど、味は、化学調味料入れすぎ。
化学調味料の味の奥に、醤油の味が判るくらい。
気持ち悪くなって、食べきれなかった。

幸楽苑さんは麺が僕の好みじゃぁない。
一番安い『あっさりコクだし醤油ラーメン』のスープは好きなんだけど…。
（良くない意味で現代人なので）化調云々はよくわからないけど、
所謂チェーン店なら、仕方が無いのかもしれない。
化調を使わず『たよりない味』という印象を与えるよりは、
経営戦略的に有益なのかもね。
でも化調を体が受け付けない方は大変ですね。

幸楽苑
味は、なんかすがきやの味に似てるな
お子様用？
まかないラーメンは、２９８円で食べれるし、割り切って方がいいかもよ

長浜市でおいしいラーメン屋さんって
ありますか？

ちゃんぽん亭の味噌味がすき

来来亭はどうなのよ？
個人的にうるさくなかったら行きたい店なんだが。
夜10時ぐらいにいくと疲れ気味なのでまったり食えるんだが。

来来亭のスープは諄すぎる！

来来亭の背脂というのが最初は新鮮だった
しかし慣れてくるとやはり脂だからこってりとした味であり
旨みより脂身しか味ないなあ・・・・。

長浜のちゃんぽんって二つある気がするんですけど
どっちも味は一緒なんですか？

来来亭、女性に人気だけど、そんなにうまいかねぇ。
一番近くて便利なとこにあるんだけど、あんまり行かない。
少し遠い天一までいってしまう。
大阪人が大阪城に行かないようなもんかね？

栗東市高野のちゃんぽん長崎屋って行ったことある方います？
どうも入りづらいんだが・・

夏場はらーめんあんま喰わなかったなあ

らいらいてい　で辛い奴夏だからってたのんでみた。
一口ごとにむせかえってハズカシカッタヨー

グラバー亭の皿うどんはどうだ？

グラバー亭はどうだ？

ぐらばーていてどこ？そもそもうどん？

皿うどん知らないのかい？

とある雑誌（グルメ本でわない）で見たんだけど、
彦根の『うま屋』っておいしいんですか？

ヤンマーが無くなったけど、グラバー亭のチャンポン最高！

滋賀にガチンコラーメン道に優勝したひとの店があると聞きましたが、どこにありますか？

味はどうですか？行ってみたいので教えてください。

>>56
天下御麺のことかな?
ttp://r.gnavi.co.jp/k669300/

>>57
これだ。おおきに

奈良にある有名なかむくらって知ってますか・・？

あっここないだ行ったんですけど、うちの家族みんな不評。。
横に居た家族はスープまで飲んでました。。
ありえねぇ。。
あのすき焼きみたいな甘いスープ、なんとも言えませんワラ

うちは來来亭が一番好きですね☆

って個人的意見、すみません。。

かむくらうまいよ〜。奈良の味は落ちたのかな。
ミナミにあるかむくらは、ほんとうまいけどなぁ。
おれ、甘い料理苦手で照り焼きバーガーとか食わないんだけど、
かむくらはそんな甘い味じゃないよ。
来来亭に味近いし。来来亭よりさっぱりしててうまいよ。
来来亭は近くにあるけどあんまいかない。

神座でしょ？
大阪とかにチェーンしてるやつね

でも滋賀のラーメン掲示板なので滋賀ネタでお願いします

神座と来来亭のどこが近い？
全然違うと思う。
でも、すき焼きのようなスープではない、
コンソメならまだ分かるけど・・
神座・・３回たべても・・・
来来亭が圧倒的勝利！　　まぁ人それぞれですから。

>>54
彦根の『うま屋』はまぁまぁ。よく行ってます。九条ネギ？が売り。
まぁどうってことないけどね。
彦根より北の人だったら、虎姫町酢の第一旭に行ってみれば？
名前から想像するとまずそうだけど、安くて旨い。
ただし、オヤジはヘンクツ。店内ルールがやかましい。
Ｒ８沿いです。

ほんと、個人的意見そして滋賀ネタはずれですみません；；

ラーメンはやっぱ人それぞれですね☆
若い子に受けるウケナイもありますし。。
ちなみにあたしゎ１０代です。。。ヮラ

あと、来来ていも店によってかなり味ちがうし！！
野洲本店が一番ですね！！？？

守山湖岸沿いゴルフ場んとこのおおはし。
口コミで行ったが、しおバターがよかった。

>>64
文章が若いなw
らいらいは味も違うし、店員の態度も違います
あと、ラーメンの前であんま叫ばんといてほしいです
>>65
さざなみ街道沿いにあるラーメン屋ですか？

二代目味っこ、旨い会？

>>66
さざなみ沿いです。何か客少なかったけど。
来来亭とかも好きですけどね。
野洲の床の油でこけたことあります。

>>68
サンクス。
行ってみます。
>>67
値段は安いのはいいですが・・・

>>67
二代目味っこですが、前の時の方が
好きでした；；
二代目になってからはまだ行ってません（＊へ＊）
初代はこってり系でしたよね☆
ALL５００円ですよねっ！？？
あぁ。。
前の夫婦さんの時の方がよかったなぁ。。ゥン。。

>>68
こけたんですか！？？ワラ
恥ずかしいですねそれわ（＾Ш＾）

>>66
あぁ。。他確かに。。ワラ
あっこの店長さんかわったじゃないですか？？
今の店長さん好きです☆個人的に‘ε‘
文章若いですか？？
これでも敬語!?必死ですワラ

>>70
先代味っこって旨いと評判やったらしいけど
どんな感じのラーメンやったの？
似てる店他にあったら教えてほしいです

草津の天天有行ってきました。
京都の昔からの有名店なので期待していったのだが......
そこそこ美味しかったです。京都本店と味は変わらないのかな？
20年以上前に、京都の天下一品を見つけたときは、わざわざ、山中越えで
ラーメンだけを食べに何度も行ったものだが......
ここ天天有はそこまでの感激はなかった。
近くなら行く位の感じかな。

