【麺類】そば・うどんウマイ店 その5【蕎麦・ウドン】

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1よびと

引き続き北海道のそば・うどんの店向上のため、情報交換をいたしましょう。
ただし紹介店の営業妨害等になるような書き込みはご遠慮ください。

【前スレ】
【麺類】そば・うどんウマイ店 その4【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1118433410
2なまら名無し:2006/03/22(水) 17:43:56 ID:IViRoXhE [ wtl7sgts53.jp-t.ne.jp ]
銭函にある「銭函更科」好きだな。量・価格も魅力。
3なまら名無し:2006/03/22(水) 17:56:52 ID:jyxf0U0s [ JJ062022.ppp.dion.ne.jp ]
清水の目分料の蕎麦は美味いよ
4なまら名無し:2006/03/22(水) 21:53:25 ID:ZNHPOwn6 [ p5208-ipbfp02kamokounan.kagoshima.ocn.ne.jp ]
あげ
5なまら名無し:2006/03/23(木) 01:48:55 ID:PDz5grTc [ sbb6119820187.snowman.ne.jp ]
次スレ早いな、乙
6なまら名無し:2006/03/25(土) 09:12:34 ID:qbuen/eQ [ 184.29.138.58.dy.bbexcite.jp ]
前スレで評判の良い、
札幌東区の「寺屋」に行ってきたんだが、確かに麺もツユも良く旨かった。
が、女性従業員(奥さん?)の態度がどうも感じが悪く、また行く気になれなかった。

俺だけ感じていたことだと思っていたが、
かみさんも店を出て、すぐに同じことを言っていた。
折角、味が良いのに勿体無いね。
7なまら名無し:2006/03/27(月) 07:45:03 ID:01Zb4mA. [ nthkid100111.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
お店の応対は大切だねー。昔「寺屋」に行ったときはそんなことなかったのになー。
うどんで言うと菊水元町の「かがわ軒」なんかはとっても丁寧だし、
京極町の「野々傘」(ののさん)なんか店主が店の外まで出て「ありがとう
ございました!」と送ってくれるし、静内町の「ねこや食堂」はカフェ風で
何時間でも滞在したくなるほど。
8なまら名無し:2006/03/28(火) 21:53:28 ID:xtYpWvhE [ EATcf-517p108.ppp15.odn.ne.jp ]
札幌でへぎそばを食べれる店なんて、ないですよね?
9なまら名無し:2006/03/29(水) 16:07:17 ID:dZ4Y/Gqs [ sbb611982070.snowman.ne.jp ]
10なまら名無し:2006/04/03(月) 21:33:55 ID:M4Mr4t.Y [ EATcf-588p107.ppp15.odn.ne.jp ]
五右衛門のそばは、美味しいのかな?
11なまら名無し:2006/04/07(金) 23:51:52 ID:8LdISuJ. [ p12032-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
長尾が復活していましたよ!
もり・ざる・かけ・大盛りの4つしか無いけど
これからまたあのおそばを食べられると思うと嬉しいです。
順調にいけば、そのうち鴨せいろも復活してくれるのかなぁ。

どういう事情かわかりませんが、店内を取り仕切るのは
腰の低いお兄ちゃんではなく、年配の夫婦(に見えるふたり)。
おそばを打っているおじさんは、前と変わらず。
店内は、テーブルも椅子もカウンターも、どんぶりも盆もテレビも
全て前のままでした。
12なまら名無し:2006/04/08(土) 19:13:13 ID:ElTjZjcs [ sbb6119820173.snowman.ne.jp ]
わーーーホントですか、明日行って来ます。

お兄ちゃんに会いたい
13なまら名無し:2006/04/09(日) 17:04:25 ID:MxI0RXXU [ sbb6119820173.snowman.ne.jp ]
今日、もりをたべてきました。金・土・日の営業だそうです。11時から19時
14なまら名無し:2006/04/10(月) 18:29:52 ID:TbZAU/HU [ p4195-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
天ぷらモノが好きな自分には辛い店だが
復活万歳。
天ぷら揚げれないならメニューに載せるなと
叫びたい店が多い北海道。
長尾潔し。
15なまら名無し:2006/04/11(火) 00:34:14 ID:ip8R5CMM [ p11130-adsau04sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>14
長尾の天ざるとたぬきそばは、めちゃめちゃ美味かったんだけどね〜
またマイタケの天ぷら食べたいや。
16なまら名無し:2006/04/11(火) 23:27:26 ID:Yg4GmLKc [ p10166-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
閉店以来、どこでお蕎麦をいただいても、長尾のことばかりが思い出され、
悲しい日々を送っていました。
嬉しいニュース、有難うございます。
早速、今週末に寄らせてもらうつもりです。
願わくば、お兄ちゃんの笑顔と東一(日本酒)のあらんことを、、
17なまら名無し:2006/04/21(金) 02:12:44 ID:NPHvC4Rw [ i220-220-129-143.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
夕張 藤の家 ご主人入院されたって言われてたんですが
もう回復されたんでしょうか?できればお邪魔したいと思ってるんですけど
ご存知の方情報お願いいたします。
18なまら名無し:2006/04/21(金) 03:57:18 ID:1v3ioYmQ [ p0063-ip01sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ニシン蕎麦を置いてる店が少ないのだろうか 道内のそば屋さんって。

関東じゃ、立ち食い蕎麦屋とかにも、普通にメニューに置いてるのに。
19なまら名無し:2006/04/21(金) 11:18:50 ID:FZOOtXzo [ nthkid106034.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
豊平の叶庵ってどうなんですか?
20なまら名無し:2006/04/21(金) 12:05:09 ID:iR7HcSuQ [ ACCA1Aaa230.hkd.mesh.ad.jp ]
>>19
現場作業員の多い、ただの大衆そば屋。
煙草スパスパ・煙モクモク
21なまら名無し:2006/04/21(金) 12:11:17 ID:iR7HcSuQ [ ACCA1Aaa230.hkd.mesh.ad.jp ]
22くろ:2006/04/24(月) 12:06:19 ID:sSBWybPI [ softbank218127064086.bbtec.net ]
札幌−釧路−札幌の行きかえりに、行きは幕別森脇、帰りは帯広水光園のそばの匠に寄って
どちらでも盛り(せいろだったかもしれない)をいただきました。
森脇は少し田舎風、匠は更科風でどちらも美味しくて満足しました。
 札幌では盛りは量が極端に少ない店もあるので、おおむね大盛にしますが、
この二つの店は盛りで過不足ない量で、その点も大変よかったです。
 今回是非生きたかった目分料は、中休みの時間に通りかかったのでいけませんでした。
また時間をあわせて生きたいと思います。
この掲示板でお店を教えてくださった皆さん、ありがとうございました、
23くろ:2006/04/24(月) 12:08:21 ID:sSBWybPI [ softbank218127064086.bbtec.net ]
間違えました。生きたかった→行きたかった
24くろ:2006/04/24(月) 12:10:25 ID:sSBWybPI [ softbank218127064086.bbtec.net ]
もうひとつ間違えました。生きたい→行きたい
25なまら名無し:2006/04/24(月) 12:52:10 ID:jP1k64xw [ sbb611982056.snowman.ne.jp ]
>>18 八天庵本店のにしんそば美味しいですよ。
26sage:2006/04/24(月) 15:50:04 ID:cX6bE/rk [ 219-106-241-113.cust.bit-drive.ne.jp ]
長尾行ってきました。たしかにオジサンパートの接客はぎこちなかったけど美味しかったですよ。
でも辛みおろしそばが無くなってたし、鴨南蛮も無かった。
ざると焼きねぎで昼間から一杯やって来ました。
お酒は良いんだけどビールがなあ。
守田屋の方が満足できると思いました。
27なまら名無し:2006/04/25(火) 19:15:42 ID:VcW9BnqU [ nthkid012024.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>26さん
長尾に行ってみたいのですが、駐車できる場所ってありますか?
28なまら名無し:2006/04/25(火) 20:19:06 ID:CaZImYxE [ p10165-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>27
26じゃないけど
店舗の横に駐車場あります。4台くらい停められるかな?
29なまら名無し:2006/04/28(金) 16:08:14 ID:0X.bObv. [ nthkid047134.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>28さん
今度行ってみます。
ありがとうございました。
30なまら名無し:2006/04/28(金) 19:42:40 ID:1O7cDxtU [ p3050-adsau04sappo2b1-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
長尾のメニューが増えてました
昔通ってた人なら喜んでくれそうな「冷やしたぬき」も復活です
31なまら名無し:2006/05/06(土) 03:51:22 ID:BrpCjmLM [ nthkid116149.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
亀ですが、長尾復活してたんですか?
この1年旨い麺関係が、次々引っ越したり閉店したりで
かなり困ってましたので朗報です。
海苔がごっそり乗ったやつ、ずっと食いたかった〜。
明日GW中だけど開いてるかな?

駐車場は以前は裏側にも借りてたような。
32なまら名無し:2006/05/06(土) 06:35:52 ID:CoP5MOgU [ 31.215.120.61.east.bflets.alpha-net.ne.jp ]
>>6
寺屋に度々、行っておりますが、奥さんは良い人だと思います。
勝手な想像ですが、現在、妊娠中みたいなので、体調不良だったのでは
ないでしょうか?
33なまら名無し:2006/05/06(土) 20:18:31 ID:k026pji6 [ KHP222227135152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
このスレお初です。
今日、札幌から幌加内そばツアーに行ってきました。一人でだけど…('A`)
3件ハシゴしたけど(゚д゚)ウマーですた、1件を除いては…。
中でも○はよかったです。
もともと日高地方出身で、このスレでも既出の「いずみ食堂」の味に慣れてるんですが、
そこよりつゆがしょっぱめで(てゆうかいずみが甘い?)、でも、それがまたそばに
よく合うこと!

あと、前スレで、あの「いずみ食堂」と同じそばが食べられることを知りました。
札幌にいながら知らなかったとは…orz
ぜひ行かねば…!

