札幌と近郊のラーメン店69杯目
1 ：よびと：
このスレッドは主として、札幌市と、その近郊各都市のラーメン店に関する話題のスレッドです。
＜お約束＞
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること
※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
コストの話などは板違いになりがちですのでスルー
＊"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★
感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★
前スレ。：札幌と近郊のラーメン店68杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1254385667/
過去ログ。
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramenlog
ラーメンまとめ。
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen
削除FAQ。
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1235446469/
＜お約束＞
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること
※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
コストの話などは板違いになりがちですのでスルー
＊"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★
感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★
前スレ。：札幌と近郊のラーメン店68杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1254385667/
過去ログ。
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramenlog
ラーメンまとめ。
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen
削除FAQ。
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1235446469/
2 ：なまら名無し：2010/01/12(火) 00:26:20 ID:TVEgVFEM [ p3239-ipbf3703hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
札幌でラーメンガバガバ食べたい。
3 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
4 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
5 ：なまら名無し：2010/01/14(木) 00:16:29 ID:dZJx31Xw [ PPPa393.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
前スレ埋まりました
6 ：なまら名無し：2010/01/14(木) 18:23:10 ID:7JMmw4rY [ 23.184.3.110.ap.yournet.ne.jp ]
hinata屋悪くないね、味噌うまい。ス－プがもう少し多ければなお良いのに。
7 ：なまら名無し：2010/01/14(木) 19:02:32 ID:l6KEBXsA [ flets-a131.hbb.jp ]
年末にはじめてゆすらに行ってきましたが・・・
30分以上待って食べましたが期待はずれでした。
30分以上待って食べましたが期待はずれでした。
8 ：なまら名無し：2010/01/14(木) 19:32:04 ID:TZv5TIjc [ p1092-ipbf809sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ひな詩
土曜限定で えびどろ なるラーメンやってました
旨かった
土曜限定で えびどろ なるラーメンやってました
旨かった
9 ：なまら名無し：2010/01/14(木) 20:31:07 ID:GO06LY9o [ p3195-ipbf1602sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
久しぶりに（５年ぶり）ラーメン屋入って食べたが普通盛りとはいえこんなに
少なかったっけと思うくらいしか量入ってなかった。普通に食べて一分も掛からない
某山○家だが。どこもこんなもんだったっけ
少なかったっけと思うくらいしか量入ってなかった。普通に食べて一分も掛からない
某山○家だが。どこもこんなもんだったっけ
麺の量の相場なんてそう変わって無いんじゃない
普通盛り１４０～１６０ｇ程度か。
普通盛り１４０～１６０ｇ程度か。
11 ：なまら名無し：2010/01/14(木) 23:59:15 ID:Q.ljdtN2 [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
東京では、東池袋系、永福町系、二郎系はいずれも並２５０～３００ｇだな。
12 ：なまら名無し：2010/01/15(金) 06:18:28 ID:XeOPsbmc [ KD118157124194.ppp-bb.dion.ne.jp ]
・狭い店内の南2条店、
・テーブル席がある新すすきの店、
・新型食券機のある狸小路4丁目店、
この三店ではどうですか？
①=②=③
みのしよ
・テーブル席がある新すすきの店、
・新型食券機のある狸小路4丁目店、
この三店ではどうですか？
①=②=③
みのしよ
こっち戻ってから何軒か有名店回ったけど、
昔はもう少し多めだったような気がする
さ○○ちは相変わらずだがｗ
昔はもう少し多めだったような気がする
さ○○ちは相変わらずだがｗ
入院先で道新刊「さっぽろラーメンの本」を読んだ
昭和６０年当時（五丈原、山桜桃、二代目純連、すみれ等は未開店）のアンケート結果
・タクシー運転手１０８人中
１位 九龍 ９
２位 糸末 ８
３位 寶龍本店 ７
４位 すすきの一番、昌龍、芳蘭、味の時計台 ５
・サラリーマン８１人中
１位 八屋 ９
２位 芳蘭、富公、福来軒 ５
３位 だるま軒 ４
４位 大公 ３
・OL７５人中
１位 八屋 ８
２位 糸末、味の三平 ４
３位 えぞっこ南２条店、純連、満龍南６条店、天壇、ふくべ ３
・主婦８１人中
１位 味の三平 ９
２位 ひぐま ７
３位 五衛門ラーメン、龍鳳 ４
だそうだ
昭和６０年当時（五丈原、山桜桃、二代目純連、すみれ等は未開店）のアンケート結果
・タクシー運転手１０８人中
１位 九龍 ９
２位 糸末 ８
３位 寶龍本店 ７
４位 すすきの一番、昌龍、芳蘭、味の時計台 ５
・サラリーマン８１人中
１位 八屋 ９
２位 芳蘭、富公、福来軒 ５
３位 だるま軒 ４
４位 大公 ３
・OL７５人中
１位 八屋 ８
２位 糸末、味の三平 ４
３位 えぞっこ南２条店、純連、満龍南６条店、天壇、ふくべ ３
・主婦８１人中
１位 味の三平 ９
２位 ひぐま ７
３位 五衛門ラーメン、龍鳳 ４
だそうだ
>>14
おー糸末とはなつかしい。醤油は大好きでした。
おー糸末とはなつかしい。醤油は大好きでした。
東映の横な
17 ：なまら名無し：2010/01/15(金) 22:48:47 ID:UCJTnbPI [ p8023-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
寶龍って
恐ろしく普通のラーメンだよね。
だけど安心感もあるな～
恐ろしく普通のラーメンだよね。
だけど安心感もあるな～
18 ：なまら名無し：2010/01/16(土) 00:14:17 ID:AMW9zVFc [ zaq7ac5a30e.zaq.ne.jp ]
大麻のキネドールも安心感あるＹＯ
19 ：なまら名無し：2010/01/16(土) 10:32:33 ID:m8Vd0yKc [ i220-220-177-13.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
糸末の味噌
旨かったなぁ
旨かったなぁ
糸末って喜来登の場所だっけ。閉店したの気がつかなかった
中央区ドンキの地下の五十番
透き通った醤油が旨かった
醤油一本の俺としては澄んだ醤油を出す店が減ってるのが悲しい
透き通った醤油が旨かった
醤油一本の俺としては澄んだ醤油を出す店が減ってるのが悲しい
とんこつを煮出すときに沸騰させないでスープ取ると濁らないんだっけ
>>21
美園の味の清ちゃんうまいよ。
美園の味の清ちゃんうまいよ。
白濁したスープも鶏ミンチを入れると透き通るよ
25 ：なまら名無し：2010/01/17(日) 10:17:43 ID:6PchCw5o [ softbank221036054068.bbtec.net ]
いそじ、味変わった？
それとも旨いラーメン屋増えたので、自分の好み変わったのかな
感動の少ない味になってました。
それとも旨いラーメン屋増えたので、自分の好み変わったのかな
感動の少ない味になってました。
26 ：なまら名無し：2010/01/17(日) 10:38:32 ID:IYnJu.Mg [ p1244-ipbf1409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
前スレから見てきましたが、好きな店の名前が出ていなくて安心しました。
まだ暫くはのんびり食べられそうです。
まだ暫くはのんびり食べられそうです。
サラリーマン、2位の富公 懐かしいな。
頑固な親父さんがいたっけ。
俺も高校生だったが、良く食べたな。
頑固な親父さんがいたっけ。
俺も高校生だったが、良く食べたな。
28 ：なまら名無し：2010/01/17(日) 12:10:32 ID:XdgMTwe6 [ i114-186-179-159.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
30 ：なまら名無し：2010/01/17(日) 17:38:09 ID:XjGxi3FU [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
31 ：なまら名無し：2010/01/17(日) 18:10:18 ID:lbqV3x4g [ p1201-ipbf1409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
宮の沢白い恋人パーク前の横断歩道橋渡った所にあった「瀧」
狂牛病騒ぎさえなければいまだに繁盛していたと思うのですが・・
経営者だった洋食シェフの方私は大好きでした。
TRY AGAIN！
狂牛病騒ぎさえなければいまだに繁盛していたと思うのですが・・
経営者だった洋食シェフの方私は大好きでした。
TRY AGAIN！
みのしよといえば旭川かどこかではラーメン出してたんだよな
大昔だが、室蘭にあったみのしよは、野菜炒め定食とか出してた記憶が。
おじさんおばさんの二人でやっていた。
おじさんおばさんの二人でやっていた。
34 ：なまら名無し：2010/01/18(月) 18:42:53 ID:Z9WIvFT6 [ p4152-ipbf510sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
いそじ味噌以外ヤバい。味噌でギリギリ喰える範囲。
35 ：なまら名無し：2010/01/18(月) 19:06:37 ID:R25k9rUA [ ed83.BS1.vectant.ne.jp ]
円山の寅乃虎の接客は気分が悪くなります
えっ？？？って思うことがよくあります
えっ？？？って思うことがよくあります
>>32
旭川にはＦＣ店が２店舗あるが、ラーメンも置いているよ。
旭川にはＦＣ店が２店舗あるが、ラーメンも置いているよ。
>>27
大学生だったが俺は結局怖くて入れんかった
大学生だったが俺は結局怖くて入れんかった
橘、閉店してたんだな
富公の思い出は、俺が注文した飯を出し忘れたお弟子さんが目の前で殴られた事だな
高校生だった俺には罪悪感で味がしなかったよ(´・ω・`)
高校生だった俺には罪悪感で味がしなかったよ(´・ω・`)
旭川系の低加水麺と魚臭が苦手
44 ：なまら名無し：2010/01/19(火) 23:48:04 ID:o93ntG62 [ p4209-ipbf801sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
南4東2のまる竹、激まず
45 ：なまら名無し：2010/01/20(水) 00:07:43 ID:ZpxSe63g [ nthkid189057.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
今し方、味の蔵のタダ券貰ったけど
どんなもんかな？
あと信ちゃん跡、ラーメン屋ですわ
漢字が思いっきり当て字でIMEで出てこん…
「ぜん」って名前だけど、大谷地のとは違うようですわ
どんなもんかな？
あと信ちゃん跡、ラーメン屋ですわ
漢字が思いっきり当て字でIMEで出てこん…
「ぜん」って名前だけど、大谷地のとは違うようですわ
46 ：なまら名無し：2010/01/20(水) 00:53:21 ID:VpYxJUbY [ p18048-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
タダならとりあえず逝ってみれば！？
で感想なりここで書けば今後のためになるだろうし。
タダなんだから、死にはしないんだから、冒険してみよう！
で感想なりここで書けば今後のためになるだろうし。
タダなんだから、死にはしないんだから、冒険してみよう！
47 ：なまら名無し：2010/01/20(水) 03:04:39 ID:moysI7M. [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
味の蔵ってさんぱちグループなんだな。
48 ：なまら名無し：2010/01/20(水) 18:34:24 ID:kMPMbxlE [ p1081-ipbf2505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
俺もタダ券もらったんでこないだ行ってみた。
特に感想はなし。お店でインスタントラーメン食べたって感じかな。
特に感想はなし。お店でインスタントラーメン食べたって感じかな。
>>37,41,42
フランクなのは良いのですが、相手によって（常連さんや若い女性とか）態度変えたりするんです。
変るのは当然でしょうが、その変り方があまり良い気分のしない感じです。
他にも色々とありますが思い出すのも嫌なのでやめておきます。
フランクなのは良いのですが、相手によって（常連さんや若い女性とか）態度変えたりするんです。
変るのは当然でしょうが、その変り方があまり良い気分のしない感じです。
他にも色々とありますが思い出すのも嫌なのでやめておきます。
50 ：なまら名無し：2010/01/20(水) 23:16:30 ID:G3KrES76 [ zaq7ac5ad4c.zaq.ne.jp ]
かつて市内にあちこちあった「くるまやラーメン」が懐かしい新道店は良く行ってたな～
51 ：なまら名無し：2010/01/21(木) 01:12:41 ID:W2cAnN6A [ softbank221036054068.bbtec.net ]
＞＞34
橘のレシピ受け継いだら、ヒットするかも！
橘のレシピ受け継いだら、ヒットするかも！
52 ：なまら名無し：2010/01/22(金) 10:23:16 ID:XuyjteI. [ e4d150.BFL2.vectant.ne.jp ]
新琴似 あか鬼は 閉店？移転？
53 ：なまら名無し：2010/01/22(金) 18:47:39 ID:aF4QOOXo [ p14130-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「富公」の思いでですが、初めて入った時に「醤油ください」と言ったら、
例の頑固親父に「今日は味噌だ」と言われた。
例の頑固親父に「今日は味噌だ」と言われた。
>31
昔二十四軒の一方通行にあったとこ？
昔二十四軒の一方通行にあったとこ？
琴似の「サスケ」食べた
手稲のとか食べたことないけど
スープは好みだった。
麺がツルツルしすぎでスープを持ってこなくて残念だった
以上抽象的なチラ裏
手稲のとか食べたことないけど
スープは好みだった。
麺がツルツルしすぎでスープを持ってこなくて残念だった
以上抽象的なチラ裏
56 ：なまら名無し：2010/01/23(土) 01:22:21 ID:2084INyg [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
新道東のたけ田行ってきた。
スープうまいな。
麺が札幌麺で少ないのが残念。
スープうまいな。
麺が札幌麺で少ないのが残念。
旭川麺じゃなきゃなんでもいい
60 ：なまら名無し：2010/01/23(土) 20:53:45 ID:dxgUYaVI [ p3190-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ファクトリーのそばの「麺のひな詩（どういう店名だ？）」に、土曜限定メニューの「えびどろ」を
食べに行って参りました。
どうも、まだまだ未完成という感じ。好みはあるだろうけどいくらなんでも塩がキツ過ぎないか？
麺もあそこまで太くない方がいいのでは。
食べに行って参りました。
どうも、まだまだ未完成という感じ。好みはあるだろうけどいくらなんでも塩がキツ過ぎないか？
麺もあそこまで太くない方がいいのでは。
ウォーカー、ランキング（）笑でしたね
順位とか無粋なことは触れたくもないのですが、移転した店舗を古いまま載せるとか…
取材なんて全くしていない証拠ですね
順位とか無粋なことは触れたくもないのですが、移転した店舗を古いまま載せるとか…
取材なんて全くしていない証拠ですね
>>62
雑誌の批評なんて全く当てにならんよねｗ
じゃらんのラーメン特集なんて店選出した編集者のコメントが
「最近はあっさりが好みです」
って言い放った後に選出してるんだｋら
結局そいつの好みorお気になだけだもん
雑誌の批評なんて全く当てにならんよねｗ
じゃらんのラーメン特集なんて店選出した編集者のコメントが
「最近はあっさりが好みです」
って言い放った後に選出してるんだｋら
結局そいつの好みorお気になだけだもん
>>64
あと、広告料の金額にもよる
あと、広告料の金額にもよる
手稲東の香林坊はつぶれたのか？
ずっとやってないな。
何回もただで食べさせてもらったのに。
おやじ、どうしたんだろう。
ずっとやってないな。
何回もただで食べさせてもらったのに。
おやじ、どうしたんだろう。
手稲東とはこれまた古いですね、今は西区西町です
香林坊友達働いてたな・・・・
2年ほど連絡とってないが、今度連絡してみるか。
2年ほど連絡とってないが、今度連絡してみるか。
福来軒のにーさんはしょっぱくて丼に水を入れたら
作り直していたがな
作り直していたがな
香林坊、今日やってたよ。
73 ：なまら名無し：2010/01/24(日) 22:57:26 ID:PmFCsLRE [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
香林坊はライスがタダで食い放題だからちょくちょく行ってたなw
昔、伏古にチャーシュー一発ってラーメン屋があったんだけど
激まずだったなー・・・
ツレと無言で出てきた・・・。
まだあるのかな？
激まずだったなー・・・
ツレと無言で出てきた・・・。
まだあるのかな？
77 ：なまら名無し：2010/01/25(月) 08:35:33 ID:jMrh3JcA [ p4034-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
八軒の虎鉄リニューアルって書いてたけど最近できたばっかじゃなかった？
>>63
石狩の雅ですよ
石狩の雅ですよ
>>74
こっちまで恥ずかしくなるような店名だなｗ
こっちまで恥ずかしくなるような店名だなｗ
82 ：なまら名無し：2010/01/26(火) 10:50:25 ID:NVUfbTy. [ p1188-ipbf609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
伏古のチャーシュー一発は駐車場になってます。
引っ越したのかどうかは分かりません。
私の同僚も食べに行ってチャーシュー不発と言ってました。
引っ越したのかどうかは分かりません。
私の同僚も食べに行ってチャーシュー不発と言ってました。
同僚うまい！
84 ：なまら名無し：2010/01/26(火) 18:53:53 ID:UB/cH1Dc [ p4203-ipbf1008sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
例えるならどんな味？だったのかな
86 ：なまら名無し：2010/01/26(火) 22:29:13 ID:0PJoZ6PE [ 61-27-39-209.rev.home.ne.jp ]
ラーメンではないけれど、らーめん新の盛岡冷麺が好きだな。他に中央区
近辺で昼から冷麺の食べられる店をご存知の方教えてください。
近辺で昼から冷麺の食べられる店をご存知の方教えてください。
>>86
こんな真冬に冷麺なんて食いたくないぞ。
こんな真冬に冷麺なんて食いたくないぞ。
冷やし中華はじめました
冷麺は焼き肉屋いけば大体あるだろう。
「盛岡冷麺」限定か？
「盛岡冷麺」限定か？
盛岡出身の俺が言います
焼肉屋で出る冷麺と盛岡冷麺は全く違います
まあ姿は似てますけど味は違います
ただ、盛岡の焼肉屋で冷麺を頼むと
ちゃんと盛岡冷麺がでてきます
焼肉屋で出る冷麺と盛岡冷麺は全く違います
まあ姿は似てますけど味は違います
ただ、盛岡の焼肉屋で冷麺を頼むと
ちゃんと盛岡冷麺がでてきます
手稲駅北口にある焼肉三久の冷麺は手作りでうまいよ。
そこは何食ってもうまい。肉は当然として、セットのわかめスープまできっちり手作りでダシ取ってるのはびっくりした。
この流れに乗って、広東麺のうまい店もきいてみたい。
そこは何食ってもうまい。肉は当然として、セットのわかめスープまできっちり手作りでダシ取ってるのはびっくりした。
この流れに乗って、広東麺のうまい店もきいてみたい。
>>85
とんこつ醤油系
麺はストレートだったし閉鎖的な札幌市民には馴染みのない味だったかもしれないが
待ち客もいたし決して不味いと一蹴されるような店ではなかった
ここのチャーシューはシンプルな作りだったけど肉の味が良くて非常に好みだったよ
とんこつ醤油系
麺はストレートだったし閉鎖的な札幌市民には馴染みのない味だったかもしれないが
待ち客もいたし決して不味いと一蹴されるような店ではなかった
ここのチャーシューはシンプルな作りだったけど肉の味が良くて非常に好みだったよ
久しぶりに佳食べました がっつり濃くて美味しかった
玉ねぎが無くなる頃までは幸せ過ぎてたまらんかった
ただトシのせいか最後の方はかなりキツかった
どんな濃いラーメンも楽だった昔に戻りたい
玉ねぎが無くなる頃までは幸せ過ぎてたまらんかった
ただトシのせいか最後の方はかなりキツかった
どんな濃いラーメンも楽だった昔に戻りたい
ほかで食った後に佳を完ツユする俺はまだ若いって事かな。
98 ：なまら名無し：2010/01/30(土) 08:40:44 ID:4UVz8IMs [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
昨日夜7時過ぎ、ｅｉｊｉの駐車場案内のコーンを思い切り
蹴飛ばしてる若いあんちゃんがいた。
満席で食えなかったのかな。
近所に住んでる奴だと思う。
蹴飛ばしてる若いあんちゃんがいた。
満席で食えなかったのかな。
近所に住んでる奴だと思う。
99 ：なまら名無し：2010/01/30(土) 09:29:12 ID:VBy3TwZs [ i220-220-19-159.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
呑んだ帰りに山岡家で油多め、味濃いめ、麺固めのチャーシュー麺
を食ってたのがなつかしい。
を食ってたのがなつかしい。
あらとんに久々に行ったらつけ麺の麺の感じが変わってた。
101 ：なまら名無し：2010/01/30(土) 11:35:42 ID:Aagdu5E. [ FLA1Aax013.hkd.mesh.ad.jp ]
>>44
同意！
同意！
102 ：なまら名無し：2010/01/30(土) 20:47:17 ID:jtkDxKl. [ p14130-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
最近は、ラーメン専門店より「みゆき食堂」のラーメンが良い。
狼スープ、修行の旅だかから帰ってきてから、やや味が落ちたような…
生姜の風味を強くしたと思うんだけど、やり過ぎじゃね？
生姜の風味を強くしたと思うんだけど、やり過ぎじゃね？
104 ：なまら名無し：2010/01/31(日) 19:04:45 ID:Hiv9uBEE [ nthkid125072.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
まるはあんなに混んでるなら移転したら
路駐がひどくて近所迷惑
路駐がひどくて近所迷惑
105 ：なまら名無し：2010/01/31(日) 20:59:49 ID:.dNkf9mQ [ softbank221036054068.bbtec.net ]
106 ：なまら名無し：2010/01/31(日) 22:48:15 ID:9CScfkT2 [ p1092-ipbf809sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「こいぬラーメン」か。結局一度も行かなかったけど、あの店名はいかがなものか。
なんか厨房から「くぅ～ん、くぅ～ん、く…」とか聞こえてきそうで嫌だ。
なんか厨房から「くぅ～ん、くぅ～ん、く…」とか聞こえてきそうで嫌だ。
狼スープは労災保険ぐらい入れよな。人使ってるんなら必ず入らないといけないのに
小さな店なら使ってませんでごまかせるだろうが、あそこまで有名で知らぬ存ぜぬは無理がある
小さな店なら使ってませんでごまかせるだろうが、あそこまで有名で知らぬ存ぜぬは無理がある
>>107
待ってる間、子犬モフモフさせてくれるんなら、毎日行く
待ってる間、子犬モフモフさせてくれるんなら、毎日行く
>>108
kwsk
kwsk
111 ：なまら名無し：2010/02/01(月) 23:23:46 ID:hQsdVjUI [ p3207-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
麺処まるは
今度行ってみようと思うのだが・・・・
今度行ってみようと思うのだが・・・・
112 ：なまら名無し：2010/02/01(月) 23:30:32 ID:cRaRTGUE [ p8bd9d4.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>44
>>101
味の好みは千差万別と言いたいところだが、俺も好みではなかった。
ラーメンWalkerのつけ麺部門のトップだっただけに落胆激しい。
それよか、そのラーメンWalkerやら雑誌に紹介されてる写真だと、
3枚の肉厚のチャーシューがスープの器の半分を占領しているのだが、
実際は探してやっと見つかるくらい小さな肉片が3切れのみ。
店内には『具だくさん』だの『三元豚』だのと紹介しているが、
あんな小さな肉片なら三元豚じゃなくても安い豚肉で十分じゃない？
雑誌に大々的に載ってるんだからしっかり責任持って仕事してくださいな。
>>101
味の好みは千差万別と言いたいところだが、俺も好みではなかった。
ラーメンWalkerのつけ麺部門のトップだっただけに落胆激しい。
それよか、そのラーメンWalkerやら雑誌に紹介されてる写真だと、
3枚の肉厚のチャーシューがスープの器の半分を占領しているのだが、
実際は探してやっと見つかるくらい小さな肉片が3切れのみ。
店内には『具だくさん』だの『三元豚』だのと紹介しているが、
あんな小さな肉片なら三元豚じゃなくても安い豚肉で十分じゃない？
雑誌に大々的に載ってるんだからしっかり責任持って仕事してくださいな。
>>112
雑誌に掲載して貰うのにお金使ったから商品の質を落とさないとペイできません
雑誌に掲載して貰うのにお金使ったから商品の質を落とさないとペイできません
114 ：なまら名無し：2010/02/02(火) 02:23:50 ID:glRJNmOU [ p1092-ipbf809sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まる竹はつけ麺より温かいラーメンの方が良く感じた
全体まだ未完成という感じ、ただ基本のスープは悪くないと思う
飲食経験は長いみたいだがラーメンは初めてらしいのでこれから研磨してもらいたいと思ったが
トマトラーメンがメニューにあってそれが気になる
ラーメンWalkerとか特集本も今までたくさん出てきて載せる店も今なら限られるから
新店順に載せてる感じで美味い順ではなくなってるような気がする
雑誌に掲載して貰うのにお金については知らないが
全体まだ未完成という感じ、ただ基本のスープは悪くないと思う
飲食経験は長いみたいだがラーメンは初めてらしいのでこれから研磨してもらいたいと思ったが
トマトラーメンがメニューにあってそれが気になる
ラーメンWalkerとか特集本も今までたくさん出てきて載せる店も今なら限られるから
新店順に載せてる感じで美味い順ではなくなってるような気がする
雑誌に掲載して貰うのにお金については知らないが
115 ：なまら名無し：2010/02/02(火) 02:46:07 ID:glRJNmOU [ p1092-ipbf809sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>114
俺も気になって勇気を振り絞りトマト味噌ラーメンを食べてみたが
濃厚甲殻醤油よりこちらをメインにした方が良いね、美味かったわ。
元々イタリアンのシェフだそうでトマトの扱いが上手いと思ったよ、
800円のつけ麺より700円のトマト味噌の方がオヌヌメです。
俺も気になって勇気を振り絞りトマト味噌ラーメンを食べてみたが
濃厚甲殻醤油よりこちらをメインにした方が良いね、美味かったわ。
元々イタリアンのシェフだそうでトマトの扱いが上手いと思ったよ、
800円のつけ麺より700円のトマト味噌の方がオヌヌメです。
橘の跡に「ぼたん」ってラーメン屋さんが4日オープン
オープン記念で三味どれでも1杯500円
さすが同業種だから再オープン早いなぁ
オープン記念で三味どれでも1杯500円
さすが同業種だから再オープン早いなぁ
119 ：なまら名無し：2010/02/03(水) 17:32:03 ID:caaw0LJ. [ softbank221036054068.bbtec.net ]
>>118
麺は 小林製麺だったはずです。
麺は 小林製麺だったはずです。
マル竹って本にはフレンチ出身ってなってるね。
昨日はいせのじょうの生姜を食べました
たまに無性に食べたくなります かわらず美味しかったです
たまに無性に食べたくなります かわらず美味しかったです
バスセンター近くの疾風に初めて行った
先客1人、カウンターに若めの男女2人
どうもこの店の店員らしい
くっちゃべりうるせえ
カウンターにうつ伏せでだらしねえ
主人が「おまえらなにくう？」
男「しょうゆ」
女「みそ」
主人「みそはやめとけって笑」
そのとき俺、みそ喰ってたんだけどな
カウンターで。
マジで二度と行かない
味は中の下
こういうのが命取りになると思うのだが…
胸糞わるい
先客1人、カウンターに若めの男女2人
どうもこの店の店員らしい
くっちゃべりうるせえ
カウンターにうつ伏せでだらしねえ
主人が「おまえらなにくう？」
男「しょうゆ」
女「みそ」
主人「みそはやめとけって笑」
そのとき俺、みそ喰ってたんだけどな
カウンターで。
マジで二度と行かない
味は中の下
こういうのが命取りになると思うのだが…
胸糞わるい
あらとん行ってみた。
自分の好みとは程遠い味だった(´・ω・｀)
ここでもアチコチでも美味しいと聞いていたから余計にショック。
自分の好みとは程遠い味だった(´・ω・｀)
ここでもアチコチでも美味しいと聞いていたから余計にショック。
>>122
ワラタw
ワラタw
>>122
今日前を通ったんで寄ろうと思ったけど止めて正解だったｗ
今日前を通ったんで寄ろうと思ったけど止めて正解だったｗ
>>122
ありえねえ
ありえねえ
味噌は手間がかかるからだろうけど、態度がダメだね～
>>122
あり得ないですねー。
鮨屋で「今日お勧めじゃないネタ」を
ご主人が親切にも教えてくれたんだが、
オレの隣の客がそのネタをいま食ってる
って話をどっかのエッセーで見たことがあるんで
そういうのは「あり得る」のかもしれませんが。
あり得ないですねー。
鮨屋で「今日お勧めじゃないネタ」を
ご主人が親切にも教えてくれたんだが、
オレの隣の客がそのネタをいま食ってる
って話をどっかのエッセーで見たことがあるんで
そういうのは「あり得る」のかもしれませんが。
常連（この場合は店員か）を贔屓するために、常連じゃない客を虐めるってのはたまに聞くな。
あと常連と馴れ合いすぎて変な寸劇みたいになってるところとか。
あと常連と馴れ合いすぎて変な寸劇みたいになってるところとか。
131 ： なまら名無し：2010/02/07(日) 00:36:26 ID:/SWQQAlg [ nthkid180056.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>131
自演か
自演か
133 ：なまら名無し：2010/02/08(月) 21:20:27 ID:xY3bU8T2 [ p3207-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「てつや」「白樺山荘」「彩未」「蜂屋」などなど食べたが、
白樺はまあまあ美味しかった～
２食で３９８円という値段も及第点。
自分で作るのが面倒だけど・・・
白樺はまあまあ美味しかった～
２食で３９８円という値段も及第点。
自分で作るのが面倒だけど・・・
いわゆる、とろけるチャーシューばっかになって来たと思う。
最近。
普通ぽい叉焼乗せたら手抜きと思われるんだろうか・・
最近。
普通ぽい叉焼乗せたら手抜きと思われるんだろうか・・
では肉肉しいチャーシュー店を教えてくれ
綱取のチャーシューはなかなかの肉だな
綱取のチャーシューはなかなかの肉だな
チャーシューはあまり主張しないようで強いのよね
チャーシュー麺はたくさん汗をかく人だけが美味しく食べられるもの
誰でも食べられるように甘味に調整しているのが
最近の煮豚
チャーシュー麺はたくさん汗をかく人だけが美味しく食べられるもの
誰でも食べられるように甘味に調整しているのが
最近の煮豚
肉肉チャーシューってメニューある店があるから
そこに行くと良いよ
そこに行くと良いよ
それってどこです！？
それ以外にチャシューにボリウムあるとこご存知ないですか？
それ以外にチャシューにボリウムあるとこご存知ないですか？
139 ：なまら名無し：2010/02/09(火) 01:11:31 ID:.gM9Wzik [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
