★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★11杯目

おいしいものを、手軽な価格で、安心してお召し上がりいただく。
それが山田うどんの基本姿勢でんがな。

山田うどんホームページ
http://www.yamada-udon.com/
前スレ
★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★10杯目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1351958930/

乙

豚しゃぶ丼オススメです

この前はじめてたべた
感想はあえて書かない

おいしいよ
2chも瀑サイもスレ活発だし

今日食べてみようかな

今日カウンター席でふと思ったんだけど、
席の番号がK1 K2‥ってなっていてカウンター
ならCじゃないのかってまぁうまいからいいや。
山田だし。

豚生姜焼き定食って復活したのかな？
一時期メニューから消えてた気がするんだけど(´･ω･`)

ホントは強い　サンダー杉山

生姜のかき揚げはしょっぱいだけの地雷。

山田ってセットにするとたいして安くないよね

>>11
量考えると高いってことはないと思うけど
単品かき揚げ丼と単品かかしカレーは同じ値段なのに
セットにすると値段が違うとか謎設定ではあるが

セットはうどんそばってのがなぁ
チャーハンとうどんって、どんな組み合わせなんだかｗ
せめてラーメンにしてくれりゃ良いのに

>>13
醤油ラーメンには変更可だよ
110円増し
組み合わせがおかしいってこともないと思うがな
少なくともこの店よりはバランス取れてる
http://rifuh.com/KyoyoCharhan01.JPG

ライスにはチャーハン付かないのかｗ

むしろ、チャーハンと焼飯をどう作り分けるのかが気になるｗ

>>16
それがどっちも全く一緒なんだよ
http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26003680/dtlrvwlst/3312467/9737855/?ityp=1

>>17
こういうの嫌いじゃない(笑)

関西出張中だが山田の濃い麺つゆがもう恋しい・・・

山田の・・・？

此処見てると、山田が無性に食べたくなる。近くにない(･ω･` )

引っ越せよ

パンチセット

前に紹介されたパスタって店舗が限られるのか
微妙に遠いんだよなぁ

引っ越せよ

引っ越せ荒らし出てけ

せめて自転車で行ける範囲に山田うどんがあればいいのに・・

朝=納豆朝定食、昼=まるとくパンチセットときたから、
夜=まるとくカレーセットで決まりそうだ。

単品頼んで缶酎ﾊｲとか缶緑茶ﾊｲ飲んで・・
1500円も出せばずいぶんいい感じになるね・・　
瓶ﾋﾞｰﾙ飲んだって2000円出しゃかなりいい感じになるね・・
ﾊﾟﾝﾁとかｺﾛｯｹとかｱｼﾞﾌﾗｲとかとんかつとか充分肴になるよなあ・・
近所に欲しいわあ・・

久しぶりに食べたくなった

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化けまくりですね。環境依存文字は使わないほうがいいかも。

今日のフジテレビ夕方からのスーパーニュース特集、讃岐うどんチェーンVS山田うどんだった、
(うどん)に関しては客も麺にコシがないのが良いとかコメントしてたけど、
でもラーメンやパスタで巻き返して欲しいね。

来月からイカ天だ！　おいしそう

今日バイトのあと調理研修で一足お先にイカ天いただくぜぇー！！

イカすバンド天国

次のバイトはこのバイトだいっ

タンメンて美味しい?

熱々のｲｶ天を単品で頼んでつべたいﾋﾞｰﾙ飲みたいね・・
まじ行こうかな・・　飲みに・・　ﾊﾞｽなら10分もかかんないし・・

ﾂイﾂカﾂ天ﾂ伉･ﾂセﾂッﾂト(ﾂ療｢ﾂつｵﾂつｽﾂづ環つｫﾂつ､ﾂづ?ﾂづｱ+ﾂづ､ﾂづ?ﾂ猟?)ﾂづｰﾂ食ﾂづ?ﾂつｽﾂつｯﾂづ?ﾂ凝ｯﾂつｪﾂ堕ｽﾂづ淞。
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夏はやっぱり

揖保の糸

土曜日に数年ぶりに山田うどんに行ったのさ。
家族連れでごった返してて、40分待ちと言われたのさ。

そのまま帰ってきた。


やはり、並んででも食べるべきなのか？？？

色んな店舗に数十年通ってるけど、今まで40分待ちの満席なんて経験はないな。
そもそもあの手狭な店舗で家族連れだらけなんていう回転率が悪い状態だと、
下手したら潰れる。うちの近所で見てる限りは危ないパターン。

