★牛乳★道内の乳製品について語ろう★チーズ★

メーカーの物以外で道内各地で作られている牛乳・チーズ・アイスなんかの乳製品について語りましょ！

例えば?

チ−ズ嫌い
ピザなら食えるけど

酢の物嫌い
寿司なら食えるけどレベル。

>>2
例えば新得の共同学舎、広尾の半田牧場、西興部のアドナイのチーズ。中標津の乾牛乳等など

ノースプレ院ファームの牛乳も美味い！

おっ！久々に良スレの予感・・・。

乾牛乳にチーズは無いが？
中標津なら三友チーズでしょ
でも、自分的には三友チーズより○印の中標津ゴーダのほうが

はやきたカマンベールが美味しかったので、
ブルーチーズも買ってみたら私にはちょっと塩味がきつく感じた。
でも濃厚でまったりしててクセになる感じ〜。
花畑牧場のチーズはうまいのかなぁ。
どうも義武のイメージで買う気が起きないのは私だけ？

北海道板なんだから、『道内の〜』とか『北海道の〜』とかのスレタイ、やめればいいのに

先日、共働学舎を見学に行き、食べさせてくれるところを聞いたら駅前のホテルの
２階のレストランを紹介され、行ってみました。
熱で炙ってトロトロ溶けるチーズを芋やパンなどにのせて食べました、最高に美味
しかったです。調子のってワインやら飲んだら値段も一流でした・・・

>>10
内地の製品も紹介されると心配したんじゃないの？ｗ
漏れは美深の山羊乳が意外と美味いと思う。士幌のしんむら牧場のミルクジャムもお薦め！

道内チーズの紹介。（一部ですが）
http://www.ne.jp/asahi/iroiro/mako-chan/cheese/che-hokkaido.htm

チーズ工房余市が、なにかの賞を受賞したみたいだけど、しってる？

興部のアドナイチーズはお薦めです

むかし粉末の「ミルクセーキ」売ってたよね！
水か牛乳入れて、専用の蓋付きのプラスチックのカップ振って飲むやつ！

道内に低温殺菌牛乳を製造しているメーカーは
どれくらいあるのかな( ‥) ﾝ?興部牛乳は確かそうだったような?

>>17
大手メーカー以外は大抵低温殺菌牛乳を製造してます。四葉は低温殺菌牛乳とは少し違いますがＨＴＳＴ牛乳を製造してます。
花畑牛乳は新札幌乳業で委託製造してます（ＵＨＴですが・・・）
中札内レディースファームの思いやり牛乳は殺菌していない特別牛乳です。

>>1８
低温殺菌牛乳は１週間位の賞味期限だったかな?
中札内レディースファームの特別牛乳はもっと短い期間?
ＨＴＳＴは大手の殺菌と低温殺菌との中間かな(‥ )ﾝ?

>>19
中札内レディースファームの特別牛乳は中札内道の駅、十勝生協ベルデで売ってます。

幕別のカシユニリゾートのチーズ工房が新得の共同学舎に買収されましたね。
チーズの種類増えるのかなぁ〜？

なぜメーカーの品はだめなの？

>>22
何処でも売ってるし、大量生産だからじゃないの？

メーカー品でも個性的で旨いチーズは結構あると思うんだけど

カシユニリゾートってアイスもやってるの？

>>25
ソフトはやってるよ！アイスは作ってません。

○林牧場のさ○○か牛乳。
ここ数年で極端に味が堕ちたとおもいませんか？

瀬棚の近藤チーズおいしいです。特に「ハバーチー」は、右に出るものは
ありません。でも、残念ながら、ほとんどが東京の超有名レストラン（オ
テル・ド・ミクニや帝国ホテル）に送られるので、道内では札幌の東急百
貨店にほんの僅か売っているだけです。運がよければ買える鴨。

最近、低温殺菌牛乳がブームなのに
決め手になる牛乳が見つからない。
せっかく冬なのに・・・！！（冬場の牛乳が濃くて好き）
札幌で定期的に買える、おすすめの牛乳ありましたら教えて下さい。

>>29
札幌じゃないけど江別市内では（Ａコープによく置いてます）北海道酪農公社のそのまま３，６牛乳がお薦めです。
ＤＡＳＩ殺菌といって従来のプレート式のＵＨＴ殺菌でなく蒸気の中に生乳を通過させるので低温殺菌に近い味が出ます。
中札内の特別牛乳もいいよ！無殺菌なので本当の絞りたてが飲めます。今の所、中札内道の駅・十勝生協・帯広近郊に宅配しかしていないので
札幌の自宅まで送ってもらうしかないですね、中札内レディースファームです。

早来のカマンベールチーズアイスがおいしいよね

ススキノにある居酒屋さんで出してるチーズ奴がウマイ！
どこのか忘れちゃったけどクリームチーズを冷奴のようにカットして
生姜と鰹節をかけて、醤油をちょっとたらして食べるとカナリうまい！！

。。。。

>>32
思い出してくれ〜食いてぇ〜！”

>>34
ゴメンよく考えたらあのチーズは北海道のチーズじゃなかった…
外国ものだったハズ。でも、その辺には売ってなかったよ。
店の名前なら知ってるけどね

昔のバター飴って、白色ではなくオレンジ色で、ヨーグルトみたいな味を
していた。

ガラガエイジの牛乳好きだった。

うちは週に一回、駒ヶ岳牛乳を配達してもらってまつ。うまいです。

興部の冨田ファームのチーズが好きです。
レストランの料理もおいしいし。
http://www.tomita-farm.jp/

あと下川町一の橋にあるフロマジェリしもかわのチーズもおいしいです。
特にカマンベールは最高ですね。

おこっぺ牛乳ﾏﾝｾｰ。
しばらく飲んでないが・・・

セイコマの牛乳も美味しいよ。
豊富のぎゅうにゅうだっけー。

＞30
中札内レディースファームの特別牛乳、西岡のポスフールにあったような、、、。
（記憶曖昧でスマソ）２００円／本、びん保証金４０円ですた

意外とあっさり

東京JR有楽町駅前の東京交通会館１Fの丸井今井経営の道内物産専門のアンテナショップで
中札内のソフトクリームや中標津の牛乳を味わえます。共同学舎のチーズも置いてくんないかな？

昔、【オレンジ色のバター飴】（と親に教えられていた）が大好き
でした。１５年前くらいなら、スーパーとかで、よく見かけていた
のに、最近、見かけない。本当に、あれもバター飴だったんだろう
か（普通は白いのに）。

１個１個が透明ビニールで包装（ここら辺も、普通のバター飴っぽく
ない）されていて、味はヨーグルトみたいに甘酸っぱい（フルーツ
ドロップ位の弱い酸味です）、メーカー名を覚えていないので、道産
品だったかどうかも判りません。