櫻島のくずれチャーシューなら
吐きそうになるほどチャーシュー乗ってるぞ
吐きそうになるほどチャーシュー乗ってるぞ
ﾁｬｰｼｭｰいらない♪
白樺山荘はどちらかというと男性向きの味だね
個人的には一幕のとんこつが好き
チャーシューだけならばりきやが一番好き
個人的には一幕のとんこつが好き
チャーシューだけならばりきやが一番好き
綱取ぐらい肉がでかいと邪魔くさく感じる。
好きな人はいいかもしれないけどね。
好きな人はいいかもしれないけどね。
BSの番組で、ラーメン横丁のつばさの味噌ラーメンが紹介されてたけど、日曜日列になっていたわ。
BS侮りがたし。
BS侮りがたし。
893ラーメンが行列かよ
>>143
自分も塩が一番好きだよ！スープがこってりまろやかですごくおいしいよね。
しかも追加トッピングなしでも大きめのチャーシュー2枚と味玉が入ってるのがうれしい。
逆に狼スープは接客が微妙だから二度と行かないかな。
ブログでお客さんの意見要望に熱心に答えてるからいい店かと思って12月ごろに行ってきたけど
客が入ってもいらっしゃいって声をかけるだけで席に誘導もしないし
いつまでも客が帰った後のテーブルを片づけない。
その席を片づければ座れるはずなのに客が立ちっぱなしになっても「お待たせして申し訳ありません」の一言もなし。
結局10分ほど放置されたせいで連れがカンカンに怒ってたんで食べずに出てきたから味はわからない。
でも美味しくてもあの接客はナシかなー…
後で食べログに同じような口コミを１つ発見してこの人も同じ思いをさせられたのかな…と思った。
自分も塩が一番好きだよ！スープがこってりまろやかですごくおいしいよね。
しかも追加トッピングなしでも大きめのチャーシュー2枚と味玉が入ってるのがうれしい。
逆に狼スープは接客が微妙だから二度と行かないかな。
ブログでお客さんの意見要望に熱心に答えてるからいい店かと思って12月ごろに行ってきたけど
客が入ってもいらっしゃいって声をかけるだけで席に誘導もしないし
いつまでも客が帰った後のテーブルを片づけない。
その席を片づければ座れるはずなのに客が立ちっぱなしになっても「お待たせして申し訳ありません」の一言もなし。
結局10分ほど放置されたせいで連れがカンカンに怒ってたんで食べずに出てきたから味はわからない。
でも美味しくてもあの接客はナシかなー…
後で食べログに同じような口コミを１つ発見してこの人も同じ思いをさせられたのかな…と思った。
札幌はなんでラーメンの単価が高いの？
すみ系はロット待ちにやられるのが多いよね。
価格はそもそも標準的札幌ラーメンは量具材燃料費などコストがかかったから。
標準的関東や九州ラーメンと単純比較するのは無理がある。
東京の方でも新しい店は大概高い。700円以上は当たり前。
まあ大した仕事してるようには思えないのに平然と
観光客価格で商売してる店があるのも確かだけどね。
価格はそもそも標準的札幌ラーメンは量具材燃料費などコストがかかったから。
標準的関東や九州ラーメンと単純比較するのは無理がある。
東京の方でも新しい店は大概高い。700円以上は当たり前。
まあ大した仕事してるようには思えないのに平然と
観光客価格で商売してる店があるのも確かだけどね。
>>147
鹿児島と同じぐらいだが
鹿児島と同じぐらいだが
平成１２年、地域別ラーメン平均単価によると
札幌 ＝６９５円
鹿児島＝６３０円
立川 ＝８０５円
松江 ＝４１７円
小売物価統計調査年報（総務庁統計局）
札幌 ＝６９５円
鹿児島＝６３０円
立川 ＝８０５円
松江 ＝４１７円
小売物価統計調査年報（総務庁統計局）
ロット待ちってどういう意味ですか？
>>147
九州や東京あたりとはラーメンに対する価値観が違うからだろ。
九州や東京あたりとはラーメンに対する価値観が違うからだろ。
>>152
客が何人か溜まるまで待って、まとめて注文取ってまとめて作る
客が何人か溜まるまで待って、まとめて注文取ってまとめて作る
立川って高級ラーメンのメッカなのか？競輪しかないと思ってたよ。
>>147
そこらの普通のラーメン屋なら550～600円←普通の人が行く
有名店の単価が800～1000円←ラーメン好きが行く
観光客向けボッタラーメンが1500～3000円←観光客が知らずにいく
平均は151の通り
ボッタラーメン…カニとかアスパラとか載せられるだけ載せた「だけ」のラーメン。
中身はメンもスープも他の具も、業務用の安物あっためるだけ素材。
そこらの普通のラーメン屋なら550～600円←普通の人が行く
有名店の単価が800～1000円←ラーメン好きが行く
観光客向けボッタラーメンが1500～3000円←観光客が知らずにいく
平均は151の通り
ボッタラーメン…カニとかアスパラとか載せられるだけ載せた「だけ」のラーメン。
中身はメンもスープも他の具も、業務用の安物あっためるだけ素材。
>>157
700円台のラーメン屋はどういう人が行くんですかね？
700円台のラーメン屋はどういう人が行くんですかね？
７００円ぐらいから、「普段の食事」としては高く感じるからなあ。
普通の食事としては高め、専門店としては安目って所じゃないの。
ラーメン以外も食える値段だから微妙な値段になるよなあ。
普通の食事としては高め、専門店としては安目って所じゃないの。
ラーメン以外も食える値段だから微妙な値段になるよなあ。
160 ：なまら名無し：2010/02/11(木) 00:04:40 ID:jUQl4Ks6 [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
昔の南郷通り1３ﾁｮﾒビル1Ｆにあった
ラーメン屋はチャーシューでかかったな。
待ってる人も結構いたね。なんちゅう店だっけ？
ラーメン屋はチャーシューでかかったな。
待ってる人も結構いたね。なんちゅう店だっけ？
宝樹？
宝樹だな。移転して今は平和通のビックハウスとか白石駅の近くにある。
164 ：なまら名無し：2010/02/12(金) 00:00:53 ID:FGp3eSps [ softbank060064119045.bbtec.net ]
地方になっちゃうけど苫小牧の「味の一龍」もチャーシュウがデカイぞ
167 ：なまら名無し：2010/02/12(金) 06:46:38 ID:6vx2Fdb. [ p4004-ipbf907sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
宝樹ってチャーシューだけがウリなのかｗ
>>167
行ってみたらわかるってw
行ってみたらわかるってw
宝樹は圧力鍋で煮たダシガラ肉塊だ チャーシューじゃねえ ラーメン自体は西山だ
>>151
立川で８００円以上するラーメンなんて見たこと無いぞ。
立川で８００円以上するラーメンなんて見たこと無いぞ。
>>170
じゅんれんは？
じゅんれんは？
>>170さんは立川のすべてを知っている立川マイスターです
どっかのＴＶ番組でやってたなｗ
つか、このスレでわざわざ立川の平均価格に突っ込み入れるのが分からんw
札幌で基本三味がいちばん高いとこってどこだろ？
純蓮の800円ってのが思いつく最高値だが。
純蓮の800円ってのが思いつく最高値だが。
純連？
ああ、20年前に「10年前はまともだったんだけどね」といわれた店か。
チェーン店もどきの店は700円未満でそれなりの味に設定して欲しい。
ああ、20年前に「10年前はまともだったんだけどね」といわれた店か。
チェーン店もどきの店は700円未満でそれなりの味に設定して欲しい。
>>117
すみれのみそが８５０円で、さらにすすきの店では９００円では？
すみれのみそが８５０円で、さらにすすきの店では９００円では？
味噌の方が醤油より高い店ってよくあるけど、実際、値段が50円も変わるほど
原価が違うもんなの？
原価が違うもんなの？
181 ：なまら名無し：2010/02/13(土) 11:13:55 ID:uTfJZ2VU [ i220-220-161-26.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
味噌だけチャーシューないくせに５０円高い店がゆるせん。
キャベツ、もやし、挽肉くらいしか入ってなくて850円の味噌ラーメンを
行列して喜んで食べてる奴も多いぞw
行列して喜んで食べてる奴も多いぞw
ワンコインラーメン応援サイト
http://500.w-21.net/index.html
サイト運営趣旨：
本当にうまいラーメンをワンコインで食べさせてくれる店を紹介する．
本当にうまいラーメンをワンコインで食べさせてくれる店を応援する．
本当にうまいラーメンをワンコインで食べさせてくれる店を増大させる．
おいしいラーメンを庶民に取り戻す．
http://500.w-21.net/cgi/nx-cabi/cabinet.cgi
http://500.w-21.net/index.html
サイト運営趣旨：
本当にうまいラーメンをワンコインで食べさせてくれる店を紹介する．
本当にうまいラーメンをワンコインで食べさせてくれる店を応援する．
本当にうまいラーメンをワンコインで食べさせてくれる店を増大させる．
おいしいラーメンを庶民に取り戻す．
http://500.w-21.net/cgi/nx-cabi/cabinet.cgi
平岸4-8かな？
3味550円だったような気がする
漏れが食べたのは焦がし醤油（650円）だかだったが、あれなら普通にいただけそうな気がする
3味550円だったような気がする
漏れが食べたのは焦がし醤油（650円）だかだったが、あれなら普通にいただけそうな気がする
狸小路の赤星も500円で食べられる
接客も混んでても事前にオーダーを取りに来たりで待たせる時間を短くするように頑張ってて好感をもった。
こってり好きの連れには微妙だったみたいだけど、逆にあっさりスープが好きな人にはいいと思う。
あさり出汁だけにｗ
接客も混んでても事前にオーダーを取りに来たりで待たせる時間を短くするように頑張ってて好感をもった。
こってり好きの連れには微妙だったみたいだけど、逆にあっさりスープが好きな人にはいいと思う。
あさり出汁だけにｗ
山田く～ん 185の座布団 全部もってって
味噌は普通にチャーシューの薄切り入れずに、角切りにしたやつをホンのちょっと
入れてるところがよくあるのはなんで？
入れてるところがよくあるのはなんで？
189 ：なまら名無し：2010/02/15(月) 01:10:52 ID:YI6NZETc [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
カップヌードルに入ってる謎肉リスペクトです
あの肉、子供の頃は「石油から作った人造肉」って言われてたけどウソだったんだなｗ
しかし、去年の春に、肉から「コロチャー」なる角切りチャーシューに替わったってホント？
しかし、去年の春に、肉から「コロチャー」なる角切りチャーシューに替わったってホント？
191 ：なまら名無し：2010/02/15(月) 11:03:22 ID:19JluPsc [ i220-220-161-26.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
コロチャーを入れたのは良いが、他の卵やえびを減らしたのがゆるせん。
それなら昔の変な肉団子でよかった。
それなら昔の変な肉団子でよかった。
193 ：小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU：2010/02/16(火) 00:24:31 ID:mtXLdyZU [ 59x158x127x157.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
仕事もしてない様な糞が何をぬかすか、この戯けが！
>>191
エビ減ったのか？！暫く買わなかったらえらいことに…
エビ減ったのか？！暫く買わなかったらえらいことに…
うんめぇラーメソ喰わしてけろ
197 ：なまら名無し：2010/02/16(火) 12:33:47 ID:I6liOKKk [ p4152-ipbf510sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昨日食べた東区の道で珍しいラーメン？ならぬラームンおいしかった。羊の骨でスープとってるそうです。今まで飲んだ事ない味でした。
198 ：なまら名無し：2010/02/16(火) 17:54:47 ID:Y5HDX4v. [ p4007-ipngnfx01sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
一粒庵
某店店員
僕はこの店には食指が全く動きません。
美味くて珍しいラーメンを作れば客は来る
という、高飛車な接客姿勢を横丁時代に感じて以来、二度と足を運んでいませんね。
券売機で食券を買い、店員さんに食券を手渡し…
「お客さん、お釣り！」と店員に声を掛けられ
あ、お釣り取り忘れたなー
と自らお釣りを取りに行った時の、店員の薄ら笑いを浮かべた冷ややかな視線。
忘れません。もう少し違う言い方があるだろうと。
出てきたラーメンが美味しかったのが、余計に悲しかったり。
ラーメンは「味」も大事ですが、まずは「人」なんじゃないですか？
「人」に味わいが無ければ、いくら美味しくとも再訪は無い。
そういった意味で僕の中ではこの店はあり得ないですね。
味以前の問題です。
管理人
そうですか…私も生理的に受け付けないお店です。
お店のＨＰを見ると食材やラーメンへの拘り、お客様云々…と素晴らしい事が書かれていますが、本音は違う所にあるのでしょう。
ラーメンにもそれは現れてましたね。
そうかぁ、やっぱラーメンは「人」なんだよぉ！
某店店員
僕はこの店には食指が全く動きません。
美味くて珍しいラーメンを作れば客は来る
という、高飛車な接客姿勢を横丁時代に感じて以来、二度と足を運んでいませんね。
券売機で食券を買い、店員さんに食券を手渡し…
「お客さん、お釣り！」と店員に声を掛けられ
あ、お釣り取り忘れたなー
と自らお釣りを取りに行った時の、店員の薄ら笑いを浮かべた冷ややかな視線。
忘れません。もう少し違う言い方があるだろうと。
出てきたラーメンが美味しかったのが、余計に悲しかったり。
ラーメンは「味」も大事ですが、まずは「人」なんじゃないですか？
「人」に味わいが無ければ、いくら美味しくとも再訪は無い。
そういった意味で僕の中ではこの店はあり得ないですね。
味以前の問題です。
管理人
そうですか…私も生理的に受け付けないお店です。
お店のＨＰを見ると食材やラーメンへの拘り、お客様云々…と素晴らしい事が書かれていますが、本音は違う所にあるのでしょう。
ラーメンにもそれは現れてましたね。
そうかぁ、やっぱラーメンは「人」なんだよぉ！
199 ：なまら名無し：2010/02/16(火) 18:42:11 ID:g/H183ng [ i220-108-20-252.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
糸末の味噌食べたいな
もう食えないけどｗ
もう食えないけどｗ
>>198
このブログ、別な店のもみたけど全般的に辛口評価だよなー
このブログ、別な店のもみたけど全般的に辛口評価だよなー
201 ：なまら名無し：2010/02/16(火) 21:32:19 ID:oNPO3d/2 [ p1168-ipad509sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
一粒庵
まだ廃業してないんだ？
まだ廃業してないんだ？
203 ：なまら名無し：2010/02/17(水) 00:31:45 ID:0HZ97kmM [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
>>151
平成12年データなんて今頃・・・
では平成20年データから。左数字はランキング。
1.立川 693円
2.札幌 644円
3.鹿児島643円
4.佐世保625円
5.長野 623円
＜参考＞
9.函館 598円
11.東京都区部588円
14.山形 583円
22.旭川 568円
38.大阪 540円
40.神戸 530円
41.横浜 529円
43.仙台 525円
52.さいたま 506円
53.川崎 503円
71.伊丹 399円 ＜全71地点／都道府県庁所在地＋人口15万人以上の都市＞
平成12年データなんて今頃・・・
では平成20年データから。左数字はランキング。
1.立川 693円
2.札幌 644円
3.鹿児島643円
4.佐世保625円
5.長野 623円
＜参考＞
9.函館 598円
11.東京都区部588円
14.山形 583円
22.旭川 568円
38.大阪 540円
40.神戸 530円
41.横浜 529円
43.仙台 525円
52.さいたま 506円
53.川崎 503円
71.伊丹 399円 ＜全71地点／都道府県庁所在地＋人口15万人以上の都市＞
>>203
これって具体的にどのようなサンプルを抽出したんですかね？
その説明がなければデータとして意味がないと思うのですが…
何回も出てるけど、関東でもマトモなラーメン屋の値段は結構高い
横浜、川崎、さいたまで東京23区よりラーメンが安いとかありえないｗ
これって具体的にどのようなサンプルを抽出したんですかね？
その説明がなければデータとして意味がないと思うのですが…
何回も出てるけど、関東でもマトモなラーメン屋の値段は結構高い
横浜、川崎、さいたまで東京23区よりラーメンが安いとかありえないｗ
>>205
一つ東京と札幌で違いがあるのは、札幌はどの店でもみそしそしょうゆの三味を揃える傾向があること。
東京は一種類・多くて2種類ぐらい。
３味揃えてるところはむしろ不味い店の特徴みたいに言われてる。
これって結構値上げの原因になってると思う。
３味全部旨い所ってほとんどないし、具材も変えなきゃいけないから仕入れコストとロス率がかかってくる。
それに各自１つか２つの味に絞った方がより旨いラーメンが出来るんじゃないだろうか。
一つ東京と札幌で違いがあるのは、札幌はどの店でもみそしそしょうゆの三味を揃える傾向があること。
東京は一種類・多くて2種類ぐらい。
３味揃えてるところはむしろ不味い店の特徴みたいに言われてる。
これって結構値上げの原因になってると思う。
３味全部旨い所ってほとんどないし、具材も変えなきゃいけないから仕入れコストとロス率がかかってくる。
それに各自１つか２つの味に絞った方がより旨いラーメンが出来るんじゃないだろうか。
> みそしそしょうゆの三味を
一徹ですね、わかります。
一徹ですね、わかります。
>>204 はまったく間違っている。
まともなラーメン屋は高いなんてことはない。
だいたい一杯５００円を超えたら、味と値段の相関関係は
ほぼないといってよい。
値段が高いのはおされなインテリアの店とか、雑誌にとりあげられてる
店とかだ。
まともなラーメン屋は高いなんてことはない。
だいたい一杯５００円を超えたら、味と値段の相関関係は
ほぼないといってよい。
値段が高いのはおされなインテリアの店とか、雑誌にとりあげられてる
店とかだ。
だいたい札幌のラーメンは値段が高いだけじゃなくて
麺がまずすぎるんだよ。固くて、太くて、ぼそぼそで
胃もたれするような麺をどこの店でも使ってる。
もっとなめらかでこしがあってのどごしがいい麺を
使えばいいのに。
どの店でも一様にあの糞不味い麺を使ってるのが
信じられない。
俺の知ってる範囲では、厚別にあった扇屋の麺は
なかなか良かったけど店閉めちゃったし。
麺がまずすぎるんだよ。固くて、太くて、ぼそぼそで
胃もたれするような麺をどこの店でも使ってる。
もっとなめらかでこしがあってのどごしがいい麺を
使えばいいのに。
どの店でも一様にあの糞不味い麺を使ってるのが
信じられない。
俺の知ってる範囲では、厚別にあった扇屋の麺は
なかなか良かったけど店閉めちゃったし。
210 ：なまら名無し：2010/02/17(水) 15:17:05 ID:pa4C4dEw [ i219-165-139-236.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
俺もあのゴム麺を喜んで食べているのが理解できん。
麺が違うだけでもっとうまい店はいっぱいあると思う。
でも、札幌ではあの麺になじんでしまってるから変えられないってラーメン屋の
人が言ってたな。
個人的には旭川の麺の方がうまいと思うけど。
麺が違うだけでもっとうまい店はいっぱいあると思う。
でも、札幌ではあの麺になじんでしまってるから変えられないってラーメン屋の
人が言ってたな。
個人的には旭川の麺の方がうまいと思うけど。
211 ：なまら名無し：2010/02/17(水) 16:33:30 ID:Cr0jlgPs [ i121-115-49-230.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
＞どの店でも一様にあの糞不味い麺を使ってるのが
麺の美味い不味いは好みもあるのでは？
麺の美味い不味いは好みもあるのでは？
俺はあのいかにもな札幌系の麺も、旭川系の麺も好きだけどな。
好みの問題じゃないの。
好みの問題じゃないの。
テンプレのお約束くらい読みましょうよ、みなさん
※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
高いネタ秋田
>>209
だったら食わなきゃいいのに。
だったら食わなきゃいいのに。
旭川に行くことないからよく知らんが麺が細いとは聞いたことがある・
札幌にも旭川ｒ－メンあるけど食ったことほとんどないな・
札幌にも旭川ｒ－メンあるけど食ったことほとんどないな・
218 ：なまら名無し：2010/02/17(水) 22:32:07 ID:Bla1KBy2 [ 61-27-124-172.rev.home.ne.jp ]
やしちって最近話題にならなくなったな。接客以外は素晴らしいのに。
220 ：なまら名無し：2010/02/18(木) 00:07:42 ID:2RcR85qk [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
そういや出張で福岡行ったときは
普通のスーパーで麺が細いのから太いのまでいろいろ売ってたなぁ
札幌ラーメンを謳ってた店があったからネタ的に行っておくべきだったw
普通のスーパーで麺が細いのから太いのまでいろいろ売ってたなぁ
札幌ラーメンを謳ってた店があったからネタ的に行っておくべきだったw
札幌も麺が太いところから細いところ、腰が強いところから弱めのところまでたくさんあるよな
流行で変わっていくんだろうけど。
流行で変わっていくんだろうけど。
札幌の製麺業界はしょうわ３０年代から使用する小麦粉は最高級を志向し、
カナダ産の一番等級の高い「S級」のさらに上の選別を行ったものを
特別に「ラ」の刻印をつけラーメン専用として使用した。
本州の中華そばと違い、初めの頃から安価で手軽というよりも本格的な味を
追求する食べ物として気合をこめられていたのである。
カナダ産の一番等級の高い「S級」のさらに上の選別を行ったものを
特別に「ラ」の刻印をつけラーメン専用として使用した。
本州の中華そばと違い、初めの頃から安価で手軽というよりも本格的な味を
追求する食べ物として気合をこめられていたのである。
223 ：なまら名無し：2010/02/18(木) 10:47:26 ID:LXVHpFVo [ i220-99-246-182.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
そんな良い小麦粉を加水率高くしてぷりっぷりにしてしまったら小麦粉が泣いてるわ。
ちなみに札幌の伝統的な麺が加水率高めに作られているのは高品質小麦の
高グルテンという性質を最大に引き出し、糊化を進めて旨みを出すためである。
また、従来のラーメンの麺に対する日本人の要求が「コシ、モチモチ感、のびにくさ」などであり
それらを満たす札幌の「太くて黄色くてウェーブのかかった麺」が４０年代初頭に本州を席巻
した際にそれまでの中華麺のイメージを覆す本格的なラーメン用の麺として人々を驚かせた
また、西山一族が当初から大陸の本物の鹹水の入手ルートを知っており、代用品として
重曹などを使う必要にもかられなかった。
現在は、国民の嗜好も「より小麦っぽさ、小麦粉の香り」などを求める向きも出て、
低加水、やや細めなどに札幌を改良した旭川麺などの地位も確固としたものになっている。
ただし、旭川厨が闇雲に札幌麺を否定する態度の如きは、無知な子どもが親の業績を
知りもせずに罵るのにも似て、甚だ格好が悪い。
高グルテンという性質を最大に引き出し、糊化を進めて旨みを出すためである。
また、従来のラーメンの麺に対する日本人の要求が「コシ、モチモチ感、のびにくさ」などであり
それらを満たす札幌の「太くて黄色くてウェーブのかかった麺」が４０年代初頭に本州を席巻
した際にそれまでの中華麺のイメージを覆す本格的なラーメン用の麺として人々を驚かせた
また、西山一族が当初から大陸の本物の鹹水の入手ルートを知っており、代用品として
重曹などを使う必要にもかられなかった。
現在は、国民の嗜好も「より小麦っぽさ、小麦粉の香り」などを求める向きも出て、
低加水、やや細めなどに札幌を改良した旭川麺などの地位も確固としたものになっている。
ただし、旭川厨が闇雲に札幌麺を否定する態度の如きは、無知な子どもが親の業績を
知りもせずに罵るのにも似て、甚だ格好が悪い。
227 ：なまら名無し：2010/02/18(木) 14:30:33 ID:kRKo9ODs [ nthkid168061.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
本州の麺は、小麦臭い。
小麦の「香り」ではないんだ、クサイんだ。
半分食ったら具合悪くなる。
こっちでは虎鉄の極太麺の豚そばの方。
あれが、そんな感じの具合悪さ。
細くて白い麺でも旭川のは、それがない。
小麦の「香り」ではないんだ、クサイんだ。
半分食ったら具合悪くなる。
こっちでは虎鉄の極太麺の豚そばの方。
あれが、そんな感じの具合悪さ。
細くて白い麺でも旭川のは、それがない。
>>224
札幌しか知らない人は麺の多様化を感じてるのかもしれないが、
全国的に見たら、札幌のラーメンは固くて太くて黄色い麺てことで
共通してるわけだよ。それから固いのと腰が有るのは違うからな。
札幌の麺は固いんだよ。コシが有るってのは冷麺の麺みたいに柔かい
のに切れない強さがあるようなやつ。冷麺の麺は腰ありすぎだと思うけど。
札幌しか知らない人は麺の多様化を感じてるのかもしれないが、
全国的に見たら、札幌のラーメンは固くて太くて黄色い麺てことで
共通してるわけだよ。それから固いのと腰が有るのは違うからな。
札幌の麺は固いんだよ。コシが有るってのは冷麺の麺みたいに柔かい
のに切れない強さがあるようなやつ。冷麺の麺は腰ありすぎだと思うけど。
229 ：なまら名無し：2010/02/18(木) 16:15:47 ID:LXVHpFVo [ i220-99-246-182.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
まあ、１０年前に比べて札幌でもうまい麺の店が増えてきたのは事実だな。
麺が主役のつけめんを出す店は札幌特有のあの麺を使っている店が少ないのも
事実だな。
札幌のアツアツの味噌ラーメンを最後まで美味しく食べられる麺というのは理解
出来る。猫舌の人には低加水率の麺なら終わり頃は延びてまずいだろう。
麺が主役のつけめんを出す店は札幌特有のあの麺を使っている店が少ないのも
事実だな。
札幌のアツアツの味噌ラーメンを最後まで美味しく食べられる麺というのは理解
出来る。猫舌の人には低加水率の麺なら終わり頃は延びてまずいだろう。
>>228
あぁそれはない
あぁそれはない
>>228
あんた昨日やっといてまだ懲りてないのかい。
あんた昨日やっといてまだ懲りてないのかい。
>>228
インスタントラーメンの話かい？
インスタントラーメンの話かい？
別人だろうが、『味噌塩醤油とんこつ』のアレと似たアレさを感じさせる子がいるね
236 ：なまら名無し：2010/02/18(木) 21:50:37 ID:rgPBYw9A [ 61-27-114-62.rev.home.ne.jp ]
道外から移住してきた者的には黄色いボソボソした麺が出てくるとガッカリする
まあ全部が全部アレなわけじゃないことは住んでいるうちにわかるけれども
他府県民がまずイメージするのはすみれとかのゴムみたいな麺だろうな
まあ全部が全部アレなわけじゃないことは住んでいるうちにわかるけれども
他府県民がまずイメージするのはすみれとかのゴムみたいな麺だろうな
旭川のボソ麺に違和感を覚えることをカミングアウトできる空気じゃねえな
238 ：なまら名無し：2010/02/18(木) 21:57:23 ID:iidWHqy2 [ softbank221032211023.bbtec.net ]
それぞれ土地によって食文化があるんだよ。
偏見的な意見にガッカリだべ。
偏見的な意見にガッカリだべ。
結局、子供の頃から慣れ親しんだものに帰り着くんじゃねえの。
釧路に転勤になった当初、細麺も美味いなと思ったが、最後の方は中太縮れ麺を求めて、チェーン店にしか行かなくなったわ。
釧路に転勤になった当初、細麺も美味いなと思ったが、最後の方は中太縮れ麺を求めて、チェーン店にしか行かなくなったわ。
札幌味噌ラーメンのスープに博多の低加水細ストレートはありえない
博多の豚骨スープに札幌の多加水熟成麺はありえない
いろいろ食べ歩くようになれば、様々な麺がそれぞれいい味を出していることに気付く
俺も札幌麺に違和感があったが味噌ラーメンに順応してからは美味しく食べている
博多の豚骨スープに札幌の多加水熟成麺はありえない
いろいろ食べ歩くようになれば、様々な麺がそれぞれいい味を出していることに気付く
俺も札幌麺に違和感があったが味噌ラーメンに順応してからは美味しく食べている
241 ：age：2010/02/19(金) 00:58:47 ID:cUzSN6jU [ i114-183-58-104.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
ま 好みだろうが、魚介でも店によって味がまるで違うよね。臭いのと、良い香りと色々だよね 匂いと味は違うのだけど似て比なるものかな
242 ：なまら名無し：2010/02/19(金) 01:31:01 ID:7ttr0Clo [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
宇都宮ぎょうざ日本一死守、浜松肉薄で話題になった09年家計調査の
外食＞中華そば（総世帯・月平均支出額）を見てみた（数字はランキング）。
1.山形市 14,144
2.仙台市 11,716
3.宇都宮市 11,472
4.福島市 10,584
5.秋田市 9,918
6.青森市 9,170
7.盛岡市 8,674
8.長野市 8,585
9.金沢市 8,340
10.甲府市 7,414
＜参考＞
14.川崎市 6,787
21.横浜市 5,925
25.東京都区部5,396
30.さいたま市5,055
31.福岡市 4,996
33.札幌市 4,843
46.京都市 3,615
50.大阪市 2,723 ＜全51地点 都道府県所在地＋政令指定都市＞
このデータをどう読み解くかは、まかせる。
外食＞中華そば（総世帯・月平均支出額）を見てみた（数字はランキング）。
1.山形市 14,144
2.仙台市 11,716
3.宇都宮市 11,472
4.福島市 10,584
5.秋田市 9,918
6.青森市 9,170
7.盛岡市 8,674
8.長野市 8,585
9.金沢市 8,340
10.甲府市 7,414
＜参考＞
14.川崎市 6,787
21.横浜市 5,925
25.東京都区部5,396
30.さいたま市5,055
31.福岡市 4,996
33.札幌市 4,843
46.京都市 3,615
50.大阪市 2,723 ＜全51地点 都道府県所在地＋政令指定都市＞
このデータをどう読み解くかは、まかせる。
243 ：なまら名無し：2010/02/19(金) 01:37:09 ID:7ttr0Clo [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
少し付け加える。
全国平均 5,618
エリア別
北海道 5,183
東 北 10,724
関 東 6,188
北 陸 8,078
東 海 5,930
近 畿 3,311
中 国 4,344
四 国 4,056
九 州 4,172
沖 縄 4,563
全国平均 5,618
エリア別
北海道 5,183
東 北 10,724
関 東 6,188
北 陸 8,078
東 海 5,930
近 畿 3,311
中 国 4,344
四 国 4,056
九 州 4,172
沖 縄 4,563
自分は縮れ麺が好きだなぁ。一風堂の豚骨に合うストレートな麺も好きだけど、
札幌のラーメンはあの縮れ麺が食べ応えがあって好きだなあ
札幌のラーメンはあの縮れ麺が食べ応えがあって好きだなあ
245 ：なまら名無し：2010/02/19(金) 08:43:59 ID:pKxi5ENA [ i220-108-12-52.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
昔、菊水にあったすずき最強！
246 ：なまら名無し：2010/02/19(金) 17:07:13 ID:57FYzaao [ g060028.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
仕事で全国を回ってるけど「意外」に大阪はあなどれない。
意外だったのが福岡で「麺」が決定的に違うけど
スープの味は「札幌人の好みだなぁ」ってからすでに10年。
九州系が増えてきたけど、やっぱり「黄色い、縮れ麺」
これがDNAに刻まれてるのか、無性に体が求める時があるなぁ…
意外だったのが福岡で「麺」が決定的に違うけど
スープの味は「札幌人の好みだなぁ」ってからすでに10年。
九州系が増えてきたけど、やっぱり「黄色い、縮れ麺」
これがDNAに刻まれてるのか、無性に体が求める時があるなぁ…
さて、佳に行ってくるか
佳の扉なんとかしてくれｗ
よし、わかった直してくる
あ、食べてたくなって来たよ佳
あびとどっちにしようかな・・
あびとどっちにしようかな・・
>>252
休みじゃなかったかい？
休みじゃなかったかい？
体調不・・・・・orz
佳に行ってきた。
貧●好きには堪らない店だって事が解った。
貧●好きには堪らない店だって事が解った。
>>256 奥さんいたかい
>257
いたよ
いたよ
あっちでは居なかったと言ってるな
621 名前：ラーメン
さっき佳行ってきたけど女の人が見慣れない人でいつもの奥さんじゃなかった
621 名前：ラーメン
さっき佳行ってきたけど女の人が見慣れない人でいつもの奥さんじゃなかった
ストーカー
261 ：なまら名無し：2010/02/27(土) 00:18:29 ID:c2Wen2GM [ softbank219041194104.bbtec.net ]
「橘」跡の「ぼたん」行ってきた
麺は小林製麺
値段は、みそ\700、しょうゆ･しお\650
平日の2時までは小ライスサービス
相方はしょうゆ、オレはみそを食ったけど
どちらもちょっとぬるく感じた
それと麺の量がちょっと少ないかな
割引チラシ持ってたから\500で食えたので
贅沢は言えないけど･･･
味は良かった
麺は小林製麺
値段は、みそ\700、しょうゆ･しお\650
平日の2時までは小ライスサービス
相方はしょうゆ、オレはみそを食ったけど
どちらもちょっとぬるく感じた
それと麺の量がちょっと少ないかな
割引チラシ持ってたから\500で食えたので
贅沢は言えないけど･･･
味は良かった
262 ：なまら名無し：2010/02/27(土) 01:52:12 ID:oeV.R28E [ softbank221036054068.bbtec.net ]
