福山のらーめん No.5

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1名無しなんじゃ
食うて、書け。
2名無しなんじゃ:2014/02/15(土) 07:04:39 ID:Ebg1TuFQ
三郎の滝
3名無しなんじゃ:2014/02/15(土) 12:52:51 ID:BVr8KysA
春日養老ノ瀧 復活望む
4名無しなんじゃ:2014/02/15(土) 13:20:36 ID:0UybrEiA
(・∀・)イイネ!!
5名無しなんじゃ:2014/02/16(日) 08:54:19 ID:NsOyy/zQ
なんかスレタイ違うからNo.1じゃね?
6名無しなんじゃ:2014/02/16(日) 11:36:42 ID:Qct8h53g
書き込みしたら上段にないと解らないよ。
その点 ソフトバンクだと必ず 1番目に上がるのが利点・・・他はないけどw
7名無しなんじゃ:2014/02/16(日) 11:47:50 ID:y26Yreyw
ソフトバンだけではありませんが…
8名無しなんじゃ:2014/02/16(日) 13:15:08 ID:txi3MRjw
kazuウマー
9名無しなんじゃ:2014/02/17(月) 01:51:21 ID:PtLKBpXQ
赤坂のカジトリ行ったラーメン550円の横に炒飯唐揚げセット650(お好きなラーメンプラス出来ます)書いてあって?と思いながらラーメンとのセットで頼んだらバッチリ1200円取られたわ。
間に+記号付けてくれ味色々分かったから良かったけど
10名無しなんじゃ:2014/02/17(月) 09:47:21 ID:t8Z7b+Cg
確か、
お好きなラーメンにプラスできます
でしょ。普通に分かったけどな。
11名無しなんじゃ:2014/02/17(月) 17:40:03 ID:7CfUpP1w
>>9
笑ったw
金額的にそうなるのは分かるが店に確認せず注文した勇気をたたえますw
12名無しなんじゃ:2014/02/17(月) 17:59:31 ID:oJ4hD8eg


>>9
外食でラーメン食う機会が多いから、一瞬?ってなったけど
すぐに理解できたぞ。

いくらなんでも、そんな値段じゃ食える訳ないでしょ!?
学食じゃないんだからw
13名無しなんじゃ:2014/02/17(月) 18:14:05 ID:PtLKBpXQ
100円プラスでこんな豪華に!?そんなわけないかでもそうとも取れるぞ。
疲れてたのでそれ以上考えるのをやめて注文してしまいましたw
14名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 16:07:19 ID:XwiQngRA
俺は300円プラスで小チャーハン付くらいでないと無理
1200円も出すならもっとほかのもん食った方がええ
15名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 21:01:58 ID:3U7LG13g
カジトリに半チャンラーメン欲しいけど何で無いんだろ
16名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 08:52:11 ID:b5ezVy2A
店主に聞いてみたら?
17名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 17:33:06 ID:F1gf6J2Q
>>9
俺もサイドメニューが本体、ここだとラーメン、を上回るごだね〜だろって思って注文するかもしれん…
18名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 18:21:00 ID:wbU9abUg
池沼?
19名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 07:06:14 ID:92lfZYvg
みなさんこの曲しとる?
http://www.youtube.com/watch?v=LNBjMRvOB5M
20名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 09:22:28 ID:WUR88Ehg
消費税上がるからラーメンも値上がりするんだろな。
といっても福山のラーメンは安いよな。
21名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 09:52:35 ID:Milz8v/A
福山のラーメンが安いとかwwww
ラーメンサイトの価格はほんと助かる

まあラーメン自体食べに行かないんですけどね
22名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 10:59:36 ID:Ecl7fJiA
ラーメン食べない人がなんでこのスレに?
意味わからん
23名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 11:15:02 ID:Milz8v/A
ホームラン級の馬鹿だなお前ww
24名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 11:49:04 ID:bxRKtv7Q
>>20
広島市のどっかのつけ麺屋で並900円大盛1100円にチビった
東京はもっと凄い店ありそうだな…
25名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 17:14:12 ID:aP0NcC4A
>>23
すまんが俺も意味分からん。
ラーメンサイトで助かるってことは店舗のラーメン価格のことだろ?
それなのに食べに行かないってどういうわけ?
26名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 18:26:15 ID:SGxm76Tw
>>23
自分自身に言ってるの?
荒らしなら爆サイへどうぞ
27名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 19:17:06 ID:Ic4L50Xw
どっかの関係者で、他所には食べに行かないけど他店の情報源として
ラーメンサイトを利用してるというくらいしか思いつかないな。
28名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 00:49:57 ID:lxnDn2JQ
ラーメンスレで言うことじゃないかもしれんが、昭和、松浜界隈で飲んで〆にトントンがきつくなってきて、
かわりに1000馬力でもなんでもいいがうどんになってしもーた・・・
29名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 09:06:05 ID:uYuJeUwg
>>28
花とかは?
30名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 09:31:07 ID:EfuC69Jw
>>28
〆のとんとんは既に過去形な感じだわ
まだ、ぶちくさぁで食った方がいい

深夜でうどんなら、かぜたにの天ぷらうどんしか思いつかん
31名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 16:13:29 ID:GfcYaNgA
千馬力の大馬力を軽く食えるくらい、辛いの大丈夫になりたい(´・ω・`)
32名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 17:52:35 ID:cJgG73+w
シメならとんとんでもぶちくさでもないな。
焼き鳥屋で飲むなら、そこで親子丼とかの方がいい。
ラーメンなら、来来亭あたりくらいか。
33名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 18:11:02 ID:EfuC69Jw
一応、深夜2時前後の話やで
34名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 18:50:44 ID:a+CH8nfA
そんなに遅くまで飲まないから。
6時間以上飲む気力はもう無い。
35名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 23:26:31 ID:lxnDn2JQ
>>29
花はちょっと好みじゃないんだよなぁ・・・

そういや花の近くに昔ガレージの中の屋台で食わせてくれるラーメン屋なかったかな?
もうちょい国道よりで。
今思えば笠岡ラーメンのような気もするが・・・
若い頃はあれを〆にすることが多かった

>>30
かぜたに見てきた。いいね、次はここだ!

贅沢いえば中華スープでワンタンの皮だけが〆にいいだんけどw
36名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 02:12:40 ID:gZV3kvGg
>>35
西華園で頼んだら作ってくれるやろ。
37名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 06:48:06 ID:l6CM4PoA
ぶちくさって上手いのか?
いつか行こうとか思ってたら潰れるから困るんだよ
明神にまた建ったから今度こそ行って見たい気もするけど
38名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 08:52:21 ID:qZ2G5+hA
瀬戸町にある来々軒が美味いと思うけど、
名前も出てこない。チャーハンもウマイ。
39名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 09:17:06 ID:HPtrnkxQ
>>38
美味いよな
近所って事もあってもう20年前後定期的に通ってるわ
40名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 10:49:11 ID:QBcctbMw
地元で昔よく通った麺は好きだけどスープ薄い気がしない?
41名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 17:08:24 ID:MXPKLPbA
濃いスープなら三十二匁にある男の醤油ラーメンだろ。
と言いたいがすでに販売終了してた.....
_| ̄|○
42名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 20:21:55 ID:B8/kcMrg
近所のラーメン屋は子供の頃から何度も食うから、舌が慣れて大人になっても美味しく感じる気がする。

瀬戸の人はカジトリには行ってるのかな?

一度行ったけど、また行きたい。
でも遠いんだよなぁ〜
43名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 21:49:03 ID:qZ2G5+hA
>>39
来々軒ファンが居て安心した。
>>40
おっさんにはちょうどいいです。
こってりしょうゆを食べて見て。
44名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 22:55:45 ID:SV35hd+w
来々軒はラーメンも美味いけど、他の中華料理が安定の美味さ。
中でも中華丼が好き。
45名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 02:09:34 ID:+Rb195vQ
>>43
わかった今度食べに行くわ
46名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 09:50:23 ID:ANAzEwdA
来来軒って松永と瀬戸にあるけど、どっちも同じ味?
瀬戸店の話で盛り上がってるように感じるが松永よりうまいのかな?
47名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 12:24:33 ID:DlAc9vgA
>>44
ほんとそう!ハズレが無いよね。
>>46
松永は出来たばかりの頃、何回か行ったけど
スープが違ったような。。。
瀬戸の方が好み。
48名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 14:38:52 ID:NV/GejnQ
来来軒は松永より瀬戸の方が美味いと思うけど、瀬戸は駐車場が狭すぎて昼の混雑時は行きづらいわ
かといって松永で食うならほうらい軒や天や朱もあるし…
49名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 15:34:59 ID:+Rb195vQ
暖簾分けしたんだっけか。だったら昔働いてた兄ちゃんかな
50名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 17:07:38 ID:ZeNbqqgA
来来軒 来々軒 来来○
日本中にある名前
51名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 19:56:41 ID:znBUKGWA
〆でラーメンがキツくなってきてうどんにシフトしたいというのは同意だが、
福山で〆といえば「浜どん」だろ。「かぜたに」でもいいが、
ハッキリ言って味がどうこうより営業時間が合ってるかどうかによる。
52名無しなんじゃ:2014/02/24(月) 20:03:09 ID:ylmdLK/A
>>51
浜どんで明石焼きと梅うどんが胃に優しくてイイよね。
53名無しなんじゃ:2014/02/27(木) 14:39:07 ID:dARVYL2g
一貫楼で半チャン醤油とんこつ大盛り食べてきた
わりと旨い上に半チャンが想像以上に量多くて腹いっぱい
これで670円は安い。
54名無しなんじゃ:2014/02/27(木) 15:40:01 ID:9TZD4ypQ
>>53
よく完食できたな
あの半チャンって普通の店の普通チャーハンはゆうにあるからな
俺は普通のラーメンとのセットでも多すぎて吐きそうになったわ
55名無しなんじゃ:2014/02/27(木) 17:54:51 ID:CNm7sJCA
若さがないと無理でしょうね

若さと勢いで食う店だよね
56名無しなんじゃ:2014/02/27(木) 18:57:51 ID:ZHLqwgag
>>55
あと時間に余裕がある時ね。今は改善されたのかな?
イラッチの自分には我慢できない提供時間でした。
57名無しなんじゃ:2014/02/27(木) 22:25:46 ID:dARVYL2g
俺が今日行った時は一時半くらいだったか
俺含めて客が七、八人ほどで注文から十分程度で出てきたかな
スープまで完食は正直きつかったw

来月の初め頃に朱華楼川口店のねぎセット食べてこよーっと
58名無しなんじゃ:2014/02/28(金) 01:36:02 ID:LDsM+fqw
ランチパスポートにどかいち、大統領、八十吉、らいおんは載るかなーってなんとなく思ってた
あくまでイメージですが
59名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 11:20:55 ID:XSnb3gDQ
みなさんはラーメン屋に行った時「"食べログ"を見た」て言ってる?
60名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 11:43:34 ID:nmVuy+Gw
>>59
たべろぐwwwwwwwwwwwwwwwwwww
61名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 12:56:18 ID:fNNy+eQA
2ちゃんを見たって言えばいいよ
62名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 13:23:52 ID:MB1d0SUQ
さっき通ったら福龍オープンしてました
数人並んで待ってましたよ。
来週でも行ってみよ
63名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 22:39:04 ID:1LCuPaSA
食べログもラーメンサイトの中では当てになるな。
一人か二人の意見じゃ疑ってかかる必要があるが、
それ以上にみんなが言ってる事ならだいたい当たってる事だよ。

みんなが言う事にに従えば間違いはないとは古くから言われてる事だ。
ただし、みんなという人達が偏ってないかは考える必要はあるが。
64名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 23:27:31 ID:iUBhhOxg
ホントに博多一風堂が福山に来るんですかね?
マジなら価格を考えないと苦戦必至。
備後デフレを舐めちゃいけないw
65名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 00:15:22 ID:PpN346jw
それよりも、なによりも!
向かいの福山でチェーン展開してる豚骨ラーメンが潰れるんじゃないか?
66名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 00:30:57 ID:BGCOadIw
向かいの福山って何だ?
67名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 00:33:37 ID:Tt30rtdw
極とんのことだと思うけど、場所的には全然向かいじゃないけどな。
相変わらずいちじくの塩が一番うまいな。
68名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 02:23:42 ID:BGCOadIw
あぁ、向かいの福山じゃなくて向かいの豚骨ラーメンかw
69名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 16:04:02 ID:kOX1JOqw
用事片付けるのが遅くなり
二時半頃朱華楼川口店に行ったら麺売り切れの札出て閉まってた…
残念。よくあることなの?
70名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 18:47:30 ID:Mkye72CA
一風堂かぁ・・・
どうせなら熊本ラーメンの桂花とか変わったのに来て欲しい
71名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 22:48:44 ID:i4siRGLQ
>>69
日祝祭日は、稀にありますね。
もともと余裕のない量みたいですから。
72名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 22:48:51 ID:JZmFxXNQ
元祖長浜屋カモン!
ベタなまとか久々に食べたいわ。あの価格なら福山でもオケだろ。
73名無しなんじゃ:2014/03/03(月) 12:44:25 ID:DoIZGfXw
>>72
今徳島ラーメンになってるとこがそれじゃなかったかい?
74名無しなんじゃ:2014/03/03(月) 21:52:19 ID:b6YNTVCg
今日初めて麺龍堂行った。ラーメンライスで豚骨ラーメンにした。
ネットでも評判良いみたいだし本格的濃厚豚骨スープで良かった。
ご飯食い放題だったのでびっくりした。確かに正統派豚骨スープだ。

ただ豚骨スープに限って言えばワシは長いちのスープの方が独特で好みかな。
麺龍堂に近いスープは岡山でも食えるが、長いちの味は岡山行っても食えない。
長いちの豚骨スープは豚骨・ど豚骨・ストロング(限定)・豚そば(限定)・豚骨醤油と色々選べるし。

福山も豚骨激戦区になってきたみたいなんで今後足伸ばすことも多そう。
市街のラーメン屋行くのに単車じゃ辛いから2種原付に乗り換えたw
75名無しなんじゃ:2014/03/03(月) 23:22:35 ID:CM/zAUMQ
>>74
福山も、ってことは岡山は前から豚骨激戦区なんかい?
76名無しなんじゃ:2014/03/03(月) 23:26:00 ID:7Zrpi3ig
>>73
そこじゃない。
博多元祖長浜屋で検索したら出てくるソウルフードです。
化学の味が融合された癖になる1杯^ ^
77名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 00:06:50 ID:NeWJ9+4g
>>75
失礼承知で言うけど「ワシの中」で福山まで行きたい豚骨屋って今までは
長いちくらいだった。それくらいクリーミー豚骨がオンリーワン的存在。
それと笠岡の市街地通ってまた福山の市街地での信号多さで
福山までのアクセスがかなりげんなりなんよ。農免道って道悪いし・・・
特別旨いと思えない限りどうしても岡山方面へ足が向いてしまう。
率直に言えば麺龍堂の豚骨は岡山の山下商店の方向性に近いってこと。
で、その2店なら山下の方へ足が・・・どちらも旨いけど。

岡山市内高島付近でも店舗同士が近く旨い豚骨の店が2軒ってのはあった。
焼ける前の山下商店とくわん屋。
当時、両店とも方向性は異なる豚骨スープだったが両方旨く好みだった。
山下商店が店が焼けて今は移転して激戦区と呼べる程の熱い場所は無くなったが・・・
非常に近い場所に「激熱な豚骨店」が2店以上ってのがワシの言う激戦区の前提。
近い場所に同種のラーメン屋があると共に意識し合うからやっぱ熱さが他とは違う。

地元であるか?アウェイであるか?アクセス条件がどうか?などで
個人的な総合評価は変るのでご勘弁を。このご時勢、ガソリン代も馬鹿にならんし。
78名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 01:21:47 ID:/YiF6SuQ
>>76
ちょっと前まで400円でチャーシューじゃなくてバラ肉コマ切れの店かな
隣に立体駐車場あって黄色いテントの店だったか
ここのはあっさり豚骨で最高だったわ。ナンボでもいけた
福山だと深津の匠がこの系統なんかな
79名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 08:17:56 ID:WZCVOhUw
>>78
匠は一風堂よりだと思う。丼も一風堂と同じものを使ってると聞いたことある。
がんなまに近い味だと引野のKAZUかな?
80名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 09:46:00 ID:a33SiMVA
一貫楼、量多いイメージがないんだけど最近変わったの?
ランチのみ?
81名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 11:39:47 ID:m1NBL7hg
>>80
一貫桜、量しか売りはないっしょw
82名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 12:38:50 ID:vTE5VRyw
長文たま公またうんちく言いに来たな
83名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 13:11:01 ID:TDyWlWLw
>>79
ほぉ??、一風堂行ったことないけど、今度倉敷IC降りたら行ってみよ
84名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 16:26:30 ID:PqYuKEqA
広島まで行けば、一風堂も一蘭も両方食えるじゃん
85名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 17:44:07 ID:4pYoGpVQ
一風堂にしかり、一蘭にしかり観光で行って高額ラーメンを食べるなら一度はいいかな。
定期的に食べるとなると、ちょっと高いよ。
それよりも美味しくて安い豚骨ラーメンが福山には沢山ある。

先にも出てたが、長いち・麺龍堂・匠・KAZU
これらは都会でも十分通用する味だと思う。

醤油だと、つたふじ・朱華園・朱華楼も他所出ても成功するだろうね。
86名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 19:16:22 ID:WZCVOhUw
>>85
醤油だと一丁を忘れてないか?
あそこが俺的には一番うまいわ。
87名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 20:14:22 ID:dOjVomTg
一蘭はともかく一風堂なら近くにあれば定期的に食べに行きたいわ〜
88名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 20:59:23 ID:8I4oyhfw
他に2回行くより一風堂1回の方が価値があるから、
多少高くても関係ないしな
89名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 21:31:25 ID:/YiF6SuQ
一風堂とかの前の世代だと秋葉原じゃんがら、なんでんかんでんだったと思うが、正直どっちもイマイチだった
秋葉原じゃんがらとちょっとトッピングいれると余裕で1200円だったな
この程度ならとんとんが進出したら大勝利じゃん!と思ったが、そんなに甘くはなかったが・・・
90名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 23:29:25 ID:E8sIbbLA
地域により多少の好みがあるからな
あっちの味がこっちで通用しないように
こっちの味が他所で通じるとは思わん
91名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 23:53:59 ID:Wabag32Q
東京で成功すれば全国区になるよ。
ただし、マスゴミに尻尾振らないとダメだけど。
福山だとウィンクと仲良しのお店は特集ページもらえるもんな。
どこの店とは言わないがWW
移動販売車で今日も明日も頑張ってますねー。
92名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 09:25:05 ID:r+jWnZgg
>>86
天が最高
93名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 12:31:03 ID:xS0jn78w
>>92
天ラーメン??初耳
調べたら出てきた。場所が判りにくそうなんでナビ使っていってみるわ。
オススメあれば13時までにレス頼む 
m(^^)mお初なんで楽しみ。
94名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 13:07:58 ID:r+jWnZgg
>>93
お初なら普通に天ラ0メンと食すべしだが
その時間帯は駐車場も店も満車の満員だよ。

店も小さけりゃ車も5,6台しか停めれないけどね
ホームセンター停めて歩いて行く方がいいかも
ラーメンに替え玉半分を注文するのが、オレのいつものパターンです。

めんたい御飯とかあるけど、ただ単に飯にめんたいが乗っかってるだけ
だから注文してわざわざ食うもんではない

ここはラーメン一択を全身で味わうべし

11時半〜2時過ぎまでは常に満車の満員の可能性が高いです
95名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 15:40:26 ID:xS0jn78w
>>94
天らぁめん食べてきた。すんげぇ旨かった!
あんな住宅街に、こんなラーメンあるとは知らなかったわ。サンクス
もやしと香油を入れるとまた味が変わって斬新だった。
あんまし絶賛するとステマと言われるだろうからこの辺でWW

替え玉150円。高いのが残念だった。ハーフにする理由が分かったよ。
ちなみに駐車場は近くのスーパーに停めさせてもらった。ちゃんと買い物して帰ったぞ。
黒烏龍茶なWWW
96名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 16:42:55 ID:r+jWnZgg
>>95
マジで行ってきたんだね、乙!
この店のおかげで朱華園松永にあまり行かなくなったわ
辛もやしと香油もいい仕事してるわなw

しかし、ちょっと一言書いただけなのに
こんなにすぐに実際行く人がいるとはねぇ(笑)
週一位で通ってるんだけど、明日行く予定。
早く食べたくなってきたw
97名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 17:11:21 ID:niU1cMjg
どこかで観たような流れだなあ
98名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 18:13:11 ID:b5ePJbEw
俺は天は混んでたり車停めれなかったりが嫌なのでほとんど行かないわ
代わりに専ら利用するのはほうらい軒だな
いつ行ってもガラガラで駐車場も停められなかったことは無いw
マジで潰れないか心配なので、ほっといても潰れる心配のない天や朱に行くくらいならこっちで食ようにしてる

店内がダシガラ?のニオイで臭いのが難点だが
99名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 19:36:50 ID:kHeHa00Q
ほうらい軒は深夜でも空いてるのが重宝されるね。
失礼かもしれないが松永の「かぜたに」「浜どん」だよ。
こういう深夜に空いてるお店は最近少なくなってるから貴重だ。
100名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 20:58:21 ID:IktZiMGA
天は1回行ったけど、俺には全く合わなかったなあ。
あまりに脂が多すぎて、帰り道でムカムカが収まらなくてどうしようかと思ったほど。
とてもじゃないけど、また行く気にはなれない。
101名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 21:08:23 ID:CJnOnhKw
極とんが多く店だしてるけど、みんな行ってるのか?
俺は1回きりで次はないと思った
102名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 21:12:24 ID:aHjLlXpA
極とんは年1回行くか行かないかだな。
生姜風味が食べたくなった時だけ。
一風堂に早く来てほしいね。
103名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 21:55:15 ID:U1GgFMLQ
一風堂はガセネタみたいやで!
104名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 23:33:06 ID:LfWC94Gg
>>100
ラーメン食う前に胃を鍛えろ
あの程度の脂でなに言ってる。
もっと上はいくらでもあるわ
105名無しなんじゃ:2014/03/05(水) 23:43:33 ID:ZKOCi4eA
同感
もっと脂ギッシュなラーメンはたくさんあるよ。
うどんの方がいいんじゃね?近くに天霧なかったっけ(笑)
106名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 01:06:48 ID:6Jt4g9JA
>>104-105
なにこいつら?感じわりー
脂ギッシュなラーメンが他にあるからってそれがなによ?
>>100は苦手な人の感想ってだけの話じゃねーか

行ったことねーけど、天って店の印象が悪くなったよ
107名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 01:30:01 ID:91KX4+HA
別にてめぇ一人来なくなってもわしらが通うからそれでええよ。
うどんでも食って讃岐がどーたらこーたら茶でも飲んで縁側で将棋打ちながら日に当たっとけww
ジジババには野生の味が分からんだけよ。
朝はお粥さんでも食っとけww
昼はワタミの給食食っとけwww
夜はうどんを食って尿漏れパンツ履いて寝とけwww
108名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 05:40:00 ID:yY/VxPDw
天は油膜で火傷しちゃう
109名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 08:27:08 ID:5OcJDBRg
そもそも天になんであんな客がいるんかわからん
期待して行くほどのとこじゃない
110名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 09:04:50 ID:N/yNCUrg
>>95はいい店に当たってよかったじゃないか

俺も他の方同様、天はもういい 2回いって卒業
スレ見てガラも悪いみたいだし好きにして頂戴

>>109 同意 あそこらへんなら朱のみだな
111名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 10:01:04 ID:+FRWsU5A
昼間からラーメンを待ってまで食う気が全くないから、まずダメ元で最初に天に行ってから満員確認後、朱華園に行く。

たまたま水曜日だと、この時点でぶちギレそうになるけどw
その場合、萬来軒まで行って炒飯食うことにしてる。
112名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 10:10:52 ID:ldJwTX7w
松永エリアも色んなラーメンあるんですね。
学生時代(選抜松高)えびすやへ良く通ってたな。
特盛りチャーハンをツレと一緒に食べてた。
当時に比べると北口も寂れてしまったわ。今週末辺り家族で松永行ってみよ。
青島なら座敷もあるしラーメンも食べれるよな?
ほか、座敷があるラーメン屋ってあれば教えてください。
113名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 11:09:38 ID:QKx1K4/w
天はそんな油ギッシュだった記憶が無いんだが、むしろ萬来軒のがすごいと思う
ラーメンと小チャーハン頼むのがデフォだったが、40超えたくらいから体調悪い時に食ったら
マジで吐きそうになるんで最近はとんとご無沙汰だ
あのチャーハンって作り置きした奴を出す前にもう一度炒めるから油が回ってあんなギトギトになるんだよな
やっぱチャーハンは一丁のがいい
114名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 12:24:45 ID:QIiIoWUQ
食べログ効果
115名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 12:31:25 ID:r4GcLy6g
俺も40代だがまだまだ脂ギッシュギトギトいけるぜ
運動してるからか?
話変えるが十万石はこのまま終了?惜しいなあ
116名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 12:57:12 ID:5ei/ODNg
オレが昨日、天を推したばっかりにこんなコトになっちゃって残念。
油膜の量なら一丁や朱華楼(東深津)も多いでしょ
特に一丁
まぁ、そのおかげで麺やスープが冷め難くなってるけど
その効果も計算してのことだよね?
117名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 12:59:12 ID:5ei/ODNg
>>115
噂に聞くと、跡継ぎを探してるらしいよ
やる気のある方、この中に居たら是非(笑)
大将が直々に教えるってさ

ただ、かなりヘンコツって
118名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 13:34:26 ID:nqvcxh7g
>>116
俺が覚えてる限り最狂の油膜は三ノ丸プール前にあった店だな。
もう無いけど…

