神奈川県全地域ラーメン情報パート Part23軒目

神奈川の美味しいラーメン店について情報交換しましょう！
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
950踏んだ方はスレ作成依頼お願いします。

【前スレ】神奈川県全地域ラーメン情報パート Part22軒目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1403359969/

2！

参

鎌倉街道日野立体そば天丼とよの跡にラーメンちゃっちゃかオープン。その並びにも中華隆盛オープン。

いちおつ

久しぶりに横濱家入ったけど、ネギ塩とんこつうまかったよ。

濱塩らぁめんの美人店長、最近見かけないけど辞めたのかな？

カップ麺の横浜もやしラーメンは素朴だな

注文時の希望の味聞くのはいいけど頼んでもない麺固めで出されたときは残してしまった。

せめて間違わないで欲しい、苦手なものもあるんだから。

>>7
以前もそんな書き込みを見たぞw

>>10
前スレの10な。

>>9
元々が硬めの店だったとか

固めの麺が苦手で残すとか理解に苦しむな。味や脂が濃い薄いとかと違うし、少し時間経てば柔らかくもなりそうだが。もしかしたら入れ歯かなんかか？

茹で湯でしっかり茹でた麺と芯を残した茹で足りない麺をスープで柔らかくするのとでは違うんよね

>>14
病的だな。

実際違うんよ
俺はたぶん残さんけどな

>>15
理解に苦しむわ俺もｗ

茹でる人によって固さ違う店もあるしな…

実際違うぞ。
自分でラーメン作りゃわかるだろ。
俺も残さないけど。

うちのお袋は必ず残す、女房と子供(六年生)も残すな。
ファミレスとかでも残す。

食べ物残すと　食い物粗末にするな！目が潰れるぞ！って親父からよくゲンコツ飛んで来たっけなｗ
だから俺も残さない

だらしない家族だな

麺がのびててさらに硬いなら別だがただ自分が思ってたより硬いだけなら食ってるうちに弛んでくるから俺なら残さない。

食べかたが汚ない人は家のしつけがよく判るな

目が潰れるなんて聞いたことないわ

>>21
その言葉は俺は婆さんから聞いた。そんな俺も今は爺さんｗ

俺も昔は目が潰れるって言われたことがある。けど今は現実的というかそういう躾け方はしないのかもな。

スープを残す人も多過ぎ
ラーメン屋で一番手間隙が掛かってるのがスープなのにな

>>28
家系のとんこつ醤油飲み干せってのはある意味虐待だろｗ

死期は間違いなく早まるわな

>>20
食べ物残すのはいくない
残すくらいなら食べない

良いこと言うね〜
健康(笑)気にしてスープ残すような奴はラーメン食べる資格がない

ラーメンとザーメン
飲み干しは

スープは食べ物じゃなくて飲み物だけどな。

昔雑誌の対談で佐野実と竹内伸がラーメンと健康は両立しない(しちゃいけない？すべきではない？)というようなことを言っていた。

通ぶって両手で器持って飲み干してる奴居るよな。
オレは家系はスープ残すわ。麺が無きゃキツいわ…

家系だからじゃなく基本ラーメンのスープは残すよねｊｋ
飲み干す奴の気が知れない

>>36
ご飯を投入する。

家系と二郎は残すね。
そうじゃなくて美味しいとこのは飲み干すのが普通だけど。

ラーメンはスープに一番原価がかかってるのは確かだけど、
やっぱり残さなきゃ健康に悪い位塩分入ってるからな。
かといって、スープの少ないラーメンは、麺にスープが絡まなくて不味い。
自分で作ってみればわかるよ。
家で丁寧に取ったスープを使ってラーメン作る時は
スープはちゃんと量入れる(1杯300ml)。でもスープは残すわ。
もしくは残したスープとっておいて料理に利用する。
普段、食べ物を残す人は気になるけど、
麺を食べるためにしょっぱく作られたスープを残すのは気にならないね。

良薬は口に苦し
美味いモンは体に悪いと思っとけばだいたい◎

不味いスープ残すなら分かるが、旨いスープ残す奴の気が知れん。
ただし胃袋の容量で残すなら、次回から小さいサイズで頼んでね。
健康の為にスープ残すなら、最初からラーメン食べるな。
普段から運動して、栄養管理して健康な身体で、ラーメンを楽しんだら、別にスープ残さなくても良いだろ。
バイキング料理何かもそうだろう。
外食全般カロリー高いから、普段はあまりにカロリー取らなくて、外食時は好きなもの食べて、家でカロリー制限と運動で健康管理するしかないな。
これを面倒なら、ず〜と健康的な外食は出来ない。
ただし台所に旦那立つと嫌がる嫁さん居るから、旦那が、アイデア出して嫁さんに作って貰う。
普段料理作る暇無い場合は、休みに作って冷凍保存。
チンして直ぐ食べれる。