佳ね
たまに食べたくなる味だな！
でも隠し味の魚粉どうなのかな？
たまに食べたくなる味だな！
でも隠し味の魚粉どうなのかな？
明日こそ佳に行く
電話してから
電話してから
264 ：なまら名無し：2010/02/27(土) 22:43:45 ID:PQHrBCm2 [ p7160-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
俺も急にいってみたくなった。
西側民なので、少し遠いが頑張っていくぞ！
西側民なので、少し遠いが頑張っていくぞ！
佳の魚粉は隠し味とは言わないけど、あった方が絶対スッキリすると思う。
無いと後半だれてくるよ。
無いと後半だれてくるよ。
266 ：なまら名無し：2010/02/28(日) 22:13:06 ID:m9CEtTNE [ p4040-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
魚糞を入れなきゃ最後まで食べられない味ってことですか？
魚粉でしょ。
食べ物なんだからそういうのはやめようね。
食べ物なんだからそういうのはやめようね。
268 ：なまら名無し：2010/02/28(日) 22:21:46 ID:nJyEgVm. [ FL1-125-197-8-197.hkd.mesh.ad.jp ]
魚糞って・・・
一気にラーメン食いたい気持ちが失せた
一気にラーメン食いたい気持ちが失せた
うちの水槽の底砂浚ったらいいダシがとれるな
270 ：なまら名無し：2010/03/01(月) 08:50:31 ID:.s5ah6l. [ softbank219041113189.bbtec.net ]
VIPで白樺山荘が酷評されてたんだけどそんなにダメか？
個人的にはあそこの味噌ラーメン好きなんだけどなぁ
個人的にはあそこの味噌ラーメン好きなんだけどなぁ
271 ：なまら名無し：2010/03/01(月) 09:11:37 ID:sfyPoem. [ 120.240.100.220.d.iijmobile.jp ]
清田区美しが丘の純すみ系のお店、何をやっても失敗する場所で頑張っているんで応援しているんだが、
最近、焦げた野菜が混じるようになってきて味が落ちてきた。
接客もテンパってるし、正直、頑張ってほしいのだが・・・
最近、焦げた野菜が混じるようになってきて味が落ちてきた。
接客もテンパってるし、正直、頑張ってほしいのだが・・・
>>252 直ってたな、ご苦労さん
273 ：なまら名無し：2010/03/01(月) 10:51:05 ID:JUCA/CZ. [ 139.12.0.110.ap.yournet.ne.jp ]
おーい！！
だれか知ってる人教えて
≪香林坊≫っていうラーメン屋さん知らない？？？
5号線とか南区にもあったかな？
一時期ススキのにもあったんだけどな～・・・
だれか知ってる人教えて
≪香林坊≫っていうラーメン屋さん知らない？？？
5号線とか南区にもあったかな？
一時期ススキのにもあったんだけどな～・・・
274 ：なまら名無し：2010/03/01(月) 10:55:02 ID:32H7s1iI [ eatkyo445024.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
白樺山荘は一番好きな店なんだが、今は田舎暮らしなのでしばらく食べてないや。
一度だけエスタで食ったけど美味くなかった。
それ以来平岸以外では食わないと決めたんだが、平岸で食っても美味くなくなったのかな？
一度だけエスタで食ったけど美味くなかった。
それ以来平岸以外では食わないと決めたんだが、平岸で食っても美味くなくなったのかな？
誰か 東区の「たけ田」助けてあげてください！！
店内にも張り紙してるが
土日の昼飯時のあの混みっぷりに 店主一人で
なにもかもこなすの限界あります！！
せめて食券の機械導入とかしたらいいものの
誰か 近所の暇なひと 昼間バイトで働いてあげてください！！ｗ
店内にも張り紙してるが
土日の昼飯時のあの混みっぷりに 店主一人で
なにもかもこなすの限界あります！！
せめて食券の機械導入とかしたらいいものの
誰か 近所の暇なひと 昼間バイトで働いてあげてください！！ｗ
>276
先ずはアンタが行けよ。
先ずはアンタが行けよ。
その内「味が落ちた」と叩かれるようになり行列もキレイに無くなるでしょう
いままでのその他の店と同じように
いままでのその他の店と同じように
>>267 たしか彼女いなかったかい？
>>279
しかも可愛かった気がする
しかも可愛かった気がする
278のアンカミスに釣られて自爆・・・
>>281
ダブル自爆w
ダブル自爆w
ダメダメなレスして
他の住人に自信を持たせる
楽な仕事じゃないよ～ λ... しばらくロムるわｗ
他の住人に自信を持たせる
楽な仕事じゃないよ～ λ... しばらくロムるわｗ
284 ：なまら名無し：2010/03/02(火) 16:26:43 ID:yhkTg7Tk [ p1158-ipbf2102sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
関東系や九州とんこつで美味い店ってどこだろ？
岩見沢は黄色い縮れ麺ばかりでもう飽きたんだ・・・orz
岩見沢は黄色い縮れ麺ばかりでもう飽きたんだ・・・orz
九州系なら札幌だが手稲前田『火の国』西野『櫻島』
関東系って所謂『家系』？かな・・・
数年前は関東の『六角家』が東区に有ったんだが残念な事に閉店してるし
ガツン系が望みなら西区琴似の『てら』が二郎をインスパイアしたのを出してるよ。
関東系って所謂『家系』？かな・・・
数年前は関東の『六角家』が東区に有ったんだが残念な事に閉店してるし
ガツン系が望みなら西区琴似の『てら』が二郎をインスパイアしたのを出してるよ。
286 ：なまら名無し：2010/03/02(火) 17:00:22 ID:yhkTg7Tk [ p1158-ipbf2102sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
情報サンクス。ばりきやってのもよく聞くね。
家系・・・かな？山岡家好きだからああいうの食べたいです。
そういえば２ちゃんでよく名前見る二郎も気になってたから助かったよ。
家系・・・かな？山岡家好きだからああいうの食べたいです。
そういえば２ちゃんでよく名前見る二郎も気になってたから助かったよ。
287 ：なまら名無し：2010/03/02(火) 19:52:05 ID:ptxsWx7A [ i114-180-11-181.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
たけ田のおねえさんいなくなったの？
289 ：なまら名無し：2010/03/02(火) 22:09:30 ID:fTeMDCYs [ p5248-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
櫻島・・・（爆笑）
290 ：age：2010/03/03(水) 00:37:08 ID:iCZds7V. [ i125-202-251-121.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
271 あの店最初良かったのに 今 全然だめだな！！！チョイチョイ休むし せっかく客掴んだら休むなっての！！もー行かないね、最近ひどいんだ・・・
291 ：なまら名無し：2010/03/03(水) 01:54:35 ID:LRdVhsbM [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
魚介豚骨・鶏白湯、自家製麺って関東風だな。
292 ：なまら名無し：2010/03/03(水) 09:01:51 ID:JjfIzATc [ p4034-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
発寒南駅の近くにラーメン大将って出来たんだけど、あれって18条の支店？
293 ：なまら名無し：2010/03/03(水) 09:21:58 ID:l6Vbs2D2 [ FLA1Aat007.hkd.mesh.ad.jp ]
ラーメン700円とか800円て高くないか？
確かに高くは感じる
でも手間とか考えたら高いとは思えなくなる
300円くらいのカップ麺のが旨い店も多いのが難点だな
でも手間とか考えたら高いとは思えなくなる
300円くらいのカップ麺のが旨い店も多いのが難点だな
またこの話題か
>>287
火の国は旨いんだけど人が入ってないんだよな・・・
櫻島は西野以外は未食だが10日程前に行ったら開店10分で待ち客出てたよ。
本店は店主がやっているから暫くは大丈夫じゃないのかな・・・
支店のレラとか大阪にも店出したから今後は判らないがね。
本場の鹿児島ラーメンは喰った事は無いが自分的にはもっと癖が有っても
良い様な気がするね。
札幌なんかのラーメンとは別物だから、アレはアレで楽しめるよ。
あの豚骨臭で『脊髄反射』の如く拒否反応する奴も事実だが(笑)
火の国は旨いんだけど人が入ってないんだよな・・・
櫻島は西野以外は未食だが10日程前に行ったら開店10分で待ち客出てたよ。
本店は店主がやっているから暫くは大丈夫じゃないのかな・・・
支店のレラとか大阪にも店出したから今後は判らないがね。
本場の鹿児島ラーメンは喰った事は無いが自分的にはもっと癖が有っても
良い様な気がするね。
札幌なんかのラーメンとは別物だから、アレはアレで楽しめるよ。
あの豚骨臭で『脊髄反射』の如く拒否反応する奴も事実だが(笑)
発寒南駅近くのラーメン大将行ってきた。
何故か店内は煙っていた。
セット頼んだら凄く満腹。
単品で頼んでもラーメン６００円だった。
何故か店内は煙っていた。
セット頼んだら凄く満腹。
単品で頼んでもラーメン６００円だった。
さて、火の鳥と大将に行って来るか
火の鳥って狸小路の？
>>271
6年くらい通ってるが味が落ちたとは思わないな
あの場所で味が落ちてるなら客は増えないでしょ
2週間前にも食ったけど何ら変わってないよ
接客は店主一人で作ってるから回らないんだと思う
俺的には程よく混んでるくらいがいいんだが
最近混みすぎだ…
6年くらい通ってるが味が落ちたとは思わないな
あの場所で味が落ちてるなら客は増えないでしょ
2週間前にも食ったけど何ら変わってないよ
接客は店主一人で作ってるから回らないんだと思う
俺的には程よく混んでるくらいがいいんだが
最近混みすぎだ…
301 ：なまら名無し：2010/03/03(水) 22:51:36 ID:SsxlaD2w [ p8bd9d4.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
あらとんの券売機、早く直して下さいな。
食券詰まってでない客もすぐ言えっつうの。
食券詰まってでない客もすぐ言えっつうの。
302 ：なまら名無し：2010/03/06(土) 01:25:53 ID:7IH/CX1g [ softbank221036054068.bbtec.net ]
豊平ばかりの話で、飽きてきたな。
ラーメン大将は安くて味が野郎向けというイメージ
肉チャーハンなんかめちゃめちゃ男のチャーハンって感じで体に悪そうだけどうまい
あと出前の時間が深夜1時までなのも結構嬉しい
肉チャーハンなんかめちゃめちゃ男のチャーハンって感じで体に悪そうだけどうまい
あと出前の時間が深夜1時までなのも結構嬉しい
304 ：なまら名無し：2010/03/06(土) 08:38:01 ID:52685ytA [ p3094-ipbf1609sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
北野3-6にある、ラーメン90番マニアックな店でうまいです。
北野3条6丁目…？
306 ：なまら名無し：2010/03/06(土) 10:22:54 ID:H5FkLzIw [ eatkyo444141.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
＞ラーメン90番
知りませんでした。
謎のネーミング気に入りました、今度行ってみます。
知りませんでした。
謎のネーミング気に入りました、今度行ってみます。
苫小牧にある縄文と山岡家は美味しいよ。
ほすらぶの人も絶賛してるし。
ほすらぶの人も絶賛してるし。
308 ：なまら名無し：2010/03/06(土) 11:00:13 ID:bIit990A [ i114-180-180-88.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
最近ラーメン高すぎるんだよ。
309 ：なまら名無し：2010/03/06(土) 11:04:23 ID:VkHSfBCg [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>308
その店どこにあるの？
その店どこにあるの？
大将は北大通り沿いに4店くらいあるけど（22条が本店かな）土地柄味が濃くて量が多いよね
一番安いラーメンが400円と手頃だし、全体的に胡椒と油が多いような気がするけど味は悪くない
ただ接客や店内の清潔感なんかは気にしたら負けかもしれんｗ
一番安いラーメンが400円と手頃だし、全体的に胡椒と油が多いような気がするけど味は悪くない
ただ接客や店内の清潔感なんかは気にしたら負けかもしれんｗ
大将は、学生ラーメンを学生以外も食べられるところがいいね。
俺はいつも９番
314 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 20:38:51 ID:c7St8Qng [ nthkid126065.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
明日、３月８日は「さんぱち」の日。
８日９日はラーメン380円。
８日９日はラーメン380円。
315 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 20:57:45 ID:BMagFe7w [ nthkid125143.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>315
マジか・・・最近行ってなかったもんなぁ。
前にもヨドバシ札幌の近所にある月見軒の味噌が好きで通ってて、味が変わってがっかりして
行かなくなったことがあるけど、好みの店が減るのはやっぱり残念だなぁ。
マジか・・・最近行ってなかったもんなぁ。
前にもヨドバシ札幌の近所にある月見軒の味噌が好きで通ってて、味が変わってがっかりして
行かなくなったことがあるけど、好みの店が減るのはやっぱり残念だなぁ。
319 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 22:05:21 ID:FxMNrZEw [ p7007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
それでも店ごと消えるよりはマシよ。
俺の愛する八軒の梁（元祖の１味時代の店）がなくなったときはショックだったわ。
その後同じ場所にできた同じ名前のラーメン屋にはさらにショックだったわ（あまりに違いすぎて）
もし、梁の店長にまた会えることがあったら、あのラーメン好きでした って伝えたいな。
俺の愛する八軒の梁（元祖の１味時代の店）がなくなったときはショックだったわ。
その後同じ場所にできた同じ名前のラーメン屋にはさらにショックだったわ（あまりに違いすぎて）
もし、梁の店長にまた会えることがあったら、あのラーメン好きでした って伝えたいな。
321 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 22:10:00 ID:FxMNrZEw [ p7007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
323 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 22:17:04 ID:FxMNrZEw [ p7007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
後は麺や桜とか。
結局うやむやになってなくなっちゃったね。
さびしい・・・。
結局うやむやになってなくなっちゃったね。
さびしい・・・。
325 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 22:28:14 ID:FxMNrZEw [ p7007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>324
いや、その可能性が高そうです。
八軒の梁の後、棟梁（火の鳥系）に行ったってことはないですよね？
梁の閉店と、棟梁の開店の時期がちょうど重なってたので・・・。
いや、ただの推測です。すみません。どのみちわかったところで、もうないですからね。
いや、その可能性が高そうです。
八軒の梁の後、棟梁（火の鳥系）に行ったってことはないですよね？
梁の閉店と、棟梁の開店の時期がちょうど重なってたので・・・。
いや、ただの推測です。すみません。どのみちわかったところで、もうないですからね。
326 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 22:31:48 ID:FxMNrZEw [ p7007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
いや、当時、梁の店主になんか哀愁っていうか悲しさ的なものを感じてたんだが、
ここまで思い出が尾を引くとはね・・・。
ここまで思い出が尾を引くとはね・・・。
327 ：なまら名無し：2010/03/07(日) 22:35:51 ID:FxMNrZEw [ p7007-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
自己レスですが、
よく調べたら棟梁のオープンは、梁の閉店より前でした。
勘違いのようです。すみませんでした。
よく調べたら棟梁のオープンは、梁の閉店より前でした。
勘違いのようです。すみませんでした。
庵のラーメンスープ味薄くなった？
札幌在住、ラーメン外食は4ヶ月に1回ほどの俺に、「自分なりの」ベスト3を下さいなщ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
できれば中央区で･･･
できれば中央区で･･･
1位、庵
2位、空
3位、山岡家（すすきの店のみ ※他は×）
あらとん・けやき、も美味しいけど、並んでまで食べたいとは思いません。
以上
2位、空
3位、山岡家（すすきの店のみ ※他は×）
あらとん・けやき、も美味しいけど、並んでまで食べたいとは思いません。
以上
333 ：なまら名無し：2010/03/09(火) 22:38:10 ID:PiHMa7Lg [ nthkid112228.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>332
やっぱ味を変えたんですね。
でも、なんで知ってる？
今回の味の変化で自分の意見
モヤシ炒めの香ばしさは差ほど変わってない。
いつ変わったかの忘れたけど、麺は艶のある卵麺で短くて非常に食いやすい。
つゆ跳ねがしないでお行儀良く食える麺だ。
スープは味気が薄まった感じと言うか、コクが薄れた感じが出ている。
メンマは歯応えのあるチョイピリ辛の味付けメンマ。
味噌味でショウガの量は、普通盛りも大盛りも変わらん。
あれは少し減らしてもいいかもしれんな。
あの店で長いこと食ってるけど、正直言って今回の味の変化はガッカリだ。
カンクロウ似の弟子が入った年にも同じぐらい味の変化はあったが、あの時は旨いほうに変わって喜ばしかった。
味噌味だと「麺・チャーシュー・もやし・ショウガ」の調理方法や味付けは、かなりのレベルだと思う。
だが、今回の味の変化で肝心のスープが物足りなく感じる。
別に濃い味、脂多めが好きなわけでもないが、残念だが次行った時もガッカリスープなら店に行くのをやめようと思う。
以上
やっぱ味を変えたんですね。
でも、なんで知ってる？
今回の味の変化で自分の意見
モヤシ炒めの香ばしさは差ほど変わってない。
いつ変わったかの忘れたけど、麺は艶のある卵麺で短くて非常に食いやすい。
つゆ跳ねがしないでお行儀良く食える麺だ。
スープは味気が薄まった感じと言うか、コクが薄れた感じが出ている。
メンマは歯応えのあるチョイピリ辛の味付けメンマ。
味噌味でショウガの量は、普通盛りも大盛りも変わらん。
あれは少し減らしてもいいかもしれんな。
あの店で長いこと食ってるけど、正直言って今回の味の変化はガッカリだ。
カンクロウ似の弟子が入った年にも同じぐらい味の変化はあったが、あの時は旨いほうに変わって喜ばしかった。
味噌味だと「麺・チャーシュー・もやし・ショウガ」の調理方法や味付けは、かなりのレベルだと思う。
だが、今回の味の変化で肝心のスープが物足りなく感じる。
別に濃い味、脂多めが好きなわけでもないが、残念だが次行った時もガッカリスープなら店に行くのをやめようと思う。
以上
334 ：なまら名無し：2010/03/09(火) 22:48:13 ID:PiHMa7Lg [ nthkid112228.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
連レスになるが、最後に一言。
がんばれ庵！
ラーメンブームも下火になって、以前と比べ大変なのはわかる。
実際、見ていればわかる。
客の入りも減った。
自分としては、スープの量を減らしても良いと思う。
そのかわり今よりもダシやコクを強く出して売り出しほしい。
がんばれ庵！
ラーメンブームも下火になって、以前と比べ大変なのはわかる。
実際、見ていればわかる。
客の入りも減った。
自分としては、スープの量を減らしても良いと思う。
そのかわり今よりもダシやコクを強く出して売り出しほしい。
335 ：なまら名無し：2010/03/10(水) 03:00:26 ID:KkTMNGGw [ p30127-ipngn701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
メニューリニュアル後のいちかばちかに初めて行ったら
中華そばとかまたまが消えてた
中華そばは中華そばと言えない代物だったけどかまたまは安くて助かってたのに・・・
新規メニューの豚骨食べたんだけどイマイチだった
つけめんと醤油は嫌いじゃないんだけど
個人的にはいちかばちかのつけ麺が一番好き
辛口っていうのか甘味だとか酸味みたいなのが無くて食べやすくてスープ割りなしでも飲める
麺も食感悪くない
他のお店のはなんか途中で飽きるし割りスープいれて最後まで飲みたいって思えない
中華そばとかまたまが消えてた
中華そばは中華そばと言えない代物だったけどかまたまは安くて助かってたのに・・・
新規メニューの豚骨食べたんだけどイマイチだった
つけめんと醤油は嫌いじゃないんだけど
個人的にはいちかばちかのつけ麺が一番好き
辛口っていうのか甘味だとか酸味みたいなのが無くて食べやすくてスープ割りなしでも飲める
麺も食感悪くない
他のお店のはなんか途中で飽きるし割りスープいれて最後まで飲みたいって思えない
336 ：なまら名無し：2010/03/10(水) 10:12:40 ID:0rIZm5nQ [ p2035-ipbf2601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昨日１８：３０分頃、西野のさんぱち前車で通ったら、駐車場満車＆店内外待ち人で行列。
多分普段利用しない連中が、年１回の３８０円に釣られて行ってるんだろうな。
あそうじゃないけど「さもしいね」…
多分普段利用しない連中が、年１回の３８０円に釣られて行ってるんだろうな。
あそうじゃないけど「さもしいね」…
行列で諦めた口だな、同類だよ
338 ：なまら名無し：2010/03/10(水) 13:04:53 ID:F9h8B5ng [ 07051060735150_ma.ezweb.ne.jp.wb17proxy07.ezweb.ne.jp ]
ラーメン矢吉はどう？
380円なら行ってもいいということは、
不健康うんぬんは言い訳だってことですね。
まぁ少なくとも、380円の値段は夫の健康に勝ると。
(つД｀)
不健康うんぬんは言い訳だってことですね。
まぁ少なくとも、380円の値段は夫の健康に勝ると。
(つД｀)
341 ：なまら名無し：2010/03/11(木) 04:09:42 ID:sd3sOxUg [ p30127-ipngn701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
最近佳行こうとしても必ず閉まってる
スープ切れなのかな？
見た感じ厨房狭そうだし多めに仕込めないんだろうか？
スープ切れで営業時間中に店閉める店ってどうなんだろ
なんか違う気がする
スープ切れなのかな？
見た感じ厨房狭そうだし多めに仕込めないんだろうか？
スープ切れで営業時間中に店閉める店ってどうなんだろ
なんか違う気がする
そうかな・・ 売り切れる人気店って全国普通にあるけど。
値段高くすれば多く作って結局捨てる分とかペイできるんじゃない？
スープ不良で開店できないのは店主の責任だと思う。
値段高くすれば多く作って結局捨てる分とかペイできるんじゃない？
スープ不良で開店できないのは店主の責任だと思う。
よしは行く前に電話するのが吉
久しぶりに彩未へ行ってきた。
相変わらず込んでるねぇ。
で、行くたびに「ラッキーエビス」が増えているのが楽しい。
相変わらず込んでるねぇ。
で、行くたびに「ラッキーエビス」が増えているのが楽しい。
火の鳥のラーメン食べたいなあ。
ちょっとまえに麺屋風いったけど美味かった。
あとは佳とか…
でも自分は、ひなた、とらや食堂、丸鶏庵、信月等々あっさり系が好きなはずなんだが…狸小路の支那そば屋がなくなったのは痛かったな
ちょっとまえに麺屋風いったけど美味かった。
あとは佳とか…
でも自分は、ひなた、とらや食堂、丸鶏庵、信月等々あっさり系が好きなはずなんだが…狸小路の支那そば屋がなくなったのは痛かったな
346 ：なまら名無し：2010/03/11(木) 23:37:45 ID:IxKYhImg [ p5031-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「火の鳥」って今あるの？
詳細希望！
詳細希望！
燃え尽きました
『いけのじょう』行ってきた。
しょうがラーメン550円餃子300円小ライス100円 腹いっぱい超満足
しょうがラーメン550円餃子300円小ライス100円 腹いっぱい超満足
いせのじょう
ほんとだ
タイプミス失礼。
タイプミス失礼。
>>351
『みづの』は未食なんで判らないが色々なブログ見ていると味が似ているらしいね。
もしかしたら店主が『みづの』のラーメンをリスペクトしているのかもね？
もし自宅の徒歩圏内に有ったら間違いなく常連になる店だよ・・・
『みづの』は未食なんで判らないが色々なブログ見ていると味が似ているらしいね。
もしかしたら店主が『みづの』のラーメンをリスペクトしているのかもね？
もし自宅の徒歩圏内に有ったら間違いなく常連になる店だよ・・・
気になったので『みづの』ググってみたらラーメンも食器も店構えも(笑)
似ているよね。
旭川に行く機会有ったら食べてみるよ。
似ているよね。
旭川に行く機会有ったら食べてみるよ。
>>351
俺はあなたと逆でいせのじょうが未食だったもんだから、聞いてみました。
みづのは大好きなんだけど、いせのじょうも行くべきですな。
札幌にも生姜ﾗｰﾒﾝあることは噂には聞いてたんだけど、背中押してもらった気がします。
教えてくれてありがとう。
俺はあなたと逆でいせのじょうが未食だったもんだから、聞いてみました。
みづのは大好きなんだけど、いせのじょうも行くべきですな。
札幌にも生姜ﾗｰﾒﾝあることは噂には聞いてたんだけど、背中押してもらった気がします。
教えてくれてありがとう。
355 ：なまら名無し：2010/03/13(土) 23:50:36 ID:rof4SELg [ eatkyo298239.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
天壇って、知ってます？
356 ：なまら名無し：2010/03/14(日) 00:27:51 ID:erViRFAQ [ p30127-ipngn701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昔厚別区にあったラーメン野郎ってお店について知っている方居ますか？
この前同窓会があって地元に帰ったんだけど
昔大好きだったお店があきテナントになってたのみて凄い残念だった
小さいころ行ってたお店だから今食べて美味しいと思えるかどうかわからないけど
お小遣い貯めては一人で食べに行ってた思い出の店だから凄い気になる
ラーメン好きになった原点みたいなもんだから
この前同窓会があって地元に帰ったんだけど
昔大好きだったお店があきテナントになってたのみて凄い残念だった
小さいころ行ってたお店だから今食べて美味しいと思えるかどうかわからないけど
お小遣い貯めては一人で食べに行ってた思い出の店だから凄い気になる
ラーメン好きになった原点みたいなもんだから
357 ：なまら名無し：2010/03/14(日) 06:26:21 ID:RImWf55g [ softbank221036054068.bbtec.net ]
加茂川ラーメン期待はずれだった。
麺は好きなんだけどな～種類多すぎです。
麺は好きなんだけどな～種類多すぎです。
358 ：なまら名無し：2010/03/14(日) 13:06:29 ID:oAzEQaDg [ p2239-ipbf709sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
359 ：なまら名無し：2010/03/15(月) 17:13:05 ID:4nafn4Tw [ 61-27-124-172.rev.home.ne.jp ]
この前eijiに行った時、暴麺なる持ち帰り用のつけ麺が売っていたので、
ちょっと高かったけど買ってきて、今日食べてみた。
普段、つけ麺は食べないから他とは比べられないけど、コレは美味かったね！
eiji、山嵐、Ｆuji屋の３店共同プロデュース商品だって。
ちょっと高かったけど買ってきて、今日食べてみた。
普段、つけ麺は食べないから他とは比べられないけど、コレは美味かったね！
eiji、山嵐、Ｆuji屋の３店共同プロデュース商品だって。
あっさり塩味のお勧めってどこかありますか？
母がこってり味噌大好きだったのに、病の後、濃すぎて食べられない。
今は塩ラーメンを選ぶけれど、どうにも好みに出会えないらしく、もう
普通のラーメンを美味しいと思えないのかもしれないって嘆いてた。
今では近所の広東麺だけがまだ、唯一濃すぎす美味しいと思えるらしい。
岩見沢側に近いとより嬉しいですが、遠くてもいいのでお勧めあったら
お願いします！
母がこってり味噌大好きだったのに、病の後、濃すぎて食べられない。
今は塩ラーメンを選ぶけれど、どうにも好みに出会えないらしく、もう
普通のラーメンを美味しいと思えないのかもしれないって嘆いてた。
今では近所の広東麺だけがまだ、唯一濃すぎす美味しいと思えるらしい。
岩見沢側に近いとより嬉しいですが、遠くてもいいのでお勧めあったら
お願いします！
>>360
江別でいいなら、高砂が良。
江別でいいなら、高砂が良。
ああ、ステラの麻ほろなら岩見沢からも行きやすい。良いアイディアだ
365 ：なまら名無し：2010/03/15(月) 21:30:18 ID:qbjstIoA [ p1169-ipbf1303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
美園の欅、味噌専門店だが味噌では既に行かない。
しかし、塩が旨い(ーー;)
しかし、塩が旨い(ーー;)
366 ：なまら名無し：2010/03/16(火) 16:14:35 ID:qtLA23lA [ i60-35-34-10.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
道・・
>>365
美園の「欅」は「欅」では無いしな
美園の「欅」は「欅」では無いしな
368 ：なまら名無し：2010/03/16(火) 21:08:43 ID:DnOVeL+Q [ p57bf57.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
「凡の嵐」もお勧め
嵐かよｗ
寅乃虎に行ってみた。「接客ヒドス」って前の方で言われてるのに納得したｗ
なんであんな不機嫌なの？
なんであんな不機嫌なの？
372 ：なまら名無し：2010/03/17(水) 02:17:35 ID:LsGV++Rw [ p2253-ipbf503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>356
ラーメン野郎懐かしいなー。
残念ながら５，６年前に閉店したはずですよ。
自分も１０年ほど前まで並びの店で働いてたので良く食べました。あそこは持ち帰りもできたよね。
スープはにんにくのきいたこってり系で麺は食べ応えのあるふと麺だった記憶があります。
ラーメン野郎懐かしいなー。
残念ながら５，６年前に閉店したはずですよ。
自分も１０年ほど前まで並びの店で働いてたので良く食べました。あそこは持ち帰りもできたよね。
スープはにんにくのきいたこってり系で麺は食べ応えのあるふと麺だった記憶があります。
みづのといせのじょうが似てるって人は
札幌ラーメンみたいなのを食いなれた人の意見だと思う
正直似てないお
札幌ラーメンみたいなのを食いなれた人の意見だと思う
正直似てないお
>>368 山風は？
375 ：なまら名無し：2010/03/17(水) 21:19:08 ID:5jOfLupA [ p4137-ipbf2301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
376 ：なまら名無し：2010/03/18(木) 00:09:17 ID:DY0bsGqw [ SODfa-02p1-50.ppp11.odn.ad.jp ]
札幌市内で野菜がいっぱい乗ったラーメンが
食べられるお店はないでしょうか
できれば醤油味で。
引っ越してきたばかりで皆さんのお知恵をよろしくです
食べられるお店はないでしょうか
できれば醤油味で。
引っ越してきたばかりで皆さんのお知恵をよろしくです
377 ：なまら名無し：2010/03/18(木) 00:45:50 ID:A44lApvQ [ p3076-ipbf2103sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>３７６
琴似のふくべの醤油味希望なら醤油でも良いが広東麺も醤油味で野菜多し
琴似のふくべの醤油味希望なら醤油でも良いが広東麺も醤油味で野菜多し
378 ：なまら名無し：2010/03/18(木) 00:45:52 ID:wz3bO4xw [ p12004-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
西区スレで話題のラーメン大将でしょうか。
学生ラーメンがお得なようです。
学生ラーメンがお得なようです。
白石の本通４丁目付近で、
昔、おばあちゃんがやっていた頃の「まるとも」が俺の中では最強だったな
昔、おばあちゃんがやっていた頃の「まるとも」が俺の中では最強だったな
東区で、平日昼間に１人で車乗り付けても問題無さそうな店ってありますか？チェーン店以外で。
いや、ほら、稼ぎ時の時間帯に駐車場一桁しかないような所行ったら迷惑でしょ...
