札幌でうまいパン屋

最近札幌市内でパン屋めぐりしてます。
うまいパンについて語りましょう！

ドンクってパン屋、知ってますか。私は知りません。

あぼーん

＞2　
ドンクってエスタの地下になかった？今はないのかな。

西岡のレモンベーカリーが最近のヒット。
もう一軒西岡にうまいパン屋あったけど名前を忘れました。

http://www.artpark.or.jp/j/fun_a/index.html

あぼーん

>4
もう一軒はルベブラウンですね。
働いてるにーちゃんの服汚いけど・・・

また札幌限定レスですか？

エスタのパン屋いいよ。

ムーラン・ド・ギャレット

↑・・・・だけど、北海道で一番のパン屋は、瀬棚町の山の中にあり

>>8
すいません。札幌市民なものでつい・・・。
札幌市以外でもいいパン屋があれば情報お願いします！

ドンクはロビンソンの地下にあるよ。
ハード系なパソがうまい（焼きたて限定）。

漏れの担任が連呼してたＹＯ！

ジョアンのコーンパンとクロワッサン（ミニも普通のも）最高。

ミニクロは丸井地下のマリーカトリーヌも(･∀･)ｨｨ！

瀬棚のパン屋気になる！
札幌圏以外のパン屋もどんどんあげていこう！
当麻町の道の駅で買った天然酵母パン、うまかったです。

どんぐり、これ最強

>>16

んまいよね！近所に住んでるだー。しあわせ。

自演のかほりがしますね

工作員かもよ

丸井Ｂ１Ｆのブルクベーカリーライ麦系かオリーブパン最高

あぼーん

札幌市内の名だたるフレンチレストランでは、ムーラン・ド・ギャレット
のバケットの七分焼きにしたものを冷凍して、サービスする寸前に焼いて
出しています。瀬棚のパン屋・・・・う〜ん、店名ないんですよね。ほん
の少量だけ焼いて主に東京方面に発送してるので、札幌では買えません。
超有名なフレンチのオテル・ド・ミクニで使われている、瀬棚の「近藤チ
ーズ」の近くですよ。

＞22
瀬棚のパン屋情報ｻﾝｸｽｺです！小売はしてないのかな･･
連休にでも瀬棚に行きたい勢いですが
遠いのでﾑｰﾗﾝに行こう♪

あぼーん

岩見沢の「４４０」と「りすパン」推薦！
「４４０」はサンドイッチが美味い。
「りすパン」は正式名不明。袋にりすのマークが入ってるから、りすパンと
自分が呼んでるだけだが（Ｗ
牛乳＆あんドーナッツ最強！
コッペパン（いまどき懐かしい）も美味い！

パンなど日本人の敵

>25
岩見沢情報ｻﾝｸｽｺです！コッペパンて懐かすぃ〜
給食思い出しますね。空知方面行ったときはﾁｪｯｸします♪

>26
だから？

ﾑｰﾗﾝ行ってきました！チョコ系とクリーム系食べたけど
かなり(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ！！
明日の朝はバタールを食べるぞ。ﾀﾉｼﾐﾀﾉｼﾐ

名前は忘れたけど、札幌に3軒あるジャスコの全部に入ってるパン屋さん。
そこの紙焼きホテルブレッド(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

札駅近くで玄米パン売ってる店ありますか？

あぼーん

あぼーん

西野の5条か6条の2丁目にある『ベーカリーベル』のパンは最高！
素材にすごくこだわっているせいか、とっても美味しいのです。
生地が美味しいので何を食べても美味しく感じます。
そしてアレルギー体質の方の為のパンも用意してくれて助かります。
結構取材されているので皆さんも知ってるかな。
ちなみに私は10年通ってます。
www.bakerybell.com

もりもとの明太フランスパン、焼きたて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ベーグルが食いたい。
もちっとしていて、やや小さめ、リーズナブルな価格希望

ルベブラウンって西岡にもあるの？
いつも平岡のに行ってるよ。パンもウマイけどチキンが好きっ！

＞３７

西岡が本店のはず。
豊平にも支店があるよね。

東苗穂にある あの“ロイズ”のパン。
種類も豊富で 結構 美味い。

あぼーん

一つ質問なんですが、「ＨＯＫＵＯ」の本社（というか発祥）はどこなんでしょう？
某スレで北海道の全国進出してる企業として挙げたら、
本社大阪だといわれたもので・・・

でも２０年くらい前からあるし、多分北海道発祥で間違いないと思うんだけど？
・・・というようなことを別のスレで聴いたら無視されました。
詳しい人、教えてください。

ちなみに、お気に入りはボストンベイ久のムースチョコだったりします。
あのアタマ痛くなるような甘さがたまりません。

最近「どんぐり」イマイチっぽい気になってきた
近所でいいんだけど
好きなパンがなくなったてのが大きい
生ハムとクリームチーズのサンドイッチが大好きだったのに！
今は西岡にある、おかーさん達がやっているパン屋さんのモンキーブレッドが食べたい
あとは平岸にあるポポロベーカリーのナンの中にカレーが入っているかわったカレーパンがおいしい〜

どんぐりのパン屋は何処にあるんですか？食べてみたいです！！

>>42
南郷７丁目と新札

ありがとうございますm(_ _)m

JR森林公園駅前の「京田屋」。

00:18教えて
00:19教える
00:20お礼
ある意味理想的な流れだ

手稲区星置のここぺらい　西岡のれもんべーかりー
西友厚別店の名前忘れたパン屋さんのプリンパン

ジョアンはひいきにしてます。

ウインザー洞爺のパン屋うまいよ。
クロワッサン１コ160円。微妙に高いけど、納得いく味。

帯広の「ますや」もうまいと思うんですけど、地元の
評判はどうなんでしょうか。

　４０＞＞　　北欧は　北海道発祥で間違いない。
卵とミルクたっぷり使った北海道イメージが　本州のデパートで人気がでて
今のように大きい会社になったんだよ。その頃はおいしかった。
きっと全国展開するために　本社移したんだと思う

清田の国際大学のちかくの
らぽると
ていうパン屋さん美味しいです☆
なんでも美味しい！
とくにミルクボールだったかな？
まるいパンにクリームはいってるのは最高！
本当においしいです

>>50
私も「らぽると」好きです
ここのミニクロワッサンが一番美味しいと思う
ミルクボール人気あるよねぇー
菓子パンがおいしくて車で買いにいきます
私もおすすめ☆

