●広島のラーメン屋● 15軒目

前スレ
★-★ 広島ラーメン Part14★-★
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1138139830&LAST=50

>>1
乙

>> 1
おつかれです

DANのテールラーメン　これ絶品！！

>>4
牛テールか？　
がんこの一条を思い出す

ばりﾛ馬は和歌山ラーメン超えてるな

空海　なにがお勧めですか？
ばりﾛ馬　はどこの店舗でも外れはないよね。

え〜っ

紺屋だよ紺屋！！

>>7
杏仁豆腐
>>8
こいつ無視で

戸坂に高田の馬場で評判の大門が登場！！

>>10
もっと詳しく！！

>>11
建築現場みたいだった

>>12
なんだそりゃ・・・・ｗ

鷹野橋の天一が潰れてたよ

戸坂の大門って美味しいの？？？
ってか台風とかきたらすぐ吹っ飛びそうな店だけど大丈夫なん？？？

>>14
もう公式にも店名が掲載されてないですね。
愛着あったのに、残念。

広島駅の近くの東来軒ってとこはどうなん？
なんかはいりにくくね？

>>17
陸橋の近く
広島豚骨醤油超濃厚で激ウマで

駐車場ある？(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

駐車場はない
でも、あれが激ウマか。
なるほど。現状を知ると食う気にならんがな

>>18
陸橋って、荒神陸橋？
それとも、駅西陸橋？

荒神陸橋

>>11
大門、まさに建築現場の表現どおりですね
ttp://vitz05.exblog.jp/d2006-07-31

空海のラーメンに酢入れてみ
油っぽさがなくなってまじで美味いから

>>19
広大病院の前の道沿いの店なら駐車場もあるしビル店舗だよ
あそこが本店かな？

酢っていいよね。
でも置いてる店、少ないよね。

ふじもと、ザクザク食べれて好きやけど、
お昼しかやってないのが、なんともなぁ。
あと、これだけ暑いと満席時に外で待たされるのがキツイ〜。

>>25
http://www.freespot.com/map/tenpo.php?n=4544
ここ？広島付け麺って。。。
やっぱ違う店なんかな？

井口の「食卓屋」2回ほどいって、、
2回ともしょうゆ辛くてつらかったんだけど、

本当においしいのかな？

>>29
まあ、ROCKさんはラーメン食べることないから
醤油以上の味は想像できないのもしょうがないよね

食卓屋はたいしたことないと思う。
あと、上の方の東来軒はどっちかというと量を楽しむ中華料理やであってラーメン屋でも味を追求してる店でもないと思う。

>>31
閉店した東来軒皆実町店の広島豚骨醤油ラーメンと揚げ焼きそばとマーボー豆腐は
超美味かったぜ！
他店はあそこまでの味のレベルかどうか？

>30 ROCKって人がどういう人か知らないんからどうでもいいけど、
意見として、「てめえはしょうゆの味しかわからんのかボケ！！」
ってことでいいのかな？
しょうゆからく感じたのは、俺の舌が弱すぎたのか、それとももともと
そういう味のどっちなの？

>>33
でも博多屋うまいじゃん」

紺屋で醤油なめまくればいいじゃん」

>>33
日本語でおK

博多屋の麺追加無料は何曜日？

>>37
http://www.hakataya.org/
店によって違うみたい

博多屋は結構すきなんだけど、一龍みたいにセットメニューがないのが痛い
こってりとご飯で他所の店でセットが食えるしな

１９９６年６月、広島市郊外に長浜ラーメン｢博多屋｣は誕生しました。
　それから数年のうちに、広島市周辺に｢博多屋｣のドミナントエリアをつくりあげ、
お客様の圧倒的な支持をいただくまでになりました。

博多屋のスープは豚骨です。鹿児島の大地で育った健康な豚の骨を使って作りだしています。
豚骨を煮込む時間は丸２日。それも、ほったらかしでたんに煮込むのではありません。
アクを丁寧に取らなければ旨みは出ないのです。化学調味料も一切使用しません。その分手間ひまは惜しみません。
博多屋はいつだって真剣勝負。ラーメンはこだわってこそ、おいしい味が生まれるのですから。

--------------------------------------------------------------------------------

先週、福岡に所用で行ったので、タクシーの運ちゃんに
｢広島から来たんだけど、ラーメンのおいしいとこ連れてって｣と言ったら
一風堂本店に連れてってくれた。
｢まずは、ここに来とけば、帰って自慢できるよ｣と。
３０分並んで、店１番のこってり味を食す。
おいしかった〜。
忙しかったので日帰りしたが、その日の夕食は頼来亭で、ｳﾏｰ。



天晴れ！広島らーめん！醤油とんこつ万歳!!