恵庭にある「みるくのアトリエ」のモッツァレラチーズを一度食べたら、
小売店で市販されてるのは何だったのこれはっていうおいしさでした。
あと、リッコッタチーズも、リゾットにしてみたらウマーでした。
詳細は　http://www.milk-cheese.com/index.htm　を参照！

新得の共同学舎で新しい「櫻」という桜の葉で包んだチーズが出来ましたね。
十勝にはチーズ工房が多くて楽しいですよ！
因みにチーズ料理は帯広のフクイホテルのバイプレーン・ケーゼキステで楽しめます。

こっちに聞いたほうがいいか。
カツゲンて逝印のほかに、サツラクでも出してましたっけ？

>>45
黄色っぽいバター飴だろ。
札幌だったら１００円ショップで売ってるが…

>>48
無いよ。森永のマミーの方が味は近い

>>49
バターボールというのが、正式な名前みたいです。
今度、ダイソーあたりをあたってみます。
>>48
ビックルとか、ぐんぐんグルト（カルピス乳業）は、どう？
>>50
サツラク・ハミンって、今はもう、無いの？

>>51
ビックルはヤクルト系じゃないか？

新千歳空港内に、たしか「酪農学舎」という店舗があるのですが、道内の
ナチュラルチーズなど乳製品がたくさん置いてあります。
アドナイや半田ファーム、共同学舎などなど。
一店舗でこれだけの種類を置いている店はそう多くないと思います。
いくつかの製品は試食できますよ。

本州の旦那の実家に乳製品をリクエスト
されているのですが、やはり有名所の「北海道」と
名の売ったチーズやバターは本州でも売られている
のでしょうか？

送ったはいいが、あちらのｽｰﾊﾟｰでも安く
売られているのだったらガッカリだし･･･。

酪農家の現場に行ったら二度と牛乳は飲めないよ

>>55
意味わかんないんだけど？

>>55
生乳を搾るとき、その他の衛生環境が激しく（ｒｙ
ってことでしょ？
低温殺菌ブームだから、余計に心配だよな。
無殺菌牛乳だせるまで衛生管理しろとは言わんが（コスト的に莫大だし）
せめて限られた酪農家のみ低温殺菌乳をだして欲しいもんだ

低温殺菌乳といっても大手はプレート式だからあまり美味くない
UHT方式でもプレート式でないインフィージョン式ならまだ美味い
欧米ではUHT方式は少数派

都会育ちのお坊ちゃんには、牛舎に入って感じた匂いや、糞小便たれる牛を見て、
ショックを受けたのでしょう、こんなの普通だって！

いいや。それだけの問題じゃない。
今の集荷システムで美味しい低温殺菌牛乳を出そうなんて無理。
大手の名前だけの低温殺菌に踊らされている消費者が可哀想だ。

美味しい牛乳とホクレンと酪農家について
ttp://www.tokachi.co.jp/kachi/jour/01.zasetu/1.htm

まぁ、低脂肪乳が美味い！とほざく馬鹿消費者がいる以上酪農家は浮かばれません
牛乳と加工乳の区別もつけない香具師が大半だし・・・
アイスクリーム・ラクトアイス・アイスミルクにいたっては・・・

稚内の近くの、豊富牛乳は、青草の味がして、アメリカの田舎の牛乳の味がするよ。
健康な牛乳だよ。

>>63
豊富牛乳公社の関係者ですか？豊富町以外で生産された牛乳は不健康なんですね。
亜米利加の田舎って何処ですか？具体的地名は？青草の味って何ですか？青草食ったこと無いんで解りませんが。

>>63
青草の味がする牛乳は人によっては拒否反応を起こすこともありますよ。
夏の間のあの味は私も好きですが。

>>64
> 豊富町以外で生産された牛乳は不健康なんですね。

あなたぐらい馬鹿だと書かれていないことまで見えてくるんですね。
妄想と思い込みがはげしいんでしょうな。

：ｐ

>>64
>>65
お前らいちいちくだらん話に反応してスレ汚すなよ！

酪農王国とよばれる北海道の十勝地方は広大な土地に牧場がいくつも広がる地域。国道の両サイドにはいたるところに牛舎やサイロ、牧草地が広がり、酪農の農家の看板がいくつも目に付く。
北海道では「十勝ブランド」として十勝地方で生産される農作物を大々的にプロモートし、その品質や価値を道あげて高めていこうとする活動が起こっている。乳製品であるチーズもそんな商品のひとつで、大手のチーズメーカーから小規模のチーズ工房まで日々その品質を磨き、また研究を重ねている。
十勝地方の新得町にある「共働学舎新得農場」のチーズ工房は早くからフランスをはじめとするヨーロッパスタイルのチーズ製造の技術を本場から学び、かなりこだわったチーズを作りだしている。フランスのカマンベール・ド・ノルマンディと同じサイズの白カビタイプのチーズ、モッツァレラ、オーブンで溶かして食べるラクレットなどその品質の高さは5〜6年前から知られていて、今では全国にファンが多い。
その共働学舎の新製品が「さくら」である。サイズはサンマルセランほどの手のひらに乗る小さな円盤形。真っ白いきめの細かいチーズの身は酸味があり爽やか。チーズの上には塩漬けの桜の花がちょこんと乗っかっていて、見た目はとても可愛らしい。
チーズは熟成中のある期間、桜の葉の上でさせるため、桜餅のような独特の香りがほのかについている。そして日本酒の酒粕のようなふわっとしたアルコール臭が漂い、どことなく「日本風」な味わいがする。

小○牧場の○わや○牛乳。
ここ最近、味が戻った。旨い！
美味しい牛乳は他にも沢山あるけど、
コストパフォーマンスなら最強！！

ガトーキングダムのランチバイキングのアイスクリーム、オーバーランが高くて、
口の中でふわっととろけてうまい！
こんなアイス食べたの久々だ〜

安売りしてる3連プリン、
新札幌乳業の札幌プリンだかが甘ったるくなくっておいしかったー
最近はカウボーイぐらいでしか見かけなくなったけど
新札幌乳業の牛乳もおいしかったなぁ

先日から色々なところで売り出ししていた
よつばの3連ヨーグルト。
めちゃうまかったので何度も買っていたら
あるときから全然仕入れなくなった。どうして･･･？

千歳空港で３〜４本（種類）の牛乳飲むよ
すすきののコンビニでも買えれば良いのにな・・・
呑んだ帰りに翌朝用の普通の牛乳買ってホテルに戻るんだけど
地元のが飲みたいんだよ〜

