茨城県内のうまいラーメン屋をあげてくれー Ｐａｒｔ７　　　　　　.

前スレ

http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kanto&KEY=1139511170

2

3

いっとくに行っとく。いっとくに言っとく。いっとくに一得。

ホルモンラーメン

大洗一番

土浦の火門ラーメンかな〜

たいしてウマくもないがな。

そうかな〜？？

火門ラーメンはいろいろ食べてきたけど、うまい方のラーメンに入ると思うぞ。
塩ラーメンオススメだな、あえて言えばつまんないことで休みすぎ

言い方が悪かった。。。
けっしてマズくはない。ウマいけど、
絶賛するほどでもなかったな、と。
あくまでも個人の感想で。

八千代のいちぐう行ったら、以前より美味しかった。
ただ、あの店は客の喫煙率が異様に高いのが難。

那珂湊のすずなり？
つけ麺美味かった

テストだー！

水海道の「ゆずのき」。
いいスープでした。

若とら・・・ﾌﾟｯ！

おしえてちょんまげ

つくばのドラゴン、潰れたっぽいね。

潰れましたね。
本店、やってるからいいけど。
場所が悪かったのかな？

まあ、こう書くとお決まりだが三水だなー

つくばを離れて思うが一番旨いのは一休だろ
あとは人生かね〜
小桜は旨いんだけど・・・

かんな屋、結構うまかった
谷田部サイエンス大通り沿い

道頓堀神座の支店が茨城に来ないかなぁ。

大勝らーめん（大勝軒じゃないよ）のもやしそばが最高。

守谷の「らーめん直井」
昔ながらの中華そば？しなそば？がさっぱりしてて美味いよ。
あと、御飯物。
レバニラ、スタミナ焼き等のセット物が
美味くてボリューム有る。
ただ、普通のラーメン（細麺）よりは
しなそば（縮れ麺）の方が俺は好きかな・・。

神立に陳麻家ができた。

花月の後でした。それにしても、ジャスミン茶はなんとかならないかな〜。

水戸のことぶきやに行ってきた。
噂にたがわず評判通りだった。
味もお姉ちゃんも。

日立「浜の宮食堂」

>>29
あ〜知ってる。シンプルな醤油ラーメン好きならお勧めかも。
暫く行ってないけど味は変わらないのかな。。。

東海村の元らーめん

はい
http://r.tabelog.com/ibaraki/
小櫻は昼前に並ばないと行けないけど確かにうまい
最近行ってないなぁ

あと、メジャーだけど、つくばのデイズタウン内に去年青葉が出来た
水戸の丸井に続いて二件目

水戸にある「博多らーめん　高菜」
俺は水戸市民じゃないから頻繁には行けないけど、用事あって水戸に行く時はほぼここで食べてく。

本当に旨いラーメン食べたいね〜〜

きょう水戸の東前、えぞっ子にラーメン食べにいったら
『しばらく休みます』の張り紙があって、店内のイスもカウンターの
上にならべられていました。
なにか、あったのでしょうか？

>>35
そこの親父さんは適当だからなあ( ^∀^)w

龍ヶ崎の『ゆうきや』

茨城を出る前に高菜へ食べに行くからね。博多ラーメンの美味しさを教えてくれたあの店に感謝します。

北茨城市のよーなるど

>>37
ゆうきやっておいしいよね。家から近いので良く食べに行きます。
とくに「赤みそネギラーメン」がおいしいよね。

太らないよう気をつけて
http://www6.plala.or.jp/tuc/cal.html#ca03

麺Sクラブ

つくば醤々軒はどーですか。

桜インターのとこ通ったら、ラーメンショップあとに「春夏冬屋（あきないや？）」ってラーメン屋が
オープンしてた！
誰か食べた人いますか？

モマエラ！もし良かったらウチへ食べに来ませんか？
家は鹿島なんだが・・・ちなみにお勧めは味噌！醤油・潮もあるよ！
ウチのかーちゃんが作るサッポロ一番は最高だよ！食べに着てね！

>>45
おいおい、何を寝言言ってるんだオマイは。
うちのかーちゃんの作ったサッポロ一番の方が
断然うまいに決まってるだろ。

桜インターネット近くのラーメンショップ美味しいですよねー。俺は常勝軒（大勝軒）のつけめん が好きです。

桜インター沿いの「春夏冬屋」で
早速“ぜいたくセット980円”をいただきました。
秋が無いから「あきない屋」と言うそうで、
「飽きない」「商い」･･･などとかけているそうです。（店主談）
ぜいたくセットは、醤油ラーメンと焼き餃子３貫、
チャーシューにぎりが３貫付いたセットでした。
私的には高い点数を上げてもよいＣＰだと思いました。
総合的にレベルの高い店だと思います。

オヤジギャグはレベル低いようで

春夏冬中→秋無い中→商い中
ってのは昔からある洒落なんだがね

春夏冬屋、行ってきた。しょうゆラーメンを食べた。めんはしこしこでまあまあおいしいかと思ったけど、
スープにいまいち特徴なし。塩分あるのにコクがないというか香りがいまひとつというか。さいらい亭の
姉妹店だとか？

メジャーすぎて何だが

土浦『小櫻』の小櫻麺
千代田『がんこや』のみぞれらーめん
水戸『とんこつ屋』のしょうゆとんこつ

この三店が、俺のベスト３だな。

もっとも、美味いと言われている店で、行っていない店が
まだまだ沢山あるんだけどね。

水戸のたつ蔵 見た目ほどしつこくないスープ チャーシューが食べ応えアリ！

常総市の『人生』が美味いと思う。

>>48
>>51
ｲﾝﾌﾟﾚありがとうございます。可もなく不可もなくって感じでしょうか。
私も土曜に行ったのですが、Ｐが満車で諦めてしまいましたので
また挑戦してみますね。