>>72
> 20年以上前に、京都の天下一品を見つけたときは、わざわざ、山中越えで
> ラーメンだけを食べに何度も行ったものだが......
北白川の本店かな？
いまあそこから北の方、ﾗｰﾒﾝ激戦区なんでしょ

>>70
おっさんなので足元が弱いのですよ。

>>72
甘味が好きでないとちょっと…かもしれませんね。
10年くらい前に代替わりして味少し変わりました。
草津店の角が先代味、丸が当代の味。（逆かも）
焼きブタに紅しょうがをたっぷり巻いて食べるといいです。

来来亭は野洲店が本店の用だけどかなりチェーン店増加したが
味同じと思ったが店によって違うのはなぜか
本店が一番良かったきがするが気のせいかな
他の店手抜きかなと思います元気がいいのは同じだ

>>71
ほんとに素人なんで
味とか詳しく説明できないですけどぉ。。
お母さんいわく、天一のどろっと感のスープが
似てました☆
こってりかな？？
そんなしつこくないですけど☆
あっさりではないです♪ヮラ

あぁ。。
是非食べてみてほしかったですね☆

>>75
あぁ。。
あたしも同感です。
今まで栗東店と、瀬田店と食べにいったんですが、
スープが全然違うくてビックリしました；；
どこの店もチャーシュー麺頼んだんですけど。。

やっぱり野洲が一番でしたとさ☆（＾３＾）

>>74
おっさん。。。（＠３＠）

これからは足元、気をつけくださいませ♪ヮラ

そういえば、
ラーメン藤にいったんですけど、どこやったかな？？
甲西のとこかな？？
来来亭の味に似てました。。
あとあの芸能人のサインにゎビックリ！！

>>76
レスサンクス
天一のこってりか
先代味っこ、うまかったと色んな方面から聞きます
なぜ、あの時行っておかなかったのかと超悔やまれます・・orz

ちなみに、来来は野洲が一番だと思われ

天一のラーメンは麺の量が少なすぎのようで価格的に割高ではないのかと思うが
並ではとても満腹感がないのは当たり前なの？
また、どこのお店でも味は統一されているのですか？

昨日、天下ご麺に行ってきた（本店のほう）

相変わらずの人気店だけあって
２時過ぎでも満席だったけれど
なんだかなー、、接客の質が落ちたね
食券で注文してるにも関わらず、間違いまくるオバサンの店員さん
あーもー、、何やってんだ・・・って感じだった
しっかりしてくださいよ、ほんとに。好きな店なんだから。

天下ご麺の本店ってどこ？大津港のとこですか？

本店は水口ですよ！
浜大津とどっちがおいしいんだろう？

>>79
同感ですね
量、少なく感じます
ただ、コテーリの場合そんなに沢山は食べれないような気がします
あの粘度ですんでw
店によって結構味違うみたいですよ

>>82
浜大津はまずくて閑古鳥ときいたが・・・
実際行ったこと無いのでなんとも。

ハマ大津店は駐車場が大津港の有料しかないのでなかなか行けそうもないのです
道路上にとめておくのは駐車禁止の標識そばだし
隣はマンションの建設中だし客も入っているのかいないのかよくわかりません

すみません　テスト　です

前スレ　89、133 にあった、野洲の県道２号線沿いの祝ラーメン（祝麺）が
いつのまにか「ラーメン穂菜（ほな）」にかわっていました。
（なんちゅう名前や。。。）
客の入りはあまりよくなかったようなので、つぶれたのかも。

チラシによると

「穂菜ラーメン」・・・￥９００
地鶏と石垣の塩をつかった店主こだわりのラーメン・１日限定１０食

その他のラーメン（カレー、みそ、しお、しょうゆ、とんこつ）は￥６００

一度いってみようかな。

>87
ほないこか。　の、ほなと、穂菜をかけてたりするんじゃない？ｗ

ほないってみようかな。

お腹すいたなぁ

昼、草津スレに書き込んだつもりなんだが書き込みがない。
誤爆したのかもしれないが、どこへ行ったか分からない。という書き込み。

今日、草津の一世風靡へ行った。１２時少し前。
車を停めると、店員のにーちゃんが出てきて、
「今日は納得のいくスープができなかったので済みません」
何人かの客は入っていた。
店長らしい人も出てきて「済みません」
ま、残念だったが文句を言うつもりはない。非難するつもりはないよ。

でも、そこまで言うのなら、こんど行ったときは期待するぞ

彦根のラーメンにっこう行ってきた。
鶏白湯ラーメン、なかなかの味です。
スープをチャーシュー飯にかけて山葵でものっけて食べるとおいしそうです。

今月から湖南市に１年ほど住みます。ラーメン屋、（うどん）情報教えて下さい。
　地元の湖南に入れてもだれもラーメン反応がありません。

無いと思います。強いて言えば三雲の来来亭か？

>>91
草津の風花でチラシ配ってたのもらってきた
毎日130杯限定かぁ
メニューはどんなのありますか？

近江八幡の麺神って行ったことありますか。

Ｓ　天下御麺
Ａ　エルティＢ１Ｆ
Ｂ　来来亭
Ｃ　幸楽苑、山さん
Ｄ　味っ子、京一
Ｅ　カナダ屋

>>80
心狭そう・・・文章からにじみ出てる。

>>96
こういう書込みイイですね
皆がどういう順位つけてるのか、わかっておもしろい
雑誌の評価とか関係なくね

まあ、俺としては幸楽苑は一番下ですが

私は山さんはもうちょっと上だと思う。
最も滋賀に行ってから食ったことはないが。
後楽園と山さんが同様とは思えないなー。
山さん一個上、
後楽園一個か二個下
それなら納得。