十万石の味をそのままつげたら、その人は食いっぱぐれないよね
ガチンコラーメン道みたいな修行
119名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:05:30 ID:QKx1K4/w
スープがどんなに油膜ギトギトでも大丈夫なんだが、チャーハンがそうだとちょっと…
萬来軒のは食った後の皿に油が溜まってるもんな
120名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:18:01 ID:o6L5CTRg
随分反響を呼んでしまったみたいだね。すまん。
俺が気持ち悪くなったのは、脂の多さが直接的原因じゃなくて、苦手なタイプの脂の多さが原因なんだと思う。
つたふじや朱だと吐き気までは催さないし平気だから。
萬来軒のチャーハンはさすがにこたえたけど。
121名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:21:12 ID:uqBinjVA
それかあるいは味のタイプと脂の組み合わせの問題なのかな。
他では起こらないムカムカが起こった原因はよくわからないけど、
いずれにしても味自体に何も魅力を感じなかったから、行くことはないかな。
122名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:42:35 ID:QKx1K4/w
ラーメンだけ食って油でムカムカする人は多分スープをほとんど飲む人かな?
俺はチャーハンとセットの場合、腹いっぱいになるんでスープは3口くらいしか飲まずに残す
ラーメンだけの場合は半分くらいは飲むけど、帰った後異様に喉が渇くので出来るだけスープ飲まないようにはしてる
123名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:53:26 ID:Y7EyaPoA
>>118
こころ
具はもやしのみの学生ラーメンが200円
124名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:55:40 ID:cB3K/vMA
気に入ったスープはほとんど飲むけど、たいていは一割くらい飲むだけかな。
天の時は脂以外があんま掬えない感じだったから、あんま飲まなかったような気がする。
熱いのは良かったけど、味が好みじゃなかったな。なんでかはわからないけど。
125名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 14:58:00 ID:cB3K/vMA
ちなみに運動は激しくやってます。
126名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 19:18:33 ID:5ei/ODNg
蒸し返すようだけど、天に関しては噂を聞いて初めて行ったのがもう10年前かなぁ
その時の感想は、クセのある臭み(ケモノ臭)が鼻に付いて
味も特に好みでは無かったから、たいした事ないし二度目はないなと・・・・いうのが正直な感想だった

それ以前もそれ以降も松永でラーメン食うなら朱華園行ってました
最近、ふと10年振りに天に行ってみたら、何故かアレっ?美味いじゃん!!
ってなって、通い始めた。
あの独特な味にハマったw

あと、他に通ってるのはKAZUの黒と朱華楼(深津)と道楽の塩です
ここまで書いたら、この内容の話をした知り合いに特定されてるかもしれん(汗
127名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 19:28:28 ID:9/JT1uYg
まあ福山や尾道から小旅行がてら行くにはいい店かも知れんな天は。
でも松永民の自分からすると並んでまで行くような所ではないし、
誰かに誘われたら行く程度。
128名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 19:28:54 ID:X9UHYKsw
天は旨いよ
好き好きかもしれんが 朱系は最近食べれなくなった
ちなみに俺は水呑の萬竜軒が好きだ
あとはこばやしかな
129名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 20:05:01 ID:gawE3AGw
どかいち好きはいねが〜w
130名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 20:05:27 ID:OEfRs+Rw
朱は塩辛さと油っこさしかない。めちゃ喉乾くのにグラスがクソ小さいという
131名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 20:53:15 ID:kytwGRrA
ちょうど今広大付属の麓辺りでチャルメラなってるが喰った人いる?
食いてぇ!
132名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 23:45:13 ID:BBLQhQDQ
お前ら、ラーメン通なんだね...
ぷっ(笑)
133名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 00:11:10 ID:G1hOogcQ
フジグランのとこのまんめんていのあぶりチャーシューメンけっこう美味いな。
ランチパスポートでどんぶりとセットで500円はコスパ高い。
近くの極とんや大阪王将も営業時間内対応で700〜800円のセットが500円だから重宝するわ。
134名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 00:13:03 ID:ZGBrk0CA
>>123
超懐かしい!
駅降りて学生ラーメン食ってツレの家に遊びにいっとったなー
それこそ毎週食ってたわ

寺町になるのかな、今の三宅整形外科のとこにあった鯉城学院に通ってた時はよくたんぽぽに行ってたが
まだ生き残ってるとはねぇ・・・早々に潰れると思ってたw

潰れて残念だったのはたんぽぽ隣にあった居酒屋八方。青春の思い出ですわ。
オシャレで安くてそこそこうまくて作りも今でも通用する優良居酒屋だったのに・・・
135名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 08:18:04 ID:lh+SSdNA
極とん行ったんだがポイントカードの事なんか何も言われんかった
他の客はいろいろ聞かれてたけど、人見て話すんだねこの店

変な噂あっても俺のせいじゃねーからな
136名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 08:51:16 ID:17YoiCKQ
>>135
つ鏡
137名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 09:40:04 ID:r+0IxS/w
オレも松永民だが、天も朱も混んでるのが嫌なので、よほど食いたいと思わない限り避ける傾向にあるわ
駐車場停めるために待ってるのも嫌だし、朱も混んでる時のイス取りゲームと、食ってる時に後ろで待ってる客の
「早く食え」っていう念を感じるのも落ち着かないし
それに20年前食った時はズゲー美味いと感じた朱のらーめんも、今食うとそれほどでもないんだよな
138名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 13:56:54 ID:UUxaG+BQ
てす
139名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 14:24:55 ID:DIpX+xHA
瀬戸の来々軒美味いよね
LAWSONのとこにあった時から通ってるよ
マスターも人がええしジョー君も好きじゃわ
値段はちょっと高くなってるけどw
個人的には昔の方が美味かったなぁ
140名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 14:54:53 ID:YZ0ZV9ng
>>139
来々軒はかなり塩醤油辛い?でしょう。
労働者系かなあ? 
まあ、辛い系なら朱華楼も同じだけど、こっちは醤油の方が強い。
慣れると癖になるのかもしれないが、自分は無理。
141名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 15:09:14 ID:DIpX+xHA
>>140
工場勤務だけどw
確かに今は塩醤油強いね
20年前ぐらいの時の方が美味かったなぁ
じゃけどマスターに会いに年に何回は瀬戸に用があったら行ってるよ
142名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 15:34:50 ID:Xqi9IR6Q
関係ないけど、瀬戸の揚げ潮っておいしいよね!!
143名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 16:32:39 ID:r+0IxS/w
来々軒は確かにちょっと塩辛いけど、脂っこくない分まだ食える

愛媛から友達が遊びに来て前の晩さんざん飲んで翌日の昼に萬来軒連れてって半チャンのセット食わせたら
「むつごい!」(しつこい・脂っこいの意味)と連発してたが、来々軒連れてった時は「うまい!」って喜んでたわ
144名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 16:57:01 ID:51beFzqQ
長いちの醤油は独特な味だが美味いな
生姜しょうゆは生姜好きはたまらんが好き嫌いが二極化しそう

どうでもいいが大将ってハチミツ二郎に似すぎだろ
145名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 17:05:29 ID:BMYp7ogw
長いちの大将は宮通り味の蔵出身
いろいろ大変だったんでしょうね
146名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 18:58:28 ID:7lSbSldQ
最近朱鳶ってどうなん?
以前はすごく勢いがあったけど?
あと ありまやって最近どうなん?
147名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 21:22:39 ID:eestr0nA
そんなマスコミ頼みの店がどうなるかはだいたい予想が付くだろ
148名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 21:26:50 ID:dZo8w9cg
>>142
最近職場のおやつコーナーに置かれてて、ついつい3つ4つ食べてしまうw
149名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 22:33:18 ID:vCLYfXdw
瀬戸の揚げ潮って何?
150名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 00:11:54 ID:bh5f2ukA
加藤鷹が瀬戸内でナンパした女を片っ端から潮ふかした液を塗りつけた珍味w
151名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 01:27:06 ID:pFnmBAaw
多分、栗山米菓の「瀬戸の汐揚げ」っていうせんべいのことだと思う。
海老入りの美味しい塩味。
ハローズとかで売ってるよ、マジで美味しいね。
>>145
月イチ頻度で関東に食べ歩きに行って研究してるんだって。
日に数軒回ってるから食べるのも大変だよね。
152名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 01:42:39 ID:06vYGP1g
ネジネジみたいなあられ菓子?
153名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 03:06:55 ID:pFnmBAaw
パッケージはかっぱえびせんに似てて大きな海老が載っててピンク色ベース、
一枚づつ包装されてる。
直径4〜5cmぐらい、厚み1cmぐらい。
1袋180円ぐらいかな。

長いちのエビラーメンもあの程度の味でいいんだけどなw
店内で誰かが頼んだら、もうエビの匂いしかしないほど強烈。
154名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 17:08:38 ID:/djlZ9cg
長いちはよくわからん濃い焼酎をなんとなく頼んでしまうな

東京に一時期あったとんとんの店で食ったことある人いる?
こっちの味とちょっと変えたりしてたのかな?
155名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 20:07:58 ID:BqGQULIw
長いちってぶっちゃけネットでしか評判きかんのだが、
ステマか何か?
156名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 20:20:37 ID:BqGQULIw
まあ味はそこそこでも居酒屋的に居心地がいいところなら流行ると思うが、
本当にいい店ならわざわざネットでアピールする意味が分からん
157名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 21:30:43 ID:KnIqoi3A
>>156
はぁ? 意味不明。行ったことねえんだろ?w
158名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 21:35:11 ID:BqGQULIw
ああ、いったことねえわ。
そこまでいうなら行ってやるわ。
ただし見当違いだったらここに書くから覚えとけよ。
159名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 22:56:49 ID:BqGQULIw
ああ今行ってきた。
とりあえずステマとかいったのは謝るわ
ただ店長一人でお客が続くと20分掛かるとか、アルバイト雇えや。
中心部から離れてるだけに頑張って下され。以上!!!!
160名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 23:06:25 ID:sisI5jig
食べログでも堂々福山の1位だからなw
161名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 10:17:25 ID:gVwixuQw
長いちは何が旨いの?どとんこつとエビは食ったけど普通だし、よく分からん。
162名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 10:50:13 ID:gVwixuQw
ちなみに食べログのランキング見てみたけど、1位麺龍堂、2位味の蔵サファ、3位長いちの順だったよ。
163名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 11:25:51 ID:7u4f/Nwg
>>74
>>77
福山のみなさんこの玉テレは無視してやってください

[ dhcp251-250.tamatele.ne.jp ]

このスレの内容を読めば即理解できると思いますが、書き込みは常に異常な上から目線です
岡山・倉敷のラーメンスレではもはや誰も相手にしていません
偉そうにラーメン屋を批評する、誉めるときもたまにあるが大抵は否定的な内容
自分が気に入らない部分が改善されると自分がその店を変えた、とか育てたとか意味不明な
発言を繰り返します
このスレはいい雰囲気なので壊されたくなければ徹底無視してやってください
164名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 11:57:09 ID:J5gsmldQ
>>162
どれも行ったことねー
2位は他の店舗なら数回いった覚えがある

PS 樹を超える店にはもう出会うことはないんだろうなぁ・・
165名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 12:03:08 ID:OOazdaMQ
国分を超えるとこもないだろうな
166名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 12:27:41 ID:S2/pTtCw
長いちのとんこつ美味いんだけど後胃もたれが凄いのよね。夜中食べる俺も悪いけど
167名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 12:47:24 ID:gVwixuQw
豚骨臭のある豚骨なら麺龍堂の方が旨いな。
何より麺の旨さが違う。
168名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 12:51:34 ID:cYklpOaQ
>>164
味の蔵はサファが本店であとはFCだっけな。
サファと他所では味が違うと思うよ。
169名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 13:37:16 ID:Af5pZl5A
>>166
このスレで教えてもらったかぜたにの天麩羅うどん喰ったが、〆の食い物で胃がもたれるならオススメですわ
ほぼ透明のあっさりお汁が心地よいね
170名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 14:18:49 ID:AVQ6kvPQ
>>169
ありがとう。今度行ってみます
171名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 14:37:15 ID:t+A3+IPQ
>>169
おお、それはよかった。
夜中のラーメンは結構ヘビーですからね
172名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 16:20:54 ID:EdDm+yRA
旬の台湾カレーラーメン、旨いじゃないか。中辛カレースープに台湾ラーメンのコクが加わってグッドバランス。
173名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 21:00:24 ID:t+A3+IPQ
>>172
台湾ラーメンは食べたことあるけど
台湾カレーラーメンなるものが登場してたのか
台湾ラーメンは味仙のより美味いと思った。
174名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 00:22:59 ID:LjF8DB7A
今更だけどなんとなしに141net見てて、ぶちくさ明神店のとこ読んでたら、笠岡町店の火事って上の焼肉屋からなんだってねー
175名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 08:25:08 ID:fx/CNtvQ
そうだよ。神戸屋は完全に中が焼けてたけど、ぶちくさは一部しか焼けてない。
もらい火だよ。
176名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 08:34:15 ID:3cKw09Ig
不謹慎だけど休業補償等含めて保険屋からガッポリなんかなぁ
177名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 09:00:53 ID:yVaZm+1g
神戸屋じゃなくてまつおかじゃない?
そのまま二軒とも営業再開ってすごいよな。
178名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 09:01:33 ID:3WXx/clw
日曜、所用で福山まで出かけたので、久々に吉甲でお好みでも食おうと思ったが11時半まわったばかりなのに
すでに大行列…
待つのが嫌な性分なので、すいてそうなパオで半ちゃんぽんと半チャーハンのセットを食った
意外に旨かったので、次回は皿うどん食ってみよう
それでもさすがに昼過ぎてくると客が増えてきて待ってたわ

帰りにカジトリの前を通ったところで、ああここでもよかったと思い出したw
179名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 09:38:31 ID:L5HZ9o+w
吉甲美味いけど、吉甲に近いレベルのお好み焼きを自宅で作れるようになったので、1000円程度も出して食べに行く必要がなくなった。
材料費一人頭200円程度あれば作れる。
180名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 11:10:17 ID:1ip8TU6A
マジかよ一緒に起業しよう!
181名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 12:38:19 ID:ITo6rDlw
吉甲はかなり特殊な府中焼きだよね。あまり好きじゃない。
神辺のあぐら屋の方が旨いよ。府中にはもっといい店があるけど。
182名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 12:40:47 ID:ITo6rDlw
ちなみに府中だとシングル500円、ダブル600円程度。
府中以外の府中焼きは本当に高いよね。
183名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 13:05:20 ID:oyoZ8kug
松永のつくしとかな。
しばらく前に行ったけど、店長がカリカリしすぎて雰囲気悪かったなあ
184名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 13:06:18 ID:3WXx/clw
オレもやろうと思えば吉甲の作ってるトコはいつもガン見して覚えてるから出来るんだが
実際家では面倒なので混ぜて焼くだけの関西風がほとんどw

けど吉甲のそばのパリパリかげんが再現できない
あそこってどこのそば麺使ってるのかな
185名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 13:12:52 ID:1ip8TU6A
亀甲も豚玉ダブル700円くらいじゃなかったけ?セミダブルだったかな。
186名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 13:18:34 ID:XsPdesEQ
吉甲が旨いと思ってんの?マトモなお好み焼き食ったことないのね。
金出してあんなの食おうとは思わんw
187名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 13:37:52 ID:1ip8TU6A
亀甲近くにある満月亭も好き。あっちはモダン焼き
188名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 13:55:57 ID:vEDjknxA
毎回あの店が美味いスレがたつと否定意見が入るんだよな。
そしてあなたのオススメを挙げてと問い合わせても無視。
味覚、嗜好は人それぞれだからいちいち否定はやめようよ。
189名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 15:01:06 ID:ITo6rDlw
>>188
スレは立っていないぞ。それに、否定的な意見は書いたが、きちんと意図を持ってのことだ。
吉甲はかなり特殊だから、ああいうのが府中焼きなんだと思わないでほしいという、府中焼き大好き人間からの思いだ。
それに、単なる否定はしていない。好きじゃないと書いただけだ。嗜好を言ったまで。
そして、聞かれる前からおすすめの店も挙げている。
190名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 15:09:23 ID:FpJEIwNw
お好み焼きの時代屋移転してから味どうなの?
191名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 15:42:13 ID:sYPBLGkw
吉甲は府中焼きの部類ってことになるんだろうけど
当のお店は広島風でメニュー出してますよ

まぁ、どっちでもいいけど府中焼きって感じはしないね

あと、基本昼にしか行かないけど
たまたま夜に行った時、バイトが焼いたの出されてクソ不味かったことがある。
だから夜は絶対に行かないことにしてる。

近所の満月は僕も好きです
あとは、三国志と平の家ですね
192名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 15:47:53 ID:3WXx/clw
>>183
つくしは昼に行った時、店長一人でやっててカリカリしてたな
一人の時は焼そば出来ないとか、それならバイトでも雇えよって言いたいとこだが
使えないバイト雇って公開説教とかやられても余計気分悪くなるし
あそこは焼き加減もカリカリだが、ラード臭くて吉甲の方が好きだな

しかし俺が吉甲ネタ振ったせいでお好みスレみたくなってしまった
パオかカジトリで食いついてくれるかと思ったんだが、もうたいして話すネタもないかw
193名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 16:10:39 ID:ITo6rDlw
ちょっと訊いてみるんだが、福山の吉甲の生地はコテで切れないほど硬くはないの?
新市のに二回行ったけど、コテでもなかなか切れないし噛むのがきついしで行かなくなった。
味も特に魅かれなかった。福山は違うの?支店が本店よりいいとは思えないけど。
194名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 16:36:13 ID:3WXx/clw
>>193
パリパリ系なだけに固いか固くないかと聞かれれば固いよ
本店は行ったことないから何とも言えないけど、オレ好みな感じだな
ウチの嫁はパリパリ系が苦手なので、吉甲のはお持ち帰りにしてもらった方が
しっとりして柔らかくなるんで美味しいと言っていた
195名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 17:15:25 ID:vEDjknxA
>>189
あなたのレスじゃないです。ごめん、スレじゃなくてレスだったね。
>>186
の否定に対しての発言です。
ラーメンからお好み焼き屋話しになって脱線してるけどwww

日曜日の昼に蔵王とんとん前通ったら大行列だった。
相変わらず流行ってるな。素通りして匠に行った。
先月末に改装した福龍も大行列だった。
流行ってる店、そうでない店と明暗が別れてたよ。
旨いぶに大丈夫か??
196名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 18:37:31 ID:H9LJClYQ
時代屋はボリュームなし。貧相な仕上がり。味はフツー。
閉店したけど、みずほ銀行の裏手。名前が出てこん。
野上町の利久も好きだった。閉店後、居抜きで入った「にしむら」に通ってる。
まだ素人だけど、カープソースだし、今後に期待してw
197名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 18:53:28 ID:ITo6rDlw
>>194
レストンクス
やっぱり硬そうだね。他の府中焼きだと、生地は存在してないかのように柔らかいから、
吉甲だと違う食べ物って感じるんだよね。他の店は、麺パリパリ、生地シットリ。
俺の印象だと、吉甲は麺パリパリ、生地バキバキってくらい違う。
198名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:13:00 ID:3WXx/clw
>>197
オレの知り合いも吉甲はパリパリすぎてお菓子を食ってるみたいであまり好きじゃないと言っていた
俺は逆に薄くてパリパリな吉甲タイプのが大好きなんで一時期ハマったけど、最近は客が多すぎて
もう1年以上行けていない
あんなに並んで待ってまで食いたいってほどでもないしね
199名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:24:47 ID:lbtdmktw
時代屋は移転前忙しい時は作り置き出してたからちょっとアレだった
200名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:31:33 ID:MBMaR4Yg
>>192
パオもカジトリも結構好きな店の1つに入るけど、どんな食い付きを期待してましたか?
201名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:35:16 ID:H9LJClYQ
こないだ「にしむら」で肉玉そば頼んだら、皿と箸が出てきて笑った。
不慣れな旦那が対応してたから仕方ないけどな。
ここは黙ってると鉄皿で食わされる。お好み焼きを皿で、しかも箸で食うなんて…
好き好きだが信じられん。
202名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:38:02 ID:H9LJClYQ
ラーメンネタをw
カジトリは修行元と比べたら旨いね。今後に期待だ。
203名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:40:24 ID:j9BNN2Mg
カジトリは店の目立たなさがヤバイってレベルじゃない
美味いのにもったいないわ
204名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:43:00 ID:sYPBLGkw
カジトリは野菜みそしか食べたことないけど
皆さんのオススメは?
場所的にもちょっと厳しい場所だから、なかなか行く機会がないのよね
205名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:49:34 ID:zKmOiphQ
>>204
どちらかと言うと醤油かな。
味噌も福山には敵なしの旨さだと思うけど、醤油の方がダシがよく利いてるんだよな。
206名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:52:44 ID:HqP25u5A
お好み焼き店の弱点は、一人で鉄板で食べるとわびしい感じがすること。
パックのお好み焼きを家で食べればわびしさはないが、
それはそれでショボい。

その点、ラーメンは一人であろうと大勢であろうと関係なく
楽しめるという点で優れている。言い換えると孤独という事でもあるが。
207名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 19:57:34 ID:ITo6rDlw
>>206
一人だと寂しいのはラーメンでも全く同じだよ
208名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 20:01:37 ID:HqP25u5A
まあ人によるが、
それはさておきラーメンネタだが、
「美味いぶに」というネーミングセンスがイマイチ良くないと思わざるを得ない。
「豚小屋」は論外だが、名前にも気を使って欲しい。
あと豚骨系に言えるのは、下処理をしっかりしてくれと言う事だ。
美味いけど翌日原を下すというのではたまらない。
味どうこうより、まずその基本的部分からしっかりやって欲しい。
209名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 20:12:12 ID:gVN8nruA
一善意外と美味かった
此処的にはどぉな感じなん?
210名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 21:03:45 ID:quRJQPMg
カジトリはセット物の価格をもうちょい下げてくれたら足が向くんだけどな。ラーメンはとても美味しいだけに。
たかが100円200円だけど、セットで1000円超えると高い店ってインプットされてしまう
211名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 21:28:52 ID:3cKw09Ig
>>208
腹下すといえば、豚豚じゃな
ここは百発百中で下る
212名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 21:41:30 ID:H9LJClYQ
>>208
持ち帰りのスープ見てみ。あんな油を飲んだら腹下すよ。
おまけにタップリの塩分。成人病、まっしぐら!
213名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 22:54:12 ID:ltb+oH2A
>>208>>211>>212
腹下すのは豚骨の脂質の影響もあるが、
細麺のカンスイ(+塩分+グルテン)や課長の影響が大きい。
214名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 23:04:56 ID:YLujnrqw
クラタの麺がつらいんだよな。
215名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 23:29:03 ID:LjF8DB7A
>>209
ランチパスポート利用?
オラも行ったがわりとよかったな。今度は塩を試そうと思う。
216名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 23:39:57 ID:3cKw09Ig
しょうゆ系ばかり食べるのと豚骨ばかり食べるのでは
どちらが体に負担が大きいでしょうか?

