竜ヶ崎ニュータウンのラーメンユウタンを語ろう

流大学生のスタミナ源ラーメンユウタンを語ろう。ネギラーメンが絶品だ。

平日は午前３時まで、休日はなんと朝５時まで営業してる。醤油ラーメンは５００円というのもウケル。

ごくぶとの麺がすきという人も多いね。

ポイントは「麺かため、味濃いめ、油多め」で醤油も良いけど、味噌もいいぞ。
あと塩ラーメンもいい。

夜おそくまでやってるし、無休だからいつでも行きやすい。

「塩ラーメン、味濃いめ、油多め」がお気に入りになってます

ユウタン
場所を教えてください。
よろしくお願いします。

>>1-6
一人で書き込んでさびしくならないか？

ゴーストタウンだから、勘弁してください。

>>7
すき屋のある久保台の交差点からガストの方向に走り、歩道橋を
こえてサイゼリアの向こうにあるテナントの中です。すこし
通り過ぎてＵターンするようになります。

>1=>2>6>8
行ったけど別においしくないし店員（バイト。おそらく流経大生）が
バカで感じ悪かったよ？
二度といかない。

>>12
バイトが感じ悪いっていうけど、どういう風に悪いんですか？知りたいな。

>12
自分宛レスですか？（ｗ
バイトのアンちゃん同士でずーっと大声でくっちゃべってて
注文しても返事が無い。
で、伸びきったラーメン持ってきといて「お待たせしました」の一言もない。
麺がのびててまずいのなんの。スープは普通だけど。
もちろん「ありがとうございました」もなかったよ。
１年くらい前だからもしかしたらもうそのｱﾌｫバイトはいないと思うけど、
あんなイヤな思いした店に二度と行きたいはずもなく。
ちなみに私の友人達（みんなラーメン好き）も同じ理由で行ってません。

なるほど、そういえば心当たりあるね。
結局、店員から「選ばれちゃった」わけだ。

自分も「良い意味で選ばれた」とは思わないけど、
店に入る前に今夜はどんな店員がいるのかによって
他に行く場合もあるし、入る場合もあります。

別にラーメン屋のバイトと親しくなろうとは思わないけど
１３さんが言うようにシカトされるのは面白くないよね。

あはは、ユウタンのスレッドが立ってる！
昼間のおばちゃんの作るラーメンはうまいぞ。
態度の悪いバイトもいるんだ。
ちょっとのぞいて誰が作っているかで食うかどうか
決めてもいいかもね。
お勧めは「塩、固め、濃いめ、少なめ」。
当方年寄りのため油多めはもうきつい。年には勝てない。

確かに！昼間のおばちゃんのラーメンはうまいです！
でも、夜はダメだね。いつになっても夜はうまくない。

＞昼夜で味が違う
禿同．竜大生の作ったラーメンだったのか．

それと．同じ味噌中盛りを頼んでも，
チャーシュー2枚の時と，1枚の時があるのは何で！？
教えておばちゃん！
ちなみに今日は2枚でした．

今日は家族連れの親父が「滅茶苦茶油多め」でといい，
おばちゃんは「これでも少なかったら後からでも油足します．」
っていってたYO!

そんなこともできるのね〜♪

チャーシューは切り方が半端で小さいときは２枚になるんじゃ？

油はあとからでも追加できるからね。

でも、味濃いめの「味噌」は追加出来ないと思う。

海苔は安物だね（プ

ところで，ユウタンの姉妹店っていうか，
本店ってあるんですか？

ないよ。
山岡家で修行して独立だしねぇ。味も独立直後とは全然違うしな。
まぁ、今となっては過去の店だろ。
龍ヶ崎には丸吉とか、大勝軒とか、いっとくとか、気軽な飲茶とかほかに
まともな店がいくつもあるからな。

あの大勝軒との比較はユウタンもかわいそう
あそこまでアコギな商売はしてないと思うぞ

小雨が降り始めましたね、明日は？雨？
今日はユウタンで塩ラーメン食べました。
じわっと来る塩味がいいね。少し味濃いめにしてもらいました。

「塩ラーメン、味濃いめ、油多め」がいい！

きょうもユウタン・・・
しかーし、おばちゃん（きつそうな方）の小指の爪が延び延びで、
ちょっと喰う気が萎えたYO!

