□ 広島のラーメン屋 21杯目 □

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1名無しなんじゃ
前スレ

卍 広島のラーメン屋 20杯目 卍
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1368321582/
2名無しなんじゃ:2014/01/21(火) 19:59:56 ID:9X0qZtrw
>安佐南区の一白、西区の我馬、竹原の太華園が三大ラーメン屋かな

なんかすごいわ
3名無しなんじゃ:2014/01/22(水) 01:09:59 ID:CzRGU+DQ
>>2
もぐりだな! もっとラーメン屋を食べ歩いて語れ!
4名無しなんじゃ:2014/01/22(水) 02:30:58 ID:0gF6j+3Q
オッサンは、もうそんなに食べ歩きできない
若い時とはさすがに違う
保守に入っちゃだめなんだろうけどね(苦笑)

諦めたらそこで…
5名無しなんじゃ:2014/01/23(木) 00:18:52 ID:/7Hp0YGw
6名無しなんじゃ:2014/01/23(木) 00:19:21 ID:Jf2FvfkQ
>>4

よし! そういう理由なら許してやる!
だが たいした事のない店が三大ラーメン店とは情けないでおっさん!
7名無しなんじゃ:2014/01/23(木) 00:38:15 ID:B4uWxgxg
>>6
三大ラーメン店云々は書いてないんだが、人違いじゃないか?
8名無しなんじゃ:2014/01/23(木) 02:11:26 ID:Jf2FvfkQ
>>7
うるさい 誰でもいいだろ! 頑張ってラーメン食べろ!
9名無しなんじゃ:2014/01/23(木) 08:01:48 ID:B4uWxgxg
>>8
認めたくないものだな
自分自身の若さ故の過ちというものを
とでも言えばいいのか?
先ずは自分の間違いを認めて謝るのが先じゃね?
10名無しなんじゃ:2014/01/25(土) 22:58:32 ID:6W5lPgSw
ラーメンほど他人の評判があてにならないものはない
11名無しなんじゃ:2014/01/25(土) 23:36:03 ID:g16+UJTQ
もんごいが美味いという奴がいるけど、どうなの?初めて食べた時、クソ不味くて全部食えなかった。
12名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 01:48:07 ID:0MC1n5Kg
そこそこ人気があるということは、
くそまずいというあなたには合わなかっただけでしょう。
食べたことないけど。
13名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 11:20:41 ID:wWpixFbQ
美味しくないなと思うラーメンは存在するけど、
食えずに残すほど「クソ不味い」なんて外食で出会ったことないけどな。
そういう人って何を食えば納得で大人しくなるんだ?
金出して外食せんでも自分で好きなもん作って食えやと思う。
14名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 11:29:50 ID:wWpixFbQ
>>11
初めて食べた時って事は、クソ不味くて残したのに2回以上行っとるって事?初めての時どれだけ残した?
では今はどう思うん?何ラーメン食べてそう思ったん?ラーメンも1種類じゃないでしょ。

自分は山本にある頃なんでもう10年以上行ってないな…特別美味しかった印象もないけど。
15名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 11:42:41 ID:DMFotjUw
もんごい旨いけど接客というか雰囲気が妙に残念なとこあってなあ
店の責任じゃないものもあるんだけど、やたら出くわすので印象があまり良くない
16名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 14:17:31 ID:8HfRYV9A
ラーメン以外ならあるな。クソ不味くて8割方残したことが。
17名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 15:32:07 ID:szyI/cnw
クソ不味い、と言いたいだけとか?
18名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 19:41:07 ID:q6C1veIA
焼肉屋なら糞不味い店はあった
キャンプで食べるような感じの味
19名無しなんじゃ:2014/01/26(日) 23:37:58 ID:VjFQCYEA
大体、食ったメニューも書かずに「クソ不味い」とだけ書く輩は、日本語のボキャブラリーが非常に乏しい、グルメ気取りの勘違いさん。
1品だけしかない店じゃなければ、運悪くハズレを引いたか単純に口に合わないだけじゃ?
クソ不味いんじゃなく、アナタの口に合わない店なだけ。
20名無しなんじゃ:2014/01/27(月) 01:27:03 ID:Y3mWmrwg
クソ不味ければ、とっくに潰れとるだろうしね。
某店で一度サイドメニュー頼んだら石みたいに硬い肉団子出てきたことあるけど
ラーメン屋でラーメン食べてクソ不味いとネットで書くほどのことは無いけどなぁ…
もんごいと言えばそこそこ有名店だったわけだし。
「"クソ"不味い!」「2度と行かん!」と無責任に軽々しく言う人おるけど悪意を感じる。
21名無しなんじゃ:2014/01/27(月) 23:08:58 ID:HyxeUeng
飯を『まずい』と表現する奴は信用しないことにしてる

好みじゃないとか、コストパフォーマンスが悪いとかを全部ひっくるめて
まずいと云ってる奴

マックなんかでも、よくマズイと云う奴がいるけど、単に味が値段に見合
ってないと思ってるだけだろ?なんでマズイという表現を使うのか?
どーせハンバーガー1個50円に戻ったら手のひら返すんだろ?
22名無しなんじゃ:2014/01/28(火) 20:36:10 ID:/nqWQFHg
いつまで言ってんだ

もんごいはオープン2日目くらいにたまたま行って
俺の求めてたラーメンと全く違って二回目はないなって思った

ザ・ラーメンも少し気になってたからチャーシュー麺食べてみたけど
あっさりって評判なラーメンは自分には合わないかな
もっと醤油にこだわればいい味出そうなのに
23名無しなんじゃ:2014/01/29(水) 14:02:09 ID:Zq/5Q/Ug
劣化したと言う?満徳に行った
ラーメンは完成度を増したように感じた
昔の、何じゃこりゃ、すげえ!みたいな感じは減ったが…
がむしゃらな感じから落ち着いた感じ?

接客も、お姉さんは腰が低くなってるし、
店主も、ありがとうございましたーと言ってた

ややコストパフォーマンスが落ちたか?
ってくらいで、悪くはなかったよ
24名無しなんじゃ:2014/01/29(水) 14:28:04 ID:RWdmje7w
>>2
あ、それ書いたの自分す
それなりに食べてるつもりだけどなあ…

総合力で見てます
25名無しなんじゃ:2014/01/30(木) 01:24:34 ID:p0dyCn6g
>>24
食べてるつもりならまだまだ食べ足りてないんだよ 食べあるく範囲を広げるんじゃなく まずは自宅近辺から食べ歩けよ 新商品や期間限定も見逃すなよ
それとゲームじゃないんだから総合力はやめろ!三大ラーメン店とかなんだ!
もっと精進しろよ
26名無しなんじゃ:2014/01/30(木) 01:43:01 ID:gOEtbPmw
他人をいちいち非難する前に、お前はやることやってからだなw
27名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 01:31:44 ID:uljd768w
汁なし担担麺のおいしいところはどこでしょうか?
まだ食べたことないので、おいしいと評判のお店を
最初に味わってみたいのです
28名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 03:17:26 ID:gdXJf4rA
>>27
山椒が好きな人ならキング軒がオススメ
そうでなければ きさく 國松だな! それか花山椒くらいか
他の店はオススメできん
29名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 03:59:20 ID:l2Lb/lcQ
食べたことないならいきなりキング軒はきついと思う
別の意味できさくも

ttp://shirunashi.com/
ここテンプレ入れといてもいいんじゃない
載ってないとこだと紺屋、Yamaneあたりがおすすめ
30名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 06:42:02 ID:cgmVG+PA
ネットで調べてみたけど
未だに汁なし坦々麺と付け麺の違いが分からない

誰か、持論がある人
素人に分かりやすいように解説してくれないか?
31名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 08:50:22 ID:l2Lb/lcQ
調べてもわからないというのがピンとこないけど

つけ麺>
素麺みたいに濃い目のラーメンスープへ麺を浸して食べる
ラーメンのように様々な種類有り
残ったつけ汁を飲むためのスープ割りを提供してる店もある
元就、遊山など

広島つけ麺>
つけ麺と似ているが唐辛子や辣油が入った醤油ベース
具材の野菜が主役みたいなもの
温かいのを出してるとこは多分ない
新華園、流行屋、ばくだん屋など

汁なし担々麺>
汁ありの担々麺とはほぼ別物、油そばの方が近い
丼の中に麺や具材、タレなど全部入ってるのでよく混ぜてから食べる
普段食べなれていないであろう痺れる辛さが特徴的
最後にご飯を投入して締めるのがメジャー
きさく、國松、四川麻辣商人など
32名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 08:54:23 ID:cgmVG+PA
>>31
長文、ありがとう!
>最後にご飯を投入して締めるのがメジャー

こんなの知らなかった
勉強になったw
ここに書いてあったように、セブンのを食べて勉強してから
国松に行ってみようと決心しました

ただ、国松って場所が分かりにくいよね
一度行ってみようと思ったことがあったけど、店が見つからず
結局、上海総本店に行った思い出があるなぁ
33名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 09:46:30 ID:GzM9ioYA
場所が分かり難いんじゃなくて、間口が小さく目立たないだけ。
「広島YMCAの南側」
ってだけで、地図みりゃ大抵分かるよ。
上海総本店に行けるならYMCAすぐそばじゃん。

ってか、汁なしの特徴(つけ汁なし+〆ご飯)ってそんなにマイナー?
34名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 10:36:02 ID:StiBrhbA
國松は近づいたら人が並んでるからある意味わかりやすい。
今はそこまで並んでないのかな。
35名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 10:52:18 ID:d74kmLxQ
>>33
>ってか、汁なしの特徴(つけ汁なし+〆ご飯)ってそんなにマイナー?

油そば、まぜそばでもそんな食べ方はしないから、マイナーだと思う。
汁なし担々麺自体がマイナーな部類に入るだろうし。
36名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 11:14:21 ID:GzM9ioYA
汁なし坦々麺がメジャーだとは言わんけど、興味があって
ネットでちょいと検索すればその位の情報には簡単にあたれる程度には
なってると思って。
煽るつもりはなかったんで、33や35が気分悪くしてたらごめん。
37名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 12:11:46 ID:9P58+LXw
>>33
メジャー。冷やし中華を知らない奴なんてまずいないでしょ。
38名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 16:18:45 ID:1km1CA6Q
念願の寿楽亭行ってきた。
フツーの中華そば。
近くにあればたまに行くかもだが、
わざわざ100円パーキングに停めてまで行くとこじゃない。
39名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 16:58:11 ID:4w/th86Q
海田の??りょうた はどうですか??
40名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 17:15:58 ID:uNIfhriw
あーぁ
なんかブタメンていうの食べてみたい。
駄菓子のやつ
41名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 19:07:10 ID:d74kmLxQ
>>40
通販で良ければアマゾンにあるけど
42名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 20:02:45 ID:Pq33NgHg
やまやで売ってた
43名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 20:17:36 ID:eCPLwxxw
ダイソーにあったりする。2個100円
44名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 20:51:38 ID:tIOlUGDw
フォレオにあった
45名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 21:02:22 ID:M/4YQwZg
汁なし担々麺、梵天丸がうまいですよ。
46名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 22:25:46 ID:nJ7BmbtA
梵天丸は搾菜ご飯を食べる為に行っている
麻辣から引き継いだあの搾菜は本当にうまい!
47名無しなんじゃ:2014/01/31(金) 22:48:46 ID:gdXJf4rA
>>45
行った事あるがキング軒や國松やきさくに比べたら値段が高すぎる!
味も大したことないしね
48名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 00:54:15 ID:Dva3viVg
冷やし中華って、〆にご飯入れる人いんの?w
49名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 07:08:39 ID:VmeWmmaQ
個人的には汁なし担々麺ならすずらん亭が一番好き
50名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 08:45:20 ID:GSvec14g
>>31
>最後にご飯を投入して締めるのがメジャー

くそワロタw
51名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 09:08:11 ID:kjgte7qg
最後にご飯を投入して、ってのがメジャーになれない理由
一気に安っぽいメシになる
52名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 09:24:02 ID:3Wt3908w
店によって余るタレの量が結構違うし、そもそもご飯に合わないものもあるけどね
Yamaneみたいにご飯用のタレを用意していてまたそれが旨いとこもある

というかご飯入れるのってどこが元なんだろ
広島はきさくが源流だろうけど、東京とか他県でもこのスタイル
でも汁なし提供してる中華料理店では、この食べ方を少なくとも推奨はしていないとこがほとんど
53名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 09:30:23 ID:jXdku6Jg
え?
>最後にご飯を投入して締めるのがメジャー
これって、マイナーな食べ方なの?
まだ汁なし坦々麺を食べたことが無いから、
今度お店に食べに行ったら実践しようかと思ってたのに…

誰か、汁なし坦々麺の恥をかかない普通の食べ方をレクチャーしてくれ
マジで初心者用に親切に頼みます
m(__)m
54名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 10:06:54 ID:+9wFNSug
キング軒、国松ではお勧めになってると思う
麺好きな人は無くてもいいんじゃないかな
麺大盛りとかもあるし
食べるスタイルをそんなに気にする物じゃないし
自分の好みでいいよ
55名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 10:08:03 ID:SNqRLqGQ
>>41-44
アンガト

よし買う!
56名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 10:18:20 ID:6hyOlzvw
>>47
キング軒 汁なし580円 ライス50円
くにまつ 汁なし580円 ライス100円
梵天丸 汁なし580円 ライス100円
きさく 汁なし480円 ライス50円

きさく以外は大して変わらんじゃねーか
57名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 10:46:21 ID:XH7ahvkg
寿楽亭(>先代五楽>へんこつ、上海、ザ・ラーメン
ブ秀ちゃん、はりがね>京、ブだるま、かんかん亭>山小屋=こてつ=長浜博多屋
一心亭(>柳川>笑豚人>たこ坊主>喜味喜、まる喜
すずめ(>遊山>2代五楽>つばめ>がんぼ>ちずる、吉田屋
陽気(>横川陽気=きくま>姉妹>長州、藤田屋
○久地(>与壱>風林>駅>巳巳、
上海総本店=ひよこ=千番>こうちゃん=きよちゃん
満得(=我馬>ラーメン亭、大統領、かばちや>来来亭>とりの助、一竜
東珍康(>ブ喜多方まるや>シナそばや、ブ新福菜館、三公、朱華園、菜心、げん忠、太華園>香龍
ツ魚雷(>ばり馬>せせらぎ食堂,天下一品>骨骨亭>津香飯店、かべ3丁目、花月嵐
ツ仁鍛(=ツ風雲児>ツ次念序,ツ六厘舎,ツ元>ふじもと>ツ桜花>遊山>いちがい屋>風雲丸
りょう花(>有木屋>金十時>一白>もんごい>いちのや=さんや>紺屋>八丁>みのる、わーめん
海風堂、来頼亭、
あ味>横綱家>横須賀家
むつみ屋>蔵造、
面館>八戒、            山頭火、歩いていこう
58名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 10:48:31 ID:XH7ahvkg
誤爆
59名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 10:53:50 ID:X+upjLFQ
今日は歩いていこうは開いてるんか?
60名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 13:23:05 ID:Brg6vbpg
サンモール地下の蓬莱のラーメンはどうなんだ?
61名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 13:52:33 ID:GSvec14g
>>53
良く混ぜて食う。そんだけ
普通の味覚なら分かると思うがご飯入れて食べるような物じゃ無い。
きさくのタレはナンプラーのように臭いので掛けると後悔する。
素人にはお勧め出来ない。

汁なし担々麺は花山椒が苦手な人には全く向かないから合わない時はこういう物だと思って諦めて。
62名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 15:01:26 ID:3Wt3908w
タレというか変わってなければ卓上のは黒酢のはずだけど
ラベルとか貼ってないっけ
63名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 17:01:20 ID:Dva3viVg
花椒(ホワジャオ)の舌が痺れる感覚が嫌いな人は、汁なし担々麺はダメだと思う。
「辛さ」ではなく、「しびれ」だから独特の感覚。
64名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 18:26:56 ID:XH7ahvkg
唐辛子が入ってるから判別できないけど
花山椒を大量に摂ってトイレ行くとどうなんだろうな
65名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 19:19:17 ID:jXdku6Jg
みんな、いろいろな意見があって面白いですね
とにかく、ご飯を最後に入れて締めるというのは、
決まっているわけではないのですね
まぁ、坦々麺にそんな五月蝿い作法とかないですよねw

気軽に店に行ってみることにします
ありがとうございました
66名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 20:35:27 ID:yL0TVxaw
平和公園近くの家系ラーメン閉店してた。ガックシ
67名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 21:37:53 ID:UMfCIeCA
>>66
残念だな
市内中心部意外は駐車場がないときついかな
あとは主人のもんだいかな
68名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 22:22:33 ID:/ovfRCdg
横須賀家かぁ。10年以上頑張ってたよね。
お疲れ様,と言いたい。
69名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 22:52:03 ID:H0TSG6lg
竹原駅前に家系ラーメンあり
70名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 22:55:36 ID:+qBgRbqw
國松は半ライスよりも少ないミニライスってのができてたな。需要をよく把握してるw
71名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 23:09:08 ID:GSvec14g
>>66
クソまずかったからな
そのくせ値段だけは一流って潰れずやってたのが不思議なレベル
72名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 23:25:31 ID:K+5MWLLw
>>57
参考になった。ありがとう
73名無しなんじゃ:2014/02/01(土) 23:41:03 ID:FzEMf3Kg
つーか店側が推奨してる、これでもかってくらい混ぜたらご飯投入用のタレ余らなくない?
しっかり混ぜてもそれなりにタレが余るのってセブンで売ってる汁無しくらいな気がするわ
74名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 07:51:12 ID:Uunil2gA
そうだよ
だから、きさくの大将はご飯を推奨してない
以前ラジオに出た時に、本場ではとにかく混ぜ続けながら食べるらしく、
汁は残らないのが正しく美味しい食べ方
最後にご飯を入れるという事は、汁が残ってる事だから、本当の正しい食べ方が
されてないって事なんですと、嘆いていた
当初、きさくでもご飯入れるのは裏メニュー的な扱いだったが、国松以降は当たり前になった
75名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 10:12:36 ID:OVX85nVw
本場って、どこ?
中国のこと?

それはそうと、山椒がかかってるなら
好き嫌いが分かれそうだね
まだ食べたことが無いから何とも言えないけど
山椒の味付けをしてある本場と名の打ってあった麻婆豆腐を
食べたことがあるけど、お世辞にも旨いとは思わなかったなぁ
汁なし坦々麺、俺に合うかなぁ
早く食べに行けば良いんだけど、忙しくて妄想だけが膨らむw
76名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 10:57:53 ID:9C/qVl9g
>>75
その麻婆豆腐の店ってどこ?横川近辺?
だったら俺もアウトだった
77名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 11:29:05 ID:xO0Zj9uw
>>75
多分好みの味じゃない
汁無し、コンビニや袋生麺で売ってなかったとき
家で食べたくなったら
四川麻婆の素を油や水で伸ばして作って食ってた
使ってる素材もほぼ一緒だから似た味作れるよね

周囲に食べやすい部類だろう、きさくの通販渡しても
大半は首傾げるから
一部の強烈に嵌った人が支持してるんだろうな
78名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 11:55:24 ID:OVX85nVw
>>76
市販の○○の素って感じで売られてたものです

>>77
あまり期待せずにお店に行ってみますw
79名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 12:11:21 ID:v2dDuGYw
大町付近にあるラーメン二郎を真似たとして人気を博しているお店がある。
行列していることもあるらしい。

二郎とは全く違うし、旨いとも思えない。
二郎インスパイアというなら修行してこい
とジロリアンは嘆いております。
80名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 12:44:54 ID:Yr/FVK5g
コンビニのチルド麺の方がそれっぽかったりするね
まあそれでも某店がやってた残念インスパイアよりはずっといい

>>73
店で結構違ってて、キング軒とかは多め
原価安いんだからケチらなくてもと思うんだが
81名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 13:28:17 ID:xO0Zj9uw
>>79
愛って店だよね。18時以降に行っても行列してんのかな
万惣で何か買ってそこに車停めて行けば近いかな
へーちゃんとかブタキングっていうのを通販で買ったくらいしか
味知らんから楽しみだ、注文の仕方がいまいち分からない
82名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 14:24:32 ID:4Ofbr9WA
>>79
名古屋のインスパイア系の店で修行していたらしいから、そもそも二郎を食べた事あるのか不明だな。
けど、もりかわのインスパイアよりは遥かにいいと思う。
83名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 21:51:53 ID:U0TOJ8fA
こんなの拾ったが横川って言うと武●坊のことか?
 ttp://up.2ch.to/images/1bbb1f1ed5fd98a161fbdf43c56fe8d1.n188.402.339.jpg
84名無しなんじゃ:2014/02/02(日) 22:45:50 ID:VoTKWJzg
>>82
インスパイアのインスパイアか。
まぁ本家を真似しただけじゃ、広島じゃ長続きしないだろうし。

本家のあれは修行w
胃を鍛えるジムみたいなものw
ガリタ食堂じゃないんだから。
85名無しなんじゃ:2014/02/03(月) 11:41:42 ID:vxhIPvYw
近所のセブンイレブンに何店か周ったけど
どこも汁なし坦々麺とか無かった
もうブームが去ってるのかな?
ちなみに中区から東区周辺の店だけど
86名無しなんじゃ:2014/02/03(月) 12:34:49 ID:SAb1ffeA
汁なし担々麺にご飯入れたら店主にえっご飯入れちゃったんですかとか言われないかな
87名無しなんじゃ:2014/02/03(月) 13:21:42 ID:BHrus/+Q
>>86
麺が残ってる状態でご飯入れたりしたらグーで殴るよ
俺が
88名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 02:09:29 ID:AjPbBp3g
汁なし担々麺をおかずにご飯は?
89名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 02:57:53 ID:XDTkxytA
麺を少し残した状態で入れろとしてる店もある
理由はわからんしそうする気もないけど

>>85
上八丁堀なら大抵置いてるけど
90名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 09:07:31 ID:hB422NSQ
そばメシがあるんだから
タンめしがあってもおかしくない
91名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 16:25:02 ID:g61X9jIA
すずめが700円に値上がりしてた。他の店も上げるのかな!
92名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 17:54:10 ID:NIXHYOaQ
円安による原料高もあっただろうし、消費税増税をきっかけに値上げする店は多いだろうね。
93名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 22:39:33 ID:5fyehH1A
>>91
つばめのバカ息子も大喜びだな すずめさんが値上げしたなら うちも値上げしよう本当は値上げする理由はないけど便乗!便乗! ウハウハだ!
94名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 22:41:34 ID:OYjWBTEg
駐車難民のお陰もあるだろうな、ばばあが外の工事見学してるよ
95名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 22:56:07 ID:jul6d1yg
お好み村も2月から50円上がって4月にさらに20円上がるらしい!
もう庶民の食べ物じゃあなくなってるね
96名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 23:04:15 ID:Dey6hrpg
お好み村は観光客しか行かない
97名無しなんじゃ:2014/02/04(火) 23:05:43 ID:AjPbBp3g
いい加減、50円くらいの値上げ許してやれよw
98名無しなんじゃ:2014/02/05(水) 01:49:49 ID:9zm/Ldgw
1日2食食ったとしても3000円ぐらいだもんな。
99名無しなんじゃ:2014/02/05(水) 21:36:46 ID:zBK0x9cw
つばめも年内にラーメン値上げを検討中らしいですね
100名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 01:12:46 ID:OJABOr8g
原材料だけでなくて光熱費も上がるからねえ。
大変だと思う。
101名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 18:58:42 ID:9APvr7Cw
今日のイマなまで二郎系ラーメンの麺屋愛の紹介してた
102名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 22:26:31 ID:0gx4GKoA
てす
103名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 22:29:24 ID:0gx4GKoA
おお、ここは書き込めるのか

自分的には祇園のりょう花が良いな〜とは思う
真麺とチャーシュー丼で1000円いかないのは助かる
104名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 22:34:17 ID:T+H57QBg
麺屋愛は二回ほど行った。
普通に美味かったよ。
店主も愛そう良かったし好印象。
ただ、やっぱり二郎系ラーメンは飽きがくるのも早いかな?
一カ月に一回位のスペースなら今後も行き続けると思う。
105名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 22:45:12 ID:T+H57QBg
広島風ラーメンなら、やっぱり「大豊」が美味いと思う。
夜しか店やってないのが玉に傷だが(苦笑)
106名無しなんじゃ:2014/02/06(木) 23:10:06 ID:agqF4D3A
1か月に1回の宇宙スペクタクル
107名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 00:17:45 ID:5O68SqPg
>>103
祇園周辺にも、もっと安くて美味しい店はあると思うが・・・
108名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 00:26:37 ID:6R1XYl5w
観音のりょう花って店じまいしたのか?
109名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 01:34:02 ID:DnOjuhpw
>>106
気になって今夜は寝られなくなりそうだw
110名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 17:49:52 ID:1hJpVYmQ
>87
そのすぐ後にパーでほほを平手打ちにするよ
俺が
111名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 18:17:45 ID:NLgx+GJQ
>>110
そのすぐ後にチョキで目潰しするよ
俺が
112名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 18:45:46 ID:1hJpVYmQ
>>111
そのすぐ後に泣いてママ呼ぶよ
俺が
113名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 19:33:40 ID:L9PNIBrw
>>107
あの辺って行ったらザ・ラーメンくらいしか知らないんだよな…
どこがオススメ?
114名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 22:01:26 ID:DnOjuhpw
>>112
そのすぐ後に飴をあげるよ
俺が
115名無しなんじゃ:2014/02/07(金) 22:58:48 ID:I7Aj4u7A
>>113
どとんこつとかどう?
116名無しなんじゃ:2014/02/08(土) 09:06:18 ID:xqmtMRuA
>>115
調べてみたら古市橋のとこか
今日か明日にでも行ってみるよ、ありがとう
117名無しなんじゃ:2014/02/08(土) 12:40:50 ID:Sp4OKnKQ
>>116
感想よろしく
あ、閉まってることが多いので
空いてるか確認したほうが良いかも
118名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 01:54:02 ID:9Z5f2kNA
>>117
祇園ソレイユ近くの藤田屋が評判良いよ!
チャーシューが大きく分厚い しかも美味いらしいよ 俺はラーメンあまり食べないから行ってないけど ご近所からは人気あるらしい
119名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 01:59:31 ID:1ipOLASA
石宗って結構美味しいよね
事務所の近所に有るからよく行く
あれって背脂増量頼めるのだろうか
120名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 06:03:37 ID:S4X9m7Cg
昨日、麺屋愛行ってきた。13時半位に着いたが、まだ行列ありで結局入店したのは14時過ぎ。昼は14時までだけど、並んでいる最後の客に整理券渡すシステムらしい。