>>54
人生のから揚げも美味しいですよね。

↑
>>54
すすきののから揚げと間違いました^^;

>>56
『すすきの』のから揚げ美味いと思います。
『人生』の手羽餃子も負けないくらい美味いです。

『人生』のラーメンは、スープを飲み干してしまうほど美味いですよ。

あと守谷に『ラコステ』←漢字分からずすみません。
というラーメンとコーヒーの美味い店があると聞いたのですが･･･
知っている方いますか？？

ラコステは、ふれあい道路沿いの慶友病院の裏にあり。

一応、重複だしスレ違いという事で…

茨城のおいしいラーメン３２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207627482/

めんや 福助
3時なったらすぐ帰れってどういう事だこのやろう。
味もやばいが接客もやばいぞ

>>58
ありがとうございます。
今度探してみようと思います。

県南地域で美味しいお店ってありますか？

しゃるる

昔、家族で浜の宮食堂に行ったが、
餡が酸っぱい餃子を出されて以来、行っていない。

塩ラーメンなら
　鹿嶋市の『龍苑』もおすすめ！

テスト

延方の坂内

つくば市の「明神角ふじ」は癖になる。
熱狂的ﾌｧﾝには悪いがうめぇか？って言ったら微妙なんだが・・・

>>68
同意。美味いか不味いかで言ったら、美味いという人は案外少ないと思う。
でも美味いと思う人がドップリ嵌まるタイプ。二郎とかもそうだし。

美味いラーメンが食べたい。

大洗辺りに軽トラで来る、夜鳴きそばは、まだ廻ってるのか？
何気に美味かったぞ！　もう７〜８年前の事だけど。

ｔｅｓｔ

谷和原のらーめん太郎　うまいよ

石岡の朝日屋
タンメンが、美味い

>74
肉入りタンメンだろ、うまいよな。
でも閉まるのが早い。そして餃子がいつもやってない。
食べたいのに…

八千代の香門もうまいよ

結城の匠でまぜそば（汁無し油そば）やってる。未食だから味はワカラン。

取手市、旧藤代の麺や鎌倉も美味しいです。
塩が好きですが、みそもいけます。猫ちゃん大好きそうな魚だしの醤油もクセにまります。

桜川市の龍神麺。姉妹店のつくばの活龍も。
餃子＆つけ麺おすすめ。

小実玉『いにしや』の味噌ラーメン食べてみたかったな。
今となっては、、、残念無念です。

小美玉でしたね。店主様のご冥福をお祈り致します。

麺屋 いにしや(古志家)は
茨城県小美玉市栗又四ヶに
移転して営業しているよ。
廃線になった鹿島鉄道四箇村駅の隣。
ラーメンはるかぜの後、居抜きで営業。

ちょっとごめんよぉ〜♪
『ポチの告白』おっもろ映画！♪

>>82　ご苦労さん
3/5に店主さんが亡くなったんだよ。
オープン間もないのに閉店とは残念です。

それはご愁傷さまです。

笠間のジャスコの近くに最近出来たラーメン屋美味いね。
チャーシューがトロトロで美味しいかったー

>>86　言って来たよ。元気寿司の斜め前辺りだね。
らーめん道場って名前だお　味噌がお薦めだお

千代田のがんこやのみぞれらーめん
同じようなのが東海の麺屋で食えるんだが、姉妹店？

昨日5/3 21時過ぎに、東海村の６号沿いＪＣＯ跡そばの大吉というラーメン屋に行った。
そこでとろみラーメンを食ったんだが、中に得体の知れないセロハンみたいなものが混入していた。
会計のときその旨をおばちゃんに伝えた。
俺もクレーマーと思われるのは嫌だったので金払ってさっさと出てきたが、作り手が出てきて詫びいれる事はなかった。
思えば注文もカウンター越しに感じ悪く、まあこんな店員ではこんな対応しかできないだろうなと、不愉快ながらも納得してしまう店だった。
２度と行かねえ。

県南、戸頭になるの？大利根有料道路を千葉方面からふれあい道路に
抜けてすぐのわかとら家？今は一心もかなり態度が悪い店。

ラーメンに明らかに自分のではない髪の毛が入ってたから、フツーに
髪の毛入ってたんですけどって言ったら、『ウチのじゃない、おたくが
食ってる最中にでも入ったんだろ？文句言わずにとっとと食え、食わない
なら金払ってさっさと帰れ！！』って言われた。

頭に来たから金だけ払って出たけど『お前が近頃流行りのクレーマーってヤツか？』
とか言われてものすごく頭にきた！！！！！！

普通なら一言謝罪があってもいいようなものの、何ひとつなく客に噛み付く始末。
ちなみに私の髪は長くて茶髪、中に入ってたのは明らかに剛毛の黒髪だった。

友人に言ったら、わかとら家時代の店主もひどい横柄な態度、接客だったって。
あそこには二度と行かないし、飲食業をしないで欲しい。

>>89-98大吉・わかとら家？今は一心＿〆(。。)
覚えておくよ，行かないよーに。

>>45-46みたいな自慢なおいしいところがいいんでないかい？ぷっ

大吉・わかとら家？今は一心＿〆(。。)
異物混入はだらしない証拠，食材の管理もあやしいだろうな，普通に避けるよ，情報トンクス
こういう貴重な情報が外食の失敗を防ぐよね。
大吉・わかとら家？今は一心＿〆(。。)