カップラーメンもちょっと線より少ないお湯だとしょっぱくて食えないしもちろん飲めない（飲まない

長崎ちゃんぽんのスープは完飲みするけどな

注文したものは完飲完食する、それが常識でラーメンも例外じゃない
ここもゆとりが多いんだなぁ

つけ麺も？ざるそばも？

>>37
今時のラーメンは一口目の印象を強くするために濃い味がデフォ。
昔の醤油ラーメンはスープを飲み干した時の塩分濃度がデフォ。
食の味付けは麺見りゃ分かるが近年濃い味一辺倒だわ

>>42
そもそも栄養管理をきっちり出来る奴がラーメンと食べると思えないｗ

確かに

>>46
あたりまえだろ、ゆとりは蕎麦湯ってもんを知らんのか
つけ麺はそのまま飲むけど、店によっては割るためのスープを用意してるよな
これって残してほしくないっていう店の意思表示でしょ

>>49
角平のつけ天のように、蕎麦湯をいくら使おうが到底つゆを飲み干すことが不可能な店も多々あるぞ。

そば湯って日本蕎麦じゃあるまいしｗ、ゆで汁だろ。

蕎麦湯は茹で汁だから割スープと一緒にすんなってことか>>51
見た瞬間は何をいいたいか理解できなかった（笑）

>>51
蕎麦湯出したのは>>46がざるそばも完飲するのかって言ったからでしょ。

>>50
それは飲むほうがダメ。
天ぷら浸けた汁を飲もうって方が粋じゃねぇわ。
油浮くし旨いもんじゃねぇし、酒のツマミだから。

天ぷら食い終わってから別な汁でそばが本道。

もうそろろスレチもこの辺で・・・・

>>51
スープ割りと言ったら薄い出し汁、茹で汁、片栗粉かなんかのトロミのあるお湯を出すところがあるよ。
中には最初から茹で汁をポットに入れて店員が「そば湯です」と言って出す店もある。

蕎麦屋だったら「蕎麦湯、ちょーだい！」

ラーメン屋だったら「ラーメン湯、ちょーだい！」？

お粗末は、あきまへんで！

つけ麺屋で、割り湯ちょうだいで通じてた(笑)

>>55
オマエが消えろ。
自治厨が。

>>59
いや消えるのはどうみてもお前だろw

家系のスープはキツいって。麺食い終わってたまに２、３口はレンゲで飲むけど、すでに腹一杯だからキツい。

ラーメン屋の方々に聞いてきましたよ。

667 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2014/10/30(木) 20:24:43.58 ID:JjLxm51E0
皆さんはスープ飲み干してくれないと残念な気持ちになるの？

668 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2014/10/30(木) 21:03:08.62 ID:7h/8tH+40
>>667
なるわけないだろ
死ねよラヲタ

669 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2014/10/30(木) 21:24:53.03 ID:zJlCsXd90
攻撃的ﾜﾛﾀｗ

>>667
そんなに飲んでたら週1で通えなくなっちゃうなーくらいは思う

671 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/10/30(木) 22:03:38.00 ID:agfvroMr0
>>667
さすがに飲み干してもうれしい気持ちはなくなったが
半分ぐらいスープが残ってたら気になるね。

>>61
そっか？
替え玉するとちょうどよくなる気がするけどなあ・・・

ラーメンの季節になってきたね

>>63
長生きしろよ〜ｗ

割スープと蕎麦湯は別もんだろーに。
蕎麦湯サーバーは見たことあるけどな。

拘ってる蕎麦屋の蕎麦湯は蕎麦粉自体を溶いて
かなり濃くしてる所が多いね。
というか、中途半端に濃い蕎麦湯をもってこられても、
「このお湯で蕎麦茹でてるのかよ？」
と、疑問が沸く。
うまけりゃいいんだけどさ。

ラーメンスープを飲み干すのは人それぞれって事で。

>>63
家系ラーメンで替え玉は茹でるのに時間がかかるから無いだろう。
細麺のある店ならば別だが。

とある乾麺の十割蕎麦で肝心の蕎麦はたいして美味くないのだが蕎麦湯が香り豊かでとてもおいしいという不思議な食い物がある。

若い頃は家系のスープに下ろしニンニクをレンゲ一杯ぶっこんで完飲してたけど今は無理だ。
ラーメン評論家ってなんで命懸けでラーメン食うのかね。死んだらラーメン食えなくなるのに。

町田のお母さんのお店はまだやってる？

>>69
おいおい、乾麺で蕎麦湯はないだろう
蕎麦湯のみつくってるのか？

>>69
石神は完食はしないそうだが？
しかも残す量のが多い

>>71
「そば湯作れます」と袋に書いてある。

>>71
蕎麦湯出るよ。
東京カジノの10割蕎麦でやったことあるけどかなり出る。
東京カジノは28の方が旨いね。
蕎麦もラーメンもやっぱり大量の綺麗なお湯で茹でた方が旨いね。
普通の鍋で水を入れ替え入れ替え茹でてる所は
タイミングによっては麺が臭くなるところがある。
ぺーぱんで、そんな経験をしたことがあるな。
その時の茹で汁は結構濁ってた。