頼んだのは、辛みそラーメン。自家製ラー油入りの名古屋名物赤味噌ベースのラーメンらしい。因みに、味噌系にはデフォで背脂なし。入れることは出来るようだ。

ルックスは、正に二郎系。インスパイアの方が本家より旨い店も多いのが二郎だから、そっくりかどうかは関係ない。ランチタイムで、麺100g無料増量してくれた。で、最後は苦行になる所wも、如何にも二郎。自分的には、関東の二郎インスパイアと比べても十分平均値以上は行ってると思う。
121名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 12:01:29 ID:k3daJ8CA
>>117
あそこ、定食も美味いらしいね。
122名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 12:12:09 ID:V/Gsh5/Q
せめてラーメン三郎とか名乗ってトコトン
パクれば面白い
123名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 13:12:29 ID:IUB/7CVg
分かり難い例えで申し訳ないけど、
麺屋愛の味はリニューアル前の評判が悪かった頃の府中二郎の味に似ている気がした。
広島西部唯一の二郎インスパイアが出来たのは大変ありがたい。
124名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 16:38:40 ID:yvihEagA
>>121
そうなんだ
最近ずっと閉まってる…
125名無しなんじゃ:2014/02/09(日) 22:48:08 ID:8z+WSh+Q
愛 援護してるやつ
二郎食ったことある?
まあ、悪貨が蔓延るか
126名無しなんじゃ:2014/02/10(月) 00:58:40 ID:GZskkVkA
二郎が本当に良貨かというと…
味覚は本当にいろいろという事。
127名無しなんじゃ:2014/02/10(月) 22:00:16 ID:Eq1ISlGQ
【愛】を擁護してる訳ではなく、

まぁあれはあれでイイし、自分の舌を信じたいって話。

広島の場合、名前だけは老舗で有名だけど不味かった店は結構あるからね
128名無しなんじゃ:2014/02/10(月) 22:13:05 ID:GZskkVkA
擁護じゃなく「好み」の問題。
好き嫌いなんだから。
二郎との比較、インスパイアだからじゃなく。
129名無しなんじゃ:2014/02/10(月) 23:13:03 ID:jLMxuW9Q
愛は二郎真似るなら、修行してこい
不味すぎる。
130名無しなんじゃ:2014/02/10(月) 23:32:51 ID:DoV4vGkw
二郎も十分不味い。あれは基本、餌。毎日喰える奴は、家畜。
131名無しなんじゃ:2014/02/11(火) 00:33:04 ID:a87aiS/w
二郎はよほど体調よくないと食えないな
132名無しなんじゃ:2014/02/11(火) 09:37:36 ID:JmvokSbw
三田の慶應塾生は毎日でも食べに行くぞ
133名無しなんじゃ:2014/02/11(火) 22:51:10 ID:uMN3eVTQ
自分も学生の頃はラーメン週に2〜3回は食ってたものだが・・・
それにしても二郎系、毎日食える奴いるの?
なんとまぁ若さゆえの暴挙というかw
134名無しなんじゃ:2014/02/12(水) 02:10:33 ID:W6iIgxXg
二郎は体調整えて、前日からスタンバイして、やっと月に一度ボクシングの試合に行くような覚悟のものだからw
今なら完全にノックアウトされる。
体調良くても今は無理。もう昔みたいに無茶が出来る身体じゃないわw

同じ金出すならインスパイアでもなんでも、食ってて「修行」だと思わないラーメン店に行く。
135名無しなんじゃ:2014/02/12(水) 02:12:43 ID:W6iIgxXg
二郎に毎日なんて、若さゆえの過ち以外の何ものでもないわ。
136名無しなんじゃ:2014/02/12(水) 04:05:19 ID:zbPudTiQ
>>129
二郎は真似てないんだろ。
元々中京圏の二郎インスパイアの店舗から流れてきてるから本家は食ってないんじゃね?
137名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 22:44:10 ID:1rrt89RA
巨人の阿部選手が広島遠征時によく立ち寄るつけ麺屋さんがあるそうですがなんてお店ですか?
別に声をかけたりサインをねだるつもりはないけど、あのゴツい体を近くで見てみたい
138名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 22:50:42 ID:a8hGiPkg
RCCで聞けや
139名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:01:58 ID:XX9Utvrg
>>137
あんだけヒント言ってくれたんだから、自分で探してみれば?
140名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:14:28 ID:1rrt89RA
RCC?ラジオ?テレビ?なんか言ってたんですか?
いや東京の巨人ファンの友達が帰省した時に言ってたの思い出したから・・・
ちなみに福山住まいだから市内の店探しまくるのきついっす
141名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:32:11 ID:FlZ6VZlg
ちょっと調べたら出てくるわ!
142名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:44:22 ID:1rrt89RA
それがわからないから書いたんですが・・・
すいません、聞く場所を間違えたみたいですね。
143名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:50:38 ID:FlZ6VZlg
ぐぐったら簡単に出てくるけどね
144名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:54:15 ID:lVEQAN/w
別に教えてればいいだけの話じゃん。

本当、広島のスレってこうだよな。
145名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:55:41 ID:FlZ6VZlg
そうですね
146名無しなんじゃ:2014/02/18(火) 23:58:26 ID:kddSe4Ng
>>143
俺はラジオも聞いてないし、つけ麺は興味ないし巨人にも安倍にも興味ない
ただの第三者だけど、答えが分かってるなら
教えてあげたら?
無駄にスレも消化しないし、なぜ教えないのか分からない
もったいぶるほどの情報でもないと思うけど?
147名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 00:17:58 ID:dZFozx3w
一漢と、ひこが検索したらひっかかった
148名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 02:24:06 ID:N7QFIw/w
堂林行きつけの店なら知ってるわ
みんな知ってると思うけど
149名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 02:31:14 ID:pwLweFBA
>>146
同意
150名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 04:16:09 ID:ljgT7bIA
一漢
151名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 08:13:17 ID:t3OJLPjA
           YES → 【見つかった?】 ─ YES → じゃあ聞くな死ね
         /                  \
【ググった?】                       NO → なら、ねぇよ
         \
            NO → 死ね
152名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 08:28:32 ID:Bp8E7mkg
一漢の油そばって、辛いのか?
153名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 18:10:19 ID:ylZJsacw
そういやバリントンが大竹の影響でラーメン大好きになったそうだがどんなとこ行ってんの?
154名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 18:10:59 ID:Qb10AMbA
すずめは、あと数年で閉店するらしいね。
後継者がいないのか?
155名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 18:58:30 ID:U77q84hg
>>154
後継者になりたい
156名無しなんじゃ:2014/02/19(水) 21:25:23 ID:6DgSgXSA
一昨年、十日市にあるつけ麺「辛部」で阿部を見たことあるよ 後 繁華街のつけ麺「みんみん」はプロ野球選手御用達の店で有名
バリントンは家族で専属の個人タクシーに乗り すずめ 骨々亭によく行ってる
157名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 12:13:16 ID:aL1WUG2w
>>154
約10年くらい前に出た広島ラーメンの本では当時7歳の「S」ちゃんてい
う一人子?のお嬢さん(2代目のお子さん)がいらっしゃったはずですが
ねえ・・・

継がせたかったけど「ラーメン屋なんて継がない!」とでも言われたんで
しょうかねえ?

まあ、現在時点で17〜8歳くらいの年頃の女の子は「ラーメン屋を継げ!」と
言われてもやりたいとは、まず言わないでしょうからねえ・・・
158名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 13:51:01 ID:AA2bI2tQ
>>156
広島旅行の際に立寄りますわ
159名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 15:52:13 ID:egKtGZXQ
>>137
一漢で間違いないよ。
サンフレの選手やプロレスラーにも出くわすことがある。
160名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 16:55:17 ID:8RhYckQA
『一漢』これって何て読むの?
難しい
当て字かな?
161名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 17:36:16 ID:F1gf6J2Q
>>159
こんな感じでサラッと言えば済む話なのにな…
162名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 19:00:46 ID:egKtGZXQ
>>160
いっかん、そのまま。
正確には広島一漢。
つけ麺屋の中では高評価だが、個人的にはクセのある店主が苦手だな。
163名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 20:39:55 ID:baDCd2Lw
クセがなけりゃ阿部とかと付き合えんのじゃろ、うまけりゃ別にええわ。
164名無しなんじゃ:2014/02/20(木) 21:32:55 ID:3pvi8/1A
呉駅の近くの魚介系のラーメン屋で、ネギ山盛りを食べた。
まぉまぁ、美味しかった。
165名無しなんじゃ:2014/02/21(金) 00:21:02 ID:O+pC68ug
>>162
ありがと!
そんな隠れた有名店なら
今度一度行って見るよ
166名無しなんじゃ:2014/02/22(土) 10:54:38 ID:Ja0/F5QQ
>>162
クセがあるって、具体的にどんな?
新〇¥みたいに上から目線で怒鳴りまわすんか?
167名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 08:56:37 ID:Lwl5logQ
>>166
スレチだから一漢について詳しく知りたいならつけ麺スレで聞くといい。
簡単に言うと、熱心なあまりこうるさいというか…、不機嫌な時はまるわかりだし
168名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 19:01:07 ID:o127+kow
それって客商売として最悪じゃんw
どんなにウマくても、えらそうな店主の店には行きたくないな。
169名無しなんじゃ:2014/02/23(日) 19:04:23 ID:RO7J+0Vg
>>157
事情通気取りでネチネチキモイ
170名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 05:21:18 ID:AWPEz0sA
昨日、生まれて初めて岡山の二郎系インスパイア店で食ったかなり好みだったんだけど
二郎系って広島は緑井の店だけ?
171名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 13:12:25 ID:OjRmACEQ
>>170
そう
麺屋愛っていう店
172名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 14:41:30 ID:RqZO2Odw
>>170
福山にも二郎インスパイア系の店があったはず
173名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 15:42:58 ID:VDcldXEw
広島市内にも ゴリ屋って言うラーメン屋もインスパイアだよ
174名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 16:24:51 ID:AJiEqAww
野菜増しや太麺はともかく、あのチャーシューとスープは違う気がする。
味は似とるん?
175名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 19:05:24 ID:b/VDNd5Q
>>171
正しくは、二郎インスパイアのインスパイア店らしいけど
176名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 22:04:30 ID:luHwqvPQ
インスパイアの時点で、一次でも二次でも同じなんだよ。麺屋愛は、インスパイア系の中でも個性があるし、イケてる部類だと思う。

はっきり言って、本家二郎より俺自身は好きだ。二郎食い過ぎで飽きちまったってのもあるかも知れんが。スープは二郎とは違うが、二郎が二郎たる所以は、あのぬっぺりした麺と苦行に近い野菜&麺盛りなんだよな。そういう意味では、疑いな二郎の系譜。
177名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 23:15:04 ID:GFz1kMsg
なに知ったげに語ってんの?
178名無しなんじゃ:2014/02/25(火) 23:19:18 ID:lX2eNgxA
ゴリもそうなんだ。
あんまし、うまくねぇなって思ってたけど、店員の女の子が巨乳だった気がする?
179名無しなんじゃ:2014/02/26(水) 00:24:10 ID:tgKImSaA
ジロリアンの言う「個性的」,「イケてる」は、餌に近いと言うことで一般の人の口には合わないと言うレベルw
ある意味わかりやすい。
180名無しなんじゃ:2014/02/26(水) 01:35:39 ID:k37BbZsg
ゴリの店主が うちは二郎系ラーメンのつもりなのに誰も気づいてくれないよ、とお客さんとの会話を耳にしたことがあったな
181名無しなんじゃ:2014/02/26(水) 08:58:20 ID:QoxGgiSg
>>173
ゴリ家
182名無しなんじゃ:2014/02/26(水) 10:11:53 ID:N7OWsw0w
>>177
そういうスレだろうが。よくスレタイ読みなさい。
183名無しなんじゃ:2014/02/26(水) 17:53:21 ID:k37BbZsg
>>182
あなたが正しい
184名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 01:25:23 ID:KMeP0iag
大芝与壱にいった
本店との違いにびっくり
おまいらチェックしてる?
185名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 12:45:11 ID:zxQJzT+g
陽気だけど本家の江波より横川の方が、スープが旨いような気がする
なんかうまく表現できないんだけど、本家は若干獣臭いんだよね
186名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 13:12:02 ID:DkT8WQ3A
大芝は「よいち」だ。
どう違うのか書けばいいのに。
187名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 15:15:23 ID:/ybwwMrg
八戒にはうらぎられたぜ
188名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 19:11:21 ID:MIMYI0CQ
オ―マイガッッ・・!
やっぱり大芝は横川とは別物なんだ

家から近い大芝にだけ2回行ったが・・どうもピンと来なかったんだよな
やはり横川に行かんとイカンね
189名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 21:15:20 ID:qgZsT+QA
横川は
190名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 21:18:04 ID:qgZsT+QA
江波が雑とは言わないが横川は味や盛り方が丁寧に作ってるなあと思う。
191名無しなんじゃ:2014/03/01(土) 22:29:29 ID:C2Mc9hbQ
大芝と三篠、そりゃあ違うでしょうよ。
スープもトッピングも麺も違うんだし。
土橋も入れて、三者三様ですよ。
その日の気分によって使い分ければ良いんです。
192名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 02:32:46 ID:qx5T1r2A
流川周辺で飲み会した後に寄るならどこいってる?
俺はいつも平和園のあっさり味食べて帰ってる。深夜でもやってるから5次会で寄れるし
193名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 07:32:47 ID:88cMZZHA
>>192
昔はそこ行ってたわ。

今は流川行かないからどこにも行かないなぁ。
194名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 09:03:03 ID:G/+PdeUw
俺は飲みに出たら鍋焼きらーめんの ひさし に寄ってるな
めちゃくちゃ美味しい!ってわけじゃないんだけど大根おろしたっぷりで酔ってるとたまに食いたくなるんよな
195名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 09:22:18 ID:UvNLeKmw
>>192

平和園って流川界隈だけでも3軒はあるよ。
薬研堀は朝10時まで営業中。
一番美味しいのはがんこ屋台の平和園かな。
196名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 13:21:15 ID:uk3IToTw
10年ぶりぐらいにセンター街寄ったんでレストラン街で飯食おうと思ったらオープンしたての店があったわ。

奥まった場所だし誰も知らないんだろうけど、他の店は満席なのに客が一人もいねぇ。日曜のランチタイムであれじゃ始まる前に終わってるわ。

小さい頃親によく連れてってもらった風車に行きたかったんだが、憐れすぎて入ってしまった。
197名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 13:29:33 ID:DVdkb5Uw
風車やオアシスはおっさんの懐古補正たっぷりだしな〜
子供が出来て連れて行って喜ぶ顔が見れると勘違いできる場所
198名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 14:07:39 ID:gFSlLBNA
ひさし!
久しぶりに行きたいなぁ。金曜の夜だと、ニンニクたっぷり入れちゃう。
199名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 16:21:55 ID:4Sa5t24Q
>>196
あそこは特に場所が悪いね。
前のラーメン屋も持たなかった。

そういや、センター街の広島ランメンとかなくなった随分たつな〜。
ラーメンが250円だったよな。
昔は牛丼並盛りが400円で特盛り600円みたいに、ファーストフードも高い時代だったので、本当あの価格は衝撃的だったな。
200名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 16:23:37 ID:u0PbyN1g
昔はうぐいすとかよく行ってたな。
早い時間なら七福神の鉄人行ってた。
双葉も候補でしたな。
最近は行ってないし、ラーメンじゃなくて新京でメシ食って帰ってるわw
201名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 21:35:33 ID:UvNLeKmw
いいねぇ新京
カレー汁食べないと
202名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 21:51:28 ID:TQsHHM1Q
確かに、ラオタの締めの店ってのは気になるなあ
ひさしとか人気ありそうだけど…
あとは、ラーメン横丁の空いてる店に入る…

何か良い店があればなあ
203名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 21:52:44 ID:UvNLeKmw
富士見町の千番は流川に移って行きやすくなった。
204名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 21:54:29 ID:TQsHHM1Q
>>203
ああ…千番かあ
味は変わってないの?
前の店の雰囲気好きだったなあw
終戦直後みたいなw
205名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 22:00:33 ID:Cf3L7KmQ
千番忘れてた。
移転後に行こうと思ってた。
206名無しなんじゃ:2014/03/02(日) 22:02:41 ID:UvNLeKmw
千番はもやしチャーシューの量が減ったと思う。
207名無しなんじゃ:2014/03/03(月) 14:53:39 ID:afqeNmVA
十日市のいちがい屋っていつ閉まったんだろ
208名無しなんじゃ:2014/03/03(月) 16:08:00 ID:Z3CK1gWw
移転前の千番でラーメン食べたとき、丼の中に
10cmくらいの化石のような石が入ってた
今思い出してもどういう経緯で入ったのか理解できない
故意に入れるわけないし
天井から劣化したのが寸胴に落ちたとしても
スープをすくう段階で重み感じるだろうし

それを店の人に尋ねることなく食べ続け完飲した自分も理解不能
209名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 19:53:43 ID:pHJ6186Q
>>195
俺は平和大通りの平和園でチャーシュー丼食べるのが〆だわ
程よく辛くてご飯がいくらでも進む
210名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 20:01:49 ID:t9qYzZ1A
流川で〆はネギラーメンがええな〜
211名無しなんじゃ:2014/03/04(火) 21:11:13 ID:myEinn8g
ねぎラーメンはせがわはいいね。

最近は牛骨ラーメンの店が好きかな。
212名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 16:17:41 ID:Err+WRCw
牛骨ラーメンは食べた後の口臭、ゲップ臭がひどい
213名無しなんじゃ:2014/03/06(木) 17:46:51 ID:AosK6w9g
いちがい屋閉店か?
214名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 20:47:28 ID:NvNOUJeQ
いつの話してんのw
215名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 21:25:56 ID:7AY7ySNQ
みんな、明日死ぬって言われたらどこのラーメン屋に行く?

俺はかなり難しいけど、
やっぱり一白の塩にするわ
216名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 21:48:51 ID:UT2XfDyA
>>215
広島県人としたらやっぱり最後は思い出の陽気を食べて死にたい
217名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 22:14:40 ID:7AY7ySNQ
>>216
敬礼!広島人はやはりそうあるべきか
反省
218名無しなんじゃ:2014/03/07(金) 23:53:18 ID:MobHxoVg
広島県人ならお好み焼きだろ
219名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 07:33:19 ID:Joyxq5SQ
>>218
禿同
220名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 10:12:27 ID:k+Y6kQVQ
そういや、自分も広島県外に住んだり、しばらく海外にいたことがあったが、
広島風お好み焼きには飢えまくったが、広島のラーメン店は思い出さなかったな〜。

人生最後にラーメンを食べるとしたら、出前一丁だなw
ガキの頃の大好物で、幼少期に辛い出来事があった時に今は亡き婆ちゃんが作ってくれたのを思い出す。
221名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 10:36:53 ID:/sq72rPQ
ラーメンなら日清カープヌードルが最後に食べたい
222名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 10:56:49 ID:14sxqc+w
出前一丁に一票。
223名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 12:32:40 ID:oWckOM5Q
面館のアニメ声のおねーさんを食べたい
224名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 12:38:21 ID:7Ir8OyZQ
出前一丁だな。あと、玉子落としで。
225名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 13:11:15 ID:8RtZaw5Q
広島にある博多ラーメンの3店(一竜、一風堂、一蘭)には行ったことがあるんだけど
本場博多には行ったことがない
広島のと本場では違いがほとんどないと思っていいのかな?
それともやっぱり本場は違うの?
226名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 13:59:20 ID:06vYGP1g
♪育〜ち盛りは食べ盛〜り
…が大瀧詠一と知った時はたまげましたw
227名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 14:04:43 ID:felsF5Rw
博多ラーメンといっても、広島人に合うように、アレンジしてるような気がする?

ただ横川の一竜は、本場博多の味に近かったような気がする?

横川店の屋号は、元祖中州屋台ラーメン。

本通り店の屋号は、中州屋台ラーメンなので、同じ一竜でも、経営母体が違うのかな?
228名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 14:09:12 ID:oWckOM5Q
長浜系の乳化してないヤツのほうが好きだが何故か久留米系に近い奴が主流になってるよね
229名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 17:01:53 ID:DTMuDn9g
>>224
高校受験の夜食に食ったなぁw
230名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 17:24:43 ID:Q8TqYJ/A
博多ラーメンは・・俺なら本場に行きます
乗せモンはネギ・ゴマ・紅ショウガだけでいいっす
何故か「長浜ナンバーワン」が一番しっくり来る

何でもそうだけど、本場はバリエーションが多いのが魅力
231名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 17:28:05 ID:/sq72rPQ
福屋のうまいもの展のラーメンがおいしかった
232名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 22:38:43 ID:b0r7FbMQ
九州ラーメンは他所でどうぞ
233名無しなんじゃ:2014/03/08(土) 23:36:20 ID:ZPXiogmg
金ちゃんラーメン・玉子落とし が最強ッ!
234名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 00:20:14 ID:NYf0izUg
それには同意しかねるっ!
235名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 01:14:00 ID:W1e52eXw
金ちゃんはちょっとな・・・あれはお腹を満たすだけだなw
それよりは、うまかっちゃんを勧める
236名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 03:19:18 ID:lWPwimbA
何か勘違いされてるが、
博多には行った事がなくて、博多とんこつラーメンを現地で食べたことがないから
広島の有名博多ラーメン店の事を聞きたかっただけなんだ
一竜、一風堂、一蘭、この広島にある3店はいったことがあるので、
博多の味と一緒なのかなーと興味を抱いたのだ

で、結論が出てこない
本場と広島の店を両方食べた人の意見が聞きたかったんだけど
やはり少しは違うということで良いのかな?
そんな感じですね。
237名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 05:07:28 ID:9HXN8fqA
少し昔のことで申し訳ないけど自分が九州で食べた時は白いなーと思ったよw
ごめん細かい味は忘れたけど正にとっぱちからくさやんつきラーメンwみたいな甘い味だったような
広島で食べられるところはいわゆる醤油とんこつ寄りになってたりするかもしれないから
そう感じたのはもしかしてそのせいもあるかもしれません
でもその3店は純粋なとんこつぽいのでしょうか
238名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 06:35:23 ID:NYf0izUg
長浜ラーメン博多屋はdisられたか
239名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 07:47:51 ID:JCpsAGpg
長浜ラーメン博多屋って
広島風お好み焼き「尾道屋」みたいな感じだぞ
240名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 09:09:45 ID:SASd7nPw
我馬(しろうま)、金田家、一心亭が実食した中では
いわゆる九州のとんこつラーメンかな、と思った

心惹かれた横川の一竜は機会があれば寄ってみましょうかね
241名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 09:13:51 ID:Iy4Awmrw
博多のは麺が細すぎて好きじゃない
あと勝手に紅ショウガ載せるのやめてくれって思った
242名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 09:36:34 ID:SASd7nPw
ラーメンはバリエが多岐に渡るから
万人受けするメニューってのは無理だわな
243名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 10:04:41 ID:SfloC6cg
福岡は飲食店のレベルがやたら高いので一度行ってみるといい
高速使えばすぐだ
244名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 15:54:47 ID:+zvrpXrQ
調べりゃ解ることだけど、博多ラーメンと長浜ラーメンは似て非なるものなんだけど