江別なんだけど、野幌駅のすぐそばにある「チャルス」っていうパン屋は
おいしいよ。でもね、人気がありすぎて昼前にはなくなっちゃうよ。

パンビーナってどうよ？

>>40 >>49
北欧のパンまずいので、スレ違い。

北欧館ってどうですか。
パン好きの漏れ的には是非行ってみたい

>>41
モンキーはうまいっ！
今じゃ結構マネっこしてるパン屋も多いけど、やっぱ元祖でしょう。
初めてモンキー食べたときは感動だったな。温めて食べると黒蜜とバターが溶けてウマー
住宅地の中っていう場所が分かりにくいのが、もったいない。
カットのシフォンケーキもメチャおいしいし、何食べてもハズレなし！
同じ西岡のルベブラウンもおいしい。一見、生春巻きみたいなラップサンドがイチ押し。
レモンベーカリーのランチも行ったことないけど気になる・・
とパン好きには西岡ポイント高いのでは？

asa

新宿や梅田の駅で、はやってる「北欧」みかけるたびに、
ちょっと嬉しくなるのは、漏れだけか？

>>52
えっ、パン屋さんあんの？？
駅の北側？南側？どの辺ですか？

ドンク、マリーカトリーヌ、ジョアン、ドミニックジュランの４つは
同系列会社。
本社所在地は、神戸東灘区の同じ住所。
どおりで品揃え似てるよね。

エスタにある「ガラムとマサラ」はカレーパン専門。
その場で揚げる1個120円のカレーパンは札幌で最高だと思う。
買ったら、そばにあるベンチに座って、熱いまま即食べるべし。

>61
あのカレーパンは最高だね。
http://www.badact.com/biz/biz0072.gif

リトルマーメイドのくるみパンはおいしーなー
とずっと思っていたんだけど
最近味が落ちてきたように思うのですが・・・
昔はかかえて食べるくらいおいしかったんだけどなぁ
パン屋じゃないけど
東急ストアで売っている「ミルク・ド・パン・ドーム」っておいしいの！！
でも￥４００くらいする・・
￥２８０くらいで安売りしているときに買います

北欧館のパンバイキングのパンは
焼きたてじゃないような気がするのは
私だけでしょうか？なんか冷たくて硬いし。
もしかして札幌の各店舗からかき集めた
売れ残りを・・・

>>61
おおっ！僕も昨日初めて食べました！
あの美味しさで￥１２０は安い！
普通のパン屋さん変わらない値段で数倍美味しいなんて
感激ですよ。

>>61
今日これから食べてきます♪
楽しみ！！

俺ベーグル好きなんだけどあまり売ってないね
ヘルシー志向の今ベーグルは売れるはずなのに
札幌のパンやどもベーグルを作れ！

>>67澄川のボンジュールベーカリーベーぐルパン種類たくさんあるよ。
６７さんの住所知らないけど遠いかな

レモンベーカリー最高！！通称レッベ

>>68
澄川のボンジュールベーカリーは、東急の地下にもお店だしてるよ。
大きめだから、食べ応え十分！

どんぐりのおすすめのパンは何ですか？

>71
トマトパン＆コショウパンが個性豊かでおすすめ
どっちもちょっと辛目＆かためだけど・・・

ボロ−ニャは駄目か

オオグロマキのおかあさんがつくるパン

>>67
ベ−グル、去年くらいまでは結構食べれたのに、最近札幌では少なく
なりましたね。
ラルズ系に入ってるパン屋や西友に入ってるパン屋、ドンク系の
パン屋のはまずまずじゃないでしょうか。
アニュ−にはベ−グルブランドとしては有名な「ふじもと」の冷凍を
置いてるよ。地蔵商店のも好き。
あまり好きじゃないけど、西武のパン屋にもあるし、プルマンベーカリー
にも。ベ−グル作ってる店は結構ある。
サンドを食べられる店も割とあるよね。
なくなってしまったけど、ビズカフェのベ−グルサンドと、シェラトンで
売ってたブルーベリーどっさり入ったベ−グルをもう一度食べたい！！
あとなかなか手に入りにくい、西野のパン屋「mirry」のベ−グルも食べたい。

ﾌﾟ○ﾏｿﾍﾞｰｶﾘｰって
衛生面に問題がある店だから
食べたくないな。
汚くて有名だよね。

ベーグルは中央区の円山あたりのパン屋さんで売っていたような気がします
けっこうおいしかったですよ
中心街でも大き目のパン屋で売っているのでは？
おいしかどうかはわかんないですけど・・
たしか何件か専門店があったはず・・
調べてまたカキコしますね！！

>>74
オオグロマキんとこは潰れたのでは？

アニューのべーグルは輸入生地ですね（クーペルスだっけ）。
確か赤坂べーグルバーでも同じの使ってたような・・・
ドンク系も同じ生地を使っているという噂。
結局、生地からべーグルを手作りしているお店は少ないらしい。
ゆでる（or蒸気をかける）作業が難しいそうで。
77さんが言ってるのは地蔵商店かな？
ここは多分生地から手作り。おいしいですよね。

カフェクロワッサンのベーグル三度も(ﾟДﾟ) ｳﾏｰですよ。
ぼんじゅーるも(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ。

ベーグルの書きこしたものです。
沢山の情報ありがとうございます。
私は江別市から札幌中心部まで通勤してますが
ベーグルを置いている店を知りません。
今度澄川の店に行ってみようと思います。
やっぱりパンはいつも買える所にないとね。

地蔵商店のベーグルは美味しいけど、小さい。

真駒内のベッカライ・コルプ。ここは住宅街の中でとても見つけにくい
けど、大変よい。小さな店なので、早々に売り切れ店じまいしてしまう
日もあるが。

>>81
澄川の店って「ぼんじゅーる」ですよね。
ここって東急に出店した後から営業してないように
見えるんですが…。店舗は前のままあるんだけど。
問い合わせてから行った方がよいかも。

>>82
ベッカライコルプ、雰囲気いいですよね。
ドイツパン以外にもペストリー類あって、楽しい。
ベ−グルもありますね。
でもドイツパンだったら手稲のマイスタールッペルの方が
好きです。

マイスタールッペル、
これぞドイツパンという感じで私も好きです。
お店の雰囲気も好き。
店主の方も素敵だし対面販売というのもいい。
ちょっと行きにくい所にあるけど。

コルプも移転して更に遠くなっちゃったしなあ。

近所にあるラルズ宮の沢店内のパン屋さんですが、よく夕方に
焼きあがる、チーズたまねぎパン（正式名称を覚えてません）が
うまくて好きです。一個200円でちょっと大きいです。

あの値段にしては、美味しいと思うんですが
ルベブラウンの、食パン・・・マイスター？　
塩味ソフトも、好きだなー

東北通り沿いにある(清田区かな）
デュパンが最近は好き。
もちもちっとした感じがたまらないんだよね。
終わる時間が早いからちょっと不便だけど
とてお美味しいよ。自分は豆パンが好き。