>>72
完食しないで評論する奴はおかしい。
一口二口で旨過ぎると思うのは、味が濃いことが多い。

町田はTOKIO

少しぐらい良いじゃないか＾＾昔は町田は神奈川だったんだからｗ

>>74
かじのは二八の方が旨いよな

完食どころか食っても居ない店の悪口書いてたのが、以前にいた。

石神なんてファッションラーメン評論家じゃんｗ
あいつ好きな食べ物にラーメンなんて入ってないよ
若くて可愛いこやモデルの卵達と合コンしたい為にラーメンを利用しただけ
すなわちゴミ

麺やBar渦の二号店が今日オープンみたいですね。
ttp://menya-bar-uzu.com/news/1107/

みたい、じゃなくてさ？

宣伝なんだろ？痛い奴だな

菊名に日高屋が出来るみたいだ。
東口はどんだけラーメン屋だらけになるんだか…

横浜駅周辺で美味しいラーメン食べたーーい！！

>>84
大和家

>>84
浜虎、鶴一家、維新商店。

>>84
ラーショ

>>84
ちゃぶとん

旨いラーメンやなんて、ねーじゃん

じゃあ皆が認めるマズイラーメン屋ってどこよ？

彦龍

今は無いけど20号の相模湖インターに向かう途中に『日本一まずいラーメン屋』があった。

湖龍

「日本一まずい！！元祖オロチョンラーメン利しり」が平塚と伊勢原にある。

前通るけど一度も食った事無い、なんかわざとらしすぎてなｗ
相模湖だったかの日本で二番目にまずいラーメン関所はいまでも食っとけばよかったと後悔してる。

関所は燃えちゃったもんな

しかしラーメンにちくわ入りは酷かったわ

放火は死刑でいい。

丸源ラーメンは普通に好きだが、店に置いてあるどろダレが結構美味いから買ってきた。

横須賀の田島家はどうだった？

伊勢原R246のオロチョン利尻て昔厚木の酒井辺りにあったよね


まずいラーメンというと近所の場末感漂う半分スナックみたいな店
昼ラーメン屋で夜はスナックみたいないつみても客のいない半端店
昔一度入ってチャーシュー麺頼んだら乗ってるのがどうみてもチャーシューじゃなくてただのハム
しかも何時買ったものか若干傷んでるっぽい変な臭い
もちろんラーメン自体も業務用スープ＆麺まんまのある意味懐かしいチーープな味
あれから十年以上は経つけど未だに変わらず潰れてないふしぎ

ラーメンにハムって以前ロッテが川崎球場だった頃がまさにソレだったな
しかもプレスハム

>>101
ジョイナス地下の一品香も昔はラーメンにハムがのっかってた。
今はどうかしらないけど。

しょうにゃんしぇしゅか

首都高ＳＡ平和島のラーメンにもハムのってたな（笑）

神奈川出ちゃった

>>104
しょうにゃんしぇしゅきゃ

１＄ラーメン

知らんかったがチャーシューならぬハムラーメン意外とフツーに在るもんなのね
俺は今まであのスナックラーメン屋以外は家でカーチャンが作るマルタイラーメンでしか見たことなかったんでわりと衝撃だったのだが…
ラーメンの世界もまだまだ広いのー

昔はハムどころか太い魚肉ソーセージの薄切りも有ったんだぞ
さすがに貧乏な俺もびっくりしたけど　by爺

>>107
2$ｶﾚｰ 3$カツ丼だったかな？

戸塚原宿の医療センターが国立だったころ、通り向かいにあったGreaseだかって喫茶店でラーメン食った記憶があるんだがまだあるのであろうか。

カミカゼ復活はそろそろ？

花月は ニンニク効きすぎ

>>113
一時期「にんにく使用量はラーメン店で世界一」とかでギネスブック申請、
とか店内に掲示してあったけど、いつの間にかなくなったところを見ると
認定却下されたんだろうな。
そりゃあ業界を細かく限定した中でいちいち世界一なんて認定さしてたらきりないものな。

二郎系ラーメンの方がニンニクは断然多いだろ？
花月ふぜいの三流フランチャイズが世迷言をw

>>115
二郎のニンニクって食べる人で変わるから･･･

並んでまでラーメン食べたいと思わないんだよな。変にルール強制される店もアホかよ、と思うし

価値観の違いは人に押し当てるものではないからね

並んでまで食べたくないなら食べなきゃいい
別に頼んでるワケでもないからね

だから食べないわけよ。お前アホか？

> 価値観の違いは人に押し当てるものではないからね

日本語理解出来ないチョンか？
ﾀﾋねよ。

自演失敗？

というか>>120が何したいかよくわからん

118は退場して下さい
煽るのは止めましょう

押し当てるｗ

IP丸出しでよくやれるもんだよな。

いちいち説明しなきゃ理解出来ないなんて子供以下だな

>だから食べないわけよ。お前アホか？
この発言に対しての
> 価値観の違いは人に押し当てるものではないからね
これなんだよ

理解出来たか？ホントあったま悪いよなぁw

アスペ野郎には何を言ってもムダだったねw

いやむしろ>>126が日本語とか文脈を理解してないんだが。

あと、まずはきちんとアンカー指定したほうがいいよ、>>126

押し当てるものはおっぱいです。

なんでラーメンスレで歯医者さんの話してるんだ？

ＴＶＫのデータ放送画面から、県内市町村情報＞県央・海老名市のトピックスに海老名市役所のレストランで宮城と北海道の特産品を使った限定ラーメン(画像あり)が販売されてる。平日のみ時間限定だけど。

