ウマーなイタリア料理店　■３店目■

有名店から穴場まで、みんなで情報交換しましょう！

【歴代スレッド】
ウマーなイタリア料理店教えてください
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1045581110
ウマーなイタリア料理店　■２店目■
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1055441788

イタ飯食いにGO!!!

294
お言葉に甘えてまたきました。
唐突ですが、イタリアンと言うか地中海料理というか新札幌にあったグランディールはどうなっちゃったの？
魚料理が美味しかったのに、ある日気が付くと跡形もなくなってました。
因みに一階にあったケーキ屋さんもお気に入りだったのに．．．
噂ではひばりが丘の麺屋『風』が同じシェフだとか。

>>3
グランディール、それこそ記憶が薄れるぐらい昔（６年ぐらい前）
「子羊の・・・」（メニュー忘れた。ランチのコースのメイン）
味付ジンギスカンの野菜炒めだった・・・。
何だか、東京の「武蔵」とか言う有名店の人と知り合いだったかで、
「風」をオープンしたらしいけど。

マーノエマーノのシェフが三星で料理長だったのは嘘ですよーん。
マーノエマーノをオープンする前の店にいたときにある人と一緒に会いましたが、自分で
暴露してましたもん。「あれは本当のことではありません。」って。
旅行して、その店で食事をしたのだそうです。
まあ、別にどうであろうと関係ないですけどね。
僕の場合は心の底からハッピーにさせてくれるイタリアを思い出させてくれる
イタリアンが食べれれば良しでーす。

グランディール、懐かしいですねその昔はパリの風(何年か前に同じ店名で
円山に復活させましたが閉店しました)というフレンチを経営してました。
札幌にフレンチが資生堂パーラーとかしかなかった頃に
オープンしました。モリエールとかジャンティオムよりはるか昔
にオープンしました。オーナーはパリの2、3星で勉強してたと言う事です。
＜＜「子羊の・・・」（メニュー忘れた。ランチのコースのメイン）
味付ジンギスカンの野菜炒めだった・・・。＞＞
それは残念でしたね。その前のシェフは因みに薄野でアルモニーというビストロで
オーナーシェフやってます。
おっとここはイタリアンだった。
それではこの辺で・・・・。

また出てきたよこの人・・・
詳しくて結構ですね、スゴイスゴイ。

＞＞６
うーん、どのように解釈したらよいのでしょうか？
趣旨とずれているなら、退散いたしまーす。

>>7
>>6ではないですが、フレンチを語る場もないので良いと思います。
厚別区民としてはパリの風なつかしい…。
アルモニーのシェフはかなり若い時に居たんでしょうか。

5
まじでか？
噂を聞いて数年前に行きましたが、パスタも前菜も薄味を通り越して？でした。
おまけに彼女が店員に「今日のお勧めはなんですか？」と聞くと、面倒臭そうに「あちらのボードに書いてますから」と立ち去り
しかたなく見ようとしたら異常に字が小さいし、カップルの席の近くで、なんかお邪魔で近付いて見にも行けない。

やっぱそうか、騙された〜！

知らんのか？ 新札ドュオ２の５階にある『サイゼリア』は、うま〜安だよ！ あとクッチーナはどうよ？

サイゼリヤは東京と千葉の店舗しか行ったことないな。しかし、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
だったとは思う。クッチーナもリーズナブルで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよね。
しかし、すれ違いかもね。わかんないけどさ

札幌にサイゼリヤがあるのか？
知らんかった。

てか更正法申請してどうなったんだろう？

新さっぽろのサイゼリアは満員御礼で、僕もたまに行きます。
但し土曜日の昼時は女子高生がうだって激混みですが．．．
そりゃ味は本格イタリアンにゃかなわないけど、あの値段ならリーズナブルでしょ。
それに眼鏡の店長がとっても良い人なので、無くならないでほしいな。
因みにうちの母親はサイゼリアのファンです。
昼はサイゼリア、夜はクッチーナが新さっぽろの繁盛店ですが、しつこいようだけどシチーリアを忘れないでね！

クッチーナお気に入りです。
パスタもピザもサラダもドルチェも美味しいですよ。
そして、私がよく行く店舗の店員の態度もとても感じが良いです。

あぼーん

おお〜！工作員がんばっとるねぇ〜

去年の秋頃、西２８丁目駅そばのツタヤの隣くらいにできた
タラサ？って店でランチ食べたのだが、そこそこいいもの出してくれて満足。
千円以下のランチにアンティパストが３種類くらい出てくるって嬉しい。
ただ薄味苦手な人には辛いかもしれない。

>>9
マーノエマーノそこそこ美味いジャン
あの場所であれだけの値段とるんだからマズいのはありえないけど…

釧路の労災病院にほど近い
昼少しと夕方〜９時？くらいしかやっていない
（あとの時間はずっと仕込み）
美味しい美味しい美味しいお店あります。
名前は「トッツォ」っていうお店だったような気が・・


ただ、医者さんがリッチに食べるような値段。

あぼーん

先日NAO行ってきました！　パスタ最高にうまかった〜

>>10
新札のサイゼリア？あそこでバイトしてた人から聞いたケド、
食器は適当に洗うし汚れててもそのまま使うし、一度出して
手つかずのまま戻ってきた野菜系はそのままリサイクル、･･･その他諸々。
あの値段にしてこの話を聞き納得、何年か前に１度行ったキリです。

まぁその辺が大衆をターゲットにしてますよね。
クッチーナも大衆食堂の気がしますが、チェーン店だというのも
ありますが、最大の要因は若者が集まり騒々しいのが大きな原因でしょうね。

私も去年からイタリアンにハマって、様々な店に行ってみましたが
ココの板を見るとまだまだ行ったことの無い店がたくさんあって、
益々のめり込んでしまいそうです！

個人的に好きな店はススキノにある「ラ・チェーナ」というお店と
小樽にある「ベリーベリーストロベリー」です！
それらの店に行った時に注文したモノがたまたま美味しかったのかも
しれませんし、各店ともまだ１度しか行ったことが無いので他のモノが
美味しいのかわかりませんが、私的にはけっこう気に入ってるお店です！

ここの板を見て近々、千歳のNao(友達が近くにいるから)と、
東北通りのピエモンテ(自宅から近いから)に行ってこようと思います。

１〜２年ほど行ってないんですが、「ビエンナーレ」はお店の半分が蕎麦屋になったのですか？
そんなに広いお店では無かったけど・・。
ランチが結構お得な時があって好きでした。
（メインがその日によって、良い時とあんまりな時があった）

ススキノの「炭火創作おちゃめキッチン」ってどうですか？
炭火創作の店のはずなのに、リニューアル前はイタリアンの「ビストロおちゃめ」で、クッチーナと同じ経営者だから、やたらイタリアンメニューが多いんだよね。
やっぱ客層は、女子高生、大学生多いんだろうか。

うまいブルスケッタを出す店が無い、、。
それどころか、ブルスケッタが何なのかすら知らない所もある。
後は、受けが悪いんだろうけど、豚の煮物を出す所が少ないのも残念。

