うまいラーメン屋ｉｎ広島

広島市内に限りません。
うまいラーメン屋を教えてくれー。

庚午で降りて、ずっとバイパスぞいに走ってると「和光亭」ってありますよね。
「広島で一番うまいラーメン」とか看板出してて、夜遅くまでやってるとこです。
あそこは本当に広島で一番うまいんでしょうか？？？

おお、行ったことある。
ふつうだよ。
詳しくないけど、豚骨とかよりあっさりしていたような気が・・・

最近では、三篠にある我馬（がば）ではないでしょうか。
中町にも出店してきたので勢いはあります。
ちょっと前なら、流川通りにある「麺次郎」ですな、最近オーナーが変わったらしく
味が変わってるかもしれませんがここはおすすめ。

呉市のモリスってラーメン屋が超おいしいよ！
塩味でもいいんなら。

ラーメン板　http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=972909733

寂しいなあ、ラーメン板の広島ラーメン情報。

age

我馬の店長って、
一風堂で修行してきたんだよね？
にしてもラーメンおなじなんだけど
あれってありなのかなあ。
味はやっぱ一風堂のがおいしいとおもったけども。

東区曙町にある　田　　でんと読む。

　　あげ

大芝にある昼限定のラーメン屋「げんこつ」
がお薦めですよ。

東広島のラーメン花月だな

じゃぁ、観音の「すずめ」。「つばめ」が近くで有名だけど俺はこっちの方が好き

上海大飯店のワンタンチャーシューメン。妙にイイ。

「麺喰い」

市民球場のラーメンはバカに出来ません。

東広島の「おたね」は隠れた名店だとおもうがの？
場所は山陽自動車道志和インターの近くじゃ

「つばめ」「すづめ」は古くからある広島の中華そばを
継承する店。
しかし、すづめは二代目に変ってから味を変えたな。
ガキんころからすづめファンだったがいまはいかなくなったよ
あと、江波の気象館下の「ようき」と中広の「ようき」がお勧め。
同じ名前じゃが系列ではない。
そして新天地公園横の「うぐいす」
広島の老舗は小鳥の名前の店がおおいなぁ・・・なんで？
ただ「うぐいす」はたんび麺の茹でかげんがちがうし、スープの
濃さがちょくちょく変わるのが難といえば難。
いづれの店も同じような作りの中華そばじゃけど、微妙にちがうから
ひとまわりいってみんさい。

広島県立美術館前にある「ななしや」の
普通なラーメンがけっこう好き。コロッケラーメン食いてぇ！
ところで、
屋台のラーメンって、どこかのラーメン屋さんの残り汁を買って出してるってホント？

「げんこつ」に行った。
まずいとは思わないけど、そこまでの味か？
これなら「陽気」（江波の方）の方がいいな。

我馬のラーメンはスープと麺がまったく合っていない。
スープの味がいいだけにもったいない。
麺を変えてほしい。今の麺じゃ一龍や羅王と変わらないよ。

紙屋町付近の「カポネ」がいいですよ

東広島のラーメン花月だな

ＡＳＳＥの寿栄広食堂はどうよ。

麺喰い
いいねー
昼すげー多い

「まる」のラーメンもうまいぞ。
看板には「まる」ではなく「Ｏ」と書かれている。

k

　今旬なのは，東雲の「面館」でしょう。
　営業時間は１０時から２１時までですけど，
土曜なんか１４時ごろにはスープ切れで閉店してます。
　テレ東京系の「ラーメン王」になった人（どこかの大学
教授）が，広島でオススメのラーメンとして推薦してました。
　あの後，爆発的な人気になったようですよ。
　ちなみに，私はまだ食べてませんけど…
　一度土曜の１５時頃店に行ったらスープ切れで閉店してました。

広島のラーメン・・・本当に寂しい限りです。

一番美味いと言われてる陽○のラーメン、全部食べられませんでした。
ちゃ○、すず○あたり、まだ食べられます。
九州から来た我馬が一番美味かったりするのは、悲しいねぇ。

所で、広島のラーメンって、安いけど、量が少な過ぎません？
それほど美味くもない、おでん頼んだり、おにぎり食べたりすると、結構な
金額になるじゃん。
だったら、最初から大きい丼でラーメン喰わせろって思う。

ちょっと、東雲のラーメンには興味があるので、行ってみます。

呉のホームランに行け

呉のモリスが最高でしょう。
塩ラーメンの味付けを塩を手に取ってからスープにバラバラ入れる名人芸です。
地味だが最高にうまい。

広島ラーメンの代表格と言われている、「陽気」、「すずめ」は初めて食った時
まずくは無いが、わざわざ行くほどか？と思った。
まー、いわゆるメシとしては否定しないが、、、
東京の「青葉」、「勇」、「中村屋」等の味を知っていると、やっぱスープを
もうちょっと広島系はがんばって欲しい。
舟入の方の「きさく」は広島では多分唯一といっていい東京系の味なので自分的には好み。
あとラーメン屋のくせに土日休んだり、営業時間短いのは、広島の商売全体に
いえるかもしれんがはっきりいって客をなめとんのかと思う。
この点では「我馬」は、あたりまえの事をしているとはいえ、評価できる。
ただ３０さんが言ってるようにこれも九州文化によってもたらされてるという事を
考えると広島の老舗店は何が客のニーズかということをもっと考えたほうがいいねえ。

呉だったら『ばく』でしょ、仙八も昔は好きで食べてたけど
最近あのこってり感にチョット飽き気味だしね。

>>３２　確かにモリスはうまいね、何回食べても飽きないし。

広島っぽいて事でやっぱりわしはすずめ。ラーメン屋なのに持ち帰りがあって驚いた。
同列に語られるつばめはそれほどインパクト感じない。
日清のインスタント麺の味はすずめの味がする。

尾道系なら、「能登」。
あとは「骨骨亭」ですね。

尾道の朱華園がお気に入りなんですけど
皆さんは好みじゃないですか？？

お好みじゃないっす。
並んでまで食べるもんじゃないって感じました。

尾道だったら、まだ「つた藤」か２号バイパス近くの消防署の前の所かなぁ。
名前判らないけど。

そう言えば、井口のちゃぼが無くなってました。
○ってラーメン屋に変わってました。
三篠の方のお店には行きましたが、あんまり・・・でした。

広島には広島の中華そばがあるってのを理解していない人が多いね。
好みは人それぞれだけどさ。
ラーメンと聞いて長浜を思い浮かべたり、札幌を思い浮かべたり、いろいろと
あると思うけど、それを期待して広島で中華そば食べる方がおかしいよ。
別の料理として見ないとね。

4も言っているが、「麺次郎」。ちなみにあっさり系だ。
儂の中では一番だな。
「我馬」や「陽気」、ましてや「げんこつ」「カポネ」なんか比べ物にならない。
みんな食ってみろ。そして感想キボン。

