米子のラーメン屋さん　14軒目

まいど♪

前スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1154007685&LAST=50

華遊軒うまい

つ
ま
ら
ん

まだ３だからつまってない

今日一時すぎに天津逝ったけど
どんだけ並んでんだ？

逝くのやめたよ

店が狭いから

天心よりうまいトコないので終了です

スレ違いだと思うが、米子周辺でカツ丼のうまい店しらね？

だけん　「サッポロ一番味噌ラーメン」っていっちょ〜がぁ？
マイナーすぎる「ここってやっちょーだぁ？」って店探してうぷしる！！

その中にダイヤの原石を見つれられるかも知れんがな！

winkみて自分でさがせ

>>8
今は落ちたが、別スレの書き込みに、431ジャンボマックス内の食堂のカツ丼が旨いと
あったので行ってみたことがある。
確かに旨かった。その後、色々と他の店で食べたが、マズー…
で、二回目行った時わかったことがある。それは、煮込んであるのに、中が「サクッ」。
これ大事。煮込んだら、ふにゃふにゃになってしまうが、これが不味さの原因。
一度行ってみるがよろし。

ラーメンもあるが、これはまだ食べてないので、次回はラーメン食ってみるかな。

ラーメンだけ語れや

カップラーメンのエビ天と同じ
お湯で戻す時間が短かった

かき揚げラーメンって旨そう

カップの、エビ天うどんとモヤシラーメンの具を交換してはどうか？

してみなさい

やっぱ無双ウマーです。メニューの一通りは食したので、これからは古式醤油一本やりで・・・

天心以外うまいトコないんで語らなくても・・・

天心も超ウマーです。ただあれだけウマーで力強いスープなのに、化調が強いのが残念です
そのことは店の方も客以上に分かっていると思うのですが、一般受けのため仕方なく使っている
といったとこでしょうか？残念

やみつき逝ってみた。別に不味くはないね。
みなさんの言うとおり普通のラーメンで680円は高い気がした。

あと店員が香椎結宇に似とったｗ

島綿棒行って来た
超やみつき醤油￥７８０−暴利
スーパーで売っている生のパック入りラーメンを背油一杯のスープで溶いた味
味醂が利いているかも
大きめだが味のしない煮豚が乗っている
不味いとは言わないが神楽に負けている
豚平がそう旨いとも感じないが
こういう店が出来て改めて比べてみると
圧倒的に豚平の勝ち

例によってコンサルの入っている店らしくアンケートが置いてあった
味付けやコンセプトを批判出来る項目が無く
従業員教育が徹底されているかを採点出来るだけだったので
欄外に批判を書いて氏名欄にハンドルを書いて置いた

店の外にアンケート回収箱を設置しろや

>21
＞スーパーで売っている生のパック入りラーメンを背油一杯のスープで溶いた味
まさにその通り
あの味でその値段は高すぎ
サービスでカクテキがつくのも意味不明

「サービスです」と言われたが、「はぁ？」と思った。
それだったら、最初っから置いとけや。
博多屋は辛子高菜食い放題なのに。

朝鮮の食い物のカクテキには手を付けなかったが。

カクテキと言っても自社製なら大丈夫でしょう

韓国産の日本向けキムチには味にうるさい日本人のために
文章にするのがはばかられる様な調味料が入っているは常識ですが

米子じゃないけど専用のスレが無かったのでここにカキコ
鳥取行く途中、道の駅はわいに寄ったのだが、そこの食堂の
ラーメンがめちゃうまかった！
万人向けのシンプルな味だけど、ひさしぶりに懐かしの“らーめん”
を食ったっていうか。。。
俺的に○いちより上かと
米子にあれば週一で通うのに。。。

↑ウソだろ！
初めて食べて3口
次こそはと思い　2回目　2口

そり以降食べようとも思いません。
スーパーに売ってある生ラーメン5食入り￥298円の方が100倍美味いと思うが？

↑おれは美味しいとおもうよ。
ただ、２６さんが言ってるように非常にシンプルな味なので
こってり派からは評価が低いのだろうね。

あっさり味 ＝ 薄っぺらなスープで塩分・油分控えめ　　　というのは違うと思います。

奥深くて余韻が無いとダメだと思います。

今日大山町と淀江町の有名どころ行ってみました。
大山町　麺が良かったらもう一度行ってみたいです。インパクトにかけてました。醤油よりみそがよかったかな？
淀江町　チャーシューもメンマもオプションなのにぼったくりか？おいしいが高くね？
米子でじゅうぶんです。倉吉鳥取を開拓しなければ・・・

>>30
どこよ？

中山町の８４１のラーメンはまあまあだったが、あくまで好みがあるので
自分の舌で確かめて。
餃子は具沢山でうまかった。

私的には淀江のマルイチのラーメンセットが好き。

米子のラーメン屋ではないが

米子高島屋に来ている（〜11/6)旭川ラーメンってどう？

聞く前に、まず自分が食べてから感想を書き込みましょう。

前々回くらいの天満屋の催しで、ちゃんぽん食ったが、エビ・豚がいなかった。
これは、米子ｽﾚに書いたが。

タカシマヤのは知らんが、催し場での食いもんは過剰の期待はしない方がいい。
出店料が高くて、ケチってるかもしれんし。

まるいちのおねんさん。小さいときから見かけてたけど綺麗になったね。
それとジャンボラーメン、たまに食べるけど完食できん。普通の量であのタイプのラーメンを
メニューにおいてホスィです。

ジャンボは楽勝だけど
トリプルは無理だった・・・丸い地

そんなにきれいなお姉さん居たっけ？

Ｗｉｎｋでラーメン特集
たぶんこの企画が一番売り上げが見込めるんだろうね
支払いに困ったらラーメン特集
ボーナス大丈夫？

ラーメン特集するのはいいけど、とにかく何でも載せときゃいいや
見たいなのは勘弁してほしいです。
　雑誌片手にお店に行ったら潰れてたなんてことがよくありますから・・・

