山口県のスーパーを語ろう　その４

前スレ　山口のスーパーを語れ　その３

http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1144480427&LAST=50

２００７年から原料・原油の価格高騰により
食料品の価格高騰・品質低下などを感じざるをえません。
前スレに引き続き、意見交換致しましょう。

年末・年始はどこで買い物した？

おお、復活か

最近、牛肉が不味くなったと思う・・配合飼料の関係かな？
年末に買った丸鬼の牛肉、食べれなかった。

業者から見れば（岩国〜宇部担当）
優良→イズミ、アルク、フジ、マックスバリュー、イオン
普通→サンリブ、中央フード、ビッグ（マックスバリュー系列だけど差がある）
後はご想像に
いまだに発注システムが電話かFAXの店がある、しかも当日に注文してくる
在庫管理がずさんでバックヤードが商品だらけの店もある

丸鬼の肉は最悪。。

同意・・輸入肉の方がマシよね。。
Bの肉が今まで最悪と思っていたけど・・比較にならないくらいNG
あの肉はどう調理しても臭みが取れないし食べれない・・
魚は物によっては良いと思う事がありますけど

スレ違いは百も承知ノ介！
「山口県のたい焼き屋を語ろう　その１」
下関市豊町の「天下のたい焼き」行ってみたよ〜！

価格：１個　１４０円
種類：黒餡、白餡、カスタードの３種のみ
ボリューム：やや大きい
味：テキ屋レベルと比較すれば、かなり上
餡の量：皮薄く、尻尾までしっかり
立地：悪くない
駐車場：およそ１５台くらい
接客：並
備考：夕方４時くらいで、おおよそ７組くらいの混み具合。
　　　番号札渡され１０分程度待つ。
　　　商品受け渡し時に、鯛の鋳型からはみ出した部分をカットしたものが
　　　袋に入れてあり「ご自由にお持ち帰り下さい」と。

評価：１個１４０円というのは、焼き係６名、レジ１名、商品渡し１名で
　　　総勢８名の従業員の人件費捻出のための価格と推測するのは容易。
　　　商品のクウォリティー＝１４０円では無いと感じる。
　　　混んでいるときに行くと番号札制なので、１個２個の購入がしにくいため、
　　　必要以上の個数を注文してしまいがち。→結果、食いきれん。
　　　「ご自由にお取り下さい」のオマケも、コゲ苦くて価値無し。
　　　
　　　以上の結果、総合評価　星１つ！