フランス料理みたいなイタリア料理ばかりなり。

>24
orizzonteへどうぞ〜

109に入ってたバンビーノバンビーナってもうなくなったの？
すすきのにしては値段も手ごろだったし、味も好きだったのにな。

↑
居抜きで『ソーレ』という店になってるよ！

ピエモンテのパスタ食べたいなぁ〜。
しばらくあっち方面に行ってないから・・。

ところで、斜め向かいの「にんにくとまと」はどんな感じなんでしょうか？
一度も食してませんが、評判が良ければ今度行ってみようかなぁと思いまして。

リデーレやっぱり美味しかった
雰囲気も好き

閉店時間、確認してください。その後も、こちらはいろいろ仕事がありますので。

では蛍の光を流すとかしてわかりやすくしてはどう？

その手の客は、分かってくれない。

>>32
ラストオーダー取りに行くついでにそれとなく閉店時間を伝えれば？

>>32
仕事上遅くに食事することが多く、イタリアン食べたい〜っていくときがあります。
でも、私も前職がお店だったこともあり、閉店間際のお客にくぅーーって気持ちわかります。
食べるほうもゆっくり食べたいので、入ったときにラストオーダーいってくれたほうが
かえって助かります。（無理やり入れてくれても30分くらいで出てくださいって言われても嫌ですから。
気にしないで閉店時間言った方がいいと思います。

あなたのような方は、こちらとしてもお客さまとして対応できます。（見て、わかりますから。）
わからないヤツは、告知しても”我知らず”です。
食事の後に、嫌な思いさせたくないのですが・・・

もう5年くらい前だったんですが、一回だけ連れて行ってもらった
ことがあるイタリアンのお店がどうしても思い出せない・・・

覚えているのは広告は出さない主義で、オーナーさんは女性、
札幌のちょっと郊外のほうに位置していて、建物は平屋一軒家風。
すぐ側に製粉工場があって、その工場ではパパパパパフィーの
収録がおこなわれたことがあったそうですｗ

こんな情けない情報でももしかしたらご存知の方がいらっしゃったらと
思ってカキコしました。

江別市緑町の「マリナーラ」は製粉工場のすぐ近くです。
それ以外のことはわかりませんが。

洞爺湖沿いにイタリアンの名店があるって聞いたのですが、どなたか情報をお持ちの方いあらっしゃいませんか?

>>38
「ラ･ロカンダ･デル･ピットーレ」でないですかね。
http://www.windsor-hotels.co.jp/0601/hotel/pkg/20031119/01.html
http://www.pittore.jp/

まだ行ったことないので行かれたらぜひ感想希望です。

　　　ぺ　４０

トラットリアテルツィーナは本日移転オープンなワケですが…
今日あたりひどく混んでいるだろうなぁ。場所が場所だし。
前のあのロケーションはすごく好きだったんだけど、面積的に少し狭いのが難点だった
なぁ。色んなもの食べましたが、こと札幌のイタリア料理ってことだとＨ川さんの腕が一番
だと思います。

>37さん

マリナーラ！それです！間違いないです。
名前に聞き覚えがあります！！感謝します

あんちょびってどうなの？どんどん店舗増えてるけどいいのかな？

ロケーションや客層ってのも味に大きく関わるわけで･･

だね。
駐車場には何やらＤＱＮ風の車が・・・そして店内にはやはり
金髪の親子がいたりするとガッカリする。

店は客を選べないからね…ドレスコードのあるイタリア料理店なんて札幌にはないよなぁ。

客層保つには値段高くするしかないってか。
札幌だし仕方ないか。。。

まぁ、お店を見て客も判断するのじゃないでしょうか。
何の気なしに「ランチにパスタを」と思って、適当に通りのお店に入ろうとしたら・・
黒服がお店の前でにこやかに微笑んでいて、私の弟が一言。
「俺、入れないよ。だってジャージだもん」
最初からそのお店に行こうと思っていたのじゃないので、しょうがない。
近くの回転すしに行きました。

書き足し。
外食の予定はなく、兄の家に私と弟で遊びに行った。
なので、ｼﾞｬｰｼﾞだったの。

エスタのカプリチョー座が全然おいしくない　アルタの方で食べたときは
おいしかったのに....

函館もイタリアンは多く
個人的に好きなのは
パスタリア
ピアッティですね。
日本人の口にあう味で自分は好きですね。

腹が立ったのを書いても良いですか？
大丸に入っているイタリアン。
マルゲリータを食べたが不味い、高い。
大きいぎょうざの皮みたいな、ナイフを入れるとボロボロと崩れる生地。
宅配ピザより遠い場所から持ってくるのだろうか。冷えてモッツアレラさえ固まってる。
時間が無かったので一番空いているお店に入った自分がバカだが、あんなので１０００円以上した。
３００円で充分だよ。
怒りで黙々と食べたら３分もかかんないの。そんなピザなの。

札幌市内で量の多いパスタ屋さん知りませんか？
名古屋のマウンテンみたいなの。

円山に隠れ家的なのがあるときたのですがいいお店なのでヒミツで教えてくれません。
誰かここだなっていう心当たりのあるお店教えていただけないでしょうか？

ボーズとサボが大好きです
ダルセーニョとテルツィーナもいい感じ
ミアアンジェラは地雷でした
値段に見合わなすぎ

>>53
アグリオで大盛り頼んでみ。
前菜とかフォカッチャとかピザとか頼まなくて良かったと思うから。

>>56
ここっすよね。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Hokkaido/Hokkaido/guide/0207/M0001000462.html

清田に今年できた店　もうダメポ
ぽろべった

>>53
オムパレスはどうでしょう？
http://www.l-style.com/omepalace/

スレ違いになってきた。すまんす。

>>53
自分で作れ

オムパレスのオムライス、小食な女の子には無理な量出てくるよね。

円山のライズカフェってどうなん？
パスタ旨いって聞いたけど。

あぼーん

移転後のテルツィーナ行った人いますかー？いたら感想聞かせてください！

円山で隠れ家ではないけど、
カフェ・パライゾはなかなかおいしいよ。
そんな高くないし。
どちらかといえば、良心的じゃないかな？？

パライゾはどちらかというとパスタ屋さんです。
味は悪くないが
パスタ専門なら他の・・

ピエモンテが良いよ。
パスタなら。

パライゾねー、スープパスタ系だよね、シャバシャバしてて。
麺は細くてアルデンテ・・・を通り越して硬かったので店員に言った覚えが。
ここパスタ屋のくせしてドルチェとか日替わりの選べる前菜のが全然美味しい。

遅レスだけど新札グランディールのペスカトーレ大好きだったの！
それしか食べたことないけどリピート通いしてたよ。凄く残念、あのちっちゃい
オーナーとも仲良くなってたのに。
円山のサボイ、本格的で美味しいって評判だけど私には合わなかったなぁ。
狭い上に予約しないと席取れないし。
小樽のベリーベリーストロベリーもガイドブック見て行ったら案の定
不味かった。ピザも半生すぎ、魚貝系パスタは生臭すぎ！小樽にはここくらいしか
大衆イタリアン無いのか？て感じなくらいの賑わいも嫌。辛口ごめん

パライゾはパスタ屋ではないよ〜。
ランチがどうなのかは？？だけど、
ディナーはしっかりイタリアン（一応）だったと思う。
最近、ピザとかリゾットも食べたけど美味しかった。
パスタは確かに硬かったけど（爆）

今はわからないけど少し前盲学校の下のところ美味しかったよ

アラビアータの旨い店ってどこでしょう？

オリゾンテのピザが食べたい！！
ゴッセで乾杯ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

クリスマスディナー、リデーレにするかジャルディーノにするか
みんなはもう決まった？

>38
ラ･ロカンダ･デル･ピットーレは
イタリア料理のレストランの中では北海道でも指折りと思いますが
その価格はナンバー１です！
一人の予算は7000円から10000円（ワイン別）くらい。
Dolce は、とても美味しいものと、今ひとつのものと混在してると思います。
ただパンチェッタの味は確かにすばらしかったです。

