★珈琲大好き、いい店、いい珈琲　Part2★

皆様に大変好評だったのでパート２をできることができました♪〜

梅田のＪＲ高架下の食堂街に　ダンディーなマスターがいる喫茶
気に入ってます。　ぷらっと入るにはいい店です。名前は忘れ
ましたが・・・

前スレ　

http://kinki.machibbs.com/bbs/read.cgi?BBS=kinki&KEY=1017655141

いい喫茶店、美味しい珈琲の種類、こだわりの入れ方なんかあったら教えてください。
なんてったって珈琲初心者なんで、色々な情報教えてください。
↑
珈琲初心者さんから

元町五丁目はた珈琲、自家焙煎になってからすごく飲みやすい。
コロンビア派なんやけど、酸っぱすぎず、
ほわっと香りが立つ感じで、ここ最近のヒットです。
きっさてーん、ちゅう雰囲気も落ち着くなあ。
マスターもなんかいいよね。

>>3
まずはやっぱオーソドックスにペーパードリップでそ

豆は必ず挽かないで豆のまま買ってくる
淹れる直前にミルで豆をゆっくり挽く
ドリッパーは陶器のものを使う

ってところですかねえ
最近はネルドリップとかも時々やっとります

珈琲中毒さん、スレ作ってもらってありがとうございます。
山本珈琲行ってきましたが、珈琲中毒さんの言うとおり、マクドをJR側に歩いて行って、大きい道路を左に行ったJR高架下でした。
思ってたよりはうるさかったけど、いい店だと思います。皆さん行ってみて下さい。

あ、新スレおめ
出遅れたっ（汗）

喫茶店ではなく「珈琲店」で美味しいとこ見付けてマスターと仲良くなって。
世間話しながら休憩時間とか過ごせたら良いなぁと思いつつ、そう言った
チェーン店ではない個人経営のお店に初めて入るのにはちょっと勇気がいる。
珈琲中毒さんの書かれている梅田のお店、今度行ってみます。

チョット趣旨が異なるかも知れませんが、
週刊少年ジャンプのバックナンバー置いてる喫茶店ありませんか？（笑）
できれば神戸近辺で。

私のおすすめは（神戸ではありませんが）兵庫県加古郡播磨町の
浜国沿いにある「CUPID」です。定食も充実してます。

ちなみにここはジャンプ置いてます。直近２週分だけみたいですが。

オススメがあります。珈琲処ｃａｆｅ　（名前がそのまま）

神戸の三宮センター街から１つ海側の筋「三宮本通り」にある花屋さんの
向かい側の建物の２階にあります。

店員
カウンター席８名、テーブル席６名 の小さな店です。
自家焙煎しています。
土・日曜は混んでいますし、アルバイトがいますので、平日に行かれる事をオススメします。
マスターと周波数があえば良い店です。
雑誌Meets「もう何冊も買わなくていいですね。神戸本」の７３ページに紹介されています。

webはこちら
http://www.clubnets.co.jp/shop/t541sophpgifm.asp?sopidt=9000001962&qCosflg=2

>4
そのお店、別スレで削除依頼が出てました。
どうも、オーナーがカキコされていることに嫌悪感を示しているそうです。

この掲示板でも良く出てくる｢茜屋｣｢樽珈屋｣は最高ですね。
今日、後者に行ってきました。
珈琲専門店は食事を置いていないからいい！(当たり前ですが。)
ケーキと珈琲。これだけで勝負。
樽珈屋のマスターは｢多いときで一日100杯も淹れる｣と今日言われていた。
茜屋は豆って売っているのかな？

タリーズは御堂筋沿いの西通路にあるよ。淀屋橋を南に行ったらわかるわ。
エビアンは安くてうまいが、おばはんの愛想が悪いから行かん。
客が多いと思って勘違いしとる。にしむらは、店員がちゃんとしてる。

この間珈琲豆を買いに豆屋にいったら、カリタの新型っぽいステンレス
製のドリッパーが展示してあった。結構欲しいかも。

ペーパーフィルター不要のやつかな？
だったら誰かインプレきぼんぬ
＞14

はいはい。似たようなのは持ってます。病気です。
まずステンのヤツですが、良くはないですね。
どうしてもペーパーより目が粗くなってしまうぶん微細な粉が目を通ります。
それを避けようとしたら挽いた豆を一度茶漉しで篩いにかけねばならんのでたいへん面倒。

今度は軽石みたいなので出来たやつは・・・・
とにかく目が詰まります。
それを避けようとしたら・・・（以下略）
ペーパーとネル以外はもう使いません。

>>15-16
んにゃ、違う
3段になってて、下からポット＞ドリッパー＞お湯タンクって感じ
まず事前に湯煎で全体を暖めておき、ドリッパーにペーパーと豆を
仕込みます。で、上のお湯タンクに沸いたお湯を全量全部いれて
しまうんですが、そのお湯タンクの底がシャワー状になってて、じわじわ
と珈琲を抽出していく形になってます。
http://www.diw.co.jp/kago-pdrip.htm
ここの一番下、「ニューカントリー102」って奴です

エスプレッソならillyよりもLABAZZAよりもセガフレードの黒缶。
本町のひらおか珈琲店の豆を買ってきて
自分で極細に挽いて飲むとこれまたおいしいよ。

七色の珈琲 MJB て今でもありますか？
25年以上前 阿倍野YMCAで浪人してた頃上本町の店によく通いました。

神戸だとやっぱり萩原珈琲？

今日　梅田の山本珈琲にいってきました。　
珈琲初心者さんが薦めるだけに、おいしかったですよ♪〜

皆さんお勧めの喫茶いってみますので、ぜひお聞かせくださいな。

>>19
今はどうか知らないけど、多分その店
去年か今年の冬にちちんぷいぷいの私鉄沿線で紹介されてたかと。
「七色の珈琲」で思い出した。

伊丹空港内にあるスターバ　お勧めですよ〜
それほど混んでなく、試のみさせてくれるので
気に入ってます。

空港のスタバって試飲できるの？
フィンガーに上がれた頃に撮影の合間で休憩によく利用してたから

試飲できますよ。
飛行機の待ち時間が短いときはそれで済ませています。

ところで、今日、美味しい珈琲に出会いました。
阪急夙川徒歩3分の｢ん｣という珈琲屋です。
そこの珈琲は苦味(炭の味??)があり、
今までで3本の指に入るくらい美味しい珈琲でした。(後の二本は茜屋と樽珈屋。)
そこの黒豆ケーキも美味しかったです。

飲み物すべて600円。お勧めです。
ご存知の方おられますでしょうか？

意外な場所でおいしいところ見付けた。

三宮そごう地下食料品売場横のCafe no Bar。
いろいろな豆を飲める。僕のお勧めはCafe Sonbra。

隣が隣だから、騒がしくないと言えばうそになるけど、
座ってみると意外と落ち着けた。不思議。

280円という価格も、このクラスにしては割安かな。

一番最強に美味しいコーヒーは
徹夜で試験勉強してる時なんかに
頼みもしないのに、お母さんが何気なく
入れてくれたコーヒーかなあ
きっと、そういう経験からコーヒーを好きに
なる人っておおいよね。

うちのおかんは、インスタントコーヒーしかいれてくれへんかった、、、。
ええお母さんやないか、大事にしたりやあ。

>>27

ニャハハハ!!ヾ(▽^ヾ)ヾ( ￣▽)ゞニャハハハ!!
実はひよの家もいれてくれたのは母じゃなくって
父親だったりする。
もちろん、インスタント。しかもブレンディー。
だけど、あのコーヒーは最高だったんだよね

忘れられないあの珈琲　　なんだかいいですね！
私の家でも、母親がいれてくれるコーヒー　（インスタントですが・・）
おいしいですよ♪〜　自分で入れるのとは違いますよね

適当に思いつくお店・・・
阪急御影駅前のダンケとか、阪急三宮駅山側のあかねや珈琲店とか・・・逆瀬にも
ダンケがあったし、甲陽園のツマガリの上の喫茶店甲山とか・・・
>>21
私も梅田の山本珈琲直営店よく利用します。古めかしくて喫茶店の雰囲気。
コーヒーは純粋に美味しいと思います。朝にシャカシャカっとモーニングを
とって、出ていくことが多いですが、今日も１日がんばろうという気分になります。