S　天下一品　におの浜店
　　　好き。ガラス張りから見える景色もいい。虫が多いのが玉に傷。

A　天下御麺　浜大津店
　　　んまい。でも、店内の雰囲気は微妙。

B　来来亭　膳所店
　　ベター。店員がうるさすぎるのが玉に瑕。

C　京一　草津店
　　なかなかさん。これといった突出した部分もなし。

問題外　第一旭　膳所店
　　店内、動物園の臭いがするorz
　　第一旭行くなら京都をおススメしたい。

>>100
京一草津店ってどこにあるの？

駅前のエストピアホテルの前じゃないかね。ｱﾙﾌﾟﾗ横

>>101
>>102
来来亭にいた人が店長と聞いたが

>>102
ども有難う。行ってみます

国道一号線、湖南市と栗東市との境界らへん、
名神高速の陸橋の直ぐ近くにある空き地に移動ラーメン屋があります。
とても感じの良い老夫婦がされています。名前は「寶海」
味も美味しいので機会があれば、行ってみてください。
ただ、営業時間には注意してください。
こんなブログも発見
ttp://blog.livedoor.jp/ramen_houkai/

あー、両方しってたたしかにはいりずらくはある。同じ店だったのか。
栗東側のほうは駐車場？とめほうだいなのかなぁ。
国道工事多いから最近通りにくいんだよね。

Ｒ８の五個荘のなか卯だったところにラーメン屋さんが出来てまつた
行かれた方、居られますか？
味や値段等、アドバイスあればお願いしまつ。

台風だっけ？米原にもあるね

彦根にあるラーメン高橋のチャーハンうまいよ。

高橋のラーメン、食ったとたんに言葉を失った、、、。どうとは言わんがあれ以来行ってない。

台風ラーメン、可もなく不可もない豚骨ラーメン。もやしの香りが良かった。
入り口に張ってある口上はいわずもがなでウルサイ。

>>109
禿同
たかはしらーめんのチャーハンｳﾏｰ
ラーメンはまあまあかな。
滋賀のラーメンは来来亭、天天有がｳﾏｰ。

　彦根市のＪＲ河瀬駅東側にある、ラーメン屋はどう？
夜は居酒屋もしてるみたいやけど・・・
行った事がある人いますか？

yahooに全国うまいラーメン店230というのがあるけど
ttp://ramen.yahoo.co.jp/shop/area5/index.html

1つは、おばちゃんがぶあいそというレポートを良くみかけるけど個人的に美味しいと思う。
1つは行ったことないのでわからない。
1つはやかましいからめったに行かないし、正直飽きてきた。

>>113
2chの滋賀で食べれるラーメン屋のスレで先日話題になってた
３店とも金積んで載ったみたいだが。
天神は接客も味も最低。来来(野洲)はそこそこ。
もう一店は行ったことないけど、美味しいのだろうか？
知ってる人教えてください

味っこは？

最低！

草津の1号沿いの、京滋バイパスと分かれてすぐのとこのラーメン屋（店名忘れた）ってどう？

よってこ屋か、2回だけいって以来いってないな。家から遠いし。

味っこ！最高だよ！一回食べてみたら？

地味に集まってるとこが国道一号ぞいのケンタッキーそばの関所と長崎チャンポンの店と
ななめむかいの中華料理屋っぽいとこ？あれいったことある人いるかね

草津の天下一品で不思議な新聞を読むのが好きでしたが
こないだはとうとう不思議な曲が流れてました。

ラーメン＠滋賀の掲示板でうまいラー(しょうゆ、塩、とんこつ)の
投票?をやってるので、よかったら書き込んでみてください。
ttp://gokuraku.cside7.com/tabearuki/bbs_patio.htm

>>115
関東系な炙りチャーシューなラーメンはイマイチ。
スープ自体は悪くないのだが、しつこい位に膏が注がれてて
あれが不味く感じる原因か？

以前の初代味っ子は牛メシとラーメンとゆで卵は定番だった
のだが、2代目は味っ子ではなくなってしまった。

そんな中でお勧めできるのは、塩ラーメンや野菜の載った
系統のアッサリ系。

ただ、今のままだと、店の名前を変えるべきだろうな。
過去を知る人は、私を含めた8人中5人が否定的な意見なので・・・

8号線沿いの竜王あたりにある、ばかうまらーめん。
ここ、めちゃめちゃうまくないか？
ネーミングセンスねぇけど、味は相当気に入った。
大津付近にも店出してくれないかなぁ。

>>120　関所、行きました。カウンターだけの店です。
夫婦でやっているらしいです。
一人常連さんがいて、ビールを飲んでました。おやじさんと仲良くしゃべって
いて常連さんが帰ることになり、タクシーを頼んだら「俺が送ってくよ」
と帽子＆エプロンを脱いで出て行ってしまいました。

私たちのラーメンは手を洗ってエプロンをつけて奥さんが作ってくれましたが、私たちは二度と行かないつもりです。

ラーメンにっこうおいしかったなぁ。
まだ、オープンしたてでお客は少なかったけど、流行りそうな予感。
まさか、彦根でこんなラーメンが食べられるとは...

乙

風火にいってきた。今まで車を止めるのが面倒そうだからパスしてたけど、俺の口には結構合った味だった。
入口のドアが最初分からなかった・・・

>>126
どこにあるの？その「ひっこう」って？

z

>>126
読売新聞の折込の冊子みたいなのに写真つきでやまさんラーメンと一緒に紹介されてた。
紹介文と写真見てると美味しそうですね。
彦根に行く機会があれば、行ってみます

>>131
いつぐらいの折込広告ですか？
うちも読売ですが気付かなかった・・・

>>132
木曜日の「しが県民情報」って冊子です
火・木・土に入ってますが、
毎週木曜日は滋賀県の飲食店等が写真と紹介文、地図つきで載ってます。
その中に載ってました