・・・、ってどうでもいいか
245名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 16:45:36 ID:NYf0izUg
調べたくもない
246名無しなんじゃ:2014/03/09(日) 23:36:57 ID:CWPVFlUw
中広にある、つるつる亭
ラーメンメチャクチャ美味かった。
うどん屋なのに豚骨ダシ毎日とってるらしい
あの辺りはばり馬除いて美味いラーメン屋がホント多いな
247名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 00:17:38 ID:jsaU122A
ばり馬は味が論外な上に女子大生バイトのキャハキャハ話が五月蝿すぎてかなわん
248名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 00:25:03 ID:LjF8DB7A
>>247
広島でもそうなんか
福山でも黒ギャル店長が中でいろいろやってるわ
249名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 12:14:19 ID:LT2M5V2w
鯉駅ロータリーの麺屋貸し店舗になってた。
広島弁をアピールしてたのにな。
250名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 12:26:25 ID:jxtg3jqA
福岡の近所のラーメンを広島で求めるなら博多屋
オシャレなラーメンを求めるなら我馬
横川の一竜は、甘みが個人的に好みに合わないのと脂の乳化具合に違和感がある
251名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 12:54:14 ID:c5B+BzUQ
>>250
博多屋美味しいよね…
友達には不評だが
252名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 16:47:29 ID:57jVc3lA
味覚や妥協には個人差がある
嫌化調も個人差が大きい
博多屋はオレも好きだが、他人に勧められるかと言うと微妙
普段行くなら博多屋、特別とか友人を誘って行くなら別の店になってしまう
253名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 21:00:28 ID:3bqcgIXw
博多屋は、色々なラーメン屋を食べて回って一周したら、なんとなく博多屋が分かった。
特別に抜きん出る個性は無いけど、なんかホッとする。
254名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 21:03:14 ID:UjVY85PA
俺なら、自分がいつも食ってる美味いと思う店に堂々と連れてくけどな。
むしろ友達も気に入るかもしれん。
否定されてもそれだけの事よ。(-。-)y-゜゜゜
255名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 21:37:02 ID:yWB/ux9Q
博多屋出来た頃は好きだったんだけどねぇ。
久しぶりに行くと全然変わってたなぁ。
256名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 22:58:46 ID:N5MO1X4Q
やっぱり金龍だな
257名無しなんじゃ:2014/03/10(月) 23:00:53 ID:rDt5GkjQ
東雲の長浜いちばん
そろそろ知られてきているはずだけど、いいんじゃないかな?
本場に近いものを求めるのならば。
258名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 16:07:58 ID:QUH4imuA
>>257
マジですか
長浜ナンバーワン大好きなんで
逝ってみますわ
259名無しなんじゃ:2014/03/11(火) 21:14:29 ID:Ty3/gdQA
>>257
東雲本町のどの辺にあるんですか?
260名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 00:55:32 ID:dIr/sppA
>>257
味はイマイチだけど、満腹感はあるよね!
261名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 05:10:23 ID:zljcroYw
>>259
2号線→デイリンク→比治山小学校へ抜ける道路(一方通行)沿い。
東雲本町1丁目交差点の手前。野島内科医院の道を挟んで向かいくらいかな?
夜営業のみだった気がします。
262名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 06:02:48 ID:wwGG/zjA
>>236
博多に大学&大学院と長らく住んでたけど一龍と一蘭は基本一緒じゃね?
ただ一風堂は店長の判断で独自メニュー認められてるし、現地の好みに合わせて調整してるって京都住んでた時聞いた。
263名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 08:53:46 ID:C5k46BhQ
長浜いちばん、豚骨と脂の結構な使い手だった
替玉コール前に思わずスープを飲んでしまったが、少々飲んでも充分足りる量が嬉しい
ニューウェーブ系なので、濃厚に豚のエキスを補充したい方にお勧めできる
色こそ違うが、スチールの受け皿が出てきた時はふくちゃんやしばらくを彷彿させてくれてテンションが上がった
やっぱこればい
264名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 11:52:10 ID:T96qEbfA
>>261
ありがとうございます♪
265名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 13:06:15 ID:IC9v5MFg
今から10年前、博多の友達曰く一番旨い長浜ラーメンの店、長浜屋に連れて行ってもらったけど
夜もかなり遅い時間帯なのに客が凄い来てるw
豚骨スープにネギだけ(だったと思う)というシンプルなラーメンにびっくりしたけど、なるほど旨かった
実はその日まで、長浜ラーメンって滋賀県の長浜地方で食べられているラーメンの事だとずーと勘違いしてた・・
266名無しなんじゃ:2014/03/12(水) 13:27:50 ID:ygrxUnJw
廿日市に臥龍があるよね
ミシュランにも載った
267名無しなんじゃ:2014/03/13(木) 00:24:21 ID:QiPblRRg
福山の長いちって店行ってみ
ドライブがてら行く価値あるよ
268名無しなんじゃ:2014/03/15(土) 11:41:21 ID:y+qVTW8g
今朝のローカル番組でラーメンやってたね
ねぎラーメンのはせがわが出ていた
269名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 16:30:08 ID:NrThkLhw
骨々亭に行ったらしばらく休みますの貼り紙があった
270名無しなんじゃ:2014/03/18(火) 22:00:09 ID:xsj6Cesw
へー どしたんかね
確か割と若い店主じゃったよね
271名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 14:17:32 ID:7uNdMK+A
オープンしたての頃、骨々亭でラーメン食べたときのあの感動は忘れられんな。
あんなに白飯と合うラーは無いよマジデ
今はメタボ対策で白飯とラーの二階建てという食事方法は我慢中w
272名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 15:44:58 ID:6MpPD4ug
天一うまぁ
どうしても玉子2個は食べてしまう
273名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 19:06:18 ID:MELF6A4w
>>272
ゆで卵の黄身をスープに溶かし込んで
更にドロドロスープにして食うのが良いぞ。
274名無しなんじゃ:2014/03/19(水) 19:57:28 ID:QLE+zIww
新天地店はゆでたまご一つだけ
275名無しなんじゃ:2014/03/20(木) 03:18:36 ID:oVfIawtQ
横綱家でつけ麺がようやく発売されてた。800円
濃いベージュ色で、断面四角いのを少しへちゃがした感じの麺
水で〆てあって
海苔3枚、茹でたホウレン草、茹でたキャベツが載ってあった。
チャーシューは大きくて厚みのあるのが1枚、
ラーメンのと違ってただ茹でただけのようなパサついたの。
スープはデフォのにタレを多く入れたようなしょっぱくて焦げ茶色
味もタレが勝りすぎてぼやけた感じ。
後出しされたにんにくペースト、唐辛子味噌、生臭さの残った
粗切りの玉ねぎぶち込んだらがちゃがちゃになって全部飲み干せた

チャーシュー丼280円はラーメンのがサイコロ状にたくさん載ってて
やわくとろけておいしかった。白髪ねぎ、黒胡椒かかってる。
276名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 11:42:09 ID:krPbYqgg
天一好きじゃないけど、アメトークの天一芸人見たら、美味しいのかな?と思って食べたくなる。
277名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 16:24:56 ID:zeIZmeVw
梵天丸のとんこつ、なんか魚介が薄くなった?
ゴマも無くなった
まぁ、今ので十分旨いとは思うけど
ザーサイは相変わらず美味
278名無しなんじゃ:2014/03/21(金) 16:31:56 ID:2bdo/B5Q
>>276
そして「だまされた!」となる。
279名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 20:47:22 ID:pxaAIO7Q
祇園にある味大名のラーメンはうまかったの。まだやりよんかの?
280名無しなんじゃ:2014/03/23(日) 20:56:09 ID:6mrSDE5A
今日高陽の横綱家に行ってきたが微妙だったな
281名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 13:48:31 ID:rcdfq1Yw
グルーポン見たら横綱屋家のクーポンが売り出されていた

煮たまご、白髪、もやし?だったかのラーメンが370円
700円くらいで食ってたから速攻5枚買った
もう830枚くらい売れていたのでお早めに

美味いのにほんと広島でラーメン屋続けるの、きついんだろうな
遊山とまるはそこそこ人入ってるけど
282名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 19:38:34 ID:GWO2QpTQ
【話題】ラーメンがおいしい都道府県ランキング 1位北海道 2位福岡 3位東京
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395656195/


広島5位だってw
283名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 20:18:37 ID:WHpxMDZA
■広島県
・「尾道ラーメンが好きなので」(29歳男性/金融・証券/販売職・サービス系)
・「尾道ラーメンが食べたい」(31歳女性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
・「尾道ラーメンがとてもおいしかった記憶がある」(28歳女性/団体・公益法人・官公庁/その他)
・「やっぱり地元のラーメンがおいしいと思うから」(25歳女性/小売店/販売職・サービス系)

尾道ラーメンの頑張りだな。
284名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 20:23:05 ID:WHpxMDZA
そういや、今日はじめて「中華そば ちから」に行った。

なかなか美味いけど、個人的には「ちから」の中華そばの方があっさりしてて好きかな。
でも、ワンタン麺があるのは嬉しいわ。
今はワンタン麺ってなかなかないんだよな。
285名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 20:40:49 ID:o7HDqSwQ
俺は昨日初めて行った。つけめん大盛食った。

普段は飯食いながらスマホいじったりするけど、そんなの忘れて夢中で食った。
286名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 20:54:11 ID:E94brkCw
>>285
どこで?
287名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 21:07:06 ID:o7HDqSwQ
>>286
あー、すまん。中華そばちから
288名無しなんじゃ:2014/03/24(月) 22:04:17 ID:N5kgGAFQ
約10年ぶりに天一に行ったけどあそこのラーメン相変わらずお腹に残るな…
3日くらい何も食わんでも良さそうだわゲェーップ
289名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 01:42:24 ID:CqfO7+Kw
ちょっと気になったんだけど
基本的なことなんだけど
広島市のラーメンって
豚骨醤油?
醤油豚骨?
ちょっとしたことだけど、大きな違いがありそうで
どちらが正しいのか教えてください
290名無しなんじゃ:2014/03/25(火) 22:43:55 ID:Xt3E7sag
>>289
どちらも正解な気がする。
醤油豚骨が呼びやすいような・・・。
和歌山だと豚骨醤油と醤油豚骨は明確な違いがあるんだが、ね。
広島のは醤油ダレに豚骨スープ注ぐのが普通だからなぁ。。。
291名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 15:31:07 ID:uonhMihg
>>290
ありがとう
細かいことを気にしても仕方がないね
やっぱラーメンだもん
気楽に食べることにするわ
292名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 19:54:24 ID:oB5HyRwA
ちょっと前にちからのラーメン食べたけど
そこまでだったな
こく味って名前なのにちょっとしょっぱいかなって感じだった
もう少しコクがあれば良かったけど
広島ではまぁ合格点かな

にんにくが合うタイプなのは良かった
293名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 21:49:29 ID:kUKSl4FQ
猿猴橋の海里閉店してた、4月から別のラーメン屋になるみたいだ
294名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 22:07:34 ID:frYPabxw
結構繁盛してたと思うけど、新店なかなか根付かないな
295名無しなんじゃ:2014/03/26(水) 23:32:57 ID:4KjzmE/g
県北の方は何かないのか
ドライブがてら巡りてぇ
296名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 01:54:36 ID:ihZcNEug
>>293
和田党が入るみたいだね
297名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 08:47:06 ID:pA74YUZw
4月から各店値上げラッシュ
298名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 14:49:24 ID:Vyw3RMtg
金田家?和田党って開店した当時からどうなの?
泡だって美味そうと思いつつ未食のまま。
魁龍みたいに臭いこってりなのか
無鉄砲みたいに臭くなくてどろどろなのか
都合のよい場所に新店出来るなら行ってみたい
299名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 16:38:29 ID:HkyuohGQ
霞に和田党があるけど、まったく流行っているようには見えない
300名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 17:33:14 ID:ktE3onvA
金田屋の時は美味しかった記憶があるのに和田党になって普通の感想。うまくはない。ぱっとしない。なのに乱立してる。
確かに霞は流行ってないね、東雲の天一の方が客入ってるよ
301名無しなんじゃ:2014/03/27(木) 19:32:10 ID:pmwKeVOA
新天地の和田党で普通の豚骨食べたけど・・
本場に行く費用を考えたら、オーソドックスで悪くないお味
我馬よりは好みかな
焼き飯はイイ感じ
302名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 00:15:48 ID:9jA9A17g
白島の広島ラーメンの店2件あるよね
マクドの前はすぐなくなったけど
そのまんまもなくなった
303名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 11:34:46 ID:4SnBFv6w
>>298
金田屋の頃はよく行ってたが金田屋外れてから一回行っただけでそれ以降行かなくなった。
304名無しなんじゃ:2014/03/28(金) 22:41:34 ID:m6iViE3Q
>>303
俺もだよ 金田家の時がめちゃくちゃ美味かった

もう 行く事はないと思う
305名無しなんじゃ:2014/03/29(土) 05:22:20 ID:Tpwk0Baw
やっぱりそうなのか。
初めて行った金田屋の時は美味しいと思ったのに、前回はイマイチ美味しくなくてもう行かなくなった。
もともと行く回数が少なかったから自分の記憶違いかと思ってたけど。
306名無しなんじゃ:2014/03/29(土) 16:59:27 ID:5rMYy+uw
この前府中の面館に行ったんだが、みそっぴのチャーシュ−がずいぶん
残念なものになってた

前はあんなはずではなかったと、記憶してるんだけど
東雲ではどうなんだろうか?
307名無しなんじゃ:2014/03/29(土) 22:32:25 ID:DSDBO/Bg
陽気大手町の若いご主人の奥さんの雰囲気が未亡人
308名無しなんじゃ:2014/03/29(土) 22:59:29 ID:+uk11eOQ
>>307
ぐうわかる
309名無しなんじゃ:2014/03/29(土) 23:14:22 ID:DSDBO/Bg
分かってくれてる人がいて嬉しいわwwずっとエロ目線で見てたからww
310名無しなんじゃ:2014/03/29(土) 23:20:14 ID:+uk11eOQ
なんかエロいんだよね
311名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 00:16:07 ID:3bM56f+g
>>306
東雲のみそっぴラーメンの肉は美味いよ みそっぴラーメンは肉が生命線だよね
312名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 00:17:50 ID:b+oj3iPw
っぴは3回に一度ノーマルに差し替える
313名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 15:16:25 ID:l4TjBiLQ
昔、紙屋町、広島銀行の裏に中国飯店がありましたが
大盛りやきそばや中華丼とか有名やったけど
どこかで移転して経営してないよね?
314名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 18:41:24 ID:L5aM8V4g
>>307
わかる!
315名無しなんじゃ:2014/03/30(日) 20:25:05 ID:TgnmbbIg
>>313
中国飯店か、懐かしいな
あの異常なまでに早くできる料理w
そしてあの量w
すべてが懐かしい
でももうないみたいよ
経営者が変わったとかなんとからしい


>>305
今日、偶然にも元海里?の前を通ったら、
和田党ってなってて、店内も明るかった
もうオープンしたのかな?
316名無しなんじゃ:2014/03/31(月) 21:39:24 ID:Y+lRI08g
府中の中村屋?中村製麺?いつの間にかチャーハン炊飯器保存になったんだな
ちゃんと作ってた時は好きだったのに
パサってて美味しくなかった
317名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 12:56:46 ID:fzcRiduQ
行橋の金田屋の本店によく行くという福岡在住の友人をこないだ和田党新天地に
連れてったら金田屋の激劣化版だの劣化版なのに本家より高いだのメチャメチャ
酷評

もっともな話だがあそこまで言わんでもと


ところでいよいよ恐れていた増税になったわけだが今日から軒並みどの店も値上げかね?
318名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 13:02:56 ID:fzcRiduQ
あれ?

投稿日: 2014/03/32(火)と出てるがこれはうちのPCが壊れてるだけ?
319名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 13:05:27 ID:fzcRiduQ
ああエイプリルフールか
320名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 17:13:27 ID:lYdL9t+A
何年か前にカレンダーデータ変えた名残りだろう
エイブルフールのバカ騒ぎを防止するための措置とかなんとか
321名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 19:35:28 ID:cYpYz7tg
広島市はラーメンには期待しない方がいい。
尾道や岡山は結構レベル高いのに中国地方代表都市の
広島のこのレベルの低さは何なんだ。

九州ラーメンを水で薄めたようなラーメンが広島ラーメンとして
ご当地ラーメンに数えられているのは恥ずかしすぎる。
どうしても行きたいなら博多ラーメンの有名なチェーン店に行け。
322名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 20:04:05 ID:YZxBA1Hw
や、それはそれで値段高いだけでがっかりだから。
323名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 21:05:31 ID:lYdL9t+A
花粉症で嗅覚がバカになってる人は九州へw
324名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 22:15:50 ID:LTL/VmWQ
>>321
豚骨が美味しいと感じない人は?
325名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 22:28:09 ID:XbDCXWig
>321

尾道は言うほどレベル高くないと思う。
広島市内も平均点はどうか知らんけど、美味いと思う店も多い。
個人的には、いわゆるとんこつ醤油ベースの広島ラーメンならラーメン横丁の
「大豊」が一番好きかな。不味い九州ラーメン食う位ならココの方がおススメ。

あと、立町の「きよちゃん」(永斗麺の対面)無くなった?
326名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 22:47:23 ID:TRz2p7CA
広島も、ラーメンとか騒ぎ出したのはここ10年ちょいだもんな。
20年前とか、本通り近辺にラーメン屋なんてほとんどなかった。

まぁ、今でもやっぱ他の街に比べるとラーメン屋は少ないとは思うが。
他県でのラーメン屋の立ち位置にお好み焼き屋があるから。
327名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 23:04:27 ID:68KOsx6Q
広島は中華そばといえばラーメンよりお好み焼きに入れるもんだからな
328名無しなんじゃ:2014/03/32(火) 23:10:41 ID:lYdL9t+A
ラーメンなんかウリにしてないんだから、それを九州と比較されても…
地元の人間が「懐かしいのぉ」と食べるラーメンと、昨今のブームのラーメンも単純に比較はできない。
好きなラーメンを好きなように食べればええ。
本来の味が変わるくらいニンニクぶち込んだりするのは、さすがにどうかとは思うが…
329名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 07:03:17 ID:U1GLuFTw
お好み焼きにガーリックパウダーかけるのと一緒だな
あんなもんかけたら味と匂いが強すぎて、全部同じ味になる
330名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 11:32:08 ID:HbNhiqug
そもそもオタフクかけまくりな時点で
331名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 12:11:24 ID:ERYUjD9Q
>>325
先週通りかかった時は開いてたよ。
あそこ、胡椒効きすぎてキツイ。
332名無しなんじゃ:2014/04/02(水) 18:38:32 ID:F4PCo02g
今度はポンパレで、横川の武蔵坊って汁なしタンタン麺屋が
ライス付きで400円のクーポン売ってる
汁なしは無知だけどうまい店なのかな?
150枚くらい売れてたかな
333名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 12:20:38 ID:76+o9JFQ
>>321
かなりの数回ったが、岡山は広島同様ラーメンのレベル低いよ。
ラーメンに限らず、吉備は食文化不毛の地って言われるくらいだしな。
334名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 14:51:12 ID:e7Xg9MIw
そんなグルメな333の大好物はキムチラーメン
335名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 17:16:43 ID:wLdiFCQQ
>>332
その店、横川スレに…
336名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 20:20:24 ID:vrCMQlOA
横川スレじゃ不評だったな。
337名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 20:20:43 ID:ggT9dfZQ
>>333
少なくとも「やまと」「山金」「麺屋たくみ」に相当する店は
広島にはないと思うぞ。別に広島オリジナルでやる必要はなくて、
広島の都市規模を生かして他から呼び込めばいいと思うんだが、
ラーメン横丁とかの集合施設も正直言って他県の集合施設と比べて
そこまで持ち上げるものが無いんじゃないかって感じなんだが…
338名無しなんじゃ:2014/04/03(木) 22:33:39 ID:O4ZAFEzg
ラーメン評論家が一人いらっしゃいますね
339名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 01:33:58 ID:mtgfQoZQ
>>332
地蔵通りで胡麻しか食べてないけど
他店のいいとこどりというか中途半端というか
とりあえず山椒を全面に押し出す味ではないので、そういうのを期待してる人には物足りないかも
もったりした汁ありが好きなら口にあうと思う
値段が強気だからわざわざ行かないが、その値段なら一度食べてみてもいいんじゃない
340名無しなんじゃ:2014/04/04(金) 08:26:55 ID:b7GDakjA
>>332
まずくはない

ただ、市内中心部にある他店より割高設定が理解できん
ごはんと玉子つけて1000円近くなんて何の冗談かと
341名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 20:11:16 ID:+lkPI0/A
スレ違いごめんなさい。

30年ぐらい前に行きよったゆめタウン祇園にあるオアシスのカレーパスタがぶちうまかった。
現在そのメニューは無く、ビッグ安古市のオアシスにて、似ても似つかぬシャバシャバカレーパスタならある。
342名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 21:13:26 ID:8bC4TmOw
スレ違いだと認識してるのなら、別スレで。
343名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 21:15:14 ID:3xZW0/HQ
麺(細・普通とか)が選べる店で麺のオーダーミスがあるがあれってお前らどうしてる?
某店で2回連続喰らったんだが・・・
344名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 22:33:49 ID:GuJArNbw
うまいラーメン喰いたいな〜

だれか東京で1年くらい修行してきてくれよ
345名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 22:48:20 ID:YtMn9BaQ
明日福山からバス乗ってマツダ行くんだけど、バスセンター近所でオススメのつけ麺屋教えてください!
346名無しなんじゃ:2014/04/05(土) 23:31:20 ID:3+/ej/9w
>>343
麺が選べる?
どこ?そんな店に行ったことない。
347名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 00:13:20 ID:m04ldOSQ
面館が選べたよね。
あとは、元就とかかな
348名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 00:15:33 ID:nWtBPy0Q
>>321
お前のオススメのラーメン屋を教えてくれよ
349名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 08:18:04 ID:+77P1+cQ
>>348
このテの奴が言うわけない
350名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 11:56:50 ID:0UBE0ZtA
大手町の「道元」ってどう?
351名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 13:14:23 ID:jTHrbtdA
>>350
あそこ何気に美味しい。
352名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 18:42:40 ID:t/ouWO5Q
>>350
道元美味いよ
台湾汁そばはほかでは味わえない味だった
353名無しなんじゃ:2014/04/06(日) 23:21:15 ID:F7l72HhA
佐伯区の平の家に「厳島」という豚骨系・鶏系・魚介系のトリプルスープのラーメン追加されてた。
354名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 00:41:22 ID:d/fgEUZQ
台湾そばは自分には合わなかった。
でも作りは丁寧なんで他のメニューは食べてみたいと思う。
日曜日に開いてないからなかなか行く機会無いんだよなぁ。
355名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 07:21:43 ID:PVwDZLJg
>>346
廣島弐番
356名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 10:28:30 ID:ws4RkVoA
駅ビルの中の尾道ラーメンの店も平麺と細麺だか選べたよな
357名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 11:28:06 ID:myKlo3eg
>>354
日曜日は全休?
オレは平日にしか行かんが、食べログ見ると
「1,8,18,24日,第2日休」とあるから、
第2日曜だけ休みなんじゃね?
358名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 20:38:46 ID:BPw7fWiA
>>348 >>349
では言ってやるが、今の広島でラーメンのお勧めは一切ない。
かつてはねぶかラーメンもんごいがお勧めだったが現在はお勧めできない。
359名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 20:41:46 ID:BPw7fWiA
今なら「我馬」か、その他の博多ラーメン店に行くといい。
間違っても広島メディアで薦められてる店に行くべきではない。
360名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 20:46:39 ID:66eK+HjA
豚骨の好きな人は九州ラーメンでもいいと思うけどねぇ(失笑
361名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 21:02:17 ID:LMxp0fiw
>>358
広島以外でいいからはよはよ
362名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 21:16:34 ID:BPw7fWiA
上で言った岡山の「やまと」「山金」「麺屋たくみ」で十分なはずだが。
広島で挙げてみろや。
と言っても広島なら他から持ってこいや。
363名無しなんじゃ:2014/04/07(月) 21:25:59 ID:AuZ0wk2g
>>356
俺はあそこに唐揚げ食いに行ってるわ
ラーメンは旨いとは思わん
364名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 01:31:17 ID:ppuLXTrA
日曜日の夜広島繁華街近辺徒歩でいける美味しいラーメン屋さんありますか?
365名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 02:16:41 ID:LREu5Gmg
あまりに抽象的過ぎる質問
366名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 02:34:33 ID:y6nN7RXw
大手門に続いてびぜんやまで潰れてしもうた…
367名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 07:51:14 ID:P7hg+5xA
おすすめは一切無いって言うけど
広島のラーメン全部食べたことないんでしょどうせw
368名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 12:17:52 ID:JwNcMCGg
>>367
むしろ広島に来たことなさそうw
369名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 18:45:08 ID:pREVJr8A
一蘭
370名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 19:18:27 ID:zi3hnvfw
>>369
ないないw
371名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 20:07:07 ID:JwNcMCGg
>>369
ギャグ?
372名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 20:31:46 ID:pREVJr8A
否定だけするあほ
373名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 20:53:46 ID:bR8db9UA
愛媛の新居浜の純よりおいしいラーメン屋は広島にはなかった
374名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 22:21:29 ID:d1ZtRjGg
>373
マニアック過ぎるw

ま、とどのつまりどこが美味いかなんて所詮個人の主観なんだから別に
イイんだけどさ。
美味い美味いと言われて実際に行ってみると、糞不味かったりしたのは
一回や二回じゃないw
やっぱり信じられるのは自分の舌だけなんだとつくづく思うよ。

その上で、あえて今個人的に一番美味いと思う店は中区の「永斗麺」かな。
サービスその他も含めたら、もはや本家を凌駕していると思う。
あとは、やっぱりラーメン横丁の「大豊」。
ま、夜しかやってないんで中々行きづらいけど、やはりおススメ。
375名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 23:15:20 ID:LREu5Gmg
最初に自分の好みのラーメン屋をあげて、同じ味覚の奴の意見を参考にするってのが、多少知恵のある人間がやること。
自分の好みも挙げずに「美味いラーメン屋ない?」なんてクズの極みw
376名無しなんじゃ:2014/04/08(火) 23:30:28 ID:fIu2lbLw
りょうかの真麺に柚子胡椒ちょっと入れて焼豚丼と一緒に食べたけど美味かったょ。広島ラーメンではないけど美味いもんは仕方が無い(´・_・`)
377名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 00:05:03 ID:uAnzGXHg
あ味が忘れられない
あの茶濁ではない昆布でとろんとろんな虹色豚骨スープ
チャーシューは小さくて口の中で溶ける
デフォで濃くないのにねぎやもやし足しても薄まらない
腹いっぱいであ味の前通りかかったら
近くの公衆トイレでゲロしてでも食いに行ってた
もう二度と味わえないな
378名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 00:59:38 ID:+F1K0dCw
あ味って、2009年に福岡県に移転したんじゃなかったっけ?
福岡まで足を延ばせば食べれるじゃん。
379名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 01:04:56 ID:zvxH+4Kw
>>366
マジで?
びぜんやは、平日でも夜は良く客が入ってる感じだったので、経営難じゃないとは思うが・・・。

