☆★☆岡山のＢ級グルメを語ろうではないか。☆★☆

ひるぜん、殿堂入りしたから、もう出られないんだろ？
戦略失敗したな。
津山は、次回も２位以下を目指せ！

>>229
出られるよ。
投票対象から外れるだけ。

しょせん、B級なのに、そんなに旨いわけないだろ？
わざわざ行列してまで食べる品かね？　粉モノは原価２割っていうの知らんのか？
そんな安上がりな食べ物、並んで食べるなんて、信じれんね。

原価２割だろうが１割だろうが８割だろうが　うまいもんはうまいし、まずいもんはまずい
原価率で味が決まるわけではない

お前は上流階級気取りかしらんが、庶民のことはほっとけ。気にする必要はねえよ
信じなくてもいいお

来年は広島ぐらいで開催ならいいよなｗｗｗ

来年は・・・鳥取県開催だよ。Ｂ-１グランプリ近畿中四国地区大会。

B級の意義が分からん
アメリカのCNNが調査した世界美食ランキングで寿司が４位、ラーメンが９位
こういうのはA級なの？
何かB１ってやたら焼きそばが多くて、人口が少ない田舎の食べ物ばっかじゃん
糞マスゴミに踊らされてるな。

もっとマシなもの食えよ！！
カレー、ラーメン、餃子、いくらでもあるだろ？

>>235
それを会場に来た人一人一人に説得してくれ、頼むよ。

２位になった津山のホルモンうどんは以前みのもんたの県民ショー
で大阪のご当地うどんて紹介されてたぞ
西川きよしが若いときからいつも食べてたって。吉本の若い芸人にも
人気あるって言ってたな。

そもそも値段高杉
五百円超える粉物なんかいらんわｗｗｗ
寝ぼけてんじゃねえよ

だからー、800円の蒜山焼きそばがそんなにウマいなら粉モンの本場大阪に出店して、
勝負してみろって。
激戦区大阪で勝ち抜いてこそ、その真価が発揮できよう。

極秘のタレでもあるんだったら通用するが単にソースの代わりの味噌ダレだったらすぐに真似されるし、
現に後追いするところなんか今のところない。
奇抜が売りじゃすぐ飽きられてしまうのが食文化の常。

ルミナリエや縁日なんかに出る的屋の屋台には、“津山風ホルモンうどん”や
“ひるぜん風味噌ダレ焼きソバ”みたいなのはもう既に定番になってたな。

＞ルミナリエや縁日
縁日ってどこの？
来年、西宮戎で確認しとくよ。

蒜山焼きそばの味噌ダレを食べた事ある？味噌をつかっているけど
ジンギスカンのタレでどっちかというと焼肉のタレに近く、あと味噌も
蒜山では自家製が多く一概には語れない。ソースの代わりとか簡単には
語れないと思うぞ。

というか何故大阪で勝負？焼きそばが大阪の専売だとでも？
大阪って焼きそば有名か？東京のあぺたいととか久留米の想夫恋は
有名だけどな。どっかあるの？（笑）

>>242
いや、大阪の阪神百貨店の「イカ焼き」は行列しなきゃ買えないくらいの人気なんだが、
値段も500円くらいで安いしな。こんなんはB１グランプリには出れないのかね？
アンタも通ぶって東京のあべたいなんて物知り顔で言ってるが、当然そんなもん知らん。
そもそも焼きそばってそんなにメジャーな食べ物なのかね？
テレビでも焼きそば対決なんて見たことないぞ。
お好み焼きで広島vs大阪はよくキー局でもやってるが。ラーメンはしょっちゅう。

広島で牡蠣そばを食ったが、当然にうまかったよ。
オタフクの焼きそば用ソースを使ってた。
こんなんはどうなんだい？

一番分からないのが９位に入った日生のかきオコなるもの
見れば広島風お好み焼きに牡蠣を加えただけのもの。
こんなもん広島ではチーズと一緒のトッピングの一つであってずっと以前からあるもの
このB１グルメなるものはオリジナリティは審査対象にならないのかな？
何かT豚のイベントに利用されてるだけの気がするが。