山本コーヒーでのモーニングの注文の仕方は、「バタコ」（バタートーストとホットコーヒー）
とベタベタなのです。もちろん「レイコー」（アイスコーヒー）も通じます。
「ジャムコ」と言えば、（ジャムトーストとホットコーヒー）の意味です。

モーニングには野菜とフルーツとたまごもついて￥４００です。

スタバ最近味が（・A・）ｲｸﾅｲ！！

スタバは飽きた！
高すぎるよ。

スタバｽｺｰﾝ（・A・）ｲｸﾅｲ！！
なんか日本人好みになってもーた

八尾だから激しく板違いかもしらんが、年明けにバイク仲間同士で
ミュンヒに行くことにケテーイしますた

ハーバーランド阪急前のシアトルズＢＥＳＴはどう？
スタバとのこの規模の違いはなんだ。味は変わらないと思うが。

>>25
昔トーアロードに「ん」って店があった（角の骨董屋っぽいとこらへんの二階）から
もしかして・・・と思って今調べたらそこが移転先やった!!
15年ぐらい前に結構行ってたんやけど、神戸離れて地震起きてー、で行方は
わからんとおったんよ。

情報むっちゃthanx（つД｀） 近いうち逝くぞー。

そうなんですか！？
知りませんでした。
あそこの珈琲は本当に美味いですよ。
珈琲を飲むために夙川で降りる価値があります。(言いすぎかな？)
黒豆ケーキと共に召し上がることをお勧めします。(1,000円)

>4

昨日、はた珈琲に行ってきました。
はたブレンドと港町ブレンドを飲みましたが、とても美味しかったです。
他にもいろいろ美味しそうなメニューがありましたが、それは次回の
お楽しみに。

なにか、はた珈琲でお勧めのメニューありませんか？

＜削除＞

＜削除＞

＜削除＞

連続カキコｽﾏｿ。なんせ2chに書き込みできひんかったんで
ところで、炎のファイター 、その珈琲屋さんの場所教えてくれんかのぅ
駅からどっちの方角かだけでも．．．。とにかく「美味い」と
言われた店には逝ってミン気がすまンのじゃぁ

>>43
炎のファイター氏じゃないけど、発見したページを書いとくね。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/hyogo1.htm
真ん中らへんに紹介と住所・telがあるよ。
地図だとこのへん。夙川ダイエー裏って住宅街やったような気がすんねんけど・・・
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&nl=34/44/14.312&el=135/19/47.096&grp=all&coco=34/44/14.312,135/19/47.096&icon=mark_loc,0,,,,&

場所で言うと、教会の横(東側)になります。
黒い看板に｢ん｣と描かれた看板があるので分かると思います。
僕もこの3連休で言ってみようと思っています。

珈琲off会とかもできたら楽しいですね。

「ん」て、北野坂にも無かったかな。今度確認してみます。

皆様、情報ありがとうございます。
こういう店はぜひ逝っておかないと・・・
珈琲offよさげですなぁ〜

珈琲屋をはしごしますか？(笑)

でも短時間では3杯連続がいいところですね。

「ん」て、飲むカップ選ばしてくれたような記憶がある。

ﾏﾀｰﾘ度の高いコーヒー店を教えて下さい。
難波界隈と梅田あたりで。

美味い豆を教えて下さい。
私は色々試して、ＵＣＣのモカが一番美味いと思いました。
ありきたりですが。

ちなみに私は酸味派です。苦味派の人は違ってくるでしょう。

酸味派ですか・・・・
苦味なら｢ん｣の豆はお勧めです。
700円/100gです。
しかしなぜか家ではあの店の味が出せないんですよー。
淹れ方も教えて貰ったのに・・・。

水も違うだろうし、その時々の微妙な入れ方でまったく違ってくるからね。
やっぱ700円出さないとだめかな？豆代ケチっちゃだめだよね。やっぱ。

メーカーのパックに入ってる豆は今ひとつ食指が動きません
うちはJR尼崎駅近くの焼き豆専門店「吉永珈琲」の焼き豆を買ってます
よく買うのはモカマタリブレンドです

１００ｇ、７００円！
いつもの豆の倍だ。
皆さん、炭火焙煎をどう思いますか。
苦味派の人には良いのでしょうか。

実は今、個人的に珈琲好きな人のためのメーリングリストを作っています。
珈琲に関する色々な情報を交換しようと思いまして。
もし興味のある方は
http://ml.infoseek.co.jp/
から、キーワード｢珈琲｣を入力して｢珈琲愛好会-We love coffee!-｣に登録してください。
珈琲以外の話もざっくばらんにできたらと思っております。
よろしくお願いいたします。

ちなみに私は水は水道水です。(笑)

やはりコーヒーを上手く入れるコツのひとつが
いい水を使うって事だと思うのですよ。＞５６
その店はきっといい水（山の湧き水とか）使ってるんでしょう。

>26

三宮そごう地下食料品売場横のCafe no Barに今日行ってきました。
カフェソンブラとジャーマンブレンドを飲みました。
280円にしては上出来だと思います。
気軽に立ち寄れるのでいいですね。
セールでブルーマウンテンが1,000円/200gでした。

『ん』って、古い一軒家風のつくりですか。
ガラスのポットにクッキーが入ってて、おばあちゃんが店番してませんか。
マッチは白で、大きく『ん』って書いてたような。
震災前の話ですので、変わってるかな。

僕が知っているのは夙川の店ですね。
うーん、残念ながら一軒家ではありません。
おばちゃんは二人居ました。
コーヒーの入れ方を聞くと丁寧に教えてくれました。

この掲示板のパート１の方で紹介されていた『はた珈琲店』に行って来ました。一杯ずつ入れてくれる店で美味しかったですよ。
http://www.flowerbeans.com/hata-coffee/cgi-bin/jboard/jbwatch.cgi
ヤフーで検索したらすぐホームページが出てくるんで、見てみて気にいったら行ってみてください。
値段は少々高め、元町商店街の中にあります。近くに老祥記（中華マンの店）があります。

「ん」ではありませんが、阪神青木駅北に「そ」があります。
一軒家で、大きな木のテーブルとカウンターがあります。

タナカコーヒーのウィンナ・コーヒーが好き。

>61

はた珈琲のサイト、おいしい珈琲のいれかたを書いてくれているのが
とても参考になりました。お湯を全部カップに入れないで、最後のいくらかは
捨てるところなんかは、さすがだなあと思いました。

紹介してくれてありがとう、です。

>64
その方法は｢ん｣や｢樽珈屋｣など美味しいと言われる店でも採用していますね。
僕も教えてもらって、家でもそうやるようになりました。

三宮の漢口堂の並び（バス道沿い）にあって、その後さんちかへ移転した喫茶店「アルファ」。
実は移転後ほとんど行かなくなってんけど、あっこのコーヒーは割と好きやった。
むっちゃ旨いってわけでもないんやけど、昔ながらの純喫茶って感じで。
あとホットケーキ／ホットサンドセットが異様に安かったなあ。確か390円ぐらいじゃなかったか。
1980年代のお話しでした。昔話スマソ。

風車のあるビル２Ｆの証券会社の前の喫茶店。
アイスコーヒー、うま〜。

66さん。喫茶ＢＯＮってなかった？確か３階建て。

>>68
BONはジョイントの奥（奥ゆーのも変か。フラワーロード方面）で健在やったような。
店頭で焙煎豆売ってる店やんな？ 二階に吹き抜けの光庭があって。

>63
タナカコーヒーうまいですね。京都に行ったら先斗町の店に行きます。

こだわるなら自分で煎らないとダメだよ。
コーヒー会社で働いて分かった。

藤井寺市の阪口珈琲店まだありますか？もう十年以上逝きませんがウマーでした
もう一軒ジャスコ（閉店したがサティ）のあった側付近にもおしゃれかつウマーな
カフェがあったんですが