麺次郎<カップラーメン

>>41
まあまあ、自分が好きなとこけなされたからって煽るなよ。
40もちゃんと「儂の中では」って書いてるじゃん。

＞３９
別の料理とまでは考えていませんが、広島には広島のラーメンって考えてますよ。
九州ラーメンと比べてとか、札幌と比べてる訳じゃない。

九州でお好み食べて、「広島より美味くない」って怒ってる様なモンだから。

ただ、ラーメンって全国的なモノだから、もう少しレベル上げて欲しい、広島。
他の地域から見ても、ちょっとねぇって感じるよ。

>>43
だから、そのレベルって何って話なんだけど。
量のこと？　値段のこと？　味のこと？？

うまい店の数は東京や福岡や札幌より少ないってのならわかるけどね。
ただしそれは、恐らくは人口と名物かどうかという要因だけなんで。
うまい店の比率はよそとかわらんと思うよ。

確かに広島のラーメンのレベルはちょっと低過ぎる！
他の地域のラーメンとは別物と考えて欲しいならラーメンという名前はつけないで欲しい。
広島の中華そばはもう論外！
広島のラーメン店でスープはおいしいところは確かにあるけど麺がまず過ぎ！
広島が地元の人はこんな事を書かれるとすぐに切れるけどホントに広島のラーメンはまずい！

>>45
知ったかぶりの似非グルメがよく言うパターンだね。
そういうのがプロにあざ笑われているのがわかんないのかなぁ。

>>42
うるせーラーメンなんかどこで食っても
いっしょじゃー。

ラーメンほど，「うまい」の基準がまちまちな食い物ってないと思うよ。
うまい店は，自分で探すしかないと思うよ。

子どもの時から，各家庭で食べ物の味付けは違うんだからさ。

>>49
そうそう、完璧に同意。
あと、みそ汁とカレーも好き嫌いでるよね。

「広島の中華そば」というジャンルとしては確かに独自のものであり、それはそれで良い。
では一般的な「ラーメン」はどうかというと、九州系しかめぼしいところが無いのが痛い。
広島位の都市ならもっと選択肢があっていいと思うのだが。
昔からどの媒体見ても「陽気」、「すずめ」ばかりというのはさすがに飽きた。
要は「中華そば」、九州ラーメン以外のうまいラーメンも食いたいということ。

>>51
そういう意見なら納得なんだけど……そうでない方もいらっしゃるようで。
確かに残りは九州系がちょくちょく（しかも、強いとは言えない）で、ほかの層が
極端に薄いのは認めざるを得ないですわ。

ただねぇ、店探しにガイドブックは当てにならないから。
知らないところに隠れた名店があるかもよ。
そういうのを発掘しようってスレじゃないの？

たとえ，誰かがそんな店を持っていたとしてもさ，
言うわけないじゃん。

上海総本店は広島でしか食べられない味だと思うけどね。
好みが別れるけど俺はうまい。

>>54
おお、チャーシューメンがうまいな。
儂、よく食べにいくよ。

白島の「たんぽぽ」
期待せずにいってみたけど
すごくうまかった。

特に麺がうまい。
これからひいきにしようと思う。

>>41
>>48
てめえらは一生お湯かけて3分待ってろ?･

>>53
そうなんだよねぇ、実は俺もあるけど教えられないモン。
理由はいろいろあるけどね。

しかしこのカキコ、結局何も言ってないも同じか。
sageとこう。

安佐南区の味大名が美味すぎ！！！！

尾道でうまいと評判のつた藤（だっけ？）
店主の態度悪すぎ。ラーメンもマズい。
なんで人気あるんだ？

おっと、関係ないことカキコしてしまった。私のオススメは東雲の「面館」。

>60

たしかに，つた藤は魚臭くて，そんなに美味いとは思わなかったな・・・

>>57
一生3分半まってるよ。禿げ

>>34

>25

ＡＳＳＥの寿栄広食堂って、半年ぐらい前から改装中の看板が出たままになってない？
ファンなだけに、すげえ残念。

60,61>激しく同意！最近はあんな店まで並びだして
本当に恐ろしいものだ。最近喰ったがあんな黄色い
麺だったっけ？麺が変わったような。。。
ちなみに朱華園もすっかり鼻高々だね。最近は客を
客扱いしていないわ。まあ、忙しいのもわかるけどね。
尾道ラーメンはほとぼりが冷めるまで駅の食堂の
ラーメンで充分！さほど味に変わりない。

立町にできた「でっち」は？
たしかあそこって、納豆屋系列よね。
納豆屋美味しいからラーメンも美味しいのかね？

　つたふじは本店より福山店の方が味がいいとの話もあるので、要注意
朱華園も混んでいるのが嫌なら、元福山店の店長がやっている福山手城の
朱華楼へ行くといい

尾道の朱華園で行列に並んでやっとありつけたがバイト風のおにいちゃんがラーメン
つくってるのを見て不愉快になった。
しかし、ラーメンはおいしかった。さすがが。
いつも食べてると体に悪そうなラーメンだった。

是非、東雲の面館に行ってみたいんですけど、場所が判りません。
１０４でも判らなかったんですけど・・・

何処にあるか教えて下さい。
ヒントでもいいです。

ここでもやってるよー
http://green.jbbs.net/travel/324/sakaki.html
ちなみに87.5ｊｄでした。

広島にはうまいラーメン屋なんてねーよ！

とんこつが一番ですな

東雲にあるローソンの隣のぼろいラーメン屋。（名前は忘れた）
むかーし食べた記憶があるけど、今も残ってる？
けっこうおいしかったと思うけど。

ようきはそこそこいけるでしょう。あと、皆実町の「ライライ亭」。個人的にはラーメン亭が好き。

＞７３　
ローソンの隣のって・・・・・あれ？
ちょっと、入る勇気がないなぁ。
まさか、そこが「面館」じゃないよねぇ？

ＪＲ川尻駅前にある大衆食堂の中華そばはおいしいと思う。
昔なつかしい、うどんにも中華そばにも両方使える薄い醤油の汁で黄色くて硬い
中華麺を食べる。
何ともなつかしくておいしい。

＞７３　
ローソンの隣のって・・・・・あれ？
ちょっと、入る勇気がないなぁ。
まさか、そこが「面館」じゃないよねぇ？

みささ？の我馬ぐらいじゃない？あとはまずすぎる。広島市内のラーメンはひどすぎる。

>>78
主観で悪口言うのはよくありません。
素人の妄言は迷惑なだけ。

７７＞
面館は広大附属東雲小の通りを広島駅方向へ行ったところだよー〜

＞８０
サンキュー。
行ってみます。

この夏に広島に初めて行きます！
ラーメン好きの私にもっと参考ください〜！

期待しちゃいかんよ、マジで。
他のモン食いなさい。
お好みとか、アナゴ飯とか・・・

77さん。
あそこは、＊としちゃん＊というお店です。
たしか、おばーちゃんがやってて、おでんをつつくと
メッチャ怒られるそうです。
東雲はラーメン屋の競争率が。すごそう。
麺館は、近くに、パチンコ屋があるヨ。

骨骨亭、んまかったよ。と思った。
あれだよね？厚生年金会館とかの前の方の。

８３さん。
アナゴ飯ってどんなの？なんかおいしそー！

>>85
83のような味のわからない人に聞いても無駄です。

ちなみに穴子飯は宮島の名物で文字通り穴子＋飯です。
宮島や宮島口にたくさん店がありますが、店によって味はピンキリだそうで。
っつーか、店によって味がピンキリなのは別に穴子飯に限ったことじゃないわな。

