☆彡☆彡　焼き鳥大好き 4串目　☆彡☆彡

ご当地焼き鳥から、お気に入りの店まで語り尽くせ！

【前スレ】 ☆彡☆彡　焼き鳥大好き ３串目　☆彡☆彡
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1106929084

厚別の大善って行ったことある人いませんか？
2

>>2
「行ったことのある人」に何を聞きたいのですか？
質問は最初からちゃんと書かないと二度手間になりますよ。
ちなみに私は行ったことありませんがｗ

札幌駅周辺でオススメのお店教えてください

のっけから教えてクンしか来ませんね･･･

札駅付近は鳥源です

焼き鳥もいいけど、激ウマの山賊焼き食いたい

>>7
生協で中札内鳥の山賊焼きをパックで売ってるぞ。

炭火で焼きたての
皮がパリパリで肉がジューシーな
山賊焼きが今すぐ食べたいんだ！

と、先週のノブナガ見てから毎日思ってる。
興部の居酒屋だったか、旨そうだった。

焼き鳥は西野の銀次郎が旨い。
でも、山賊焼きはない。

石狩市花川の鳥屋いちから　ってお店。
焼き鳥は普通だけど、半身のから揚げおいしいよー。
あと、チキンカツも最高。

生の肉を炭火でいい感じの塩加減で焼いてくれるなら
ぶっちゃけどこでもいい

>>2
大膳ですか？
おいしいですよ。
レバ刺しもあるし、生ビールも380円(アサヒなのがネックだが)。地酒も結構あるし。

北郷に焼鳥すみれってｲｷﾂｹの店があったのに潰れやがったorz

>>12
なんとレバ刺しがあるのかぁ
今度行って見たいので
場所と営業時間を教えてください。

厚別のカウボーイとかドンキホーテとかあるところを江別方面に車で１〜２分走ったら左にあるよ。
営業時間は23時までだったかな。
限定10個のさつま揚げもウマー。

先週末に、西２８丁目駅付近の串夢鳥ってところにチャレンジしてみました。
なかなか、美味しくてよろしかった。　値段も、サイフに優しかった。
肉じゃないけど、ベーコントマト美味しくて10本くらい頼みたかった・・・。

誰か答えてやって
ttp://okwave.jp/kotaeru.php3?q=2051250

↑何もないんですけど

札幌市豊平区平岸にあった
人情屋台内で「おかめひょっとこ」という
焼き鳥屋さん（家族でやってた）は
今どこで営業しているかご存知の方
いらっしゃいましたら情報お願いいたします。

戦士たちが勝った次の日はジッパーオフだよ、だいぜんわ

西野の銀次郎行ってみました。タレがまずくてたぶんもう行かないかも・・

西野の　あそこの店舗は必ず潰れるね、銀次郎には頑張って欲しいけど
長く続いた店はないよね。

札幌市内でつくねがうまい店はどこでしょうか？
たれでなく、塩で食べます。

>>23
すすきの、東急イン地下の「車屋」のは美味しかった。
ちょっと食べて少し飲んで５０００円はかかるからめったにはいけないんだけど。

>>19
澄川駅近くにあります。
名前もそのままです。
住所は澄川４条２丁目６−２２　アレフ澄川１F
�пF825-6565
駅の裏（？バスが通っているとこ）の通りから少し中に入っています。
一応案内板みたいのありますが、少しわかりにくいかも・・
平岸にあったときより、お客さんが入っていないような気がして
なんだかさびしいです。
ぜひ行ってみてください。

鳥金のオークラビル店にいってきました。
けっこうならんでて20分くらい待ちました。
刺し身があるのがいいです。ハツやズリ、レバが刺し身でたべられます。

でも、モツ（美唄）にはちょっとがっかり。
鳥源ややまとでしか美唄モツを食べたことがないのでオリジナルが

どうなのかわからないのですが、鳥金のモツ串の肉は若鶏です。
かみしめのある親鳥の肉が好きな私にとってはちょっとがっかり。
なんかまがいものを食べさせられたような気分でした。

豚精も一平を知っている身には大味（かわいそうかな）だし、モモも
大味に感じられました。

とにかく、モツにがっかりでした。一緒にささっている
内臓肉は新鮮でしたけれどもね。

二条市場を豊平川へむかったあたりの串ヤス、火事のため閉店？してた。
自転車で通ったんで貼紙詳しく見られなかったけど、
長年ご愛顧〜、みたいな文があったような。再開はしないっぽい。

＞２６
鳥金　昨日行ってきました、モツには僕もガッカリでした。

北5条通り沿いの12か13丁目にある看板の出てない名店?って何ていう焼き鳥屋さんですか?

>>1
乙

>>29
場所から行くと「鳥大」でしょうか。

川下にある鳥ぜんって所、毎日前を通るんだけど
いつも車がいっぱい停まってるけど、うまいのかな？
でも客層見るとガラ悪そうなのが多く、よく叫び声が聞こえるから
なんだか行きづらいんだよね

「福よし」札幌店？（中央署の向かい）って、
化学調味料使ってない？
なんだかみんな同じ味になってて、後味が悪かった。
食べて見た人いませんか？

おひさしぶりです。
「福よし」って美唄焼き鳥ですか？
それでしたら「やまと」も化学調味料らしきものをひとふりしていましたよ。
超高級店以外、化学調味料は多かれ少なかれかけていると思います。
繊細な人はチャイナレストランシンドロームで気持ち悪くなるんでしょう。
美唄焼き鳥の「福よし」でしたら今月行く予定です。

最近、名寄に焼き鳥専門店が相次いで開店して
ちょっとした焼き鳥激戦区になっています。
（「鳥仲」「多喜」「やきとり小僧」「鳥晃」…etc）

値段が一本５０〜６０円から有り、気軽に食べられます。
札幌の半額ですね。
特に鳥モツは美唄に引けを取らないと思います。

私のお薦めする焼鳥屋は北郷にあるとりくい亭と岩見沢の三船です。
北郷公園の近くにあるとりくい亭は牛タンがおすすめです。
三船のモツが最高に好きです。釧路にはあのモツを扱っているところがなくて、、、。
もし、釧路にモツを焼いてくれるとこあるなら教えてください。

あぼーん

≫23
つくねの旨い店あります。岩塩がおいしい。厚別西４の丹羽鳥です。
私のおすすめ・・・・・

野幌駅前あたりも焼き鳥店多いな

>>38
丹羽鳥は、厚別区大谷地西４丁目です。

福よしに行ってきました。
確かに化学調味料は多いかもしれません。
老鶏（廃鶏）の精肉がおおきいですね。
鳥源ややまとの2倍くらいあります。
鳥源ややまとよりすこし若い感じがしました。
日本酒の種類が多いのがいいですね。
すごく込んでいました。
評価は高いと思います。

今日、琴似の鳥太郎に行ってきましたが、焼き鳥おいしかったです。
焼き鳥以外もおいしかったし、すぐ近くに支店が
たくさんあるようなので、全店制覇してきます。

麻生の鳥千がおすすめ。
カウンター席だけの小さくて、きったね〜店だけど、
店主と奥さんの人柄の良さでお気に入りです。なんか宣伝みたいになってスマソ。

すすきののラーメンけやきの裏通りにある地鶏もも焼き「まんとく」
にいってきました。
分かりづらいので、電話しないと辿り着けないかもです。
地鶏ということですが、廃鶏のももやきですね。
美唄串の精肉部分だけを片足分、小さく切って網焼きしています。
片足で1400円位（キャベツとキュウリ、鶏スープ付き）ですので
安くはないです。
味付けは美唄串より軽く、塩、胡椒、味の素ともに少なめです。
砂肝や精肉の刺し身もあります。
美唄好きの人は一度試されてみるといいと思いました。

薩摩地鶏は、かみ締めた時が至福だよね。
とくにあの皮がたまらない！
いつか美唄風も、北海地鶏で食べられるようになるといいなぁ。

室蘭焼き鳥　男吉
ほとんど商品4本で450円
そしてうまい　結構おすすめ

ＪＲ新札幌駅。改札越えて直進。
赤ちょうちんの店「味ます」
小さい店の割にいい焼き物出します。
渋いオヤジが焼いてます。

鳥、豚、人それぞれ好みがありますが、
大通り〜ススキノ間で、
鳥串ならこの店が、おすすめ、
豚串ならこの店が、おすすめ
と言うお店をおしえて下さい。
出来れば、タレより塩コショウの方が好みなのですが・・・・
色々と情報をお願いします。

この前久し振りに「串鳥」本店行ったが、
ささみじゃなく鳥ムネだろ。形も変わってるし・・・
レアにしないし、勘定の時に聞いたら
あせった様に「ささみです」と答えてたが・・・