まあ、私なら山田に限らず、飯で並ぶくらいなら迷わず他に行くｗ

それってオーダーしてからも４０分待ちだろ

オーダー入ってから打ってるのか

空いてるのにちからうどんを15分ぐらい待たされて切れてた客がいたなw

紫のお新香、食べない人多いよね。

注文のとき
｢お新香いらない｣
言う人も結構いる

>>45
たまたま家族単位の団体客だったのかもね。まぁ書き込み自体も本当か分からないけどさ

しば漬け　たしかに飽きたな。

>>47
それ、山田ちゃうｗ

個人的には前のオレンジ色の沢庵みたいな漬物のほうが良かった。
歳とると飲んだ後の朝に、しば漬けは結構きつい。

イカ天丼どうよ？

年寄りの個人的な感想。
イカ天丼は具が多くて汁濃いめで小ライスを追加したいが山田でそんなに米ばかり食いたくないｗ
イカ天ぷら単品(個人的に塩もらってふりかけた)は、ビールのつまみの一品にはお勧め可能。
冷やしイカ天は下手に辛いフェアやられるよりマシな程度でハマり感はない。
同額の値段で満腹感まで考えると「カレーセット」や「冷やしたぬき大盛×2杯」を選ぶｗ

爺さん、食い過ぎだぜ

ワカメがどっさりのったザル蕎麦とかメニューに載せてくれないかなぁ

ワカメ酒ならぬワカメ蕎麦

>>57
ざるじゃなくて冷やしじゃないのかい?

ｲｶ天丼食った。まあ美味いよ。
でも俺は天丼のたれに照りとかとろみとかは必要ないと思うんだがなあ・・

いか天丼　たしかに甘だれは残念

イカ天丼うめえ
タレを普通の天つゆにしてレギュラー化希望

今イカ天と餃子フェアでめっちゃ忙しい。早く終わって欲しい（笑）

水餃子うどんとか開発してくれませんか?

冷やし水餃子はじめました

山田うどんで久しぶりに花△先輩に会った。
花△先輩は中学・高校では野球部ですごく上手くてスーパースターだったのに
２０年たった今ではすっかり前髪が禿げあがり、
それを隠す為かスキンヘッドにしていた。
先輩元気出して！ドンマイ！ガバン！

東京麺通団や星のうどんを食べてしまうと
もう山田うどんや丸亀は食べられないな

>>67
両方共遠いなあ

いまの麺通団で満足なんすか？

食券や自分でお盆で取るタイプの店は面倒くさいな。

食券制だと後ろに並ばれるとゆっくり選べないんだよねぇ

わかめうどんがやっぱりお勧めですよ。
ツルピカの花さん。

>>67
麺通団はイリコの出汁が苦くて好きじゃない

かび蕎麦やホームレスの食料配布みたいな店では食いたくないな

>>74
一体どこです？

今、山田うどんでツルピカ花さんの頭にワカメをのせて楽しんでます。)^o^(

http://www.flightradar24.com/ って面白い
JF001政府専用機の航行もリアルタイムで見れる
JF001は今日は20-1102予備機の方なんだぁとかデータも

今日は蒸し暑いからザル大盛りとパンチ単品だな

やっぱパンチラ椅子だよなぁ

おまわりさんここです

秋口なんか　バイクで蓮田あたりとか北関東の郊外走ってると
内陸独特の寒さがあって、ちょっと冷えた体に山田うどんの
暖かさはうれしいよなあ。うどんとカレーセットなんか至上の
幸福、生き返るって感じｗ
でも最近金ないから外食しないんよね残念

蓮田あたりはまだましたが利根川越えると寒さで死んだなバイクは
冬の早朝とか山田うどんの暖かい蕎麦がありがたかったぜ
うどんを食った記憶はないが

配達帰りの新聞屋のおっちゃん達がバイク停めて食べてますな

随分前に食べたシチューうどんは旨かったな
また食べたいけど通常メニューじゃなかったような気がする。まだあるかい？

>>84
シチューうどんは2年前の3月、つまり震災の頃の期間限定メニュー

冷やし五目のコロッケは早く食べいと悲惨だなw

頼むから深夜営業してくれ！

深夜2時ごろまでやってほしい
出来れば24時間で

やめろよおばちゃんが死んじゃうだろ

店によっては深夜でも客入るだろうな・・
牛丼屋なんかけっこう遅くまでやってるもんな・・

>>85 妙な話、山田うどんも自分も震災や原発事故を乗り切ったなと
感慨深いものありますね。
原発事故のなりゆきによっては首都圏避難とかになりかねなかったし、
もしそうなっていたら山田うどんが普通に営業してるような何気ない
日常が恋しくなったかも。
意外に営業拠点失った山田うどんが九州に乗り込んで白い汁の関西うどん
と勝負してたりして