いや、ほら、稼ぎ時の時間帯に駐車場一桁しかないような所行ったら迷惑でしょ...
チェーン店以外か…
「ゆげや」「山家」「じょうきげん」「道」「極味」「侘助」とかかな。
チェーン店といえるかアレだけど「橙や」とか。
「ゆげや」「山家」「じょうきげん」「道」「極味」「侘助」とかかな。
チェーン店といえるかアレだけど「橙や」とか。
382 ：なまら名無し：2010/03/18(木) 07:37:58 ID:F9ES0PdQ [ p1221-ipbf501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>376
野菜いっぱいでしたら石山２条、Ｒ２３０沿いの「いとう食堂」の野菜ラーメンでしょう。
シャレにならん野菜の量で、思わず笑ってしまうほどです。
あと個人的には北区役所近くの「麺魂」のとん菜ラーメン。
とんこつ醤油系でラードの使い方がうまいです。
野菜いっぱいでしたら石山２条、Ｒ２３０沿いの「いとう食堂」の野菜ラーメンでしょう。
シャレにならん野菜の量で、思わず笑ってしまうほどです。
あと個人的には北区役所近くの「麺魂」のとん菜ラーメン。
とんこつ醤油系でラードの使い方がうまいです。
>>380
「春一番」「こぶし(複合商業施設隣接。買い物ついでに寄る)」
「春一番」「こぶし(複合商業施設隣接。買い物ついでに寄る)」
384 ：なまら名無し：2010/03/18(木) 20:36:32 ID:RUC0OEiw [ p5031-ipad409sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「いとう食堂」は神の領域
皆さんありがとです。今度チャレンジしてみます。
塩ラーメンのお礼遅くなってすみません！
昨日から母の調子がまた下降気味だったんですが、週末にでも様子を見つつ
連れまわしてみたいと思います！
昨日から母の調子がまた下降気味だったんですが、週末にでも様子を見つつ
連れまわしてみたいと思います！
387 ：376：2010/03/18(木) 22:51:04 ID:/B3g6gNg [ SODfa-02p2-126.ppp11.odn.ad.jp ]
みなさん、ありがとうございます。
早速、ふくべ、いとう食堂、大将から逝ってきます
本通４丁目、まるとも？？探してみます
重ね重ねありがとうさんです
早速、ふくべ、いとう食堂、大将から逝ってきます
本通４丁目、まるとも？？探してみます
重ね重ねありがとうさんです
388 ：なまら名無し：2010/03/19(金) 05:58:53 ID:ufiBdKAg [ p4137-ipbf2301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昨日の夜、友達と虎鉄 川沿店に行ったら
スープ切れでやってなかったorz
平岸の山嵐に行ったけど美味しかった。
豊平は結構美味しいお店が多いですね。
スープ切れでやってなかったorz
平岸の山嵐に行ったけど美味しかった。
豊平は結構美味しいお店が多いですね。
ラーメン村だっけ？エスタの上に屯してるのは。
あそこ酷かった。
あそこ酷かった。
大将は、安くて量が多い学生街のラーメン屋。
味が濃くてがっつり系の、昔ながらの札幌ラーメンって感じだな。
時折むしょうに食いたくなる。
味が濃くてがっつり系の、昔ながらの札幌ラーメンって感じだな。
時折むしょうに食いたくなる。
旅行で京都に来てるから明日は京都ラーメンに挑戦する
393 ：なまら名無し：2010/03/19(金) 20:40:11 ID:9B28klDw [ 118x237x235x86.ap118.gyao.ne.jp ]
394 ：なまら名無し：2010/03/19(金) 21:04:47 ID:5N3ic1Qg [ softbank219169086072.bbtec.net ]
山嵐の背脂海老豚骨ウマーでした!
395 ：小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU：2010/03/19(金) 22:21:58 ID:GvRIUn/w [ 59x158x127x157.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
>388
遅き時刻なれば已む無き仕儀なれど、もう一足伸ばして石山の「しんがり」など宜しかろう。
献立が日替わりなるが故に、電話にて要確認であるが、大いに付け麺は食す値有りと存ず。
言わずもがなではあろうが、虎鉄も山嵐も又良し。
遅き時刻なれば已む無き仕儀なれど、もう一足伸ばして石山の「しんがり」など宜しかろう。
献立が日替わりなるが故に、電話にて要確認であるが、大いに付け麺は食す値有りと存ず。
言わずもがなではあろうが、虎鉄も山嵐も又良し。
病弱な母親を岩見沢から連れまわす息子・・・・
397 ：なまら名無し：2010/03/20(土) 00:53:33 ID:KozvMH0w [ p4200-ipbf2304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
らーめんって 体に悪そうな味・・・。でもいいｗ
>>392
天下一品は量が信じられないくらい少ないから止めとけよ
天下一品は量が信じられないくらい少ないから止めとけよ
>>398
知ってるよ。京都にはなんども来ている
知ってるよ。京都にはなんども来ている
>>396
ごめんね、実はもう少しだけ北なうえに娘でごめんね。
ごめんね、実はもう少しだけ北なうえに娘でごめんね。
今日食った京都ラーメンは平太縮れ麺だったなあ。旭川絶対主義者ならゴム麺とか言って受け付けない
であろう、京都には珍しい多加水麺。坦々麺を得意とする店らしいんだけど、前夜の飲み過ぎで胃腸の調
子があれだったんだけど柚子鶏麺を食べたんだけど、5点満点中3点かな。京都のラーメンは基本的に札
幌人の好みと遠くないと思う
であろう、京都には珍しい多加水麺。坦々麺を得意とする店らしいんだけど、前夜の飲み過ぎで胃腸の調
子があれだったんだけど柚子鶏麺を食べたんだけど、5点満点中3点かな。京都のラーメンは基本的に札
幌人の好みと遠くないと思う
402 ：なまら名無し：2010/03/21(日) 04:54:28 ID:2Tjc3uYQ [ softbank219168108028.bbtec.net ]
あれ、、もしかして大将というのは北大前の通りのあそこの店の事か！！？
量の多い店としては有名なのかな。
たまーに厨房でオバサンが声を荒げているのがちょっとだけど。
量の多い店としては有名なのかな。
たまーに厨房でオバサンが声を荒げているのがちょっとだけど。
「味の信ちゃん」跡の「譱（ぜん）」普通に美味かったが、
他人に勧めるなら餃子の方かなｗ
他人に勧めるなら餃子の方かなｗ
天下一品は、俺が生まれて初めて残したラーメンだ。
京都にはユスラがあるんじゃない？
406 ：なまら名無し：2010/03/21(日) 10:04:07 ID:1PBxhZBg [ 61-27-114-62.rev.home.ne.jp ]
407 ：なまら名無し：2010/03/21(日) 10:44:45 ID:O5NitI0w [ p2205-ipbf2003sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ごんくま食いたい…
409 ：なまら名無し：2010/03/22(月) 15:22:27 ID:qzkkArrA [ p1158-ipbf2102sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメン共和国は全て地雷だと思ってるんだけど
なんつっ亭はどうだろ？
北海道では共和国しかないからあそこで食べるしかないわけだけど
本州のと比べて劣化してるのかなやっぱり。。。
なんつっ亭はどうだろ？
北海道では共和国しかないからあそこで食べるしかないわけだけど
本州のと比べて劣化してるのかなやっぱり。。。
>>409
King of 地雷
King of 地雷
>>409
本店や川崎と全然違うね。
本店や川崎と全然違うね。
412 ：なまら名無し：2010/03/22(月) 17:34:50 ID:rvP0RDDw [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
彩未の混み方は異常だなｗ
いやはや、ラーメンは旨かったけど疲れた。。。
いやはや、ラーメンは旨かったけど疲れた。。。
今日の「あらとん」はイマイチな日でした。こちらの体調による味の感じ方の差もあるんだろうけど
味自体もぶれの大きい店だと思う。
しかし、味よりも、子供が「まだー、まだー！」と叫んで座ったベンチを蹴り、入り口に走ってって
扉を開け放つ（寒い）という傍若無人っぷりに、母親が何も注意しないのが凄かったｗ
味自体もぶれの大きい店だと思う。
しかし、味よりも、子供が「まだー、まだー！」と叫んで座ったベンチを蹴り、入り口に走ってって
扉を開け放つ（寒い）という傍若無人っぷりに、母親が何も注意しないのが凄かったｗ
414 ：なまら名無し：2010/03/23(火) 09:15:53 ID:Mdx3KnjQ [ p4107-ipngn401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
はしゃぐガキは正直うるさいな、仕方ないっていってもなんか・・・
ドレスコードがあるようなレストランみたいに子どもお断りみたいなことをラーメン屋がやったら
勘違いしてるとかいって叩かれそうだし
親に注意するよう言ったらブチキレたりすることもあるし
なんかいい方法ないんだろうかな
この前ラーメン食ってて後ろから椅子にぶつかってきたガキいて舌打ちしたらそいつの親がキレたってのがあった・・・
ドレスコードがあるようなレストランみたいに子どもお断りみたいなことをラーメン屋がやったら
勘違いしてるとかいって叩かれそうだし
親に注意するよう言ったらブチキレたりすることもあるし
なんかいい方法ないんだろうかな
この前ラーメン食ってて後ろから椅子にぶつかってきたガキいて舌打ちしたらそいつの親がキレたってのがあった・・・
カウンターだけの店に家族連れで来られると困るよね
悪いってことではないんだけど、困る
昔あったよね、王様のラーメンだっけ？ 西岡の
「王子様、お姫様 お断り」とかってね 潰れたけど
悪いってことではないんだけど、困る
昔あったよね、王様のラーメンだっけ？ 西岡の
「王子様、お姫様 お断り」とかってね 潰れたけど
この前eijiいったら子供っていうか乳児つれてきた母親達がいた。
（乳児2人、女性3人）
子供泣き出したらどうすんだろ？とか色々考えてラーメン味わえなかった。
（乳児2人、女性3人）
子供泣き出したらどうすんだろ？とか色々考えてラーメン味わえなかった。
417 ：なまら名無し：2010/03/23(火) 20:43:21 ID:W0b1PisQ [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
大きなお世話だな。
ラーメン屋は～ラヲタのためにあるんやないんやで～
子供連れくらいでカリカリしてる方がバカだわ。
そもそもラーメン屋なんてそんな上等な場所じゃねぇだろ。
騒ぐガキを放置してるバカ親はそれ以前の問題だけどね。
子供連れくらいでカリカリしてる方がバカだわ。
そもそもラーメン屋なんてそんな上等な場所じゃねぇだろ。
騒ぐガキを放置してるバカ親はそれ以前の問題だけどね。
そりゃ確かにそうなんだけど、
自分の喰ってるラーメンのもやしとか手づかみされて戻された日にゃぁさ
一種のトラウマ体験、 だからいまでも なんとなく困る
自分の喰ってるラーメンのもやしとか手づかみされて戻された日にゃぁさ
一種のトラウマ体験、 だからいまでも なんとなく困る
子供がはしゃぐのはしょうがない。子供なんだから。
問題なのは親がなだめるでもなく、叱るでもなく放置してることだ。
子供が走り回って他人の子供を怪我させるという可能性も有る訳だし。
問題なのは親がなだめるでもなく、叱るでもなく放置してることだ。
子供が走り回って他人の子供を怪我させるという可能性も有る訳だし。
車で子守しながら交代でラーメン食ってる夫婦見たときはラヲタの鏡だと思った
皇帝ペンギンの子育てみたいだな。
424 ：なまら名無し：2010/03/24(水) 05:59:19 ID:7DNT3f5w [ p3185-ipbf903sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
426 ：なまら名無し：2010/03/24(水) 09:33:02 ID:PdmXHMAQ [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
いわゆる“乳飲み子”はラーメン何て食べられないわけだから、ばぁちゃんの所にでも
預かってもらえばいいし、>>422が言うように他の客に迷惑にならないように
工夫すればいい。
ただ、もう3～4歳になれば小鉢に入れて食わせられるしね。
はしゃぐ子供は親がしっかり叱ればいい訳だが、ゆとりの弊害か、だまーって“黙認・無視”
しているのが多いよね。
>>414
>この前ラーメン食ってて後ろから椅子にぶつかってきたガキいて舌打ちしたらそいつの親がキレたってのがあった・・・
で、すごすごと「却ってごめんなさい」した訳？
俺も似たような経験した事があるけど、店外に出てガッツリ説教してやった事があるが。
最後には、本人「すみません」って言ってくれたけど。
年の功かｗｗ
ま、俺もガキいるからさ。。。
預かってもらえばいいし、>>422が言うように他の客に迷惑にならないように
工夫すればいい。
ただ、もう3～4歳になれば小鉢に入れて食わせられるしね。
はしゃぐ子供は親がしっかり叱ればいい訳だが、ゆとりの弊害か、だまーって“黙認・無視”
しているのが多いよね。
>>414
>この前ラーメン食ってて後ろから椅子にぶつかってきたガキいて舌打ちしたらそいつの親がキレたってのがあった・・・
で、すごすごと「却ってごめんなさい」した訳？
俺も似たような経験した事があるけど、店外に出てガッツリ説教してやった事があるが。
最後には、本人「すみません」って言ってくれたけど。
年の功かｗｗ
ま、俺もガキいるからさ。。。
ラヲタの鏡ってｗ
テレビ番組にありそうだ。
おれは抱っこひもでおんぶしながら食った事がある。ラヲタの鏡だなｗ
少し大きくなったら目配りして悪さしたら言い聞かせれば良いだけだと思うのだけどな
なぜ自分の子を叱れないのだろう。
テレビ番組にありそうだ。
おれは抱っこひもでおんぶしながら食った事がある。ラヲタの鏡だなｗ
少し大きくなったら目配りして悪さしたら言い聞かせれば良いだけだと思うのだけどな
なぜ自分の子を叱れないのだろう。
今の世の中、説教なんかして狂人にあたったらマジでめんどくさいぞ。
ブッスリいかれたらそれこそバカらしいしな
今の若い親は子供を叱ったりしないよな
時々、昭和の母さんみたいなのがいるとホッとするw
ｽﾚ違いｽﾏｿ
時々、昭和の母さんみたいなのがいるとホッとするw
ｽﾚ違いｽﾏｿ
431 ：なまら名無し：2010/03/24(水) 22:37:15 ID:swMgIHzA [ i220-220-163-208.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
自分の子供は叱らないバカ親
そして、他人に我が子が叱られると…
「ちょっと…アンタ、なんでウチの子を叱るのよ～ うぎゃ～」
そう、モンスター予備軍は外食しないで欲しいし
そして、他人に我が子が叱られると…
「ちょっと…アンタ、なんでウチの子を叱るのよ～ うぎゃ～」
そう、モンスター予備軍は外食しないで欲しいし
うちは子連れで行くけど躾はちゃんとしてるから
許してね！
許してね！
たまになら良いのかもしれないけどさ
子供のうちからラーメンみたいな味の濃いもの食べさせる親にはなりたくない
大人になったら自己責任で済むけどさ
味覚障害になっちゃうよ
あんな塩分と脂分の高いもの食べさせたら
子供のうちからラーメンみたいな味の濃いもの食べさせる親にはなりたくない
大人になったら自己責任で済むけどさ
味覚障害になっちゃうよ
あんな塩分と脂分の高いもの食べさせたら
吉山商店 中央区に支店オープンのうわさ
>>433
毎日食べさせるわけじゃないだろｗ
毎日食べさせるわけじゃないだろｗ
437 ：なまら名無し：2010/03/25(木) 12:30:37 ID:4kh1ZL9Q [ p2115-ipbf1706sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
どなたに言うとは無く。
二昔前、狸小路某店。満席のカウンター、最奥３席の親子連れ。
小学低学年くらいの男の子がごんぼ掘り始める。両親静かに諭すも聞かず。
親父、モヤシ炒めの「ファイヤー！」高々上げつつおタマで招きながら
「坊主、こっち来い。一緒に炒めてやッから！（あくまで笑顔）」
一瞬の間、鍋に出汁注ぐ親父。モヤシ鎮火。男の子、すごすご着席。
こんな店、今じゃｗｅｂ上で非難囂々だろうなァ…
二昔前、狸小路某店。満席のカウンター、最奥３席の親子連れ。
小学低学年くらいの男の子がごんぼ掘り始める。両親静かに諭すも聞かず。
親父、モヤシ炒めの「ファイヤー！」高々上げつつおタマで招きながら
「坊主、こっち来い。一緒に炒めてやッから！（あくまで笑顔）」
一瞬の間、鍋に出汁注ぐ親父。モヤシ鎮火。男の子、すごすご着席。
こんな店、今じゃｗｅｂ上で非難囂々だろうなァ…
子供はお母さんの作るインスタントラ－メンで十分満足するからねー。
無理してラーメン屋に連れて行くことはないと思う。
行くにしてもピーク時間に行くことはないね。
こっちも落ち着かないし。
>>437
その店主はけっこう喝采されると思うよｗ
無理してラーメン屋に連れて行くことはないと思う。
行くにしてもピーク時間に行くことはないね。
こっちも落ち着かないし。
>>437
その店主はけっこう喝采されると思うよｗ
>>437
アミーとアンナの店ですね
アミーとアンナの店ですね
富公に子供連れて入るなんてチャレンジャーだな
しかし、早逝が惜しまれる…
しかし、早逝が惜しまれる…
ラーメンなんて食べももはカネの無い子育て世代がたまの外食で
家族連れで行く事だってある、そんな庶民的な食べ物だ。
夜のラーメン屋って繁盛店でも意外と空いてるよ。
行列店のピーク時間に行くから非難されるんだよね？ね？
家族連れで行く事だってある、そんな庶民的な食べ物だ。
夜のラーメン屋って繁盛店でも意外と空いてるよ。
行列店のピーク時間に行くから非難されるんだよね？ね？
富公の味、俺的には記憶の中で美化されちゃってるような気がする。
一徹と比べてそんなに違うかな？俺の中ではずいぶん違うんだがｗ
一徹と比べてそんなに違うかな？俺の中ではずいぶん違うんだがｗ
俺も一徹の味とは違って感じるよ。一徹の大将は一生懸命やってるんだろうから申し訳ないけど
445 ：なまら名無し：2010/03/25(木) 23:15:57 ID:T4ulAvxA [ i220-220-188-64.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
まあ、はしゃぐガキを黙らせるテクはＧＪ！
446 ：なまら名無し：2010/03/26(金) 08:03:40 ID:O7STfdvA [ KD125055015074.ppp-bb.dion.ne.jp ]
富公がカナリア裏にある時はもっと強烈だったと思うが・・・先代だが
味は忘れたな
ファイアーは覚えてるが
味は忘れたな
ファイアーは覚えてるが
食券機があるだけでおいしくなさそう。というイメージがある。昔の大衆食堂を思い出す
449 ：なまら名無し：2010/03/26(金) 18:01:18 ID:vDpYRgqA [ p3253-ipbf1908sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
富公と一徹
自分も食べてはいるが富公の細かい味は忘れてしまってる
どっちがいいとかも今じゃわからん
自分も食べてはいるが富公の細かい味は忘れてしまってる
どっちがいいとかも今じゃわからん
450 ：なまら名無し：2010/03/26(金) 18:27:49 ID:+TN25TZA [ j110188.ppp.asahi-net.or.jp ]
半年振りに白樺山荘本店へ。
麺代わった？
前は森住の黄色ゴム麺だったけど、昨日の麺はあきらかに違ってた。
まあ、それなりにうまかったけどな。以前の麺のほうが好き。
麺代わった？
前は森住の黄色ゴム麺だったけど、昨日の麺はあきらかに違ってた。
まあ、それなりにうまかったけどな。以前の麺のほうが好き。
橙やの出前チラシが入っていた
出前専用麺を使ってるとかなんとか
うちからだと10-15分くらいかな
今度頼んでみようかしら
出前専用麺を使ってるとかなんとか
うちからだと10-15分くらいかな
今度頼んでみようかしら
452 ：なまら名無し：2010/03/26(金) 20:16:24 ID:ytvAiUVg [ Fd20q5F.proxycg021.docomo.ne.jp ]
あらとん行ってつけ麺食べたけど味微妙だった。そしてそれよりも気になったのがどんぶりとテーブル油でぬるぬるしてた。
453 ：なまら名無し：2010/03/27(土) 08:33:16 ID:qCnsirjQ [ nthkid008245.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
富公の話を なにをいまさらって感じだが
あえていうなら「一徹」より「紫雲亭」のほうが
味は 似ている。
でも もうどうでもいいｗ
高校のときあの富公のオヤジに どやしつけられながら食った
ラーメンの思い出は しょっぱすぎるｗ
あえていうなら「一徹」より「紫雲亭」のほうが
味は 似ている。
でも もうどうでもいいｗ
高校のときあの富公のオヤジに どやしつけられながら食った
ラーメンの思い出は しょっぱすぎるｗ
454 ：なまら名無し：2010/03/27(土) 10:00:36 ID:K9ft1JMQ [ softbank221036054068.bbtec.net ]
まさか北広島店に入る欅って
美園にある欅？
美園にある欅？
辛いラーメンといえば、厚別区にあった「どんと：味噌辛口」を思い出す。
もう閉店しちゃったけど。
で。似たような味に出会った。
元トトリヌードルだった「ラーメン新（あらた）」のユッケジャンラーメン。
まじおすすめ。うまいわ～
もう閉店しちゃったけど。
で。似たような味に出会った。
元トトリヌードルだった「ラーメン新（あらた）」のユッケジャンラーメン。
まじおすすめ。うまいわ～
>>455 どんとの味を受け継いでるのが小太郎じゃないの
>>460
特に評判が悪いのは、美園にあるバッタもののけやきのほうでは？
特に評判が悪いのは、美園にあるバッタもののけやきのほうでは？
>>462
そういう顔なんです
そういう顔なんです
高校時代からあの顔です
466 ：なまら名無し：2010/03/29(月) 14:45:33 ID:QVzzJKUg [ p32137-ipngn401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
小太郎って美味しくないとか接客悪いとか
悪い評判ばっかり聞くんだけど
悪い評判ばっかり聞くんだけど
接客が悪いわけじゃなくてｵﾔｼﾞの人相がちょっと・・
469 ：なまら名無し：2010/03/29(月) 19:10:42 ID:orgVC0qA [ KD125055015074.ppp-bb.dion.ne.jp ]
人相だけなら あび の大将だって負けてないぞ
470 ：なまら名無し：2010/03/29(月) 19:28:28 ID:QVzzJKUg [ p32137-ipngn401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌大学に通ってるから近辺中心に食べ歩いてるんだけど結構お店多いよね
昼飯は学食の代わりによくいちかばちか使ってるんだけど
つけ麺が中々のクオリティーな気がする
昼飯は学食の代わりによくいちかばちか使ってるんだけど
つけ麺が中々のクオリティーな気がする
>>469
あのオッサン、目は優しそうだよ
あのオッサン、目は優しそうだよ
小太郎は店主の無愛想な感じと厨房での喫煙が不評なわけで、美味しく
ないとか接客が悪いとかは噂に過ぎないと思う。
実際、店員の接客には問題ないと思う。それを指導しているのは店主
なんだから、店主にしても接客をないがしろにしているようには見えないけど。
ないとか接客が悪いとかは噂に過ぎないと思う。
実際、店員の接客には問題ないと思う。それを指導しているのは店主
なんだから、店主にしても接客をないがしろにしているようには見えないけど。
473 ：なまら名無し：2010/03/29(月) 21:52:47 ID:jBDk7oMg [ EM111-188-105-34.pool.e-mobile.ne.jp ]
行きたくなるじゃないか！
小太郎に行っていつも驚くのは親父さんの仕事の早さ
あっという間にラーメンができる
あっという間にラーメンができる
注文してから３０分待ちって・どうよ？
デリバリより足を運んで来てもらっている客が優先だと思うが
それ出来ないのならﾃﾞﾘやめろ
デリバリより足を運んで来てもらっている客が優先だと思うが
それ出来ないのならﾃﾞﾘやめろ
>>476
さんぱち？
さんぱち？
479 ：なまら名無し：2010/03/30(火) 13:30:31 ID:usLHQ1LA [ p4034-ipbf1410sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
家がどの辺かしらんが30分って早くね？？
出前ならいいほうじゃないか？
出前ならいいほうじゃないか？
>>480←の通りです
説明へたで住まん
説明へたで住まん
注文の入った順に作ってるんだろうね。
30分は待たせすぎだから、俺ならもう行かねってなるなー。
一言説明してくれればいいのにね。
30分は待たせすぎだから、俺ならもう行かねってなるなー。
一言説明してくれればいいのにね。
登竜門はなんだか店に入りにくいな
なので食べた事ない・食べた方誰かいますか？
店の雰囲気的なモノも知りたいです。
なので食べた事ない・食べた方誰かいますか？
店の雰囲気的なモノも知りたいです。
さんぱちの麺は
茹で時間短い特注だった気がするんだけど
30分待ちは出前でしょうがないけど
伸びてたのは気のせいじゃないか？
茹で時間短い特注だった気がするんだけど
30分待ちは出前でしょうがないけど
伸びてたのは気のせいじゃないか？
さんぱちで10分以上待たされるのは異常事態としか言い様がないｗ
そもそも、俺はラーメン屋で１５分以上待たせる店は商売止めろといいたい。
思い上がらない方がいい。
思い上がらない方がいい。
>>483
夫婦で営んでる普通の店だよ。そこそこ席数もあるし
客層は学生か近所の常連って感じ。敷居の高さは感じないよ
肝心の味はあっさりが好きならいいと思うけど物足りなく感じる可能性もある
あんかけ焼きそばは美味しい
夫婦で営んでる普通の店だよ。そこそこ席数もあるし
客層は学生か近所の常連って感じ。敷居の高さは感じないよ
肝心の味はあっさりが好きならいいと思うけど物足りなく感じる可能性もある
あんかけ焼きそばは美味しい
岩見沢で食べておいしかったので、同じ系列だと聞き、いってきました。
味はやはり本店の方がおいしかったかな。というくらいの感想です。
クーポンを使うとチャーマヨおにぎりがついてきます。
こちらはしょうゆをかけないと無味・・くらい味が薄かったです。
ラーメンはまぁまあで、帰ろうと会計にいくと 髪の長い若い女性の店員さん・
・・
それは良かったんですが、爪を見てびっくり。。
ごってごてのネイルアートをしていました。
つめが長く会計でおつりの小銭をつかめずにすごく時間がかかりました。
領収書をお願いした際も、漢字がわからずものすごく時間がかかり、驚きました
。
簡単な名前だったのですが、何回も間違えて書き直し・・・
それはまぁ仕方ないとして、あの爪をみたら気持ち悪くなりました。
あの爪で運んだりするのかな。。取れたりしないんだろうか。。
レジだけならいいのかもしれないけど、飲食店だし、どうかと思いました。。
ラーメンを食べに行ったのに、それがインパクト強すぎて正直味覚えてません。
。
味はやはり本店の方がおいしかったかな。というくらいの感想です。
クーポンを使うとチャーマヨおにぎりがついてきます。
こちらはしょうゆをかけないと無味・・くらい味が薄かったです。
ラーメンはまぁまあで、帰ろうと会計にいくと 髪の長い若い女性の店員さん・
・・
それは良かったんですが、爪を見てびっくり。。
ごってごてのネイルアートをしていました。
つめが長く会計でおつりの小銭をつかめずにすごく時間がかかりました。
領収書をお願いした際も、漢字がわからずものすごく時間がかかり、驚きました
。
簡単な名前だったのですが、何回も間違えて書き直し・・・
それはまぁ仕方ないとして、あの爪をみたら気持ち悪くなりました。
あの爪で運んだりするのかな。。取れたりしないんだろうか。。
レジだけならいいのかもしれないけど、飲食店だし、どうかと思いました。。
ラーメンを食べに行ったのに、それがインパクト強すぎて正直味覚えてません。
。
>>489
マルチポストすんな
マルチポストすんな
>>489
ぷっ！
ぷっ！
492 ：なまら名無し：2010/03/31(水) 23:58:53 ID:dNjYgI6A [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとんはまた弟子に作らせてヒドイ事になってんな。醤油はいつもより明らかに色が黒くしょっぱすぎて途中で残しちゃった。もう出来の悪い弟子に作らせないでほしい。
>>492
こないだの土曜日は美味しかったよ？ 弟子のつけ麺
麺の茹で加減は 最近の店主より良いと思ったほど
弟子仕様で とっくり提供の割りスープは御愛嬌としてもね
もともと 日によって当たりハズレのある店だし まぁ 落ちつけよ
こないだの土曜日は美味しかったよ？ 弟子のつけ麺
麺の茹で加減は 最近の店主より良いと思ったほど
弟子仕様で とっくり提供の割りスープは御愛嬌としてもね
もともと 日によって当たりハズレのある店だし まぁ 落ちつけよ
あらとんの店主には人を育てる技量はないわ
495 ：なまら名無し：2010/04/01(木) 01:31:46 ID:ziv1CjZA [ zaq7ac5a638.zaq.ne.jp ]
野幌の友峰美味いよ
てつや 最近行ってないな
値上げしてからずーと・・
白に行ったら てつやに似てるなと思った。
値上げしてからずーと・・
白に行ったら てつやに似てるなと思った。
市内もしくは近郊で魚介の香りのあまり無い鶏白湯のこってり塩でオススメありませんか？
いくつか調べてみたんですが、
どこも「和風だし」とか「魚介スープ」とか書いてあって、あまり食指が伸びないんですよね
けせらせらで食べた塩は大ヒットだったのですがどうにも遠くて行きづらく
菜々兵衛もスープは良かったんですが、あの細麺がどうにも好きになれませんでした
いくつか調べてみたんですが、
どこも「和風だし」とか「魚介スープ」とか書いてあって、あまり食指が伸びないんですよね
けせらせらで食べた塩は大ヒットだったのですがどうにも遠くて行きづらく
菜々兵衛もスープは良かったんですが、あの細麺がどうにも好きになれませんでした
>>498
ひな歌
ひな歌
>>498 澄川 ひなた「鶏塩」
駅前通りの時計台に昼喰いに行ったんだけど
いまだにロクに分煙すらしてない店もあるんだな
二度と行かないわ
いまだにロクに分煙すらしてない店もあるんだな
二度と行かないわ
小太郎行ってきた
ネットでの評判聞いてたからいくのやめてたけど
めっちゃ誤解してたわ
激辛味噌たのんだけどわりと好きな味だった
奥さんっぽいオバサンの接客は悪くなかったしお店の雰囲気もそれほど悪くない
ただオヤジさん人相めっちゃ悪いな
あれは寸胴で人煮込んでても驚かないレベル
ネットでの評判聞いてたからいくのやめてたけど
めっちゃ誤解してたわ
激辛味噌たのんだけどわりと好きな味だった
奥さんっぽいオバサンの接客は悪くなかったしお店の雰囲気もそれほど悪くない
ただオヤジさん人相めっちゃ悪いな
あれは寸胴で人煮込んでても驚かないレベル
>>504 前は奥さんは店に居なかったんだけど、大将が店の子にオイタをしてから、、、、
そんじゃ雇ってるおばちゃんとかかな
声高いめがねかけたおばちゃんだった
声高いめがねかけたおばちゃんだった
以前は２０代で揃えてた
510 ：なまら名無し：2010/04/03(土) 08:08:44 ID:cm8zYvCw [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
タバコやめて12年になるけど、止めてみて解るあの臭さ。
ニコチンがもうすっかり体から抜けているせいか、臭いをかいだだけで
具合が悪くなる。ラーメン屋ではせめて分煙だね。。。
ニコチンがもうすっかり体から抜けているせいか、臭いをかいだだけで
具合が悪くなる。ラーメン屋ではせめて分煙だね。。。
荒れるからやめれ