スープは飲み干すことを前提です

週に3〜4回ラーメン食べてますが成人病が心配になってきました
217名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 00:33:57 ID:UDbk3Bsg
福山なら醤油が悪いだろうね。
健康に悪いのは、脂質と塩分だから、そういう点では一般的には豚骨だけど、
福山の醤油ラーメンは脂質が非常に多いから、醤油ラーメンの方が悪い可能性が高い。
218名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 14:25:08 ID:9fIc6CWQ
平麺でチャーシューも味も七福みたいなラーメン屋って何処がある?
219名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 17:11:20 ID:mv6JMIkw
既出だったらゴメン
チラ見でちゃんと確認してないんだが、三吉町がんこ跡は極とんになったの?
220名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 17:18:23 ID:v1Zk231A
>>217
身体に優しいラーメンなんてありません。
221名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 17:27:09 ID:w0sGZ5Zg
福山駅南口にある八十吉ラーメンは身体にいいラーメンって宣言してるぞw
222名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 18:43:03 ID:gICsTY7Q
麺は残してもスープは飲んでください!だったかな?
223名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 18:50:37 ID:WDOD6MzQ
丸源なんてちょいやばそうだな
特にメンマ
濃い醤油も体に良くない
俺的には丸忠とかいいと思う
224名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 18:51:05 ID:UDbk3Bsg
>>220
身体に優しいラーメンがあるなんて言ってないよ。
225名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 18:58:07 ID:jREJvpfQ
八十吉の張り紙にとんこつのコラーゲンがなんたらかんたら書いてあったけど、その効果はデマらしいね
テレビ番組で言ってたけど、女子に人気のコラーゲン入りスープをいくら飲んだところで
お肌ツルツルになるとかただの気のせいらしいw
226名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 19:05:49 ID:UDbk3Bsg
コラーゲンは結局アミノ酸に分解されて吸収されるだけだからな。
単なるたんぱく質。天下一品も同じ。
227名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 19:14:10 ID:eB+cw8pw
>>225
言われてみれば確かにw
肌に直接塗りこむなら効果アリかな
女子はぶっかけて貰うのが一番だなw
228名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 19:20:04 ID:UDbk3Bsg
塗っても肌からは吸収されないけどな。
注射でもすりゃ別だが。
229名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 19:28:46 ID:oPNlfXDg
丸源のチャーハンうまいと思いますか?
230名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 19:58:54 ID:yvXY6J6A
食ったことないな。ラーメンからしてチャーハンが期待できる店とは思えないし高いから食ってないんだよな。
チャーハンなら旬が好き。
231名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 20:43:20 ID:hW/NqseQ
》229
鉄鍋にのってるから玉子がすぐカチカチになるし味付けもおいしいと思いません…。
232名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 21:16:59 ID:pyiPGnzw
よっさんラーメンの〆のラーメンは健康によさげ
ラーメンだけの話じゃないが、行った翌日のお通じのよさは異常
233名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 22:21:22 ID:v1Zk231A
>>232
客層からして身体によさそうw 医師会御用達
234名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 23:50:36 ID:H80glhBQ
>>229
うまい! と 思うよ。
ただセットで頼むと量が有り、出てくる速度が早いので冷えるとそれなりw
順番は それなりでも良いんだけど出てくる時間を も少し延ばして欲しい。
そうすると各 アツアツで美味しくいただけるんだけど・・・まじめにマニュアル守ってやっているのに
苦情言われてたんでは可哀想ですがw
美味しいと思うよ。
私の一番のお気に入りは 唐揚げに付いてるキャベツ。あれが一番旨い。
235名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 00:01:31 ID:CiUxkUMg
ただ 私の一押しは 餃子+唐揚げ+ラーメンセット
チャーハンは一度食べれば十分。・・・上でも書いてるけどカチカチ速度が早いので
セットには不向きで 量が多くなり 腹一杯になると私にはキツい。
236名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 00:11:53 ID:Pun03P2w
>>232
お通じがよくなるのは、脂質を摂取した時。
つまり、健康に悪いけどお通じは良くなる。
237名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 06:46:23 ID:zuu7+Mwg
>219
極とんになるみたいだな
まだオープンしてないけど
238名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 06:58:58 ID:xnO65FWw
半年ぶりにラーメン屋にいった
らいおんの昼定食食った
いやーうまいねー ラーメンも小さい風に見えるけどボリュームあるし
チャーシューも結構あるのね
晩飯抜くほど腹持ちしましたわ
239名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 07:35:10 ID:kRRcTsTw
極とん増殖しすぎだろ。
さすがに飽きるぞ。
240名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 08:49:24 ID:O+Av042Q
>>238
それ、胃もたれや
241名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 08:57:00 ID:Sn0ocqzg
くるまや→らいおん→極とん 同じにおいがするわ
242名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 09:32:15 ID:7T4dAe3Q
お通じが良くなるのはとんとんだな
良くなるどころか下痢だけどw
ウチの娘が便秘なんで、一度とんとんに連れて行ってみるかな
243名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 11:19:59 ID:D4AvSogQ
>>236
俺はあの唐辛子が効いて腸を刺激してんのかと思ってたよ
美食に慣れた医師会の先生達もたまには不健康なものを食いたいんだろうな
244名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 11:34:58 ID:hFWfxF1w
久し振りにつたふじ行ったらまともなラーメンになっててワロタ
餃子もあんこが中に収まっててらしくなかった
じゃけどワシ的には今のラーメンの方が美味い気がする
245名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 11:49:10 ID:5VIlgk3A
>>243
病院関係、教師が多いね。何なんじゃろ。
あと、女子会が多い。前に男一人で食ったことありw
246名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 12:09:45 ID:MYngn0EA
基本的に、もつ鍋が生臭くない。
良いものを使ってるんだと思うよ。
中毒性があるわ
247名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 17:59:40 ID:/JHdngmw
このスレに投稿した人は除外して、俺の周りでよっさん食べた人って食べてない奴にすげえ偉そうになる。
あれを食べずラーメン語るな、的な態度になるんだが何故なんだろう?
予約しないと食べれない。一見客には提供しない。
知り合いが常連だから、昨日いきなり行っても食べさせてもらえたよ。
とか訳わからん自慢してくる奴に、今日まで生きてきて5人遭遇した。
同様の経験した人いまふか?
248名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 18:03:47 ID:diRZugIA
よっさんはラーメン屋じゃなくて、モツ鍋屋でつ。
週末は予約しないと食べられないよ。
249名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 20:20:55 ID:xnO65FWw
>>247
ない
かわった人ばかりにかかわってるんだな
250名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 22:03:22 ID:7nQGlpFA
確かにお店の人はちょっと変わった格好をしているな。
まあ「かぜたに」「浜どん」と同じと考えればいいと思う。
つまりかつては夜に営業していたが、次第に深夜に訪れる客が
増え始め、それなら深夜営業に専念した方がいいじゃないか
という事になり、今に至っているという
251名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 22:08:39 ID:FtauiAaA
>>247
よっさんって何?と聞いたら
「よっさんは、よっさんよ!知らんの?」
ってバカにされたことあるわ。
当然殴ってやったけどww
252名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 22:13:19 ID:mGReALUw
俺も周りの人によっさんに行こうって誘われるわ。3人ぐらいに言われたね。
一度食べたけど、辛いのが苦手なんでって断ってる。
棒棒も人気ですよね、福山は辛いラーメンが好きな人が多い気がする。
253名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 22:46:47 ID:+PVOdQfQ
初めてだと週末予約しても断られるらしい。
常連が電話すると快諾と聞いたことある。あと材料あるのに売り切れと断られるらしい。
254名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 23:26:56 ID:/ussqpXw
よっさんと聞くと高校の時のツレを思い出していつも懐かしくなる
255名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 23:37:27 ID:u7m/iT8Q
>>252
辛いのは福山より広島だね。
半島系の人が多いからか、つけ麺、担々麺と激辛麺類が続けてヒットしましたね。
256名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 00:20:38 ID:G3mNYQPA
日本人自体が、元をたどれば他国からやって来た人なんだよ。
大陸系、北方系、南洋系、欧米系の何れかなんだよ。
257名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 00:21:43 ID:QiPblRRg
>>253
美味い不味いはさておき、店の名誉のために言うと初見だから週末断るってのはまずないと思う
なぜなら初見の自分が忘年会シーズンたけなわの週末19時にツレと食ったから
ただし3週間前とか早めに電話予約したけどね。
初見の人がここまで予約とりにくいと知らず、常連優先しんてじゃないのかと疑心暗鬼になって思いつきでいった可能性も?!

>>250
あとここは先代の時は深夜中心というかスナック飲み後の〆の店って印象だったけど、今は12時くらいに閉めてないかい?!
つまりライトユーザー中心の営業にシフトしてんじゃないかなーと。

だとしたら初見に冷たくしていいことなんかなんもないからね。繁盛店の主人ならそう思うでしょ。
258名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 00:31:32 ID:QiPblRRg
>>252
よっさんラーメンは言うほど辛くないですよ
辛さでいえば俺は物足りない
鍋にあまり唐辛子を入れず、各自の取り椀で調整ってこともできるし

水呑・蘭蘭の四川鍋、本庄・シンリーのマーラー刀傷麺、沖野上・ハルピンラーメン

この辺が好物なんですが、広島つけ麺系ではなく上記の系統でこういう辛いのがあれば教えてください
259258:2014/03/13(木) 08:10:25 ID:QiPblRRg
>>255
あぁ一度食べられてたのですね
失礼しました
260名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 08:12:28 ID:QiPblRRg
>>259>>252への返信でした
261名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 10:18:53 ID:j7JXdk4Q
>>258
蓮華の火鍋は?
262名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 11:30:10 ID:hPqwg00A
>>.258
棒棒の台湾ラーメン。今は辛さの単位が変わってるけど、以前の4辛で死ねました。
哈爾浜の比じゃないですよ。
263名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 14:24:27 ID:eRZousNg
よっさんッて初めて聞いたわ
調べたらその周辺は行くことないわから分からんわけだ
264名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 23:18:07 ID:Zl7hpDvw
よっさんより、ラーメン大統領が今月閉店するのが俺にとっちゃ一大事だわ。
あの甘みのある唐辛子は福山のラーメン屋にはないよ。
卓上チューナーってラヲタは言うみたいW
265名無しなんじゃ:2014/03/14(金) 01:17:10 ID:lIkVj25g
>>261
食べログみたらお上品なお店っぽいな
普通にコースが美味そうだがw

>>262
棒棒は昼定食食ったこと何度かあるけど、辛さの調整あったかな
それにしてもハルピンの比じゃないってのは尋常じゃないね・・・

両方ともありがとう。来月試してみます。
266名無しなんじゃ:2014/03/14(金) 02:44:57 ID:sLMa50rQ
ハルピンは辛さに旨味もある。だからそう辛くない。セットのチャーハンが油っぽくてザ!中華料理!って感じ。麻婆豆腐でも軽くピリ辛。
棒棒は美味しいんだけど、山椒嫌いならちょっとつらい。
味仙のラーメンが1番辛さと旨さのバランスがいい。
長城の激辛ラーメンは、野菜の甘さが引き立つ。
他にオススメの激辛ラーメン探してます。
267名無しなんじゃ:2014/03/14(金) 08:10:38 ID:z3UeQ++A
141さんが辛いの嫌いみたいだから、あのデータベースは辛いラーメン系は少ないよね
268名無しなんじゃ:2014/03/14(金) 11:25:06 ID:1wvY4N1Q
>>265
正解!アラカルトよりコースが絶対お勧め。
ランチタイムの麺類も多種で旨い。
269名無しなんじゃ:2014/03/14(金) 14:18:53 ID:vnbKrVgg
卓上チューナー ラヲタで検索しましたよ
270名無しなんじゃ:2014/03/14(金) 14:31:01 ID:c1Lzeg3w
どうだった?
271名無しなんじゃ:2014/03/15(土) 15:03:25 ID:hlu/KSSA
福龍でオススメてある?半チャンラーメン頼んだら炒飯味薄くて驚いた。
272名無しなんじゃ:2014/03/15(土) 17:00:57 ID:s6/Z5zKw
唐揚げ定食の一択
273名無しなんじゃ:2014/03/15(土) 17:33:15 ID:nY/nd5rg
得々A がオススメ。
唐揚げと餃子が安く楽しめる。
274名無しなんじゃ:2014/03/15(土) 20:10:30 ID:M2tPhTYQ
>>266
広島市で食べた激辛麺がまさに山椒まみれで辛いっていうより舌が麻痺してヘンな感覚だった
ああいう系ならちょっと・・・
275名無しなんじゃ:2014/03/15(土) 22:55:02 ID:RGZbDEVA
>>271
平日昼ならば、福龍定食おすすめ
276名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 01:34:38 ID:6O7H983g
まんめん亭のあぶりラーメンがツボなんだが!
277名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 13:17:02 ID:XaUTUa/Q
はい
278名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 14:19:49 ID:ISeZU6Kw
中国人経営の店に行くと、BGMが常にテレサ・テンの「愛人」 チャイナバージョンが流れてる
開店してからもうずっとだけど、さすがに一日中何年もは飽きるでしょ

尽くして 泣き濡れて そして愛されて〜♪ってヤツ
279名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 16:50:29 ID:6O7H983g
>>278
特定したw
280名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 17:00:37 ID:aia9gOcg
KAZU行って来た。
まあまあうまかった。
281名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 17:36:12 ID:lQxy8/4w
先週飲みに出たんだが、深夜1:30頃だったか?
ぶちくさ、とんとん、ぶんぶん、ふくいち、かぜたに
どこも満員だったよ。外待ちまでいた。
西華園は営業終了してたorz

店の客層は30〜40代が多かったな。
最近の若い子は遅くまで遊ばないのか??
新聞にも掲載されてたが、草食系通り越して、仏系男子と呼ばれてるみたい。
若い奴ら、しっかり遊ばないと駄目だよ。
おっさんのつぶやきでした。
282名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 17:52:34 ID:6bV9gdsw
>>278
俺はずいぶん前に仕事でとある美容室に行ってた時、終わるまでず〜っと桂銀淑のべサメムーチョが流れてて
かれこれ2時間くらい聴かされ続けた
おかげでその後も一日中頭の中がべサメムーチョだったわ
283名無しなんじゃ:2014/03/17(月) 19:10:16 ID:AK1yQCIg
長城って店、テレサ・テン流れてた
284名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 00:03:45 ID:0zhKUdMQ
この前、初めて神辺の和佳にいってきた。
個人的にな、スープは美味かったんだが、麺とスープが馴染まない感じだった。
あんまり北部に食べに行かないけど、他にオススメってある?
285名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 00:24:10 ID:ebCAdcCQ
棒棒で坦々麺食べたけどすげー美味かった。人多いけどまた行きたい
286名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 07:31:52 ID:wKeLRDFg
和佳といえばスレチなんだけど、残念な閉店情報を

和佳のちょい先、井原方面ローソン裏にある目崎というお好み焼屋が5月末で閉店とのこと

今ある昭和レトロってやつじゃなくガチ昭和の店内に総和50年代初版のこち亀、梶原一騎ものとか転がってるような店
モダン焼きですら450円で店内メニューに500円超えるものなくて、どれもそれなりに美味しい!

あーまたひとつ好きなお店が無くなるわぁ・・・
287名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 07:59:55 ID:HSnLG9Qw
>>286
めさき?だったかな?
288名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 09:35:44 ID:PxnaJDBA
20年前と比べてラーメンってコスパ悪くね?

あのころは18番 七福 によくいってたが・・・今は昼飯からラーメンって選択肢は
ない 
夜勤でカップラーメンばかりたべてるからも関係あるかもしれん・・

外出の昼飯代は1000円〜2000の予算でいい店ない?ラーメン以外で・・
289名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 09:41:17 ID:3QGI2skQ
ラーメンは糞儲かるからな
290名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 10:05:54 ID:RScmlwww
>>288
千円出せばどこでもランチ食べれるだろ。

和食ならよりしま多幸半、たおごし
洋食ならナポリ、ドマーニ、真田、エルバ、ボナビータ辺りがいんじゃないの?
291名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 10:51:56 ID:FGKQ6FBA
和食は魚花もなかなかだよ。
292名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 12:50:32 ID:mZTHmKUg
目崎のお好み焼き、ばあさんちに行った時に持ち帰りしてたわ。
閉店ですか。残念です。
293名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 14:41:40 ID:ebCAdcCQ
残念がってる場合じゃねぇ食べに行くぞ!後2ヶ月もある!
294名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 17:41:48 ID:PxnaJDBA
>>290
店を知らないんだよ 一人で新規の店いきにいくいし・・・
13時半ぐらいから飯食べるからLOの店も多い・・

あげてくれた店 いけるようにがんばる
295名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 17:56:32 ID:4Y8/CFNA
>>294
ある程度、地域を限定しないと漠然過ぎて答えてくれ難いと思うよ
296名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 18:28:30 ID:mZTHmKUg
>>293
お彼岸に墓参りがてら寄ってみるわ。

>>294
hotpepperとかinoで調べるのはダメかな?
使いづらいかもしれんけどクーポンあるし。
http://hpr.jp/MTP01060_saSA74_maY620/
http://www.e-ino.jp/fukuyama/
297名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 19:59:41 ID:8QMQQ4zQ
便乗値上げ禁止法てなに?
298名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 20:31:32 ID:GgFmn8tw
つけ麺、いつも神辺の志堂に行くけど
他におすすめありますか?

辛い系じゃなく、魚粉系で。
299名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 21:30:57 ID:k3YnUUSw
つけ麺はなし
300名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 23:51:47 ID:wKeLRDFg
>>298
ここでは評判よくないけど、広島大勝軒はいいと思うけどねぇ〜
一回行ってみて感想聞かせてください
301名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 08:57:20 ID:aP3DONtg
>>298
ぶちくさは?
302名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 09:15:56 ID:SeeNDC4w
とっぱちからくさやんつきざーめん
303名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 09:18:22 ID:Tq5d4zew
志堂行ったことないけど
ぶちくさぁのつけ麺より美味いんだよね?
304名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 11:20:11 ID:j+UE1hcQ
つけ麺のライスボールが謎
なんでどこもカレー味なん?
305名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 13:11:55 ID:9kjkumeA
ぶちくさぁらーめん じゃなくて
ぶちくさらぁめん だからな。
間違ってるの同じやつだろ
306名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 13:22:25 ID:3A0c2ktw
>>303
まあその辺は好みじゃない?
ラーメンなんて、ホントに趣味で評価バラバラだし。
個人的にはぶちくさの方が好きかな。

>>305
細かい男は嫌われますわよ。
307名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 15:24:58 ID:rLYLAMOw
臭いラーメンでええやん
308名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 15:31:08 ID:5NlaZCSw
魚介系つけ麺はセブンプレミアム冷凍麺でハードルがかなり上がったね
なんか店を嘲笑かのごとく、店クオリティーなんてこんなんでいけるでwというセブンの挑戦状よ
309名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 16:05:32 ID:EuPC5eWA
200円位だっけ?たまに食べると美味いね
310名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 19:01:13 ID:6UFRaLJg
ぶちくさって行ったことないんだけど、そんなに臭いの?
松永のほうらい軒こそぶちくさなんだけどなw
311名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 21:50:27 ID:3yORmYRw
ほうらい軒こぞぶちくさに相応しい。
312名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 22:03:16 ID:gPhevpZQ
ほうらいけんは店内がぶちくさ?
ほんてんより??
313名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 22:52:53 ID:K9EutMqg
三吉の極とんいつできるの?
なんか大盤振舞すんの?
ランチパスポートよりお得にしてくれないと行く意味ないけど
314名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 22:54:09 ID:AeGgioHA
目崎のお好み焼き 閉店ですか?残念です。
あそこで「モダンダブルで」安いのに実物見て後悔した思い出が あります。
蔵王の長城 セットメニュー並みに「食えねぇよ〜w」
それからは他所の店に行っても ダブルは食えなくなった。
315名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 00:09:41 ID:3HUKqvyg
>>312
ほんてんは入ってすぐ右の、待機用の椅子あたりがぶちくさ空間
316名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 00:41:44 ID:KLdYMbFQ
春日の長城で12時前行って頼んだ日替わりランチの麻婆豆腐の芯が冷たかった。ランチタイムで多く出る物は多分作り置きしてるわ。
317名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 00:57:12 ID:rIH5L82Q
>>313
乞食乙。
318名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 02:04:42 ID:zpTawCyw
長城は量は文句なしなんだが、味がなあ。かなり俺にはきびしい。
319名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 09:54:57 ID:5MySKSJg
値段と量のコストパフォーマンスを考えたらええのちゃうの?
中国人経営の店はどこも、値段も量も味も似たようなもん

日本人経営なら、日本人の舌に合う味付けしてるけど
上記の店とコスパを比べたら言わずとも・・・
というか、中華系の店が安すぎるだけだわな

俺は福龍・西華園・いけの飯店によく行きますが
320名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 10:49:18 ID:zpTawCyw
福龍なんかはコスパでも長城より上じゃない?
321名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 11:38:13 ID:474BzpkA
松永・東尾道のチンタオに比べれば長城(とんちんかん前の店)はかなり美味いと思うけどな
前にチンタオでかた焼きそば頼んだら、麺が冷たくて湿気ていた
多分、麺を揚げた後、冷蔵庫に入れてるんだろう
マジでこんなまずいの食ったことなかったんで、それ以来行っていないが
322名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 12:17:37 ID:Suab2mfw
>>321
チンタオは昔、南蔵王のがらの場所で
ジュラクロウが前身。
ここで食うのは、鶏肉ニラもやし炒めと野菜炒め。
あと、餃子かな
麺類を中国人系列の店で注文する勇気が凄い。チャレンジャーですね!

麺類食うなら、素直にラーメン屋か日本人の店に行くべきよ
中国人の店は、セットメニューの安さにつられて行く所と、個人的には思ってます。
323名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 12:27:16 ID:k5Bp/gLQ
中国人系店の麺類は地雷、これ定説。
あと、ホルモン炒めも地雷率高し。
麻婆豆腐とか肉系の炒め物は美味しいよ。
東尾道の青島の麻婆豆腐は美味しい方だと思う
324名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 12:41:54 ID:474BzpkA
チンタオは酢豚を頼んだら、豚肉の芯が冷たかったって知り合いから聞いたことがある
いくら近所にあろうと、そんなんじゃ行く気も失せるな

俺は長城のエビのXO醤炒めが好き
325名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 12:55:54 ID:hwwjocaQ
>>298です。


つけ麺おすすめありがとう。
ぶちくさは行った事なかったので、新しく出来た方の店に行ってみるよ。
(車停めやすそうなので)


大勝軒、評判イマイチ?(石井さんとこでも)ぽいからスルーしてたけど
食べてみないとわからんもんね。


今度どちらも行ってみます。
326名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 13:10:04 ID:1kX01eBQ
素直に「蓮華」に行けば問題なし。
あ、コスパは考えてませんw
327名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 14:58:51 ID:TOiIbTkA
328名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 15:09:19 ID:AaCVDO8w
>>323
俺は松永の青島しかいったことないけど麻婆豆腐ばっかり食べてる
嫁さんも麻婆豆腐好きだから麻婆豆腐食べに行ってるようなもんだわ
329名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 17:25:33 ID:5MySKSJg
青島はジュラクロウだった頃から確かに麻婆豆腐は美味かった!
思い出した!
>>332のメニューに追加!
懐かしいなぁ、久々に食べたくなった
ここの店主の中国人はとてもいい人ですよ
330名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 19:51:48 ID:ZVhnkCrw
>>328
東尾道出店の時、松永は雇われ店長に任せてオーナーが東尾道メインになったから、質落ちたよ。機会があれば東尾道行ってみて下さい。
331名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 20:21:52 ID:352TDRPA
>>330
そうなんですか?
じゃあ次は東尾道に行ってみます
教えてくれてありがとうございます
332名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 23:19:32 ID:iCaFSBRg
福山に一風堂出店
南蔵王のローソン跡あたりに
333名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 23:59:01 ID:17Othp+A
>>332
マジでホントの情報ですか?
334名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 00:10:30 ID:lxC9tJCQ
出店は間違いないみたいね。倉敷の店員も福山にできますって言ってたし。
場所は知らんけど。
335名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 01:14:23 ID:dyMKbR9w
ローソン跡地の駐車場ならしてたから別のコンビニ入るのかと思ってたわー。近所で俺歓喜
336名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 02:57:44 ID:cOqJlXVA
ガセガセ!
ガセネタ!
一風堂があの敷地には無理よ。

大統領跡地で誘致したらしいが、家賃と隣の天一の政治的な圧力で断念。

もう一回言うけど、蔵王のローソン跡地にラーメン屋はオープンせんよ。
337名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 04:39:47 ID:TsXiRZRA
政治的って笑
338名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 08:33:07 ID:taWv5Y9g
>>327
宣伝・広告 宣伝・広告のためだけに立てられたスレッドは削除します。
スレッドのなかでも利用者の情報交換の妨げになるような、
過度な広告目的の発言は削除します。
339名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 09:06:42 ID:zoU7tXUA
>>337
天一だから創価学会でそ?マヂ
340名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 09:25:53 ID:ql8xTxuQ
でも、福山出店は事実だよ。
341名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 17:01:58 ID:nMMXPluA
>>338
ならば同様のこのスレも削除すべきでは?
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1393824296&LAST=50

本質的には同じ趣旨の情報交換スレでしょ。
342名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 21:06:26 ID:Am4RagYw
>>340
ソースは?
343名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 21:22:11 ID:lxC9tJCQ
だから倉敷の店員に確認したっちゅうに
344名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 23:24:50 ID:RjZegSZA
大統領跡に来て欲しいな。あの位の駐車スペースがあれば行きやすい。
ま、通わんけどw
345名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 23:47:22 ID:a/BDNOCw
一風堂は一杯¥750位だっけ?
はたしてその金額を福山市民が受け入れる事が可能なのかなぁ

KAZUなんか一杯¥450でクオリティの高いラーメンだし
とんこつだと市内は殆ど500円前後(450〜550)

匠、KAZU(八福神)も豚骨としてのレベルは高いからね
広島の一風堂は食べたことあるけど、あの値段なら俺は匠やKAZUに行くと思う
346名無しなんじゃ:2014/03/22(土) 00:05:11 ID:+ZXNMR0w
人それぞれ。俺は通うかな。倉敷でさえわざわざ行ったりするくらいだから。
KAZUは全然旨く感じないし、匠も大したことないから。
347名無しなんじゃ:2014/03/22(土) 00:18:00 ID:Ylz4duSQ
トンコツより味噌の美味しいチェーンに来てほしい
トンコツラーメンは今のラインナップで満足しておりますので
純蓮でもすみれでもてつやでもいいが、鉄鍋に炎が包まれる光景が福山で見たいもんです
348名無しなんじゃ:2014/03/22(土) 00:57:04 ID:MSdTJp/g
一蘭なら通うと思う
349名無しなんじゃ:2014/03/22(土) 23:04:24 ID:ST01ehIw
金田家なら通うな。本店の味なら、なお良し。
和田党ならいらんが…
350名無しなんじゃ:2014/03/22(土) 23:08:26 ID:Ylz4duSQ
府中B1の勝浦タンタンメン食った人おる?
もしおったら感想聞かせて
351名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 13:46:20 ID:ssgy5uMA
>>346
>>KAZUは全然旨く感じないし、匠も大したことないから
同感
352名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 13:53:52 ID:Tw6/4njw
麺龍堂食べログで人気だから行ってみた。
確かにスープはうまいけど・・・チャーシューの味がスープと合ってない。
353名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 13:54:33 ID:8qMXrjTA
「しんどい」「だるい」「そんなのできへん!」 「私には無理!」「兄ちゃ〜ん!」名文句

M.Y 昭和45年4月5日生 152cm、65kg 大阪市港区池島に、21歳まで住む。
口癖。4人の実兄達を逐一頼る!神奈川県茅ヶ崎市菱沼の 、長男の兄貴へ随時連絡し、頼りっきり。

4人の兄達の支援で、弁護士を頼み「PSTD診断書」「2人の子供」を盾に「生活 保護」を受給。
自ら喋る! 二十歳前後の頃、職場の人達に衣服を買って貰い「ラブホテル」へ連日泊まる。そし て、「中絶3回」も大和産婦人科でする。子供は要らん!、と散々に周囲に云う が・・・。 子供が居ると、生活保護を容易に貰えると知ったら態度急変!!