豚親分休業

ラ王袋麺とんこつ
二食いっぺんに作る際に１人前のお湯の量であとは全て二人前の要領で作ると
天下一品のこってりもどきになる

カミカゼ復活は本当みたいだけど、今回はいつまで持つのかね？

久々に大和の銀家で食ったがマズッ

銀家は腹こわしたことがあるから苦手、あくまでも自分は。

茅ヶ崎の四家はどうよ？

銀家は日吉のも、らすたや武蔵家もあるのになんで客入ってるのか不思議なレベル。
まぁ営業時間勝ちしてる部分はあるんだろうけど。

>>138
聞いたこと無いなー

大和の銀家は私も苦手です。

＞苦手です

ってどー言うこと？

苦手って事でしょうよ？違うの
得意じゃない、つまり苦手

自分の口に合わないって事でしょう。

>>138 >>140
同じく聞いたことない
どころかググっても出てこないという

>>141です。
ちょっとあいまいですが、雑味のある豚骨スープという感じがするんです。
美味しいと思える家系はスープも最後まで美味しく飲めるんですが、
私の言うところの苦手な店はスープは全部は飲めず、
店を出た後も口の中や胃の中がすこし臭い感じがします。

要は旨くないってことだな

まあね

六角家にも10数年前から同じことを感じますし、
人気の町田商店（横浜駅）も同じくです。

>>146
スープがおいしいと感じたとしても、家系のスープを最後まで飲むのは止めてますね。
まあ、自己責任でってとこかな。
参考までにお聞きしたいのですが、おすすめの家系はどこですか？

菊地家

四ツ谷なら交差点名だし四家は解らないや

>>150
大和ハウス

ハウス系なら、浅間町の中島家

>>150
四家

>>150
京急鶴見の鶴見家。

叉は横須賀中央と北久里浜の逗子家(逗子には無いよ)

>>153
家系の方の大和家ね。

横浜駅の鶴一家と希望ヶ丘のいち家が好きです。
いち家は日によっていまいちな場合もあるが高い確率で美味しいと思います。

>>158
なるほど、ありがとうございます。
鶴一家、深夜までやってるところですよね。
あまり話題にはならないな。

厚木家と源泉

せんだい、けん、千家、横横家、鶴一家
粘度のあるスープが好み。

まー、家系は日野南にあった八正家の初期が一番美味かったな。

子安の第一京浜のすずき家ってどうなんだよ
だいぶ評価高いみたいだけど

>>163
初めて聞いた。寿々喜家とは関係ないんだよね？
あの辺は桜花にしてもそうだけど、
地域補正（補悪？）が働いてるから点数は全く信用できないかと。

>>163
労務者向けで味が濃いよ

横横家もしょっぱい。
けど、薄めで頼めば大丈夫だった。
吉村家や杉田家なんかはデフォがしょっぱいけど、薄目で頼むと出汁の薄さが際立つ。

>>166
家系は塩分高そうですからね。
だからこそ>>146の最後まで飲める、ってのが心配で。
飲めはするけど実際には飲まないのならわかるけど。

すみませんが、私個人的に相模原の村田屋のラーメンが好きなんですけど、
それ以外でうまいスープでクオリティが高い博多ラーメンを出してくれる
ところ教えてください。
（一蘭・一風堂等チェーン展開以外で！）

>>167
横からでスマンが、家系ラーメンのスープを飲むのは厳禁、あんなん食い物どころか毒レベルだぞ。
一食で青年男性が必要な一日のカロリーに4日分の塩分、3日分の脂肪が摂取される。舐める程度なのが正解。
飲んで良いのは昔からの支那そば（ラーメーン）程度の物だけ。

ラーメーン？

>>170
スマンカッタｗｗｗ

塩分4日分は言い過ぎ。
一杯でどんだけ入ってても食塩量で20g未満だよ。

>>172
WHOの食塩摂取量勧告が成人で一日3〜5g以下なんだが

>>173
成人男性が一日平均で10g以上食塩接種
してる日本人に当てはめると辛いな。

>>174
正直、気候を考えてもブルーカラーですら少し多いらしいね。
ホワイトカラーの人だとかなりの危険領域らしい。

自分は電子系リアル土方だけど、最近は気を付けている。
食に関しては誰も守ってくれないからね。

すずき家やっぱしょっぱいのか
他でもそう言ってたな
ま、１５号沿いだから労働者向けにしてるかもな
薄味はインパクト残らないとリピーターになってくれない恐れあるからな
でも、しょっぱくないって意見も多いみたいだが