>>133
ありがとうございます
ちょっと調べてみます。

河瀬駅に入る付近の
国八　カラオケの横の
道産子？ラーメン
時々　営業してる　とこ
行った人いますか

商売気のなさそうな店

各ラーメン店、野洲校優勝記念セールはやらんのか？

>>129　ひっこうじゃなくて、にっこうｗ
場所は、八号線の犬方町南って信号を
セブンイレブン及びザッシューズ側に曲がる。（琵琶湖側）
そこからずっとまっすぐ行った右側にらーめんnicoがある。
（陸橋越えた先の信号から約300�b行った所にある。）

場所は、八号線の犬方町南って信号を
セブンイレブン及びザッシューズ側に曲がる。（琵琶湖側に曲がる）
そこからずっとまっすぐ行った右側にらーめんnicoがある。
（陸橋越えた先の信号から約300�b行った所にある。）

そのnicoってガチンコで有名な天下御麺の弟子！？みたいな人がやってるとかうわさで
聞いたんすけど、ほんまですかね？？

>>139
ラーメン板の滋賀スレでブログの紹介があった気がする。

>>140
見つからない…

長浜市の黒壁に茶々丸と言う変わった抹茶ラーメンというのがありました。
誰か食べたことありますか？私はコシがあり美味しかったですが私の娘は？？？
残しました

>>139
つhttp://ameblo.jp/nikkou

この間フィギア館に子供と行ったとき、隣にあったので入りました。
確かに抹茶ラーメンは日本でここだけやと店員さんが言ってましたね
味は意外に美味しかったよ。昭和の古いレコードが店に並んでいたので、
嫁さんは喜んで写メで撮ってました。

114）の方に　　確かに昭和の古いレコードがたくさんありました。雰囲気がシックで落ち着けるお店で、店員さんが言われるには有名チェーンのラーメン店や京都出身のお笑い芸人S.Sのお店などのプロディースをされている方がアイデアを出されたらしいです。
　　　　　　　抹茶ラーメンが日本でここしかないと言うのは知りませんでした。貴重なラーメンでした

>>138
昔、「クレバリー」ちゅうラーメン屋やったとこですか？

近江八幡のマイカルの中の来笑亭知ってますか？
個人的には大好きなんですけど・・・。

　　　　　　　　↑
知っています！オープン当時長い行列ができていました。今は全く知りませんが？

仕事で滋賀行ったとき彦根駅前のちゃんぽんをかべってのと餃子が優勝した？って店でらーめん？食べたんだけど
両方とも味がなくてスーパーで売ってる生ラーメンのが確実にうまかった・・・・
滋賀ってあんなのがうまいって言われてるの？

・・・　shga　って・・・　(-_-;)

１４９）をかべのラーメンは別として餃子で優勝したのはその50ｍ先の包王という店の餃子
です！滋賀はやはり大阪や京都と比べると味が落ちると思いますが、地元から言えば良しと言える味と
思いますよ！

ってをかべでラーメン頼むなよ(笑)

　∧　∧
(*‘ω‘ *) 　ちゃんぽんぽん
　(　　　)
　　v v 　　　
　　　　　　　　ぼいんっ
　 　川
　( (　　) )

先日、はじめて長崎村に行った。
チャンポン大...￥950
納得のいく量であった。スープは全部飲めなかった。
チャンポン麺が本物で旨かった。
この高値時でも野菜はたっぷり。
今度皿うどんの太麺ってのを試してみたい。

実はあそこはたまに通るのですが、
とっくにつぶれた店かと思ってました。ｽﾏｿ

>>146
そのとおり。
クレバリーも旨かったなｗ

ノーマルカップヌードルに勝てる奴はいない

25年前なのだが、JR篠原駅前に「ラーメン岩本」って、1年もしないうちになくなっていたのだが
私にとっては幻の名品、究極のラーメンだった。だれか知らんか？

南草津の一世風靡。あっという間に消えてった・・・。うまかったらしいが
いつのまにか？？？○○定食？？？

何でつぶれたんだろう？？？情報求む！

一世風靡、全然ウマくなかったよ。
そのわりには高いし。潰れて当たり前かと思うけど。

栗東市高野の国道１号線沿い（ローソンの隣）に黄色い看板で中華麺、焼万頭
飲茶、八景というお店の叉焼麺、坦々麺、焼きまんじゅう、おいしいですよ。
中国人の方がつくられているそうです。
定休日は水曜日なので今日はお休みですが。

栗東安養寺の滋賀銀の横に黒龍紅てあったんやけど
チェーン展開は、してたんでしょうか？　
どうしても近いうち食べたい！　出来れば今。
知ってる方おられたら情報お願いしま〜す。

栗東安養寺の滋賀銀の横に黒龍紅てあったんやけど
チェーン展開は、してたんでしょうか？　
どうしても近いうち食べたい！　出来れば今。
知ってる方おられたら情報お願いしま〜す。

↑潰れたでしょ

瀬田駅近くにうまいラーメン屋があるって聞きました。
名前は分かりません。
駅周辺を探したけどラーメン屋なんて1件もありませんでした。
どなたか心当たりありませんか？

>>157
古川橋を越えた街に住む住人でつ。
漏れの家族が来た時から既に潰れてたな。
どんな味なのか気になる。

ちなみに、篠原の商店街は、平和堂が出来たせいで崩壊。

古川橋と言えば、、、幽霊が出るとか聞いたことある

>>138
nico　行きました
確かに　チョット気になるお店の雰囲気
かなり　気になるお味でした
また行きそうです
ただし、レモンのきいた水
あれは　止めた方がいいです
口に残った　スープの余韻
水を含んだとたんに
全て　消えてしまいました
水は　井戸水かな？
それだけで十分でしょう

栗東にある桜欄オススメ。

>>168
桜欄・・・聞いたことがある名前のお店ですが、西大津駅前にも同じ名前の
ラーメン屋さんがありますが、チェーン店でしょうか。
行ったことはないので味は分かりませんが、駐車場が無いのでいつも
横目で見ているだけです。

