ラーメン屋「あかり」＠玉島

知っている人います？
よく行くんだけどなぁ・・・。

http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=987596858

1 名前： ラーメン屋 投稿日： 2001/04/18(水) 21:27 ID:z7nAju7E

おしえて


2 名前： ラーメン屋 投稿日： 2001/04/18(水) 21:27 ID:z7nAju7E

ようき


3 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2001/04/18(水) 21:28 ID:z7nAju7E

すずめ


4 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2001/04/18(水) 21:28 ID:z7nAju7E

上海総本店


5 名前： sage 投稿日： 2001/04/18(水) 21:48 ID:YQW0eCtg

ＩＤがみんな同じ。
自作自演は見苦しい。

　　あなたはこのスレを立てた人かな？

あかりちゃんは気が強そうだ

>2
おーい、違うよー！一緒にせんといてっ！

味格段に落ちたね
岡山の長浜ラーメンどこがうまいんだ？

俺は結構好きだよ〜　なんか替え玉ができるからうれしい

やはり富基地か？鉄人ラーメン替え玉３回ふー満足！
あかりはVOICEに出てから堕ちたね。ラ学もあかり衰退の一端を担ったのか。
なぜかラーメンをメインにする前の居酒屋時代の方が気合い入っていた。
この前わけのわからんにーちゃんが麺茹でてた。
そーなったらもー終わりでしょ。あかりちゃん，オレが養ってあげる。
うちで家事してくれ。

けっこうきついど

にーちゃん、あかりさんの弟だという話しを聞いた。

そう　去年奈良からよんだんよ
あかりちゃんも奈良出身。大学は北海道の畜産系。
卒業して綿羊牧場に就職したんよ

どうして、玉島でラーメン屋さんになったの？

やっぱりまずくなったんだー。
同意。

>12
麺は本場から仕入れてるんだろうからいいけど，
スープがくさくなったと思う
大学畜産系ならどうにかして消してね。

http://www1.harenet.ne.jp/~koma/akari.htm

ですね。　ねえねえ、どうしてあかりさんは玉島なの？　ラーメン屋なの？

奈良から玉島　それが知りたいわけね　9＝11＝15さん？
あかりヲタの10さんよろしく
ところで銀亭ってつぶれたの？なんで？

>>16
銀亭、まだあるよ。行ってみ。

銀亭のラーメンって変わった匂いがするよー。

あかり、あかりって崇めてんじゃねーよ。
博多一番＠倉田のマスターが倉敷で屋台してた時に、
バイトで転がり込んだのが、あかりだよ。
で、マスターが倉田に店出すからって、倉敷の屋台を
あかりに任せたら その途端に客が離れちまって 結局のところ
あかりは 夜逃げしたんだよ。
たしかに今は頑張ってるかもしれんけど、
博多一番マスターの恩をあだで返すのは、どうよ。
夜逃げはいかんよ、夜逃げは。
人間的に信用できないんじゃない？ どうよ？

営業時間無視はいかんよ。せっかく遠くから行ってもさぁ
スープの出来が……って言ったらかっこいいけど，
結局スープを毎日同じように作れないって事だよ。
今が最悪の時期であることを祈る。
>>19
詳しいね。博多一番のマスターが屋台？結構前の話？
知らなかったぞ。知ってたら行ってたのにね。
あかりって博多で修行してたんじゃないのね。
麺の湯切りは今の兄ちゃんの4096倍は気合い入ってました。
今の兄ちゃん替え玉したら茹でるお湯もサービスしてくれます。
やっぱ「玉島で」最高のラーメンとは今は亡き「味良」か。
銀亭まだあるんでしゅか。あそこメニュー多すぎ！でもとりそば食べてみたい。

とうはとのあかりの事ですか。

食べにいこー

>>21
誰か言うと思った(藁

あかりさん、そういうことか。玉島で、後ろ盾になる旦那かだれかいるの？

>>21&23
大運動会です。

＞２０
酔った勢いで昔話しちゃったね。
でも、知りたい人がいるなら、書こうか？

博多一番＠倉田 が倉敷えびす通り商店街の屋台村（ウエスギの地下）で
頑張ってたのが、えっと、７〜８年前かな。
マスターは高速バス博多便の運転手だったそうだ。
ほんで、博多のラーメンを週２回ペースで食ってるうちに、
何と脱サラで弟子入りしたんだと。すごいねぇ。

んで、屋台村の博多一番はごっつ繁盛しとったわけよ。
マスターの人柄もあってかな。
今、あの時の屋台村の店で残っているのは、俺が知る限りでは･･･
韓国料理オモニ＠えびす通り商店街 と、博多一番かな。

そこに、あかり 登場よ。

北海道から流れて、倉敷の人情に惚れて、この地に根を下ろそうと、
博多一番で本気で頑張ってたよ。ほんと、いい娘だった。

そして、マスターも倉田に店を出すことになり、一番弟子の
あかりを博多の のれんわけしてもらった本店に修行に出したよ。
だから、あかりのラーメンは本場博多長浜仕込み間違いなし、かな。

けども、そっからが いけねえな。

若いあかりじゃ、荷が重すぎた。常連おっさんが遠退いちまって、
その代わりに、若いモンがタムロする、嫌な店に変わっちまったわけ。
そうすると、いよいよ味なんか関係ないわけよ。いくら頑張っても客が来ない。

そんで、ある日突然、あかりは店から姿を消した･･･。
寸胴もどんぶりも 全てそのままにね･･･。

その後、皆さんご存知･･･数年したある日、玉島に「あかり」オープン。

･･･でもよ、でもよ、逃げずに頑張ってるわけよ！
倉敷が好きだから、博多ラーメンが好きだから、頑張ってるのよ！
逃げずに真剣な眼差しで、湯の中で泳ぐ麺と格闘してるわけよ!!
そんなこと、彼女の湯切り見たら、わかるよ。