>>164
桜花は一般的にうまいし評価できるだろ、おまえのは個人的な感想だろ

>>162
猫ひろしみたいなあんちゃんは元気かなあ？（笑）
>>163
環二に出来るのはそこの支店なのか？

>>176
いや、別にマズイとは言ってないけど？
ただ3.6って点数は、他の場所の店に比べればやっぱり高すぎるかと。

なんでもいいがおまえとか言うな、不愉快だ。

>>178
おまえはおまえだろｗｗ　
おめえがお望みならてめえとか貴様でもいいよｗｗ　
匿名掲示板で何をえらそうにバカがｗｗ

>>178
わかったわかった
まあ、おまえと言われたくらいでごちゃごちゃ言うような人間レベルじゃ
言うことはあてにならんが>>179よりはマシだ

＞3.6って点数は、他の場所の店に比べればやっぱり高すぎるかと
こういう意見を聞きたかったわけだからありがとよ

すずき家はじつは家から近いけど、2年くらい行ってなかったから味変わったのかな？
開店直後に初めて行った時は、丁寧に作ってるしやたらな家系よりは上レベルだと
一瞬でわかったよ
ただ、どんぐりの背比べから突出してるような印象でもなかったからな

吉村家の方が全然インパクトあったな
あそこはチャーシューも桜花に比べると全然しょぼいチャーシューながらも
スープ、麺に合うクオリティだからな
繁盛店の割に従業員統率とれて味も安定してるしサービスもあるしな

>>180
＞おまえと言われたくらいでごちゃごちゃ言うような人間レベル
見ず知らずの人間をおまえ呼ばわりするような人間レベルの奴に言われたくない。

＞こういう意見を聞きたかったわけだからありがとよ
だったら最初からそういう風に書きなさい。

実際に私は最初から（>>164）
＞点数は全く信用できないかと。
としか書いていない。それを美味いマズイの話と勝手に勘違いしたのはおまえ（これはただやり返しているだけだから何の問題もない）だ。
これからは二度とこのようなことがないように国語を勉強してから参加しなさい。

おまえと言われて安っぽいプライドが傷つけられたんですね？
判ります。

人間さ、図星の事を言われると怒るよね？
まさにそれだ。

まあまあ皆さんこれで和んで下さいよ。
http://i.imgur.com/nasaojt.gif

ここはどっかの掲示板じゃないから気を付けた方が良いと老婆心ながら言う。

削除依頼したいけどスマホからだと上手く出来ないからパスします、

アッサリしたラーメンって横浜市内である？
ほとんど豚骨しかないように感じるんだが･･･

くじら軒はかなりあっさりだと思う

>>181
＞こういう意見を聞きたかったわけだからありがとよ
だったら最初からそういう風に書きなさい。

こいつアホか
おまえが書いた後でレスができるわけで、それ以前にレスできるわけないだろｗ

まあ、こういう感じの器の狭いやつに限ってネットでとんちんかんな
意見や評価とか書きたがるんだよな…
それを本人は何言われているかわからないという
それどころか、自分の意見に意味不明な自信を持ってたりするという

悪い人じゃないんだろうけど、物分りが大変悪いからそういう人は意見とか
店の評価はやめた方がいいよマジで
クズのレスと同じくらいタチ悪いから

>>185
とんこつ系以外だと、あくまで俺の行った店では

・瓦KAWARA（横浜）
・桃源（綱島）
・雄（東神奈川）

とか、どれも味独特かな
必ずしも高評価とかでなくあくまで今思いつく限り
名前忘れてる店もあるし

佐野実さんの戸塚の支那そば屋の店はあんま高評価できないな俺は
新横浜で焼肉食ってる時、隣の席で佐野さんが一人でJINRO飲みながら
ちびちび食ってたな
一緒行ったやつが写メ撮ろうとして「バカやめろｗ」って止めたがな
文じゃ表現難しいが写メ撮るとかありえない席位置、雰囲気だったからな

佐野さん話しかけてみればよかったのに。あの人実は気さくで話し好きで超楽しい人だぞ。死んじゃったけど。

>>189
まあ、そんな感じするよね
亡くなったのも当然知ってる

俺ら3人で小声で「あれ？この人ラーメン親父の人じゃね？」「…佐野！？」
１メートルくらいのとこでそんな感じになったからな
佐野さんもなんか苦笑いみたいのしてたけどよｗ

笑うとかわいい笑顔っぽいし、俺はガチンコとか見てなかったから
興味はあんまなかったけど、でも話してみたかったよ何話せばいいかわからんけど

がんこ亭はたまに無性に食いたくなる塩っぱさ

>>190

友達じゃないんだから佐野さんだろ。
知らねぇ馬鹿ガキに呼び捨てにされたら苦笑いもするだろう。

>>192
佐野でイイんじゃね？あんな口紅ハゲ親父

ばんらぐち

やり返しして同じレベルになったのにやたらえらそうだなw

横浜であっさり系といえば昔ながらのサンマーメン
昔からあるような地元密着中華料理店でしか見たことないが

>>196
サンマーメンってそもそもあっさりしてないのでは？
あんをのせる前のベースのラーメンはあっさり醤油だけど、
あんはもやし、細切り肉、ネギ類、ニラなどを油で炒めてとろみつけたものだから、
かなりこってりしてるものだと思うけど。
それともこういうタイプのサンマーメンは本来のものでなく、昔ながらのものは
あっさりだったの？