一番好きな店なので、閉店だと悲しい。
380名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 01:13:24 ID:wYppQ8Ng
志和堀のたんぽぽ閉店しとった
店の前の道路は拡張工事始まっとる
381378:2014/04/09(水) 01:27:23 ID:+F1K0dCw
ちょいと検索したら、お好み焼きオンリーになってるみたいですね。
382名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 02:49:19 ID:WhjxKQtA
>>374-375の意見に同意

好みのお店で挙げるなら中広の紺屋かな。自家製だし野菜感あるし季節メニューあるし
あんまり行けてないけど思い出したら行ってるわ
383名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 11:52:29 ID:KwNWp9bQ
オレも月一ぐらいで行くが、値段がなぁ。
この前行ったら、塩と醤油が850円。前からそうだったか?
限定のカレーラーメンなんて、1050円だからな。
ちょっとラーメンの値段とは思えんわ。
384名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 12:05:07 ID:RDiUzAFQ
びぜんやは横川にあった頃よくお好み焼き食べに行ってたな。
お好み焼きにレモンをかけると俺の大好きな味になるのを、びぜんやで覚えた。
大手町のラーメンセンターびぜんやにもよく行ってたw
ラーメンとお好み焼きを同時に食べられる素晴らしい店だった。
385名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 12:36:41 ID:94jlOeGg
>>379
びぜんやは介護のために田舎に引っ越すとか書いてあった。
今日の午前中にトラック横付けで中の荷物を出してたよ
386名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 12:54:56 ID:VSeLXL7Q
>>385
たまにそういう理由があるにもかかわらず、人気ないから潰れたって言い出す奴いるよね。

横川スレでゴッドバーガーがそうだった。
387名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 19:38:08 ID:bUb1iRXA
ゴッドバーガーと言えば、ここでのオロチョンの評価はどうなの?
ただのチェーン店って感じ?
388名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 21:08:14 ID:+VHpRAUA
>>386
そういう輩を情弱と言うらしい。
389名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 21:27:07 ID:VSeLXL7Q
>>387
味は好きだが量が少ないと思う
390名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 21:32:30 ID:zvxH+4Kw
>>385
情報ありがとう。

介護のためか〜。
大変だな。
391名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 22:19:31 ID:PcFmtHTQ
オロチョンってチェーンだったのか
味は好きな方かな!飲みの帰りにたまーに行きたくなる
392名無しなんじゃ:2014/04/09(水) 23:11:28 ID:nBcSd1vQ
>>385
儲けか出ないから閉店じゃなくて、
閉店理由が、このびぜんやの介護とか、庚午の一力庵の店主の体調不良とかは切なくなるわ
393名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 01:17:01 ID:r6a9SItg
>>391
チェーンだよ
ただ、どこ生まれかはわからないけど
俺は愛媛にいたときに食ってた
そうか、量が少ないのか

でもどこなんだろう
四国なのかな?
394名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 10:08:28 ID:k3aGyzuQ
>>380
らヲタとしては閉店は淋しいが
交通は便利になるな
395名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 10:11:58 ID:k3aGyzuQ
>>377
凄かったよね
最強だったな

今は、一白とか満得とか競い合ってる感じ
396名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 21:41:20 ID:0wVosX6g
ゆめタウン広島のフードコートに、我馬がオープンするね
397名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 23:52:03 ID:/zGegbWA
張り馬は?
398名無しなんじゃ:2014/04/10(木) 23:55:03 ID:otN8nctw
こないだ我馬に逝ってラーメン食わずに帰った
399名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 00:08:56 ID:XyXahovA
我馬押しの九州出身者は多いな。
ぶっちゃけ、広島人と九州人は味覚が違うと思ふ。
福岡の友人が激しく勧める国道三号線沿いの丸幸ラーメンに行ったが
九州人と台湾人しか旨いと思えん味だと思うた。広島人的には普通に不味い。
九州は味が濃いければ旨いと感じてる人が多いのでは?
400名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 00:09:07 ID:y6GgEI/Q
何喰ったんだよw
401名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 00:25:56 ID:gwyfdFdw
>>396
そうなんだ いつか行ってみよう

我馬って、お店によってすごく美味しさが違うよね
近くのは、一回でもう行かなくてもいい気持ちになった
個人的に一番おいしいと思ったのは東広島の元ユニクロだった所
麺も作ってるし、水自体も美味しいのかな
402名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 00:35:01 ID:i2FyhfJA
明日噂のエイト麺にいってみるかなー
403名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 00:54:25 ID:EaWakeDQ
俺 綾波レイが好きだから
明日はレイ麺食べに行こうと思う。
404名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 02:07:05 ID:h9NKaCQQ
>>399
なにが九州出身者が我馬押しだ馬鹿野郎 あんな偽物豚骨ラーメンありえんばい! 関係者自演はやめえい!
405名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 09:39:10 ID:52DtD1lQ
我馬は、牡蠣入りのお好み焼き的位置づけ
〜風なんだけど、広く認知してもらうにはそれもアリかな
406名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 16:49:09 ID:XuFPkCdw
ラーメンの鬼 佐野実 死去
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1397201194/
407名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 20:46:37 ID:hrEf98eA
そういえば、塩ラーメンが評判の店ってあんま聞かんのう。
わしのアンテナが悪いんか…
まあ、他県を見ても塩ラーメンを売りにしとる店は
そんなに多くない気もするが。
(チェーン店でりょう花ぐらいか?)
408名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 21:40:27 ID:kk7oULEw
>>407
一白に行きなさい
409名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 21:53:39 ID:BZtlNsqQ
歩いてゆこうって、いつ行けば食べれるか知ってる人いますか?
それとも今はやってないのですか?
詳しい方がいたら教えてください

一度食べてみたいと思い、店の前を数回通ってみたけど
いづれも閉まっていたので、気になって聞いてみました
410名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 22:53:38 ID:sAfdCxEg
楽々園にできた階杉ってどうなんかな?
411名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 23:34:28 ID:gD9vnTkg
>>409
職場が近くなで4回ぐらい行きました。土曜のお昼のみ早い時間なら食べられるかとおもいます。でも店主がきまぐれで店閉めてる時もあるのであしからずー。
412名無しなんじゃ:2014/04/11(金) 23:38:46 ID:5uq3Qx6w
>>408
不味いとは言わんが濃すぎる
今時のジャンクフードばっか食ってる舌には丁度いいのかもしれんが
そんな上から目線で言い放つほどのものじゃないわな
413名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 01:47:26 ID:D6n6OzqQ
能書きはいいから、あなたのおすすめの店を書けば?
414名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 20:35:21 ID:YnN9ytag
>>412
おい…
おまえなんぼのもんだよ
一白をそんな言い方出来るとか

マジで食ったことあんの?
415名無しなんじゃ:2014/04/12(土) 20:51:55 ID:YnN9ytag
この勢いで書くけど
一白の塩はマジ最強
日本各地とまではいかんが
ある程度食べ歩いた俺が言うんだから間違いない
416名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 14:58:18 ID:iVLdAm5w
海風堂が八丁堀に移転って本当?
417名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 15:34:46 ID:0XR9Pt9w
>>411
亀レスになりますが、ありがとうございます

ちょっと土曜日は厳しいのですが、時間が空きましたら行ってみようと思います
というか、平日はやってないのかな?
歩いていこうに行ってみる→閉まってる→近くのラーメン屋へ
あのあたりのラーメン屋を食べつくしてしまったw
418名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 16:29:49 ID:+XmZnOyg
>>416
本当みたいだな。Twitterでやってる。

??

>デザイン画上がって来ました☆
>しかし、まだまだですね〜(ーー;)
>入口の設定が良くない、客席側の店内の レイアウトもダメ...

>厨房は何回もやり直したので、ほぼ決ま りましたが、どうもこの内装屋はラーメ ン屋が解っていないような...


相変わらずクズな店主だな。だったら自分でやればいいじゃん、ラーメン屋なんだからお前がデザインすれば一発で決まるだろうがw

俺の知り合いの店主は自分でやってたぞw
419名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 16:34:28 ID:buoUMG+Q
味が悪いだけなのに場所が悪いと決めつけて移転
引越し費用、改装費その他もろもろ+場所的に家賃上昇?
完全終わりフラグじゃん
420名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 18:31:07 ID:Uz6XF5pg
ありゃ、吉島に行く前まではそれほどでもなかったのに
最近すっかり嫌われてるんだねw
421名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 20:12:37 ID:+XmZnOyg
それなりに嫌われてたじゃん。
近隣店の悪口ばかりブログに書いてて。
422名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 23:07:18 ID:DIAZ7yXA
塩ラーメン、びっくりしたのは 歩いていこう うまかった!
あの店はすごいと思う、陽気、骨々亭、歩いていこう、がTOP3
423名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 23:22:17 ID:ilSW8xjA
>>417
平日もやってる時もあるけどしまってることが多い気がする。。。
土曜の昼の方がわりかしあいてる印象あるよ
424名無しなんじゃ:2014/04/13(日) 23:24:21 ID:ilSW8xjA
歩いていこうの塩はラーメンというより洋風クリームスープ麺って感じだよね。かなりうまいけど
425名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 02:42:39 ID:BAwSDvsw
テレビ派で「広島麺道」
この春からJステーションで「イケ麺」スタート
更に知りためプラスでも「広島ラーメン道」
…取材先かぶるやろw
426名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 03:30:06 ID:y4Zo7kfA
海風堂、取材でパフッっとした風味が出るって
豚頭スープに使用して
確かに表現も上手いし最高のダシが出るんだろうけど
目ん玉つきを鍋にぶち込んでたの見たときは引いたな。
魚の目のウラとかゼラチンとろっとして美味いけど
豚なんて、人間と変わらんような目ん玉だったから。

我馬取材時のは綺麗に目ん玉くり抜かれて
ドクロ状に加工されてて全然違和感なかった。

脳みそとかスープに溶かし込んだら美味そうだけど
海外では普通に食ってても
人間の体にヤバそうだから、日本人使わないよね。
目ん玉もなんだか、ヤバそうなイメージ持ってしまう。
んなこと言ったら、脊髄の中も同じことか
427名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 03:48:45 ID:sYI5GhKw
>>423
>>417

遠いんで月に一回ぐらいしか行けないが今年はまだ一回しか食ってないや。先々週の土曜はやってなかった。
428名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 08:57:39 ID:ziONfJGw
脳みそ普通に使うよ
429名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 16:55:12 ID:lZkQS9hg
幻のラーメン屋みたいなのってあるよねwww
広島市内だと、歩いて行こうとラーメン五楽w
430名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 20:30:29 ID:GFJcsaKA
>>429
地御前にあるね
431名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 21:00:17 ID:VcF5WX7g
くまの黒瀬トンネルが出来たというので走りに行ってきた。
やまいし黒瀬店が昔から(25年前くらい?)あるので久々に
行ってきたけど昔は半不味半美味って感じだったけど
今日行ったらだいぶ美味しくなってたけどでもやっぱりなにかの
不味さが残ってるな。
http://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34006787/
豚骨なのにちぢれ麺を使ってるのが原因かなぁ?
やっぱりとんこつには細麺のストレートがいいや
432名無しなんじゃ:2014/04/14(月) 22:11:18 ID:tmzRcf4A
やまいしは西条店が一番だろが
433名無しなんじゃ:2014/04/15(火) 00:08:06 ID:qwV1knVQ
>>432
西条店か参考になった。TNX
434名無しなんじゃ:2014/04/15(火) 19:22:46 ID:L4eHj05A
西条店は値段もリーズナブルだな。
お昼のサービスセットが590円だったかな?
普通のラーメン一杯に、からあげとどんぶり飯付き。
オレはそんなに食えないから、ライスはいつも小にする。
435名無しなんじゃ:2014/04/15(火) 19:50:32 ID:MFnStbMA
西条店の生姜焼きセットが好きで好きでたまらんのです。650円だっけな?
西条に行くと必ず食ってます。ラーメンとライスと生姜焼きで幸せになるです。
つうか、他所の職人ヅラした人が作るラーメンより、やまいしのパートらしきおばさんが作るラーメンが俺は好きw
436名無しなんじゃ:2014/04/15(火) 21:09:10 ID:lzosu87Q
流れだけで見ると
やまいし>>>>>>>>>>>>>>海風堂
だなw
437名無しなんじゃ:2014/04/16(水) 20:24:09 ID:hvXU9hPQ
今日イケ麺道でやってた玉一ってうまいの?50食限定らしいが
438名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 23:35:10 ID:xh1t6nmA
広島駅前の高架下のラーメン屋が好きなんよね。チョイ臭いけど。上海総本店的な感じ。
439名無しなんじゃ:2014/04/17(木) 23:45:15 ID:2xjJjXtQ
>>438
具体的な名前たのむ

一白行ってきた
相変わらずの質の高さ
最高やね
440名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 00:58:33 ID:KVoE8HCg
一白、えびが乗ってたはずなのに、先日行ったときは乗ってなかった。
結構残念だったけど、偶然なのか、それとも乗せなくなったのか?
441名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 01:29:05 ID:r0ZrnVRw
>>439
ごめん。名前覚えてねぇんだ。明日、見てみるわ。
442名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 02:41:11 ID:BUienO0g
>>438
もりかわじゃないなら
上海 駅前店だろ!
馬鹿かオマエは!
443名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 07:24:44 ID:e1VS6fNw
>>440
俺の時は乗ってたよ
忘れてたのかなw
444名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 07:35:20 ID:H99u/VvA
上海みたいじゃなくて上海そのもの
445名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 08:37:00 ID:IT1sQDhg
本物の豚骨スープをその場で作る店はああなるわな。
446名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 15:10:46 ID:w7tIn0DA
あれ、上海ってここで閉店したって聞いたんだけど
続いてたんだ
へんこつっぽい、臭うタイプの広島らーめんだよな。
447名無しなんじゃ:2014/04/18(金) 17:13:59 ID:e8smL1LQ
周一のつけそばが
全サイズ同じ値段じゃなくなったらしいね
う〜ん。
448名無しじゃけえ:2014/04/18(金) 22:44:41 ID:/W6jSVfQ
今は無き 鶴ひろの 天ぷら中華的なラーメンを出す店 知りませんか? 出来れば広島市内で お願いします!
449名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 01:05:38 ID:04Jtu6CA
>>448
あるよ!
この前 隣の席のサラリーマンが中華そばにトッピングで天婦羅を頼んで食べてた! お店は ちから です。
450名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 01:09:52 ID:MROvBe9A
>>448
廿日市の丸忠行け
451名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 07:54:48 ID:GqReaI+Q
>>448
中山のひまわりやスパークがあるあたりに、
天ぷら中華やってる店があったはず
452名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 08:45:36 ID:y2w2iCoA
>>443
偶然なのかw
ちょっと残念な気分になったのは言うまでもないが、ね
まぁ次行ったときの楽しみに取っておくよ
453名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 11:15:27 ID:6qUfnZRg
山本うどんには有るな
454名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 11:48:32 ID:A8dePGEA
>>452
うんうんw
何も考えてなかったけど、あの海老って大事なんだな
455名無しなんじゃ:2014/04/19(土) 12:07:29 ID:dL7/racg
>>448
そごう地下のまつの屋
456名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 01:57:38 ID:IO8pcy1g
市内じゃないから飲みの後にラーメン食べたくても閉まってたりする
そんな時はコンビニで買ったカップラーメンを公園で食べる、これ幸せ
457名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 08:20:15 ID:o1nTHlMA
そんな時間帯に公園でカップラーメンすすってる…他人から見るとまるで不審者かホームレス。
帰宅して食べればいいのに。

幸せ奪ってごめん。
458名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 13:28:47 ID:K0aHQMYQ
1人なら帰って食べてるぞ!
この前男女5人で食べて「青春だねーww」とかはしゃいでたアラサー集団です

ラーメン屋じゃないが呉のお好み焼き屋で食べた焼そばラーメン?が美味しかった
459名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 17:46:36 ID:o1nTHlMA
可哀相に…、青春時代に大切な忘れ物をしてきたんだね(笑)

最近また広島つけ麺熱が出てきたんだけど、どこかイイ店ないですか?
以前は辛ければ辛いほど良かったけど、中辛程度で食べたらめちゃ美味いことにやっと気付いた(笑)
460名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 18:48:59 ID:9ywDBVXA
うわ、煽ってきてうぜぇヤツ
461名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 21:17:46 ID:TLT5DCwQ
京口門の上海総本店、さすがに汚すぎるとおもう。
ハウスクリーニングに頼んで、店内と厨房を全面清掃すべき。
462名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 21:45:09 ID:G18AQXXA
>>459
流川通りにある 河童 のつけ麺美味しいよ 平日の昼間でも営業してるよ 女店員の姉ちゃんが天然で面白い 「冗談でサービスしてよ」と言ったらチャーシューやネギをたっぷりサービスしてくれるよ
463名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 22:09:53 ID:3Vi4LkIQ
>>461
き○くに比べたらずっとまし
464名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 22:30:18 ID:G18AQXXA
>>463
あそこは汚いよな!店主の顔に清潔感がないからか?新築で数年間であの汚れなら日頃から手入れしてないわ
465名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 22:36:55 ID:o1nTHlMA
>>460
ウザいなら無視しとけや。
お前の話に乗っかってやっただけだろ。
30代男女5人が、飲み屋帰りに公園でカップラーメン啜りながら、くっちゃべっとる姿がどれほど異様か気付けや。
466名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 22:45:18 ID:o1nTHlMA
>>461
そこはいつまでも天井から1.5mくらい蜘蛛の糸が揺られていたし、大丈夫かと思う程のおでんも…特に。
肝心なラーメンも特筆すべきところ無しで次は無いかな。
昔の話だけど。

>>462
さんくす。
昼間に行くことはないけど、夜はよく出没するんで探してみるよ。
後で検索してみる。
467名無しなんじゃ:2014/04/20(日) 22:48:00 ID:K0aHQMYQ
かわいそうに残念なヤツ…
468名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 00:20:39 ID:bdfYpRUw
今日の夜 久しぶりに大芝の よいち に行ったけど味がかなり落ちたな 美味くはなく普通以下のクオリティーだった まあ600円ならあれくらいの貧相なラーメンになるのは仕方ないか!
469名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 00:51:27 ID:ZTX24jPQ
>>467
楽しそうな話を書くから、イラッとする人がどうしても現れるんだよ。
470名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 00:52:11 ID:U80tuhEQ
よいちって、大芝と三篠では、かなり違うの?
どこかのブログだったかサイトだったかでは、全然違うみたいなことを書いていたけど
いつか行こうと思ってるんだけど、まだその前に行きたい他の店があるのでw
ちなみに三篠の方には行ったことがあるんだけど、スゲー美味しかったよ
471名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 01:27:10 ID:eMVUXm6w
楽しそう?まったく思わんかったわ。
むしろ気味が悪いわ。
472名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 03:19:07 ID:5qmwkRag
上海総本店の兄弟、そこそこ人気ある店を
何十年も忙しく切り盛りしてきたんだろう。
店内が豚油煙でズルズル、ベトベト、コップも誇りまみれ
ずっと気になりつつ、それでも手もつけられないで
今日に至ってる。・・・かも知れない

テレビ取材で、店主の夢としていつか、店を綺麗にしたいって
恥ずかしそうに語ってた。
娘は店内で、ワンタンの仕込みを手伝ってた。
他に仕事持ってて、
暇なときに店に顔出してるだけかもだから置いといて。。

息子は、今まで何をヤってたのか、いい年してそうな
目の下にクマ作った風貌で 店を将来継ぎたい キリッ みたいな
誇らしげ態度とってたけど、観ててみっともなかった。

店内の汚さを日頃から気にかけてる、師匠にあたる親の気持ちも
察せられず、
せめて半人前の自分が自発的に店内を綺麗にしよう
という気概も持てず、
飲食店としての当たり前の衛生状態を
保ててないことに恥の自覚もない。

言われないと、頼まれないと動けない
周りを見て、自分の頭で優先順位考えて動けないのか

人数足りてて汚い店って軽蔑するわ
473名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 04:27:59 ID:4MgW6MTA
>>472
客が甘やかしてるからね。客が減らないから清潔を保たない。
客が悪い。
474名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 05:22:19 ID:O42EMDGQ
余壱、最近よく行くが、三篠の本店しか行ってない。
この間は汁なしそばを食べたが、流行りの山椒の効きすぎたのと違い辛くて旨かった。
475名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 09:18:25 ID:U80tuhEQ
>>474
やっぱりそんなものか
本店だけ押さえておけばいいのかな?

>>472
あなた、よくもまぁw
そこまで言えるのが凄いw
あなたなら、広島有名ラーメン店のバカ息子ランキングとか作れそうだなw
476名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 19:47:19 ID:42GH/uaA
与壱はやっぱり三篠本店が一番うまい

大芝は悪くないが、なんか麺の食感がぬちゃぬちゃした感じ
477名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 20:02:53 ID:49+5MxNQ
大芝与壱はシャオヘイ氏のとこやらで酷評されてたな。
実際行ってみて、ひどい惨劇に遭遇したのを聞いたことはある。
三篠の大将にそれとなく言うたら、常連からも報告受けて、再指導に行った、とは言うてたよ。

大芝と土橋は自家製麺、三篠は原田製。
スープはみんなのほうが詳しいだろうから割愛しますw
これぐらいしか違いが無いと思うが・・・、補足よろしく。
478名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 21:38:58 ID:0YdyHNMg
惨劇ってなに?
スープでもかけられたのか?
479名無しなんじゃ:2014/04/21(月) 22:55:29 ID:49+5MxNQ
>>478
スープがぬるかったり、麺がのびてたり、サイドの餃子が焼けてなかったり

当たっちゃうと惨劇でしょ?
480名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 00:45:43 ID:4N3KFv0w
大芝はできた頃しか行ってないがその時はうまかったんだけどな
素材コストにしろ商売気強いのは悪いことではないが、もう少し足元を見て欲しい
土橋も回数は一番行ってるが余壱の看板で出さないほうが、といった出来
481名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 06:21:06 ID:/ijRj0rA
大芝の店主はテレビで
8年くらい勤めていたイタリアンの店で
憶えや手際で周りについていけず孤立していたのを
同級生だった横川店主からラーメン店開くの誘われた
みたいなこと語ってた

にんげん、どんなに努力しても報われることのない器がある。
何年経とうがやること、なすこと、トロいもんはトロい。

そんなのが色気出してメニュー増やしたって
ちょっといつもより客多くなるとオペはガtyガチャだろう。
もう一度、足元見つめ直して身の程を知って、
愚直にラーメンのみに専念してほしい。

ただ、本当に純粋に努力してて8年間ダメダメだったのか。
もしかしたらその人の持つ本性、ジが関わってるとしたら。
のど元過ぎればって感じで、思うようにいかなかった
辛い過去を忘れて、ちょっと流行ったり、仕込とか慣れると
初心忘れて、現状(横川店主)への感謝も忘れて、
完璧の一杯の継続もこなせんもんが、手を抜き始める、図に乗る、って
ジが顔を覗かせつつあるんだとしたらもう、救いようがない。潰れる
人から言われて直るものじゃない。どんな業界移ってもそのループ。
客の舌は味障でもないし、目もフシアナじゃない。
482名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 21:21:44 ID:xUXxDN/A
>>481
ひとつ言えるのは・・・、現大芝の店長はあなたが書いておられる人ではないと思うが・・・。
483名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 22:57:33 ID:gflHLXIQ
484名無しなんじゃ:2014/04/22(火) 23:03:20 ID:xUXxDN/A
ラーメンは見ないな。
うどんは出島にあるよね。
485名無しなんじゃ:2014/04/23(水) 09:59:32 ID:+k5KB/vw
楠木オキタセンイのとこは無くなった?
あそこはラーメンあったけど。
486名無しなんじゃ:2014/04/23(水) 14:09:40 ID:EoQuq4aQ
ぶちマズそうやなあ。
今じゃコンビニでなんでも食えるんで
自販機で買う人おらんけど、
昔はこういうのがありがたかったよなぁ。
487名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 00:10:47 ID:cGDilqcg
ほう、なるほど
今まで考えたこともなかったけど、そう言われるとそうだなw
コンビニが出来たために、色々なものがお蔵入りとなったんだろうな
その一つがこれか
そう考えると面白い
488名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 00:17:29 ID:egW4Od5Q
出島のうどんそばは、しょっぱいがまあまあいける。230円だったかな?
489名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 01:13:07 ID:zM/Hk/0w
>>485
あそこのは10年近く前になくなってたよ
490名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 01:19:44 ID:4clCGTIg
広島駅近辺だと、どこがおすすめ?
上海、もんごい、かばちや、我馬、くらいしか知らなくて、困ってる!
助けて!
豚骨醤油だと、うれしい。
491名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 08:55:41 ID:J7x/0jEw
>>489
そうなんじゃ。
最後に食べたのも10年くらい前、現場仕事しよる者には便利だった。

