北海道独特の食べ方って？例えば牛乳かけごはんとか・・・

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1 ：どさんこ食の研究者：
北海道人ならではの食べ方ってなにかありますか？
うちの家族はごはんに牛乳をかけて食べるんですけど！
みなさんの食べ方教えて下さい！
2 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 13:52 ID:w67.D2GY [ g046185.ppp.asahi-net.or.jp ]
それは北海道独特の食べ方なのですか？
3 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 14:12 ID:NMnCWmuk [ 210.81.141.130 ]
誤解を招く発言はやめましょう。
食べません！牛乳かけご飯なんて！
4 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 14:33 ID:zqCxc90w [ N01cc-10p182.ppp11.odn.ad.jp ]
気持ち悪いよ！牛乳かけごはん。

礼文島あたりでは、カレーライスに「たこ」を入れるって本当？
これなら美味しそうと思うよ。
5 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 14:42 ID:5eVs2HOw [ g040248.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>2
北海道というより東北〜北海道にかけているようです。
若者より年配者に多いようです。
6 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 14:55 ID:xSU5Z/N. [ cse6-15.asahikawa.mbn.or.jp ]
昔、貧しかった時よくやった！
けっこういけるよ！
ご飯が炊き立てじゃないと味は落ちるけどね！
タコ　増毛漁協の「蛸の柔らか煮」これはうまかった！
7 ：新橋：2001/08/15(水) 19:04 ID:s7JzqtwI [ p0545-ip01sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
茶碗蒸しに栗を入れるのやめて欲しい。こっち来て初めて食ったときびっくりした。
だしが無駄になるので、栗はやめてくれー。ちなみに俺は、千葉県出身
8 ：名無し：2001/08/15(水) 19:07 ID:bQ57ZnhU [ p0178-ip01kouchinwc.kochi.ocn.ne.jp ]
バターご飯
朝飯からイクラ
牛乳は決してかけません
うちのおかんは粉吹き芋に塩辛乗せてた
9 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 20:24 ID:KQfoyHCY [ M050051.ppp.dion.ne.jp ]
Bグルにもスレ建てたべ？
10 ：こっそりだどー：2001/08/15(水) 20:39 ID:EdNJA1tE [ p0847-ip01sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ジャガイモと塩辛は食うよな？
11 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 18:34 ID:ZDNOrWx2 [ 61.202.41.59 ]
牛乳かけごはんってなに？
卵かけごはんならまだしも・・・
12 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 19:02 ID:ARSDsy1E [ b048081.ap.plala.or.jp ]
うちはやらなかったけど、小学に入ったら　ごはんに牛乳かけてアジシオを
かけて食べると美味いと言う奴がけっこういた。
びっくりしたけど　試しにやってみたら激まず　ほとんど残して母にヤキいれ
られた。
13 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 19:22 ID:qw08DZp6 [ g057143.ppp.asahi-net.or.jp ]
さすがに牛乳はかけて食べないな。
あったか〜いご飯にバター載せて食べることはあるけど

ちなみに僕もASAHIネットだけど1とは別人です。
14 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 19:57 ID:4WZT2WVQ [ 192.142.104.203.livedoor.com ]
>7
何！栗が入ってないとかなり寂しいぞ。

あと赤飯に小豆じゃなくて甘納豆！これはずっと日本の赤飯のディフォルトだとおもってた。
15 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 20:02 ID:6p7gRAIQ [ 195.115.131.119 ]
納豆に砂糖入れるとか｡
16 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 20:06 ID:4WZT2WVQ [ 192.142.104.203.livedoor.com ]
納豆に砂糖はとくに北海道ってわけじゃ・・・

納豆のたれはしょうゆ＋酒＋みりんで作れる。めんどくさけりゃめんつゆでオッケー
激しくスレ違い。
17 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 20:07 ID:NSIzp8mQ [ f074215.ppp.asahi-net.or.jp ]
学校の給食で納豆が出た時にクラスの何人かは
砂糖と醤油を入れて食べるといっていた。
私もやってみたけどまずかった！
ごはんにバターをまぜこんでそれに納豆たまご醤油を
かけて食べるのが好きです。
18 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 20:42 ID:qY2FxIh2 [ 211.14.95.205 ]
牛乳ごはんって『美味しんぼ』に出ていなかった？
19 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 21:18 ID:6p7gRAIQ [ 195.115.131.119 ]
牛乳とご飯といえばその昔、
「タケちゃんマンライス」という北海道発祥の給食メニューがあったと思う。
しかし全国的に広まったかどうかは定かではない。
麦と米を牛乳で炊いたものだったかな…。
私自身は食べた事も見たこともないが。
20 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 21:27 ID:mrHLVI2c [ tk0004-202x226x159x50.ap-TK.usen.ad.jp ]
うちはジャガイモに塩辛つけて食べるよ。
あと、ジンギスカンの食べ終わった残りタレを
番茶で割って飲みます。
21 ：こっそりだどー：2001/08/19(日) 22:40 ID:l7UgebWQ [ SAPcd-04p09.ppp.odn.ad.jp ]
トマトに、お砂糖かけるノ。
22 ：なま：2001/08/19(日) 23:13 ID:WDSoEFZI [ 170.184.104.203.livedoor.com ]
>21
それは北海道にいるときよくやった。だけど北海道だけのもんだったの？
東京来てから野菜高くてもったいないからやらない。

>>20のジンギスカンだれはじめてきいた。ごはんにかけるのはよくやった。

料理じゃないけど「焼きそば弁当」あの中華スープが懐かしい。
23 ：こっそりだどー：2001/08/24(金) 00:49 ID:fB1P/2zM [ 211.132.41.59 ]
茹でたり、ふかしたじゃがいもに、バターと砂糖をかけて食べる。
24 ：こっそりだどー：2001/08/24(金) 02:31 ID:VhRWX0ok [ p18-dn01esasi.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ポテトサラダに砂糖混ぜる地域があったよね。
道東の方だっけ？
25 ：こっそりだどー：2001/08/24(金) 02:32 ID:r/uwil9g [ p78be75.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
アメリカンドックに砂糖まぶして食べますよね、道東って。

初めて見たとき、カルチャーショックを受けました
26 ：こっそりだどー：2001/08/24(金) 14:39 ID:lAvj972E [ g047163.ppp.asahi-net.or.jp ]
一昔前に道内の番組で取り上げられていた
「チーズ茶漬け」今でも、時々してます。
27 ：こっそりだどー：2001/08/24(金) 14:42 ID:RHTSkaFI [ p1127-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
チーズ茶漬け？ｵｴｯ
28 ：26：2001/08/24(金) 16:16 ID:lAvj972E [ g047163.ppp.asahi-net.or.jp ]
チーズおかかのおにぎりも家で作ります。
多分、どちらも北海道だけとは限らないでしょうが。
会社の人がうどんにチーズ入れて、旦那様に非難を
あびたとは言ってました。私はしたことはありませんが
「チーズ茶漬けあるくらいだから、うどんにもいいよね」
と、言ったら彼女もチーズ茶漬けは知らないと言ってました。
お茶漬けにただチーズ入れるだけなんですけど。
リゾットと思えば、なんてことないでしょ。
29 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 04:40 ID:ADaMlEVk [ 211.23.200.116 ]
チーズとのりの佃煮のおにぎり最高！
暖かめのご飯でチーズがちょっととけて程よく交じり合う。
これにかなうおにぎりはないね。
あとはチーズとシーチキンののりまき。ちーずはカットしたチーズを
たてに半分に切る。夜食はいっつもこれかバターライスでした。
30 ：30：2001/08/25(土) 07:22 ID:YBHaV.5o [ p84d209.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
かみさんが内地人です。
ごはんに牛乳をかけて食べようとした時
かみさんの目がいつもの三倍くらいに広がったので止めました。
国を出てから一回もやっていません。
味を忘れそうです。
31 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 07:46 ID:ADaMlEVk [ 211.23.200.116 ]
↑ﾜﾗﾀﾖ
32 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 07:51 ID:nUCBXAA. [ nat.mable.ne.jp ]
試される大地・・・
33 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 07:59 ID:ADaMlEVk [ 211.23.200.116 ]
ジンギスカンたべたい。たべたい！たべたい！たべたい！
もう1年以上北海道に帰ってない。
外国でも北海道なんとかってあるけど全然別物。
マルちゃんの焼きそば弁当でもいいから食べたい。
34 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 08:02 ID:r1.4nJlY [ e156123.ppp.asahi-net.or.jp ]
私の友達は、旦那が内地に長めの出張行ったら、
マルちゃんの焼きそば弁当は送るそうです。
35 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 13:06 ID:/MgURd42 [ p19-dn07sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
バターごはんって、あれですよね。
お茶碗によそったほかほかご飯の真ん中を掘ってバターを入れて
しょうゆを少々たらしてから、ご飯でバターを隠して溶けるのを待つ。
そして、かきまぜて食べる。
おいしいよね。
36 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 13:33 ID:Qp1hoQKs [ 3534332416r135.freeserve.ne.jp ]
そうそう，ゴハンで隠すってのがいいんだよね
37 ：ん？：2001/08/25(土) 14:19 ID:HmMSOfhU [ fwisp-ext10.docomo.ne.jp ]
室蘭出身の友人が茶碗にご飯半分、その上に塩辛をのせ、沸かした牛乳をかけてお茶漬けみたいにして食べてました。きもかった。
38 ：こっそりだどー：2001/08/25(土) 15:51 ID:K7CS4GK6 [ potato.m-net.ne.jp ]
牛乳ごはん、ガキの頃は良くやったけど今はやらない。
でも、うちのオヤジは夏バテで食欲の無い時は未だにやってる様だ。
あと、ハスカップの塩漬け保存した奴に砂糖をかけて、ご飯に載せて
食べるの好きだったな。今は遠慮するけど。ちなみに苫小牧出身。
39 ：AAA：2001/08/25(土) 18:10 ID:GE/v6hVI [ IP1A0011.hkd.mesh.ad.jp ]
もっとさ、北海道独特の食べ物について語らない？
カツゲンとか、北海道チャウダーとか、そういうの。
40 ：蒸発都市ダンカン：2001/08/25(土) 19:01 ID:SG7dFQXM [ spro031n018.ppp.infoweb.ne.jp ]
＞４
今週の「夕DON」で礼文島のタコカレーってやってたぞ。
41 ：働かざるもの＠ねこまんま：2001/08/25(土) 20:54 ID:xt4ybmTA [ d2bfcb-225.et.tiki.ne.jp ]
バター醤油ご飯は、市民権得たよね？