新札幌ならＧＡＰＰＥが旨いよ

>>43
麻生に住んでるけど、まだ鳥千行ったことないんだよなぁ。
ずっと気になってるし、何人かに勧められてるんだが、
いかんせんいつ見てもいっぱいなんだよねぇ。

>>51
確かに新しいお店を開拓するのはちょっち勇気がいるよね。
でも、思い切って一度扉を開けてみてください。
入り口の戸が重くて最初はビクーリするよ。建物が傾いているのかな？(笑)
いっぱいでも皆、詰めてくれるよ。

僕のお気に入りは．．．
　ツクネならふくとり、串鳥番外地
　豚串なら道楽（ススキノじゃなくて清田区ですが．．．）
　鳥串なら横浜天下鳥、ぼんち
ってとこかな

串鳥は店舗によって値段が違うらしいですが、一番安いところってどこ？

豚串は一平がいいと思いますけど、他にもうまいところあるんですか？

何年も前の過去スレ見て噂のエスアンドエス畜産行ってきた。
ただの作業場のような店舗でびっくり。てか未だに営業しててびっくり。
味はベリーグーでした。また行ってみたいと思う。

>>55
一平は室蘭では輪西店が群を抜く

札幌の室蘭焼き鳥では男吉がうまいと思う。

＞＞５７
麻生にも室蘭やきとり「今昔」ありますよ！
おすすめです。

>>57
男吉はいつも混んでいると聞いて、まだ行って無いんだよなぁ。
札幌の一平と今昔はたいした事なかったんで楽しみなんだが。

倶知安の太郎
行って見ないと開いてるかどうか
わかんない

>>57
男吉、確かに美味いけど高い。

倶知安の太郎は
皮を頼むと「売り切たよ、おじさんの皮ならあるけど」と言われた。

今から美唄のたつみに行ってきます。当方札幌です。

>>63
「たつみ」はいいぞ！！美唄を通過するときは高速降りてでもお持ち帰りだ。

たつみ行ってきました！もつ串はやっぱりおいしかったです。
でもとりせいは期待はずれでした…。
帰りはゆーりん館の温泉に入ってｳﾏｰ

>>32
鳥ぜんは何度か行きました。
地鶏なども有ってなかなか美味しかったですよ。
ガラが悪い？のは経営者の友達のグループらしいです。
仲間内で勝手に盛り上がっているので少し五月蝿い以外は人畜無害です。

>>65
せいはちょっとパサパサしてて期待はずれっぽいけど
実は噛むと味がでてくるんだよ！で酒飲むと絶妙に旨い。

あとそばうどんの汁に入れても味が染み出て美味い。

>>あの親父なら言うな
行って見ないと開いているかどうかわかんない！

＞＞62

>>66
５年程前に何度か行ったけど、その時はそんな客は居なかったよ
そんな客が居着くようになったら長いことないと思うよ

>>67
そばうどんのスープは何年か前に変わったらしいですね。
正直今のスープはそこら辺にある立ち食い蕎麦のスープとなんら変わりません。
鳥油を使った昔のスープのほうが絶対においしいのになぁ。

>>70
5年前だったら前の経営者のはず
店名以外はメニューを含め全て替わっています。

市電西15丁目の北西向かい辺りにある「ななやか」お勧めです。
店主は天下鳥の元スタッフだったそうです。余りあれこれ絶賛するのもアレなので、
是非行ってみて下さいとだけ。行きにくい場所ですが･･･

>>72
そうなの？
おいらが行った時は凄く感じのいい夫婦がやってたよ。
なんでも脱サラで始めたらしく鳥も旨かったけど豚がかなり旨かった記憶があります。
残念だね。

美唄ならラジウム温泉の焼き鳥がうまいよ！

温泉に入った鶏をさばくのか？

前スレにあった東区、北３１東７の大黒天と逆側の仲通りにある
「一鳥」というお店を探しています。
何を目印に行ったら良いのでしょう。
大黒天の周囲を念入りに探しましたが、見つかりませんでした。

「世界の山ちゃん」ってどなたか行きました？
みょ〜に気になる手羽先のお店。

美唄焼き鳥を食べ続けて来た者としてはどこも美味いが、
ここ数年の「たつみ」はどうもいかん。
肉質（固い）と焼き方にムラがあるし、日によってもその辺の
バラつきがある。
「福よし」のと比べてみて改めてわかったねえ。

それに店の態度。
電話注文をしても指定の時間に出来ていなかったり、
注文の数（もつ・精肉の種類も)を間違えてたりすることが度々ある。
それなのに詫びの姿勢がまるっきりないんだよね。
バイトの子達はまだいいにしても、おかみや店主辺りがなってない。
どうも看板にあぐらをかいているような感じだね・・

その点｢福よし」の方が総合的に○かな。

>>77
もう少し調べましょうよ
ttp://ichidori.hp.infoseek.co.jp/chizu.htm

一鳥はとっくに潰れて、今は「マカナバー」という焼き鳥バーになってます。
行ったことないですが。普通に昼の仕事してる人が片手間でやってるので
PM10：00以降でしか開いてません。

土曜日に札幌のアーバンビルの地下に出来た焼き鳥屋さんに行って来ました。
入ったら車屋に居た板前さんがいてびっくり、でも車屋程高く無くおでんも美味しかったです。

>>78
『世界の山ちゃん』
月2で利用してますが、おススメですよ。
看板料理の手羽先（5Ｐ399円）はスパイシーで
ビールと合わせると止まりません。
ただ単においしい手羽先は他の店にもあると思いますが
ここの手羽先はビールとの相性がピカイチです。

ご飯物ではドテ飯(ご飯にモツ煮込みをぶっ掛け)が
パンチが効いててお気に入りです。

名古屋発のお店なので、北海道ではなじみの薄いメニューが新鮮です。
全体的にいわゆるＢ級グルメってやつかな、と思いますが
値段も手ごろなので一度は試す価値はあると思います。

http://www.16ch.net/gomi/

スゴいなーｗ
よっぽど、美唄の焼き鳥屋に深い恨みでもあるんだろうね。

でも電波臭が。

山ちゃんそんな安くもないし手羽先も味付けだけな感じだし
俺はもう行く事ないなーきっと。
手羽先しか食ってないけど。飲み足りなくて行ったとこだから。

苫小牧にある鳥亭・・・っつたかな〜？
そんな名前だったと思うけど、店主のこだわりが伝わって来る店だった。

>>86
あなたの、その店に対するこだわりが無い事が伝わった（ｗ

備長扇屋ってどうでせう？？
メニュー見る限り、串鳥よりよさそうな気が…

>>88
まぁ、最初の数回は新鮮で、メニューもそこそこ、
でも、なんか飽きるんだよね。
４回程行きました。

>>89
どうもです♪
とりあえず1回行ってみまふ…
「やきとりにんにく＆ひつまぶし」
気になってます

80番さん、地図ありがとうございます。
早速行きましたが、やはり「一鳥」は無く、スナックみたいな店舗がありました。
潰れたか、移転したものと思います。
残念です。

>>86
「鳥しん」じゃないか？？
引越しして、国道沿いにあるが。

あそこの「ぽんぽち」美味いんだよな〜〜
「ぽんぽち」ある店、中々ないんだよな〜〜
通しに出てくるモツ煮がたまらない！！

マスター目茶阪神ファンで有名！！

>>82
ア-バンビルの地下お店、「蔵鵡（きすむ）」ですよね。
あそこ美味しいですよね！
焼き鳥も美味しかったですが、牛舌の柔らく煮たのが美味しいかった。

室蘭在住ですが、室蘭で美唄式の焼き鳥食べられる所ないですか？

すすきののがんもってお店行ったことある方いらっしゃいますか？

>>95
3の書き込みを読んでみて下さい

元町のパーラー大黒天の前の通りを挟んだ向かいの焼き鳥屋さんって美味しいですか？？
いつも通りから焼いてるとこを見れるけど、けっこー賑わってるし。

>>97
串鳥のこと？？？

美味しくない店は賑わうことはないと思いますけど･･･

串鳥・・・

串鳥金額が庶民的なので、ありだと思います。
味も特別悪いと思いません。

どうもありがとう。
皆さんの感想聞いてると、機会があれば行こうかなって感じですね。

やきとりガロ食いたい

店が食いたいわけじゃないよねｗ

手稲の「ぱちぱち」はどうですか。

今日岩見沢の｢三船｣行ってきます。

三船のモツ焼きおいしかったです。
また食べに行きたいです。

すすきのにある　焼鳥ぼんちは、まだあるのでしょうか？

中央区の串夢鳥行ったら麻婆豆腐のお通しに輪ゴム入ってたぞ。
ネギか何かと思って食っちまった・・・・

>>108
まだやってるはずです
ぼんちの焼き鳥は僕の中ではＮｏ１です
因みに親父さんは代を譲って息子夫婦がやってるはず
でもあの母さんはいないです
最後に行った時に「具合悪くて店には出てないよ」って親父さんが言ってた・・・