今日どんぐりのちくわパン食べたけど味落ちたね

新札のベッカライﾄﾞﾙﾌｨｰのドイツパンもなかなか。
私が今まで食べたドイツパンの中ではダントツ。
期間限定だけどｼｭﾄ−ﾚﾝ、すごくおいしいよ。

どんぐり(南郷７丁目)に車で行くヤシ。
冬の積雪時は店の前に車停めて行かないよーに。
昨年、除雪のグレーダーにボディ側面擦られて、
おまけに、グレーダーから跳ばされた氷で
ルーフがボコボコになってわめいていたヤシいるぞ。

新札幌からボストンベイクが撤退したのが痛い。
何故、北欧が生き残る？

道の駅『黒松内』のサンドイッチ等が好きなんだが・・・

>92
おおー！行ってみたいと思っているよー！
なぜかベーグルあるんだよね？？

>>93
ベーグルサンド、美味しいよ〜！！
俺、苫小牧住まいなんだけど、もう５回行っちゃった。
行くたびに違うセット頼んだり単品で追加したりして楽しませてもらってます。

札幌のパン屋の話題じゃなくてゴメン。

ルベブラウンのマヨコーンが大好き！！

ＳＴＶの１丁隣にあるパン屋さんは美味しいと思う。
店主のおじさんが超不愛想だけど、種類がいっぱいあって良い。
味の好みによって評価は分かれるだろうけど、リンゴの丸ごと入ったパンは私好きです。

マイスタールッペルは、いいですね。「農夫のパン」なんかは、私がドイツ
で食べたものと同じです。日本人の口に合わせてアレンジしたパンが多い中
で現地の製法を頑固に守っている店があることは、心強いです。
スウェーデンやフィンランドのパンも、かの地のレシピ通に作っていますね。

「ガラムとマサラ」のスタンプ一杯になったので、一個と
交換してもらっちゃった。で、今日は三個も食いました。
美味しい。

あぼーん

丸井のガラマサでスタンプカード出したら
｢当店ではあつかってません｣と言われてちょっと恥ずかしかったっス！

平岸〜真駒内あたりでﾄﾞｲﾂﾊﾟﾝ売ってる店はありますか？

値段と味を総合すると　ルベブラウンかな

いや、森もとが一番だろ。

ルベプラウンに一票！

んじゃオレは森もとへ一票。( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

ブルクベーカリーのクリームパン、しかも生のヤツがうまい。

クリームを安物でごまかしている店が多いが、
ブルクのは本物。

これを食べたら、
増粘多糖類に色素で色を付けた
でろ〜んとした「にせクリーム」は食べれん。

店名　　　　　場所　　　おすすめ
？ドンク　エスタの地下とロビンソンの地下
レモンベーカリー　西岡
ムーラン・ド・ギャレット　瀬棚町の山の中「近藤チーズ」の近く
ルベブラウン　西岡本店と豊平支店　マヨコーン
ジョアン　コーンパン、クロワッサン
マリーカトリーヌ　丸井地下　ミニクロ
？黒松内　当麻町の道の駅　天然酵母パン、サンドイッチ、ベーグルサンド
どんぐり　南郷７丁目と新札 トマトパン＆コショウパン
ブルクベーカリー　丸井Ｂ１Ｆ　ライ麦系かオリーブパン
４４０　岩見沢　サンドイッチ
りすパン　岩見沢　牛乳＆あんドーナッツかコッペパン
札幌に3軒あるジャスコの全部に入ってるパン屋さん　紙焼きホテルブレッド
ベーカリーベル　西野の5条か6条の2丁目
もりもと　明太フランスパン
おかーさん達がやっているパン屋さん　西岡　モンキーブレットとカットのシフォンケーキ
ポポロベーカリー　平岸　ナンの中にカレーが入っているカレーパン
京田屋　JR森林公園駅前
ここぺらい　手稲区星置　
ウインザー洞爺パン屋　クロワッサン１コ160円
らぽると　清田の国際大学　ミルクボール
チャルス　野幌駅のすぐそば
ガラムとマサラ　エスタ　1個120円のカレーパン買ったら、そばにあるベンチに座って、熱いまま即食べるべし。
東急ストアで売っている　ミルク・ド・パン・ドーム
ボンジュールベーカリー　澄川？東急の地下　ベーグルパン種類たくさん
mirry　西野　ベ−グル　なかなか手に入りにくい
カフェクロワッサンのベーグルサンド
ベッカライ・コルプ　真駒内　小さな店なので、早々に売り切れ店じまいしてしまう日もある
マイスタールッペル　手稲　ドイツパン
ラルズ宮の沢店内のパン屋さん　よく夕方に焼きあがる、チーズたまねぎパン（正式名称を覚えてません）
ベッカライﾄﾞﾙﾌｨｰ　新札　ドイツパンと期間限定ｼｭﾄ−ﾚﾝ
ブルクベーカリー　クリームパン、しかも生のヤツ　ブルクのクリームは本物
ＳＴＶの１丁隣にあるパン屋さん　リンゴの丸ごと入ったパン　店主のおじさんが超不愛想

とりあえず勝手にまとめました。
そして勝手にカキコします。
くわしい場所がわからないので住所や目印などあったら教えて(　゜д゜)ホスィ…です。
間違えあったらｽﾏｿ

＞ビーストさん
まとめてくれてありが�d！午前4時にご苦労でした。
これを印刷して車に常備すべし、道民パン党諸君。

８７で既出だが東北通り大谷地の「デュパン」が好き。
味付けがシンプル（添加物不使用）で、飽きない。
しかも店員さんの雰囲気もかなりいいし。

ムーランのエクレーヌレザン(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ

北13条東駅近くの「イソップベーカリー」
学校通ってたころ、通学路なもんでよく買ってました。
店内、めちゃくちゃ狭いんすよね。値段は高めだけど、けっこう丁寧な味。

ルベブラウンは、オーナーが一緒の豊平公園の近くにあるクランツクーヘンのが好きです。全体的に普通な味のパンが多いけど、美味しいのは素直にうまいっ！って感じがするなぁ。

