■笠岡ラーメンを語るスレ■

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1名無しなんじゃ
岡山のラーメンから独立。笠岡方面の鳥ラーメンについて語るスレッドです。
このスレの目的としては、岡山市内方面のラーメンとも異なり、福山尾道系統
の尾道ラーメンとも異なる別種のラーメンが笠岡市に存在すると言うことを広
めることと、岡山市内専用ラーメンに対する笠岡ラーメンオタクの連中による
荒らし攻撃行為を隔離すると言った目的があります。
2名無しなんじゃ:2006/09/20(水) 13:29:58 ID:EKFyWiis
3名無しなんじゃ:2006/09/20(水) 13:34:44 ID:SAA0ht9g
おっつあんって改装中?
4名無しなんじゃ:2006/09/20(水) 13:41:25 ID:EKFyWiis
おっつあんはもうあいてますよ
5名無しなんじゃ:2006/09/20(水) 18:13:05 ID:Lj/JmdHk
おっつあんは卸売市場へ移転してますよ。
6名無しなんじゃ:2006/09/20(水) 20:55:32 ID:NIAYxqh6
ジローのラーメンが美味かったけど、あれは笠岡ラーメンとは違うの?
7名無しなんじゃ:2006/09/20(水) 23:56:54 ID:NNnbTBDY
おっつあん、まずかった。
スープが濁って魚だしが臭い。
8名無しなんじゃ:2006/09/21(木) 08:48:57 ID:CC5HPdRs
>>6
自演キター!
9名無しなんじゃ:2006/09/21(木) 09:07:32 ID:2QOOecjs
>>8
君がうざいよw。
10名無しなんじゃ:2006/09/22(金) 23:31:04 ID:Bnx2/NsI
笠岡シーサイドモールの
「ママキッチン味々亭」の
笠岡ラメーンもいかす
11名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 00:22:32 ID:foAb2XAc
十一番町内に花菱というラーメン屋がある。
知られてないから報告しとく。
おっつあんと同じ十一番町にある。
12名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 00:46:25 ID:kVP3MYAw
>10
冗談だよね。。。
>11
おー、初めて知った。
で、食ったん?
とりあえず、おっつあんは臭かった・・
13名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 19:29:31 ID:k2Eu.ojw
>>12
いや、あそこは結構値段の割にうまいと思うよ。
よく雑誌にも「こんなところに」みたいな取り上げ方されてる。
一回食べに行ってみたら?どうせ行ったことないんでしょ。
14名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 20:57:04 ID:kVP3MYAw
>13
みみは食ったことあるぞ。
麺はおっつあんと同じクラタの麺だろう。
普通だろ。
決して美味いとは言えん。
15名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 21:32:58 ID:k2Eu.ojw
>>13
あそこのウリは
「駅前のスーパーの中でそれなりの値段で食べられる」事にあると思うよ。