串鳥…　値段、サービス、雰囲気、味、〇で良く行くけど、
燗酒を頼むと、「はい、熱燗ですね」と応えるアルバイトだけは、なんとかしてほしい…

文無しに行ってきました。
親父が焼き場でタバコ吸ってるのはどうかなと思ったけど
鳥、つくねはなかなかでした。
店の作りもお洒落なのにタバコは・・・

ニコチン付いた手でしょ・・・
美味しくても絶対に行かない。
以前に絶品な寿司屋によく通ってたが、カウンター内で喫煙してるの見て吐き気を感じた。

先日エスアンドエス畜産に行って来ました。作業所のようなと聞いていたんでみつかるかどうか心配だったのですが、
きちんと看板も出ておりすぐに判りました。
中に入ると奥に既に揚げたものが並んでおり、予約なしにアツアツのをすぐ買うことが出来ました。
他にも厚切りベーコンや合鴨ロース、骨付きフランクもあるようで、一緒に行った友人は合鴨も買ってました。
店先にちらしが置いてあったのでもらってきましたが、営業時間の下に小さな字で「倒れるまで無休！」と
書かれてたのにはちょっと笑ってしまいましたが、倒れないように続けて欲しいものです。

なんかの釣りの雑誌？で見たんだけど、
中札内村の「鳥ふじ」ってどうなの？
良さげなら、こんど札内川に釣りに行ったときでも寄ってみようかな。

澄川に先月オープンした「もち吉」に行ってきました
http://mochikichi.web.fc2.com/
レバー美味しかった！ふわふわでレアで甘い！最高！
砂肝もハツも美味しかったです
澄川で久々のヒット！大満足でした

関係者ではありませんが・・・
皆さん　ぜひぜひ行ってください〜

美味しいお店なので　これからも通いたいからです　＾＾
長く続けて欲しい　お気に入りのお店です

>>116
上げて、しかも直リンかよｗｗｗ
思いっきり関係者臭くてワロタｗ
絶対行くのやめよ。

>>117さん
age sageについては　よく知りませんでした
ここはリンクは貼ってはいけないのですか？

以前からこの掲示板や、前の掲示板で　『福よし』『鳥千』『鳥ます』などなどのお店を知って
実際食べに行って　美味しかった思い出がありまして〜
自分自身で美味しいお店を見つけたので「紹介したい」と思い書き込みました
そういう主旨の掲示板ですよね？　ここって

僕自身の掲示板のルールの知識の無さで　関係者っぽく感じさせてしまったようで
お店に対して申し訳ないです

まぁ　どんな掲示板でも　１１７さんのような方がいるのは承知です
本当は　反応しないのが一番いいのでしょうけど
このことで　お店の印象が悪くなるのは　黙ってられなかったので・・・

こうやって書くと　ますます　関係者っぽいのでしょうかね？(苦笑）
僕自身はただの焼き鳥好きの市民なのですが
お店に迷惑をかけたようで　ちょっと後悔してます

>>118
必死の宣伝乙ｗ
といわれても仕方ないぞ。そういう余計なイヤミまで付け加えてりゃ。

>>119
藻前らつまらん争いはやめれや！
せっかくの焼き鳥が不味くなるじゃないか。

何かというとすぐ宣伝乙と言う輩は必ずいるよねwww

や、ミクシィにも同じような書き込みあったよもち吉。
レバー相当おいしいんだろうね。

もち吉、近所だから行ったよ。
午前２時頃に行ったからか、レバー売り切れだったけど、
焼鳥自体結構うまかったわ。
あの辺、朝までやってるとこ少ないから助かる。

>>94
誰も答えてないから遅レス

ないですよ。室蘭では室蘭焼き鳥をどうぞ。
変わり種ではせんりょうがオススメ。
美唄式のは士別市内の焼鳥屋のものが美味かったなぁ。

三船がすすきの界隈に出店するらしい。

＞１２５
それは　とっても楽しみですねー
詳細わかったら　また書き込みおねがいします〜

円山　ＳＨＩＲＯ
北２４条　鳥一
岩見沢　三船
すすきの　武鳥
がお気に入りです。

岩見沢の三船はタレが一番好き！

おい焼き鳥って言ったら金富士だろ

琴似のいろ羽が一番さ

北専プラザビル１階の大吉がベスト。
そのまま同ビルの杉○実業系を攻めるのだ。

>>130いろはって閉店したって聞いたけど

>>132いろはは閉店ではなく移転ですぞ。
つばさや炭や、良馬の入っているビルの中央に新店舗アリ。
旧店舗の時見たく煙もんもんは無くなったが元々美味しい焼鳥では残念ながら無いね。
同じ琴似界隈なら二十四軒ローソン横のとり吟が一番よろしいかと。

専門店ではなくデパ地下やスーパーの焼き鳥も好きだな！

他市出身の現美唄人だけど、いわゆる「美唄焼き鳥」と呼ばれるモツ系
はモサモサしていて、有名店の焼き鳥も冷めてしまえば硬くて･･･。
せいぜい２本も食えば「もういいかなぁ」となってしまいます。いわゆる
そんな「美唄風」に今一つ馴染めない自分が(けっこう地元でもこう言う
人は多い)、お持ち帰りで、冷めちゃっても美味しい、フツーの焼き鳥が
食べたいなぁ、と思っていたら！！
これまた隠れた有名店、「やきとりガロ」の焼き鳥は本当にウマイと思い
ました。モツじゃなくモモ肉のやつ。ラーメンみたいに人それぞれの好み
がある焼き鳥だから敢えてオススメはしないけど、自分の中では間違いな
く美唄一の焼き鳥です。おバァちゃんガンバレ！！！

>>135
まぁ、あれだ・・・・これしか言えないよなぁ



関係者乙

あぼーん

あぼーん

＞＞１２７
武鳥？弐鳥じゃないか？
まっいいけど
厚別の「鳥銀」（東苗穂にも支店有り）
うまいよ。でも車でいっちゃダメだよ。パト張り込んでるから。
あと東24丁目のセコマの隣。名前忘れたけど。
北17条の旧石狩街道沿いの「源氏」もいいな。しばらく行ってないけど。
大村昆そっくりのおじさんまだいるのかな？

>>135
たしかに美唄焼き鳥はモサモサ感が・・・・・？
レバーはジューシー、皮はパリパリ、砂肝・ハツはコリコリ、タンはやわらか、たまごは
いらない・・・・・部位毎に焼き方が違うと思うなか一つの串に色々な部位を
一緒に焼くとモサモサで壊してしまうように思います。
室蘭焼き鳥＞美唄焼き鳥の感は否めませんな。

じゃらんやマスコミでは室蘭焼き鳥はタレ、洋カラシ、玉葱、豚肉とアピール
していますが、私が室蘭にいたころはタレよりも塩で食べている人が多かったし
（つくねはタレが多い）豚は豚精、鳥は鳥精とメニューにあり焼き鳥＝豚では
なかった。たしかに豚精の方が人気はあったが。

まあ、じゃらんやウォーカーは何でもランキングが本当のランキングとかけ離れて
いるからね。

sinnkotonino,takekusihaiidesu.
為るべく早い時間に行くと、いいかも
じゃなくて、すわりやすいよ。
ginnsenn ,asabunoginnsenn
nannkotutaregatamaranai
なかなか入れないので、うろうろしてね。

三船　発見！
札幌の南３西４のJ-BOXビルに入ってました（サンタのビルです）
昼間に見かけたので　まだ　食べには行ってないけど・・・楽しみです〜

もうなくなっちゃったけど、おばあちゃんがやっていた
ススキノちょっと手前の「福鳥」は良かったなぁ。
注文は、おばあちゃん覚えられないから１回２品まで、
１０時過ぎたらこっくり居眠りして、今寝てたしょって
言ったら、寝てないよってムキになったりして、あんな
のんびりした店、もう出会えないだろうなぁ。

>>140
美唄やきとりのモサモサ感は焼き方とかの問題じゃなくて
焼く前にボイルしてるからでしょ
ボイルしてから串に刺して焼くやきとりなんて珍しいんだけど、あまり宣伝できないねｗ

たしかに　全体的にモサモサ感は否めないけど・・・

その中でも美唄の福よしは　ジューシーでおいしかった
福よし札幌店は　ややモサモサですね
美唄のたつみは　さらに　モサモサ

おひさしぶりです。

美唄焼き鳥はボイルが原因でもありますけど、
もともと廃鶏だと思われますので、
ボイルしなくてもジューシーではありません。

四国の名店「一鶴」は東京にもお店がありますが、
ここは廃鶏の骨付き鳥が食べられます。

「ヒナ」「オヤ」とあり、「オヤ」が廃鶏です。
通しか「オヤ」は食べません。美唄焼き鳥より硬いです。
硬くて子供や年寄りは食べられません。たまに四国出身の
芸能人（ココリコ遠藤）とかがテレビで紹介していますね。

