本当に通な札幌のラーメン店28杯目

基本的に札幌（及び近郊）のラーメン店に関する話題のスレッドです。
＊単にコストの話に終始したり、札幌枠を超えた議論はご遠慮願います。（削除対象）
＊食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押しつけるだけの行為も遠慮願います。

【前スレ】
本当に通な札幌ラーメン店27杯目
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1104705999
【関連スレ＆過去ログ】
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen

ｷﾀ─wwﾍ√ﾚvv〜(ﾟ∀ﾟ)─wwﾍ√ﾚvv〜─ !!!

『札幌★ラーメンマニア（仮）』 （このスレから生まれたラーメンサイト）
http://www.medianetjapan.com/10/entertainment/gekiuma/
※質問する前に、まずこちらを見て下さい。大変参考になります。（今は更新停止中）

『モバイル★ラーマニ』 （ケータイ＆PCからアクセスできるモバイル版ラーマニ）
http://idol.from.co.jp/gekiuma

乙様。
羅麺寿々に行ったら休業でした。といっても中にご店主らしき人はいて、
ドアのガラスが激しく破れていたので、なにかあって急に閉めたっぽい。
またいずれ挑戦してみます。。

ちゃーしゅー革命は、どさんこワイドに紹介されてから
味・接客が最悪になった。




もうすぐ消えるなあの店。

>>4
まったくだね

千寿、油断してたら値上げしてた。
別に美味いからいいけど。

ついこの間にできた、
宮の森の「麺屋　桜」に行った。
500円のくせに、結構旨い。
最近できるラーメン屋は、油の量で味をごまかしている店が多いが、
ここは本格派だと思う。
まだまだ成長するよこの店は。

行った事ある人いる？

>>7
あるよ。
塩がおいしかった。値段が安いし接客もいいし、その割には客が入ってないんだな。
25日から大判チャ−シューが入るって教えてもらったんだが、入ってた？

麺屋　桜ってとんこつ？鳥ガラ？

トリガラベースやね

こってりとんこつで背油ごっそりのラーメンってないかな？

「おおくら山」ってどうなの？

>>前スレ299
冬冬のあぶらー麺まだは健在です。
私は冬冬のスープが好きだからスープ無しのあぶらー麺
は食べた事無いけどそんなにうまいの？
ていうか、思い出ラーメン（確か\450くらい）って言う
メニューが増えてた。気になる･･･。

>>13
思い出ラーメンって前からなかったっけ？
昔風ラーメンだったと思う

昔風ラーメンが思い出ラーメンになっただけ？

>>8
やや大きめの薄くて軟らかいチャーシューが２枚入っていた
んまかったよ

今日のどさんこワイドで
「あび」のかき鍋が紹介されてましたねぇ
1250円は、ちと高いかな

>>12
豊平区のフードセンターに年末できたとき、割引券持って行ったよ。
ラーメンはまあまあ、美味しかったんだけど・・・
（テーブルにおいてあったネギを揚げたみたいなものがイケル）

普通のライスがなくて、チャーハンしかない。
ラーメンに白ライスがすきなんだけど・・・そんなにしてまでサイドメニューで
稼ぎたいのか？との印象がなぜか強く残った・・・

あびが食いたくなったじゃないか。

おやぢの手作り塩ホルモンでも食ってくるかな。

三角山行って限定メニュー、ｶｷラーメン(みそ味)を食べたが確かにｶｷは八ｺ入っていたがスープはかなりしょっぱく、えぐみも出ていてダメでした。
あと具の盛り付けも乱暴です。値段は千円。

>>20 同感です。

麺屋 桜行ってきた
あのラーメンで５００円は神。
でももう少し主人らしいおじさんが清潔なかんじだともっといいかな

麺屋桜にいったんだが、臨時休業の神が張ってあった。

>>22
おれは昨日行ってきた。入りづらい店構えが隠れ家みたいで面白いけど
大丈夫なのかと心配になる。一瞬やってないのかと思った
ラーメンは良かった。あのレベルなら６５０円くらい取るとこあるよ。
値段を抑えてよくがんばっていると思う。良店だ
ただちょっと生姜が多いかな（しお）

>>22
オレも昨日行ってきたが、あの規模でなぜ券売機なのか疑問。まぁどうでもいいけど・・・

>>24
同じくしおを食べたが、なぜかコンソメの風味がしたがオレが味覚音痴なんだろうか

>>25
旨みの元は表面に浮いてる肉片やニラに秘密がありそう
あれのおかげで普通のあっさりスープとはまた違う重みが出てる
トイレに行って作るところ見逃してしまったのが悔やまれる

>>25
券売機について･･･
いきつけのラーメン屋のオヤジが券売機のセールスがしつこくてムカつくと嘆いてた
1ヶ月とかだけ無料で置かせてくださいとも言ってくるみたいだから
一時的かもね･･･それかセールスに負けて買ってしまったか

これからどんどん客が増えるのを見込んで券売機にしたんでない？
それに、今も昼は結構混んでるよ。

人気が出ても、値上げしないのを願うね。

田舎の某チェーン店に行った事あるんだけどオヤジ一人でラーメン作ってて
レジに人が来るとラーメンほったらかしにして対応してた。出てきたラーメンは
麺のびのびでスープはぬるい。混む店じゃなくてもあーゆうトコは販売機導入すべきだと思った。

大谷地の１２号線ぞいにある　はる屋が好き
自分はふだん　味噌は食べない方なんだけど
はる屋の味噌は大好き
なんか　しつこくなくって　とても良いのです　＾ｗ＾

共和国の旭でしょうゆを食った。
なかなか美味いが、しょうゆの苦味が少し出ていてちょっと残念。
味玉はとろりとした半熟で最高。
でも、味玉付で800円は高いな。イベントだからしょうがないか。

　　　らぁめぇ〜ん　という脱力系のＢＧＭは繰り返し聞いてると脳みそにこびりつくなｗ

券売機の理由・・・個人で青色申告するとき、発券印字（発券の控え）があると
売り上げの管理をそのまま出せるので、という税務署の勧めでという罠。

>>29
こないだ本郷通り商店街端の某店はその逆だった。
大声喋りで入ってくる、ウガンダ少し細くしたような禿げオールバックといい年で茶髪、かすれ声の女。
雑誌新聞の取り方がガサツ。ＤＱＮの予感。すいません！とまず注文コール。
おやじ、ハーイと返事するも、見るからに真剣な眼差しで麺のあげ時を伺ってる。
即刻すいませーん！と大声でウガンダ。
普段は温厚で低頭なおやじも感情殺して起伏なく、少し待って下さいねと。
早くして下さいよぉチッと、微妙な声量でウガンダ。
そんなおやじの素晴らしい対応で>>29さんとは逆のまともなラーメンが食べれました。
さてウガンダの注文シーンに耳を傾けてると意外とまともな喋り。
ただチャーシュートッピング１００円と言われるや、物凄い大声で高っけぇーなーおい！
そんでネギ抜きだと。肉欲トッピングで野菜はプイプイですか。
だからウガンダになるんですね。