最近は大連かあそこかどっちかだね。
マルナカと100均で買い物して帰る。
16名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 23:26:08 ID:lV1uqbi6
>>14
おっつあん興味あったんだけどクラタの麺使ってるの?
絶対マズイじゃん行くのやめた
17名無しなんじゃ:2006/09/24(日) 12:44:34 ID:dk8a3gyo
>16
クラタ。
最近知ったんだけど、おっつあんの店主ってさ、
製麺屋の丸新社長と兄弟だってさ。
仲が悪くて麺、売ってくれんらしい。w
18名無しなんじゃ:2006/09/26(火) 07:48:22 ID:n4Z1BRNY
岡山市内でもどこかで笠岡ラーメンの店って看板を見たんだけどどこだったか思い出せない。
知ってる人教えてください。また食べた人、そこはちゃんとした笠岡ラーメンでしたか?
19名無しなんじゃ:2006/09/26(火) 23:56:08 ID:AofvMqH2
>18
違う味だった。
俺も場所が・・
かしわが乗ってるとこだけ一緒。w
20名無しなんじゃ:2006/09/27(水) 08:32:06 ID:Sti9WyUU
>18
表町商店街から少しはずれた所にあった店で食べた。
けど、「ちゃんとした笠岡ラーメン」を知らないので判断はできません。
ちなみに、川崎医大の前のスーパーに屋台が出てたね。
21名無しなんじゃ:2006/09/27(水) 08:33:12 ID:35CtU5LI
今日はお多津
22名無しなんじゃ:2006/09/27(水) 08:52:24 ID:f5WLDi1A
こんなとこで宣伝するようになったら終わりだな
23名無しなんじゃ:2006/09/28(木) 00:36:58 ID:xYdOHUWs
今日もガラガラだったのかな?
某所じゃ今夜も信者だけで盛り上がっているが
去年までの騒ぎが遠い昔のように思える
やはり所詮は田舎町笠岡なんだよな
いい夢見させてもらってありがとう
24名無しなんじゃ:2006/09/28(木) 05:56:22 ID:nVfb0N9k
みやまは意外とうまいじゃん。
小汚くて狭いけど。
しかしあそこ、お昼時はトラックを運転してきた作業員が必ずビールを飲んでるなw
25名無しなんじゃ:2006/09/28(木) 05:59:12 ID:ARR23nOI
ああみやまは笠岡ラーメンとは言えないか。
笠岡にあるラーメン屋だな。
26名無しなんじゃ:2006/10/03(火) 22:36:35 ID:NufE.klU
みやまは、開店当時はきれいだったぞ味はもう忘れた
関戸か吉田かの辺に数軒あるのは?
27名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 08:33:24 ID:hSdeTGOE
いではらは、金浦の一久の弟子だよ。
28名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 15:46:29 ID:hSdeTGOE
そんで一久は、坂本の弟子じゃ
29名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 18:33:10 ID:hSdeTGOE
坂本は「まんねん」の弟子じゃ
30名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 18:38:54 ID:cfi6UJbA
おタタ津はロザンジンの知人(友人?弟子?)の弟子
31名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 18:47:35 ID:hSdeTGOE
まんねんはシダ原の弟子だ
32名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 19:46:17 ID:3.RYCsbc
ヒデとロザンナの弟子
33名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 20:00:06 ID:hSdeTGOE
いりこと昆布の弟子
34名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 20:16:13 ID:YAiCjv/w
寒っ!!
35名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 20:33:13 ID:hSdeTGOE
こまどり姉妹の弟子
36名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 20:36:55 ID:rfR.CZDI
亀田兄弟の弟子
37名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 20:40:50 ID:hSdeTGOE
あははは。ウケタ↑
38名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 20:48:37 ID:hSdeTGOE
小林珠雲堂の弟子
39名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 21:10:42 ID:ns0zy98Q
安岡力也の弟子
40名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 21:23:26 ID:lZeIfTXE
司とか東北は笠岡ラーメンじゃないよね
41名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 21:23:46 ID:hSdeTGOE
朝青龍の弟子、曙の子分
42名無しなんじゃ:2006/10/04(水) 21:28:42 ID:hSdeTGOE
司とかトンペイは出汁がちがうのかな?
43名無しなんじゃ:2006/10/05(木) 08:26:56 ID:Xz7b32i.
西は県境、北は井原、東は浅口市までが
笠岡ラーメンの範囲になるのかな?
44名無しなんじゃ:2006/10/05(木) 08:47:35 ID:wD5uFF1E
>43
井原・浅口は入らないんじゃね?
そっち方面でかしわ乗ってる店はシラネ。
あ、里庄のミルミルカフェがあった・・・マズイらしいけどw
あと、福山の飲み屋街にビニールテントの店もあったな。
45名無しなんじゃ:2006/10/05(木) 10:39:12 ID:Xz7b32i.
ミルミルは少し落ちるね。金光の一誠もかしわの「鳥そば」があるよ
劉備はどうかな?あそこは金光?
46名無しなんじゃ:2006/10/05(木) 12:15:06 ID:FS.LdXsk
劉備は玉島。もと百万両で働いてた。
47名無しなんじゃ:2006/10/05(木) 17:52:35 ID:Xz7b32i.
そうなんだ〜百万両系か
48名無しなんじゃ:2006/10/09(月) 20:21:02 ID:H4heRCWA
最近できた一真ってとこ、昨日閉まってたから
今日行ったらまた休み。。
もう、潰れたん?w
49ピロリ☆きん:2006/10/10(火) 12:31:12 ID:0z6ib.Ao
カブトガニラーメン。カブトガニの甲羅が器になってる。今度うちの新メニューに
50名無しなんじゃ:2006/10/18(水) 13:02:09 ID:bfOyQ93U
「しだはら」っていう、ちっちゃいラーメン屋、最近はやってないのですか?
51名無しなんじゃ:2006/10/29(日) 16:38:47 ID:PklrZsu.
ずいぶん前からやってないよ
52名無しなんじゃ:2006/10/31(火) 00:15:49 ID:p4CJcPmE
みんなが認めるおいしい笠岡ラーメンはどこ?
53名無しなんじゃ:2006/10/31(火) 00:57:18 ID:l9uhJp52
>52
一久じゃね?
俺的にはしだ原が美味かったけどね。
あと、隠れメニューで栄清丸でラーメンが食えるんだが
ここのはマジで、美味い。
一久より上だと思う。
54名無しなんじゃ:2006/11/05(日) 21:21:05 ID:kEw2wX3Q
土曜日に大連行ったら、客俺だけしかおらず全然忙しくなかったはずなのに
麺が全然ゆがけてなかったぞ>おばあちゃん。

しかし、500円でお釣りが来るラーメンは今時珍しいね。
55名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 18:15:56 ID:ADWbU8S6
つかあの程度のなら180円で食えるがな
500円で珍しいとはめでてーな
56名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 18:20:42 ID:YZCrkLXg
>>55
だな。福山に近いんだから当たり前だ。岡山倉敷が高杉なんだよ
57名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 21:28:30 ID:tueRxv4Y
福山のラーメンはまずすぎ
糞未満の存在である
58名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 21:52:29 ID:YZCrkLXg
>>57
岡山より福山のほうがうまい!岡山県人の折れが言うんだから間違いない
59名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 07:05:51 ID:H4heRCWA
>56
間違いない。
笠岡ラーメンなんて貧乏なんで、チャーシューの代わりに
安い鶏肉使ったのが始まりなわけで。w
60名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 12:52:16 ID:bxI5XbVk
クラタの麺を悪く言う奴が居るけど、解ってないね〜いくら良い麺を作っても
使用する側に難が有ると、ドウシヨウモナイって事、もっと色んなラ−メン
食って勉強しな。
61名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 12:57:05 ID:bxI5XbVk
クラタの麺を悪く言う奴が居るけど、解ってないね〜いくら良い麺を作っても
使用する側に難が有ると、ドウシヨウモナイって事、もっと色んなラ−メン
食って勉強しな。
62名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 18:12:44 ID:m4MKhO1U
笠岡にびっくりラーメンできたらいくのになー
63名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 02:30:02 ID:z4h6YcYM
クラタの麺じゃどんな天才料理人が作っても難しいだろ
あそこまで酷いとどうしようもない
64名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 07:35:27 ID:zazzajNQ
クラタ麺に笠岡料理人の技