美唄焼き鳥好きは機会があればぜひ「一鶴」に行かれることをオススメします。

ラーメン「欅」の近所にある「まんとく」という地鶏焼き鳥やさんの
モモ焼きは、かなり堅いです。たぶん廃鶏です。

美唄焼き鳥が好きな人はこちらもオススメできると思います。

福鳥は、20年ほど前まで朝8時くらいからだったと思いますが
店舗前の路上で大なべに湯を沸かし、丸鳥の羽を取り去ることから
仕込みをしていた。

デモンストレーションには為らないパフォーマンスですが。
時間が時間ですから。

何店舗も当時はあったと思いますが。面白い焼き鳥屋さんでした。

大丸の地下の催事で福よしが出店してるよ。
焼き鳥弁当食べたらうまかったが、
買う際に順番守らない客が優先されてちょっと不愉快だった。

廃鶏は噛めばかむほど味が出る

廃鶏って　コトバのイメージが悪いよね
なんかもっと言い方ないのかなぁ

シルバーチキンとか　熟鶏とか・・・

>>150
たまに行く焼鳥屋で「親鳥串」ってのがあるが、あれは
廃鶏だと思う。歯ごたえがあってたいそう旨い。

焼き鳥はやっぱかんろに限るよ

仕事で福岡行ったときに出張所の人が連れて行ってくれた
豊って地名のところにあった焼き鳥屋さんたしか
一番鳥せ食べたバラ(豚肉)というのが美味かった、
セイコマに似た物あるが比べようがない、
また福岡に行ったら食べに行こう。

浦臼とか美唄とか砂川あたりの国道沿いに、小屋みたいな焼鳥屋(お持ち帰り専用)があるけど、あれって需要があるの？　で、うまいのかな？

廃鶏がジューシーである必要はないね

北海道新聞の夕刊の一面にまさしく「廃鶏」の記事が載っていてワロタ

夕刊に載ってたね〜
しかも　「熟鶏って呼んで！」って載ってるし　笑

＞＞１５１さん
その「親鳥串」が食べられるお店はどこにあるのでしょうか？
廃鳥（親鳥、熟鶏）ファンとしては　ぜひ食べてみたいです　＾＾

思った以上にこちらに書き込まれる
北海道（札幌の人？）の人は廃鶏に詳しいですね。

知人の札幌人は呑み助ですが、美唄風も室蘭風も知りません。

先日福よし札幌中央店に行きました。
場所が以前と移ったのでしょうか？ちょっと迷いました。

前に書き込みありましたけど確かに化学調味料は多めですね。
もうちょい減らしてもいいんじゃないかなと思いました。

あとボイルしてあるという話でしたが、生肉を焼いているように
見えましたが・・・。私は香川でさんざん廃鶏を食べているのですが、
食感も同じです。調理方法が変わったのでしょうか？

福よしのポスターが貼ってあり、そこには「以前は卵を産まなくなった
鶏（ヒネ）を用いていたが現在は成人鶏（種鶏）を使っている」（抜粋）
とあります。

このへんはどうなんでしょうね。裏事情がわからないとなんとも
ですが・・・。たしかに「もつ」じゃなくて「せい」は廃鶏より
若いと思いますが。

あとはキンカン（ちょうちん）があるのに卵管がないのも不思議。
鶏のモツはその近辺に背肝（腎臓だと思われます）があり、
オスには睾丸も付いていて、これがまた美味いんですが・・・。
（東京でしか食べたことがありません）
とにかく美唄のルーツを知りたい限りです。

あと先述した「一鶴」ですが、焼いたやつ（もちろん味付き）を
全国に送ってくれます。
http://www.ikkaku.co.jp/order.html
クール便です。焼き立てを知っている身にはだいぶ落ちますが、
一鶴を知らない人にはこれでも十分満足できるかもしれません。
「ヒナ」が普通の鶏、「オヤ」が廃鶏です。
肉質はともかく、味付けが素晴らしく、香川の隠れた名物です。
骨付鶏のオーブン焼き（油入り）というカテゴリーで、香川西部には
たくさん店があるのですが、一鶴だけ大きくて何ヶ所かお店があります。
それこそビヤホールみたいなでかい店もあって、呑み助はみんな
「オヤ」を食べています。人口比でいっても香川人が日本一廃鶏を
食べているのではないでしょうか？（2,3位北海道か宮崎？）
その割に「オヤ」が廃鶏だと知らない人が多いです。
http://machibbs.net/~tyousan/992068341.html
こちらで色々書かれていますが、硬い＝廃鶏ではない
という意見も聞いたことがありますので断定はできないですね。

長文すみませんでした。スレ違いかもしれませんが、あえて書き込みました。

廃鶏って初めて聞いたんですが、ブームなんですか？

すすきののビルの地下にある焼き鳥屋で、日本酒熱燗をポットに入れて熱したのを出してくれる
お店ってなんていう名前でしたっけ？

>>160
偽装で有名になったけど、安い焼鳥屋では昔から使ってたよ
スーパーの安い鶏肉自分で焼き鳥にしたらわかるけど、
柔らかくてコクがないでしょ
ある程度の堅さとうま味、それに低価格ってことになると廃鶏は良い食材
薬品使用期間の問題でブロイラーより安全って説もあるしね

北海道だと、昔剣淵だったかのの業者が廃鶏の薫製を作ってたんだけど
なくなっちゃったんだよね……うまかったのに

>>162
え？剣淵の薫製って後藤さんとこかい？なくなったのか。あれうまいのになぁ。

いや、後藤さんとこのはやってる
アレより遙かに安い価格で作ってたところがあったのよ
一羽で1000円以下だった。十年以上前の話だけど
後藤さんとこのは廃鶏じゃなくて普通の鶏使ってるんじゃないかな

>>164
あー、そうか、違うのがあったのか。
ふーん、そういう下地があるから後藤さんとかの品があるのねぇ。レスサンクス

函館では有名なハセガワストアの焼き鳥弁当、
札幌でも買える店が有ると聞きました。
どなたかご存知ないですか？

>>166
検索くらいしようよ
ttp://www.hasesuto.co.jp/shop-info.html

お〜、セイコーマートで買えるんだ！　南9条店が一番近いな。
>>167
なんのかんの言って貼ってくれるなんてアンタ優しいね。
今度買いに逝ってこようっと。　　とりあえず�dクス！

福よし札駅西口行ってきた。もつ・せい以外は高い。ウマいが。

江別の三菱ディーラー裏にある焼き鳥屋はお勧め

岩見沢の三船がやはり一番・・・

岩見沢三船、好きでたまに持ち帰りで家で食べる。
福よしも札駅西口、警察署の近くに行ってみたが、ぱさぱさ感。
札幌のとり金、三船?札幌店、論外。
美唄たつみの通販も食べてみる。
やっぱ、鳥源が一番。

ふむ

円山６−２３の居酒屋まんぼう不味すぎ　タバコ吸ったら手洗ってから調理しろって

先日、ＴＶで商店街を散策していた番組で魚屋が映ったらヤンキーな魚屋の親父が
くわえタバコで魚をさばいていた。
食品を扱っているんだからアレは無いわ。

食品を扱う店で煙草吸うとは言語道断だな

>>176
よくいますよ。

昔、岩見沢に住んでいるとき、三笠にあった「ココット」と言う焼鳥が好きだったな…
まだ、あるのかな？

煙草くわえながら、焼き鳥焼くオヤジはよくいるな

>>139
源氏はなくなりました。
　大村さんそっくりな方は北18条近辺で店を出したと5年位前に聞いたような気がします。

岩見沢でメジャーな三船が札幌に出来たと聞き行ってみた。
串に刺さってるモツの小ささにビックリ！
飲み切りの焼酎をボトルで注文したら既に口が開いてる寄集めが出てきて二度ビックリ！！
ありゃ駄目だな。本家の面汚しだわ。

すすきのの千両がんまい

日曜、美唄のガロに電話したんだけど、1時間位ずっと話中で通じなかった。
今も試しに電話したら、やっぱり話中だったんだけど…

>>154
多分そのあたりなんだけど、亀井とかいう板金屋か建設屋の前でやってる所はいまでもある？
ガキの頃に旭川の帰りに食ったのが美味かった記憶がある。
今でもあるなら美味かった記憶を確かめに行きたい。

なんだかんだ言っても串鳥が一番だよ

「ジャンボ焼き鳥つかさ」NO.1!