>69情報ありがとう。

>>71自分でやった事有るけど、難しかった。
戦時中は大豆豆で代用してた。
味は変わらないらしい。要は煎り方。

ちょっとお高いけど、ロースター付きのメーカーあるから
好きだったら考えてみたら？　パンで煎るのも慣れだと思うけど。

昔やった時は、フライパンの油の匂いがついてしまって・・。
専用パンにしないと。
あと、火加減が解らない。やっぱ、始めチョロチョロ、中パッパでしょうか？ｗ
浅煎り、深煎りの、時間も。

>>75　http://www.arabicacoffee.co.jp/coffee/guide02.htm
時間じゃ無くて色を見るんですよ。
やり出すとハマるかも？　
でも家はコーヒーの香りが充満しますから御家族のフォローもね。

ちなみに煎った後に他と違う色が付いて無い豆が出て来ます。
これは死に豆といわれる物で味と香りを落とす元になります。
生豆の品質によっては、死に豆が大量に出ます。
自分で煎った場合には、死に豆を完全に取って粉砕出来るメリットがあります。

コーヒー豆は煎ったら油がどんどん出て来ます。
水圧を利用して空気を抜いてジップロックなどに入れて冷蔵庫に入れておけば
かなりましですが、やっぱり煎ってからの保存は限界があります。
家に真空パック装置でもなければ、煎った後の豆の保存には限界があり。
粉の状態での保存はもっと辛い。

コーヒー１杯分の豆の量なんてしれてますからローストは大変じゃ無いです。
っても私はだいぶ長い間家でやってませんけど（w

それと、いい雰囲気の店で飲むのとはジャンルが違いますから
家、店、両方楽しみたいですね。

>>76　分かり易いＨＰ、有難う御座いました。今度やってみよう。

昔、某買い出し紀行（ｗ）であった頃に散々自家焙煎やったんですが、結局
焼き豆を買ってきたほうが無難だと思い、自分の口にあった豆を買ってくる
ようになりました。でも時々いまでもやるんすよ。
俺が使ってるのは正方形の金網カゴにハンドルがついていて、カゴに
豆をいれて火にかけ、ハンドルをグルグル回すと焙煎できるって奴です
いつも焼き豆を買う吉永珈琲の店主に、焼いた豆は当日じゃなく2日後に
挽いて飲めって言われました

三条京阪の「京はやしや」。タカセビル６階、フジタビル２階

＜削除＞

＜削除＞

色々な話が出てきますね。勉強になります。
数週間前にも書きましたが、実は個人的に珈琲好きな人のためのメーリングリストを作っています。
珈琲に関する色々な情報を交換しようと思いまして。
もし興味のある方は
http://ml.infoseek.co.jp/
から、キーワード｢珈琲｣を入力して｢珈琲愛好会-We love coffee!-｣に登録してください。
珈琲以外の話もざっくばらんにできたらと思っております。
よろしくお願いいたします。

にしむら

すまん、南京町の南っかわの「コットン」ってまだあんのかな？

明けましておめでとうございます

＜削除＞

は〜・・・。やっぱりブルマンブレンドは美味しいですな。
機械で挽いて機械でたててるんだけど、口当たりすごくいい！！
うちはいつも小川コーヒーの豆買ってます。美味しいっすよ〜♪

>88
ショーケースに豆を入れて明るいところで見えるように販売しているお店は
お勧めできません。コーヒー豆には、光と熱と空気は大敵です。
同じようにショーケースに入れて販売しているお店でも暗いお店はまだマシ
です。
全然表に豆を出してなくて、注文してからおもむろに密閉容器を出してくる
ようなお店があれば、そこで買ってみましょう。
余計なおせっかいｽﾏｿ。

ご忠告ありがとう。＞８９
でも、田舎なのでそんな店ありません。
しいて言えば自家焙煎してるくら〜い店が１件だけあって、
昔はそこで買ってましたが、最近店で飲むコーヒーの味も落ちたので、
もうそこでは買ってないんです。豆自体も美味しいのかどうか？マークです。
・・・今のままで満足なのでそ〜っとしておいてね！

この間八尾にあるザ･ミュンヒ行ってきました
とにかくスゴかったとしか形容が・・・・・・
ちゅーかなんであそこのバンビーンがナンバーつきであるのさ(汗

機械で挽いてるっていうけどどんなので挽いてるのかなあ？
電動ミルならともかくコーヒーメーカー付属のカッターミルはあまり
よろしくありませぬ。できればミルくらいはハンドミルを購入されたほうが
よろしいかと思われます。普通のミルだと大体3000円くらいからまともに
使えるのがありますから。

読んでたらコーヒー飲みたくなってきた。

>85
コットンには私自身もご無沙汰してしまっているが、
ワンダフル神戸2003に掲載されているので、
まだ営業されていると思います。

いつも西神プレンティ1Fの神戸珈琲物語（高橋珈琲）で
ゴールド（ブレンド）をペーパー用に挽いてもらって買う

香り高く美味、今の所これ以上の珈琲に出会ったことがない

>>94
ネスカフェ？（ｗ

西神だったら「ていしゃば」の珈琲が美味しいと思います。
自分は、苦味党なのでグァテマラが好きです。
酸味党の人には合わないかも。

>>93
情報thx。次の日曜にでも様子見てきまつ。

>>95

神戸珈琲物語にネスカフェは売っていません。
多分、あそこもそういう名前のブレンドを売ってるのでしょう。
ハーバーの神戸珈琲物語に時々行きますが、やっぱり美味しい。

ミルのことですが、ハンドミルはドリップには良いですが、
エスプレッソの極細挽はむずかしいそうです。
電動で、荒挽きから極細まで調整できるものが良いかと。

雰囲気的には、ハンドミル派なのですが（笑）。

モトコー方面を闊歩してきました。
久しぶりに南京町で買い食いしたり。
コットン様子見するつもりだったのにエビアン入って満足してしまった・・・

本日久しぶりにエスプレッソメーカーを使ってみる
といってもコンロで使うアレ
とてもじゃないけどデロンギとかの奴は買えないっす（T-T
・・・・・・
・・・・・・
うがっ、にがっｗ
砂糖とミルク必須ですな(汗

高槻の芥川商店街にある「マウンテン」
自家焙煎で実にうまい。
海外に出かけて、実際に豆を見てから買っているそうな。

年末にハーバーの神戸珈琲物語に行ったら、
なんだかスタバ的な商品しかなかったんだけど、どうして？
もう普通に再開してる？

西宮の｢BEAR｣に今日行ったけど閉まってた。
土日も開いているはずなのに・・・・・
明日も行ってみようっと。

http://homepage1.nifty.com/beans-bear/top/index.html

BearのHPです。色々な情報があり、勉強になります。
ここのバターコーヒーもお勧めです。

あー、せっかく良いお店いっぱい、あるのに
風邪ひいたらでかけられへんわ
ううう、しんどおおい

>95
グァテマラお好きですか？私も学生時代にグァテマラに目覚めました。
酸味系の豆は今もあまり好きじゃないんです。
それと、サイフォンならば極力荒めに豆を挽いて、倍量を使い、
半分の時間で落とすと、美味です。
更に欲を言えば、ダッチコーヒーにできれば言う事なし、なのですが。

皆さん、ブルーマウンテンって美味しいと思いますか？
あの高級な味は僕にはあわない・・・・・・・・・

ブルマンがあんなに高いのは日本だけ

そうなの？

ブルマンは他の種類に比べて収穫量が少ないから高くなるのは仕方ないだろうけど、
少ない事とうまい事は別。苦味好きと酸味好きとで別れるだろうし。
量が少ないからありがたみで、うまいって言ってるんじゃないの？
俺はあの値段差ほど特別にうまいって思わない。

家で入れるコーヒーが最近おいしいと思うようになってきました。
もっとおいしいコーヒーがのみたいのですが、みなさんのおすすめの豆おしえていただけませんか？？私個人的には、コクのあるコーヒーが好きです