パンチェッタなんてどうせモンテ物産ものだろ・・
どこで食っても同じ。

モンテのものかと聞いたら、ベルガモから来たと言ってました。

>>75
どこで喰っても同じって言ってる段階で味音痴。

新札幌の「ビエンナーレ」って、もしかして無くなった？
きのこのリゾットは美味しかったです。
先週お店の前を通ったら看板が無かったような・・。

>>77
意味不明。

超久々にリピエーニ行った。
遠かった、でもすっげー旨かった。
あの値段であの味は信じられない。
もっとしょっちゅう行こうと心に決めた。

「サブロッソ」本物です！！

偽物です

薄野南6条西3丁目桂和ビルB1のCantinaは、うまいと思うがねェ

イタリアン鍋があるお店知りませんか？

>81

そこってビルの地下にあってスキンヘッドのシェフがいるところかな。
以前に友人とディナーに行ってデザート頼んだら
カウンターの向こうからシェフが「時間かかるぞ！」と怒ったように言われてビックリ！
まだあるのかな、あの店。
それから二度と行きませんでした。

円山市場ちかくの「フォルツァ」ってどうなの？

あぼーん

札幌で一番美味しいのはミアアンジェラじゃないの？
シェフのＨ間さんはベネチアサミットの料理長の一番弟子でベネチアに長くいたらしく魚料理が得意みたいよ。
とにかくイタリアは年に４〜５会は行くけど札幌ではミアアンジェラガ一番だね！

ピアチエーレが‥‥

１２／２４身あアンジェらに行ってきました。
クリスマスコースをいただきましたが取ってもおいしかったです。特に印象に残ったのは
バルバリーかもとポルチーにの手打ちパスタが濃厚でおいしかったです。
あとは、タラバガニのグリルは感動物でした。
ちなみに合わせたワインはバローロの90年でした。

>>84
俺もイタリアン鍋食べてみたい。誰か知っている人いませんか？

>>88
あそこは某チェーンのグループなのでは？
ホントにおいしいの？
混じれ酢頼む！！

ミアアンジェラ不味過ぎ・・・
あの値段は暴利だろ

ミアアンジェラは行ったことないけど、
感想書くときには池内店か大丸店か書いてくれると参考になるからよろしく

そう？私はおいしいとｵﾓﾀ。値段はもうちょっと安い方が
嬉しいけど。＜ミアアンジェラ

気軽に入れて、かつ、おいしいお店を札幌に期待するのはﾀﾞﾒなのかなぁ。

ファクトリーに移転後のテルッ○ィーナ、楽しみにして開店時間に行ったら
準備中。１０分位待たされた。
店員は客が待ってるのを知ってるくせに
普通に開店。いや、ここの味好きなんだよ？
でもちょっとくらい謝ってくれたら、気持ちよく食べられたのに・・・。
度量せまいのかなぁ・・・。

ミアアンジェラはサービス、味共にいいと思ったよ。
ただ、クッチーナのイメージがぬぐえないから偏見を受けやすいよね。
クッチーナはほとんどファミレスと化しているよね。
ランチで大皿のパスタを食べたけど、パスタの湯で加減にびっくりしました。
もうちょっとアルデンテを意識してほしいな。

＞96さん
意外に札幌にもあるもんだよ。いろいろと探してみよう。

クッチーナおいしいと思うんだけど、いつも混んでるし・・・
お店がいっぱいあるからおいしくないと思われるのかな？

>>99
チェーン店は何店かまで書いてね
平岸店、味はいまいちだと思うけど

大丸のミアアンジェラ、クッチーナの系列とは知らずに入ったけど、
値段高すぎ、美味しくない（私の好みじゃなかった。）だったよ。
時間が無かったので一番空いているお店に入ったら、やっぱり空いているだけの事はあるなと。

下手稲通にある「Roses」おすすめ！
http://www.newhopesapporo.net/restaurant/index.html
週替わりのパスタランチが1500〜1800円くらいでディナーが1800〜3500円くらい
値段のワリには内容はイイです。
欠点はいつもガラ空きなのと日曜日が休みなことです
場所は下手稲通りのカメラキタムラの向かえの十勝豚丼屋の裏です

誰もツッコマないからツッコむけど、88、90、99の
「ロマーナ」さんって、EASTONE（クッチーナ、ミア・アンジェラの会社）
の自作自演じゃないの。滅茶苦茶マズイとは言わないけど、そんなに
美味しいとも思えないけどなー。
誰かアンドウさんが南2西8位に出したお店に行った方、感想教えてください。
それと、「イタリアン鍋」情報も知りたいな。

南4西9のタヴェルナ トレペッシィに行ったことある人はいますか。
感想を教えて下さいm(_ _)m

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉがｳﾏｰなお店はありますか？

余所の掲示板でもそうだけど
クッチーナねたが出ると微妙に荒れるな

イタリア鍋ってちゃんこの事？

池内のミアアンジェラ、場所がいいので入りました。
味は悪くありませんが、量が少なすぎます。
量の割りに値段が高すぎます。
接客マナーはいいですが、何というか、ヤンキーが無理して
敬語を話しているような感じで、野暮ったく洗練されていません。

僕も「ミアアンジェラ」はコストと味のバランスがとれていない店と感じます。
シェフがベネーツィアに長く住んであの程度でしょうか？
もし自分で「僕はサミットの調理長をつとめたシェフの一番弟子で魚料理が得意です」
などと言ってるとしたら厚顔も甚だしい。
どこで修行しようが、大事なのは、今、一人一人に満足の行く料理とサービスを提供できるかです。
ここより安くて、いい仕事をするトラットリアはいっぱいあると思います。

東区のフォルケッタは旨いとおもいます。
中央区以外の各区のおいしいお店の情報しりたいです。

白石区でしたら「カプリカプリ」が一番好きです。
（既出でしたら、ごめんなさい）
オーナーシェフは自家菜園を持っていて、自家菜園の野菜を使った
料理もいくつか出てくるのも楽しみです。
欠点はコーヒーカップの取っ手が小さくて持ちにくいこと。

>>111
パスタ目的で行くとトホホになるけどね

>>103
土日はアンドウさんがランチやってるので行って喰うのが一番じゃないかな？
一品物なら夜メニューも作ってくれるよ。ペスカトーレは無理だけど。

カプリカプリ、料理は美味しかった。
ただ、接客の女（妻）が．．．
引越しで疲れて外で食べよう、って入ったんだけど、
アラカルトとボトルワインでた頼んだら、
「早く食って帰れ」的な対応でがっかり。
駄目なの？アラカルト。
ワイン呑みながらアンテイパスト食べたかったのに．．．

すみません、ちょっとお伺いしたいのですが。
藻岩山ロープウェイの近くにある、トラットリア　ラ・ニーナというお店を
ご存知の方、いらっしゃいませんか?
道外の友達から、｢ここ、どんなとこ?｣と言われているのですが、
よく知らなくて･･･。

>114
１１１です。
ああ、あの方ね（苦笑）
「早く帰って」とは思っていないはず。
ただ、素っ気無い対応をすることはある。
かと思うと、馴れ馴れしくプライベートなことを
質問してきたり。

接客という点では、地下鉄南郷８丁目近くの
「ガルム」が一番お勧め。
少し人見知りっぽい美人の奥さんの和む雰囲気に
つい長居してしまう。
ブラックオリーブをベースにした味付けなので
味の好みは大きく分かれる。
私は病みつきだけれど。
ガムルは駐車場が狭いことと、ランチの前菜が物足りない。
１０５０円という値段なら仕方ないかとも思うが
シェフの腕のよさを思うと、１５００円でもいいから
もうちょっと他のものも食べてみたいと思う。

>>107
イタリアン鍋は、その名の通りトマトスープベースに魚介類なんかが入ったイ
タリア風のお鍋のこと。札幌でやってるとこあるはずなんだけど、どこだか
わからなくて、、、情報求む。