室蘭のやりとり

千歳の「くろぢょか」は旨いよ！
「ぢょか」という、焼酎を土瓶に入れて火にかける九州独特の飲み方ができるのが良い。

西区西町にある、「美唄やきとり　一八」行ったことある方いますか？

ぽんぽち

>185
串鳥って本当に安いよね〜
ついつい足が向ってしまう
味もソコソコだし、カウンターのもっきりも激安だし・・・
最近は勇気をもって一人でも行きます。

>>191
三船や美唄焼き鳥などの空知系が来るかと思ったが、
実際期待したほどではなく、
結局は安さとソコソコ感で串鳥安定って状態だわな。

串鳥も全店にカウンターあればいいのに

test

12号せんぞいにたくさん焼き鳥の店あるよね
いつも買おうかまようが素通り・・。
おすすめはありますか？

札幌で人気の格安居酒屋「串鳥」が来春東京進出
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/189064.html

札幌を中心に焼き鳥店「串鳥（くしどり）」を展開する札幌開発（札幌）は、
来年４月をめどに東京に進出する方針を明らかにした。
景気低迷で外食産業を取り巻く環境も厳しさを増しているが、
低価格業態の居酒屋や焼き鳥店には客が流れており、
顧客掘り起こしが可能と判断した。２０１０年から３年間で、
首都圏で５店舗以上出店する計画だ。

都内のテナント料で、串鳥の価格でやっていけるんだろうか？

串鳥って店によってメニュー違ったりもするから、東京は東京価格になるんじゃ
ないのかな？
それでも他店より安くなきゃ魅力はないだろうけど。

札幌の三船は所詮ニセモノ・・・。
だからつぶれたでしょ。

むりやり「三船」の名前を使ったんだろうなぁ。。。

バーフクヨシってｗ

札幌で一番おいしいのは鳥源でいいんですか？

>>195　12号せんぞいにたくさん焼き鳥の店あるよね
確かにたくさんあるよな〜　
なにせ札幌〜旭川全長１３６．７キロwww

士別の名物焼き鳥屋が閉店しちゃった。
精肉70円って安すぎる。

串鳥完全禁煙なら行く機会が増えるんだが分煙でも
かなりきついから食べたくてもほとんど行かないんだよな

美唄たつみが一番

↑在○の店って知ってから行かなくなった。

福よしは沢山お店が出来たねぇ

某町行ったとき、焼鳥屋で鍋すすめられた
いくらご当地だからって、コンセプトなさすぎ

　札幌を中心に焼き鳥店「串鳥（くしどり）」を展開する札幌開発（札幌）は５月１２日、東京・武蔵野市のＪＲ吉祥寺駅前に
東京１号店を出店する。
食材は道内から空輸し道内店と同じメニューを提供、若者が集まる吉祥寺で「札幌生まれの焼き鳥」で売り出す。

　「串鳥」は現在道内に２１店舗、仙台で４店舗を展開。メーンの焼き鳥のほか、エゾシカ（期間限定）やホタテなど
道産食材を使った多様なメニューが特長。客単価は２千円前後。

景気低迷で低価格の焼き鳥店や居酒屋が人気を集める中、同社の２０１０年３月期決算では「串鳥」関連の売上高は
前期比約５％増の約２９億円を見込む。

▽ソース：北海道新聞　（2010/03/11）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/219965.html

やっぱ西野の山十でしょう

かんろが一番好き。

倶知安の
やきとり太郎！

串鳥は２本注文の強制が駄目だ。

>>213
あれって、ふと気が付いたんだが同一種類2本ってことじゃないよな
一回の注文で2本以上にしてくれってことだよな

>>214
日本語不自由なのに今までよく日本で生きてきたな

ＪＲ桑園駅の高架下にある「太助」は穴場だよ。とにかく美味い！
店内は狭いけど、夏場は外で食べれるから煙くないよ。

>>214
違う、一本から受け付けますと書かれてる物以外は
二本以上でないと注文受付んって事だ。

http://www.e-ippei.com/index.html
いいです。

室蘭地区はうまい、一平が有名でうまいが、個人的には
登別の幌別駅前の鳥彦だな。

http://www.fukuyoshi.tv/
やっぱ、ここでしょ。。

札幌市内で移動屋台みたいなお店でおすすめありますか？
探しているのですがなかなか見つからなくて…

美唄やきとりガロウって白石にあったよ。
まぁ、美味かったな。

やっぱり　似鳥に鶴羽　だよね〜

こんにちわ。
以前岩見沢に住んでおり、「三船」にはよく行きましたが、札幌に複数店舗がある、「福よし」と味もスタイルも変わらないと思います。
美唄焼き鳥のルーツは何処でしょうか？

世界の「なべやす」です。

串鳥でいいから焼き鳥食べたいお
貧民なんで外食自体、ほとんど機会がないんだけどな

テイクアウトで、おうちでいただけば、桶。。

>>225
通ですねぇ〜

このスレ的には鳥大は高級すぎ？

>>226
自分で作った方が早いよ。

1か月、レスなし記念。

久しぶりに、鳥千におでんでも食べに行ってくるかな。

砂肝たべたいっ！！

串鳥食べたいお

過疎ってるな〜　ａｇｅとく。

イヤミとかでは無いんだが串鳥ごときで満足してくれる彼女が欲しい…
自分は充分おいしいと思うけど彼女的には食えたもんじゃないレベルらしい
相手がヘタにグルメだと困るよな

おにぎりまで串にしないでくれ

>>236
串鳥おいしいよな普通に
そりゃ1本300円ぐらいしそうな高級店に比べたら普通かもしれないけど

>>236
何で？いいじゃん
色々あるんだから美味い店に連れて行ってもらいなよ

>>236
＞彼女的には食えたもんじゃないレベルらしい

どこのマリーワントアネットだよ（´・ω・｀）

>>239
庶民なんだろ…　俺ももし自分の彼女が高い店しか行きたくない人だったら嫌だｗ

旭川の「よしや」は今誰が焼いてるんでしょう？あぁ、あのシンコ焼き食いてぇ〜！

>>242 ２代目の娘婿の３代目 旭川で新子焼といえばまずよしやだよね

串鳥でいいから、食べたいお

焼き鳥は裏切らない

>>229
鳥大って12丁目の角の平屋でやってた頃から知ってるけど、高いってのはみんな口にするけど、美味いって声は聞いたことないね。

>>243
情報ありがとうございます。
旭川在住時「よしや」を中心に「ぎんねこ」「べてぃ」に通いました。
親子二代、冷や３合に鶏串、レバー串、シンコのセットで週３以上！(笑)
なまら行きたいわ。

>>247 どういたしまして 自分は子供の頃から親父に連れられて、よしや、らんまんによく行っていました よしやの2代目の焼きの技術は個人的には神がかっていたなと思う らんまんのあの界隈に響き渡る豪快な笑い声のおばさんも今は引退され娘婿さんがあとを継いでいます 自分は昔レバーは臭みがあって苦手だったんだけど、よしやのは食べられたんだよな 鶏肉がすごく新鮮なんだろうな

かんろが大好きです＾＾
レバーとハツが最高！！
でも豚タレ＋ご飯でも幸せなんだよなぁ・・・

焼き鳥って結構家でも簡単に美味しくできる。
しかも激安で

>>250
タレはどうしてる？

本日8月10日は焼き鳥の日。
という訳でageときます。

なんで？
8（ばー）10（ど）？

美唄焼き鳥ってどうやって作るんですか？
卵の黄身はボイルしてから焼くんですか？

調整運転中の泊原発3号機、

北海道高橋知事が通常運転への移行を11日にも容認する見込み。

もう、支持しません。いくら経済が苦しくとも、脱原発を推し進めるべきです。

以上

>>254

黄身（キンカン）だけでなく全て茹でてから、化学調味料を
たっぷりかけながら焼きあげます。
茹で汁にめんみを入れればそば汁のできあがり。

なんだそれだけと思うでしょうが、加減が難しい。

全部茹でるんですね。
ありがとうございます。
今度作ってみます。
コツは化学調味料をたっぷりかけることですね（笑）

家でつくるなら塩コショウで。
鳥肉安いから失敗も気にならないし、意外とかなり簡単で美味しくできるよ

出張で行ってた倶安の焼き鳥屋デカくて旨かったなーちょっと高めだけど。また食いたい

>>257
自重化調

日本一の焼き鳥で十分イケる

あぼーん

俺は岩見沢に用事があって高速バスで行くときには必づ三船でモツを食べて
酒を飲み〆にはそばを食べてくる
行くのが楽しみだ

串鳥の札幌駅前店に簡単に番号教えてくれる女の子いるってホント？
やらしてくれんのか？

焼き鳥は家でもそれなりのものはできる。
決めては、酒に３０分くらいつけておいてから焼くと軟らかくなる。
１本２０円かからない。

焼き鳥は専門店で買うのも良し

美唄　福よしに久々行ってきた
モツは相変わらずうまい　せいカツはじめて食ったけどうまいもんだね　ささみ刺身が出せなくなったのは残念だ

あげ

旭川でテイクアウトのできるお店はありませんか？

世界の山ちゃんは？

ピヨピヨ

室蘭市の中央商店街付近の焼き鳥屋さん、
とてもおいしいです。

焼き鳥はやっぱ鳥銀だな、厚別の
タレで食ってみろよ、美味いから、死ぬよ？、マジで

焼き鳥の神髄は、「塩胡椒だ」と個人的に勝手に思っている。
タレの焼き鳥は、タレの味で肉の旨さが誤魔化されている感じがする。
わては、しおコショウの焼き鳥を食っても死なないけど（･ω･）。。