『ていしゃば』のグァテマラ党が多いですね〜。
ウマイですよね。
>>95
「ネスカフェ」・・・わかります。（ｗ
>>106->>109
神戸市兵庫区のとある豆屋の寡黙なにーちゃん曰く
「ブルマンはウチも売ってますけど飲むもんじゃないです」
だって。
普段店に出てても愛想がない、声が小さいなど客商売にはとっても不向きな
その人はことコーヒーの事になるとやたら熱く語りだす。
職人なんだなぁ・・・って思ったよ。
ま、ブルマンってのは全てが"控えめ"なんだと思うんですよね。
もっと苦味、酸味、甘味なんかの要素がそれぞれ主張しあって、
その上での調和がオレにとってのウマいコーヒーなんです。
良く言えば慎ましやかな味なんでしょうけどね（ｗ
オレも値段相応の価値はないと思います。

>>110
豆だけじゃなく淹れかたでもかなり味は変わるよ。
お湯を５０〜６０℃にしてネルのドリッパーで落としてみ。

あまり湯温が高いと雑味が出やすいですね
お湯も一度沸騰させたのを適温まで冷ましたほうがいいです

>>１１２

ありがとうございます、一度試してみます。
ただ、６０℃くらいって飲むとぬるいなぁと感じるくらいの温度
ですが、大丈夫でしょうか？？？

家庭でこういうのはいかがでしょう？
すぐに使わなくなるかな？
http://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee-2000/products-2000-coffeemr101-annai.htm

こちらは結構『買い』かも。
http://www.h-concept.jp/html/h_concept/pdf/elfo_p2.pdf

>>110

さきほど早速ためしてみました。寝れなくなるとこまるので
カフェオーレで・・・６０℃のお湯でドリップ牛乳も暖めて
あわせてみたら・・・
びっくりしました。ぬるいかなとおもったけど、ちょうどいい
湯加減？？？でした。ますますコーヒーがおいしくなりますね

ってゆーか、落としてから飲み頃の温度まで温めるんだよ。

薄いコーヒーのことをアメリカンっていうの？
あれはどんな豆でもいいの？

そこいらの喫茶店では普通のホットに湯を足してるトコもあるが本来は
ちょっと焙煎の浅い豆を使う・・・・場合もある。
つーか、アメリカンなんて本当は存在しないのだよ。
なんでも水で割って、それを『アメリカン』って言うようになった。
はしりはサントリーのブランデーのCM。
バカな話だよ。

情報ありがとうございました。
明日からアメリカに行きます。
アメリカのコーヒーはまずいからなー。スタバぐらいしかないよ。(笑)

『悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように潔く、恋のように甘い』

タレーラン・ペリゴール（1754〜1838フランス外相、）

「自分の言葉でお説明したらどうなんです？」

アムロレイ（連邦軍パイロット）

とある画像板でこのスレの名前を出したら知ってる人が折られたのでｗ
そろそろ手持ちの豆が尽きてきたので次何を買おうか検討中でつ

その画像板から流れてきました。
珈琲は濃い目のやつにミルクたっぷりのカフェオレでないと飲めないです
だからスタバが好きなんですけどね。

母親はコーヒー好きなので自分で入れたり、行きつけの喫茶店があったりします。
いつかは昼下がりに２人でコーヒー飲みながら・・っていうのが日常になればいいな、なんてね。

京都の「青山」。一度行ってみたかったから行ったんだけど、
ぜーーーーったい二度と行かない。ってかお金かえしてよ。
コーヒー屋でパフェ頼んだ私も悪いけど、
あんた達オガワコーヒーのパフェ食べたことあんの？
おまけに私がパフェに手をつけないのを遠目からみるのやめてくれない？
きわめつけはおつりの渡し方。普通はお札の上にレシート。でその上に小銭でしょ？
それがお札、小銭、でその上に丸まったレシートをおしつけるようにおいてさ。
この店は一体なんなんだ？安いコーヒー屋でもこんなことしないぞ。
あれだけ高い金とってるんだったら、それに見合ったサーヴィスをしろ！！
本当サイテー。イノダ・コーヒーよりもサイテー。
普段怒らない私が怒ってるんだから真摯に苦情を受け止めてほしいね。

>>125
いい店、いい珈琲のスレなのにすっごい怒ってたから
↑の書き込みしちゃったけど、冷静になって考えてみると
ちょっと悪いなと思いました。みんな、ゴメンね。

>>123-124
あらあら、早速でつか・・・。
>>123
ダンケは阪急御影の南側でつ。
好き嫌いは別にして『バターブレンド』は一度飲んでみる価値はありますよ。
>>125
いえいえ、それも立派な情報かと。
店員の教育も店の価値のひとつですからね。

>>127
すまそ、早速書いちまいましたｗ
過去ログにもダンケのバターブレンドの名前は挙がってますね
一度試しに出かけてみますです

>>127
ありがとう。今日はおとなしくドトールを飲んでくるね。

>>125
青山って高いから近寄らないけど・・・ますます遠ざかったｗ

お札とレシートは一緒でもいいけど、小銭は別で渡してほしいかな・・・。
（できれば札の方向も揃っててくれるとうれしい）
あと・・客をじろじろ見るのはやめてほしいかな・・私も少し目立つ髪なんでよく見られてる気がしますが。


ちなみに私はスタバでラテ飲んできました。夜勤明けにふらふらと立ち寄ってしまった。
新しく出来たとこだったから入ってみたくて。平日の朝だったから人がいなくてソファに仰け反って
思わず写真をﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ・・・ピンボケしませんように。

最近ペパーで落として飲んでるんですけど、入れ方がまずいのか変な苦味が出てしまいます。
美味しい入れ方よかったら教えてください。

>>１３１
某喫茶店で、ペパーを使いコーヒーを入れていたのを観察したので参考になれば
１　お湯を沸かしてからカップにそのお湯を注ぎます。
２　カップのお湯をやかんに戻しペパーをセットします。
３　円を描くようにお湯少量を５秒間注ぎます。
４　１０秒間待ちます。
５　３・４を繰り返します。

参考になったら嬉しいです。ほかにも違う美味しい入れ方あれば教えてください。

>>132
最初のわずかの分は雑味が多いんで除く、ってのも訊いたことあるyo。
ふくらむぐらいに一回し注いだらその分捨てて、しばらく蒸してから何度かに
わけて出すって。

わたしゃサイホン派なんで良くわかんないけど。
色々いわれるけどやっぱりサイホンが好き。

>>131
入れ方云々より豆の挽き目はどうしてる？
苦いのがダメなら挽き目を少々粗めにしてみてください。
自分で挽いてるならまずミキサー式のミルは挽き目が揃わないよ。
それとペーパーを初めのほうが良く通るカリタにしてみるとか。
熱湯は冷ましたほうが苦味は出にくいですね。一度80℃ぐらいでやってみて。
>>132の３番の湯の量はドリッパーから湯が殆ど落ちない程度にね。
あと水ですが硬度の低い水を使ったほうがやんわりした味になると思います。

ありがとうございます、さっそく試してみようと思います。
＞１３２，１３３，１３４

こんばんは。私はずーっとどんなミルを買うか迷っていたのですが、今日ついにカリタのダイヤミル（赤）をゲットしました！どっしりと安定感があって、ハンドルは立て回転なので挽きやすいですよ。ネット販売で7680円（定価9600円）送料無料でした。鋳鉄に赤の塗装がしてあり、消火栓を連想させるフォルムがチャーミングです。手動ミルの中では高めですが、オススメです。嬉しくてついついカキコしてしまいました。

>>136
ダイヤミル、ググってみた。
このミル、いいですね。
欲しくなってきた。

＜削除＞

イタリアンコーヒーっていうでしょうか、表面が細かい泡で覆われてるコーヒー、外ではよく出てくるんですが、家庭で再現するにはどうすればいいんでしょう？どなたか教えてくれませんか？

エスプレッソマシーンでいれたら？
簡単にできるよ。
一万円〜かな。
出来るだけ気圧の高いのを選んでね。
折角イタリアンなんだから、デザインにもこだわるのも一つ。

＞１４０
やはりマシーンが必要なのですね？エスプレッソマシーンって濃いいエスプレッソ
だけじゃなくて、濃度調整可能なのですか？

>>139
「いんちきエスプレッソ」
１．スプレードライのインスタントコーヒーを用意
２．少量のお湯で溶く
３．一生懸命溶く
４．お湯を注ぐ
おかんから伝授された。学生の頃に流行ったらしい。