よく商売ができるね
65名無しなんじゃ:2006/11/12(日) 20:58:22 ID:foXm7q0g
そんなクラタ麺のおっつあんが美味いと
連日通う笠岡人クォリティー、素敵。
66名無しなんじゃ:2006/11/14(火) 17:22:58 ID:rAL1FzOY
>>61
麺屋に拘ってなかったが、美味くないなって思う店は蔵田が多い希ガス。
反対に蔵田を使って美味いぞって店を教えてくれ。
67名無しなんじゃ:2006/11/14(火) 18:59:48 ID:BIDR5pqw
>>58
馬鹿か。
笠岡>福山>>岡山の順だよ
68名無しなんじゃ:2006/11/14(火) 19:06:21 ID:5QB7zqgU
君が笠岡で食べたのがカップラーメンであるならばソレが正解です
69名無しなんじゃ:2006/11/15(水) 17:36:45 ID:8/GAFjFU
おっつあんよりも一真のほうが美味いと思うのだが。
70名無しなんじゃ:2006/11/15(水) 23:27:32 ID:X9CLHV02
>69
嘘だろ。。。
一真ってただの醤油だけのラーメンじゃん。
なにより店主が
「味が薄かったら言って下さい、タレ足しますよ」・・・
そんなこと言うラーメン屋なんて他にネーよ。www
それに夜行ったらガラの悪そうな連中だらけ。
狭い店であの雰囲気じゃ、先は長くないな。w
71名無しなんじゃ:2006/11/16(木) 06:59:47 ID:dx09/eSo
>>味が薄かったら言って下さい、タレ足しますよ
結構あるよ。喜多方でも同じ事言われたことあるし、醤油系ラーメンに多い。
客層にもよるけど、「味が濃い」って文句言われるのを防ぐんだよ。
72名無しなんじゃ:2006/11/16(木) 11:55:39 ID:IWplVIFc
おっつあん移転したん?場所がわからん
73名無しなんじゃ:2006/11/16(木) 12:28:08 ID:DcrI5unk
74名無しなんじゃ:2006/11/16(木) 13:34:44 ID:IWplVIFc
>>73
ありがとう。でーれー動いたんじゃなあ。
75名無しなんじゃ:2006/11/22(水) 00:14:19 ID:dPeyNkrQ
新山あたりで矢掛に行く道と鴨方からの農道の交差点あたりにあるラーメン屋は?
76名無しなんじゃ:2006/11/22(水) 18:46:40 ID:C/Bu3/Zs
自分で行って感想をどぞ〜。
77名無しなんじゃ:2006/11/23(木) 07:19:27 ID:Qabx0pHs
俺が行った時は閉まっているんだよ
嫌われているのかもな
78名無しなんじゃ:2006/11/23(木) 11:13:29 ID:xmLjiLuk
赤色の回転灯がピカピカしてたら気分的に入りにくい
79美の浜:2006/11/25(土) 00:33:06 ID:Kjj2serI
パトライトが苦手な俺です
本能的に逃げてしまう
80名無しなんじゃ:2006/11/26(日) 07:10:35 ID:fUj./F6c
>>75
まずい
81名無しなんじゃ:2006/12/09(土) 12:22:12 ID:o3/4p0c6
保守age
82名無しなんじゃ:2006/12/09(土) 16:29:43 ID:bSAKmuPc
「みやま」のおっさんは禿てるのか
83名無しなんじゃ:2006/12/13(水) 08:44:57 ID:Zk1fUtWQ
笠岡 とんぺい
倉敷 百万両
福山 ラーメンハウス

今のところここらがうまかった。福山のラーメンをもっと食べたいな。
84名無しなんじゃ:2006/12/16(土) 01:43:39 ID:2eStaQDM
ラーメンハウスは普通だろ??
85名無しなんじゃ:2006/12/16(土) 19:44:49 ID:gIK6Wor.
>>83 の好みがわかる、普通だ
86山室:2007/01/09(火) 22:23:21 ID:jLVM97zg
笠岡駅の東側にあるラーメン屋の名前をおしえてくださいな たしかしだ原があったと思うが最近見ないなあ移転したのかなあ情報求む
87名無しなんじゃ:2007/01/09(火) 22:27:53 ID:OWhlroZc
しだ原は、だいぶ前に閉めてるヨ。
88たちきれいじ:2007/01/22(月) 02:45:32 ID:OcUVtRgY
75の店なんて名前?
89名無しなんじゃ:2007/01/26(金) 15:01:45 ID:0PJoZ6PE
神島大橋のところにある小さいラーメン屋って
何て名前ですか?まだやってますか?
2.3年前に行っておいしかったのでまた行こうと思うので。
90名無しなんじゃ:2007/01/26(金) 15:03:45 ID:dfIflunU
「みやま」かな。
91たちきれいじ:2007/01/27(土) 18:47:57 ID:EAg0IZHA
倉敷のマスカットのそばに 笠岡ラーメン屋あるな
92ますだ:2007/01/27(土) 21:53:55 ID:rNRAM/TE
しだはらは今まだ営業してますか ひさびさに行ってみたいと思います
93す〜:2007/01/27(土) 23:02:52 ID:cDSB0eY6
>>92

>>87 良く!見なさい!
94名無しなんじゃ:2007/01/27(土) 23:11:06 ID:n8fcS5fY
わざとじゃねぇ、しだはら復活を願っているヤツが
95す〜:2007/01/27(土) 23:17:22 ID:cDSB0eY6
>>94
復活はしないだろ。
ばぁさん 市んで。
じぃさん もうろく。
96名無しなんじゃ:2007/01/29(月) 22:59:00 ID:5wcQqqHY
>>95
え〜〜〜〜残念じゃ まだあるとおもっとったのに後継者はおらんのかねー
じいさんやれよ もうろくしとう場合やないで いつなくなったのばあさん
97す〜:2007/01/31(水) 19:11:37 ID:zx0vzmPs
いつなくなったかわ、覚えてないけど。