>>25
（藁
いいとこ見てるね
激しく同意
おまけに
前掛けしてないし
私服のままだろ！

>>25
でも、それ社長だぜ！
自分じゃ「オーナー」なんて言ってる（プ

　かわりばえのしないメニューでいつまでやるの？

>>28
ラーメン屋の「変わり映えのする」メニューってなんやねん。
専任のパティシエがいて、豪華な食後のデザートがつくとか、
その場で鉄板でチャーシュー焼くパフォーマンスするとか、
日本そばの付け汁味のラーメン出すとか、
見た目はラーメンだけど、中身はスープパスタとか

>>29
あんたの変わったラーメンて、そんなものなの？
もっと食べ歩きなよ。

>>29
へぇー。あれが社長だったんだ。
ほいじゃ、また質問。
代わり映えのしない・・・って結構古いのかしら。
確かに汚さから見ると何年もやってるように見えるが。

っつーわけで、今週はコナン3巻読破だァ！

確かオープンから４年たってる
クロス張り替えたりメンテすればいいのに
一番のネックはエアコンですかね。

しまった。よく見ると29さんじゃなかったね。
失礼。

>代わり映えのする・・・
あんまり食いたくないなぁ。


>エアコン
言えてるかも〜。
残暑でも非常に厳しい厚さ。

それでも今週もユウタン。

あまり肩に力が入ったラーメンも飽きっぽいね
「ラーメンでも食うか」感覚でタバコ買うような気分でカネ出して
出てきて漫画かスポーツ新聞見ながら食って、あー腹一杯！という
のでいいのかもしんない

とにかく暑くてラーメンどころじゃねーな（笑）

　麺がうまいだけに、たまにはちがう食べ方したいなー
　って思う

　塩つけめん　　味濃い目、一味少な目

餃子の銘柄がかわったようだ
すんごくうまい(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ

餃子の銘柄は別段変わっていないそうでした。
では焼き方か？（笑）

どんなにあがいても本家には追いつけないユウタン

お，餃子焼き方変わったんすか．
俺，餃子喰わないから分からない・・・．
それにしても流大生使うにしろ，焼き方変わったかにしろ，
同じクォリティを維持できないのは如何なもの？

あ．でも味を変えたかもしんないのか＞凝挫

>クォリティを維持できない

ユウタンに限らず料理の業界の永遠の課題ではないでしょうか

どかーんというパンチが欲しいときは
「しょうゆラーメン、味薄目、脂多め」がこってり感が強くていいかな

今日大勝軒にいきますた。
ぬるくてうまかった。
大盛りでも料金が変わらないのはいいね。

でも客が自分以外いなかった・・・

「いっとく」のチャーシューメンが一番のお気に入りなのです

>>44
うまいよね！いっとく
ユウタンの女社長に食べさせて上げたい
（でもカネ出すのはイヤ）

スレ名から離れてきたけど，
こんど「いっとく」逝ってみよっと！

googleで検索すると割と評価高いですね．
ユウタンからも近いし．

>>クオリチィ
そうですね．味覚自体も変化するモノですし．

連続カキコスマソ．

出来たての時に行った時は
「あれ？山岡家のあんちゃんじゃん・・・味は・・まぁいいか・・・」
の印象・・・・
１年前に久しぶりに行った時は
「まずっ！ヤル気あんのか！？チャーシューなんて全く別もんだ！」
「パートのばばぁじゃ仕方ねェのか？味チェックしろよ」
と思ってた・・・・・まさか、社長だとは・・・・終ってますね・・・・