思い切りスレ違いスマソ

＞142
　「いんちきエスプレッソ」ご伝授ありがとーございます。会社でネスカフェ入れるときやってみます。予想外に雰囲気でるかもしれませんね。家ではペーパードリップしてるんですが、泡々したコーヒーも作ってみたくて。直火式のエスプレッソメーカーでも買おうかな。誰か使ってますか？

>>143
愛用しています。
アクも一緒に煮出されるから、すっきりした味にはなりません。
私はそれが好きで使ってるんですけどね。

>>143
直火のエスプレッソメーカーはデロンギとかの蒸気圧式のと比べると
かなーり雑味というか苦味というか、そういうのが多いです
あとサイズの小さい奴だと普通のコンロにかけるのは結構ツラいです
使うんだったら専用のペーパーフィルターがあるんでそれも一緒に買
ったほうがいいでしょう。豆の挽き具合はなるべく細目にしましょう。

漏れは最近パーコレーター買おうかどうかお悩み中

>143

ナポリ式コーヒーメーカーってご存じですか？？直火式のエスプレッソメーカーの部類
にはいるようですが、なんか入れ方が変わっていてすごく興味があるんですが、
どなたか使ったことある方、持っている方いらっしゃいますか？？？

逆瀬川・アピア３の地下のコーヒー豆屋は最悪。
あそこで２度買ったけど、激マズ。
もう２度といかん。

たかはし珈琲ってどうですか？

>>148
がどこにあるのか、分からないよ。

>>149
ｽﾏｿ、北野坂ﾃﾞｽ。

あげ

珈琲を飲む人のほうが、血糖値が低く保たれ、糖尿病予防に効果がある
そうです。しかも、紅茶やウーロン茶では同じ効果はなかったそうです。
珈琲好きに、嬉しいニュース。↓
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030310-00001084-mai-soci

やふーじゃぱん↑だが、珈琲飲んでるひとのほうが糖尿病になりにくい！？
そうな。よかったよかった。

神戸の北野のスペイン料理のラスランブラスのエスプレッソがとても
美味しかったです。量を少なめにして味が濃い目のところがイイ！

先週、エビスタ西宮に行ったら開店セールで浜屋の珈琲豆が安くなってた。
400グラム600円で、モカ＆キリマンジャロブレンドを手に入れた。
400グラム650円で、４大陸ブレンドを手に入れた。
モカ＆キリマンジャロブレンドは、とっても酸味の効いた良い感じ。

>>154
そのブレンドはｶﾅｰﾘキワものだと思われ。

キワモノってどういう？？>>155

豆の種類によって抽出しにくいのとかなり濃く出るのとありますよね。
どんなのが出やすいですか？反対に出にくいのは？

出にくいとかは種類よっかむしろ焼きとか挽き目だよ。
ペーパー変えても違ってくるしね。

モカキリは缶コーヒーのブレンドだと思う。
缶コーヒーは砂糖もミルクもすごい量が入ってるからモカキリみたく酸味
が勝ったブレンドでもいいんですよね。
モカは酸味と甘味のバランスが旨味だからキリマンで酸味を勝たせてしまう
とほかが引っ込んでしまうと思うんです。
これはあくまでブラックで飲むことを前提としてます。
ミルクを入れるなら酸味で引き締まるかもしれませんね。

んじゃ、その時によって焙煎の仕方が違うっていうこと？>>157
挽きかたもペーパーもいつも変わりないのに何か違うんだよね。
買ってる店もいつもと一緒。豆の種類もマンデリン、コロンビア、
グァテマラ、サントスなんかをその時の気分でブレンドしてもらってる。
だから豆が違うからか、ブレンドの具合が悪いからだと思ったんだけど。

人工甘味料「アスパルテーム」で精子減少。
影響がないとされるレベルの１０００分の１で障害。
清涼飲料水などに広く使われている人工甘味料「アスパルテーム」と、
かんきつ類の防かび剤「オルトフェニルフェノール（ＯＰＰ）」が、
いずれも動物に影響がないとされているレベルの１０００分の１の量
でマウスの精子に障害を起こしたとの実験結果を、京都府立大の北条
康司助教授（食環境安全性学）が２７日、長崎市で開かれた日本薬学
会で発表した。
実験は、成熟した雄のマウスに１週間連続でアスパルテームとＯＰ
Ｐをそれぞれ経口投与し、８日目に精子を調べた。
マウスを４匹ずつ４つのグループに分け、うち３グループには(略）
すると、形が正常で直進する精子の率は、水だけのマウスが平均約２
５％だったのに対し、投与した３グループはいずれも平均１６％前後
と、明らかに低かった。
アスパルテームの場合、ラットに一生与え続けても影響がないとされ
るレベル（最大無作用量）は体重１キロ当たり１日４０００ミリグラ
ム。この１０００分の１以下の量で、精子に影響が認められた。
北条助教授は「２種ともヒトの精子にごく微量で影響が出るの
ではないか。しかも、食品添加物は多くの種類を同時に摂取す
るので、それだけ危険性は高まる。全体としての使用基準の設
定が必要だ」と話している。　　ZAKZAK 2003/03/27
おいおい。出先で出されて結構飲んでたんですけど。

>>159
こぴぺ荒らしかと思いますた。

>>158
んー、なんとも言えないなぁ。
たしかに焙煎１回１回ちがってくるけど。
蒸らし時間とその日の気温、湿度が絡んでね。
それより考えられるのは豆の種類によって焙煎を変えてるのかも。
特にマンデリンは深煎りが相場だしね。
ブラジルは軽めの焙煎してるとか。
深煎りのマンデリンはかなりの破壊力があるからブレンドに配合するなら
少なめのほうがいいと思われ。特に軽めのブレンドが好きならね。

丹波篠山の黒豆珈琲を好きな人はいますか？

>>162
行ったら必ず飲む、というぐらいには好きかなあ＞黒豆コーヒー

>>163

黒豆コーヒーおいしいんですか？？気にはなってるんですが・・・

個人的には好きです。ポイントは、普通の珈琲とは別の飲み物であると
認識した上で楽しむことです。きな粉っぽい香りははまると和菓子に
合いそうでよい感じです。

別物という意見には賛成。
あれ飲んで「ああ、思いもかけない豆でコーヒー淹れてみたい」って思った。
焙煎が手間だろうけどね。

永いこと行ってないんだけど、湖西は近江中庄の「望雁」、久しぶりに行きたいなぁ...。
カレーが旨いらしいけど喰いそびれたんで。
ttp://www.hokuriku.ne.jp/john/html/mougan.html←ファンサイト

大豆コーヒーは、戦時中コーヒーの代用品として使われていた。
味はコーヒーと全く変わらない。
要は、イメージ。
売り方次第では、流行るかも。健康にいいとか。ブラジルの大豆とか。

http://www.sado.co.jp/simizu/harb/daizucafe.html
http://homepage3.nifty.com/nomatetsu/daizu-cof.html
大豆コーヒー、こんなのも、有るよ。

エビスタのはまやで買った豆のうち、四大陸のほうは
しっくりと落ち着いた感じのオーソドックスにまとまった味だった。

梅田ガード下の山本珈琲行ってきたよ。なんか期待したほどでもなかった。
店員さんも取り立てて良いわけでもないし、座ったらトイレ前。あんなところにトイレが
あるとは知らなかった。トイレに出入りするのが丸見えで落ち着かんわ。
珈琲は、まずくはないけどここで書くほどうまくもない。
マスターとやらは店員と話して「いらっしゃい」の言葉もないしね。もうええわ。

＜削除＞

スターバックスのエスプレッソローストと、ラヴァッツァのクオリタ・オロを
飲みくらべてみた。器具は無印良品で買った電動式エスプレッソマシーン
（１４気圧までＯＫの本格派）。結果は、、、ラヴァッツァのほうが圧倒的に
おいしかった。スタバの豆、風味も味ももう１つパンチに欠けた感じがした。