>>20
ロビンソンの７階にある中華レストランの牡蠣ラーメンが
すごい美味だった。
牡蠣は厚岸産の大き目のやつ。スープはあっさり系。
北海道ならでは、を感じさせる一品だと思う。
期間限定で、もうすぐ終わるらしい。

琴似の回転すし鬼が島のちょっと東側、中華料理「繁盛飯店」。
さえない店内で塩ラーメンを頼むと、上に魚貝・野菜あんかけのかかった
ボリュームのあるラーメン。
味がくどくなく、スープの香りが良い。チャーシューは八角の香りがする
中華風。６００円で予想以上の満足感だった。

>>31
共和国の旭って？？店の入れ替わりでもあったの？

ゴメン、旭じゃなくて青葉だった。

季節外れで申し訳ありませんが、手稲前田にある「長城飯店」の冷やしラーメンは最高です。
ただし、６月下旬からだと思います。
冷たいスープの塩ラーメンにトッピングが載っていて、塩えびが最高です。

今、ざっ草や　って所に行ってみた
美味かった！塩ﾁｬｰｼｭｰ食べたがこっさりとんこつでﾁｬｰｼｭｰも柔らかく
見た目シンプルなラーメンだが、なかなかレベルの高い美味さだった
彩未が、超混んでてムキーッ！！って時は、同じ通り沿いにあるから行ってみるといいかも

>>39
既出かとは思いますが、彩未混んでるなら、
らーめんはうす「ひろし」に行くのもおすすめ！
近いし！

>>37
そっか。青葉のしょうゆ、色が濃いけどそれほどしょっぱくはないよね。

ちょっとずれるけど、ラーメン以外に、チャーハンも美味いおすすめ店はありますか？
閉店、現在はメニューにない等ありますが、純連、すみれ、麺ひろ、狼スープ、橘、
伊丸、時計台、五丈原のおにぎり、はやと等は実食済み）

>>39
さっ草やって住所どこですか？
彩未はうまいのは認めるが、もう少し接客に気を配ったほうがいい。
特に女性店員、笑顔ゼロ。昔はそんなことなかったけどね。
やっぱり流行ってくると、食べさせてやってるみたいな気になるんかな。

「さっ草」じゃなく、「ざっ草」ね。訂正

>>43
住所忘れたけど、彩未から36号線へ向かうと途中にありますよ（左手に）
白い建物の2階にあります（1階は駐車場）
おばちゃん一人でやってて、感じも良くメニューもいろんなのありました
チャーシューの好み聞かれて、脂身の多いものを出してくれました（美味かった）
メニューにあった、チーズラーメンってのが気になる
俺としては、彩未よりもかなり美味しいと思う（人によるのかもしれないけど）

>>45
43です。ありがとうございます。通勤で通ることあるので、何となくわか
ります。近くに「かなみ」（？）っていう店もありますよね。

>>45
家から近いので、俺も近いうちに行ってみます。

>>46
かなみは中華屋のところだね。
あんかけチャーハンが旨かった。
ラーメンは普通。

二十四軒４−５にある「綺羅拉」のとりラーメン醤油が美味い。
もう一方のスープである、もちブタラーメンは高級すぎて「ちょっと」だったが、
とりラーメンは私のようなレベルの人間でも素直に美味かった。
もっと繁盛していい店だと思うが‥‥。

麺屋　桜ってどこにあります？住所おしえてください

>>49 次からは自分で調べなさい

http://numa.boo.jp/menyasakura.htm

南区川沿にレモンラーメンを出している店があるという噂を聞いたのですが、
どこの店ですか？
教えて下さい。

幸龍

レモンラーメンって美味しいのですか？

>>48
まったく同感！

>>51,53
琴似でも見かけたな＞レモンラーメン
ラーメンに酸味というのは案外誰でもたどり着くのかも知れないな。
塩ラーメンに酢をたらして食ってみてくれと言うラーメン屋もあった。

>>51
230号線ビックハウス近くにある
ぜひ行ってみて感想求む

>>50
ありがとう！

幸龍って一時期北区にあったけどまた南区に戻ったんだな
北区にあったときは隣が人気スープカレー屋で気の毒だった

＞＞５５さん
むかしラーメン横丁の職人さんに聞いた話だが、うまくないラーメンも酢を
入れればそこそこ喰えると言っていたのを思いだした。
その人自分の店のまかないのラーメンにも酢を入れて喰ってた。

札幌中央区でうまいラーメン屋おしえろ！

＞＞58
勝負ラーメンと称して、半額で提供してたな閉店まぎわだったけ

山岡や

すみれには普通に酢が置いてあるな

狼汁に行ってきたが、麺がのびて普通の太さだったので変だと思ったら、
麺を西山製麺にかえたようだ。
以前のさがみ屋ののびない太い卵麺が、個性的で好きだったのだが……。
一時的な変更であることを願う！

俺の中では西山製麺とのれんに書いてあったら避けてしまう
なんとなく、ありきたりなごく普通の店な気がしてしまう（昔からある定番の製麺屋なので）

>>64
訂正　以前は和田山製麺

>>65
「普通」じゃない西山の麺もあるよ。

>>67
うん　店によっていろいろな麺を作ってるのはわかるんだけど
なんとなくそんなイメージがしてしまいます

チャー革行った。味噌はまあ普通の辛味噌味だった
麺は固ゆででいい。接客は普通
せっかくだから７５０円のチャーシュー麺頼んだ
固めのチャーシューらしいとはわかっていたが
連れの５５０円の普通のチャーシューの方が味がしみこんでうまいとは
どういうこった！こっちのはでかいだけで味は下だったぞ！（撃沈...