ｳｨﾝｸより抜粋。
鶏ガラと鶏のもみじ、鶏脂、豚のげん骨、豚足などを
5〜6時間煮込んだスープは、豚の背脂と違ってサラッ
としている。




意味がわかりません。

ラズダ＆ウィンク　山陰ぐらいの規模であれだけラーメン屋特集したら
ネタ切れになるのも当たり前。
ホットペーパーでじゅうぶんだな・・・

いつも同じ店しか載ってないだろうに、つい買ってしまふ。
たまには、焼肉屋のラーメンとか喫茶店のラーメンも取材しやがれ。

大食いに挑戦していた若いやつ、あんなやつらが記事書いてるのだから程度が知れる。

>>32 他の方でも
８４１の正式な読み方（呼び方）と店名の由来をご存知の方教えてちょーだい。
前から気になってるんですがいろいろな説があってどれが本当やら。

エイトフォーワン

841ってラーメンなにがおいしいの？
醤油しか食べたことないんだよね。メニューはいろいろあるが・・・
基本の醤油と味噌がベストですか？

>>42
「ハチヨンイチ」でFAですが、由来は知らないです。
「ヤヨイ」とか「ハシイ」とかデマが出回ってるみたいね。

>41
前働いていた店に、ラズダ＆ウィンクの取材がたまにきていたが、驚くことに、
カメラマンはラズダ＆ウィンクの専属ではなく、その辺の景色撮ったりする何でも屋のおっさん
で、取材は電話のみ。それでいい加減な記事書かれたら店としてはたまらん。

別にカメラマンが外注なのは驚く事じゃないともうが
それよりラズダもウインクも同じ担当の名刺をもらった事がない
そんなに社員が多いのかすぐにやめるのか

雑誌なんてどーでもいいからおいしいとこおしえて！

>>42
841ラーメンはオーナーの名前「橋井」が由来です。
おいしいラーメンはここに決まり！

あゆみがいちばんすき

無双がついに無化調に踏み切りました。化調に馴らされ、化調が入ってないと
満足できない客が多い中、思い切った決断をしたものです。
一つ気がかりなのは、「化調が入ってなくてもこんなに旨みがある」のを前面に出しすぎていて、
折角の古式醤油の風味が消えているのが残念です。

>>50
あゆみの量の多さには参ったね。
野菜炒めたのんだけど２人前はあったね。
ラーメンはあっさりで、量はふつうでした。
倉吉のゆめやのあっさりラーメンは飽きない味だが一度
ご賞味あれ！
場所は未来中心の駐車場のすぐ横。

>>49
おれのタメだ。まちがいない

>>53
What do you mean ?

さあ昼だ！
みんなラーメン食いに行け！！

さあ夜だ！
みんなラーメン食いに行け！！

調子に乗って食べ過ぎますた

＞52
量の多さなら境港の「龍巳」も負けていない。

>>54
">>53" means "841 is my friend! >>49 is correct!".

今はないけど、角盤町の龍宝亭のラーメンが大好きでした。
もう一度あのラーメンが食べてみたいな〜。

淀江のマルイチから鳥取方面に向かって５〜６分くらいの
ところに札幌ラーメンがあるが、飯時には行列ができてるようだけど
美味いの？
一度行ってしょうゆラーメン食べたが私的にはピンとこなかった。
何ラーメンが人気あるんですか？
教えてくれ！ラーメン博士、ラーメン通、小池さん。

>61 そんなとこ行かなくても天心が良いよ
そこ道産子味噌ラーメンしょ？
ロー段といっしょだよ　並んでまでとは思いますが・・・

天心教の皆様が理解出来ませぬ

>>61
大山町のどさん子だね

チェーン店なんだが昔からやっていると言う事で手直しを見逃されている場合がある様だ
普通のどさん子はインスタントそのままだけど
あそこは薄いけどスープを取ってそれで薄めている
つまりどさん子好きに取ってのハイグレード
それだけ

>>61
「先代の作る味噌ラーメンが美味しかった」
それだけ

そうですか。
現在はどうか知らんけど、あの時は正直自分の舌を疑った。
あっ、それと最近の冷凍食品はそこらそんじょの店で食べるより美味い
からね。
ニチレイの焼き飯は一粒一粒ぱらぱらで最高。
冷凍ラーメンも美味いのが多いい。
先日鳥取の大ちゃんラーメン行きました。
だしが魚貝系でこれまたうまかった。
場所は県庁から郡家に向かって約５分、道路右側、

>>66
大山町のどさん子大将はうまいと言っている人が多いし、実際いつも車と人
がいっぱいになってますね。あそこのチェーンは主人が好き勝手にアレンジ
できるんかな？米子の天一の隣はまぁまぁの味。倉○の某店はふざけんなって
印象（たぶん獣肉がひとかけらも使用されていないと思う）
大ちゃんは京都の本体で修行されたんですかね。

>>66

そんじょそこら
多い
魚介系

>>67
旭一ラーメンのことでしょう。
京都はラーメンに関しては美味しい店が多いからね。

841ラーメンより米子寄りに博多（長浜）ラーメンのお店が出来てました
お陰で841ガラガラ

長浜じゃなくて、築豊ラーメン「山小屋」

「日の丸」のラーメンはどげなてて？

>>70
私も11日の夜に841の前を通過しましたが、山小屋は車が満車、841はネオンが
消え、もう今日はやめじゃって雰囲気になってました。今はガマンの時じゃ。
がんばれ841。

天満屋のマーガレットでラーメン食ってきた。
いわゆる昔からある、飾らないあっさり味のラーメンだった。
具はメンマ、チャーシュー、ネギのみ。
麺はちょっと弱い感じがしたが、なかなか旨かった。
ラーメンは、メンマラーメンとチャーシューメンしかない。
他は広東麺とかもあったが。