>>168
バナナ餃子とかがあるとこだっけ。

>>168 何がおすすめ？
行ったことあるけど、普通の小さなラーメン屋な気がしたんだけどメニューの選択ミスかな。

昨日、天下ご免に行ったけど、うまいかったです。
帰路で見つけた、一世風靡跡地の○○定食（名前忘れた）はどんなもんでしょうか？

彦根の戸賀町？小泉町？あたりの小屋っぽいラーメン屋、
居酒屋風なラーメン屋があったから入ってみてあっさり味ってやつ食べてみたけど、
なかなかうまかったです。名前はぽん多。夫婦でやってるみたいでした。
庶民的な感じがして、俺は好き。

最近、草津の京一に行った。おすすめはスタミナラーメンだそう。
見た目よりこってりしてなくて案外おいしかった。一度行ってみては？

国道沿いの京一と草津駅西口の京一ではどっちがうまい？

昨日はじめて天下ご麺行ってきた
昼の12時半くらいで、少し待ちがいるくらい人気だった

なんか器の感じがいいね
食べたのは「げんこつラーメン」だっけな
スープは多少ザラつきがあって、麺はいい感じの硬さ
確かに滋賀のラーメン屋としては上位だけど、毎日食べたい味ではないなぁ

とりあえず今度行く事があったら、他のメニュー注文してみよう

>>164
遅レスだが瀬田駅近くだったらじん吉じゃないかな？個人的には
あそこは結構美味しいと思う

風火は場所がなぁ・・・

>>175
西口

>>177
じん吉は汚い
犬がいる
美味い不味い以前の問題

俺は山さん、めん壱が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でも最近は無鉄砲に遠征ばっかり。

>>181
めん壱は、バイトの店員の愛想なさ過ぎない？　後、床がぬるぬるしてるｗｗ

草津だと駅から少し離れてるけど、野村の風火美味しいよ
しょうゆ、とんこつ　、塩とんこつ全部(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
サイドメニューが少ないのが残念

なかよしは、味噌ラーメン完全に味落ちた｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>164

瀬田駅近くの店と言えば、九州ラーメン「じん吉」ではないでしょうか？
近くにある龍谷大学生御用達の店です。
私も学生の時はよく行ってました。
とんこつ味ですよ。
味はまあまあといったところです。

オススメは「太湖園 」
近江大橋取り付け道路の近江大橋口、新浜町の交差点を南に少し行ったところにある。
新浜町の交差点とは近江大橋の東側、ミドリ電化がある交差点です。
古くからあるお店のようだが、何故かこのお店を取り上げるサイトはほとんどないのです。

1号線の膳所と石山の中間辺りの細い路地に入った所にある
豚々亭だったかな、みかけは普通のしょぼそうなラーメン屋なんだけど、
味は相当うまいって聞いた事があるよ。
行ってみたいけど、駐車場がないし、行く勇気もない。
誰か行った事ある？塩ラーメンが絶品らしい。

>>184
コピペ乙

>>183
太湖園は某サイトに出ていて、個人的に一度行ってみたい店のひとつです。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですか？？

東近江市の第一旭。
ラーメンはそちらで、ギョーザは隣の王将のを注文。

甲賀町の○奈月がおいしいですね。おっちゃんもいい人だし。
あと石部の○天有もおいしかったです

>>186
美味しいよ　遠征しても行く価値あると思う

＞＞１７３
ぽん多しっちょる。二回いったかな。
値段も手ごろだしね。
おっちゃんも気さくだし中々いいべ。
でもああいう感じのラーメン屋だったら彦根玉姫殿の前にある
屋台らーめんがおいしい。おいらの中では彦根で一番。

>>188 なんで伏字にするの？

最近、彦根方面に行けてないけど、「まるみ」はまだあるの？

>>192
勿論在る！

＞＞１９２
あるある。
南彦根にある女性しかいないらーめん屋やね。
むかーしいったことあるけど、おいしかったよぉな。

>>182
>なかよしは、味噌ラーメン完全に味落ちた｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ごめん、久しぶりに食べたら美味しかった　500円で安いし

南草津の天天有行ってきた〜
平日の昼１時で、若いサラリーマン２人組が入ってた
なんかやたら冷房きつくて寒かった・・・

メニューは角？だっけな、豚ベースのやつを頼んだんだけど、イマイチ・・・
京都の名店という事で期待していっただけに、首を傾げずにいられなかった
特に麺が駄目

たまたまバイトしかいなくて悪い時間帯だったのか、京都のほうは旨いのか、
分からないけど、とりあえず別にもう行かなくてもいいやという感想
店の雰囲気自体は良かったんだけどなー

>> 196
天天有は「丸」が先代からのオリジナルです。
「角」は今の２代目開発品。

俺も天天有の角は、あんまりだとおもった。
それ食うなら天一行くな。こんど丸を食ってみよう。

天天有の石部店の味はどうですか？
ちなみに、今日は甲賀の宇奈月に行ってきました。ランチのセットを頼みました。やっぱり美味しいわ！京都の人気店だった理由がわかりますよね！いまだに京都から探してくる人いるみたい！

草津の金燕ってラーメン屋の情報求む!!

ついさっき信楽のめんくい亭に行ってきました。
面の色が緑色で驚きましたが味はほどほどにおいしかったです。
あの人情味あふれるおっちゃんがよかったですよ（*^_^*）

割と評判いいのが気になって、守山から宇奈月に遠征してきた
ホントに分かんないよね。あの場所は。目印がなさすぎる
しかも見通しいい直線だから、皆60〜70キロ出しててゆっくり探せんかった
1回行きすぎて、多堵野西のファミマでターンして、逆戻りしてやっと発見

昼の1時頃に行ったけど、既に５台くらい停まってて盛況ぶりが覗える
店に入るといかにも田舎の小さい店という感じ
カウンターのみで詰めても10人くらいが限度か

注文はみそラーメンを頼んだんだけど、確かにいい味出してるね
激ウマ！というのではなく、地味だけど飽きがこない味だ
チャーシューはあんまり目立たないけど、麺・スープは文句なし
近ければちょくちょく通いたいけど、遠いのが残念だ
ちなみに、昼の２〜５時まではやってないので、行く人は注意を