「しんどい」「だるい」「そんなのできへん!」 「私には無理!」「兄ちゃ〜ん!」
354名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 15:06:23 ID:q9vRyh0Q
>>351-352
うーん、福山でトンコツ商売始めるのはかなりハードル高いな、この意見みると・・・
結構他所でなんじゃこりゃ?!ってトンコツ食ってきたから福山って安定してるって思ってたけどw

府中B1の勝浦タンタンメン食ってきた。比較のために駅前匠の辛口ラーメンをその足で食った。
うん、同等だったね。勝浦の味に近いものを堪能できます。
355名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 16:31:48 ID:COcFMikA
カズは安いからおやつ感覚で、匠も十分美味いと思うけどなー
356名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 18:52:34 ID:NtOzPvuA
KAZUと匠を大したことないとか言って一風堂食いに倉敷まで行くとか、ただのブランド信者だろ。
匠も十分レベル高いと思うが、果たして一風堂との違いを言えるのかね。
357名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 22:48:18 ID:oeKqlIGg
違いを細かく言えなきゃいけないわけ?なんで?
カズや匠は好きになれないけど一風堂はめちゃうまく感じるだけのこと。
大手チェーンやブランド力には全く興味なし。むしろ嫌い。
358名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 00:03:12 ID:hNjwOnBQ
>>351
んで、おすすめは?(笑)
359名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 00:07:17 ID:hNjwOnBQ
一風堂自体そこまで美味いかなぁ?
少なくとも一杯700円以上取るなら、KAZU・匠の数段上のレベルの味じゃないと
客は付かないと思うぞ

福岡に行けば、一風堂よりも人気店は沢山あるからねぇ
キャナルシティの中にあるラーメン博物館に行ったけど、かなりのレベルだったよ
360名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 00:11:51 ID:hNjwOnBQ
ちなみに広島の一風堂と一蘭は一蘭の圧勝です
361名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 00:18:08 ID:figeFQEw
>>359
一風堂がベストとは思ってないよ。
九州に長く住んでたから。
でも、近辺には麺龍堂くらいしか無いからね。
食える店が一つじゃ寂しいから。
362名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 00:26:56 ID:Opyr+aPQ
博多は元祖長浜屋のクオリティで400円だから羨ましいわ
363名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 01:52:18 ID:Opyr+aPQ
一風堂でも一蘭でもありがたがるほどじゃないよ、福山のトンコツファンにしたら
どうも一風堂がくるみたいなので、断言していいが182沿いに出すなら繁盛する、駅前なら繁盛しない、そんなもんよ
364名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 01:54:20 ID:Opyr+aPQ
もしこっちで流行るなら・・・
東京のじゃんがらラーメンのぼんしゃんが500円で出せたらね
365名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 15:03:47 ID:R0ped0aA
一風堂て結構美味くて洗練されたチェーン店で都会に住んでる人は食べに行きやすいってイメージ。
366名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 15:28:55 ID:J7Tm4lBQ
KAZUは店がもう汚いから八福神に行く
367名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 21:26:35 ID:t5HFkhWw
>>358
味覚が同じじゃあないでしょうから私が貴方にすすめるラーメンはありません
368名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 21:41:51 ID:hNjwOnBQ
>>367
じゃあ、いちいち書き込むなよ
自分の好きな店は出さず、他人が挙げた店は批判したがる
369名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 21:48:26 ID:t5HFkhWw
知ってどうする?どうせやり返したいだけだろう?
いちいちめんどくさい人だなぁ、反応早いし粘着してたん?w
一人でやってな、はいどうぞ
370名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 22:10:28 ID:98l76LEg
>>358みたいな煽り気満々のレスじゃ、マジレスは得にくいと思う。
371名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 23:03:53 ID:Opyr+aPQ
福山で熊本ラーメンは流行ると思うけどな
桂花ラーメンみたいなのとか
372名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 23:21:45 ID:hNjwOnBQ
>>370
そうみたいですね
358で先に煽った俺が悪いんだろうけど
もし、共通する店だったら素直にリスペクトするし
こんな酷い煽り返しは、まずしないですけどね
373名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 00:39:09 ID:unGNQY6w
煽るならもうちょっとパターン増やせ。それであなたのお勧めは?(ドヤァ)もう飽きた。はい論破位恥ずかしいから。
374名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 08:16:54 ID:9XVHel6g
>>372
ちょ、まるで自分が正論みたいな(笑)
375名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 08:19:07 ID:JcwKqpxw
皆、ギスギスしとんな(笑)
376名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 09:12:30 ID:xK4ldOUg
俺はギシギシしたいゾ!
377名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 09:29:05 ID:NYzLXljw
拙者はズルズルしたいでござる
378名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 11:55:33 ID:9vXd1rxA
桂花が来ると嬉しいなあ、飯になる。
一風堂ってそんなに美味かったか?
どちらかというと一蘭の方が食べやすい。
まあ、こっちなら匠や長いちの方が好きだな。
379名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 12:35:13 ID:gtgWq4Yg
>>367
これに尽きるなw
380名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 18:16:08 ID:hnUdTpeA
福岡に旅行した時一風堂で食ったことあるけど、特別印象に残るほど美味いとは感じなかったな
まあとんとんみたく食った次の日腹こわさなければ何でもいいけどw
381名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 20:25:58 ID:zp04uRXw
期待し過ぎのがっかり感はあるよね
382名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 21:45:50 ID:rMiQx3Gw
>>379
話を辿れば、一風堂が来るって話から
一杯¥700以上の値段を比較的安い値段に慣れた
福山市民が受け入れられるか?ってのが論点だったハズ

そこで、安くて(¥450〜550)人気店の匠とKAZU(八福神)を出して
これらの店より、数段上のレベルじゃないと厳しいかもって話だったんですけどねw

福山で豚骨の実力店といえば、あと思い付くのは(殆ど行かないけど)
長いち・麺龍堂・とんとん・とん匠・八十吉くらいしか思い付かん
他に穴場があれば純粋に教えて欲しいです
383名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 22:12:31 ID:uuoZEG/Q
>>382
とんとんと八十吉は消していいでしょう。
384名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 22:59:58 ID:pT1Ts6Og
一風堂を旨いと感じて客になるのは、ラーメンマニアよりも、
数多い一般層だと思う。
ラーメン大好きではない人を匠やKAZUに連れてくと、別にって感じになる。
そういう人を一風堂に連れてくと大喜びすりのがパターン。
でも、ラーメン大好きなやつを一風堂に連れてくと反応か悪い。
まあ、そいつはとんとん大好きなんで参考にはなりにいが。
でも、要は福山に多いコッテリが好きな人には合わなくて、
そういうのが苦手な、俺みたいな非マニアにはウケがいいのかなと。
385名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 23:09:43 ID:dejjoZHw
で、そういう人たちは、あまり値段に対する感覚がラーメンに関してはシビアじゃないから
成り立つんじゃないかな。
コアなラーメンファンが高頻度に通うよりも、たまにラーメンをって客層が低頻度でも沢山来ればいいわけで。
一風堂はそういう方向性なんじゃないかな。
386名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 23:45:27 ID:ml06k4Nw
まぁ来るなら来るでぜひ成功してもらいたい
そして都会資本が福山でラーメンは商売になると思ってもらえたら嬉しい
光麺とかきてもいいんじゃなかろーか
387名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 23:47:53 ID:uuoZEG/Q
>>384
福山のとんこつ好きは、シャバシャバスープ好きが多いと思うよ。
「長いち」のどとんこつなんか評価されないもん。
一風堂は、価格でしょ?備後じゃ受け入れられない。
388名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 00:51:02 ID:3Tj/iGRQ
一風堂のスレで盛り上がってますが、具体的にどこにオープンするの?

ラーメン事情に詳しいラーメン太郎さん!
福山のラーメン管理人ISHII3
ガチで来るの?
389名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 00:51:32 ID:NW85vAAg
一風堂は価格じゃないよ、味で人気になってる。
390名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 07:46:07 ID:/WC2M9+g
KAZUって何処にあんの?
よくスレに出て来るけ行ってみたい
391名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 09:00:44 ID:rFh1b4Uw
>>390
東福山駅近辺の国道2号線ジョイフルがある交差点を南、JFE方面に曲がってすぐのとこ
392名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 09:20:21 ID:ydMcWqGQ
>>391
おーありがと!
今度行ってみるよ
393名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 09:34:49 ID:JcsgA8Zw
>>392
クロがおすすめよ
394名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 10:05:24 ID:dFoBDO1w
とんとんは昔の方が美味かったんだよね
もう10年以上前、オレのツレで学生時代福岡に住んでた奴がとんとんは長浜のラーメンに近いって絶賛してたんだが
最近、高須の新しくできたとんとんに一緒に行ったら、特にコメント無しだったわw
395名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 11:01:21 ID:rFh1b4Uw
>>394
いいたくないが加齢により好みが変わったという可能性も…
確かに夜覗いたら客減ったなぁとは思うけどね
396名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 11:23:09 ID:dFoBDO1w
>>395
それはあるかも
高校の頃は朱のらーめん最初に食った時、こんな美味いラーメン初めてだわwって感動したものだが
今食ったらしょうゆ辛い普通のラーメンって感じだもんな
397名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 11:47:37 ID:lrTIyoew
>>389
だから、あの価格設定じゃ厳しいって言ってるの。判りる?
398名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 13:37:13 ID:5wVbQ8Uw
ラーメン食うのに1000円近く払うの抵抗あるなあ
399名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 13:41:31 ID:yvxc8LBw
で、出店場所は??
これだけ盛り上げてガセじゃないだろな?
400名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 14:23:27 ID:z7nIh7bQ
>>397
君の日本語は色んな意味でおかしい
401名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 14:37:29 ID:YgMc+kjQ
人によって好みがあるの前提で
スープだけなら第3ラーメンが好きだけど高菜が合ってないのよ
自分は高菜&スープのトータルの味で比べるからとんとん、とん匠の選択になってしまう
402名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 15:08:26 ID:VQqJDuow
>>400
その人があってるかと思ったけどな
403名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 15:13:34 ID:JcsgA8Zw
>>401
第3って業務スープじゃなかったの?
噂で聞いてたから・・・・
あくまで噂です
404名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 15:16:34 ID:JcsgA8Zw
KAZUはスープも麺も何軒か配達してるよねぇ〜
405名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 15:37:36 ID:+BxFC/5Q
カズ、脂っこい割に味が素っ気なくて残念なんだよな
406名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 15:54:37 ID:Sa8ogI/Q
>>395
その可能性もあるとは思うけど、周りのみんな揃って昔(15年前位)の方が美味かった。
今のは薄くてイマイチって言ってる

まぁ、俺も含めて周りのみんなも年取ってる訳だが・・・。
407名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 16:59:16 ID:18Q/MpWQ
とんとんは今の薄い方が好きだなたまに食べたくなる。あんな感じの店他あったら教えてください
408名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 17:03:10 ID:+BxFC/5Q
>>407
豚骨の味と匂いを強めたら麺龍堂。
麺も博多から仕入れてるから、とんとんより大分旨い。
409名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 18:43:22 ID:QkXSJ/QQ
>>408
ありがと。調べたら数年前に行ってお腹壊した所だったけどもう一度行ってみる!長いちでもお腹壊しちゃうから豚骨向いてないのかもしれん。
410名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 20:37:36 ID:1fsHWt+Q
高西のとんとんは味にムラがありすぎる。
スープ薄くて麺の湯切りも甘く、最初からラーメンたれを入れなきゃならないような日もあれば、昔のとんとんを思わせるような濃い目の日もあるし。
411名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 21:14:16 ID:rFh1b4Uw
>>410
そのとんとんのちょい先にある十八番が謎
関係なくはないとの噂だが、味と業態が全然違うわなぁ
412名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 09:32:29 ID:ztd0Z1Wg
>>411
その十八番っていつも気にはなってるんだけど、なんか行きづらくてまた食ったことないんだよね
そういえば松永には以前、味平が店出してたよね
すぐ潰れちゃったけど、本店はあいかわらず行列できてるのにね
413名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 19:39:03 ID:+PUlE+HA
極とんラーメンは腹を下さないという点では優れてると思う。
あとKAZUは頼むとすぐ出てくる点で優れてる。
つけ麺で時間かかりますが大丈夫ですかと言われたが、
他のラーメン店なら普通だろみたいな。
414名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 00:39:08 ID:mx+WxGWg
福山に一風堂進出って、実際どこなの?
415名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 03:43:52 ID:YVJsbZwg
希望としては、大統領光南店跡地だね。
駐車スペースも十分、立地も悪くない。あとは企業努力だな。
416名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 11:37:57 ID:CdFE8Z7Q
さっき車で通りがかったら、徳島ラーメン東大、看板の工事みたいなのしてたけど、閉店?
単なる改装??ちらっとだからよくわからんかった
417名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 11:43:16 ID:9/qEW8jw
東大とか徳島人が徳島ラーメンじゃねえっていてったから食いに行かねえ
徳島で食べたけど好みじゃなかったしな
418名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 16:29:06 ID:pAOcH9Yg
KAZUうめえわ
419名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 16:57:07 ID:aUKMsV6A
>>416
あそこの場所は呪われてるとしか思えん…
420名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 17:32:17 ID:1wQQVJFw
そうだよねえ、新しく出来たと思ったらいつの間にかまた違う店に・・・

長浜ラーメン博多屋なんて一瞬だったよね
421名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 17:40:29 ID:sOwJ3y4A
あの並びは片側からしか入れないから車じゃきついな
駅からちょっと歩いてって距離でもないし
422名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 19:13:00 ID:XyLRwumQ
長浜屋も徳島ラーメンも味は悪くないと思うんだが
飲み屋街で営業すれば流行ると思うが
423名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 01:01:59 ID:UmSDBrFQ
思うに飲み屋街の主力だったおっさん達がリタイアして、次世代にそのままの味で来てもらおうってのは難しいかもな
トンコツよりもあっさり系のが若者のニーズな気がする
424名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 01:59:39 ID:yj/sy0sw
いまの深夜だと、ぶちくさぁがとんとんを完全に抜いてますよね〜
425名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 02:36:25 ID:OgcixjAg
なんて必死なぶちくさステマ
426名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 08:23:47 ID:FhgEaEUg
またぶちくさぁって言う奴か、定期的に現れるなこいつ
427名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 08:41:15 ID:T9elebHg
深夜帯は実際ぶちくさの勢いすごいだろ。行ってみればわかるよ。
428名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 08:51:39 ID:sn/E6uyg
常に満席だし、実際とんとんより
はるかにマシと個人的には思います
429名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 09:04:21 ID:ShvZzPbQ
ぶちくさのつけ麺好き。
もちろん味だから好みはあるんだろうけど、少なくとも福山ではあそこでしか食べられない味なんじゃないかな。
430名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 09:34:21 ID:2o+2nmZw
とんとんはあの屋台みたいな所が一瞬博多の屋台にいるような気分を味わえる
まあ一瞬だけど
逆に普通の店舗展開しても場所に合わないとそんなにありがたみが感じられないかも知れんな
431名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 12:25:12 ID:Db3L00PA
>>392じゃけどラーメンKAZU行って来たで!
黒オススメされとったけど赤頼んでみたw
早くて安く美味くて大満足じゃった
432名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 12:34:26 ID:sn/E6uyg
>>431
このコトパがいいでしょ?
でも来月から値上げですね

朱華楼も値上げするって張り紙があったわ
今回、殆どの店で値上げするんかな?

十八番とか、また値上げしたら
既に学生層にキツい値段設定なのに大丈夫か?
433名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 12:34:29 ID:MPlmMPrA
東大 改装なのね
434名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 13:32:27 ID:OgcixjAg
ぶちくさは蔵王に行ってみたがかなりガッカリのレベルだった。
本店はマシなのか?
435名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 13:41:59 ID:sn/E6uyg
深夜に食うラーメン限定なら、いまはぶちくさかな
昼は他に食べたい店、沢山あるから昼にまで行こうとは思わんけど
436名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 13:50:52 ID:OgcixjAg
じゃあ、深夜には食わない俺には全然行く必要はない店ってことか。納得。
437名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 14:10:52 ID:ShvZzPbQ
>>434
何に期待してて、何にがっかりだったの?
438名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 15:09:47 ID:W1CBEZew
それ聞いてどうするの
何かしてくれるの
439名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 15:13:05 ID:GJR9FZAg
普通ラーメン屋に期待するのって食味じゃないの?
雰囲気とかもあるかもだけど、普通は味でしょ。
440名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 15:45:48 ID:ShvZzPbQ
>>438
こう言う絡みする奴って実生活でも人の意見を聞いてみる、って言うことができないんだろうね。
単純にどうがっかりだったのかに興味があっただけだよ。
441名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 15:59:33 ID:WUGzDr0Q
>>439
ぶちくさ行って財布落としたのに「なかったです」と否定されたからでないの?
勝手に普通の思考で考えるべきではないよ。
>>434
クレーマーレベルで本人のみの がっかり。
442名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 16:01:17 ID:X5BM4yLw
どこから財布の話が出てきたんだ?
443名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 16:25:33 ID:wnM+afiw
すごい空想w
444名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 16:30:48 ID:2o+2nmZw
ぷちくさもそこそこだが、一過性という感じも否めないな。
今とんぺいに来ているが見よ、この江戸時代からあるようなホッタテ小屋を。
時代すら超越したラーメン屋としての理想の姿だ。
445名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 18:11:42 ID:ShvZzPbQ
>>444
どんな店も継続して行けばそうなるだろ。
古い定着してる店と比べたら、若い新しい店は全部一過性に見えるに決まってる。
ナンセンス。
自分の理解できる世界しか受け入れないなんて、サンモニの張本と同じ年寄りの発想だよ。
446名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 18:29:56 ID:2o+2nmZw
俺は38だが、今の評判店を打ち破る店を期待しているぞ。
447名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 18:34:24 ID:OgcixjAg
>>437
まず麺の味。とんとんと同じような旨味のない味がした。
そしてスープの味。全然好みの味とは違った。
だから、旨味のない麺の味ばかりが際立って残念だった。
448名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 19:13:13 ID:UmSDBrFQ
いやいや、もう会話がすれ違ってるじゃん
ラーメンに美味さを求める層とそこそこの味で安さを求める層と
449名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 19:21:53 ID:OgcixjAg
安さを求めてはいないが、安さを求めてないとレスできないのか?
450名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 19:25:31 ID:UmSDBrFQ
>>449
言葉が悪かった。
とことん美味い!!!を求める派とコスパ重視派ってことさ

個人的なこといえば、やっぱり並ワンコインが基準なんだよなー
451名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 19:26:21 ID:2o+2nmZw
何か知らんが、ぶちくさが既存の店の域を出ていないというのは事実だよ。
新しい店が好きな人は行けばいいと思うが
452名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 19:33:34 ID:OgcixjAg
俺にとってはラーメンて頻繁に食べるものじゃないから旨くなきゃつまんないってのはあるな。
たまに食べるのに普通じゃちょっとみたいな。
453名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 20:40:52 ID:qnGIIX+w
>>440
ハハハ、それとこれとは別だわ
聞いたところで自分の好みなら嫌いにならん
他人ががっかりだへったくれだ言っても好きなら行く
店構えて意見聞いてるんじゃないんだろ、それなら判るが
>>437のカキコの方がいちいち絡んでる様に感じるぜ
454名無しなんじゃ:2014/03/31(月) 12:53:30 ID:ptl3Bdtw
とんとんでニンニク絞って食して帰宅
嫁に逃げられるww
455名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 12:35:52 ID:8Nuy35mA
らいおんのスタミナラーメン食った時にゃ
嫁に出て行かれるぜ
456名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 14:58:10 ID:Xkj/vskQ
おお、、家から出ていきますか、、
せっかくスタミナ付けてサービスしようとしたのに?災難でしたねw
457名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 15:47:34 ID:AmGSE+cg
とんこつラーメンいろいろ回ったけど結局俺はとんとんかな〜

たまにはずれはあるけど・・・
458名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 16:22:29 ID:MfzLuFjg
とんとんが好きな人には他のは物足りないんだろうね。
逆に俺なんかにはとんとんはキツイ。
459名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 16:48:48 ID:z8Jd50ow
どちらかというと、とんとんは軽くて物足りないけどな。
どろっとした豚骨って長いち以外だとどこだろ。
460名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 16:59:38 ID:xDOXsCqA
とんこつで思い出したが、昔尾道の三成に珍豚香ってチェーン店があったと思うんだが
そこのスープがちょっと独特で、R184で返ってくる途中、味平が行列で入れなかった時とか
わりとよく行ってたなあ
なんでもスープのルーツはフランス料理だとか店内に書いてあったような
けどあっという間に潰れてうどん屋になって今はどうなのか知らないけど、チェーン自体はまだあるみたいなんで
どこかで見かけたらまた食ってみたい
461名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 17:14:31 ID:tkv0bq3w
それ、駅家の豚骨の店が以前そうだったね。
チントンシャンて読ませてた。
462名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 17:32:06 ID:Ca9Pivvg
>>459
入ったことないが、ココローズにあるラーメン屋の看板みるにつけドロドロやん!って思う
463名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 18:00:00 ID:k3Mvl6Aw
>>459
てか、君、すさまじいね。
どこなら満足できる感じ?
464名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 18:40:53 ID:OyOK/aDw
10万石の中華そば喰いて〜
もう無理かね?
465名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 18:57:09 ID:g8A/H7UQ
麺やとんこつ本舗の豚骨スープもけっこうドロドロしてて濃いんじゃない?(´・ω・`)
466名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 21:16:56 ID:Yq2JjOzA
>>463
とんとんはシャバシャバでしょ。備後のとんこつじゃね。
長いち以外だと、とんこつ本舗かな?
467名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 21:18:56 ID:Yq2JjOzA
ありゃ、出てましたね。失礼。
468名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 21:20:38 ID:uV/G64EA
>>460
ああ、あったね
ラーメンの味に結論が出ましたって書いた
赤いTシャツ着てた店員の店ね
調べたらもう2軒しか残ってないんだな

さらに昔にあった豚太郎チェーンは今どうなってるんだろか
469名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 21:27:43 ID:AcQHPWxQ
>>466
とんとんは確かに味は薄いけど、脂っこさと粉っぽさは強くないかい?
濃度の高さの割に味がない印象だな。
シャバシャバとは違う印象。
470名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 22:44:45 ID:Yq2JjOzA
とんとんのスープって、油っぽいだけでしょ。
持ち帰りの分離したスープ見たら、食欲失せます。
粉っぽさは、メン福に肩を並べるなw
471名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 00:23:50 ID:8qI2sMSw
脂っこいことはシャバシャバとは言わないよ。
水っぽいことをシャバシャバと呼ぶ。
だから、何を言ってるんだと思ったわけで。
472名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 02:58:39 ID:G9h+EuPA
いつの間にか味の時計台が潰れてた。
肉ラーメンが好きだったのになー。

ttp://preko.jp/blog/format?blg=753&page=1
473名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 04:26:07 ID:4V2mGA8g
極とんの三吉店オープンいつ?
ランパスで安く食べまくってるけどいい加減飽きたな
474名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 04:29:50 ID:4V2mGA8g
その店、インスタント麺はよく出来てる。
うまかっちゃんとか、出前一丁とか、美味い不味いは別として、何年食っても飽きないし。
475名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 04:46:06 ID:mZzeocOw
>>471
油っぽいだけでコクがない。薄いのよ。濃度が足りない=シャバシャバ
476名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 05:37:31 ID:AtnirfPA
「シャバいぜ!」(キリッ)

あ、この流れから書いてみたくなってw
477名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 05:48:10 ID:c/hwaR6Q
天下一品は何系ラーメンと表現できんだろうか?!
あれの超こってりとかなかなかのもんだよな
478名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 07:57:55 ID:x2RnlhXQ
>>475
それは間違った使い方
479名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 12:07:14 ID:juPho3mw
>>477
それは学会系といいますw
480名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 19:24:33 ID:CQhWCPrQ
神辺にとんとんくるみたいだね。
極とんと同様、多店舗化かあ。
481名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 20:01:20 ID:4/wuYgIw
>>479
そうなんか
むかしオウムラーメン食ったけど、それよりマシか…
482名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 20:36:07 ID:GLUfTkng
>>481
なにそれwおいしいの?
483名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 20:46:47 ID:5VT6bgYw
学会メン!
484名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 08:00:55 ID:1H4nagYA
>>479
おいおい、デタラメを言うなよ・・・w
天下一品は京都が本店=発祥の地で、もう40年位前になるんだったか、創業者が最初は屋台のラーメンからスタートして苦労を重ねて独特の味を開発して成功し、今みたいにチェーン店として大きくなった。
おれ、昔、京都にいた事があるけど、学会系だなんて話、ただの一度も聞いた事がないぞ。
ここで初めて目にして、驚いたと言うか、笑ってしまったよ。w
ちなみにこれもよく間違えられるみたいだけど、ダイソーも違うぞ。
485名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 09:01:23 ID:sItq2Gjg
ラーメン自体も学会とは別物だしな。
天一と学会は何の関係もない。
486名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 09:14:42 ID:vTDbxutQ
>>484
結構有名な話だけど…。TDR、ヤマダ電器、天下一品 etc
487名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 09:38:46 ID:F+9iUrbg
ヤマダ電機は一時社長が学会員だったけど今は退いている。
創業者は学会とは関係ないね
488名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 09:40:53 ID:F+9iUrbg
とんとんは美味しい時と、うそみたいに水っぽくて不味い時の差がありすぎる。

不味いときはほんと実際頭にくる。
489名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 10:35:44 ID:zl3sJBjw
ラーメンタレを最初から入れると改善される。が、そんなんおかしいよな。
490名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 10:36:24 ID:6MFqS49w
>>482
オウム阿佐ヶ谷道場の近所にあって、どんな店か知らずには行ったらやけに壁に尊師のポスターはってあるなぁと思ってたら、テーブルクロスのビラビラがなんか違和感あって、見たら入信申込書の切取りハガキになってた。
怖くなって、
お、すんません、財布忘れました、また来ます!
つって食わずに逃げ出したから、味はわからん。