チャーシューが結構旨かったので、今度はこっち食ってみるか。

<<74
皆さんいろんなとこで食べてるね！
マーガレット行ったことないけどまた今度行った時のぞいてみます。
米子の医大の食堂、汁が昔懐かしい感じでした。
ただ麺が少しのびてたのが残念でした。
検査だけだったのでもう行くことは当分ないと思いますが、皆さん
寄ってみんしゃい。
ラーメン、たかがラーメン、されどやっぱりラーメン。

山小屋、昨日今日は半額（250円）だったみたいだよ。
それで余計に人が多かったのかも。

自分は以前九州に住んでて、山小屋のラーメン好きだったから
店ができてうれしいよ。今度久しぶりに食べに行こう。

>>73
ほんと、開店時の勢いはどうしようもないものがあるし、
841には”らしさ”で頑張って欲しいっす
新しいラーメン通りの誕生…にはならないかもしれないけど
2店であの辺りを盛り上げてくれれば

それにしても、70-71と続けて書いたら”自演”っぽくなったなぁ
反省

私も2、3年前まで九州に住んでいました♪
“山小屋”懐かしいですね☆佐賀県のとある田舎町でした☆〃よく皆で行ったものでした♪
私も久々に食べにいきたいんでよかったら山小屋が何処辺りに出来たか教えてもらえませんか？

>78
自分は直接店を見た人じゃないんで、アバウトな言い方になるけど
中山口近くの九号線沿いじゃないかな。

>>79さんの書かれた通り、
米子からだと、9号線を東へ走って
「丸合」、「A-coop」を過ぎて、右手に合銀のある信号をさらに過ぎた
その先にあります

＞＞８０
コンビニがやめ、うどんやも潰れたとこか？

>>80
北壁の跡地だな！！

わかったぞ！！！！！！！！１１

菜単　麺打ちの技術は凄いと思うけど、味は平凡。残念

技術が向上したのか？
昔はラーメンときしめんの太さが同時に楽しめる店だったが

素麺とウドンだったが

真澄あきたんで美味しいトコだれかおしえてください！

８４１ラーメンのむかいにあるじゃん山小屋・・・
価格競争すればいいのに・・・

さて、今からどこでラーメン食うかな

８４１おすすめ

８４１が山小屋をやってるってのはがせ？

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工

山小屋行きました。らーめんとライスで８００円近かった。
８４１いきゃよかった。山陰でおいしいトンコツなんてないなあ・・・

旨くなかったのか？

山小屋、フランチャイズの筈。
多少癖があるとは思うが、好みの問題か、作り方の問題か。

豚骨なら皆生産業通りにあって
ヤマダ電機のそばのとんこつラーメン屋がいいんじゃね？

皆生産業通りってドコ？
もしかして塩タンラーメンのある店か？

　　　まいう〜

ぶたさんが湯船に浸かっている所です

ローダンが、まるいちの近くにできるらしい。求人情報のチラシにバイト募集してたよ。
うまいんだっけ？

ローダンはきわめて普通
しいてあげれば生卵入りラーメンは・・・・

ローダンは最初の一口がうまいがスープは最後の一滴まで
とはいかない。
スープがちょっと濃いかな？
麺はストレートの太麺だったと思うが，安来の県境近くの店まだやってるかな？

ローダンは最初の一口がうまいがスープは最後の一滴まで
とはいかない。
スープがちょっと濃いかな？
麺はストレートの太麺だったと思うが，安来の県境近くの店まだやってるかな？

わかったからモチツケ

てゆーか
ローダンは店によってかなり味が違うだろ

化調味

鳥取を離れて２年とちょっと。
いつの間にか米子にも花月なんて出来てるみたいだけど、
鳥取県民の評判はどうですか？

フランチャイズまた出来たか？　　て言う位の感想でしょう。
良くも悪くも話題性がない。

この手の店がいくら進出しても伝統的な味の店、
天心：尾道（ラーメンではない）風
竹ちゃん：店は新しいが正統鶏ガラ醤油
むさし：終戦直後の大陸風

等には話題性ですら太刀打ち出来ません。

>107 おいおい！満州味がねーぞー！

（たぶん再び）ま○みさんが好きな方にお尋ねします。過去３回ほど行ったこと有り
ますが、どうもイマイチすごさがわかりません。
一緒に行った大阪人も広島人も？？顔してました。
やっぱり子供のころから慣れ親しんだ味は旨いって感じなんですかねぇ。
（大勢おられるファンの方すみません。）
「３回ではわからない」とか解説希望。（他県在住）

まるいちのジャンボラーメン最高！

>110
同じくサイコー

最高ですかー？

米子人よ！だまって美佐氏食っとけや！

MISASI?

真澄や玉が昔と似ても似つかない味やレベルになってしまった事に
未だに気が付かない人には何を言っても無駄ですね

天一のスタミナラーメンは元気あるときは食いたくもないが、
心身ともに疲れ果ててるときは無償に食べたくなる･･。変でしょうか？

当然！鳥のコラーゲン＆野菜ドロドロスープだろ？
天下一品が最強
喰えば喰うほどクセになる！！最強

チェーン店に負けるなーと841入ったら結構客いた
確かに餃子美味しいね

まるいち行ってきた。

みそ焼き豚ラーメン食った。
焼き豚はそんなに味が染みてなかったけど、結構イイ感じだった。
野菜いっぱい入ってて良かったな。

スープは、超普通。家で作る生ラーメンと大差無し。
食った後は腹いっぱいで、ジャンボラーメンなんかよく食えるな。

２度目は無いかも

>>118
餃子はおいしかったでしょう！！？
ただ、私が食べた時は冷凍から解凍したてみたいで冷たい部分が
残ってました。
それでも風味的に美味しかったからスレしたまで。
他に餃子では倉吉市の扇雀が美味い。（最近は行ってないので
わからないが）
他には安くて美味いのは倉吉の王将。
場所聞きたかったらスレしてちょ！！