ところで國松のKUNIMAX持ち帰りって、ネギ付いてないんかな?
説明書きにはサービスで付くと書いてあるけど入ってなかった。
今日電話してみるけど。
492名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 14:08:16 ID:hoClqnxg
欽明路のうどんやラーメンは、今は珍しくて県外からも車で来る人もいるとか。
引っ越してきた人には、いろり山賊と白ヘビと自販機コーナーは鉄板コース。
493名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 17:24:01 ID:/kqlYZog
だれか満得の情報をお願いします。


セットの料金はどうなってるんでしょうか?
なんかニンニクチップや辛タレも有料になったらしいのですが・・・・
ググっても情報がみつからず・・・・
494名無しなんじゃ:2014/04/24(木) 18:21:36 ID:jMe8ObRg
>>493
値段は100円くらい上昇
味は完成した感じになっている
悪く言えば、凄みが減って落ち着いてしまった感じ
495名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 15:14:10 ID:gCwInLyw
>>472
上海は、作り置きした炒飯をレンジでチンして出すようになってるからな。

どんだけ堕落してんだよと思う。

しかも、バイトに厳しいから、バイトがことごとく常に怯えてて、飯が不味い。
496名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 16:21:04 ID:xntCtffg
高陽町の家系ラーメン有るじゃん
あそこ深川方面から見ると看板が隣の接骨院とちょうど重なって
接骨ラーメンに見えるんだぜ
497名無しなんじゃ:2014/04/26(土) 18:07:12 ID:PSlZUD6g
>しかも、バイトに厳しいから、バイトがことごとく常に怯えてて

へーそうなの?
上海はめったに行かないからかもしれないけど
そのたまたま行った時、バイトのヤンキー姉ちゃんのオーダーの通し方が
ほとんど喧嘩売ってる感じで「シロォ!!!(多分チャーシューメン)」とかそんななの。
怒鳴り声で言うもんだからうわすげえワイルドこええよマジフリーダムって感心したことがある。
498名無しなんじゃ:2014/04/28(月) 16:58:55 ID:gdQH3psA
FFになんでんかんでんが出るらしい
マネーの虎 河原社長来るのか??
499名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 15:37:28 ID:SwtblAig
平●●というラーメン屋。店員の客への態度悪い。二度と行きません。
500名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 16:14:11 ID:Aai5ZwEQ
>>499
●の●?
あそこなら昔からだよ。
501名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 17:08:37 ID:/08/n4Sg
あー、あそこか。俺も二度と行かんと思ったわ。
502名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 17:13:44 ID:jS882ugw
態度の悪い店は行かなくていいんだよ。

広島は店員の態度の悪い店がちょっと多すぎる。

だから、東京大阪やラーメンだと福岡資本が来たら、あっという間に席巻されるんだわ。
福岡系のラーメン屋とか、店員の躾が違うもんな。
ひざまづいての注文取りはやり過ぎのように思うけど。
503名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 17:47:29 ID:ftRY+7dg
女のていいんがひざまづいたら、必ず向き合うようにしてる。
しゃぶってもらってるような体勢になるんで、
脳裏に焼き付けておいて、ソッコー家に帰ってシコる。
504名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 17:56:40 ID:yuYlLd/g
「ていいん」じゃなく「てんいん」な。
505名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 21:25:26 ID:s0IuLIkQ
周一は同一価格ではなくなったってここで見たんで周月行ってきた。
周月は変わらずだね。久々に行ったけど、相変わらずだった。良かった。
506名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 22:18:03 ID:7HQGalRA
周月ってむかし天下一品があった場所にあるんだね
今度行ってみるわ
507名無しなんじゃ:2014/04/29(火) 22:45:23 ID:DgtIIXCg
>>499>>500
五日市隅の浜にある平の家だろ!
常連客と一見客には具のサービスも違うからね
もう行きたくないわ
508名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 00:56:19 ID:1FM53RfQ
"ひら○"が付くと、ラーメン屋もお好み焼き屋も…
509名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 06:00:18 ID:fu3jS01w
一見が具のサービスについてとやかく言う問題でもないと思うが。
それでもう行きたくないとか、どんだけ心狭いんだか(笑)
510名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 13:44:25 ID:7LhmeZAw
値上げが多い中、ひよこは500円のままだし大盛もまだ無料だった!
頑張ってほしいです。
511名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 16:31:47 ID:DTPYtAlg
>>510
ああ…あの店はすごい
忘れてたけど、名店だな
512名無しなんじゃ:2014/04/30(水) 19:35:57 ID:1FM53RfQ
どんだけMっ気が強いんだかw
513名無しなんじゃ:2014/05/01(木) 01:23:31 ID:Indx2/QQ
>>507
近所に住んでるんだけど 評判悪いからご近所さんは行かないけど遠方からかなたまに車が止まってるね 近所の住民は TSUTAYA前の魚介ラーメンか、きくまに行くよ
514名無しなんじゃ:2014/05/01(木) 12:45:46 ID:wimBLeLQ
評判悪いんだなあ
地元民じゃないけど、全然ありだと思ったが…
515名無しなんじゃ:2014/05/01(木) 15:33:34 ID:d1f+I0dg
>>495
今日の昼に上海総本店の前を偶然通りかかった。
もの凄い豚骨獣臭につられ用事を済ませる前に入店。
噂通りオイリーな店内w
カウンターに座り、目の前に棚にたまった油に絶句…
カウンターではコバエが交尾して食欲減退
出てきたそばをすする。思ったほどコクはない。
チャーシューはパサパサ、メンマは漂白剤の味がして途中でリタイヤした。
今は便所の中にこもっている。俺には合わない店だった。
516名無しなんじゃ:2014/05/01(木) 19:44:01 ID:Bsh2J//Q
>>506
違う・・・元「天一」の隣の建物
元「天一」は今はイタリアンで
周月の前の店はフランス料理店だった。
517名無しなんじゃ:2014/05/01(木) 22:22:17 ID:qHUaDCOA
>>510
あそこのチャーハンはヤバイ。
とにかくヤバイ。
ヤバイ。
518名無しなんじゃ:2014/05/03(土) 03:29:19 ID:8Fn8eFdg
語彙が乏しい
519名無しなんじゃ:2014/05/03(土) 21:29:48 ID:YTgf+ylA
どうヤバイのか全く伝わらず…
それでは書き込みの意図さえ伝わらない。
520名無しなんじゃ:2014/05/03(土) 22:04:06 ID:CbzTbPog
うますぎだろ
521名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 11:17:09 ID:hVkQK5Vg
昨日、ひよこに行ったが、ほとんどの人が、はーいおおーもりねーって言われてた(^o^)v
522名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 11:56:52 ID:+kYFG5qw
ひよこのどんなところが良いのか教えてほしい
確かにタダで大盛りになるのは良いけど
あの味の何が美味しいのか?俺にはよくわからない
誰か、味を解説してくれないか
やっぱり好みは人それぞれということかな?
523名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 15:07:37 ID:I6kNF37Q
味覚は人それぞれ。
それを文字で表したり、比較する言葉はたぶん存在しない。
美味いと感じるか、美味いとは感じないか。
524名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 19:18:38 ID:nzfhdaUA
その個人的な美味い不味いはどうしようも無い事なんだよ
ただテレビに出たり雑誌で記事を書く人に付いていって『美味い』に巡り会えたら
その人の『美味い』を信頼して付いて行けば良い
525名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 21:36:10 ID:DXTRs7MQ
まあ、俺はシャオヘイ信者だが
526名無しなんじゃ:2014/05/04(日) 22:23:46 ID:EjIXeyIA
スレ読んで知ったが、平和園ってチェーン店なんだな。

自分は本通りのラウンドワン近くの平和園にたまに行くが、炒飯がとても美味しい。
親父さんが全身を躍動させて一生懸命に作ってくれるパラパラ炒飯。

ラーメンは中華料理屋のラーメンって感じで、特に個性はないが。
527名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 13:56:55 ID:SKvhNyMA
平和園はなかなか頑張ってると感じる
割と安心して使えると思う
528名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 15:03:30 ID:xOw8YmPQ
田中町の平和園が好きだ
チャーシュー丼ならいくらでも食べられそうな気がする
529名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 16:57:53 ID:MXYeI2MQ
街で飲みます
流川周辺で締のラーメンはどこでしてますか?
530名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 18:00:26 ID:XCbKc07g
はせがわのネギラーメン
531名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 19:34:34 ID:Uwvr9wOg
GWに廣島に帰省して翠町の広陵ラーメンを食べに行ったのですが
予想通りお休みでした。
佐伯区の系列店にも行きましたが、こちらは閉店…
こらえてつかあさいっ(>_<)とおもわず叫びましたよ!
田中イト女史の墓参りをして帰ります(T_T)
532名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 19:58:42 ID:WXPryzgg
おれは市内で呑んだら締めは和田党だな
533名無しなんじゃ:2014/05/05(月) 20:39:44 ID:c92NGr9Q
>>529
千番が一番オススメ
和田党も悪くないね
平和園はないな!
はせがわラーメンは 中国人経営だから 何を使ってるかわからんわ!
534名無しなんじゃ:2014/05/06(火) 00:43:34 ID:VcnULHrg
テレビで、ブラジル帰りの経営者がもう死んだって言ってたけど
それから代わって、中国人が経営者になったの?
それとも70過ぎの帽子かぶったあの調理担当のお婆さんが
中国人で経営者なの?

どおりで、決して安くないねぎをあんなに大量に使えるわけだ。
535名無しなんじゃ:2014/05/06(火) 15:54:40 ID:pg/Crjjw
はせがわは外で食わされたら最悪。
だから他所へ行く。

〆る時間帯にもよるよね。
あんまり遅いと選択肢はそれなりになるよ。
536名無しなんじゃ:2014/05/06(火) 17:47:45 ID:RmASN7hQ
そもそも〆って必要?(笑)
飲んでもほとんどそのまま帰るけど。
でも行くなら無難に千番か、ひさしかな。
不味いお好み焼き食って帰ることもあるし(笑)
537名無しなんじゃ:2014/05/07(水) 07:47:20 ID:nNyn6heg
来月のTJまた半額やるみたいね
538名無しなんじゃ:2014/05/08(木) 23:09:04 ID:43Yl4P9w
麺屋愛って張り紙無しでシャッター閉まってたけどGW休み?
539名無しなんじゃ:2014/05/09(金) 22:48:27 ID:0f10M+pg
>>538
何時ごろ?
540名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 02:53:57 ID:a7WN0TRg
>>539
夜11時頃だったよ
もしかしたらスープ売り切れ?だったんかな?
541名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 07:17:52 ID:TxN953zA
>>539
PM1:45とPM6:30
どうしても食べたくて二回行ってみたんだ
542名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 07:27:52 ID:nOlRVzeQ
>>541
あすこってそんなに美味しいんだ
543名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 07:39:31 ID:TxN953zA
美味しいって訳じゃないが中毒性がヤバイ
あと、細麺が主流の広島で太麺が新鮮でいい
本物行ったことないけど今まで食べたインスパイア系ならダントツに麺が美味しい
544名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 09:41:07 ID:pcH0u4YQ
>>533
平和園は創…なんでもありません
545名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 11:20:48 ID:yhIk9VWA
>>543
細麺苦手なんだよね
行ってみたいな
546名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 14:07:40 ID:TxN953zA
今日も休みだった(´・ω・`)
長期休暇なら張り紙の一枚も貼っとけばいいのに
547名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 20:46:49 ID:nOlRVzeQ
>>546
そうなんだ
もう経営難かな
548名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 23:36:36 ID:80IwUMTQ
期待している客がおるのに事情も説明せず長期休業しとるような店行くなよ(笑)
549名無しなんじゃ:2014/05/10(土) 23:42:01 ID:7iltMDRg
はいはいその通りですねー^^
550名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 14:12:50 ID:enWZI1Rg
毎朝行列が出来るほどの人気店だから経営難って事はないでしょ
身内に不幸があったか店主が病気とかでしょ
551名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 15:37:12 ID:bsbY7PqA
>>550
行列!
凄いなぁ
広島で行列ができる店があるだけで凄い
嬉しいよ

で、広島市内で行列ができるラーメン店って、その他にはどこがありますか?
尾道とかは凄いけど、広島だと珍しいと思ったので。
552名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 15:46:05 ID:my4KkCIA
そんなに客から愛される店なのに告示もなく休暇っておかしくない?
理由はどうであれ奥さんや誰かが知らせることは出来ると思うけど。
もしかして強風で張り紙飛んでったのか?(笑)
553名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 15:49:07 ID:B8VbJImw
行列って何人からの事を言うんだ?5人?10人?
554名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 16:54:16 ID:ncP1Tzxg
自分の記憶では今までで一番行列長かったのは開店当初の「一蘭」かな。
鯉城通りまで列が延びてたからね。
今はせいぜい10人位しか並んでいないけどね。
555名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 16:57:33 ID:I/zk/QMw
>>554
確かにw
ありゃなんだったんだ
556名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 17:22:55 ID:keZS3Haw
>>554
今でも飯時には並んでるよ
並んでまでなら食べなくても良いわ
557名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 18:06:44 ID:hgs32P2A
>>554
一度行ったが、印象は高いしか残らなかったな
サイドメニューも無いし
家畜のように仕切られた中での食事は
自分にはとても合わなかった
558名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 18:31:15 ID:my4KkCIA
約10年前に福岡で何店舗か行ったことあったから笑いながら行列見ていた。
でも落ち着いた頃、一度だけ朝方の誰も見てない時間帯に素早く入店してみた。
出る時階段でカップルとすれ違い、何だか気まずかった。
559名無しなんじゃ:2014/05/11(日) 19:35:44 ID:Yds1DR4w
ありがたくもない安物の炭で炙って炭臭くて食えないチャーシューを提供する店はまともな炭使うようになったん?
あれkg100円程度のBBQようだろ臭くて全く食えなかった
560名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 01:11:58 ID:0zBcZgIw
まあ行列って行っても
平日の昼時は紙屋町の松屋に行列できるからねw
あれは笑える
561名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 03:05:41 ID:Wmq9qlbw
まぁ安くて腹持ちが良いだけなら、松屋や吉野家だな。
平日は渋谷でも行列が出来てる。
サラリーマンは時間の制約もあるからな。
562名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 04:12:21 ID:HiK8wYaQ
まぁまぁ、二人とも落ち着けよ
今の松屋、吉野家は牛めし、牛丼だけじゃないから着丼までに時間がかかるんじゃないかな
広島ラーメンはご対麺までの時間が短いのがいいとこやね
563名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 04:21:39 ID:78x+wbuQ
中心部の飲食店はほとんどが行列できる。
美味しいとかだけじゃなくて、理由は様々。
564名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 20:36:38 ID:0zBcZgIw
>>563
いくら何でもそれはないw
565名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 22:13:26 ID:78x+wbuQ
あまりに問題あれば避けるが、オフィス街だで時間に制限ある人も多いし、
他の地域よりは行列になりやすいよ。
商工センターの弁当屋や飲食店が行列になるのと同じ。
知らない?(笑)
566名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 23:39:22 ID:0zBcZgIw
紙屋町の松屋の近所の飲食店で
平日昼間に行列を見たことがないと言ってるんだが?
ガラガラの唐揚げ店もあるし
567名無しなんじゃ:2014/05/12(月) 23:46:28 ID:5+3sTymw
俺も松屋の行列は観たことないかな。
自販機に並ぶってことはあっても、人が食べ終わって席が空くのを待つ、いわゆる飲食店の行列ってやつは。

開店当時のスタバや一蘭なんかは、まさに飲食店の行列だったが。
568名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 00:11:11 ID:2BfIGMng
>>566>>567ではまた主旨が違うがどっち寄りの意見だろう。
自分は「中心部の飲食店はほとんどが」という話をしたんだけど。
まぁスレチになるんでこれ以上は控えるけど、自分が知る限りでは行列しとる店が多かったよ。
大手チェーン店でもね。

なので、中心部やオフィス街での行列はあまりアテにならんかなという話がしたかっただけ。
八丁堀の某大手牛丼チェーンも行列になるし。
569名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 00:15:08 ID:8EhQdpHg
まぁ、仲良くやりましょうや。

たぶん、どっかのラーメン屋で同じドンブリで食った仲だろうしw
570名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 00:20:48 ID:2BfIGMng
だろうね(笑)
571名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 00:51:06 ID:lBNXZZrw
元就、ふじもと、ここは旨いね
572名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 01:00:11 ID:QVf7hFLw
元就より こりくが美味いだろ!
まあ元就と我馬のパクりが こりく!
573名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 02:45:07 ID:JoYT2PWA
千田の松屋は外れ店員が居て、とんでもないのが出てくることがあるから行くの止めた
先日同僚が同じ事言ってたので苦笑した
574名無しなんじゃ:2014/05/13(火) 20:12:01 ID:YfwC8sfA
和田党食ったが、俺には合わんかった
飲み帰りに食うならおろちょんの方があうわ
575名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 00:01:08 ID:NtMnLL6Q
>>574
ただの辛党と思われw
576名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 00:17:18 ID:yFvvNBdA
>>572
調べてみたら美味しそうね
同じ系統の味みたいだから自分も気に入りそうだな
577名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 02:00:22 ID:sgLbImBQ
>>576
こりく、食べたことないんか?
こりく、面館、歩いていこう、ふじもと、すずめ、陽気江波店、骨久亭、愛、を食べてスレを書き込め!味のわからん奴は書き込むな!
578名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 06:45:15 ID:WSCNhVLw
こんな馬鹿やはりいなくはならないな。
579名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 07:21:07 ID:NtMnLL6Q
同じどんぶりを食べてる仲間、またりしよう
580名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 08:40:09 ID:BzznaoTQ
>>577
骨久亭って何処にあります??
581名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 10:13:46 ID:KJ+YWDjg
ふじもとって塩分濃い。塩辛い。
582名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 10:44:28 ID:rFdf7GOQ
>>555



新規店舗オープンさせるときのお決まりの恒例行事
583名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 12:29:34 ID:Ehj6ffrA
>>581
高血圧に注意
584名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 12:43:53 ID:DyOZqqsg
>>577
骨久亭ってどんなん?
はじめて聞いた。
585名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 12:47:19 ID:+zncS8xQ
>>584
骨々亭の間違いと思われw
586名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 12:54:55 ID:DyOZqqsg
>>585
あー。

なるほど。気付かんかったわ。あそこまだやってたっけ?


つーか、>>577はわざと間違えたんか?
587名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 12:58:58 ID:DyOZqqsg
つーか、つばめと上海除いてるのはどうなんかね?
588名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 13:08:19 ID:Zj3OhyCw
>>587
美味しくないからじゃね?
589名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 13:58:19 ID:DyOZqqsg
>>588
じゃぁ、どうしてふじもとは入ってるの?
590名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 14:03:06 ID:Zj3OhyCw
>>589
ふじもとが好きなんじゃね?
591名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 15:41:41 ID:fWvt9QZQ
満得は?
592名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 18:07:30 ID:9MTXzTqw
>>584
視力が悪いか、漢字に疎いか、まだ義務教育途中か、記憶障害の疑い。
593名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 18:17:00 ID:Trk5OR2w
やっぱ、人の舌は千差万別だねー
俺は広島市内の魚介系スープでは
やっぱり藤本が一番だと思う

もし違うと異論を唱えたい人は
お勧めの魚介系を教えてください
ぜひ、行ってみたいです
594名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 18:26:24 ID:/hEchyCA
ふじもんの汁を魚介系って言うこと自体、もうねw
595名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 19:53:07 ID:DyOZqqsg
そもそも魚介系自体が…
596名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 20:18:36 ID:Yyo4lDrQ
>>577
その中で行ったのは、ふじもと、陽気、すずめの3店だけです
4月に赴任してきて、まだあまり食べ歩けてないです
すんません
597名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 20:31:46 ID:Trk5OR2w
だからさ
人に意見を言うのなら、提案もしてよ
藤本が魚介系ではないというのなら
どこが魚介系よ?
お勧めの店は?
批判するだけ?w
598名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 21:04:19 ID:NtMnLL6Q
仲良くしましょうw
599名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 21:12:36 ID:lfb0PG5w
>>598
このスレの良心代表はあなたですw
600名無しなんじゃ:2014/05/14(水) 21:17:11 ID:lfb0PG5w
>>597
云われてる事はごもっともです。
煽るだけの人はほっておいてあなたの主観で美味いラーメン屋をご教示頂きたい。
誰よりも的確で参考になる。
601名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 03:31:32 ID:VfRtpH4w
>>596
面館なら 絶対に一番人気みそっピラーメンを食べよう! 私は東京で35年過ごしましたが広島のラーメンもレベル高いですよ! ただ、ラーメン人気が低迷してる地域だから流行ってないですね 広島はやっぱりお好み焼きですかね!
602名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 10:49:33 ID:XYzQrAaA
一番人気はピリカじゃね?
603名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 16:26:17 ID:d26qhdpA
俺は肉もやし
604名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 19:04:23 ID:dfpUr1ww
ふじもとがしょっぱいのはそういう意見として尊重しても、
しょっぱくないけどダシが薄い店が多いんだよな〜
605名無しなんじゃ:2014/05/15(木) 19:31:01 ID:9OzbxPhA
魚介系なら周月のつけ麺かな、塩辛くないし。
606名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 00:47:48 ID:FNm40+aw
今日の昼にエイトメンに入ろうと10メートル手前ぐらいでサラリーマン数人が出て来たと思ったら1人がゲロ吐いてたわ 連れのサラリーマンが油そばを無理して食べるからだよと 言うてた! 無理して食べるのもよくないね。
607名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 01:04:06 ID:cAu5jk9g
魚介ならまだしも
しょうゆ、塩、味噌ラーメンについてすら
広島限定の店ならば
語ることができないのが辛いな。
豚骨醤油についてしか語れない。
たとえば、物産展、通販で醤油ラーメン食べると
どうしてこんなにシンプルで美味しいスープの店がない
流行らないんだろうと不思議に思う。
608名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 01:53:57 ID:hIBW4Zvw
ちからに行きんさい
609名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 05:05:35 ID:vr/DDURA
チカラこそ典型的な豚骨醤油じゃね?
610名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 11:40:32 ID:WzjwOR7w
>>538
今来てるけどいつも通り普通にあいてて
昼前なのにいつも通り普通に混雑してるよ
611名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 13:47:12 ID:pX3ohfSA
周月はあかん、あれは他所では通用せんぞ。
612名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 13:49:34 ID:Qet9UFWw
ちからの中華そばは好きなラーメンの一つだけど、どうしてもスーパーのパック麺と大差なく思えて・・・
いや、パック麺も好きだけど。
並べれば違うだろうが、印象が似てるので店で610円出して食べるの躊躇する。

とりごえのパック麺が今更食べたい・・・
ラーメン「屋」じゃないね。スレチ御免。
613名無しなんじゃ:2014/05/16(金) 13:58:00 ID:cl2nlhrA
ちからなら、中華専門のちからのラーメンなら食べたことがある
美味しかったよ
一風堂だったかどこだったかとコラボしたラーメンだったよね

奈良の彩華ラーメンを食べた人いるかな?
あのスープとそっくりの味だったような気がするんだが、どうだろ?
614名無しなんじゃ:2014/05/18(日) 01:24:51 ID:1o9/4E3w
夕方の広島版ニュースで麺道のコーナーやってるじゃん。あれ見てる人いる?
615名無しなんじゃ:2014/05/18(日) 02:03:25 ID:qOpE+o8A
>>614
あの番組はタイトル通り麺だからスープにはこだわってない番組 ラーメン好きは一杯のラーメンさらにスープにこだわる 担々麺や台湾ラーメンには興味ないし日本のラーメンではない丼に麺とスープが入ってれば何でもラーメン特集する番組プロデューサー もっと勉強しろよ!
616名無しなんじゃ:2014/05/18(日) 04:16:51 ID:708uMI+g
さらっとしてそうな赤茶濁の透明オイル浮きまくりスープがベースで
ふわふわな泡を含んだ白いスープを少し浮かべて
黒く澄んだタレを加えてたみちまるが紹介されてた。
はりがねん時は金田屋みたいな泡なかった記憶。
またあの臭いに包まれたくなった。
617名無しなんじゃ:2014/05/18(日) 07:38:15 ID:gxXfd5kQ
金田家ね
618名無しなんじゃ:2014/05/18(日) 14:35:18 ID:NIj9a7QQ
岡山から見たら広島市って地味に遠いんだよな
地図で大阪と変わらないくらい距離ある
島根や鳥取も新幹線とか無いから時間的には遠い
なのに中国地方で岡山と広島は一緒にされる
福山は確かに岡山から近いけどね
方言が似てるから江戸時代とかは海ある香川のほうが広島より遠かったんだろな
619名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 01:58:48 ID:4K0riimA
ラーメンスレで何が言いたい。
岡山住んどる人に広島遠いとか言われても仕方ないし。
620名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 02:20:12 ID:1dqdetaw
岡山ってなんでこっちをチラ見するんだよ
621名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 03:03:34 ID:VtrIRBsA
いや尾道ラーメンとかも有名だけど
広島市の人間から見たら他県民が考えてるほど尾道近くないなと
尾道までの距離が岡山市も広島市も変わらんじゃねと
もちろん広島まで食べ歩きを考えてたからチラ見したわけだが
よく考えたら意外に広島市遠いなと
622名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 08:26:10 ID:URbBd8dQ
岡山広島間の距離は18切符で移動すると、切実に、よーくわかる。
俺も若い頃ラメーン食い倒れツアーをやったことがあるから。
623名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 09:09:11 ID:3rN2XKSA
ラーメンふじもとってどう?
624名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 09:41:41 ID:Pt8fvJtQ
>>623
からい
625名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 11:41:26 ID:4K0riimA
よく福山や岡山は笠岡あたりまで出張行ってたが、
回数が増えるにつれて近く感じる。
これはどこ行っても一緒。
どこ行くにも初回は遠く感じる。
626名無しなんじゃ:2014/05/19(月) 13:01:08 ID:MFLw6jZg
4DXあるから最近よく行くけど岡山は麺が柔いんだよね
スープはおいしいのに残念
627名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 00:16:16 ID:lpP0U0Ww
広島岡山と豊橋静岡の間延び感は異常
高速使えば岡山はすぐなんだけど
628名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 09:22:31 ID:vLhg+rdA
グルーポンでちらっと見たんだけど
五日市のどこかの大型スーパー内かな?
なんとか杉ってとんこつラーメン屋旨いのかな、聞いたことない名前
木耳の入ったとんこつラーメンで、唐揚げ、餃子、ライスが
ついて630円だったか、800枚くらい買われてたよ
広島市内なら行きたいけど。。
629名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 11:24:31 ID:8Tnlsy4w
階杉
本拠地は岩国だな
楽々園マダムジョイのフードコート内ってのがまた
ここのスレ住人にはちょっと縁遠い感じじゃね?
630名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 14:56:50 ID:xMG5a/uw
岩国ならスエヒロがこっちに出店して欲しい
631名無しなんじゃ:2014/05/20(火) 19:41:58 ID:KF+O4YoA
岩国の階杉って、出来てそんなに経ってない気がするけど、
今の場所(もと雲助のとこ)以前にもあったのかな?
632名無しなんじゃ:2014/05/21(水) 23:44:54 ID:oJgx4O+w
>>623
味が濃い過ぎて美味しいかどうかの判断も難しい。
633名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 00:36:36 ID:cUXt0N3A
広島‐横浜間を移動してるから解るけど、広島‐岡山間のちょうど中間地点くらいに尾道って感じだね。
で、
広島→尾道より、尾道→岡山のが微妙に早く行けるが、その逆の
岡山→尾道より尾道→広島のが楽に早く行ける。 