>>69
俺も、今日の昼に食べてきた。
醤油と小ライスをオーダー。
携帯メールを確認してたらすぐに出て来た。
シナチクは味抜きをしてないだろう。
スープを一口、二口‥‥。
ん？ヌルイ。塩っぱい。化調がきつい。
麺は問題なし。チャーシューも美味しかった。
今回は醤油だから失敗したんだろう。
次は味噌にチャレンジ予定。

あそこ、清潔感が無い。
あんな硬いチャーシュー食ったこと無い。

タイトル、「札幌のラーメン」店だから、札幌市内限定ですね。
今度は札幌ラーメン以外の話題もＯＫ？
そのかわり、他地域の札幌ラーメンの話題は基本的にＮＧ？

１を読めばその程度のことは分かりそうなものだが

「長城飯店」lって、昔、南郷にあった店？いまどこにあんの？
それと、駅亭いま、何処に行ったの？？

>>74
駅亭って駅のことか？随分前の名前だね
道路拡張を理由に去年引退閉店したよ

>>72
ご質問のような内容のレスはたまにあります
要は節度を守ればいいってことじゃないのかい

>74
手稲のドンキ近く郵便局向かいくらい
前にどこにあったかは知らないが

なぜ狼スープが西山製麺に？？
和田山が好きだった

てつやも麺が変わってイマイチになったし・・・

中央バスターミナル地下の「太郎」、閉店していました。
ま、名店と言うわけではありませんでしたが。

（あの地下街の食堂は古めかしいのが好きな人はぜひ）

サイミの評判も今ひとつらしいですね
無難に「てつや」に行ってみようか、、、
チャーシューを切ってそのまんま乗せるところではなく、
しっかりとアツアツでそこそこ美味しい場所ってありますか？
もう、塩でもしょうゆでも味噌でもいいです

彩未美味しいよ。
というか、すみれが好きなんで、彩未も好きという感じなんだけど。
すみれの濃すぎる味噌が苦手な人でも彩未ならきっと大丈夫。
一時期、ここのスレ、彩未は普通みたいなカキコが続いていたけど、
味の好みは人それぞれだから、まずは実際に試してみたらいいと思う。

込んでる店って待ってる時間が長いほど期待が膨らんで評価が厳しくなっちゃうのかもね。
俺は並ぶの嫌いなんで彩未は行列見て帰ってきたんだけどホントに不味けりゃあそこまで
込まないもんなぁ。

最近、五衛門って並んでる？
食べたいけど寒くて並ぶの、しんどい・・・

先ほど友人がサイミの感想を聞かせてくれました
行くなら一言いってけよ！

なぜに並ぶのか理解できなかったとか
別段不味くないけれど、わざわざ足を運ぶのはｅｔｃ

人の好みは本当にバラバラですね（泣

>>82

カキラーメンで凹んでから暫らく行ってない

彩未は決して不味くはないよ
普通に美味しいよ
ごく普通に・・・

サッポロビール園の隣にあるRONは美味いね。
あと大谷高校の隣にある鵬龍も好きだ。普通っぽさがイイネ。

みなさん、有名店になる予感がする店ありますか?

東苗穂のポスフールにはいってる 北京麺人て まだある？
あそこ んまかったなぁ！

>>81
>どホントに不味けりゃあそこまで込まないもんなぁ。
ドコにも当てはまることだが、
情報だけで次から次へと集まることがあるだろう
もちろん実力で呼べる店もあるけどね
あの列にどれだけリピーターがいるのかそれが重要
一見さんで混ませるのなんて簡単だよ
長続きさせるのは相当無理だろうけど

普段あちこちでラーメン食べない人が彩未激ｳﾏｰ最高！と
他の店の味も知りもせず、彩未ｳﾏｰｳﾏｰとリピートしてると思う
別に不味くないし、まぁいいんじゃないかな
本家の純連が空いてるのは見てて切ないね

すみれとてつやを並ばずに食いたいんなら
中央区の酒造会社のトコに行け、夜はビックリするほど
暇だから。

>>90
自分の好みじゃないからといって、何だかしつこいなあ。何かあんの？
あと修行してたのはすみれ。純連じゃないよ。

>>87
麺屋桜

http://www6.plala.or.jp/tuc/cal.html

あぼーん

>>90

ま　た　お　ま　え　か

煽り扱いされるかもしれんがさいみーはどうとも言えん
美味しいなら拍手とエールを送り、自分も行くけど
あれでは、、、、
忙しいからお店の人、愛想なんて振りまいている余裕はないでしょ？
それは仕方ないと思う

>>91
現時点の候補、てつやに決まった時はその時間帯めがけていってみます
なんだか必死になって到着し、ハズレた時のショックが大きいから
ちょっと尻込み気味かも
カレー屋と甘味系は押さえたから、ほんと、あとはラーメンだけだ

純連＞すみれ＞彩未だよ

いいな、オマイら・・・
１．５才の双子いるから外食できないorz
カップラーメンくらいしか食べれません

石山の大連行きて〜よ！！！

>>９９↑
あまい！　あんた甘すぎっ！！
我が家も　やんちゃで　じっとしてられない　１．６歳児（あほの極み）
いるけど
嫁も　私も　ラーメンや汁カレーが　どうしても食べたいから
車の中で　変わりばんこに　面倒見ながら　食べたり
店の外で　だっこしながら　食べたり　と
汗と鼻水たらして　食べに行ってるよ！！　泣き言　言うな！！

あ！orz
あなたんとこ　双子ちゃんか。。。
すまん　それは大変だ。。。

>>99.100さん
そのような恵まれない貴方たちの為に郊外型大型ラーメン店がある。
カップラーメン食うよりましだろ。こだわりの店やきどった店は行きにくい
と思うよ、子供が小さいうちはそんな所で我慢して。

残念ながら、札幌には美味しいラーメン点はないです。
スープも邪道、麺は黄色くて太い輪ゴムみたい。
一度でいいから、旭川の「よし乃本店」でもやし抜き味噌食べてみな。

>>102
札幌でそうなら、こっちは詐欺店だらけだよ
スープは既製品だらけ、厨房でタバコ吸うところもあるし
ほぼマイナス側へ終わってる　ｏｒｚ

>>102
じゃあスープの本道って何？

>102

特定地域のラーメン全部を否定できるなんてスゲ−

よっぽど食べ歩いた結果なんだろうな

少なくともサッポロと旭川で断言できる結論を発表するにはどれだけ食べれば良いのだろう

>>102は釣り

美味くても不味くても良いからラーメン食べたい。金が無くて木曜の夜から水しか飲んでません。　俺ももはやこれまでか…

>>107
雪祭り会場でラーメンを配っていなかったっけ？

>>102は旭川叩きを引き出すためにわざとこういうことを書いてます

>>109
ソレダ

あびのオヤジも暇な時間に行ったら俺が喰ってる間厨房でタバコ吸ってたな。

今は無き喜多壱のオヤジも厨房でタバコ吸ってたなぁ。当時は俺もタバコ吸ってたから
別に何とも思わなかったんだけどタバコ吸わない人から見ると気分良いもんじゃないよな。