カルビーポテトチップスに「バターしょうゆ」が出たときはガッツポーズだったけど。
42 ：29：2001/08/26(日) 01:17 ID:era18EG2 [ 211.23.200.116 ]
>35,41
バターライスに変化をつけようと思ってしょうゆじゃなくてめんつゆを使った
らおいしかったので以後めんつゆにしている。
43 ：こっそりだどー：2001/08/26(日) 05:32 ID:TaI.3jC2 [ g056014.ppp.asahi-net.or.jp ]
スキヤキで豚肉を使うのは北海道独特と聞いたことがあります。
私が小さい頃、実家ではやはり豚肉のスキヤキでした。
結婚した今は、牛肉を使いますが。皆さんの家は？
44 ：29：2001/08/26(日) 05:56 ID:era18EG2 [ 211.23.200.116 ]
豚スキのほうがクサくないし体にも良い。
昔牛肉が高かったころの名残みたいだけど豚スキのほうがうまい！
45 ：田中邦彦：2001/08/26(日) 11:12 ID:d9devk5Y [ p16-dn03chitose.hokkaido.ocn.ne.jp ]
スパゲティにザーサイだな、うん、これはイケルイケル。小倉弘子指マンしてぇ〜〜〜！
46 ：こっそりだどー：2001/08/26(日) 18:22 ID:3kdXQL3c [ N01cc-17p111.ppp11.odn.ad.jp ]
牛乳かけごはんは小学生のころ食べたよ。
別に私は嫌いじゃない。（でも今は食べたいと思わないけど）
バターしょうゆご飯のおにぎりってサンクスで一時期売って
ましたよね。誰か知らない？
あと、フレンチドックに砂糖、これおいしいっしょ。変かい？
スキヤキは豚がいいなー。ふかしいもに塩辛は居酒屋でも
メニューにあります。
それと・・・いもだんご（いももち）って北海道でしか
食べられていないよね。

一気に書いちゃった。読みずらかったら許してください。
47 ：こっそりだどー：2001/08/27(月) 19:15 ID:SxeOzG52 [ 211.120.75.46 ]
しゃぶしゃぶはラムが好きだな！
母は豚のしゃぶしゃぶが好きです！
これを関西の友達に言ったら凄くびっくりしてたさ。
しゃぶしゃぶは牛肉だけだよって！
48 ：こっそりだどー：2001/08/27(月) 20:15 ID:zhQJJvkY [ 211.128.130.6 ]
たこしゃぶってあるべ？
49 ：内地に暮らして10年：2001/08/28(火) 03:29 ID:Fe/EB/7Y [ N73cc-02p207.ppp11.odn.ad.jp ]
牛乳かけごはん、俺は好きでは無いが…
おふくろの方の、死んだじいさんが、牛乳かけごはんにバター乗せたのが大好きで、
夏休みとかで遊びに行った時、毎朝食ってるのを見て、正直、ヘンに思ってた
（じいちゃんゴメンよ　藁）
トマトに砂糖って、コレも俺は好きでは無いが、女性に好きな人多くない？
あと、ふかしたジャガイモにバターと塩辛って、美味いと思うＹＯ！

あー、ジンギスカン喰いてぇー
50 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 11:02 ID:zRSZ64lI [ tp02010.ppp.calmnet.ne.jp ]
俺は、バター＆醤油かけご飯の亜流で、バター＆「ご飯ですよ」かけご飯が、
大好物。これにはかみさん閉口してた。
ちなみに、うちの母からの伝受で、どの北海道内の友人に聞いても、
やっている奴はいなかった。うまいのに。
51 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 11:17 ID:8h8zH5.Y [ h129-051.tokyu-net.catv.ne.jp ]
東京に来て、いつもどおりに豚肉の肉じゃがを作ったら
「貧乏くせー」と言われた・・・。
でも豚の方が絶対に旨いと思う。
牛丼の残りにジャガイモぶちこんだような、じゃぶじゃぶの
肉じゃがなんて美味しくないよー。
52 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 13:42 ID:ZA.0.6tA [ L100244.ppp.dion.ne.jp ]
>>51
マジ？
肉じゃがには本来牛肉なの？

知らなかった・・・・・・・

やっぱオレも豚肉だな。
いまじゃ豚肉の方が高いけどね。
53 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 13:48 ID:Hs5pCj0E [ p2251-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
何か肉ばっかだなー（藁
54 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 13:58 ID:41iOh1vo [ g056149.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>7
茶碗蒸しに栗入れるのってどこでもやってるのかと思ってた。
55 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 15:01 ID:agP7.Kk6 [ cache-hki-5.inet.fi ]
ふかし芋に塩辛大好きー♪
56 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 15:15 ID:a4BZ9RbM [ 202.247.166.52 ]
>>54
茶碗蒸には銀杏をよく入れるよね。
我が家は銀杏が面倒なのか、ユリ根を入れます。
ユリ根は他のお家では、どのように料理しているのでしょう。
57 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 16:54 ID:qu9vxn16 [ ns.sezax-scsi.co.jp ]
>>50
それやる。
バター+ごはんですよって美味いのにねー。
納豆+ごはんですよ(辛いやつ)も美味いよ。

ジャガイモふかしたのにはね、
バターと砂糖かける。

お餅はね、
海苔まいて、バター砂糖醤油。

>>54
ユリ根はあまーく煮る。
58 ：こっそりだどー：2001/08/28(火) 19:08 ID:EBl/c8o6 [ N01cc-13p122.ppp11.odn.ad.jp ]
粉吹き芋には塩辛もかけてたべるけど、あとバターと蜂蜜かなぁ。
発想的には、きっと砂糖と同じだと思うけど、結構旨いよ。
>>50
今、ごはんですよ＆バターやってみた。うまい！
59 ：県民共済：2001/08/29(水) 02:24 ID:DCEc0KmE [ cf1.usennet.ne.jp ]
たまたま、甲信越板から来ました。主旨違くて大変ｽﾏｿですが、
　こっそりだどー
って、どういう意味なんでしょうか？？？
謎です。。。。
60 ：県民共済：2001/08/29(水) 02:25 ID:DCEc0KmE [ 210.224.13.4 ]
たまたま、甲信越板から来ました。主旨違くて大変ｽﾏｿですが、
　こっそりだどー
って、どういう意味なんでしょうか？？？
謎です。。。。
61 ：帯広人。：2001/08/29(水) 03:04 ID:2ZKjgJUE [ h166007.ap.plala.or.jp ]
静かに、そ〜ッとだよ
という意味か？
それとも私の知らない意味があるのだろうか？
62 ：県民共済：2001/08/29(水) 03:11 ID:DCEc0KmE [ cf1.usennet.ne.jp ]
早速、ありがとうございました。
まあ、そのままの意味なんですね。
失礼しました。
63 ：こっそりだどー：2001/08/29(水) 08:21 ID:Yl7u.fiA [ a037152.ap.plala.or.jp ]
内地に引越して料理屋で茶碗蒸食べたら栗なくて
がっかり