冷やし五目はミニカレー丼を一緒にたのんで、
コロッケはカレーに乗せるのが吉。

深夜営業したら長距離トラックのドライバーさんとか嬉しいだろうね
寒い日なんかうどんが食べたくなるし

取り込めるね・・　　長距離ﾄﾗｯｸ・・　　駐車場広い店多いし・・
やりゃいいのにな・・

>>94
でも、食い終わったあと、エンジン掛けっぱなしでそのまま寝る人ばっかりだけどね

>>95
じゃ難しいね・・　　近所迷惑になっちゃうね・・

今日は丸亀に浮気した。　
すぐ食えるのはいいんだけど後続のｵｯｻﾝにせきたてられてるみたいでやだね・・
待ち時間もひっくるめてゆっくり食える山田はいいな・・
呼吸を整えてから食べるって言うか・・　ね・・
反省　　orz

>>95
食ったらすぐ寝るのか。

駐車場料金、時間制にすればいいのに。

深夜バイトは時給高くなるから各メニュー100円増しとかになりそうだな
そしたら食わないだろ？

>>98
コンビニや牛丼屋が深夜割増ししてるか?

リンガーハット方式か

残念ながら山田は深夜はやらないと思う。なぜなら人手が足りないから。
昼間ですらパートのおばちゃんギリギリだしな…

もし深夜もやってコンビニみたく学生バイトっぽいのが増えるとやだな
おばちゃんが居てこその山田だろ

　　　　　　　　　　　　　　　　 ,　'　　丶、
　　　　　　　　　　　　　　 ,　'　　　　　　丶、
　　　　　　　　　　　　 ,　'　　＿＿＿＿__　丶、
　　　　　　　　　　　　 ￣￣|　●　　●　|￣￣
　　　　　　　　　　　　 　 　 ＼　 へ 　／
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.　　　　　_ 　 _　- ニ―￣‐／　 　 　 ＼‐￣― ニ -　_　　_
　　　 ,'"　 ヽ‐ ￣　　 　 ／　　　　　　　＼　　　　 ￣ ‐,'"　 ヽ
.　　　!　　　 !　　　　　／　　 　 　 　 　 　 ＼　　　　　 !　　　 !
　　　 ｀‐-‐ '　　 　 　 ￣￣￣￣|_|￣￣￣￣　　 　 　 ｀‐-‐ '
　　　 カントリーラーメン

朝定食はどうよ

　腹減った。浅草店は無くなっちゃたし
どこさ、行くかな。

浅草だって？？　わざわざ山田に行かなくたっていいじゃんか・・
羨ましい所に住んでるなあ・・

肉野菜うどんを食べたときは旨くて涙が出た

山田のように、安くて、旨くて、気軽に入れる店が無いんだよね。
浅草には・・・

>>108
文殊

実写版めしばな刑事ﾀﾁﾊﾞﾅ第11話がうどんの話だったんだが漫画版の落としどころ
の山田うどんが出てこなかった・・
なんかすげー嫌な感じ・・

>>108
旨くない

空腹は最良のソース

あ〜ぁパンチつまみにビール呑みてぇ

昨日持ち帰りパンチ買ったので今夜はビールのツマミです。

肉汁の相盛食った。
うどんの方が美味いな。
そばはちょっと・・　　なんつーか・・　　茹で置きなのかな・・

しょうが焼きをレギュラーメニューにしてくれ

生姜焼きは最近レギュラー復帰してますよ

なんか持ち帰りパンチ中味の肉が減ってコンニャクとメンマが増えた気がする・・・

>>118
なんとか値上げかｗ

最近ちょくちょく行くようになって初めて会計の時　いつもありがとうございます
と言われた　なんか行きづらくなった

どうして？
メニューのちょっとした変化球を
気楽に頼めるいい機会なのに。

>>118
モツ煮込みなら、こっちが安い
http://www.inoue-horumon.jp/index.html

パンチもうまいけど最近、秋津立飲屋のもつ家のモツ煮にハマっている俺。
、

ﾓﾂ煮込みなら・・　永井食堂もいいが・・　この辺じゃ太郎だな・・

モツ煮に興味はない

知らんがな

山田の鶏のから揚げ好きだった友人達が山田うどんに行かなくなった
メニューから外れたん？

>>125
パンチ食うなよw

>>127
から揚げ無くなったけど
何でそんなことここで聞くん?
本人に聞きゃいいじゃん

冷やしたぬきとミニ卵丼というこの時期絶妙なコンビネーション最高

>>127
松屋がから揚げ始めたからじゃね？

前回の安っぽいから揚げは、個人的にはなくても良いレベルだった。
昔\480くらいで出していた頃のから揚げが良かった。
それと、生姜焼きとかコロッケセットとかの皿おかずメニューのポテトサラダ添え復活して欲しい。