＞＞２０２
珍しいですね！宇奈月行ってみそを頼むなんて！みそも美味しい行けど、中華そばのほうが断然美味しいですよ！もちろんにく肉味噌入れてね！

宇奈月のみそもたまに食うとうまいっすよ。いつもは中華そばですが。
めんくい亭も大好きです。めんくいラーメン以外は食べないですけど。
めんくい亭はチャーハンもおいしいですよ

>>203
>珍しいですね！宇奈月行ってみそを頼むなんて！

天下一品でアッサリを頼むよりかは､よっぽど建設的な話だと思うが｡

>205
いやしかし、天一であっさりにわかめ入れると思いのほかうまいよ。

京都の左京区の高原通りで「やまさんラーメン｣と言う源氏名でラーメン屋をされてた
ラーメン屋さんが滋賀県に引っ越されたんやけど、誰か知りませんか？

滋賀県の何処かで営業をされてると聞いたんですけど

ココのラーメンが美味しくて探しています。

>>207
山さんラーメン （守山市）　-ラーメン＠滋賀-
http://gokuraku.cside7.com/tabearuki/date/moriyama/yamasan.htm

漏れも今日辺りいこうかな
山さんと同じくく京都からきた　錦林　は閉店したの？

なんだかスガキヤが異常に食べたくなってきた。
けどＨＰ見たらこのキャンペーンあるなら5/3まで待つか・・・

http://www.sugakico.co.jp/joho/0605-01.html

スガキヤは安くて美味しい！
米原店舗がなくなったのはショックだった…

子供の頃平和堂にいくたびにくってたなあ。親は安いもん好きな俺で
助かっただろうが。

スガキヤラーメン、初めて食べたときは百ン十円ぐらいで嬉しかったよなぁ。
今でも無性に食べたくなるときがある。
早速明日の昼食に…（以下　略）

スガキヤの、フォーク付き(？)の蓮華を考えた人は神
あれ売ってくれないかな　(ﾟ∀ﾟ)

６０周年記念ラーメンフォークプレゼントって各店舗先着何名なんだろう・・・

まさか殺到することはないよね

今、草津にスガキヤはあるの？

昔はエルティ、平和堂、西友の3店にあったような・・・

>>215
ｱﾙﾌﾟﾗにあるよ。

西大津の大統領も京ラーメンもどちらもなくなっちゃたよ。

共通点は両方不味い

ちなみにエルティは中の店舗撤退、西友は建物ごとなくなりました

南草の名門は？

雄琴の「殿」。うまいよ。

>>221
ここ見てから出かければよかった・・・

>>221
からそうだなぁ

ttp://gourmet.yahoo.co.jp/0006712032/M0025010417/

安曇川の「加藤屋」おいしかったよ。
昔ながらの正統派中華そばでした。

>>223
見た目より辛くない。
結構まろやか。
小学生のうちの子でも普通に食べてる。

貰ってｷﾀﾖ

ttp://neontetra.net/up/src/up0285.jpg

>>226
何時ぐらいに店にいかれたのですか？
スガキヤのスプーンが前からほしかったのですが、朝一から並ぶ必要あるのかな　(((( ；ﾟДﾟ)))

>>227
堅田の平和堂店に１１時半ごろ行ったけど、ｶﾞﾗｶﾞﾗでしたよ。
明日も行ってみるかなぁ

Ｙ！オクに出てるけど高杉

>>229
自分が食ったラーメン代含んでいるんだろ

家族でいったら一本ずつもらえんのかね

セット頼んだ数だけ貰えるよ。
あんまりセット頼む奴いないんじゃね。
１日中貰えそうな雰囲気だったぞ。

>>221
「殿」最高にうまいよね〜！
色々食べ歩いたけど、あれが一番うまかったよ

>>233
スタミナラーメンくったのが失敗だったのかなぁ・・・

来来亭のカップめん食ってみたけど、案外おいしかった。
店の味とは違う感じだったけど背脂入れると甘味があってよかったよ。

>>235
『店名シリーズ』だから十勝新津製麺製かと思ってたら違うのね。
私も、「予想していたよりは美味しかった」と思う。
が、値段の割には具材が淋しかったのはちょっとねぇ。
あと、おじさんには脂がキツすぎました。お店で追加する「一味」が添付されてたら
良かったのに。

板違いと叱らないで下さいね。

http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1147337221&START=5&END=5

西ノ庄の朝鮮人街道沿いにできたラーメン屋どう？

山ちゃん

この板にも何回か出た店名やけど、彦根市日夏？のｎｉｃｏの鶏白湯はなかなか
うまいですね〜

＞２３８
チェーン店らしくてイマイチ。

石部の天天有はどう？

やっぱ天一でしょ。
近江八幡に住んでますが美味しいラーメン屋はここくらい。
あとはイマイチ。竜王にある「どん」もうひとつやと個人的思う。
リカマンの近くに出来た長浜のちゃんぽん屋行ってみたけど
いっぱいで混んでた。待って食べたけど待つほどでもない。
食べたの「ちゃんぽん」やったけど美味しいのかもしれないけど
初ちゃんぽんやったし。でもまた行きたいとは思わない。
チャーハンとエビギョウザは美味しかったです。
近江八幡近辺で美味しいとこありますか？
ちなみに彦根の包王のギョウザ楽しみに食べたけど王将のギョウザの方が
断然美味しいとウチでは言ってました。

やっぱ王将の餃子は偉大やな。

偉大・・・って、
マズイけど潰れないって事？

殿のスープは、昼は普通で夜遅く行くと背油が多めになってるような希ガス。
酒に合うからなのか、チャッチャッてやるうちにだんだん濃くなってくるんか知らんが

上にも2，3書き込みあったけど、彦根のラーメンにっこう何度か行ってきた
いやー、マジ美味いわココ。おかべチャンポンや来来亭で満足してた自分が馬鹿みたい。
ほぼ全種類食べたけれども、個人的にはつけ麺が特別美味しかった
食い終わった後につけ汁の方にを飲めるスープにしてくれるんだが、それがまた美味い