長文スマン
3431:2006/05/07(日) 00:19:43 ID:L4mQEKxE [ nthkid116149.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
長尾行ってきました。
お兄さんと若い女性は二人ともやはりいませんでした。
代わりに年配の男性が一人接客。
厨房に他に男性二人。年配男性計3名。
内装がきれいに改装されていました。

花巻食べました。相変わらず美味いんだけど、
正直、若干ですが落ちました。
海苔の量が減って、塩加減と、麺がダマになっていたのが気になりました。
お兄さんのときは、食前のお茶と、
食後にいつも漬物をサービスしてくれたんだけど、お茶も無かった。
それと、カウンターに陣取った年配3人組と、
店側二人が終始ペチャペチャ談笑していて寄り合い所状態。
他に客がいることを忘れている風でした。
何かの機械のテスト?もしていてうるさかった。

う〜ん、久々で期待が大きすぎたか?
お兄さんカムバック!
とりあえず月1か月2回くらい通って様子みます。
35なまら名無し:2006/05/14(日) 06:08:49 ID:eiIHUJE2 [ ZH040210.ppp.dion.ne.jp ]
北風美良いですね、店内の雰囲気とか店員の対応も良い
36なまら名無し:2006/05/14(日) 13:11:26 ID:vFn0xiUE [ 61-27-55-132.rev.home.ne.jp ]
地下鉄平岸駅近くの交番裏に大なんとかって小さいそば屋があったんだけど、
どこいっちゃったのかな? 知っている方がいましたら情報キボンヌ。
37なまら名無し:2006/05/14(日) 17:40:18 ID:WTSmr3LI [ x087096.ppp.dion.ne.jp ]
>>35
私も先日行ってきて好感をもちました。昼時で混んでたので、今度は
もう少し遅い時間に行ってゆったりしてみたい。
38なまら名無し:2006/05/14(日) 19:02:18 ID:SSbgDEO. [ KHP222227135152.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今日、東家卯門に行ってきました。
手打ちのもり、(゚д゚)ウマーでしたが、それにもまして、自分でするわさびが(・∀・)イイ!
39なまら名無し:2006/05/19(金) 21:53:11 ID:0JZRVyHc [ acspro001168.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>11
>>34
行ってきました。長尾。
日曜日の中途半端な時間で、誰も客が居なくて
昼から酒とそばを堪能してきました。
ムラがあるんでしょうか?
私が行ったときは、前よりグレードアップしてる感じがしたんだけどなぁ。
また、行ってみます。
お酒のお通し(?)で出たそば味噌もおいしかったけど、
一緒に出してくれた、フキノトウ味噌もおいしかったです。
40なまら名無し:2006/05/19(金) 21:57:10 ID:W2r5RFPM [ acspro007042.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>36
そこのお店(名前を忘れた)去年閉店したようです。
一度、行こうと思ってたのに、何時も混んでいて
結局行けないまま終わってしまった。
おいしい蕎麦屋さんだったようですね。残念です。
41なまら名無し:2006/05/19(金) 22:32:05 ID:BjBmjyYY [ nthkid082158.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>40
そこって「大番」ですよね。
以前行って事有り。(かなり昔)
手打ちでおいしかったんだけど、その後は混んでて中々入れなかった。
テレビ塔の「大番」と関係あるのかな?
現在、店は取り壊されています。
42なまら名無し:2006/05/21(日) 19:38:12 ID:jmNBqOGQ [ nthkid105020.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
わひろ(北区新琴似6条16丁目)がラーメン屋になってますた。
43なまら名無し:2006/05/21(日) 19:47:02 ID:jmNBqOGQ [ nthkid105020.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
わひろ(新琴似6条16丁目)がラーメン屋になってました。
44なまら名無し:2006/05/21(日) 22:19:15 ID:SIzpu4Y6 [ ZL079080.ppp.dion.ne.jp ]
>>41
テレビ塔とは関係ないです。
大通15丁目の大番はテレビ塔と一緒ですね。
45なまら名無し:2006/05/22(月) 11:35:31 ID:bF9dSVUU [ softbank218127003146.bbtec.net ]
すまない、諸兄に時間があるときにでもお勧めを教えて欲しい。

札幌ビジネス街でお勧めのお蕎麦屋さんってどのあたり?
小生、転勤でやってきたのですが、現状大手の「八雲」で済ませています。
まあ特段まずくはない(普通な感じ)のですが、流石に飽きました。。。

JR札幌駅〜ススキノ界隈までなら移動する気持ちありです。
宜しくお願いします!
46なまら名無し:2006/05/22(月) 17:41:16 ID:J3/JtigA [ softbank218127120111.bbtec.net ]
>33
ほろほろ亭はバスターミナルでまだ営業していましたか?
47なまら名無し:2006/05/22(月) 18:07:10 ID:KImmaFUE [ p2167-air01honfc.tokyo.ocn.ne.jp ]
「手打ちそば 大黒屋」(札幌市西区西野)に行こうと思っていますが、
1人蕎麦が食べれないのがいるんだけど、そば以外のメニューありますか?
手打ちそば屋に「蕎麦以外のもの」というのも失礼なんですが....
48なまら名無し:2006/05/23(火) 07:19:56 ID:6Hqhto2w [ K102086.ppp.dion.ne.jp ]
>>45
それなら、そば処 北風美 南1条西2丁目南1条kビルB1です。
冷たいお蕎麦がお勧めです。
49なまら名無し:2006/05/24(水) 18:57:08 ID:LJ15B3Ho [ p6003-ipad205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>45
まるき 南2条西2丁目きりあきビル1F
or
陣屋 三与右衛門 中央区南4条西6丁目 六華ビル1F

八雲しか知らんとは。同情。確かに大通〜札幌駅間は悲惨。
50なまら名無し:2006/05/25(木) 20:20:27 ID:C/psMJc6 [ acspro002198.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
長尾は、新しい人に引き継ぐ試験期間のようですよ。
(今の営業の形態)
一ヶ月くらいで、引き継いで、平日も営業するようです。
前に居た腰の低すぎるお兄さんはどうしたんだろう?
51なまら名無し:2006/05/27(土) 00:04:46 ID:bwkOYqBc [ softbank218179108009.bbtec.net ]
植物園の近くの蕎麦屋は?
52なまら名無し:2006/05/27(土) 00:07:15 ID:0hW.ytLQ [ p6097-ipbf12sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌駅〜すすきの、江別、北区で、関西風のうどんで美味しい店ってどこが
ありますか?
ラーメンって調べたら結構出てきますけど、うどんは少ない・・・。
53なまら名無し:2006/05/27(土) 08:36:29 ID:En.GdASU [ g047120.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>52
パセオに手打ちうどん屋あるよ。麺の量も無料で大盛りに出来るし
つゆは関西系
えっと肝心な名前は・・・なんとか屋。。思い出せない、ゴメン
54なまら名無し:2006/05/27(土) 11:00:50 ID:cQv9bXqo [ p6219-ipbf208sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>53
dクス。うどんの店ってそんな多くないし、すぐ見つかるとおも。
5554:2006/05/27(土) 11:02:30 ID:cQv9bXqo [ p6219-ipbf208sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
今調べてみた。杵屋ね。
5645:2006/05/28(日) 20:55:50 ID:mUemcGSk [ softbank219168208156.bbtec.net ]
>>48.49
有難う、今週順次いってみます。
57なまら名無し:2006/05/28(日) 21:42:50 ID:tPjaujOQ [ nthkid049217.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>45
石狩街道は越えてしまいますが
葉実皮:中央区北1条東1丁目 明治安田生命北1条東ビルB1F
58わんちゃん:2006/05/30(火) 13:48:33 ID:HiUy7AyE [ i60-43-38-135.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
>51
北3西12「正覚庵」手打ちで安くてうまい。
5949:2006/06/01(木) 19:58:58 ID:D7BPSpjc [ p3008-ipad305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
陣屋 三与右衛門 中央区南4条西6丁目 六華ビル1F
取り消す。ただの小麦粉だった...いつも酔って行くからか。
こんな店を薦めた自分を疑う(汗
6045:2006/06/01(木) 23:11:44 ID:dN4aJqys [ softbank219168208156.bbtec.net ]
>>57
有難うです。
今週、意外と忙しくてランチはコンビニ弁当か、思いっきり出先でということが
多かったので、皆さんに教えて頂いたお店への来店まだなしです。

明日はどこかいけるかも!
61なまら名無し:2006/06/09(金) 05:51:37 ID:uivj.qSI [ p926f5c.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
東区の環状通東の交差点を50〜100mぐらい北に行ったら
左手にある蕎麦屋が旨かったな。外見は期待出来なそうだったけど
腹膨らませる為に入ったら嬉しくなるぐらい旨かったから吊るしてみる。
蕎麦も旨いけどカツどんが旨かった。
62なまら名無し:2006/06/09(金) 19:10:46 ID:ivZk4XL. [ p19187-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
白石区の長尾は、ついに名前が変わりました。「十三」ですって。
長尾さんのお父さんもいなくなっちゃったようです。
63なまら名無し:2006/06/09(金) 20:56:43 ID:yGrNaVnI [ ed219.AFL37.vectant.ne.jp ]
>>61
その店には前の会社の近所ということで
1年くらい毎日通って飽きませんでした。
「おそば屋さんて、こんな感じなんだぁ。」
と思って他の店で食べたら、おいしくないもんで
後日、その店へ食べ直しに行きました。

東急ストアよりも北側ですよね。
64なまら名無し:2006/06/09(金) 21:12:35 ID:UWvosdx. [ softbank218127064089.bbtec.net ]
西11丁目の文房具店「山桜社」の隣にあった立ち蕎麦店の移転先を
ご存知の方いませんか?蕎麦はもちろん、カレーも旨いし茄子も旨かった。
店主の名前は岩城さんという方だと思いましたが・・・
65なまら名無し:2006/06/14(水) 00:22:58 ID:jwhpaQXk [ p2089-ipbf506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
白石区の「長尾」の後の「十三」に行った人、おいしかったですか?
情報求む!
66なまら名無し:2006/06/15(木) 08:08:21 ID:OXQz6546 [ ZT068021.ppp.dion.ne.jp ]
北24条の「まるかず」
安くて旨いぞ!特にカレーそば勧める。
67なまら名無し:2006/06/16(金) 01:59:48 ID:xJ/OSMfY [ 61-27-55-132.rev.home.ne.jp ]
最近のお気に入りは西野の花月です。
最近多いオシャレな雰囲気で値段が高めなとこですが、
月によっていろんな産地のそばが楽しめて、それを細切りでツルツルッと!
それにあわせるツユもとってもウマーです。
68なまら名無し:2006/06/21(水) 23:36:25 ID:JGNTC9.g [ ZT019144.ppp.dion.ne.jp ]
>>66
北24条の「まるかず」