でも、コーヒーの味の好き嫌いって人それぞれなんじゃないですか？
パンチが効いた味ってどんなのかわからないけど、（飲んでみたい！）
マイルド系が好きな人もいるだろうし・・・。
ただし、スタバのが風味が無いって言うのはわからんでもない。

西神と言えば「ていしゃば」が有名だけど、
フレッシュネスバーガーの、アイス珈琲もなにげに美味しいと思う。

＞１７３

私も思います・・・スタバー豆に限らず・・スタバーコーヒーって最近いまいちと思うのですが
みなさんいかがでしょう？？？

私もそう思います。スタバ苦手。
あれだったら、ドトールの方がましだっておもうんだけど・・

スタバの何が受けてるのか全然わかりません。
使い捨ての容器で　そこそこの値段取るし　食べるものも美味しくない。
わたしもドトールの方が好きです。

あと　アイスコーヒー。
世界一不味いアイスコーヒーだと思っていたマクドナルドですが
名称が「アイスカフェ」になってから　普通に美味しくなったと思います。
不味いことを忘れてて　うっかり注文したら
たまたま淹れたてだったのか　普通に美味しいアイスコーヒーでした。

俺は、スタバの全席禁煙が気に入らないから入らない。

私は、近くにドトールなどスタバー以外のカフェがないので行きますが
味に疑問・・・ラテとか飲むとおもうんですが、すっきり感がないんです
粉なっぽさが後を引くというか
あの、コーヒーなら、自宅で入れるエスプレッソの方がおいしいです。
高いお金はらって・・最近ではわざわざ、コーヒーのみにスタバーへってなことはなくなりましたね

食べ物も甘ったるくて、クッキーくらいしか食べません

すっきり感がほしくて、ラテを注文するのですね。＞180

スタバで重宝しているといえば、煙草が苦手な友達でも連れていって
大丈夫なところと、ソファー席が気持ちいいところ。

国際会館の地下で　ソファ席に座れたためしがない・・・

滋賀県の膳所駅下りて西武百貨店に向かう道の左側にあった『まつりか』。
最近入ってみたら無かった。
移転した？閉店した？なんか隠れ家的でコーヒーもおいしかったんだけど。

＞182
とりあえずソファー近くの普通の席に座って、
ソファー客が帰る時をみはからって移動！

寝屋川市で、一番人気のラーメン店

>１８１
すっきり感がほしくて、注文するわけじゃないんです・・・
いろいろ入れると甘ったるいばかりで、ラテがとりあえず
ましなので・・

>184
なーるほど！
でも　いい席に座りたくてダッシュするのもｶﾁｮ悪いかと･･(笑)

ダッシュしないように、立ちかかって退店する前のお客さんの動きに気をつ
けてタイミングを見計らってゆっくりと自分の席から身を起こし、
あしたのジョ−のカウンターパンチのシーンのスローモーションのように
すーっと脇に入り、静けさのなか、ソファーに着席します。

生駒市東生駒に在る「喫茶館夢工房」
マスター自身によるこだわり自家焙煎珈琲がうまいです。(^^)

>>188
明日のために　精進します！

＞189
近鉄東生駒駅から歩いていけるところにあるの？
住所きぼんぬ。

>>191
住所は覚えていませんが、駅前の道を帝塚山大学？の方へ上がって行って
カツレツ亭の信号の手前約１００Mの右側です、上がマンションになってる１階で
隣はブティックです駐車場は裏に有ります。
いつも空いています(^-^;、金曜日が定休で午後九時までやっておられます。
私は仕事帰りにマターリできるので重宝してます。
お代わり珈琲が２００円なのも嬉しいです(^^)

レスありがとう。
駐車場があるなら家族の車で行けるので大丈夫そうです。
駅から徒歩でもいけるかなあ。

久しぶりにカキコします。
神戸三宮　元町大丸近くのコーヒーポットコーヒーが美味しく
店の雰囲気もとても気に入ったのでお勧めします。

塚口・武庫之荘近郊でどこかコーヒーが美味しい店ありましたら
是非教えて欲しいのですが・・・・・宜しくお願いしますね。

確か三条大橋の近くに「あんコーヒー」なるコーヒーを出す店が
あったと思うけど、おばはん愛想悪かったなぁ・・・

コーヒーブレイク＾＾
ネットで見つけた200円珈琲。
http://home.att.ne.jp/green/maia/photo/030215001.jpg

>>195
それは　餡こ入りのコーヒーなんですか？
ウインナーコーヒーのホイップの代りにあんこ・・。多分沈むけど。

>>197
その通り。餡が甘いから砂糖いらず。
で、フレッシュを入れて飲む、って感じですかね。
わりと自分的には美味だったです。

コーヒーぜんざい・・という言葉を聞いた事がありますもん。
美味しいのかもしれない　うちでやってみようかな。

＜削除＞

ハーバーランド、モザイクのＴＯＭＭＹｓはおいしい。以前は「崑崙」という知る人ぞ知る萩原珈琲直営店だったところ。屋号が変わっただけで味はそのまま。夏場は窓が全開で開放感があり快適。夜はＢＡＲのため、アルコールも揃ってます。

今日ていしゃばに行こうとしたけど場所がわからんかった。
誰かくわしく教えて。

プレンティはわかりますよね？！
プレンティ専門店街の外側１階だよ。
プレンティとダイエーの間を西神中央駅とは逆方向ね〜
ケンタッキーの並びでスターバックスの隣って言ったほうがわかりやすいかな？

明日香は？

>>203
ありが�d。
スタバはわかるからたぶん行ける。
月曜にまた行く用事あるから行ってみるけど開いてるよね？

大阪心斎橋にあります。
心斎橋筋商店街の東側の筋、ヨーロッパ通の北側に喫茶店があります。
目印は、おいしい珈琲ありますっていう看板です。
無休で１１時から２３時まで営業しています。
心斎橋に行った際はぜひ寄ってみて下さい。
珈琲はちょっと酸味のある苦めの珈琲だったと思います。
特筆すべきは、店の雰囲気。最高にいい感じです。
本当は混むのがいやなんで教えたくないぐらいなんですけど。

>>206
じゃ書くな。

＞＞２０６
陳腐な優越感やね…
こいつのすすめる店行くなら、缶しるこ飲むわいないな

>>208
胴衣
>珈琲はちょっと酸味のある苦めの珈琲だったと思います。
>特筆すべきは、店の雰囲気。最高にいい感じです。
こんな説明じゃなんもわからん。

気分を害するつもりは無かったんですけど、厳しい返答ですね。＞２０７，２０８，２０９
自家焙煎してる以外は、友達に連れられていったんでわかりません。
酸味のある味が好みじゃないんで、詳しくは書きませんでした。豆はヨーロッパ豆だそうです。
好みの方がいたらどうぞ行ってみて下さい、というつもりで書きました。
地下独特の雰囲気で、光量は暗め、大阪心斎橋にしては珍しく静かで落ち着いた雰囲気。
換気がいいからか、タバコの香りも気にならない程度でした。
相変わらずわからないかもしれませんが、何時間でもボーっと珈琲を飲んでいれそうな店です。
味はもちろん、店の雰囲気も重視しはる人はぜひ行ってみて下さい。

最近スタバの味が極度に落ちた気がする。
前からそう美味いとは思わなんだが、
もう２度と行くか！というレベルに落ち着いてしまった。

長井珈琲ってどうですか？
行ってみたいなと思いつつ、いつもていしゃばに落ち着いてしまうのですが･･･

>>211
まぁまぁ、コーヒーはナマ物ですし。

シアトル系ならEXCELSIORの方が好きかな。店内が明るいから。
お金ないときは　喫茶店じゃなくておうちでペーパーバッグ(w

「長井珈琲」って垂水駅北の地下にもあるとこですか？味は「にしむら珈琲」酸味系珈琲。
ところで、三宮国際会館裏「カフェ　ネス○フェ」のＨＯＴ、ＩＣＥ共にまずい。
けど人でいっぱい、なぜ？