店によってザル蕎麦のワサビ量がかなり違うね
夏場は多いほうが嬉しい

これだけ暑いと、ビールとパンチと冷奴!!と言いたい所で、
新メニューのマーボー辛口カレー頼んでみたが、
辛口カレーじゃなくて、かかしカレーのバージョンも欲しかった。

念願の山田で一杯やりました。
ｺﾛｯｹとｱｼﾞﾌﾗｲでﾋﾞｰﾙ中瓶一本飲みました。
締めにﾊﾟﾝﾁ定食をがつんと行きました。
お手頃でいいね。　また行こうっと。

熟女居酒屋

蕎麦アレルギーなのですが山田はうどんも蕎麦も同じ湯で温めてますか

ここで聞くよりもまずホームページを確認してみてはどうか
ここでは嘘を書かれても判らないだろ

http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/tsumetaimen.html
に
>当店のうどんは、そばと同じ釜で茹でております。
と明記してあるね

蕎麦とか卵アレルギーの人は気の毒だね・・・注意しないと命に係わるし

蕎麦好きの友人がアレルギー検査した時に蕎麦アレルギーと診断されて相当落ち込んでた

子供のころ蕎麦を食うとかならずひどい頭痛になった
今思うとあれも蕎麦アレルギーだったんだろうか

自分はアレルギー無しで幸福なので大盛りザル蕎麦とパンチ食ってくる

ﾏｰﾎﾞｰ丼＋ｶﾚｰﾗｲｽ美味そうだな・・　　ちょっとﾎﾞﾘｭｰﾑありすぎなんだよなあ・・
腹減らしてから行ってみっか・・

>>136
接客してくれた店員さん若い子だったよ・・　愛嬌もあって可愛かった。
車じゃないですよね？　って聞かれちゃった。ちゃんと確認してるんだね。
偉い！

期せずして連投になってしまった。ｽﾏﾝ　　orz

辛口カレー食って来た。うまいな。俺は松屋、すき家のスパイシーカレーより
こっちの方が好み。

すき家のカレーはスープカレーみたいだ香辛料で味を誤魔化している。

>>147
カレーって味付けは香辛料だけじゃね

>>147
言ってる意味が良く分からん。
別にすきやのカレーは旨いとは思わんが、
少なくともカレーって本格的なほど香辛料=スパイスメインじゃないか。
香辛料=白黒胡椒、唐辛子系のみって単純な発想なら話は別だが。

マーボー美味そうだな

やぁぱり持ち帰りの注文は恥ずかしいorz

選挙行ってパンチセットだな

今日からポテト割引はじまる…つらい

今回の朝定食、結構好きだ
「塩だれ玉子どうふ丼朝定食」
「おぼろ風とうふ朝定食」

メガパンチセットやってほしい

ﾒｶﾞ盛りいいねえ・・　　俺の場合は定食でやって欲しい。
常々ﾊﾟﾝﾁ定食のﾎﾞﾘｭｰﾑには軽い不満をおぼえていた・・
ご飯をもっとｶﾞｯﾂﾘ盛ってくれよっていつも思ってた。
ご飯をおかわりしちゃうとぜんぜん安くないからね・・

パンチとカレーの合い盛りて食べたいな・・・

ももクロのライブ会場に山田うどんが出展するみたいね。
炎天下にパンチ食べる人いるのかな？

油ぎったような汗かきながら喰いてぇなぁ

いくら安くてもあのポテトはないわー・・・
まだおばちゃん作るの慣れてない?

今日は伝説のｽﾀ丼に浮気しちゃった・・　　
ｽﾀ丼うめぇ・・
ﾆﾝﾆｸがたまらん・・

MEGAﾏｰﾎﾞｰ辛口ｶﾚｰ食べてきた。
美味いんだけどﾏｰﾎﾞｰとｶﾚｰに対してご飯が少ないな・・・
もうちょっと気前よく御飯盛っちゃえばいいのに・・
ｶﾚｰとﾏｰﾎﾞｰが混ざらないように食うのも難しい。
器の形にもちょっと不満がある。ｽﾌﾟｰﾝが使いづらい。
ﾌｧﾝであるが故のあえて苦言でありました。
連投ｽﾏﾝ

>>161
めっちゃ喉乾かない？

>>163
ｽﾀ丼？そーでもなかったなあ・・
ﾏｰﾎﾞｰ？そー言えばちょっと塩が多いって感じしたわ・・
ま　夏だからな・・　そこは大目に見てあげていいと思う・・

なにそのメニュー
見たことねぇぞ

>>164
あ　ごめん　すた丼って「伝説のすた丼屋」ってﾁｪｰﾝ店の看板商品の事です。
ﾆﾝﾆｸを使った豚丼と思ってもらえばほぼ間違いないです。
もともとスタミナ丼って名称だったそうです。
ﾆﾝﾆｸ効いてて美味かったあ・・