ある意味消化不良

こっちでうどん入ってるとこもあってびっくり
茶碗蒸で腹ふくらましてもねー
64 ：帯広人。：2001/08/30(木) 05:28 ID:kY/cZaXI [ c162115.ap.plala.or.jp ]
これ多分家のオトータマだけだと思うんですけど、
味噌汁に、飽和量異常の砂糖を入れて、それが飲み終わったら底に残った砂糖を
ご飯にかけて食べる・・・
戦後まもなくの、甘いものがなかった時代のころだそうですが、
これ聞いた時、親子の縁、切ろうかと思いました。
65 ：こっそりだどー：2001/08/30(木) 10:04 ID:uT1bqKI2 [ f072062.ppp.asahi-net.or.jp ]
私と父はごはんにバターとたらこをのせて（時々ウニの塩漬けも
加えたりします）醤油を軽く付けた味付けのりでクルっと巻いて
食べます。だいたいお茶わん１杯で５〜６回は充分巻けます。
これは私の中では大ヒットです。
66 ：こっそりだどー：2001/08/31(金) 08:43 ID:Idg/txAQ [ g047130.ppp.asahi-net.or.jp ]
それって北海道独特の食べ方？マイブーム？
67 ：こっそりだどー：2001/08/31(金) 14:41 ID:v2oYAONs [ 202.247.166.76 ]
珍味に、マヨネーズ＋七味（一味）をつけるのは北海道発と聞いたが。
68 ：こっそりだどー：2001/08/31(金) 14:52 ID:b6Ew7NPM [ p4172-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
マヨラーって結構多いよね
刺身にもマヨ付けてた
69 ：こっそりだどー：2001/09/01(土) 06:22 ID:SgeEL6YE [ 210.132.210.136 ]
我家ではマーガリンｏｒバターが主役で色々な物に
付けてたべていました。
マヨネーズはサラダのみでした。
最もマヨネーズは自家製で卵はニワトリ小屋からひろってきて
酢と油を加えながら必死になってかきまぜてました。
私の記憶ではマヨネーズとは”疲れる物”に分類されています。
70 ：内地に暮らして10年：2001/09/02(日) 07:19 ID:UcTXBSE6 [ N73cc-02p67.ppp11.odn.ad.jp ]
肉じゃがは、俺も豚肉の方が、ボリュームが有って好き
薄い牛肉がちょっとしか入ってない肉じゃがなんて、肉じゃがじゃないっ！
それに牛肉よりも豚肉の方が、ビタミンも善玉コレステロールも豊富だしネ
71 ：こっそりだどー：2001/09/02(日) 18:46 ID:Aw7UmxQs [ 211.132.46.233 ]
今日の夕食は鮭のザンギと豚肉を使ったチンジャオロース。
72 ：名無し：2001/09/03(月) 02:02 ID:1fCYPrwY [ p0064-ip01kouchinwc.kochi.ocn.ne.jp ]
バター＋なめたけもうまいよ。
73 ：こっそりだどー：2001/09/04(火) 08:02 ID:bDorVT6o [ p84d20a.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
↑これは美味い。
わすれてしまったが牛乳からバターを作る過程で出来る
豆腐のような物、酪農家で食わせてもらったが美味かった。
74 ：北海道人：2001/09/04(火) 11:06 ID:.ys94WxE [ 168.11.50.11 ]
焼酎の番茶割って北海道だけだと言われたことある。
本当？
75 ：こっそりだどー：2001/09/04(火) 14:17 ID:6R0kUdo2 [ N01cc-17p179.ppp11.odn.ad.jp ]
父が牛乳ご飯を食べます。栄養があるらしいよ。

魔女の宅急便でも、「みるくがゆ」ってあったから、
変な食べ物ではないんでないの？
76 ：30です：2001/09/05(水) 00:20 ID:jYm53QaI [ p84d204.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
ねー、ねー
決しておかしな食べ方じゅないよね
77 ：道東の港町より：2001/09/05(水) 00:35 ID:zWP7LNwg [ N020038.ppp.dion.ne.jp ]
イクラと筋子が余りすぎて、ふりかけ程度にしか思えないな！
鱒の筋子はまずい。こうも毎日食べてると飽きるね。
あーこの時季はウニが食いたくなる。

道産子でも鮭児を食べた事がない人多いだろう〜
鮭児を食べた後はマスノスケがまずく感じる。
78 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 00:37 ID:W/9gy8gY [ e152124.ap.plala.or.jp ]
バター醤油カツヲブシが最高！
79 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 01:23 ID:AZ.htPQQ [ L000027.ppp.dion.ne.jp ]
バターごはんの上に目玉焼きのっけて・・・
ってゆうどんぶりは東京にもあった。
（調布駅の踏み切りの近くのラーメン屋で）
関係ないが、東京ってなんで味噌ラーメンに七味なんだか・・・。
80 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 01:26 ID:keRJzJpA [ N01cc-03p108.ppp.odn.ad.jp ]
味噌ラーメンは七味でしょー？
81 ：横浜人：2001/09/05(水) 10:04 ID:i9v/Ft4E [ spider-tok-ta042.proxy.aol.com ]
>74
こないだまで札幌に住んでた横浜人です。
札幌にいた時は何も考えずに番茶割り飲んでたけど、
そう言われてみれば、こっちでは見たことなかった。
気付かなかった（^^;
82 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 11:13 ID:7Cvoghm6 [ L103187.ppp.dion.ne.jp ]
>74
それ本当です。

おれ現地採用だったんだけど、東京に行った時、
本社の部長と飯食いに行った。
女将が、焼酎は何で割りますか？と聞かれて、
ウーロン茶と言った奴もいたが、オレは「番茶！」
と言ったら、皆に怪訝な顔された。

くやしいので「なーんだ、おまえ等番茶割りも知らんのか」と
言ってやった。
83 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 14:25 ID:9GnJyx7M [ 168.11.50.11 ]
>82
ありがとう。

＞くやしいので「なーんだ、おまえ等番茶割りも知らんのか」と
＞言ってやった。

今度、言ってやろう（笑）
84 ：道東の港町より：2001/09/05(水) 15:04 ID:SSO0WCIY [ G029209.ppp.dion.ne.jp ]
私はウニは殻付きのみ！筋子はイクラにしてから。カニは味噌のみ！
鱒は食べない。など様々！
鹿肉！トド肉！を食べられるのはここだけだろう。（まずいけど）
鮭を１本まるごと使うチャンチャン焼きは道東（港町）だけでしょうか？
まあ札幌に住んだ事があるので、道東の人（私）が贅沢過ぎる事ぐらいは
わかっていますがね‥‥‥
85 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 23:16 ID:APk6qxn2 [ 210.132.210.139 ]
トド肉は興味があります。
とうやって料理するんですか
86 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 23:19 ID:4PiNJ2dM [ N01cc-03p81.ppp.odn.ad.jp ]
知床のまるみ食堂で食ったトド肉定食．．．．
味はともかくとして臭いが羊肉以上に臭かった
しかも量がハンパじゃなかった（中華皿に盛られてきた）

冒険もほどほどにしたほうがいいと思いました。
87 ：名無し：2001/09/05(水) 23:20 ID:.kCHLWt6 [ p0120-ip01kouchinwc.kochi.ocn.ne.jp ]
>>84
鱒は鱒でおいしいし（味が違うってわかってないだろ）、
カニ味噌が嫌いな人だってたくさんいる（身には身のよさがある）。
カニ味噌に身を混ぜて食べたほうがおいしいし。
ウニは殻つきの方がおいしいのは周知だが、
年中食べられるわけではない（それともあなたは犯罪者か？）
鮭はチャンチャン焼きだけが調理法ではない。