＜削除＞

接客とかどの店がいいですか？そして悪いですか？

ここでは、悪評が多い？ネス○フェですが、私は美味しいと思う。
あんまりコーヒーのこと知らないけど、例えば上の方で上がってた
○たコーヒーなど（こだわりのあるお店）が美味いと言われる人たちは、
今流行の？シアトル系カフェの味はどんな風に映りますか？
素朴な疑問でっす。。

ほー！三宮で今度お茶しようと思ってますが、駅近くで、評判の店ありますか？

＜削除＞

＜削除＞

＜削除＞

樽珈屋

>>218
日本独特の味か欧米の味をちょっと濃くしたって違いですね。
日本の例えば炭火焼なんぞの濃いコーヒーはアメリカ人は飲めません。
飲む時はそれぞれ割り切ってます。

>>223
樽珈屋は>>219へのレスかなぁ。
トアロードなので駅からは離れてます。
カウンターしかなくて　メニューも珈琲のみ・・ってくらいコーヒーの店です。
おいしいコーヒーを飲もう　というのと　
お茶しようっていうのは微妙に違うかなと思って。

三宮駅前なら　駅山(北)側のにしむら。
あたりハズレがありません。
値段も適当で味もめにゅーもいいと思います。

>>225
そんな意味でのお茶しようってんなら別スレだ。
樽珈屋は確かに遠いがこのスレの趣旨には沿う。

>>226
そのとおりですね。
219の発言を深読みしただけです。お気になさらずに。

そうですかぁ。にしむらですかぁ。そういえばもう一軒駅前にありましたよね。そっちは？どうですか？接客とかは・・＞

UCCの缶ｺｰﾋｰって最近見ませんね？　好きだったのに・・・

＜削除＞

新福島駅の南側にある珈琲専門店。

専門店を謳ってるくせに作り置きのコーヒーをポットで暖めて出すな！
狭い店やからカウンターの向こうで暖めてるのが丸見えやし（藁

>>229
は？いや・・・毎朝買ってるけど。
つーか・・・自販機の台数は少し減ったかも。
545あたりで人気を落としたね。

>>232
「オリジナル」のこと言っとるんと違う？＞229

#しかしうちの近所の自販機には入ってたような気も

>>229
飲む〜んだったらＵＣＣ　いつでもどこでも♪の缶コーヒーは健在だけど
ＵＣＣの自販機そのものは見なくなったねー。
色々なメーカーの中にに混ざってるって状態。

>218

○たコーヒーも、シアトル系も、両方いきますよー。
でもそれは、モスバもサブウェイも好きだよというのと
同じような感じで、違う種類の飲み物のように思ってます。

スタバに行った時はランバフラペチーノばっかり頼むし、
専門店行った時は、適当に店のブレンドをオーダーしてます。

エスプレッソは、北野のベルゲンのエスプレッソが好き。
イタリアンレストラン・カフェ系で結構おいしいとこがあります。

＞２１８
○た珈琲はおいしく良いお店だとおもいます。
でもシアトル系もよくいきます。ＳＢのカプチーノＷをよく飲みます。
要はその時の気分で使いわけています。
今日は彼女とＳＢ、タバコを吸う友達とはＤＴ・ＥＸＣ、独り○た珈琲など・・・
いろんな楽しみ方があっていいと思います。

＜削除＞

スターバックスはあまりうまくないぞ。

姫路の結婚式場ラビーナの北側にあるアラジンのコーヒーは最高です。
今まで飲んだ中で一番おいしかったです。

>>189
あ〜夢工房いいですよね。でももう２年近く行ってないかなー。
あそこのブレンドはおいしかったと思います。
マスターはあいかわらずカウンターで豆わけしてましたか？

ところで
ウインナー珈琲とか、上にホイップ乗ってるやつはどうやって飲みます？
やっぱり最初に全部溶かしちゃうんですかね
僕はいつも飲んだ後、あまーい白ヒゲができてしまいます

＜削除＞

＜削除＞

みなさん珈琲豆はどこで買ってますかー？私はいくつか専門店も試したのですが、
イカリスーパーの豆が一番新鮮とちゃう？と思うこの頃です。初心者なので
豆の良し悪しよりうまく淹れれたかによるところが大きいんですけど。

阪急梅田駅1Fのキーフェル
アイスコーヒーがただの茶色い色の付いた水のようで
人生で1番まずかった。

＜削除＞

＜削除＞

最近ご無沙汰だったので久しぶりに来てみたんですが
コーヒー代好きな方、よかったらカキコしてくださいね♪〜

私は、三宮にいったら、いつも元町のエビアンにいきます。いまどき、元町であの値段でコーヒーはのめませんよ。雰囲気は大衆向けですがね。量も少しすくなめですが、いいと思います。

押部谷にたんぽぽって言う美味しいコーヒー屋があります

モーニングがおすすめかな・・・

京都に限っていえば（ガイシュツだったらスマソ）

【ガロ】
・地下鉄北山徒歩３分
・煎れ方・・・サイホン式
・店内情報・・・イスが全部ピアノのイスでマスターは写真好き

【六曜社】
・三条らへん
・煎れ方・・・普通に煎れてる
・店内情報・・・雑誌にはよく学生さんが読書してるなんて書いてるあるけど、実際そう！

【スマートコーヒ】
・三条らへん
・煎れ方・・・不明。たぶん普通
・店内情報・・・レトロ調。お昼２Ｆでランチ（洋食）有り、ランチも美味。

私のオススメ３店です。
味では六曜社が一番、ちなみに地下一階と一階は味が違います（有名？）。
雰囲気ではスマートコーヒ。特に２Ｆ。
ガロはマスターがとてもいい人です（どこの喫茶もそうだけど）。

学生時代にたまたまアパートのオーナーがタナカコーヒの社長さんでした。
それをきっかけに京都市内のコーヒー屋ずいぶんと行きました。

余談ですが、沸騰したお湯をやかんからカップに移すと丁度コーヒーを煎れる最適な温度になるみたいですよ（やかんやカップによるけども）。
この手法は六曜社でやってました。

京都市内でいい店ありますか？

烏丸　マエダコ−ヒ−のカプチ−ノパフェのボリゥ−ムは
スゴイ！

滋賀県の膳所駅下りたとこにあった『まつりか』。
最近久しぶりにいってみたらなくなっていた。
どっかに移転しましたか？

先日イタリアへ旅行へ行ってきました。
本場のエスプレッソ飲んできましたが、ほんとにおいしいですね。
あれが本当のエスプレッソなんだなぁって思いました。

明石の天秤珈琲おいしいよ〜
かうんたーだけの店で　あんまり長居できないけど
バーのカクテル並に「苦味が××で　酸味は◎○・・・」とか
このみに応じてブレンドしてくれるよ
けっこう職人！

関西尼崎市に住むコーヒ大好き野郎です。３１歳。
それほどこだわりはないのですが、やっぱり挽きたての薫り高いのが
一番ですよね。でもマクドなんか作り置きしてますよね。
ドトールは挽きたてで旨いと思いますが、尼崎に少ないのです。
尼崎市内とかで旨いコーヒの店おしえてくれたらウレシイです。

はたも、茜屋も萩原珈琲で、私はJR灘(阪急王子公園)にある萩原珈琲焙煎工場に
買いに行きます。
店売りよりも安く買えるからね。

>>255
ドトール程度のレベルならゴロゴロありそうですが・・（尼はよく知らないので具体的な店名はパス）

>>256
ネットショッピングを見る限りでは高いですねぇ。

よくここにも出てくる「はた珈琲店」。
最近味が変わったな〜と思って、思い切ってマスターに尋ねたら
全部、自家焙煎にしたんだって。
でも、やっぱりおいしい！すごいよね〜。
2階にも席があるけど、やっぱり1階でカウンターを眺めながら
飲むのがおすすめやね。