あぼーん

あぼーん

暇だな

２４条のケンタの近くにある「ノア」が(・∀・)ｲｲ！
逝くたびに新種を発見している気がする。

帯広にあった「のんびり屋」さん（今は音更にあるらしい）のパンがなつかしいー。
私はとくにここのアップルパイが好きでした。いつかまた食べたいーーーです。

南６条西１１丁目のみやこやのクリームパンと高校の購買で売ってたハムロール。

＞＞111
イソップベーカリーの手稲前田店。
なかなかうまいフライドチキンがありました。
店長さんもきれいな人でしたね。今、いるのかわからんけど。

サンマルクのパンがとっても旨いよ。お勧めです！

ttp://www.saint-marc.co.jp/saint_map/tenpo.cgi?TID=39

好きなパンの種類によって、オススメの店も違いますよね。
菓子パン系が得意な店や惣菜パンがおいしい店や…。
ワタシがどこに行っても必ず買うのは、ベーコンエピとくるみパンですが
今のところ、ベーコンエピの一番はルベブラウンです。（東急ストア店）
くるみパンは、あちこちのスーパーＪＯＹに入ってるパン屋さん。（名前忘れた）
ちなみに、森もとのベーコンエピで口の中切りました。（焼きすぎだっちゅーの。）

ムーラン・ド・ギャレットのレーズンのやつも好きです。

「ノア」のクロワッサン激ｳﾏーっす。
外はパリパリで味があります。
もうここ以外のクロワッサン食べられないよ〜。

スーパーＪＯＹに入ってるパン屋て
『モンペリエ』かな？

ボロニヤ！！

なぜ「ノルトエッセン」が出てこないんだろう？
ここのパンは、全国的にみても有数の旨さだと思う。
ただし、天然酵母パンだから歯ごたえがあり、生地にも一種の癖がある。
万人向きではないだろう。
店は札幌から当別に引っ越したと聞いたが、西武デパートにたまぁに出品するらしい（次はいつだろう？）。

レモンベーカリーも贔屓にしているが、やはりノルトエッセンの味が忘れられない。

>>106
自分もブルクベーカリーが美味しいと思います。
クリームだけじゃなく、粉もいいものを使っているらしいです。
製パンの機械を売っている人が言っていました。

あぼーん

名前忘れたが、南平岸駅のそばにあるこじんまりとしたパン屋、うまい。
一見、何屋かわからないお店なんだけど。

うちはアソパソファンなんですが、どこの店がおいしいですかねぇ？
自分では北欧のごまアソパソがいけると思っているのですが、
もっとマイウな処はありますか？

>>106
>>125
ブルグはデニッシュがこれまた美味しいと思う。

札幌北部なら
下手稲通り沿い、星置の某店が最強！！！！！

東区なら「フールノー」はどうよ？
あそこのフランスパンとアンパンは絶品！

>>96
私も丸ごとりんごが入ったパンが好き。
西18丁目駅近くのとある商店でもここのパンが売っているんですよ。

>>117
みやこやは目の前を通るけど、最近買っていないです；。
前日のパンが３点くらいセットで100円で売っているんだけど
忘れてしまうんですよ〜。
みやこやのおすすめは･･･なんだろ？来週行ってきます。
ＳＴＶびいきなのかＳＴＶに取材された事があるからかわかりませんが
ステッカーがはってあり、年がら年中ＳＴＶラジオが聞けますよね（ｗ

>128
俺もあそこのゴマアンパンが好き

白石の「プティフール」がお勧めです。
ここの食パンとサラダパンは絶妙です。

あとは既出だが「ルベ・ブラウン」

次に数年前に流行った「パン製造機」で自作です。

>>132
や○みずでつか？
因みに漏れはブルクが好きでつ。プンパニッケル最高！デニッシュも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

西武デパートでノルトエッセンが出店していたので数点買ったが、以前より味はかなり落ちている。
当別で作っているから、焼いてから時間が経ち過ぎるのかな。
パサパサでがっかり。
駿馬も老いては駄馬に劣れリ‥というところかな。値段だけは駿馬だけど。

的外れで悪いが
H欧の職人が汚れた服装でコンビニに
買い物しに行くのを見てから
行かなくなりました

円山ベーカリーのハチミツのはいった角食。
（正式名忘れた）

>107 「ＳＴＶの１丁隣にあるパン屋さん　リンゴの丸ごと入ったパン　店主のおじさんが超不愛想

今日行って私もそう思った。
これから食べてみますが、、、おいしけれりゃいいんですけどねー。べつに。。。

>137
わかりますー
私も、西岡の○ベブラウンで
汚い服着たおにーちゃんが鼻水を手でぬぐいながら
焼きたてパンを運んでるのを見てイヤになった。
夏は虫がうようよいるし。なんか汚いイメージがついちゃって。
パン自体はうまいんだけどね。

私のおすすめは、西岡のパンクラブかな。
モンキーもおいしいけど、その場で作ってくれる
ペーコンサンドがめちゃうまです。

団栗は出ていますが、好みです
名前忘れましたが北２４条のせいこーまーとの隣の店も好きです（土・日だけは商品駄目）

投球百貨店　地階のぱん屋さんは
態度がすっかり悪くなりましたね
暫く行きません。

何年も行っていませんが後楽園ホテルのパンは旨いと思いましたね
今はどうかな

ホルンは？

北26条？西5丁目の「ノア」んまいっす。

あと札幌以外なら、「ぱんぱかぱん」（浦河町）

東区伏古のドリュは旨い！

>>140
それ言ったら、ここのかなりの店舗がやばいような・・・
俺も結構パン好きですが、それは諦めています。
某チェーン店なんて、パン載っているトレーを拭いている布巾みてみな。

１４３＞
私実家にいたときに「ノア」の常連でした
旨いですよね

粉から仕込みやってるのは？

>>146
あそこのお気に入りは、小さいけど高さがある,しっかり餡が詰まったアンパンと
各種惣菜パンと「じゅんこのピロシキ」。あと、たまにでるスコーンも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
まえはもちもちした小粒のパンとかの量り売りやってたけど、今はどうかな。

＞１３１
賛成！

限定サービス品のミニアンパンとジューシーな照り焼きチキンの
入ったパンが最高です。

琴似栄町通り沿いだよ。

南区で美味いのは「ベッカライ・コルプ」と「はるゆたか」だな

40>北欧の本店は札幌ですよ
北欧の社長の息子と学校同級です

あと、陸別にあるパン屋さんおいしかったな〜

またいきたい！！

宮の森にある喜信堂ってパン屋だか和菓子屋だか良く分からないけどそこそこパンは美味いナリ。

美しが丘のパン屋さん

倶知安にある　麦風　おいしいよ。
チーズパンとラスクに病みつきでした。

チェーン店のHは大阪でも見たなぁ・・・
最初はうまい！と思ったけど、保存料入れすぎの生地がどうにも。
それならBの方が美味い。

年中半額の北欧に１票

大阪の難波で見たときにはちょっと感動しました

あいの里の東急ストア内に「ベーカリーノア」発見！
が、チーズーケーキが無くてがっかり。

大丸地下の「ミクニ」のパン買ってみました。
「プチパン」というバターロールみたいなやつは６0円。
普通のバターロールのフワフワ感はないが、
良いバターの風味がして、マルだと思います。