　　　まぁ、好きな人は買いに行けば〜って感じ！

新鮮市場が防府に出来るってホントですか？

多分嘘。トライアルだろう。
あそこは、完全に人材不足だな。品物も、安けりゃいいだろうみたいなものが多いし。

青果は、アルクが一番だと思う。鮮度はいいし，損して売っている時もあるよ。

むすんで？なにあれ惣菜まず！！！

やばい・・ピクロスが丸久の子会社になるらしい・・。
野菜とか安くて新鮮で行き着けだったのに・・。

名前とか店舗は残るらしいんだが・・

頼むから右習えで品質落としたり高くなったりしないでくれよー。

ピクロスの店長たちも今日急に聞かされたらしいよ。

まぁインサイダーとかさせない為にも事前説明は無理だろうけどね。
・・田布施敗戦の屈辱を忘れてなかったのかもな（ｗ

あ

今日か昨日か丸久の正社員が車で海か川に入って自殺したらしいんだけど知ってる？
光か下松か平生付近らしいけど
２７歳くらい名前は藤本とか聞いたけど

ピクロス田布施店マルキュウに変わるのか？

店内の商品ガラガラだし。

つうか、ピクロスの新聞広告も無くなったみたいだが。

ピクロス名前はそのままだけど、品揃えはアルクみたい

丸和は値段が高い！

丸久は値段が安い！

丸和は給料が安い！

サンパークあじすの中の西風市場は閉店
次はなにが入るんだろう。

あらら･･･閉店しちゃったんだ･･･。
まぁいまひとつパッとしなかったもんねぇ･･･。

県内本社のなかでは「まるき」が一番安い！

西風市場は改装のため閉店とあったが・・・
そのまま閉めちゃうの？

>>２５
「まるき」の給料？値段？

○木のK岩って青果のやつがA部ってのと不倫してるらしいが

藤本ゆうたら〇級由宇におったやつかいのおー、よー仕事しおったでー。

↑
ご存知ですか

>>26
閉店セールっていうのしか見てなかった orz
昨日、行ったらリニューアルオープンで予定日も出てた。

四月から愛知からやってきたけど…物価高すぎ。バイト代安すぎ。
とにかくマリンが馬鹿高いことはわかった。

ばってんばってんばってんばってん！！！！！！！！！！！

先月のマックスバリュに続いて今月はレッツ閉店か
寂しいなあ

あ

Ｏ休系でかわいい子といったらどこの店にいっまそか

>>32
俺もそれ思ったマリン高すぎ
しかも8時過ぎても弁当3割引きだけとか
どんだけー。タイムサービス商品・日替わり商品もも全然安いと思ったことがない。

野菜や鮮魚も価格高騰してきて、安い食品ってなくなりましたね、
７月の肥料などの大幅な値上げでこの秋からお米も高騰するらしいし、
先々どうなることでしょう・・・

>>34
まじで？レッツ閉店したん？
あそこの店員みんな眼が死んでた記憶しかねえなあ

レッツ跡地のアルク26号店に自転車漕いで行ってみた

かきこみすくないね

アルクの採用試験落ちた…

ＢＵＣＨＩって求人誌でまるきの社員募集してたけど
どうなんかな？待遇とか？

>>42
君のスペック教えて

>>43
・・・。

ま○きのとある店、9:30オープンで11:00にはすでに
広告商品の小麦粉売り切れてた。

少ししか入荷しないなら
お一人様２袋限り→１袋限りにしとけばせめて倍の時間持つだろうに。
今、特に値上がりしてるものだけに、早い時間に足を運びながら
買えなかったことがよけい残念に感じてしまう。
無駄足を運ぶより、特売よりは高いけど定番が安い店を見つけて
そこで確実に手に入れた方がいいか。

○キは大抵の店舗がそうだよ
安売りの分が少ないから行ってガッカリすることが多い
他のスーパーだと特売コーナーで切れてても、元の棚に行けばそこにも
安売り用に値段張り替えたりするんだが、○キはそういうことをしない

アルクのパンから縫い針が見つかったってさ。
いやな世の中だ･･･。

どんな過程で縫い針なんか入るのだろうか？
どのみちそのようなものが入っていたのは工場の責任であるけど、第一の苦情
は入っていた店にくるわけだからスーパーというのも大変だな。

異なるパン系列で入っていたらしいから、店で何者かが・・

5日に把握してたのにニュースで報道しだしたのは7日という遅さがなんとも

ニュースでは偽計業務妨害の疑いもあるって報道してたけどこれはクレームを
つけた人がウソをついてそのスーパーの評判を悪くすることですか？

アルクを運営する丸久や山口警察署によると８日、正午過ぎアルク山口店に男の声で「きょうも針が入ってるよ」と電話があった。また
その１０分後にはアルク大内店に男の声で電話があり「今からパンに針を入れに行く」と言って、一方的に切れた。
下関市内のスーパーで６日に販売したバナナに縫い針が混入していたことが分かり、下関警察署は偽計業務妨害の疑いで捜査している。
バナナに縫い針が混入していたのはスーパーとみやま下関店。今月６日の昼前、このスーパーでバナナを購入した女性がバナナを食べよ
うとしたところ黒ずんだ部分があることに気づき、皮をむくと長さおよそ３・５センチの縫い針が刺さっているのを見つけた。また次の
日に同じ房の別のバナナを食べようとしたところバナナから縫い針の頭が２ミリほど出ているのに気づき、購入したスーパーに申し出た
。スーパーでは縫い針が混入していたものと同じ今月４日に仕入れたバナナを店頭から撤去しほかに縫い針が混ってないか金属探知機を
使って調べたが残っていたバナナに異常はなかった。また、今のところほかの購入者からバナナに縫い針が混入していたという申し出は
ない。被害届けを受けた下関警察署では偽計業務妨害の疑いもあるとみて捜査を進めている。