池内のミアアンジェア、店長はいい人っぽいんだけどなー？

時計台の近くのイルピーノは、今でもやってるの？
おととしの年末行った時はおいしかったよ、隠れ家的な店で。

藻岩ロープウェィ入口にあったイタリア料理店
なんか別なのに変わったみたいだけど、
閉店したの？

>>119
まだやってるみたいよ。
http://r.gnavi.co.jp/h027500/

>>120
テルツィーナはファクトリーに移転しました。
別なのってなにはいってました？

>>121
　トラットリア・テルツィーナの後は、115さんの　ラ・ニーナ　だね。
　検索すると店のホームページがみつかるよ。
　まだ行ったことはないけど。

>>122
サンキューです。
あした売りのPorocoに載るらしいので見てみますねー。

以前、麻生にあった、バジルという店にあった、えびと生クリームと言う
パスタがあったのですが、それに似たパスタ出すお店しりませんか？
すごくおいしいかった・・・行った事有る方いますか？

>>124
どんな味でした？
アメリケーヌソースなら、是非お奨めのお店がありますが。

>>125
味は、エビの味がとても濃く濃厚な味のソ-スでした。
一度食べたら忘れられない味です。ぜひ、おしえてください。

>>126
ここでも既出だと思いますが、南郷18丁目の「ピエモンテ」
「エビとキノコのクリームスパゲッティ」です。
しめじとエビが入っていて、オレンジ色のソース。
エビの味噌（殻とかも一緒に使うらしい）の味、クリームの味で濃厚です。
もしお口に合ったら良いですね。

＞＞127
ありがとうございますｗ
コース料理の値段とかは、どうなんでしょう？
目安等わかりますか？

ピエモンテみたくパスタがメインのうまいお店ありますか？

ラ・ニーナはボンナターレのシェフやってた井川さんの店。

>>128
一応コース（パーティプランみたいな感じ）は有るはず。（食べた事無いけど）
安いかったと思う。5000円以上はしないはず。
何年も前に知人がステーキを頼んだ時は
「肉は安いだろうが、焼き方が良かった」と言ってました。
サーモンのムニエルでお酒を飲んでいる人もいたりするし。
ピザはあんまり・・な印象。
私はパスタ、サラダ、スープをその時の食べたい物を選びます。

>>124
エビのクリームソースなら、南17条にあるリストーロとゆうお店。
そこの“エビ風味のクリームソースのラビオリ”がおいしです。
ソースが濃厚でエビの香りが最高！私はハマッてしまい、
行くと必ず頼んでいます。

>>128
ありがとうございます。ピザは・・・なんですね残念ですね。
エビの味を堪能してきます。

>>132
他にも、エビ味クリーム出す店あるんですねｗ
あの、エビ味のクリームは一度食べると、癖になる味ですよね。
詳しい場所など、教えていただけますか？

>>133
リストーロの住所は、南17条西8丁目です。東屯田通り？(たしかこんな名前だったかと…)とゆう通り沿いに
あるんですが、大きな看板が出ているわけでもなく、ちょっとわかりにくいかもしれないですね。
でも、通りに面してるので探し当てて行ってみてください。

ミアアンジェラはやばいでしょ？
あれを美味いと言う人いるんだ？不思議。
そんなに食べ歩いてないからなのかな…まぁ味覚は人それぞれだけど。
ここの書き込みってなんか妙に通ぶってるのにずれてる人と
そんなに食べ比べ出来てない人ばかりで正直あまり参考にならない

ミアアンジェラ一度行ったが、二度と行く事は無いだろう。
確か1600円のランチだったと思うが、マズすぎて話にならん。
俺は滅多な事じゃレストランで腹立てたりしないが、ここだけはテーブル
ひっくり返したくなった。
学生アルバイトとかが作ってんのか！？レベル低すぎ！！
ホールの奴らも声出してりゃ良いと思ってるような感じで
全く気が利かないし。
匂いも味も全くしない肉出して平気でアニョーと謳ってる（ご丁寧にしなびたルッコラがそえられてるし）。
1600円のランチコースに無理してつけんでいいから、その分アンティパストや
パスタに力入れろよ。
ちょっときつい書き方かもしれないけど、あまりにひどかったから。

俺も行く気がしない・・・
同じ金出すなら他に行った方がマシ。

φとゆう店の情報キボーン！？

私もミアアンジェラ一度だけ行ったけど本当マズかった。。
マズイと感じる店なんて滅多にないのに・・
自分で作った方がましだと思った。
あの店は素人が作っているような気がする。

>>137
φは近いうち・・・ひょっとしたらあした行くつもりだけど
ワインバーのでスレ違いだと思うよん。
どれくらいの情報が必要？

ミアアンジェラお正月に一回行ったなぁ〜
料理はおいしかったけど、やっぱり量が少ないね

あと、忙しかったのかもしれないけど、
入り口で空席待ちの時、名前を聞かれずに待たされたから
他の人がどんどん店に入っていっちゃうし
席についてもお冷くるのにものすごい時間がかかったし
ドリンクを食前に頼んだのに、フォカッチャやサラダが先に来ちゃうし････

印象わるすぎだったなぁ〜

南区南３４条石山通りにイタリアンな店がオープンしたみたいだけど情報
あったら教えてください。

オニオングラタンスープがウマ〜な
おみせありませんか？

オーダーを、決めてからトイレに行ってください。
見ているこちらが、はずかしです。

>>143
よく食事を共にする友達の事？よく分かんない。

恵庭駅近くにあるイタリアンの店って行ったことある人いますか?

聞いた話なんですが、山鼻とか伏見とかそっちのほうで、ワリト小さめのイタリアンの
お店で、パスタをアルミホイル？で包み焼きみたいにして出す店があるそうです。
激美味しいと聞きました。
どなたかしってる方いたら、場所とか・・・色々教えてください

＞146
アルミホイルじゃなくて紙と思われ。カルトッチョって言う名ですそのやり方。
そこは『カルタパコ』って名前だと思います。場所はね…
旭丘西友から旭山公園に向かって進行方向右側、ちょっとしたカーブの先です。
確かに美味い。あのあたり激戦区だけど、それぞれに美味いものありです。

ピアチエーレが‥。

私的には、小樽のベリーベリーストロベリーがおいしいと思います！
ピザとか出来上がるの遅いけど､出来立てで美味しかったですよ
でもちょっと遠いので､札幌でピザもパスタも美味しい所を探してます

>>148
ピアチェーレ、先月末に閉店しちゃいましたね・・・。惜しい店です。
食事や給仕を楽しむことができた、唯一のタベルナかな。

レ・マドリは既出？

あぼーん

北見にはある？

帯広郊外の「百鬼」、ここの料理は凄いの一言！
成る程、六花亭の社長が札幌のモンシェルトントンより
招聘しただけある。
自家製の野菜、ハーブ、その土地の材料を吟味している等、
非常に繊細な料理を創作しているんだよなぁ。
正にイタリア料理の原点でもある、地物食材、
季節の旬、感無量になる。
究極の北海道産イタリア料理と言えるのではないか？

おぉ、「百鬼」か、
漏れも逝くチャンスがあったのだが、ありゃいいな！
記憶に残る店だよ。

店内の窓からの眺望、限りなく広がる自営の畑もいい。
何種類かの料理を食したのだが、あの牛トロパスタは絶品だな。
あと、箸への「こだわり」にもﾜﾛﾀ！
まぁ、あんな店に出くわすチャンスはなかなか無いかもな。