514 ：なまら名無し：2010/04/03(土) 12:04:22 ID:iSOTmZXg [ i114-184-142-91.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
移転前に食べておかなくてはと
春一番で塩ラーメン極を食べた。
上品でクリーミーな感じで美味かった。
12時前だったけど店内激混。
早く行って正解。
春一番で塩ラーメン極を食べた。
上品でクリーミーな感じで美味かった。
12時前だったけど店内激混。
早く行って正解。
515 ：なまら名無し：2010/04/04(日) 02:46:48 ID:pc4FKb9A [ 61-27-124-172.rev.home.ne.jp ]
週明け早々、転勤で札幌を離れるが、札幌での最後のラーメンを
どこで食べようかなと思っていたけど、このスレ見て小太郎に行ってきた。
いつもの激辛味噌を食べたけど相変わらずの絶妙の辛さと塩辛さ、
食べ終わる頃には頭皮から吹き出る汗！
オヤジはいつもの風貌で炎と格闘しながら鍋を振っていた。
もし、また札幌に来られる時があったら食べに来よう！
どこで食べようかなと思っていたけど、このスレ見て小太郎に行ってきた。
いつもの激辛味噌を食べたけど相変わらずの絶妙の辛さと塩辛さ、
食べ終わる頃には頭皮から吹き出る汗！
オヤジはいつもの風貌で炎と格闘しながら鍋を振っていた。
もし、また札幌に来られる時があったら食べに来よう！
516 ：なまら名無し：2010/04/04(日) 04:28:18 ID:NcKSLlBQ [ softbank219168108028.bbtec.net ]
ここではコタローが静かなブーム？ｗ
517 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
518 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
519 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
520 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
521 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
522 ：なまら名無し：2010/04/04(日) 23:55:01 ID:gtY80UnA [ zaq7ac5a638.zaq.ne.jp ]
大麻のキネドール最強！
もともとは「小太郎の接客悪くね？」「いや、あれは人相が悪いだけ」って話だろう。
話題にでりゃ思い出して書くし。
517も518もいい加減にしとけ。
話題にでりゃ思い出して書くし。
517も518もいい加減にしとけ。
狸小路1丁目の「零」。味噌は可もなく不可も無しというか観光客向けの素っ気ない味。
つけ麺は「とりあえず流行ってるようなので」系のおおざっぱな味。酸味付けすぎ。
開店した当時は行列店だったと思ったが、これだと苦しいのではないか。
つけ麺は「とりあえず流行ってるようなので」系のおおざっぱな味。酸味付けすぎ。
開店した当時は行列店だったと思ったが、これだと苦しいのではないか。
525 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
526 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
527 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
528 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
零の味噌は味は悪くないけどなんかすこし物足りない
あと微妙に酸味を感じたのは俺だけだろうか？
酸味のある味噌をタレに使ってたりするのかな
炙りチャーシューの圧巻のボリュームは時々食べたくなる
つけ麺は酸味利かせすぎで美味しくないね
味噌の微妙な酸味とつけ麺の効かせすぎた酸味のせいで
零は酸っぱいラーメンとデカイチャーシューみたいなイメージがある
あと微妙に酸味を感じたのは俺だけだろうか？
酸味のある味噌をタレに使ってたりするのかな
炙りチャーシューの圧巻のボリュームは時々食べたくなる
つけ麺は酸味利かせすぎで美味しくないね
味噌の微妙な酸味とつけ麺の効かせすぎた酸味のせいで
零は酸っぱいラーメンとデカイチャーシューみたいなイメージがある
531 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
532 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
あぼーんは一体何があったの？
俺が屁をこいた
536 ：なまら名無し：2010/04/07(水) 16:22:59 ID:tErRsJgQ [ EATcf-377p184.ppp15.odn.ne.jp ]
豊平区菊水１条３丁目に
昨日オープンした塩ラーメン店
がオープンしたそうです。
詳しい場所を知りたいのですが。
塩ラーメン大好きです。
昨日オープンした塩ラーメン店
がオープンしたそうです。
詳しい場所を知りたいのですが。
塩ラーメン大好きです。
もう１条３丁目だと知ってるじゃないか
538 ：なまら名無し：2010/04/07(水) 18:18:29 ID:DcYno0JA [ 61-27-114-62.rev.home.ne.jp ]
>>まるわ 札幌市豊平区菊水1条4丁目 昭和ハイツ2号1Ｆ
どこかの豚の釣りかな
どこかの豚の釣りかな
いや、オープンしてるわ
542 ：わんちゃん：2010/04/08(木) 13:00:30 ID:z2FN134g [ i60-43-38-135.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
「まるわ」さっき食べたが、太目の江別小麦麺に、白湯と澄湯（清湯）の二種のスープ。
くせのないいい味だった。
くせのないいい味だった。
朝の５時半からやってるんだろ
544 ：なまら名無し：2010/04/08(木) 21:30:04 ID:hUtDLIHQ [ softbank221036016019.bbtec.net ]
ブタキングの店主って元何という店やってたの？
らもみ
546 ：なまら名無し：2010/04/08(木) 21:39:16 ID:hUtDLIHQ [ softbank221036016019.bbtec.net ]
>>545
とんくす
とんくす
こういう上手い返しをみると
２Chやってて良かったなって思う
あ、ここ本土じゃないか
２Chやってて良かったなって思う
あ、ここ本土じゃないか
548 ：なまら名無し：2010/04/10(土) 02:54:43 ID:jHzHL3MQ [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あららぎ 12日オープンすね！
今日２年ぶりにすみれの醤油食ったけど
スープ全部の飲みきれなかった
年くったんだなあ
胃腸の弱い俺はスープ飲み干して、いつも下痢してたのにさ
ｼｮｯｸでした。美味かったけどね。
スープ全部の飲みきれなかった
年くったんだなあ
胃腸の弱い俺はスープ飲み干して、いつも下痢してたのにさ
ｼｮｯｸでした。美味かったけどね。
550 ：なまら名無し：2010/04/10(土) 22:52:20 ID:VLy5n1VA [ i220-220-204-158.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
腹が減った
そんな時、北区の大将の肉みそが食いたくなる
そんな時、北区の大将の肉みそが食いたくなる
551 ：なまら名無し：2010/04/11(日) 08:31:55 ID:e0qZ7jIg [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>549
俺もだ…orz
すみれ・純連ともにスープは飲み干せなくなった…。
胃にモッサリくるんだよね。。。
すみれなら、弟子の店としてご存知、彩未があるけどあの位ならまだ何とか。
ただ、あの激混みが嫌でね。。。
ま、それを言ったらどこも行く店無くなってしまうけど。
俺もだ…orz
すみれ・純連ともにスープは飲み干せなくなった…。
胃にモッサリくるんだよね。。。
すみれなら、弟子の店としてご存知、彩未があるけどあの位ならまだ何とか。
ただ、あの激混みが嫌でね。。。
ま、それを言ったらどこも行く店無くなってしまうけど。
歳のせいとも言い切れないよ
30代半ばのオイラでもつゆ飲み干せば
確変突入ですわ
30代半ばのオイラでもつゆ飲み干せば
確変突入ですわ
健康を気にかけることができる人間であれば、そもそもラーメンのスープを飲み干すことそれ自体をやめるべきでしょう。
作った方への感謝の表現？「ご馳走様でした」の一言で十分です。
作った方への感謝の表現？「ご馳走様でした」の一言で十分です。
それわかる
感謝とかそういうんじゃなくて気がついたらスープを飲み干してる
感謝なんてご馳走様で十分
そんな美味しくないやつとか飲み干すのが無理なラーメンはスープは普通に残す
感謝とかそういうんじゃなくて気がついたらスープを飲み干してる
感謝なんてご馳走様で十分
そんな美味しくないやつとか飲み干すのが無理なラーメンはスープは普通に残す
>>556
失礼しました。わかっていての行為であれば止める術はありません。
おそらく、あなたが具合を悪くして悲しむ方々がたくさんいらっしゃいます。
おいしい物も楽しみつつ、少しでもご自身のことも大事になさってください。
失礼しました。わかっていての行為であれば止める術はありません。
おそらく、あなたが具合を悪くして悲しむ方々がたくさんいらっしゃいます。
おいしい物も楽しみつつ、少しでもご自身のことも大事になさってください。
meshたんオトナだね
そんな真面目に議論する問題では…。
各自の体に聞いて判断すればいい話。
>>558
あなたもここのスレを見るって事は多少なりともラーメンがお好きなんでしょうから、
あまりカッコのいい事は言わない方がいいですよ。
各自の体に聞いて判断すればいい話。
>>558
あなたもここのスレを見るって事は多少なりともラーメンがお好きなんでしょうから、
あまりカッコのいい事は言わない方がいいですよ。
>>559
オトナ？いや、そーでなくて子供だから555みないな事言うんだろ？
オトナ？いや、そーでなくて子供だから555みないな事言うんだろ？
俺は>>556の「レンゲがとまらない」に一票。
健康のこと考えてラーメンなんて食ってられる貝！
塩分控えた、油濃くないラーメンって、ラーメンなのか？
「純連の味噌」みたいにスープごと一週間食い続けたら体調壊しそうだけど美味で止められないのが
本当のラーメンと言えるのだ。
と俺はそう思う．．．w
健康のこと考えてラーメンなんて食ってられる貝！
塩分控えた、油濃くないラーメンって、ラーメンなのか？
「純連の味噌」みたいにスープごと一週間食い続けたら体調壊しそうだけど美味で止められないのが
本当のラーメンと言えるのだ。
と俺はそう思う．．．w
563 ：なまら名無し：2010/04/12(月) 23:31:18 ID:rg28RGSQ [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
山岡家の味濃い目油大目にニンニク山盛り入れて全部飲み干す俺
いや、だって好きなんだもんあのギトギトのがw
いや、だって好きなんだもんあのギトギトのがw
>>563
君のレス見て生唾が出てしまってる俺は異常なのだろうか？
君のレス見て生唾が出てしまってる俺は異常なのだろうか？
まだやってるだろ、喰ってこい
>>565
わかった、これから逝ってくる。俺も命長くないな．．．
わかった、これから逝ってくる。俺も命長くないな．．．
要するに腹を壊す中年が悪い
568 ：なまら名無し：2010/04/13(火) 08:54:39 ID:YYvlhoEg [ p31152-ipngn601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
月寒高校向かいの旧もつ鍋男店舗がラーメン屋になるそうですね
なにか情報ありましたらお願いします
なにか情報ありましたらお願いします
やぶれかぶれの醤油が喰いたい
どこよそれ
『やぶれかぶれ』 [※閉店] （札幌市北区）
純連からの独立組としては最も早く開業。平成１１年３月に豊平区月寒で開店、平成１２年５月に現在地に移転。平成１８年閉店。
純連からの独立組としては最も早く開業。平成１１年３月に豊平区月寒で開店、平成１２年５月に現在地に移転。平成１８年閉店。
572 ：なまら名無し：2010/04/13(火) 16:41:58 ID:MeaaS4Hg [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>平成１１年３月に豊平区月寒で開店
あれが出来た時はうれしかったな。。。
近所だし、北区に移転した時も通った。
閉店理由は、店主曰く「他にやりたい事が出来たから」と誰かがこのスレに書いていたが。
事の真相は不明…。
彩未より完成度は高かったと考える。
あれが出来た時はうれしかったな。。。
近所だし、北区に移転した時も通った。
閉店理由は、店主曰く「他にやりたい事が出来たから」と誰かがこのスレに書いていたが。
事の真相は不明…。
彩未より完成度は高かったと考える。
やぶれかぶれ。まさにココ１週間の間に、のぼり旗を見たんだがなあ
仕事で車移動中にさ。また始めたのかと思ったわ。
後でネットで詳しく探そうと思ったから場所覚えてない。
あれはなんだったのか、ただそういうセリフの旗だったのか。
仕事で車移動中にさ。また始めたのかと思ったわ。
後でネットで詳しく探そうと思ったから場所覚えてない。
あれはなんだったのか、ただそういうセリフの旗だったのか。
>>573 頼むから思い出してくれよ
>>573
北区か？豊平区か？とりあえず何区で見たんだ？
北区か？豊平区か？とりあえず何区で見たんだ？
奈良のシカ狙撃犯、ラーメン屋だったんだな。「闘魂ラーメン晴れる屋」
って名前だったらしい
って名前だったらしい
>>573 この一週間に仕事で通った道を全て回るんだ。見つけたらラーメン２杯奢る
いやはやこんなにレスついてるとは。
運転中ラジオに夢中か、急いでたかで本当に憶えてない、、、
中央区を中心に市内全域走ってるのでねぇ。
チラッと旗みて「おっ」て思った程度。
ここで５６９見なきゃ忘れてたかも。
んで一応前記のニュアンスで分かってもらいたのだが
ラーメン屋という保障はないｗ
ググっても新規開店のニュースはないし、あれはなんだったんだろう というカキコなわけさ。
でも、もしまた見つけたらここで報告します。
なんか騒がせてしまって申し訳ない。
運転中ラジオに夢中か、急いでたかで本当に憶えてない、、、
中央区を中心に市内全域走ってるのでねぇ。
チラッと旗みて「おっ」て思った程度。
ここで５６９見なきゃ忘れてたかも。
んで一応前記のニュアンスで分かってもらいたのだが
ラーメン屋という保障はないｗ
ググっても新規開店のニュースはないし、あれはなんだったんだろう というカキコなわけさ。
でも、もしまた見つけたらここで報告します。
なんか騒がせてしまって申し訳ない。
580 ：なまら名無し：2010/04/14(水) 21:56:05 ID:wQ2zBqXQ [ FL1-119-240-12-136.hkd.mesh.ad.jp ]
確かに月寒時代のやぶれかぶれは、かなり美味かった。
しかし、彩未ほどの完成度はなかったと思う。
北区に移転してからは、正直、味が落ちたと思うし、
更に自販機を設置した頃からは、月寒時代とは別物になっていた。
自然に自分の足も遠のいたが、間もなく閉店した。
その頃は、彩未もできていたしね。
しかし、彩未ほどの完成度はなかったと思う。
北区に移転してからは、正直、味が落ちたと思うし、
更に自販機を設置した頃からは、月寒時代とは別物になっていた。
自然に自分の足も遠のいたが、間もなく閉店した。
その頃は、彩未もできていたしね。
「いちかばちか」が脳内変換されて
「やぶれかぶれ」になったに１票
「やぶれかぶれ」になったに１票
>>581
なんか似てるなｗ
この前久しぶりにいちかばちか行ったら札幌大学の学生が騒いでてなんか食べる気なくした
とん塩だかがお勧めっぽいことメニューに書いてあった
新メニューなのかな、見たことなかったから頼んだけど
なんか微妙だった、とんこつっぽいとろみは感じたけど風味が薄くて、塩味だとさらにぼやけてた
まるはでつけ麺でも頼んでおけばよかったよ
なんか似てるなｗ
この前久しぶりにいちかばちか行ったら札幌大学の学生が騒いでてなんか食べる気なくした
とん塩だかがお勧めっぽいことメニューに書いてあった
新メニューなのかな、見たことなかったから頼んだけど
なんか微妙だった、とんこつっぽいとろみは感じたけど風味が薄くて、塩味だとさらにぼやけてた
まるはでつけ麺でも頼んでおけばよかったよ
まさか俺のレスからこんなに盛り上がってるなんてｗ
彩未って行った事ないんだけど、醤油は美味しいの？
彩未って行った事ないんだけど、醤油は美味しいの？
春一番いよいよ移転かぁ…
美味いし駐車場広くて重宝してたので残念。
美味いし駐車場広くて重宝してたので残念。
588 ：なまら名無し：2010/04/15(木) 23:53:40 ID:m2uASa3A [ p2069-ipbf1405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昨日まるわ行ってきた。2人で行って白湯と清湯を一杯ずつ
渦塩ラーメン（清湯）
鶏の味が出てて良いんだけどちょっと薄味。もうちょっと塩味があったほうが好みだった
薄味が好みの人には良いのでは
鶏旨塩ラーメン（白湯）
いままでに食べたことの無いくらいものすごく「鶏肉」の味がするラーメン。「鶏がら」ではなく「鶏肉」
焼鳥味と言うか、焼鳥たべたあとのお皿に残った脂味というかそんな感じ
我々2人の間では「焼鳥ラーメン」という愛称が即時採択された
渦塩ラーメン（清湯）
鶏の味が出てて良いんだけどちょっと薄味。もうちょっと塩味があったほうが好みだった
薄味が好みの人には良いのでは
鶏旨塩ラーメン（白湯）
いままでに食べたことの無いくらいものすごく「鶏肉」の味がするラーメン。「鶏がら」ではなく「鶏肉」
焼鳥味と言うか、焼鳥たべたあとのお皿に残った脂味というかそんな感じ
我々2人の間では「焼鳥ラーメン」という愛称が即時採択された
590 ：なまら名無し：2010/04/16(金) 09:54:42 ID:5UV5DJdw [ r-124-18-19-136.g102.commufa.jp ]
ゼロのラーメン好きな人いるべか？
>>590
狸小路の？
味噌とつけ麺しか食べたこと無いけど
酸味と炙りチャーシュー、それと高い値段が印象に残ってる
味噌は多分タレに使ってる味噌が酸味のあるやつなのかな
つけ麺は酸味が利きすぎてて苦手
味噌は嫌いじゃないけど
狸小路の？
味噌とつけ麺しか食べたこと無いけど
酸味と炙りチャーシュー、それと高い値段が印象に残ってる
味噌は多分タレに使ってる味噌が酸味のあるやつなのかな
つけ麺は酸味が利きすぎてて苦手
味噌は嫌いじゃないけど
高くて食う気がしない
593 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 13:40:36 ID:C7roFMTQ [ 211.14.206.189.eo.eaccess.ne.jp ]
594 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 14:05:04 ID:kr6IV84Q [ p5038-ipbf805sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
もしかして、その場所は！
595 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 14:17:34 ID:RdM9Tuig [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
彩未の近く。随分と勝負に出たなぁ…
彩未が満席で食えなかった人狙いなんじゃ…
597 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 17:12:01 ID:HQNlWbHg [ i220-220-164-178.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
彩未神話が崩壊するのね…
熱狂的な彩未のファンは変わらんだろうけどね
でも誰しもが彩未最高！じゃないし、ブログなどでも彩未の味が苦手って人もたまにいる。
うまく行けばとりあえずあの辺に行けば美味いラーメンが食える、って感じで相乗効果ができるかもしれん
でも誰しもが彩未最高！じゃないし、ブログなどでも彩未の味が苦手って人もたまにいる。
うまく行けばとりあえずあの辺に行けば美味いラーメンが食える、って感じで相乗効果ができるかもしれん
あのへんは、名前忘れたけどとんこつのラーメン店もあったよね
けっこう根強いファンがいるお店
けっこう根強いファンがいるお店
600 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 20:51:17 ID:hQ6ip/fw [ h10Sty5eorhA2lb2.w12.jp-t.ne.jp ]
彩末のねえちゃんかわいいなぁ
601 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 20:52:02 ID:hQ6ip/fw [ h10Sty5eorhA2lb2.w11.jp-t.ne.jp ]
彩末のねえちゃんかわいいなぁ
どうして２回も言うの？
向こうは興味ないって
向こうは興味ないって
603 ：なまら名無し：2010/04/17(土) 23:18:28 ID:dH1j42ew [ h2TmNosz1IxjDYMq.w42.jp-t.ne.jp ]
春一番じゃあの地域でも、余計厳しいと思う
604 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 07:37:21 ID:w4aACjTA [ i220-220-19-47.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
彩未と春一番ではカラーが違うような
春一番では黒ゴマ味噌とか塩極といった数量限定早い者勝ちメニューが絶品だし
てか春一番のねえちゃんも愛嬌があるな 移転後もそのまま働くのかはわからんけど
春一番では黒ゴマ味噌とか塩極といった数量限定早い者勝ちメニューが絶品だし
てか春一番のねえちゃんも愛嬌があるな 移転後もそのまま働くのかはわからんけど
605 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 08:38:44 ID:bFFCY14w [ h10StyXdlsjw5ib2.w12.jp-t.ne.jp ]
春一番、めっちゃ遠い所に移転なのね…
スタンプカード貯まったのまだあるのに。
スタンプカード貯まったのまだあるのに。
606 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 10:15:24 ID:GOaFBoVA [ p1024-ipbf2501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
春一番、めっちゃ近い所に移転だー
608 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 10:49:42 ID:QAGE0CBg [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
自分は基本、近場の歩いて行ける店にしか行かないので
春一番とやらが来るのは嬉しい。彩未もeijiも山嵐も混んでるし
自分が平岸で行く店
和蘭陀屋、かれん、蓮海、楽ちん、東山
春一番とやらが来るのは嬉しい。彩未もeijiも山嵐も混んでるし
自分が平岸で行く店
和蘭陀屋、かれん、蓮海、楽ちん、東山
609 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 14:09:50 ID:ywGVu0ew [ FL1-122-132-25-197.hkd.mesh.ad.jp ]
ブタキング行ってきた。先客５、後客も５。順調な客入り。
頼んだのは豚ラーメン。
トッピングはヤサイ・ニンニク・カラメ。
キャベツがやたら多いぞ。高騰中でも。
スープ自体には背油は浮いていない。味噌味がつけられている。
豚は巻きバラだがしっかり巻かれていて関内よりジャンクガレッジに近い。
カラメはみそたれではなく、豚漬け込んだあとの醤油だれが追加される。
麺はインスパイアに多い「パスタ麺」みたいなやつ。百麺にも似ている。
ボリュームは目黒くらいか、それよりやや少なめか。
総じて、てら＠琴似よりはるかに二郎度は高い。
注意点：卓上七味は山椒のきいた「京都風」のものだが、バサッと出やすい。
頼んだのは豚ラーメン。
トッピングはヤサイ・ニンニク・カラメ。
キャベツがやたら多いぞ。高騰中でも。
スープ自体には背油は浮いていない。味噌味がつけられている。
豚は巻きバラだがしっかり巻かれていて関内よりジャンクガレッジに近い。
カラメはみそたれではなく、豚漬け込んだあとの醤油だれが追加される。
麺はインスパイアに多い「パスタ麺」みたいなやつ。百麺にも似ている。
ボリュームは目黒くらいか、それよりやや少なめか。
総じて、てら＠琴似よりはるかに二郎度は高い。
注意点：卓上七味は山椒のきいた「京都風」のものだが、バサッと出やすい。
611 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 20:17:02 ID:221slm0A [ nthkid102218.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
自駅前東光にある麺屋にあまり期待しないでふらっと入って醤油食べたら
麺が好みの固めんで普通にうまかった。意外だった。
１００円割引券もらったのでまた行ってみよう。
麺が好みの固めんで普通にうまかった。意外だった。
１００円割引券もらったのでまた行ってみよう。
612 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 23:13:51 ID:diJSibuA [ h2TmNosz1IxjDYMq.w22.jp-t.ne.jp ]
大谷地のほだか行って来た西山の太麺があってなくて残念でしたがスープは美味しかったけど・・
613 ：なまら名無し：2010/04/18(日) 23:13:59 ID:diJSibuA [ h2TmNosz1IxjDYMq.w32.jp-t.ne.jp ]
大谷地のほだか行って来た西山の太麺があってなくて残念でしたがスープは美味しかったけど・・
まちＢは、書き込みのときちょっと重い感じがするからね。
２回押しちゃうんだろうね。
２回押しちゃうんだろうね。
616 ：なまら名無し：2010/04/19(月) 06:22:44 ID:+blQK99g [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy07.ezweb.ne.jp ]
旨い旨くない、不味い、味が落ちたとかの判定基準って厳し過ぎないかい？(^^);
新規開拓する気もないから25年くらい同じ店で食ってるけど、気心知れてても麺が茹で過ぎだったりスープがしょっぱかったりするし…
まぁ馴染み過ぎると文句も言いにくいわね(^^);
新規開拓する気もないから25年くらい同じ店で食ってるけど、気心知れてても麺が茹で過ぎだったりスープがしょっぱかったりするし…
まぁ馴染み過ぎると文句も言いにくいわね(^^);
2重投稿する人は専プラ入れて下さい
>>611
本物屋だっけ？ 懐かしいな
本物屋だっけ？ 懐かしいな
>>616
俺は山桜桃の支店が悪評立ってた頃、店主が調理したラーメン食ってうっとりしてたw
俺は山桜桃の支店が悪評立ってた頃、店主が調理したラーメン食ってうっとりしてたw
620 ：なまら名無し：2010/04/19(月) 23:52:14 ID:8A6E+log [ p4085-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
美味いマズイの基準が曖昧過ぎて萎えるな。
基準はどの店なんよ？
基準はどの店なんよ？
サンパチ ヤマオカヤ
622 ：なまら名無し：2010/04/20(火) 06:37:11 ID:Q4nYlnhA [ i121-115-49-54.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
先日、札幌市内某区のさんぱちで食ったけど、マズかったわ！！
味がどうこうの問題じゃあない。麺は伸びてるし、入ってた玉ねぎ
は腐った味が・・・閉口した。
味がどうこうの問題じゃあない。麺は伸びてるし、入ってた玉ねぎ
は腐った味が・・・閉口した。
623 ：なまら名無し：2010/04/20(火) 06:40:52 ID:BJ34vgoQ [ p3211-ipbf1002sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>623
おまえしつこい。そのうち訴えられるぞ
おまえしつこい。そのうち訴えられるぞ
それで、春一番の移転先、駐車スペースはどうなんだろ？
>>626
5～6台くらいだって言ってたよ。
5～6台くらいだって言ってたよ。
628 ：なまら名無し：2010/04/21(水) 22:55:10 ID:Y5RAT2eQ [ i220-221-183-170.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
てつや 味噌840円 メニューは800円なのに 小さく消費税かかりますだって
今時 セコイ
ちゃんと、税金納めろよ
今時 セコイ
ちゃんと、税金納めろよ
未だに税抜きをデカデカと書くのは外食ばっかだよな
税以前にまず高い
すみれ、三平級だね
すみれ、三平級だね
>>628
税務署に対する反抗だな。知らないっとw
税務署に対する反抗だな。知らないっとw
ラーメン税抜価格で表示してるのなんて、てつやくらいじゃねーの？
800円超えたら高いと感じるだろうからって思ってやってんなら値下げしろよ
800円超えたら高いと感じるだろうからって思ってやってんなら値下げしろよ
確かに哲也は高過ぎ
てつやもすみれも味はまぁ食えるレベルだからまだいい。
行かないだけだし。
しかし三平は許せん。高くてまずい。
しかも観光客にあれが札幌のレベルだと思われる。
行かないだけだし。
しかし三平は許せん。高くてまずい。
しかも観光客にあれが札幌のレベルだと思われる。
てつやは確実に味が落ちた
というか
訳分からん方向へ意図的に味を変えていった
そして値段も上がっていった
今ではてらとかたけだ食った方が
昔のてつやを食った感じになる
残念だ 内海さん
というか
訳分からん方向へ意図的に味を変えていった
そして値段も上がっていった
今ではてらとかたけだ食った方が
昔のてつやを食った感じになる
残念だ 内海さん
久楽っていう商工会議所の近くにある店どうなの？
気になってるけど入口がすごくて入りずらいんだよね。
結構チェーン展開してるみたいだけど…
気になってるけど入口がすごくて入りずらいんだよね。
結構チェーン展開してるみたいだけど…
>>636
入ったけどいくら声掛けても注文とりにきてくれなかったので逃走してきた
入ったけどいくら声掛けても注文とりにきてくれなかったので逃走してきた
歴史ある店なのでおいそれと批判しにくいが
ぼりすぎということだけは言える
ぼりすぎということだけは言える
>>637
「名物にうまいもの無し」ってやつですね
「名物にうまいもの無し」ってやつですね
642 ：なまら名無し：2010/04/22(木) 22:30:17 ID:2lEBFD3w [ KD113150254042.ppp-bb.dion.ne.jp ]
643 ：なまら名無し：2010/04/22(木) 22:33:11 ID:2lEBFD3w [ KD113150254042.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ごめん、＞＞６４０ だった。。。
味覚が千差万別なら不味いと捉えるのもアリでしょうに
だいたい歴史があるから正しい、なんて全然思えない
食ってマズイと思えばマズイ
それが私の味覚、感想です
だいたい歴史があるから正しい、なんて全然思えない
食ってマズイと思えばマズイ
それが私の味覚、感想です
645 ：なまら名無し：2010/04/22(木) 23:20:54 ID:2lEBFD3w [ KD113150254042.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>644