８６さん。
ありがと！うな重みたいなの想像してますが・・・違う？
宮島にも行くから、行ってみるー！

味のわからんって言われちゃ、しょうがねぇなぁ。

上野って店がウマイらしいよ。
あなご飯。

”うえの”は宮島口（宮島にいく桟橋のとこ）
にあります。店員態度悪いけど、でも確かに美味しい。
弁当もあるから、買って行って宮島で食べるのもあり。

＞８４
そうです。骨骨亭はそこです。
味、今でも進化してる。
広島ではイチオシ。

既出だけど上海総本店。
たしかに好みははっきりとわかれる味だけどね。。
チャーシューワンタン麺はお薦め。。
１代目から２代目になったけど、年々味が薄めで万人好みになっているのが
気にかかるけど。。
昔（１代目のおっさんのころ）はめちゃくちゃ濃い味でインパクト強かった。
ライス無しではとてもじゃないが食えないような、強烈な味だったのに・・・
あと、ホールをやってた現店主の妹さんがいなくなって、店の回転が悪くなった。
今の店員はもっとハキハキと仕事をして欲しい。

むかし清水劇場の下でやってた札幌ラーメンの店
どこにいったか知りません？
すごく美味しかったんだけど。

広島のラーメンはそれほどレベル低くないよ。
お好み焼きが目立ち過ぎて、ラーメンの注目度は
それ程高くないけど全国的に観ても大差ない。
行列の店があまりないのは、別にラーメン屋行かなくても
他に美味いものがソコソコあるから。まあ東京は別として
やたらラーメンが強い地域は、他に美味いものがない所
が多いよ。関西なんかも人口が多い割には、あまり行列の
店見ないしね。

邇句ｰ?縺後≧縺ｾ縺?

邇句ｰ?縺後≧縺ｾ縺?

邇句ｰ?縺後≧縺ｾ縺?

>>94,95,96
文字化けしてるっつーの！

>>29他
おいこらこの自作自演野郎！
面館のどこがうまいんだ？？？
おまえの書き込み見ていけば、麺は硬いし、ス−プはまずいし。まじ腹たった。
あんた行ったことないわりに営業時間やス−プの売り切れる時間なんかえらい詳しすぎるな。
なにがテレ東京系の大学教授だ？？あいつにメ−ルだしてどこが旨いと感じられたのか聞くぞ？
はっきり聞くけどおまえ店の関係者だろうが。
こんなところで自作自演でＰＲする暇あったら味を磨け！！！
まじはらたつ。
二度とこんなことするなよ。ヴォケ！！

広島のラーメンははっきり言ってまずいと思う

新横浜ラーメン博物館には「メリさんち」と「陽気」のどんぶりが飾って
ありました。

＞９９
じゃあ、どこのどのラーメンがあ美味しいの？
どこのなにと比べてまずいの？

>>100
まあまあ、素人さんに噛みつきなさんなって。
このスレを最初から読んでいったら、いわゆる「ラーメン通」の方々のほとんどが
ただの素人さんなのは明白でしょうに。

東広島のラーメン花月だな

ほんま、見てみればアホばっかりやな・・・
味を人に聞くな！語るな！
自分が美味けりゃそれでえかろうがい！　ドアホ
美味いとこどこ〜？　って聞いて食ってみて　”マズいじゃん・・”
って言われりゃ食ったほうも言ったほうもええ気がせんだろうがボケども！
味は人それぞれ。
食ってきた物も味の好みも全然違うんやで。
偉そうに知った風なことをぬかす奴らも腹が立つ。
ちねぼけ！

あそこの店が美味しいと、僕は思います。
行ってみてはどうですか？　みたいな書き方してる人はいいけど、
広島のラーメンはまずい！と書いてる奴。
おめー知ってんのか？　広島にあるすべてのラーメンを。
まずいんならラーメン食わなくていいからどっかヨソいけや。
味は人それぞれやろ。人が美味いと思ってるところをけなすなや。
味通みたいな事書いてる奴。
あんさんスゲーんだなぁ。よほどのグルメなんでしゅね♪
自分で店出せば？ｗ
東京のラーメンがいいって言う奴は東京いけや。
ヴォケ！！

>>103、104
言ってる内容はまともなんだが、その書き方では反感買って逆効果かもよ。
いや、言ってる内容はマジで激しく同意なんだけど。

我馬っていつかテレビに出てたような気するけど。
どこにあるの？

>106
横川駅前から５４号にまがって、左の最初のGSの次ぎのブロック
くらい。
あと、市内にチェーン店が出来たけど、場所忘れた。

花月って関東のチェーン店とまったくおんなじ味なんで、びっくりした。
マニュアルが完璧なんかな？

＞＞１０３、１０４
まずいもんはまずいんじゃ！
＞＞１００
カップラーメンと比べてもまずいわ！
＞＞１０１
客のほとんどは素人じゃ！うまい、まずいを判断するのも素人じゃ
ラーメン通ってなんじゃ？ラーメンばっか食っとんか？どんだけ食べたら通なんか？

＞108＞103＞104
まあまあ抑えて。ケンカしないで。
三篠我馬おいしかったけど人多いね、土日。
なぜか中区の方は比較的すいてるね。
可部の自然派ラーメントマト味すぐ飽きたよ。
作った人の気持ちはわかるけど。
うまくて体にいいものってむづかしいねぇ。

>>108
いいたいことはわかるけど、どこのラ−メンがあんた美味いと思うんや？
教えてみろや。素人も玄人もないわな。食ったもんが美味いと思えばそいにとって
そのラ−メンは美味いってわけや。しかしどう考えてもまずいもんはあるで。
結局みんなが認める味がええんとちゃうか？
我馬はあんまりすきやないな。
わしは陽気は当然として、田方のへんこつが好きや。

>>108
言い方も言い分も大人げないね。
要は「味の好みは人それぞれ」なのを理解していない人のことを「自称ラーメン
通の素人さん」って言い方したんだけど。
あんたがまずいと思うのは勝手、でもそれを一般論のように言うのはアホ。
それだけのこと。

ちからの中華そばが美味いよ！！！
大盛りもできるし、最近。
昔は中華そばに天ぷらをのせたりしていた奴もいたが、
そんなことができたのも、ちからならでは。

>カップラーメンと比べてもまずいわ！
つまり、広島のラーメンはカップラーメン以下ということですね。
だったら、ここ、来なくていいじゃん。
「（あなたの味覚で）うまいラーメン屋を教えて」てのがここの
スレの趣旨。
あなたの味覚が、広島にうまいものがないんなら、ここ、無視して
りゃいいんでないの？

わーい、たたかれた。

俺は、「すずめ」のラーメンが好きだな。
まぁ、ラーメンは人によって好みがかなり違うと思うよ。
さっぱりしたものがいいのか、こってりしてるのがいいのかとかね。
自分が、美味いと思えればいいんじゃないかな。
でも、「面館」は俺は好きではないな・・・＾＾；