いや、タバコを吸うのは別にいい　ｵﾚｹﾝｴﾝｶ
だけど調理人が調理場で吸うってのは終わってるかと

>>113
そだね。タバコ辞めてから改めて分かったんだけどタバコ吸ってると味覚が変わっちゃうもんな。

すみれ系は嫌いじゃないけどあのラードたっぷりスナック菓子ラーメンを
札幌ラーメンの代表と言われるのは嫌だ
まだ時計台とかさんぱちのほうがまし

時計台とかさんぱちみたいなのを札幌ラーメンの代表といわれる方が嫌だよ

札幌ラーメンの代表は三平でいいだろ。
あと龍宝、福来軒、芳蘭。
その次の世代で、ふくべ、おかめ軒、まるとも。
すみれ系は横浜家系のようにインパクト系だと思う。
あび、欅は異色系だな。
時計台はありだけど、さんぱちはどうもなー。
んで、今札幌系で本州人にも一番お勧めなのは桃福。
残念ながら、昔行列の出来ていた来々軒は今見る影もない。

>>117
昔行列の出来ていた来々軒は今見る影もない。×
昔行列の出来ていた来々軒は今はない。　　　○
だろ。

醤油旨いのはどこだろ？

味噌と塩は好みのところ見つけたんだけど
醤油はわからん。
魚系だしの弱めで旨いとこどこか白糠？

つばさのダサいCM早く終わらないかな

つばさで思い出した
美味しいの？

CMなんかやってるのか〜

ラーメン屋のＣＭなんて「さんぱち」と「ラピタ」しか見たことないな

先日、はじめて「つばさ」に行った。
おいしかったよ！
ただ、麺がよくほぐれてなかった。

てつやうまいべさ！ 二月ぐらい前に麺かわっていまいちになったけど！！

119
>醤油旨いのはどこだろ？
>味噌と塩は好みのところ見つけたんだけど
>醤油はわからん。

119さんの好みの味噌・塩のお店是非教えて下さい！

>>126
味噌はおかめ軒(白石区)、松喜(江別)
塩はあび(東区)、橘(豊平区)こっこ家(当別)
札幌以外込みでスマソ

>>124
話のタネに今度機会があったら言ってみよう
レスどうもでっす

だけどさ、つばさのCMはやめたほうがいい気がする
美味しいって感じがしないんだよね
おねーちゃんはいいとしてもｗ

昨日　夕方に雪祭り会場近くを　ぶらついていて
無性にラーメンが食べたくなって
早仕舞いして　以前食べることのできなかった
大通り８丁目？の「千寿」に　行ってきました

ほんと空腹の絶頂で　期待はせずに　入店
５時だというのに　数名の客がいました
味噌を頼んで　待つこと５分弱

うまい！　これはうまい！！

期待してなかった分　喜びは　倍率ドン！さらに倍！
みたいな　大橋巨泉チックな気分で
汁まで　完食！　ごちそうさま！

雪祭り会場からも近いんで　観光客の人も行ってみたら
よいのになーと　爪楊枝でほじほじしながら
柔らかチャーシューのカスを食べながら　帰宅（汚いな）
（場所がわかりずらいかな。。。）

空腹は最高のソース

平岸の吹雪うまいよ　鳥しょうゆ最高

らーめん共和国って行って食べて正解？
どこがおいしいの？

>>132
風って賛否両論あるそうだが、Ｗスープの特徴がよく出ている醤油味が
結構うまかった。麺の食感が独特だった

ずんどうは８０ｓ（豚＋鶏）でいいかと。普通においしい。
特徴の揚げねぎが良いが食べ進むとちょっとくどいかも。
やや塩カドも感じられた。麺は
函館にありがちな麺でなく札幌人にも好まれそうな中太縮れ。

しげちゃんは・・・うーん。甘辛の味噌。良くも悪くも田舎っぽいというか
寒い根室で食べるとおいしいのかも。即席風細ちぢれ麺
量が多いのでハーフでも腹いっぱいになる

みすずは醤油を食ったが普通かなあ
あとは本店で食べたりしたので共和国では行ってないです

>>132
麺家"風"

厚別区、湯らん銭（漢字ちがうかもです）近く
ディナーベル横奥の「こころ」
閉店間際の時間でも笑顔で迎えてくれ愛想のいい大将でした
どうも修行を九州と札幌でやってたらしくなかなかの味でした。
連れと味噌・醤油食べましたが「うまい！」
小林製麺でしっかりダシをとっていてしょっぱくない。美味しかったです。

ﾀﾝﾀﾝﾒﾝうまいところを教えてください。

>>136
西野の「担担」！

４９様　24軒3条7丁目宮森24ビル１ｆ　電話011−612−0828

そこに弧汚い親父がいる　スレありがとう

今日は真駒内の雪祭り見物を兼ねて南区でラーメン食った
しんがり、醤油かなりウマー
ひなた、店主のマジメな仕事ぶりに好感

>>138
まだ一回しか行ってませんが応援したいお店です
食べ物屋の身なりは清潔な方がいいと思います。結構お客は見ています。
がんばってください

>>136
狸小路６丁目？かなり西の方。「担々亭」だったかな？
外に出てるメニューに担々麺と餃子しかないからすぐわかる。
あそこは結構旨かったよ。
麺はちょっと俺の好みじゃなかったけど、スープは絶品。
何よりオススメなのは担々水餃子。この付けダレは最高。

あとステラプレイスの中華屋(名前失念)の、
「汁なし担々麺」はめちゃくちゃ旨かった。
こっちは麺も俺好みで、何一つ文句なく満足して来たよ。

いわゆる札幌ラーメンって下火だな。元々本州人の口に合う味では無かった。
外人が初めて納豆やたくあん食べるようなものでおいしく感じるわけが無い。
真っ黄色の固ゆで麺に血圧が急上昇しそうな塩っ辛くて脂っこいスープ。
小さい頃から繰り返し食べてるからこそおいしく感じるのだとおもう。
最近はどこへ逝けば食えるんだろう。東京人の味覚を基準に札幌のラーメンの
味もすっかり変わってしまったな。しかしすみれの味だけは理解できん。あれが
うまいのか。同じ系統のスープで奈良に天理ラーメンというのがあるが、そっちの
方が百倍うまい。

>>141
>小さい頃から繰り返し食べてるからこそおいしく感じるのだとおもう。
いや、不味いものは不味い

桜行ってきたけど、値段安いのですが予想してたより美味かった
チャーシューご飯も美味かった
また行こうと思う
汚いおっさん居たかな？全然わからなかった･･･

ばりきや不味かった＿|￣|○ｧｧｧ

>>141
>札幌ラーメンって下火だな。元々本州人の口に合う味では無かった。
>東京人の味覚を基準に札幌のラーメンの味もすっかり変わってしまったな。

言ってる事が逆だべさ。

東京から札幌に来て10年くらいになるんだけど、札幌のラーメンは確かに美味しい店も
多い。でも値段がかなり高い。食べ物の物価は札幌より東京の方が（高級店を除いて
安いんだけど、ラーメン1杯で７００〜９００円なんて・・・
東京だったら大体５００円代でチャーシュー麺などでも７００円しない店多いよ。