ところで!番町のカラオケの下のラーメン家がうまいで!
98名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 08:24:45 ID:D0ZZliXM
>>97
ん〜、良く出来たラーメンであったけど、それだけだった。
99名無しなんじゃ:2007/02/07(水) 21:06:57 ID:HJ9k.PRw
>>98
飲んだ後で食べたからかな?
100名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 17:10:11 ID:MhH8ZDMc
>>99
いや、呑んだ後じゃなかった。
キレイに纏まり過ぎた感があるラーメンだった。
101名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 20:34:37 ID:V3HEcwh.
>>100
オレ的には、美味かったな〜!
>>100さんは、どこかお奨め店はある?
102名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 00:11:04 ID:GQLGGbZ6
そこって、ガイアの横の喫茶さわやまのおばさんがやってるらしいね。
昼間は喫茶して夕方からラーメン・・
一体、いつスープを仕込んでるんだ?w
103名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 00:43:06 ID:6L4qIMj2
井笠地区ってことで井原もまぜてほしい・・・
104名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 01:11:57 ID:bBW2m8i6
>>103
スレタイ読め
105名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 07:51:04 ID:UJVxq2M.
>>102
昼間(暇な時)に仕込んでるみたいだよ。
ばぁさん、よ〜頑張るわ!
106名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 11:31:54 ID:Jxt3A07E
>>101
衛星◎かな。
107名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 16:00:43 ID:uYKiG9vw
>>106
今度、行ってみます。
108名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 23:16:40 ID:GQLGGbZ6
栄清○のラーメンが笠岡じゃ一番美味い。
間違いね。
109名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 07:05:13 ID:InYJMj4E
今日、ラーメン食いに行こう!
110名無しなんじゃ:2007/02/22(木) 23:51:02 ID:2mBFBcKE
オレ岡山市の住民なんだけど、坂本のラーメン食ってみたけど
現代の味じゃないね。
111名無しなんじゃ:2007/02/26(月) 02:14:54 ID:lrVvaft.
坂本はあんまりうもうないでしょう。
いではら一休の方がうまいよ
112名無しなんじゃ:2007/02/26(月) 08:06:51 ID:WMOKKA4I
>>110>>111
坂本は、昔ながらの味やからな〜。
一休と坂本は、姉妹店。
一休はアルコール置いてるから、
少し唐口。
113名無しなんじゃ:2007/03/13(火) 23:48:19 ID:k3Vmy7UA
今日さ、結構、衝撃的な話聞いてしまった。
醤油辛い店のことなんだが、何やらスープは既製品。w
某所では福山でも有名な店にもそうしてるらしいんだが、
仕込みなんてなくて、出来合いの素を湯に溶かすだけで
スープの出来上がり・・・
やっぱ、怪しいと思ってたんだが「やっぱりな」と・・・
114名無しなんじゃ:2007/03/14(水) 05:16:13 ID:oLxsO5Ws
それで客がついたらボロイ商売だねラーメン屋って
でもそうそう上手くもいかないでしょう?
そういう営業方針って態度にもでるしね
一生懸命かどうかってのは伝わるもんですよ
115名無しなんじゃ:2007/03/14(水) 10:07:23 ID:sQYCrXbc
どこですか?
116名無しなんじゃ:2007/03/14(水) 23:30:57 ID:DhScVM0Y
>114
俺も聞いたことあるよ。
大体さ、一日に何百杯って出る店ってスープの仕込みはどーしてんだろ?
って思わん?
寸胴に素入れてお湯で溶いて出来上がりだとよ。www
これやりだすとチョー楽。
一々、鶏とか野菜とか入れて何時間も煮込んだりしなくていい。
客にもバレねー。
更に万人うけする味付けになってるらしい。
一生懸命に麺茹でてりゃわかんないよ。w

>115
み○まじゃね?
辛いと言えばあそこしかねーよね。
あそこさ、最初に冷蔵庫から固形の固まりをどんぶりにいれてるじゃん。
117名無しなんじゃ:2007/03/17(土) 23:08:22 ID:ug4XjN4.
本音を言えば、ラーメン屋は真面目な人がやる商売ではなかったので手抜きが多い
何時間も煮込んだ白濁スープは、煮るのをほったらかしにしていただけのが多い
118:2007/04/06(金) 22:41:52 ID:yS5YzO7o
>>116...あそこの味は既製品ではないと思うなぁ...元々あそこは鶏がらや豚骨
が入ってないから..そー言う意見が出るのは ごもっともだと思うけど
あの立地で..手抜きしてたら商売にならないと思うんだけど...僕は好きですよ

まぁラーメンの場合は..疑い出したらキリが無い..
しょうゆ味は鶏がらスープだろうと豚骨混ざってようと、元ダレが濃ければ分からないし
味噌なんて..正に味噌自体がが勝負な感があるし
豚骨なんて..スープの鍋に 背脂を放り込めば..いくらでも濃くできるし 
塩なんて...比べる店が少ないから..美味いのか否か比べられないし...
119ますだ:2007/05/17(木) 22:05:45 ID:SzVEJzHE
なぜしだはらは弊店したのですか ぼっけー儲け取ったでしょうが
早くまた行きたいです
120名無しなんじゃ:2007/07/22(日) 14:38:30 ID:0AewnA9I
知らん
121名無しなんじゃ:2007/08/05(日) 21:19:32 ID:gyw5JC6A
今日一休にいった。
うまかった。
盆休みは15、16だそうだ。
定休日にご注意を
122名無しなんじゃ:2007/08/06(月) 19:30:24 ID:yPyxj13k
東福山にあった『お富さん(九州ラーメン)』はまだあるの?
123よっさん:2007/08/07(火) 15:07:34 ID:7dUFbpu6
お富さんは春日町にありますよ。マニアックなお店ですが・・・・。
124名無しなんじゃ:2007/08/07(火) 21:55:33 ID:VPMAt0NY
正統派笠岡ラーメンを提供している店って何軒くらいあるんですか??
125名無しなんじゃ:2007/08/07(火) 22:30:02 ID:5MoLwTdI
>>119
今おやじさんイギリスにいるらしい
126名無しなんじゃ:2007/08/08(水) 21:24:12 ID:Tk8mx2q2
へー、2年ほど前はカナダと聞いた。
あちこち飛び回ってんのかな。
127名無しなんじゃ:2007/08/12(日) 11:49:54 ID:ahTl9lfs
>123
ありがとうございます。
今度、久しぶりに行ってみます。
ちなみに、『ミルミル・カフェ』はこの前行きましたが私は好きな味です。
128名無しなんじゃ:2007/08/18(土) 13:16:03 ID:kT8yrcDY
ちょっと前におっつぁん行ったけど、なんか微妙な味。。。
なんかガモンなんたらとかいう有名な人来ていて
ゆっくり食べられなかった・・・もう行きません
129名無しなんじゃ:2007/08/18(土) 13:58:32 ID:t54boakU
微妙って・・・
具体的に言うと?
130名無しなんじゃ:2007/08/18(土) 14:56:30 ID:jdTS23rQ
>>128
河相我聞か?有名人でラーメンに関係してる人って
感じで調べたらわかるだろ。ネットで味の批判する前に
ネット情報を集めろよ。