魚を焼くグリルで串焼き作ったら串まで焼けてしまったでござる。

行ったことが無い店では塩だが
美味いとわかってる所ならタレ

グリルで焼くなら竹串をホイルで包んだらいいよ。
金串使えば無問題。

本郷通りの鳥勝に行ってきた。
焼き鳥メインの店だけど、出汁巻卵は評判どうり美味しかった。
お勧めのツクネも上等！それ以外の焼き物全般も悪くないね。
しかし、あの店のキャパシティーでご夫婦？2人で回すのは無理があるんじゃないかな〜？
何かひとつ頼んでも、10分も15分も待たされるんじゃ間が持たないよ。

東札幌の串処やきとり屋は結構美味い
車で行くほどじゃないけど近くの人は言ってみてはどうかな

Arioの福よしは、もうやっていないんですね。orz

KFC食べ放題の日だ。北海道限定でも焼き鳥でもないので、まるでスレチだが。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120703/dms1207031540008-n1.htm
4ピースなんて到底食べられんわ。

普段なら６ピースくらいいけるが、クリスマスの時や大阪のカーネルバフェみたいに大量に揚げられると不味くてたいして食えない
カーネルバフェでもなかなか１０ピースいく人は居ないらしい

ケンタッキーのチキンは3ピースで良いわ
それよりあのナゲットかクリスピーをたらふく食ってみたい
ケンタッキーのナゲットは旨すぎるけど高いから

西野の鳥心好きだったけど味変わったな

焼き鳥はもう少し安くお願いしたいね

車屋うまい
でも高いから親としかいけない

ケンタッキーは、今でも禁断の圧力鍋での揚げ物？

ＫＦＣ以外のフライドチキン専門店ってなかなかないな？なんでだろう？
個人経営のフライドチキン屋でビールとかも置いて欲しい

一時期やたらとできた半身揚げのお店とかは？

昔ポポチキンだかポポフライドチキンだかってのがあったな
食わずじまいだったが

やっぱ素揚げって事になるのか

KFC　対　マクドナルド
http://ribbon0.sakura.ne.jp/clip10a1/img/3969.jpg

白い方が勝つわ

地方でスマンが、遠軽駅前の弘吉、かなりウマイぞ

そんな地方には行く予定もないわ

遠軽のビジネスホテルで霊見てから行く気ないわ

>>295 日本酒噴いた

焼き鳥は自分でも簡単に出来たわ

俺は地下鉄の中で霊を見て以来乗り物に乗れなくなった

鳥せいってどう？
ってか焼き鳥あるん？

野外で七輪使って炭火焼きをしたので、道内産若鳥のモモ肉を
一口大に切って塩胡椒で焼いて食ったが、ヘタな焼き鳥屋よりも
うまかった。

そうなんだよ
鶏肉をお酒に浸してから焼くと柔らかくなるよ

美味い砂肝食いたくなった
札幌で砂肝美味くて、ひとりでも入り易い焼き鳥屋どこ？

>>299

琴似にある。味はまあまあだけど、自分なら鳥太郎行くわ。

>>302

いただきコッコちゃん

>>303>>304
�dクス
コッコちゃん近所にあるよ

コッコちゃんって1人で入りやすいか？
友達と数回行った事あるけどファミリー居酒屋って感じで家族連れとか多めで
1人の客なんか居なかったし、むしろ1人で入り辛い代表的な店じゃないの

場末の焼き鳥屋がいい
一人なら

>>306

店舗にもよるだろ。すすきの店は1人でも普通に入れる。

白石のコッコちゃん潰れてた
(´;ω;｀)

これ読んでたら岩見沢駅前三船行きたくなった。

ふと思ったんだが焼き鳥って普通の成人男子だと何本ぐらい食うのが普通なんだろう
自分は焼き鳥屋行ったら大体20本は食うけど、それって多いのか？
昨日友達に良くそんないっぱい食べれるねとか言われたから　普通はどのぐらいなのか気になったｗ

ローソンの「照り焼き串」何げに美味い。

>>311
焼き鳥好きだけど20本も食えんわ、量がどうこう以前に途中で飽きる
他のものも注文するから10〜15本がせいぜいだな

焼き鳥の食い放題が定着しない理由は、お客が大量に食べれないからだそうな
やはり脂がきついのだろう

俺も物によるけど大体は10本程度だな
焼き鳥屋な時点で居酒屋だし酒も飲むからそんなに食えないｗ
酒無しだとしたら20本ぐらいは食えるだろうけど>>313の言うように飽きるわ

若い頃はかなりいけたが
っておやじのかいわだね

>>316

おやじおつw

札幌北区の｢ほんまや」のレバーがマジうまい
お忍びの芸能人も多いみたいだね

俺も来年で43歳だからおやじの仲間入りか…

串鳥って初めて行ったけど普通においしいんだな
チェーン店はおいしくないと錯覚してたわ
あれで飲み放題もあればかなり良いんだが

>>319
飲み放題無くても充分安いけどな
串鳥はどうもタレが好みじゃない。
あそこの茄子は好きだけど

U字カウンターはカップル多いよね。

九条鳥散ったー

昔々ｽｽｷﾉ新宿通りの ﾗﾃﾝﾋﾞﾙの隣に
『房鳥』と言う名店が有りましたよ、勿論焼台は炭火で、何を注文しても一人前は四本で美味しくて安い、開店17時から閉店23時迄中々席が空かない超人気店だった！

俺は酒は飲めないけど焼き鳥は好きだ。
一人で焼き鳥屋に入って、精肉、モツ30本とソフトドリンクだけ注文。
これで満足。

千歳鶴ミュージアム前にあった串ヤスって閉店したのかな？
何年かぶりで行ったら無くなっててガッカリ。

串ヤス懐かしいな、学生時代よく通ってた
今年の春、同じく何年かぶりに行こうとしたんだが見つからなくてさ
色々調べたんだけど火事で閉店したらしい…残念すぎる

>>311

おれは、三船で４３本。もちろんモツ串。
先輩は、４４本だったかな。１本差で負けた。

モツは意外に食える
脂少ないからな
鶏皮なら絶対無理だぞ

麻生の鳥里って焼き鳥屋行って来たけど、鳥もつの煮込みがめっちゃ旨かった。

あちこち同じ事書くと宣伝と思われるぞ

何だじゃあ20本程度じゃやっぱり多くはなかったんだな
俺の周りが少食過ぎるだけか

東千歳バーベキューに行きてえ

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/4e/7f34abb8253788618831b4e205ad5011.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200706/18/91/a0067991_1359388.jpg

ESTAの総菜売り場のやきとり屋さん閉店間際の時間帯に行ったけど
結構売れ残ってるのにぜんぜん安くしてなかった。普通、総菜売り場なら
余ってれば半額くらいで処分とかするのにね。
売れ残ったの次の日にも売ってたりしてないといいんだけど勘ぐってしまう

翌日焼き直すんでないの？

テキ屋のイカ焼きと同じよ

焼きなおしたのがまた売れ残り、その次の日もなんて無限ループに入ったら
どんどん肉は固くなるししょっぱくなりそう。
火さえ通しちゃえば衛生上の問題はないのかもしれないけど

一度水洗いしてから焼き直すのよ

本当にあるそうだから怖いｗ

間違えた
×本当にあるそうだから怖いｗ
○本当にありそうだから怖い

ほんとなんだよ

店頭販売されている焼き鳥たまにやたら肉が固いのあるよね

>>331
そこ、ひとりで行っても目立たない？

味付けてない状態で焼いてもらうことってできますか？
味付けは食べる自分がしたいの。

串鳥ってEdy使えましたっけ？nanacoだけでしょうか？

>>342
知らんけどさ、電話で聞いたほうが早いでしょ

久しぶりに澄川の赤べこに行ってみたら、更地になっていた…

>314
じゃ、逆にあってもいいわけで

鳥源士別本店が今月一杯で閉店と聞いたのだが・・・本当？

串鳥、黄金の串、鳥太郎、いただけコッコちゃんの中で1番良い店はどこだろ？
味、CP、店の雰囲気とか全てを含めての評価で頼むわ

＞344　
オレも赤べこ行ったらゴメンナサイなカンジで串鳥行った。。。

そばにある豚焼肉専門店は◎

今日墓参りの帰りに三笠の道の駅で三笠焼き鳥っての食べたらうまかったよ。
塩ｺｼｮｳはその場でﾌﾞﾚﾝﾄﾞして作ってて、塩梅も丁度良くて肉が柔らかくておいしかった。
焼き鳥屋さんの焼き鳥とはちょっと違うかも知れないけど、これはこれでｱﾘだと思う