場所を詳しく。。。
69なまら名無し:2006/06/21(水) 23:45:20 ID:plgvuNAo [ U121042.ppp.dion.ne.jp ]
でも、長尾よりも良い店が近くにあるのでそちらに。。。
70なまら名無し:2006/06/22(木) 17:55:39 ID:paX25QY6 [ p11196-adsau04sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌駅前のはなまるうどん潰れてた。
71なまら名無し:2006/06/22(木) 17:57:32 ID:FoQeJi72 [ ZL075170.ppp.dion.ne.jp ]
>>70
だいぶ前に潰れていたと思うけれど。
72なまら名無し:2006/06/22(木) 18:21:32 ID:ie8ZU6oA [ p7082-ip03sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>70 >>71
いや、俺も今日いこうとしたら6月20日を持って閉店、とあった。
二日前、行けばよかった・・・安くてよかったのに。
73なまら名無し:2006/06/22(木) 18:25:59 ID:Xu9u.lcU [ 203-179-95-122.cust.bit-drive.ne.jp ]
釧路駅前のパチンコ屋の隣の讃岐うどんおいしかったです。
ツアーで和商市場より外にでたら見つけました。
いま福岡のラーメンスタジアムで釧路のラーメン屋さん期間限定で来ていますが
割とおいしいがガラガラなのに好きなところに座らしてくれませんでした。
74なまら名無し:2006/06/24(土) 06:23:52 ID:UpwC2mgA [ ZT066136.ppp.dion.ne.jp ]
>>68
北区北23条西4丁目でした!
スミマセン。
75なまら名無し:2006/06/24(土) 10:06:12 ID:1iyN/2RQ [ p7241-ipad01sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>42
わひろは山の手(だったかな?)に移転しましたよ
76なまら名無し:2006/06/24(土) 16:53:30 ID:a6aKEuBI [ p6016-ip04sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>45
亀レスだが・・・八雲でもりをたべる際、オプションで焼きおにぎり(170円?)
を一緒にオーダーするといい。中のチーズが程よく溶けて美味しい。
77なまら名無し:2006/06/25(日) 22:29:31 ID:djMyD30A [ FLH1Aay242.hkd.mesh.ad.jp ]
山鼻?伏見?名前忘れたけど、上が美容院になっていて、その下がおそば屋さんなんだけど、
そこがすき。
78なまら名無し:2006/06/26(月) 05:10:39 ID:GQUC4RtI [ KHP222000011215.ppp-bb.dion.ne.jp ]
南1西7の萬盛庵はどう?
熱鴨で食うごまそば、結構好きなんだけど。
79なまら名無し:2006/06/26(月) 12:34:11 ID:TnHbA1r6 [ i218-47-100-226.s01.a001.ap.plala.or.jp ]
北区北大前のそば切りさか田は?
鴨せいろが安くてうまかった。。。
80なまら名無し:2006/06/26(月) 15:25:49 ID:2R83PK1E [ t607251.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
円山の「座ぼう庵」(字忘れた)が好きです!
81なまら名無し:2006/06/27(火) 15:44:13 ID:18cvMZOk [ p2086-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
http://www4.ocn.ne.jp/~ikegawa/soba/soba_b.html
http://www.asahi-net.or.jp/~VC2T-TKR/soba/shop/shop.htm

札幌のお蕎麦屋さん 参考までにどうぞ
まあオレ的には お酒飲んだあとの
すすきの そばのまる山 が一番なんだがw
82なまら名無し:2006/06/27(火) 23:27:08 ID:Q1ZWng9U [ cb8a8b-085.dynamic.tiki.ne.jp ]
札幌「はぐい」ってそばおいしいよ
83なまら名無し:2006/06/28(水) 09:11:30 ID:3HVcwC9s [ nthkid078013.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>78
萬盛庵、私も好きです。
ただあの細く切ったネギは好みが分かれるかもですね。
84なまら名無し:2006/06/28(水) 10:03:57 ID:UIthaHX. [ p2089-ipbf506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>69
くわしく聞かせてください。
南郷13丁目に住んでるから、そういう話は貴重です
85なまら名無し:2006/06/28(水) 13:52:29 ID:Jrjkbtus [ p7166-ipad301sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
伊達の翁って行った人いる?
量は少なくて高いけど、自分としてはおいしいと思った
86なまら名無し:2006/06/28(水) 14:04:59 ID:ci7OkTrA [ p7067-ipad201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>85
http://9638.net/daruma/ ここのお弟子さんみたい。
87なまら名無し:2006/06/28(水) 19:59:36 ID:lpedmOUk [ cb8ae3-085.dynamic.tiki.ne.jp ]
>>80
たしか「座忘庵」ではなかったかな。
そばは大好きなんですが
北海道では余りうまいうどんが食べられないせいか
うどんにあまり興味がなかった私が初めて旨いと思った店です。
メニューのどれを食べても当たりはずれがない感じがします。
88なまら名無し:2006/06/28(水) 20:39:19 ID:.5LWTH/E [ 61-27-52-123.rev.home.ne.jp ]
>>84
おれは69ではないがあのへんでは長尾が一番うまいと思ってたよ
あのあたりの手打そば屋は
守田屋 四捨五入 ゆたか 季風 きっ川とあるけど
うまいと思えるのはきっ川とゆたかかな
8984:2006/06/28(水) 23:51:15 ID:UIthaHX. [ p2089-ipbf506sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>88
情報ありがとうございます!
きっ川、ゆたか 調べていってみます!
90なまら名無し:2006/06/29(木) 08:41:30 ID:tyNmgJ8U [ p1028-ipbf207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
きっ川、大好きだー!
91なまら名無し:2006/06/29(木) 22:34:08 ID:4gS7kMZ6 [ ZT019166.ppp.dion.ne.jp ]
85は「そばの神様」高橋さんの直弟子です。
好みもあろうかとは思いますが、蕎麦が好きなら
一度は食すべき。
92なまら名無し:2006/07/01(土) 19:59:08 ID:WpRsZV7w [ EATcf-510p177.ppp15.odn.ne.jp ]
>>85
伊達のどこにあるのですか?
詳しい住所を教えてください。
93なまら名無し:2006/07/01(土) 22:32:03 ID:HIU.3Xos [ U120032.ppp.dion.ne.jp ]
>>84さん
玄庵さんには行ってみましたか? 白石区では昔からあそこがベストだと
思っています。
94なまら名無し:2006/07/02(日) 12:27:02 ID:6rzxwQSI [ nthkid104177.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
95なまら名無し:2006/07/02(日) 12:38:01 ID:6rzxwQSI [ nthkid104177.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
連続でスマソ。
東区北区付近で、冷やしたぬきとかぶっかけ系の美味しい店ありませんか?
そば自体の旨さももちろんですが具の多彩なのがいいです・・・
96なまら名無し:2006/07/02(日) 21:22:16 ID:oRzVH1XE [ nthkid128221.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
札幌ビジネス街の件
私のお気に入りで引っ越さずに残っているのは・・・

うどんなら、『五右衛門』大通り西9(大通り公園より少し北側)、
蕎麦は、『盤湲(ばんけい)そば』北7西6(マンション?の一階)、
あとは、79の、『そば切りさか田』も割と好き。
82の、『はぐい』は元和食の(懐石とか作るような)職人さんとか。
店主はストイックだけど、田舎系のほっとする味。北4西11。

 ところで、その後『長尾』→『十三』どうですか?
来週あたり行って見ようかと思ってるのですが。
長尾が一時閉めてからは、『無双庵』でしのいでいます。
97なまら名無し:2006/07/03(月) 16:32:46 ID:GrVYbWxE [ SODfi-01p7-219.ppp11.odn.ad.jp ]
盛岡名物じゃじゃ麺出すところありますか?
98なまら名無し:2006/07/04(火) 10:19:57 ID:Mz9BnlCE [ 219-100-252-20.denkosekka.ne.jp ]
座忘庵あそこうどん美味しいねぇ〜
近くの麦庵もおいしいです。

そばは北24条のなみ喜が好きです。
99なまら名無し:2006/07/04(火) 15:22:55 ID:sYe4S.No [ nthkid030063.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>95
東区なら、本町の緑寿庵の冷だましが(冷したぬきのこと)が好きです。
東郵便局前の茶楽は具が多彩です。
有名な一休の冷したぬきも具が多彩でおいしいと思います。
100あぼーん:あぼーん
あぼーん
101あぼーん:あぼーん
あぼーん
102あぼーん:あぼーん
あぼーん
103なまら名無し:2006/07/06(木) 22:14:38 ID:8aeAXx5U [ softbank219168132006.bbtec.net ]
どなたか千歳アウトレットの近くにできた『駒そば亭』のレポ持っていません?
104なまら名無し:2006/07/07(金) 23:41:14 ID:G/2xqCPM [ ZT016055.ppp.dion.ne.jp ]
札幌中央区北1条西22あたりかな。
「鼓」というそば屋に最近通っている。

白濁した濃いそば湯は、そばを最後まで楽しんだ実感が得られる。
105まるかず応援団:2006/07/10(月) 01:20:31 ID:L6kpuxqE [ i220-108-12-141.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
北24条のまるかず行きました。とてもそば屋とは思えない内装のお洒落具合と良い何とも良い雰囲気でした。しかも330円でこんなに旨い蕎麦が食べれるなんて!!店長に話を聞くと、滝川人なら誰でも知ってる、まるかつという蕎麦屋の、のれん分けで一日に500杯売れるすさまじい蕎麦でした。330円の食べ物のイメージは普通そんなに旨い物でわなく、ただ腹を満たす為のものが多いがこれは完全にグルメな一品でしたよ。手打ちだの更科だのって言うのが多い蕎麦業界でこんなにタレが旨いなんていうのは初めて出会いました。男性従業員の話によると日本一の蕎麦チェーンを目指しているみたいで応援します!
106最近ここ:2006/07/10(月) 06:43:00 ID:3Zs4qR9k [ nthkid130013.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
門別のいずみ食堂の鴨そば、、、、、、、
107なまら名無し:2006/07/14(金) 12:46:50 ID:ttuXMnrM [ softbank219168058018.bbtec.net ]
十三行って来た。
引継ぎ期間中のノッポの人が厨房、かわいげな女性が接客。
もり食ったけど麺もツユも長尾には遥か遠く及ばず。
っつーか、そば湯入れたらツユがグルソーっぽい味でコレナニよ?って感じ。
オレの舌がおかしいのかも知れないけど、
口直しに行った玄庵はおいしくいただけたんだよなあ・・・

長尾の若コンビ、どっかで独立してそば屋やってないかな〜。
108なまら名無し:2006/07/14(金) 18:29:02 ID:uZrkU/1s [ nthkid140041.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
千歳の一茶庵のたぬきそば!
109なまら名無し:2006/07/14(金) 22:47:57 ID:q4QtSPd6 [ i220-220-17-42.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>103 私が行った時は週末18時頃だったんだけどお店に入ったら
手打ちせいろが無いセットメニューが無いと書いてあって
天そばと天せいろ頼んだら他のお客の温かいそばが先に出てくるし
ヾ(- -;)コラコラって思ったんだけどまあてんぷら揚げてるんだろうから
仕方ないかと思って待ってたら
旦那の天せいろが先にきたんだけど全然違う席にもって行ってるし。
せいろがゴムのような食感┐(´ー`)┌オイオイ