百鬼ってそんなに旨いんですか？

百鬼は全品だな。
まぁ、食したらわかるとおもふ。

>１５３
北見にはお勧めするお店はないけれど、網走にはありますよ。
年に３〜４回位しか行けないけど網走に置いとくにはもったいない。
包み焼きパスタもあるし、オニオングラタンスープはメチャうまい。
コースも３０００円位で食えたな確か。純粋なイタリアンていう
感じじゃないけど、そこはまあ網走だから・・・おこられるかな？

知ったかぶりは寄席！

＞１５８
店名教えて！

>>160
網走だと、これじゃないのかな？

Ristorante Grazie
http://www.ristorante-grazie.com/

正解！

そか。　つ〜か、「まんま」だからなｗ

で、このＨＰにはシェフ自らが「経済の伝書鳩」に投稿したコラムがある。
「経済の伝書鳩」連載のレッツイタリアン
http://www.ristorante-grazie.com/densyobato.htm
読んでみたのだが、食材・イタリアに対する「こだわり」があっていい。

>>158
レスども。

そこなら一度、昼に行ったことがあるが、頼んだもの（カルボナーラ）が
悪かったのか、イマイチな印象だった。

個人の好みの問題もあるので、おすすめの包み焼きパスタと、オニオングラタンスープ
を食べに行ってみます。

パスタの基本中の基本
ナポリタンとミートソースがうまい店教えてください！

ナポリタンとミートソースはイタリア料理の基本じゃ無いかも

Ristorante Grazie、
カレーライスが有るのにリストランテと付ける勇気が凄い

ナポリタンは日本の発明だと思ったけど？
違った？

確かにナポリやミートもたまにはいいなと思う
今度、気つけてメニュー見てみよう
今までスルーしてたな

>>166
＞Ristorante Grazie、
＞カレーライスが有るのにリストランテと付ける勇気が凄い
本当だな（藁　
正装して逝かなきゃな、カレー食べるのにｗ

因みに現地イタリアではこんな区分けをしていた。
●リストランテ・・・最高級レストラン、正装が必要（地域の代表格）
●オステリア・・・・元来はホテル付随のレストラン（格式が高いも多い）
●タベールナ・・・・街中の料理店
●トラットリア・・・コースを中心とした大衆レストラン
●タボラカルダ・・・軽食屋
●スパゲッテリア・・パスタ、他軽食、喫茶（日本のそば屋）
●ピッツァリア・・・ピッツア、他軽食、喫茶（日本のお好み焼き屋）
●バール・・・・・・パニーニ等、喫茶、居酒屋（立ち食い、立ち飲み有り）
その他、アイスクリームと軽食のジェラテリアなどがある。
バールは空港、駅、マーケット等、街中のいたる所にあって便利。

江別のﾏﾘﾅｰﾗで昔食べた時、コースみたいのにしたら、旨かったけど、
前菜、パスタ、パスタ、デザートで、ﾁｮﾄびびった。
江別製粉の社長の娘がやっているお店だから、しょうがないか？

>>165 [ i60-34-240-11.s05.a001.ap.plala.or.jp ]
＞パスタの基本中の基本、ナポリタンとミートソース・・・
えぇと、誰も答えないようなので・・・・
これは日本での「基本」という事では「正しい」でつ。

ご承知の通り、日本での「イタリア料理」の変遷ってのは
かなり変則的で、戦後に米駐留軍等によって齎された食文化、
つまり、「イタリア移民によるアメリカ料理」なんだよ。
だから、ミートソースであり、ナポリタン（ナポリ野郎という差別語ｗ）
そう呼ぶようになった。
現地では、スパゲッティ・アル・ポモドーロ Spaghetti al pomodoro、
がパスタの基本中の基本であり、日本のナポリタンの原型とも言われている。
これは、ピッツァでいうところのマルゲリータと一緒で、トマトの赤、
バジルの緑、そしてパスタの白とイタリアの国旗を顕しているという、
極めてシンプルなレシピで料理される。
因みに、ナポリには実は名物「ナポリタン」がある。
Spaghetti con Salsa Napollitana がそれだが、日本とは全く別物。

ミートソースは、ボロネーゼ Spaghetti alla Bolognese (ragu)つまり、
こってりとしたボローニャ地方の名物ラグーソースが原型となっている。
まぁ、日本育ちのパスタ、それはそれで愛すべき料理だ罠。

北見でありますか？

　北見でイタリア料理なら、Fiore、BuonoBuono
あと一件は、こむと嫌なので秘密

>１６９
純粋なイタリアンじゃないっていったでしょ。

シェフの話ではトラットリアとかタベルナじゃ
網走じゃ何のことだか判ってもらえないと思って
大げさだけどリストランテにしたそうです。
プロなんだからそのへんはわかってるんじゃない？

＞１７０
イタリア人でもアンティパスト、パスタ、肉、ドルチェと
きっちり食べる人は少なくて結構変則的に食べる人も
多いそうですよ。日本人がみんな懐石食うわけじゃないもんね。

ちなみに北見の２店とも行った事あります。
両方とも普通レベルだけど純粋なイタリア料理店じゃないな。
まあそんなことよりうまいかどーかが大事だろうけどね。
札幌でも見かけだけリストランテであんまり美味しくないところ
あるよね。

＜１７３
anticoじゃない？

>158って

もしや、本人だったりして〜

>>175
anticoは喫茶店じゃないの？

＞１７６
そうきたかフフ
そうじゃないけどオホーツク出身じゃ！たまに帰ります。地元びいきスマヌ。
anticoは知ってるけど行った事無い。同じく喫茶店だと思ってました。
カフェなんとかantico、ていうんじゃなかったっけ？

Ristorante TERZINA
素材を生かした感じでいいと思うけど
しかしジビエがチョット残念だな

＞＞178
＞ジビエがチョット残念・・・
意味がワカラン？
ジビエの素材か、料理法か、それとも値段かｗ

>>179
ジビエね、私が食べたのはうずらですが
たぶん物が古いのか、焼き過ぎか、
油の酸化した味がしました

そか、うずら料理かぁ、そりゃ残念だ。　
TERZINAは結構評価が高いんだけどなぁ。

つ〜かジエビってのは野生の地物を使うんだよ、普通。
例えば北海道だと、エゾ鹿、ウサギあたりが定番だろう。
うずらは丸缶か冷凍しか手に入らんだろうな。
まぁ、漏れだったらその場で吐き出して、
突き返してやるんだが・・・ｗ

＞＞１８１
>まぁ、漏れだったらその場で吐き出して、
突き返してやるんだが・・・ｗ

まっ、そこまでしなくても・・・

そのウズラが残念なだけで、
　他の料理は。私の行った事のある店のなかでは
一番よかったとおもいます
特に自家製ソーセジのリゾットなんか
評価が高いのは当然です

>>181
ジエビ？

ジビエです。
なにしろ以前から知ったかぶりが多いですか。
恥ずかしくないですか？

ちなみに北海道でも鶉はジビエで頂けます。

冬場は無理ですが。

↑がはははｈ！　ホントだな。単純なタイプミスだ。
>>179を見れば解るだろ。

そんな人の揚げ足取るのに夢中になるより、
お前も情報を披露しろ。
知っている事を披露するだけでいいから。
誰もお前みたいに浅ましい心の持ち主なんかいないから。
「知ったかぶりが多い」なんで口が裂けても言わないよ。

↓ホレ、語れ！

>>184 [ usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp ]
＞ちなみに北海道でも鶉はジビエで頂けます。
＞冬場は無理ですが。