あと不特定多数の人が見るんだからもう少し解りやすく
味を書け。
131名無しなんじゃ:2007/08/21(火) 22:08:14 ID:uuazsgaU
あほうがえらそうにw
132名無しなんじゃ:2007/08/21(火) 23:13:21 ID:TZr5GoOE
>>131
レベルの低い糞発言がでました。
さすが笠岡。
133名無しなんじゃ:2007/08/22(水) 00:36:40 ID:a.fJDmzk
ありゃあ、寄島じゃあねえ
寄島なら言葉ぁわりいが、気はええんよ
134名無しなんじゃ:2007/08/22(水) 22:58:06 ID:PLV9XXCQ
で、ガモンて誰??
135名無しなんじゃ:2007/08/23(木) 10:47:43 ID:DgrJEQZ6
>>133
気は良いかも知れんが、民度が…
136名無しなんじゃ:2007/08/24(金) 20:30:30 ID:a8LAhDZo
>>128
>>130
スカパー277chの旅チャンネル「河相我聞のラーメン道」のロケじゃないかな。
第2回が笠岡ラーメンだそうだ。
ttp://www.tabi-ch.net/gourmet/gamon/index.html
137かおり:2007/09/27(木) 04:24:36 ID:uK3ZYwmk
しだはらは おじさんの息子がしてたんだけど・・バラグライダーで手首折ってから夜は止めたのよ
それで・・しばらくひるだけしてたけど 今はもぅ歳だしってことで 止めただけ
138名無しなんじゃ:2007/10/06(土) 04:00:36 ID:/N.RAifg
しだはらの若いのは洋菓子工場にまだ勤めてるの??
139名無しなんじゃ:2007/10/14(日) 22:42:18 ID:euGj95Gc
【人柱情報】
トンペイのカップラーメン、他人には勧めないぞ
140名無しなんじゃ:2008/04/03(木) 16:11:45 ID:xq.Qyvzc
とんぺいはうまいだろ
141名無しなんじゃ:2008/05/15(木) 02:31:01 ID:qc5KIXj2
懐かしい。。。
とんぺいはよく行きました。
今も営業してはるんですね!
142名無しなんじゃ:2008/05/27(火) 21:17:06 ID:qhiOgCsI
おれも栄清○のラーメンうまいと思う。
ただしメニューにはないので店に入ったら迷わず「ラーメン」と言って注文すべし!!
143キッチンササキ:2008/07/13(日) 09:11:51 ID:2e8IyEJs
さいとうがうまかった
144名無しなんじゃ:2008/07/13(日) 18:34:11 ID:BsXw/gRY
笠岡ラーメンは旨いんですけど、
いつもはビールを一杯 今日は気分を変えて
嘉美心の生酒を注文・・・最悪!
相性悪すぎベタベタ甘くて、
お店の人へ、一言、麺と一緒に飲んでみてよね。
145名無しなんじゃ:2008/07/13(日) 19:04:00 ID:R3Pyf01k
俺はいつも嘉美心ですけど。
テメーの味覚が全てだと思うなよ。
146名無しなんじゃ:2008/08/08(金) 17:08:12 ID:UNiLn0X.
興味ありますね。
では、
この場を借りて投票ですね「合うか合わないか」
147名無しなんじゃ:2008/08/15(金) 10:57:08 ID:3/6Pb1n2
2年ほど昔、倉敷中庄ハローズ駐車場に屋台出してた
ラーメンやさんて何て店か知ってる方いらっしゃいますか?
個人的にはすっごくおいしかったんだが…
それも屋台で食べたからなのか?
148名無しなんじゃ:2008/08/15(金) 11:10:27 ID:F2DVzBY.
味助だっけ、評判が良いので逝ってきた。
出汁もよく出てて、スープは旨かったけど、
カタメで頼んでのに柔らかかったのは残念。

味噌ラーメンは・・・・・・・・
149名無しなんじゃ:2008/08/15(金) 11:12:53 ID:3/6Pb1n2
味噌ラーメンもあったんですか、
確か手羽先があったような…
150名無しなんじゃ:2008/08/18(月) 19:10:40 ID:jTK2Bnsg
紺色のバンが家の周りをうろついている
迷惑防止条例違反で捕まれや
幼稚な奴らだ
151名無しなんじゃ:2008/08/26(火) 11:26:08 ID:NAUuqtSE
歩いていると前から「チリンチリン」自転車のベルを10秒程連続で鳴らす学生がやってきた(笑)
早く頭良くなれよ〜(笑)
152華房伊月:2008/11/03(月) 18:28:27 ID:LwCoCI7g
失礼します。勝手にわいにも言わしてくだせい。最近の某有名笠岡ラーメン店の大将はラーメン作りそっちのけで常連客のつまみ作りに励み、講釈言いながら麺、湯がくから、のびてるし挙句の果てには途中から手伝いのおばちゃんに作らすし、大盛り¥800もするのに、もっと真剣にせいや
153名無しなんじゃ:2008/11/03(月) 19:01:21 ID:k9rGLsb2
>>152
それは「一」のつく店?
154名無しなんじゃ:2008/11/03(月) 19:27:04 ID:aXuTEU3.
>152
ええ?大盛¥800って高いね。
155名無しなんじゃ:2008/11/07(金) 21:59:31 ID:OqUZo8fQ
ミルミルカフェ復活したん?
156名無しなんじゃ:2008/11/08(土) 03:35:16 ID:uyc2834c
155>違うお店が入ってるのではないかと思うのですが、見間違いだったらすいません
157華房伊月:2008/11/09(日) 04:58:03 ID:ZaLcs7mo
いではらはいつ行っても味にばらつきがなく、盛り付けも丁寧だし、麺も固めにゆがいてくれるので安心して喰える
158華房伊月:2008/11/11(火) 21:29:59 ID:/q2k9Qco
いえっさあー
159華房伊月:2008/11/14(金) 19:40:07 ID:Oc5uLFnM
栄清丸は注文するときはラーメンじゃなく、中華そばといいましょう。
ラーメンというと、奥さんが厨房に中華一つと、言い直されますからね。
160華房伊月:2008/11/16(日) 17:14:59 ID:L0Shsg8U
鴨方に一久の弟子さんが麺屋晴レをオープンしてたので、出かけた。
麺が少なめだが、かしわ、メンマ、ねぎのトッピングが自由にオーダー
出来るので、気にいった。しかし、スープにいまいち、コクがない
まあ、若夫婦がやってるから、その辺は大目にみて、ミルミルのように
ならんことを祈ろう。
161名無しなんじゃ:2008/11/18(火) 12:26:40 ID:lWgz74jc
ミルミルカフェのあとは駅前にあった「桃園」がやりだしたよ。
ラーメン屋じゃないけどね。
162名無しなんじゃ:2008/11/18(火) 12:29:34 ID:jQ2Jt8xw
笠岡駅構内の鞆甚はラーメンしないのかなぁ?
163名無しなんじゃ:2008/11/18(火) 16:16:07 ID:JdU35ZAk
栄清丸は夜にラーメンだけ食べにいっても大丈夫でしょうか
164名無しなんじゃ:2008/11/18(火) 16:22:03 ID:3IYKo7Aw
カブトガニ博物館の近くのちょっと大きな橋を渡ったとこに
バラックみたいなほったて小屋で営業してるラーメン屋があったんだが
あれも笠岡ラーメンかえ?
江戸川ナントカっていう人のサイン色紙が一枚だけあったわ
165名無しなんじゃ:2008/11/18(火) 16:43:52 ID:lWgz74jc
駅構内の鞆甚はずいぶん前になくなってます。鞆甚つぶれたし。
栄清丸。夜ラーメンだけでも大丈夫ですよ。
「みやま」は笠岡のラーメン。備後ラーメンに近い作り方かも。
166名無しなんじゃ:2008/11/18(火) 16:45:14 ID:snWbfjgY
かの有名な「みやま」のことかえ
イベント会場へひっぱりだこよ
167華房伊月:2008/11/18(火) 20:35:10 ID:a8OXH7bM
みやまは笠岡ラーメンでは無くて笠岡のラーメン屋。
小田の夏祭りに出店してたな。毎年来る大統領の屋台と
張り合ってたが、負けていたな。
168名無しなんじゃ:2008/11/19(水) 00:58:57 ID:09nhFciY
>>165>>166>>167