清水のあすなろ牛乳は美味い！十勝のスーパーでしか手に入らないから残念

セイコーマートの牛乳は全てが豊富牛乳公社だったような･･･

>>71
札幌プリン、ホクノーで売ってますよ〜。
おいしいですよね！（・∀・）

あ、間違った･･･
>>71じゃなくて、>>70でした･･･

エヘ！（・∀・）

特別牛乳の「想いやり牛乳」は人気があるから十勝生協でもすぐに売り切れるね

サツラクの乳製品は安心。　生産酪農家農家の牛がとってもきれいです。
工場もさすが食品生産工場と納得します。

以前、十勝 ○葉乳業の牛乳の受けるパイプに着いたゴムを見たら、
それはゴムでなく群がる蝿の塊だった！。
以来、十勝の食品食べません。

>>78
業者の回し者かｗ
市乳からリカバリータンクにハエがいるのは普通でしょ。屋外なんだしｗ
あんたあちこちで帯広人が馬鹿だとか騒いで粘着してる馬鹿でしょ。
くだらん書き込みするなや。因みに通報しといたから。伏字にしても意味無いからね。

そうか？　「普通」と平然と言ってのける制度には問題あるとおもうぞ。
十勝にも各大手乳業にも恨みはないが、そろそろ護送船団方式にぶら下がる
酪農家には考えてもらいたいと常々思ってるよ。

伏せ字も意味無いが、通報も意味無いと思うけどな。

>>80
ローリーからタンクに移す際や、ローリーの蓋あけてサンプル検査する際も屋外だからハエや虫が
近くを飛ぶのは無くせ無いでしょう。もっとも全て屋内でやるなら別だが。
殺菌後の製品をアセプティックタンクに送る管に漏れがあったら問題になるが、生乳の段階でハエが群がるのは、牛舎での搾乳時も同じだろう。
殆どの酪農家にあるバルククーラー付近なんてハエだらけでしょ。
「普通」と平然と言ってのける制度といってるが乳等法令でそこまで記載されてないし。
もう少し食品衛生六法でも読んで勉強してください。

＞乳等法令でそこまで記載されてないし。
＞もう少し食品衛生六法でも読んで勉強してください。
何言ってんの？　だから制度の問題だと言ってるだろ？
人に法令の勉強勧める前に、もっと基本的な勉強したら如何でしょうか？

>>81
それはちがうんでないかい？81よ…
７８の偏向した発言に対する反応として、
ハエや虫を飛ぶのが屋外だからしようがない、といい切る事が問題なんだよ。
加熱殺菌するから大丈夫さ〜、なんて事を言ってるから、雪印のような問題が発生する。
>>80から護送船団という言葉が出て来ることを察するに、
制度＝法制度だけじゃなくて、ようは（ハエを許容する）
乳製品生産システム全体のことを言っているんだろうに…
81は「殆どの酪農家」の現状を手放しにそのまま肯定するのかよ。
赤信号、みんなでわたれば怖くない…典型的な護送船団に安住しているように見えるよ
少なくとも上記の書き込みからはね。
開き直りと擁護は違うぜ。札酪の回し者の事はさておき、
勉強すべきはZD067091.ppp.dion.ne.jp、あなたのほうではないかしら〜

おっと被ってしまった…ごめんなさい

>>83
代弁してくれて、ありがと！
俺も動産乳製品のファンだよ。毎日、欠かさず飲んでるし。

>>83
それじゃあ全ての生乳の受入れを屋内でやって虫を入れないようにすればいいのですね。
サツラクはどういう受入れ体勢してるか知らんが、酪農家や私のような乳業メーカーに勤務してる人間が
設備や体勢云々言うのは解るが、なにもシステムのことを知らない素人が好き勝手なことを言うのは無責任じゃないの？
制度＝法制度だけじゃなくて、ようは（ハエを許容する）って牛舎においてコストがかからないハエを根絶する方法があったら教えてくださいな。
雪印のような問題って貴方は何が原因であのような問題が起こったか詳細を知っているのですか？
屋外にハエがいた→牛乳メーカーなのに→雪印みたい→買うのやめた
っていう短絡的な消費者心理じゃないのですか？
メーカーばかり批判するのではなく消費者も勉強すべきではないのですか？

専門家なら専門家らしく振舞うことを覚えたら如何でしょ？
どこの乳業にお勤めかは存じませんが、
消費者を舐めきった、その態度は充分に批判に値しますね。

>>86
痛い、痛すぎる…こりゃ、生産者云々以前の話だな。
反論できなくなったら、発言者の属性で差別切り捨て、挙げ句、論点すり替えですか。

＞屋外にハエがいた→牛乳メーカーなのに→雪印みたい→買うのやめた
この程度の理解しかできないなんて…トホホ
消費者心理が短絡的なんじゃなくて、あなたの消費者心理及び行動の理解が短絡的。
それに、酪農を取り巻く環境や制度についてベーシックな視点が欠落している。

そもそもメーカーや生産者攻撃なんてしとらんし、明確ではないにしても
そんな次元の低い論点ではないんだかなぁ…少なくとも80以降は。

>>87
勉強しないでただマスコミや人の話を鵜呑みするような消費者に何を言っても理解出来ないでしょう。
メーカーがいくら説明しても頭から否定しているのだから。
専門家なら専門家らしく振舞うことを覚えろというのなら自分の目で乳業メーカーや、酪農家の所へ行って直接あなたがたが納得するまで質問したらどうです。
ここで討論しあっても平行線のままでしょ。
消費者を舐めきった、その態度は充分に批判に値しますねってあなたの態度も舐めきっているのではないでしょうか？
頭ごなしにシステムが悪いと決め付けるのは単純すぎませんか？
工場の設備システムと経営陣のシステムは同じだというのですか？
私は乳業製造のことはある程度は解りますが食品製造については全くわかりません。
あなたがたと同じ何も食品製造については知らない素人の消費者です。
でも、かつてのかいわれ事件や浅田エッグなどのように事件になっても、明日から、かいわれや生卵を食べないでおこうなんて思いません。
悪いのはその業者だからです。結局、マスコミ等に踊らされた一部の消費者が騒ぎを大きくさせすぎたのではないでしょうか？

>>89
大衆消費社会に何を期待しているのか理解しかねる。
一つ理解できたのは、貴方が誇大妄想的被害者意識に嘖まれていることかな。
ま、乳製については貴方が期待している「消費者」のレベル位までは勉強しましたし
法令についても一般市民以上には充分過ぎる程ありますから、ご心配なく。

その上で政策もしくは制度的に問題意識を持っているから投げかけてみただけで、
別に特定メーカーを批判するわけではない。
当然分かってると思うが、>>78は別人な。

>>90
政策もしくは制度的に問題意識を持っているから投げかけてみただけならここじゃなく実際にメーカーに投げかければいいんじゃない？
一般市民以上には充分過ぎる程ある割には設備についてはお知りでないようで・・・
これから勉強ですか、頑張ってくださいな。
ただ乳業メーカー社員というだけで専門家扱いするとは貴方の「消費者」のレベルが解りました