要は「町おこし」の一環でしょ？
だから本当にコマーシャルベースでの評価に耐えれるなら、粉モンの本場大阪で勝負してみたら良い。
蒜山焼きそばの800円という値段は大阪では海老・イカ入りのミックス焼きそばと同値段だぞ。

意味がわからん
大阪で焼きそば売ってそれがなんで蒜山の町おこしになるんだ？

Ｂ級はその地方で食べるものだからね。
粉もんの本場と自負された所？で、日本全国到る所で粉モノ文化は存在するんだから、大阪に限る理由がさっぱりわからん。

まとめてやろう
焼きそばなんてモンは鉄板がありゃ誰でもウマイのが作れるのYO
家庭用の火力の弱いやつじゃ駄目。分かるだろ？
ソースは味噌ダレだろがウスターソースだろがおたふくソースだろが個々人の好み。

あと、具材ではっきり値段に差がでる。
定番は豚。あと海老、イカ、牡蠣ではっきりと値段に差が出る。
俺が言いたいのはB級グルメってのは焼きそばとホルモンだけなのか？

庶民の工夫で超高級料理の「鱧松茸鍋」だって２０００円で食えるぞ。

ハモ８００円、カナダ産松卓８００円、豆腐５０円、水菜３０円、椎茸３０円締めて１７１０円。

>>243
> いや、大阪の阪神百貨店の「イカ焼き」は行列しなきゃ買えないくらいの人気なんだが、
> 値段も500円くらいで安いしな。こんなんはB１グランプリには出れないのかね？

出ればいいんじゃね？

> アンタも通ぶって東京のあべたいなんて物知り顔で言ってるが、当然そんなもん知らん。

無知自慢されてもなｗ通ぶってとか意味解らないけど。あんたが言うラーメンやお好み焼きを放送する
TVでも結構取り上げられてるぞｗｗｗ

> そもそも焼きそばってそんなにメジャーな食べ物なのかね？

だからB級なんだろ。

つかdion必死かｗ

>>251
出れるのか？
東京、大阪、名古屋、横浜から？
横浜の海老シュウマイや名古屋の手羽先・味噌カツなんかもB級グルメだが本当にでれるのか？
仙台牛タン、函館の塩ラーメン挙げればB級なんていくらでもあるぞ！！
B級というのは値段のことだろ？味がB級じゃシャレにならん。

料理が参加要件を満たしていても、それを神輿に担ぐ「研究会の人」が居ない
と出場は出来ない。つまり“食で町起こし”という強い動機が必要なんだな。
岡山市にも「デミカツ丼」や「えびめし」とかあるけど、「研究会の人」が足
りない（出来ても長続きしない）から・・・東京やら横浜もそんな感じだろ。

>>253
書き込む前に公式のこれ読め

http://b-1grandprix.com/b-1b.html

>B級というのは値段のことだろ？味がB級じゃシャレにならん。

なんだかなぁ。何が言いたいのかイマイチわからん。

>>254
大都市ではそんな研究会がなくても「消費者」という直接判定者がいる
高くてマズけりゃ消費者は購入しない。いわゆる市場原理が働くわけだ。

そんなことより何かこのB１グランプリなるものに違和感を感じざるを得ない。
何か町内会の盆踊り大会で供されるものに毛が生えたようなメニューばかり。

年収１５００万の在京T豚のディレクターが「貧乏人や田舎モンはこんな食い物でも大喜び、大ハシャギして食べるんだよ」
て言われてるような気がしないでもないが。。。

B１グランプリがあった翌日のT豚の朝ズバ・・・
コメンテーターの発言
女　「何かやたら焼きそばが多いんですね」
男　「姫路ｔでやるって何か意味があるんですか？」

普段、カニとかの放送のときは必ず試食があるがこの日はなし。
だらだらとやって１０分で終了。
田舎でも頑張って町おこしをやってるんですよ、というだけの番組だった。

人間は最低の衣食住が満たされたら精神的に高いものを求める
焼きそばみたいな安直なものじゃなくて、

例えば
高梁川の川辺に座敷を組んで、涼風を愉しみながら蕎麦と鮎の塩焼きを食する。
これくらいの設定ができないのかな？

何か妙なの居着いちゃったな…

岡山で、Ｂ-１系以外の話がしたいならいくらでも在るよ
Ｍｒ．サワラが盛り上げた鰆ブームや黄ニラ大使の黄ニラばら寿司運動、等々

直近ではコレな
　↓
新見Ａ級グルメフェア２０１１（千屋牛＆チョウザメ）
日時：１１月２０日（日）１０：００〜１６：００
場所：新見市　まなび広場にいみ（入場無料）
http://www.city.niimi.okayama.jp/?ID=16732