ラーメン花月なんてラー板住人なら名前聞いただけで萎える
化調使いまくりで体にも悪そうだし
ここにも某団体の関係者が書き込んでるのかな？

東広島は駅前の井上食堂がおいしいと聞いたけど

東広島のラーメン花月だな

>117他
某宗教団体の方ですね？

江波の陽気ってうまい？ふつーのラーメンだけど。

ポプラで吉村家のインスタントラーメン食べる。
今広島で食べれる一番美味しいラーメンです。
インスタントラーメン史上最高です。

トラブルを避ける為にはお店を紹介するときに
最低限しょうゆ、しお、豚骨などの種別と値段くらいを書きこめば
がっかりとか不味いとかのトラブルは減るのではないかと。
あと、できれば麺もね。人それぞれ好みもあるしね。
あっさりしたのが好きな人と脂っこいのが好きな人とではね。

普通の中華ソバがいいのれす。
時々はこってりしたのもいいけどね、陽気にもながいこといってないなぁ
さいきんは観音のツバメにいってます。
ここもあっさり系の中華ソバです。

質問です！
　以前、フジ系の「涙の貧乏脱出大作戦（？）」とかいうのに出ていた、五日市のラーメン屋さん、その後頑張ってるのでしょうか？
　食べたことがある人は感想など教えて頂けたらと思います。
　客の数が落ち着いているのなら、ちょっと行ってみようかなあと。。。

　あと、広島で美味しい札幌味噌ラーメンが食べられるラーメン屋さんの情報求む！
「しょうゆ」「とんこつ」「しお」とかは、いろいろ有名店あるけど、「味噌」ってあまり聞かないからさあ。。。

俺さー、広島駅からちょっと離れたひよこがすきだな
結構うまいよ
食った事ある人？

三篠の我馬のすぐ南の「八戒」好きー

東広島のラーメン花月だな

的場の「いちもん」、科調たっぷりで美味いっす！
とんこつと和風が、いいかな。体に悪いものが食べたいときはいいよ！

>>124
チャーシューうまいとこだっけ？
あそこ俺も好き。

上○総○店はよく行ってたけど、
ある時ラーメン頼んだらすぐ出てきた。
おかしいなあと思いつつ喰ったら完全にのびてて、スープもさめ気味。
注文間違えてつくったのを置いて出したんだね。
あれっきり行ってない。
鉄砲町の「幻ラーメン」はマイナーだけど好き。
幟町の「福友」は昔ながらの”中華そば”いまのうち喰っておいた方がいい。
オヤジもうすぐ危なそう（藁

面館行ってきたんだけど、どのへんがラーメン王は美味いと思ったんだろ？
誰か行ったことある人感想は、どうです？

↑最低！興味本位でもいくな

>>124
ひよこ、そこそこうまいね。
薄いチャーシューがたくさんのってるのがポイントかな。

>>129
まぼろしラーメン私も好き！
今改装中なんかな？

広島駅ちょい東の開かずの踏切り近くにある焼肉屋（名前忘れた）で
出してるラーメン、かなりうまい。

>>129
あんた、ラーメン板のスレでも同じこと書いてたね。
余程根に持ってるのかな？
家は祖父母の代から上海のラーメン食ってるけど、俺は上海総本店で
嫌な思いしたこと一度もないよ。
上海は屋台（戦後、三越前に出店してたらしい）時代からの歴史をもつ
老舗だよ。屋台から今の店＆自前の製麺工場を持つまでに至ったわけで、
先代の親父さんは本当に凄いなと思うよ。
今は息子さんの代になって、味も若干アレンジされたけど、それでもあの味
の独自性はリスペクトされるべきじゃないのかな。
今、俺は東京在住でこっちにはいろんなラーメン屋があるけど、上海の味は
広島でしか食べることのできない貴重な味だと思う。

>>129-133
あ、ちなみに幻のラーメンってやつは、もと十八番のあった所かな？
十八番なら昔行ったことあるけど、同じ人がやっているの？

＞３３さん
＞東京の「青葉」、「勇」、「中村屋」等の味を知っていると、やっぱスープを
もうちょっと広島系はがんばって欲しい。

先日上京し、「青葉」中野店へいきました。私の読んだ雑誌のＮＯ１になってたけど、「これが東京で１番？」と思ってしまうほどふつうでした。麺がちょっと個人的に硬麺好きなので「やおい」気がします。スープはうまかったです。
「坂内ラーメン」はまずかったです。
福岡きゃなるしちーの中の有名な店もやたら注文方法がシステマチックで不快な上、味も平凡だった。
これなら、福山「とんとん」の方が旨いと感じます。
広島系もがんばってほしい、には同意。

>>136
だいたいそんなモンです。
すごいと評価されているモノを食べに行っても、意外と大したことない。
これは特にラーメンでは*すごく*よくあること。
これは、各人のラーメンというものに対する期待がバラバラだから起こることで、
仕方がないのですよ。

んで、そんな程度のことも知らないで通ぶって語ってる奴を見るとあわれで
仕方がないのですよ。

ラーメンって並んで食うのが「価値」あるの？＞「我馬」
渋滞するからやめて！
結構、広島って「おのぼりさん」多いよね！

>>138
たかのばしの九ちゃんのほうがうまい。

>123さん
＞以前、フジ系の「涙の貧乏脱出大作戦（？）」とかいうのに出ていた、五日市のラーメン屋さん、その後頑張ってるのでしょうか？
　食べたことがある人は感想など教えて頂けたらと思います。
　客の数が落ち着いているのなら、ちょっと行ってみようかなあと。。。

味楽亭のことですね。けっこう個人的にはすきです。スープ､野菜炒め状の具がたいへんおいしいです。
（４５６麺）。麺は好みもあると思いますが、「中華料理屋のラーメン」的な細麺です。
ばし場所は広工大正門前通り西へ３００Ｍ右側です。３回行きましたがだんだん上手になっている印象を受けます。ちょっと700円はたかいかな？と思います。
客はコンスタントに入っていますが並ぶほどのことはありません。が、「ともさん(店主)」一人で作っているため、客繁忙時間は少々時間がかかることはご了承いただいたほうがよいかと、、、
中村ゆーじが抜き打ちに来ても大丈夫な店ではあると思いますよ。
駐車場２台。
言い忘れましたが鶏がら系「塩」味です。（みのは『チンタンスープ』とかいってた。）

千田町の一味！！！がいしゅつ？？
ちょっとしょっぱい醤油トンコツ！
全品お持ち帰り可能！

140さん、
レスありがとう。店主のともさんは、元・同会社の人（部署違ったから、仕事の繋がりはなかったけど）なで、うちの家族みんな顔見知りなものなので、行ってみたい反面、不安もあって。。。
でも、食べてみたいですね。広島にはない味なのでしょうから。。。

中国新聞でも取り上げられた
新ラーメン激戦区、黒瀬町の
味よし　は、どー思われますか？
昔、広にあった時に行ったことが有り
先日、黒瀬の店にも行ってみたのですが
なぜ　あんなに客が入っているのか不明です
あの味が一般受けするのでしょうか？

>143
ときどき妙に食べたくなるときがあるんですよ。
たしかに、客多いですね。
私の周りにも好き、嫌い激しいですが、クセになる味ではあります。
でも、向かいの某チェーン店にいくなら、味よしにいくね。

楊貴妃age

>144
そーだよね〜
ひじょーに好き嫌いが分かれそうな味なのに
なぜあんなに人が居るのか不思議だったんですよ
ちなみに昔（広店）は親によく連れていかれてて、嫌いだった
今は、こーゆうのもアリかも　とは思うけど