あのう、ジビエってのはイタリアでは冬の料理なんですが・・・
秋の終わりから初冬にかけての狩猟時期「限定」の料理で、
ピェモンテ州の名物じゃなかったですか？？
しかも「地物」を味わうのが真骨頂じゃないでしょうか？
お答え頂ければ有難いですが。

↓ホレ、語れ！

まだ返事は頂けませんが・・・・

「知ったかぶり」で逝っているつもりはないのですが、
ちょっと疑問に思っただけなので。
イタリアの会社の関係で頻繁に現地を訪れており、
ジビエを食するチャンスが多いのでそう思っただけです。
宜しくご教示頂ければ有難いのですが。

↓ホレ、語れ！

いちいち煽りにのらなくていいから。

>>186
あたまでっかちで知ったかぶりが得意な人が
よく陥りがちですが、最近では晩秋に野生の鶉が
北海道でも頂けます。

ホレ、語れ。と煽っているつもりでしょうが
痛々しさが募るだけですが。

あぼーん

うわー。しかも数十分の間に何レスもご苦労様です。
よほど、

> 単純なタイプミスだ。

を指摘されたのが悔しかったのでしょうか。
その後の「恥の上塗り」も悔しがった方がいいですよ。

ｽﾏｿ！　
それって誰に対してのコメントだ？
「知ったかぶりが多い」って煽られたのは漏れだがｗ

さて、
>>184 [ usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp ]
の回答はまだでしょうか？　純粋に疑問に思ったもので。

↓ホ〜レ、語れ！

>>186の回答はまだでしょうか？

>>193
あなたが、ジビエとは、ピェモンテ州の名物であると
言い張るのなら北海道で頂ける晩秋の狩猟した野生の
鶉もジビエではないのでは？

私の認識では晩秋から冬場に掛けて狩猟した野生動物
の料理をジビエと呼ぶと考えていたのですから認識の
違いなのでしょうね。実際北海道では野生動物の活動
時期も限られるでしょうから冬場の冬眠に備える
時期も前倒しになると思いますがね。

まぁ、そんなことも貴方には関係ないのでしょうが。

↑えぇと、済みません。
ピェモンテ州というのは、イタリアンアルプスにあるのですが・・・
寧ろ、北海道より雪深い地域の名物料理なのですが・・・
そして、狩猟される対象の殆どがジビエ料理となるのですが。
>>186の質問とあわせてご回答お願い致します。
で、

ジビエかあ　　個人的には鴨と鶉は好きだけど
鹿は苦手。雉はうまいかな。うさぎはなんとも言えん。
ところでジビエはフランス語だったっけ？
イタリア語だとカッチャイオーネかな？猟師風はカッチャトーラだよね。
知ってる人おしえて。

あーあ、コテのせいでスレが台無し・・・

↑正解。ジビエはフランス語でち。

さ〜て、
>>184 [ usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp ]
＞ちなみに北海道でも鶉はジビエで頂けます。
＞冬場は無理ですが。
これに異論を唱えた訳だが、

　　　↓変更

>>194
＞私の認識では晩秋から冬場に掛けて狩猟した野生動物
＞の料理をジビエと呼ぶと考えていたのですから

こういう事で宜しいか？

>>197
コテのせいじゃないよ。
スレを精読せよ！

ジビエとは晩秋から冬場に掛けて厳しい冬を乗り越えるために
木の実や虫を食べて栄養を蓄えた動物を、調理した野趣あふれる
料理のこと。

知ったかぶりして偉そうにするのなら知ってそうなものですが。

そうか、やっと検索結果がでたか。
つまり、漏れが>>186で指摘したのと同じ結果だな。

「知ったかぶりして偉そうにするのなら」
↑つまり、これは間違い、それで宜しいか？

スレを精読すると

知ったかぶりが得意で間違った知識で叩いている
コテハンの>>181というレスを諌めただけなのに
過剰に反応しているコテハンがいましたとさ。

という事実が存在しているだけだと思うが。

>>201
あぁ、それでいいよ。めんどくさいから。
それで君のちっぽけな自尊心が保てるならね。

「最初からジビエがいつの時期の料理なのか？」
ってことが主題だったんだよね。

やれやれ。

>>202
いや、違うな。
「知ったかぶり」と指摘した香具師が
実はジビエの派生そのものを理解いない、と。
しかも、イタリア料理の真骨頂でもある郷土料理、この場合は
ピェモンテ地方の特異性も理解していない事が発覚した、」と。
そういう香具師が高飛車に「知ったかぶり」云々を言う資格は
無い、それだけだ。

どっか他でやれ。ウザい。いい加減スレ違いだろ。

↑はい

↑素直でよろしい

この[ usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp ]ってやつ、
ラーメンスレでも粘着性質を発揮していたね。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1066668912/

の問題の男と同一人物か？
と思える程のしつこさ。

↓さあ流れを元に戻しましょう。

これだな。　
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1106819637
>>258
馬鹿の壁。
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jpは一生超えられない。

>>261
必死に「妄想」にしたいようだがスレ住人がそう思わない以上無意味。
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jpが荒らしなのは動かない。
２ｃｈのラーメン板の札幌ラーメンスレで
「くどくてしょっぱいだけの○○食う奴は味障」などと荒らしをしたため
攻撃され、完膚なきまでに論破されて
そのスレでは逃げて顔を出さず、同じ日にカレー板などで
「スープカレーはしょっぱい」などとウサ晴らしをする姑息さ。
「くどい」「しょっぱい」「旨いというな好みと言え」「妄想」などと
毎度おなじみワンパターンの標語ばかりなのですぐにわかる。

>>262
>usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp
去れ。

↓さあ流れを元に戻しましょう。

↑おぉ、ありがとねｗ
なんだ、そういう事だったのか・・・・・相手して損した（爆

さて、新情報。
Ristante e Caffe NAO　「リストランテ・カフェ・ナオ」＠千歳
新たな食材がメニュー入り。
http://r-nao.ftw.jp/
ディナー
http://r-nao.ftw.jp/u8221.html
網走産白魚のナポリ風
http://r-nao.ftw.jp/u11797.html
金目鯛のアクアパッツア　
http://r-nao.ftw.jp/u11793.html
パンナコッタ　フルーツとバルサミコソース　
http://r-nao.ftw.jp/u11618.html
ワインリスト（イタリア中心に100種類以上）
http://r-nao.ftw.jp/u8222.html
ランチメニュー
http://r-nao.ftw.jp/u8220.html
アクセス
http://r-nao.ftw.jp/u8219.html

トラッテリア・ボンナターレに日曜日の昼に行ってきたが、単品メニューを出されたので、
ランチは無いかと聞くと、土日はランチは無いとのこと。
単品から選んでコースを作るには一人では量が多くなってしまうのと、懐がそれほど暖かくなかったので
単品のパスタのみを注文して食べた。
帰るとき気づいたが、店内と入り口に”本日のコースメニュー”と黒板でメニューが書いてあった。
これが土日のランチでないのかい？
料理がよくても接客が悪いところには行く気はしないな。
うざいカキコで失礼。

粘着が多いスレだな

ダルセーニョいってきたけど・・・まぁまぁでした
店の雰囲気はお洒落でよかった。
次はリストーロあたりにいってみる予定。

>174
>シェフの話ではトラットリアとかタベルナじゃ
>網走じゃ何のことだか判ってもらえないと思って

ずいぶんとひとを馬鹿にした話だな。そんなこと言われたら、オレだったら「そう思ってるとこに店出すなよ」と言ってやる。
そんなこと言うシェフじゃ味もたいしたことなさそ（ちゅうか、たかが知れてるよな）。