円山のブルグは朝早くから営業してて、よく利用するのですわん。

「はるゆたか」は菓子パンはいまいちですが、バケットは美味しいの
ですわん。

札幌ではないのですが、倶知安の「ホワイト・ロック」菓子パンも
調理パンも全て美味しくて大盛況！２時にはほぼ完売状態ですわん。

でも…メジャーすぎますが三越方面に行ったら買わずにいられない
「ジョアン」。

札幌ではないが岩内の「ベーカリーサンライズ」の本食は絶品

新札住民として
ボストンンベイク＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞どんぐり
なんでボストンベイクなくなっちゃったんだよぉ

1です。最近パン屋めぐりでイイ店ﾊｹｰﾝしました。

大谷地のデュパン。菓子系（スコーンとか）もベーグルも
安くて（ﾟДﾟ) ｳﾏｰ！品数も豊富で店の雰囲気もイイ。

新道沿い（新川）のボストン、工場直売価格で激安。
併設？のラーメン屋も客はまばらだが意外と（ﾟДﾟ) ｳﾏｰ。
150円でパン食べ放題。だがラーメンとパンの食い合わせってどうなの？

デュパンｶﾞｲｼｭﾂでしたね。ｽﾏｿ。

パン党諸君、じゃらんのパン屋特集、見ましたか？
北広島の麦の香に行ってみましたが昼頃で既に売り切れ。
天然酵母レーズンパンしかなかったです。
うまかった。他のも食べたかった。

リトルマーメイドのカマンベールフランス。
サンクス（コンビニ）のハムチーズクロワッサンも美味い。
チーズ嫌いな人はダメかもしれんが。

＞162
グーチョキパー、ついに載ってしまった。
この店、秘密にしておきたかったなぁ。
パンの旨さに目覚めた、初めての店です。

まぁ、辺鄙なところにあるから、雑誌に載ったからといって品切れにはならないでしょう‥と楽観してます。

ジャスコ元町のパンは旨い

円山ベーカリーは、んまい！！
あんことクリーム入ってるやつおいしいよ（‘▽‘）
甘党派のパン好きにはお勧めですね〜。

AGE

ぱん食べた〜い！！北欧は安いし大きいよね♪
満足なり♪

３年くらい前、札幌駅の近くで働いていたころ、会社にパンを売りに来るおばさんがいて、
カマンベール入りのパンがおいしかったです。
店舗での販売は藤野カウボーイでしかしていないと言っていましたが、遠くて一度も行ってません。
ご存知の方はいらっしゃいますか？

以前札幌に住んでた頃､｢ノア｣によく行ってたよ。
パンもさることながら､コロッケとかメンチカツとかめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今は道南にいます。
んでオススメは七飯の｢こなひき小屋」。モーンブロートが大好きだ〜♪

真駒内にある、ベッカライってパン屋のパン美味しいです。

菓子パンなんかでごまかさない、本物の美味しいパンが置いてある店。
だけど　住宅街の中の個人の家でひっそりやってるから、見つけにくいかな
限られた通のパン屋って感じで、狭い店内はいつ行っても人がいる。
角食パン、イギリスパン、フランスパン..etc..どれもｳﾏｰ

新札シェラトンホテルのクリムーパンとアソパソ
おすすめです

あぼーん

ガイシュツだけど、マダムミクニのパン、ｳﾏｰでした
バナーヌってのが、バナナのデニッシュなんだけど、
カレーっぽいスパイスが不思議な美味しさでした

>>169
もしかしてパントーネ？

？

あぼーん

この頃のJR札幌駅北口って、何かホームレスとか多くない？
「ご近所・・・」も「一億の・・・」も全然おこぼれを貰えないよ。
色々探してみたら、ちょっと気になる残飯見つけたよ。
まだテリトリーもないから、今がチャンスかも？
有名な調理店のゴミ箱はライバル多いしね。
ちなみに来週期限切れの食材をもらう約束して、
３２歳の人妻からは残飯のありか教えてもらったよ。
ご参考までに見てみるといいよ！
でもこの管理人の読んでるけど、
私生活貧乏すぎじゃない？
http://members.tripod.co.jp/huameizi/text03/huapi03.htm

ら・ぽるとのみるくぼーる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

age

休日恒例のパン屋めぐり行ってきました。今日は4軒。
ノアのふわふわのクルミパン、レーズンパン(･∀･)ｨｨ！
3のつく日は全品20％オフでお得です。
シェラトンのクリームパンも上品な味で(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ！
デュパンのスコーンはもはや休日の定番。
天然工房（月寒東・栄通沿い）の天然酵母レーズンパン、
どっしりと本格的な味で食べごたえあり、(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ！でした。

＞179　ら・ぽるとって何処？

>>181
「ら・ぽると」は
清田の国際大学すぐそばだよ。

>182
ありが�d。
今度行ってみます。
真駒内のベッカライも気になるね。

たまたま入った平岸のりんごの木って美味しかった。
天然酵母を使ったずっしりしたパン。
クランベリーとくる実入りライ麦パンを良く買ってます

北23条東１丁目の「島田屋」がおすすめ。

あぼーん

＞181
天然工房、行ってきました。
栄通り沿い（月寒東５−８）にある小さなパン屋さんでした。
天然酵母パンですが、レモンベーカリーより個性的な感じで、ちょっとモチモチ感が強いです。
かなり手間をかけているんじゃないでしょうか。値段も手ごろです。
ただ、残念なことに、立地が目立たないためか、経営は苦しいものがあるでしょう。
こういうシンの通ったパン屋さんは、応援したいですね。

>>127
パネテリーヤ、か？
（発音はさだかじゃないけど）

あそこはうまい。
特にクリームパン最高。
アレ以上のは、「無い」。
それにママさんが感じ良くていい。

ただ、バイトのコが・・・多くは語らないけど、ね。

>>188
いやーそれほどうまいとは感じないよ

わはは、そう言われるとショックですな・・・。

とりあえず、それほどうまいと感じるところを教えてよ。
食ってみたい。

パン屋に行くと無条件でカマンベールや胡桃が入ったパンを買ってしまう。

ポポロのクリームパンうまかったなぁ。
学生時代に主食だった時期があったよ。

あんなぇ〜北区12条4丁目の、8丁目通りぞいにある
[いつも焼きたてパンの店]→ルベブラウン
っちゅう店のパンがめっちゃうまい！
中で作っているお姉さんも美人やし、まじ最高やで！

>>193西岡にもルベブラウンあるけど支店かなにか

そりゃー、篠路の支店だね。

＞191
禿同。

ヒルトン小樽のパンうまかったよ。
どれを食べてもはずれはないと思うよ。

僕は北区でミリオンベーカリーだったかな？仕事中だけどあそこの
角食！一人で一本食べてしまったよ!! やめられないんだなぁこれが!!
ちなみにパンと一緒にエビアン水!! これまた最高ウマ〜!!