>>89
＞頭ごなしにシステムが悪いと決め付けるのは単純すぎませんか？
＞工場の設備システムと経営陣のシステムは同じだというのですか？
同じというより、それぞれシステムは相互に密接な関係があって成り立ってるわけで、
例えば、工場設備システムの設計思想に経営システムの意向が反映されるし、
逆に経営システムが業態から反映して成り立っていたりする。
だ〜け〜ど〜、そういう個々の企業内のレベルだけの話じゃないんだってばよ〜。
そうでないと>>90が繰り返し言っている
＞制度的に問題意識
を理解出来ないまんまだよ〜

＞悪いのはその業者だからです。
この一言でピンときたが、どうも、一企業の仕事・不祥事を一企業の範囲に
完全に還元したがるようですな、89は。
酪農畜産業界が個々の企業だけで完結して成り立ってる訳じゃないんだから。
企業人だったらわかっていてもおかしくないと思うんですが。

>>91
も〜、揚げ足鳥さんはインフルエンザの刑だなｗ

>>91
もう少し冷静に文章を理解したらいかがでしょ？
（少なくても俺の発言の趣旨を把握しているとは思えない）
一消費者からすれば、製造業者を「専門家」として広義に捉えても
然程、不当ではないしょ？
乳製造業に携わる諸兄が全員、貴方のような意識だとは思いませんが、
このスレを見る多くの消費者は、貴方と貴方の業界に対してどう感じることでしょうね？

>>92-93
重ね重ねフォロー、ありがとうございます。
今日は>>92-93に会えたのが唯一の収穫です。

>>95
どうもでした〜。

稚内の全●空ホテルの客室にあった「ビタミン牛乳」は
今までにないくらい美味だった。
稚内のお店いろいろ行ってみたけど、見つからなくて
結局買えなかったのが残念。

昔近所に引っ越してきた人が豊富町から来た人で、
「御挨拶に…」
と、タオルと一緒に牛乳を頂いたが、この上なくウマかった！
普段牛乳を飲まない一家が奪い合って飲んだ！
札幌じゃ見ないな。

しばらく見ないうちに香ばしい香具師が出てきたな。
酪農のことも知らないプロ市民ぶってる馬鹿が吠えてるが、スレ荒らすなよな〜

>>99
あのさ…先週は見逃しておいたんだけどね、

　このスレ
　89 名前： なまら名無し 投稿日： 2004/06/13(日) 00:06:55 ID:nLeOgtVA
　[ ZD067091.ppp.dion.ne.jp ]

　JR北海道スレ
　67 名前： なまら名無し 投稿日： 2004/06/12(土) 21:39:07 ID:WDr0UiKs [ ZD067091.ppp.dion.ne.jp ]

　札沼線スレ
　25 名前： なまら名無し 投稿日： 2004/06/12(土) 21:16:02 ID:WDr0UiKs [ ZD067091.ppp.dion.ne.jp ]

　>>23
　田舎者必死だなｗ

で、
　このスレ>>99
　99 名前： なまら名無し 投稿日： 2004/06/21(月) 22:46:49 ID:erUsDDhk [ ZC114186.ppp.dion.ne.jp ]

　しばらく見ないうちに香ばしい香具師が出てきたな。
　酪農のことも知らないプロ市民ぶってる馬鹿が吠えてるが、スレ荒らすなよな〜

　JR北海道スレ
　161 名前： なまら名無し 投稿日： 2004/06/21(月) 19:06:18 ID:erUsDDhk [ ZC114186.ppp.dion.ne.jp ]

　急行は1999年3月改正の急行最終のもの。
　特急は2004年3月改正の現行ダイヤ。

荒らしているのは、どっちなんだよ…
悪いこと言わないから、こういうこと、やめにしません？

今日はよつ葉牛乳買ってきました。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

近所のスーパーには、「北海道産牛乳」で、なおかつ北海道のメーカーって
よつ葉しか見たこと無いんだけど、東京ではよつ葉のほかに
北海道のメーカーの製品はないのかなぁ…

はっぱのバターを明治が製造してるってほんまでっか?

>>102
よつ葉は自前でバター作ってるよ
生協バターは明治の十勝工場で作ってます。

よつばはチェダーが強いんだっけか？チェダーの技術はいまや明治を抜いたか？
森永はクラフトと組んでかるわりにはチーズが弱いな。
むしろ不味い。
チーズだけなら雪印が一歩ぬきんでてる気がする。
たしかにサツラクに出しているところの評判はすこぶるよかったっていう話を聞いたことがある。
次が雪印だったっけかな。その雪印でさえあれだけ不祥事をだしてるんで説得力はないが。
販売数じゃ北海道保証牛乳がいま三大メーカーに次いでるようだが、サツラクや大手3社じゃ持っていってくれない農家が出荷していると言われてた。
今はどうなんでしょう？

北海道保証牛乳は積極的に首都圏だしてたような記憶がある。

>>103
はっぱブランド全部が自社製じゃないという噂を聞きました。
一部か全部か知らんけれど明治ではっぱ向けにバター出してると・・・

思いやり牛乳をついに入手し、生のままの牛乳を生まれて初めて飲んでみました
感想は『あ・・あれ？・・・普通の牛乳より薄く感じる』私の舌がバカなのでしょうか。
小さい時に実家で近所の農家から一升瓶でもらってきた牛乳を鍋で沸かして飲んだ
あの時の牛乳の方が数倍濃くて美味しかった記憶があるので今回はかなり期待していたんだけどな〜
あぁぁあのころの牛乳豆腐もなつかしいな〜食べたいな〜

あぼーん

>>105
なるほど、探してみます。

保証プリン、よく食べてたなぁ。
なんて頼もしい名前なんだ、と思ってましたね〜。

>>109
保証プリンって「ポッチンプリン」て商品名で売ってるね
最初、すんばらしいネーミングに激しくワロタ

牧場直営のアイスクリームソフトクリーム屋がこれだけ多いことを考えると、いちばん簡単なんだろうな。
大量にバターつくるためには相当量の乳脂肪量、それをまかなうだけの乳量が必要だし、副産物として出る脱脂粉乳をさばくあてもない。
チーズは発酵熟成、プロセスチーズ化するためには加熱という技術とノウハウがかなり必要。
ヨーグルトも発酵が必要なので同様に難しい。
それに比べれば、アイス、ソフトは殺菌乳と各種材料を冷やして固めるだけだし、ラインが全て低温だから微生物汚染の心配も薄い。
ゼラチン、デンプンなどの混ぜ物で誤魔化すことも出来るし、香料との組み合わせ次第で商品のバリエーションは容易に広げられる。
「美味い」っていうのは旅の空気やイメージがそうさせるんだろうなぁ。
などと考える俺は人間不信？

