道内の調理師専門学校について

道内の調理師専門学校について情報交換するスレです。
札幌では中央、光塩とか。

このスレ盛り上がるのか疑問・・・

微妙だぁね〜ちなみに自分光〇出身。

調理師専門学校って、やっぱり料理好きじゃないとキツいですか？

好きというか、かなり忍耐力が必要ですな。卒業する時、入学した時の半分しか人いなかった…

↓どこのがっこ？金もったいなくなぃ！？

あんま実名出すとよさげじゃないから控えるとして、そこは金ばっかとる最低な所だったな。実習とかでホテルとかいって話聞いてみたら、かなり評判悪かった。そこの学長がこれまた…

入らない方がいいよ。

○央ってどうですか？
いとこが今考えてるみたいなんだけど・・・。
どこの学校のことか分からないけど
なんかここ読んでたらちょっと不安になってきた。

○島学園

どうやら総じて不評のようですが・・・

調理師学校時代に習ったことが実践で役に立ったことって、ホント数えるほどのような気がする。
職場が変われば、そこ特有の「厨房のオキテ」みたいのがあったりするし。
経営者やらチーフの個人的な考え方などにどっぷり左右されているところもある。
ま、「根性」はある程度在学中に身に付いたかもしれないけど。
私が在学してた頃の校外実習って、殆ど“イジメ”みたいなものでした。
（行く場所にもよるらしいけれど）
今でもそういう場所はあるのかな。。。ちなみに私、左利きなんですが、
実習に行った某デパートのファミリーレストラン厨房で「明日までに右利きに
直せ！」と言われましたよ。

○央は止めたほうが良いよ。
校長と事務長みたいなおばさん（まだいるのかな）
理解できない行動に出ます。
校内行事で日高少年自然の家に行ったとき
友達は勝手にかばんを開けられて持ち物チェックされていました。
あと日本料理の講師はセクハラおやじでした。
もう10年くらいも前の話だけどさ。
ここの学校は「就職しないと卒業させない」と脅したり
「就職したら1年は辞めません」と念書みたいなものを書かされる。
まだ手羽先校長は生きているのか？

安さで言うなら帯広が安いな

よし、行こっ！ーーＣ=Ｃ=Ｃ=Ｃ=Ｃ=┌（；・＿・）┘トコトコ

sage

好きであったとしても嫌いになってしまうぐらいだね。
調理に必要ないと思われる座学も複数あったり・・・。
何かと事あるごとに金取るしね。

>>5
板違いかも知れませんが、道内だけじゃありません。
大阪の辻調なんかもそのぐらいです。半分料理界に進めれば上等ですよ。

公園の生徒で使えるやつにあった事無い。

出来るやつはいっぱいいると思うんだが…。

調専について教えていろいろ欲しいんですけど・・・。短大や大学なら何処がいいか分かるんだけど専学は全く分からない。調専ならお勧めは何処ですか？K専、Bポップはどうでか？公園はあまり良くないの？費用はどうなんでしょう？

不慣れな者で間違いが。。。教えていろいろ×いろいろ教えて○でか×ですか○

私は○央の卒業生です。>13さんの「手羽先」・・懐かしかった〜。
学校もとっても古かったし、寮なんて女子は遠いし、男子は学校の目の前だし
校長の車に乗った時の、ハンドルさばきが怖かった・・・。
調理室の窓のすぐそばに、ガスボンベがあって「いつか爆発するよね〜」と友達と話してました。
調理実習の材料は盗んでいくし調味料に使う酒は飲んでるしみたいな・・。
　　・・・今思えば考えられないこともあったっけ・・・怖。

甘納豆の赤飯。もういいから

こんにちは。
教科書とかはどんなのを使っているのか教えていただきたいです。

こんにちは。　　　　　
調理師学校は何処が良いのですか？何処がお勧めですか？