その意見は正しいと思いますよ。
が、不味いと思っても不味いって思ってれば
良いだけであって、何も公衆に向かって言う
必要はない、って言ってるんです。
美味しいって思って通ってる人もいるんですからね。
歴史って大事ですよ。
誰も真似が出来ない、唯一の部分です。
どれだけ札幌、ひいては北海道に貢献したかを解って入れば、
そんなことは言えないと思いますよ。
その意見は正しいと思いますよ。
が、不味いと思っても不味いって思ってれば
良いだけであって、何も公衆に向かって言う
必要はない、って言ってるんです。
美味しいって思って通ってる人もいるんですからね。
歴史って大事ですよ。
誰も真似が出来ない、唯一の部分です。
どれだけ札幌、ひいては北海道に貢献したかを解って入れば、
そんなことは言えないと思いますよ。
歴史があるから、貢献度が高いからといって美味いと思って食わなきゃならんという事は全くもって無い。
>>645
それは歴史を美化しているだけだと思います
マズイ
高い
接客で嫌な思いをした
そんな声を今まで沢山耳にしています
それでも生き残ってきた事実は素晴らしいと思います
でも歴史があるってだけで全てを無かった事にするのは無理がありすぎだと思います
美味しいと思う人は美味しいと書けばいいし
マズイと思う人はマズイと書けばいいと思います
それがここの趣旨ではないでしょうか
それは歴史を美化しているだけだと思います
マズイ
高い
接客で嫌な思いをした
そんな声を今まで沢山耳にしています
それでも生き残ってきた事実は素晴らしいと思います
でも歴史があるってだけで全てを無かった事にするのは無理がありすぎだと思います
美味しいと思う人は美味しいと書けばいいし
マズイと思う人はマズイと書けばいいと思います
それがここの趣旨ではないでしょうか
648 ：なまら名無し：2010/04/22(木) 23:45:47 ID:2lEBFD3w [ KD113150254042.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>645
別に歴史を美化する気持ちはございません。
事実、そうであった、という事を言ってるだけです。
美味しい、不味いを書くのが自由であっても、マナー
はあると思いますよ。
許せないほど不味いなんて書き方、逆に許せません。
もっと違う表現の方法があると思いますよ。
それが大人っていうもんじゃないでしょうか。
少なくとも、三平を知ってラーメンの素晴らしさを知った
自分には悲しかったですけどね。。。
自分は、万が一不味いと思っても、自分に合わなかったと
思っています。
そんな有名店が一杯有りますから。
もう書き込みは御終いにします。
失礼いたしました。
別に歴史を美化する気持ちはございません。
事実、そうであった、という事を言ってるだけです。
美味しい、不味いを書くのが自由であっても、マナー
はあると思いますよ。
許せないほど不味いなんて書き方、逆に許せません。
もっと違う表現の方法があると思いますよ。
それが大人っていうもんじゃないでしょうか。
少なくとも、三平を知ってラーメンの素晴らしさを知った
自分には悲しかったですけどね。。。
自分は、万が一不味いと思っても、自分に合わなかったと
思っています。
そんな有名店が一杯有りますから。
もう書き込みは御終いにします。
失礼いたしました。
おまえら、自分の好みや思想を言うだけで相手のことを理解しようとしないから会話になってないぞよ
そんなことより全員で>>638なぐさめようぜ
あらとんって平日は何時くらいまで営業してるの？
>>638
ﾊﾗｶﾗｺｴﾀﾞｾｰ
ﾊﾗｶﾗｺｴﾀﾞｾｰ
>>653
15時以降に営業してるのは稀なくらいかな
15時以降に営業してるのは稀なくらいかな
>>638
安心すれ。俺も同じ目にあっている。
安心すれ。俺も同じ目にあっている。
新道のほうの久楽はちゃんとしてたけどな。味はまあまあ。
大通りのほうにあるのが本店だっけ？
支店のほうがまともってどうなんだｗ
大通りのほうにあるのが本店だっけ？
支店のほうがまともってどうなんだｗ
661 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 15:18:14 ID:5rR6lcTw [ p31152-ipngn601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
500円なら歴史的価値でたまに食べに行く
850円で行くのはなにも知らない観光客だけでしょ？
地元民であれ常連になる人いるのか？
500円なら歴史的価値でたまに食べに行く
850円で行くのはなにも知らない観光客だけでしょ？
地元民であれ常連になる人いるのか？
662 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 16:26:46 ID:9k17X8IQ [ p1231-ipbf214sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
663 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 16:49:10 ID:UfLMA3ig [ i118-21-88-72.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
高くてもそれなりに客が入って繁盛してりゃ、それでいいのでは？
食べた客がその値段の価値がないと思えばもう行かないと思うし。
高くても好みに合えばまた行くと思うし。
食べた客がその値段の価値がないと思えばもう行かないと思うし。
高くても好みに合えばまた行くと思うし。
664 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 19:20:30 ID:vALmqkXw [ i220-220-165-2.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
場所代＆殿様商売 確かに…
自分にとっては赤星が神
自分にとっては赤星が神
665 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 19:35:54 ID:kxkN5Bjg [ p2118-ipbf405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
しかし、いまだに潰れないんだから...集客力は見習え。
三平１回だけ食べた私が通りますよ～。
三平１回だけ食べた私が通りますよ～。
666 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 23:00:11 ID:mV0CpVgQ [ ZC132223.ppp.dion.ne.jp ]
旨い不味いは個人の味覚だから文句は言わないが、
小学生の頃は三平が高いと感じていたが、今じゃ普通の値段に感じる。
小学生の頃は三平が高いと感じていたが、今じゃ普通の値段に感じる。
667 ：なまら名無し：2010/04/23(金) 23:06:55 ID:RmH7omOw [ N045254.ppp.dion.ne.jp ]
>>660
>どう考えても場所代と・・・
普通に考えると、飲食店としては場所は良くない。
路面店の坪単価に対して、階上は半分ぐらいじゃないか？
>>661
>三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
その理由は？原価の全てを知ってるのか？
>地元民であれ常連になる人いるのか？
スーツ姿のオッサンリーマンとかがいるんだよ。
シュウマイ頼んでいるのは、常連じゃないのかな？
まぁ歴史館的要素があっての、あの値段って事じゃね？
>どう考えても場所代と・・・
普通に考えると、飲食店としては場所は良くない。
路面店の坪単価に対して、階上は半分ぐらいじゃないか？
>>661
>三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
その理由は？原価の全てを知ってるのか？
>地元民であれ常連になる人いるのか？
スーツ姿のオッサンリーマンとかがいるんだよ。
シュウマイ頼んでいるのは、常連じゃないのかな？
まぁ歴史館的要素があっての、あの値段って事じゃね？
まあまあここで言い争ってもどうにもならんわ
人は人って事で行きたい人はいけばいいじゃね？
俺は行きませんけどね、高くて好みじゃないんで(●´ω｀●)ﾃﾍ
あらとんの辛つけあつもりが今のところ一位な男なもんで・・・・
どなたか美味しいつけ麺おしえてください。（つけ麺はラーにあらずとかやめてぇ）
人は人って事で行きたい人はいけばいいじゃね？
俺は行きませんけどね、高くて好みじゃないんで(●´ω｀●)ﾃﾍ
あらとんの辛つけあつもりが今のところ一位な男なもんで・・・・
どなたか美味しいつけ麺おしえてください。（つけ麺はラーにあらずとかやめてぇ）
670 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 01:00:55 ID:kKyQFZzw [ softbank219168033018.bbtec.net ]
671 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 01:09:27 ID:50zePcGg [ KD118157123117.ppp-bb.dion.ne.jp ]
三平は、まあ時計台とか羊ヶ丘展望台みたいなもんだ。
観光客が金を落としてくれるんなら、それはそれでアリだろ。
ちなみに俺は札幌３０年住んでるけど１回も行ったことないｗ
観光客が金を落としてくれるんなら、それはそれでアリだろ。
ちなみに俺は札幌３０年住んでるけど１回も行ったことないｗ
672 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 06:26:56 ID:QpAOEnRA [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy07.ezweb.ne.jp ]
何だかんだ言っても同じ場所で店を続けられるってのはやっぱりすごいと思うよ。
私は25年以上も気心知れた店で食ってるけど、それでも大盛とか頼むと麺がテロテロだったり、スープがなまらしょっぱかったりするし(^^);
おばちゃ～ん、頼むよ！北５条通りワンコイン。まぁ分かるでしょう(笑)
私は25年以上も気心知れた店で食ってるけど、それでも大盛とか頼むと麺がテロテロだったり、スープがなまらしょっぱかったりするし(^^);
おばちゃ～ん、頼むよ！北５条通りワンコイン。まぁ分かるでしょう(笑)
まあ折れは
あらとんが30年以上続いていたら一回は行ってみるよ
あらとんが30年以上続いていたら一回は行ってみるよ
674 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 07:48:08 ID:6bQYSN9Q [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとんは賛否両論色々あるな。
行った事はないが。。。
行った事はないが。。。
以前あらとんに行ったとき、ネギの苦さが気になった。
ネギ特有の苦さとかではなく、切ってから時間が経ったために出てきた苦さ。
つけ麺のスープもめんもうまかったんだけど、それで台無しになった感じ。
２時ぐらいに行ったのでタイミングが悪かったのかもしれんけど、あれはいただけなかったな。
前日の夜に刻んでたりするのかね？
ネギ特有の苦さとかではなく、切ってから時間が経ったために出てきた苦さ。
つけ麺のスープもめんもうまかったんだけど、それで台無しになった感じ。
２時ぐらいに行ったのでタイミングが悪かったのかもしれんけど、あれはいただけなかったな。
前日の夜に刻んでたりするのかね？
676 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 13:48:24 ID:pwg/y24w [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
最近のあらとんのつけ麺のつけダレはしょっぱすぎるな。
今日のも異常なくらいしょっぱかった。
周りの客もみんな残してたし、いい加減気づけよ店主。
今日のも異常なくらいしょっぱかった。
周りの客もみんな残してたし、いい加減気づけよ店主。
677 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 14:37:12 ID:pNIRCt0Q [ p4005-ipbf210sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
eiji行った。食券で一番人気の魚介醤油ラーメン食べた。
くどいし油ネギで胃もたれひどい
もう行かない
くどいし油ネギで胃もたれひどい
もう行かない
678 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 17:43:38 ID:Pc9XeQ4A [ i121-113-233-40.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
くどくて胃もたれがするぐらいなら、逆に行ってみたい。濃厚なの大好きだからｗ
>>676
つけだれは残すのが普通でしょ
つけだれは残すのが普通でしょ
「スープで割ってくれ」も、ありなんですが。
681 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 18:02:13 ID:6bQYSN9Q [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
682 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 18:29:46 ID:pwg/y24w [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>676
あらとんは季節ごとのブレも魅力のうち。
あらとんは季節ごとのブレも魅力のうち。
あらとんの麺茹で、メガネの小さい兄ちゃんになってるよね、今。
しょっちゅう麺の堅さを触って確かめてんのがちょっとアレだ。
しょっちゅう麺の堅さを触って確かめてんのがちょっとアレだ。
685 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 21:46:31 ID:f/wunO8w [ p18231-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
686 ：なまら名無し：2010/04/24(土) 23:24:45 ID:pwg/y24w [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>677
俺はeiji美味いと思うが。。。
ま、好みは人それぞれだ。
俺は今日はまるはのつけそば食べた。
まぜそばよりは美味いと思った。
連れが中華そばだったんだが、かなりあっさりしていて、まあまあ良かった。
本当はななべえで、食うはずだったのに
休みとは‥
俺はeiji美味いと思うが。。。
ま、好みは人それぞれだ。
俺は今日はまるはのつけそば食べた。
まぜそばよりは美味いと思った。
連れが中華そばだったんだが、かなりあっさりしていて、まあまあ良かった。
本当はななべえで、食うはずだったのに
休みとは‥
俺は魚介系は全パスだな
最近魚介の店が多くて悲しい
最近魚介の店が多くて悲しい
>>688
流行だからな
流行だからな
おいらはどっちがと言うと化学調味料が入ってるラーメンが好きだな
使ってる所ってある？
使ってる所ってある？
化調の話やめようよ。アレるから。
693 ：なまら名無し：2010/04/25(日) 17:38:15 ID:dt++ToIA [ p15134-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
弟子屈ラーメン最高にすきだ。
694 ：なまら名無し：2010/04/25(日) 18:21:07 ID:48ckVr1A [ p5138-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ここまでの話を総合すると
三平のラーメンは値段が高くて不味いということですね。
三平のラーメンは値段が高くて不味いということですね。
695 ：なまら名無し：2010/04/25(日) 22:28:16 ID:KQPwRxag [ KD118157123117.ppp-bb.dion.ne.jp ]
いや三八が一番うまいということだろ
いや スーパーで生麺の売れ行きが絶好調なのを見ると
お家ラーメンにも劣るラーメン店が多すぎるのかと思う
あれだ外食の仕事ばかりしていると
家食の事情が分からない浮世離れ化している人が多いと言うことですか
田舎の駅前ラーメンとかはだいたい美味しいのにね
お家ラーメンにも劣るラーメン店が多すぎるのかと思う
あれだ外食の仕事ばかりしていると
家食の事情が分からない浮世離れ化している人が多いと言うことですか
田舎の駅前ラーメンとかはだいたい美味しいのにね
698 ：なまら名無し：2010/04/26(月) 18:02:49 ID:/mCWRW2w [ EATcf-381p250.ppp15.odn.ne.jp ]
香林坊、店が無くなってる。
どうしたんだ。親父。
ただで、食い過ぎたのかな？
どうしたんだ。親父。
ただで、食い過ぎたのかな？
699 ：age：2010/04/26(月) 22:47:32 ID:pOJ9lv/A [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
tesuto
700 ：なまら名無し：2010/04/26(月) 22:56:10 ID:wPXjZFqw [ i219-165-134-202.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
寶龍のラーメンが札幌ラーメンだと思うよ
701 ：age：2010/04/26(月) 23:02:10 ID:pOJ9lv/A [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
旨いラーメンなんぞ 誰でも創れるさ 儲かるかどうかだよね。原価懸ければね。
三平は 確かに旨いか不味いか解らん 何十年やってるかも解らん
味噌ラーメンが発祥だからやってこれたかもしれんよな でも 旨いからまだ在るとか不味いから潰れたとか
関係ないよな 不味くても 潰れない店あるし
自分の好みだろ スープがどーだの自家製麺だの：：：：：
作ってみろや て思うわ 俺もわからん
三平は 確かに旨いか不味いか解らん 何十年やってるかも解らん
味噌ラーメンが発祥だからやってこれたかもしれんよな でも 旨いからまだ在るとか不味いから潰れたとか
関係ないよな 不味くても 潰れない店あるし
自分の好みだろ スープがどーだの自家製麺だの：：：：：
作ってみろや て思うわ 俺もわからん
702 ：なまら名無し：2010/04/26(月) 23:30:51 ID:hPjG667A [ p4096-ipbf2304sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>701
もう寝ろ
もう寝ろ
703 ：なまら名無し：2010/04/27(火) 20:46:10 ID:XEesJgdg [ p2205-ipbf2003sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
どこでもラーメンって無くなったんだよね？
たまに近所でチャルメラが聞こえてくるんだけど
どこなんだろう？
ちなみに白石区北郷です。
たまに近所でチャルメラが聞こえてくるんだけど
どこなんだろう？
ちなみに白石区北郷です。
704 ：なまら名無し：2010/04/27(火) 21:13:39 ID:MJutit1Q [ N045105.ppp.dion.ne.jp ]
言っておくけど、観光客に評判が良いのは三平です。
というか道外からの友人知人はみな三平が一番と言ってます。
というか道外からの友人知人はみな三平が一番と言ってます。
味の好みは人それぞれだから良いんだけど
近頃の人気店って札幌ラーメンって言えるものなのかな？
俺はなんか違うような気がするんだが
近頃味噌っぽい味噌ラーメンって無いような気がする
何でも入れすぎじゃね？
近頃の人気店って札幌ラーメンって言えるものなのかな？
俺はなんか違うような気がするんだが
近頃味噌っぽい味噌ラーメンって無いような気がする
何でも入れすぎじゃね？
札幌ラーメンの味噌の味
それは味噌で決まる あれは合わせ味噌や信州味噌で出るものではないの
あれはね 佐渡の味噌を使わないと出ない味なの
八丁味噌ベースとか田舎味噌ベースも美味しいけど
北海道味噌というのが味噌界ではまた ぶっ飛んでいるので
それを否定することも出来ないのだが
それは味噌で決まる あれは合わせ味噌や信州味噌で出るものではないの
あれはね 佐渡の味噌を使わないと出ない味なの
八丁味噌ベースとか田舎味噌ベースも美味しいけど
北海道味噌というのが味噌界ではまた ぶっ飛んでいるので
それを否定することも出来ないのだが
観光客にとっては「知名度」が一番。
札幌で三平のラーメン食べたんだよ、味噌ラーメンの元祖の店だよ、と他人に土産話が出来る。
話す相手も知っていないと食べる価値がない。
味は他人には伝えられないから「こんなもんか」でいい。
とにかく有名なところで食べたという事実が重要。
まあ、三平はまだマシな味のほうだが。
カニとかぶち込んでボッタくる店が昔は多かったからそれよりはマシ。
札幌で三平のラーメン食べたんだよ、味噌ラーメンの元祖の店だよ、と他人に土産話が出来る。
話す相手も知っていないと食べる価値がない。
味は他人には伝えられないから「こんなもんか」でいい。
とにかく有名なところで食べたという事実が重要。
まあ、三平はまだマシな味のほうだが。
カニとかぶち込んでボッタくる店が昔は多かったからそれよりはマシ。
708 ：なまら名無し：2010/04/27(火) 22:49:59 ID:KgSs6teg [ i220-220-130-98.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>704
なるほどね
でも、観光客個々にも好みというものがあるからな
因みに味噌ラーメン好きの叔父（東京北区赤羽在住）が長期滞在中
自分が連れて行った店とその評価順
栗山大鵬＞福来軒＞彩未＞純連＞欅＞三平＞てつや
因みにてつやは背脂で胃もたれしたとのこと
大鵬ではスープを飲んで一言
「これだな」
なるほどね
でも、観光客個々にも好みというものがあるからな
因みに味噌ラーメン好きの叔父（東京北区赤羽在住）が長期滞在中
自分が連れて行った店とその評価順
栗山大鵬＞福来軒＞彩未＞純連＞欅＞三平＞てつや
因みにてつやは背脂で胃もたれしたとのこと
大鵬ではスープを飲んで一言
「これだな」
709 ：age：2010/04/27(火) 23:36:53 ID:gbAC1wDw [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
人それぞれの好みだな誰しもあそこどーだとか やめた
寝る
寝る
>>703
昨日走ってたよ＠米里
昨日走ってたよ＠米里
三平は味噌ラーメンの元祖として観光客が行くにはいい店じゃないのかな？
>>707の言ってるとおりだと思う。
三平を押さえた上で、後は自分の好きなラーメン屋を紹介してあげればいいと思う。
ここ十年くらいは三平よりも純連に行きたがる観光客の方が多い感じもするね。
都内で食った人が本店に行ってみたいってのもけっこうある感じ。
自称ラーメンマニアにこそ三平は評判悪いが、観光客に取りあえず薦めるには便利な店なのは確かだよね。
>>707の言ってるとおりだと思う。
三平を押さえた上で、後は自分の好きなラーメン屋を紹介してあげればいいと思う。
ここ十年くらいは三平よりも純連に行きたがる観光客の方が多い感じもするね。
都内で食った人が本店に行ってみたいってのもけっこうある感じ。
自称ラーメンマニアにこそ三平は評判悪いが、観光客に取りあえず薦めるには便利な店なのは確かだよね。
イエローページという地域の食べ物専門誌の
創刊号では 三平が味噌ラーメンの元祖ではないし
ウィキペディアでも野菜を炒めるのが元祖だとか言う表記が最近までされていた
野菜を炒めるのが元祖でないことは間違いない
創刊号では 三平が味噌ラーメンの元祖ではないし
ウィキペディアでも野菜を炒めるのが元祖だとか言う表記が最近までされていた
野菜を炒めるのが元祖でないことは間違いない
出典がイエペとウィキペディアって弱すぎだろ。
そんなんで確信もってちゃ情弱って言われるぞ。
まぁ、三平は美味しいと思わないですけどね。
そんなんで確信もってちゃ情弱って言われるぞ。
まぁ、三平は美味しいと思わないですけどね。
716 ：なまら名無し：2010/04/28(水) 13:43:33 ID:h/8jNf5w [ p6145-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
三平は有名だがガッカリして帰る観光客も多いわな。
まぁ俺も好きではないがね・・・
まぁ俺も好きではないがね・・・
717 ：なまら名無し：2010/04/28(水) 18:03:26 ID:R0T/RZag [ i218-47-222-197.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>676
やっぱり人それぞれなんだなぁ。
おれにとってはeijiのラーメンなんてほぼ神掛かってて、
毎週のように喰いに行ってたけどな。最近は少しご無沙汰だけど。
ところで、このごろ高橋のレベルアップぶりが半端ない。
濃厚おさかなが綺麗に飲み干せるくらいグレードアップしてる。
やっぱり人それぞれなんだなぁ。
おれにとってはeijiのラーメンなんてほぼ神掛かってて、
毎週のように喰いに行ってたけどな。最近は少しご無沙汰だけど。
ところで、このごろ高橋のレベルアップぶりが半端ない。
濃厚おさかなが綺麗に飲み干せるくらいグレードアップしてる。
>>713
時計台は、本州にもあるんだなこれが。
時計台は、本州にもあるんだなこれが。
だから？
721 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 13:04:00 ID:K7xGicIA [ p18068-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌で生まれ育った人は、一度でいいから三平 食べてみるべきだと思いますよ。
最初はどんな状態からスタートして今に至るかがよくわかります。
個人的には、ウマいと思いますけどね。あっさりしてて。
最初はどんな状態からスタートして今に至るかがよくわかります。
個人的には、ウマいと思いますけどね。あっさりしてて。
722 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 13:41:42 ID:8G8+t81Q [ i219-165-138-45.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
札幌で生まれ育った私は何度も「味の三平」で食べています。
ただ、同じ味噌汁風?なら、今は無き「糸末」の方が好きでしたね。
三平よりも塩気は少ないけどコクを感じられるスープでした。
ただ、同じ味噌汁風?なら、今は無き「糸末」の方が好きでしたね。
三平よりも塩気は少ないけどコクを感じられるスープでした。
723 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 14:55:24 ID:+ROL+puA [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy08.ezweb.ne.jp ]
>>722
糸末のコクは化調でしたよ。丼ひとつに小さじ山盛り入れてるのを目の当たりにしてビックリしました。
私は子供の頃、何にでも味の素を振りかけていた世代だから化調否定論者じゃないけど、あんなに入れるもんかとかなりびびったっす。
糸末のコクは化調でしたよ。丼ひとつに小さじ山盛り入れてるのを目の当たりにしてビックリしました。
私は子供の頃、何にでも味の素を振りかけていた世代だから化調否定論者じゃないけど、あんなに入れるもんかとかなりびびったっす。
724 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 15:24:01 ID:1EtbZC1Q [ i118-19-134-162.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
そもそもコクって何なんだ？
725 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 20:14:52 ID:K7xGicIA [ p18068-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>724
舌がコク と感じたもの。
舌がコク と感じたもの。
糸末とは東映ビルの横のラーメン屋か
あれはまずいでしょ 羆やアジ研どさんことかメジャーになったところとは比較できない
北海道の店ではないが 車屋も本流札幌味噌ラーメンの味を持っているとは思う
あれはまずいでしょ 羆やアジ研どさんことかメジャーになったところとは比較できない
北海道の店ではないが 車屋も本流札幌味噌ラーメンの味を持っているとは思う
>>糸末とは東映ビルの横のラーメン屋か
そうなんですよ。今でも大行列だし
そうなんですよ。今でも大行列だし
>>727
なんだそれ
なんだそれ
平岸の蓮海行ってきた
あらとんににてるなー
のれん分けでもしたのか？
味はあらとんより食べやすくて好きだなー
今回は醤油食べたけど次は味噌だな
あらとんににてるなー
のれん分けでもしたのか？
味はあらとんより食べやすくて好きだなー
今回は醤油食べたけど次は味噌だな
730 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 22:27:57 ID:40LLm2kg [ i220-220-189-68.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
ああ東映界隈
スープ完全ゴックンしなければ軟禁状態のあの店が好きだなぁ
スープ完全ゴックンしなければ軟禁状態のあの店が好きだなぁ
東映で健さんとか文太の映画見た客に合わせるから
あの糸末のスタイルがあったわけで
誰にもスプーン一杯入れたわけでもないんだよな
ジャマイカでカレーを食うのがあの映画館では物知りだったか
あの糸末のスタイルがあったわけで
誰にもスプーン一杯入れたわけでもないんだよな
ジャマイカでカレーを食うのがあの映画館では物知りだったか
糸松の近辺は豚のダシか知らんけど異臭を放っていたな
733 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 22:51:09 ID:uiXUFZ/w [ N047020.ppp.dion.ne.jp ]
糸末のオヤジにアクセスの外車ショーでばったり会って…
その当時、オヤジがいないと旨く無いって言われてたな（笑）。
その当時、オヤジがいないと旨く無いって言われてたな（笑）。
734 ：なまら名無し：2010/04/29(木) 23:04:08 ID:40LLm2kg [ i220-220-189-68.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
糸末は豚のダシというかニンニク臭の方が強かった。
ニオイなら
大麻銀波露店内のトン臭とガスバーナーのミックスが堪らんな
ニオイなら
大麻銀波露店内のトン臭とガスバーナーのミックスが堪らんな
735 ：なまら名無し：2010/05/01(土) 19:40:36 ID:zkFqB+TQ [ p1145-ipbf2605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
つけ麺真、初訪。
つけ麺苦手なので中華麺醤油を食べた。
ん....んまい！！
つけ麺苦手なので中華麺醤油を食べた。
ん....んまい！！
今日の山嵐黒虎、すんごい行列でちょっと笑ってしまった
あれは連休のせいなのか「かけにぼ」のせいなのか
あれは連休のせいなのか「かけにぼ」のせいなのか
737 ：なまら名無し：2010/05/02(日) 15:49:25 ID:iYizDerQ [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy01.ezweb.ne.jp ]