その違いは広島‐尾道はほぼ平坦だが尾道→岡山へはずっと下り坂なんだよね。

だから逆の岡山→尾道は時間が掛かるけど尾道→広島はスムーズに早く着く感じ。

あくまでもドライバーとして個人の感覚なので実際は違ってたらスマン。

尾道でラーメン食う時は時間があれば新駅近くの東珍康か餃子館で済ましてるけど栗原辺りで美味いとこあったら教えて
634名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 10:01:02 ID:G+rJQFjA
>>623
魚介系()では広島一やで〜
635名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 11:43:13 ID:54oB8mzw
魚介系って言っても煮干しを粉末にしてるだけだし
636名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 11:44:38 ID:VpBM3tbw
ヘタな魚介系くうくらいなら面館で魚粉入れたほうが美味しいよな
637名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 12:01:53 ID:YVaODU3w
638名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 14:37:25 ID:VyvjTKtQ
みちまるに行ってみた
アルコールのオーダーもしやがれ、って味付けだったわ

でもかなり嫌い・・・じゃないぜぇ
ニュアンスなんだが・・本質はキープしつつ広島に合わせたのかぁ?
わしゃぁバカじゃけぇ、よう分からんがー
639名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 18:08:32 ID:YYLSiXQA
光町のみちまるはめっちゃ好き。あの細麺とスープはうまい。
640名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 19:31:07 ID:Ngil4KJg
あれ旨いよなぁ
ズッズッと食べて替え玉2回しちゃう
641名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 20:30:32 ID:etYRNDKw
>>636
面館って一回行ったけど味が薄いだけって感じだったんだが、妙にひょうばんいいよな。何か入れて楽しむのがデフォなのか?選んだメニューかその日がアレだったのか?
642名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 22:41:11 ID:+SC+MIKg
面館のラーメンは無化学調味料だから化学調味料慣れした人には味か薄く不味く感じるよ だから俺は みそッピラーメンを食べる 無茶苦茶美味いよ!
ほとんどの客が ラーメンか みそッピラーメンか ピリカラーメンを注文 みそッピラーメンのチャーシューは ドハマリするよ
643名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 22:45:42 ID:OWgBXJ7Q
面館が薄い?
味覚障害だろ
644名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 22:50:06 ID:OWgBXJ7Q
みそっぴにチャーシュー?
ラーメンに乗ってるのはチャーシューだが、あれはポークソテーだろ
645名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 23:08:21 ID:lKrCR0wA
>>637
ラーメンの味に勝手に結論を付けた気になってるとこ?
646名無しなんじゃ:2014/05/22(木) 23:19:50 ID:otzwnwGQ
ここの書き込みをよく見てるけど
味の濃い薄いでも人それぞれだねw
ふじもとが濃いってのにも驚いたもん
俺がそれだけ濃い味に慣れてるのかw
647名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 00:12:15 ID:v+b9FX/g
>>638-640

美味しいんだけどオッサンになると正直ちょっと辛い
メインターゲットは二十代くらいまでなんじゃないかな?
648名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 01:12:58 ID:zc/b1Y8Q
面館は薄いというより日によって薄っぺらい味のスープなときがある
末期の八戒でも何度か感じた。
塩分の問題じゃないんだよ、

豚さんから甘みや旨み、色んなエキスが上手に出切ってないんだろう
649名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 01:28:52 ID:v+b9FX/g
>>648
その辺は八戒のマスターと話したことがあるんだけど相手は生き物だし
どうやっても毎回ブレは出てしまうらしい
でも「ウチの看板の名に恥じない範囲には調整してる」とのことだった

まあどこの店でも通ってれば多かれ少なかれブレは感じちゃうね
650名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 04:56:50 ID:dIvsKhYg
スープがうまく出来てない時は店を開けないって店が東京にはあった。
何時間もかけてスープを作ってみないと、同じ材料を仕入れても結果がわからないて言ってた。
何時間もかけてスープ作ってもダメなら全部捨てて、その日は閉店にすると。
651名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 08:44:54 ID:YqxKSkcg
どんなけジコマンだよwww
652名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 15:18:42 ID:2MIyagtQ
台湾のじゃなくて味仙みたいな台湾ラーメンが広島市内であれば教えてください
653名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 17:24:06 ID:qdGVcNFw
味仙がどんなんか知らんが、段原の菜心にあるな。
654名無しなんじゃ:2014/05/23(金) 19:42:36 ID:BP0fbgyA
菜心はだいぶ前に東区に移転してるぞ
655名無しなんじゃ:2014/05/24(土) 08:03:23 ID:rA6c2vyg
TJ買ってきた
今までで掲載軒数は一番少ないけど、有名所多いので元は取れるはず

ところで光南のらうめん煌がいつの間にか別の店になってるけど閉店?
656名無しなんじゃ:2014/05/24(土) 11:51:15 ID:EO+psy3A
>>651
「頑固ラーメン」って店名からお察しくださいw
他の店みたいに味のばらつきが少ないから、一度利用するだけで合う/合わないがわかって良いけど、注文方法まで二郎ばりにルールがあるのがちょっと面倒。
営業中は、店の前に骨がぶら下がってる。
657名無しなんじゃ:2014/05/24(土) 21:26:58 ID:zux7cdjg
>>656
在学中に一度は行ってみようと思っていたが,結局行かずじまいだったわ。
よく行ってたヤミツキカレーの近くなのになぁ。
658名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 02:13:00 ID:DSdCDQHg
>>655
私が働いてるラーメン屋も以前 継続してクーポン搭載してましたが年間売上が良くはならなかったですね逆に またクーポン搭載されたら食べに来るって感じでした。
659名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 21:04:46 ID:bUbdC24w
>>658
ラーメン屋で働いてるんですか!
店員さんが勧めるラーメン屋を教えてください
ステマは無しでw
660名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 22:13:12 ID:PAjo8pLQ
広島駅(東区役所裏?)近くの「めん喰」って閉店した?
661名無しなんじゃ:2014/05/25(日) 23:39:47 ID:DSdCDQHg
>>659

こりく、歩いていこう、面館、すずめ、陽気(江波)、ふじもと、遊山、ですね!
662名無しなんじゃ:2014/05/26(月) 21:13:33 ID:FRKjPhDg
>>661
ありがとー!
広島ラーメンのすずめ、陽気以外行ってないや
チェックします
663名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 01:02:41 ID:i3rF1KxQ
数日かけて広島三巨頭のキング軒、くにまつ、いさくの汁なし担々麺を食べてきた
三軒ともなまら旨くて甲乙つけがたいわ
全国展開してくれよ
664名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 01:14:27 ID:uAfocoyw
いさくの汁なし担々麺は、お笑いコンビFUJIWARAもテレビで大絶賛してたよな!
665名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 02:11:20 ID:JXV/+dbQ
『いさく』ってどこにあるん?w
666名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 02:24:49 ID:UN6QyzFg
すまん
いさくじゃない,きさくだった…
667名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 05:09:53 ID:6jD0ZaXQ
日清の汁なし坦々麺、スレ違いだけど旨いね
別袋で花山椒とナッツ系やひき肉をカリカリ状にしたの付いてる
中太いちぢれ麺に真っ赤であまり辛くない脂が全体に絡まって
まるでアブラそばみたいにヌッチャヌッチャしてて重くて中々ユニーク
何回か買い続けたら飽きてしまったけどいいよ。

広島名物ということで
668名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 13:20:38 ID:tZ40+GvA
それぞれID違うが同じ人だったのね
669名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 22:46:30 ID:uAfocoyw
>>664
すまん
いさくじゃなく、きさくだった…
つられて間違えたわ!
670名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 23:38:01 ID:G6E4HS3g
TJHIROSIMAのラーメン半額特集
毎年買っちゃうんだけど、使ったこと1度もない。
今年こそは!
汁なし坦々麺の店も結構載ってるし
671名無しなんじゃ:2014/05/28(水) 23:49:00 ID:b3jPyHhA
>>667
スーパーで見かけたけどスルーしてた
麺がネチャネチャしてるんだろうけど、今度買ってみるかな
行列シリーズは好きなんだけど、麺が少ないんだよなぁ
672名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 11:53:13 ID:BTDvAKUg
Tjコラボのくにまつ限定食べてきた。
くにまつ好きではあるが、残念ながら自分の口には合わなかった。
スーパーにある(店で食べるのとは違う)“広島風つけ麺”と似た印象。
誌面であれだけ絶賛しててこれか・・・って感じ。
クーポン無しの600円出して食べるかと聞かれたら・・・
タレも「すっぱ辛い系」なので、後ライスにも向かないと思う。
って、例によって半ライスも注文したけど、結局飯だけ食べる事に。
初めてタレに混ぜずに食べたけど、このライスが意外とイケた。
塩まぶしておにぎりにしたら美味そう。卓塩でもいいけど。この発見が唯一の収穫。
673名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 12:26:37 ID:EetBrJew
>>671
売れてないwときは割引されてるの見かけたな
これはタレがぴったしに絡んでて丼底にほとんど残らないから
飯混ぜとかには向いてない。
でも結構アブラぬるふるで腹膨れるよ

広島風つけめんも行列から出てるんだけどこれもいいよ
希釈しないつけつゆは個人店で食うのと遜色ないし
大きい添加袋に入った粗微塵乾燥唐辛子ごま入りがお得感ある
このタイプだと麺足りないなとか思うと
マルバヤシちぢれ中華麺5玉300円くらいの買って一緒にゆでて
かさ増しして啜ってる

豆乳冷やし麺はゴマ風味でつまらない味だった。
頻繁に割り引かれてる

トマト冷やし麺は乾燥バジル付いてて濃厚で結構嵌る
、、けど食いすぎて飽きた
674名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 18:28:32 ID:dRSjZlqQ
ニッシンの汁なし担々麺を通常価格で買ってきたオレがばかみたいな流れナニ?
675名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 20:22:28 ID:EetBrJew
ニッシンのよりどこメーカーか知らんけど
キング軒のがよく半額とかで見かける
すごくどろっとしててマイルドで濃厚なんだけど
ごま風味は上手い具合に強くなくて山椒で隠れてる
店行ったことないけど似てるのかな?
袋後ろ見たら混ぜご飯するときに醤油垂らすように
書かれてて実践したらう旨かった。
ひき肉入りだから半額でようやく買っていいかなって
自分的に思える値段だった。
676名無しなんじゃ:2014/05/29(木) 20:58:23 ID:dRSjZlqQ
コレで200円以下ならいいな
http://i.imgur.com/4EcsYoT.jpg
美味しかった
677名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 04:02:24 ID:TzFlSz9A
横川駅から10分くらい歩いてある 尾道ラーメン美味いな しかもライスが大盛り50円 駐車場はコインパーキング券無料発行してくれる かなりの優良店だよ!おじちゃんおばちゃんは腰が低いし好感触だわ
678名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 06:43:18 ID:6niYFZGw
味千じゃなくて、えーと…
679名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 06:53:38 ID:HkepqlmA
味億ね
680名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 09:02:47 ID:b8CZe1iQ
味億は牛丼がなくなったのと増税後の値段爆上げがな〜、、
681名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 09:14:19 ID:Y0ApeM1A
牛丼なくなったのか!
682名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 09:16:54 ID:3TJDeDYQ
>>675
日本語上達まで頑張れ!
683名無しなんじゃ:2014/05/31(土) 11:16:34 ID:zu+Tt9jw
そうそう
味億ね
俺も美味しいと思う
不満は大盛りにしたら、値段が一気に高くなることw
値段設定にちょっとw
でも味はマジで美味しいよね
684名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 02:10:03 ID:rh4m+b7Q
味億はわざわざ尾道の製麺所から平打ち麺を仕入れてるし 広島市内近辺で本場尾道ラーメン食べれる店は味億だけだよ 麺がコスト高な訳で大盛りが値段高いと思うんだろうね。
685名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 07:48:06 ID:ISiDTxYw
平打ち麺でなくていい普通の細麺であのスープで大盛り食べたい。

と、思ってる人、は〜ぃ。
686名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 10:11:09 ID:lfexQi1Q
>>684
海田の味平は?
687名無しなんじゃ:2014/06/01(日) 10:35:45 ID:BI7KQ09w
チャーシュー飯ってあるけど
背脂飯って作って欲しいな
飯の上を大きな背脂塊で全体を覆ったやつ
味が付いてて考えてるほどあぶらっこくもないし
トンチンカンやタイカエンの背脂で食ってみたい
688名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 01:05:18 ID:61MjaCmw
天下一品のラーメン一杯は高いね
しかも 具材が超少ない! ゆで玉子が無料だからなのかな?
689名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 01:07:45 ID:FQGckz7w
天一なんて10年行ってないわ
690名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 01:31:16 ID:i1VJiyWQ
緑井にある二郎系いった。盛り付けに一瞬たじろぐなw
691名無しなんじゃ:2014/06/03(火) 22:11:44 ID:PJycTD3A
>>690
大将の奥さんかわいかった?
オートクの写真がめっちゃかわいかった
数年前の話だがw
692名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 09:13:35 ID:MvMrZ2Gg
>>691
オープン去年じゃないの?
693名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 10:23:55 ID:vY6Ark2Q
>>691
お前しつこいねw
694名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 14:46:02 ID:1zIXgIDA
>>691
夕方からの時間だったせいか大将と若い男子しかいなかったorz
695名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 15:05:13 ID:3n1F0YgA
フリーペーパーで見た感じたけど
大将自身が若い男子だよね
696名無しなんじゃ:2014/06/04(水) 22:29:03 ID:iWXE/GwA
>>691
俺は初めて来店してニンニク入りを食べ会計して 奥さんに聞こえるように「美味しかったよ、また来るね」って言ったら、ニンニク臭かったんだろう 顔をひいてたわ!
697名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 10:16:33 ID:WZGx+5eA
その理由だけじゃないような気もする
698名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 12:44:53 ID:XkO9NmBg
俺もそう思う
699名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 14:15:06 ID:C1tWVn2w
ズムスタから可部方面への道中に美味い醤油ラーメン(中華そば)の店教えてくれんさい
できればパーキング月
700名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 20:13:06 ID:aurrTezQ
>>696
やっぱり美人だった?
701名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 22:13:22 ID:sYvKc+QQ
>>696

奥さん「きんもー☆」
702名無しなんじゃ:2014/06/05(木) 23:08:28 ID:AItVBldQ
>>696
自分の店の料理食べた人の口臭なんか普通は気にならんだろ
ましてやラーメン屋なら毎日同じ匂いだし

あんた、歯槽膿漏じゃないか?
703名無しなんじゃ:2014/06/06(金) 00:52:48 ID:3atKzydw
ラーメン愛は意味不明
スープは普通しか食ってないので味がないのもしょうがないかもしれないが
チャーシューにも味がないとはどういう事?
面もでかくて味が染みてないし炭水化物取ってるだけで嫌だった
もう2度と行きたくない
濃い目のスープでまた食ってみたいとも思わない
704名無しなんじゃ:2014/06/06(金) 01:40:08 ID:oY7q/aqw
>>696
くさそう
705名無しなんじゃ:2014/06/07(土) 20:43:43 ID:JOjI6JLQ
麺屋愛はたしかにチャーシューひでーな
オレ的にはあのスープ好きだけどな
一番は麺がずば抜けて好みの味なんだ
あと奥さん?のおっぱいもいいよな
706名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 04:17:15 ID:Y929L+WA
麺屋愛ではチャーシュー麺を頼むけど
良いと思った事も酷いと思った事もないなあ
あんま印象にも残ってないけど
少なくとも天下一品や来来亭のよりは全然いいと思う

あと店員の女性をエロ目線で見たことなかったわ
今度行ったらエロ目線で凝視してくるわ
707名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 09:51:18 ID:2IReuHaA
まだ愛には行ったこと無いけど
こういうキモイ客が常連の店なのかと思うと
俺には陽気があるからもういいやって気になるな。
708名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 10:58:34 ID:yShMVn7g
>>707
陽気とは全然ジャンル違うだろw
709名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 12:26:57 ID:HM7wlAbA
>>691みたいなのがおると必ずこういう展開になる
710名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 13:13:17 ID:7RIiw3ZA
芸能人の話でなく、普通の町で普通に働いてる一般人に対して、良くもまあそんな書き込みするわな。
711名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 13:46:17 ID:HM7wlAbA
店が悪いわけじゃないが、こういうこと書かれる店には絶対行きたくない。
712名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 13:52:20 ID:HM7wlAbA
店の客寄せかなーとも勘ぐってしまうし。
713名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 15:41:28 ID:7RIiw3ZA
>>712
そういうのも失礼なんだよ。
奥さんのおっぱいがいいとか書かれて、それを客寄せの自作自演扱いとか、どんだけ失礼なんだよ。

どうも、大飲食チェーンや有名人を煽るのと同じノリで、個人経営店や一般人をいじりすぎだわ。

ラーメンの美味い不味いはともかく、一般人に対して、顔や胸がどうだとか、エロ目線でどうだとか、
ちょっと常識がねーわ。
714名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 16:28:48 ID:lJmTzFRA
自ら炎上するうみかぜさんはどう?
715名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 18:17:57 ID:cY9M0bsw
>>714
吉島から逃げた店?
716名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 20:00:44 ID:Y929L+WA
それはさておき
麺屋愛の女性店員が店長嫁さんだなんてよく知ってたよね
美味しいし応対のいい店だからこれ以上客が増えて欲しくないわ
717名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 20:08:37 ID:i6lb3CuQ
とりあえず通報しといた方が良いな。
718名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 20:29:15 ID:yShMVn7g
こないだス○ローでラーメンが始まってて食べたけどいまいちだったなあ
安いが
719名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 20:49:16 ID:HM7wlAbA
>>713
故意に書いとるんだわ。
>>691みたいな書き込みすれば綺麗だ可愛いだ、
徐々に猥褻な書き込みになって終いには自演扱いされるように余波は広いって事よ。
今までも書き込みも見ていて反吐が出る思いじゃ。
文句あれば他に言えや!
720名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 22:29:18 ID:Y929L+WA
高陽(深川町?)の横綱家
美味いのに立地が悪くて客が少ない
若い女性店員ばっかりだけど
エロ目的で行くなよ
721名無しなんじゃ:2014/06/08(日) 23:36:19 ID:HM7wlAbA
>>720
こないだ昼に通ったけど確かにガラガラだった。
店舗も通りから見えにくいっつか目立たんし。
722名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 00:06:55 ID:iK0+LbNQ
あの辺は鬼門なのかな?w
以前在った五色屋も美味しかったけど、人があんまり入ってなかったような
そしてもう少し深川よりにあったむつみ屋も無くなったしね
あの味噌ラーメンは好きだったから、蔵造にはたまに食べに行くよ
こんなことを書いてたら、味噌ラーメンが食べたくなったw
誰か、広島市で有名で美味しい、代表的な味噌ラーメンの店を教えてください
723名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 00:11:22 ID:HO45N77Q
>>718
焦がしたような白髪ねぎや澄んだスープで外貌がさんやみたいだな
それともいりこ効いてるのかなとか妄想して
茶碗蒸しやうどんつゆも悪くないしいつか食べてみようと思ってた
んだけどいまいちか。。 残念だ
724名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 00:28:54 ID:HO45N77Q
横綱家、底にざらざらコップン残るくらい濃厚で美味いスープなのに
本当あれで客入らないの理解できない

チャーシューも煮たまごも抜群
周囲はしょっぱすぎるだとか、麺が太くて固いから租借が苦痛に
なるだとか言うけど好みの許容範囲狭すぎなんだよ

っていうのは置いといて、
最近、たまたま自分が行く時間帯がそうなのか
長い時間、女バイト2人に全任せでやらせてて
隣の明かり点けた小屋に男篭ってる、
やる気ないのが接客に出ちゃうよ?
725名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 00:45:34 ID:0wSt0G6Q
>>722

面館の みそっピラーメンが一番クセになる!
726名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 02:17:23 ID:I3y8hxuQ
>>722
広島はまともな味噌ラーメン少ないよ。
有名で代表的な味噌ラーメンではないが、俺はみそ食いたくなったらドウゲン行ってる。
727名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 12:44:26 ID:651pvf5g
こりく、移転するって
今のお店は今週いっぱいだったような
728名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 14:32:09 ID:api6ufoQ
駐車場がないとダメだよな。
イオンに停めて行ってたけど、頻繁には後ろめたいから
数ヶ月に一回しか行けない。
729名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 17:09:14 ID:iK0+LbNQ
>>725
>>726
そのどちらの店でも普通のラーメンを食べてました
サブメニューは、あまり食べる気がしなかったので
今度、食べてきます
ありがとうございました
730名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 17:30:54 ID:F2lpdhvQ
>>727
どこに移転するん?
731名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 18:00:56 ID:4nsN8hxQ
732名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 18:08:01 ID:WMX5JTrw
福島町で河井って確定じゃん
733名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 18:14:59 ID:4nsN8hxQ
>>730
何が確定なのですか?
734名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 18:17:43 ID:xch+begA
>>731
移転先がウチから徒歩2分じゃねぇか
頻繁に行っちゃうかもw
735名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 19:36:25 ID:zRlPUO4w
>>724
客が少ないのは立地に問題があるからじゃろーな。
今の場所じゃと基本深川から奥に帰る人達か、
周辺の住宅団地民がターゲットなるんじゃろうけど、
住宅団地民の大半は年配者じゃから、ああいった濃いスープは
キツいんかもしれん。
もっと奥には遊山も控えとるし。
男子学生が多い地域じゃったら繁盛しとったじゃろうな。

既出かもしれんが、福留白木間にあった
自称日本一うまい『たんぽぽ』がいつの間にか
閉店しとったのう。
736名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 20:11:41 ID:mXi15qHA
>>731
うわっ、FK島町かよ。
あそこのラーメン好きだったけど、移転先へは行けねーな。
737名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 21:02:43 ID:QG0wcx9g
何で行かれんのん?
738名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 21:59:41 ID:HO45N77Q
市内電車で友人と一緒に福島町で降りると乗客が一斉に注目する
他に降りる人はいなかった

電停降りてすぐのコンビニで、アルバイト店員にずっと口汚い言葉で
絡んでる高齢者を見かける

隣町まで迷い、そこのベンチで涼んでた中年女性に、
福島町にある飲食店の場所を聞くと、知らないと応答されるも
辿り着いた店の前でその女性とすれ違う

どういう背景で転がり込んできたのか韓国食材店もよく見かける

まぁ、でも孫連れて散歩するお婆さんや、昼間から酒飲んでる
家族連れ何組も見たりほのぼの光景に会えた
739名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 22:04:08 ID:QG0wcx9g
>>736
在日多いのは確かだけど、問題があったのは昔の話で今は避けて通る場所でも無いだろ
怯えすぎ
740名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 22:12:09 ID:WMX5JTrw
河井って名前が問題だろ
741名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 22:40:02 ID:SHjU1//w
福島の前は普通に通るけどな。何がそんな恐いんだろう。
742名無しなんじゃ:2014/06/09(月) 23:35:24 ID:qwEOqSGg
世間知らずが多いなあ(棒読み
743名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 00:05:49 ID:0vpdhaRg
福島町は基町アパート等と並ぶ広島のスラム

事故車か盗難車か知らんが乗り捨てた車が道路に放置されてたり
住民も……まぁ平たく言えばDQNの割合が高い
あそこらへんの住民と万一交通事故起こしたりすると当然のように家族や職場を巻き込んだマジで面倒な目に遭うよ、失うものが無い人間って本当に怖い

過去に豚の屠殺場があって周辺一帯にヒドイ臭いを撒き散らしていた事もあり、昔からイメージは最悪
744名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 02:03:01 ID:giGtVmtQ
近いけどかえって行き辛くなるな

