広島の冷麺といえば？

やっぱ新華園かな？

呉の五竜

立町電停歩いて3分の南大門。

＞３
そう、南大門の冷麺はイカす！！
俺は昼にカルピ定食と冷麺を喰うのがいつものパターン。。
定食についてるスープが結構すきだな。。

南大門ほんまうまい。

南大門ほんまうまい。

つけめんやってどこにあるの？

明月もうまいで

南大門に１０年ぶりに焼肉食べに逝ったら味落ちてた。タレ変わってた。
なんでやー！！

県営グラウンドの近くの「岩手」もおいしいと思う。

>7 流川に行けば結構あります。

新華園うまいです。

新華園は店によって味が違うよね！
僕のおすすめは長束店

長束最高マジウマ！

冷麺だけはよう食べん。
どうもあのゴムを食ってるような食感が．．．
でも、ゴムは食ったことないよ。はめるけどね。

新華園はつけ麺です。

冷麺としが好き。

なかおです。

平和公園の側、元安橋のたもとにある名前は知らない焼肉屋。
冷麺メニューの「エキスパートクラス」食ってみ。

最近流川近辺に増えた冷麺屋はすべて新華園の真似だよね。
やっぱり工夫しないとオリジナルには勝てんと思う。
「とし」も「かず」も新華園の足元にも及ばん！

はちまきです。

新華園の一見さんお断りとか、呼ばれるまで座ったらだめとか客商売なのに?
何でと思う...。あんな窮屈な思いまでして食べに行く人はある種尊敬します。
それに食べ終わるまで水飲んだらだめだとか？　訳わからんルール作りすぎ！！　
あと、あれを美味いと言える人もある種尊敬します...。いや...まじで...

食べたくなったぜ。

水飲んじゃいけないなんてそんなルールないぞ！
どこの店のこと言ってるの？

一見さんokよ　　会員制じゃあるまいし。

「とし」よ！！
味はおろか、でかい態度も新華園のまねか？
店員ムカツク。

呉の珍来軒。
お姉ちゃんもかわいいし。

>24・25
５〜６年前学生のころ　長束店での話
親父が「一見さんは、うちはことわっとるんよ」と言うのを無理やり
頼んで食べた。そのとき水が出てきたので一緒に飲みながら食べたら
帰り際、「あんたが、初めてじゃけ甘もうしといたんよ。常連は食べ終わるまで
水は飲まんよ」といわれて。ひどくむかついた....。
社会人になった今、上司の付き合いで行ったりするがうまいと感じない（鷹野橋）
でも、あの雰囲気はあいかわらず...苦手...

すみません、皆さん長束店を誉めてたのでつい...

どこの新華園が美味しいのですか？

好みがあるから、意見が分かれると思うが、僕は長束が一番うまいとおもう。
鷹野橋は最悪、同じ店とは思えん。
酢がきつすぎて、食べる気にはならん。
昔のマスターのときはうまかったんだが・・・

段原もダメだね

ダシは長束＞矢賀＞河原町
野菜の仕上げは矢賀＞長束＞河原町
麺のゆで方は固いのが好きなら矢賀かな？

なんで長束だけ持ち帰りないの？

＞３３
あるけど常連にしか出さないだけ。
あの冷麺は家で作ってもうまくできないよ。
店で食べるのが一番。

長束行ったぜ、だし満タンにはビックリ
ウマかった芻sってらっしゃい。

>>32
新華園て河原町や矢賀にもあるんだ、本店はどこなのかな？
そういえば明日のズームイン朝で広島のつけ麺が紹介される
らしいよ、紹介されるのは船越の「柴ちゃん」らしいけど

冷麺よか冷やし中華っしょ！

逆でしょ！

冷やし中華なら、うちの近所の「東泉」も結構有名。
辛いのよね〜。

今朝「ズームイン朝！」でやってましたね。
今年のカープのキャッチフレーズが「レッドファイヤー」だから
赤い唐辛子の効いたタレで食べる広島つけ麺も全国区になるかもって
福澤が言ってたよ。

ごめんなさい。「レッドアタック」でした

age

広島の冷麺は、冷麺専門店でないと、いけんよ
一年中冷麺しかださんとこ、
いわゆる、ひやし中華じゃないとこが、ええんよね
以前、上八丁堀に冷やし中華専門店があったんじゃけど
おやじがちいと、マスコミとかとりあげられたりとか
それで、芸能人とかきだして、だいたい偏くうなくせに
芸能人とかカープ選手と写真とったり、サインかいてもらて
色紙とか飾ってそれも、あほみたいに、サランラップで
汚れんようにしてかざっとる、
どこが、へんくうなんやぁ、めちゃくちゃ、ミーはーやんけ
くそったれが、まあだんだん、味もおちてきよったよな
つかっとる酢もうまくなかったしな
いっぺんくうたら、たいしたこたあないと、わかるはずなんじゃが
芸能人やカープ選手もくるみせじゃけんとかいって
自分の舌に自信持てず、やってきて、これがええあじなんじゃろうと
おもうようになってくるんよなあ
絶対へんやで、広島市内人

段原新華園のだしは油こくなった。
十日市の新華園改め冷麺家（間違いかも）はレシピを流したとか，内輪もめで破門されたらしい。
いずれにしろ，どの店も，経営者の顔といい，キャラといい，同じにしか見えない。

十日市店の店長は知り合いでたま〜にあまったチャーシューもらったりするけど
そうだったの？？破門されたのか・・・・。あの店長、根は凄く優しいいい人だよ。
長束店の詳しい場所知りたいんだけど誰か教えてくれません？

＞４５
JR長束駅のすぐ近く。
フレスタの裏だよ。

>46
ありがとう。今日行ったけど恐ろしくまずかったよ。店長のジジイの態度も最悪で２度と行かないね。ダシが異常にすっぱいし。やっぱ十日市店が一番美味いね

>47

十日市店ニセモノ冷麺家恐ろしくまずかったよ。

船越の「柴ちゃん」の場所教えて

やはり河原町でしょう。けど、どの店もそうなんだけど、
値段が高いな、マジで。
大森で1200円はきついな、

新華園は、確かに美味しいよ！
その他で此処いちばんてどこですか？

新華園の真似をしているところは永遠に一番になれない。
オリジナリティがなくては・・・

39さん、ご近所だわ。
「東泉」大好きっす！
ラーメン、台湾もち、ニラレバがお気に入り〜。
あれ、冷麺じゃなかった、ごめんなさい。

長束に一票

辛さは好みだから自分の気に入ったところに行けば？
食べてまずけりゃ行かなきゃいいだけ。
俺も「とし」には二度と行かない。

新華園以外の冷麺は冷麺じゃない！

新華園でも差があるから
段原、鷹野橋はまだまだ修行が必要かな。
のれん分けが早すぎるんじゃないの？

age

南大門ってTVチャンピオンで日本一おいしい冷麺に選ばれたんだよね。

>>54
いや、ご近所サンですね。
ハーフセット萌え・・・。
冷麺だと明月かな（広島駅）。

　呉の珍来軒に一票。
昔ながらの冷やし中華
ちなみにワンタン麺もおすすめ！

新価炎のどこがうまいのかわけわからん。十日市が一番まずい！！！