畜大生協で畜大牛乳売ってるけど週一回の販売はキツイなぁ〜
量産体勢にするみたいだけれど・・・

十勝の上士幌から出してる
しんむら牧場の牛乳飲んだことある人いますか？
ミルクジャムは食べたことあるんですが

シャープ液晶テレビ　アクオスのＣＭ

「牛乳なんか興味ねーんだよ！！」

にカチンときませんか？
製品とまったく関係ないのに、なぜに牛乳
制作側の悪意が感じられて俺はキライ

私は酪農さんにしぼりたてをもらって沸かしたての牛乳を飲むのがすきだーー
牛乳豆腐も大好きだーーー　もっそりしてるのにもっちりしてる・・・今はなかなか食べれなくて寂しい・・・

礼文牛乳美味いんですが小瓶しか売っていないのが残念・・・

醍醐が食いたい

チャレンジャーな乳製品メーカーに、商品化求む

まだ別海牛乳三角のテトラパックで売ってるのかな

幕別にある槲館のチーズとソフトおいしかったです。

スクープ　帯広いちまるの関連会社ルーキーファーム製のヨーグルト
　　　　　に偽装表示疑惑？

　　　　　搾乳から二時間以内に製品化しているとのこと
　　　　　そんなこと可能なの？
　　　　　搾乳は一日二回が普通だが朝晩製造しているのかな
　　　　　それに搾乳から加工まで二時間いないじゃ
　　　　　牛乳が冷えないじゃなのかな
　　　　　集荷の時間を考えると不可能と思われるが・・・・・
　　　　　集荷してから二時間なら可能だが搾乳してから二時間は
　　　　　虚偽ではないのか

>>120
ヨーグルトの発酵時間も考えたら・・・
低温殺菌の場合なら６３℃まで加熱する時間→６３℃を３０分間保持→冷却→スターター添加→カップ充填→発酵→冷却・・・
う〜ん　搾乳後の殺菌する工程を製品化とすれば可能かな？発酵後の冷却終了時を製品化としたらどう考えても二時間じゃ無理だし・・・

あぼーん

生田原のアイス美味いけど量が少ないなぁ〜

>>123
ノースプレインファームかい？

共働学舎のチーズ、食べたことないんだけどおいしい？？？

十勝の中でも抜群に乳質悪いようですが・・・。
体細胞数、生菌数ともに。

自分で食べてみれば？
https://www.ssl-on.net/SHOP/onokako/ss-kyoudou.html

>>119
オーベルジュ・コムニに泊まってトラクター遊覧で槲館行きました。
何種類も試食させてもらい、モッツァレラがあまりに美味しくて
あるだけ買い占めてきました。

＞＞125
乳質が悪いという証拠を具体的数字を挙げ教えてください
またその数値の出所も
さもなければあなたは名誉毀損で告訴されても仕方ない　言われなき中傷ですよ

>>125
>食べたことないんだけどおいしい？？？
美味しいという評判があると乳質悪くても買って食べるというの？
共働学舎に何の恨みがあるか知らないけど>>128の言うように名誉毀損で告訴されても仕方ない発言ですな。
しかも「抜群に・・・」って強調してるし。あんたが大腸菌群試験紙で検査したのか？

池田の牛乳製造会社が何度も異物混入で新聞沙汰になっているのに何故未だに学校給食も含め営業しているのか不思議だ・・・

よつばの朝のミルク
そんなこと可能なの？酪農家にバルク二台持たせ
集荷車を同じ家に二回も走らす　そんなメンドクサイことしてるの？

>>131
こだわってる牛乳の割りにUHT殺菌だもんなぁ〜・・・
LTLT殺菌くらいすればいいのに・・・　最近HTST牛乳もあまり見かけないね〜

http://www.yotsuba.co.jp/topics/16-10-01e.html

朝のミルクのみ使用とは書いてないけど。

>>133
パッケージ読んだ？
どう考えても勘違いするよ
まるでヨシタケの花畑牛乳と同じじゃん

そうなん？まだパッケージ見てない。

ヨシタケの花畑牛乳は新札幌乳業で製造してるしね

パッケージにはこのように書かれています
「十勝朝のミルク　よつ葉牛乳
しぼったその日の新鮮な牛乳だけ即日殺菌パック
新鮮高品質牛乳限定」

ふつう牛乳は朝の搾乳後集荷されるのでクーラの中には
前日の夜搾乳された牛乳と混ざるはず　この表現では不味いはず

さぁ、よつばが異物混入出して大騒ぎだが、あんなフィルターの金属片が金検に引っかからないということは、金検センサーの感度を良くしたら誤作動ブザーが鳴り捲るから数値落として甘くしたのかな？
真相はいかに？

またやっちゃったね、よつば・・・

頭の古い人間が多いとは聞いているが、金検の感度までは
甘くしないと思う。弾いたヤツを、手違いでラインに戻したとか。

よつ葉ってコーヒー牛乳の生産はやめたの？
新パッケージのカフェオレが出たのはいいけど高いもんなぁ。

こめちち、生産中止？

>>142
別海名産かい？あのなんともいえないカロリーメイトのドリンクみたいな味だったような・・・

とりあえずチーズのお薦め店紹介します

札幌西武Ｂ2チーズコーナー
札幌市中央区北四条西3丁目/011-251-0111（代）

ロビンソン百貨店札幌Ｂ1
札幌市中央区南四条西4丁目1番地/011-531-1111（代）

チーズクラブ・マイセラ
札幌市中央区北八条西23丁目1-10/011-642-1005

札幌三越Ｂ2グロッサリー売場
札幌市中央区南一条西3丁目8番地/011-271-3311

チーズの森モングー
札幌市北区北40西4　札幌Ｎ40ビル1Ｆ/011-736-7177

（東北）

＞＞125
共働学舎のチーズ　金メダルだって
名誉毀損でまだ訴えられてないの？

>>144
札幌以外でありますか？

新千歳空港内【酪農学舎】
道内のナチュラルチーズがたくさんあります。

>>136
新札幌乳業の「のむヨーグルト」が抜群にうまい！！
初めてであった味。
どろっとしていて、まろやかで、酸っぱくない。
安定剤、香料無添加です。
高速道路の輪厚売店で偶然飲んだのだが、スーパーでは
なかなかお目にかかれない。
ちなみに500ｍｌで350円だった。

俺の同級生の実家がやってるんだけど横市フロマージュも応援たのんますm(_ _)m
バターがどっちの料理ショーの特選素材に選ばれたことがある逸品です！！

豊富牛乳公社、セイコマに牛乳供給してビッグになったね。
かつてはアスターくらいしか卸してなかったのに・・・

根室の大友牧場のチーズ美味かったよ

母乳最高！

↑この手の奴はほっとけ

私の母乳飲む？w
よつ葉の朝のミルクはすんごいコストかけて始めたらしいよ。
ともかく美味しいから私は好き。

札幌の東急９階でミルク＆ナチュラルチーズフェアを開催しているので好きな
人は行ってみて下さい。
なんとフロマジェリ下川のカマンベールチーズが売っていました。
ここのカマンベールを冷蔵庫内で賞味期限ぎりぎりまで熟成させて、中がトロ
トロになってから食べるのが好きなんですよね。