なるほどそうでしたか

どうもです〜
169華房伊月:2008/11/21(金) 19:32:55 ID:LDVH2bWw
備後タウン情報誌に斎藤の復活が載ってたがその後どしたんかね?
斎藤のレシピを受け継いだ○新麺業の女将さん。
誰か知ってる?
170名無しなんじゃ:2008/11/22(土) 02:57:57 ID:EoGx1JwE
>>169
普通に麺配ってるだけ。
あそこは麺がめっちゃ高い。1玉70円ぐらいだったと思う。
通常の1.5倍。
だから、スゲー金持ちだよ。
ラーメン屋なんてせんでもいい生活。
171華房伊月:2008/11/22(土) 06:01:23 ID:YTSroJeo
そーですか、ガセネタだったのね。
172名無しなんじゃ:2008/11/26(水) 08:20:13 ID:JKXXxR2U
おっつぁんの麺、昔に戻った?
173華房伊月:2008/11/26(水) 21:15:38 ID:Wrik6xq2
私は、おっつあんには、行かない。
麺、汁、ねぎ、メンマ、かしわ、
お口に合わないから。
174名無しなんじゃ:2008/11/29(土) 21:31:22 ID:gO9qw87.
志田原の味が今でも脳裏に焼き付いてはなれない。
「おまちどう〜さまでした〜」爺さん指入りで特大
運んでくれた。美味かったなー。
175名無しなんじゃ:2008/11/29(土) 23:30:34 ID:b9c8Y2gI
>>174
美味かったよなぁ。
ガーリックちょっと振ると激ウマ。
安かったし、復活しないかなぁ。
176華房伊月:2008/12/01(月) 18:31:20 ID:TSvOh.YQ
昨今、鶏ラーメンが笠岡ラーメンの定義と言われていますが、斎藤、坂本が
かしわを使ってても私にとっては志田原の中華そばが、絶対に笠岡ラーメン
だったと思います。
まだ、コンビニのない時代、腹へって夜中に笠岡まで車走らせたし
釣りの帰りに遅くまでやっていたしだはらは本当にあったかい存在だった。
懐かしいな、出来ることならもう一度食いたい。
177名無しなんじゃ:2008/12/03(水) 11:58:03 ID:2yGVIJlk
笠岡にテレクラのキャサリンと言われてる、売春婦がいるらしぃ。
178名無しなんじゃ:2008/12/03(水) 19:23:58 ID:aXuTEU3.
>177
どこにおるん?
179名無しなんじゃ:2008/12/03(水) 22:26:00 ID:LwCoCI7g
おおあんごうか!別のスレでやれ!
180名無しなんじゃ:2008/12/09(火) 22:35:50 ID:ZaLcs7mo
いではら行った美味かった
181名無しなんじゃ:2008/12/10(水) 17:55:33 ID:m4MKhO1U
いではらはスープにあくがないし
好きだな 濃い味の俺は醤油ダレ
をプラスしてる。
182名無しなんじゃ:2008/12/15(月) 14:48:02 ID:4x9NYrjs
>>181
あれにまだ醤油を足すの?
そうとう、濃い味好きだね。俺にはデフォで濃い過ぎだが。
183名無しなんじゃ:2008/12/25(木) 17:56:49 ID:JTugFZZA


木し 巾晃 ロ未 ロ曽 キ立 麦面
184名無しなんじゃ:2008/12/25(木) 21:45:58 ID:gCkgkt4s
トンペイ変わっちゃったね。残念。
185名無しなんじゃ:2008/12/31(水) 16:17:00 ID:xcmSahp6
トンペイの味の変化に気がつかない味音痴が今日も行列してた。
186名無しなんじゃ:2008/12/31(水) 21:22:26 ID:e1QXuhfk
そいつらにとってうまけりゃいいんじゃないの?
187名無しなんじゃ:2009/01/02(金) 10:36:57 ID:sduRlfBQ
チャーシュー=外注
麺=細い早茹でタイプ