なんかヤバ美味いもんが入ってたかもね^^;
491名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 11:03:45 ID:sItq2Gjg
>>486
学会ラーメンの話じゃないのか
492名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 15:25:20 ID:Dj4P0FVA
オウムのオリジン弁当は美味かったて聞いたけどラーメンどうだったんかなー
493名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 18:10:59 ID:WSvMxRJA
>>490
教祖の爪を煎じたダシくらいは入ってるだろうなw
494名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 19:24:53 ID:AW0nsd2A
昔、当時のそごう前にオウム経営の飲食店があったって噂聞いたことあるけど
オウムの幹部でアーレフ代表にまでなった人が福山出身とかで
495名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 20:01:45 ID:tjOPmBcg
>>494
あったのはCoCo壱だが。
496名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 20:13:00 ID:qj956/2Q
>>494
当時あったカレー屋がオウムだったと言われてましたね
497名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 09:53:14 ID:KEJyd5sg
>>494
マリオン
1800gかなんか大盛食べたら無料だった
498名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 12:54:55 ID:tR/uEBtg
>>492
オリジンは学会系でしょ
オカズ量り売りで良心的な弁当屋だったな
499名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 13:08:17 ID:Ju132NoA
>>498
オリジンはドンキホーテのTOBを受けた事もあったけど、結局イオン傘下になった
イオンが学会系という話は初耳だけど
500名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 14:14:43 ID:q/NAZKHA
商売広げるには学会は便利よ。
学会という共通で横の繋がりが出来るから。俺の連れは独立後、学会に入信。
全く信仰心ないけど、会合で新しい客(学会員)をバンバン開拓してるよ。
本人いわく、信心深い人ほどボッタくれるし、逆に仕入れは安くなるってさ。
501名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 20:10:19 ID:RiDrgEPA
そもそも宗教には○やつは屑
502名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 21:02:38 ID:JxMbycuQ
ラーメンに宗教やら関係あるかね?
もうやめようぜ!
503名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 21:33:17 ID:PZ9YNtfQ
ラーメン食べたい
504名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 22:24:38 ID:NPGcJiCA
>>499
その流れでなんでイオンが学会系ってことに?ドンキまではまーそうだろなと思うけど
まーイオン幹部だったら、学会系でまっとうな商売してるとこは取り込むかもな、>>500の話みたら

ここでオウムがどうのって言ったのはすまんかたです。
505名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 00:24:39 ID:IHgsa1pw
熱いの食べたい
506名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 21:43:20 ID:u6PB9tZw
マリオン食ったなぁ。
幹部になったのは福山駅北口にあった会社の娘だっけ?
507名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 16:57:30 ID:ihVnCHVQ
近所に松岡製麺という製麺屋さんがあるが、最近尾道ラーメンの生麺&スープの販売を始めたので試しに買ってみたら結構いける。
確か800円で5食だったか、今は家でこのレベルが簡単に食えるとなると、お店も下手なもん出せずしんどいねぇ…
508名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 21:10:11 ID:PqsvLovg
十九軒屋にあった九州ラーメンのこってりラーメンが好きだったんだけどな…
久しぶりに行ったら閉店してた
509名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 12:27:38 ID:ymDTOGGQ
南本庄のシンリーは移転?閉店?
閉まってる入口に貼紙があるんだが、木庄にあった東北餃子館が後に入る模様。
閉店なら痛すぎる…あそこの刀削麺が大好きだったのに…
510名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 15:10:49 ID:8A3ZJJ6Q
刀削麺はいいな
511名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 08:09:40 ID:c2CceIDQ
一風堂 まじでできるんだなぁ・・
がせだと思ってたが・・
チェーン店の中でも高価格のほうだよなぁ・・はやるかな・・
512名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 08:16:21 ID:P1ahjBWQ
>>511
場所は分かりましたか?
513名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 08:41:41 ID:yxSDY+Aw
東福山駅から徒歩12分のところに6月下旬オープンってなってるね。
514名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 09:12:55 ID:7kXuErJA
やっぱりローソンの後なんだな。
求人に地図出てるわ。
あの狭いとこでいけるのか?
515名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 09:45:04 ID:RuJwntxg
あそこの182号の幹線道路沿いなら、地元民以外の仕事で
福山に来た人が高速で帰る前に寄ってくれそうだな

客の半分は地元民以外になりそうな予感
516名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 12:47:57 ID:m/z6K7/g
一蘭きぼん
517名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 13:23:24 ID:TyfTKEkA
ラーメンオタクは通わないだろう。
それ以外の客層を狙ってるんだろな。近くの来来亭もラオタには評価をされてないが、一般客で繁盛してるしな。
あとはオペレーションと接客次第だろね。
518名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 19:56:38 ID:oqUDCcgQ
一風堂は地元重視というより、市外の客を取り込める場所に出店するよ。倉敷とかもそう。
おそらくとんとんや匠とは競合しない。
東ICを利用する市外県外の客や、北部に向かう客を捕まえる算段でしょ。
2号線よりも182号線の角地というのは、理にかなった出店地だと思う。
519名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 20:28:21 ID:VEWY5OBA
いちいち分析して通ぶっているのが
面白おかしいわwww
520名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 20:49:48 ID:1OH7E/0g
新参かいな?
ここはそういうスレなんやで
521名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 21:18:52 ID:VEWY5OBA
クスクス   滑稽だねえ
522名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 22:09:35 ID:A5LJfXCw
天うまいな
ちょっと割高だけど
天ラーメンと普通のラーメンはどう違う?
523名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 22:17:10 ID:P1ahjBWQ
>>522
メニューにある中華そばのことかな?
先週行った時に、後の席の子供が頼んでたけど
どんなのか確認できんかった。

今月から殆どの店が値上げしたから高くなったよねぇ
朱華楼も数年前は450円だったけど今日行ったら550円だった。
これでも安い方だからねぇ

給料は減ってるのにおかしい世の中だ・・・・
524名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 22:20:22 ID:SF/alMPw
>>521
草生やしたり煽ったり、滑稽なのはお前
525名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 22:31:28 ID:Ok/QjRmg
ラーメンが粉っぽいってどういうこと?
よく分からないんだが。
526名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 23:24:15 ID:A5LJfXCw
天のあの固めの細麺はどうなん?
個人的には喜多方ラーメンのような平麺が合いそうな気がするが。
527名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 23:43:57 ID:P1ahjBWQ
>>526
最初はアレって感じしたけど、意外にあの細麺はイケてると思う
あのザクザク噛み切る歯応えが好き
クラタ製麺だったけど、店主もいろいろ試行錯誤して
辿り着いてるんだし俺はいいと思う
528名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 08:25:59 ID:NRtTw/XQ
それを言ったらどの店も色々考えて今の麺やスープに決めてるわけで…
529名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 18:57:41 ID:8CUJ71DQ
三吉のTSUTAYA辺りに極とんできとる
いつの間に
530名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 20:45:31 ID:J0p52NPg
>>520
そうかやっぱりここは味も分からん奴が通ぶったスレだったのか
531525:2014/04/10(木) 21:41:13 ID:gVnH26JQ
教えて〜
532名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 00:14:46 ID:Qf61GyBQ
>>529
あるのは前から書かれてるけど、もう開店してた?
533名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 06:54:33 ID:3NHh3eyg
>529
>>532
4/16オープン
534名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 19:17:05 ID:PQXWEFXw
>>524
滑稽だねえ au君
この板でのau君ってどんなのかって
みんなもうご存知ですよww
535名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 19:22:59 ID:YevM+PDQ
auねえ
もう許してやれよあのキチガイは治らんって
536名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 19:40:05 ID:hFqnIIPQ
auってきちがいなの?
537名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 21:57:54 ID:ZSZmA6ww
>>534
呼んだ?
あ、君がここで通ぶってる人かい?
滑稽だねえ
538名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 22:16:28 ID:yIy5ID5A
佐野実さんがなくなったね・・・一回食ってみたかった
ラーメン好きとしてR.I.P

すごく不謹慎だが、福山市内、もしくは近隣で近い味ってありますか?
539名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 06:51:07 ID:E6fsAiOA
以前海田にあったよね
でもそこも店主が病気で店を閉めた
今はばり馬になってるかな?
540名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 08:57:08 ID:HhiExZwA
>>538
あっさり醤油ラーメンだった記憶が

>>539
そこ、海田で食べたよ
わりと早く閉店して、ばり馬になってから長いね


かなり前、このスレでハルピンのラーメンを知り、先日やっと味わうことができた〜
ありがとう
541名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 12:40:42 ID:03vcTuYw
松浜にある、支那そばやは全然無関係じゃないよね?
542名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 13:21:32 ID:oxrfrmCA
>>541
全然無関係だろ。そもそもあそこは中華そば出してないわ。
543名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 11:16:10 ID:ChGkLG4Q
いま十八番って一杯いくらになってるの?
544名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 14:51:53 ID:XZD+cPag
久々に蔵王とんとん来たら醤油とんこつぽくなってる気がしたけどこんなもんだっけか?
545名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 21:13:13 ID:mP+2NpSQ
>>539-540
うーん、東京とかにあるだろう弟子の店じゃないと食えなさそうだな、佐野氏ラーメン・・・
546名無しなんじゃ:2014/04/15(火) 16:24:22 ID:QZjulHeg
神辺御領に 支那そば ってラーメン屋なかったっけ?
547名無しなんじゃ:2014/04/15(火) 19:29:15 ID:GFUo55pQ
新涯の桃花閉めちゃったの?
好きな中華屋だから、滅茶苦茶残念だわ
548名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 00:37:59 ID:0fVmPLOA
十八番ってまた値上げしたの?
去年、主観だけど大幅値上げして行きにくくなったのに、増税で再値上げ?

焼きそば大盛830円が更に値上げなら
もう行けないわ〜(^_^;)
549名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 02:59:38 ID:D9hYaLpw
さあ今日は三吉町の極とんの開店日
チラシがあるかな
550名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 03:18:57 ID:U/U0GJ9g
>>547
四川飯店の麻婆豆腐は、もう食べられない。激辛サイコーだったよ。
551名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 06:30:40 ID:D9hYaLpw
極とんのチラシ来てなかった。
宣伝の経費削減して沿道利用客だけにターゲットを絞るのか。
552名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 08:33:55 ID:cIMxyZGQ
南蔵王の人勢丸跡にオープンした時もチラシは無かったよね
553名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 13:48:08 ID:m/qRPtsw
まぁ既に知名度は抜群だから金かけて宣伝することもないか。
遠い人がわざわざ行くような店でもないし。
554名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 17:32:45 ID:D9hYaLpw
すでにそこそこ知られてる店だけに、餃子無料券だの唐揚げ無料券でもないと足が向かないと思うんだよね。
555名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 18:19:09 ID:Q8K/MRAg
極とん行くならダイレックスでうまかっちゃん買って家で食べたほうがいい
556名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 19:04:54 ID:A9LBpe7w
>>555
同意
けど、お客さん多いのは事実。
あの味が福山を代表する豚骨ラーメンとなるんだろ。
若い世代は極とんで育つから。無念
557名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 21:03:46 ID:RiqrZGDg
松永の極とん、凄い変な味がした。
スープがコーンポタージュのような謎の甘さ。
店によって味に差がありすぎ
558名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 23:17:58 ID:vdxw+ZVw
>>557
極トンはそういう日あるよね(笑)
559名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 08:14:58 ID:H5Bj4iPQ
人間の味覚自体も日によって大きく変わったりするから、どこまで違ってたのかは
ビミョーな問題だけどね。何年か経てばまた大きく変わったりするし。
要は、その瞬間に体が求めてる味に出会えるかなんだよな。
560名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 13:14:22 ID:qbKKSc6Q
ヒント
極とんのスープは一箇所で作ってる
毎日全く同じ豚骨なんてあるわけない
わかるな?
561名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 15:33:34 ID:BfnP+SkA
ヒントだってさww
おまえの適当な邪推なだけじゃねーかwww
あれ? 元従業員か何かの関係者ですかぁあ?www
562名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 17:00:43 ID:WikdZVMQ
荒らしはスルーしましょ。
563名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 19:15:52 ID:+zEGEGUA
了解 tachikawってケイタイでしょ?
ほんとauと言いケイタイからの書き込みの荒らし率は異常
564名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 19:50:31 ID:b/poJKOw
>>560
ヒント
まず自分の無知を計算に入れよう。
565名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 20:37:44 ID:h8GJIKlw
>>561>>563
あんたらが煽ってんじゃん 笑わすなあw
566名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 20:45:14 ID:aOBg52pw
KAZUのとんこつ値段据え置きで450円のままだった
他の黒や赤は20円アップ

あと、つけ麺・汁なし坦々麺・まぜそばの3種の新メニュー追加

汁なし坦々麺を注文してみた。
有磨屋のは全く美味いとは思わなかったけど、ここのは
食べ易いし結構美味かったわ
有磨屋のは桃屋ラー油を大量にぶっかけた感じでとてもリピなしだけど
KAZUのはリピ有りかもしれん
567名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 20:51:04 ID:vV43iPQQ
店は汚いけど高感度上がった
568名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 21:58:40 ID:0WaMLMJg
最近なぜか遼太郎がお気に入り
もやしがしゃきしゃきで美味い
ただ車止めにくいのが辛い(´・ω・`)
569名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 00:51:03 ID:Tyc5YCzw
広島市で食った汁なし坦々麺は辛いっていうより、山椒の効果で舌がピリピリというかジンジンというか痺れて麻痺するヘンな感覚だった
こっちのはそういう感じではないよね?!
570名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 14:54:44 ID:9pB2xhKQ
あの〜違いますよ?
×坦々麺 ○担々麺 汁なしがデフォで担いで売ってたから。
571名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 15:00:16 ID:9pB2xhKQ
ついでにKAZUの担々麺は、山椒が全く効いてない。
福山でマトモなの出すトコ無いです。
572名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 16:18:12 ID:icew6w+Q
>>570
>>571
へーそーなんだーすごいねーへー。
573名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 17:03:39 ID:9pB2xhKQ
>>572
うん、判ったかなボク
574名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 17:29:31 ID:TXZcAsAQ
>>567
好感度じゃろが
575名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 22:16:14 ID:Jmfm/Flg
>>574
ちっちゃ
>>572
でた!パンダの十八番!
576名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 23:47:09 ID:ISUPAc3w
>>570
やっぱ突っ込む人居たかw
たんたんめんで変換したら→坦々麺になるから伝わるからいいかと
思ってそのまま書き込みしてます

山椒が苦手な人にとっては、ありがたいんじゃないの?
KAZUのは山椒の存在を感じなかったけど、全く入れてない訳?
577名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 02:23:13 ID:T1QSFvEg
広島風は山椒がデフォなん?
578名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 06:06:41 ID:liXwow1w
本当に前もって気づいてたのかな…と思ったり…
ま、どうでもいいか
579名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 10:05:58 ID:c2E3yfig
>>578
以前にも突っ込まれた事ありますので
こんな地元民スレで細かいことはどうでも良くね?
580名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 00:25:00 ID:vjmVvKfA
>>579
まー細かいつっても誤記は誤記だからね、ただすべきでしょ
「担」が使われてるのは理由があるわけだし、オリジナルのリスペクトってことで
そもそもIMEが対応してないからめんどいんだけどなー
581名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 07:57:25 ID:rZaLSvqw
タイプミスとか誤変換とかいちいち…
背伸びした子供 昔のツッパリ
582名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 09:18:12 ID:M2MBwPYg
昔のツッパリは漢字とか知らないわけで…
583名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 09:33:25 ID:fcmDMMTQ
>>582
あ、こりゃどうも、もとツッパリさん
584名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 10:06:51 ID:7EjBP3bw
IMEは普通に対応してるよ。
俺のでそのまんま打つとこうなる。
担担麺
585名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 10:10:06 ID:iKH0YbXw
>>583
ツッパリみたいなショボいことはしないよ。
真面目な俺の一撃で何をしても俺には手を出せなくなったツッパリどもは惨めだった。
586名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 10:44:37 ID:DFv0EKag
>>585
あ、こりゃどうも重ね重ね失礼、背伸びした子供さんでしたか
587名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 11:27:21 ID:M2MBwPYg
どうしてそう下らない煽りを繰り返すかな。
だから、auは、とか馬鹿にされるんだ。
少しは成長しろ。
588名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 11:49:37 ID:bygscr/Q
駅家の朱ってラーメン屋に行ったら、なくなってた…(T_T)
589名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 12:11:46 ID:EEH4TEYw
>>587
あ、度々こりゃどうも、もう怒ったの
悔しかったんか釣られまくりだね
590名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 12:19:54 ID:ib7CaUaA
>>588
ラーメン屋の閉店情報多いな
十万石は跡継ぎみつからんのかな
ここの住人の誰かがやればいいのに
食べに行くで
591名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 12:20:25 ID:9toeis7A
592名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 12:21:06 ID:Fr/3TWgw
とんこつ本舗の評価が低いのが
自分としては納得出来ないのですが(´・ω・`)
593名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 17:03:11 ID:7EjBP3bw
なんか三十二匁みたいな味がするし決め手に欠けるからじゃない?
594名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 19:32:10 ID:mLm+Zfcg
いやあ、あれで高評価は得られんだろ。。
スープは濃くて匂いはそれらしいのに、味は薄い。
麺は風味が無く細過ぎて、素麺のよう。しかも少し茹で過ぎで、ベトついてる。
接客の感じは良いんだけど。
595名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 20:43:42 ID:RiyVWKLg
尾道の萬来軒ってラーメン味落ちたか?
知り合いのみんなが言っている。麺がかわった?スープが変わったか?
596名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 21:40:49 ID:PWwtSiEw
明らかに、麺が変わった。なんかゴムみたいな、風味が無いやつに。
597名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 22:09:38 ID:eTdqLCSg
>>595
元々、ラーメン自体は評価されてたの?
炒飯は好きだけど、ラーメンはごく普通のしょうゆラーメンじゃね
598名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 09:34:29 ID:ANXgQi9g
萬来軒は典型的な尾道ラーメンって感じで万人受けする味だが、チャーハンは好き嫌いが分かれるんじゃないかな
油ギトギトなんで、体調の悪い時はマジでヤバい
昔リターンスープ問題やらあったし、俺は最近ほとんど行くことなくなった
お持ち帰りのはよく買って家で作ってたけどな〜
599名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 12:33:48 ID:4t4fzoSQ
>>598
俺も噂で聞いたことあるけど
スープを再利用するほど、凝ったスープじゃないし只の醤油ラーメンだから再利用は絶対にデマだと思ってます。

有名トンコツ店は、よく聞きましたけどね
600名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 13:10:49 ID:ANXgQi9g
オレも実際はどうなのか知らんけど、親父が元ラーメン屋だったという友人から聞いたリターンスープの見分け方
スープを飲み干したときの沈殿物にコショウが混じってる時は可能性大
もちろん、自分がコショウを全く入れなかった場合のみだし、確信犯的にきちんと濾過されてたら分からんと思うが
たいがいバレる時は内部告発らしいから、摘発されたのならやってたんだろうな
601名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 14:14:40 ID:ERt/fT2w
有名トンコツ店は実際に摘発&営業停止とかあったのですか?
噂だけで真相は不明のままですが、福山だと誰でも知ってるレベルの噂で都市伝説みたいなモノなのか或いは・・・
602名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 07:18:14 ID:A1JMxOLQ
ラーメン屋にまったく疎いうちの親は、新聞で確かに見たとか言ってた…
ラーメンなんて数年に1回とかしか食わないような人間だから、ラーメン屋情報なんて全然知らないんだけどね。
603名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 09:25:03 ID:PS8rpUVA
そんなリスクを負ってまでリターンスープやる理由は、やっぱスープが足りなくなるから?
流行ってる店ほど摘発されてる感じがするけど、閑古鳥が鳴いてるような店なら安全って事かなw
604名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 16:12:32 ID:ersGa6fg
ここの大昔のレスであったで、弁護士も登場してた
とんとんの件
605名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 18:26:07 ID:mtN6DsGg
福山はラーメン屋さんが多くていいよね
606名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 18:58:24 ID:ODfZOWUQ
極とんも嫌いじゃないけど食い飽きた。
しばらく見たくない
607名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 19:03:24 ID:o90DzzUA
>>603
単にケチで儲け主義だからでしょう
608名無しなんじゃ:2014/04/23(水) 07:26:06 ID:+E7YkSSg
リターンスープってお客のスープをこして再利用してるってこと?!
よくファミレスでパセリを再利用してると聞いたことあるけど、そのレベルじゃないなぁ・・・

昔居酒屋でバイトしてたときに客が残したものを厨房裏でパクついてたから大きいことは言えんが・・・
609名無しなんじゃ:2014/04/23(水) 07:42:30 ID:MeXeVCAw
都市伝説じゃろ?1人で店やってるならともかくバイト使ってたらそこから客にバレて潰れるわ〜
610名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 10:57:33 ID:ON2o7hwg
>>590
残念ながら十万石はもう終わりみたいね
611名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 23:24:55 ID:Nkntr2fQ
残念ながら神辺の第三ラーメン閉店したみたいだねww
612名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 23:37:02 ID:EYaFa49Q
船町の第3も数年前と全く味違うやん。
613名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 23:47:52 ID:gPb+n5Iw
>>612
出来た当初は福山で一番美味いとんこつだと思ってたけど
いつからか味落ちて行かなくなった。
もうかなり昔だけどね
あんな場所だけど美味い頃は常に行列作ってたもんねぇ
614名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 23:55:11 ID:Z19xS7Xg
福山で遅くまで開いてるラーメン屋ってどこがありますか?
615名無しなんじゃ:2014/04/25(金) 00:01:09 ID:KfqU7Ufg
ぶちくさと花が朝4時までかな。
それより早く終わるのが、とんとんとぶんぶんかね?
616名無しなんじゃ:2014/04/25(金) 00:20:36 ID:TL/Kl8sw
ランチパスポートで蔵王の「旨いぶに」の塩ラーメン食ったけど、思いのほか美味しかった
あっさり塩じゃなくて、適度にコクのあるスープで食べログの評価って厳しいなと思った
617名無しなんじゃ:2014/04/25(金) 04:07:57 ID:xLPdEY7g
それランチパスポート割引き無しだと辛いよね。可も不可もなしで
618名無しなんじゃ:2014/04/25(金) 13:48:21 ID:8G3zAQHw
>>617
手厳しいなw
俺がそれを感じるのは極とん
もう普通に食うにはかなりの抵抗がある
常連客の単価が下がる分、新規は増えてるのだろうか…
今日も新刊出たが、もう
出し続けるしかないスパイラルにはいっちゃったのか…
619名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 01:53:45 ID:X3WT6xgg
でも店は変わってる
本体+替え玉or玉子にスペックダウンしてるし
店の場所を周知させるためにはアリなんじゃね?