何が言いたいのかわからんｗ

>>41
一風堂なら、我馬とほぼ同じ味だし…
頼来亭メチャ不味いだろ？

頼来亭はうまいぞ
俺も好きだ

( ゜Д゜)

一風堂どこにできたの！広島つけめんもあるの！

我馬は一風堂なぞとっくの昔に超えてるじゃないか？？？
一風堂は魚系スープのチャレンジなんかせんだろうが！！！

我馬と一風堂の評価は人に任すとして、頼来亭のあんな やおやおの麺が美味いのか？
接客態度も悪いし…

>>48
ROCKさん。快食に載っているようなラーメンの感想なんかどうでも良いですよ。

>>48
接客態度悪いか？俺が行くときは大概おばさんだけど、別に悪くはないけどな
麺の話はおいとくとして、スープはうまいぞ

全国的なラーメンの平均価格ってどんくらい？？

戸坂の大門が１２００円だったのでそのくらい？？？
それとも大門が高いの？？

1200円って普通のラーメンで？

>>48
麺は昔からあの硬さなんだよ！接客もあの店のフンイキだろ！
いやならチェーン店に行けよ！ただしスープは以前より薄くなった気がするな。
>>51
600円くらいじゃないの？
おまえ何種類トッピングしたんだ？

>>48申し訳ない・・・
来なら昔から行ってるけど頼来亭という店にはまだ行ったことなかったよ・・・

頼来亭、「麺硬め」って注文時に言えばいいじゃん
チャーシューは昔からあの薄さなんだよ！
スープはたしかに薄くなったね。　最近は醤油かけるようにしてる

>>55
店で出されたラーメンに醤油かけるって…
つまり不味いって事じゃねーの？（笑

>>56
店オリジナルのだし醤油なら？いいんじゃないの
オレもかなり投入したよ。
でもコショウはかけんかったよ。
一見ドロドロで濃いそうだけど食べてみると不思議とそうじゃないんだよね。

>>51
夏に神奈川で特中村屋（全乗せ？）食べてきたけど950円、
新宿の麺屋武蔵も普通で600円だったかな？
覚えてないけど、なんか乗せても1000円はいかない。

横川駅北口に中華料理店があってそこのラーメンうまかった
けど、まだ店があるんだろうか・・・

頑固いってつ行って来たよ

おいしかった。

ぶぅは夏メニューが出てる。
ゴマだれの冷麺がお勧め

松永にあるらしい？？福山大勝軒の情報も求む。関東風つけ麺食べたい。

餃子の王将に行けば

>>61
広島県東部のラーメン屋さん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128696420/
ここで聞いたほうがいいかも

>>61
俺も広島風じゃないつけ麺の情報を知りたい。

最近、東京から戻ってきたのだけど、ラーメンに比べて
つけ麺は広島風ばかりで画一化されてて食傷気味だ。
べんてんや大勝軒、ごとうなんかのつけ麺が懐かしく感じられる。

>>64
自分で検索して探せば？

>>65
もっと気の利いたこと書けば?

福丸皆実店ってどんな？

戸坂の大門は
一般的な具の量のラーメンで1200円でした。
具なしラーメンが６００円くらいでした。

ほんまかいなｗ
話の種に行ってみるかな

福丸は290円におろしにんにくでウマー！

>>70
飲んだ後に幟町あたりの福丸に行くけどいいよね。

同じ福丸でも西条下見のは(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
まだやってんのかな？

市役所はあぽーんしおた

７１>>西条のは潰れてたよ〜。己斐にもあったよね♪

>一般的な具の量のラーメンで1200円でした

どんな具なんですか？？
かなり高い・・。

せ、、、１２００円？！
おれはびっくりラーメン２杯でいい

久しぶりに広島に帰ってきて、友達を引き連れて２０年ぶりに上海総本店に行ったんだよ。
食べたのはワンタンチャーシュー麺。

もう店の臭さ、汚さに友人達がドン引き。
そしてラーメンも大不評。

最近は洗練されたラーメン店が増えてるからかね。
確かにあのモッチリとした麺、独自の香りのスープは一般ウケしないだろうなとは思った。

俺にとっては小学生時代の懐かしの味で涙が出そうになったもんだが。
当時はＹＭＣＡに通ってて、授業の前や帰りに合同庁舎で働いてた両親と一緒に
上海でラーメンを食ったもんなんだよ。

たま〜に南大門、シズラー、みっちゃんなんかも連れてってもらったな。
一番多いのはポプラでパン買って一人で食うパターンだったけど。

職人肌のラーメン店が広島にも沢山できてるようだけど、上海にはあのままでいて欲しいな。

上海はどんぶりが滑ってて触れなかったｗ　しかも微妙に高い。

>>76
俺も上海大好きだよ
おでんは未だに食えてないけど
あれって普通の味なんだろうか？

>>76
俺はパス！
昼間しか行った事ないけど、スープ薄っぺらい。
夜はうまい？

上海のラーメンは日本が貧しい時代のものだよ。
現代としては味には賛否両論だろうけど、あのどっしりとした太麺は腹持ちがいい。
あのラーメンを食べながら高度成長期のお父さんたちは頑張ったわけだ。
広島の文化遺産であって、今時あのラーメンを真似して新しい店を開こうという人はあまりないだろう。