結論。あなたは味覚音痴。
88 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 23:35 ID:4PiNJ2dM [ N01cc-03p81.ppp.odn.ad.jp ]
>>84
自慢話のヘタな例。
食い方のスタイルを自分で狭めている時点で逝ってよし。
89 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 23:50 ID:81IQCB6Q [ H016099.ppp.dion.ne.jp ]
>>88
おまえが逝けば？
90 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 23:50 ID:81IQCB6Q [ H016099.ppp.dion.ne.jp ]
>>88
おまえが逝けば？
91 ：こっそりだどー：2001/09/05(水) 23:50 ID:81IQCB6Q [ H016099.ppp.dion.ne.jp ]
>>88
おまえが逝けば？
92 ：名無し：2001/09/06(木) 01:14 ID:ba2.pKKU [ p0011-ip01kouchinwc.kochi.ocn.ne.jp ]
>>89,90,91
自分のこと言われて逆上した上に
３重カキコしてやがる。ますますイタイ。
バカは味覚だけじゃないようだな（藁
93 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 01:29 ID:bgcp7VdU [ N018074.ppp.dion.ne.jp ]
>>92
はははははははっははははっはははっは。
馬鹿はお前一人で沢山よ。
94 ：名無し：2001/09/06(木) 01:40 ID:ba2.pKKU [ p0011-ip01kouchinwc.kochi.ocn.ne.jp ]
>>93
だったら>>87に反論してからバカと言え。
95 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 01:48 ID:bgcp7VdU [ N018074.ppp.dion.ne.jp ]
>>９４
あはっはあはあははっははははははっはははははははっはははははははっはは。
まだ気づかないの？
96 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 07:56 ID:IRT2KLyM [ p84d2dc.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
>>86
今度行ったら食おう
季節はあるのですか。
97 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 07:59 ID:JURAHJUI [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
サッポロビールのミルク割り。一度お験しを。麒麟、アサヒでは駄目よ！
98 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 08:02 ID:IRT2KLyM [ p84d2dc.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
↑本当か　　すごそー
99 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 10:15 ID:6RwL6gx2 [ N01cc-03p144.ppp.odn.ad.jp ]
悲惨な＞84をさらしあげておきます。
100 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 11:12 ID:5wmwY87w [ q01-dna04iwanai.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>88

ああはああっははははははは。
おまえまだ気づかないの？
頭悪いな。
おまえだろ、削除依頼出したのは。
IPアドレスでわかるよ。
あははっはははっはははっはははっははっははははっははははっはははっはははっはははっはっはははっはははっはははっはははっはははっははははっははははっははっははｈ。あ
101 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 11:40 ID:e/2hC07U [ N01cc-01p19.ppp.odn.ad.jp ]
>>100

かわいそうに．．．．．
そのうちアクセス制限受けるんだろうな。
102 ：道北の港町より：2001/09/06(木) 14:55 ID:pAfkLjgM [ p14-dna05hamatonbets.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>87

私の地区も>>84と同じだよ。
ウニは殻付、マスは食べない、チャンチャン焼きも食べる。
毎日メジカとか食べてたら、マスなんて食べれないのよ。
なんか生臭くて。

毛ガニは足の太いとこまでしか食べない。
>カニ味噌に身を混ぜて食べたほうがおいしいし。
確かにそうだけどシーズン中に何匹も食ってたら飽きるのよ。（一人２匹とか）
鹿肉、トド肉、熊肉は、珍しいから食べるだけ。

港町ってみんなそんなもんじゃない？
103 ：道北の港町より：2001/09/06(木) 14:58 ID:pAfkLjgM [ p14-dna05hamatonbets.hokkaido.ocn.ne.jp ]
補足：自分だけだと思ってるとこが、ちょっとイタイけどね
104 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 16:32 ID:3d1G1ckU [ p84d20f.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
ええい　この罰当たりめ　そういう時には宅急便があるでしょ。
俺のところに送って来い。
ご近所にも配るから。
105 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 22:59 ID:JURAHJUI [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
>104
住所書いとけば、代引きで送ってやるよ。
106 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 23:20 ID:WK2FdZNU [ fwisp-ext6.docomo.ne.jp ]
上磯の友人の実家に行ったときおばあちゃんがウニ丼に味噌とバターと牛乳をかけてた。自分も勧められたけど余計なトッピングは無しでいただきました。それよりも訛りがきつくて会話が大変だった、、、。
107 ：こっそりだどー：2001/09/06(木) 23:31 ID:S15PyfDM [ p84d253.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
海辺の知合いの所に行ったとき　そばの”こねばち”に山盛り
甘海老を出された。
甘海老だけで腹一杯になったのは　あの時だけだった。
108 ：こっそりだどー：2001/09/07(金) 00:56 ID:H/AcHiUY [ N01cc-16p12.ppp11.odn.ad.jp ]
>86

前に逝ったのは６月でした。
多分、オールシーズンで食えるとは思うけど．．．．
どこかにある知床スレで聞いてみてはいかが？
109 ：こっそりだどー：2001/09/07(金) 12:09 ID:WQeY7rSo [ fwisp-ext7.docomo.ne.jp ]
カニカレー
110 ：こっそりだどー：2001/09/07(金) 13:06 ID:HGetOKcU [ seibutu.bioindustry.nodai.ac.jp ]
流氷カレー　白いカレーだぞ　網走セントラルホテル特製
111 ：こっそりだどー：2001/09/08(土) 01:58 ID:aBNBEOio [ N01cc-09p151.ppp11.odn.ad.jp ]
途中荒れていたレスだが、「尿酸値」が高くなりそうであるものの、
旨そうなコト、書いてるなぁ・・・
タメしてみよっと！（病弱ワシには幾分ムリがあるが）
112 ：こっそりだどー：2001/09/09(日) 06:40 ID:PY6cMoNo [ p84d26c.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
>109カニカレー
>>110流氷カレー　白いカレー
食ってみたい！
113 ：コピペですまん：2001/09/09(日) 07:41 ID:.ZyodcoY [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
流氷カレー

http://www2s.biglobe.ne.jp/~abashiri/news/news1.html
114 ：ちびギコたん：2001/09/09(日) 10:01 ID:4axb.5IY [ fjm0636.fjmcr3.thn.ne.jp ]
たらこの煮付けって北海道以外もするのかな？

ますもチャンチャン焼きだと、臭味って少しはいいんじゃない？ネギだくで(笑)
ほっけもチャンチャン焼き♪
115 ：こっそりだどー：2001/09/09(日) 23:07 ID:/DjyAOgo [ p84d2ae.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
>113
ありがとー
116 ：偽ないちじん：2001/09/09(日) 23:20 ID:LEe3GSwg [ P211018235042.ppp.prin.ne.jp ]
>>114
たらこの煮付けってどんなの？
ねぎとこんにゃく入ってる？
117 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 00:42 ID:HhorTBmU [ 210.166.239.1 ]
焼きたらことこんにゃくあえたの和おいしい。
なんていったけ？
118 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 11:31 ID:9SVpf.aE [ fwisp-ext8.docomo.ne.jp ]
牛乳ラーメン
119 ：ちびギコたん：2001/09/10(月) 13:49 ID:KlwpxVAQ [ fjm0636.fjmcr3.thn.ne.jp ]
>>116
たらこは生を煮付けるべし。
一緒に煮るものは、117はネギ・こんにゃくみたいだけど
うちはコンニャクのみ。美味いので一回やってみるべし！

　（ﾟдﾟ）ご飯に乗っけて
　　↓
　（ﾟдﾟ）ウマー
120 ：ちびギコたん：2001/09/10(月) 13:50 ID:KlwpxVAQ [ fjm0636.fjmcr3.thn.ne.jp ]
追加
コンニャクは糸コンニャクの方が食感が良いです
121 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 15:29 ID:9SVpf.aE [ fwisp-ext8.docomo.ne.jp ]
江別の給食、ヤツメカレー。
マズー！
122 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 15:36 ID:aZJgjnEA [ fwisp-ext10.docomo.ne.jp ]
揚げ
123 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 16:07 ID:2MsIi7YU [ q43-dna07iwamizawa.hokkaido.ocn.ne.jp ]
私は雄冬の食堂のウニカレーライスが好きだ！カレーはすごく甘いんだけどね。
蒸しウニがたっぷりとごはんにかかっていて、その上にカレーが
ドバーっとかかっていて、おいしいよ。
124 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 17:36 ID:rfuE5pZ2 [ N01cc-06p31.ppp11.odn.ad.jp ]
>>117さん
こあえ？漢字分からないけどー。