ここはラーメン屋の中ではけっこう流行ってる方だよ
神辺も夜は駐車場10台埋まるほど入っることもあるし
620名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 10:23:59 ID:iJWL4ZWg
普段から慢性的に埋まってるならともかく、たまたま埋まってた場合
殆どが同一グループの団体さんの場合が多いよねぇ
621名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 11:49:00 ID:B9hMV8qQ
たまたまならそういうこともあるだろうね。
神辺はいつも客がいる印象だけど。
622名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 13:18:49 ID:Y4o0jufA
ぶちくさらぁめんて美味いん?
気になっとるんじゃけど
623名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 14:09:55 ID:utCFC+gw
たまには味の時計台の事も思い出してね^^
624名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 14:37:25 ID:fi0FOmrw
昨日の夜、某ラーメン屋で食ったが今朝から腹下してるわ
しょうゆとんこつでも下るって、スープが腐ってんのかな?
あんまり流行ってない店じゃ、残ったスープ翌日まで持ち越しとか普通にやってそうだしな〜
他で外食してもこういう事は無いし、食った後ヤクルトまで飲んでるのに
625名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 15:23:10 ID:CB1Xrg9Q
>>622
俺はつけ麺は好きだよ。
626名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 15:28:55 ID:MInryYdQ
>>622
ご普通。不味くもないけど、美味いとは感じない。
627名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 19:56:21 ID:ZK8M7rTg
>>622
チャーシューが変な味と臭いがした
スープがねちっこい
はっきり言って人間の食べもんじゃねー
628名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 20:09:01 ID:e4n5fXNQ
麺が特に旨くないね。
629名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 23:42:21 ID:TPb2bpag
>>622
オレもつけ麺は好きだな

麺は十八番の自家製麺が好き
この麺で食う焼そばが本当に美味いな
630名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 23:52:05 ID:hm0aAg9A
ほんまに加齢とともに好みってかわるんやなぁ・・・
今は笠岡ラーメンみたいなシンプルな鶏ガラ中華そばが一番心地ええ・・・
631名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 10:10:07 ID:VLpT/gcw
亀レスごめん
ぶちくさらぁめん聞いたもんじゃけど微妙な評価なんじゃねw
632名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 10:46:15 ID:vSguMo6A
上を見ると、酒で味覚を弱らせた後の深夜、他に開いてる店が無いときに限っては食えるって感じだね。
633名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 12:44:18 ID:dOeeS93w
酒飲んだ後の深夜にあんなラーメン食うのかwちょっと考えられんわ
634名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 13:26:58 ID:4TlMDyNQ
>>631
そもそも臭くないからね
ほんとに臭いのは長一
635名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 13:31:20 ID:QYswVcAA
>>631
たかだかラーメン一杯500円前後なんだから行って確かめましょう

あまり期待せず行くと、案外自分に好きな味だって事も多いよ
636名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 17:26:38 ID:fga0q5iQ
そうそう。
ラーメンなんて人によって全然評価変わるから自分で食べてみなよ。
どうせネットなんてとりあえず批判的に書く奴が多数だよ。
637名無しなんじゃ:2014/04/27(日) 21:16:49 ID:mQwbXPtA
別に何でもかんでも批判的ってわけじゃないけどね。
特に批判したわけでもないし。
638名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 03:15:10 ID:rDRO/8Hw
とんとんはもうメジャーだからぶちくさウマーて言ってる感あるわー。どっちも酔ってたらそれなりに美味い。以前は第3も入ってたんだけどね。
639名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 09:30:57 ID:Jxm+FHcg
加齢とともに、酒飲んだ後の深夜にラーメン胃袋にぶち込んですぐ寝るってのが体的にキツイ
腹減ったまま寝る方が翌朝胃が楽だしなw
640名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 10:25:32 ID:xh6nIrZQ
>>638
いや、深夜のとんとんとぶちくさぁの客入り状態見れば
一目瞭然だし、ぶちくさぁも十分メジャーでしょ

週末に限った話だけど、とんとんはすぐ入れても、ぶちくさぁは今まですぐ入れた事はない
必ず、順番待ち。行くのが深夜2〜3時だけどね
ちなみにシラフに食っても、今のとんとんは美味いと感じる感覚は全くないんだよね
昔は相当ハマってたけど・・・・・
641名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 10:32:37 ID:xh6nIrZQ
深夜のラーメンがキツイ人には、かぜたにってうどん屋がおすすめだな
642名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 14:56:20 ID:4BcvL4Kg
極とんラーメン三吉店。窓全部板で打ち付けてあるんだな。
ホテルプリンスを彷彿させる造りだw
厨房から出火したら逃げ場ねえよ。
643名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 21:11:17 ID:5OVvYgUA
仮に出火したとして逃げ場に困るつくり?
窓があればみな窓から逃げるとも想像しにくいが
644名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 22:35:00 ID:4BcvL4Kg
逃げ遅れた人を外部から助ける術が無い。
仮に店内に取り残されたとして、排煙をするために窓を破る。
これらが出来ないから一酸化中毒で人は死ぬ。
もしなにかあったら、このレスを思い出してくれ。
炎じゃなく、酸素不足で人は亡くなる。
645名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 23:29:32 ID:ydnWPkIA
ラブホとかならともかく、あの規模の店であっという間に逃げ遅れる火災てどんだけよw
南蔵王の極とんも窓塞いでるよ
646名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 23:38:30 ID:BbzMdZAw
>>644
あの店舗で店舗で店内に取り残されるなんて想像し難いが
仮にその状態だったとして、窓を破るとフラッシュオーバーで死ぬんじゃないか
647名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 02:31:52 ID:RHiBKnbw
そういえば、そこの近くにあったゲーム喫茶で放火事件があって経営者が死んだ事件があったよな。
俺も行ったことある店だけど。
正面入口以外からは出られない構造だったような。

まあこの店は従業員用の入口もあるだろうし、平面構造だし、都会の雑居ビルなんかよりはマシなんじゃね?
648名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 09:09:57 ID:opkS6z9w
>>640
酔っぱらい限定で少ない選択肢の中だけでいくらかメジャーってだけでは?
シラフで食ったら何の魅力も感じなかったが。
649名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 09:13:15 ID:UkhQSCkA
昔行った違法風俗店は摘発に備えて入口に内側から南京錠かけてたわ
多分窓や排煙設備なんかも無かったし、火事になったらみんなもれなく死ぬだろうなと思った
650名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 10:37:53 ID:zS6TLJGQ
男たるもの最後は中に出して逝きたい
651名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 10:41:20 ID:BkEVMbAA
>>650
たぼーよー
652名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 05:40:19 ID:iLiQUH/g
口内射精からのゴックンしてもらうんが至高だろ!jc
653名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 09:59:57 ID:rXAsOb9g
近田の交差点が何気にラーメン激戦区になってきてるな
ブラックラーメンは食べてみたい
654名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 22:17:01 ID:3otvTtWg
>>653
富山のかと思ったら京都発なんだってねー
655名無しなんじゃ:2014/05/01(木) 18:53:14 ID:Cz/rw29Q
そういやあの辺に広島ラーメンの店が一つあったな。
備後で広島ラーメンはそこだけだ。
656名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 03:57:43 ID:regvl1bQ
陽気は近田じゃない、万能倉だ、かなり離れてる。
657名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 04:19:13 ID:kpEzrWGg
>655
広島ラーメンは陽気だけじゃないぜ?

備後?は知らないが福山の「包(パオ)」にもあるぜ!
そこの広島ラーメン味濃いめが美味かった。
まだ、他にもあると思うぜ!!
658名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 07:00:15 ID:nnqN0c2w
>>655
ハローズ戸手店?の裏かな?
美味しかったよ♪
陽気系列の味だったんだね
659名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 09:54:42 ID:yWizYHIQ
>>616
この場所は経営者がコロコロ変わるので、前の経営者の店の雰囲気や味の印象を引きずってしまうというのはマイナスだな。

俺も食ってみたけど、塩にしては独特な味だったと思う。
唐揚げもほかの店のよりジューシーで美味かった。

パチ屋が全盛ならここはいい場所なんだろうけど、パチ業界自体が終わってるからな。
660名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 16:46:56 ID:HXs5pM8A
>>653
ぶらっくラー麺しょうや
シャキシャキの九条ネギたっぷりで
濃厚だけどさっぱり味で美味しかったよ♪
店内にシャンデリアがあって
夜は威圧感あるけどね
ぶらっく600円 〜
れっど 600円〜
661名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 21:03:18 ID:Su3r+UPA
141さんとこがえらいことになっとる
662名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 21:30:23 ID:SDrTacxQ
>>654
京都で黒いってことは、新福菜館系か。やきめしはあるのかな?真黒いやきめし
個人的には今まで食べた中で一番好きなやきめしなんだが

>>660
情報ありがとう。連休外して行ってみよう

>>658
あの辺にラーメン屋あったっけ?うろつくエリアじゃないからよーわからんのだが
663名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 22:40:05 ID:YBbXjayA
>>658
駅家ハローズの北側に陽気あるけどそれじゃない?
って勘違いカキコに読めるが違うん?なんか分けわからん
664名無しなんじゃ:2014/05/02(金) 22:56:37 ID:UvRuuzWQ
ばり馬のこと言ってんだろ
665名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 10:31:44 ID:eFusWF8w
ぶちくさらぁめん聞いたもんじゃけど昨日行って来たよ
まぁクセがある匂いじゃね塩とんこつ
子供が食よーた黒とんこつの方がワシ好みじゃった
まぁ塩とんこつも不味くはなかった
ただ個人的に値段が納得いかんかった
550円までよラーメンは
666名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 10:42:14 ID:Q5XFVLyA
>>665
じゃあインスタントラーメンでも食っとけよ。
667名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 10:48:37 ID:cQEjV4DQ
>>662
ちょっと黒目の炒飯?はあったけど
その京都の店程黒くはないと思うよ
668名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 10:55:27 ID:eFusWF8w
>>666
誰がワシに安価付けてええって言うた?
貧乏舌で貧乏なおみゃあがカップ麺食うとけよ
669名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 11:50:59 ID:MYDj7cZA
>>665
>>550円までよラーメンは
安価付けてごめんだけど同感です
税金上がったんでまあ550円までは仕方ない
以前は500円までよラーメンは、と思ってた
670名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 12:10:27 ID:JFXQbpXg
>>665
値段は注文する前に分かるだろ。
550円オーバーだったら食わなきゃいい。
注文した時点で値段には合意で、あとで「納得いかんかった」は筋違い。
671名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 12:13:52 ID:wEWMRoqw
ぶらっくらー麺しょうやに行ってみた
その字面から連想されるラーメンじゃなくて、いわゆる醤油ラーメン
尾道ラーメンじゃない醤油は久しぶりに食べたけど、さっぱりしてなかなかに旨かった
ネギも九条ねぎでシャキシャキだし

他にはあまりない味だから長く続いてほしいけど
連休の中日とはいえ昼間に客ぜんぜんいないのは心配になる(´・ω・`)

あと、カウンターの椅子座りにくい(´・ω・`)
672名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 12:14:49 ID:sFkc2/gg
1番安い(トッピングが少ない)ラーメンが味がノーマルでがわかりやすいよね
673名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 12:18:55 ID:sFkc2/gg
>>671
多い時もあるからラッキーだったのかもね?
椅子は確かに。。。
674名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 13:44:28 ID:eFusWF8w
>>669
だよね!
>>770
納得いくとかいかんとかそんな話じゃねーよ
個人的にラーメンは早い安い美味いだろ
675名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 14:29:45 ID:JFXQbpXg
>>674
>納得いくとかいかんとかそんな話じゃねーよ

キミが>>665で、納得いくとかいかんとかの話をしていたんだが。

>ただ個人的に値段が納得いかんかった
676名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 15:17:25 ID:qo+rInyA
>>665
基地外乙。
677名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 15:23:02 ID:mOL31Jbw
きたきた
いつもこんな時にパンダくん
便乗しちゃって臆病者だなw
678名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 16:36:26 ID:IfqcOSBA
>>670
後からが普通じゃないの?
値段なり以上なら納得だし、値段以下なら納得いかないわけで。
安けりゃOKなら○○食堂や回転寿司屋で食えばいいわけだけど、
そういう問題じゃないだろ?
679名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 16:58:58 ID:qo+rInyA
>>678
違うでしょ。>>665が、

>550円までよラーメンは

と書いている以上、当人の中では大前提が
550円以下なんだから、食うも食わんもないよ。
680名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 17:10:43 ID:MYDj7cZA
665さんは人気があるな
681名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 17:18:32 ID:eFusWF8w
>>679
おみゃあはアスペか
682名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 17:55:53 ID:o6dAS3Zw
>>679
違わないよ。食った後で猛烈に旨かったら、たとえ550円を超えてても、
この味ならこの値段でも納得ってなる。
そう思わせるほどではなかったってこと。
683名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 18:13:24 ID:qo+rInyA
>>682
君はそうかもしれないけど>>665は違うんだよ。でないのなら>>665が日本語が下手なだけ。
684名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 18:35:42 ID:+wXJZ26Q
細かい細かい
小さい小さい
665 665 ってはたから見たら何度も挙げられ人気者だな程度にしかw
言葉尻にしつこくこだわって自分が正しいって他人にアピールして嬉しい?
他の人はどうでもいい事を長々と…それってどうなん
日本語が下手な事を見抜いたの?ああそう凄いね
685名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 18:37:26 ID:O69kc2sA
panda のやつっていつもつまらない。煽りばかりだね。
686名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 18:46:30 ID:JFXQbpXg
>>665擁護の人って彼と同様、
550円オーバーのラーメンは納得いかねぇなと思いながら食べてるんだろうか。
687名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 19:00:39 ID:lzvCCMYQ
>>685
パンダだけど偏見だよソレ
688名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 19:31:53 ID:ya+2AcsQ
>>686
特に擁護はしてないが、読み間違いを指摘してるに過ぎない。
そして、ラーメン代金については1000円を目安にしているから、550円なんちゅう基準は無い。
689名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 19:37:55 ID:AeOOnl8w
>>685
パンダパンダ言ってるやつっていつもつまらない。煽りばかりだね。
690名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 19:41:33 ID:xDMGYkCA
初めて言ったんだけどw
691名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 19:42:52 ID:Qlbe/07g
喧嘩してんじゃないよ
天一行って仲直りな
692名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 20:27:43 ID:lzvCCMYQ
>>691
天一のスープっぽいもの
鶏ガラスープと溶かした小麦粉で出来るんだけどね
お店はちゃんと作ってると思うけどね
693名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 20:31:20 ID:cfNrMsBg
>>687
俺は結構パンダ言ってるw
一対ニ以上になったら必ず多勢側にパンダ出てくるからその時だな
他、変換ミスとかいちいち小さい事にとか、、、
決して自分から始まる分けじゃない、まあスルーすればいいんだけどねw
あと>>687 kybパンダの人は煽ったりしないのは知ってる、ごめんね
694名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 20:41:03 ID:ms9nrt2A
また春日に天一できんかな
夕べは久しぶりに山ちゃんラーメン行った
昔みたいな活気が無くなってた
695名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 20:50:33 ID:lzvCCMYQ
>>693
いえいえ
こちらこそ失礼しました
696名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 09:15:08 ID:T3fX4EyQ
博多の人もラーメンは500円越えたら抵抗があるとか言ってたな
飯っていうより小腹が空いた時のオヤツみたいな感覚なんだろう
広島岡山間でラーメンテーマパークないかな?新横浜のラーメン博物館みたいなさ
697名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 10:51:38 ID:yTgmL6dQ
そりゃ替え玉があるところだからな。
1度ならともかく替え玉2回とか平気だし。
味なんかどうでもよく、コスパ重視で食ってるとアピールしてるようなもん。
698名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 10:54:06 ID:JGjhu1Rg
うんこの臭がするラーメンとか食いたくないです
699名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 12:32:30 ID:cSlUyFLQ
>>688
どこのことを読み間違いとして指摘されているのか分からんが、
間違えていると言われたならウザイのを承知で解説。

>>665が特定のラーメンを指して「あの味で550円オーバーは納得いかんかった」
という風に言っているなら、値段相応の味を期待して食べてみたらハズレだった、
という文脈になり問題なしなんだが、実際は

>>550円までよラーメンは

と言っているわけで。
これは「ラーメンはすべからく550円以下であるべし」という意味にしか読めない。
自分が食べようとしているものがラーメンであることも、
値段が550円オーバーであることも事前に分かるはずで、
それを承知で注文して食べておいて「納得いかんかった」は違うんじゃないの?
という指摘が>>670

読み間違えてる?
書いてもいない“行間”を読めとでも言う?
700名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 12:41:11 ID:XVFpZYPQ
あなたが正しいからラーメン話にしましょうや
701名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 13:16:51 ID:f+kaqpPw
>>699
行間を読むべきだと俺は思うよ。
事前に分かってるのに批判してるってことを理解すべき。
702名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 13:19:11 ID:JAh36m9Q
>>694
春日の山ちゃん(屋台)だよね、確かに昔は賑やかだったな
703名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 15:37:12 ID:fPo9PR1A
>>701
だからそこが頭悪いよね、って言われてるんだが。行間云々の前に君は文盲なのか?
704名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 17:28:46 ID:oCT/bfmQ
誰か簡潔に話をまとめてください
705名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 19:55:01 ID:tCtQlx6g
かまってちゃんと、かまいたいちゃんの
ただの戯れ合いですw
706名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 20:09:03 ID:f+kaqpPw
>>703
おまえは無駄に煽りすぎ。そして頭悪すぎ。
俺は頭悪いよねレスには同意していない。
初レスにいきなり『だから』とやるのも頭悪すぎだからか?
707名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 20:55:06 ID:/Lv/hSqQ
よし、pandaがアホなのは分かった
ところで天一で仲直らなかったのか?
708名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 21:45:31 ID:tZPcqUHA
一丁の息子さん、かなり上達しとるね
もう完全に若いイケメンの親父さんがサポートだわ
709名無しなんじゃ:2014/05/06(火) 02:58:11 ID:hSR0G3rA
50位なんだろうけど若く見えるよなー
710名無しなんじゃ:2014/05/06(火) 13:01:33 ID:rnxizUMQ
兄弟でも通用するぐらい若く見える。
711名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 07:28:13 ID:tdMhEEKw
ラーメンて食べ物はな出しても550円までなんだよなー
極端に言うと1500円出してラーメン食べたいか?
早くて安くて美味いコレに限る
712名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 08:32:55 ID:2WjDgjgw
>>711
\1,500円出す価値のあるラーメンなら食べたいけどな。
金銭的価値よりクオリティの方が大事だね。
713名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 10:31:29 ID:cPbYjIOQ
最近は素のラーメンで600円までだな。
714名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 11:50:07 ID:yH2hxbag
連休中に松永の来々軒に連れと行ったが、オープン当初より良くなってる感じ
瀬戸の店と遜色ないくらいに上達しとるわ
これでほうらい軒と天以外の選択肢が増えて結構なことだ
715名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 19:40:54 ID:Y8vsU/6g
<<714
どさん娘がええよ!
味噌濃ゆめコールがグッとくるで!
716名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 20:51:43 ID:hqzwumLQ
>>711
現在では しょうゆラーメンか尾道ラーメンしか選択肢なさそう
とんこつなんて無理だよ。
717名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 21:09:49 ID:5YMNcRJg
業務用スープに自分で手を加えて、自家製スープです…
なんて言ってる店は、どれ位有るんでしょうね〜
718名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 22:05:26 ID:bofPNz4A
>>715
どさん子ってラーメン屋の少ない地域ではありがたい存在だけど
ラーメン激戦区の備後では厳しいだろうね…
719名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 05:08:29 ID:lbha1CTA
>>718
松永店の味噌ラーメン「味濃ゆめ」
食べました?なんでもそうだけど、食べてからですよ!
私もはじめはそう思ってましたけど、
食べたらこれはアリだと(笑)
720名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 05:50:57 ID:JhWl7Tlw
>>716
ん?
トンコツだと手間が掛かるって意味?
721名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 09:49:37 ID:SsXdAMeQ
たしかにおススメのラーメン店を聞いたらどさん子とか豚太郎とかいうトコはレベルが知れてるよなw
722名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 12:41:40 ID:COg3bmMw
ただ備後も味噌は少ないから、味噌限定なら通用するかも知れない。
今度行ってみよう
723名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 13:26:00 ID:ybOXnlpg
府中味噌辺り使った美味しいラーメン作ったら売れるのにね
724名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 16:51:26 ID:HvZsvq6w
極とんの

高菜を入れて食べるのを前提の調整をしてあります

ってのがどうもなぁ…
入れると高菜が勝っちゃうから入れない派なんだけど、無調整硬さ普通が店にとってのベストチューニングであって欲しい
725名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 17:29:09 ID:MOQTCCrA
「とん」と店の名前に入ってしまうと高菜前提になるのね。
妙な話だ。
726名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 17:52:29 ID:tQ4DpxnA
>>724
俺もこれは思ってた
727名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 18:00:00 ID:8CjfMydA
小鉢をもらう→高菜を入れる←水を入れて塩と辛味を落とす→水気を切りラーメンの中へ♪
激ウマ
728名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 18:10:34 ID:V5dQ+KcQ
>>727
ほー やってみよう

三吉町の店はけっこう客入ってた。
ここが一番近いんだが、ランパスが使える松浜町まで移動。
1kmちょっと走れば替え玉つきで500円になる。
729名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 18:31:57 ID:vkg9xGmg
松浜店はやはり市大の学生狙いであの業態なんかね。
730名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 18:38:56 ID:X24m68sQ
味噌は大吉でしょう
731名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 18:48:20 ID:8CjfMydA
>>728
ちょっと恥ずかしいけどね
どうせタダだし 笑
店側も保存が効くので高菜には塩や唐辛子が沢山使われてる
汚らしいけど、とんこつの味をあまりかえずに高菜を沢山食べれる方法だね
732名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 18:58:04 ID:COg3bmMw
一昔前に府中のご当地ラーメンとして味噌味を売り出していたが
これといった店がないまま終わってしまったな。
確か味噌汁みたいな味噌だった記憶がある
733名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 19:14:00 ID:V5dQ+KcQ
なに?高菜を食いたいだけの裏技?
ランパスの時点でけっこう恥ずかしいのに、恥の上塗りさせるなよ

ランパスと言えば、蔵王のばり馬はいいな。
コーヒーもタダだし。けっこう客がいた。
以前はやや寂しい感じだったと思うか、企業努力で持ち直してきたみたいだ。
734名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 19:34:37 ID:pseZGGHA
ばり馬はオープンしてから3〜4回行ったけど
毎回もう次は無いなと思いながら、仕方なく年に1度くらい行ってるわ
昼に行きたい店が満席や定休日で時間も無くなった時の最終兵器
濃すぎてキツイんだよねぇ
735名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 19:41:22 ID:3jABA0Qg
俺はとんこつは替玉で高菜入れて味変えるから始めから高菜ありきはキツいな。飽きちゃうよ。
736名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 22:44:09 ID:COg3bmMw
ランパスは要するに情報誌だな。
いい年して店員に嫌がられてまで
あんなのは使いたくない
737名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 23:33:40 ID:wLUzrB8Q
ランパス?って何処で貰えるの?
イーノはすぐ手に入るんだけど
ホットペッパーとかあんまり町で見かけないし
738名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 23:43:22 ID:COg3bmMw
ランパスは無料じゃないだろ
739名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 23:52:10 ID:V5dQ+KcQ
>>736
店員が嫌がってる店ってどこ?
あちこちけっこう行ったが嫌な顔をされたことは1度もなかったが。
もし嫌がってる店があるなら晒してほしい。

>>737
書店かポプラに売られてる。
740名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 00:07:02 ID:wh69bnTg
>>739
本なんだ…ウィンクみたいな情報誌かな?
教えてくれてありがとう
741名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 01:37:39 ID:tcaV+ULA
>>740
ちなみに正式には“ランチパスポート”な@ランパス
742名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 08:04:56 ID:991r3NSg
>>739
ランチパスポート期間だけ来て、その後来ない客は笑われてそうだな
ツタヤとかで100円の日だけ来る客って冷笑されてるそうな・・・
743名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 09:44:25 ID:o5iZHSFg
>>742
だから?
744名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 11:43:17 ID:/lzEsuKA
ランパス使わない俺カッケーみたいな流れになるんだったら、ランパス使うのがちょっと恥ずかしい以上に恥ずかしい展開になりそう。
ちなみに俺がランパス知ったのは、福山選出の某国会議員がこれの紹介記事を書いたのが切っ掛け。
745名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 19:31:46 ID:tZ1JSt+A
まあラーメンのスレなんでそっちに戻すと、極とんの
いちばんのいい所は翌日になっても腹を下さないという所だと思う。
学生ならどっちでもいいだろうが、社会人だと
翌日に腹を下すというのは困る。
ただどっちが本物の博多ラーメンを再現してるかといえば
それはとんとんになるだろうけども。
746名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 20:58:17 ID:eq5aQAPw
>>743
>だから?
またそれですか
747名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 21:00:04 ID:6lEyrUAw
>>745
とんとんかなぁ?
博多一風堂の方が近い気がする
748名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 21:51:29 ID:M25VajLQ
とんとんは福山にきて初めて出会ったタイプだわ。
九州ではああいうタイプは経験なかった。
九州にもああいうタイプも無くはないのかもしれんけど、多くはないと思うよ。
749名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 08:47:26 ID:e3/hHCLQ
味噌ラーメンの話があったけど、長いちの焦がし味噌ラーメンはかなりオススメだよ
豚コツベースの味噌だけど、バランスがすごくいいと思う
750名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 09:53:01 ID:OYijxocQ
>>749
↑これは美味い!通じゃね!?
751名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 14:13:57 ID:DvhJbbDQ
国分ラーメンの鶏ガラじっくりとろけるチャーシュー
濃口スープの味噌ラーメンはほっぺた落ちた
752名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 20:16:25 ID:+Ea2NYZQ
>>749
アッサリ好きで長いちのトンコツは苦手なんだけど、それでもその味噌はいけそうな感じ?
バランスがいいってどういう意味?
753名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 22:47:00 ID:2eRio+rg
>>752
バランスがいいというのはなんていうか・・・
トンコツのコクがありつつ味噌の風味を楽しめるという感じ、かなぁ
すみません、文章にするの下手で伝わらんなー

でも長いちのトンコツ苦手ならオススメしない
その次のお気にはラーメンハウスの味噌ラーメンです
754名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 00:21:44 ID:DgB3bC0w
なるほど、合わなそうだね。ありがとう。
ラーメンハウスも苦手だから、好みが全然違うようだ。
福山は味噌が少なくて寂しい。
755名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 01:17:10 ID:fvgh6t6g
>>754
味噌少ない?結構いろんな店にあるけどなぁ
勿論、朱系や十八番やつたふじには無いけど
カジトリの味噌は好きだな
756名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 06:59:06 ID:LswlF6Ng
>>754
味の時計台が撤退する土地柄だからなぁ・・・
純連とかならあなたも僕も美味い!っていうと思うがw
757名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 07:43:39 ID:ezrO+eCg
味噌は大吉だろjk
758名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 12:31:47 ID:fvgh6t6g
味の時計台はあれじゃ仕方ないわ
オープンしてすぐ行ったけど、食い始めは美味かったけど
後半は甘ったるさばかりが前面に出てくる

横浜で食った時計台とは別モンだったわ
759名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 13:15:02 ID:OFDeAXag
>>701
文面通りに読んで意味が伝わらない文章は、やはり下手だということになる。
ポエムや小説なら行間を読ませる手法も有りだが。
>>665の文章は正しいという前提なら、そこに書かれている>>665の言動には矛盾がある。
言動に矛盾がないなら、文章の方がおかしい。