独特のチャーシューが美味いのに、あの太麺のうま味が最高なのに…。

だみだこりゃ。
188名無しなんじゃ:2009/01/05(月) 19:00:33 ID:UU6mjnPM
チャーハンなんか、愚の骨頂、ケチャップ味のレンジでチン!
189名無しなんじゃ:2009/01/07(水) 18:27:41 ID:Rr6GTWsM
20年以上前になるかな?
千鳥高校(笠岡高校)の下
あたりで駄菓子屋があって
隣が路地 で床屋の前あたりに
「スター」ってラーメン屋があったの
を記憶してる 好きだったな。
190名無しなんじゃ:2009/01/09(金) 00:40:42 ID:242YUCMo
スターは2001年、店主が亡くなって閉店したよ。
191名無しなんじゃ:2009/01/09(金) 22:28:50 ID:5RD5TeP2
チャーシューは元のオリジナルに戻っていた。安心安心。
後は麺だな。
192名無しなんじゃ:2009/01/25(日) 18:29:31 ID:X66SCvx2
栄清丸サイコー!!うまい!!
193名無しなんじゃ:2009/01/27(火) 21:15:46 ID:k6D/vHrM
>>189
ガンコものの爺だったな。
あそこは焼きそばがうまかった。
194名無しなんじゃ:2009/01/29(木) 18:42:05 ID:gO9qw87.
看板に偽りあり、司は笠岡ラーメンちゃうど!
195名無しなんじゃ:2009/01/29(木) 22:18:04 ID:B.GwVQjM
一真だっけ?
あっこ潰れたみたいだなw
当分休むって張り紙してた
196倉冷んぬ ◆UhqIqW5hEA:2009/02/02(月) 13:21:17 ID:vI2.fJg6
>>195
インフルエンザと聞いたが・・・
197倉冷んぬ ◆UhqIqW5hEA:2009/02/02(月) 20:01:05 ID:vI2.fJg6
ごめん
いま聞いたら店主のお母さんの体調が悪くなって付きっ切りみたい。
198名無しなんじゃ:2009/02/05(木) 04:27:06 ID:zu0oYqhE
騒音車がうろついている

曰く「阿呆女にエド化されて馬鹿の血が騒ぐ」

何だソレ

早く捕まって皆の役に立て
199名無しなんじゃ:2009/02/05(木) 11:25:40 ID:z10Gp9d6
>>198
スレ違いではないだろうか・・・
200名無しなんじゃ:2009/02/05(木) 14:55:36 ID:.av8BNUg
わけわからんのじゃけど
201名無しなんじゃ:2009/02/17(火) 22:36:47 ID:EbUBJzdg
ニョッキン7にお多津が出るね
202店主なんじゃ:2009/02/26(木) 18:30:38 ID:Wrik6xq2
ラーメンオタクでアル中のマイルス・ディビス「アガルタ」氏。
デフォルトでラーメン評論家気どり、鶏油でちょび髭がベトベト!
よく「固めの油多め」でオーダーされますが、今度は
「生麺の油だけ」で食べて見られぇ〜。
設計事務所たたんで、吉田でラーメン店でも始めれば〜。デフォ。
203名無しなんじゃ:2009/03/09(月) 18:56:51 ID:ZaLcs7mo
○久はアイドルタイムでもデフォに味にばらつきがある。
(-_-メ)/バキ
204名無しなんじゃ:2009/03/29(日) 16:28:26 ID:gO9qw87.
○新の麺、最近太さと加水量が変わって良くなったな!
205店主なんじゃ:2009/04/12(日) 21:56:22 ID:yy0fYXsg
うんざりするね。わがままな客。メニューに無いのに
小ラーメン作ったり〜、ほんま気〜使うわ〜。
206名無しなんじゃ:2009/04/29(水) 19:51:27 ID:gO9qw87.
山小屋は笠岡ラーメンマップに載せたらいかんよ
207華房伊月:2009/05/02(土) 06:53:57 ID:tEUbJIJQ
ゴールデンウィーク。とん○いの手抜きラーメン食べに長蛇の列。
208名無しなんじゃ:2009/06/20(土) 21:36:22 ID:iUE7Wu9o
笠岡らーめんは尾道らーめんほどメジャーになれない原因は?
209名無しなんじゃ:2009/06/20(土) 21:51:12 ID:MrffW3Jw
味でしょう。
あぼちんみの作った尾道ラーメンは衝撃的に旨かった。
210名無しなんじゃ:2009/06/21(日) 17:51:40 ID:LDVH2bWw
万人受けする味じゃ無いってことか。
しわい、カシワがネックか?
211花房伊月:2009/06/22(月) 21:05:00 ID:YTSroJeo
お建つ、英性丸、身実帝、アガる多、盛り上げに欠け中途半端なんじゃ!
再党の味を復活してみろ!!
212名無しなんじゃ:2009/06/23(火) 23:25:31 ID:T.nSCDEc
当て字にする必要ないよ
213名無しなんじゃ:2009/06/23(火) 23:47:16 ID:ZcsITcNk
>>211