ｽﾚﾁ
ﾃ
ﾏ

モツ豆腐丼

捨て真じゃないよ。
熱狂的山田ﾌｧﾝを自称する俺様だってたまには他の所でご飯食べたいんだってば・・

>>169
たまには･･･ってのは、普通の人の思考感覚だと思う。
熱狂的と称するなら、日々の山田通いありきの上で、
＋αで他の所も楽しむくらいの余裕が欲しい。頑張れ(^o^)//

山田うどんの営業時間を知りたいのだが？
どこで見ればいいの？

>>171
店舗の看板

>>171
解決しました。

チャーハンセットをうどんで！

昨日は暑すぎて食欲が無く何時ものパンチセットからザル蕎麦に変えてしまった。
山田も冷汁とかメニューに載せてくれないかなー・・・

ぱ、パンチセットを・・・食わせてくれ・・・ﾊﾞﾀｯ

死ぬ前に食いたいものシリーズ

母ちゃんのカレーライス。

お袋の作った物なら何でもいいや・・
飾り気なんか全く無いんだが・・　ご飯にあってうめえんだよ・・　なんでも・・　　
orz

>>178-179
でも母ちゃんより先に死ぬのは親不孝というもんだ

炊いたご飯を炊飯器にうつす店舗もあるが、あれやめてもらいたいね。


炊飯器で長時間保温した嫌なニオイするし

市内に山田うどん何軒かあるけど、
1軒だけ夕方以降営業してない…

>>181
ジャーに移しているのでは？

>>183
ジャーに移しているんだろうね

>>184
ジャー仕方が無いな

>>185
ジャーそう言うことで

>>186
そうジャーねぇだろ

>>187
ジャーどうしたらいいんだ？

>>188
冷房の壊れた山田でパンチセット麺大盛りをものすごい勢いで完食
水を飲めるだけ飲んで滝の汗流しながら言えば
何言ってもみんな納得してくれる

なんやねんお前ら

でも、炊いたご飯を炊飯器から炊飯器へ移すやつはいない・・・で完結でいい？

>>191
いい

山田の様なチェー店化した外食産業は店舗でご飯は炊かないと思うが・・・
御飯業者から仕入れていると思うよ、店舗の裏に青い発泡スチロールの箱あるでしょ

イカ天丼復活まだか〜？

炊いたご飯を青い発泡スチロールの箱から炊飯器へ移すのは止めろ止めるんだ

山田ファンです。
でも、夏場のホットコーヒーはやめたら。
と思う。

>>181 炊いたご飯を移すのは炊飯器じゃなくて保温器だから。

保温器に移さなきゃ次のご飯炊けないでしょ。

青い箱が有るってことは店内炊飯してないってことでしょ、

保温器入れなきゃ、ぬるい飯でいいのか？

店内炊飯してるよ〜
炊けたら保温機に移し替えるのさ

>>193
ライス位炊くだろ？
チェーン店でバイトやったことある？

山田は精米の状態で店舗が仕入れてるというのは、店員から聞いた事があるから、
その後の処理は炊飯釜→保温箱or保温釜orそのまま保温の流れだと予想出来る。
時間が経てば、嫌な臭いは出るだろうから、炊き立てが回りそうな時間を予想して行くのがお勧め。

たまには豚キムチ丼セットもイイね

朝食は納豆が\390でTKGが\240ってバランスおかしいだろ
納豆一つ150円もするのかよ

納豆80グラムで2パック分だと考えれば…

あー　卵かけご飯食いたくなった・・　明日の朝ごはん決まりだ・・
少し大きいお茶碗で食おう・・

そろそろ、冷たい甘味を復活して欲しい。
プリンやらバニラアイスで良いから・・・。

>>206
そういうのはコンビニで十分

きのこ丼食べてみたよ、シメジが好きなんだけと殆どエリンギだった・・・

>>208
きのこ丼食べてみたよ、エリンギが好きなんだけと殆どシメジだった・・・

と言う人もいるんだろうな
まあ雑だからな山田のおばちゃんは

きのこもともと一食分で袋分けされてるから
おばちゃんは関係ないよ

>>207
セルフサービスや食券やドリンクバーですら面倒くさいから山田に行くのに、
食後のデザートのために、いちいちコンビニに行くとかダルい。
近くにコンビニが無ければ更に面倒くさいし、そもそも車内で何か食うとか嫌だわ。

>>210
セントラルキッチンで袋詰作業してるのはおばさんじゃないのか?
>>211
面倒くさい人だなあ

おまゆう

>>213
何でよ?