みなさん、餃子についてですが。
まじめに聞きますが、味の素の冷凍餃子食べたことある人いますか？
作り方通りにフライパンで作るとめちゃくちゃうまいですよ。焦げ目つけて焼いて。
食べたことない人は是非一度自分で作って食べてみて下さい。
この餃子ほんとに美味しいから普通にラーメン店のやつより美味いです。
ジューシーだし。ってことで自分の中ではこの餃子が一番です。
味も美味しいし、何より冷凍食品半額のときとかに買えば格安で食べられますからね。
長々と熱く語ってしまいましたが味の素の冷凍餃子うまいです。

スレ？レスだろ？（ﾌﾟｯ

841についての書込みが良くあるけど
あの場所って米子市？

ここで餃子を語られてもね

細かいこと気にするな
禿げるぞ

カツラだから気にすんな

正直ｽﾏﾝかったｗ

>121 転身でも食って寝ろ

米子のどろスープの天○がアボーンしてたって話を昨日聞いたんですが本当ですか！？
ただ単に臨時休業とかじゃないんですか。（そうだったらすみません）

どろスープ？どこだ？

>>118,120
841前からかなり気になっていたんですがまだ行ったことないです。
餃子美味しいんですね、是非今度行ってみたです。

>>119
まるいちもまだ行ったことないけど、ジャンボって気になるなあ。
スープ普通は痛いですけど野菜いっぱいっていうのはうれしいですね。

>>121
味の素の冷凍餃子ってCMが美味しそうにやってるから買って食べたんだけど本当に美味しかったです。
その辺のラーメン店のより美味いのは確か。皮が美味いんですよね〜。

>>124,126
まあまあいいじゃないか。文句ばっかり言って何も情報書き込まない人たちがいる中
121さんは情報くれたんだから。餃子はラーメンと関係あるし。仲良く情報交換しようよ。
ちなみに転身好きなんだけどみんなは嫌いなのかな？
ただ125さんの書き込みに対して126のように返すとは、あんた大人や。変に反撃して荒らすんじゃなく洒落のきいた（？）返し方をするとは偉い！

>>128
はぁ・・・仲良くしようよ。大人らしくお互いをもう少し尊重して仲良く話しましょうよ。

>>129,130
どろスープ・・・天一のことだと思います。
天一あぼんしたの！？個人的には好きな店だから（こってり好きなもので）もしそうなら残念だなあ。
臨時協業であることを祈ります。

同じ大山なら841よりは道産子がいい。
道産子よりは山小屋がいい。

>>（>>121の）131
粉・でんぷん系の物を打ち立て、（こねたて？)の状態に保つ方法として冷凍が
一番有効なんだと思います。だから冷凍うどんも冷凍スパゲティも冷凍餃子も
冷凍ラーメンも、冷蔵物に比べてすべて店の味に近い。
味の素製も皮の味（歯ごたえ・風味等）が下手な店の冷蔵庫保存物よりうまいん
じゃないかと考えます。(慎吾ちゃんの演技も味のうちかも）

うざいやつがあらわれたな。。

>>133
なるほど、冷凍とは言え本格的ってことですね。
最近思うんですが冷凍物も馬鹿にならない時代というか、かなり美味しい冷凍物もありますからね。
慎吾ちゃんの演技好きです。あれに誘われ味の素商品を何度購入したことか^^A

スレ違いというか、掲示板違い。

あのCMに釣られて買ったことあるが、まずっ！

社員の営業、乙。

>>115
ますみやたまのたまってどこのことですか？

>>131
まるいちの餃子は普通です。
食べるんだったらラーメン定食でラーメンの他にご飯と鳥空揚げが
ついてるのが一番。
だまされた〜と思って食べてごらん。
この道３０年のラーメン通のこだわりがわかる。

>>136
ちゃんと作りましたか？
社員の営業って・・・＾＾A

>>138
ラーメン定食今度食べてみます！

今日の午後、車で天一の前を通ったけど、ふつうに店内の灯りがついてる
感じだったけど。じっくり近寄って見てないけどさ。

とりあえず８４１ラーメン最強

>>140
聞いた話を確認せず書き込みしてしまい大変ごめんなさい。それならオッケー
です。今思えば、イチリュウタンタン麺の事を言っていたのかも。

とりあえず転進ラーメン最強

米子なら天心か竹ちゃんが特に好きですね。

淀江の一歩の野菜ラーメンも普通においしかった。
これから転身じゃなくあっちにいきます。

８４１ラーメン最強

天心、頼むから化調減らしてくれ！あれだけ強いスープなのに、化調が邪魔して
最後までスープが楽しめない。
化調に慣れた客が離れるのを心配しているのも分かるけど、本来化調なんか使いたくないってのもよく
分かるんで、もう１ランク上を目指してほしいですね。

また堂々巡りの予感が。

>147 あの食後のピリピリ感がたまんねーんだわサ

>>147
DQSな貴様には理解できないだろうが
あえて書き込む。
>>化調に慣れた客が離れるのを心配しているのも分かるけど

は？全く理解してねーだろ
客が離れるとどうなるか、>>147以外の人間には
分かるぞ。
なんなら、その辺りの小学生にでも聞いてみろ

まあ、>>147がN本海新聞に載るの楽しみにしとく・・・

カスはだまっとけや！

>>150
はぁ・・・仲良くしようよ。大人らしくお互いをもう少し尊重して仲良く話しましょうよ。

だまって８４１ラーメンくっとけ

本日まるいちのラーメンセットいただきました。
８５０円也〜　　　美味しかった。

DQS...ﾌﾟｯ

>>154無知は、だまってたら？

オマイこそﾌﾟｯ だがな

市ね

>>154はDQSの意味が判らないらしい

>>156
ちがいます、>>154は北の人です。
日本語は理解できません。
ですから、貴方も私もムダなこてしてますね

さっさと、北にカエレ、カスが

>>154
笑ったつもりが笑われてるなダサ

DQN

DQN【どきゅん】［名］
「ドキュン」のこと。学歴が低い、または知性に乏しい者を指す。

類義語：ドキュン、ドキュソ


DQS【どきゅそ】［名］
ドキュソ＝ドキュンのこと。ＤＱＮが一般的だが、一部の板ではこの表記も見られる。

類義語：ドキュン、ドキュソ、ＤＱＮ

いいから８４１ラーメンくっとけ

まあまあ。
ところで化調って言ってる人多いんですが、入れてる保証でもあるのでしょうか？
自分は普通に美味しいと思ったので。化調入れてるところ見たのでしょうか？
店長ががんばって化調使わずにダシとったりして作ったスープに対して化調だ化調だっていってたら失礼だなと思いまして。