私の天そばが出てくるまでまたまたされたしかも
エビが2本しか乗ってなくて1300円
旦那の天せいろエビが2本とキスといろいろ乗っかってて1300円

つゆはかえしの味が全然しなくてキッ@ーマンのストレート
みたいな味。

他の人の意見も聞きたいなぁ
110なまら名無し:2006/07/15(土) 09:26:49 ID:a4kbg5yc [ p24075-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>109
かえしの味が全然しないって、だしの味だけって意味?
キッコー●ンのストレート、ってのを食したことがないのでわからん。
111なまら名無し:2006/07/15(土) 09:30:28 ID:a4kbg5yc [ p24075-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>107
同じ頃に長尾に行ったかも。
味があまりわからないのか、普通においしく感じてしまいました。
味にうるさくない人には大丈夫なお店ってことでW
会計の時に、ささやかなオミヤゲがあって、
ちょっと嬉しかったり。
112111:2006/07/15(土) 09:31:34 ID:a4kbg5yc [ p24075-adsao02sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まちがった。長尾じゃなくて「十三」。
113なまら名無し:2006/07/18(火) 14:52:26 ID:ZhKBKyvk [ i220-220-179-100.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>110
だしって言うか醤油薄めただけ?って感じでした。
私の感覚がおかしいのかもしれないけど
全然美味しいと思えなかったです。
114なまら名無し:2006/07/19(水) 02:11:23 ID:AYZby59o [ p6207-ipbf208sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ほくほく庵、今週の月曜日に行ったら。。。
昼時、50人位待ちだったよ。
1時間待ちで、帰った人も沢山いたし。
でも、ウマイから待ってでも食べたい!!
115美味しい店:2006/07/22(土) 01:40:57 ID:D1YE7P4M [ softbank218127160192.bbtec.net ]
高橋名人の弟子さんの店。1洞爺湖ウインザーホテル洞爺の中にあるんだけど、
味落ちたよ。前は、きらきらしたそばが、綺麗に並んでいたけど、盛り方が
アバウトになった。あと、タレもやたらしょっぱくなっていた。でも、わさび
は相変わらず絶品。2伊達翁。ここは最悪。特に温かいそばはもっそりして
そばのしゃきしゃき感全くなし。冷たいのも、わざわざ出掛けて損した。だいたい
店の中、粉をひいているところにポリタンク出しっぱなしだったり、ガラス
がほこりっぽかったり、清潔感ないし。これは、店主の人間性だから、
いずれつぶれますです。3南区正直庵。ここは弟子の中ではおいしい味を保って
ます。食感最高。こしもあって。ただ、タレが少ししょっぱい。だから、
そば湯をちょっと垂らすと、まろやかになる。おすすめ。
でも北海道ナンバーワンは、十勝清水町の目分料。ここは、もりを追加してしまう
ほど美味しい。タレも程よい甘さ。ここのそば食べたらどこいっても、ここ
が基準になってしまう。遠くまでドライブしても、絶対損は無い。
116美味しい店:2006/07/22(土) 01:43:13 ID:D1YE7P4M [ softbank218127160192.bbtec.net ]
追加です。ウインザーのそばのたれ、しょっぱい+ゆず入れすぎ。
117美味しい店:2006/07/22(土) 01:48:55 ID:D1YE7P4M [ softbank218127160192.bbtec.net ]
南千歳に出来た鳴り物入りの店。最悪。そばは太くてぜんぜん飲み込めないし
手打ちはせいろだけ。もりとかは手打ちじゃないよ。のれんの奥に、市販
袋に入った、カットされたのりの袋。ざるはあれをぱらぱらっとかけて終わり。
しかも、市販品の玉子焼きが2カット。それに、市販品の漬物。ここは、
本当に蕎麦屋をやるつもりがあるのか?飲み込めないそばが大好きな人は
どうぞ。あれでつぶれなかったら、北海道の人の舌おかしい。
11869:2006/07/22(土) 15:21:12 ID:tbUTxDT2 [ 219-106-241-113.cust.bit-drive.ne.jp ]
>>84,88
私は守田屋さんが美味しいと思いました。
玄庵は普通に美味しいと思いました。
人の好みって幅がありますねー。
長尾は一三っていうお店に変わりましたね。
。。。まだいまいちでした。。。
今度きっ川行ってみます!
11969:2006/07/22(土) 15:24:36 ID:tbUTxDT2 [ 219-106-241-113.cust.bit-drive.ne.jp ]
あ、111さんが一三のこと書いてましたね。
すいません。
あ、呑んでたら身欠きニシンとか出してもらえたのは嬉しかったです。
12069:2006/07/22(土) 15:25:54 ID:tbUTxDT2 [ 219-106-241-113.cust.bit-drive.ne.jp ]
あ、皆さん一三のこと書いてましたね。
すいません。
あ、呑んでたら身欠きニシンとか出してもらえたのは嬉しかったです。
121なまら名無し:2006/07/22(土) 20:26:41 ID:s.Qeu.Jw [ ed219.AFL37.vectant.ne.jp ]
ちょっと前に田舎そば(十割)を食べたら
ものすごく歯ごたえがあって
ツルツルと行けなくてモッシモッシと頂きました。

十割そばでツルツル行けるお店はございませんか。
122美味しい店:2006/07/22(土) 21:26:12 ID:D1YE7P4M [ softbank218127160192.bbtec.net ]
幌加内って、そばで売っていますよね。幌加内のどまんなかバスターミナル
内の店に行きました。こんでいたので、期待しました。でもそばは太く、
長さもそろっていなく、素人そばでした。自分でも打てます。おおもりそば
たのんで、失敗しました。ただ、このような田舎
そばは、温かいそばなら、それも有りなので、好きな方はどうぞ。
北24条のお店は行ってみたいです。
留辺蕊の街中、旭川よりの国道沿いにある蕎麦屋さんは温かいのも、冷たい
のも、おすすめです。
道東美幌町の「かね久」は緑色のそばで、たれが絶品です。ここは、大女将
がそばをゆでます。そばゆでは、他の人に譲りません。なぜなら、茹でが
そばの要諦だからです。絶対行ってみて。ただし、チェーン店(北見市内)
とかはだめですよ。味が全然違うから。やっぱり、創業者の店に限ります。
123なまら名無し:2006/07/23(日) 19:01:41 ID:cJNFry3g [ EATcf-351p203.ppp15.odn.ne.jp ]
かね久、私も好きです。大衆蕎麦や部門(そんなのあるのか?)第1位。
あと、オホーツク圏ではほんだ屋が美味いと思うです。サロマ本店も端野店も美味いです。
小樽の藪半、最近味落ちたと思うんだけど、接客は最高なんでまたおいしくなって欲しいです。
124なまら名無し:2006/07/23(日) 19:08:29 ID:cJNFry3g [ EATcf-351p203.ppp15.odn.ne.jp ]
かね久、私も好きです。大衆蕎麦や部門(そんなのあるのか?)第1位。
あと、オホーツク圏ではほんだ屋が美味いと思うです。サロマ本店も端野店も美味いです。
小樽の藪半、最近味落ちたと思うんだけど、接客は最高なんでまたおいしくなって欲しいです。
125なまら名無し:2006/07/23(日) 20:57:40 ID:R5RfRSaI [ PPPa128.hokkaido-ip.dti.ne.jp ]
細けぇ話だが,2つづつ書き込むのが最近の流行
126なまら名無し:2006/07/23(日) 22:11:15 ID:DF2Wyy0I [ SODfa-04p6-228.ppp11.odn.ad.jp ]
>105
まるかず3回ほど行って来た。(冷、温他試すので)。
あなたには関係者乙と言わせてもらおう。
あくまでも立ち食い並みの値段では良いほうという程度。
わざわざ足を伸ばす価値は無い。
女性店員の態度良し。男性店員態度悪し。
127なまら名無し:2006/07/24(月) 08:25:41 ID:rmdP9pLE [ p4139-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>125
蕎麦つゆのことを「タレ」と書くのも最近の流行
128美味しい店:2006/07/25(火) 00:35:44 ID:Y6fbfWlI [ softbank218127160192.bbtec.net ]
北海道の美味しいそばの店の本が、ありますね。一軒一軒行ってみたいものです。
129なまら名無し:2006/07/25(火) 01:12:03 ID:AF8H7Ubs [ i219-167-50-11.s01.a001.ap.plala.or.jp ]
>103、117
同感
まさに蕎麦はゴムゴムしていたし、タレは醤油の味がきつかったです。天かすも市販品。
がっかりでした。
千歳の蕎麦では、私は八天庵が好き。
130なまら名無し:2006/07/25(火) 07:27:12 ID:TowSHEkg [ p2038-ipbf09sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
北24まるかず
自家製天ぷら>既製品
揚げたてコロッケ>スーパーの惣菜
そばとうどんを同じ鍋で茹でてる
冷と温 同じつゆを使ってる

正直 専門店ではないね
札幌の立食といい勝負
131なまら名無し:2006/07/25(火) 10:05:16 ID:DzlNGo8Q [ ZQ072082.ppp.dion.ne.jp ]
大丸にあるうどん屋行ったことある人いる?
132なまら名無し:2006/07/25(火) 12:50:07 ID:7O60dKtk [ nthkid015013.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
北24まるかず
看板に色々文句が書いてあるけど
自分でインスタントのうどんを作ったほうがあれはうまいな
麺にコシは無いし ダシは市販品みたいだし
133なまら名無し:2006/07/25(火) 12:50:01 ID:7O60dKtk [ nthkid015013.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
北24まるかず
看板に色々文句が書いてあるけど
自分でインスタントのうどんを作ったほうがあれはうまいな
麺にコシは無いし ダシは市販品みたいだし
134なまら名無し:2006/07/25(火) 16:25:09 ID:wm88F19U [ 61-27-65-241.rev.home.ne.jp ]
>>132,133
同じ書き込みなんだけど。。。。。それは、まあ良しとしよう・・・

が、しかし、時間が遡って書き込まれている!
どうやったら、そんな事できるの?w
135なまら名無し:2006/07/25(火) 16:54:08 ID:qzZheIgE [ p6104-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>131
値段の割りに喰えるよ。
136美味しい店2:2006/07/25(火) 20:23:02 ID:Y6fbfWlI [ softbank218127160192.bbtec.net ]
恵庭のしくんろうはどうですか?ブツ切れ、太さもバラバラの
田舎そばですけど。冷たいのはともかく、温かいタイプなら、
ありかなと思いますが。
137なまら名無し:2006/07/25(火) 21:01:41 ID:P8qUBxMU [ ed219.AFL37.vectant.ne.jp ]
今日、まるかず(北24条西4)で、ざるそば大盛りをいただきました。
世の中の味覚とズレた所があるのかな、ヲレ。
口直しにエースコックのスープはるさめ(お湯を注いで3分間)を食べましたよ。

おいしいおそばって「そば処 五一」のを言うと思ってた。
興味がある方はこちらへ。あ、土日祝休業です。
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=43%2F4%2F51.059&lon=141%2F22%2F39.424&layer=1&sc=3&mode=map&size=s&pointer=on&p=&CE.x=317&CE.y=226
138なまら名無し:2006/07/25(火) 22:16:39 ID:VMcNCCfM [ nthkid052188.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>117
レラ近くの件のお店ですが、地産地消をめざしてのお店ですから、
気長に見てあげたらいいんじゃないかなーと思います。
たしかにオペレーションなど不備な点があることは否めませんが。

冷たいお蕎麦は「もり」を含めて完全手打ちです。
温かいお蕎麦は、食感を出す為に機械で手打ち風にやっていますが、
意外と正解かもしれません。ヘンに手打ちに全てこだわるよりは現実的かと。

新そばが収穫できたら、また楽しみが増えますよ。
139なまら名無し:2006/07/26(水) 10:45:55 ID:3a0VlPbY [ i58-94-190-38.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
138>
気長って普通1度行って美味しくないと思ったら
2度と行かなくなるんじゃない?