>>739
そうでもないんだよなあ・・・
基町みたいに高齢化で多少大人しくなった地域とはわけが違う
745名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 02:34:59 ID:f/2UAn4w
もともと こりくの店主は福島町育ちだから地元でお店を開店したかったんだろうね!
746名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 02:55:21 ID:es08RmxA
>>733
そこまで怯えるなら行かなきゃいいね。

>>744
自分は一時期福島町で働いていたことあるし、在日の友達も日本人の友達も住んでる。
今でも用事があってよく行く。
基町にも知人が何人かおるけど別に問題なし。
基町の商店街みたいなとこにも夜平気でメシ食いに行ってたし。

住人じゃなくて行く側の受け取り方次第じゃない?
行く前から怯えとる者なんて論外なわけだし。
747名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 06:11:25 ID:giGtVmtQ
リスクの問題なんだよなあ
上でもちょっと出てるけど、あの手のとトラブルになったらとにかく厄介
とにかく関わらないのが無難
日中、普通に往来のある交差点で信号無視して突っ込んでくるのなんて市内じゃあの界隈くらいなもんだろ
748名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 06:16:05 ID:X3wjA/vg
マジかよ
信号無視は怖過ぎる
749名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 08:07:47 ID:nLhSyOWA
こりくは親戚の河井建設のビルに入るだけなんだかな。
750名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 10:35:04 ID:QXhlVq/A
元カープ選手の河井の関連だね
751名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 13:03:04 ID:es08RmxA
>>747
じゃ、こりく行きんさんな。
目的地行くのに福島町界隈を通る方が近道でも、遠回りして避けて行きんさい。
それがいい。
752名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 13:10:18 ID:yq0N2wSw
基町アパートや福島町住人へのヘイトスピーチは
クサレ団塊の御家芸だから、病気と思って軽く無視でいいんですよ。
753名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 13:26:22 ID:tXWmPD3g
実害あるんですがそれは
特に福島は好き好んで寄らない
754名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 14:28:57 ID:fCLjxBCw
>>753
行かなきゃいいだけ。
向こうもお前に来てほしいと思ってないぞw
755名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 14:49:00 ID:QXhlVq/A
>>753
その考えなら西区役所にも行けないな
区役所は福島町にあるから
756名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 15:27:14 ID:xDXG6h5Q
>>751
言われなくても行かねえよ
757名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 15:34:00 ID:AmdOIyJQ
よくもまあそんな狭い了見をさらけ出すなぁ。
恥ずかしくないのかね・・・
758名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 15:42:22 ID:sxc5z9GQ
むしろ在日の自作自演だろ
差別されていると利権を産むからな、同情心も煽れる
759名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 15:51:30 ID:i2VN4oCg
>>753
その実害とやらを100個書けるの?
十件二十件程度のことなら他の地域でもあることで終了だけど
あきらかに異常な地域であるということなら
少なくともそういった実例が100件は無いとね。

100もそんなの無理ってことなら知ってる限りの事実を
今ここで書いてみるといいよ。
君が偏見で言っているのでないというならね。
760名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 15:54:37 ID:HxU3bz8g
全然関係ない話だけど
IDに仁保が出る人って、一人じゃないんだなw
俺はこれまで一人だけだと思ってた
そして更に俺と似たような番号?数字?の出るメガエッグの人もいるしw
このIPで、人を判断してたけど、全然でたらめだったことを知り焦ったw
761名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 17:17:50 ID:es08RmxA
>>736からだね、こういう流れになったの。
地域を聞いただけで「うわ!」とか書くと、どうしてもこういう流れになるな。


たんぽぽはとんかつ定食しか食ったことなかった。
もう20年前の話。
あの先にも似たような店あるよね。
遊山はそのころからあったんだろうか。
762名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 17:21:21 ID:w6nfXktw
複縞って、在日よりもBの方じゃね?
あと汚名賀もヤバいって聞いたことがある。
763名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 17:26:44 ID:es08RmxA
大力鉄鋼 白木営業所の少し市内よりにあるラーメン吉田屋。

高陽のザ・ビッグ(現マックスバリュ)の前にあった
「みどり」とかいうお好み焼き&ラーメン屋だった店の店主がやってるね。
ちからの横に2軒並んであった店。
764名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 17:31:38 ID:es08RmxA
>>762
もうやめようや。
いい加減スレチだし差別的な書き込みを不快とする人は多い。
差別じゃなくて区別だ!って話もなし。

せっかく興味なさそうなラーメン店の話題で流れ変えようと一生懸命なのに(笑)
765名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 19:27:32 ID:SvjsWgDQ
大洲通り164号線沿いの「らーめん もりかわ」。
塩気が強くて苦手だったふじもとと同系列?のラーメンなんだけど
ここのは塩気がちょうど良かったな。
実験メニューの「つけナポリタン」は期間限定で確か今月いっぱいだったか…

850円払って帰る時、つけナポリタンのほう食べれば良かったな〜って
思っちゃったから、元々あの系列のは俺との相性あんまりよくないのかもね。
766名無しなんじゃ:2014/06/10(火) 22:44:58 ID:f/2UAn4w
つばめの息子は スープの分量がむちゃくちゃ適当だな! 具材がスープたっぷりで見えないくらいスープが入ってた!鳥と豚の分量適当に配合しすぎだな!
767名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 11:09:14 ID:Zkq8SpfA
>>760
広島からのアクセスは全部仁保になる。
仁保にある昔マツダの研修センターだった100m近いビルが現在NTTのデータセンターになってて、NTT系列のOCNはそこに置いてるサーバー経由するから仁保になる。
768名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 12:24:57 ID:NiCoe+HA
つまり、そのつどルータの電源落とせば
自作自演が簡単だってことやでー。
769名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 13:00:21 ID:yiXZhSPQ
クーポン目当てで0028行って来た。
まあTj買うようなヤツそんなにいないとはいえ、開店から程なくして列ができてたんで、使えるか心配だった。
一日20杯の数量限定だし。
でも思いの外クーポン使用が少なく、客の中でせいぜい3割って感じだった。
11:30頃入店でも大丈夫かな。
クーポンは麺増しサービス対象外だったけど、年のせいかデフォルトで腹いっぱいに・・・
もやしはともかく、キャベツは火の通りがあまくてイマイチだったけど、二郎系の豚+ニンニク味は美味しゅうございました。
770名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 13:43:42 ID:CIMcVobw
紺屋に行った。期間だけの味噌ラーメン(1,050円)食べたけど、煮込み野菜がどっさり乗ってて味噌の風味がきつくない飲みやすいスープだった。
771名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 13:45:30 ID:66H9py1w
>>770
ラーメンに1000円は出したくないな
772名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 21:30:04 ID:4gKg1bog
横綱家は今日も客が少なかった
俺がいた時は12時台だったんだけど
客の出入りがあって常時3、4人くらいの状態
そこそこ美味いけど特別美味いわけでもないし
ちょっと走るとばり馬もあるしなあ
773名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 22:03:43 ID:zd1aTWTA
>>772
ばり馬(笑)
くそマズいやん(笑)
774名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 22:19:28 ID:/mBWwBhQ
ばり馬も横綱家も どちらも不味いじゃん(笑)
775名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 22:26:23 ID:PTQmJ+Kw
ばり馬って粉を大鍋に張った水に溶かしてスープにしてるよね
海田店でそれが見えてなんとなく行かなくなった
776名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 22:34:24 ID:yiXZhSPQ
>>771
紺屋のネタが出る度に湧いて出るな。
誰もお前に行けとは言ってない。
お前が行かなくても店が続く以上ニーズはある。
777名無しなんじゃ:2014/06/11(水) 23:52:14 ID:OA9MUP3Q
店主乙
778名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 00:45:52 ID:C5sj2d6w
>>773
美味いかどうかじゃなくて客入り話をしてるんだけど
君にはちょっと難しかったのかな?
779名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 02:25:14 ID:ro9z/M/w
文章力無いやつが何言っても無駄w
780名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 07:10:23 ID:vT8AFc3Q
>>767
ありがと
それでか
今まで、IDの末尾の会社名で人を区別してたから
この人、ころころと性格が変わるなーとか思ってたんだよねw


それはそうと、今頃になってTJひろしまの企画を知った
遅かった
いつも周期的にやってるの?
他にも広島タウン情報誌ってあるけど、それとかもやってるのかな?
今回は諦めるけど、次回は参加したいな
781名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 08:22:34 ID:8gdX50ag
やっぱ新天地の和田党はうまいな。クリーミナーとんこつスープと細麺の相性抜群
782名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 08:34:51 ID:gR5Kv0tw
>>780
前は2009と2010にやったきり
やっぱり協賛店を集めにくいんじゃないかね
今回も、しょうがなくって感じのとこあるし

他だとラーメンウォーカーのクーポンくらいじゃない?
783名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 10:08:19 ID:f3k9Q9qw
>>776
いちいち絡むなよ
頭大丈夫か?
784名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 10:23:40 ID:f3k9Q9qw
>>780
TJひろしまの発売日は5月末だからまだ大丈夫じゃないかな
もう売ってなかった?

それとちょっと前になるけどラーメンウォーカーにクーポンあったよ
買ったけどまったく使ってなかった
有効期限確認しとかないと
785名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 11:15:13 ID:vT8AFc3Q
>>782
滅多にしないのか
残念だわ

>>784
有効期限が切れてるのとか、もう少しとか
チェックしたらそんなのばっかりだったわ

毎日、ラーメン屋に行けるわけでもないし
今回は遠慮して、次回に期待するわ
ともかくお二人さんありがと
786名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 13:41:14 ID:TUNhWTUQ
>>782
有名店や人気店ばかりだしな。店側も格安クーポン使ってまで来てくれなくて結構ってとこ多いだろうし。
かと言って、雑誌社側もマイナー店じゃ意味無いしで難しいんだろね。
787名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 14:03:18 ID:gR5Kv0tw
結構あちこちに声かけてはいるんじゃないか?
今回は有名店多いから方針変えたのかもしれないけど

骨や海、おっくんみたいに逆宣伝になってしまってる店もあったから、色々あったのかも
788名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 14:42:52 ID:f3k9Q9qw
そういえば黒瀬のまつうらのクーポンがあったんで行ったな
今ふじもと系のラーメン店てなん店舗あったっけ?
789名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 15:13:41 ID:TUNhWTUQ
5店舗かな
790名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 16:56:56 ID:f3k9Q9qw
ふじもと、みき、もりかわ、えいとめん、まつうらの5店舗?
791名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 19:21:17 ID:2K+dWKCw
>>759
その実害とやらを100個書けるの?って 小学生かよ
792名無しなんじゃ:2014/06/12(木) 20:37:45 ID:TUNhWTUQ
>>790
たぶん。五色屋は潰れたしな。
793名無しなんじゃ:2014/06/13(金) 12:42:41 ID:oKbTUR4Q
>>781
もう和田は不味いラーメン店に加わっただろ!
開店当初は良かったんだが今のスープは…
794名無しなんじゃ:2014/06/13(金) 16:11:54 ID:piO4OMYA
>>791
まだ一件も書けてないぞw
がんばれw
795名無しなんじゃ:2014/06/13(金) 18:39:34 ID:8Wza6FdA
>>794
どうでもいいから他所でやってくんない?
796名無しなんじゃ:2014/06/13(金) 19:41:48 ID:RY7GLT9Q
>>795
なんで俺にだけ言ってんの?
791には日本語通じないと思ったから?
797名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 01:49:38 ID:7tskV59A
>>796
一番最後のレスだったから。そんだけ。
798名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 02:52:20 ID:7l1LYm3A
別に差別意識はないけど
ここの過剰反応みてると、ちょっと……と思っちゃうな
関わりたくないってのは正解だわ
つかみんな話題変えてんだからどっちも空気嫁よ
799名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 05:17:59 ID:citEWZcQ
結論。
Bには近づくな。
接触しなければ実害はない。
なにかあったら自力で脱出しろ。
800名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 11:06:23 ID:9Cjh1Zmw
>>797
こんどからそういうときはアンカー付けずに書いてね^^
アンカーを付けるということは、その相手だけに向けたレスってことになるから。
わかったらもう下がっていいよ。
801名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 11:11:15 ID:9Cjh1Zmw
実害があるなんて書いてあったら気になるじゃん。
でもそれ自体が頭のおかしい子の過剰反応から来る妄想かもしれないし
そこは見極めたいから、だから100件は無理としても
具体的で周知の事実を書いてよって言っただけなのに…
802名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 12:45:25 ID:7tskV59A
いちがい屋のつけラーメン食いたいー。
803名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 12:50:15 ID:7tskV59A
>>801
君ももう下がっていいよ。
やるなら他のスレでやって。
804名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 12:58:51 ID:9gJKOhnQ
俺にだけそういうレスをする所を見ると
さては798と799をかいた張本人だな^^
他のスレでやれじゃないだろ
そこは黙って削除依頼だろw馬鹿だなあ。
ラーメンの食いすぎで脳の血管詰まってんじゃないの
805名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 13:00:26 ID:7tskV59A
ところで、こりくって何ラーメン?
806名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 16:44:15 ID:Wb+GfwKA
ラーメンを食いすぎると脳の血管詰まるの???
どこかで検証されていますか?
塩、味噌、醤油、とんこつのスープで変わりますか?
海は死にますか?
山はどうですか?
教えてくれますか?
807名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 19:09:14 ID:Kg/pFzcA
よくわからんけど、知りために出てるラーメン王の兄ちゃんとかは確実に早死にすると思うわ
808名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 21:21:24 ID:HJCZVefg
>>805
強いて言うならニューウェーブ系じゃね?
809名無しなんじゃ:2014/06/14(土) 23:51:20 ID:cdL1Ef/g
市販のラーメン見たら塩分相当量って5gくらい入ってるな。
一日摂取量が12gくらいだっけ?つうことは二分の一摂ってるのか、、
自分的には、スープこそ醍醐味であって完飲したいのにな。
でもテレビ観たら、ラーメンの鉄人とやらも
ラーオタな芸能人とやらも美味い美味い褒めてても
食い終わり写ったら全然スープ減ってない、後ろ髪惹かれてるはずなのに
それとも全く未練なし、あれが普通なのか、みんなも2口3口啜ったら残すの?

オレ考えたんだけどさ、塩やモトダレを一切客にセルフで味付けさせて
くれれば言いと思うんだ。土台のしっかりしたスープなら
薄かろうが濃いかろうが美味いじゃん。
塩分節制しないといけない人が無塩で食っても美味い店のスープは
間違いなく美味いと思うから、これいつか実践する店でるかもな。
そしたら気にせず完飲、はしごも出来る。
油脂なんて塩に比べたら大したことないでしょ
810名無しなんじゃ:2014/06/15(日) 02:19:06 ID:i0aMBBZg
ラーメンを知り尽くした人はスープを全て飲み尽くさないよ 製造過程知ってれば体に悪すぎるスープだもん どんなラーメンでも本当にスープは飲み過ぎたら体には良くないよ!
811名無しなんじゃ:2014/06/15(日) 12:19:05 ID:3Un0VAtA
キング軒、薬研堀にできたんで、飲んだ後のしめにいいわ。
812名無しなんじゃ:2014/06/15(日) 15:52:41 ID:ehzYUc0w
今日のRCCテレビの元就。で、
東観音町の「すずめ」が、後継ぎがいないので近い将来閉店する・・・って言っていたのを観た・・・
ショックです・・・。
子どもの頃(昭和50年ごろ)、すずめのラーメンを店の前の天満川土手で食べた思い出があります・・・。
813名無しなんじゃ:2014/06/15(日) 17:05:55 ID:BjszMmtA
自分が跡継ぎになればいい。
814名無しなんじゃ:2014/06/15(日) 19:59:00 ID:d3fAAPQw
ちからの中華ラーメン食べた
なかなか良いね 万歳するようなもんじゃないが
ちなみに祇園店 行列が出来ててびびった
となりの老夫婦もラーメン食べてたよ
815名無しなんじゃ:2014/06/15(日) 21:41:57 ID:4q4wA4xw
定期的にちからを宣伝している人がいるように感じるのは俺だけか?www

ちからだったら、ラーメン専門店の方の一風堂とコラボしたのだったらおいしいとは思ったけどなぁ
816名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 00:18:20 ID:tgsQR9BA
たまにはちからのラーメンも悪くはないけど
ちゃんとしたラーメンの値段を取るから全てが台なしだわ
あれは社員食堂とかで400円以下で出るラーメンだろ
817名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 03:13:20 ID:FOtf509Q
>>816
それは言い過ぎだけど、まぁ卵入れて600円に納まるとありがたいよね

一風堂とのコラボは自分には濃すぎて合わなかったな
818名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 07:50:06 ID:sULt6YxQ
>>815
いろんな所に点在して、いろんな人が食うし、奇を狙った味じゃなくオーソドックスな味付けなんだから頻繁に出てこない方がおかしいと思う。
819名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 08:14:14 ID:YbiXuHwA
そう?
まぁ、人によりけりだろうけど
俺からしたらちからって、そんなにないような気がしてた
まだ天一の方が広島には点在してるかーっていうイメージでした

もちろん、あなたが旨いと思うならそれでいいんですよ
別に喧嘩を売ってるわけではないので
820名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 08:48:13 ID:LxbMoIqw
新天地の天一は卵1つしかくれない
821名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 08:58:01 ID:sULt6YxQ
>>819
いや、俺はうまいとも、まずいとも思わない子供の頃から食べなれた味

ただ天下一品や珍豚香よりはいいと思う。
822名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 09:03:21 ID:vEEdIeNw
>>812
以前太った息子がスープ作りの修行してたが駄目だったか。
「最近入院しちゃってね」とサポートのおじさん言ってたけどお母さんの事だろうか・・
823名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 09:27:28 ID:N1BQFHAA
薬研堀チロリン村のなかちゃん!

鉄板焼き屋だけど、この前ラーメンを初めて食べた!

なかなかおいしいよ!
824名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 11:50:07 ID:fzv44tlw
ちからはラーメンに限らずうどんに関しても
値段設定が全てを台無しにしてる感じがする
あの値段ならよそでちゃんとしたうどんやラーメンが食べられるし
客がそう思うから経営が傾いて店舗がどんどん減ってる
ちからのうどんやラーメンはアリだと思うけど
そのためにはチープな品質に合わせて値段もチープにしないと
825名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 14:14:30 ID:sphhk0HA
丸亀が攻勢かけ始めてからは顕著だよな。
ちからはなんであんなに高いの?ってなってる。
826名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 19:16:34 ID:O4/Utyyw
広島つけ麺も何であんなに高いのってなる
店が出来てくれないかな
827名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 21:07:43 ID:LxbMoIqw
汁なしがあるから、つけ麺は廃れそうだ
828名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 21:26:23 ID:OJCWH1SA
つけ麺と汁なしを同じカテゴリーで捉えちゃいけんじゃろ(笑)
でも廃れてきてるのは事実・・・
829名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 22:11:58 ID:LxbMoIqw
麺系という枠でライバルでしょ
つけ麺はあぐらかいて、ぼったくり価格だったが
830名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 23:14:02 ID:OJCWH1SA
それ言ってたらキリがないよ(笑)
麺類括りならラーメンは勿論のこと、油そばやラー油蕎麦まで含める必要がある(笑)

つけ麺の価格が高いのは事実だけど新華園からの流れがあるからなー。
実際自分でつけ麺作ってみるといいよ、どれだけ手間か(笑)
831名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 23:29:49 ID:NkrRt1LA
つけ麺屋乙。
工程も全然簡単だろ。
832名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 23:46:37 ID:6qwvX5Fg
広島つけ麺はざる中華の延長やね
つけ汁はドロンジョ系ほどの手間はかからんやろ
833名無しなんじゃ:2014/06/16(月) 23:58:53 ID:77iO7MVw
くまごり臨時休業だった
昨夜の不審火で、電気系がやられたらしい
放火かな?
834名無しなんじゃ:2014/06/17(火) 03:24:05 ID:w1L8xnNg
くまごりは何故 火災がおきたの?
面館のスープレシピだけ習得して、暖簾わけしなかったから神様が怒ったの?
835名無しなんじゃ:2014/06/17(火) 07:30:24 ID:L8/EwBnw
まじか。いつ火事あったん?おととい?
836名無しなんじゃ:2014/06/17(火) 08:54:07 ID:FEGDVUpw
いろいろ見解はあるか知らんが、どっちにしても高いというのは同意。
837名無しなんじゃ:2014/06/17(火) 22:49:08 ID:NM70eiAw
>>830
ラーメンは仕込みで光熱費がアホみたいにかかるけど、広島つけ面はボリ過ぎだとおも
838名無しなんじゃ:2014/06/18(水) 01:24:21 ID:S+KBGb9A
某チェーン店の つけ麺1玉の単価は180円だからね 野菜類の市場相場で変わりますが 今は年間契約だから変動しないですね
839名無しなんじゃ:2014/06/19(木) 02:08:13 ID:cM66olLA
エイト麺は 無料玉ねぎ ニンニクを注文しないとテーブルに置いてくれないから面倒な店だな!
しかも 夜は居酒屋メニューだし もりかわのおじさんが怒るのも無理ないわ!
840名無しなんじゃ:2014/06/19(木) 12:20:42 ID:cMOlQ4Ag
>>824
昔は「あんかけそば」が280円のがあって
片栗粉でだし汁をあんかけにして、生姜のすりおろしと斜め切りのネギがのってる
シンプルなアレが凄く好きだった。
安くて美味しく食べられるうどんとそばの店だったのに
今は随分りっぱになっちゃったね。
841名無しなんじゃ:2014/06/19(木) 13:02:00 ID:+yMlENBA
4つ入り200円くらいの
冷凍のコシあるうどん買ってきて
めんつゆでスープ作って
大量の天カスと葱である程度美味しく誤魔化せるからな
842名無しなんじゃ:2014/06/19(木) 13:04:09 ID:a97W5mpw
>>839
もりかわも今は薬味は出てこんよ。というかふじもと系全部じゃね?
8面はさんましかないのがあれだな。もりかわは太刀魚、牡蠣等オリジナルが多くてよいが。
843名無しなんじゃ:2014/06/20(金) 22:26:59 ID:pradDp9Q
まつうらは普通においてあるぜ?

かつおとさばが気になるが、どんな風かね?
844名無しなんじゃ:2014/06/21(土) 05:57:19 ID:nF0wgz5A
マグロ節、さば節、カツオ節、
節にすると大して味変わらんように思える
独特の香りや味に支配されるから
細かい部分では、まぐろがまろやかだったり、
さばはクセが強かったりするんだろうけど

まぐろはさんまとかぶってたので滅多に頼まなかったな
エビやあさり、ほたては粉になっても個性あるけど
845名無しなんじゃ:2014/06/21(土) 07:09:01 ID:PO+3PAnQ
あの系列店って、どうやってるんだろう?
魚を仕入れて、下ろしてからそこから出汁を取るとか?
そんな手間がかかることはやってないかな?
846843:2014/06/21(土) 09:01:31 ID:9z8Om8/A
>>844
まぐろとさんまは良い感じだね。独特のにおいと味はあるけど。

あさりは結構えぐかった、個人的に。

かつおは甘みがあるんかなぁ?かつお節っぽく。
さば節は、関東方面でよくつけ麺に使われてるから、結構合うのかなぁ?と。
847名無しなんじゃ:2014/06/21(土) 09:03:37 ID:9z8Om8/A
>>845
おそらく乾物買ってきて削ってるんじゃない?
基本の醤油と塩の出汁は取ってるんで、それに削り節で調整してると思うよ。
848名無しなんじゃ:2014/06/21(土) 09:46:25 ID:nF0wgz5A
>>845
それだったら可能性は無限に広がったろうなぁ。。

>>846
あさりは・・評判はよくないらしいね、、自分はいつも頼んでたけどw
えぐいってのは、、国産使うのは難しいんだろうなぁ

テレビでどこか忘れた東南アジアで鰹節作ってたな
仕上がりのブロックは日本のと比べると見た目とても粗かったけど
まさかこんなものまで海外で作ってると思わなかった。

ホタテとかだいたいアノ国かなって想像つくけど。
849名無しなんじゃ:2014/06/21(土) 10:51:29 ID:rU4Ir7yw
>>847
乾物の削り節なら杯数限定する必要も無いと思うがな。
いくらでも保存利くし。
850名無しなんじゃ:2014/06/26(木) 13:59:00 ID:wXp8d0+w
ラーメン屋ごときのリニューアルで1ヶ月も休みいるか?
あれ出たんかな?
851名無しなんじゃ:2014/06/26(木) 21:41:29 ID:BAYJ4D+w
ただの限定商法じゃないのw
852名無しなんじゃ:2014/06/26(木) 23:01:23 ID:+wv64z5A
あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。

常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。

「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ」
「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。
ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は
写真に残す事にしている。」

「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」

おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」
853名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 00:24:08 ID:b3NcPN7w
>ぼくのコピペおもしろいだろ

まで読んだ
854名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 00:32:46 ID:sdbbA+TA
小学生か?w
こんな有名なコピペを貼るなんて
許されるのは小学生までw
他人のギャグを自慢たっぷりに披露するほど恥ずかしいことはないw
855名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 03:28:11 ID:Eo6TqHKw
くまごりはなんでくまごりっていうのかな 造語?
856名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 08:46:09 ID:XDlBnNMQ
2人のニックネーム
857名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 10:04:35 ID:NIO9+B7g
熊とゴリラじゃね?
858名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 10:26:16 ID:cJngtIEg
>>851
限定商法なら昼で売り切れとかしないけどな。
商法としてやるなら売れば売るほど儲かるんだし。
しかも10杯程度じゃ儲けより手間の方がかかるし。
>>855
くまさんとゴリさん
859名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 19:03:14 ID:N9BZNTxg
あのね
金龍を久しぶりに食べたのね
こってりって+30円でできたからしてみたら
以外にうまくて
替え玉2回してしまった
でも600円台のコスパ
860名無しなんじゃ:2014/06/27(金) 21:47:06 ID:K4EuvZSQ
薬研堀平和園がなくなって、キング軒になっていたのか
861名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 14:30:24 ID:VwN2xaDw
皆さん、流川とかで飲んだ時、しめはどこでやりますか?
862名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 14:48:34 ID:kbBIkdEw
>>861
ラーメンなら
金田屋和田党が当日スープ作りだからオススメ
それか千番 !