糸末の店先のあの匂いはすごかったね。
それでも移転先であの山盛り化調を見るまではめげずに通ったけど。
まぁ発見と同時期に廃業しちゃったから…
当時はなんだかんだで糸末と富公が目立ってたね。
それでも移転先であの山盛り化調を見るまではめげずに通ったけど。
まぁ発見と同時期に廃業しちゃったから…
当時はなんだかんだで糸末と富公が目立ってたね。
738 ：なまら名無し：2010/05/02(日) 17:38:24 ID:uk6xOXVA [ i58-93-171-6.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
今日、中島公園付近のさんぱちへ。
開店時にいた店員以外に売り上げを取りに来たスタッフ、出前のスタッフ、その他のスタッフの3人が店の中に来たが客へのあいさつは無かった。
これではいけないと思う。
慢心が店を堕落させる。
開店時にいた店員以外に売り上げを取りに来たスタッフ、出前のスタッフ、その他のスタッフの3人が店の中に来たが客へのあいさつは無かった。
これではいけないと思う。
慢心が店を堕落させる。
740 ：なまら名無し：2010/05/02(日) 17:59:21 ID:Xab4jauA [ KuS2X1X.proxy381.docomo.ne.jp ]
さんぱち(笑)
741 ：なまら名無し：2010/05/02(日) 18:00:14 ID:uk6xOXVA [ i58-93-171-6.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>741
単純に算数が分からないさんぱちさんに誰かおかしな物が乗っかっているような気がして
数年前チャーシュー二枚減らして代わりに味玉とかやったのね
卵一個でチャーシュー一枚も埋められないよね
こまっちゃうなー
単純に算数が分からないさんぱちさんに誰かおかしな物が乗っかっているような気がして
数年前チャーシュー二枚減らして代わりに味玉とかやったのね
卵一個でチャーシュー一枚も埋められないよね
こまっちゃうなー
743 ：なまら名無し：2010/05/02(日) 18:31:19 ID:3kZFp+uA [ p2055-ipbf904sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
久々に琴似のめん太で合わせ味噌食ってきた。
うまかった～
うまかった～
もう2度とあのCMソングは流れないのだな。
「ちゃ～しゅ～５枚～」っとこ
「ちゃ～しゅ～５枚～」っとこ
チャーシュー減ってから、さんぱちは本当に魅力ガタ落だよね。
やたら塩辛くて健康に悪い印象しか残らなくなった
やたら塩辛くて健康に悪い印象しか残らなくなった
昨日、凡の○で従業員が出す順番を間違えて出し、オナーが謝ってけど、
そのお客さんの席を移らせた従業員や間違えた従業員はそ知らぬふり。
そのお客さんむっとしてた。
オーナーがいくら腰低くても、教育できないはちょっとねぇ。
そのお客さんの席を移らせた従業員や間違えた従業員はそ知らぬふり。
そのお客さんむっとしてた。
オーナーがいくら腰低くても、教育できないはちょっとねぇ。
無意味な伏せ字嫌い
凡の風、確かに従業員が無愛想すぎるなあ。
せっかく美味いのに、もったいない・・・
せっかく美味いのに、もったいない・・・
749 ：なまら名無し：2010/05/04(火) 07:51:31 ID:Kjx/7nBw [ i118-19-16-207.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
とある有名店でのアルバイト店員と客の会話・・・
客 「おすすめはどれですか？」
店員 「おすすめは ありません！」
客 「んじゃ、美味しいのはないの？」
店員 「まぁ、そうですね！」
うわ～！！
客 「おすすめはどれですか？」
店員 「おすすめは ありません！」
客 「んじゃ、美味しいのはないの？」
店員 「まぁ、そうですね！」
うわ～！！
750 ：なまら名無し：2010/05/04(火) 08:25:11 ID:u+SwdlVw [ i219-164-200-74.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
春一番での客（40代後半男）と店員（20代前半女）の会話
客「おすすめって、何？」
店員「塩らーめんの極です」（キッパリ！）
客「んじゃ、それに！」
客「おすすめって、何？」
店員「塩らーめんの極です」（キッパリ！）
客「んじゃ、それに！」
751 ：なまら名無し：2010/05/04(火) 09:03:11 ID:uQuyUmEg [ softbank219041194104.bbtec.net ]
>>749
ｺﾝﾄみたいなやりとりだね。
ｺﾝﾄみたいなやりとりだね。
春一番の対応が普通だよなあ。
アルバイトにも自尊心は必要だな。
アルバイトにも自尊心は必要だな。
客「ここのお勧めって何？」
店員「塩です」
客「んー・・・やっぱ味噌でいいやｗ」
こんな流れが多そうなイメージｗ
店員「塩です」
客「んー・・・やっぱ味噌でいいやｗ」
こんな流れが多そうなイメージｗ
客「ここのお勧めって何？」
店員「どれも美味しいのでお勧めです」(棒
これも困るんだよな…
せめて一番売れてる味を言って欲しい
店員「どれも美味しいのでお勧めです」(棒
これも困るんだよな…
せめて一番売れてる味を言って欲しい
メニューの一番上に書いてるのが店主のお薦めということじゃないか？
でも最近ならﾒﾆｭｰに「おすすめ」って書いてるところもあるよね。
塩ラーメン700円 味噌ラーメン650円 ラーメン550円の順に札が掛かっている店があった
さてお勧めはどれだと思う
さてお勧めはどれだと思う
なんで札幌のラーメン屋は味噌、塩、醤油の三味そろえるのが標準なんだろうね？
東京じゃあ三味そろえている店なんてかなりの少数派なんだけどね。
この味で行くって気概が少ないのかね？
東京じゃあ三味そろえている店なんてかなりの少数派なんだけどね。
この味で行くって気概が少ないのかね？
>>759
それしないと怖い人が来る
それしないと怖い人が来る
>>759
歴史的な理由はどこかで読んだけど、今となっては単なる習慣だろうね。
多くの店が三味そろえてるし、客も三味そろっていることを期待する。
その状況で、敢えて三味そろえないというリスクを冒すのは少数派なんだろう。
味噌を出してなかったさっぱり系スープの店も、いつの間にか特別メニューの
味噌が常態化してるし。客から味噌ないのかって言われたんだろうなあ。
歴史的な理由はどこかで読んだけど、今となっては単なる習慣だろうね。
多くの店が三味そろえてるし、客も三味そろっていることを期待する。
その状況で、敢えて三味そろえないというリスクを冒すのは少数派なんだろう。
味噌を出してなかったさっぱり系スープの店も、いつの間にか特別メニューの
味噌が常態化してるし。客から味噌ないのかって言われたんだろうなあ。
別に良いんだけど、
味噌、塩、醤油の三味に一番合う出汁ってのがそれぞれ違うと思うんよ。
三味にそれぞれに出汁取ってるなら良い仕事していると思うけど。
味噌、塩、醤油の三味に一番合う出汁ってのがそれぞれ違うと思うんよ。
三味にそれぞれに出汁取ってるなら良い仕事していると思うけど。
764 ：なまら名無し：2010/05/04(火) 21:01:25 ID:Oob5qCOA [ softbank221036054068.bbtec.net ]
さんぱちもいろいろ工夫してるよな～
久々に行ったら、さんぱち携帯サイト掲示で５０円引きだって
頑張っておくれ！
久々に行ったら、さんぱち携帯サイト掲示で５０円引きだって
頑張っておくれ！
765 ：なまら名無し：2010/05/04(火) 21:05:47 ID:XpWhIItA [ i58-93-171-6.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>764
説明不足で登録しにくいぞ。
説明不足で登録しにくいぞ。
宣伝乙
>>759
東京でも小数派ってことはないよ
東京でも小数派ってことはないよ
>>763
このスレですらループ話題（>>206）
もうそれが札幌の特徴なんだと捉えた方が気が楽じゃないだろうか。
＞この味で行くって気概が少ない
とわざわざ東京と比べて落とす考え方がそもそもずれてるんだと思う。
このスレですらループ話題（>>206）
もうそれが札幌の特徴なんだと捉えた方が気が楽じゃないだろうか。
＞この味で行くって気概が少ない
とわざわざ東京と比べて落とす考え方がそもそもずれてるんだと思う。
関西まで降りても一番人気は味噌ラーメンだから
何でかなー 一味系は何の調味料使ってるかわからないお味なわけで
隆昌麺みたいなお味になってしまうのね
何でかなー 一味系は何の調味料使ってるかわからないお味なわけで
隆昌麺みたいなお味になってしまうのね
塩が無いところも多いよ？
普通塩が一番高かったら勘ぐるよね
お断りの意味なのだった 味噌はしょうがないからやる
ラーメンという自信作は出す 醤油ラーメンはなぜか無い
有りそうだよね
お断りの意味なのだった 味噌はしょうがないからやる
ラーメンという自信作は出す 醤油ラーメンはなぜか無い
有りそうだよね
>>759は此処で何故東京の話が標準として書いてるか理解しかねる
逆に札幌の方から客として行って東京は味一種しかないって
怠慢だ、3味で行こうって気概が無いって言ったらどう思うか 風土考えなよ
気概が無いって店にも失礼過ぎる 昔からいかに3味に合ったスープを考えて
作ってるラーメン屋も沢山あるというのに。ラーメンはマニアだけの食いモン
みたいな書き込みだな。つけ麺だインスパイヤだ魚介だのしか食べた事
無い様にしか見えん。東京の流行のラーメン屋だけ行って満足してなよ
逆に札幌の方から客として行って東京は味一種しかないって
怠慢だ、3味で行こうって気概が無いって言ったらどう思うか 風土考えなよ
気概が無いって店にも失礼過ぎる 昔からいかに3味に合ったスープを考えて
作ってるラーメン屋も沢山あるというのに。ラーメンはマニアだけの食いモン
みたいな書き込みだな。つけ麺だインスパイヤだ魚介だのしか食べた事
無い様にしか見えん。東京の流行のラーメン屋だけ行って満足してなよ
土地柄ってことでいいんじゃないのかな
あるところにはある、ないところにはない
自分なんか札幌引っ越してくるまで塩も醤油も味噌もインスタントでしか食べたことなかったですし
あるところにはある、ないところにはない
自分なんか札幌引っ越してくるまで塩も醤油も味噌もインスタントでしか食べたことなかったですし
>>775
味噌塩しょうゆとんこつ
味噌塩しょうゆとんこつ
777 ：なまら名無し：2010/05/05(水) 12:36:39 ID:FlcBUO1Q [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy02.ezweb.ne.jp ]
>>774
すごいね。別な意味で猛者かも(笑)
スープさえしっかりしてたら醤油でも味噌でも旨いんだ！by華龍のおばちゃん
昨日HBCの夕方ワイドで紹介されてた鶏花ってそそられました。来週映画見るついでに行ってみます。
すごいね。別な意味で猛者かも(笑)
スープさえしっかりしてたら醤油でも味噌でも旨いんだ！by華龍のおばちゃん
昨日HBCの夕方ワイドで紹介されてた鶏花ってそそられました。来週映画見るついでに行ってみます。
鶏花の醤油は甘かった記憶があるな
テリヤキっぽくていままで食べたこと無い感じで最初は良かったけど半分くらいで飽きてきた
テリヤキっぽくていままで食べたこと無い感じで最初は良かったけど半分くらいで飽きてきた
779 ：なまら名無し：2010/05/05(水) 14:59:04 ID:5iVLciIA [ p19039-ipngn401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
慣れるとうまいです。麺固めを頼んでブラックペッパーをかければ飽きませんよ
780 ：なまら名無し：2010/05/05(水) 17:00:38 ID:6C3LE4iQ [ 118x237x179x95.ap118.gyao.ne.jp ]
コショウや唐辛子って必ず入れるモノって先入観があったけれど、ぼ～っとして入れ忘れたら
食べ終わるまで気が付かなかった。
別の日に別の店で「今日は忘れずに入れる」と気構えてコショウを振ったら内蓋がとれてコショウ山盛り。
これは何も入れるなというラーメンの神様の啓示なのでしょうか。
食べ終わるまで気が付かなかった。
別の日に別の店で「今日は忘れずに入れる」と気構えてコショウを振ったら内蓋がとれてコショウ山盛り。
これは何も入れるなというラーメンの神様の啓示なのでしょうか。
一口食べてから入れろという神様のツッコミ
コショウや唐辛子は基本的に使わないな。
入れない状態が純粋にその店の味みたいな気がするから。
入れるのを否定するわけじゃないけど、なんとなく俺は入れない主義。
入れない状態が純粋にその店の味みたいな気がするから。
入れるのを否定するわけじゃないけど、なんとなく俺は入れない主義。
784 ：なまら名無し：2010/05/05(水) 21:41:02 ID:5vxY0t3g [ softbank221036054068.bbtec.net ]
彩未相変わらず、込んでる。
あきらめて銀波楼に行き、込んでいたが回転よくすぐ食べれた。
今日は珍しくオーナーが、作ってました。
ゴールデンウィーク何処も込んでるな～
あきらめて銀波楼に行き、込んでいたが回転よくすぐ食べれた。
今日は珍しくオーナーが、作ってました。
ゴールデンウィーク何処も込んでるな～
辛いの嫌いだから入れない
787 ：なまら名無し：2010/05/05(水) 23:03:59 ID:49eDhNEw [ p8092-ipad501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おいらは「ブラックペッパー」どっさり、
ニンニクがっつり入れて、
元の味を無視します。
ニンニクがっつり入れて、
元の味を無視します。
>>783
俺もいれないな。というか、まぁ入れないと食えないレベルなら仕方無く入れるが。。。
俺もいれないな。というか、まぁ入れないと食えないレベルなら仕方無く入れるが。。。
リフレッシュの意味で1/3食べたらレンゲですくったスープに香辛料ちょこっと入れて飲む
また1/3食べたら･････って感じで楽しんでるよ。
また1/3食べたら･････って感じで楽しんでるよ。
790 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 06:59:24 ID:l11ZeFxQ [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
俺は基本調味料は入れないタイプだが、銀波露の話が出ていたけど、あそこの
しょうゆに限って入れている。俺の好みだが味が更に引き立つ。
他の塩・味噌は入れない。
他店でも基本的に入れないな。
しょうゆに限って入れている。俺の好みだが味が更に引き立つ。
他の塩・味噌は入れない。
他店でも基本的に入れないな。
791 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 07:26:36 ID:BEj2LhKQ [ p17050-ipngn101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
初回はなんもいれないけど
二回目からちょいちょい弄ったりする、ただ市販品だとまるわかりの普通の調味料なら使わないかも
食堂みたいな安いとこのだと味無視して大量に唐辛子入れるけど
二回目からちょいちょい弄ったりする、ただ市販品だとまるわかりの普通の調味料なら使わないかも
食堂みたいな安いとこのだと味無視して大量に唐辛子入れるけど
超ミソ＼(^_^)／
793 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 12:45:32 ID:mQYxbWng [ p1158-ipbf2102sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
岩見沢の田舎もんですが質問です
いつもラーメン共和国で食べてもあんまり美味しくないんだけど、
本店は美味しいのでしょうか？
ぶっちゃけ共和国で食べるとこれが有名店なの？って味ばかりなんで・・・
いつもラーメン共和国で食べてもあんまり美味しくないんだけど、
本店は美味しいのでしょうか？
ぶっちゃけ共和国で食べるとこれが有名店なの？って味ばかりなんで・・・
味変わるのが嫌なら胡椒とかの調味料置くなよな
795 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 20:39:30 ID:g5lfcrlg [ p3253-ipbf1908sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
796 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 21:27:15 ID:YbtYpH7A [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy12.ezweb.ne.jp ]
その昔、毎日通い詰めてたら店主の方からラー油を勧められたよ(笑)
797 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 22:27:18 ID:sUMj/BhQ [ i220-108-1-66.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
最近の白樺なんて、南平岸で食っても微妙な味だぜ
799 ：なまら名無し：2010/05/06(木) 23:51:54 ID:sx9j7u5A [ p8092-ipad501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
どうやって食おうと人の自由だろう？
なんか文句あるんか？
店の味なんて無視するに値するんだよ。
なんか文句あるんか？
店の味なんて無視するに値するんだよ。
800 ：age：2010/05/07(金) 00:08:50 ID:O59xXRoQ [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
自由だけどよ 店の味を食いに行ってるんだろ？ だったら食うなよ
所詮ジャンクフードだから好きにすれば
802 ：なまら名無し：2010/05/07(金) 00:18:12 ID:nb0uBpGQ [ softbank219168108028.bbtec.net ]
山荘のことかー？？
味が薄すぎてスープが麺にからまない気がする。
あと小手先のゴマカシみたいなゆで卵サービスなんていらん
味が薄すぎてスープが麺にからまない気がする。
あと小手先のゴマカシみたいなゆで卵サービスなんていらん
804 ：なまら名無し：2010/05/07(金) 06:12:32 ID:7PN+5KQw [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy12.ezweb.ne.jp ]
805 ：なまら名無し：2010/05/07(金) 06:54:06 ID:4rEOumyw [ p5249-ipngn101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
メニューの画像がイラストで文字も洒落たつもりだろうけど読みづらい。
しょう油は魚介系、イカ墨みたいな味噌・・・無理ｗｗ
しょう油は魚介系、イカ墨みたいな味噌・・・無理ｗｗ
白樺、山の手でもなんか寝ぼけたような味だったなあ。身体に悪そうなｗガツンとくるパンチが
すっかりなくなってた。レシピ自体変わったりしたのかな。
すっかりなくなってた。レシピ自体変わったりしたのかな。
俺も先日行ったけど、確かに薄ぼけたつまらん味だったよ。
あと味噌を2つ頼んだら、なぜか色が全然違う。赤と白。
均一に作る努力すらしないのかと思った。
あと味噌を2つ頼んだら、なぜか色が全然違う。赤と白。
均一に作る努力すらしないのかと思った。
>>802
卵の殻でだしをとります。
卵の殻でだしをとります。
サンパチが山岡家の真似をしたか？
810 ：なまら名無し：2010/05/07(金) 16:41:07 ID:ibBQBT5g [ p8092-ipad501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
それにしても彩未は混んでいるよね。
今日１０分も待たされたよ。
今日１０分も待たされたよ。
吹雪のラーメンが食べたい
>>810
１０分ならまだイイよ。
１０分ならまだイイよ。
813 ：なまら名無し：2010/05/07(金) 23:37:15 ID:dmgHJyLQ [ i58-93-171-6.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
さんぱちへ味・スタッフの対応・値段について意見メールしたら本日回答が。
徹底的に努力するとのことでした。
徹底的に努力するとのことでした。
50円高くなって良いからチャーシュー5枚復活して欲しいなサンパチ
５０円じゃ採算が取れません＞＜
５枚に増やしますよ。
厚さは１／５ですけど。
厚さは１／５ですけど。
817 ：なまら名無し：2010/05/08(土) 21:13:46 ID:xbM0mT9g [ softbank221062088183.bbtec.net ]
桜島のラーメン食べたい
818 ：なまら名無し：2010/05/08(土) 21:19:00 ID:ghUIiILA [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy13.ezweb.ne.jp ]
どんなラーメン屋が入ってもダメだった北21条北光線の店舗、老舗のスパゲティ屋が入ったら連日大盛況(^^);
819 ：なまら名無し：2010/05/08(土) 23:02:50 ID:yso7iJ7g [ i118-21-87-71.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
820 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 10:36:42 ID:9gL8Sa7Q [ p4044-ipbfp1004osakakita.osaka.ocn.ne.jp ]
ラーメンやハンバーガーで味覚の話悲しいわ
821 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 10:38:06 ID:9gL8Sa7Q [ p4044-ipbfp1004osakakita.osaka.ocn.ne.jp ]
味覚は個人それぞれやで
822 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 10:40:41 ID:9gL8Sa7Q [ p4044-ipbfp1004osakakita.osaka.ocn.ne.jp ]
どこどこのラーメン、スーツ・・美味しいと、自分のでしゃばり主張をしているのと違うか？
たかが６００円ほどで味覚の話するなっていっているだろう
たかが６００円ほどで味覚の話するなっていっているだろう
お前はラーメンスレで何を言っているんだ？
自分は流石にスーツは食わないけどな
825 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 11:23:28 ID:b2JjP58g [ p1069-ipbf407sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
いくらなら味覚の対象になるんだ？
827 ：なまら名無し：2010/05/09(日) 13:13:27 ID:A5UBazGA [ softbank221036054068.bbtec.net ]
弟子屈、アウトレットから撤退したほうが良いんじゃないかな！
他店の利益なくなるわ
休日見込めても、平日だめだろう。
他店の利益なくなるわ
休日見込めても、平日だめだろう。
>>827
どういうことかｋｗｓｋ
どういうことかｋｗｓｋ
サンパチの超ミソ食った人レポよろ～
スレチかもしれないけど、コンビニスレが無いからここで質問。
札幌のセブンイレブンで六角家のインスタントラーメン売ってるとこありませんか？
美味しいって噂を聞いて近所数件まわったけど、どこにも置いてない。
札幌のセブンイレブンで六角家のインスタントラーメン売ってるとこありませんか？
美味しいって噂を聞いて近所数件まわったけど、どこにも置いてない。
832 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 23:20:46 ID:G4ZX1E5A [ p4087-ipbf1104sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>827
アウトレット近くの「和」がアウトレットの従業員が食べに来て混んでいた。
アウトレット近くの「和」がアウトレットの従業員が食べに来て混んでいた。
833 ：なまら名無し：2010/05/10(月) 23:25:12 ID:5O/c6Sfw [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy12.ezweb.ne.jp ]
「鶏花」行ってきました。旨かった！連れも満足していました。地鶏は旨いわ。
辛さは物足りなかったけど牛すじカレーも良かったです。ただ40代カップルにはラーメンの他にカレーのハーフ盛り一人分を二人で食べてもキツかった(^^);
年配者にはミニ盛りがお勧めです。
辛さは物足りなかったけど牛すじカレーも良かったです。ただ40代カップルにはラーメンの他にカレーのハーフ盛り一人分を二人で食べてもキツかった(^^);
年配者にはミニ盛りがお勧めです。
835 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
836 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
837 ：なまら名無し：2010/05/11(火) 17:25:41 ID:x1xiu56g [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
しっばらくぶりで新道沿いの王将行って来た。
560円って今時良心的だよな…。
とっくに値上げになっているものと思っていたが。。。
560円って今時良心的だよな…。
とっくに値上げになっているものと思っていたが。。。
838 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
839 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
840 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
841 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
>>831
冷凍のじゃないの？
冷凍のじゃないの？
>>837
食後のコーヒーも まだ出てきますか？
食後のコーヒーも まだ出てきますか？
やっぱ、山岡家だべ
846 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
847 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
848 ：なまら名無し：2010/05/12(水) 18:32:57 ID:Mp9XcDkA [ p7028-ipad505sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌ラーメンは平均・・美味しい。
余談だけど、千歳の「山下商店」は博多風でマジ美味しかった。
道産子の定番にはなれないと思うけど、
趣向が変わった店もたまにはいいもんですね。
味覚って人それぞれですが、個性的なラーメン屋って好きです。
余談だけど、千歳の「山下商店」は博多風でマジ美味しかった。
道産子の定番にはなれないと思うけど、
趣向が変わった店もたまにはいいもんですね。
味覚って人それぞれですが、個性的なラーメン屋って好きです。
>>850
スレチなんだから少しは遠慮しろよ。
スレチなんだから少しは遠慮しろよ。
札幌のラーメンというよりも札幌の味噌はあたりハズレが無い
どこいっても食えないほど不味くない
ただし山岡家をのぞく
どこいっても食えないほど不味くない
ただし山岡家をのぞく
854 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 00:50:45 ID:Rd5VGcag [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy04.ezweb.ne.jp ]
上川ラーメンは札幌に出店しないのかな？麺を卸してるって話も聞かないし…朝日食堂とか合同永山(だったっけ)とか層雲峡の仕事がある時は必ず食ったんだけど。
>>854
日本一ラーメンとか 藤原麺とか あのタイプが西山麺に対する
札幌ラーメンの別流として 最近まであったのだが
消滅しかけていた物であるが どういう訳か
今の本流はそちら系になってきていて差別化が図れないような気もする
日本一ラーメンとか 藤原麺とか あのタイプが西山麺に対する
札幌ラーメンの別流として 最近まであったのだが
消滅しかけていた物であるが どういう訳か
今の本流はそちら系になってきていて差別化が図れないような気もする
札幌の学校給食のラーメン食べたくなった
マルハって美味いの？
間違った・・・・orz
マルニだった・・・・
マルニだった・・・・
859 ：なまら名無し：2010/05/13(木) 12:08:33 ID:UfM1GI5g [ 07051060818235_ad.ezweb.ne.jp.wb60proxy05.ezweb.ne.jp ]
HBCラジオのカーナビラジオで言ってた
岩見沢の店主が恐ろしく無愛想だけど、すごく美味しいラーメン屋さんってどこ？
岩見沢の店主が恐ろしく無愛想だけど、すごく美味しいラーメン屋さんってどこ？
聴いてたわけじゃないが、らい久じゃないのか
佐野実か？
どう考えても春日食堂だろ～な
てからい久の箸たてからわらじ虫がでてきたのはいい思い出ｗ
てからい久の箸たてからわらじ虫がでてきたのはいい思い出ｗ
>>348 大亀レスだけど「いせのじょう」情報ありがとう、近々いってみる。
「みずの」カップ麺になった事あるよ（生姜ラーメンでは無かった）。
個人的「みずの」は、生姜ラーメンだけ、
旭川駅前近辺食堂の、佐藤、須藤の麺使ってるところで（「こいかわ」とか）
醤油食べると「旭川に来た！」っていう実感大。
○
「富公」も「三平」門下。カナリヤ傍、丸井今井増築だかの立退きで狸小路に移った。
このスレ住人に、副業の焼鳥屋覚えている人居そうだなｗ
「酔っ払い摘み出した」「追い返した」は伝説(事実）、
けど、年寄りに「腹どうだい？麺柔めにするかい？」とか
店じまい間際、「あー、終わった！今日はもうラーメン作らないぞ！」って黒生500缶グビ！
もいい思い出だな
「みずの」カップ麺になった事あるよ（生姜ラーメンでは無かった）。
個人的「みずの」は、生姜ラーメンだけ、
旭川駅前近辺食堂の、佐藤、須藤の麺使ってるところで（「こいかわ」とか）
醤油食べると「旭川に来た！」っていう実感大。
○
「富公」も「三平」門下。カナリヤ傍、丸井今井増築だかの立退きで狸小路に移った。
このスレ住人に、副業の焼鳥屋覚えている人居そうだなｗ
「酔っ払い摘み出した」「追い返した」は伝説(事実）、
けど、年寄りに「腹どうだい？麺柔めにするかい？」とか
店じまい間際、「あー、終わった！今日はもうラーメン作らないぞ！」って黒生500缶グビ！
もいい思い出だな
近所に引っ越してきたので、丸鶏庵に行ってきた
豚そばにつけ麺って、どっかの店のパクリですか
スープも流行りの濃厚魚ダシで”トリ感”まったくなし
なんでこんな店名なの？
ガッカリしますた
豚そばにつけ麺って、どっかの店のパクリですか
スープも流行りの濃厚魚ダシで”トリ感”まったくなし
なんでこんな店名なの？
ガッカリしますた
867 ：小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU：2010/05/14(金) 22:53:42 ID:3klxlbHQ [ 59x158x127x157.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ!