麻生にはあんまりいい店ないからなあ

今探して居るんだけど
ダイイチ八軒店みたいな、店先に店をつくり
ずーと焼鳥を売っているようなスーパー無いかな((移動式ではない)
移動式だと
２つ会社を潜ったら見つけたけど
スケジュールを載せている方は４時スタートだから
時間帯が買いにくく
もう一社はたまに色々な店先でみるが、
２時ぐらいでも売っていてぜひ買いたいが
何処でうっているかわからない状態
広い札幌で探すわけにはいかず
どうしょうか？状態なんですよ

スーパーの中に焼鳥を売っている店は結構知っています
なぜ店先(外)の店をさがしているんだと疑問を持つかもしれませんが

外だからこそ 散歩ついでに買うってできるわけで
それをしたいから探しています
情報お願いします

焼き鳥は自分で作ってもそれなりに旨いぞ

鳥銀のタレを盗みたい
キャッツアイに依頼するか

確かに自分で作ったら安いし美味すぎて腰った
焼き鳥屋になれるかもと思ったわ

嗚呼、やきとり食いたい。。

久々に黄金の串行ったけど味アップしたな
串鳥より良いわ

木の花通りの永柳復活しないかなぁ

焼き鳥は家でもそれなりの作れるよ
ポイントは焼く前にお酒につけること

串鳥も相変わらず美味かった
鳥太郎も美味いし、いただきコッコちゃんも美味かったな
これらの店より美味い店は札幌にはやはり無いのかな？

串鳥の牛ヒレ串の肉は牛脂注入肉だけど美味いわな。

麻生の鳥千、最近やってる？

>>362
とり千かい？昨年の12/28に店じまいしたよ

>>363
マジっすか？　先日久しぶりに行ったら閉まってて、
シャッターになんか張り紙が貼ってあった跡が付いていたので、気になってたんですよね。
マスターか奥さん、どうかしたのかな？心配だよ。

東札幌にあった「焼き鳥屋きしもと」って、健在？

サンクスの裏側に歩いていった所も旨いぞ

串鳥いこうかな

北１０東2大八は美味しいサンクスの並び

美味しいサンクス？
ｗ

北19西3の食王様(ショッキング)にどうぞ

福よしのモツ串持ち帰りで
冷蔵庫入れておけば
数日は軽食で使えるので重宝してる。

加熱用の肉を刺身で出す焼き鳥屋って・・・
ttp://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20160120/5197051.html

南２条の串鳥、土日の午後５時からカウンターは空席待ち。
なぜなんだろうと思ったら、競馬終わったオヤジたちがタムロしている。

小樽塩谷の串焼き大将 タレが旨い♪ 札幌からのリピーターも多数いる。

鳥銀に敵うタレはない

>>373
焼鳥じゃないけどあの界隈の飲食店、土日はたいてい昼から客が多い印象

不労生活者の多い札幌ってホント嫌な地域だよな
働けよ、ばかっておもう

ナンコツが絶品っていう店を教えてください

ところで焼き鳥ってなんなのさ？
鶏肉を串に刺して焼くだけ？違うよね？
仕事終わった後に、肉の焼ける香ばしい香りを嗅ぎながらビールで流し込む、いわばソウルフードじゃね？
あんた間違ってるよ>>378

間違ってるって…
美味しい焼き鳥を食べたいって思うのは間違いなんですか？

>>380
あんただれだ？

働いたらマケ〜

は本当か

やき鳥はうまかった

ふじとりの白レバーは美味い

手羽先のおいしいお店を教えてください

つ 手羽家

鳥太郎

みんな意地悪だね
手羽先が美味しいのは世界の山ちゃん

キィー

age

>>388
世界の山ちゃんの手羽先
風来坊の手羽先
後者が好きだが札幌には無い

串鳥のなす焼き好きだったのになくなってるよね。
早く復活してほしい

風来坊は胡椒が強い

なす焼きほぼ毎回頼んでたな

>>393
それ間違いだよ
ビールに合うのは世界の山ちゃん。
塩胡椒バリバリ
風来坊系は甘辛いんだよね。
本場、名古屋でも良い居酒屋さんでは
る風来坊より上品な味わいを基調になってる。札幌市では、無いね

風来坊、なぜか北海道は静内町のみなんだな。

串鳥のなす焼きはしぼんでるから注文しない

しぼんでたかねえ…？
気づいて無いだけかな？

食べたいな(´･ω･`)

北見市で国道沿いの鳥ひさって店と、
山下通という道路沿いの炭焼きのおいでという店に行きました。
活気があっておいしいのはおいでの方。
鳥ひさは人情味ある店で女将さんが一人で頑張って焼いてくれた。
後はお持ち帰りのフロンテ中村という店が北見では有名だね。

千歳の焼き鳥ももんがって当店のササミはレアでとろけますって書いてたけど、
数年前それで食中毒になったっぽいんだよね。色んな店行きすぎて特定出来てないけど。

串鳥で十分に美味しいと思う

串鳥はなまら衛生的だからおすすめだよ

串鳥はいいですよね。北見には残念ながら無い

小樽のビジネスホテルに泊まった時は、晩飯は串鳥の持ち帰りだった
ちなみに数年前、函館スーパーホテルに泊まった時は、
同じようにハセストで焼き鳥弁当を持ち帰りで買って帰ったけど、
夜に火災通報で外に避難させられた大変だった
ちなみに斜め上の部屋で練炭自殺があった

最悪じゃねえか・・・

そうね。

つくねが好きでいろいろなところを食べましたが、
串鳥かうしおのつくねが好き。

こないだ北24条の串鳥行ったけど電子マネー使えたんだな
ちょっとグクったけど店々で違うんだな

提灯あるとこ教えてください。

串鳥のつくねは俺も好き

あぁ・・・串が恋しい
お腹いっぱい焼き鳥食べてハイボール飲みたい(´；ω；｀)

なぬぅぅぅーーーーーーーーっ！？！？
https://estar.jp/novels/25603655/viewer?page=214

やきとり食いたいなあ

スーパーで買ってガステーブルのグリルで焼くといいよ

メニューにあまり見かけない部位で食べたみたい部位おしえろ？

羽毛

>>415
喉に詰まれボケ

スーパーで焼き鳥って書いてあったのに豚串だったから返品したったわ

それはひどすぎるな
土下座してもらわないと

室蘭焼き鳥＝豚串って邪道と思ってずっと食べなかったが、ここ五年間なあれも
ありと思ってバリエーションに加えた

むしろ豚串の方が好きだけど

東千歳バーベキューも焼き鳥だよな

>>420
けど、なんだよ

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

俺は串鳥のクオリティで満足だわ
高くて絶品は当たり前
庶民的がいいんだよ

串鳥もそんなに安くはないけどな。

ちなみに前にも書いたんだけど、
北見市の鳥ひさっていう老舗は砂肝、とり皮が
小ぶりだけどやたらと長い串に大量についている。
食べログ掲載の画像見てみてください。
https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1011474/

炭火で焼いた焼き鳥がいちばんおいしい

んなこたぁない

そーですね

テレホンクッキングかよ！

炭に落ちた脂から立ち上る煙に燻されたのが美味いのよ
あービール飲みてー

ナンコツ食べたい

砂肝嫌い

山の猿って全席喫煙可能の店あるけど違反じゃないの？

�@２０２０年３月31日時点ですでに営業を開始しており、�A資本金が５０００万円以下で、�B客席面積が１００平米（約30坪）以下の店。�@〜�Bを満たす店舗は、「全面喫煙可」であることと「20歳未満立入禁止」の旨が明記された標識さえ掲示すれば禁煙・分煙化の必要はない。

>>442
ありがとうございます。

自分で何も調べないで何でも人に訊くのはだらしないので、私も条文は読んでから書き込みしています。
「１００平米（約30坪）以下」というのが微妙ですが、平均的なコンビニあるいは駐車場８台分の面積くらいでしょうか。一人か二人でやっているような店ですね。
飲食店によっては全席喫煙可能で家族連れにもピッタリなんて言ってるところもあります。
「標識さえ掲示すれば禁煙・分煙化の必要はない」のではなく、文書による届け出が必要なようです。

生真面目な人だな

私は予約するときはネットで調べてからにするのですが、
禁煙かどうか不明のまま予約できてしまうところもあります
予約してから来店して、子供連れだと入店を断られてしまうということもあり得ます

個人の店ですが、客席が１００席以上で子供連れ歓迎で全席喫煙可能という店があったので
保健所にお知らせしておきました

生真面目な人だな

病的な嫌煙

いわれのない誹謗中傷に負けず健康と美味しい食事を味わう環境を守るようにしましょう。
保健所健康企画課にて施設管理者への聴取等調査及び指導等の対応をいたします。
今後ともご理解とご協力をお願い申し上げます。
【札幌市保健福祉局保健所健康企画課たばこ対策担当係　電話622-5151】
コロナ対策のために日数が必要となりますが、辛抱強く待ちましょう。