琴似はあんなに開けてきてるのに　
琴似の本通りにはなぜ美味しいパン屋さんがないのだ？北欧はもうイヤ。

ボストンベイクのサンドウィッチは最高です。
あと、地元の星置のアプリ−テというパン屋のパンはおいしいですよ！
しかも安い！

南郷18丁目にあるベーカリーレストランどうでしょう。
言った事ある人いる

サンジェルマンのアッルパイとクロワッサン（焼きたて）美味しいよ
コーンパンも好き

南区のベッカライは真駒内駅から行ける距離ですか？

遅ﾚｽですが>>88
どんぐりのちくわパンはホント味おちましたね。
中のｼｰﾁｷﾝがﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬなので改善して欲しい。

>>201
そりは「サンマルク」でしたか？（変わってなければ）
焼きたての「よもぎパン」が美味しかったです。


でも・・・パンって、よほどヒドいものじゃなければ
焼きたてなら何でも美味しいかも・・・。

＞203
駅からだとか〜るく徒歩２０分ぐらいです。アイスアリーナ方向ね。
近所に住んでるのでよく食べますが、確かに美味しい。
予約を受け付けないベーグルの美味いことといったら…
もともとは関東から来たみたいです、店主ご一家。

>>204情報どうもです。今度行ってみよう

>>203
真駒内曙小学校や中学校の近くです。

>>205
ベッカライコルプのベーグル、自分はいまいちだったのですが
あの時のは何かの間違いだったのかな。また買いに行ってみます。
ここはハード系ソフト系どちらもなかなかおいしくて、
つい色々買ってしまいます。
でもドイツパンはやっぱり手稲のマイスタールッペルが（しつこい）

ベーグルといえば、「ぼんじゅーる」は澄川の方の店は完全に
閉めちゃいました。

澄川６−３の「アンシャンテ」、バゲットおいしいです。

あぼーん

>205
ドイツパン大好きなので今度探してみます！
六花亭からは遠いですか？

だれか「こっぺぱん」てパン屋の詳しい住所知りませんか？

＞209
六花亭は昨年移転しましたが、新店からは５分もかからないと思います。
旧店からもほとんど変わらない（２〜３分遠いかな？）かもしれません。
まったくの住宅街の中で『え？こんなトコにあるの？？』という感じです。

ロイズのパンおいしいよ。

西１８丁目〜円山公園あたりで最近オープンしたパン屋さんをさがしています。
どなたか知りませんか？

あぼーん

>211
見つけにくそうですね･･･もっと詳しく教えて頂けると
ありがたいのですが(^^;

>>215
難しいな
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=42.59.48.455&el=141.21.18.936&la=1&fi=1&sc=3
でも見てみたら？

北欧かな？

札幌以外でもいいということで書き込みさせて頂きます。
パンに特別興味があったわけではないのですが、この間旭川に
行った帰りに寄った道央道砂川SAで、偶然買って食べたパンは
美味しいと思いましたね。好みにあったというか・・・
女性3人が数種類食べて同じ感想で、思わずどこのパンかパン袋を見ると
赤平の石川商店と書いてありました。
札幌でないのがとても残念ですが、今度また行くことがあったら是非
買って食べたいと思っています。

＞215
真駒内曙町3丁目7-3です。216さん地図感謝です。

>216
>>219
ありがとうございます。近いうちに行ってみます！

>>200
星置のアプリーテはソフトフランスパンが美味しいと思う。
歯茎にパンが刺さりません（ｗ
星置の下手稲通りのココラペイ？だっけ、あそこのパン屋も美味しい。

>>213
「円山育ち」のこと？
ホンマ矯正歯科の向かいにある。

参考になる本をご紹介。

「札幌のおいしいパン屋さん」メイツ出版・１,５００円
http://www.mates-publishing.co.jp/book/area/tohoku.html
２００１年９月発行。ちょっと古いですが、まだまだ役立ちますよ。

その本、ﾑｰﾗﾝやデュパンに置いてあったなあ。読んでみたい。

先週のパン屋めぐりで初出（だと思う）のパン屋ﾊｹｰﾝ！
藤野のヴァサラベーカリー。ふかふかもっちり系の調理パンｳﾏｰ！

大丸地下のﾏﾀﾞﾑﾐｸﾆも行ってきました。小さくて高いけど。
あんぱん（ﾟДﾟ) ｳﾏｰ！デニッシュ系さくさく。濃厚。ﾚｰｽﾞﾝぎっしり。
でもケーキみたいにガラスケースに入ってて、自分で取れないのは寂しい。
ﾎﾟｰﾙﾎﾞｷｭｰｽﾞは混んでたので次回に持ち越し。

あぼーん

あぼーん

玉子不使用のパンを売っているお店があったら教えてください。
たいてい、食パンなどのあまり味気のないパンには玉子は使われていないようなのですが
調理パンや菓子パンにはほとんどのパンに玉子が使われています。

たまにテレビで放送されますが市内にあるのでしょうか？情報をお持ちの方教えてください。

＞227
大谷地のデュパンを推薦します。味もなななかいいです。
レモンベーカリーも「酵母あんぱん」がそうだったと思います。
そのほかにも、店自体は結構あると思いますよ。

ただ、菓子パン・調理パンで完全にタマゴを外すとなると、
品数はかなり限られるでしょうね。

>>227
失礼ですが卵アレルギーでしょうか・・・
>>228さんのとおり大谷地のデュパンは確か入っていなかったです。
普通、菓子パン・調理パンではほとんどすべて入っていますが、胚芽関係か
酵母関係のパンには含まれていない場合がありますので面倒でも品質表示を
確認するしかないかと思います。。。

＞227
西岡のれもんベーカリーも
卵使用・不使用の表示があったと思います。
スーパー等のインストアベーカリーだと
大手の冷凍生地を使用していることが多いので
店員さんに聞いても「？」かも知れません。
丁寧に作っているパン屋さんなら
聞けばきちんと教えてくれると思います。