>89です。
最近嫌なら来るな、って店主店員は多いね。
メディアの悪い部分を勘違いしている輩が多くて嫌になるよ。

で、昨日すげー嫌な思いをしたので、口直し（っちゃ失礼か）に、同じく東海駅前の新しくできた（居抜きですが）椿屋に行って来ました。
個人の好みを言わせて貰えば、も少し薄味で油少な目の方が好みなんですけど、今時の受ける味でそれなりに美味しかったです。
今後、味の調整（濃い薄い、麺の固さ、油等）ができたら間違いなく通うと思います。
ただ、批判的なことを言えば、私が座ったウォータークーラーの脇のカウンター席。
洗い場のシンクのまん前で、食べてるときにゴシゴシやられて泡がカウンターまで飛んできたのは興醒めだった。
一人でやるに予算もスペースも何もないのは判るけど、せめてアクリル板の衝立位は取り付けた方がいいんじゃないかな、とは思いました。

92の追記

自分は古い人間なんで、接客も味の一つと考えています。
そういう意味で（美味くもないのに）美味ければそれだけで後は何もいらない、と勘違いする輩には憤りを感じます。
ラーメンではありませんが、同じく東海駅そばの満腹という食堂も店主は態度悪かったです。
（10年位前の話ですが）

嫌なら来るなってお店（わかとら家？今は一心見たいな所）いった時思ったのだが
あんな感じのお店のお客って、会話が無いんだよね。みんな黙って食べて帰って
行く。店主の事はわかっていても、食べたいから来るのだろうか？俺は嫌だがね。

馬鹿騒ぎされては他の客の迷惑だとは思いますが、それでも楽しく食べれない店は味覚的にいくら美味かろうと気持ち的に満足感が得られないです。
無論それで構わない、っていう方をどうこう言うつもりはありませんけど。

せっかくの掲示板なので、今後スレ立てテンプレに客とのトラブル履歴も入れた方が、皆々様の参考になるのでは、と思います。

私は昔、わかとら屋は守谷周辺じゃとても有名なラーメン屋だから
1度行ってみなと友人に薦められ行きました。

有名なところで修行されたとかで、他の守谷近辺にあるラーメン屋とは
違う味だなとは感じましたが、食べ終わってお店を出ようとした時、
店主にスープだってちゃんと作ってるんだから飲め！って注意を受けました。

お金まで払っているのに食べ方やスープを残さず飲まないといけないなんて
言われたら、誰も行きたくありません。。。

自分が思うに「有名店で修行していた」って事を売りにしている店はどこも大した事ない。
実際本当に修行を全うしたかどうかも怪しいものだ。
大体スープを残されたら、さらに研鑽して残されないスープを作るのが職人としての本懐。
それだけを見ても、店主が余程の小物だというのがわかる。
自分はわかとら屋（今は一心だっけ）に行った事はないけど、まあ行きたいとも思わないね。

わかとら屋は、「威勢が良い」と「喧嘩腰」が区別付けられなかったんだろ。
だからうまくいかなくなった。
茨城にはこういう店多い気がする、残念。

わかとら家の店主は、仕事中いつもビール飲んでたな！
酒の力を借りないと、威勢よく成れなかったんだろう。

修業のひとつに授業料を払う方法があるみたいだが、最初に３００万円程度一括で支払い、無事終了してのれん分けの出店までできる人は少ないみたいだ。
２〜３年、住み込みで奴隷みたいな扱われ方だから、授業料払っているのに逃げ出したり。もったいないね。
逃げ出す人が多いと店も修業者の授業料だけで楽に暮らしていけるから、店で出してる味も落ちる。
無事修業が終了しても、のれん分けする店舗は、ある程度制限もつけられる。仕入なんて指定業者のみだし。メニュー増やしたりできないし、監視されてる。
修業は厳しい徒弟制度なんだろうけど、ビジネスになっちゃってる時点でちょっと違うような？気がします。かなりドロドロした世界。
こういう話おもしろいけど、私が聞いた話はこれくらい。
もっと簡単なのはフランチャイズかな。こちらは、資金少ない人で体力勝負向き。よっぽど繁盛しないとサラリーマンより給料少ない。
特にラーメン業界は簡単に始められると思われがちで新規参入者は多い。修業ビジネスで大繁盛なんて口が裂けても言えませんよね。９割方いじめて辞めさせちゃう感じだからね。

佐野実なんて自らの仕入れを安くするためにのれん分けしてたって言い切っていたからね。
むつみ屋は大量生産大量消費を確立するためにフランチャイズを広げていったと何かで見たな。
まあそういう世界なんでしょう。

有名な店で修業・・・
店主が裏商売で裏ビデオ売ってた所か

無骨でマニアックな雰囲気のラーメン屋とか
軽い気持ちで女性やら家族連れが来て半分ぐらいした食べれず
残したり、そういうのがモチベーションを下げるのだろう。
女性や家族連れが来るなとはいわないけれどジャンクフードな印象の
ラーメン店とか一般のチェーン店と同じ感覚で、同じ流儀や接客マナー
などを求めないほうがよいと思う。
雇われ職人と独立型の職人は全くべつものだと。