でも店のHP(ブログ？)観る限り苦労してそう。正直この味で流行らない理由が解らん･･･駐車場が狭いからか？
他に欠点はご飯ものくらいか。割としっかり作ってるようだが値段はちょっと割高な気がする。

とりあえず行ったこと無い人で彦根らへんに住んでる人は一度行ってみる事をお薦めする。

竜王の八号線沿いにある、ばかうまいラーメンだっけ？それがどん？
あそこの味忘れられないぐらいうまかったけどな。
王将の餃子、上手に焼けて出て来たときは、めっちゃうまいけどなぁ。
昔はラーメン激まずだったけど、だいぶ食べれる味になったし。

そんな俺は天一派なんだけどね。
浜大津にある、ラーメン屋に行って見たい。
ケータイショップに囲まれたトコじゃない方ね。

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俺は王将の餃子結構好きだけどな。
特別美味いって程じゃないが皮のパリパリ感がいい。
これって焼き餃子じゃ当たり前と思うんだけど出来てない店が意外と多い。
彦根の包王は美味いんだけどあれは餡の美味さだな。
王将とは比べものにならん程美味い餡なんだが餃子は基本的に皮を食う物
であってその辺のバランスがレベルが低いなりに王将のが取れてると思う。
でも、180円がやっぱ一番偉大だｗ

どんって旨いか？

大阪で飲んだ帰りに駅前のラーメン一番にいってみた。
冷やし中華と餃子を食ったんだけど、いけるじゃん。
特に餃子はＯＳみたいなやぶれ餃子と違うね。

彦根は「本気」のちゃんぽんと「夢道中」の肉しおラーメンがおすすめ

>>253
本気はおかべとほぼ一緒なんだがアレはのれん分けとかなのかねぇ？
夢道中はかなり美味しいと思う。あそこの夢旨ラーメンの味付いた細切りネギがとても好きだ。

このスレ読んで探したけど本気の場所が分からなかった。。私長浜人

>>255
http://www.hikone-kiina.jp/contents/member/ginza/

>>253

禿同

>>253
>>257

IPおんなじじゃん　自演乙

>>253
>>257
>>258
わかっててやってるん？

>>247確かににっこうさんは良く考えて独自の工夫で勝負されている。近辺の
新店ではトップランクと思います。皆が美味しいと言います。しかしリピート
したくなるかと言うと別です。をかべや丸石にあってこちらにはないものが
あります。将来性に期待ってことで1、2年後に又行ってみてもいいかな。

油の量は好き好きとして私には少ししょっぱいかな。チェーン店にはない美味しい
ものを提供したいという気持ちが伝わるので頑張って欲しいけど一乗寺でも
多くの店が退散した理由も考えて欲しいですね。又味にこだわる努力のほんの
少しを他のことに傾けていただいたらもっと楽しみですね。

>>260
にっこう旨いですか？私にはあのスープは迷いの呉汁に感じられたな。
一生懸命は伝わる、工夫してるのもわかる。　でもプロの味じゃない。

今のスープから何を削ってゆかれるか、もっともっと洗練されてゆく過程だと思う。
麺自体は近在になく、香りが良くて旨かった。

だから期待はするけど、現在は評価しない。店の雰囲気もプロのそれじゃない。

>>260
仕事への通り道だった所為もあって全部喰っちゃったよ･･･(ﾉ∀`)
しょっぱいって事は鶏白湯の奴かな？
醤油と塩の別の奴はまたちょっと違う味だったと思う

>>262
言われてみれば確かにラーメン屋って感じの雰囲気は全然無い店だったなぁ
何が足りてないんだろ？

とりあえずテーブル置いたら？とは思う

客の為空間ではなく自分満足の為の空間だと俺は思ったな
ラーメンはいいのだけど・・・

皆さん感想にはどこか共通点がありそうですね。該当の店のことではありませんが
鍋や色々な物を触った手で盛り付けしたり、中にはお金を触った手で盛ると
ころもあります。パフォーマンス以前に飲食店の基本を身に付けて欲しいと
感じる店が多い気がします。

それと湯切りするため何回も麺を振る店が最近多いがその前にいつも湯をきれいにして
ぬめりが無いように茹でて欲しいですね。できれば茹でた後にきれいな熱湯に通してぬめりを
取ったりすれば多少お湯が残っていてもスープの濃さを最初から調節すればスープの味の
劣化は防げると思います。

どうしても振りすぎると麺が冷たくなります。じゃなくてもラーメンには味玉とか
メンマとか冷たい具を入れるので冷めてしまいます。パフォーマンスの前にまず器を
暖めておき可能な限り暖かい料理を出して欲しい。それと作り手一人だとスープを早く
用意しなければならずそれだけで冷めてしまう店も多い。

なるほどねぇ
確かに店主さん湯切りは必死にﾁｬｯﾁｬｶやってたような気がする
作り手はアルバイトが増えたようで出てくるまでの速度は上がってたと思う
味玉やメンマは冷やしておかないと夏場は危険だろうしな･･･難しい世界だ

彦根の本気さん、せめて昼時は禁煙にしてくれ

ローマもラーメンも一夜にしてはできません。客が何を望んでいるか
もっと時間と経験を重ね探求されればさらに美味しく魅力ある店になると思います。
できればラーメン以外の美味しいものも沢山食べて研究して欲しいですね。
それは味だけでなく客商売そのものをです。ご本人さんなら失礼をお詫びします。

いや、私は店と何の関係も無い単なるﾗｰﾒﾝ好きのｵｯｻﾝだｗ
あの店のﾗｰﾒﾝ食べてちょっと他と違うものを感じたので皆はどう思ってるのかが気になったのよ。

来来亭が出来てからだいぶ彦根のﾗｰﾒﾝも「おかべ風」の味から変ってきたと思う
でも新規さんはチェーン店ばかりでちょっとｼｮﾝﾎﾞﾘしてたんだが、
そんな中個人でやってそうなにっこうさん見つけてちょっと喜び過ぎたのかもしれん。