新店だからオペレーションに文句つける気はないけど
あの味だと…。私は新そばの時期でも行きたくないかも
もし行くつもりの方は感想聞きたいなぁ。
140なまら名無し:2006/07/26(水) 10:52:49 ID:wVShBaxk [ 61-27-126-124.rev.home.ne.jp ]
さくらうまかったな
141なまら名無し:2006/07/27(木) 04:10:14 ID:0W51u.II [ i220-109-99-46.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
10割3番粉を使っているお店ってないですか?
142あぼーん:あぼーん
あぼーん
143なまら名無し:2006/07/27(木) 12:38:02 ID:XLdnYuK. [ g033162.ppp.asahi-net.or.jp ]
大判
144あぼーん:あぼーん
あぼーん
145なまら名無し:2006/07/28(金) 08:32:32 ID:ecJ0z7s6 [ p8082-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「そばのタレ」の人がどうしたって?
146なまら名無し:2006/07/28(金) 10:05:12 ID:YUt1olms [ nthkid127171.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
恵庭スレで・・・
147なまら名無し:2006/07/28(金) 11:22:13 ID:ecJ0z7s6 [ p8082-ipad303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
旭川ラーメンスレにも来てたらしいが
148なまら名無し:2006/07/28(金) 19:44:46 ID:4GKL8jOg [ p1009-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
道北美味しい飲食店スレにも来ているよ。

「しくんろう」のことを紹介していますけど、恵庭スレでは散々けなして
いるんですけどね。店はおろか好きだという人も・・・

http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1148539404&LAST=50
149なまら名無し:2006/08/04(金) 21:39:05 ID:YmGU3TR. [ i125-204-97-25.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
このスレではしくんろうは恵み野より恵庭の方がおいしいって言ってなかったっけ??
かなり前の書き込みだったから味が逆転したのかな?

しくんろうがけなされてるのは田舎蕎麦が苦手なだけでしょう
150あぼーん:あぼーん
あぼーん
151あぼーん:あぼーん
あぼーん
152まるかず応援団:2006/08/09(水) 02:41:41 ID:b1EHx1Jc [ i220-108-12-141.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
北24条まるかず
てんぷらは既製品じゃないな!だって目の前で揚げてるぞ。既製品と自家製も区別がつかないんじゃそのほうが問題だね。まあ銀座で万金使って蕎麦食べてる連中連れて行っても何回も行きたいって言うんだから旨いんだろうな。確かに他の蕎麦屋とは全く違うけどこの蕎麦が滝川では一日に祝日なんかは1000食以上出るんだからなすごいよ。昼時にはいつも満席に近い状況なんだから手打ち麺にこだわるばかりが蕎麦じゃないよ
153なまら名無し:2006/08/09(水) 04:07:22 ID:Px9xO4RI [ p2022-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
いやまあなんだ
とりあえず店員乙

まあ天ぷらに関しては
俺が自信を持っていいます既製品です
参照に いりたま様のHP使いましたペコペコ

http://ameblo.jp/iritama/theme-10000174832.html
http://blog.ameba.jp/user_images/93/be/10005679175.jpg

まあここで5-6回 評価されてるけど
ネガティブが8割ぐらいでないかな
まあその程度のお店です
154なまら名無し:2006/08/09(水) 10:05:48 ID:z4q1qbBM [ EATcf-364p107.ppp15.odn.ne.jp ]
目の前で揚げてあんなまずいてんぷらかよ
>>152はあれか?ていいんのおねえさん萌えか?
立ち食いより少しましな程度だね
155なまら名無し:2006/08/09(水) 12:30:15 ID:sd7u8b6A [ nthkid049126.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
メイド喫茶ならぬ
メイド蕎麦屋か?
156なまら名無し:2006/08/09(水) 14:35:40 ID:ZHmpHVyA [ p2075-ipbf701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
北見にある新政って蕎麦屋知ってる人いないかなぁ
すごいおいしいんだけど
157なまら名無し:2006/08/09(水) 18:03:45 ID:LMFMtPYQ [ i218-47-109-112.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>152
目の前で揚げてくれるのはコロッケジャマイカ?
158なまら名無し:2006/08/09(水) 18:27:29 ID:rRsGoQZA [ nthkid118110.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
南6条西24にあった「柚子屋」というお蕎麦屋さん、どこかへ移転したのですか?
159なまら名無し:2006/08/09(水) 21:13:57 ID:411JVGag [ i219-165-128-8.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
この前土曜日か日曜日か忘れたけど夕張の「藤の家」さんにお邪魔したら
臨時休業だったんですがたまたまだったのかな?

ご主人体調よくないって聞いたんだけどまた悪くなっちゃったのかな?
今週末行こうかと思ってるんですけど、ご主人の具合知ってる方教えてください
160なまら名無し:2006/08/09(水) 22:22:32 ID:A1qgOcHA [ EATcf-588p123.ppp15.odn.ne.jp ]
そば寿司をやっている店を教えてください。
161なまら名無し:2006/08/09(水) 22:38:51 ID:yyU82y0M [ nthkid093130.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>160
札幌市中央区北2条西27丁目「東家寿楽」。
162なまら名無し:2006/08/10(木) 18:05:43 ID:0biNrxcw [ EATcf-576p219.ppp15.odn.ne.jp ]
やま忠の営業時間何時からですか?
163なまら名無し:2006/08/11(金) 13:53:21 ID:LVsCLb8I [ p2143-ipbf603sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>160
ロビンソン8Fの「東家」にも確かあったような・・・。
164なまら名無し:2006/08/11(金) 16:29:26 ID:SCJw2pD2 [ nthkid101093.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>163
東家って2系統あるんでなかった?
釧路の竹老園系のとそうでないのと。
東家寿楽は竹老園系で、東急にも入ってる。
東家札幌本店とその丸井今井店、東家北口店、東家美香保店は東家寿楽の系統。
竹老園系の東家で札幌で一番旨いとワシが思ったのは、南19条店。
ロビンソンのは竹老園系ではない気がする。少なくとも東家寿楽の系統ではない。
165163:2006/08/11(金) 18:05:55 ID:LVsCLb8I [ p2143-ipbf603sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ロビンソンの「東家」は釧路の竹老園系です。
166なまら名無し:2006/08/13(日) 12:01:18 ID:X8P648H6 [ i58-93-172-66.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
琴似のすずしろ。
ちょっと高いけど、美味いよ。
167なまら名無し:2006/08/15(火) 13:41:04 ID:uUF2924I [ softbank221036164022.bbtec.net ]
>>153
その北23条の「まるかず」は既製品みたいですが、滝川の「まるかつ」
では目の前でてんぷら(かきあげ)を揚げてますよ。
「まるかつ」のお勧めは「カレーそば」これに限る!
さすがに上品なそばではないけど、立ち食いなら美味い方だと思うよ。
貧乏リーマン御用達の店です。 長文ヾ(゚д゚;) スッ、スマソ
168なまら名無し:2006/08/15(火) 14:27:10 ID:on1timAs [ p4094-ipbf602sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
芽室の「びばいろ」うまかったよ。
行くまで判りづらかったけど。
169なまら名無し:2006/08/15(火) 19:33:34 ID:JK2Jmzhw [ softbank221023066188.bbtec.net ]
北20条辺りにある「屯とん」美味しいですよ。
二八の腰のある蕎麦、かき揚げがお勧め。
170なまら名無し:2006/08/15(火) 19:57:36 ID:zug2GPLU [ softbank221023066003.bbtec.net ]
すずしろは別の意味で大ファンだ
171なまら名無し:2006/08/15(火) 21:55:11 ID:cJp60hjY [ P222013022121.ppp.prin.ne.jp ]
☆★JA摩周湖農業祭★☆
≪たぶん日本で一番早い『新そば祭り』開催!≫
●日時:平成18年8月26日(土)15時から20時
    平成18年8月27日(日)10時から15時
●場所:JA摩周湖 特設会場(弟子屈町中央3丁目7−12)
◇新そば 試食会
 名人によるそば打ち試食会がに開催されます。
(広島県 そば打ち名人 高橋邦弘氏)
 前売券1000円(手打ちそば1杯と500円相当の野菜)
 当日券も販売する予定。

http://www.ja-mashuuko.or.jp/
172なまら名無し:2006/08/15(火) 23:03:56 ID:hEVhELMU [ i58-93-172-66.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>170
うむ。めっちゃキレイだもんね。
173なまら名無し:2006/08/16(水) 13:26:55 ID:r/neoVP. [ softbank219168142056.bbtec.net ]
>169
「とんとん」は確かに美味い!隠れた名店?という感じだよ。
マジで目立たないところにあるのだが、オススメ。

しかもこんなところで紹介されてるのには、ちょっと驚いた

http://www.kabasawa.jp/curry/kitaku/tonton/tonton.htm

あの有名な「激辛カレー批評」で紹介されている位だから
カレー通から見てもカレーの味も満足行くものなんだろう。
(昔何回か食べたよ、カレーセット。マジ美味かった)
もちろん蕎麦が美味いのは言うまでもない。

ここは中央区の萬盛庵から、かなり前にのれん分けのような感じで分かれたのだが
今となってはこちら「とんとん」の方が明らかに上を行っている。
本家の萬盛庵は大昔に三越に店を出していたほどだったが、今当時の味からは
かけ離れた蕎麦になってしまった、というか不味い、終わってる。