それはマスターベーションしたくなるモチベーションだな！

モチベーションだかなんだか知らんけど
入り口に俺の味がわからない人はお断りと貼り紙しとけよ
それか会員制にしとけ

ごもっとも。
銀座の鮨屋のように一見さんお断り、とかやってりゃあいいのにね。

神栖市にある東京ラーメン

大河　山岡家　楽生

やっぱ、”どんべぇ”だよ。

日立市「風来」の「鶏そば」、これ最強。

県西方面ですが、めん商人はみなさんはどのくらいの位置付け(評価)なんでしょうか？

ラーメンはちょっと尖った味です(辛さとかニンニク的に)。脂っこいというか油っこい感じで、お世辞にもおいしいとは思いません。何回か行きましたが、体調のせいもあるのか毎回同じ味ではありませんでした。でも水餃子はおいしいです。しかし、焼き餃子はイマイチです。

夜も遅くなると酔っ払いの噴きだまりになる時もあって困りました。まあ、それ以来行っていませんが・・・

チェーン店なので、おいしいお店もあるのかも知れません。私が行ったのは、川辺りのところと街中十字路カドのところ２店です。

>>109
確かに現行のどんべぇは麺が美味いな。

水戸で美味しいとこある？

水戸ですか！　大工町が歓楽街ですぜ！
スッキリした後のラーメンは最高だよね。
『青い灯』アツアツコロッケにビール
仕上げにラーメン。行ってこーい

>>113
旧６国平須にある山崎屋はおいしいと思うよ。
後、浜田屋かな。後ラーメン屋じゃないけど、石川の５０号沿いにある
中華の黒龍宮の台湾ラーメンも超おいしい。

あ

また出たか。

神栖の純輝行ってきた　麺が固えのなんの茹で時間間違いか？
完全に生つうか最悪　これがうちの味て言うならそれもけっこうだが
県内１旨いと言われてる店とはとうてい思えない　更に食ってる最中に
お下げしてもよろしいですか？と混んできたから明らかな追い出し
もう２度と行かない　味と態度とダブルでショックでした

がんこやが最高　のり味噌うま過ぎ〜

鹿嶋のあかしや旨いらしいがどなたか情報ください

いや、ぶっちゃけがんこやって美味くないよな？

がんこや旨いよ　あそこが旨くないって事は油が受け付けない身体のおっさんとか
肝臓悪くてさっぱり醤油系薄味しか受け付けない人なんじゃないのか？

あーたしかに俺はさっぱりのが好きだからがんこやは受付ないかも

神栖の純輝いったんだが相方のゎ普通だったが自分のゎやたらと麺が硬かった。いやがらせ？二度といかない。

顔形で判断されたんだな、かわいそーに。

>>124
店側もお前らには二度と来てほしくないとさww

「ラーメン二郎、守谷店」
あ、「二郎」は「ラーメン」じゃなく「二郎」という新しい料理でしたけ！？

千代田のタキロン近くにあるつけ麺屋…名前は忘れたが、なかなか美味しい

味噌ラーメン食って　べっちょ舐めでえ

笠間の「ラーメン道場」は名前と店構えで損してる気がする

昨夜、土浦小松坂下にある　のらやに行ってきた。マジうまかったよ！

平日にラーメン食って、ニンニク臭くならないのか？
俺は営業マンだから、食べるのは土曜だけに我慢してるんだよね…

>>115
>石川の５０号沿いにある
>中華の黒龍宮の台湾ラーメンも超おいしい。

↑この店やってんのか？

>>133
「黒龍宮」ってしつこく書いてる人のこと
信用したり相手したりしないほうがいいよ。

東海駅周辺にある「鉄風」。豚骨醤油ラーメンは旨かった。

河和田のあじ平で十分だろ？

おい　牛久の「すずや」の復活はまだか？

日立のロザンの坦々麺を何年かぶりに食べてきた
美味すぎるわ・・・

もはや伝説と化した取手のわかとら家・・・うまかったなぁバラチャーシュー

>>138
廬山の坦々麺、今度食べてみるか。
俺廬山では鳥そばしか食ってないわ、暫く行ってないけど。

>>127（遅レスだが）
守屋の二郎は高いよ。
高い二郎は二郎じゃないという名言を目黒の店長が言ってたな。

>>139

「一心」に変わって同じメニューがあるけど、なんか違うよね。
前のオーナーは今は何をしているのでしょうか？

龍ヶ崎のあたりばちラーメンは美味かったな。

勝田のとんこつやの前のオーナーはどうしたの？

>>140
つくばの「らーめん龍郎」へは行ったかい？

>144
龍郎だって豚入りで大盛にすると高いぞw
味は…豚は良かった。直前にタレごと温めてから乗せてくれるのがいいね。

過去ログ見もせず太昇亭うまかったといってみる

神栖
がんこや
金賞堂いきてぇ〜
週一はいきてぇ

守谷在住、46歳オス
人生、大河ですかね・・・。

水戸なら自分の中では
ことぶきやのつけ麺
ひでまるの味噌ラーメンのトッピング全部か火山ラーメン
高菜のネギばっか
が多いかな。

油麺の美味しい店知ってる方がいらしたら教えてください。

>>149
天天のまぜそばは結構美味しかった。
甘めが苦手な人にはｵﾇﾇﾒできないが。

友部のなかちゃんラーメン

http://plaza.rakuten.co.jp/JIRO13/diary/200811250000/
Re:バイト先近くの中華料理店（続き）(11/25) すぐ近くにすんでいるさん

今日も食べてきました。ランチは５５０円から。
安くて本当においしい。最近お客さん増えてきたね。
あなたはブログで黒龍宮を猛烈にアピールしてね。
俺は２ｃｈの水戸マタリースレッドで黒龍宮を猛
プッシュする。約束したぞ。見知らぬどなたか。(2009.04.17 13:40:42)