瀬戸内市　鉄板Ｓ級グルメコンテスト（海の鉄板グルメ）
日時：１１月２０日（日）１０：００〜１５：３０
場所：牛窓　瀬戸内警察署前ＳＥＣ跡地
http://kira-fes.com/gourmet_contest.html

新見駅で買った「梅の香饅頭」は超イケル
ネット販売すればバカ売れすること間違いなし！！

新見と言えば大阪屋の椎茸弁当だろ！

Ｂ１のような一度に大勢の来店客を
サバクには短時間に大量生産が可能な
「焼きそば」「焼きうどん」系が
絶対的に有利だよな・・・・・
それにこの手の喰いモンには好き嫌いが
あんまり無いじゃんか

速報
瀬戸内市Ｓ級鉄板グルメは、月一会の「漁師の塩焼そば」が優勝（二連破）。
個人的には「マッシュでリゾットとろーりチーズ」が面白かった。
コップでの提供など料理としての完成度は低いが、ジャンボマッシュルームを
１個丸ごと使った料理で、地産素材としての将来性を感じた。
また、別の場所にある街角カフェで「水夫（カコ）のじゃぶじゃぶ」を頂く。
牛窓名物？のデタのかけ飯で、水菜をのせワサビを溶いてさっぱり味でした。

デタのかけ飯　間違い
ゲタのかけ飯　正解

>>261
今日新見駅の前の土産物屋で聞いたら
「昔あったけどねぇ」って言われたよ。
いつごろ買ったの?

そー言えば、県南部の玉野かどっかでやってて
広島の三原だったかで開催のグルメフェアで優勝とかした
「おぬたも飯」ってどんなん？

おんたま…「たまの温玉めし」は、温泉玉子をのせたアナゴ丼（タレ混ぜ系）

ttp://www.city.tamano.okayama.jp/webapps/www/info/detail.jsp?id=5213

西大寺会陽の屋台にオランダ焼（１ヶ150円）が来てたので食ってみたが
予想外にマヨネーズが多かった。
オランダ通りのＢ級アイテムとしてオランダ焼を置けば受けるかもな・・・

岡山市奉還町にある、大衆食堂 はぎわら。
カツ丼650円、美味かったな〜♪
mixiのUTOPIAってゲームやってて、そこで知った岡山の独立系エレベーター会社の某社員さんに教えてもらった（笑）

あと、伯備線 清音駅そばの une ってパン屋さんも美味しかった。
ここは旧友に教えてもらった♪

ヨーカドー北の「せとや」まだあるのかな？

久しぶりに行ってみたくなった

瀬戸屋と長万部
どちらも一度行ったきりだなあ・・

「夏期オコ」スタンプラリー２０１２
日時：７月１日〜１０月２１日
場所：備前市日生地区
内容：「夏期（かき）オコマップ」を持ってお店（１５店）を廻ろう。夏期の
　　　名物「海老オコ」か「カキ（冷凍牡蠣）オコ」を食べてスタンプを５ケ
　　　集めると、冬場の「カキオコ」無料券１枚と交換できる。先着５０枚。

岡山イベント・レジャー情報あれこれと〜く★1
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1294374914
【岡山県内】 特産品 【東西南北】★1
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1340711324

皆さん
小ネタでも、よろしく〜

>>258 亀だが高梁の川床本当にやってほしい

　今月下旬の土曜の昼間に岡山駅周辺でカキのネギ焼き食える店ないかな？

カキはまだシーズンじゃないから厳しいなぁ…

牡蠣なら早すぎて無理。

江戸の丸の内なら、都内で食べたほうがよかろう。
築地の市場には、食べ物がいっぱいあって、東京なら美味しいものは何でもあるらしいから。

牡蠣の葱焼きゆうて初耳じゃわ。