□□□ 関東の雑談＆質問(パート16) □□□

>>　Hakataさん
3連休の初日にお仕事だったのですか？？？
そのお仕事を休ませてしまい、申し訳ない・・・

九州の料理って言うより、レシピ本かもしれないですね、もしかすると・・・
なんだかんだ言っても、かなりのレシピ本を持ってましたから。お袋は気にいって何度も作っていましたが、
あれはご飯のおかずじゃ無かった。オヤツとしては、温かくしても、冷たくしても美味かったんですよ。
もう死んじゃったん、食べる事は出来ませんが・・・　
雰囲気的には、シナモンが入って無いアップルパイの中身に、サツマイモとレーズンが入ってて、
甘さ控えめの汁ダクって感じかな。これでどんな食べ物だったか、分かりますか？？？

外国人が好む寿司で上げられたネタ、薬味、調味料。肉的にはこんな感じですかね・・・
サーモン＝△　牛肉＝△　うなぎ＝△　
マヨネーズ＝×　ドレッシング＝×　（お酢が原料の一つなので、×1ヶに留めてる）
アボガド＝××　ハーブ＝××　　ソース＝××　
○が一つも無い・・・
　＞「カルフォルニアロール」は無理かも。「寿司として認めん」と暴言を吐きそう。
そんな暴言は吐きませんよ、肉は。
でも、「カルフォルニアロール」は、寿司とは全く違う、別の料理だと思っていますから・・・
言うなれば、お米（ご飯）を使った、新しい洋食の一種だと思ってます。
ただ、アボガド自体があまり好きじゃ無いので、基本的に「カルフォルニアロール」は食べません。

以前に「シュラスコ」を食べに行ったお店で、初めて「フェイジョアーダ」を食べました。
日本人向けにアレンジされているかもしれませんが、肉がトロけて、豆と混ざって、美味しかったですよ。
でも、なかなか食べる機会が無い。仕方ないので、手軽に食べれるWendy'sのチリで誤魔化してる・・・

>>　崖モナさん
　＞「おでんはごはんのおかずになるのか？」
大人にとっては、酒の肴です。でも、ご飯のおかずにもなります。って言うか、肉は大好き！！
大根、玉子、ハンペン、竹輪、ゴボウ巻、つみれ、スジ等々、いずれもおかずとして食べるものばかり。
子供向けには、ウインナ(巻)、シューマイ・餃子(巻)、ジャガイモ等も美味しい。
「おでんは、おかずになる」に、肉は1票を投じます。

　＞「お好み焼きは主食でいいのか？」
関西地区でこの問題を論じたら、大変な事になると思います。なんせ、お好み焼き定食があるらしいですから・・・
お好み焼きをおかずに、ご飯を食べるそうなので。肉的には、無理ポ・・・　おかずにはならない・・・
お好み焼きは、サイドメニュー・オヤツって感覚ですね。外でお好み焼きを食べても、家に帰ったら
小腹が空いてしまう事がよくある。主食としては、難しいかも・・・
と言う訳で、「お好み焼きは主食でいいのか？」には、反対票を投じます。
ノブさんとは、正反対の結果が出ちゃいました・・・　好みもあるので、まあ仕方ないのかな？？？

マヨネーズ自体の味が濃いから、素材本来の味を消しちゃう事があるんですよね。カロリーも気になるし・・・
現在、あまりマヨネーズを使った料理が並ばなくなった、肉の家の食卓・・・

納豆！！　大好き！！　でも、2年間以上全然食べてない(涙)
現在、血液をサラサラにする「ワーファリン」を服用しているのですが、この薬と納豆の相性が悪い。
納豆を食べると、薬の効果が無くなってしまうとの事で、現在「禁納豆生活継続中」なんです・・・
因みに好きな食べ方は、醤油・カラシ・ネギ・卵の黄身なんですが、これでも多いですか？？？

現在の体重は、ギリギリ2桁後半をキープしています・・・　でも、標準体重よりは30kgオーバーです・・・
健康の為に、「あと15kgは落としましょう」って医者からいつも・・・
もう無理だよ〜・・・　20数キロは、もう落としているのに・・・
　
減量には、もうギブアップ状態の、今日の肉・・・