>138
俺は乳製品の製造をしていますが金探は感度もそうですがその機械の性質によってけっこう感度が違うんですよね。
感度というか感知方法が違ったりするんですよね。。。
ストレーナーくらいの薄さだと横からセンサーで感知するタイプのやつじゃ厳しいかもしれませんね・・・
毎日ストレーナーのチェックするのが普通だと思ってますが、実際どうだったんですかね。

飲みたい飲みたい！ 新鮮な朝搾乳して飲みたい！！

>>156
部署は充填ですか？四国化工機の充填機を使ってるとか。ストレーナーのメッシュ細かいやつなら確かに厳しいかも。
でもストレーナーチェックしてて、定期交換してたら製品に混入することは殆ど無いんじゃないのかなぁ〜？
それより瓶に充填するときにずれてガラス片が混入する危険度の方が高いと思う。以前、池田のメーカーがやらかしたて学校給食の牛乳に混入し、それを児童が飲んで大騒ぎした事件があったしね

Ｘ線いれれよ
乳業メーカーってその辺遅れてるよね。
ストレーナ点検なんて、もう出荷された後でしょ。

>158
充填です。機械は四国ですねえ。ほんと嫌ですあの機械ｗ
実際ヨツバがどんなストレーナー使ってるか知りませんが、そうそうやぶけるものではないと思うんでやっぱチェックが甘かったんじゃないですかねぇ。
ビンのガラスは確かに危ないっすね。でもオペレーターがしっかり見ていればだいじょうぶなはず。
ウチのビン充填は手作業に近いものがあるんで、見逃すことは殆どないと思われます。
＞159
やっぱ小さい会社はあんな鬼の様に高いもの入れれませんよ実際。確かにＸ線がスタンダードになってくれればいいんですがね。したら機械も安くなるだろうし。
毎日点検してればストレーナーなんてはがれません。ほつれてきてたり等、予兆があったはずだと思うんですけどね・・・。
製造中の点検は逆に衛生上良くないと思われます

今は無き日高ケンタッキーファームのクリームチーズ…
食べたい…あれに近い味のクリームチーズないかなぁ…。

バターボール飴はちょっと違うかな

昔よつ葉で出してたラクトコーヒーってやつ好きだったけど
今売ってます？

>>163

ラクトコーヒー＝旧コーヒー牛乳

個別の製品名ではなく、商品種類の名称の一つです。

（牛乳が一適も入ってないのに、名称に
「牛乳」という文字を入れるのは駄目とお役所からクレーム。それに対応

北海道酪農公社のＤＡＳＩシステムマンセー！！

足寄駅の売店で売ってるアイス美味かった〜
清水の羽帯で売ってるヤギの乳も美味かった〜

俺は乳業メーカーのプロだぜ！！
何でも聞いてくれ！！！

>>167
君ところのウルトラのＣＩＰはどれくらいの時間かけてる？
ストレーナーは何メッシュ？　クラリファイアーの皿洗い何時間でやれる？
サンプル取りの頻度は？

阻止円の直径は？

>>165
そこの会社のミルクプリン美味いね。江別市内しか販売されてないけど・・・
しかもＡコープのみ・・・　かなりレア物だったんだ

鹿追チーズ工房のモッツァレラチーズ・わさび醤油味が
おいらのビールのお供にしっくりくる。
ノーマルなモッツァレラチーズはいっつも売り切れで縁がない。

ここのソフトクリームもすごく好き。

士幌のしんむら牧場のミルクジャム美味しいね

はやきたのスモークモッツァレラチーズすっごくおいしい。
食感もいいしスモーク具合も絶妙。スモークカマンベールも売ってるから
今度はそっちも試してみようっと

足寄の梅が入ったカマンベール美味かったです！

>173
正しくは上士幌町上音更な

間違えた、ごめん。
↑は＞172へのレス

ガトキンのランチバイキングの４種類のアイス、オーバーランが高くてうまい。
売ってるなら買いたいんだけど。。
シャトレーゼの物とは味違うっぽい。。。

>>174
季節限定生産だから今作ってないよ

大樹にある半田ファームのチーズ美味かったよ！

江別にある酪農公社が作ってるミルクプリンは江別市内のAコープ限定販売なんですか？

牧家が好きだ。裂けるチーズがミルクの味がしてうまい

>>181
ストリングチーズなら幕別の槲館も美味いよ〜

>>182
ありが�d！

興部のチーズ工房アドナイはお勧めです

ミルクジャムハ何処で作ってますか？

＞＞１８５
十勝しんむら牧場で作っているみたいです

187

池田にあるハッピネスデーリーのジェラート美味かったです

ワイン城の売店で売ってるソフト最中美味かったよ〜

道内でもチーズ工場建設ラッシュの動きがあるが、酪農家はどうとらえているか
ぜひ聞いてみたい

なんだか新潮だかで牛乳は有害だという説があって論争を呼んでるが、今更本当に有害なの？

要するに牛乳は仔牛のえさ。人間のために出している分けではない。従って牛乳は害毒である。との
３段論法。詭弁という。
　今日食べた魚や、羊は人に食われるためにいきているのか？人のエサになるために、地球上に誕生した
生命はもともとないのよ。ミルク嫌いの少女は４８歳で骨粗症になり、セムシ女になったとさ。

科学的検証は無いという説明がありました〜
http://www.j-milk.jp/topics/8d863s000006vdx1.html

牧家が一番だ。なにもかもすごい。

ひよこのお昼ねプリン
ウマーーーーーーー！

札幌駅や新札幌駅近辺で、グリュイエールやエメンタール
ゴーダ、コンテなど売っているお店はありませんか？

来月東急デパートでミルク＆ナチュラルチーズフェア
やるらしいね。楽しみじゃ。

>>152
名盤だよな

>>113
工場見に行ったことあるよ
もう結構前の話だから、今は変わったかもしれないけど
（横にお店もできたらしいね、当時はなかった）
工場と言っても、古い倉庫を改装した簡単なとこだったけど
中はそれなりに工場になってたｗ
使ってるものもシンプルで、ほとんど手作業でやってた。
器具や生乳の殺菌洗浄やなんかはしっかりしてるように見えたけどね。
味は美味しかったよ　高いけど

夕焼けみたいな配色の函館牛乳。
青森でも普通にスーパーで売っている。
しかも函館で売っている値段よりいつも安いんだよね。
青森では500ccのが常時100円ショップで売っている。