話逸れたが、結構目立たない場所(看予備の通りを東)にあるにも関わらず
結構人が入ってる時もあるので、ひそかに人気あるみたい。
174なまら名無し:2006/08/16(水) 23:11:58 ID:5orQa/s. [ p1172-ipbf307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
おぉ!とんとん!
知人が美味い美味いと騒いでて、いつか行かねばとは思っていましたが、
ここでも話題に挙がるとは。
よっしゃ、いよいよ行こ。揚げ物も絶妙と言っていたので
カレーセットと迷う所ですけど。
175なまら名無し:2006/08/19(土) 15:33:44 ID:bjS5RDsI [ nthkid138167.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
東区の「ありんこ」、そば粉100%旨かった。
一品料理が充実してて旨い。
そばつゆが甘目なのが自分の好みではないが。
176なまら名無し:2006/08/24(木) 11:02:59 ID:P82P3C26 [ EATcf-588p106.ppp15.odn.ne.jp ]
とんとんの予約の更科はどうなの?
177なまら名無し:2006/08/28(月) 21:25:35 ID:9fbcShPo [ softbank221023066188.bbtec.net ]
とんとん のカレーそばセットは安易のものでなく
一粒で二度美味しいというかどちらも味のしっかりした物。
今あるか知らないけど、イノシシのハンバーグのセットが美味しかったな。
確かに揚げ物も絶妙。
あの界隈は他にも良い店あるけど、あそこはトータルポイントが高いと思う。
178なまら名無し:2006/08/29(火) 05:13:12 ID:A1qpwB6o [ KHP059129036142.ppp-bb.dion.ne.jp ]
28蕎麦っていうじゃないか、16文か。
なんで蕎麦がこんなに高いんだ、
趣味の料理になってるんだな。
本来、蕎麦は庶民の門だろ。
同様のことは寿司にも言えるが。
179なまら名無し:2006/08/29(火) 23:12:11 ID:iud95t8U [ i219-164-175-103.s01.a001.ap.plala.or.jp ]
千歳は結構書き込みあるが、苫小牧はないんだな
180なまら名無し:2006/08/30(水) 20:51:14 ID:CL00rHQk [ EATcf-514p123.ppp15.odn.ne.jp ]
近所に時計台の千家の支店が出来たけど、どうかな?
181なまら名無し:2006/08/30(水) 22:18:35 ID:G4aUvc8. [ KHP222226184002.ppp-bb.dion.ne.jp ]
白石にある みやまはどうですか?
182なまら名無し:2006/08/30(水) 23:24:08 ID:tTzEv3lI [ softbank221082106027.bbtec.net ]
たぶん日本で一番早い『新そば祭り[email protected]弟子屈(新そば)
http://tabemono-tabemono.at.webry.info/200608/article_11.html
183なまら名無し:2006/09/01(金) 21:20:51 ID:y9SQkfwo [ EATcf-509p63.ppp15.odn.ne.jp ]
>>177
他にも良い店って、どこ?
184なまら名無し:2006/09/03(日) 00:00:34 ID:xLgKBL.M [ nthkid068180.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
9/2幌加内新そば祭り行ってきました。
4食べました。
会場で焼きそば売ってました。
名前聞いたことない演歌歌手いました。
会場で仕入れた道内の今後のそば系イベント情報は下記のとおりです。
9/16-19:第12回日本そば博覧会inさっぽろ
9/24:新そば収穫祭in 浦臼
10/1:第1回とうま新米・新そばまつり
185なまら名無し:2006/09/09(土) 22:12:14 ID:wM3WF69w [ FLA1Abf247.hkd.mesh.ad.jp ]
釧路・南大通近くの「ぬさまい東家」はまだ在りますか?

私は札幌に転勤してしまったのですが、親に一度食べてもらいたいと思ってます。
186なまら名無し:2006/09/10(日) 01:51:44 ID:a7hmvvoQ [ ZF003071.ppp.dion.ne.jp ]
185>>ありますよ、実家が近くにあるのでよく食べにいきます
釧路の東家の中でも、かなりおいしいですね。
187なまら名無し:2006/09/10(日) 02:14:26 ID:ipnBFtic [ softbank221036072002.bbtec.net ]
旭川のそば源はウマーかったっす!店はすごい質素な
カンジだったけど味はかなりイケてると思いました。
188なまら名無し:2006/09/10(日) 03:31:27 ID:5eIrpwG. [ i125-205-198-78.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
>>156
夕陽ヶ丘通り沿いでゼネラル石油のスタンドの近くだね。
あの店は本当に美味いよ。
189なまら名無し:2006/09/11(月) 00:52:31 ID:8tV82Vi6 [ gk004.leo-net.jp ]
今日寺屋二回行った
一回目時間を外したらうどん切れ
二回目遅くて閉まってた

明日は行くぞ!!!!!111
190なまら名無し:2006/09/11(月) 11:03:53 ID:8tV82Vi6 [ gk004.leo-net.jp ]
調べたら今日休みなのね…orz
191なまら名無し:2006/09/11(月) 11:17:05 ID:oL0ZTgZI [ p1126-ipbf601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
「鬼はそと福はうち」はどうですか?
札幌でカレーうどんが食べたくて色々検索してたんですが・・・
カレーうどんのおすすめのお店があったら教えてください。
192なまら名無し:2006/09/11(月) 21:18:58 ID:L8rcAZa. [ p78aad0.wpdabw01.ap.so-net.ne.jp ]
>>191
普通のカレーうどんと思って行くとびっくりするだろうけど、
個人的にはあれはアリですな。

おすすめの3種のカレーうどんがオススメ。
193なまら名無し:2006/09/11(月) 22:54:46 ID:oL0ZTgZI [ p1126-ipbf601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>192
今日行ってきました!
20食限定だかの角煮のやつ食べましたー。。
おいしかったけど、もう少しうどんの量があれば・・・と、感じました。
次回は、3種のカレーうどん食べてみますね!
194なまら名無し:2006/09/12(火) 01:08:07 ID:1cngdbhs [ gk004.leo-net.jp ]
寺屋にフラレまくったものですが
今日はおか田に行ってきました

旨い!
195なまら名無し:2006/09/13(水) 22:36:39 ID:kN1TC0n6 [ p926e8f.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
稚内 はるな屋
196なまら名無し:2006/09/14(木) 10:02:30 ID:V.V.xnWI [ p2053-ipbf503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
初かきこ おか田はなにがうまいのですか 場所はどこですか
197なまら名無し:2006/09/14(木) 11:58:32 ID:mo6okxCo [ ZK009003.ppp.dion.ne.jp ]
おか田
西18条駅出てすぐのローソン向いにあるよ
ただ経営者変わってから味が悪くなった気がする
惣菜とか量とかも微妙にランクダウン

今なら近くにあるつるりんをおすすめします
http://www.shop-sapporo.com/gourmet/kuchikomi/shop/kkg0325.html
198なまら名無し:2006/09/14(木) 15:18:39 ID:V.V.xnWI [ p2053-ipbf503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ありがとうございます!おか田のまえにつるりんいってみますね
199なまら名無し:2006/09/14(木) 18:15:02 ID:RmrVHUw2 [ nthkid116233.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
苗穂ジャスコ一階にあるたまねぎ食堂ってとこウマイお
200なまら名無し:2006/09/14(木) 18:21:51 ID:RmrVHUw2 [ nthkid116233.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
201なまら名無し:2006/09/15(金) 02:00:26 ID:dD.sW.WQ [ gk004.leo-net.jp ]
>>197
つるりんはぶっかけの出汁が苦手なんだよなぁ…
うどんのコシはつるりん>おか田
202なまら名無し:2006/09/15(金) 10:40:04 ID:WqRKyUow [ 221x114x103x19.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
おか田のかき揚げはガチ。
あのクリスピー加減がたまらん。
203!!!:2006/09/18(月) 23:43:53 ID:hJGOcYKQ [ SODfa-01p6-219.ppp11.odn.ad.jp ]
北見市端野町の「山せい」のそばおいしいよ!
204なまら名無し:2006/09/18(月) 23:53:43 ID:MoxculNI [ ZM004018.ppp.dion.ne.jp ]
清田の松栄庵うまいよ
205なまら名無し:2006/09/21(木) 21:50:03 ID:uDXfyqCw [ i58-93-204-98.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
先週、札幌の東急デパートに「神様」高橋さんが来ていたな。

彼のそばを食べてみたかったが、行けなかった。。。
206なまら名無し:2006/09/24(日) 10:54:34 ID:978pZM0U [ p077106.doubleroute.jp ]
北海道は小麦の産地なのにうどんはあまり流行ってないのはなぜだろう?
207探してます:2006/09/24(日) 11:04:02 ID:DjsnhMpg [ softbank218127044030.bbtec.net ]
わひろの移転先住所わかる方教えて下さい。
冷やしたぬきが食べたいよ。
208なまら名無し:2006/09/25(月) 17:36:38 ID:HNgO05q2 [ 61-27-112-204.rev.home.ne.jp ]
西18丁目駅近くのかれーうどん椿本当にうまい。
209なまら名無し:2006/09/25(月) 17:36:42 ID:HNgO05q2 [ 61-27-112-204.rev.home.ne.jp ]
西18丁目駅近くのかれーうどん椿本当にうまい。
210なまら名無し:2006/09/25(月) 18:02:32 ID:.lov/2bk [ i58-93-206-45.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>208-209
うん。
クリックは1回でオーケー。
211なまら名無し:2006/09/25(月) 19:48:05 ID:5/nfNbDE [ p1011-ipbf404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
琴似の中川屋は閉店したのでしょうか?
212なまら名無し:2006/09/30(土) 04:24:56 ID:5/fU9XxY [ i218-47-110-201.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
道北道東方面で、十割3番粉を扱っているお店、誰か知りませんか?
213なまら名無し:2006/10/02(月) 22:37:41 ID:RnW/YVM6 [ EATcf-515p142.ppp15.odn.ne.jp ]
東区一休 白石区 弁慶に1票
214なまら名無し:2006/10/07(土) 23:08:15 ID:x55sb.sE [ p5142-ipbf305sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
東苗穂のザスコのセルフうどんやつぶれるんだってサー