うまいラーメンが食べたい。

勝田の「とんこつ屋」今のも不味くはないんだが、前のが美味かった
様な気がする。

>>154

たしかに

土浦のくるまやラーメンは今まで行ったくるまやの中で
一番おいしかったです
くるまやが好きでごめんなさい

茨城ナンバーワンは紛れも無く、ゆきむら亭だろ？

むかし土浦で食った「さつまラーメン」が屈指のうまさだったが、まだあるかな。
土浦のどこらへんにあったのかすら、もう覚えてない。

>>158そのお店ってとんこつ系でしたか？
前に荒川沖(いま丸十と言う居酒屋)に同じ名前の店がありました。

すいません159ですが、思いっきり土浦って書いてありましたね。
荒川沖のわけないか・・・失礼しました。

日のあたる場所に。。。ｗ

牛久のすずや　売りにだされとるようだ
終わったな　どっかでやってくれないものだろうか

麻生の商店街にあった今はなき鈴木に敵う店は、北条の栄楽かな。いずれも地元民の宝。

>>163
前は栄町に店舗あったよね　今の場所っていろいろな飲食店が営業するけど、
長く続かないから大丈夫かなぁと思ってたけど、案の定だったね

芳月、味落ちたかな

博多ラーメン置いてるとこ少ない。関東じゃあまり好まれない味なのかね。

関東は豚骨は嫌いって人が多い

>>167

数値的な裏付けもなく「多い」とか言ってんなよ、ヴォケ。
統計でも取ってから言えっつーの。

俺はとんこつスープ大好きなんだよ。

>>168

いきなりケンカ腰か！
やっぱり頭の弱い可哀想なヤツ程、よく吠えるな。

じゃあ、お前は人の意見を否定する程の「統計」を取っているのか？

世知辛い世の中なんだからさー
見知らぬ者同士、穏便に行きましょうよ！

>>169
氏んでくれ。

俺は統計が必要な内容な書き込みなどしてないわ、ヴォケっ。
頭の悪いのが「多い」って表現をしたから、「それは違うでしょ」って教えて差し上げたのよ。

勉強してね(はあと)。

>>171

顔を真っ赤にしながらの言い訳か？必死だな。
お馬鹿なんだからおとなしくしてろ。

>>172

「を真っ赤にしながら」とか書くと自分の優位性が担保できるような気がするんだろうね。
やっぱマヌケはマヌケ。

> おとなしくしてろ。

やだね。

以前見た雑誌の好きなスープアンケートじゃ、豚骨は確か4位だったな
やっぱり九州以外で醤油＆味噌の2トップの牙城を崩すのは難しいのかもね。

おいおい俺の事を忘れるんじゃないよ！










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　対して美味くないけど

ｵｲｵｲ　　　






















改行すんなや　ｳﾞｫｹ！

おいおい　俺のを朴ルナｗ

最近、よく行く店は

つくば市下原の
ラーメン りきまる
かつてはラーメンショップだった。
リーズナブルで旨いぜよ

↑そこって幸楽苑より安いんだね♪

>>178
つくばなら、なんで『まこと食堂』に行かないの？
全メニュー制覇してみなよ！話はそれから聞くから。

力丸のラーメン（４５０円）は安くて美味い。
まこと食堂も好きです。

まこと食堂の味噌タンメンがお気に入り！

野菜不足な方は是非！

まこと食堂では、ラーメン屋では絶対頼まないのに
何故だかカレーラーメンを頼んでしまうよ。
焼きそばと肉そばを隣の席の人が食べてたけど凄く美味しそうだった。
此処はタンメンの盛りが凄いけど、何故だか絶品でも無いカレーラーメン食べてます。

以前、友人の噂を聞いて、まこと食堂に行った事があります。
ちょうど昼時前だったのですが、勝手にあいてる席に腰掛けたら
おばさんに怒られました。
タンメンを注文したのですが出来上がりまで約30分ほどかかりました。
野菜が山盛りで結構旨かった。値段も確か５００円？位だったし。

しかし、なんとなくあのおばさんの愛想のなさと食器を下げて洗い場に持って
行く際のガサツさで、良さが相殺されてしまっていたような気がしました・・・・。
それからは行ってませんけど。

まこと食堂は昔からの食堂って感覚だからね

あそこはタン麺やカレーラーメンが有名だけど
基本的には何食べても美味い
すげー美味いって訳じゃないんだけど美味しいｗ

特に隣の人の食べてる物が自分の食べてるものより美味く見えるｗ

>>185　
大盛りタンメンが運ばれて来た時に、俺の携帯が鳴った。
迷惑と思い店を出て、1分程しゃべって店内に戻って見たら
富士山盛の大盛りタンメンが、何と普通盛に減って居た。
あれはお前さんの仕業だったのか！

>>186　店のおばさんが『あら？食べずに帰っちゃったの！』
って言って、俺に野菜を半分よそってくれたんだよ。
そしたら、アンタが戻って来たから、おばさんが『内緒ねっ』って