自分が正義だみたいな思考で周囲の環境に対して文句ばかり言うのは高齢者の特徴

個人的な基準ではなく日本国の法律的に違反しているかどうかですが？

うるさいよ、黙ってて

言論の自由を制限する根拠は？

単に都合が悪いだけ？

いいから旨い焼き鳥屋の情報交換しようぜ

べき論をふりかざすご老人
そろそろ黙りなさい
ここには貴方に賛同する人はいません

北海道の保健所一覧
https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/hokenjo/h_01.html
札幌、旭川、函館、小樽は市の保健所それ以外は北海道

私は保健所休みなのでネットで通報しました

食事に行くのが楽しみ

先にお話しすべきでしたね。通報する前に用意しておいた方がいいと思われるものを例示します。
他にも用意したほうがいいものがあれば教えてください。
・開店日
・客席数（面積を推測するため）
・入り口付近の写真（表示義務遂行の判断をするため）
・各種紹介記事（喫煙可能かどうか）
・テーブル上に灰皿があればその写真

そんなことして楽しいですか？
生きる意味を探しましょう

>>458
１０年位前は高校を卒業すれば学校、会社、官公庁どこでも飲酒は許されていたようです。今なら居酒屋で未成年が飲酒して騒いでいたら通報しますよね。決して、「楽しい」から通報するわけではないし、まして「生きる意味」まで持ち出してくるのは考えられません。
貴方は未成年飲酒・パワハラ・セクハラが普通に許されていたころの古い考え方の持ち主です。当たり前のことですが、健康増進法違反はマナー違反ではなく「違法」行為なのです。あなたの「生きる意味」は違法行為を黙認することですか？
それを寛大な心と勘違いしていませんか？

正論を振りかざすめんどくさい人

居酒屋スレにも現れて草

先月薄野にオープンした少しお値段の高めの焼き鳥店に行きたいのですが。
もう半年くらいすすきのには行けていません。
テイクアウトも１０分超えるとせっかくの歯ごたえが無くなってしまいます。
しばらく我慢ですね。

てかこのbbtecって、コロナスレで毎回長文書いてウザがられてたやつじゃんｗ

焼き鳥はつかさが最強です

最強の焼き鳥店つかさは残念ながら白石区の２店舗のみですね
定休日無(社員行事休む事有り)ということは店をあげて慰安旅行に行くということでしょうか？
ほのぼのとしていますね（南郷１８丁目店のみ）

どの辺が最強なのか教えて下さい

最近オープンした店はほとんどタバコ吸えないみたいだね
焼き鳥屋なのに

もうすぐ焼鳥屋の換気扇から出る煙も規制されそうな勢いだな

好きな5種選べって言われたら？
俺はとり、皮、つくね、豚、ハツ

誰も反応しない(´･ω･`)

>>469
ハツ、レバー、手羽先、せせり、つくね

・ナンコツ（塩コショー追い掛け）
・つくね（タレで玉子の黄身をつけて）
・レバー（タレで一味を振って）
・豚串（塩コショー追い掛け）
・ネギマ（当然塩）
串鳥で満足しちゃいます

名古屋コーチン、比内地鶏、烏骨鶏、比内鶏、シャモ

鶏の種類じゃねーんだよ

最近はハツから始めて、つくねたれ、手羽先

サガリ串食べたい

ハツ旨いな

じいのくせに糞をする
生意気

>>475-478
あらすなよ
　　イー・アクセス = じい悪セス

串鳥で一杯やりたいな

閉店する串鳥を教えろカス

どんな串鳥も1000年後には閉店してんじゃないか

串鳥なんか行く位ならもっと他に良い店ある

オスのヒヨコってどうしてるの？

倶知安のうしおよりうまいつくねはありますかね？

串鳥でつくねに卵黄つけて食べたいわー

串鳥って2種類あるの？

元祖と本家な

ありがと

結局串鳥が無難に1番美味いな
余計な事してなくていい

焼き鳥でビール
久々に明日は串鳥で楽しんじゃおうかな

じいの死体

串鳥も旨いけど、北広島にむーちゃんという
大きくて、旨い 有名焼き鳥店があるぞ
但し、予約制のお持ち帰りのみ

>>493
お前むーちゃんだろ

494
バレたか サクラのバイトでした。

じいの焼死体

じい 視ね ウンコもぐし野郎

>>497
じい死ぬのはお前だな

じい串刺し

５００

じい串刺し

じい じい荒らし視ね ウンコもぐし野郎
さっさと排除しろよ！

厚別の鳥銀 食いてぇ❗

>>502
じいであるお前が死んだらよい

じい じい荒らし視ね ウンコもぐし野郎
さっさと排除しろよ！

>>505
じいはコメントしなくてよい
他のサイト行けや

じい肉

じい 数式 荒らし シネ

JR 白石駅前 龍美 やきとり 味はどうよ

IndeedのCMで焼き鳥が豚肉ってやってるけど一部の田舎だけだよな

>>508
じいであるお前が通り魔に刺殺される

じい串刺し

じいの肉

串鳥最高！

じいの焼き肉

じい串刺し

じいの焼き肉

じい焼き肉

こんばんは〜

>>518
うるせえよ（ペチッ）

ヤゲン軟骨が最近好きです

倶知安のうしおがおいしかったのに、なくなってしまったんだなぁ。
あのようなつくね、なかなかないよねぇ。

杏【拡散希望】
代理購入者を募集します。
あなたが日本人で買い物ができるなら。
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気になったらLINEまで連絡してください。
ID：sundy522
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m (_ _) m145

串鳥最高！
だけど一本200円か・

金富士が好きだお(´・ω・)

串鳥のつくねが食べたい！

食べなさいよ

串鳥の値上げ 知らないで、いつも通り注文
軽く5000円越え ビックリポン

オイラだったら、ドッキリドンだな

串鳥の姉ちゃんに恋をした

叶わぬ恋をしたに訂正します

串鳥 vs 炎

ガチンコ？ヤラセ？

つくねは串鳥の勝ちだな

まずは一勝

アフターできますか？

あら〜、どこにイクのかしら

ラブな所です

もつの黄色いやつはずっと鳥の金玉だと思ってた

数寄屋橋の焼き鳥

明日は串鳥でも食べに行くかな

>>531の続き
ススキノ界隈では鳥貴族も参戦

炎のつくねは俺には合わない

今日はよりみちでテイクアウトして自宅でビールだ

セコマの豚串、タレが旨い

琴似のとんとん亭のテイクアウト焼き鳥セット6本で500円
今の時代にしてはかなり安いし味も悪くなかった

有名焼き鳥店やき鳥たつみはどう？

>>546
火事になってしまいました。

>>547
ぐはっ焼肉じゃないんだからさ

全焼で、店どうするんだろう。

たつみ、回りに空き店舗とか有りそうだし移転復活かね。
クラファンとか募って建て替えするのか？

よく白レバーとかメニューにあるけどあれ旨いですか？
やっぱ生の牛レバーをゴマ油と塩で食べるのが一番だと思っています

レバ刺しは、生姜醤油派

レバ刺しは牛に限る

>>551-553
今のご時世、レバ刺しは自殺行為
レバーは中までちゃんと加熱してから食べましょう

たつみ復活してた

重い食中毒って、本当につらいんだろうな

新鮮なレバ刺しのウマさは例えようがない
食べたことない人が可哀相だ

う〜ん、一度は食べてみたいものだ

角が立ってるのはおいしいって言うよね

>>554
今も昔も変わらんよ
生牡蠣の方が危険なのになぜかレバ刺しが悪者扱い。
レバ刺しを出す店も見かけるが自宅で食べたほうが安いし美味い。

だったら養殖にすればいいじゃん

もしかして、野生の牛や豚が流通していると思ってます？

野生のは味が違うからね

スズメは美味しいよね

骨ごとバリバリ

頭をカリッと潰すとトロッとした…

砂肝おいしい

ぼんじり美味しい

もみじの煮たのも美味しい

最近出来た新世界にいってきた
なまらうまかった
また今週行くよ

先月カプリチョーザにできた伝ってどう？

ぼんじりとポンポチって同じ？

>>570
Googleの口コミは散々だが…

鳥貴族ってどうですか？
北海道には串鳥があるけど

小さい子連れて気軽に行ける
焼き鳥屋ってないですかねぇ

焼き鳥屋は子供が行くところじゃない。
テイクアウトして家で食べなさい。

>>575
田中屋で串揚げでも食べてなさい

焼き鳥スレ住民の知識のないことよ

新時代ってどう？

信長

串鳥が味、価格等の偏差値50でそれに比べてどうかっていうのが基準になってる感じよね

全然そんな漢字はしないけど