>143,146
１回目　何じゃこの味　二度と行くか
２回目　ん？以外と食べれるかも
３回目　何か癖になりそう
　今では常連です。

>144,147
レスありがとね
あの店は２０年前からあの味です
チャーシューを食べた時に２０年前の
広店での味を思い出して懐かしかったです
今ならたまに食べに行こうかとも思います
子供の時は母親が買い物中によく食べてたけど
もしかして親がとりこになっていたんだろうか？
うーん、おそるべしですね

>>148
味よしも、どっかの大学の先生の店の紹介コラムで
醤油を味の素で割ればスープは再現できるなんて
店の紹介記事を店内に貼るのはどうかな。
3年前にはマダ貼ってあったけど。

>>143
私はおいしいと思えなかった。
スープが辛過ぎる。

>>148
今も貼ってあります
>>150
それが普通の反応だと思いますよ

>>150
私も最初辛いと思いました。
しかし，何回か行くと癖になりますよ。

>152
朝っぱらからラーメンかよ、そっちの方がワシゃ辛い

岩国のラーメンレストラン
はどうよ？

今さらですが、１０年前の尾道の朱華園がうまかった。たしかに、日によって味がかわったりすることもありますね。
店の店員のばばぁは仕事中のおしゃべりが多すぎる。無駄話せずに仕事しろ！

東広島のラーメン花月だな

安浦町安登の五苑ラーメンはどうですか？

旨いのは住吉町の○○だな。
旨いけど混んだらいやだから教えない。
ヒントは○○半島の名前

>155
広島帰って思った。
こっちの人って食い物屋にことさら愛想とか態度まで求めるよね。
「態度が悪いけえ二度と行くもんか」とか「あそこの店の息子は、、、じゃから」とか
味以外の評価というか見なくていい所まで意見というかお節介したがるね。
こりゃ、たまらんわいって思いました。
そんなに卑屈にならなくてもと感じました。
要はラーメン食いに来てるだけなんだし、うまけりゃ又食うだろうし、わずらわしい関係なんてノンノン。

age

age

チェーン店だが天下一品は
本当に1か月に一度は行きたくなる｡
クセになるよ｡

安芸津と安浦の途中にあるドライブイン
のような店のラーメンは上手かったよ｡

天一はたしかにうまい、けどあれはラーメンじゃねーだろ？
京都の京都南にある本店はネギ笊があって好きなだけいれていいのでＧＯＯＤ！

＞157
別に特色はないよ｡
自分で行ってみたら

162は五苑ではありません｡
海が見える大きい店です。
ここは行く価値あり｡
麺が上手い｡

最近カップラーメンうまいの多いよね。
町のラーメン屋がんばろう
すみれ,一風堂,吉村家のカップ檄うま

姉貴が庄原って田舎の七塚？って言う中国道のパーキングに変わったラーメン屋
があり、ソースラーメンとかあっておいしいよって！すすめてくれた・・
「とん太」って言う店だがさっそく行って見た。
一押しのとん太ラーメンを注文したのだが、なんか醤油とんこつらしいけど味が
薄い気がした・・最初からコショウがかけてあるのもムカついた・・
麺はちじれ麺だが何か変？？麺だけは札幌ラーメン風？と思いながら店を出て
散歩してると、ふとゴミ袋が目に付いた・・中には大量のラ王が・・
あっ！間違いない！あの麺の感触はラ王だ！こんなのに６５０円払った自分を
悔やむのだが、姉貴の味オンチにもあきれるばかり・・
ソースラーメンなかったし・・しょせんパーキングだよ！

骨骨亭が気になります。どこにあるんでしょうか？教えてください。

＞１５８
既出だよーん。能登でしょ？
もう、混んでるじゃん。

＞１６２
灘ですね。
尾道系です。

＞１６７
アステールの向かい

大阪にあった「一風堂」で食べました。大阪人が並んでるくらいだから
よっぽどうまいのかなと思いきや「何これ？」って感じでした。
まあリピートはないでしょうな。
後、渋谷で食った「唐そば」もまずかった。
出張で行った会津若松で食った喜多方らーめんに至っては何故こんなもんが有名なのかさえ
感じました。
やはり「朱華園」をこえる店はないですね。

西条駅の前にある「井上そば」
今にも潰れそうでそのうえ臭い
でも味は最高！

骨骨亭、まずくなかったよ。
すげぇ、旨いって事もなかったけど。

奥さんの方が綺麗で美味しそうだった（？）

骨骨はあの麺の湯切りマシーンの「グジャァァアァーッ」という爆音
をやめてほしいな。狭い店内でかごを振り回せないのはわかるけど。

西条の麺空海

八丁堀の珍竹林はどうよ。ベトコンラーメンの。

>123
1ヶ月ほど前に行ったけど、金曜の夜と言うのに客はゼロ。おまけに主人は愛想が無く手際も悪い。
ラーメンはちょっと高級な中華料理屋のラーメンって感じで味はいいんだけど何か物足りない。
やっぱりラーメンだけで勝負するラーメン屋にあの味は厳しいんじゃないかな。
これは「愛の貧乏・・・」の作戦ミスだよ。
一口食ったとき、この主人は習ったことちゃんと守ってるんだなと思えたところが余計に悲しい。

>>174
がさつな感じだけど、なんか好き。

１位・・めん喰〜〜新幹線口をずーーっと線路沿いに歩けばある。ＴＶでも雑誌でも絶対に取材拒否が入るので皆知らないだろう。店主曰く「常連さんだけで精一杯なので」らしい。夫婦２人できりもりしている。麺は細めでやや固め。スープはまったく臭みの無い旨みだけが凝縮されたスープ。麺との調和は絶妙。あっという間に全部平らげてしまう。我馬なんか食う暇があったらマジでここのとんこつラーメンを１度でいいから食べてみてほしい。今までのラーメンに対する考え方がすべて変わるだろう。ちなみに俺はここのチャーハンも広島１だと思う。こんなにパラパラして後味が爽やかで口の中に旨みが広がるチャーハンは食べたことが無い。
２位・・すずめ〜昔に比べ味が落ちたとはいえやはりここが１番
３位・・陽気（江波）〜〜やはり定番
４位・・ひよこ〜地道に美味い。穴場
５位・・朱華園〜ここも昔に比べて味落ちたなー、っていうよりも回りにあまりにも尾道ラーメンの店ができすぎて新鮮味を感じなくなった。
６位・・つばめ〜いたって普通
７位・・八戎〜麺は自家製で最高だが、いかんせんスープがどろどろしすぎ。あれさえなければ・・

>>176
行ってみる

>>116
なんや大げさな書き方やなと思っていたけど、やっぱり大げさだったね。

めん喰行ってきたよ、うん、確かにうまいね。
いい店だと思う。

でも「我馬なんか……」というけれども、明らかに我馬の方が一般受けする味。
「ラーメンに対する考え方がすべて変わる」とも思わない。
というか、単にラーメンという料理にそういう表現は大げさなだけなんだけどね。