おまえの話は実につまらんｗ

最近は、水戸市見和の永華って言う佐野ラーメン屋が賑わってるね。
１１時３０分〜１４時３０分（１４時ラストオーダー）
短時間の営業が良いのでしょうかね〜

↑
これは鉄板で店員だな。

>>190
店員ではない。店主だｗ

店員だなとか店主だとか・・・
まったくお馬鹿な奴らだなー
もっとボキャブラリーを磨くんだよ！いいね。

と、オーナー氏

永華しょっぱくて二度と喰わんと思った。

>>194 とか何とか言っちゃって〜　また行くんでしょ♪
餃子を食べに。

うまいラーメン食わせろや！
まずいラーメン逝ってヨシ！

旨いラーメン食べたい

>>197　何味で、どんなラーメン？

おふくろの味で、チャルメラの醤油ラーメンが食べたいです。

茨城県内で名古屋にあるような台湾ラーメンが
食べられるようなところはありませんでしょうか？

>>200
くるまやラーメン

勧善懲悪

悪戦苦闘

闘志満満

満員御礼

カラダに悪いほど美味いラーメン

コッテリ系を食べると必ずトイレが近くなる僕です。

「がむしゃ」かな、俺は。

飯の工房の小雪ちゃん・・・日本語上手、メチャ可愛い。
ラーメン美味い、サービス満点。
こりゃあ茨城一番に決まりだわ

>>209

お前、うぜーよ。


970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/09(金) 04:36:53 ID:2Y1ykQTN
新しく出来た？・飯の工房（水戸市中央）
小雪ちゃんは、サービス満点！


971 ：カラス：2010/04/09(金) 06:37:26 ID:2Y1ykQTN
それは？・飯の工房でしょう！
行ったよ。小雪ちゃん、日本語も上手だし、メチャ可愛いネ！
今までのらーめん店では考えられないネ＼(^o^)／

あっ！　俺のファンが釣れてる。
でもサインは書かないぞ（爆）

つくば市下原の
ラーメン りきまる

最高

茨城に生まれ落ちた時点で人生








糸冬　　　　　　　　　　　　　了　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

がむしゃのスタミナラーメンは美味しいっ！

個人的には土浦にある小櫻のエビつけ麺が最高！！

利根町の浜屋

麺が美味い。
ツルツルモチモチした食感で喉越しが良く、なかなか美味い中太麺です。

特に、エビ辛しつけそば　うまい！

>>215
嫌いじゃないけど店員が…
手際の悪い若い店員を指導するとこ見たけど酷かった

目の前で食べてて可愛そうだったよ

嫌いじゃないけど・・・好きじゃない！
廻りくどい事を言わずに、嫌いで良いんですよ〜

>>216
利根町の浜屋の若い店員キビキビと手際良く仕事してたよ。
店主とも談笑してたから、だいぶ慣れたのかね。
つけ麺は海老の風味と辛味で美味いね。大盛りでもペロリといけるよ。

サトー通に行ってみた。が、休みだった。月曜日は定休日だろうか。
そこでサトー通の予習として、さとー本店に行った。が、休みだった。

仕方ないのでそのまま岩間街道を南下して行き、そういえばまだ
入ったことのないスタミナのお店、八ェ門が目に留まってしまった。
スタミナ冷やしの大盛りを。レバーが３かけ、端に寄っていたのは、
ひと皿に盛る数を決めて調整しているからかね。
独特な味なんだろうという勝手な思い込みがあったが、いたって
標準的なスタミナ冷やしだった。麺の水切りがあまくて、最後の頃
餡が水道水で薄まる感じはしたけど、それ以外は普通。

おねいさん一人で、どでかい丼の味噌ラーメン食べてたり、ＯＬ二人共
冷やしのダブルだったり、カップル２組の両方とも、トリプル＋普通盛
だったりと、なんか皆さんすごいたくさん食べますね、って驚いたわ。

>>219
最近そのコピペはやってるけどなんで？

俺、ひたち野牛久住、
龍ヶ崎ゆうきや　土浦まことや　つくば珍来がお気に入り
逆に　おごってやると言われても行きたくないのは、ゆきむら　茨城大証券系列
家系は嫌だ

これ本当かな？

108 ：元バイト：2010/04/26(月) 11:49:03 ID:F3KucCdS
つくば、石岡にある「らーめんグー」は、客の残したチャーハンを混ぜて、他の客に出している
客の残したラーメンのスープも、温め直して、他の客に出している

有効活用、所謂リサイクルってやつだな。
地球環境に優しいエコロジーな優良店だな。グー

がんこやラーメンかるがん、みぞれらーめんが好き。つくばと石岡にあるよ。

>>224　正確には石岡じゃなくて、かすみがうら市な！
岩のりとみぞれは人気メニューだわね。
でもココってスープの濃度が凄くぶれがあるんだわ。

小美玉の元の四箇村駅前に出来たラーメン屋はどう？

あー　あそこね！　行った事ないけど、美味いよ。

↓　ホモホモ

千代田のがんこや本店の埴輪ヅラの店員が気に入らない。
なんか客を小馬鹿にしたような態度。
野郎が作ったラーメンは何故か不味く感じる。
さっさと辞めちまえ。
オメーは客商売向きじゃねーから、とっとと辞めちまえ。
がんこやが始まった当初の店員は族のアンちゃんみたいな店員ばかりだった
けどあの頃の方が活気があってよかったな。
変な奴がいると足が向かなくなる。
オーナーさんもちゃんと指導しろよ。

千代田のがんこや本店の埴輪ヅラの店員が気に入らない。
なんか客を小馬鹿にしたような態度。
野郎が作ったラーメンは何故か不味く感じる。
さっさと辞めちまえ。
オメーは客商売向きじゃねーから、とっとと辞めちまえ。
がんこやが始まった当初の店員は族のアンちゃんみたいな店員ばかりだった
けどあの頃の方が活気があってよかったな。
変な奴がいると足が向かなくなる。
オーナーさんもちゃんと指導しろよ。