汁があるやつが好き？ないのが好き？
125 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 20:00 ID:pubi2llg [ 210.254.192.132 ]
とりあえず北海道人の食い方の特色としては
・ご飯にバター＋何かは定番
・とりあえずなにかしら砂糖入れたり付けたりして食いがち
・牛肉より豚肉、ラム肉
・茶碗蒸しに栗の甘露煮、赤飯に甘納豆など甘い物入れたがり
こんなとこ？
126 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 20:05 ID:6uMw0Mp6 [ g057184.ppp.asahi-net.or.jp ]
＞125
プラスして「味つけが濃い」
みんながみんなそうではありませんが、そういう人が多いとか。
127 ：偽ないちじん：2001/09/10(月) 20:08 ID:BkeIyhJc [ P211018234011.ppp.prin.ne.jp ]
ハスカップには砂糖？　それとも塩？　俺は、
ハスカップ単品→砂糖
ごはん＋ハスカップ→塩
128 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 20:43 ID:cbVprO9E [ 61.150.104.203.livedoor.com ]
>124さん
あっそうだった。サンクス！
ちなみに汁が多いとこんにゃくにうまくからまないのでないのが好きです。
たっぱにいっぱい作って夜中に起きたとき食べます。しあわせ〜
129 ：知らなかった：2001/09/10(月) 23:07 ID:rgnGHX6o [ p84d224.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
ウニは生で食うしか知らなかった。
カレーにするの　本当なの　なんちゅう食い方だ
130 ：こっそりだどー：2001/09/10(月) 23:38 ID:iF6Ii15E [ 52.134.104.203.livedoor.com ]
ウニはバフンウニを足の裏で探してとってそのまま海水で洗って食べるのが一番うまい。
一応密漁なので気をつけるように。友達の実家が漁師だったので食えた。
131 ：こっそりだどー：2001/09/12(水) 08:33 ID:sEE1lAxc [ e156227.ppp.asahi-net.or.jp ]
釧路の人から聞いたのですが、釧路は「そば」が
緑色だと。本当のことなのかなぁ。
132 ：こっそりだどー：2001/09/12(水) 15:28 ID:q56OUuoU [ potato.m-net.ne.jp ]
>127
既出ですが、塩漬け保存したものに砂糖をかけて喰ってました。
単品でもご飯でも。
生ハスカップはそのままで喰うこともありますが、
ごく稀にジャムにしたりもします。
あれって買うと高いんですかね。”山で取ってくるもの”という
意識が強いので未だに高級品のイメージが無い。
133 ：こっそりだどー：2001/09/12(水) 20:26 ID:Bt1zQj.o [ ntthkid07138.ppp.infoweb.ne.jp ]
ウチもスキヤキは豚肉です。これって肉鍋って言うのかな？
あと、本州出身の人と一緒にカレーを作った時に、
どうやら北海道のカレーはジャガイモの量が多く、
切り方も大きいらしいという事を知りました。
134 ：こっそりだどー：2001/09/14(金) 12:50 ID:f87drhuA [ q87-dna07iwamizawa.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>129
本当なんです。私も最初はびっくり！そのメニューを知ってから
２年後位に挑戦したんです。そうしたら美味しい！
今度食べに行ってみて！（笑）
135 ：こっそりだどー：2001/09/15(土) 06:20 ID:sHk7iKy2 [ SAPcd-01p66.ppp.odn.ad.jp ]
しゃぶしゃぶの後、その鍋でラーメンゆでて、食べるよね？
ラーメンは、麺とタレの別売り普通だよね？
ベルのラーメンスープの素は、内地の方のおみやげに最適
136 ：こっそりだどー：2001/09/15(土) 06:43 ID:27FCKgO. [ p84d272.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
>134
雄冬:近くなので今度の帰省でいってみます。
137 ：おしえて：2001/09/15(土) 06:46 ID:27FCKgO. [ p84d272.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
>127
ハスカップ　てなに？
138 ：こってりだけど〜：2001/09/15(土) 14:00 ID:XsmwkB4M [ 12.1.170.210 ]
>127
ハスカップは木の実だよ、ブルーベリーとかあんな感じかな？
紫の小指の先程の大きさでスッパイ木の実、焼酎で果実酒にすると、なまら旨い
苫小牧の三ツ星や千歳のもりもとにハスカップを使ったお菓子売ってるよ

牛乳かけご飯、旨いよ！
醤油少し垂らして子供の頃よく食べた、年寄りのいない家の子は知らないだろうな・・・

家もヤッパリすき焼き＝豚肉
ジンギスカンは焼肉の総称でした、たれはやっぱりベルだよね？
139 ：こってりだけど〜：2001/09/15(土) 14:04 ID:XsmwkB4M [ 12.1.170.210 ]
＞内地の人
ネット通販でジンギスカン売ってるよ、ベルのたれ付きで（笑）
140 ：うまいっしょ：2001/09/17(月) 18:07 ID:WZ2e1iP2 [ spro046n158.ppp.infoweb.ne.jp ]
>137
http://www1.tomakomai.or.jp/kanko/hasukap.html
しばらく食べてない
141 ：こっそりだどー：2001/09/17(月) 19:05 ID:Lh2F09yA [ g057155.ppp.asahi-net.or.jp ]
筋子のおにぎりは北海道独特らしい。
142 ：hokkaidou：2001/09/18(火) 19:34 ID:bK7bD2/Y [ 58.109.149.210.economy.2iij.net ]
>>141
私の両親は北海道出身なので筋子のおにぎりは当たり前だったが、
こどものとき友達のお母さんが私の食べてるおにぎり見て、
「それケチャップのおにぎり？」と質問されちゃった。
143 ：ふむ：2001/09/18(火) 19:54 ID:Txr3rGr2 [ N01cc-06p232.ppp11.odn.ad.jp ]
>>141＆>>142
そうなんだ。初めて知った。「７・１１本州」じゃ売ってないのかな？

既出かな？甘納豆の赤飯は北海道独特かと思ってたら、この前、
長野の一部でも、食べる、って聞いた。
144 ：ぐり：2001/09/18(火) 20:03 ID:GDL9RqWI [ p0141-ip01sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
コンビニて゛おにぎり・買ったら
「温めますか」って北海道だけ・と聞いたが・・
大体おにぎりって冷たいものだよな。。
145 ：リリイ：2001/09/18(火) 20:30 ID:zpVk6pUw [ N01cc-20p128.ppp11.odn.ad.jp ]
ハチミツにダイコンを一晩つけて
薄まったはちみつを
風邪ひいたときにのむ（ていうかなめる）のは
家だけなんですか
すごいおいしい、風邪ひいてなくても飲みたい
146 ：こっそりだどー：2001/09/19(水) 05:00 ID:ETqnsPP2 [ 210.174.149.130 ]
>144
おにぎりが凍っているからでは？
147 ：こっそりだどー：2001/09/19(水) 07:09 ID:KrfIyUrk [ ntthkid011245.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]
俺はジンタレは「ソラチ」のほうが好きだな。
148 ：うまいっしょ：2001/09/20(木) 10:06 ID:a/iyCp86 [ spro047n180.ppp.infoweb.ne.jp ]
>144＆>146
自分はコンビニで暖めては貰わないけど、必ず聞かれますね。
でも、凍っているわけではないよ
そのまま食べますから
おにぎりって冷たいもの？　ほんのりと暖かいものという認識が。
149 ：こっそりだどー：2001/09/20(木) 10:22 ID:J07ed4Eo [ fwisp-ext10.docomo.ne.jp ]
ばーちゃんちではカレーを水の代わりに牛乳で作ってた。
150 ：とまみん：2001/09/20(木) 12:50 ID:rSmglEQU [ p24-dn01hiroo.hokkaido.ocn.ne.jp ]
なんばんのこうじづけ
151 ：こっそりだどー：2001/09/20(木) 13:43 ID:yGkni1T6 [ ntthkid08079.ppp.infoweb.ne.jp ]
カレーに牛乳って、普通なんじゃないの？北海道だけ？
ウチではカレーにプレーンヨーグルトを入れます。
152 ：こっそりだどー：2001/09/20(木) 14:02 ID:0WWFWEaE [ fwisp-ext6.docomo.ne.jp ]
カレーにヨーグルトは本州でも一般的。
153 ：こっそりだどー：2001/09/20(木) 15:22 ID:vALjAt3c [ potato.m-net.ne.jp ]
>150
それって「ししとう」をモロミの浮いた発酵中の醤油みたいなのに
漬け込んだ奴？
正式名称はなんて言うんだろう？
ウチの田舎にもあるけど。（勇払郡）
154 ：こっそりだどー：2001/09/20(木) 18:21 ID:bLY2CjAs [ z61-125-130-41.dsl.nma.ne.jp ]
名古屋だけど、社員食堂にバター持ち込んで
バターご飯したけど、好評だったよ。それから
カレーに牛乳、我が家でもするよ！！
155 ：こっそりだどー：2001/09/20(木) 19:40 ID:IZ.qQcPk [ p28-dna04hamatonbets.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ジャガイモを牛乳でゆでるってのもあるよね。
156 ：こっそりだぞ〜：2001/09/20(木) 22:37 ID:URFxBXO2 [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
＞153
３升漬
157 ：153：2001/09/20(木) 23:14 ID:vALjAt3c [ potato.m-net.ne.jp ]
>156
ありがと！
ウチのオヤジもオフクロも知らなかった。
158 ：こっそりだどー：2001/09/21(金) 09:55 ID:a4kg7GkU [ fwisp-ext8.docomo.ne.jp ]
家のカレーは最後の仕上げに牛乳入れるけど、水使わないで牛乳だけでは煮込まないなあ。牛乳＋ルウだと超甘になんないの？なんかカレー風味のクリームシチューっぽい気が。
159 ：こっそりだどー：2001/09/21(金) 16:35 ID:mr/Dc7KU [ www.stdavid.org ]
>>143
甘納豆の赤飯食べた〜い！
東京でも売ってるとこあるんだろうけど、まだ見たことない・・・
あ〜　夏休みに食べてくればよかった。
ウニばっかりに気を取られてて忘れてた・・・
160 ：155：2001/09/21(金) 19:59 ID:6NZ/Ac6U [ p28-dna02hamatonbets.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>158
粉ふき芋の時ね
161 ：こっそりだどー：2001/09/22(土) 22:08 ID:oVCIR9OY [ L064109.ppp.dion.ne.jp ]
うちの実家では、ジャガイモを牛乳で煮て食っていた。
２日目の煮詰まってこげたようなのがうまかった。
牛乳だけでなく味付けもしてたようだけど。
162 ：こっそりだどー：2001/09/22(土) 22:37 ID:8oF0z52c [ z61-115-86-56.dialup.wakwak.ne.jp ]
牛乳粥ってのがどさんこわいどだかなんだかの料理コーナーで放映されていたのを覚えてる。
冷や飯を牛乳で煮て、コンソメで味付けをし、卵を一つ落とす。
卵は半熟ね。で梅干しと合わせて食べる。
風邪ひいたときにいいらしいよ。作って食べたけど結構イケる。リゾットのようなものかな。