確かに札幌のラーメンは高いな。
もともと大衆食なんだから、安さを保ってほしいってのはある。
味噌はともかく、塩や醤油が600円以上は高いと思ってしまう。

2月19日醤油ラーメン300円（醤油だしおいしくなった！！）

ランチサービス有り！！

昭和40年代の札幌ラーメンはうまかった(滝川在住時)
昭和50年代以降まずくなった(札幌に来てから)
滝川いたころ(小学校)はラーメン好きだったのに、札幌に引っ越してから嫌いになった(中学以降)

近所のおばさんがパートで作ってるってチェーン店が多くて、自宅で作るのと味が一緒。

本場に来てめったに食べなくなったわ。

チェーン店じゃないところに行けば？

>150

働くようになってからはうまいラーメン屋もあることは知ったよ。
それも友人に連れられていってが多い。
漏れが単独でいくとこ皆パートやった(汗)

今は大阪でなかなかうまいと思う店に出会えない。

北海道ラーメンという看板を大阪で見た。

北海道ラーメンって何？(藁

最近700円ってとこ多いよね（しかもチャーシューは一枚）
チャーシューにしたら、1000円とか･･･もうね･･･

ラーメンに１０００円だったら昼食には出来ない気分。。。個人的には。

>>146
いや、東京でも有名店・人気店の大半の店は同様の値段ですよ。
別に札幌のラーメンは高くない。
単純に昔と比べるから高く感じるのでは？

まあ値段相応かは置いといて。w

>>149
僕も小さい時に好きだったラーメンが美味しい食べ物なのかどうか解らなくなった事がありました。
ずっとサッポロに住んでますが・・・
求めれば見つかるもんだけどね。商業政策的に地名でラーメンをくくるのは理解できるが、食べる方が記号や情報に囚われず自分の美味しいと思うものを食べていればいいのだと思う。
ワインと同じだ。でも、ワイン程値段がバカみたいに高いのがない分時分好みをみつけやすいからいいよね。

>>154
俺としては７００円以下のラーメンで旨いまずいを語りたいな

勝手に語れば？

１０年くらい前に、ＪＲ札幌駅の西改札からまっすぐヨドバシへ向かい
途中にあるエスカレータの下んとこに
ダニエルってラーメン屋あったんだけど
潰れたのか移転したのか、無くなってしまった・・・

ジャージャー麺うまかったのに・・・

どうなったか知ってる人いないでつか？

30年前、小学校の時に地方（道内）から札幌に引っ越してきたのだが、
その時の近所のラーメン屋のラーメンが今まで食った中で一番美味い
ラーメンだな。
数年で潰れたので、大した評価の店ではなかったのだろうが、まあそう
いうもんなんだろう。

ラーメン店ではないのですが
八天庵南店のみそラーメン５００円
劇馬です

>>160

明日言ってくる

美園6-6　居酒屋 浪花
ランチタイム限定で　3味350円。
醤油が旨かった。

>>156
賛成！！

>美園6-6　居酒屋 浪花
>ランチタイム限定で　3味350円。
>醤油が旨かった。

ほんとにくったの？　　疑問　スマソ

>上記１６４のＬは
”１６２”さんへの返信でした　再びスマソ

南４西16のらーめん 庵に行った人、感想教えて
俺は彩未より若干美味いと感じたけど

あなたが美味しいと感じたらそれで良いと思うのですが。
なぜあえて他人に感想を聞くのですか？

自分に自信がないからでしょたぶん

豊平区の「ちんとんけん」うまいの？
小泉総理が食べたそうだが。

小泉総理に聞けば？
もしくは自分で食べに行く

なんだかギスギスしてるなー
首相に聞けるわけないし、そんな風に言わなくてもいいのに

なんでよりによって珍豚なのかな。後援者のおすすめかな
そういやこないだはじゃんがら食べてたな

なぜちんとんけんなのかって？
そんなの簡単、小泉の取り巻き見れば分かるでしょ。
石崎岳が勧めたに決まってる。
平岸は敵対候補も地盤にしているのでここらで石崎が小泉連れてくれば平岸でもでかい顔出来るし。
「石崎サンがいれば平岸にも首相が来てくれるのよね〜」
なんて言われたいに決まってる、と言うかそれが地元へのサービスでありアピールなんだな。
そんなの選挙近くなったら当たり前のことだもんな。

あ、忘れてた。
他にもちんとんけんの周りは防衛庁施設や自衛隊の官舎があるから治安的にも警備しやすい、
家庭にいる自衛官の奥さん達の点数も稼げて２度おいしい〜って感じなんだな。
ラーメンの味は２の次、まずは警備と点数稼ぎだ。

>>167>>168
あの店がうまいとかいまいちとか感想言うのって普通だと思うんだけど。
別にあおったり貶めたりしてるわけじゃないんだから。
自信があろうがなかろうが他人がどう評価するのか興味あるだけだから
それも関係ないし。
そもそも開店したての店だからサクッとどう思いましたか？って聞いて
みたかっただけなんだけどね。

駅前通の味とけの店先には
いまだに村山首相と五十嵐官房長官の２ショットがあるねえw

>>175
まあそうだねここはそういう主旨の場所だ
ごめんよ

>>176
議院内閣制による政党政治をオシャカにした、
シンキロウとトンチャンは、
戦後の二大国賊なのにねぇ
それを後生大事に・・・ｗ

>>171
気にスンナ、煽りだ

小泉ごときがどこで食おうがしたっこっちゃない
自分の下で選んだ訳でもないし、
つてや情報からだろう
有名人が訪れた＝旨い店じゃない
通っているならその限りではないけどね

>>１７９
いいこと言った、
そうだよな、俺なんて会社の社員食堂の塩ラーメン好きだもん。

>>160
今日行ってきたよ。ミソ派からシオ派に転向してから久しぶりの味噌
味噌にしてはやさしいスープと適度な野菜、ガツンと来ない麺でおいしいと思った。
豚ばら肉がもう少しあればと思ったが、５００円で満足した。
そばも大好きなオレとしては、蕎麦屋で味噌ラーメンを頼むのはちょっと躊躇したが・・・
醤油ラーメンも美味そうな予感がするのでまた行って来るわ。
情報ありがと