批判するならせめて自分の美味しいと感じる店紹介しませんか？
ネットだと得意がって批判ばっかりしていかにも自分は舌肥えてるぞ、って人がいてうんざりなんですよ。
天心は美味しいと思いますが。味噌野菜が。
あの行列みたら不味い店ではないと思うのですが・・・

いいからむさし食っとけ

ゲッター３

みなさん天心食って幸せになりましょう

>>162
正論
気持ちはわかる
ただしかし君のうぶさに老婆心ながら
ネットの世界にもトンデモナイやつらがいて
トンデモナイことを書きなぐる
そういうやつらには何を言ってもわからないし
むしろ反応してくれたことがうれしくてたまらないらしい
つまりほっとけばいいんだよ
ネットの情報は自分なりに取捨選択して活用するべし

ちなみに天心は好きだ
科調は入っとる
あの程度でぴりぴりするようなやつは
今の日本で普通にやっとられんだろ

自演乙

>>162
そうですよね。
ただネットという匿名の状況でどういった発言をするかって言うのはその人の品格そのものを表してますよね。
少しでも有意義な場所にしたくて書き込んだのですが。
天心は科調入ってるんですか、まあどちらにしろ大好きだからあまりマイナス要素にはならないですが＾＾A
天心好きな理由の一つに店長の人柄ってのがあります。
以前「いい人だなぁ」って思えることがあったので。
これからの季節、ますます美味しいラーメン食べたくなりますね。
ちなみに自分はこってり派です。

↑すみません
>>166さんへのレスでした！！

松江市民ですが、昨日初めて真澄行きました。すごい期待して。
今まで経験したことの無いばかりでした、スープも麺も・・・　　orz
ヘアバンドのお兄ちゃんが作ってましたが、もうずっとなんでしょうか？
天心は好きなのでこれからも行きます。真澄さんは多分最初で最後です。

真澄に通報しますた

天心は味噌野菜がお勧めです。メニューに書いてないけど。

野菜系と激辛は味覚音痴御用達です
せっかくに込んだスープが死にます

しかしここ数年の行列はそんな味覚音痴が作っています

>>173
おまえのオススメが聞きたい

天心はあの雰囲気にお客さんが集まるのだと思います。
合い席や、席をつめたり譲ったりが自然に行われています。
ラーメンのほうは普通に美味しいラーメンだと思います。
私が米子で好きなのは「無双」ですね。後はスレ違いになりますけど、
松江の、だんだん屋・ひばり食堂・塩や。鳥取では、中富。などがよく行く店です。

＞１７５松江人ですか？　ひばりなんて行くなよ　うまくもないのに弁当屋がラーメンだしてさ
結局儲からなくて定食屋になったじゃん
塩屋で美味しいラーメン食べときなさい！

＞176
ひばりは、繁盛のためラーメン部門は移転しましたよ。厨房の方は元々洋食出身のかたらしいのですが、
将来らーめん専門店にとして打って出る為に、試験的にあの場所でラーメンを提供していたんですよ。
昼限定でしたが口コミで広がって、あの場所じゃ対応できなくなっていよいよ本格的にラーメン専門店で打って出る決意をしたらしいです。
176さんの口には合わなかったみたいですが、私的には松江でもかなりレベルの高いラーメンを出していると思います。
新しい店舗では、いろいろ制約が無くなった分ぜひ麺の種類を増やしてほしいです。
個人的にはY製麺の２０番くらいの強さがあると「ひばり」のスープにマッチする気がします。

ブログの人か

>>175
オレも松江だけどさあ。。。
またクソま○い店を三つも挙げたなあ
松江のレベルの低ささらけ出すなよ

んで、無双ってどこ？
少し前に話題に出てた841とか場所教えて
週末に出動しよーかな

８４１ラーメンってどこさ？

おまえら少しぐらい自分で調べろよ。ぐぐればすぐ出てくるだろ

http://www.tottori-town.com/directory/0006-0018-0047/

調べたら出てきた、ここより情報量おおいじゃんかｗｗｗ

掲示板と広告ページの区別が付かないヤツがこいつです↑

茶町ってどこ？

>>182に地図があるだろ
米子駅から500mぐらいのところ

＞１７５　弁当屋のラーメンなんてうまくないだろ？
勝美屋食っとけや！

>>175
あなたのような紳士的な人がいてくれるとほっとします。
私も島根出身ですがラーメンはほとんど食べてなかったから専ら米子で食べてます。
無双って駅前の通りに面したアーケード入り口のお店ですか？昔モスバーガーがあったところの・・・
もしそこなら一回食べたことがあります。
かなり前なのでよく覚えていませんが、斬新な感じがしました。
典型的なラーメンというよりも新しいラーメンを作っていく店のような印象でしたがどうでしょうか？
自分はこってり派なので少し物足りなさも感じましたがあっさり系では美味しかったように感じます。

>187
無双に間違いないです。食べられたのは話からすると古式醤油でしょう。大将が一番力を入れているラーメンです。
最近の流行のラーメンもないとお客さんが入らないので、こってり系のラーメンもメニューに載せてます。
おしゃられる通りニューウェーブ系のラーメン屋で、昔からのいわゆるラーメンが好きな方は物足りないと感じられる方が居るかも知れません。
それと１７５に上げたラーメン屋さんはいずれもニューウェーブ系のラーメン屋さんで、いずれも研究熱心な方がラーメンを造っておられます。
無化調だったり、いまやおなじみのＷスープや、えび油、モンゴ産岩塩、ブレンド醤油etc・・・・
それと、ずれのお店も大将が研究熱心なので、ラーメンの感想など言ったりして仲良くなると、メニューには無い特別メニューなんかも「これならどうだ！」
と言わんばかりに出してくれます。なかなか楽しいですよ。