で、うちのオヤジはラムしゃぶを昆布だしと牛乳半々くらいでやってる。
ラムの臭みがとれていい。牛乳の味、香りはしない。
163 ：こっそりだどー：2001/09/23(日) 06:55 ID:5SZWqViI [ p84d2ab.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
>162
牛乳粥て　うまそー。
ラムしゃぶ　を牛乳でやるの　
すごそーですね
164 ：こっそりだどー：2001/09/23(日) 14:07 ID:fxDDomOM [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
「酢イカ」ってどこにもあるのかな？
165 ：こっそりだどー：2001/09/23(日) 19:30 ID:6AiP9u2I [ g046120.ppp.asahi-net.or.jp ]
＞164
札幌の私は知りません。酢イカって何？
北海道のどこの食べ物ですか。
166 ：ぐり：2001/09/23(日) 19:39 ID:zM/IZAgc [ p1166-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
酢イカ
釧路あったよ
167 ：２１０：2001/09/23(日) 20:40 ID:nWEthDFE [ ntthkid04231.ppp.infoweb.ne.jp ]
あのね、あんまんにバター（もしくはマーガリン）
ぬって食べるっておいしいよ。
じいちゃんもオヤジもやってた。
168 ：なまえ：2001/09/23(日) 23:02 ID:GtLfbK0. [ ntthkid012231.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]
日進のカップヌードルのシーフードを牛乳で作るとうまいらしいよ。
どっかのサイトに書いてあった。
169 ：２１０：2001/09/23(日) 23:34 ID:Ok1ctC4U [ ntthkid01080.ppp.infoweb.ne.jp ]
酢イカ、函館にもあるよ。
おいしいよね。
170 ：こっそりだどー：2001/09/24(月) 14:48 ID:EKQoUxuc [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
山ワサビってのも北海道独特かな？
171 ：へろへろ：2001/09/27(木) 22:10 ID:OGw2s/lI [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
＞168
日清の間違いでは？
172 ：こっそりだどー：2001/09/28(金) 00:46 ID:TeKwFhmY [ fwisp-ext10.docomo.ne.jp ]
俺は酢イカよりらいでんすいかが好きだぁー！！
173 ：こっそりだどー：2001/09/30(日) 20:54 ID:tVHNfCPw [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
いずしも北海道独特？？？
174 ：こっそりだどー：2001/10/01(月) 00:47 ID:Qz6JXJ7. [ d16.AsapporoDSA1.vectant.ne.jp ]
茹でたジャガイモに塩辛は同じ北海道出身のダンナに驚かれた。
北海道出身だけどいずしは苦手。
温かい御飯に半熟目玉焼きとカツオブシ＆お醤油かけるの好き〜。
牛乳鍋（おしゃれにミルク鍋♪）っていうのもあるよね！
175 ：こっそりだどー：2001/10/01(月) 03:02 ID:M/JQw89w [ q68-dna15kamakura.kanagawa.ocn.ne.jp ]
遅レスだが、関東ならベルたれはオリンピックで手に入る。
最近は西山だけど麺、スープ別売もある。
ラーメン作るときモヤシ炒めてスープで煮るのは札幌辺りだけだろう。

スキヤキに入れる砂糖の量、何とかなりませんかね。
うちの実家は砂糖入れません。

ツブ貝も食わなくなったなー。
176 ：こっそりだどー：2001/10/01(月) 21:44 ID:iQjbkQco [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
ツブ焼きは酒のつまみ最高っしょ。
177 ：こっそりだどー：2001/10/03(水) 15:58 ID:AKA5CSOU [ g040110.ppp.asahi-net.or.jp ]
私はトマトに砂糖。茹でたじゃがいもにバターと砂糖。
これってへん？
178 ：こっそりだどー：2001/10/03(水) 23:41 ID:A2gBHuqQ [ p84d20c.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
↑コレは北海道の基本です。
甘納豆入りの赤飯もね。
179 ：こっそりだどー：2001/10/04(木) 01:16 ID:l8WZ08eU [ g047079.ppp.asahi-net.or.jp ]
納豆に砂糖は違う？
子供の頃、保育所の給食でこれが出て
それ以来納豆食べられなかった。

トマトに砂糖はよくやるよー。
180 ：こっそりだどー：2001/10/04(木) 17:06 ID:TJ8bmt/s [ f072170.ppp.asahi-net.or.jp ]
↑確かに納豆に砂糖は北海道バージョン！
私も１度試したけど残してしまった・・・
あとよくお祭りで売っているホットドック（アメリカンドック）に
砂糖ってのも北海道だけかな？私は基本的なケチャップ＆マスタードが
好きだけどね！
181 ：こっそりだどー：2001/10/10(水) 02:42 ID:ABcCZR.w [ www.isi.u-nancy.fr ]
逆バージョンだけど
大阪から来た友達と札幌市内の屋台に行った時
おでんにじゃがいもが無いと嘆いてたが・・
北海道で「じゃがおでん」なんて殆どありませんよね。
関西では「でふぉると」らしいですけど。