千代田のがんこやかぁー
夫婦でやってる時は、店主も愛想が良かったのに
人を使い出すように成ってから仏頂面に成って仕舞った。
店員に怒ってばかり居るからだろうけど。
使用人としての指導力や教育力が無いんだよ。
美味かったあの頃のがんこや〜　カムバック。

最近、玄海行った奴いるか？

>>231 あなたもそう感じてました？
てか、雰囲気悪くなったのは一目瞭然だよね。
店主は店員に皮肉ばかり言ってるの聞くと嫌気が刺すよ。

昔は平身低頭で、にこやかで客に気を使ってたのに・・・
そこそこ稼ぐと客が神様と思えなくなるんだろな〜

最悪なのは、がんこや本店の埴輪ヅラと濱田屋本店のクソメガネ。

がんこや本店の埴輪ヅラと濱田屋本店のクソメガネは
スタミナ玄海のおばさんの下で接客の修行だな！

埴輪ヅラ＝知的障害者

がんこやってうまいの？千代田なんか結構並んでるけど・・・どうなの？

うまくなきゃ並ばないと思うよ。>>237は人が並んでいれば並ぶタイプかい？
最終的にうまいまずいは個人のその時の判断だけどな。

>>235
玄海のおばさんｗｗ

俺、あそこの夫婦が松五郎やってた時

みそラーメン頼んで怒られた時あるよｗｗ

>238
並んでまでは食べないかな。並んで食べておいしかったところにであったことないし
まぁラーメンなんて好き嫌いあるしねぇ・・・・とりあえず食ってみて判断ってとこかな

>>240
会社から書き込みお疲れさまです
とりあえず会社に通報しておきますね

あっちゃー　遠路遥々ご苦労様です。
美和って愛知なんだ！　まあ、なごやかに行きましょう♪

荒川沖の長崎屋の近くに博多ラーメンの店があるが、オススメだ。
あくまでとんこつが好きなら・・・だが

否定はしないがオススメするまでには至らないな。

>>242
愛知でナゴヤかにとは・・・やりますね

がんこやは面接時にもっと人間を見極めるべきだ。
埴輪ヅラの不味いラーメンなんぞ食いたくねぇ。

がんこやの埴輪面？ｗｗｗ

水戸でスタミナラーメンといえばどこがいいですか

スタミナらーめんて、バーベキューにニンニクしょうがぶち込んであんをかけた麺のこと？？
あんなのらーめんじゃないじゃんｗ

>>249 バーベキューにニンニクしょうがぶち込んであんをかけた麺
それ喰ってみたいぞ！

松五郎じゃね？

俺 がんこやのラーメン食って腹こわした。
チャーシューが なんか臭かったんよな。
何度か行ってたけど それっきりだわ。

バーベキューやる機会があれば生麺買って茹でて
ニンニクしょうがでパンチ効かせ、カス肉やレバーとかかぼちゃとかピーマンとかタマネギとかごちゃ混ぜにしてあかけして味の素で味を誤魔化してごま油で風味付けして
茹でた麺に乗せようじゃないか＾＾

エバラ焼肉のタレ♪

あー久留米いきてー

バーベキューラーメン作るならシマダヤのざるラーメンの麺は合うと思う。
スタミナ冷やし！！！

>>254
やばい。妄想が止まらない。
豚挽肉を多めの焼肉のタレで炒めて
大勝軒のつけ麺の麺に絡めて食べたい。

カスミでたまに値引きしてるよ大勝軒の麺。

>>258　マルちゃんでお馴染みの、東洋水産で作ってるんだぜ。

セブンイレブンで大勝軒の付け面売ってたな

>>259
おー、そうだったのか。やっぱマルちゃんすごいよな。
焼きそばの麺、マルちゃん高いけどうまいもんな。

マルちゃんの焼きそば３食で117円で買った。
シマダヤは178円で、トップバリューは97円でしたぜ。
麺関係は、木島農場のが一番美味いよ！

へへへ、誰にも教えないっ。

インスタントならマルタイ棒ラーメンでしょう。
歴史と緬の技術は抜群。
ちなみにとんこつの本場福岡県の会社。

乾麺使っている店ってあるのかなぁ。

>>262
そーかなー？「太昇亭」で使っているので、同じではないんだけど市販品を買ってみたが、
決してまずくないんだけど、茹で加減が難しい。腕があれば上手いのかも知れないが、手軽さは保障できない。
（添付されているスープは東洋水産製・自社製品添付スープより塩分大目）

>>265
裏メニューだけど「大濱」で聞いてみれば！

生緬を自分好みにカスタムして食べる輩が増えたら、ラーメン屋涙目だな。
トロトロチャーシューなんて圧力鍋あれば３０分で、冷めたチャーシューの汁に半熟卵ぶち込めば味玉。
実際に寸胴の無い（スープを採ってない）ラーメン屋が人気あったりするから・・
厨房は覗きましょう。
また、オープンキッチンでカウンターから職人の手がみえるのならスープ入れる前に入れる調味料もチェックしてみましょう。
あなたが美味しいと通っているラーメン屋さんは、グルタミン酸の白い化学の結晶を大量に入れてませんか？
同じ化学の力ならカスタム生緬選ぶけどな。

>>267
中華料理店は「旨味（化学）調味料」を個別に使用するけど、（手を抜くorコストダウンする）「旨味（化学）調味料」を使うらーめん店の多くは
ベーススープ（業務用）に沢山「旨味（化学）調味料」が最初から入っているから
わざわざ他の調味料と並べてお客にわかりやすく陳列なんてしていないのが普通だと思いますが…
白い粉探すより、店の裏の業務用缶を確認した方が良いかも知れませんよ。
※化学調味料無添加のベーススープ（業務用）も高価ですがありますので誤解の無いように！