>>703
なんか流れ弾くらってるな

>>756
時計台、オープン直後の混んでる頃に一回行って味噌美味いと思ったけど、
味が落ちたのが撤退に至った原因なんだろうか。
今は味噌ならラーメンハウスが好み。
760名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 19:52:58 ID:nlJrOIDg
福山はチェーン店系が根付かんねぇ
値段かな?
761名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 20:11:18 ID:4oyTrO+A
ばり馬の広告入ってたけど値引きあってもイカンな高すぎ
762名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 21:44:34 ID:hYaXV0DA
763名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 22:09:43 ID:zOPud4Vg
福山に2年住んでたけど、備後地区は本当にラーメン天国だった。
上にある店もいろいろ行ったけど、本当、どこも個性あって良かった。
広島は、完全に負けていると思う。
個人的には、府中にある大吉の大吉ラーメンと、瀬戸町に住んでたので、
来々軒のラーメンを肉ニラセットで、昼に食べるのが、好きだった。
764名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 17:26:00 ID:WBOu1e0g
近田のぶらっくらーめん行ってみた。ラーメンは600円。
ぶらっくらーめんとれっどらーめんの二種類あるね。
れっどらーめんは辛いんじゃなくて甘いと書いてある。
半炒飯や唐揚げor餃子+ライスが250円。
肝心の味は、油少なめで醤油は濃厚、でも、柔らかな味でツンとこない。
九条ネギがまた旨い。
炒飯もなかなかだった。
好みが合う合わないあるだろうけど、俺は好きなタイプ。
765名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 17:28:24 ID:CUohFElg
あ、それと、夜メニューって書いてあったから、ランチメニューは違ってたらスマソ
766名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 19:15:16 ID:Zl/Nc+qg
以前のお店とは評価がまるっきり違うね。
場所とか値段とか関係なく、旨けりゃ客は来るんだよ。
前の店主いまなにしてんだろ?
767名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 19:40:34 ID:3zADiIwA
近田のは7年位前は飲んだ後よく行ってた。そこそこ美味かった記憶あるけどそうでも無かったのか。
768名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 01:40:13 ID:CgDOodcA
東京から十年ぶりに帰るんだけど大統領ってまだある?
他は十八番位しかうまいところ知らないんだけどお勧めあったら教えてください
家系はお腹一杯
とんこつは一蘭のあじが好き
769名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 01:48:02 ID:CgDOodcA
>>595
懐かしい
25年くらい前の話だっけ?
宝くじあたったかなんかで少し店閉めてたよね
近くに住んでて栗原に通ってたよ
770名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 07:17:57 ID:kgpMjMug
>>768
とんこつは麺龍堂くらいしか当てはまらなそうだね。
味噌、醤油はカジトリが合うと思う。あとは満麺亭とか。
771名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 08:46:51 ID:TVtLVb3g
>>770
ありがとー
どれも名前わからんから検索したよ
大統領食べてカルチャーショック受けたもんだけど福山は相変わらずラーメン天国なんだねえ

店名わからないんだけど野上の地獄ラーメンの店ってまだあるんすか?
取りあえず福山ついたらキャスパ地下の赤い風船のラーメン食いますわ
772名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 09:29:18 ID:3mgsmzMg
>>769
宝くじ云々は味平じゃなかったっけ?
萬来軒もなのか?
773名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 10:36:04 ID:5idFxOaQ
>>771
その様子じゃ繊維ビルが解体されたのも知らんのだろうな…
774名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 17:40:18 ID:RYvJ8Fkg
大統領はもう無いよ。
775名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 17:55:19 ID:3QpiLftQ
バラまつりよりJFEフェスタのほうが豪華なんじゃないか疑惑
776名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 19:43:44 ID:+get+8kA
神辺のしど、けっこういけるじゃないか
777名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 01:15:29 ID:Ys/VG9Vw
>>772
記憶が曖昧なもんで断定できません。ごめん。
食い残し出した店に集団の役人が入っていくのを母親とみました。
幼心ながら内訳聞いてきもいと思ったよ。
営業停止の後に再開して宝くじ当たったとかで旅行兼ねて再度店締めてた。
十年前に店の前通ったらまだやってたから驚いたもんです。

773
ググったら駅前が酷いことになってるの知った。
ソフトアンドソフトとか、あの辺のラーメン屋無くなったんですか!?
オワタ

>>774
まじすか。。

明日福山に帰ります。
教えてくれたラーメン屋と18番を満喫しまっす。
皆さんありがと!
778名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 02:19:35 ID:2zYO7mvw
>>777
そう、あのエロビデオ屋もない、というかあのグループ見かけない
七福は廃業、一丁は旧トポスの裏、虎龍は川口あたりで営業中
一番痛いのは串カツのてんぐの廃業

ちなみに天満屋前のラッキー本店無くなりました。ガランとした空き地になってます。
18番はまずヨソでは見かけないヘンな機械を導入してます
写真とって周囲に自慢してくださいw

では、気をつけて帰ってくださいな!
779名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 05:29:41 ID:rtplUjKQ
あの機械はもう10年以上前からあるから知ってる思う
780名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 06:26:30 ID:+S2Yj7KA
>>778
虎龍・・・だいぶ前に閉めてます・・
てんぐ・・・どて3、串カツ3、生!!!

>>776
しど・・・インスタントで「日清・麺の達人」っていう、
つけ麺の魚介豚骨醤油味(¥150くらい)があって
それが「志堂」のつけ麺によく似てる味で美味しいよ!
781名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 07:04:36 ID:Yly4aJag
ソフト&ソフト懐かし過ぎて泣いた
782名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 08:17:20 ID:EPTtPryA
>>777
気をつけて帰ってねー(^-^)/
783名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 08:21:27 ID:EPTtPryA
高いインスタント麺って中々やりおるね
マルちゃん正麺しょうゆ食べた時
近所のラーメン屋より旨ッ!と感じたよ 笑
784名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 09:21:05 ID:mucuVKRg
>>777
って事はリターンスープの件だけは本当だったんだな
宝くじ云々は噂の域を出ないデマみたいなのが多いけど、リーク元が本人だったりするとマジ話かもね
785名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 10:27:18 ID:PY64tgJA
>>780
漬け麺じゃなくて普通のとんこつ系ラーメン
786名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 19:20:53 ID:+S2Yj7KA
>>785
つけ麺です!!麺300g。
レンジでチンするブニ。

>>784
リターンの件だけは絶対ナイ。それだけは絶対ナイ(笑)
アブラが酷い事になるから!!
っか、試してみて。アブラ再利用、喰えないって(ゲロ
787名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 19:56:48 ID:SfNAAYJg
>>784
俺もそれだけは絶対にないと断言できるわ
あのスープをリターンなんてする価値は全くないじゃん
同業者が風評でも流したんじゃないかと思えるレベル

ただのしょうゆラーメンを再利用とかありえまへん
と○と○は、十分有り得ると思いますが・・・・
788名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 21:02:35 ID:8bBAhPUA
福山に出張で行くんですけど朝方まで営業している美味いラーメン屋ありませんか?レンタカーがあるのでどこでも行けます。
789名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 21:56:48 ID:+S2Yj7KA
>>787
〇ん〇んプースー再利用も絶〜っ対ナイでしょ!
高菜やゴマやニンニクや胡椒が入ったプ〜ス〜だよ?
お店側は命取りだよ(笑)
ってか、このネタ悪い事言わんから、
止めといた方が良いぜ!
〜タダのラーメン好きのおっさんより〜
790名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 01:09:31 ID:muPRF63A
>>789
まぁ有名な話だったけど・・・・

実際、数年前に自分自身で体験したことがあるので・・・・
月に数回も通ってれば、最初に出された時のスープの色の濃さで
今日は当たりの日、ハズレの日ってのが分かる訳よ

まぁ、この店グラスに口紅が付いてたコトが2度ほどあって
衛生面には疑問もある

本題は、過去に一度だけその禁断を疑わざるおえない事件があって・・・
まぁ、内容は省くが、食えないから軽く口付けただけで残して帰った。。。
それから数年行ってないなぁ〜
791名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 09:20:34 ID:u8hsZyAg
火のないところに煙は立たずってね
手間考えるとラーメンを再利用はないだろうねえ
とんこつなんかだと普通は食い物とは呼べない物煮込んで出汁とってるんだから再加熱したらよしということでw
792名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 10:00:16 ID:lFJ3ByiA
高菜を混ぜられたスープの再利用なんて、よほどの暇人だろうな。
都市伝説の極みだな。
793名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 11:54:40 ID:drDLkKiQ
俺の聞いた話はスープを炊く時、残ったスープ(提供前)に
豚骨を追加して炊いていた。
製法でいえば継ぎ足し。
当時福山では、そのような製法は認知されておらず、それがいわゆる
スープを使い回ししている、と噂されるようになったみたい。
胡椒やごま、高菜など入ったスープを使い回す訳ないだろ。
794名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 11:57:11 ID:R6mFo4rg
髪の毛入りスープうまいっす!
795名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 13:26:46 ID:jFzSd9/g
蔵王で一度、出された時からスープがピンクみがかかった色で、すぐ疑問に思った事あるよ

俺、ニンニク入れないのにスープが超ニンニク臭くて、高菜一切入れてないのにやたら辛くて食わずに帰った。
二度と行かない
796名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 14:49:06 ID:zRrdJT2g
狭い店舗&厨房だと網ザル&バケツに下げたものバシャーっ!の光景が見れるから、ビジュアルはともかく安心だな
797名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 14:52:43 ID:drDLkKiQ
根も葉もないカキコミしてると訴えられても知らないよ、
IPアドレスから本人特定
ある日、内容証明送付
気をつけましょう。コンビニの無料wifiでも書き込み時間から特定されるからな。
携帯はどうやっても足がつくよ。
798名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 15:10:49 ID:R6mFo4rg
嘘だとか文句言う奴が出てくるからラーメン食うときはビデオカメラ設置して食わないとダメだな
799名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 15:12:39 ID:Ux9JzDng
とんとんみたいに儲かってる店でそんな事するメリット無いでしょ。万が一やるとしたらギリギリの店だろう常識的に考えて。
800名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 15:19:51 ID:JQgiCY0w
>>797
どうとられても結構だが、実際経験した事実なんですが。

疑問に思ったってだけですよ

15年は通ってたけど、残念な気持ちにさせられたのは事実
801名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 15:24:54 ID:zDwyaaCw
auは荒らしとして有名 >>537 とか滑稽です
802名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 16:33:20 ID:ABGQHiag
>>800
名誉毀損で訴えられることと事実であるかどうかは別の問題。
803名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 18:17:40 ID:YyXAKN7g
>>801
クスクス
効いてる効いてる
804名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 20:09:24 ID:IH/u7mYg
いいかい?このネタ、危ね〜って。マジで。
これ以上続けるんだったら自己責任でっせ。

すまね〜な〜。
福山のラーメン店。これからもラーメン大好きだから
通わさせて貰うぜ!!
805名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 20:39:23 ID:n6TxPQlQ
毎年9月 10月ぐらいに営業停止くらってた記憶はあるなぁ・・・
なんでかは知らないけど
806名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 21:51:57 ID:3KLsBfrQ
>>802
俺、店名すら挙げてないし
ただ疑問に思うって書き込みしただけで名誉棄損とか意味不明だわ

人それぞれ解釈の違いはあるけど、疑問に感じた事を他人に話しただけで訴えられるとか?

まさに、ポイズンじゃねーか!
言いたい事も言えないこんな世の中じゃ…
807名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 22:30:11 ID:Ig1WxnKA
pandaが名誉毀損だと煽るのは定番
808名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 01:35:07 ID:eUH9youQ
ランチパスポートで駅前のこばやし行ったけど、ランチパスポート使ってない若いサラリーマンで満席
こういう中で出すのが恥ずかしくて普通に頼んだ俺はつくづくチキンだわ・・・
809名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 02:00:18 ID:SeEMgBRQ
その店まだ行ってないけど、そんな客多いのか。
俺はむしろ他にランパス客がいたほうが使うのちょっと恥ずかしいけどな。
まあでも余裕。

で味は?
810名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 02:11:37 ID:eUH9youQ
せっかくだから油そば食ってみたけど、もうちょっと体に悪そうなジャンク色が欲しかった感じ
カレーパウダーとかあればよかったかな
811名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 10:36:27 ID:/utz6sNw
>>810
あそこは油そばじゃなくて、こばそばって言う一番安いまぜそばが美味いと思う。
812名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 17:37:05 ID:weV9DkaQ
少し前に自家製麺に切り替えたみたいだね。
大将若いし、これからも新しい味が出来ることを期待する。

話は変わるが2号線笠岡入った辺り?
大門か?
リトル朱ってラーメン屋みかけたんだが、食べたことある人いればレポ求む。
813名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 20:10:33 ID:Er8o11zg
リトル朱は店舗なのに屋台の形態をしている
コップは紙コップで割りばしはコンビニでくれる
ようなやつ。朱を名乗ってるから前金制だし
しかし驚くべきはラーメンの作り方!
丼に醤油ダレを入れてそこにお湯で溶かした背脂を入れるだけ。
え!スープは?お湯?え〜!って思いましたが背脂が大量に入っているので
濃いめの醤油ダレと相まってなんとか食べれます。
814名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 21:24:38 ID:weV9DkaQ
>>813
情報ありがとう。
激しいスタイルのお店ですねWW
厨房でそんな調理風景を堂々と見せるとは!
そして以外とうまかったというのがワロタW
今度行ってみます。
リトル朱WWWW
815名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 22:28:39 ID:HJWsCcLA
なんとか食べれるとは書いてあるが、意外とうまかったとは書いてない
816名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 23:10:01 ID:weV9DkaQ
いちいち言葉のあげ足とるね。
パンダ電話でカキコミしてるんで、本文が見えないのです。
送信した後、うまいとは書いてないなと思ったが、まさか言葉狩りに会うとは思いませんでしたW。
どーもさーせんWWW
これでおけー?あなたと揉める気はありませんので悪しからず。
817名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 00:23:04 ID:jpaeBfFA
>>816
恥ずかしいからやめておけ。
818名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 01:54:57 ID:1oNVuN8A
これで言葉狩りとかwww
ただの指摘じゃねーか
819名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 02:03:13 ID:gfYMq0DA
リトル、俺も今日気付いたけど香ばしそうな店だなwあそこで店出すのも凄いが
820名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 09:04:15 ID:fs5S889A
自分の日本語が下手くそなの棚に上げて逆ギレwwww
今日も世界は平和ですなwwww
821名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 10:05:10 ID:43/FU+GA
はっきりって東京の尾道ラーメンの店より、アモチンのおみやげ尾道ラーメンの方が100倍美味い。ビックリしたよ

だから上にあるラーメン屋も案外いけるのかもしれんな
822ツ鳴シツ鳴ウツつオツづ按づアツつカツづ。:2014/05/17(ツ土) 12:33:17 ID:ZGQfffdQ
ツ可イテ・y驢ャツ姪サツδ可ーツδ?ツδ督旨ツつオツ。
823名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 13:40:13 ID:8bafNpDg
おちつけw
824名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 13:55:22 ID:3nEagotg
落ち着く落ち着かないの問題じゃなくてブラウザが悪い
825名無しなんじゃ:2014/05/17(土) 14:25:53 ID:ZGQfffdQ
あれ、おかしいな、、、
826名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 07:39:29 ID:b4cqfWrA
パークレーンの近くの朱行って来た
メンマ以外美味しかった
大盛り700円は…なぁ?
827名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 09:34:21 ID:FhjDKgFQ
>>824
分かってることをいちいち余計だな
828名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 10:53:26 ID:K7t7BJaA
朱華楼手城はネギ盛り無料らしいが、店の雰囲気が恐くて言い出せない。
829名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 11:16:21 ID:un1A71ow
やめとけやめとけ。
産地も分からない生野菜の大量食いなんて自殺行為。
某うどん屋とかいくらでも盛れるけど、某大陸産冷凍野菜のダンボールが仕込み場に山積みされてて引いたわ。
某大手ハンバーガーチェーンなんて、レタスですら一部大陸産が使われてることを否定してないからな。
830名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 11:29:09 ID:fRY83TLg
>>829
もう自給自足で生きて行けば?
831名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 12:32:02 ID:Q0y2rOXA
そんなことに怯えて生きなきゃいけないのか(笑)
832名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 12:57:15 ID:970+GxDw
>>826
十八番なら大盛800円超えるで
820円だったかなぁ
833名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 13:17:15 ID:Lpuoc5pQ
>>829
そうどん屋のネギは熊本産じゃないの?
トイレに契約農家のパウチ貼ってるよな?!
834名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 15:59:28 ID:PMtXO0+A
以前にも話題になってたが、ネギよりもっとヤバそうなのはメンマでしょ
そのうち毒物が混入する事件がいつ起こってもおかしくは無いな
ラーメン食うたびに「あ、メンマ抜きって頼むのまた忘れた」っていつも思う
835名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 16:03:41 ID:ywAucqFw
ナイーブ君って生きていて大変ですねぇ
836名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 16:43:52 ID:OOSNInug
そんなに健康が気になるなら、まずラーメン食べるのやめたら?
837名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 17:13:41 ID:uQG4KckA
不健康な食べ物と有害な食べ物とじゃ意味が違わないか?
838名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 18:40:44 ID:7TkQDLZQ
メンマはよく言われるね。B級雑誌だと、竹の割り箸を薬品に漬けて柔らかくしてるとかW
仕込みがいい店は何度も水を変えて、塩抜き、アク抜き、薬品抜きをしてるそうです。

本当に食材にこだわってる店は使わないんだって。
いくら探しても安心して提供出来るメンマは存在しないとか。
とあるお店のマスターから聞きました。
839名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 19:23:32 ID:v8hXBQ8A
支那竹=わりばし=メンマ
840名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 19:43:30 ID:Xd5+OKUQ
メンマはおかしな味がする時があるけど(特にチェーン系)
そういう時はすぐに食べるのをやめればいいだけ。
841名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 20:10:16 ID:E0eFIXfg
割り箸は竹、メンマは筍、繊維の質が全然違う
842名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 21:22:49 ID:7TkQDLZQ
その繊維質を化学の力でどうこうするんだって。
ほとんどが中国から輸入されてるみたい。
恐るべし4000年の歴史WW
ちなみに割り箸もほとんど中国製。
船で運ばれる時に腐らないよう、恐るべし防腐処理がされてるみたいだね。
ラーメン食べるには自己責任だか、無用な薬品は御免被るよ。
843名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 21:34:16 ID:+oqKF/ng
見た目からしてはっきり違うのを化学の力で変えるわけ?どうやって?
844名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 22:11:58 ID:fRY83TLg
>>842
科学の力ってすげーんだなwwwww
お前の頭もどうにかしてもらえよwww
845名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 22:35:29 ID:djxXQbyw
穂先メンマが旨い
846名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 06:31:47 ID:89P14pWA
>>832
また値上がったのかw
847名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 07:31:38 ID:n4xPO2cg
福山って今は何味のラーメンはやってる?
東北からリターンしてきたけどぱっとしたのに出会えなくて天一ばっかいってるよ
昔に十八と朱華園とつたふじと食べてたけど舌が越えたのかぱっとしない
家系(とんこつ醤油)はお腹いっぱい
純粋にとんこつになるのかな?
848名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 08:16:57 ID:uqML7efw
>>847
まぁ、やっぱり醤油&(尾道)が主流だけど何かが特に流行ってるとは感じないかなぁ。
天一は好みだから通ってるの?
こってりしてるのが好きなのかな?
849名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 09:34:35 ID:16NaKEbw
>>768>>847は内容そっくりだけど、どういう関係?
850名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 10:17:05 ID:zTvUeEIw
>>849
転勤や出張する人なんていくらでもいるだろ。
851名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 11:30:53 ID:K78dEmpw
東北からのリターンで、
舌が肥えたってことはないのでは!?
852名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 11:52:42 ID:kQs1PJ4Q
東北の料理は塩分過多で辛い!
あの味付けに慣れると、
行く店は天一になるんじゃろう。
853名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 12:32:31 ID:Zb70zduA
>>847
朱華桜(東深津) 3回目から舌が慣れてハマると思う
朱華園(松永)
天(松永)
この3つが今、個人的によく行く店でオススメです
854名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 14:45:56 ID:QOptV4Sg
>>850
そこじゃないからw
855名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 17:37:15 ID:AXvLli8Q
東北、岩手なんかは細ちぢれ麺で薄味が多い
856名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 18:14:59 ID:2uK2I4AA
ベトコンとか遼太郎とか好きなんだけど
こういう系は他におすすめあるかしら?
857名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 18:25:36 ID:1mlmT43w
東北ってくくりがざっくりしすきだろw
山形県だけにしたって県南と日本海側でまるで文化圏違うし…
喜多方、米沢ラーメンなどは済んだスープで福山でもたまに食いたくなる
858名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 20:07:08 ID:oF8TfggA
富山ブラックは一度食べてみたいな
859名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 20:13:35 ID:VRb70esQ
高校生の頃、ラーメンといえば極とんだったなぁ
今でも帰省したら無性に食べたくなるわ
色んな店舗回ったけど、やっぱり福山駅前店が好きだな…なんてったってゴマ入れまくっても怒られないからな!
蔵王の吉甲横んとこでやったら普通に怒られた記憶が…
こだわりがある店は嫌いだ…
860名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 22:02:16 ID:ZgfTxrdA
>>858
数ヶ月前にコロナでやってましたな
861名無しなんじゃ:2014/05/21(水) 06:06:07 ID:A4LfGx7A
>>856
野菜とスープを鉄鍋で炒める
辛い味付け

共通点はここだけかもしれんが、千田のラーメンハウスのカレーラーメン食ったことなかったらオススメ
862名無しなんじゃ:2014/05/21(水) 09:06:05 ID:/F0lHYZA
>>856
ほんてんとか旬とか棒棒とかは?
863名無しなんじゃ:2014/05/21(水) 10:51:14 ID:XJnNR3PQ
>>859
極とんはいつのまにかフォレオ店が潰れてて残念。
競争激しい広島都市圏では生き残れなかったか。
864名無しなんじゃ:2014/05/24(土) 14:14:13 ID:pSI29zqQ
初めて新涯のめん福行ってきた
替え玉はとんこつ&とんこつしょうゆだけ可能で、普通のラーメンはできないと言われ
ラーメン大盛りを薦められて頼んだ。
麺二玉分のとスープの量かと。650円だった
あっさり目で食べやすく完食した、個人的には割りと好みの味。
平日昼はセットの定食あると張り紙
865名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 07:00:40 ID:oHyo4j0w
>>864
栄華園の頃から味は変わらず、今もおいしいと思います。
値段が少し上がったのが残念ですが。(餃子も)
866名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 07:10:39 ID:BvaIPRpA
>>864
あっさり系好きだから今度行ってみよっと

前から不思議なんだけど、なんで替え玉は基本的にトンコツ系に限られてるんだろうね
2号バイパス尾道栗原IC降りて北上してすぐのローソンの隣にある尾道ラーメン屋は尾道ラーメンでも替え玉できるんだけど
867名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 08:06:22 ID:KUfCi1/Q
細麺でのびやすいから、大盛にできない
だから、たくさん食べたい人は替え玉をするの
868名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 08:51:47 ID:wJhA1rpg
メガエッグのめん福自演何なの?
869名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 10:20:03 ID:MfW/umWQ
栄華園は昔から時々行ってたなぁ
炒飯と餃子を食べに行ってた。

ここは味付けあっさり目で値段がとにかく安いのが魅力だけど
最後に行ったのは半年以上前になるけど、全部作り置きしてて残念な気分にされたなぁ
ラーメン類は冷やし中華以外10年以上食べてないけど・・・
870名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 11:18:10 ID:0cKoLfJQ
焼飯すぐでるとこは、ほぼ作りおきだからねー
作り置きはいらんね。
駅前で田吾で何年かぶりに中華そば食べてきた。メニュー、価格も一新されて自家製麺。
中華そば、味は改めて評価したら三十年前の中華そば
871名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 12:09:06 ID:dAIdDkkw
>>870
作りおきの店は私も避けていたけど 昼時 混雑した時の効率アップ効果は絶大なんです
一人前を作るより三人前まとめて作っても時間はたいして変わらないからね。
セットメニューに炒飯があったらなおさらw
ようは回転さえしてれば良いと思う。
蔵王の棒スーパーのたこ焼き屋 作りおきは確認できるしキチンと回転してるので問題なく食べられる。
作りおき・・・回転できないと逆効果w・・・けっこう多い
炒飯は作りおき見えないので 楽するための 作りおきなんて食べる価値ないよね。
872名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 14:04:40 ID:LX1et/JA
作り置きってレンジでチンとか冷めたままとか?
そんな店あるの?信じられん。
873名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 15:09:58 ID:YvRC4e/g
知らんけど大量に作っておいて
注文が来たら中華鍋で温め直しってケースの店もあるんじゃね?
874名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 15:11:37 ID:SyZGUIfA
>>872
ジャーで保温がポピュラー
875名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 16:23:27 ID:eDRpjtWw
>>873
それは大半の中華料理屋でやってる当たり前のことじゃないの?
何回も炒めるからパラパラの旨い炒飯に仕上がるわけで。
そういうのは作り置きとは違うと思う。
876名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 16:36:00 ID:wJhA1rpg
>>874
それは最悪だ。変な匂いがつくし、ベチャッとなる。
食べたくないね。
877名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 16:39:22 ID:7fmjP9UQ
>>874
本当に?信じられん。どこの話だ?
878名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 17:02:33 ID:ntG3gI9w
>>872>>876>>877
良く流行ってるラーメン屋のチャーハン作り置きって結構メジャーだよ。
ジャーの白飯が少し古くなってくると纏めて一度に卵と油と絡め炒めてジャーで保存し、
客出す前にもう一度フライパンで具材と一緒に炒め直して出してる。
水分が良く飛んでパラパラになるし卵と油が均一に馴染み易いから多くの店でやってる。
少し時間の経った白飯の有効活用と油と卵を炒めて飯に馴染ます調理時間短縮。

炊き立てのご飯でチャーハン作る方がべちょべちょになって不味い。
879名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 17:15:02 ID:wJhA1rpg
それって、ジャーに入れない方が普通じゃなかったっけ?
一度炒めたやつを何かの容器に入れといて、注文があったら炒めなおすっていうのは
よく見る気がするけど、ジャーって見たことないな。
ジャーだと水分がこもってべちゃっとなるから容器に入れとくもんなんだと思ってた。
実際ジャーのご飯が汗かいて一部が水分をやたら多く含んでることがある。
880名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 18:46:44 ID:ntG3gI9w
>>879
>実際ジャーのご飯が汗かいて一部が水分をやたら多く含んでることがある。