東急でミルクフェア始まったね

ミルクフェアじゃなくミルク＆ナチュラルチーズフェアねｗ

ミルク＆チーズフェア行って来ました。
共働学舎のラクレットget！！ウマー。

森永カルダスってなかなか売ってないね。

もっと　牛乳をのみましょう

最近の牛乳普及協会のCMはギャグ路線ですね
http://www.youtube.com/watch?v=aamgK7fHfdM&eurl=

カマンベールでお勧めは？？？

>>207
追分の角谷さんとこ
中札内の十勝野フロマージュ
足寄チーズ

>>207
個人的には岩内のクレイルがベスト！！
完熟しても中身がトロトロにならないのはここのだけ。
味も濃厚でよし。
トロトロ系が好きな人にはオススメしませんが・・。

花畑牧場のカマンベールは自社製品じゃないね、自社製品はモッツァレッラ・カチョカバロとマスカルポーネくらいだね。
でもここのカチョカバロは本物じゃなくどちらかというとモッツァレッラを乾燥させたスカモルツァですね。

カマンベールなら下川のフロマジェリ下川、カチョカバロなら興部のアドナイ
が好きですね。

糠平温泉の「どんぐり」というラーメン屋さんでは町内のしんむら牧場の牛乳を使った『牛乳ラーメン』があります。
味はさっぱりして牛乳臭さがなくて旨かったですよ

大樹にある半田ファームのチモシーとルーサン旨かった

実家が酪農で、子供の頃から家で搾った牛乳のんでました。
でも、酪農家に牛乳嫌いな人が多いことが分かり不思議でした。
あるとき、縁があって搾乳のバイトをして謎が解けました。
よ○ば乳業の牛乳は飲めなくなりました。
大規模搾乳になればなるほど、問題があります。
しんむら牧場は安全でしょう。

しんむら牧場ってしょっちゅう求人してるね

コープさっぽろかしわ店で畜大牛乳売ってるよ

中札内村にある十勝野フロマージュのカマンベールアイスはお勧め

>>217
それ道の駅なかさつない、にもありますか？

↑あったかどうかはわからないけど、道の駅から車で３分くらいの所に工場兼販売所があるよ！

http://www.t-fromages.com/map.html

>>219
遅くなりました、地図ありがとうございます。
今年はもう行けないけど、来年行ってみます。

雪印がんばれ　名門復活！！！！！！！
毎日　猫（うちの猫大好きです）と一緒に６Ｐチーズ食って
売上に少しだけど貢献してます
　　　　　　　マジでガンバレ

雪印の中標津新工場っていつ稼動するんだろう？
新商品でるのかな？

>>221
プロセスチーズは輸入ナチュラルチーズを溶かして固めたチーズだから美味くないよ
ナチュラルチーズ食わなきゃ

>>223
プロセスチーズをバカにするなｗ
フォレストスモークとか、美味いプロセスチーズもある。
加熱に強かったり、安定して供給できたりと利点も多い。
味が安定している分、（嫌いな人は一生嫌いそうだけど）安心して食べられる
って人もいるだろう。

ちなみに自分はナチュラルチーズは大スキで、通販までしているが
たまに無性に雪印の6Pチーズが食べたくなる。
（好みのチーズはブリーなどの白カビ系とグリュイエールなどセミハード。
でも最近ウォッシュもいいかな…）

>>224
おお！ブリー好きかい！
シェーブルはどうよ、清水のランランファームで売ってるぞ〜
白カビタイプなら新得の共同学舎とか、クセが無いのがいいなら足寄とか
セミハードとくれば大樹の半田ファームかい？

>>225
ブリー大好き。
輸入ものの通販サイトでたまに扱ってる熟成ブリなんて最高。
今食べてるのはウォッシュ（ミラベラってやつ）だけど。
ハードセミハードは、グリュイエールを加熱もせずモリモリ食べてしまうｗ

今日初めてまちBBにこのスレがあることを知ったナリ。
でもって、今まで国産のチーズってあまり興味がなかったんだけど
（てか、知らないに等しかった）
大樹の半田ファームとかぐぐってみたら、けっこう通販やってるんだね。
試してみようかな？

>>226 参考にしてくれい
白糠チーズ
http://www2.odn.ne.jp/g-cheese/

道内で作られる牛乳・乳製品製造業者
http://milk.asm.ne.jp/rinku/nihon/01.htm

>>227
ありがと〜♪

フライドポテトとチーズは酒のつまみに最高。

オホーツクのほうだけど、滝上町に売ってる
月のチーズっていうチーズ知ってます？クリームチーズ何ですけど、
クラッカーとかの上に乗せて食べるととてもおいしいですよ〜〜＾＾

>>230
月のチーズのＨＰ貼ろうとしたら、ＮＧワード規制中で貼れなかった。
代わりに、アネックスの管理人相談のスレに貼りました、質問も兼ねて。
月のチーズ美味しそうですね。

>>230
ゆ〜きさんに規制解除してもらいました。
滝上の道の駅なんかには売ってないのかな？
http://www.okhotsk.biz/tukinoti-zu.html

中札内の枝豆アイス美味かったよ〜

東急デパートでフェアやってる。＞乳製品

十勝野フロマージュで新商品でたね

某会社の　さけるチーズはプロセスチーズ？？

むか〜し札幌市内（私は豊平区某所出身ですが）で
牛乳の移動販売がいたな〜
テーマ曲が「おお牧場はみどり」かハイジのOP曲で。

今は函館牛乳が美味しくて買っているけど
200さんが言ってるオレンジのを売ってる店と
赤いパックの函館酪農公社の店と
青いパックのを置いてる店があるね

帯広にあるルーキーファームのフローズンヨーグルト美味かった

あくまで自分のバターの好みなんどけど、バターは雪印のが一番好みだなぁ。
塩加減もちょうどいいし、香りが他の物よりいいと思う。
なにか、ノウハウを持っているのかな。

よつばも質は良いとは思うが、香りが弱いように思う。

森永のは、ちょっとしょっぱいなと思うし、明治はこれといって特徴がない
と思う。

そうか、メーカーの物についてはダメだったんだ。
すみません、スルーでお願いします。

さけるチーズに「ナチュラル…」って書いてあったよ

ｻﾂﾗｸの『塩バタープリン』美味かった〜。
今まで食べた中で２番目に美味い。

1番目は何だったんですか？

メグミルク…
久し振りに飲んだけど、美味しくなった…

噂で聞いたのだがイオンが独占的にバター買い占めてるって話を聞いたのだが
本当かな？

バターが手に入らないので
お菓子作れない！パンも焼けない！フレンチトーストもグラタンも×
帆立のバター焼きもアスパラのバター炒めもありえないっ！
ううう〜レパートリー少なすぎ…

意外にコンビニで普通に売ってたりするよ〜
もちろんスーパーで買うより高いけど。

都市部ですか？羽幌町のコンビニからは消えました…
週に一度大手スーパーに入荷するようなのですが、個数制限で一個だけ。
しかもタイミングが悪いようで買えません…並ばなきゃ駄目かも
メーカーで増産するようですね、待ってます！