もぅインスタントコーヒーは飲めない

はた珈琲店て、元町通りのですか？？

>>259
そう？俺は、なんかこれは別の飲み物！って感じで楽しめるけど。
それよりティーバックで入れた紅茶と砂糖入り缶珈琲のほうが飲めない。

250さんへ
　最近　いってへんけど　タルタナの　エスプレッソ　好きですよ
　　場所は　久世橋通　石原交差東へ　約３００M
　　　　バイクやさん＜SBSやったかな＞それを南に１００M
　　　　　その　角　の　店　カウンターのみ　　夜はショット　バー
　　　　　　　　まあ　昼の　カレーとセットで　いただくのが　いいかと
　　　　　　　　　　　思います。

北大路に「アラジン」って喫茶店あったな〜。すぐ近くにも名前忘れたけど喫茶店があったなあ。
どっちも２４時間営業だった。今でもまだあるのかなあ？

>>250
やはり珈琲店ＭＡＫＩかな。

北山店：北山堀川下る東側（上堀川バス停前）
出町店：河原町桝形上る東側（葵橋西詰交番南）
烏丸店：北大路烏丸上る西側（警察病院南）・・・まだあるのかな？

30年近く前から好きで逝ってます。洛北店はなくなったし、深草店はどうなったんだろう？

ネタ切れ？

>>ドトール程度のレベルならゴロゴロありそうですが・・
もっと街の喫茶店へ行ってコーヒー飲み。ドトール程度の味も出せない
喫茶店がゴロゴロしてる。

たしかにドトールはコーヒーチェーンの中ではマシな方と思われ。
豆もそれほど古くないし。

とはいえ、ドトールレベルの味も出せない店は最初から土俵に立っていないとも、、、

>>261
まったくほんと、ティーバッグの紅茶は紙の味がしてまずいですね。
缶コーヒーの甘味は気持ち悪くなる甘さだし、後味もへん。

インスタントコーヒーは「珈琲」とは呼べないとは思うけど、
飲むんだったらネスカフェゴールドブレンドにクリープ入れて
「クリｰミーなコーヒー風味の飲み物」にして飲む。

はじめまして。お邪魔します。
レスをざっと読ませて貰いました。
こちらで評判の茜屋、樽珈屋、はた珈琲店に行ってみたくなりました。
が、これらの３軒は全面禁煙もしくは完全分煙のお店でしょうか？

私はタバコの煙が嫌いなので、美味しいコーヒーを禁煙席で味わいたいと思っています。
せっかくの良い香りを邪魔されたくないのです。
こちらでは賛否両論のスタバは、完全禁煙なので（味・値段はさておき）良く行きます。
また、ｴｸｾﾙｼｵｰﾙも完全分煙なので行きます。ドトールは分煙と言っても同じフロアでしている店が
多いのでちょっと避け気味・・・かな。(苦笑)

神戸の名谷インター近くのジェームス山近くにある
MARKという喫茶店はマジで美味いコーヒーが飲めます。
夜１２時まで営業してて、遅くまでやってる数少ない本格派珈琲店です。

奈良県ですけど、西大寺のクロコ(漢字忘れました；)と押熊町のオーマが激ウマーで大阪から飲み＆買いに行ってます。

>>270
美味しいことは確かだが、あの店「小さな子供連れお断り」みたいなことが書いて
あったと思う。本当に美味しいコーヒーを飲んでもらいたければ、禁煙のほうが先
だと思う。あの姿勢が嫌いだからあまり行かない。

>>272
うちは、３歳の子供をつれていたったことがあります。
お店の人に断って入りましたが、どうってことはなかったです。
ようは、子供が騒がなければOKということ。

神戸新開地商店街を南に２号線を渡って２００M行ったところに大美屋って
いう喫茶店があり、そこのコーヒーは結構濃かった様に思います。

＞＞２６９
残念ながら、３軒とも禁煙にはなっていないよ。

　かれこれ１２，３年前の話ですみません。
　阿倍野近鉄百貨店にあったダッチコーヒーとワッフルのカウンターのお店、
まだ在るのかなあ。味は、よくわかりません、こゆいのに苦くないというか。
　ＯＬ時代、ダッチコーヒーのコーヒーメーカーが綺麗に並んでるのが、もの
珍しくてよく行きました。
　ダッチコーヒーって、コーヒー好きの方からいうと、どういう評価になるの
かしら。

>>276
残念ながらそのお店は存じませんが、コーヒー好きの一人として、、、（＾＾；

個人的にはダッチコーヒー大好きです。

ただお店の側からすれば経営効率が悪いだろうなぁ、と思います。
ダッチコーヒーの設備は比較的高価ですし、
その上、抽出に長時間かかるのですべて作り置きになるんですよね。
たくさん作り置きしたのに売れなければ捨てないといけないし。
足りなければシャッターを閉めないといけないし。
たくさん作り置きするには、一台じゃ足りなくなるので、
高価な設備を何台も買わないといけませんし。

それを考えると、普通のドリップコーヒーより材料費は遙かに高くついてるんですよね。。
まぁ、喫茶店にかかる材料費はかなり低めなので、それほど痛くないかも知れませんが＾＾

赤穂に「くら」という珈琲店がありますが、ここは自家焙煎でいい感じです。
最近移転しましたが、駐車場も店も広くなって更にいい感じです。
競馬好きのマスターの奥さんの手作りケーキもおいしいです。
「さくらぐみ」でイタリアン食った帰りにでもよってください。

夙川グリーンタウン２階、萩原コーヒー直営専門店のアン・ドゥ。

＜削除＞

ダッチコーヒー出してるお店って
ドリッパーがインテリアになって綺麗だよね。

個人で欲しい。

久しぶりに、コーヒー専門店で豆を買ってみた。
３００ｇ１５００円のものを買った。
やはりいつものスーパーで４００ｇ６００円程度の豆とは
比べものにならんな。

　コーヒーは炒り立て　胃の痛くなるコーヒーとは違う味
私はここのを飲んで　今までのコーヒーは偽者だと思った
塚口小学校の近く　五号橋のポーレポーレ　手作りケーキも最高

次スレの申請はこちらです　

スレッド作成申請スレッド パート７
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1077811381&LAST=50

三宮の元町の入り口（大丸の方）からすぐ北の所、牡丹園の下、カウンター
の古くからあるコーヒ店　水が悪くてびっくりした、カルキぐらい抜けば？
コーヒ専門店らしくない。名前は言わん　気の毒だもんね。

>>1さんの言っているお店というのは、
ＪＲ大阪駅の中央口から、御堂筋口に行く間にあり、
中二階に上がる、
「マウンテン」というお店でしょうか？
私は以前から通っていたので、そうだと嬉しいのですが＾＾

そこのお店は、サイフォンで入れてて、店内にコーヒーのマッタリとした、
いい香りが・・・・・・
マスターもなかなかシブイ人でした。

ブレンドで３５０円です。
多少お店は見つけづらいのですが、いつも人がかなり入ってます。
純喫茶では無いのですが、珈琲はとても美味しいですよ。

京都の伏見にある古川珈琲とかいう豆屋さんてどうなんでしょう。
京阪　中書島から近くなんですけど、入りづらくて。
情報あればおしえてください。

スタバもドトールも好きですが、ここでは小馬鹿にされるようで・・・
おまえら少し前のニュースみたか、スタバはカフェイン１．５倍で常習性があるってよ。おいしく感じるんだってよ。
おまえら人が美味いって言ったらインスタントでも「う〜ん美味い」とか言う味覚障害ばっかりだろ。

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>>288
カフェインは中毒性が無いってのが、
一般的な見解じゃないの？
なんかの本で読んだから、確かではないが・・・

インスタントはさすがに分かりますよ＾＾
匂いからして全然違いますからね〜

カフェイン抜きのコーヒーって
味に影響ないのかな。
無いなら抜きのん買いたいんだけど。

>>291
えっ？・・・・・・・
カフェインが入ってない珈琲なんて、
ノンアルコールビールのような気がするのは、
私だけですかね・・・・

ちょっとずれますが、皆さんの、「缶コーヒーＮＯ１」は何ですか？

私はワンダ（元ＪＯ）です。

イノダコーヒーだろ

ジョージアのカフェオレ。かファイアー。

何言ってんの。
ルーツのライブボディーに決まってるじゃん。

おいら、ジョージア。
ルーツは受験勉強の時になぜか飲みまくった思い出が。懐かしいよ・・

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