そのハンネ、本人の承諾は得てるのか??
214花房伊月:2009/06/24(水) 12:41:43 ID:cRv8rQhQ
上がる多のブログ、<ご麺の覚書>見て!辛口のコメントが・・・
215名無しなんじゃ:2009/06/25(木) 00:52:17 ID:TUH7g1Cc
>>214
あんたじゃないの??
216花房伊月:2009/06/25(木) 12:39:34 ID:X66SCvx2
ナイス!つっこみありがとう!!笠岡ラーメンにはちと、うるさいのよね〜
217花房伊月:2009/06/29(月) 21:56:47 ID:gO9qw87.
最近のいではらはシャープさに磨きが懸かり美味いですよ。
218名無しなんじゃ:2009/06/30(火) 00:53:06 ID:.KU/9tUw
最近のいではらは、夜は何時ごろまで営業されてますでしょうか
219花房伊月:2009/06/30(火) 12:32:35 ID:40xgknoQ
最近のいではらは、夜12時までやってます。
220花房伊月:2009/07/04(土) 20:00:16 ID:LfLqALMw
最近の一久はカウンターから見る寸胴鍋の中の鶏ガラもスープも見えない。
量を減らしてるのかな?昼時も客が少ないし、美味いそば喰いにみんな
一久に行こう!!
221名無しなんじゃ:2009/07/05(日) 20:54:15 ID:UU6mjnPM
大連で、ラーメンの麺をわざわざ味噌用の麺に替えさせ食する
輩がおるが、わしゃーそがーな無神経な事ようせんわ!
222夏の熱ラーメン最高!:2009/07/06(月) 06:21:28 ID:hOZYn62s
こってりタイプのラーメンだったら、
何処がが一番美味しいの〜
ねぇ〜教えてぇ〜〜。
223名無しなんじゃ:2009/07/06(月) 07:11:40 ID:h/R6tHtI
>>222
アーラン
224夏の熱ラーメン最高!:2009/07/06(月) 10:20:08 ID:hOZYn62s
>>223
有難う御座います、
アーランは大体何処らですか?
往ってみたいと思いますので、
225夏の熱ラーメン最高!:2009/07/06(月) 10:32:23 ID:hOZYn62s
>>224 続き、
 思い出せましたが、中央町にあるお店でしょうか?
226名無しなんじゃ:2009/07/13(月) 21:27:43 ID:Fm60uwnw
井原にある炉端焼きだんけ。日々研究熱心な大将の創る支那そば、
最近グレードアップしてかなり美味くなっている。栄清丸とええ
勝負やど!大将曰くうちはラーメン屋じゃないけえ。ってゆうけど
かなりレベル高い!!!!一度食され!
227名無しなんじゃ:2009/07/13(月) 22:06:19 ID:mzpLWtFU
だんけ、久しぶりに食ってみたいけど
今は夜だけだろ。

以前は、昼もやってたから食いに行けたけどね。
夜だけだと、遠すぎだよ。
228名無しなんじゃ:2009/10/21(水) 22:42:11 ID:LDVH2bWw
花菱という食堂の中華そばがおいしいらしい。
229名無しなんじゃ:2009/10/22(木) 02:40:32 ID:GIIMqGNI
本原がウマイぞ。
230名無しなんじゃ:2009/10/22(木) 12:51:18 ID:YTSroJeo
かしわそばですね。あご(トビウオ)の出汁がきいてる。
231名無しなんじゃ:2009/10/22(木) 16:08:26 ID:GIIMqGNI
あのスープの味は絶品だね。
かしわも小さく切って柔らかく煮てる。
232名無しなんじゃ:2009/11/06(金) 21:10:47 ID:7.XPLSeo
本原
リアルヤクザじゃん
233名無しなんじゃ:2009/11/07(土) 12:34:00 ID:Y/4ZIKYo
笠岡らーめんパラダイスに出店
234名無しなんじゃ:2009/11/07(土) 16:30:03 ID:aznSnStU
>>232
笠岡放送でミスター上田が食っていたがいくら絶品でも
気の小さい僕にはあの店は行けない。
235名無しなんじゃ:2009/11/08(日) 00:54:55 ID:YnItt6Qg
>>234
君らが思うほど悪い人じゃない。
生まれつき持病持ってて、体に負荷がかかることはできず案外、苦労してるんだよ。
かなりラーメンの勉強してて、本気でやってるから。
昼なら安心して食べれるよ。
236名無しなんじゃ:2009/11/08(日) 03:35:33 ID:eS.ankB6
じゃ、夜はガクブルか?
裏の飲み屋には行くんだがなー。
ママさんサイコー!w
237名無しなんじゃ:2009/11/08(日) 03:44:16 ID:2bKW6aCk
「ラーメンパラダイス笠岡」を開催(笠岡商工会議所)

笠岡商工会議所(岡山県)などで構成する「ラーメンのまち笠岡全国展開プロジェクト」推進委員会では、
11月15日に笠岡のソウルフードである笠岡ラーメンを広く市民に知ってもらおうと「ラーメンパラダイス笠岡」を開催する。
今年度の「地域資源∞全国展開プロジェクト」(中小企業庁補助事業)の採択を受けて取り組んでいる事業の一環。
当日は、セミナーや地産地消クイズ、ラーメンマップの配布、笠岡産ミニラーメンの試食など多彩なイベントが催される。
詳細は、ttp://www.kasaoka-ramen.jp/katudou.html#20091115を参照

ttp://www.jcci.or.jp/news/local-front/2009/1026153546.html

<詳細情報>
開催日:平成21年11月15日(日) AM10:00〜PM3:00 (雨天決行)
開催場所:笠岡シーサイドモール 駐車場東側(岡山県笠岡市笠岡2388)

タイムスケジュール
10:00 開会セレモニー、食券販売開始
10:30 各店舗PRタイム
11:00 カップラーメン積上競争
13:00 ラーメンセミナー(大崎裕史氏)
14:00 地産地消クイズ大会&笠岡産ラーメン無料配布
15:00 食券販売終了 閉会挨拶
238リアルねずみ男:2009/12/04(金) 00:48:06 ID:U4c9LQgA
笠岡ラーメンのすべてがわかる。

http://www.exblog.jp/
239リアルねずみ男:2009/12/05(土) 22:33:05 ID:RbRtCrTk
↑間違いでした。。。

「笠岡ラーメン"満腹"30番勝負〜TRY IT〜」
http://piiiiiiiii.exblog.jp/
240名無しなんじゃ:2009/12/16(水) 15:33:54 ID:O5tYg7BY
ラーメンつ○さのおじさん昔うちんちに魚を売りに来ていた人にソックリ!
241名無しなんじゃ:2009/12/16(水) 17:41:50 ID:VpEdtoPU
大昔な
242名無しなんじゃ:2010/02/08(月) 00:07:50 ID:IlC9sr5w
ここは僻地スレでしょうか
243名無しなんじゃ:2010/02/09(火) 22:43:39 ID:EGYyHEcc
おっつ○ん、なんか雰囲気変わった?
もうすんだんかな…
244名無しなんじゃ:2010/04/19(月) 12:20:52 ID:PkxaK8ig
最近お多津はラーメンやらんね〜。