あとの店はスープ継ぎだしだからオススメできん
863名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 18:30:00 ID:vS20RRhg
飲みの〆だと割と味は二の次になってしまう
鍋焼きラーメンひさしか唐々亭の納豆つけ麺だったが
かなりご無沙汰だわ

ヤゲン平和園、なくなったのかぁ・・
864名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 18:33:38 ID:yv7jUufw
今から食い行く、どこがいい
865名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 19:14:50 ID:ZxDX85Tg
すずめ
866名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 20:02:03 ID:TxiaZ9XQ
陽気
867名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 20:18:22 ID:dC2kW2BA
カップヌードル
868名無しなんじゃ:2014/06/28(土) 22:09:02 ID:LU/iuwOg
>>861
ひさしで鍋焼き、〆におじやまで喰っていつも食い過ぎた事に後悔するけど、せっかく市内で飲んだんだから寄りたい気持ちでやめられん
869名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 10:17:35 ID:FljkNlNQ
コショウが好きだ!

なので、ラーメンよりもコショウがたべたい!
870名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 10:19:04 ID:FljkNlNQ
SBやハウスのコショウではなく、ギャバンのコショウが好きだ!
871名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 10:20:03 ID:Rd21cwIA
立町の店でデフォで胡椒かかりまくりな店あったな。
ラーメンに胡椒入れるの嫌いなんで二度と行ってない。
872名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 10:31:28 ID:vOVc0r5Q
若さってなんだ?
873名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 12:09:09 ID:Svhru/lQ
ギャバンだろ
874名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 13:21:59 ID:J01VR7qg
ありがとうございました
千番に行きました
新店舗になってははじめてです
細麺でかなり美味しかったです
875名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 14:59:29 ID:M4HmhVFA
宇宙刑事…
876名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 15:27:29 ID:gsc2ETkw
あばよ一蘭 よろしく陽気
877名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 19:30:03 ID:4rm+m5+A
愛ってなんだ?
878名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 20:06:55 ID:XY9jXB+g
>>862
金田屋和田党は無くなったよ。今は和田党。
>>861
ファイアーメン燃麺
879名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 21:30:30 ID:VsYKXJkA
千番は前より、もやしチャーシューの量が減ったような気がする
880名無しなんじゃ:2014/06/29(日) 21:46:22 ID:k4+QVKHQ
よろしく陽気
881名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 01:09:34 ID:y5AS3Q4w
>>877
麺屋のことさ!
882名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 09:07:55 ID:zLnPeVwg
あばよすずめ
よろしく陽気
883名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 16:14:45 ID:XygLQ0Wg
お前ら・・・
884名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 16:55:54 ID:d+0gteEg
若い輩は置いてけぼりw
885名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 19:48:51 ID:rVMdJYxQ
>872
886名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 21:18:08 ID:zLnPeVwg
光の速さで 麺屋へダッシュさ
887名無しなんじゃ:2014/06/30(月) 23:45:48 ID:d+0gteEg
>>872
(スープを一滴も)残さないことさ♪
888名無しなんじゃ:2014/07/01(火) 10:29:39 ID:A4tuBHqg
このスレは宇宙刑事がやたらと多いな
889名無しなんじゃ:2014/07/01(火) 20:09:08 ID:F70S0wNQ
たった今、ラーメン屋に蒸着!
890名無しなんじゃ:2014/07/01(火) 21:35:22 ID:u7CNBp9w
すごい今更だけど海里ってなんで閉店したの?うまかったと思うんだが
891名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 08:30:04 ID:JUflBiWw
腕のいいラーメン屋が、必ずしも有能な経営者とは限らない。
892名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 09:55:58 ID:NbY6BhYg
辞めると言って、700円に値上げしたすずめは
いつまでやるんだろうか?年内?
893名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 10:56:47 ID:CXQb6/4w
千番は繁盛してたなあ
894名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 12:26:45 ID:8R64oUyA
富士見町のラーメン屋といえば叔母が働いてて余り物のスープと麺を持って来てくれてたなぁ。
30年以上前の話だけどどこの店だったんだろう。
895名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 16:27:46 ID:feuudkVw
>>892
お疲れになるまで。
896名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 17:43:25 ID:FYDTdVSA
数年内って話だったと思う

最近テレビに取り上げられたんだっけ?
やたら話題にのぼってるの見かけるけど
897名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 19:06:04 ID:feuudkVw
「元就。」で。
898名無しなんじゃ:2014/07/02(水) 21:50:16 ID:lCBRTfow
すずめは過去何人か後任を育てようとしたらしいが、全て続かずダメだったと聞いた。
いずれにしても名物・老舗と呼ばれる店が無くなるのは寂しいもの。
899名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 10:18:30 ID:Up/Rm/IA
後任が育たんっちゅうことは、指導する側にも問題があるんやで。
何人も失敗したってことは、店主の教え方に問題があるんだろうな。
900名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 10:57:47 ID:1uE0htjg
ラーメン屋を目指す者は意識が低いんじゃないだろうかね
それか意識の高い者が育った場合は
既存の店の後任になるか自分で新しい店を開くかを考えたら
自分で新しい店を開きたいんじゃないだろうかね
901名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 11:03:21 ID:rujLnlnQ
結局、「すずめ」の味や店を愛してない後任しかピックアップ出来なかった店の問題なのか
902名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 12:35:33 ID:GQcaQ18Q
まあ言っちゃーわりーが、人間としてレベルの高いやつは
ラーメン屋なんかにはならんわな。
ちゃんとした企業に勤めて、安定した生活送るわ。
903名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 12:44:33 ID:PMNgQkWA
思わず麺が鼻から出そうな事書くなやw
904名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 12:53:37 ID:UfebPaZg
佐伯区の平の家に新メニュー「広島れもんカレーつけ麺」
麺に冷凍したレモンがすりおろしてある
酸味が意外と合う
905名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 18:57:18 ID:yy82M5fg
>>892
いつの間に700円に…知らんかった…
500円の時から行きよったオッサンには衝撃じゃ…
906名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 20:22:40 ID:OQO4yS4w
自分で店を開くより、すずめの暖簾を継いだ方が
確実に儲かる。が、ラーメン業界は厳しい。
今年に入っても沢山潰れてる。
907名無しなんじゃ:2014/07/03(木) 22:16:32 ID:dh2DC2oA
お好み焼きだが、五日市の八昌も味は普通だがネームバリューで週末とかあっちこちから客が来るからな!
908名無しなんじゃ:2014/07/04(金) 16:07:57 ID:5aCAScvA
平の家の客を見てサービスしすぎだろ!
しかも昼にお客さんが俺と3人だけって どんだけ評判悪いんだ!
909名無しなんじゃ:2014/07/04(金) 16:44:33 ID:DTlXrmxg
あんた前にも同じことレスしてなかったか
910名無しなんじゃ:2014/07/04(金) 16:51:02 ID:j+t0jn8w
南区役所の近くのかずさんってラーメン屋まだやってますか?
911名無しなんじゃ:2014/07/04(金) 23:45:14 ID:fZ1ewEtg
>>980
木曜日に食べたが味が普通なので仕方ない。
添加物っぽい餃子の王将の豚骨ラーメンの方が遥かに美味い。
その点に早く店主に気づいて改善して欲しい・・・
912名無しなんじゃ:2014/07/04(金) 23:45:57 ID:fZ1ewEtg
908の間違い
913名無しなんじゃ:2014/07/05(土) 00:14:51 ID:LfIJLR8A
>>908
たまーに平の家に行くけど
人によって具の内容が全然違うってこと?
914名無しなんじゃ:2014/07/05(土) 02:55:24 ID:DyhR1g6A
以前 平の家に行った事があるけどメニューにないラーメンを食べてた人がいたのは確かだよ!
店主が感想を聞いてた! 常連客にはサービスが良い店ではないかな?
915名無しなんじゃ:2014/07/05(土) 05:16:17 ID:Izumyy6w
>>914
メニューに無いって試作段階だろ
ご新規さんには今の店の味を食べてもらいたいだろうし
常連には店の方向とずれた味でないか確かめて欲しいだろうし
916名無しなんじゃ:2014/07/05(土) 07:20:03 ID:MMhaYnlQ
平の家、定期的にアンチが湧くなあ
俺は全然好きだけど
917名無しなんじゃ:2014/07/05(土) 09:21:09 ID:lcBascpQ
平のや、注文した分だけ小鍋でスープ暖めてたけどヌルかった。味はすきなんだけどね
918名無しなんじゃ:2014/07/05(土) 20:18:21 ID:DyhR1g6A
平の家はメニューが多すぎて…何をお客さんに食べてもらいたのかがわからんラーメン屋だよね
919名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 00:29:50 ID:GELDXPeQ
>>918
平の家以上にメニュー多いとこざらにあるぞ
920名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 15:39:07 ID:cEMEhmrQ
だから?
921名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 16:10:37 ID:LakwwF9g
僕の右手を知りませんか?
922名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 16:25:19 ID:S+7hbJTA
私の一番古い記憶は『脳を奪えなくて残念』という気持ちだ・・・
923名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 16:46:38 ID:WlC291Mw
ブルーハーツに寄生獣で返すんじゃないよ
924名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 17:09:38 ID:+xn4LPyA
行方不明になりました
925名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 20:21:19 ID:yY802cJA
お前らが話題に出すから今日平の家行こうとしたら開いてなかった。
スープ終了しだい閉店らしいが、歩いていこうみたいに基本昼で終わるんかね。
過去7回行って一度も開いてないがな。
926名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 20:35:44 ID:T6kQPDXQ
あのへん7時8時くらいに頻繁に通るけどいつも開いてるよ

しかし近所で頻繁に通る割に一度も入ったことがない
立地なのか建物の形なのかなんかわからんけど謎の入りにくさがある
927名無しなんじゃ:2014/07/06(日) 23:00:19 ID:+xn4LPyA
平の家は客が入ってないのにスープ売り切れとか ありえんだろ!
すずめは1日200杯で売り切れだが 平の家は30杯くらいじゃないのか!?
928名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 00:33:25 ID:MMZk4lUg
スープ売り切れのための閉店って、広島の他の店だとどこがあるの?
美味しい目安になりそうなので、知ってる人がいたら教えて欲しいw
俺が何度も経験したのは寿楽亭ぐらいかな
929名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 01:06:46 ID:+uKWf1Pg
スープ売り切れはお店の釣りだから騙されるな!
行列ができる店なら売り切れるのはわかるが 行列もできない店内も満席にならないような店は元々スープを少量しか作ってないんだから!最低でも100杯売って売り切れと吠えてほしいもんだ!
ちなみには祇園のザ・ラーメンは50〜60杯くらいしか作れないらしいよ
930名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 01:20:08 ID:D6HmRAaw
いつまでも開けといても客は来ないから、理由つけて閉める方が経費かからないんだろう。
ここに書かれてたとしても急に何十人も来ることはないから、廃棄の量を減らす為にも1日に作るスープの量を減らす。
931名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 08:00:01 ID:MMZk4lUg
>>929
マジで?
ザ・ラーメンのような繁盛しているレベルで?
もっと来客が多そうだけどなぁ
932名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 10:53:32 ID:e2VpJt1Q
>>928
目安にはならんだろ。歩いていこうと一緒で店主のやる気の問題か、売り上げ設定の問題だし。
趣味の遊び半分程度でやってる店なら無理して大量に造らんからな。

>>931
真に受けるなよw
7rk0rihでスレ内検索
933名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 11:28:01 ID:J1/EqA2g
>>931
ザ・ラーメンは店主の健康状態がヤバいらしい
だから臨時休業も多いし休むと長いしで
未だに行ったことがない
934名無しなんじゃ:2014/07/07(月) 21:42:30 ID:VL9slBzQ
>>933
いまはぼちぼち落ち着いてる
935名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 00:32:52 ID:635qjHtg
スープ言うなや
汁と言えや「汁」と

ラーメンの汁は汁なんじゃ
なんがスープなら
936名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 01:38:30 ID:I3QDqOtA
周一いってみたけどそんなでもないなw
937名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 12:10:31 ID:59wJtOMA
>>936
何食べた?
938名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 15:21:44 ID:KpBgWwHQ
周一の油そば好き
939名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 15:46:15 ID:U6v17wFQ
ザ・ラーメンは遊山、面館の後に行ったせいか残念感が非常に強かった…
まず味の前に清潔感に欠けていたし。
個人的には、同じジャンクの部類なら
天一や花月の方がうまいと思う。
940名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 15:58:06 ID:MtjpfRTg
ザ・ラーメンでそう思うんならあそこやあそこじゃ失神しそうだなw
941名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 18:48:59 ID:6sdpPu9A
きさくのことかーーーっ!!!
942名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 18:59:53 ID:NNo2VCHQ
きさくはマジで臭い
二度と行かん
943名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 20:27:08 ID:2XmET4Hw
西条方面でおすすめのラーメン屋教えて
944名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 21:13:51 ID:80xYsI0Q
>>943
よろしく
945名無しなんじゃ:2014/07/08(火) 21:16:01 ID:Z7dO7eiQ
ひよこ
噂の500円に釣られて行ってみたけど強烈なニオイだねー
ドンブリ触った手からニオイがしばらく取れないくらいだw
冷えたネギを直前に乗せてるせいか、ネギの存在感が凄い。あとちょっと温度がヌルく感じた。
麺は細と太の中間くらいかな、プツプツと心地よい食感で好みだった製麺機あったから自家製っぽいね

味は嫌いじゃないけど店内がクソ汚ないな。カウンターの薬味動かしたらウラにゴキたんのフンがあったぜ……もうちょっと掃除をたのむ
946名無しなんじゃ:2014/07/09(水) 00:58:14 ID:ia/NaOPg
>>943
定番ですが、我馬
広島市内の他店より、好き

西条から375号線を南下して黒瀬にある、味よし
昆布化学調味料くさいけど、大好き
947名無しなんじゃ:2014/07/09(水) 10:21:55 ID:InOm8VHQ
>>945
その場で汚いって文句言ってやればいいのに。
いくらウマくても、店が汚い所はパスだな。
匿名で保健所にでもタレ込んでやれよ。

とはいえ、無修正のスカトロプレイの動画見ながら
メシ食っても平気なんだよな〜。
948名無しなんじゃ:2014/07/11(金) 09:21:40 ID:xWwt6s+A
廿日市のラーメン屋、店主がノースリーブで調理するので
腋毛や濃い腕毛が調理中に混入しそうで怖い
949名無しなんじゃ:2014/07/11(金) 11:51:41 ID:UjhA7svw
トッピングサービスだなw
950名無しなんじゃ:2014/07/11(金) 14:06:15 ID:/SRLihZw
>>948
どこのラーメン屋ですか?
951名無しなんじゃ:2014/07/11(金) 16:00:43 ID:lz+AFssg
○の久地店ファンには最高の季節がやってまいりました
952名無しなんじゃ:2014/07/11(金) 17:52:36 ID:J17yyajg
若いネーちゃんが調理してたら、
ちぢれ毛が入ってたら逆にうれしいけどな。
953名無しなんじゃ:2014/07/11(金) 19:47:45 ID:uRO21o+A
>>951
きをつけてw
954名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 09:54:26 ID:WlzmP4hw
すずめの店主元気無いね、去年仕込み中に倒れたらしいが無理しないでほしいな
955名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 12:31:12 ID:CayVWz0w
>>948
廿日市の中華料理 哲 でしょう?
汗だくで体毛が光ってるよね!
956名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 14:20:09 ID:WgAYsjkQ
ラーメンもいいけど
どっか冷麺のお勧めないかな・・・
957名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 14:47:43 ID:ltuZbRyQ
呉冷麺って不味いよな(笑)
958名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 15:04:16 ID:80rZdQ3A
すずめは昨日か一昨日かJステで紹介されてたけど一応応援のつもりなのかな
おじさん二人がスタッフとして映ってたが名字違ってたし兄弟とかじゃないんだね
二人とも身内や子供やらにでも跡継ぎのあてがまったくないんかね 勿体ないね
959名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 22:12:58 ID:Nt8TOrwQ
>>956
一白の冷麺はどうよ
960名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 22:53:14 ID:BObqvirQ
冷麺だと思って頼んだら冷やし中華が出てきた時のガッカリ感
961名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 23:03:54 ID:WgAYsjkQ
うわぁぁ それ判る
冷やし中華も嫌いじゃないけど

冷麺じゃないよな〜って はぁぁぁぁぁ〜って感じ
962名無しなんじゃ:2014/07/12(土) 23:06:00 ID:WgAYsjkQ
ID:Nt8TOrwQさん ありがとうございます
一白は冷麺もやってるんですね
一回しか行ったことなくて覚えてませんでした
こんど行ってみます
963名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 00:21:37 ID:bvv+QlJQ
え?
冷麺と冷やし中華って、一緒でしょ?
違うの?
一緒だと思ってたけどw
964名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 01:46:26 ID:Xs3q14sQ
全く違うよ まずは麺から違うから! 韓国冷麺や青森冷麺わかるかな?
965名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 02:09:38 ID:xmJU4YzA
>>957
中華冷麺カテゴリーでなく種類の違う別の食べ物だと思ってもらえるといいのでは

他県民からすれば広島ラーメンのトンコツ醤油もそういうものだと思って食べれば美味しいのと同じ様に、呉冷麺とはそういうものだと

いろんなお店が有るけど、珍来軒か呉龍が基本形かな
明日食べに行こう
966名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 12:18:18 ID:7iGu9Nfw
>>963
俺も昔、盛岡冷麺食べるまでそう思ってた。
西日本では同じ、というか冷やし中華のことを冷麺と呼んでたみたい。
東日本では朝鮮冷麺や盛岡冷麺みたいなの冷麺と呼んで冷やし中華とは明確に区別してる。
麺がぜんぜん違う。
967ツ鳴シツ鳴ウツつオツづ按づアツつカツづ。:2014/07/13(ツ禿コ) 17:18:48 ID:03luYvhQ
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968名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 17:53:35 ID:mc03UeYQ
気が狂ったん?
969名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 19:02:12 ID:E+0dfusg
発作マンじゃ!
970名無しなんじゃ:2014/07/13(日) 21:06:25 ID:bvv+QlJQ
>>966
そうだよね
俺も昔は一緒だと思ってた
というか、今もかもw
年配の人は、同じだと思ってる人が多そうだね

俺も大阪に進学するまでは一緒だと思ってたもん
大阪で焼肉屋で冷麺が食べれることに驚いた学生時代
それが今で言う韓国冷麺だった
どうせ大阪だけだろうと思ってたから
長い間、俺の中ではやっぱり冷麺=冷やし中華なんだよね
971名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 00:12:07 ID:hXv/Op5A
昔は朝鮮冷麺って自分も世間も知らなくて
店で冷麺メニューを頼むとき
スープがなみなみと注がれてて甘酸っぱくないやつか
みたいな確認を店にして、その通りだっと
しかし出てきたのはことごとく、ちょっと汁大目な
甘さ控えめな冷やし中華でがっかりしまくってたな

朝鮮産は旨かろうが不衛生で一生食べるつもりないけど
今は戸田久、コパロン、徳山物産、モランボン、ぴょんぴょん舎
在日企業だろうが一応国産で色々楽しめて嬉しい
マルちゃんも販売してるしな
972名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 09:09:42 ID:7jTV1rxQ
広島の冷麺はつけ麺のことなんだよな。
973名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 11:34:02 ID:a80ZO2mA
>>972
さすがにそれはない。
974名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 12:23:08 ID:znbGGfYA
はじめて聞いたわw
975名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 17:02:12 ID:lkrJIs7g
>>972
何をバカなことを…
976名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 17:33:32 ID:HbzMrQCA
広島風つけ麺の元祖の新華園ではつけ麺と言わず冷麺という
977名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 18:04:46 ID:gf00wZRA
ひ…冷麺…
978名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 18:35:46 ID:cfKzm3Og
そう新華園では冷麺をつけ麺と言うと怒られるよ。
979名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 18:36:32 ID:cfKzm3Og
そう新華園では冷麺をつけ麺と言うと怒られるよ。
980名無しなんじゃ:2014/07/14(月) 21:46:03 ID:PqXv8OYw
今もあるかしらんけど西飛行場近くに盛岡冷麺の店あったじゃろ。
もう20年位前の話であんなの食べた事もなかった。
でも店の人が食べる順番押し付けてきたり、美味しいかどうか聞いてきて糞ウザかった(笑)
981名無しなんじゃ:2014/07/15(火) 00:16:24 ID:RdP9OcRQ
>>972
そういう時代が一瞬あったな

真冬に冷麺専門店が出来てるから入ってみたら
激辛で美味くもないつけ麺が出て来た
どうやらただのバカが開発したらしくて
熱いラーメン用のチャーシュー使ってて
脂身がカチカチに固まってた

後にこれを東京暮らしの奥田民生が
得意げにヘイヘイヘイで宣伝してやがった
982名無しなんじゃ:2014/07/15(火) 00:44:34 ID:EYDK56qQ
>>980
何年か前にいったが、まだ残ってるのかな?
あれこれ飾り付けして豪勢に見えたが、結局は朝鮮冷麺だろ
もう食う気しない
983名無しなんじゃ:2014/07/15(火) 02:22:03 ID:nbEwF+qQ
>>981

> どうやらただのバカが開発したらしくて
> 熱いラーメン用のチャーシュー使ってて
> 脂身がカチカチに固まってた

遊山の夏季限定冷やしラーメンの
頑なに変えようとしないチャーシューを悪く言わないでください
984名無しなんじゃ:2014/07/15(火) 14:00:07 ID:py5MfA3Q
>>982
もうだいぶ前になくなったよ
985名無しなんじゃ:2014/07/20(日) 16:13:39 ID:4CqVTjTw
ガッツリ醤油の効いたチャーハンがあるラーメン屋ってどっか無い?
986名無しなんじゃ:2014/07/20(日) 16:16:32 ID:UteyYhaw
大宮の寅の炒飯が好き。
987名無しなんじゃ:2014/07/20(日) 16:36:05 ID:9GQ00idg
舟入の満得の炒飯かなり濃いよ。
988名無しなんじゃ:2014/07/20(日) 23:11:28 ID:4CqVTjTw
寅のチャーハンはベショベショってか保温器から取り出す時点で激萎えしね?
満得があったな明後日満得に行こう
>>986-987
989名無しなんじゃ:2014/07/20(日) 23:33:23 ID:hfrmp2xg
こりくが移転オープンしたらしい。
近々行ってみる。
って、誰か行った?
990名無しなんじゃ:2014/07/20(日) 23:33:50 ID:ZXGULkeQ
昔、真っ黒なチャーハンを可部の中島付近で食べた事が有るな・・・
あれはやばかった気がする・・・醤油きつかったのだけ覚えてるわ
991名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 01:56:38 ID:YuXcDcKQ
>>989
行ったよ。
で、初日に定休日はいつか確認したら「無い」って言われたんで今日二回目の訪問。



定休日でした。
往復1時間半が無駄になったわ。
992名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 03:39:42 ID:fNaDCr8w
>>985
来来亭
993名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 08:45:23 ID:6C+jQ98w
こ〇くか・・
わりと好きで何回か行ったけど、もう行かねーな。
FKSMなんて近寄れねーじゃん。
なんであそこに移転したかね・・・
994名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 10:10:33 ID:afuK3sjA
たまに食べたくなるちからの中華そばw
995名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 15:46:18 ID:a2Nhiqrg
今日こりく行ってきました。
結構お客さん入ってますね。
美味しかったです。
996名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 17:45:02 ID:63ipy2ag
>>994
数年に一度チキンラーメンが無性に食べたくなるのと同じ現象ですね
997名無しなんじゃ:2014/07/21(月) 19:22:42 ID:dMNOseiw
998名無しなんじゃ:2014/07/22(火) 16:27:53 ID:bUB4SZqg
福島町ってそんなに近寄り難いか?
普通に行くがね、俺は。
天ぷら屋に入って普通にビールと天ぷら食って帰ったりするが。
なんちゅうことないがねぇ。
鶴橋でお好み焼き食ったり焼肉食ったりするのと同じ感覚だと思うが。
999名無しなんじゃ:2014/07/22(火) 18:01:04 ID:3wXDNtcA
>>993
数十年前ならいざしれず、今の福島町を怖がるって・・・・・
ほんとに広島人か? っていうか福島町に行ったことねえだろ?
単にこりくを叩きたいだけなんじゃないの?
1000名無しなんじゃ:2014/07/22(火) 21:02:35 ID:p8M6zL1w
そりゃあ天満との境とか、奥のほうまで入ると、いまだに香ばしい感じのするとこはあるがねw
昔に比べりゃ、いまは全然なんともないよね。
20年くらい前なら落書きしてあるおじいちゃん、おばあちゃんが普通に夕涼みしてたりとか当たり前だったけど。

古い話は尽きないが、1000ってことで次スレへどーぞ。