それにしても、食パンを「味気ない」なんて
言っちゃうと、パン好きさんが泣きますよ〜。
リーンなパンがおいしい店こそ信頼できると思うのですが。

南１６条のボンボンヌが好きです。クロワッサンが美味。
四葉のマークの焼印が入った食パンも美味です。

どこかで食ぱんの耳が必ず売っている店を知ってますか？
食パンが好きで特に耳が大好きなんですが……

227です。

情報ありがとうございました。私は卵アレルギーで年々その傾向はひどくなっています。
一昨年まではメロンパンやジャムパンなど半分くらいまでなら食べてもこれといって症状がでることはなかったのですが
ここ最近になって、二口食べたあたりから体に症状が現れるようになってしまって今では、パンといえば食パンくらいしか食べれません。

＞２３０さん　食パンのことを「味気ない」と言ってしまって申し訳ありません。今は、もう食べることの出来ないあの菓子パンを懐かしみながら食パンを食べているので「
味気ない」という表現になってしましました。

あぁ、クリームパンが食べたいです…。クリームって美味しいですよね！

無性にｶﾚｰﾊﾟﾝが食べたくなった
ttp://www.geocities.jp/jugongordie/old/hp6/index.html

>>227
こちらこそ生意気な書き方になってしまってごめんなさい。
読み返して我ながら「感じわる〜」と思い気にしていました。

アレルギー体質は大変ですね・・・
身体に優しいものを食べて、
少しでも症状が良くなるといいですね。

227さんへ。
アレルギーは卵だけですか？
先日、ブラマンジェというお菓子を作ったらとても簡単で、
パンに塗って食べるのに丁度いいクリームでした。
材料は牛乳５４０ｃｃ、砂糖６０ｇ、コーンスターチ４０ｇです。
よく混ぜて鍋に入れ火にかけて弱火で焦がさないにとろみが付くまで混ぜて
冷蔵庫で冷やすと出来ます。カスタードクリームの卵なしって感じです。

それからパン屋ではないですが
電車通りのシャモニーってケーキ屋で卵なしのケーキを作ってます。

>234

カキコのことは気にしないで下さい〜。私も独りよがりな発言を気にしていました。それよりも身体のことを気遣って下さってありがとうございます。

＞235
アレルギーは細かくいうとかなりあります。特に、卵ということで米や本当は小麦もダメです。でも小麦は少しずつ食べてるうちに改善されました。
といっても三日に一度くらい小麦を使ったのもが食べれるといった感じです。
それにしてもカスタードクリームの卵なしが作れるなんて！知らなかったです！本当にうれしい！
更に、ケーキ屋で卵なしっていうのもアレルギー体質の人にはうれしい店です！洋菓子食べれるなんて夢のようです！いつも和菓子食べてたので。でも和菓子もくし団子とか案外たまご入ってるから楽しめないんですよね〜特にゴマ！！
「シャモー二」いってみますね！あと、れもんベーカリーも！！

age

西区発寒のおかめやの食パンは業務用で大きいけど厚く切ってたべると
おいしいよ

>>227
>>184の林檎の木は客のリクエストを取り入れたパン作ってくれたりするよ。

やっぱ健康の事考えたらライ麦，胚芽パンだね

西岡のれもんベーカリー、自然派を歌っているが、
関係ないけど、店の前の路上駐車をなんとかして欲しい。
いつも通行の邪魔だよ。

>>199 琴似の本通りにはなぜ美味しいパン屋さんがないの
逆に潰れているから。
かつてはロイズのあったあたりにＴＶチャンピオンでも
優勝したことのある「プルマンベーカリー」があったけど、
西町北の方に引っ込んでしまった（宮の沢にも店あるけど）。
それから古書店「共立書院」の隣にあった「プチ」も
経営的に苦しくて最近撤退した（本店はまだ山の手にあるが）。
八軒方面に行けば「ムーラン・ド・ギャレット」があるけど
（西２８丁目近くの店はなくなっちゃったね）
……ここのカスクートは食い応えがあって好き。グテもなかなか。

>>144 伏古のドリュ
手頃な値段で美味しいパンを食べるならここがいい。
ときどきフラッと寄りに行きたくなるような
一個５０円くらいのパンがおすすめ。

北広島郊外をドライブ中に「イエロー」という名の気になる店ﾊｹｰﾝ！
看板に「ドライブインアンドベーカリー」って書いてあった。
行ったことのある人いませんか？

ヴィドフランスのメロンパンはパン生地が硬く歯ごたえが有り
美味しいです。色々なパン屋でメロンパン食べたが結構パン生地が
やわらかいのが多くて・・札幌市内にパン生地が硬く美味しい
メロンパンのお店、教えて頂きたいです。

宮の森のプチ、なくなったね。
うまいってことでもないけどさ。

円山の「地蔵商店」
店内で自家焙煎珈琲と一緒に。
小さな幸せ。

東区北１３東２、北方向の一方通行沿いにある
「イソップベーカリー」おいしいよ！
油っぽくないし、しっとりしてる。焼きたてはとくにウマイ！

>242
ムーラン・ド・ギャレット２８丁目まだあるよ
向かいがわに移ってやってる
大分前だよ　
こじんまりして、対面販売で清潔な感じ

ムーラン・ド・ギャレットたまにハズレがあるので
行くのを控えています。つまんない理由だけど...。
夕方買いに行ったにもかかわらず、デニッシュ系パンが
いかにも前日分と分かる食感にガッカリしたから。
店の感じも悪いよ。

age

宮の森プチなくなったんだ。　
琴似もなくなってデパートだけか？

ラポルトのライ麦７０％のレーズンパンウマーーーーイ
毎週火曜日のみ焼いているので、火曜日が楽しみです。

TEST

あげ

ボストンベイクってこのスレ的にはどういう評価なの？

>>247
なんかフライドチキンも置いてあるね、それがまた美味い

>248
>ムーラン・ド・ギャレット２８丁目まだあるよ
情報サンクス！定休日だったので開いては
いなかったが場所確認も完了！
いやそっちは親戚が近くに住んでいるので、
結構有り難かったりする。
まあその近くに住んでた祖母は６月に
亡くなってしもたんやが……。
そろそろ神社小路祭の季節か……。

>>213>222
「円山育ち」、行ってきました。
「ヤサカ」の斜め向かい、「きもの学院」の隣に
ビルが建って、その１階にパン屋と喫茶店だかが、
今年の２月に出来た、とまではリサーチ。
なので地下鉄なら円山公園よりも西１８丁目の方が
近い感じ。

生地が結構こまかい感じで、コッペパンも
ふっくら。質のいいパンを食べた感じ。

円山育ちって・・・９時から開店
らしいが開店直後は
なーんにも肝心のパンがなーい！
「昨日の売れ残りですか？」みたいなのが
パラパラっと並んでるだけでした
どんぐりを見習えーっ！