サンマーメンにはネギ入ってない
ネギ嫌いのオレが言う　キリッ

>>198
タマネギはいってなかった？

南京亭のサンマーメンは味はともかく量があっさりじゃねえな…
値段安くして量減らせｗ

片栗粉？でとろみあるけど｢こってり｣というのとは違うと思うんだ

コッテリと言えば蓮華が沈まない天下一品のセメントスープやろな
サンマーメンはこってりじゃないわな常識的に考えて

南京亭のサンマーメンもいいが、茅ケ崎の北京亭復活してくれねえかな。

年寄りにはサンマーメンは充分こってりやがな、大抵餡が味濃いがな。
花菱のラーメンが基本やがな

>>201
>>202
うん、確かにこってりというのとは違うな。
しかし、あっさり系じゃないでしょ。

みなさん、サンまーめんにはお酢入れる？

雄汁なら入れるお酢は入れない

餡かけの餡て、表現すればドッシリって感じなんだけどｗ

>>208
あー、その方がこってりよりしっくりくる！ｗ

サンマー飯食いてぇなぁ

中華丼で我慢

あ〜、ポッポのいかにもポッポという味のラーメン食いたいなぁ

六角家、最近味どうよ？

2007年頃行った時に食ってる時も後味も、嫌な豚の臭みいっぱいで
くっそ不味くなっててがっかしして以来行ってないんだよな
2000年頃とかは美味しかったけどな

六角橋の本店の六角家な

六角家はセブンのカップ麺でいいや

末廣家、とらきち家、六角家を食べ比べればいいんじゃね？

>>210
本当にあるんだね。

大和に昔あった家系の大ちゃんのあったところに、「ゆうちゃん」というラーメン屋(家系？)が明日オープンみたいだな
貼り紙してあって、限定100杯300円だって

横浜駅南で天丼のうまい店、豊野以外で教えてください。

ここはラーメン板です

横浜駅の大勝軒行ったら、ブヨブヨの麺が出てきた。のびた麺を普通に出せる店になったんだな。
一年ぶりくらいだったけど、普段通り吉村家にでも行けば良かった。

>>218
家系？しかしあそこは飲食店がよく変わるよな
ああいう商売向きじゃないんじゃないかなあの建物と立地

>>221
あそこはもうダメでしょ。
カレー無くなった時点で見切りつけたよ。
まぁ、他の東池袋系も同じようなもんだけどさ。

>>221
ビブレの前で看板持ってたけど、そういうわけか。。

平塚の炎天夏もう開かないのかな。
こってりラーメンうまかったし、
何より接客が素晴らしかったのに・・

にわとり連中（女子供）入店禁止のラーメン屋は無いすかね？
子連れ禁止店でもいい。ラーメンぐらい静かに食いたいんだ！

高菜、食べてしまったんですかー！？

>>226
ラーメンはフランス料理なんかと違って賑やかな店内でもいいと思うけどなあ
そういえば、家系なんかで店員がやたらうるさい店があるね

騒がしいのは気にならないが、
食い終わってもグダグダしゃべって居続けるのはやめてほしい

カップルで来て交換して食べたり、女が食べ終わるのを待ってたりするのもやめてほしい
こっちは早く食べたいんだよ！！

お前が食べ終わる迄待ってる客もいるんだぞ

そんなに待つのが嫌なら行列店に行かなきゃいいのにw

サウナに入って暑いと言う奴、担々麺食ってからいと言う奴

>>230
女から見てもダメな彼氏だなって思って見てます。

( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ…

なんとなく入った浜虎が意外なほど美味かった
ただIWGPみたいなラーメン屋なのが残念

浜虎は普通にそこそこ美味い店として有名じゃん
ところで
＞IWGPみたいなラーメン屋
これってどういう意味？

ラゾーナのフードコートのつけ麺屋 旨いと思った フードコートのラーメンなんて邪道ですかね？

>>238
ﾂ凝環づ?ﾂつｵﾂづ･ﾂ？
ﾂつ�ﾂつｻﾂつｱﾂづ債本ﾂ店ﾂづ�ﾂ凝淞つ｢ﾂつｩﾂづｧﾂつｩﾂ氾､ﾂ較ﾂ的ﾂつｿﾂづ｡ﾂづｱﾂづ?ﾂつｵﾂづ?ﾂづｩﾂづｦﾂづ仰。
ﾂ凝｢ﾂ姪ｶﾂ街ﾂづ個支ﾂ店ﾂづ?ﾂつｩﾂ三ﾂ三辮つづｦﾂづｨﾂ氾ｼﾂ鳴｡ﾂつｵﾂつ｢ﾂづ?ﾂ思ﾂつ､ﾂつｵﾂ、
ﾂ本ﾂ店ﾂづ可つｵﾂづ?ﾂづ�ﾂつ�ﾂづｱﾂづ按陛禿ｧﾂｿﾂづ按湘ｪﾂ渉環づ慊づ?ﾂ行ﾂづ?ﾂづ?ﾂ陛�ﾂづ板つｱﾂづ?ﾂ考ﾂつｦﾂつｽﾂづｧﾂ、
ﾂ可ｺﾂ偲ｨﾂつｵﾂつｽﾂづｧﾂコﾂスﾂパﾂづ?ﾂづ債湘｣ﾂ嘉ｱﾂづｩﾂつｩﾂづ�ﾂづ仰。