チャーハンはうまい。
が、チャーハンのような簡単な料理は、別にあそこでなくても美味いものは食える。
広島1とか、なんか極端だよね。

>>176
「ラーメンに対する考え方すべてが変わる」とまでは思わなかったけど我馬なんかよりは美味いのは確か。チャーハン美味すぎ

西条の羅王

海覇王　あっさり系、化調なし。

JRAの裏のこうちゃんってどうよ？
おでんは、美味いんだがラーメンはどうかな・・・

大竹に「すえひろ」というラーメン屋があるそうですが
美味しいですか？
店が２〜３軒かたまってあると聞きましたが。

JR五日市駅近く「ラーメン21世紀」。
めざましTVにもでてた。
ラーメン450えん。チャーシューメン600えん。
細めん。スープが何なのか未だにわからん！（通って4年目。）

昔、観音高校の近くにあった『とよぼう』が、うまかった…
今はもうないけど、また食べたいね…

>>125　旨かった。我馬の上品さがウザく感じるほどのストレートなクドさ萌え〜

>>176
めん喰美味かった。我馬に飽きた人はここおすすめ

めん喰のスープ＝サッポロ一番塩ら〜めん＋生卵　　お試しあれ。

高陽の花月がスキ。

ひよこのラーメンのメンがうまくなってたような気がする
でもチャーシューが厚くなってしつこくなってた気もする
勘違いだろうか？
誰か食いに行って確かめてくれ

めん喰美味い！！！チャーハンも絶品！！！

西条の天竜
レモンを搾って食べるのですが。
とてもおいしいですよ。

ひよこってどこにあるか？

駅出てちょっと歩いて右

朱華園いきました。
マズイとは言わないけど、別に並ぶほどのもんじゃないですね。
はっきり言って期待はずれでした。

>>195
禿げしく同意！
あんなものを何時間も並んで食うなど狂気の沙汰だ。
あそこに並んでいる奴らはメディアに踊らされている愚か者。

>>195,>>196
この、たわけ！！！

朱華園のラーメンは並んでも食べる価値がある程おいしいラーメンです。
お前ら、どんな味覚してるんだ？
塩でも舐めとけ！！！！！

>>197
お前の味覚のほうが狂っとるよ。
並び疲れて味覚が狂ったんじゃないのか？

>>197
自分の評価と違うからといって人をたわけ扱いするのはやめれ。
それができないのなら、自分の味覚がどれだけ優れているかを実証せよ。

並んでメシ喰う奴は敗者。

ああ、天竜懐かしいのう。
テールラーメンね。昼定食、ラーメンにするか
うどんにするかよく悩んだもんじゃ。あそこの
おやっさんげんきかいのう。

１９７はまずいラーメンしか食ってないか、評判だけで食べてるね。
あそこはかなり味が落ちたよ。

皆実町の平和園

>>198,>>199,>>202
最初に断っておくが、評判の通りに美味いと思ったのは朱華園だけだよ。
魚味のダシに脂身を細かく刻んだものがマッチしていて絶妙のハーモニーを奏でている。
味覚音痴にはその素晴らしさは理解出来まい。
食通の私が言うのだから参考にしなさい。

ま，ラーメン程度の食い物で，食通も何もないと思うけどね。
このスレだけでも，いくつのラーメン屋さんが出てきてるんだ？？
それだけ，みんなの味覚がバラバラなわけよ。
小さいときからの育ちがちがうんだからさ。

世の人全員が「この店はウマイ！！」っていってたら，
それは，日本の食文化自体の終焉です。

>>204
スレ最初から読んでみ？　もしホンキで書いてるなら。
自分の頭の悪さに思わず恥ずかしくなるから。
味覚以前の問題なのよ、キミの言ってることって。

>204
>魚味のダシに脂身を細かく刻んだものがマッチしていて絶妙のハーモニーを奏でている。
これって、いわゆる尾道ラーメンのことではないのか？

>204
尾道系のどこと、どことどこを比較して朱さんが一番と結論つけたんでしょう？
食通さん。

ウチのおすすめは｢万福｣
戸坂の峠にある、
九州らーメーンで美味しい。
普通の冷麺が嫌いだが、
ここの冷麺は美味しい。
とり皮煮込みがいい。

欠点
麺の数が限られているので、
9時ごろには無くなって閉店してしまう。
ちょっと、遠い。

>>206
味覚以前の問題とは何だ？
ラーメンは美味いか不味いかを感じる味覚が全てだろう。
｢ガチンコ　ラーメン道｣にでも参加して修行してこい。
>>207=>>208
他の尾道ラーメンは食べた事はない。朱華園のラーメンだけを食べて一番と結論付けた。
尾道ラーメンで更に美味しいラーメンがあるとは信じられないね。

>210
他店の尾道ラーメンは食べたことが無くて、一番ですか？
さすが、食通！！
わらわしてもらいました。
ありがとう。

>>204
>>｢ガチンコ　ラーメン道｣は、ヤラセです(ｹﾞﾗ

>>210　敗者中の敗者だな（藁

２１０は白痴

>>210
いやー、アンタって最高に面白いね！
今度広島にも吉本劇場ができるから、そこの門を叩いてみることを勧めるよ。

しまった……俺としたことが>>204がマジに書いてるんだとホンキで思ってたよ。
今読み直してみたらどう見てもネタ系荒らしじゃん……。

逝くわ、はぁ……。

　朱華園、つたふじ、客を客と思っていない態度がいけんと思う。以前、
広島の人間は店員の態度にうるさいという記事があった（おのぼりさん
気質のとある広島人）が、広島の人間に限らず基本的にもてなしの心、
敬語の発達している日本人全ての傾向である。たまに「わしは東京に
すんどったんじゃが。」という記事を見ると腹が立つ。東京にいたから
えらいんか？われ！といいたくなる。
　おっと、話がずれてしまったが。。。とにかく味以前に客をもてなす
心を失ってしまった店は終わりじゃ。また、やつらは客によって差別する
傾向があるのう。常連さんに対してではなく、一発屋のいかにもラーメン
おたくの様な奴にはへこへこしてやがる。ちなみに昔の朱華園はよかった。
まだ尾道ラーメンなどという単語がない時代じゃが。

どうすれば、一発屋のいかにもラーメンおたくの様な奴に見られて、
店主にへこへこしてもらえるんですか？

>>218
デブ・脂性・異臭を放つシャツ。
この３点でオッケーよ！

>>217
いくら、愛想が良くても肝心の味が悪ければ食べる価値は無い。
ラーメンというものは態度は悪くても、美味いものを食べるのが醍醐味だよ。
もてなしの心は｢東京ディズニーランド｣に任せておけばよろしい。
美味しいラーメン屋には必要のないものです。無愛想な美味しいラーメン屋、
最高だね。

>220
愛想が悪い、と客の顔を見てない、は別。
愛想が悪くても、ちゃんと客の顔を見てる店はいいと思う。
スープ、残されたな、とか、たべっぷりとか。
見てないと、味は落ちるよ。
いつまでも美味しいところは、味は実はちょっとずつ進化
させてるはず。

>>219, 221
そのとおり！！

>>221
本当に美味しい店は、店主が頑固に同じ味を守り続ける店だと思うが。

>>223
激しく同意。
味を変えてくる店は長くてもせいぜい10年程度しかうまく回らないよ。

224に追記。
安易に迎合する方が楽なんだよ、味を変えないより。
味を変えないのは難しいが、そうでないと名店にはならない。

221補足です。
味を守る為に努力、ってことです。
味を変える、という意味ではなくて。
長く、評判を得ている店は絶対、なんらかの
工夫をし続けているはず。
経営者に回ってしまったり、他人に作らせた
りすると、客の顔が見えなくなります。
そうなると、そこからは進化しない。
あとは、落ちていくだけ。