いや、普通に田舎。
名寄のセブンでは売ってます。
スーパーではやっぱり売り切れてるし、個数は制限されてます（1個だけ）。

>>246>>248さんみたいに熱心に探す人がいないだけか。

名寄は田舎なんかい？…羽幌って凄いど田舎なんだろうな（笑）
子供の級友のお母さんに「バターが無い」って愚痴ったら
「ウチはバター食べれないから…困らないわ」って笑われちゃった…
マーガリンがあれば良いそうです…ちょっと困惑しました。

あった！多分ここ（羽幌）セブンの北限！

>>251

よかったですね！
コンビニによっては「個数制限はしておりません！」とバターを売り込んでいる
店舗もあるようですが、この辺のお客さんはそんなに焦りはなさそうです。

名寄は…「市」だけど田舎だと思いますよｗ（住んで7年になりますが）
最近イオンが出来たけど。
そう言えばイオンでバターを買い占めているというよくわからない噂がありますね〜
ちなみに羽幌は車で通った事があります。
お昼をレストランでいただきましたが、
「お子様ランチ（？）に旗はついていませんか？」というお客様に
急遽、旗を手作りしてあげていたのを覚えております。
しかもどこの国の旗がいいかリクエストを受けておりました。
いい町です^^

今金町のテーオーストアで３８５円ぐらいで売ってました
チョット高いけど購入数の制限は無かったよ

乳製品じゃないけどウチの旦那様の話
事務所に売りに来たパン屋さん「パンドール」の人に、このクロワッサン…
バターを使ってないんですか？って一度尋ねたら、その後「バターを使って
ないクロワッサンですが…」と勧めてくれるので毎回買ってあげているようです。

鹿追の胡椒チーズ美味かった

そうね。わたしも生の乳を貰ってきますけど
市販の方が甘く感じる。
熱処理してないからかしら。
んで牛臭い（あたりまえ）。

あ〜ようやくバター出回ってきたよ…
牛乳の脂肪分まわしてるから調整乳も増えたね

白糠のチーズ美味しかったよ

カルピスバター、帝国ホテルバター。

道産品ではないのに、一度は買いたくなる。

帝国ホテルバターはなまらうまいぞ。本当に。

カルピスバターも帝国ホテルバターも道産の牛乳が原料みたいですね。

道外の乳製品ネタはスレ違い

ホワイトチョコって、バレンタイン商戦では人気ないみたいですな。

きなこチョコはどうなんだろう。

>>236
乳製品とは関係ない事をカキコする馬鹿
菓子スレに行けよ

>>236
>>263の間違い

北海道はワインの産地でもあるからか
道産チーズは熟成したハードチーズがあんまり無い。

柔らかいほうが短期間で出荷できるしワインと合うからいいんだろうけど
きっちり熟成したミモレットとかも作らないと差別化されなくて
つまらない商品展開に見えてしまう。

>>266
ハード系なら幕別にあるニーズの「槲」なんてどうだい？

最近、牛乳値上がりしてます？
なんでかな？

>>268
乳価って知ってるか？

知るわけねぇだろ

乳価が上がったのですか？
なんでここ1,2ヶ月で上がったのですか？

>>268
オッパブの料金の事だろ？

訂正
×　>>268
○　>>269

道南のお土産乳製品の一押しは
長万部産カマンベールチーズ
その名も「オシャマンベール」

トラピストバター飴　

容器が嬉しい

オシャマンベール！！
ネーミング最高。吹きました。
旭川クリマリー農夢のチーズはどれもおすすめです。

中札内の十勝野フロマージュはお勧め

北の綿雪って、青森の会社だったんだ・・・。てっきり道内の会社かと。

鹿追チーズの胡椒味のヤツはお勧め

バレンタインですよー

苫小牧溝口牧場の牛乳大好きです。

　皆さんは、共働学舎新得農場のチーズ作りについて知っていますか？

口蹄疫とか話題になってないのか・・・

上げてしまった・・・orz　ｽﾏｿ

過疎スレですな。

共働学舎ではやっぱりラクレットチーズが最高だよね。
帯広の北の屋台とかでパンのチーズがけなんかが食える。
ワインにとても合うよね。

明治おいしい牛乳のＣＭに出ている女の子は以前ホクレンのＣＭにも出ていなかったっけ？

「こめちち」まだ売ってますか？

乳代4円引き下げだって。
酪農家さん大打撃だよね。

中国人観光客に乳製品のお土産流行らせるとかできないかな。

>>288
バターアメを積極的に売れば良いんじゃないかな

缶入りとか黄色いのとか美味しいのはあると思うけど

>>288
心配しなくても中国向けのバターや脱脂粉乳の輸出量は増加してるから
>>289
バター飴は乳製品じゃないよ

>>290
バター飴は乳製品ではないと国が定義していようが
バター飴を持ち帰った観光客が　周囲に振る舞えば

北海道の乳製品は美味しいのだと認知されることになる

>>291
いちいちバター飴を北海道の乳製品だと言って振舞うか？
単なる日本の北海道のお菓子として振舞うだろう
っていうか貴方は何で変な所で突っかかってくるの？
バター飴は乳製品じゃないって指摘されたからムカついているの？

つかよ、新聞にも出てたが中国なんて自国産の乳製品に
北海道とか勝手に記入して売ってる様な不当表示の横行してる
国だし、多少宣伝しても偽物に駆逐されるだろ。

>>292
あんたがむかついているんだろ
牛乳は使われているわけだから
無理矢理こじつけなくても良い

>>293
たしかに中国なんてパクってナンボの国だもんね。
中国人が先に中国国内で「青森」って登録商標取っちゃったから
日本の本物の青森りんごが売れなくなった、なんてトンデモナイ国だし、
中国国内で勝負するんならその辺は先手を打たないと厳しい面はあるね。

でも、日本人だってパッチモン騙されて買っちゃう人ってそれなりの人だろうし、
中国人の裕福層はちゃんと違いがわかるんじゃないかと僅かな希望を抱いてみるけど・・・無理か。

遅ればせながら知ったんだけど、酪農家にとっては飲料用の牛乳の消費が上がるのが一番いいらしい。
北海道に来た中国人に牛乳をどんどん飲ませろ。
ホクレンの牛乳担当者がんばってくれ。

でもなぁ・・・あの国は口蹄疫が事実上野放し状態だから
牛乳の消費向上になるのは良くても、
「北海道の牛乳気に入ったアル、牧場見学させるヨロシ！」
とか言い出されたらマジ勘弁だな。

口蹄疫って生物兵器だよな。
酪農、畜産経済に対して凄い影響を及ぼすと思ったよ。
今あの国が日本に喧嘩をしかけているから要注意だ。