片倉のまるきのチキンハウスが潰れてしまった･･･。
帰り道に寄れるから便利だったのになぁ〜。

こないだアルク山口店で総菜のレバニラを買ったらニラに見せかけた針金が入っていた。
事件もあったし連絡したところ、平謝りなだけで、原因の追及結果は来ず。
昨日もチラシの商品が普通に定価でうたれてた。
よく利用するところなだけに残念…。

>>54
西宇部のチキンハウスも潰れてたよ。
ケンタより安くて旨かったんだがな・・・残念。

新鮮市場のスズメちゃん
つり銭少なくくれるから気をつけろ

2回もやりやがった!!!

どっち(宮野or矢原)の新鮮市場？
あと富山にも新鮮市場って店名があるけど向こうから苦情来ないのかな？

私も新鮮を利用する際には、あらかじめ計算してレジに並ぶ。
レジミスは、異常に多いですね・・・どういう方針なんでしょうか。
割引き商品でも割引きされてなかったりする事も他店と比較しても多いですね。

レジに並ぶ客としてよく思うのは、レジで合計が出てから金を出す人。
商品をレジに通してるときに次々と累計が表示されているのだから
終わり近くになってくるとある程度の金額は予想できるよね。
（というか買う量によってはレジに行く前にある程度の計算はしておくけどね。）
で、表示を目安に札と小銭を準備し始める。

お年寄りや馬鹿っぽい若年の場合はしようがないと思うことも多いけど、
ある程度主婦をやってそうな、いや、ベテラン主婦風の人でも合計が表示されてから
札や小銭を準備してるのをみるとその段取りの悪さに正直笑ってしまう。
こういう人って美味しい料理を作れたとしても段取りの悪さで時間ばかり
かかるんだろうなぁと思いつつ順番を待っている。

それともらったおつりを財布に入れ終わるまでその場を離れない人。
常識のある人間ならとりあえずおつりを持ってその場を離れるだろう？
後の人に邪魔になるのではないか、と思わない図々しさに腹が立つ。

>>60
ゆとりねえな

そのモラルの低さ…
おまい、キムチ好きだろｗｗ

今日からレジ袋有料。
このことがｹﾃｰｲしてからレジで「袋クレ」すると、ホントもったいぶって
くれてやる的な態度で渡されたことが数度。
レジ袋辞退するとなんらかの特典を付けてくれる店ではそういうことはなくて、
ただ店の経費削減になるだけの店に限ってそうだった。
今はまだ無料でくれるシステムじゃないの？とちょっと気分悪かった。

今日から一律レジ袋有料だから、レジ袋が要るならレジに申し出れば良いだけと
気を緩めてレジ会計をしてもらっていたら（袋イル・イラナイの問答が
結構めんどくさかった。カードをレジカゴに入れて要らないと意思表示して
いても、なぜかカードをもとのカード入れに戻してから「袋は要りますか」
と聞いてくるし。）なんか言ってる。

「袋！袋！」って。
その人のほう見たら、「袋は？」と。
前は袋渡すの渋ってて、今日からは早速売りつけですか…ってか、
「袋！」と言い捨てるのはありえないだろう…。

今まで無料だったものを仮にも売るなら、レジチェッカーはトラブル回避上
デリケートな言い回しを指導されてる、もしくは自分なりに心がけるもんだと
思ってたので、びっくりした。

客からすると、「以前は袋クレすると反エコで、今日からはイラナイすると
けち臭い客になるわけですか〜ｗ」となる。
実際は、そこまで考えのないバカな店員だというだけだろうけど。

100枚298円で売ってるのに5円で買っちゃうんだ

1日からレジに袋持ってくる人がいきなり増えててワロタ。

09が岩国に新店？予定？

アルク宮崎牛売ってるけど宮崎牛ってブランド牛はないよ。ホルスタイン(乳牛)の乳出なくなった宮崎産の牛だよ。
マックスバリューは店前にリサイクルゴミ捨て場設けてるけどアルクはトイレ前の見えない所にトレーの回収箱置くのみだ。
レジ袋廃止してエコって言ってるけどエゴだね。アルクに行くのやめました。