だから･･･散々書いたけど、これって悪口じゃないんだよ。
讃歌なんだよ!! あかり讃！ てな。

俺、今日もかなり酔ってるね (^,^; じゃ、このへんで。
応援してるぜ、「あかり」。

あはは、長すぎて削除されてるよ。

＞２６　詳しいねえ。　あかりさん人にいえないような苦労もしてるんだろうね。頑張ってほしいと思います。

で、あかりさん最近店にいるの？　あかりさんのつめてる曜日とか時間帯とか？

>26 感動しちまったぜい。
しかし味が落ちてる事実は何ともしようがない。
応援だけじゃなくて、行って助言してやって。

もはや普通の岡山の豚骨ラーメン屋となってしまった。
長浜ラーメンの店という看板はしばらく自粛してほしい。
ただ岡山県内に豚骨ラーメン専門店が稀少なのでありがたがられてるだけでしょ。
しかも替え玉できる店って超レアですからね。
しろうとは替え玉できるだけですごいことと思ってしまうんだろうね。
わしは長浜よりも熊本ラーメンの方が好きじゃい！
誰か熊本行って修行してきてくれ。

>>31 ３０じゃけど、味が落ちたといってもそこまでは落ちてないよ。
まだまだ県内じゃ５本の指にはいると思う。
長浜の名前でもっとひどいところもある。
ちなみに替え玉なんて普通のラーメン屋でも一杯やってる、珍しくも無し。

今月末に大分・熊本方面に行きます。
美味しい九州ラーメンおしえて！

↑てどこにかいてんだよ。

↑　教えてあげれば。

eroor 12/1 1163frde77uy

３３です。
すみません、３１さんが、九州ラーメンに詳しいみたいだった
ので、つい場所もわきまえず質問してしまいました。
ごめんなさい。

気にすんな、34みたいな奴はほっとけばよろし。

確かに、俺３２だけど、３１、３３と続けて読むとつじつまが合う。
３２は無かったことに。

>>33
熊本行くの？
とりあえず「こむらさき」逝ってみたら？
熊本城の近くにあるよ。
有名店をまず押さえてみよう！
そしたら次は「桂花」です。
これも有名店。
どちらも超有名店なんで，関東に行っても食べられます。
通の店ご存じな方教えてあげてちょ。

>>32
岡山県内にそんなに「長浜ラーメン」の店あるの？
替え玉できる店いっぱい？そんなにあるの？長浜ラーメン以外？

＞３１さん
わざわざ有難うございます！
でも、「こむらさき」は去年逝ったんですよ。
「桂花」知らないので、探してみます。

岡山のラーメン屋って、とんこつが薄いですよね。
受け入れられないのでしょうか。
でも「天神そば」や「やまと」も濃いし、
とんこつの臭いに免疫ないのかもしれません。
“獣臭”ってやつですか？（^_^；

桂花はホームページ持ってました。
http://keika-raumen.co.jp/
です。

岡山の豚骨の薄さは醤油でごまかされてますよね。
ぜひ熊本のこってりしたラーメン食べてきてね。
おみやげは焼酎でいいです。

＞３１
あはは、ありがとうございます。
参考にいたします。

さて、焼酎のオススメは･･･（^ｰ^;

レス早いね。
おすすめ小中ですか。
名まえ忘れました。調べてきてもらえませんか？
純米焼酎で……（ここまでは確実），名まえに「白」がついたような気がします。
荷物になるから１本しか買ってこなかった・・・それも何年も前の話です。
次の日にのこんないからいいよ。馬刺も食べたいな。

＞３１
さて･･･「白岳」ってのありますよね。
そのまま「しろ」って名前のもあった気がします。
いろいろ見て来たいと思います。
今回はありがとうございました。
大分・熊本を楽しんで来ますね。

しかし、全然「あかり」の話題じゃないけど
いいんでしょうか？(^^;

「白岳」だったような気がします。しかも「しろ」
何か思い出してきました。結構有名な焼酎のようですね。
私，職場へのおみやげに「焼酎もなか」を買ってきたことを思い出しました。
受けたんだけど，あまりおいしくはなかったような…。
ではしっかり楽しんできてください。馬刺は赤身よりちょっと高いけど，霜降りがおいしいよ。

ここんとこ３１＆３３の時間差チャット状態だったことをお許しください。＞ALL

あはは、お許しください。＞ＡＬＬ

明日休みなので「あかり」行ってきます。
期待してるけど、さて、どうでしょうか。

みなさんも、ここ「あかり」スレだから、
お気になさらずに･･･(^_^;

オーダーミスが多い。

あかり激マズ。何ではやるんだ？
だいたいあそこ、麺場は素人のバイト学生がやってんぞ。
作陽のな。しかも計算できない奴がレジしてることもあるし
どーにもこーにも最悪。

あかりさんがいないから？やめたの？

いるよ、あかり。
バイトによく「あかりさん」「あかりさん」と呼ばれてる。

もしかして「あかりさん」が「うっかりさん」になって，スープ作るときに何かを忘れてるのでは？
味の凋落ぶりは目を見張るものがあります。
有名になって味が落ちた最たる例でしょうな。

「岡山・ラーメンの街」で見たけど、
あかりさんて、もう店にはいないそうですよ。
やめちゃったのかな。

天神そばが良い

>>54
あんた､あっちこっちの古いスレに出没してるみたいやな｡

今どきなんでこんなスレあげんの？
あかりはすでに逝っちゃってます…