ここは戦場じゃのう
美味しいの基準は結構難しいと思う。
人によってまったく変ると思うんじゃ。
ただし、人が美味しいと思う物をけなすのは、
マナー違反じゃ、ちぃーと考えれ。

ところで、わしがいいと思うのは、
今、マルシェーや万惣で売ってある、
シュートーの「本格派生ラーメン」が美味しい。
安くてほんとに美味しい。
あと、ふれあい市場で売ってる「焼き豚」が美味しい。
貧乏人の味方じゃのう。

>>227
激しく同意致します。
>>195,>>196よ｢朱華園｣の尾道ラーメンが美味しいと言っているのをけなすとは何事だ。
そんな奴は｢ベビースターラーメン｣でも食っとけ。

国道３１号線沿い
吉浦からちょっと広島よりの
ＫＡＮＴＯ
ネギみそラーメンお薦め！

やっぱりラーメンは呉の「仙八ラーメン」がうまい！
昼休みに食べにいくと行列がすごい。
好みもあると思うけど、ホンマうまいよ〜〜〜！！

広電５番線、皆実町２丁目よりも
区役所の方に戻ったところにある
「らーめん吾郎」
うまいぞ。

この間、初めて横川の「我馬」に行った。
かなりうまいらしいと聞き、ずらずらと車で並んでいる中に混じってかなり待ったが
店の感じも店員の態度もかなり良かった。
肝心のラーメンもうまかった！！
細面でこってり味とあっさり味の２種類、麺の固さも選べるし。
想像していたよりもかなりうまかったよ！
明太子ごはんもお勧め〜〜〜♪

>>230
近年｢仙八ラーメン｣は味が変わったと思う。
先日久し振りに食べたらスープにかなりの化学調味料の味を感じたが、気のせいだったかな？

我馬って
並木どうりと横川どっちがうまい？
それともあんましかわんないの？
とりあえず我馬は一風堂と同じ味だったね
トッピングまでおなじだったよ。にんにくとか、からいもやしとかも・・・
あれはオリジナリティーがあまり感じれません
うまいけどね

>234
一風堂の、のれん分け店だからではないですかね？

千番しっとる人

結局、ダメなんじゃん。

>>237は>>236に言ってるのかな？
今一話が通じてない。

236>　ハイハイ、千番知ってます。
中央通りのハズレにあるやつでしょ！！。
ハズレにあるだけあって、店もハズレ！！。
カウンターにゴキブリ出すぎ！！。

>>239
にんにくラーメンは、結構旨いと思うぞ！
汚いってのは確かだがな（ｗ

>>32
モリスが出ていたか。確かにうまいけど、ごくローカルな1地域の隠れた名店
という感じかな。うまいのだが、100km先から客を引っ張ってくるフックは無い。
帰省する度に食いに行ってますが(俺は病みつき)。
でも、店主のおやじ、体壊してるみたいなんで心配だ。

出汐の直ちゃん・・・
胡椒効きすぎ(TOT)

麺喰いどこかわかんね〜！

>>243
JRの線路沿いだよ。
荒神陸橋の近くというか、東区民文化センターの裏というか、その辺。
あとはネットで地図見て探しな。

今日、麺喰いに行ってきました。
広島の中じゃ、旨いと思ったよ。

面喰い今度広島帰るんでいってきまーす。

ところで広島駅の南口の代ゼミ裏の牧ちゃんラーメン好きなんですけど。
浪人の時良く食べてました。
食通の人はあまり口に合わないかもしれないけど。
とんこつしょうゆで半チャンラーメンで500円という安さ。
浪人時代の財布の味方でした。
ただお昼の3時間くらいしかやってないので夕方に食べにいけないのが残念。

「広島の中」じゃって事だよ。

またこの手の奴が現れたか……。
ラーメン通気取りの奴はアホが多いよな。

I'll never give up.
Fuck you!　凸(ﾟдﾟ；)

>>33　担々麺も旨いね。
チリパウダー多用のフェイク担々麺が多い中、コクたっぷりの自然な甘辛さ。

どうでもいいことだが、店員さんピリピリしてて些細な事でケンカしてたな。
土曜正午にガラガラだったし、撤退模様かな？
早めに行ってみるヨロシ
裏通りの廃工場前に路駐可（藁

以外な名店を発見しました。
広島駅ビルの２階に美味しいラーメンがありました。
余りにも以外で驚きました。
多分、日本一美味しいのではないかと思います。

よく以前と味が変わったとか言ってるやついるけど
１日の営業時間内でも微妙に味は変わってるんですよ。
それに最近はコンビニの弁当やファーストフードばかり
食べてるやつが多いが、こんなやつは知らない間に味覚
が変わってる可能性は十分考えられる。
あとタバコ吸ってるやつは味を語る以前の問題（ｗ

>>252
あなた常識人過ぎ。
アホのたまり場であるここにはそぐわない人物だ。

＞２５３
ごめん。ＹＡＨＯＯ！版逝ってきまーす（ｗ

面食いうまいのか？
なんの変哲も無いラーメンだったけど
チャーハンはくってないよ
ラーメンがうまくないと意味無いしね
我馬やひよこの方が遥かにうまいと思う
まあ味なんて個人の自由だけどね

>>254
ちうか、俺と一緒に厨房バカにして遊ぶか？

>>255　麺を速攻で処分し、スープすすりながらチャーハン食すが王道（藁

麺喰い、喰ってきたよ。
ここのスレを見たおかげで炒飯がすごく気になって
チャーシュー半チャンセットを頼みました。
ラーメンはインパクトはあんまりないけど、おいしいと思うよ。
お腹に優しい感じがするね。炒飯はとても良い。
ただ、あの薄切りのベーコンみたいなのをチャーシューと呼ぶのは
どうなんでしょうか？

age

ひよこが安定してると思う
飽きない
安い

ひよこかぁ……。
まあ悪くはないと思うけど、もうちょっと店構えをきれいにした方が。
あとチャーハンがあまりにひどいね。

超お薦め！【ちんちくりん】
・場　所：広島市中区榎町１丁目
・定休日：日曜日
・特　徴：あっさり風味のとんこつベースのみそ味スープスープ、
　　　　　チャーシューをはじめすべて手づくり
・お薦め：ラーメン600円
・注　意：スープがなくなり次第閉店。午後１時〜５時まで休み

【特記事項】
ご主人は元機械設計技師さんで2000年11月に開業したばかり。
しかし、味は完璧に本物であるところが素晴らしい。早朝から仕
込みが始まり、それでもスープは丸２日かけて初めて完成すると
いう逸品。とんこつ特有の臭みがほとんどなく、非常にあっさり
した風味に仕上がっており食べ飽きるということがない。わずか
半間ほどの細長い店なのでぱっと目にはほとんど目立たない。行
き過ぎないように注意されたい。
お店を手伝っている奥さんがまた一生懸命なのが清々しくたいへ
ん良い。