きのこ丼


http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/images/new.jpg

※表示価格は税込みです。
※セットメニューは商品により割引価格が異なります。
※店舗によっては、お取り扱いの無いメニューもございます。
※食器は写真と異なる場合がございます。
※季節により食材の一部が写真と変わる場合がございます。

http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/new.html
http://www.yamada-udon.co.jp/

雷眺めて、山田で晩酌！

山田には昔数回行ったっきりで最近は分からないんだけど、そばや、うどんは昔と変わらないコシのないタイプ？
家族で来てる人とかいる？
ここ見てたら行ってみたくなったのだけど。良かったら教えて下さい。

なんかきのこ丼がまた食べたくなったので行こう
薬味はネギじゃなくて生姜のがいいと思うけどなぁ

ばかにしたもんでもねえよ・・
家族連れいっぱいいるよ。立地にもよるんだろうけど。
充分価格に見合った商品を提供してると思う。

>>219
そうなんだ！今度行ってみます。
なに食べようかなwktk
ありがとうございました。

子供連れは別に悪いとは言わないけど山田にくる家族の子供は躾がちょっとな・・・

>>221
それ山田に限らないよ
昔は、外食って子供にとって大人の世界で、大人の流儀に合わせなけりゃ
こっぴどく叱られたんだけどね
今はそういうのないからなあ

ﾌｧﾐﾚｽには奇声を発するｹﾀﾞﾓﾉのような子供いっぱいいるよね・・　ﾀﾞﾒ親が放置してるよな・・
うるさくてかなわん・・

こんなところに書き込みしてる連中に躾だの大人の流儀だのﾀﾞﾒ親だの言われてもねｗｗｗ

誰が何処で食おうが、どこのネットを見てようが、別に構わんと思うが、
お店など、他人も居る所で騒ぐ子は親が注意して黙らせるのがマナー。

子供を放置して騒がせているなんていう親の行動は、
故意に、席から足を投げ出して人を転ばせたり、煙草の煙を人に吹きかけているようなレベルだと思う。
ましてや他人に迷惑かけて、逆切れする親なんて、たいていの人は大人として認めない。

今日は山田で〆てきた・・
瓶ﾋﾞｰﾙ４５０円
冷ややっこ１５０円
餃子１５０円
ミニ豚丼２５０円
しめて千円也　お値打ちだわ・・
ちなみに豚丼のﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ出して欲しいって思ってるのは俺だけじゃないはずだ。

>>224
ここは健全な大人の社交場ですよ

むしろ山田は家族連れで来る所か？

吉野家コピペかよｗ

山田の田舎っぽさがホッとする

パンチ食べたい

オイラもパンチセット、モーニングで食べたい。

パンチセットじゃ量が多いからパンチ定食頼んでるわ

ﾊﾟﾝﾁ定食にごはんの中おかわりが俺の定番です。
1杯目はすこし抑え気味にﾊﾟﾝﾁをおかずに食って2杯目はﾊﾟﾝﾁぶっかけてかきこみます。
食いたくなってきた・・

やっぱ迷ったらパンチラ椅子だよなぁ

山葵が粉ものじゃないのはいい。
ってコストかけるところそこ？

カツカレーって消えた？
メニューに無いんだけど…

キャンペーンの時に餃子を食べたら、焦げ過ぎ。焦げが真っ黒な部分もあった。
いつもそうなのだろうか。

>>1 の公式サイトのURLが変更されてるな

>>236
無いよ
単品のとんかつ頼んでカレーに乗せるしか無い

昨日の〆は
瓶ﾋﾞｰﾙ450円
ｺﾛｯｹ100円
ｱｼﾞﾌﾗｲ190円
たぬきうどん240円の
しめて980円也
お手頃だわ・・

台風も過ぎ去ったことだし山田で飯でも食ってくるか

こんやがやまだ

温かいうどんが美味しい季節になりましたね。

no, it has not control.