八天庵南店の息子ってガキの頃おデブだったけど、今は大将なのかね。
奴も35、6になってるべ。

>>180
社員食堂のラーメンだから不味いってこともないしね
知名度より、やっぱり腕の差ですよ、腕（食材含む）
より多くの食してくれる人の好みに合う（受け入れられる）か　＞　実力　＞　知名度

売れるってことだけを考えれば、がっかりしてお客が離れるまで
情報でどうとでもなるのが現状だけど、、、

>>179の誤字・脱字スマソ

161,181>
他の人にもおいしいと言ってもらって　うれしいです。
私、近所に住んでおり
たまに出前を取ります。
１８２＞息子は出前持ちやってます

160さん
うれしい気持ちわかります。自分でおいしいと思って人に伝えたいと思うのは自然ですね

色々な投稿がありますが、読んでみて自分が行きたいなと思ったところに行ってます。

中央区の「向日葵」白味噌ラーメンが好きです。
正統派の札幌ラーメンで、どの味も80点ぐらいなんですが、安心感はあるな。

>186
俺は合わせ辛味噌が好きだなあ。
でも、白味噌もうまいなら、こんど食べてみよう。

>>158 ダニエルとは変わった名前のラーメン屋だが・・・知らないなぁ。

誰か知ってる香具師いないのかい？

>>188
ジャージャー麺はおれも食った覚えがあるが特に再訪はしなかったし
名前も忘れてたよ。

平岸の吹雪って昔桃太郎があった場所ですか？

東札幌ダイエーの２階「王華」。
醤油＋半チャーハンセット。まあ、可もなく不可もなく。

平岸の吹雪行ってきた。思っていた通り桃太郎があった場所にありました。
カウンターの作りは桃太郎時代そのままで懐かしかったなぁ。で、醤油を
注文したんだけど具沢山でなかなか美味。半熟ゆで卵が入っていたのも○。
あの量で650円は安いと思う。ちなみにラーメンは全て６５０円。ちょっと気がかり
だったのはちょうど昼時だというのに客が俺の他３名ほどで繁盛してるようには
見えなかった事。やはり場所が分かりずらいのかなぁ？桃太郎みたいにいつの間にか
消滅って事にならなければいいんだけど。
今度はスープカレーラーメンとかいうのを食ってみようかな。

http://www.hokkaido-club.com/fubuki/index.html
たしかにボリュームいっぱいですね

昔、二十四軒の旧5号線沿いにあった「元気縁」って今どこにあるんですか？

＞158 ダニエル！懐かしいです！学校帰りによくよった記憶があります。確かパセオにありましたよね？白くて丸い看板がかかってた様な…(違ったかな？)ある日、気が付いたら無くなってましたね。私も消息知りたいです！

ラー○ン共○国のゆ○ら行ってきました。
正直がっかり・・・

>>196
禿同。激マズ

らーめん共和国って、まだ行列出来てるの？
年明けてから一回も行ってないんだけど

185さん
ありがとうでさ

札幌人でないですが雪祭りついでにススキノの芳蘭と
一風堂いきました。芳蘭は味噌の定番って感じで美味かった。
一風堂は赤肉入り食べましたが韓国？の観光客がほとんどで店員が
言葉わからず困ってた。

>>196
禿同。チャーシューに力入れてるんだろうが、シナチクがまじう○こ

>>201
ああ、そういえば共和国の方のシナチクは超塩辛くて塩の塊みたいでびっくりした。
でも本店の方はごく普通のシナチク。味も本店の方がいいかも。

篠路に完熟ラーメン希楽ってのができたな。
店が新しくキレイ。個性的な味だったがウマかった。
結構混んでたけど逝ってみた椰子いるかな？

新琴似の黒帯が美味しいと思いました。
最近では・・・

武蔵の濃口しょうゆ久々に食った。
なんまらうめ〜から。
焦がししょうゆのほろ苦さとにんにくの香りが相まって
・・・あ〜、今すぐまた食いたいorz
餃子はいただけなかったが。

山桜桃はわざわざ共和国で評判を落としてるな

>>203
完熟ラーメンといえば、こてんぱんの関係か？

ざっ草やで、帰りにチョコ貰った
ありがとうおばちゃん(´；ω；｀)

昨年夏までよく食べに行っていた「味の来来軒」(南９西６)がなくなっ
ていた。移転したんだろうか。それとも廃業？

新琴似　一幕　おいしかったよ

>>208
廃業

>>210
廃業かぁ。お茶漬けラーメン好きだったのに。場所が悪すぎたかな。

それって昔ススキノにあった有名な来々軒だろ？
どっかに移転したわけではないのか・・・
また食べてみたいのでどなたか似てる店ご存じないですか？

新琴似の時代屋へ行ってきた。濃い味、こってり、コク味噌系が好きな私には、合わなかった。平成味噌、連れが平成醤油を頼んだが、スープに旨味とコクが感じられなく、脂はサラダ油か？！とも。タレが市販のものに近い。 さっぱり系の好む店なのだろうか？　店の貼りモノから、売りは塩とみられたので。

新琴似にラーメン屋さんは多いが、私はそれらを素通りして元町あたりへ食べに行く。
212さん　「あび」がお待ち致しております

そう言えば、桃福にいつの間にか、黒味噌なんてものがあったんでこの前食べてみた。
味は濃厚。具が野菜メイン。何故かスープは少なめ＆ぬるい。
悪くはないが、普通の味噌の方が個人的には好きだ。

時代屋は開店当初に行って以来、一度も行ってはいないが
まだ潰れずにやっているとこからして、それなりに客がいるのかな。
単にパチ屋の客が利用してるからなのかも知れないが。

不衛生な器や店主・店員
ぬるいスープ
少ないスープ
冷たい（常温も）チャーシュー

なんかはやめて欲しい今日この頃

すみれ系３店へ行ってきた。
狼スープ　スープは相変わらずパンチがきているが、西山の麺は運ばれてきた時点で
　　　　　のびているし、途中で飽きてしまった。（スーパーの麺と遜色なし）
唐吉　　　なんか最近メニューが増えた分、仕事が雑？味が変わった気がする。
　　　　　厚切りチャ−シュも、寝かした古い味がする。
彩未　　　相変わらず混んでいて色々言われているようだが、いつ行っても
　　　　　味がぶれない仕事ぶりはたいしたもんだと思う。
　　　　　最近、ここの塩にはまっている。

通はすみれ系で塩だね。

じゅんれん、すみれ、せんじゅ、さいみ、とうきち、こころ、あかのれん、等等
全部塩は旨いな。

誰か苫小牧のどさんこ大将と言う店のラーメン食べたことある人いますか？

どさんこ大将？
白老側から苫小牧方面へ向かう、国道４斜線、
元ローソンが今は中古車や中古バイク屋になっている
ところの近くにある店かな？
自家製（無添加？）味噌が自慢だったと思ったけど