アルクは「宮崎県産牛」じゃないの？
随分前は「宮崎牛」で販売してたけど、指摘通りブランドの定義の問題で
産地表示に切り替えたと思ったけど。
個体識別番号で調べたら「交雑牛」か「肉専用種」で表示されるけど、
どっかで乳用種を売ってんのかな？
ちなみに「宮崎牛」ってブランドは存在するよ。関東・関西を主体に
全国に出荷されてる。知事がテレビで宣伝してる。

とりあえず、アルクの牛肉は、いくらいい値段出しても
価格ほどの価値がないのが残念・・・
アルクで１００ｇ８００円くらいの肉より、
某店で１００ｇ３５０円の肉の方が圧倒的に美味しい。

アルクで以前売ってた１１８円の宮崎県産の卵、品質最悪だったね。
客をなめるなと思ったよ。行く価値ないスパーだね。

卵は、水曜が安いからいつも買っているけど
別に至って普通の卵だったが・・・どこがどのように最悪だったの？

ｋｗｓｋ

殻が薄く中身もカス、味も悪い、人間の食べる物でなかったよ

中身がどのようにカスで、どんな味がしたのかな？？
・・・・でどうして人間が食べるものでなかったと思ったのかなぁ？

>>74
食べれた人は分かる。
宮崎県産の１１８円の卵→売るような物ではなかった。詐欺だったよ。

＞殻が薄く

まぁ、実はその卵を時々買っていたのだけどそれは思ったことがある。
同じ所においてあるくみあいの卵と比べて割るときの力加減が全然違う。
あとアルクの当該卵だけじゃないから書いておくけど、イズミの卵も似たようなものがある。
何種類か買ってよさげなものを見つけて買っている。（アルク、イズミ共に）

あと気になったのは賞味期限までの日数かな。
安売りだから仕方ないのかも知れんがどうしても安売りの奴は期間が短いね。
イズミの卵（生産日、消費期限ともに記載のものがある）は早いときは生産日の
翌日くらいに並んでいる。
くみあいのは生産日の記載はないから消費期限から生産日の見当を付けて買っている。

話が逸れたがすまん。

殻が薄い卵は、アルクに限らずＢの一番安い卵も同じだよね。

廃棄処分の卵を特売１１８円で売るなと思うよ。

もったいないじゃん

卵の賞味期限は生で食べられる日付で
加熱して食べるのなら2か月は大丈夫らしいよ。

そうなんだ
二ヶ月は大丈夫なんだ、でもごはんにかけるのは新しいのが美味しいよね

市場の肉が新鮮じゃない件

ありゃリパックだな

市場の肉屋が土曜日夕方にじゃがじゃが切って冷蔵庫に入れてる肉は、
いつ売るんだって話しだな！
週明け月曜日の日付けが貼り付けてあれば手品だな。

朝、肉切ったんじゃ間に合わないんじゃないの？
肉切り担当が毎日居るとは限らないし。
シフトの問題もあるだろうし、難しいんだよ。。

ゆでたまごは産卵日から1週間以内だと
きれいに殻がむけないから
ゆでたまご用の卵は
1週間から10日冷蔵庫で寝かせるんだよ

>>85
賞味期限しか書いてないから、産卵日から１週間から１０日の
目安がわからなんだけど、どうやって判断するの？

産卵日じゃなくて、採卵日だと思うが・・・・・

出荷される時の処理や店舗での管理方法によって
持ちが違ってくるらしいよ。
だから少々賞味期限が過ぎても問題無い。
いくらでも食べれるんだろ。

>>86
産卵日から2週間後の日付が賞味期限として書かれてるから
逆算するといい感じになるよ

鶏卵の消費期限は夏場の一番条件の悪い時期に常温保存のものを生食しても
大丈夫なように設定されてる。冬場や冷蔵なら一月は軽く保つ。加熱調理なら
更に長期でも大丈夫。昔は鶏卵は生鮮食品扱いではなく乾物屋で売られてたんだし。