>214

同意。
だから、ハンバーグステーキまであったのね。
こだわりがないのなら、アバウトに洋食屋でよいのにね。

行くのやめた。

>>174
>シェフの話ではトラットリアとかタベルナじゃ
>網走じゃ何のことだか判ってもらえないと思って

リストランテだと思って行った俺は、
どうしたらいいの〜？って感じでした。

こんな板に、広告して
かなしくない？

↑意味不明

あぼーん

＞２１８
バカは、意味不明のままで
結構です。

>>218
210のことじゃないの？

どんな店でもそうだけど自分が行きたければいけばよいし
行きたくなければ行かなければ宜しい。ただ行ってみなくちゃ
どんなところかわからん。悪口は行ってみてからにしましょう。
職業柄（食材卸関係）色んなところに出入りするけど、
「喫茶なんとか」なんていうところが結構旨かったり
「割烹なんとか」なのにほとんど定食屋だったり色々あって
面白いもんです。「イタリア料理店の定義」ってなんだろう？
これがなくちゃ、なんてのがあるのかなあ？マスコミなんかで
よくとりあげてるお店（ヒロとかベットラとかアルポルトとか
イタリア料理店と認知されているところ）でも場合によっては
条件を満たさないなんてこともあるかも。

>悪口は行ってみてからにしましょう。
悪口以前に、行くに値しない店ってのはあるわけで。もちろんその基準は人まちまちではあるが。

>>222
そんなあなたの「おすすめイタリア料理店」は？

いいじゃないの美味ければ。

イタリア料理屋なんて全然いったことが無いのですが
行ってみようかなと思います。
チョーお洒落でカップルにお勧めのお店を教えてくださいませ。

>>223
行くに値しない店ってなんだろ？

２２６です、ランチもある所がいいですね。

まあそうとも言えるね。自分の場合はいくら旨くても接客のヒドイところ。
あと思うのは人がおいしいと言ってるからといっても旨いとは限らないが
マズイと言ってるところは大抵マズイ。結局のところ嗜好だから自分が
旨いと思っても人には勧めないほうがいいのかも知れない。自分だけで
楽しんでるのが正解かも。それじゃこういうスレ成り立たないけど。

色んなお店に出入りして裏も知ってるけど、どの人達もそれなりに
一生懸命やってますよ。能力のあるなしはあるけどね。だから「ここはあんまり、、」
と思っても人には言わないようにしてます。「自分は二度と行かん」だけ。

>>226
家に招待して自分で作る。
季節の花と相手好みの音楽とロウソクの明かりを忘れずに。

↑＞２２３さんへ、でした

>>217 [ i60-35-237-234.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
＞こんな板に、広告して かなしくない？
>>220 [ i218-47-108-188.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
＞バカは、意味不明のままで　結構です。

これは、このスレで散々扱き下ろされた、
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp
と判明。　以後、完全放置でお願いします。

しかし、このぷらら、ていうか、
usen-221x116x112x135.ap-US01.usen.ad.jp
痛い上に凄い執拗だな。　
悔しいのは解るが、粘着しすぎはｲｸﾅｲ。

こういうスレでうんちくにからんで揚げ足取ろうとしたり
どこかの店ほめたら何とかして否定しようとしたり、行ったこと無いのに
行ったふりしてコキ下ろしたり、そういう人達はきっと「自分はすごい」
「自分は博識である」「自分はグルメ（死語？）」と言いたくてしょうがない
けど誰も認めてくれん人か、店をやってる人を妬んでるか足を引っ張ろうとする
業界人か、大体そんなとこだ。
いろんな店の人と話したけど（仕事で）意外とこういうスレ知らんかったり
興味無いみたいだよ。スレの評判で店が上向いたり落ち目になったりする
もんじゃないっつーことだね。実際過去にほめられてても店閉めたりその
逆もあるもんね。

>>232
すご〜い。どうやってしらべたの？
板オタクは、コワイ、コワイ。
なんなら、私の個人情報流してもいいよ。　　　自信あるなら。
ハッテみな。
[ T90.V9185d3.phoenix-c.or.jp ]

ゲス野郎

>>235
なにがゲス野郎だ、笑わせるな。
おまえが下世話過ぎるだけだろ、自分のレスを読み返してみろ！
人間性が疑われても仕方が無いだろ、ゲス野郎！
恥を知れ、恥を。
今後書き込みする時は気をつけるんだな、ゲス野郎

さすが、板オタク
カエシが早いな。
おまえ、面白くないぞ。
才能なし、

>>226です
いい店教えてくださいな＾＾

>>238
シェラトンの最上階あたりにあるラ・ステラ
新札幌というロケーションはちょっとアレだけど。

>>239
おいしいのでしょうか？
高いイメージがありますが、そうでもないのですか？

>>240
それは愚問かもよ。
本当においしいものを食べたかったらまず自分の舌に投資する、
つまり高いお金を払ってでもいろいろ食べてみること。
そうこうしているうちに徐々に「おいしい」が判ってくるし、
どういう味が自分にあってるかの好みも判る。
もちろん値段が高くておいしくないものもあるが、それだって
「おいしい」が判っての話だ。いきなり安くておいしいものを
得ようとしてもほとんど無理と思われる。「おいしい」と口に
合うとは違うんだってことはそんなに珍しいことじゃないし。

突然割り込むような形で申し訳ないです！接客がよいお店ってありますか？

場所とかも少しｱﾚしたほうが　ｱﾄﾞﾊﾞｲｽし易いと思われ、
稚内の〜という店が云々言われても困るでしょ？

ﾁｮｲ極端だったかなw　ｽﾏﾝ

最近このスレ、変な奴や説教する奴のカキコ多いな
普通に情報交換できないものかね

>>245
オレ２４１だけど、変なカキコでごめんな。最近このスレにあまりにアレな質問とかがあったんでつい（以下１６００字くらい省略）

忙しい時間帯は、接客、味ともに期待しない方がいいかも。
時間をはずせば、その店の又違った面を体験できますよ。

>>240
個人的にはお気に入り店ベスト5に入りますね
値段は別に高くも安くもないと思いますが。
「チョーお洒落でカップルにお勧めのお店」なんていうのは
大抵安くはないですよね。イタリアンに限らず。

>>226です
シェラトンですね、ありがとうございます。参考になります。
特に値段は高くても構いませんが、薄野にはいい店在りませんでしょうかね？
宜しくお願いいたします。

ラ・ステラ　いいね。おしゃれだし。
シェフが北イタリア出身だからか、バターや生クリームを
比較的多用したこってり系の料理が多い。そういうのを
重いとか感じる人は、色々あるのでサービスに聞いてみて
注文したほうが良いかも。「軽めに」と言えばたぶん調整も
してくれると思います。
スタッフも比較的若くて今札幌でもっともイキのいい店の
一つだと思います。
あんまり肩入れすると反発する人がいそうなのでこの辺で。

ウマーなお店の質問じゃなくて恐縮なんですがイタリアンのお店で
前菜、肉料理、パスタorピザを注文したとき、肉料理が最後に来ますよね。
私としてはパスタorピザで締めたいところなんですが、
これってマナー違反か田舎者？（田舎者は事実だけどね）

>251
それで良いのではないでしょうか？我々は日本人はです。日本人は最後に炭水化物で〆た方が満足感が大きいように思います。懐石でも鍋でも…
私シェフをしておりますが、私の店でも、コースでもパーティーでもパスタはあえて後に出すようにしています。
確かに一般的なイタリア流の食べ方では無いのかもしれませんが、形式にとらわれる必要は全く無いと思います。

>>252
あなたみたいな意見をする店に行きたい！！最高！

>>252
　私もそのように思うのですが、出来るなら
プリモとセコンドは一緒が良いですね（日本人的なご飯の食べ方なら）
　それなら、定食屋で定食くえばいいじゃんとも思ったりもするが