うまいかどうかは好みだけど、すれ違いだったらスマソ
215なまら名無し:2006/10/09(月) 05:21:45 ID:ct65vMO2 [ p4177-ipbf404sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
端野町の「ほんだ」 
留辺蘂の「鈴木」
銀河鉄道駅そばの「稲田」
旭川の「一福」「喫茶アイロードの手打ちそば」
地方には旨いそば屋が復興しているよ。
216なまら名無し:2006/10/09(月) 17:58:55 ID:7Y6Aj2iQ [ 61-21-187-51.rev.home.ne.jp ]
清田里塚の「まる貴」の生そばをおみやげでいただいた。
旨いっす。
休日に池波正太郎本読みながら日本酒飲んで、〆にこの蕎麦。
本読みながら飲食なんてお行儀悪くて自宅でしかできないけど
やめられないんだよなー。
217なまら名無し:2006/10/11(水) 23:46:43 ID:n8nFM.ng [ SODfa-02p1-122.ppp11.odn.ad.jp ]
北見市端野町三区のそば処「山せい」隠れた名店です。
場  所 国道39号線きたみらい農協より170mくらい
営業時間 11:00〜14:00
その日打ったそばがなくなれば閉店。
一度食べてみるべし!
おすすめ〜つけめんかしわ
218なまら名無し:2006/10/18(水) 21:39:56 ID:72DQVAQg [ i121-115-48-92.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
札幌市白石区北郷にあるラーメン屋「武蔵」のとなりにある
そば屋さんが気になるのですが、店名わかりませんか?
219わんちゃん:2006/10/20(金) 10:27:19 ID:jMmqlWY6 [ i60-43-38-135.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
→218 「みやもと」です。レベルの高い手打ちそばです。
220なまら名無し:2006/10/21(土) 01:52:01 ID:unL3DkAE [ i220-221-52-215.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>219
ありがとうございます
221なまら名無し:2006/10/22(日) 22:53:46 ID:M14SSfmA [ nthkid136247.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
「さくら庵」って、どうですか?
222なまら名無し:2006/10/23(月) 18:53:25 ID:kBGGMcdc [ ACCA1Aab120.hkd.mesh.ad.jp ]
>>197
そんな駅は札幌にはありません
223わんちゃん:2006/10/27(金) 09:14:04 ID:K5XbmVHw [ i60-43-38-135.s30.a048.ap.plala.or.jp ]
→222 地下鉄西18丁目駅だよね。
→221 「足利一茶庵」の流れを汲む洗練された手打ちそばです。
「京都で修行した。」との紹介も一部見られるが、これは正確には
「そばや開業の後、一時閉店して京都に懐石料理の勉強に行った。」
です。
224なまら名無し:2006/10/27(金) 09:41:58 ID:HKhh4/yA [ 61-27-11-253.rev.home.ne.jp ]
桑園ジャスコ 一階の蕎麦屋さん なかなか最○
225なまら名無し:2006/10/28(土) 18:43:07 ID:b51Y55ew [ nthkid136247.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>224
どんな蕎麦ですか?
226なまら名無し:2006/10/28(土) 21:19:23 ID:EeK.udRA [ softbank221062068143.bbtec.net ]
>>206
産地は関係ナイ
讃岐だって中国産の小麦を使っとる
227なまら名無し:2006/11/03(金) 23:13:04 ID:9V9Ho94. [ U029072.ppp.dion.ne.jp ]
定番だけど小樽の藪半に一票!
228なまら名無し:2006/11/03(金) 23:27:37 ID:30DPia.g [ l235039.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>224
え〜一度だけ食べに行って
ポットにそば湯が入ってて呆れて行くのやめた〜
そんな怠慢なそば屋初めてだったよ。 今はどうだろう?
229なまら名無し:2006/11/03(金) 23:44:41 ID:nQiq7Q3Q [ KHP059140066190.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>224
○に入る字はなぁ〜んだ?
「なかなか」の意味をよ〜く考えてね。
230なまら名無し:2006/11/03(金) 23:59:11 ID:ilCSEWTk [ p2206-ipbf203sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ジャスコ桑園 蕎麦屋
ポットの蕎麦湯はホント萎えるよね
家が近いから2-3回食べたけど 
値段ちょっと高い 更科を歌ってるけどうーんって感じ
231なまら名無し:2006/11/04(土) 20:21:41 ID:Tx8f1KD. [ p4206-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ポットのそば湯に抵抗無いなぁ…
本来は、どんなものに入ってましたっけ。
232なまら名無し:2006/11/05(日) 00:38:23 ID:3YK/dI5k [ l235039.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>231
こういう物ですけど
   ↓
ttp://soba.dougu.jp/products/yutouhikaku010_600.jpg
233なまら名無し:2006/11/05(日) 00:49:31 ID:h1j5ypfc [ p3105-ipbf405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
蕎麦湯はとろとろのほうがいいなぁ
234なまら名無し:2006/11/05(日) 00:53:04 ID:EDkrgFjI [ t524209.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
私は岩見沢の人間ですが、かまだ屋が一番好きです。
値段も250円で天ぷらうどんorうどん食べられるし、決してメチャ美味しいとはいえないけど、
とても便利ですぐに食べれるので好きですよ。
もし岩見沢に来たら食べてみてくださいね。

*私はかまだ屋の工作員ではないですよ。
235231:2006/11/05(日) 10:50:20 ID:alCDZv1. [ p4206-adsao01sappo2-acca.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>232
ありがとう。
確かにこちらの方が見た目いいですねぇ。
でも、今は無き「長尾」(よく行ってた)もポットだったし
やはりポットに抵抗無いです、私。
236そば≧うどん:2006/11/05(日) 12:19:36 ID:Bb/IWIHs [ 61-27-73-125.rev.home.ne.jp ]
 西野の「たぐと」に初めて行ってみた。蕎麦湯が熱々で口の中を火傷した。
でも、美味しかった。
237なまら名無し:2006/11/05(日) 16:25:17 ID:outpxE/c [ softbank221023066003.bbtec.net ]
桑園の蕎麦屋は確かに味に対し料金は高めですね。
同じお金払うならもう少し南下して5条通り近くにある古い蕎麦屋さんに
行ったほうがいいかも。
238なまら名無し:2006/11/05(日) 16:56:53 ID:jDtDRniA [ i220-99-253-192.s20.a013.ap.plala.or.jp ]
札幌のタイムビル地下、「がんくい」漢字失念、が旨かった。
マスターは日高伍郎似です。
更科100%食べられた。
239なまら名無し:2006/11/05(日) 16:59:24 ID:jDtDRniA [ i220-99-253-192.s20.a013.ap.plala.or.jp ]
札幌のタイムビル地下、「がんくい」漢字失念、が旨かった。
マスターは日高伍郎似です。
更科100%食べられた。
240なまら名無し:2006/11/05(日) 20:12:58 ID:PTYNLEd. [ p077230.doubleroute.jp ]
>>235
蕎麦湯はあの四角いやつの方が蕎麦の成分がちゃんと入っていいとか聞いたような。
ポットだと成分が全部底に沈んでそうだ。
241なまら名無し:2006/11/06(月) 13:27:01 ID:LbzmRjCk [ nthkid086067.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
蕎麦茹でる釜から蕎麦湯とるのにポットかどうかなんて関係ないじゃん。
ポットで沈むなら本来のやつだって沈むよ。
242sage:2006/11/06(月) 14:21:29 ID:cDq9oP22 [ softbank218127240048.bbtec.net ]
香川で5年間うどん食いまくった俺が来ましたよ。
かがわ軒のうどん、噛みごたえのあるしっかりした麺は
かなりレベルが高い。小麦粉の風味や、塩味もバッチリ。
ここは香川の「宮武」「あたりや」同様冷たいうどんが美味いね。
あとアリオの中にある「丸亀製麺」も美味いよ。
自家製麺タイプのセルフ店で、価格も(北海道としては)安い。
特に釜揚げのダシは讃岐でも充分通用するレベルだと思う。
イオン三笠SCの中にも有った。
243なまら名無し:2006/11/06(月) 21:54:27 ID:D61wtlGI [ ed181.AFL27.vectant.ne.jp ]
そばをゆでて「ハイ、お待ち。」
それから「ハイ、そば湯。(と言う感じで器を置く)」
こんなタイミングで出されると
自分のそばをゆでたそば湯のような気がしてウレシイ。
そば湯が作りたてみたいでしょ。
244なまら名無し:2006/11/07(火) 08:41:19 ID:v0Rnb5Kc [ l235039.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>243
禿同
「小さな幸せ」っていう感じ 
自分、普段どれだけ不幸なんだかw
245なまら名無し:2006/11/08(水) 00:31:39 ID:BfXHkQXI [ p077230.doubleroute.jp ]
>>241
湯桶で入れると、最後に成分の濃いところまで全部注げる。
一人用が多いからね。
ポットだと人によってばらつきが出るんじゃまいか?
246なまら名無し:2006/11/12(日) 22:44:21 ID:DVCSJO2. [ i121-115-53-9.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
北24条通りと新川通りが交わる少し前にあるカーブにある
ENEOSのスタンドの向かえ、粋な和作りの建物、
「樽そば」俺の口には一番合うそばとつゆです。
247sage:2006/11/12(日) 23:28:15 ID:OvrD/Q5Y [ p5141-ipad302sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
亀レススマソ。
おか田の麺(特に冷やし)はコシがなくなった。
茹でた麺をそのまま水で洗って出すだけに近い。
つるりんは今度行ってみます。

西区西野の花月の蕎麦はお薦め。天ぷらも旨い。
248なまら名無し:2006/11/13(月) 00:17:53 ID:dm0JHFEk [ p3105-ipbf405sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>246
なみ喜と樽そばってものすごい近距離にあるよね。競争が激しそう
249なまら名無し:2006/11/13(月) 00:25:01 ID:w5V8/0ps [ p1023-ipad27sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
誰かここの感想教えて。

http://www.kitanonishiki.com/
250なまら名無し:2006/11/16(木) 17:13:08 ID:Ey.XC9bc [ p78aa1d.wpdabw01.ap.so-net.ne.jp ]
>>249
どさんこワイドの中継でこれから紹介するってさ。
251なまら名無し:2006/11/16(木) 19:34:37 ID:NKyKwVWk [ eAc1Alx092.tky.mesh.ad.jp ]
仁木町の三彩
最近、ダッタンそぼ粉100lでそばがとっても美味い。体にも良し。
昔は天丼の店って感じだったが、そばがとっても美味いんでウレシー
おすすめは俺的にはいか天そば
札幌からわざわざ食べにいくよ。
252なまら名無し:2006/11/16(木) 21:17:03 ID:KI/rmqJw [ KHP059129036142.ppp-bb.dion.ne.jp ]
おれ的には・・・
かけ蕎麦280円
ラーメン320円
みそラーメン350円
が、適正価格でしょ?
253なまら名無し:2006/11/16(木) 21:18:51 ID:KI/rmqJw [ KHP059129036142.ppp-bb.dion.ne.jp ]
さぬきうどんだって
四国じゃ200円しねーよっ。
254なまら無し:2006/11/16(木) 23:35:11 ID:QkWKqEyo [ p3021-ipbf608sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
風連の国道沿いの蕎麦店 100% 
この店なんて言ったかな?教えて。
1階でおもち売っているけど。
255なまら名無し:2006/11/17(金) 01:14:33 ID:f7OTqTHo [ p077230.doubleroute.jp ]
>>252
東京でもラーメン280円で売ってたりするなあ。
320円は高い。
256なまら名無し:2006/11/17(金) 02:22:10 ID:lNNheum6 [ i58-93-204-195.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
>>248
なみ喜さんには申し訳ありませんが、レベルが違うように思いました。
257なまら名無し:2006/11/17(金) 08:29:40 ID:ZLfbL/yQ [ p2229-ipbf501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
八軒の「甚平」で十割そばがとっても好みでした
以前はすぐ店が潰れる魔の場所だったので長続きしてほしい・・・
258なまら名無し:2006/11/19(日) 16:23:31 ID:X1vKHV0c [ p125029006049.ppp.prin.ne.jp ]
>>254
ふうれん特産館。
http://www.motigome.com/index.html

でも、手打ちじゃ、ねえんじゃねぇの。
259なまら名無し:2006/11/20(月) 08:42:14 ID:czh.Kd6M [ p4056-ipbf403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>258
蕎麦とは関係ないが、ここのモチは美味いよー。
260なまら名無し:2006/11/21(火) 03:26:10 ID:8HamgDt6 [ 221x116x29x150.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
荒れる話題だが北24条のそば屋
換気が悪くて喫煙室で食ってるみたいだった。
ふと顔をあげると店内が白い。