俺も今日唐吉いってきた。
塩食った。あれだけ豚っぽい塩は初めて食ったかも。
まずくはない。特別旨いとも思わない。
たまに食うなら良いかも。

>>214
あびの塩は好きですよ。味噌は似てたかなあ？
来々軒の味噌はありがちな感じだけどおいしかったな

>>212
そうなんです。その店なんですよ。昔は南５西６にあって、その後
中島公園近くに移転。その後のことが不明なんです。何回食べても
飽きないラーメンでした。
オヤジも息子も店頭に出ていたんだけどねぇ。

東区住民だけど､あびの場所が分からない。
近くに何かありますか？

>>219
赤い三角屋根のあそこかなあ？海岸の見える…。
まあ、普通だよ。様々あるチェーン店よりはまし。
それよりいさり火さんは辞めちゃったんだなあ。
どっか他へ移ったのかしらん？
木馬は旨いけど、マスターのラーメンに対する投げやりな態度が…。

>>224
東区役所付近のとんでん/ツルハの前を東に進み、光星高校の前も通過
しばらく行くと酒屋の向かい
N12E14だったと思うが・・・マップファンなどで地図プリントして持っていくとよろし

なんで狼スープは西山に麺をかえたのだろう・・・疑問だ。
和田山の時の太い麺は結構おしかったのに。

てつやの麺が変わったのにも萎えたけど。

>>224
環状通を北大方向に走り
ゲオ(東９だったかな？)のある信号を左に曲がり
セイコーマートのある変則交差点を右。ちょっと行くと左手にある。

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=43.4.30.715&el=141.22.39.623&la=1&sc=3&skey=%BB%A5%CB%DA%BB%D4%C5%EC%B6%E8%CB%CC%A3%B1%A3%B2%BE%F2%C5%EC%A3%B1%A3%B4%C3%FA%CC%DC&prem=0&CE.x=235&CE.y=174

↑
ここ（°Д°)

ﾊｧﾊｧ
ttp://hirobard.kt.fc2.com/toyohiraku/gonkuma.htm

あび
おいしいよね。

>>227
単純に利益率だと思う。和田山は明らかに卵麺で高そうだった。
シナチク×→店名入り海苔×→５０円アップ→一時的に塩もだす→営業時間短縮
ふりかえれば当初と変わったのは野菜の種類が増えた位！

>>226.228.229
サンクス。行ってみます。

共和国の帯広　みそまずかった

>>233
「はいっ　チャーシューはしばらくスープにつけておいてから食べてねー。　手はなすよー。」

>>232
狼はこだわりがありすごくラーメンを追求してそうな店主だから、
味落としてまで利益率か・・・・

利益は大切だけど・・・店潰れちゃうからね　フゥ

狼スープ、なんでんかんでんや青葉みたいな海苔やめたのか
なんでんは宣伝料とってどこかの会社の名前や商品を広告として載せてた

>>160さん

今日醤油を食べに行ったが、やっぱり味噌だわ。
どーもでした。

満足ヌードル行ってきた？

前から気になってた浪花という店に行った
450円のチャーシューメン（醤油）予想以上に美味かった
チャーシューメンで1000円近くもする店がアホらしくなる

>>225
木馬、塩（しか知らん）は旨いな
チャーシュー４枚位入ってるし
マスターの投げやりというか、やる気のなさはなっとく
ああいうオーラなのかもしれないけどね
だが、それでいてうまい物を出せるのだからたいしたもんだ
ヘタなところよりは数倍良いよ
おいら的にはもっと売れててもいい店だと思う

月見軒ってうまいの？

>>242
しょっぱいのが好きならお気に召すのでは？

180さん
やっぱりねー
味噌だよねー
５００円とゆうことで
よろしくおねがいします

>>243
お前は水でも飲んでろ。

>>243
お前は水だけ飲んでろ。

豆乳スープのラーメンっておいしいの?
何かで見たけど

>>246
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp
↑
こいつは前スレから居座ってる荒らし。食ったことも無い店を「しょっぱい」
といってこき下ろす。それでいて自分が旨いと思う店は言わない。
最近は他スレでも荒らしを始めたようだ。

つーかさ、>>243はいい加減アク禁だろ
他でも迷惑してるよ

噂の彩未にようやく行ってみたっす。
味噌頼んだけど、イヤやっぱりウマかった。
人気があるのもうなずけたよ。

>>239
南２２条店なら行ったことがある。味噌を食べたが、３９０円は安い。
近くの中華食堂りょうの坦坦麺、麺くいの塩も美味い。

狼スープ、知人も食したが、スープが絡まず、小人か年寄りが食べるにはよい麺
だと言っていた。元々、彼のおすすめ店だっただけに残念ではある。

ラーメン共和国でおすすめって？

>>252
全ての店を食べたことあるけど、どこもイマイチ…
なんだかなぁって思った。

>>204
黒帯美味しいよねー。去年ハマって何度も通っちゃったよ。
あ〜、また食べたくなってきた。

黒帯かあ〜
いつもたばこ買いに行くコンビニの建物にラーメン屋2軒だもんな

でもスルーして「あび」に行く俺

黒帯は旨いね。
ゆで卵がただなのがとりえの店とか、脂っこいとか
しょっぱいのがとりえの店とは一線を画すよ。

っていうか超えられない壁があるね。

ふふっ

具体的にどういう壁か是非聞かせて下さい

馬鹿の壁。
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jpは一生超えられない。

>>258
もういいよ。俺は旨いと思う店も言うし。
他スレで荒らしなんてしてないので。

むしろわけのわからない妄想であちこちの
スレで迷惑かけてるんじゃないの？
レスにきもさがにじみ出てますよ。plalaの
人と一緒にね。

>>259
いいからNGワードに登録しておけよ
相手にすんな

必死に「妄想」にしたいようだがスレ住人がそう思わない以上無意味。
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jpが荒らしなのは動かない。

このお方、２ｃｈのラーメン板の札幌ラーメンスレで
「くどくてしょっぱいだけの○○食う奴は味障」などと荒らしをしたため
攻撃され、完膚なきまでに論破されて
そのスレでは逃げて顔を出さず、同じ日にカレー板などで
「スープカレーはしょっぱい」などとウサ晴らしをする姑息さ。
「くどい」「しょっぱい」「旨いというな好みと言え」「妄想」などと
毎度おなじみワンパターンの標語ばかりなのですぐにわかる。