868 ：小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU：2010/05/14(金) 23:00:16 ID:3klxlbHQ [ 59x158x127x157.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
おっと、本文が抜けて居ったわ。
「豚そばにつけ麺」を謳うて居るに看板に偽り有りとも言えず。「濃厚魚ダシ」に非ずとも
「トリ感」なるを求むるに如く無し。
「豚そばにつけ麺」を謳うて居るに看板に偽り有りとも言えず。「濃厚魚ダシ」に非ずとも
「トリ感」なるを求むるに如く無し。
869 ：なまら名無し：2010/05/15(土) 00:54:20 ID:81kcjZHQ [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
マルちゃんだろ。
870 ：なまら名無し：2010/05/15(土) 01:28:02 ID:n6HCS09g [ p848fa5.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
小咄其之弐はｽﾙｰね
オレ文章ヘタだなｗ 全然伝わってねえｗ
店の看板メニューつうか、一番上に書いてあるのが「豚そば」と「つけ麺」
似たような店がどっかにあったなあ、と思ったわけです。
で、オイラが食ったのは醤油ラーメン
鶏がらスープでアッサリ目のやつを想像してたら「濃厚魚ダシ」でした、と
魚ダシが嫌いなわけじゃないけど、他に「丸鶏」を思わせるメニューがなかったので
店名とのギャップにガッカリしたわけです。
今日は桜島にいってきた。
鯛だしラーメンが草ボーボーで、出てきたときはワロタｗｗ
けど、すげぇうまかった
店の看板メニューつうか、一番上に書いてあるのが「豚そば」と「つけ麺」
似たような店がどっかにあったなあ、と思ったわけです。
で、オイラが食ったのは醤油ラーメン
鶏がらスープでアッサリ目のやつを想像してたら「濃厚魚ダシ」でした、と
魚ダシが嫌いなわけじゃないけど、他に「丸鶏」を思わせるメニューがなかったので
店名とのギャップにガッカリしたわけです。
今日は桜島にいってきた。
鯛だしラーメンが草ボーボーで、出てきたときはワロタｗｗ
けど、すげぇうまかった
873 ：小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU：2010/05/16(日) 00:41:30 ID:LKJWiIBA [ 59x158x127x157.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
>鯛だしラーメンが草ボーボーで、出てきたときはワロタｗｗ
奇っ怪なるポエムを紡ぎ出し居って、喪埋は「のぶ」の弟子か？
奇っ怪なるポエムを紡ぎ出し居って、喪埋は「のぶ」の弟子か？
874 ：小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU：2010/05/16(日) 00:52:33 ID:LKJWiIBA [ 59x158x127x157.ap59.ftth.ucom.ne.jp ]
然らずんば「オレ文章ヘタだなｗ」とか、己を卑下する事勿れ。
スープカレーのみならずラーメンでも活躍を期待して居るぞ。
スープカレーのみならずラーメンでも活躍を期待して居るぞ。
鶏といえば麺修
鶏といえば千太
けせらせら かな
879 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 00:30:43 ID:SuftSgUA [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あらとんは弟子が作るようになって、スープの味はかなりしょっぱめ、
チャーシューは切りおきしすぎて変な臭いするし、
葱の切り方もかなり雑でつながってたり、太すぎたり、
いつから出しっぱなしなのか乾いてたりで残念な感じだ。
チャーシューは切りおきしすぎて変な臭いするし、
葱の切り方もかなり雑でつながってたり、太すぎたり、
いつから出しっぱなしなのか乾いてたりで残念な感じだ。
881 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 02:49:41 ID:7O7FBTxg [ p2006-ipbf1910sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
882 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 11:42:54 ID:SuftSgUA [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>882
そうか
わかった
ごめんね。
あらとんにとっても、そういうので貴方みたいな大切な顧客を
失ったことは痛いと思うよ。やっちゃったね。
そんなの気にならないバカ舌の僕はこれから
カラツケ食べに行くよ。じゃ！
そうか
わかった
ごめんね。
あらとんにとっても、そういうので貴方みたいな大切な顧客を
失ったことは痛いと思うよ。やっちゃったね。
そんなの気にならないバカ舌の僕はこれから
カラツケ食べに行くよ。じゃ！
今日は月曜日
885 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 13:48:37 ID:SuftSgUA [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
バカ舌さーん。
あらとん今日、休みっすよ～
あらとん今日、休みっすよ～
886 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 14:33:38 ID:7CuYLoAA [ FLA1Aae131.hkd.mesh.ad.jp ]
カレーラーメンのおいしい所どこ？
887 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 16:13:05 ID:psqGlcFg [ i114-181-54-66.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>886
日清
日清
カレーがおいしいラーメン屋ってどこ？
889 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 17:12:43 ID:b26fDkSw [ p1066-ipad401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
駅前食堂
北海道ウォーカー2月号によると
1位 寅の虎
2位 我流る
3位 じぇんとる麺（室蘭）
4位 つるつる屋（登別）
5位 大王（苫小牧）
1位 寅の虎
2位 我流る
3位 じぇんとる麺（室蘭）
4位 つるつる屋（登別）
5位 大王（苫小牧）
892 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 20:22:18 ID:u58mFM0A [ 229.25.102.121.dy.bbexcite.jp ]
ラーメンウォーカーで1位になってる北野のくら吉虎はどうですか？
893 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 21:23:34 ID:73HkPx2w [ FL1-119-240-4-151.hkd.mesh.ad.jp ]
カレーラーメンと言えば、今は寅の虎だと思うが、自分にとっては３代目吹雪が一番!!
あの親父さんは今どこに？
あの親父さんは今どこに？
894 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 21:29:30 ID:/qzj1DvA [ 61-27-114-62.rev.home.ne.jp ]
895 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 22:42:59 ID:1LvbURZg [ KD121107141200.ppp-bb.dion.ne.jp ]
つるつる屋の学生ラーメン
896 ：なまら名無し：2010/05/17(月) 23:19:11 ID:z7lw2z2Q [ p2091-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まぁまぁ・・
批判はどうでもよい。
渾身のオススメ店を書けよ。
お前ら。
批判はどうでもよい。
渾身のオススメ店を書けよ。
お前ら。
898 ：age：2010/05/18(火) 01:57:14 ID:dfnxEamQ [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>862 俺は平岡？ ドンキの近くのちゃーしゅー革命でかみさんと食った味噌ラーメンに
ワラジムシが浮かんでた 他に客も居たから小さい声で （虫が入ってるよ）
って言ったら 一杯の値段は要りませんとか言いやがった。俺もカミさんも味噌食ってるから（2杯一緒に作ってんだろ お前はこっちの味噌ラーメンくえるか？）って聞いたら 食えません って言ってた しまいに 餃子の代金だけください だって・・・・潰れろや
ワラジムシが浮かんでた 他に客も居たから小さい声で （虫が入ってるよ）
って言ったら 一杯の値段は要りませんとか言いやがった。俺もカミさんも味噌食ってるから（2杯一緒に作ってんだろ お前はこっちの味噌ラーメンくえるか？）って聞いたら 食えません って言ってた しまいに 餃子の代金だけください だって・・・・潰れろや
899 ：age：2010/05/18(火) 02:01:58 ID:dfnxEamQ [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
以後 かみさんとの間では ここのラーメン屋を わらじー麺 と
呼んでます 最低な 従業員だった
呼んでます 最低な 従業員だった
900 ：age：2010/05/18(火) 02:04:31 ID:dfnxEamQ [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
もちろん 金は ラーメン2杯と餃子 ライス 全て払って出てきた。
寝る
寝る
901 ：なまら名無し：2010/05/18(火) 07:23:21 ID:jG5/WzMQ [ KHP222226004037.ppp-bb.dion.ne.jp ]
移転した春一番へ。
黒八味噌というのを食べる。ドロッとした真っ黒なスープ。
味噌というより胡麻のような味わい。意外にあっさり。
麺の量は少ない。満腹感が…ちょっと物足りないかな。
黒八味噌というのを食べる。ドロッとした真っ黒なスープ。
味噌というより胡麻のような味わい。意外にあっさり。
麺の量は少ない。満腹感が…ちょっと物足りないかな。
902 ：なまら名無し：2010/05/18(火) 07:28:52 ID:hTDxXi8w [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>898-900
まぁ、あまりここで書くと糾弾行為とされるからお腹立ちは理解するけど、
まめにネットチェックしている店主もいるから気をつけたほうがいいよ。
チャー革はおれも友人と一回だけ行ったが、好みに合わなくて多分二度は行かないな。
味の面でね。。。
スープはまずまず。売りのチャーシュウが俺たち好みではなかっただけ。
まぁ、あまりここで書くと糾弾行為とされるからお腹立ちは理解するけど、
まめにネットチェックしている店主もいるから気をつけたほうがいいよ。
チャー革はおれも友人と一回だけ行ったが、好みに合わなくて多分二度は行かないな。
味の面でね。。。
スープはまずまず。売りのチャーシュウが俺たち好みではなかっただけ。
903 ：age：2010/05/18(火) 16:48:22 ID:dfnxEamQ [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>902 ご忠告 有難うございます。 あまりにも 店員の態度が悪かったのさ
実際に言われたことをカキコしたまでのこと 人の口に入る物を作ってるって
自覚が無いんじゃないか？ たまに食いに行ってた店だからよけいに腹が立った。
結構前の出来事だ。
実際に言われたことをカキコしたまでのこと 人の口に入る物を作ってるって
自覚が無いんじゃないか？ たまに食いに行ってた店だからよけいに腹が立った。
結構前の出来事だ。
904 ：なまら名無し：2010/05/18(火) 18:11:03 ID:MtBtv5Dg [ p15084-ipngn601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ちゃー革は、昆虫スープが基本。俺の時は緑ラメの金バエだった。
テレビで紹介されてから質と従業員の態度が急降下中。
テレビで紹介されてから質と従業員の態度が急降下中。
それもこれもダシの一つかも
というか、そうも怒りが収まらないのなら保健所に言えばいいのに。
ここよりは確実だ。
ここよりは確実だ。
908 ：なまら名無し：2010/05/18(火) 23:02:56 ID:eFUCpUdA [ p2091-ipad403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
だからさぁ～
批判よりオススメ店を書けって言ってるだろうが・・・
ここで苦情言ってもな～んも解決しないって！
批判よりオススメ店を書けって言ってるだろうが・・・
ここで苦情言ってもな～んも解決しないって！
俺も経験あるけど、虫は萎えるよなぁ…
すぐ作り直しますって持ってきたけど、結局スープは同じ寸胴鍋だからな。
２、３口食べて撤退した。その店はもうないけどな。
すぐ作り直しますって持ってきたけど、結局スープは同じ寸胴鍋だからな。
２、３口食べて撤退した。その店はもうないけどな。
910 ：なまら名無し：2010/05/19(水) 06:49:26 ID:uQ1bRQ5w [ i218-47-223-67.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
先日、「味の三平」の味噌と「だるま軒」の醤油を食ったけど
自分的には普通に美味しいと感じた。
それと…好みとは別に老舗には老舗独特の雰囲気というか『味わい』を
なんとなく感じられて好きなんだよね。
そういった意味では旭川の「蜂屋」なんかにもそんな空気があっていいね。
まあ、味では新道沿いの「旭川ラーメン」の方が好きだけど。
逆に旭川ラーメン板なんかだと「蜂屋」を否定すると旭川の恥とか
一生ゴム麺でも食ってろとか叩かれるみたいね（爆
自分的には普通に美味しいと感じた。
それと…好みとは別に老舗には老舗独特の雰囲気というか『味わい』を
なんとなく感じられて好きなんだよね。
そういった意味では旭川の「蜂屋」なんかにもそんな空気があっていいね。
まあ、味では新道沿いの「旭川ラーメン」の方が好きだけど。
逆に旭川ラーメン板なんかだと「蜂屋」を否定すると旭川の恥とか
一生ゴム麺でも食ってろとか叩かれるみたいね（爆
>>910
魚出汁のラーメンは好き嫌いがはっきりしてるからしょうがないけど、好きな人も嫌いな人も自分の嗜好を
押しつけるような書き方するから揉めるんだよね。
俺は蜂屋で最初食ったとき「二回目は無い」と思ったけど、何回か行ってる内に店のたたずまいも含めて
やみつきになってしまった。
魚出汁のラーメンは好き嫌いがはっきりしてるからしょうがないけど、好きな人も嫌いな人も自分の嗜好を
押しつけるような書き方するから揉めるんだよね。
俺は蜂屋で最初食ったとき「二回目は無い」と思ったけど、何回か行ってる内に店のたたずまいも含めて
やみつきになってしまった。
高橋、そんなに美味いのか。。
前行った時は、そこまでとは美味いとは
思えなかったな。。。
前行った時は、そこまでとは美味いとは
思えなかったな。。。
913 ：なまら名無し：2010/05/19(水) 21:56:57 ID:2vMQLG/w [ s226187.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
「オニヒゲロック」早く再開してくれないかなぁ？！
店長が体調を崩していると張り紙をしてあったが...
オニヒゲみたいな店はどうなんだろうね。
常連オンリーっぽい空気が漂っちゃってて、逆宣伝効果というか。
常連オンリーっぽい空気が漂っちゃってて、逆宣伝効果というか。
915 ：なまら名無し：2010/05/19(水) 22:15:07 ID:qeJyj9mA [ p5249-ipngn101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おれは白石区役所のラーメンが最強ｗｗ
それと昔、狸小路にあった三共食堂のラーメンはやばかった・・・
ほうれん草、なると、しなちく・・・どこの昔風ラーメンでもここには及ばんよ。
どこの店もオリジナルって言うか・・・オーナーのオナニーｗｗ
ラーメン屋やったという思い出作りなら海外でやれ！！
それと昔、狸小路にあった三共食堂のラーメンはやばかった・・・
ほうれん草、なると、しなちく・・・どこの昔風ラーメンでもここには及ばんよ。
どこの店もオリジナルって言うか・・・オーナーのオナニーｗｗ
ラーメン屋やったという思い出作りなら海外でやれ！！
お前の思い出なんてどうでもいいよ。
そういえば先日初めて、ごま田郎行ってきた。
昔風で値段も安い。
こういう良心的な店がまだあるんだな。
昔風で値段も安い。
こういう良心的な店がまだあるんだな。
>>914
超分かる
オニヒゲロックはブロガーさんたちがマンセーしすぎてて
逆に行きづらいし美味しいのか疑わしい感じで行けてない。
現に空もブロガーに評判良かったけど個人的には
特筆する味じゃなかった。
と批判したら「批判すんなおじさん」に怒られそうなので
最近美味しかった所を・・・宮の森に出来た「革命児」の味噌うまかった
超分かる
オニヒゲロックはブロガーさんたちがマンセーしすぎてて
逆に行きづらいし美味しいのか疑わしい感じで行けてない。
現に空もブロガーに評判良かったけど個人的には
特筆する味じゃなかった。
と批判したら「批判すんなおじさん」に怒られそうなので
最近美味しかった所を・・・宮の森に出来た「革命児」の味噌うまかった
919 ：なまら名無し：2010/05/20(木) 01:39:45 ID:JYSYKngg [ p2224-ipbf1405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ブタキング行ってきた。味はちょっと濃いめの味噌ラーメンて感じ。
特段、中毒性があるわけじゃあないけど、ラーメンが仕上がる直前に
野菜マシなど聞くところがまぁ「二郎」かなぁと。
チャーシューはタレに絡めてからラーメンに乗っけてた。
特段、中毒性があるわけじゃあないけど、ラーメンが仕上がる直前に
野菜マシなど聞くところがまぁ「二郎」かなぁと。
チャーシューはタレに絡めてからラーメンに乗っけてた。
ブタキングは醤油か塩があるなら行ってた
こってこての塩ラーメンが食べたいぜ
こってこての塩ラーメンが食べたいぜ
>>920
記憶違いかもしれないけどあびの塩が濃厚だったきがする
記憶違いかもしれないけどあびの塩が濃厚だったきがする
922 ：なまら名無し：2010/05/20(木) 14:59:45 ID:2trCWhDQ [ 07051060818235_ad.ezweb.ne.jp.wb60proxy08.ezweb.ne.jp ]
サンパチの超～味噌ってどうよ？
山岡家の常連客って食うの早いな
やっぱり独特の匂いでアレかな
やっぱり独特の匂いでアレかな
>>920
一路の塩もかな～り濃厚だよ
一路の塩もかな～り濃厚だよ
>>922
しょっぱい
しょっぱい
926 ：なまら名無し：2010/05/21(金) 00:25:12 ID:A8EvWjvA [ KD113150245114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>920
濃いい塩が俺のお気に入りだった西区のGOEは・・・閉店した･･･
濃いい塩が俺のお気に入りだった西区のGOEは・・・閉店した･･･
927 ：なまら名無し：2010/05/21(金) 00:52:26 ID:x/mNhdNg [ softbank221036054068.bbtec.net ]
虎鉄のみそ、麺や白のみそと少しにてる味だな
どちらかと言えば、白の方が味はっきりしてますな。
どちらかと言えば、白の方が味はっきりしてますな。
>>927
虎鉄が白に似てる逆じゃないの？
虎鉄が白に似てる逆じゃないの？
俺は、虎鉄は魚介が白より若干強いと感じたなあ。
白は確かに味噌味がハッキリした感じ。
白は確かに味噌味がハッキリした感じ。
24条 JI元 最近しまってるだが
つぶれちゃったかな けっこう好きだったのに
つぶれちゃったかな けっこう好きだったのに
932 ：なまら名無し：2010/05/23(日) 00:02:38 ID:JWRcu7uw [ p4142-ipbf2402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
麺や白って大曲の「和」の系列店だよね。
>>930
昨日はちゃんと営業していたよ
昨日はちゃんと営業していたよ
934 ：なまら名無し：2010/05/23(日) 16:03:43 ID:e7BuhKWA [ softbank221036054068.bbtec.net ]
セブンイレブンにてつやのレンチンあった
936 ：なまら名無し：2010/05/25(火) 23:11:58 ID:aCQAJMZQ [ e3d12.BFL33.vectant.ne.jp ]
>>935
てつやに近いかどうかは別にしてうまいよw
てつやに近いかどうかは別にしてうまいよw
TVで見て気になったんで宮の沢の司ってとこ行ってきました。
めちゃくちゃ旨かったよ！
めちゃくちゃ旨かったよ！
938 ：age：2010/05/29(土) 01:08:05 ID:+lc+jU9Q [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
tesuto
test
受験ｶﾞﾝｶﾞﾚよ！
受験ｶﾞﾝｶﾞﾚよ！
仕事ｶﾞﾝｶﾞﾚよ！
俺はニートだけど
俺はニートだけど
test
ローソンのさんぱち監修焼きラーメン何気に美味かった
943 ：なまら名無し：2010/05/29(土) 23:14:23 ID:hm3kqOGQ [ p1236-ipbf2606sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌か近郊でコッテリして味の濃いラーメン屋さんを紹介してください。
944 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 00:01:20 ID:sFh8ghzA [ i60-35-5-76.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
栗山の大鵬大好きです。ほどよいニンニク風味が心地よい。
945 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
947 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 06:14:39 ID:K/8dUc7Q [ 07052060351696_vr.ezweb.ne.jp.wb16proxy06.ezweb.ne.jp ]
>>943
真逆であっさりラーメン求む(笑)
2～30代はこれでもかってくらいのこってり派だったんだけど、さすがにもう無理(^^);
----------------
西線14条の三番館？だかがいつも地味～に客がいる。女性の一人客もいたりして気になるけど車が停めづらいし。
近くの店は未だに店名はっきりせず。ひしおや？ひおしや？しやお…分からん(爆)
北26条の三番館ってのは姉妹店なのかな？
真逆であっさりラーメン求む(笑)
2～30代はこれでもかってくらいのこってり派だったんだけど、さすがにもう無理(^^);
----------------
西線14条の三番館？だかがいつも地味～に客がいる。女性の一人客もいたりして気になるけど車が停めづらいし。
近くの店は未だに店名はっきりせず。ひしおや？ひおしや？しやお…分からん(爆)
北26条の三番館ってのは姉妹店なのかな？
北２６条の三番館は取り壊されて更地になっていたけど閉店したのかな？
949 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 15:09:10 ID:R73uTCtg [ softbank221036054068.bbtec.net ]
950 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 17:21:40 ID:vWZ863BQ [ 61-27-86-100.rev.home.ne.jp ]
http://super7tt.blogspot.com/
美味しそうなラーメン屋出てます。
美味しそうなラーメン屋出てます。
宣 伝 乙 ！
952 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 17:54:35 ID:ucNxoBOw [ 85.181.3.110.ap.yournet.ne.jp ]
みのやって昔の味に戻ったね。
でも外商に力いれすぎでサービス悪すぎ。
でも外商に力いれすぎでサービス悪すぎ。
953 ：なまら名無し：2010/05/30(日) 18:24:05 ID:1XkZe6oA [ KHP222009139007.ppp-bb.dion.ne.jp ]
最近ラーメン屋の値段高くなってきてない？？
一杯７５０円とかちょっと高いなと、思いつつた食べて
ハズレた時がっかりする。
本当に旨ければ満足できるんだけど・・・
すいません 愚痴でした。
一杯７５０円とかちょっと高いなと、思いつつた食べて
ハズレた時がっかりする。
本当に旨ければ満足できるんだけど・・・
すいません 愚痴でした。
トッピングが殆どないのに750円のところは高いと思う。
東京から見たら札幌は高く見えるみたいだね。
東京から見たら札幌は高く見えるみたいだね。
955 ：なまら名無し：2010/05/31(月) 16:58:27 ID:bMIfwYTg [ s208.GhokkaidoFL1.vectant.ne.jp ]
喜来登よりコッテリっていったら純すみ辺りにになっちゃいます？
>>943
ブタキングだ
ブタキングだ
喜来登がこってり？
958 ：なまら名無し：2010/05/31(月) 20:43:19 ID:3HweV5xw [ p1236-ipbf2606sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
943 です。いろいろと紹介ありがとうございます。
個人的には美唄や岩見沢にあるだるまやラーメンのどろラーメンかと思って
ましたが、それを上回るようなものが食べてみたいと思いまして。
北海道に来てからは味噌ラーメンにはまりまして、これからもここのスレッドで
勉強します。
個人的には美唄や岩見沢にあるだるまやラーメンのどろラーメンかと思って
ましたが、それを上回るようなものが食べてみたいと思いまして。
北海道に来てからは味噌ラーメンにはまりまして、これからもここのスレッドで
勉強します。
959 ：なまら名無し：2010/05/31(月) 21:04:55 ID:r447vUWg [ i60-43-54-71.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
>>957 喜来登があっさりしすぎてるってのは自分も感じてる。
味覚障害？
味覚障害？
いや、喜来登は普通にあっさりでしょ
961 ：age：2010/06/01(火) 02:50:25 ID:g+d3I7Pw [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>917 栄通りのごま太郎ですか？？
手稲区曙通り沿いに新しい店が出来てた。
雷人だっけな？行ってみました。
鉄鍋で出すつけ麺がウリなのかな？
チャーシューがけっこうボリュームあってよかった。
でもつけ麺とはいえプースーが濃すぎかな？
〆におじやができるんだけど、濃いままで作るからあとから喉が渇いて・・・
でもなかなか美味かったです。
雷人だっけな？行ってみました。
鉄鍋で出すつけ麺がウリなのかな？
チャーシューがけっこうボリュームあってよかった。
でもつけ麺とはいえプースーが濃すぎかな？
〆におじやができるんだけど、濃いままで作るからあとから喉が渇いて・・・
でもなかなか美味かったです。
963 ：なまら名無し：2010/06/01(火) 23:41:28 ID:DCfEyK1Q [ p1191-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
喜来登は食べる前にスープをかき混ぜないと本来の味にならんよ
>>961
中央区。栄通りは店閉めたんちゃうんかな？
中央区。栄通りは店閉めたんちゃうんかな？
北２４条のジャンボってパチンコ屋の裏にさんぱちができてるね
居酒屋かなんかのあとみたいなところに入ってて、かな～り小さい店舗だね
表通りからは見えないところだし、かなり意外だった
居酒屋かなんかのあとみたいなところに入ってて、かな～り小さい店舗だね
表通りからは見えないところだし、かなり意外だった
966 ：なまら名無し：2010/06/02(水) 08:49:04 ID:bMjKc3Kw [ KD118157115025.ppp-bb.dion.ne.jp ]
玄咲行った人居る？
俺も10年近く行ってないんだけど、「りゅうしゅうめん」を友人から勧められて
当時食べたんだけど、あっさりし過ぎていて且つコクがない。
このスレでもあまり出てこないね。つーか、見た事がない。
俺は好みではないので二度は行かないが、女性にはいいのかもな…。
因みにあっさりしている事が旨くないと言って居る訳ではないので、念のため。
俺も10年近く行ってないんだけど、「りゅうしゅうめん」を友人から勧められて
当時食べたんだけど、あっさりし過ぎていて且つコクがない。
このスレでもあまり出てこないね。つーか、見た事がない。
俺は好みではないので二度は行かないが、女性にはいいのかもな…。
因みにあっさりしている事が旨くないと言って居る訳ではないので、念のため。
りゅうしゅうめんというのは食べたことないけど
玄咲は普通のラーメンは好き。
中華もファミレスとしては普通に美味しいレベルだよね。
玄咲は普通のラーメンは好き。
中華もファミレスとしては普通に美味しいレベルだよね。
>>952
ススキノの「みのや」は、ある程度客がたまらないと作りません。
よって、たまるまでいつまでも待たされます。
最低の接客だと思い、行くのをやめました。
味は悪くないと思うので、心を入れ替えて欲しいです。
ススキノの「みのや」は、ある程度客がたまらないと作りません。
よって、たまるまでいつまでも待たされます。
最低の接客だと思い、行くのをやめました。
味は悪くないと思うので、心を入れ替えて欲しいです。
970 ：age：2010/06/03(木) 00:50:58 ID:RQgXbOWg [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
おじちゃん 自分のブログ 閉めましたね もっと見たかった。
てす
972 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
973 ：なまら名無し：2010/06/06(日) 20:16:32 ID:hh/xCu4A [ softbank221036054068.bbtec.net ]
豊平美園に１６日 ラーメン和オープン
激戦区になりそう！
激戦区になりそう！
974 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
豊平多すぎる。西、手稲に美味しいの出来ないかな。。。
豊平は激戦区だからね
一昨日の14時くらいにひな詩のえびどろ食べに行ったら店頭にえびどろ売り切れって書いてあった
もっと早くこないとダメかー
もっと早くこないとダメかー
978 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
979 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
980 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 16:31:34 ID:0zrNUgVA [ KHP059139101159.ppp-bb.dion.ne.jp ]
山岡家、大辛、にんにく山盛りは俺の風邪薬
982 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 17:35:22 ID:35LpfXQA [ p8136-ipad503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメン高杉～
280円弁当×2個と、お茶のボトル買っても600円でおつりがくる。
二人分だぜ…。
まぁ、如何に280円弁当出現の衝撃度が凄いかって…外食業界が脅威に感じている
んだろーけど。
280円弁当×2個と、お茶のボトル買っても600円でおつりがくる。
二人分だぜ…。
まぁ、如何に280円弁当出現の衝撃度が凄いかって…外食業界が脅威に感じている
んだろーけど。
983 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 17:36:26 ID:35LpfXQA [ p8136-ipad503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
↑あ～ 700円に訂正
984 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 18:16:41 ID:Rbz6A77g [ KD125055004234.ppp-bb.dion.ne.jp ]
平均すると一杯700円くらいでしょ？
高くはないじゃん。
まぁ価値観人それぞれだが。
高くはないじゃん。
まぁ価値観人それぞれだが。
ただ腹いっぱいになって生きるのに必要な熱源取り込むだけで
いいってんならそれでいいんじゃない？
そんなに裕福じゃないけど週に一度くらい700円以上だしたって好きなラーメン食いたいよ。
いつまでもラーメン美味しくいただけるとも限らんし。
いいってんならそれでいいんじゃない？
そんなに裕福じゃないけど週に一度くらい700円以上だしたって好きなラーメン食いたいよ。
いつまでもラーメン美味しくいただけるとも限らんし。
500円の2杯売るより
700円の1杯売った方が儲かるんだろうな
700円の1杯売った方が儲かるんだろうな
名前：E-mail（省略可）：
何これ
さむい
何これ
さむい
>>980
俺は味噌で2玉大盛り・油多め・味濃いめのにんにくてんこもり3杯入れが風邪薬。
俺は味噌で2玉大盛り・油多め・味濃いめのにんにくてんこもり3杯入れが風邪薬。
989 ：age：2010/06/08(火) 23:18:04 ID:0WrIu6rw [ i121-116-223-35.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>973ならん
>>973
どの辺にできるの？検索しても分らんかった
どの辺にできるの？検索しても分らんかった
991 ：なまら名無し：2010/06/08(火) 23:44:15 ID:2Ug1O3iA [ p2234-ipbf1103sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ラーメンは５００円で元が取れ利益出るだろ
５００円以上はボッタグリ
５００円以上はボッタグリ
992 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 00:00:29 ID:7jOVmQBQ [ softbank221036054068.bbtec.net ]
宣伝乙
994 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 02:56:06 ID:6e8zBecA [ h10StyXdlqfuYkb2.w31.jp-t.ne.jp ]
カツ丼390円牛丼280円の時代に、ラーメン700円は高過ぎますっての。
995 ：札幌らーめん ◆LyidWlRTCY：2010/06/09(水) 03:01:17 ID:LGnhNH2w [ 218-251-37-163.eonet.ne.jp ]
らーめん食べたい。
997 ：札幌らーめん ◆LyidWlRTCY：2010/06/09(水) 03:07:43 ID:LGnhNH2w [ 218-251-37-163.eonet.ne.jp ]
>>994
確かにそうやな。らーめん食べたいと思いつつ牛丼店に行ってしまうな。
確かにそうやな。らーめん食べたいと思いつつ牛丼店に行ってしまうな。
998 ：札幌らーめん ◆LyidWlRTCY：2010/06/09(水) 03:11:43 ID:LGnhNH2w [ 218-251-37-163.eonet.ne.jp ]
１０００とってもいいのかな。
999 ：札幌らーめん ◆LyidWlRTCY：2010/06/09(水) 03:13:59 ID:LGnhNH2w [ 218-251-37-163.eonet.ne.jp ]
９９９ゲット。
1000 ：なまら名無し：2010/06/09(水) 03:14:07 ID:d2Oqr+YQ [ p3239-ipbf3703hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
札幌ラーメン荒らしって居るのかな？