うわ、化けた

>>238
玉でしょ？
あそこは本店も近いからか比較的ちゃんとしてるよね。
銀柳街の支店とか三三七（本当は七が3つ、これのせいで化けた）より美味しいと思うし、
本店にしてもあんな辺鄙な場所まで行って並ぶこと考えたら、
下手したらコスパでは上回るかもね。

そうです、玉でした
フードコート内にあった他ニ店のラーメン屋は最近入れ替わり、玉が勝ち残りましたね

>>237
池袋ウエストゲートパークのことでしょ
重低音が効いた今時？のあんちゃん風な店構えが受け入れ難いってことかと

>>237
IWGPは、プロレス界における世界最強の男を決めるという考えの下にアントニオ猪木が提唱したものである。
各地域や各々の団体にチャンピオンベルトがある事で真のチャンピオンを決めるべき姿を確立する為の目的で
当初の計画では日本で開幕戦を行い、韓国→中近東→欧州→メキシコと転戦し、決勝戦をニューヨークで行う予定だったが、
計画が壮大すぎたことに加え、「プロレス界における世界最強の男を決める」と言うプランから、
それぞれの地区で王者を抱えていたプロモーターからの協力も得られず、紆余曲折の末
1983年5月6日に蔵前国技館で第1回「IWGPリーグ戦」が開催された。

凄いラーメンって事だわな

>>243
要は企画倒れのラーメンって事に読めるぞ。

>>244
そうともいう

最終的に浜虎関係無くてワロタw

>>246
あんたが意味不明な事を書いたからだよ。

俺は幼稚園から中学まで故・冬木弘道(サムソン冬木)と同級生。ちなみにあいつはプロレスラーになるなんてびっくりなくらい無口でやせっぽちだった。背だけは高かったが。

>>248
爺さん乙
この人、楠木町のスナックによく出入りしてなかったか？
確か国際プロレスが東口に有った頃の話だ。

>>238
ラゾーナだと個人的には｢ぴょんぴょん舎｣なんだな

最近は行ってないけど

ぴょんぴょん舎って冷麺じゃない？盛岡南インター近くの店で食ったがクソ不味かったけどこっちに合う味付けなのかな

湘南茅ヶ崎ラーメン祭

800円ならうまくて当たり前、祭りなんだから通常よりも安く提供すべきではなかろうか。

>>249　プロレススレにいけってば！ｗｗｗ

>>251
冷麺のお店ですよ
川崎は温麺もあるけどね

麺とスープが一体化しないと不味いかも

茅ヶ崎のミツボシチェーン

百合ヶ丘のカッパ大王
ここに勝るラーメンは無いだろうな

大桜が好きなんだけどこのスレ的に人気ないの？

>>258
何回か好きです的な書き込みは見た気がする。
私には濃すぎていまいちです。歳なんだなぁ・・・

昔々に粘着大桜厨がいたから

>>258
わたしには濃すぎて今一つ

なんだかんだで家系がNo.1

サンマーメン好きな人はいませんか(小声)

実は喰ったことない(小声)

せっかくお好みを聞いてくれるんだから、薄め少なめで頼めばいいのに。サンマー麺よりもタンメン頼んじゃうな。

>>258
俺も大桜好きだよ。
よく食べるけど今更話題にするほどの事でもないだろ。

すまん。半年前に横浜に越してきていろいろ食べたけど大桜が一番気に入ったから気になっただけだ。

神奈川新町の大黒家商店、潰れた？

大桜が好きなら横浜の町田商店も良いんじゃない？

>>267
色々ってどこ食った？

>>270
覚えてるのは吉村家、中島家、光家、壱六家、横濱家、いち家、すずき家、六角家あたりかな

一度「家」のつく店から離れるんだ！
それがいい、たぶん・・・

吉野町の鶏喰って誰か知ってる？

時間帯によるのかもだけど
地下鉄を途中下車してチラ見する度に混んでる

知ってる

>>273
知らないの？

残ん念ん！

俺も知ってる


名前だけ

>>275
知らないのが勿体無い位美味しいのだと勝手に脳内変換した


ありがとう波田陽区さん！

トリックのカップ麺が売ってた

>>265
それもしかして反町の話？
同じくいつもサンマーメン食べたくて行っても結局タンメン頼んじゃうｗ
違ったらｽﾏｿ、スルーしてｗ

>>271
スズキ家行ってるのにそれより大桜の方がいいのか…
別に煽りとかじゃなく、若干味覚障害気味になってるんじゃない？

って書いて気が付いた。寿々喜家じゃなくて子安の方のすずき家か。
だったらそういう味が好きなんだね、で終わりだな。
でもぜひ寿々喜家に行ってみての感想を聞いてみたい気もする。
まぁ東神奈川近辺住みっぽいから、上星川まで行くことないのかもしれないけど。