味は好きで開店してからずっと通ってたんだが
もうダメだ。無念。
261なまら名無し:2006/11/21(火) 08:38:12 ID:LAowdljY [ p4056-ipbf403sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>260
そこの店って、天ぷらを揚げる匂いも充満してない?
テーブルや、床も油っこくてベタベタしてるし…。
もしかして、私も同じ理由で挫折してしまった店かも。
262なまら名無し:2006/11/26(日) 20:53:42 ID:lj7qfFVE [ EATcf-518p156.ppp15.odn.ne.jp ]
以前(6〜7年前)よく大通の「うどんの五衛門」に家族で食べに行っていた。
諸般の理由から足が向かなくなった。
ついこの間、初めて「宮の森のうどん屋五衛門」に行った。
昔の味がそこにはあった。旨かった。また行こうと思った。
263なまら名無し:2006/11/26(日) 23:16:10 ID:lGnDA32A [ p57bd9b.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
目分料
264なまら名無し:2006/11/30(木) 17:37:33 ID:Yx9rrCuE [ 61-27-11-253.rev.home.ne.jp ]
中央区南1西7のビル下に松の実らしきお店が出来ましたが、
南8条の松の実の支店なのかな?
265なまら名無し:2006/12/02(土) 09:34:00 ID:xB/RLUgc [ nthkid043221.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>264
松の實でした。移転したそうです。
266なまら名無し:2006/12/02(土) 19:01:34 ID:4x71GvjY [ nthkid145033.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
南7条は、閉店でつか?
267なまら名無し:2006/12/03(日) 07:48:10 ID:CrKH9mh2 [ nthkid032222.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>266
すいません、前店舗は未確認です。移転はお店の人から聞きました。
268なまら名無し:2006/12/03(日) 15:39:50 ID:LjnIW4bA [ 61-27-11-253.rev.home.ne.jp ]
>>266
新しいお店がありました。
『膳 佐々木』と看板にありました。
269なまら名無し:2006/12/05(火) 06:44:14 ID:dv4nhjEE [ nthkid068111.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
266です。昨日、松の實行ってきました。
南7条は手放したそうです。
こぎれいにはなったけれど、店主らしきおばさんが出てきて挨拶はするが、
蕎麦湯は出てこないわ、旧店のような雰囲気はかなり減退。
蕎麦自体は、変わりがないような気がする。
営業時間は11:00−15:00、17:00−21:00、
270なまら名無し:2006/12/05(火) 13:47:14 ID:jTrRM2tY [ i220-221-178-206.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
さくら庵
うなるほどではなかったな。
271なまら名無し:2006/12/06(水) 10:15:51 ID:olodwkCM [ softbank218127116082.bbtec.net ]
南区、豊平区辺りで美味しい蕎麦屋さんありませんかね?
田舎蕎麦が好きです。
竹善がお気に入りだったのですが。閉店してしまったので探しております。
272なまら名無し:2006/12/06(水) 16:16:45 ID:lavW/JOE [ SODfb-04p1-161.ppp11.odn.ad.jp ]
>271
そば処叶庵(キタエール向かい)
273なまら名無し:2006/12/13(水) 16:11:37 ID:rK7ncxi. [ ZK008202.ppp.dion.ne.jp ]
年越し蕎麦は何処で?
274なまら名無し:2006/12/13(水) 16:38:31 ID:/19Zrxv6 [ i218-47-106-27.s01.a001.ap.plala.or.jp ]
門別にあるいずみの蕎麦ゲキうま!!
275なまら名無し:2006/12/13(水) 21:46:08 ID:u0e06e9Y [ nthkid125011.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>273
たけゆうは美味しいですよ。
276なまら名無し:2006/12/13(水) 22:24:30 ID:xokKn1gw [ softbank221036090042.bbtec.net ]
スレ違いを承知で・・・

かつ丼が美味しい蕎麦屋どこですかね?
277なまら名無し:2006/12/13(水) 22:40:44 ID:UvEDP9e2 [ JJ052047.ppp.dion.ne.jp ]
>>276
かつ丼スレで聞きたまえ
278なまら名無し:2006/12/13(水) 23:19:58 ID:Y9BPCBqc [ 61-27-19-68.rev.home.ne.jp ]
>272
蕎麦はかなり美味しいですね。ただ・・・つゆが・・・(´・ω・`)
279なまら名無し:2006/12/16(土) 15:11:19 ID:DDDYt0s2 [ softbank221046002253.bbtec.net ]
通っちゃヤバイところなんだけど
里塚火葬場のそば、うどんコーナー
弁当ばかりであきた時に食べると生きててよかったー と実感
当然、「いらっしゃいませ」も「ありがとうございます」も無い
「またのお越しを」なんてもっての他なんだろうなぁ
すすめられない、おすすめの店でした。
280なまら名無し:2006/12/16(土) 16:17:04 ID:lXGFp2hQ [ ZK008202.ppp.dion.ne.jp ]
>>276
天丼の美味い店なら知ってます。
281なまら名無し:2006/12/21(木) 17:50:14 ID:rkhomYWY [ i218-47-148-81.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>>280
で、どこ?
282なまら名無し:2006/12/21(木) 23:37:23 ID:.gzpP/mQ [ 218.33.130.13.eo.eaccess.ne.jp ]
>>279 俺も必ず行く。仕出しと弁当に飽きるから美味いよな
283なまら名無し:2006/12/22(金) 07:16:45 ID:cmBUt5VU [ ZK008202.ppp.dion.ne.jp ]
>>281
北風美の天丼です。
284なまら名無し:2006/12/22(金) 15:35:11 ID:3D/es34M [ nthkid114015.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>281
宮の森の三角山五衛門。
店主のポリシーか天丼単品っていうのはなくて
うどんとセットのみなんだけど…。
セットの丼ものは全部ウマソー。
285なまら名無し:2006/12/23(土) 03:18:37 ID:I3eSkKcQ [ nthkid095083.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
中央区の「柚子家」ってどの辺だっけ? 御菓子屋の米屋さんの辺り探しのだけど見つからなかった。
今年は、年越しそばをここで食おうと思ってるので、ちょっと焦ってきてます。
286なまら名無し:2006/12/23(土) 18:01:30 ID:QKN4wah2 [ nthkid136233.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>271
竹善って、水源地通りの?
287なまら名無し:2006/12/26(火) 14:32:15 ID:PzCLOSHY [ nthkid125011.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
ファクトリー隣の大竹製麺のそばを買って食べた事のある人いますか?
いつも、通りかかるたびに気になるんですけど。
288なまら名無し:2006/12/28(木) 04:58:09 ID:dvb1MjBg [ i60-42-46-245.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
>287さん
買ってみましたよ^^
うん、普通のお蕎麦ですた。
美味しかったけど。 十割が好きな私には、ちょっと違ったかなぁと。
289なまら名無し:2006/12/28(木) 05:35:56 ID:7RCKswAE [ p939b5d.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
富川 松葉 ゴボウ天最高
室蘭にあった甚平が伊達に移転したけど行った人いる?
290なまら名無し:2006/12/28(木) 16:37:07 ID:7JYLXXug [ p8013-ipad310sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
伊達って蕎麦屋さん多いよな。室蘭、特に中央の方は少なくて
291なまら名無し:2006/12/29(金) 21:49:24 ID:LcUYCVlM [ nthkid114015.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
旧5号線と琴似本通りが交わるとこに
くすみ書房があって、その地下の米庵ってお店。
お蕎麦には詳しくないんだけど美味しかったです。
JR琴似近くのすずしろが好きなんだけど
少し遠かったので、近くに出来て嬉しい。
292なまら名無し:2006/12/30(土) 00:07:48 ID:bB2gV49Y [ d55i061.bbx.ad.jp ]
新川通を手稲から新道へ走っていくと発寒のあたりかな?石狩側に蕎麦屋がありますよね?
ここ数年にできた新しいお店だとおもいますが、情報ありませんか?
平岡ジャスコ近くのさくら、太めでうまいですが、最近月曜休みが日曜休みになってました。
一時的な変更みたいですが、いつまでかはわかりません。
行かれる方は、確認を。ちなみにかもせいろ?だったかな。おすすめです。
293なまら名無し:2006/12/30(土) 16:22:21 ID:/P01Fczw [ softbank219041020001.bbtec.net ]
>>291
米庵って、手打ちの看板が出てるところですよね?
前から気になってたので 今度行ってみよう。
年越しそばとか 売ってないのかなぁ。。。
294なまら名無し:2006/12/30(土) 20:08:46 ID:xKMLyA7Q [ nthkid114015.hkid.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>292
そうです。
目立たないけど『手打ち蕎麦 米庵』っていう看板だったかな。
年越しそばテイクアウトのお知らせはなかったと思います。
年内は31日まで営業で、年明けが4日からなのか
4日までお休みなのか、記憶が定かでなくて…ごめんなさい。
295みぽ:2007/01/12(金) 02:02:28 ID:6eIkvpVg [ softbank219168200057.bbtec.net ]
北24条のバスターミナル裏のまるかずっていうお店が私は好きです。ダシの味がしっかりしてて美味しいですよ。値段も安くてよく利用しています。
296なまら名無し:2007/01/12(金) 12:35:52 ID:ZDX.pRgo [ nthkid075225.hkid.nt.ftth2.ppp.infoweb.ne.jp ]
えっ・・・?
あんなカップ麺よりマズイ店?
297なまら名無し:2007/01/12(金) 15:11:40 ID:bzLqosa2 [ p8250-ipad207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
↑人が好きだって言ってるのにケチをつけるのはヨクナイ
298なまら名無し:2007/01/12(金) 17:07:54 ID:.zwuESPI [ softbank219169068173.bbtec.net ]
大通り17丁目の「かれーうどん椿」!!
京都からの移転らしく、九条葱や京風のお揚げ等が実にイイ!
なかなかクセになる味です。
嬉しい事に年明けから値下げしたらしい。
299なまら名無し:2007/01/12(金) 21:01:17 ID:DA6ygQhI [ i60-35-180-11.s04.a001.ap.plala.or.jp ]
年越しそばを買って家で茹でたのですが、
プチプチ切れてうまくできませんでした。
いい方法を御存知の方、教えていただけないでしょうか。。。
300なまら名無し:2007/01/14(日) 01:10:05 ID:mlCIsC3Y [ i58-94-172-101.s02.a011.ap.plala.or.jp ]
美味しい蕎麦を買う。
301みぽ:2007/01/16(火) 00:30:27 ID:g/jNSOMw [ softbank219168200057.bbtec.net ]
296 このサイトは最初に営業妨害になるような事は禁止とされてますよ!!
あのダシの味とカップ麺を比べてる方が味覚音痴?サイト上でしかそんな事
言えないなんて情けない男ですね。私の好きな店を悪く言わないで下さい。
マズくてあそこまでお客さんはいらないでしょう!汚れた書き込み反対。
302なまら名無し:2007/01/16(火) 16:57:40 ID:k7ZzRNFo [ p2043-ipbf404hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]

旨い蕎麦に人生を賭けてみるのもいいかも。