それはそれは。特定の店の話題は抜きにして若い人が作る料理屋には分野を問わず
通えるところが無いのが本音です。だからこそ各店頑張って欲しいのです。
年間外食で２００万ほど使いますが定期的に行きたい店は県内では十軒ほど。
良い店（味も対応も）を知ってしまうとじゃ無い店は遠のいてしまいます。

米原インター近くに来来亭ってありますか？
ありましたらナビで検索しますのでTELなどを教えて下さい。

滋賀県のヤツはケチだな。誰も返事を書いてくれない。
自分でさがして行って来たよ！

>275
ホムペでは米原付近には出店していないようだが？

>274
マルチは良くない。
質問スレのほうにはレスがあったよ。

福井にも来来あるんだから他のラーメン食えよ

浜大津に出来た、天下ご免だっけ？ガチンコの方ね。
結構うまかったわ。メニュー選びがわかりづらいのが0点だったけど、
味ははまりそう。

昨日久々に梅花亭に言ったらメニューが増えていました。
気がついたのは、豚角煮ラーメンと豚軟骨ラーメン。
ご飯物では、牛すじ丼。
　餃子も四角形の皮に替わっていました。
ラーメンは前は美味しいのだが、ぼやけたような味だったのが、同じ味でもぼやけた感じがしなくなり、僕的には前より美味しくなってると感じました。
醤油ラーメンのチャーシューも薄切りだったのが、厚切りで一口大にカットされてました。

子供が気に入ってるので何度か行ってますが、行くたびに美味しくなって来ていますので、これからも期待ししてます。
ただ、一つ残念なのは駐車場が狭いんですよね．．．

>275
普通にないからだろｗ
そこなら南彦根店が一番近いと思うが普通に「近く」じゃない

先日久しぶりに近江八幡の８号線沿いにあるラーメン藤に
行こうと思ったら店が無くなっていた。近くの天一に負けたん
やろか？　どなたかご存知ですか？

栗東の天一は旨いけど
膳所の天一は不味い！

>>283
膳所に天一あったっけ？ｗ
御殿浜店行って来い。めちゃめちゃうまいから。本店より確実にうまい。

甲西の天一はダメダメ
こってり頼んでも全然コッテリしてなかった

>>285
一号線の方ですよね？

堅田の天一、昼は普通のこってりやけど、夜はかなり濃いぃこってりですよ。
チャーシューも臭く無くてよく食べにいきますよ。

天一の超こってり、最高！

滋賀で一番美味しいラーメンの店、教えてちょ！

んなもん、人それぞれやん。

安曇川の天一のこってりは薄すぎ

全国でいろいろなラーメンを食べたけど、守山「和楽亭」の塩ラーメンはかなり旨いと思います。
滋賀のラーメンもほぼ食べつくしたけど、ずばり比較できる店はないかなぁ。ちょっと違うジャンルのラーメンかも。
本来は焼肉屋で、夜しかやってないし、小さい店なので、ちょっと入りにくいですが。

その他よくいく店
・ラーメン藤物部：味のバラツキが大きかったけど、最近安定してきて良い感じ。
・山さん：おやじの体調が悪いのか、味が落ちている（スープがぬるい）。
・めん壱：味がしっかりしてるけど、塩味が濃すぎる（のどが乾く）。
・天下一品守山駅前：こってりスープが生臭く、ニンニクを大量にいれると旨くなる。食べた後が難点。
・ばかうまどん：パンチの効いたしょうゆ味で、まあまあ旨い。
・来来亭：醤油味が強すぎて、あまり好きじゃない（のどが乾く）。
・をかべ：あれは「ちゃんぽん」じゃない。野菜ラーメンとしてはまあまあ。

ラーメン魁力屋、まあまあだったよ

>292
とても滋賀の店を食べ尽くした者が作ったリストとは思えんのだが・・・
近いからよく行くって事で美味いとか関係なし？

浜大津にあった京ラーメンという殆ど中華料理屋さんのちゃんぽん麺、五目麺の大ファンだったのですが、この前通りかかったらお店がなくなっていました（涙）つぶれたのか、改装か。。どなたかご存知の方折られたら教えてください！

をかべ能登川店でさっき中華食べたら麺に芯があり堅くて
全部食えなかった　過去をかべ各店合計１０００回以上は
食べたことあるが初めての堅さ　いつも女の店員とだべって
ばかりいる若い店長にはレシピ通りと言い切られる

をかべ能登川店でさっき中華食べたら麺に芯があり堅くて
全部食えなかった　過去をかべ各店合計１０００回以上は
食べたことあるが初めての堅さ　
若い店長にはレシピ通りと言い切られた

をかべさんの関係者　誰か一人くらいは見てると思うが、他店と違う
異常な堅さはその店の正規な茹で方なのか教示してください
店長に芯を見せたがとにかく時間通りと一点張り
そんな茹で方の麺はあと何処の店でだすのかい？俺の知ってる限りでは
他店では過去なかったけど。

けっして客が静かに食ってるときに若い店長さんがいつも女の店員と
やかましくしていることを文句言ってんじゃないよ。
他店より具が少なめでも気にせず過去数回行ってるし
芯まで見せて堅いといってもレシピ通りとしか返答
できない若い店長に客商売のいろはなど期待していないしね。

こんなとこで教示願ってんじゃねーよ

特別に注文しない限り全国のラーメン屋で味わえることのない
堅い麺が売り物ならそれでいいが、一応チェーン店ならその店も
ある程度統一してほしいね。店長には柔らかい麺を食いたきゃ
最初から言えって言われたが食えないほど堅い麺なら入り口にでも
提示しとけって。「店員通し騒ぐのが目的で麺の堅さなど気にしてる閑が
ないので文句いうなよ」って表示しておきな。