納豆＋砂糖。。これ微妙に加減があります。
納豆パックに付いてくるタレも少し甘いはずですし、入れ過ぎなければ美味しいと思う。
182 ：こっそりだどー：2001/10/10(水) 12:37 ID:d3V5pCd. [ e102029.ap.plala.or.jp ]
アメリカンドッグに砂糖がまぶしてあるのを売っているのは道東だけなの？ケチャップ党の方も一度食べてみてよ。おやつっぽくてとってもおいしいよ！！（帯広人）
183 ：あれきさんだぁ：2001/10/11(木) 02:36 ID:jSJjqhiE [ WKYcd-01p131.ppp.odn.ad.jp ]
はじめまして、諸事情により納豆スレを削除されてしまった、あれきさんだぁ
です！納豆の食い方について異常なまでのポリシーをもってる方！下記のスレ
ッドに遊びに来てください！周りは敵も多いですが、ド肝を抜かせてやってく
ださい！

http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=kinki&KEY=1001818695
184 ：こっそりだどー：2001/10/29(月) 17:36 ID:98x4FGHk [ f075144.ppp.asahi-net.or.jp ]
かんかいをかなずちで叩いてほぐして
それにマヨネーズと醤油と七味をつけて食べる。
185 ：こっそりだどー：2001/10/30(火) 13:10 ID:8hDR.Epg [ cj3147305-a.ntkyo1.kn.home.ne.jp ]
納豆＋砂糖には納豆付属のタレより醤油のほうがイケる。
あの強烈な糸が納豆食ってるぞ、という気にさせてよい。
186 ：ぴくみん：2001/10/30(火) 13:41 ID:8mQhpuEI [ n00035.max101.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
毛蟹は甲羅の中にご飯を詰めて実を入れて少し火であぶると最高に美味い
187 ：こっそりだどー：2001/11/02(金) 07:01 ID:hZkUg0uo [ pp178.s002060.muratasystem.or.jp ]
クリームチーズにかつぶしかけて醤油で食べるのうまいよ。
188 ：こっそりだどー：2001/11/03(土) 13:26 ID:qLl.6Oq. [ Chrsm7DS85.hrs.mesh.ad.jp ]
牛乳かけご飯を今試しています。どきどき。
189 ：188：2001/11/03(土) 13:27 ID:qLl.6Oq. [ Chrsm7DS85.hrs.mesh.ad.jp ]
・・・。
190 ：こっそりだどー：2001/11/04(日) 11:40 ID:ATmFtBbA [ p84d27c.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
age
191 ：こっそりだどー：2001/11/04(日) 13:44 ID:hTrogGCQ [ proxy4.sagam1.kn.home.ne.jp ]
納豆＋砂糖は関東の人の前でやると思いっきり引かれます。
（でもこの方がおいしいからやめれません）
192 ：こっそりだどー：2001/11/04(日) 18:33 ID:k/zAykU. [ nthkid013007.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
パター＋佃煮ののり（「えどむらさき」とか）
ご飯に牛乳も小さい頃やってました
今は、味噌味のインスタントラーメンに、お湯替わりに牛乳を使ってます
とんこつ味になると言われて試してました
不思議な味ですが、自分は好きです
193 ：こっそりだどー：2001/11/05(月) 22:47 ID:MptclkD6 [ ntthkid06199.ppp.infoweb.ne.jp ]
age
194 ：元北海道人：2001/11/25(日) 11:30 ID:FinKUq1c [ p84d2dd.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
昼ご飯をジャガイモ・とうもろこしのみで済ませる習慣がなくなった。
だいぶ内地の常識にとらわれてしまっています。
赤飯の甘納豆入りは国をでてから食っていません。
が、しかしいまだに芋といえばジャガイモです。
195 ：こっそりだどー：2001/11/25(日) 11:50 ID:/HUiF1ko [ p4243-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>194
それって、土曜日が半休の時におおくなかった？＜昼飯ジャガイモふかしたやつ
私も、最近食べなくなりました。
なつかしい食習慣でした。

とはいえ、最近は郊外にわざわざ畑をもつひともふえたから、
ひょっとすると続いているのかもしれません。
私はふかしてたべるより、
千切りにして、平らに、布でもおるかのように並べて、
フライパンで焼いて食べるのが好きです。
196 ：こっそりだどー：2001/11/25(日) 19:03 ID:g17J3YeQ [ hokkaidoa0021-166144.zero.ad.jp ]
おいおい、納豆に砂糖醤油は新潟方面が起源だぞ。
北海道民が考えた訳でも、広めた訳でもないぞ。
お前等はキャンディキャンディはフランスで作られたと言い張るフランス人か（笑）
まあ、納豆に砂糖だけかけて食うってんなら別だけどな。
197 ：こっそりだけど：2001/11/25(日) 20:31 ID:JpH/As0Y [ ntthkid10151.ppp.infoweb.ne.jp ]
べつに怒らなくてもいいじゃん
北海道は本州人の移民の土地、本州の食生活が流れて当然なのだから
納豆に砂糖も、美味しいのだから、新潟より絶対他の地方の誰かが試している
と思うよ、何年何月何日誰々が始めたとの記録がないのだから
以前、赤飯に甘納豆も、山梨が起源と聞いたことあるし
198 ：こっそりだどー：2001/11/25(日) 20:38 ID:1RhBKsD2 [ mqa0241.auric.ne.jp[sapoorosii01-16.auric.ne.jp] ]
＞１９６
キャンディキャンディの「画」は旭川の人がやっていたような・・・。
ちがうやつだったかな。
そのマンガの作者と絵を担当した旭川の人がもめて裁判になったやつ。
199 ：こっそりだどー：2001/12/08(土) 22:58 ID:oh.bQt.6 [ p84d2d4.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
面白いから
age
200 ：こっそりだどー：2001/12/08(土) 23:55 ID:PgleA3RU [ p1229-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
納豆には砂糖よりも蜂蜜がいいらしいぞ。
201 ：豚肉：2001/12/08(土) 23:57 ID:m3TWCP6Y [ SODfi-02p2-89.ppp11.odn.ad.jp ]
コンビニの赤飯おにぎりは本州のと同じになったよね。
202 ：こっそりだどー：2001/12/09(日) 01:08 ID:DcqWvylk [ spro028n015.ppp.infoweb.ne.jp ]
ごはん＋バターってさ、前にＳＭＡＰの中居がおいしいんだぞーと言ったら、他のメンバーがおぇーっと言っていた。
そういえば、中居の父って、北海道人なんだそうだ。
203 ：北海道の厨房：2001/12/09(日) 02:13 ID:e29K2yt6 [ SAPcd-03p07.ppp.odn.ad.jp ]
ご飯と卵、ご飯とバター。これ最強。
そういえば「ご飯とバター」、最近食べてないなぁ・・・
「ご飯と卵」は結構食べてるけど・・・
204 ：hokkaidou：2001/12/13(木) 10:44 ID:lcJ3OhTw [ g065138.ap.plala.or.jp ]
ご飯とバター。
これに醤油かけるでしょ？

冷飯の時はこれにお湯を掛けるんだけど、あまり聞かないな。
ちょっと違う味で美味しいんだけど。
205 ：こっそりだどー：2001/12/13(木) 12:13 ID:IzKcp6tg [ pppo91084.snowman.ne.jp ]
>>4
>礼文島あたりでは、カレーライスに「たこ」を入れるって本当？
>これなら美味しそうと思うよ。
シーフードカレーじゃん:)
206 ：静岡人：2001/12/13(木) 13:42 ID:PVZCuwOM [ tokohasv15.tokoha-u.ac.jp ]
「トマトに砂糖」と「焼酎+番茶」はこっちでもやるよ
207 ：あらら：2001/12/23(日) 07:08 ID:JGeNZvAY [ p84d269.sokapc00.ap.so-net.ne.jp ]
ちょっとずれるかもしれないが
大豆を水につけておきすり潰して味噌汁等に入れる「呉汁」は
どうなんでしょう。
外来ではあっても内地では食ったことがありません
北海道独特なのでしょうか
208 ：こっそりだどー！：2002/01/20(日) 12:28 ID:7S9DEc96 [ i100231.ap.plala.or.jp ]
サラミ＝醤油・味の素・一味＝マヨ・醤油・一味？みなさんどっち？
ダブルラーメンか？まるちゃん塩ラーメンを、ゆでてザルにあげ、冷水でさっと洗い、どんぶりに水とたれを入れて（氷入れてもｏｋ）麺を入れて食べる！20年前から、はまってま〜す！
牛乳かけご飯は、母の定番でした。バターとマヨご飯は、父の定番！
ところで、めふんってしってますか？
209 ：こっそりだどー：2002/02/04(月) 20:32 ID:bDzmCUdc [ SAPba-09p189.ppp13.odn.ad.jp ]
ラーメンにもやしって北海道だけだよね
210 ：こっそりだどー：2002/02/04(月) 20:59 ID:7AE76NgA [ nc3k001.fctv.ne.jp ]
>>209
んなことはねー
211 ：こっそりだどー：2002/02/16(土) 13:44 ID:5Tzjax5U [ pl1186.nas923.o-tokyo.nttpc.ne.jp ]
北海道（札幌）の7･11でおでんを買うと、からしと味噌つけてくれますよね？
東京ではからししかつけてくれません。
ちょっと寂しい上京4年目の冬。
212 ：こっそりだどー：2002/02/16(土) 17:44 ID:867t9dKM [ 159.pool0.saitama.att.ne.jp ]
中山峠で売ってるあげいもも北海道独自？
本州では見たことないけど。
213 ：こっそりだどー：2002/02/24(日) 23:19 ID:xmkgHQa. [ f075126.ppp.asahi-net.or.jp ]
＞＞２０８
めふんはうちの父ちゃんがよく食べてる。
鮭のどこだっけ？見た目が血のかたまりみたいで
私は苦手です。
214 ：こっそりだどー！：2002/03/02(土) 15:03 ID:UssTrbQU [ i102072.ap.plala.or.jp ]
山葵にちょこっと醤油＆味の素。これをほかほかご飯に・・・・
最高！！