野菜炒めがおいしい！

↑
味覚障害

>>246
この板に7回も書き込む常連が何を言うかww

からあげ定食復活キボンヌ

期間限定 新メニュー
http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/new.html

鮭マヨ唐揚げ丼のバターオイルとマヨの組み合わせ、好きな人にはたまらないかも。

あえてどこの店だったかは控えておくが
ゆうべ行った店に山田としては異例（ｗ）の若い女性ていいんがいた
下手すると２０代前半かも
でも客層は相変わらずだったんでやってらんなくて消えるだろうがねいずれ
なんで山田の客ってあんなのばっかなんだろｵｴ

>>250
ていいん->てんいん(店員)

豚きのこうどん食べてきた。
バター風味のうどんって・・？？？って思ってたけど、
美味かった！　具もたっぷりで、単品でもなかなかなボリューム。
また食いに行こうっと。

俺の行く店のキッチンは手際の良い凄腕婆さんでホールは若い気の利く小娘。
飯はさっさと食えて、若い娘の笑顔も拝めて、店自体には何も文句がない。
文句があるとしたら、鍋焼きうどんやシチュー、定食系セットのポテトサラダが復帰してこない事。

例の番組、県民ショーで埼玉特集が行われた時、山田うどんは発祥地の埼玉にしか
無いって紹介されていたが、東京にも20か21店舗有るのにね。
昭島に住んでいた小説家・山田詠美もエッセイで、夫婦で買い物などに出掛けた時、
山田うどんを見掛けると米軍人の夫は必ず「やーまだうどん」と意味不明に叫ぶって
著書ポンちゃんの2か3作目で書いてたね。
群馬にも18店舗近くあり続いて茨城に16店舗近く有る、神奈川栃木千葉には各県7店舗
前後と少ない。関東以外には店は無いそうだ。

ラーメンとかパスタ止める所が増えたね、あまり売れなかったのかな?

>>247
お互い様だがな

>>256
250にも言ってやれ

カレーチャーハンたのしみ。

カレーチャーハン試作したけどうまかったよ(^o^)

それってカレーピラフじゃないのか

火曜だと行けないからカレーチャーハンの事は頼んだぞおまえら

時代がやっと追いついてきた感じ

曜日限定とか迷惑だわ

休みの日は朝５時に起きてウォーキング。それから開店直後じゃ悪いから、６時１５分くらいに入店して、朝カレー、そば１玉で３４０円が楽しみだったのに（泣）

突然の９時開店で朝食組に激震が走った！
毎朝常連客が騒いで大変なことになってたぞ　おれも騒いだけど
今朝は最後の朝だから、少ししんみりしてた

昨日の昼メシは生姜焼きセット（冷やしたぬき）とアジフライ単品・・。
うまかったよ！

い、いなげや？

平日9時開店で、土日祝6時開店･･･。
平日の朝定食は1時間･･･。

平日の労働者や、病院など診察券投入→開診待ちでの朝飯時間帯がなくなって、
休日労働者とレジャー早出組の朝飯が残るとか、なんとなく逆にしてほしいと感じるのは私だけ?
山田の心の「お客様の･･･」の下りは、どこへ行った?

全店平日9時開店になったの?
たまにしかいかないから知らんかった
朝帰りして朝食食うのが好きだったのに

企業として利益を生むほど早朝オープンでの客足が無かった
という事だろうね。利用していた人は残念に想うだろうけど
採算が合わないなら、利益になる時間帯からに改めるのは
当然だろう。
一部が不採算なのを見過ごしていたら全体への悪影響が出て、
早急なる対策を行わないなら結果として長い時間を掛けて利益を
生まない経営体質に陥って危険性も。

うどん屋のくせにファミレス化を目指すから昔からの客が行かなくなるんだよ、山田の原点戻れ！！

○○のくせに・・という言い方捉え方は良くないと思うな
それは、どのようなジャンルの企業にも当て嵌まる事で、顧客や国民の財産や命に
関わる事なら別として、反対の立場から見れば、うどんにしても「たかかうどん屋と文句が
あるなら自分でうどん作って食いに来なければいいじゃないか」となってドードー巡り
車に少しでも文句ある場合にしても「それなら買わなければいいだろ。文句ばかり言わず自分で
メーカー興して車造れよ。満足行く。ミツオカみたいに」となる事も・・そういう言い争い何度も
立ち会った事がある。

利益を出してなんぼなのは当然だけど客への満足度を売りにしている企業として顧客を
大事にする視点に欠けてしまったのは残念・・それで、いいだろう。

>>272
中の人かな?ごめんな言い過ぎたわ、ただ最近の山田の経営方針が迷走し過ぎている気がしてならない何十年も通ってる客の愚痴だと思って勘弁してくれ。

「企業として利益を追求」とか企業としてというフレーズが
好きな人は大衆に食事を提供して、もって社会貢献するという
大衆メシ屋の本分を忘れているな

時間変更も月末に突然現場に通知したね　単なる思いつきだろ？
経営戦略なんてあるんですか？　ないと思うけど

朝食の固定客というのが確実の存在してて、月末の数日は
店内が大騒ぎだった　お互い会話もしたこともない常連客同士が
困りましたね、などと述べ合い、奇妙な連帯感が生まれたくらいだ