スレ違いなので以下自粛

>usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp

去れ。

>>259
お前が旨いと思う店を書くのは構わんが他人が気に入っている店を食ったことも無いのに
「しょっぱい」だの妄想発言で貶すのは荒らしと一緒だ。

西区に最近、開店した「麺屋　さ○や」へ行ってみた。
カウンターのあちこちに「禁煙」のプレートが置いてあり好印象をもった。
しかし、食べている最中、お店の関係者らしい女性がカウンターの端で
タバコを吸い始め、印象は一気に悪化。ちなみに客は私と連れの２人。
幸か不幸か、口に合わなかったし、もう二度と行かないが、
店を「禁煙」にする意味って一体・・・

↑
「麺屋　さ○ら」でした。
ｽﾏｿ

>>264
それなりに頑張ってる店と思うので残念ですね
もう行かないとのことですが、店に一言いってもいいかもよ
参考にはすると思う
ttp://www15.plala.or.jp/menya-sakura/

琴似のユスラはｳﾏｰだが支店はｼｮﾎﾞｰﾝな味だわ

>>267
カップ麺の方がうまかったような気もするが．．．．．

ゆすらはまずい

ちゃーしゅー工房の話って既出？
革命より工房のほうがずっとうまいと思う。
革命のちゃーしゅーはぶ厚いだけで硬くて味しねぇし。
工房のほうは革命と比べると薄いけどしっかり味がしみててｳﾏｰ

場所は厚別西友の向かいあたりな。

黒帯の場所おしえて下さい。

>>270
まー俺はチャーシュー一発こそ最高だと思ってるわけだが。

「けやき」って、３０分も列んで食べた割には・・・。
それと、３時に来店してチャーシュー売り切れってのは酷いんじゃ？
店員も活気が無い。。。

>>272
それって伏古のかね？
肉屋とならんであるとこ。ならば詳細教えて、、

仕事で通ってて気にはなっていたのだが、まだ未体験

>>273
俺は美園のけやきに行った事あるんだけど時間が早かったせいか空いてたんで
すんなりと食えた。まぁ味は悪くないんだけど値段がちょっと高いかなぁ？って気がする。
女性店員がオーダー取ってたんだけど活気は無かったな。個人的には作り笑顔で対応
されるのはあまり好きじゃないんで別にいいんだけど。

>>274
>肉屋とならんであるとこ。

もともとその肉屋が副業みたいな感じで始めたんだよね。
味は一種類で白醤油のみ。ただ量は麺とチャーシューそれぞれで
いろいろと選べる。親父は愛想がないｗ
あっさりスープとチャーシューの相性がよくて、一時ハマってますた。

>>271
北区新琴似６条１６丁目だ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=43.7.11.001&el=141.18.36.236&la=1&sc=3&skey=%BB%A5%CB%DA%BB%D4%CB%CC%B6%E8%BF%B7%B6%D7%BB%F7%A3%B6%BE%F2%A3%B1%A3%B6%C3%FA%CC%DC&kind=%BD%BB%BD%EA&pref=%CB%CC%B3%A4%C6%BB&CE.x=230&CE.y=155
セイコーマートの裏にありますよ。
駐車場もあり。

ら共、あと３店で一巡

たけ蔵の詳しい場所わかる人いますか?
清田区北野７−１って言うのはわかるんですけど、
細かいところが知りたいです。

一応あげておきますね

すまん事故解決。
スレ汚し失礼しますた。

>279
南郷１８丁目駅から清田通をＲ３６方面に向かい、東北通をクロスして
５０〜１００ｍ程度行ったところの道路沿いの左側にあります。
あそこの味噌は旨いですよ。

ＪＲ琴似駅を東に向かったところにある、高架下の店。前は二十四軒で営業していてテレビにでているうちに単に「芸能人が来る店」とかでしかなくなった。今ではそれが売り。個人的に好きなのに芸能人を売りにしていると悲しくなる。

けやき食べたけど、チャーシューﾗｰﾒﾝにしかチャーシュー入ってないんだね。
すごい期待して食べたわりには、そこまで感動しなかった。
やっぱてつやの味噌が一番好きかも。

澄川のフードセンターにあった店（名前忘れた）も
普通のラーメンだとチャーシュー入ってなかった･･･（塩食べた）
ガッカリしちゃうね

>>284
俺もあの値段でチャーシュー入って無かったのにはガッカリした。
純連の味噌食った時の事を思い出したよ（おまけにどっちも一般の味噌ラーメンより高い）。

俺は支那そば屋のチャーシュー麺がチャーシュー２枚でがっかりした。

東区役所の裏にあった昇仙って無くなってしまったのでしょうか？
店名が変わってしまっていたもので…

昨日羊が丘通りの「かのや」に行ったが、店員のあまりの
対応の悪さに、なんも注文しないで出てきてやったよ。
だって１０分待っても注文取りに来ないラーメン屋って・・・どーよ？

ラ共のゆすらはｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ級のﾏｽﾞさだけど、本店の方はｳﾏｲって言ってる香具師多いな・・・
本店こそ問題だよ。ｺｿｺｿと市販の味の素いれてるっていう噂聞いた事あるﾔｼ居ない？
作ってるにーちゃんを凝視してたらﾏｼﾞだった('A`)だいぶ昔の話だけどね。ちなみにその時のは味噌ね

>>290
大抵の場合、お店ではラーメン作るとき丼に塩を入れるよ。
白い粉を２種類入れたら間違いないが
１種類だけならただの塩だと思う

>>289
それは店を出て正解と思う。
そして2度と行かない。それが店にとって一番ｲﾀｲことだと思うね。

有名店で恐縮ですが「道」で塩ラーメン食べた。
スープが上品だったので麺の味が生きててｳﾏｰ。
でもシーチキン入れるのはやめてほしい…。

満足ヌードルで食べてみたいんだけど、タイミングが悪いのか、
寄れる時にはいつも混んでて通りすぎてます。食えるのはいつの日か…

澄川の天津軒。有名店じゃないけど普通に美味い。正油がお勧め。
初めて行ったのがもう３０年くらい前か。長い事やってるお店だよ。

>>295 久津間が「てんつけん」とか言って笑ったなぁ　天津軒

車やラーメン清田にありますよね？　行った方いますか？

>>293
鳥のササミかな？あれ。シーチキンじゃなくて。
わしは物足りない。でも他のメニューは味が濃くて・・・
柱や床が脂っこいのも何とかして欲しい。

自分としては店内に流してるBGMを一考して欲しいかな「道」。
毎日同じ曲を延々とﾘﾋﾟｰﾄしつづけるのはちょっと・・・
御主人の趣味なんだろうか？

明日、みそでも食べに行くか