おもろいから上ＡＧＥ
215 ：こっそりだどー：2002/03/04(月) 18:27 ID:YM/Fd2jQ [ P061198171008.ppp.prin.ne.jp ]
age
216 ：こっそりだどー：2002/04/03(水) 20:56 ID:WMPcjgrM [ i135041.ap.plala.or.jp ]
北海道独特じゃないけど、カレー作る時ジョージア（缶コーヒー）をちょっと足すと、
コクが出て美味しいよ
217 ：こっそりだどー：2002/04/03(水) 22:25 ID:rk5DEWxg [ pl373.nas921.sapporo.nttpc.ne.jp ]
ご飯にたらこ（紅葉子でも可）＋バター
がすき
218 ：こっそりだどー：2002/04/03(水) 23:14 ID:16AnCvGI [ PPPa867.e5.eacc.dti.ne.jp ]
そういえば、焼きたらこってこっち（現在は横浜在住）じゃやらないみたい。
あれって、そのまま食べてもお茶付けにしてもおいしいのに、、

そういえば、北海島エビも花咲ガニもこっちじゃ手にはいりません。
くいて〜
219 ：ヽ(ﾟωﾟ*)：2002/04/03(水) 23:17 ID:APt4pvNo [ i151079.ap.plala.or.jp ]
あったかいごはんにバターをのせて、しょうゆをちょっとたらして食べると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
いわゆるバターライスだっけ？
220 ：こっそりだどー：2002/04/03(水) 23:18 ID:JYjyCEuY [ p8248-ipad11sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
芋って言われてジャガ芋じゃなくて
さつま芋出てきたらガックリこない?
221 ：シュトラウス：2002/04/03(水) 23:41 ID:OU0Q30rg [ IP1A0062.hkd.mesh.ad.jp ]
ｶﾚｰ作るとき、オリーヴオイルしいてニンニクを焦げ目出るまで
炒めて、ソコにトマトのブツぎりを溶けるまで炒めながら
スパイスやカレー粉と塩で味付けしてベース作ったり
222 ：こっそりだどー：2002/04/03(水) 23:49 ID:EAemlzwc [ N023145.ppp.dion.ne.jp ]
＞２１９　　バターご飯ってよんでる。
バターをのせるのではなく、ご飯の真ん中に穴をあけて
そこにバターを埋める！半溶けの状態で醤油をかける。
これ、最高！！
書き込んでたら、食べたくなった！ダイエット中なのに、、、。
223 ：こっそりだどー：2002/04/04(木) 00:04 ID:QPu.O.Sk [ U048022.ppp.dion.ne.jp ]
昔、ばあちゃんが納豆にグラニュー糖を納豆が見えなくなるくらいてんこ盛りに
して食べてた時、子供心に衝撃的だった・・・
上白糖を少しってならいいけど、グラニュー糖って・・・
224 ：シュトラウス：2002/04/04(木) 00:06 ID:BDVmMI4w [ IP1A0062.hkd.mesh.ad.jp ]
ｺﾞﾒｿ、ｾﾞﾝｾﾞﾝﾎｶｲﾄﾞｫの食べかたとｶﾝｹｲなかった
225 ：こっそりだどー：2002/04/04(木) 00:06 ID:QPu.O.Sk [ U048022.ppp.dion.ne.jp ]
バターご飯は、ご飯がバターでギトギトになる位入れるのがいいよね？
226 ：こっそりだどー：2002/04/04(木) 00:18 ID:NCkgce7w [ 61.195.81.202 ]
>>225
熱々ご飯の真ん中にかたまりを埋め込んどいて、
バター発掘するかのように食べるのも乙ですよ〜
発掘されたときには丁度良くトロ〜リ♪(゜q゜)ウマー
227 ：こっそりだどー：2002/04/04(木) 02:48 ID:/p7eqe4s [ PPP150.sapporo-ap2-3.dti.ne.jp ]
>213
めふんは鮭の腹割いて骨のところにある血の塊を塩でつけたものだから
見た目って言うか・・・まさに血の塊だよ〜。

＞カレーにたこ
知り合いの漁師やってる家のカレーはアワビ入ってた。
冷凍して古くなったやつを捨てるのもいたましいから
入れるんだって・・・。
普通に食ったら一杯いくらのカレーよ！って感じだった（笑）
228 ：こっそりだどー：2002/04/04(木) 03:25 ID:NCkgce7w [ 61.195.81.202 ]
ねこまんまって、今でもやってる人いるのかな？
229 ：こっそりだどー：2002/04/21(日) 16:27 ID:h1Bbi2ZU [ SAPba-14p2.ppp13.odn.ad.jp ]
AGE
230 ：道産子＠東京：2002/04/21(日) 17:04 ID:gXP/3s.A [ fnbs021n084.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>いたましい
年配の方ですか？
若い人はいまどき言わないよね？
231 ：こっそりだどー：2002/04/21(日) 18:02 ID:qQU5l4Lo [ P061198173131.ppp.prin.ne.jp ]
>>230
言う奴はいる。
232 ：こっそりだどー：2002/04/21(日) 18:11 ID:M7ibf38s [ z61-115-80-163.dialup.wakwak.ne.jp ]
ウチでは青南蛮をあぶって醤油かけて食う。
『辛しょっぱ〜』って感じです
233 ：k：2002/04/21(日) 18:23 ID:4DAxwO0M [ eAc1Abj069.tky.mesh.ad.jp ]
「いたましい」って、懐かしー！！
いいこが使う言葉ってイメージ。
234 ：こっそりだどー：2002/04/21(日) 18:26 ID:BUWBG1h. [ IP1A0226.hkd.mesh.ad.jp ]
ほれ、そんな残すんでないって。
いたましいしょ。
235 ：こっそりだどー：2002/04/24(水) 21:48 ID:Mq0I5B2U [ f072059.ppp.asahi-net.or.jp ]
三升漬をごはんに乗っけて食べる。
売っているものではなく、やっぱり
自家製のから〜いのがいい！！
236 ：こっそりだどー：2002/04/27(土) 11:00 ID:E8HJbthk [ i113213.ap.plala.or.jp ]
おもちに、バターとコンデンスミルクをまぜまぜして
食べる。もしかしてうちだけ？
237 ：こっそりだどー：2002/04/27(土) 11:34 ID:oL3ogGbI [ e156229.ppp.asahi-net.or.jp ]
やっぱ桜の下でジンギスカン食べることでしょ
238 ：こっそりだどー：2002/05/11(土) 16:05 ID:i1PJoUGU [ p5190-adsao01daikai-acca.hyogo.ocn.ne.jp ]
maruちゃんの焼き蕎麦弁当って内地にないの？
ここ関西なんだけど、
みあたらなくて・・・関西だけに好みの問題かと思ってた。
239 ：こっそりだどー：2002/05/12(日) 03:17 ID:zrBP76t6 [ YahooBB224118080.bbtec.net ]
ご飯にバター＋卵納豆・・・
これ、道民じゃ普通ですよね。おいしいよね。
なのに、内地に来てから気味悪がられること多数。

ちなみに、バターの代わりに雪印ネオマーガリンを使うと
あっさりめの味になって大好きだったんだけど、
例の不祥事以降、店頭から姿を消してしまった・・・残念。
もともと東京では売ってる店も少なかったんだけど、完全に見なくなった。
（ネオソフトじゃダメなのよ・・水っぽくてご飯には合わない）
北海道ではまだ売ってるのかな〜、ネオマーガリン。
240 ：こっそりだどー：2002/05/12(日) 03:41 ID:Yq/G91vQ [ ab240195.sa.FreeBit.NE.JP ]
既出かもしらんが、
帯広ではアメリカンドッグに砂糖がついてくるょ
241 ：こっそりだどー：2002/05/12(日) 06:15 ID:NdvtI3dw [ pl524.nas911.sapporo.nttpc.ne.jp ]
>>239
だって、本当に気持ち悪いんだもん。
242 ：こっそりだどー：2002/05/12(日) 06:20 ID:NdvtI3dw [ pl524.nas911.sapporo.nttpc.ne.jp ]
>>194
かなり年配の方のようで・・・。
「内地」「国」・・・う〜ん。困ったもんだ。