飲食業を営む企業としては、あの光景を見れば再考するだろうと思うよ

経営状態が深刻なのでは？と疑いたくなる方針変更だよね。

たぬきうどん２４０円は安くて助かるけど、安すぎる気がしないでもない

来る客全員がたぬきうどんだけ頼んだら潰れるよ
ここの客の大半はセットものを頼む

そもそも山田がファミリー層目当てに営業転換することに疑問ｗ
家族で山田とか考えられない

売上どうこう言うなら、朝定食なんてやめちまえば解決。
客からすれば、安さを求めるなら、朝定食なんかなくても、
たぬきうどんの\240で十分。ガッツリ食いたきゃ金出してセット食えば良い話だし、
時間変更なんかして、朝の常連を切るよりも先にやれる事があるはず。
そもそも、あの程度の従業員時給の店なら、1時間あたり\5000以上売り上げればトントンだと思うが、
客の平均単価\400として、1時間当り約13人、朝の3時間で約38人。毎日見てるが、私の通う店ではその程度は出入りしてる。
頼むぜ山田、早起きの働き者の味方であってくれ!!

ファミレス化して客単価上げたいんだろうね、訳の判らん新メニューばかり増やしてオーダーしてから時間ばかり掛かる様になった、これじゃ固定客は離れるよ。

余計なメニュー作るより、うどん、そば、飯、サイドメニューなどの単品ありきの上で、
カレーセット、パンチセット、チャーハンセット、
コロッケセット、かき揚げ丼セットくらいにして、従来の山田に戻って欲しい。

ファミリー客を見ていると、旦那は「○○セット」、奥さんは「たぬき単品」なんていうのもよく見る。
子供は、お子様セットが\300、お子様単品\150だし、全員がセットなんていうファミリー客は少ない。
下手したら居座り時間も長かったりして、売上的にも怪しい。

そして今日は、9:00に行き、朝飯を食べてきた私でした。

店舗ごとに朝の売り上げ見て開店時間決めたらいいのに何で一律なんだろうね
だいたいファミレスですら早朝から朝食やってるのに
つーかファミレス化するなら深夜営業か24時間化しろっつーの

むしろ24時間営業にした方がいい結果になるんでないかね？

単身42歳の俺から言わしてもらえば、夜中に山田うどんとか夢の様な話になるんだが。

昼時とか調理時間の遅さはイラつくレベル、しかも簡単なメニューを先行するから
オーダー飛ばしが当たり前・・・これじゃあリピート客は減る一方だね。

社長に原田を呼ぼう

朝食の客たちが口々に言うのは「朝から牛丼屋に行きたくない」なんだよ
富士そばが展開してれると助かるのだが　なか卯でもいい

朝から牛丼は少々重いからね。若けりゃ大丈夫かもしれんけど
その点山田のうどんと納豆ごはんセットとかなら全然いけるよね

つーか朝定食なら牛丼屋でもたいして変わらんだろ
すき家なんかだとTKGとか安いぞ

そばが好きなんだよ　だから牛丼屋ではダメなんだ
中年すぎると牛丼屋の匂いが苦手になる　だから客はおっさんが多いだろ

牛丼屋もおっさんばかりだけどな

青い吉野家なら朝食蕎麦セットがある山田はもう休日たまに行く存在になりそうだ。

吉野家のそば不味いよ　
固くて粉っぽくて風味がなく、つゆにもコクがないのに値段は高い
どうしてもそばが食べたくて何回か行ったけど、その度に後悔した

>>293
そーなんだけど朝食食べない訳にもいかないんでねコンビニ食じゃ体壊すのからさ、ほんと残念だわ

こまったのう

学校給食で山田の麺を食って育って、慣らされて山田に･･･という人も多いと思う。
更にいえば、喫煙習慣のある人、朝から酒を飲む人、車で駐車場が必要な人、そして提供の早さや安さを求める人など、
山田の朝は、唯一、その条件を全てクリアしていた訳だが、方向性が変わりすぎてきている感じが否めない。

山田うどんの家庭用のうどんやパンチの売り方見てたってわかるじゃない
パンチ２，５人前分をひと袋売りとか
うどんは普通に茹でて食べるのと変わらない

そういう物の売り方見てたってもっとやり方あるだろう・・・って思うじゃん
斜め上の発想をいく山田うどんなのだから仕方ないと諦めてるけど・・・

>>287
朝カレーって人も結構多いけどなぁ
あれってヘルシーってわけじゃないだろ


>>296
山田が請け負ってるのは、製麺工程だけで
粉は山田が使ってる物とは違うからな


ちなみに次スレ
★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★12杯目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1380678276/

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