アメリカでは卵の賞味期限が1か月後の日付なんだってね。

野菜が一番新鮮なスーパーってどこ？

トライアルです

丸久が人員整理してるってホント？

けさ９時からのNHK経済番組、ハローデイが紹介されていたよ。

従業員のアイデアを生かした商品開発や店内飾りつけなどのコンテストも
行なわれていたり、全国一視察の多いスーパーというのも初めて知ったな〜

マルキュウってどこにある？
店舗数少ないのに首切りって・・。
マルキュウ無くなるんかなぁ。

ハズレも極まれにあるけど安い国産牛が買えるマルキュウが無くなるとマジ困る。
ハローデイの国産牛肉は良いけど高コスト体質なのかちと高い。

>>95>>96
すみません。丸久が無くなるとかいう話しでなくて、以前に大量雇用したけど、
最近の売上げ減で余剰人員が出てきたから人員整理しているという話しを耳に
したので、そのことを誰か知ってる方がいればと・・・。

>>95
屋号or経営主はマルキュウのままだけど、
今は「アルク」「サンマート」「アトラス」とグループ化展開して商売しちょる
詳しくは"Wikipedia丸久"で検索を

周南市にオープンした新鮮市場行った人いる？

最近野菜高けーよ

梅雨が長かったから根菜類はダメだろうね。
夏は葉物も高いし・・。

山口3店目の市場が出来るな
まるき涙目

道の駅

山口市にトライアルほしい

バリュー綾羅木店が閉店して
レッドキャベツが入ったけど。
他のバリューは大丈夫なんかな？

スーパーまつかぜ
スーパーおき

スーパーホテル
ズームインスーパー

ウォルマートの日本占領政策が着実に進んでいるな

アメリカの商法は日本に通用しないと思うが。

Unbeatable priceが謳い文句のウォルマは、今の日本じゃ強い。
アメリカでも不景気で勢いは鈍っているが、それでも業界最大手。

日本には日本のやり方がある

日本には日本のやり方がある
アメリカ商法は通用しない

マックスバリュは？

防府の新鮮市場、結局オジャン？

新鮮市場はオジャンどころか客多いぞ。
魚系と肉系と野菜系がハイレベルでよい。

社団法人日本セルフサービス協会が「第２回日本スーパーマーケットベスト店長大賞」選出。
選定は、2009年の新店と既存店からそれぞれ行われ、新店からは株式会社ハローデイ（北九州市）
綾羅木店（山口県下関市）の戎谷秀彦店長。既存店からは株式会社サンシャインチェーン本部
（高知市）の野町一志店長が選出された。

http://www.jssa.or.jp/wp-content/uploads/2010/01/20100115best-tencho.pdf

西風市場は改装のため閉店

おはよう、元気村

ま○きって同族？ここのクソバカ長男基地外だぞ

新鮮市場はそんなに盛況ですか？

>119

そうだよ。みんな知ってるけど今更何か？

スーパーごろいち

アルクが一番！
あと、鹿児島のＡ−Ｚスーパーみたいなのができてほしいね。

いいねえ、Ａ−Ｚスーパー！

マミーが懐かしいよ
いつでも新鮮！

丸久社長変わった？

新鮮市場
安いけど客層が・・・。

飲食店経営者っぽい人が大量買いしているくらい安い

新鮮市場の近く、マリンのところに大黒天くるね

ＪＡのスーパーってどうよ？

玖珂の業務が閉店

アルクで鰹を買おう。端午の節句セール！

A-Zスーパー、山口にもできないかな？

なんで山陽地区はアルクなのに山陰地区はアトラスなんだろ？丸久

＞133

吸収合併したからじゃない？
山陽でも、アルクもあれば古いのはまだ丸久だし。

新鮮市場が防府に

A-Zスーパー、山口にも

丸和の名前が出ないな

ハローデイ、とみやま、大栄も

6月1日より、IPが表示されるようになります。
IP表示への移行に伴い、6/1未明に掲示板が一時停止し、全現行スレはDAT落ちします。
同時に板の運営が安定するまで、一時的にですがスレ立て依頼制に移行します。
詳しくはこちらへ
まちBBS中国掲示板自治スレッド 30
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1179117705

※この書き込みに直接レスをつけても、お答えできません