今日ボンボンヌの時々しか焼かないキングって食パン食べたけど美味かった！
クイーンでも十分美味いんだけど、キングは焼印がちゃんと王冠だった。

南郷７丁目のどんぐりのサンドイッチがおいしいです。
食パンがなんとも言えないやわらかさ。
やみつきです。あと、豆サラダもおいしいよ。
ドレッシング最高だよ。

>260
私はどんぐりダメ。
パンが柔らかすぎて胸やけする。
コロッケなどの揚げ物も油くさくてくどい。
どんぐり、いつも混んでいるけど、私的にはダメ。

天然酵母パンに出会って以来、
柔らかさと噛み応えを併せ持って、初めてパン
と言えるのだと思うようになりました。

去年大谷地に引っ越してきました。通学の関係で大谷地〜新札幌間を自転車で漕ぐぐらいなのですが、大谷地近辺に美味しいパン屋さんはないでしょうか？新札幌のどんぐり、リトルマーメイドには行きましたが、ドイツパンの何とかという店には行っていません。何かオススメのパンがあったら教えてください。
できれば大谷地から新札幌とは反対方向(南郷かな？)に美味しいパン屋があったら教えてほしいです。なにぶん車がないので、自転車で行ける程度のところが知りたいです。

大谷地といえば、断然「デュパン」でしょう。
栄通の大谷地１丁目あたりです。

同じ並びに、クロワッサンの旨い「ベーカリー山崎」もあります。

>>262
天然酵母ってなんですか？普通の酵母とどこが違うんですか？

>>264
ありがとうございます！明日あたり早速行ってみようと思います。クロワッサンもいいですね〜

>>264デュパンいいよね。店員さんもかわいいし笑顔で接客してくれるので最高

＞265
普通、パンを膨らますのにはイーストを使いますが、
天然酵母パンは、果物などを使ってその店独自の方法で酵母を培養します。
天然酵母は、イーストのように簡単に膨らまず、雑菌も混入しやすいので、
大変気を使いますし、時間と手間が相当かかるそうです。
人口添加物は、酵母の成長を妨げますので、イーストパンとは比較にならないくらい
少ないということです。
当然ながら、イーストパンより若干高いですが、その代わり丁寧な作りが味にも反映して、
一度気に入ってしまうと、これしか食べられなくなってしまいます。

より詳しい説明は、「天然酵母」「パン」で検索してみてください。

中央区北２条西１０丁目のリヨンドール・・メチャメチャうまい。

今日南北線乗り場近くの北欧のカレーナンかったんだけど
何故かふんわり膨らんだ焼きパンだった。
いままでぺちゃんこのタイプしか見たコトなかったんだけど。
間違えたのかな？

＞＞２６１
好き好きがあるのでは？わざわざ批判的に書き込むのは
どうかと思いますよ・・・

天然酵母のパンはすっぱいよね。

結構どんぐりのパン好きなんだけど本当のパン通には人気ないのかな？
パン屋さんは早起きだよね。朝３時ぐらいから電気ついてたよ。お兄さんの腕にやけどの跡がたくさんあって
痛々しかったなあ。ピロシキは昔の方が美味しかったなあ。ひき肉玉ねぎタップリで…
あんまり春雨とか入って無い方が好き。

261の
>パンが柔らかすぎて胸やけする。
は、どういうこと？
固くて胸焼けするなら理解出来るが。

北区の拓北に「イクリ」という店アリ。
バターロールはかなりウマ。クロワッサン系もウマ。
品数少ないが素朴でパン狂ウケ。

>>274
おそらくそれは生焼けのパンであろう。

＞272
>天然酵母のパンはすっぱい

そうですかねぇ？
僕はそう感じたことはありませんが‥

僕が唯一すっぱいと思ったのは、黒パンですね。
もちろん、黒糖を使った見かけだけの黒パンではなくて、
大変に固い、ロシアの黒パンです。
今でもありますかねぇ、
１０年程前に山鼻の小さい店で扱っていましたが。
かなり個性の強いパンでしたが、妙に味わいがあって好きでした。

>277
「ロシアのパン」ってたまの歌を思い出してしまったよ・・。
ロシア料理の店なら食べられるかもしれませんね。
私の中で、黒くて酸っぱいのはドイツパンのイメージでした。

ベーグル好きなのですが、
西区のムーンソルトとmirryって知ってる方いますか？
一度行ってみようかな。

>>278
なつかしい!
てか多分「ロシヤのパン」だったと思うよ

>272
酵母のサワー種を使ったドイツパンかなんかだと酸味があるけど…
必ず天然酵母パンが酸っぱいとは限らないと思います。

>>278
ムーンソルトは、もうないですよ。
mirryのベーグルは、小さくてすごくかわいい。おいしかったです。
曜日限定（何曜日かは忘れた）で、予約分のみ販売のはずなので
問い合わせしてから行きましょう。

ムーンソルトで使っていたべーグル生地は
アニューで冷凍で売っているのと同じです。
デパ地下に入っている有名店でも
同じ生地を使っているとのことでした。
（３〜４年前の話だけど）

mirryは粉から手作りのはず。
あのレシピ配合した方、
札幌のパン好きの中では
結構知られた存在でした。

そうだ。ロシヤでした。
ムーンソルトもうないですか。
生地が普通に出回っているものなら、あきらめもつきます。
mirryは予約のみとはちょっと面倒かな・・・。
生地の種類はあるんでしょうか？
ベーグルって美味しいと思うんですけど、
もうちょっと店で扱ってくれたらいいのになあ。
手間がかかる割にお腹にたまるから売れないんだろうか。
楽天の某店でたまに買ってたけど、
東京からだと送料かさむし、中一日かかるんですよね。

白石区の南郷18近くのルーシー１階にあるモンパリってパン屋。
ガーリックセサミフランスパンがうますぎる・・・。

テスト

&hearts,

麻生駅周辺においしいパン屋さんありませんか？

プルマンベーカリーがなくなってた・・いつか買おうと思ってたのに・・・・＿|￣|○

プルマンベーカリーは宮の沢にはまだありますよ。
南円山のが無くなったのかな？

＞286
麻生のダイエー地下にあるパン屋美味しいよ。

>>287
それは残念・・・　○|￣|＿

>289
レスありがとうございます。
今度行ってみます。

北広の東急の中のパン屋って美味いんでないの？

コレが次スレらしい
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1060125331

【焼きたて】 うまいパン屋 【ベーカリー】
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1060125331

無駄に埋めないで…

【焼きたて】 うまいパン屋 【ベーカリー】
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1060125331

【焼きたて】 うまいパン屋 【ベーカリー】
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1060125331

【焼きたて】 うまいパン屋 【ベーカリー】
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1060125331

【焼きたて】 うまいパン屋 【ベーカリー】
http://hokkaido.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1060125331

無駄に…