>>175>>187自演か？
天心の行列はラーメン屋に通い慣れていない家族連れと味覚音痴のヲタ予備軍が
作っている
家族連れは入り口で後から来た客をブロックしているので
昔からの客はもう行かなくなった

旨いラーメンを上げろと言われれば天心の普通のラーメン
以前からの常連は相変わらずこれしか食べない
チャーシューもパス
他にはたけちゃんを挙げておけば文句はないだろう

無双の麺は良くなったのか？

天心社員の書きこみが多いな

>189
無双の麺は取り敢えず替える予定は無いそうです。おしゃられるようにお客さんに結構突っ込まれるそうですが
なかなかいい麺が入手できないみたいです。やっぱりうどんや蕎麦に比べてラーメンの自家製麺は
難しいんでしょうかね？

やっぱりブログの人じゃんかｗ

ラーメンに「お茶漬けあられ」を入れるラーメンは超失格。
センスゼロ。
生わかめも合わない。

もやしは賛成。

>>188
こってり系もあるんですね、今度時間があるときにでも行って見ようかと思います。
話からすると麺はあまり美味しくないっぽいですね。そこは残念んな印象を受けますがニューウェーブ系ってことでこれからに期待といったところでしょうか。
個人的に・・・麺で言うなら米子の竹ちゃんラーメンも微妙に感じます。もっと麺が強くてもいいような・・・
それになにより竹ちゃんは店いくと必ずハエが何匹か飛んでいます。
私はそれが嫌で嫌でどうにかしてほしいんですが言いにくいんですよね。
ただ、竹ちゃんを非難してるんではなくて、何が言いたいかって、そんなマイナス面を差し引いても私はよく通っています。
味噌ネギチャーシューはまさに「美味い！」の一言。ハエが飛んでいようが美味ければ行くってことですね＾＾
あと店長さんたちの人柄も好きですし。

ラーメン屋の店主と仲良くなっていろんな裏メニューを食べれるなんて、楽しみとかが何倍にもなりますね♪
それと長々と書きましたが最後に、私は松江では雑賀町の勝美屋に行った事が一度だけありました。
値段は安いし美味しいラーメンでした。この冬足を運んでみようかと考えています。

今度は無双社員か？

やっぱり部路具の人かｗｗ

ニューウェーブとかどうでもいいから美味しい店教えろよ！
ニューウェーブとか言ってる店なんかよりむさしや天心がおいしいのはなぜですか？

自作自演で宣伝してるオレがきましたよ

さて、どのラーメン屋の店主でしょうか？ｗｗｗ
ここで自作自演すれば通常の１．５倍の客がきます。結構すごいね　ココｗ

>>191
自家製麺でなくてももっと美味しい麺を使っている店はいくらでもあります。
無双の場合、たんに麺の仕入れ単価で決めたのだろう、
と言うのが競合した製麺業者の感想です。
米子には注文した麺をきちんと作ってくれる業者はあります。

むさし　天心　満州味　の麺はどこのですか？

>197
人それぞれ美味いって感じるラーメンが違うからじゃねえの？
化調たっぷりでオーソドックスなラーメンが美味いと感じる人も居れば
マヨネーズが入っていようが、激辛だろうが、そんな事気にしないって人もいるだろうし・・・

たしかに、こってり好きな人もいればあっさり好きの人もいるわけですからね。
お互いがそれぞれ自分が美味しく感じるラーメンを紹介できたらいいですね。

添加一品くいてえええええええええええええええ

また天一のカプラが出た。
前回は忘れたが、今回のは十勝から出てる。
あの麺は激不味だがな。真空凍結乾燥の技術で完結しとる。
全く進歩無し。

で、また臭いスープなの？

間違えた、天心だったw
上のレスにつられた…

わあーい！朝から天心が食べれるぞおー！

あれって全く天心の味とかけ離れてませんか？ただの薄い味のカップラーメンというか。
店の味と全く違うしはっきり言って不味いので店の評判落とすだけだと思いますが。

せんか(漢字わすれたorz)って美味しいと思うんだけど・・・どう？

天心っ子なので挑戦してみます。がっかりしますか？

>207
天心カップって薄味なんですか？本家は結構濃いですよね？

おい、おまいら

逝き付けの店で、ゴキや、ハエが入ってたらどーする？

率直に聞きたい。

店員呼ぶ

＞＞212
そいでどーするよ？

怒鳴り上げてタダにさせ
粗品等もらって帰る

「すみません、すぐに新しいのと代えますので」


蝿をつまんで捨てて、そのまま出す。

天心カップ情報希望

207です。
天心カップは以前食べましたが、薄くてとても天心のラーメンとは似ても似つかずといった感じでした。
自分は天心の店でのラーメンはとても美味しいと思うので自分でも信じられなくて、何かの間違いかと思ってここに書き込んでみました。それで自分が感じたのが本当かどうか他の人の意見も聞きたかったのですが。
あれって、「天心と共同開発したラーメン」ってことなんですかね？
それなら納得いきますがもし「天心のラーメン」だとしたら絶対本物と違いますよ。
ただのコンビニラーメン（しかも美味しくない部類）でしたから。
今年は美味しいのかな？前と同じなら絶対買いませんね。
店に行って食べた方がいいです。
他にも食べた方おられたら感想を聞かせてください。