化学調味料は中国４千年の味だ・・・・

味の素が中国の味をパクったの？４千年後に？？

>>260
7-11。
大勝軒のつけめん、たんメンの棚がなくなり
突然ＰＢになっていた。

もう、買えないのかなあ

２６８さんへ
実際、とある地区の人気店で調味料と並んでおいてあり、しっかりとその白い結晶入れてましたけど？
で味の素抜きにしてくれって頼んだら全然別物のラーメンでした＾＾
満足感を演出してるのは化学の力ということです。

さすがに業務用缶詰スープベース使ってる店にはわざわざ行かないですよｗ生ラーメンで十分ですから
あくまでも寸胴でスープ採ってる店の話なので。
中国では味の素はウェイチンと言いますね。去年アジア放浪していて中国は広いから、トータル二ヶ月以上滞在して食の勉強してきましたが。
ラオスと中国の国境付近の町、メンラーの人気ラーメン屋もスープ注ぐ前に小さじ程度ドンブリに入れてました
味の調整で。ウイグル自治区にはスープ無しの伴面が有名です。マトンが苦手な人はウイグル料理はきついかも。
ちなみにこのウェイチン（味の素）妊婦には毒なので妊婦をお持ちの旦那様お気をつけて〜

>>273
業務用のスープを寸胴にいれて水で指定どおり薄め、りんご、長ネギ、
包丁を入れたしょうが、たまねぎ、業務用ラード少々、それが
某美味しいと言われていたラーメン店のバイトしていた頃のレシピ。
匂いもそれなりに店内にに広がりました。
寸胴は演出の道具の場合が多いと思います。

旨み調味料は羊水の味に近いと言われますが、確かに妊婦さんにとっては
辛味と一緒で刺激物といっしょと医者に言われました。

がんこやに女の子の店員がいるけど年長の先輩店員に
何かを指摘されて逆切れ・・・。
やっぱ今時の娘だよなｗ
一言言わせてもらう。
先輩の言うことは素直に聞き入れなさい。
埴輪ヅラの言う事より、ずっと勉強になりますよ。
それと埴輪ヅラよ、とっとと辞めちまえ！

ゆ●むら亭より不味いラーメンはないと信じていたが
日立の大盛軒は、それを遥かに上回っていた。

個人的なベスト５
�@力丸（つくば）
�A濱咲家（神栖）
�Bきらく（つくば）
�C夜来香（日立）
�D利尻（高萩）

個人的なワースト５
�@がんこや（神栖）
�Aがんこや本店（かすみがうら）
�Bゆきむら亭（つくば）
�C二郎（守谷）
�D力家（潮来）

個人的過ぎるｗ

水郷プール入り口近くの「くるまや」無くなってた

>>272　273
「化学の力」を結局言いたいだけなの？　で、結局食べに行っているし、どうなの？
「食の勉強してきました」？　食の何を勉強したのやら？？　自分なりの「カスタム勉強」かな？？
生めんなら「千鳥屋製麺所」の麺がオススメです。扱いやすいのと（価格とも）、
自社でアンテナショップとなるらーめんショップも出店しているので信頼が置けます。

>>272
それを「ガラスープ」で割れば完全ににチェーン店の味です。
寸胴＝ただのスープ入れと呼べる店！多いですから。
確かに「化学調味料」を見えるところに置く店なんて論外、あったら入りませんが
「化学調味料」入り業務用スープは有名店でも使っていて正直判らないことが多いです。
※缶じゃなく銀袋も多い！

>>275　276　277
がんこやが嫌いなのは判ったが、それを遥かに上回っていた店がランクインしていないのはなぜ？
このランキングって味、雰囲気、価格のさじ加減がどうにも判らん…が面白い！
私は「がんこや」でも江戸崎の店は（雰囲気）好きだけどな。

>>276

俺も大盛軒は合わなかった。

半年は行かないと思う。

>>280
江戸崎のがんこやには以前行った事があるが
イラン人のオヤジが作った、みぞれラーメンを食って泣いた。

>>282
それはインド人もびっくり！
って日本人でしたが！！

みぞれのような涙を流したとか‥なんか落ちもないし、ヤオイ系？？

求む「喜乃壷」実食情報！

>>284
やっと入れたので「自分で実食」出来ました。

大盛軒はスープしょっぱすぎて飲めないな…
ありゃ太る

>>286
肉そば最高！

>>287
すみません！　「大盛軒」ではなく「大成軒」の間違いでした。
でも「大盛軒」は「MOTO-ROAD」さんのHPではそこそこいい評価なのに…

瓜・春木屋・花菱・幸楽苑

>>289 おっ　最近流行の茨城三大ラーメン店じゃないか！
ちょっと待てよ・・・一軒多いぞｗ

乗り突っ込み、乙

>>291　余りにも書き込みが少ないので、一人突っ込みしてみました。
こんな事しても、全く意味が無いんですよね！　反省です。

R125沿いの　名無し　いろいろな味のラーメン屋が　ありますが　ここのラーメンは
　昔ながらの味って感じで。CPも○。

毎回同じ味を提供するのは難しいのかな。

イエス高須クリニック

がんこや

守谷の珍来軒のみそらーめんウマァ〜〜てつ

旨いラーメンが食べたい。

やまびＫの醤油味食べてみたけど？だった

旨いラーメンが食べたい。