>>43
えーどこの大勝軒？
いつ行っても混んでる・・・・・
久々に食べたいナー♪つ・け・め・ん。
誰か一緒に行く人いませんかー

>>48
でも、味のばらつきはともかく、ベースは山岡屋よりよくなっているぞ。
つーか、山岡屋がだめだめなんだけど。

最初の頃の、家系の亜流の亜流で、かつ徳生のどーしよーもない麺
使ってたころは話にならんレベルだったよーな気がするが。
その後、麺を木島農場の特注のに変え、スープを変えて、今の（特に塩）は
そこそこ逝けるレベルにはなったと思う。
ただ、作るヤシのよってばらつくのと、ＤＱＮ店員がいたりするのがって
とこでは。

チャーシューは、家系とその亜流では期待しないほーがいいと思われ。

＞家系とその亜流では期待しないほーがいいと思われ。

そのとうりだと思ふ

ユウタンの深夜の店員、もうすこしゆで湯をきれいにしてゆでて欲しい。
おじさんだときれいになっているけどバイトだと泥水のような湯だ。
味もちがうぞ、とくにつけ麺。

「 屋台ラーメン」ゆうたん

スレの途中ですいません。当方龍ヶ崎市松葉なんですけど
うちから１５年飼ってる柴犬（まめ柴）が、今朝起きたら
脱走していました。（号泣）
かなり探したのですが、まだ見つかっていません。（号泣）
えんじ色の首輪に青い綱がついたまま、脱走したので
どこかにひっかかっている可能性があります。（号泣）
どこかで見かけませんでしたか？ヨーカドーの近辺などで。

見かけましたら、ここに書きます。
はやく見つかると良いですね。

僕も見つけたら，ここに書きます．
戻ってくることを祈ります．

ほうれん草がワカメになってしまいました。

確かにユウタンはつくる人で味が変わる。
オープンしたばかりはよくいってたけど
バイトが作ったマズイの食べてからいってません。

確かにユウタンはつくる人で味が変わる。
オープンしたばかりはよくいってたけど
バイトが作ったマズイの食べてからいってません。

竜ヶ崎市のスレがみつからないんですけど
知ってる人教えてください。

http://kanto.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kanto&KEY=1029323010
現在は７版ですね。

＃過去ログのメニュー引っぱり出してブラウザから「龍ヶ崎」で検索しました。

>>61
ありがとうございました。

松葉の人、ワンちゃん帰ってきましたか。

サプラの前の７−１１に行ったらレジの所に、このワンチャンの
ポスターが貼ってありました。早く見つかるといいですね。

ユウタン
いっとく
大勝軒
これ以外に竜ヶ崎にうまいラーメン屋ある？

ゆうきや

気軽な飲茶
丸吉（超あっさりなので、味がなくてまずいというヤシも多いので注意）
なにげに、そこそこ美味しいレベルだと、８・８ラーメンあたりか。

＞＞６７
そうだね

女化と中根台のラーメンショップも捨てたもんじゃない

>>69
そーかーぁ？
漏れ的にはダメっす。
スープは美味しいんだけど、致命的なまでに不味い麺がねぇ。
本部から麺を買わなきゃならないＦＣの宿命なんだろうけど。
スープあれだけしっかりしてるなら、ＦＣ外れて麺を変えればいいのにと思う。
できれば、木島農場の太麺きぼんぬ。

>>70
そだな！
あの麺はやめてほしいな。

今日１２時客ゼロ、１２時１５分いっとくは店内行列、このちがいは何ですか

たまたまだった。今日はコンでたわ。

>>72&73
俺も今日はいっとくに行ってました．
12時15分頃かな？ネギﾗｰﾒﾝ大盛りで入って左のコーナーに座ってました．

いっとく、まいう〜！

ユウタンがんばれ！

最近、餃子がうまくなった気がする

＞７４
いっとくは年始はいつからでしょうね？
いってみたい・・・。

ラーメン

ヒーロー横のミニストップ端にあった「しゃんでん」の情報求む。
いま、なんか違う人が店名半消えでやってるみたいだけど・・・。
「しゃんでん」の麺はあまり合わなかった気もするが、ちょっと
しょっぱめのスープにホウレン草がメチャクチャ合っててうまかった。

age

(・∀・)