インスタントに何を求めてるんだい？
日○のインスタント「名店ラーメン」ってお店と同じ味か？

世の中マネービジネスだよ！ブランド名買ってやつです。
売れればそれでＯＫ。

結局、誰も買わないwww

天心ﾏﾝｾｰの人、買ってレポ

天心カップ
麺とスープはそこそこだが、レトルトの具が最悪
これは仕方の無いことです。以前勤めていたホテルで、名物カレーをブランド化して、
レトルトで売り出す企画があったけど、レトルト食品は法律で加熱時間が超長く設定されていて
味が激変するんです。残念

今回の天心カップは食ってない（買う気もないがｗ）が、十勝の麺は最悪じゃない？

もっちり感がゼロ！　プッツンと切れるわけでもなく、ラーメンというのではないと思う。

ローソンに大量に並べられてあるが、減ってないような気がｓ

麺をフリーズドライするより、具をフリーズドライした方がいいと思うけど。
乾燥具は結構旨いし。

このラーメンスレの常連さんで化調、化調って騒ぎ立てるサッカー馬鹿蔵君
は最近大人しいな。　食通なのかツウなのか知らんが・・ラーメン＝化調＝×って決め付けて
自分のブログでも食通らしいことかいてるけどな。

おまえみたいなのが一番うざいけど

>>224
○王で昼飯食ってまあまあみたいなコメントしてるようじゃぁね(笑）。
Ｐ厨や、バイＫＩＮＧがお好みのようだけど・・。特に○王なんか食えたもんじゃ
ねーよ、びっくりだね、どうやったらあんな不味い味が作れるのか聞きたいわ。
監督退任したんだから選手ももう少し頑張れよ。

誰もコメントしてないのにわざわざ煽るバカｗ（ﾌﾟｯ

>ラーメン＝化調＝○の233君
あんたみたいなのがいないとレスが伸びないので頑張ってや！

>223
どこのブログっすか？興味しんしん！
美味しいいとこ教えてもらうぞ！

＞228
227だけど、223君がいうブログの人は多分見かけた事があると思う。
山陰のラーメン会で結構有名な人だよ。将来ラ−メン店の開業を目指していてラーメンのために日本全国
食べ歩いている最中だとか・・・それと何軒かのラーメン屋の店主に聞いたけど、よく新メニューの試食をお願いすることがあるんだって。
ラーメン屋でたまに見かけるけど、写メ撮られてたのも見たことあるし・・・普通のサラーマンって感じだったけどね。

>>229
「麺△○記　山陰・・・」ですか？　地元ネタだけじゃないから
結構写真も綺麗で面白いブログですよ。　＞２２３の言ってる
ブログとは違うようなそれっぽいような・・。サッカーのキーワードが
よくわかりません

良ブログを晒さないでください。
本人さんもこっちのぞいてるみたいだし。荒れたらかわいそうだ。

本人だろ課長と夢想ネタの書き込み
>>187>>188の自作自演

しかし自作しようって言うラーメン通にしては
天心に対するコメントがさわりだけと言うんじゃ・・・ね

＞229　ぐぐってみたけど、味覚があまり良い人ではないな・・・
淀江に新しいラーメン店できるの？

>233
ローダンができるらしい。まるいちの近く

「ラーメンで数字を獲れなきゃ犬を出せ！」Bｙ　ウィンク＆ラズダ
頼むから潰れそうな店を載せるのだけは勘弁してくれ。昔油そばが流行った頃
米子の、元祖油そば？が載っていて、食べた事無かったので行ってみたら潰れてた・・・
今あのお店って何になってるの？

>233 ローダンができるんちゃうの？まーへたな店行くより良い店やな・・・

結局みんな自分の好きな店が一番なんだから荒れるわなｗ

>>236
　アホですか？　なんで関西弁なわけ。とっても恥ずかしい行為ですよ。

歩身でラーメンとチャーハン頼んだ。
チャーハンに蝿混入しててさあ、
ちょっちグラマーな店員呼んだ。
ほかにも客いたからねえ
こっそり教えてあげたのに大騒ぎ。
挙句ラーメン代はしっかり取られた。
もー以下ねーだろーなあ

この時期に蝿か。
大切なたんぱく源だろ。
だまって食べとけ。

>>240
関西人に「アホ」ゆうても全く効かへで

関西系アホは放置の方向でよろ

天心カップ食べました。半分も食べてないが・・・
天心好きなのに・・・

『鳥小屋』の昼限定ラーメンがうまい

漢字がちがうｗ

どこもいりません！　天心とむさしがあれば！
ほかにおいしいとこおしえてください

>>246
竹ちゃんラーメンはどうでしょうか？行ったことないなら是非行って「味噌ネギチャーシュー」を頼んでみてください。

>>244
あんた相変わらずだな（藁

ラーメン屋従業員の書きこみは辞めてください＞＜

淀江はローダンですか？

マルイチのジャンボラーメンが最強です

バカばかりだなｗ

↑
オマエモナー

sageも知らないバカに言われる筋合いはないｗｗ

けんかするなよｗｗｗ

>254
簡単に釣られてんじゃねーよ

みなさん天心以外食べてはいけません！

「日の丸」のラーメンはどうよ？

＞＞２５７
今の天心だめじゃん
富士見町の時はおいしかったのに

日の丸

一回しか行ってない。
そういうこと。

ローソンの天心カップが減ってません。

消費者はバカではないということ。

ここで得られる情報は糞だな

天心カップはイメージダウンになるので撤退してください！マジ食べれない！
明日はおいしい天心たべよ。

いいから８４１ラーメン喰っとけ

何年ぶりかに「まるいち」に行ってみた。昔と全然変わっていなかった。
相変わらず声がよく通るねーちゃんが「○○リャン、○○・・・」って感じでオーダーを通していた。
スレ違いだが、その後鳥取で用を済ませ帰りにこれまた久しぶりに「醍醐」でうどん食った。
やっぱり美味かった。讃岐の強烈な腰が苦手な俺には、やっぱり山陰のうどんはサイコー