ジャーに炊いたご飯置いておくとべチャになるのは炊いた後混ぜてない上に蓋の開け閉めしてないから。
混ぜて無いご飯を長時間蓋をしたままで保温して置いておくとジャー内部から水分が抜けないので
蓋に付いた水滴が釜を伝って釜のほとりのご飯をべチャにしちゃう。
一度炊いたご飯を混ぜた状態で水分飛ばし、ある程度の時間ジャーで保存していた物は蓋の開け閉めで
水分が飛んで硬くなってむしろパサパサになってくる。(客に白飯出す度に必然的に蓋の開け閉め)
少しパサパサになってきたら白飯で出せないので油と卵と炒めるて更に水分を飛ばす。
水分がある程度飛んだ物を更にジャーで保温しながら随時チャーハンに使う為、
ジャーの蓋を頻繁に開け閉めするので水分が飛んで丁度良い具合にパサパサ度合いが増し、
客に出す前に更に具・調味料を混ぜながら炒めることで素早くパラパラになり易い。

家でジャーに余った飯を長時間蓋したまま保温や冷やしてしまう状況とはちょっと違う。
店のジャーは注文ごとに蓋の開け閉めを頻繁に行うので水分がどんどん抜けてしまう。
881名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 18:58:56 ID:rF8M84fg
で、実際には見たことないんだが、どこがやってる?
882名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 19:03:06 ID:rF8M84fg
つうかさ、毎度毎度チャーハン入れてたら、その後の白飯はどうやって出すんだ?
おまけにジャーにはチャーハンの匂いがつくし、やる意味無いじゃん。
ラップせずに置いときゃパサパサになるしな。
883名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 19:22:09 ID:ntG3gI9w
>>882
チャーハン保温用ジャーは専用のに移してる。
白飯用は白飯専用複数を交互に炊いてることが多い。
流行ってる店は数台を同時運用してる。

逆に大して流行ってない小さな店はそこまでする必要ないし
冷蔵庫に白飯保存しといたのとかを出してきたり
白飯共用で暖かく柔らかいのを一人前ずつ調理する店が多い。
暖かいのでチャーハン作るとべチャチャーハンが出来易い。
884名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 19:48:23 ID:Wq6pizXA
空想じゃないの?
どこがやってる?
885名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 19:56:28 ID:VR9/OBIQ
温かい白飯をチャーハンな使わない方がいいのは常識だけど、
だとしたら、炒めなおしも冷めた状態の方がいいと思うんだが。
わざわざ一度作ったチャーハンを保温する意味が分からん。
どこがやってるんだ?
886名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 20:23:09 ID:M55MfviA
チャーハンを保温してたらベチャベチャになる。
中の水分が飛んで表面に付着するから。
しかも、ジャーに保温するほど大量のチャーハンを一度に作るのが大変。
以上、馴染みの中華料理屋でマスターから聞いた。
887名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 20:50:05 ID:smkezaIA
長時間は無理だけど昼ランチ程度の炒飯をジャーで保温してるよ
注文受け、会計以外に
スープ、炒飯(ご飯)、デザート盛り付け
バイトでやらされてたから
888名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 21:23:59 ID:ffWVfzsw
>>878
正しい
889名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 22:26:37 ID:wNYFNFwA
短時間じゃパサパサにはならんよ
要は手間を省くための保温に過ぎない
890名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 22:34:51 ID:M55MfviA
つうか、どこがやってるんだ?
複数知ってるんだろう?俺が行く店はかなり広い範囲で一軒もやってないから、
見たことないんだが、福山にあるのか?
891名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 22:49:56 ID:38qgun5g
中華料理店で昼の日替わりとか作り置いてる所もあるな。麻婆豆腐の芯が冷たい時あったわ。
892名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 22:58:35 ID:ffWVfzsw
うちはジャー飯ですよ!って店好んで行かないでしょ!?
チェーン店舗でも普通にやってますよ
バラさないけどね
893名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 23:03:39 ID:5FheARkQ
炒め直すのにわざわざジャーに入れる無意味さが理解できん。
俺ならそんな無意味は絶対にしないけどな。
炒める時間がわずかに短くなるかもしらんが、ホクホクシットリに
わざわざしてしまったら結局炒め直す時間が増えたり味が落ちたりするだけ。
俺は行く店の調理場を必ず見てるから、行ってる店にやってるとこはゼロだが、
やってる店はどんだけ要領悪いんだか。
無駄な電気使って不味くして手間はほとんど変わらないという最悪のことを
894名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 00:06:34 ID:r43pVFzw
ち○〜〜〜〜〜〜〜〜城のセットメニューの炒飯は確定でないの。
ただ質より量で考えると かなりお得なので文句は言わないし客も多い。
けど私には多すぎるので二度目は行ってないので現在は知らない
895名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 00:10:18 ID:H0XTUVnQ
ていうか、ランチのセットなら作りおきでしゃーないだろ、値段がそうなんだから
味より時間って層がお客様なんだから
896名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 07:30:14 ID:Txcl4CYQ
作り置きにしても、ジャーを使わずに普通の容器に入れときゃ不味くならないわけで、、
897名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 07:50:41 ID:pC22oR6w
チャーハンの作り置き(この言葉も変だが前準備?)ってフツーだろ
から揚げの2度揚げみたいなもんでそっちの方が旨いと思うんだが
898名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 10:16:27 ID:DR+as4cw
オレが通ってた高校の学食の焼飯があらかじめ作った奴をジャーで保温したのをそのまま出してたな
食感はもろ炊き込みご飯だったし、なんかコショウの辛さしか感じないような味だったが
数量限定ですぐに売り切れてたんで、昼休みになるとダッシュで学食まで走ってたなあ
899名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 12:26:09 ID:lVDKWEZA
みなさん岡山ラーメンスレの嫌われ者
タマ公の言う事は無視してください
900名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 18:47:16 ID:M3E625TA
なるほど、道理で・・・
901名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 19:13:57 ID:GbW8rE2Q
>>899
ジャーの件?
その人じゃないけど
チェーン店で普通にやってるけどw
902名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 22:04:05 ID:A374ho8w
炒め直し無しで出してんの?それなら単純にレベルが低いだけだから分かる。
炒め直すんだったらほぼ無駄なコストと手間。バットやボウルに保温せずに置いておけば
炒め直すことで旨くなる。
ジャーから出して炒め直すのとバットから出して炒めのは手間は変わらない。
903名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 22:32:00 ID:zs2MRXmA
>>902
炒め直し無しで出してる所もあるだろうけど
バイト時代に炒め直しの調理補助をしてたよ
904名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 23:50:24 ID:tvwakvbA
ハルピン麺興味があるが
すげー辛いという噂だが辛さ耐性普通の人間でも食えそうかな…
かなりきつい?
905名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 00:12:10 ID:+ioFQDZA
蔵王ローソン跡に博多一風堂ができるね!
906名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 00:16:11 ID:fmFh9atQ
何ヶ月も前からここで話題になってるけど
開店のメドついたの?
907名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 07:03:58 ID:PQrbDzEA
>>904
きついと思うよ。辛さの質が向こうの人間対象にしてるから、ピリ辛XXといったものとは別物
辛いの大好きな連れと行ってそいつに頼んでもらってひとくちもらってからの方がいいんじゃないかな
908名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 07:05:23 ID:C3v4oE9g
>>904
辛さ耐性のある自分には普通だった。むしろ美味しい。
心配なら普通のハルピンラーメンで様子見てみたらどうかな?
909名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 08:09:13 ID:eBMpa6Ig
>>904
ノーマルから激辛?がいいと思われます。
辛さなら棒棒の台湾ラーメンが上でしょ。あそこの激辛は死ねますw
910名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 08:18:24 ID:wvGHZOHQ
>>903
極めて残念な店だね。味も相当残念そう。
炒め直し無しならまだ救いがあるのに。
911名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 09:22:12 ID:CTp3FNfw
>>910
味は全体的に自分でも残念だと思う
でも場所と人脈だけでそこそこ
お客様が来る中華料理店だった。
通常
厨房 2 接客 3
現在も営業中
912名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 10:57:35 ID:mrslnfLw
ジャー止めてバットかボウルにすりゃ多少マシになるのに。
炒め直す時間かわずかにのびるだけで味がだいぶマシになる。
電気代も安くなるし邪魔なジャーが消える。
そう勧めてあげたら?
913名無しなんじゃ:2014/05/27(火) 11:15:17 ID:mrslnfLw
大量に作り置きしたいなら、ポリ容器でもいいと思うよ。
炒め直しは基本的に保温しないでやるもんだと思うんだ。
914山本 奈津子:2014/05/27(火) 12:18:57 ID:YDHNtyxQ
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915名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 03:23:01 ID:CNX5uw8Q
916名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 19:38:53 ID:gcWI74FA
>>912>>913
冷めちゃう容器に移し少しの時間保管なら
出て来た水蒸気で容器内部が結露しないような工夫が必要。
周りがベチャベチャになっちゃう。
917名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 12:58:53 ID:bKIpvrRQ
ちょっと聞いてみたいんだけど…
ラーメンは、スープまで全てのんでますか?
スープまで飲んで完食と思ってます。よほど口に合わないのは飲めませんが…
918名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 17:52:53 ID:VWo9L+Pg
俺は必ず残す。油をたくさん飲んだら気持ち悪くなるから。
919名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 18:02:45 ID:x9kYwHsw
>>917
もちろん飲み干します、ギトギトしたラーメン大好物
沢山運動してビール飲んでその後ラーメン食う!最高だ!
920名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 18:19:34 ID:ObKwDrvQ
冬場は1/3くらい残す、このくらいの季節からはほとんど残す
汗が出まくるから・・・
921名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 21:29:29 ID:5HVZ4oXQ
箕島まで行って味龍の濃厚煮干ラーメン食べたが
クーポンで煮卵追加して替え玉2つ頼んでスープまで完食したw
流石に替え玉2つ目にはスープドロドロになって天一こってりより凄くなった。
「またおま系」の魚介豚骨鶏がらみたいだけど煮干の風味が香ばしく好みなスープだった。
かなり気に入った。
922名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 21:50:41 ID:eyvrv5Nw
とんこつは殆ど残す
しょうゆ系は半分〜3分の1程残す
これで十分完食です

朱華園(松永)と天は飲み干す場合が多い
923名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 22:10:49 ID:qd88D/1A
醤油系は飲み干す。
豚骨は年齢とともにキツくなってきたわ。
味噌ラーメンは最後にご飯入れて完食。

旬のカレー台湾も同じくご飯を入れて完食。
これかなりオススメだよ。
924名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 22:16:12 ID:QwPCg98g
スープ残すんならラーメン語るべからず(笑)
汁無し担々麺か混ぜそば喰ってあ〜だこ〜だゆ〜て下さい。
命かけて喰ってみて下さい。気取らんといて下さい。
925名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 01:24:58 ID:GiN4Ea2A
そもそも個人の自由だし、本当に美味けりゃ
自然と飲み干すでしょ
そんな店は福山・尾道含めてほんの数軒しかないけど
まぁ、あくまで個人的見解で、スープ飲み干すのが当たり前みたいな
風潮は理解できん
926名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 01:48:30 ID:zQYV86Iw
http://yasutadayo.blog.fc2.com/

この人すげーよなー、これを毎食毎食「完飲ごっそさん」て飲み干すんだもんなぁ
927名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 06:31:00 ID:4rlsEQkA
身体に悪いだへったくれだ言う奴、多数派流れなので出てこんなw
928名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 09:22:43 ID:NhHnD9vA
日本語でw
お前いつも異常すぎ
929名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 12:38:13 ID:zZ7ZUjmQ
>>928
悔しかったん?w
飲み干す否定を書きたくても書ける空気じゃあなかったからそっちに来たかw
てめえにお前言われたかないわなwしかも いつもってなんだ?知ってんのか?ボケ
930名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 18:41:05 ID:QNJKLKaw
ダメだこりゃ
931名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 21:45:42 ID:XvxuvJDg
以上自演でしたw
つまらんからラーメン話しをしましょうね

極の後にできたラーメン屋さん行った人いますか?感想を下さい。
932名無しなんじゃ:2014/05/30(金) 22:32:47 ID:PcGfqOVA
>>931
しょうや、だね。
マスターの人柄が良いし、ラーメンも美味しかったよ。
値段は普通かな…量的にも。
長く続いて欲しいな
933名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 02:32:14 ID:zSkcD7fA
しょうやな。
934名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 07:52:35 ID:m61gTMkw
極&時計予言通り消えたのね
935名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 16:08:24 ID:Pfo0gjsQ
うだるような暑さの中、ラーメン食べるのも考えものだ。
まだエアコンギンギンに効かせて営業してる店もないしorz
そんな店で餃子食べながら生ビール飲みたい。
締めに冷やし中華だな。
936名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 19:34:16 ID:YWRUuLIQ
冷やし中華って、店の個性あんの?
937名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 20:10:57 ID:I0w2eBBg
冷やし中華
ふーた、具材たっぷり
来来亭、具材?なにそれwwwww

今年は食わねえよ、季節モンはボロ儲けやな
938名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 21:32:13 ID:YWRUuLIQ
味は?
939名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 01:43:08 ID:4Q1EV1qg
そば屋で美味い所、大黒屋以外でないですかね。駅前の行ってみたけど不味かったー。
940名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 01:47:13 ID:4Q1EV1qg
失礼、駅前の大黒屋ではなく駅そばが不味かったです。
941名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 09:40:37 ID:BvD7ZC7w
>>940
NTT対面の出雲庵
さんすての大市

駅近辺ならこの2店オススメ
942名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 10:53:35 ID:P0cZUb4w
>>940
福山で蕎麦と言えば、引野の大市と明神の吉岡屋がツートップかな。
引野の大市は鰻も美味いし好みです。
新興のお店だと面白いのは図書館東のSarrasinと船町の裏通りにあるとわりかな。
943名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 13:51:07 ID:4Q1EV1qg
おお!ありがとうございます!
944名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 16:03:29 ID:RTys0EAw
>>940
東川口の「あお山」。ルナの並び端っこ。江戸そば。
945名無しなんじゃ:2014/06/02(月) 17:06:06 ID:thDDza/g
蕎麦はぐらんの湯の食堂がベストだね。
蕎麦の香りと喉越しが抜群。
946名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 00:02:35 ID:RptskfVQ
駅前の大黒屋は結構美味くないですか?
量的に少し足りないけど、結構好きだな
2代目?若い店主が夫婦で一生懸命頑張ってるのが好感が持てる
947名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 00:08:34 ID:pw9bIQiw
ガキの頃、小僧寿司のそばセット食べて、モソモソだった。
蕎麦ってこんなにマズイんだと子供心ながら感じてそこから食わず嫌い。
大人になり打ちたての蕎麦食べて目から鱗が落ちた経験がある。
市販の茹で蕎麦、茹でうどんしかり安物を食べて偏見持ってる人って割といるんじゃないのか?
俺がお勧めするのは、吉岡屋だな。
蕎麦の概念覆された名店だ。
948名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 00:18:55 ID:pYridO+w
>>947
俺も大学で上京するまで蕎麦ってうまいと思ったことなかったな
東京は駅そば以外にも立ち食いスタンドがかなりあってしかもかなり美味しい
店で作ってる鰹節をその場で削ってダシをとってそれが250円で食えたりするんだから羨ましい
949名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 00:30:09 ID:VyGdaETQ
そうそう東京みたいに天ぷら乗せても500円以内でちゃっと食べれて美味い感じの店って中々こっちでは無いですよね。
950名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 02:06:50 ID:pw9bIQiw
蕎麦って、東の文化なのかな?
セルフうどんが乱立してるのはアメリカ小麦粉こねて讃岐とか戯言やってるチェーン店ばかりだよな。
蕎麦粉ってメードインジャパンしかないのか、それとも絶対数が少ないからか?
仰せの通り、西日本と比較すれば東京のそば屋の数は異常W
名古屋のきしめんもまた独自の文化。
ラーメンスレから脱線したのでこの辺でバイナラ
951名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 02:25:04 ID:VyGdaETQ
讃岐うどん本場もオーストラリア小麦主流じゃないの?俺は国産小麦のほまれ?だっけかはあんまり好きじゃないな少なくともチェーン店向きじゃないと思う。
952名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 04:36:30 ID:hNtwz+iw
うどんそばスレ作ったら?
953名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 07:41:30 ID:jlcdtlAQ
>>947
どう覆されたの?
吉岡屋は一度うどんを食って激しくがっかりしたから行くのが怖いんだが、
本当の意味で素晴らしいなら意を決して行ってみようかと。
954名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 07:59:30 ID:TgkikpdQ
蕎麦は三立てやね
955名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 08:21:01 ID:TeM2iFhA
みんなラーメン飽きたん?
ラーメン
らーめん
ラーメン
らーめん
956名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 08:24:27 ID:7bPTMEOQ
消費税10%なったら福山のラーメンデフォ700円だな
韓国食材だし糞儲かるな
957名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 10:58:50 ID:RptskfVQ
吉岡屋は10年前位に一度行った
賛否分かれるんだろうけど、平日ランチタイムに行って
客誰もいないから、アレ?ってなった

あそこは出雲そばだっけ?豊平じゃないよね?
普通に美味いって感じで、それっきり行ってない。
もうあの親父さんも結構年とってるなぁ
958名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 16:56:40 ID:Qb7cRe0g
>>955
大都会じゃないんだからお店の数も限界あるししゃーない
俺はちとした脱線があった方が新鮮でよいやね
959名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 20:42:24 ID:VyGdaETQ
日曜に冷やし坦々麺食べに倉敷の味仙行ったらまだやってなかったわ。福山の味仙でも同じのやってるのかなー?
960名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 00:33:05 ID:0KD+Yz6w
ラーメンや食べ物は美味いのに水がマズい店は残念だな
961名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 01:06:23 ID:gBzRz0MA
そういえば倉敷の味仙は先週行ったわ
系列店なの?

美観地区入口にある、行列の出来る有名店に行こうとしいたら
定休日で断念して帰ってたら、たまたま目に入った味仙に行っただけだけど

結構、繁盛してるっぽかった
美味いけど、ちと¥高いね
962名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 01:41:44 ID:cKVjDB2w
兄弟だった筈よ
963名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 13:22:26 ID:1oBgRS5g
くら寿司で、隣に座ったリーマン
ラーメン2杯食べて会計してたなう。
寿司くいねえW
964名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 13:40:58 ID:tG0os95A
はま寿司にもラーメンあったな
965名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 14:32:22 ID:hBC670zA
>>963
普通にラーメン屋で食ったほうが安上がりだろうに(´・ω・`)
そんなにうまいのかな?
966名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 15:23:12 ID:9LgWRu7w
ミスドのラーメンはなかなかいけるらしい。
967名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 15:45:49 ID:1oBgRS5g
>>965
俺もそう思ったよ。追記させてもらうと出てきたラーメン携帯で撮影してたWW
ラーメン、スープ、麺、具
某サイトのおっさんじゃないと思われる。
ブログ用だったのかは謎。あの人がラーメン太郎ってヤツ?
968名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 16:11:55 ID:4IsrhRWA
くら寿司のラーメンは独特。この辺りのラーメン屋で食える醤油ラーメンとは違うから、
わざわざ食う価値があると感じる人は少なからずいるだろう。
ただ、量は少ないから、安いけど足らないんで二個になったんだろうね。
魚介出汁がかなり強いし醤油の癖が無いから、かなり旨いとも言える。
969名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 17:33:36 ID:q1hIol3g
そうそう!くら寿司のラーメン結構美味いよ!もちろん値段なりだけど初めて食べた時はおっ!?て思った
970名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 22:39:53 ID:ufWLfZJg
>>967
太郎さんはいつもアシスタント連れて2人で食べに行ってる
から多分違うでしょ
1軒で2杯食べるなら2軒目に行くだろうし
971名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 06:48:18 ID:lY39lPrg
>>968
一杯じゃ足りなかったら寿司食えよ、って話になるよなw
まあ、二種類食べたのかもだけど、ブログ用に
972名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 10:05:54 ID:/AK+/+Rg
価値観は人それぞれ。ラーメンの後に寿司を食いたくないという人も普通にいる。
ラーメンは寿司の後ならいいが、前にはつらいから。
973名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 10:26:04 ID:yu/DLwzQ
「福山のラーメン」で検索すると様々なブロガーが出てきた。
結構福山のラーメンブログしてる人いるんだな。
近々、くら寿司のラーメンを誰かUPするんだろ。
974名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 14:28:26 ID:Qrtl0+LA
セントラルキッチンのお汁と麺なんだろうがこれ言ったら、ラーメンの大手チェーンもたいがい該当しちゃうか
975名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 14:35:39 ID:kzE32QQw
セントラルだろうが個別だろうが、うまけりゃ何でもいいわな。
寿司屋の片手間であれだけのものを作れるんだから、
専業店はもっとしっかりやれよってことだな。
976名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 14:55:47 ID:mVu3WVLQ
ヨーカドー内のリンガーハットで麺二倍の長崎ちゃんぽん食ってきた
食べ始めはスープ薄くて味が無い
麺と野菜食べ終えて底の方のスープは味あった。
沈殿してんのか食ってる最中でもよく混ぜなきゃいけないのかもな
それでも濃くはなかった

515円にあまり多くを期待しちゃいかんかw
977名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 15:22:25 ID:gh3lZ7Bw
ドレッシングかけて食べるのは野菜ちゃんぽんだっけか?リンガーハット好きだけどあそこのフードコート騒音が酷くてつらい。
978名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 15:43:17 ID:E0X2L83Q
そんな近くにリンガーハットあったなんて知らなんだ
けどフードコートみたいなとこは落ち着かなくて嫌だな
オレも結構好きなんで、松山の妹のトコ遊びに行ったついでに良く食いに行ってた
妹からすればなんでわざわざ?って感じだったけどw
979名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 11:53:30 ID:C0+Elr0g
リンガーハットはフジグランにも出来てる。
でもなんか九州地方と味が違うような気がする。
980名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 16:26:49 ID:ucOE20gg
水が違うからじゃね?
981名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 22:36:16 ID:eUm5zIEw
九州地方の豚骨ラーメンは意外と塩辛いからじゃね?
本場(?)がかなり塩辛いの向こうで食べて初めて知った。
チェーンによってはその辺りも考慮して微妙に味変えてるとか?
982名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 23:21:54 ID:jNbxanrg
王将なんかも関西と福山じゃ全然違うもんな。
983名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 21:26:33 ID:hmw+pfOw
長いち
今日テレビに出てた 店主が圧が強いわけでもなくほどよくイイ人そうだった
984名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 21:43:46 ID:4nsN8hxQ
うん、先月行ったけど、やおい人だった
985名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 18:44:50 ID:uKXhwS/g
先日、カジトリに初めて行ってきた
平日の夜ではあったが、客は誰もいなかった
間が持たないからテレビでもあると嬉しいのだがw

カジトリラーメンを頼んだが、あっさりに見えて意外に油でこってりで、後味はなぜか酸味がある
セットメニューは確かにちょっと分かりずらい
半チャンセットがあればいいのにな
次食うなら塩かな
986名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 00:30:45 ID:3PMRRbDA
場所が分かりづらいな。
2号線走ってて路線看板見つけた時には時すでに遅し

orz
わざわざ引き返して、交通量多い場所で命がけでUターンした後
反対車線から右折までするほど食べようとは思わん。

もっと他に場所があったろうにWW
そのまま瀬戸来来軒でセット食べたほうがウマー(⌒▽⌒)
987名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 00:51:02 ID:HEDVKzgA
瀬戸来来軒は何がオススメすか?
10年以上昔に一度行ったキリなんだけど・・・
隣の繁広はよく行くんだけどねぇ

カジトリも一度行ったキリ行ってないなぁ
味はいいけど、なんせ場所が微妙
遠いんだよなぁ
988名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 00:57:01 ID:3PMRRbDA
>>987
普通にラーメン、チャーハンセットが旨いですよ。
(^ν^)
注文すると、味や麺の硬さなど好みで調整してくれます。
餃子のタレをチャーハンに少し垂らすとすごく美味しくなる。
ステマっぽくなって悪ぃ。
機会があれば是非!
ステマっぽくなって悪ぃWWWW
989名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 01:03:54 ID:k1eooHXg
今年1回しかラーメン屋に行ってないなぁ・・
新規な店に行く気が全然わかない
いろんな店とくに新規オープンの店に行く人すごいわ
あたりはずれ多そう・・
990名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 01:14:45 ID:z3Jyzvkw
今月じゃなくて今年?
半年に1回って、俺が鰻を食べる頻度だな
991名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 01:52:50 ID:3PMRRbDA
嫁とセクロスする回数だわ。
ここはザーメンのスレじゃないな。
992名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 02:50:24 ID:xP2mifyw
嫁相手だとバリカタにならない皆さん〜
993名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 04:21:54 ID:RH89nwHg
wwww
994名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 06:23:46 ID:pnBURN3w
嫁とする時は口に毎回出して飲んでもらおうと思うんじゃけど射精したら即賢者になってどうでもよくなる
995名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 20:51:34 ID:3wQGs9oA
下品なスレですなあ…。本当にネタ切れですかぁ?
どこか税込550円くらいで普通に食べれるラーメン屋さん教えてくれる人はいませんか
996名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 21:47:02 ID:xP2mifyw
カズやつたふじは?
997名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 21:51:48 ID:k1eooHXg
>>990
そう
1回目はらいおん そして今日KAZU行ってきた 
ここ10年ぐらいでできた店はどかいち以外行ったことがない
新規いって後悔したくないから行く気にはならない。
998名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 21:53:58 ID:3wQGs9oA
ありがとう、でも知ってる
他にあまり知られていないとこはないかな
当然自分でも調べますよ
999名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 21:58:16 ID:3wQGs9oA
あ、>>998>>996さんへです
1000名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 22:16:34 ID:3wQGs9oA
katasukasi END