【行き方】
十日市町電停下車徒歩１分足らず。十日市特定郵便局の道路を挟んだ
向かい側に黄色い看板がありますのでわかります。

ねえ、どうして「ひらたららーめん」が出てこないの？
県外から来る塾の講師ですら知ってるのに。

めん喰のチャーハンは美味すぎるぞ！

東広島のラーメン花月だな

西翠町の来頼亭じゃのう！

確かに汚い
あと入り口のにおいが・・・
欲を言えばチャーシューにもっと味をつけて欲しい
めんは最高なのに

でも、やっぱり上海総本店だよ！
ここのようなラーメンはいろんなラーメン店が乱立してる東京でも食えない。
独特のラーメンだ。
若干、万人向けになったきらいもあるが、でもイイ！
初代の親父並の濃い味に戻ったら、尚イイ！

デッカイ看板の香龍って、？家で38円のインスタント食ったほうが、！

２号線沿いで新井口方面、Ｍｒ.カラオケの隣『寅』っていうとこ。
新井口からだと降りて左に歩いて４分。

『寅』は昔『ちゃぼ』って名前だったような気がするが
味は同じなのだろうか
『ちゃぼ』は結構おいしかったと思う。

西広島駅のすぐ近くににある【はまだ屋】。
とんこつ＆醤油の、油っぽくないあっさり味。
店主の方針で、ずーーーっと取材拒否してるお店です。
ただし、夕方からしかお店が空いてないのが難･･･
駐車場は1台あり。大吉の隣りです。
行ってみ！！

大竹のかね安　味に多少バラツキあるが、飽きない味で１級品。

めんくい　は俺の学校の教師のお母様がやっておられますよ〜ん！！
そんなに美味かったんだな！今度先生に突っ込んどこう！！

めん喰は美味いが昼間は人多すぎ。あれでマスコミに紹介されたらと思うと・・・。夫婦２人しかいないのにね〜

なんで多いのかわからん・・・
近くだからというならわかるが
特徴のないラーメンだしな

千田町、広島市の健康管理センターと県立図書館の間にある
”げん忠”醤油系でおいしい！マスターの感じがいいんだよね。

えばの陽気は「ひとつ」と頼まずに「にんにく」と頼みましょう
そうすればおいしさがわかります
が、基本的に広島のらーめん流行る訳が無い
お好み焼きがあるのにラーメン食べるほうが変わっている
あと駅ビルの２階のラーメン屋はなくなったよ
入り口が狭くて誰も気が付かないから無くなった
めんじろうは５年ぐらい前から行く価値はないよ
並み以下のラーメン

広島に限らず中四国の人はもっとよその地域でラーメンを食べるべき。
中四国のラーメンはまずいよ、マジで。
ここで広島のラーメンを擁護してる奴ってよくまずいラーメンしかない広島を必死で
かばえるね。

>>279
人を説得する文章なら、もっと不熟でない文章を書くべき。
あと東京とかにも、おいしいラーメンなんてありゃしない。
東京なら蕎麦のほうが数倍美味い。
所詮獣脂で味覚の麻痺したものの意見ですね。

追記
中四国においしいラーメンが無いという前提ならね。

まずいもんはまずいんだからしょうがないじゃん♪
広島人って変に理屈っぽいから嫌い
放射能の浴び過ぎなんじゃないの？

>>279
じゃあ、279の言う"おいしいラーメン屋"ってどこなの？

>>281
君には常識が欠落しているみたいだね。
愚鈍で言っていいことと悪いことの区別もつかないような
まぬけさんには社会に出てきて欲しくないですね。
愚図な屑には制裁が必要なようなので早速そのための行動に
移りましょうか。とりあえずは解析から始めましょう。
法律ギリギリの制裁を加えてあげますから覚悟しておきなさい。
また解析が終わり次第、君の住所に対し内容証明で
原爆についての便所の落書きのような事を書き込んだ行為に対する
報復を行わせてもらいましょう。まあ各種団体から諸所の郵便物が
行くでしょうから楽しみにしておきなさい。

≫２８４
大丈夫かあ？早く病院に行けよ〜♪

２８４の主治医です。
この度、このようなスレッドを２８４が立てるに至ったことは、
主治医として、大変残念な事であり、また、治療の効果が
まだまだ現れていないことを証明しているため、そろそろ
最終的な決断を下す必要があるようです。
みなさんお聞きになったことがあるかもしれませんが、
必ずしも心の病は、特殊な病気ではなく、誰もがそうなる
可能性があります。しかし、だからといって、これ以上、
２８４を放置することは、例えば何の関係もない人を傷つけたり、
逆に２８４自身の将来にとり、名から図示も良いことではありません。
そこで、私は、２８４の両親、臨床心理士などとも相談して、
２８４をしばらくの間、ネットの出来る環境から離して、
濃密な人間関係の中で治療をすることにしました。
２８４にとっては、納得がいかないことかもしれませんが、私も、
医師免許をかけて、２８４を徹底して直すことに致しました。
どうかみなさん！２８４が戻ってきましたら、このような人を悲しませる
スレではなく、みんなに感動を届ける以上の人間になっていると思いますので、
暖かく見守ってやってください。

＞２８４
俺も許せないよ。がんばってくれ。

田舎の奴は御国自慢好きだね。ぷぷぷ

>>284
怒りを281にぶつけてどーする？文面からすると282の間違いだろ。
>>286
コピベ貼るのもいいけど意味が通るくらいには代えろよな。
それとも284がこのスレを立てたとでも言うのか？

広島人は自虐好き♪

千田町の日赤の隣の『北京亭』は？
ラーメンっつうか、チャーハンが美味かったような。

>>272の、はまだやは旨い。
野菜炒めも旨いが、チャハーンはイマイチ。

富士銀行裏の『家族飯店』は？
たしか、何を頼んでもご飯がサービスされていたような。
揚げ餃子は旨かった。

age

紙屋町のカポネ。ふざけんな！
のびのびの麺出しやがって！なんでバイトの女の子に麺茹でさせとるんなら！
あとチャーハンもべちゃべちゃだったぞ！
こんなんだったら「とりごえ」のラーメン食ったほうがましだ。

そーそー！カポネはひどい
客の目の前でスープの素を丼に入れ、お湯で溶いてた
ヾ(-_-;) オイオイ

四、五年前の話だけど
長楽寺の「たいこ○」、広島駅前代ゼミ裏の「○○ちゃん」
が好きだった。

でも、今までで一番うまいと思うのは、札幌の「五丈源」かな。
広島のものとはスープの種類が全然違うから
全員に当てはまるとは思わないけどね。

≫２９６確かに本場のラーメンって感じの味だったね、あそこは確かにうまいと思う
ところであそこのチャーシュウおにぎりが激うまなの知ってた？

五丈源もいいがワシは純連（じゅんれん）だな。
広島で濃厚味噌の旨い店はないもんかの〜。
あ、え○菊はパスね（案の定、鉈リー店は潰れたな）

＞297　チャーシューおにぎりは食べたよー。
客のほとんどが注文していたからねー。
たしかに激うまでした。

＞298　純連は、まぁまぁだと思います。
そして、同じ字でも「すみれ」は嫌いです。
油多すぎ。時間経ってもあつあつのままってのいいと思いますが・・・。

あと「ゆすら」（字忘れた）って札幌西区にある店もおいしいですよ。

やった300記念
age