醍醐はいつも満員だね

＞266
醍醐は、何時も満員の記憶はあったのでわざと時間を外したのでそうでもなかった。
県外に出て思うのは、山陰のうどんはスゲーレベルが高いと思う。チェーン店の「たまき」にしたって所詮チェーン店と思っていくといい意味で肩透かしをくらう。
それと回転寿司。俺は、職業上転勤がおおいのだが、県外でこの前の帰省のとき行った「弁慶」ほどの店は多分無いと思う。
家族で手軽に入りやすいのと、子供が変わりネタ（ハンバーグなど）が好きなのでよく連れて行くのだが、最初は変わりネタが無いのに不満がっていた息子も、出るときは御機嫌だった
ここも所詮回転寿司と思っていくとびっくりする。
ことごとくスレ違いの話で申し訳なかったが、最後にラーメンは残念ながら県外にも美味しいところがたくさんあった。

たまき　ただ固いだけのうどん

べんけ　二度と行ってない

＞286
そうかなぁ？四国に行けばもっと硬いだけのうどんが屋がたくさんあるんだけど・・・
お勧めを教えてチョ

弁慶で駄目ならどっかある？回転じゃないとこなんて言わないでよ。いくら良いと言っても本当のすし屋には及ばないから。

醍醐は美味いよね。
飲んだ後にシメに食べる駅前醍醐のうどんは最高。
話がそれて行ってるので>>271はラーメンの話に戻すこと。

おまえら「冷凍メン」食べて「コシがある」って言ってるの?
醍醐は打ってそうだが、た○きは・・・・

知らないって　幸せなんだな

ここはいつからｳﾄﾞﾝｽﾚに？

うどんスレにしたほうが流れがよいｗ

ラーメン語ってください！淀江ローダンの情報ください！
ローダン系は、駅前、安来、ウインズ近く、４３１、南降り口バイパスと多々あるがそこいらよりウマイのか？
新規なのでさぞかしウマかろうとは思いますが・・・
ローダン各店いろんな味やねえ。みなさんローダンやと何処がすき？

うどんに逆行して申し訳ないが
駅前のDは別物だと思わないと納得出来ない
あのヌルさは本店？対して失礼

それとDのうどんはコシあり過ぎ
嫌いじゃ無いけど時にゴムみたいに感じる
讃岐うどんの方が食べやすい

ロー団はマニア向けだろ

醍醐のうどんも機会が打っていたはずだが
確かおばさんロボットが地下室で・・・

ローダンは本店がやる気がないのでフランチャイズに逃げられもっとーに成りました
残った店もてんでバラバラです

斐川のが本店なのけ？

>>277よ、お前本当のローダン知ってるのかよ詳しく言ってみ

ローダンって淀江にできたけど、ローダンとはその斐川の本店とやらに金が入る仕組みになってるのか？
しかし店によって値段が違うってなぜ？
まー手堅く食うなら良い店やな・・・。平田店が好きなのだがニンニクを置いてほすい！

何故、「ゆめや」の話題が出てこないの？
あんなイイ店を放置？

「いらっしゃいませ」の一言も何も無い素晴らしい店なのに。
味…忘れたｗ

いつか駅前醍醐に行ったら客は僕一人だった。従業員が麺打ちするところに屈んでタバコ吸ってました。二度と行ってません

どこの従業員もそんなもんだろ

今の時代、「職人」っていないんだね。
いるのは「従業員」ｗ

>>281

＞「いらっしゃいませ」の一言も何も無い素晴らしい店なのに。


・・・佐野実の「支那そばや」かよｗ

佐野実
超ヘビースモーカー＆ポマードベタベタ
これで本当にラーメンが美味かったらある意味天才だね

ローダンの本店は斐川店なのか？
現在は他人にやらせている安来店だとばかり思っていたが

淀江ローダンどんなすか？

淀江ローダン、いつの間にかオープンしていたので行ってみた。
注文聞きに来るのが遅い、注文を間違える、スープが塩っ辛い（お湯が少なすぎ？）・・・。
まだ開店したてで段取りの悪さばかりが目に付きました。
もうしばらくして落ち着いてから行ってみるのがいいかもしれんです。

431ローダンも開店当初は手際が悪いしスープはぬるかった。
今は、やたらと塩っ辛い。
伝統なんだろうねｗ

ひさしぶりにつり吉いってきた、
なんと

ぬるいスープにナマタマゴって最強だろ

淀江ローダンうまいのけ？
天心よりうまいのけ？

しつこいよ、自分でいけｱﾎども！

米子のラーメン屋は、大体何軒くらい有るかいな？
片っ端から食べ歩いて、米子のラーメン通にでもなったらか？
だけども、その日によって作る人が変わる店だと味も違ってくるしな。
難しいとこだな。

ざっと知ってるとこを挙げてみると、


天心
むさし
満州味
竹ちゃんラーメン
とん楽 (本店,朝日町店)
豚平
へのへのもへじ
おかげや
悟空
展将
夕凪
つりきち
伸龍
一歩
華遊軒
あい
無双
大和
来来
たま
東京ラーメン 寓
菜単
弁慶
ガキ大将
陽竜
日の丸
歩味
末広亭 (朝日町店,皆生店)
田川 (朝日町店,皆生店)
一番軒
新宝楽
このみ
いちばん
愛ちゃん
もっと〜 (彦名店,長砂店)
ローダンのラーメン屋 (4店舗くらい?)
博多屋
花月嵐
東麺房
太陽軒
天下一品
上海ドラゴン
金太郎
ゆめや


境港 (よく知らない)

黄金
新来軒
亀福
将史


中華料理屋

まるいち
萬龍軒
万来
大連
川花
八仙閣
大和
辰巳


まだまだあるだろうね。
たしかどさん子(娘?大将?)もあるね。

縦に並べるんじゃなかった…。
ごめんなさい。

>>296
ありがとうございます。　よく知っとられますな。
順番に食べていっても、充分に楽しめますがな。
こりゃ楽しみですわい＾＾

>>298
3日で全部征服しましたが、なにか？

札幌亭を忘れてますよ。
近くだけど、まだ行ったことないのだけど。