＞２５１
まっ、リストランテクラスの店では、イタリアの食文化に敬意払って
出された順番に食べましょう。

元町のイオンの３階にあるイタ飯屋は
おいしかったな。

レスをくださった方々、ありがとうございます。
私も252さんのお店に行ってみたいです！
炭水化物で〆たい、まさにその通りで注文の時に前菜＆肉、
あえて前菜がきてから、追加でパスタを注文したんですが肉が最後でした。
お店には迷惑（注文の順番が）なうえ、気を使ってくれたのかもしれないけど残念。
で、注文時にパスタを最後に、ってあらかじめ言うのはマナー違反か？と思いまして。
（行ったお店はオステリアクラス、好きなお店はだいたいオステリア〜タベルナの間位）

あるシェフは「飯食うのにきどったって旨くないですから！」
と言って色々わがまま聞いてくれます。リストランテを名乗って
いますがかしこまらない店です。クオリティは結構高いが「洋食の
範疇なら材料さえあれば何でも作りますので言ってください！」
というセリフがうれしい。大体リストランテだのトラットリアだの
こだわるほうが変。旨くて楽しいお店が一番だと思う。本当の意味で
「リストランテ」といえる店が何軒あるやら。ここは日本、しかも
北海道だ。シェフがイタリア食文化を尊敬してるかどうかは店名や
料理の順番じゃないと思います。
個人的にはパスタが先で肉が後でもいいけど肉のときにパンじゃなく
御飯が食いたいときがある。　　長くてスミマセン

すいません、遅ればせながら、かなり前にイタリア鍋の話が
出ていましたが、それはたぶん
大通西5の昭和ビルB1にある
ラ・パーチェ
だと思います。

ジャンプしたら
広告だから、あげとく。

>257
そういう店だからこそ、「リストランテ」なんて名乗らずに、
がんばってほしいと思う。

個人的にはそういうお店が好きなので、店名教えてもらえませんか？

札幌で美味しいイカ墨パスタが食べられるお店があったら教えてください！

リストーロを探していてここに、たどり着きました。
ＨＰがあると聴いて探したのですが・・・
リゾットが札幌一に美味しい店なのです！！
前に、白石区のカプリカプリで修行して店をだしたようです

だからどうした。
知っている店なら探す必要もなかろう。

　　　　　　　　宣伝うざいよ

ウマーなイタリア料理店を紹介するスレでないのかい？ここ　>>263

ラザニアが美味しい店を教えてくれませんか？

>>258
本当ですか？
何故かＨＰはパーティメニューしか見れないので、詳しく教えてください。

>>258
ラ・パーチェに電話して聞いてみましたが、店員さんは「イタリアン鍋」の
ことすら知りませんでした・・
逆に「それはどういうものですか？」と聞かれてしまった。
そして「ブイヤベースならあるんですが・・」と。

イタリアン鍋の店はいずこに・・

イタリアン鍋って、アクアパッツアのこ？
それなら、家で簡単に作れるよ

イタリアン鍋。魚ならズッパディペーシェ、肉なら
ボッリートミストがそれっぽい。いわゆる日本の鍋料理
みたいのはイタリアには無いと思う。

いや、前に何かの雑誌で札幌でイタリアン鍋やってるとこあったものですから・・
季節的にはもう終わってるかもしれませんね。

家じゃなくてお店の話ですよね。ここって

さて、春だ。
旨いイタリアンでも喰うか。
お奨めは？

オリゾンテ！
本物の薪窯持ってるので、超お勧めできる！
味と値段のバランスが超いいね！！

高くて旨いは当たり前、安くて旨いこそがイタリア料理！

あぼーん

友達とランチ(イタリアン)行こうって言ってるんですけど、
どこかランチおすすめのお店ってないですか？
あと、円山のほうに新しいイタリアンのお店ができたって聞いたんですが
場所＆店名知ってる方いませんか？

ジャスコ苗穂店のイタリア料理バイキングってどうですか？

イタリア

南郷１８丁目界隈に引っ越してきた。
まず、ピエモンテから行ってみようとおもいます。
おすすめがあったら教えて下さい。m(_ _)m

オリゾンテ、給仕スタッフが明るいのはいいけど
失敗を「えへっ」って感じで済ますのがいやだ。
オーダー忘れとかピザのオイル忘れとか･･･
あと、パスタを半分にするのは聴いてからにしてほしい。
男女、沢山食べたい人と少し食べたい人、いろんな組み合わせがあるわけで
半分こが正しいことのほうが少ないと思うの。
私と波長が合わないだけかも知れないけど・・・
「美味しい」話からすこしずれるけど、居心地の良さも大事だよね。
あ、ピザは好きです。

>>278
とりあえず、パスタとサラダ食べてみよう
サラダにかかっているドレッシングが絶品です
パスタは他店と比べると量が多いと思います、大盛りならお腹いっぱいになりますよ

>>280
ありがとうございます。
今週か来週のランチで行ってみたいと思います。
行ったら感想書きますね。

ペペサ〜レで十分だぁ〜

ペペサーレ行ったことないんです。
石山通りで看板見るのですが。
美味しいのですか？

クッチーナの方が無難でしょ

どっちもどっちでないかい

禿同！どっちもファミレス
オレとしてはこのスレにあげてほしくないな、こういう店は

月曜日にどさんこワイドで、裏参道に４月オープンした
タベルナ・メッツァルーナという店を紹介してましたが、
行ったことある方いませんか？
ちょっといい感じだったんだけど…

旨いものは旨い、うん！

クッチーナは荒れる原因だったりするのでこの辺で

278です。
ピエモンテに行ってきました。
美味しかったです。満足です。
サラダのドレッシング。
カレーの風味なんですね。

アサリのトマト味。
濃いソースがなんとも言えません。
あの甘い味は何だろう？

えびとキノコのクリーム味
こちらもソースが美味しい。
ワインの香りがふっとするのがまたいいです。

ボリュームがあってびっくりです。
残すともったいないので頑張って食べましたが、
私には三分の二ぐらいでいいかな。
そしたら、ソースも残さず綺麗に食べること出来るし。

また、美味しいお店教えて下さい。
そうそう、

>>290
それはよかったですね
今度２人で行ったら、サラダは別々・パスタは大盛りで分けて食べて
さらにスープを頼んでみてください
クリーミーなスープで上にパンが被さっています
これもまいう〜ですよ

南郷１８丁目のマーノ・エ・マーノに行ってきました。
カウンター席もあり、
一人でも入りやすかったです。
お店のムードもおしゃれで、味もまあまあでした。

ここのスレ最近ちょっと盛り上がりにかけるねー

少しずつ暖かくなってきたことだし、おいしいの食べたーい！

どこかおすすめありますか？
もちろんイタリア料理でね！

ドン・パスタとヴィータの情報ギボンヌ！

円山の奥のほーですが、リストランテ　ラ・フォレスタとゆうお店はオススメです。
３時までのパスタセットはだいたい１２００円くらいで
サラダ・パン・パスタ・デザート・ドリンクが食べれるはずです。

ディナーになるとぐっと値段が高くなるので、パスタセットだけでも食べる価値はあると思います。

295＞＞ディナーになるとぐっと値段が高くなるので、パスタセットだけでも食べる価値はあると思います。
すんません。省略せづにお願いしまつ！

今日か明日だっけ、千歳のあの店で豚丸焼き大会すんの？
いいなぁ

２９６＞＞
どーぞ
http://www.e-foresta.com/

>297
まいど店員おつ

アルタのカプリチョーザって店のランチうまかったけども・・・パンみたいなやつうまいよ