>>273
同じく気になってるけどいつも混んでるから行けない。

>>278
で、仲間とか阿部ちゃんの写真がパッケージだったりするんでしょ？

って書いて一応ググったらマジだった…そんなレベルの店になってたのか！ｗ

大学時代に通ったなぁ＞寿々喜家。
ここで家系ラーメンにはまった。

あとは六角家とか。

家系って食券制の店が多いから、たまに寿々喜家行くと条件反射で食い終わってそのまま店出そうになって危うく食い逃げしかけるw
自分以外にも同じことしてる奴たまに見かける

>>281
たまにってどんだけ行ってないんだよ。
寿々喜家は五年以上前には食券制…

家系もいいけど、寒い日は味噌ラーメンだな
あじへいの鉄なべねぎ味噌らーめん最強すぎる汗が止まらん

味噌らーめんなら俺はドレファラシドだな。

直系の家系だと、食券先買いして並ぶのを忘れそうになる。

>>284
店名ミソ抜きなのに味噌ラーメンあるんすか？

杉田にあった頃の吉村家や本牧間門にあった頃の本牧家も後払いだったな。よほど従業員がギッてたのかな？

>>286
そこがミソなんです。

>>286あるよ。
伊勢原の桜台になるかな。

ドレファはデフォでチャーシューが付いてれば完璧なんだけどなあ

茅ヶ崎駅・平塚駅すぐ傍に相次いで家系ラーメン店OPEN。
さて、半年後の運命やいかに・・・？

たまに食いたくなる がんこ亭
後でめちゃくちゃ喉が渇く

吉野町は味道、
本厚木なら厚木屋、ぎょうてん屋(インター近く)
湘南なら千屋(パチンコ屋の敷地内)、まつり家 、小林屋あたりよくいくなあ…。そういえば寒川IC近くに近日オープンするらしい…。年末からずっと看板あるけど

鶏喰のカップ麺でたな

>>291
お前が糖尿か高脂血症になるに一票

用田のゴル麺と小林屋どちらも口に合わず。
厚木インター付近のぎょうてん屋になる前の富士栄のが良かった。最近出来た渾心家のスープは伊勢原の濃厚家に似てて飲みやすいが麺がイマイチ。
駅伝の戸塚中継所の尋も麺が茹で過ぎなければ完璧。
まつり家と大黒家はとにかく店舗内を綺麗にしろと言いたい。
藤沢なら夢中がマイブーム。古久家は全店落ちたような。
環二家で食うならスープや具の量も温度もバランスの取れた厚木家に軍配が上がるね。
旧相模湖町のとねくぼのラーメンかなり美味いわ。

>>296
>>291
お前が糖尿か高脂血症になるに一票

そして脂肪www

295-297わかったわかったからスレチはもうその辺で
私はアイワールド近くの村田家が好き

中山　七志　セール中　ラーメン380

東神奈川の某家系店に久しぶりに入ったらなんか臭かった。すごく残念。お客も入ってなかった。

ラーメン関所ふっかつ希望。

どれなんだろう

日本一まずいラーメン？

まあ、復活“希望“だけだからどこでもいいけど。

彦龍かよｗｗ（＾ω＾）

相模湖のやつでさぁ

>>306
本当に日本一まずかったの？

ちくわが浮いてたよ

それは旨そうだな。

｢日本一まずい｣ラーメン屋は伊勢原市でも見かけたぞ
つまりどっちか(または両方)が嘘を書いている

　客寄せでしょ、2度はないだろうけど
1度は食べてみようと思わせるから。

　板違いだけど関東版で山田うどんが
まずい、まずいって書いてあったんで
わざわざ蒲田まで食べに行っちゃったよぬ
　そんなにまずくなかった。

>>311
不味いと思うけど。
しかしラーメンは美味いw

>>310
オリンピックでも同着一位で金メダルが２人に与えられることもあるので、
必ずしもどっちかが嘘だと決めつける訳にはいかないな。

山田うどんは埼玉のソウルフードだろ
川崎のニュータンタンみたいな物だ

ニュータンタンは毎日食えないけどダウドンなら毎日食える。

山田うどんうまくねーよw

うまいから食うんじゃない

じゃあ何のために食うんだｗｗｗ

かかしの呪い

あれだろ、マズいすがきやのラーメンを愛知県民がマズいと思いながらも贔屓して食ってるような感覚じゃね？理由はよく判らんが俺には真似出来ないけど

山田うどんは入ったこと無いなぁ…
味の民芸ならあるが…
不味いラーメン屋探し、今流行しているの？

増田屋のラーメンはちょっとねー。

カミカゼ復活は本気でうれしい

>>323
カミカゼは復活してませんよ。
店主は同じですが味は全く別物。

店主が同じならそれで吉

マジキチ