ところで久しぶりに大手町のラーメンセンター備前屋に行ったけど、
セットメニューが激安になってるね。昔６５０円とかしてたセットメニューが４８０円になってる。
「ラーメン、ご飯、鳥炒め」とか「ラーメン、小チャーハン」とかさ。以前よりほんの少しボリュームダウンかなとは
思うけど（漬物がつかないとか）、４８０円でこのセットは凄い。いや、６５０円でもお得感があったのに。
ていうか、なぜ大幅値下げなんだろうか？それなりに繁盛してるし、別にお値段据え置きでもよさそうな
ものだが。

江波の陽気、
10月から600円に値上げ

そうそう、昨日お店に行ったら壁に600円と書いてあってびっくりした。
横川も値上げするのかなぁ？

備前屋は、味が激落ち。ラーメンはまだ食えるが、
チャーハンは市販の冷凍のほうがうまい。
なぜなら、卵は別に焼いたものを混ぜるということをするから。
ぱさぱさしてくえん。学生時代、お世話になったけど、
あれは最悪。メニューも変わり過ぎ。違う競合店ができたらやばいと思う。
接客もなってない。店主がバイク野郎の名でラジオに投稿していたころは
やる気がみられたのだけど。今は効率のみに目がいって、味が二の次に
なっている。あれならおれが作ったチャーハンのほうがうまい。
ラーメンはそこそこなんだが。前ほどのインパクトはない。

備前屋は白いご飯は美味しいんだけどな。
炒飯は絶望的に下手だよな。
夫婦とも少し内向的かもな。

内向的なのを責め倒すのが快感なんじゃないか。

なんじゃそれは。

びぜんやのおすすめはみそラーメンですか？
何番メニューが一番人気なのですか？

大芝公園そばにあった海と大地って閉店？移転？
行こう行こうと思いながら結局行けずじまい・・・

>>88
だいぶ前5月末に閉店されましたよ
残念

びぜんや最近牛丼はじめたね。
味はまぁまぁだった。
個人的にお勧めは３１番

マジ！！！　海と大地が閉店？？？
いつも我馬に逝くかどっちにするか
迷っとたのに　選択肢が減って残念
むすびも何気に好きじゃったのに

老四川麺館でパクチー入りのラーメン食ったら、
粉末調味料入れて喜んでる小細工好きな店のラーメンとか
醤油濃いばかりの薀蓄好きな店のラーメンの記憶なんか
軽々と一発で吹っ飛んじゃったね。

＞粉末調味料入れて喜んでる小細工好きな店のラーメンとか→とにかくうまい！　以上！
＞醤油濃いばかりの薀蓄好きな店のラーメン→しょっぱ〜

>92
は？駅前からまっすぐに行った所にある店だろ？
あそここそ粉末調味料の宝庫だろ！
食べた後、舌がジンジンしまくり！
俺はパス。

>>94
君が言っているのは、化学調味料。
粉末調味料とは、えび、ほたて、かつおなどを粉末状にした調味料。

札幌ラーメンのお勧めはどこですが？
あのちぢれ麺がスキ。

>>96
西十日市の一点張

うまいまずいは別にして
パンチのきいた個性的なラーメン
教えてください！
なんか個性的にそっちのほうが
ハマると癖になるので・・・・

そりゃ流川にある鍋焼きラーメンだろ。
パンチ（コク）があるけど、大根おろしで味が変わって最後はあっさり味になる。
鶏ガラを大量に使って取ってるらしい。
俺は広島一だと思う。

天一

>>99-100
流川ですか！ハッスルするついでに行ってみます

天一はもちろん濃い目が好きです
ありがとう

「ひさし」って店でいいのか？
うどんと違って、ラーメンの鍋焼きは麺がすぐに伸びて不味くなりそうな感じだが、
一度行ってみないとな。

18時から翌朝5時までの営業ってのが流川だな。

>>98
ふじ☆もと

ひさしの麺はのびないように計算されて作られてるので大丈夫だよ。
しめに雑炊にしてもらうとまたもう一味かわるよ。
飲んだ後は最高、夜しかやってないのが残念だけど。

ひさし　　うまいよね。俺は広島の中ではBEST３に入る。
ふじもと　うまい。車で行くと道が狭いのが難点だが。
老四川　　ここは自分には合わん。出汁がうすい。
海と大地　残念ながら、再開きぼう。
びぜんや　あの値段と味なら十分満足。びっくりでセット頼むよりはるかに得じゃないか？
上海　　　あの臭さ、味、パス。

http://www.tjtj.net/ramen/catalogue/list.php

ここに出てる店で広島市内にあるのを制覇しようと思う。
ざっと見た感じ、行ったことあるのは７軒くらいかな。
とりあえず、今週中に「若貴」のチャーシュー麺を食ってくる。
本通で遅くまでやってるのなら行きやすい。

>>106
もう営業してない店もあるから気をつけて
つうか、ここってほったらかしすぎ

あまりこちらのカテで名前を見ないのですが
「コタン」はどうでしょうか？
気になってるのですが、まだ一度も行った事なしです。

舟入コタンは塩キツイ。

>>109
レスありがとうございます。
塩からいという事ですよね？参考になりました。

半額やってるちんとんしゃんの話題がない件について

>>111
どこでやっとるん、黒瀬？
R375でたまに立て看板見るけどね。

半額は中広じゃないの？
半年くらい前に行ったときはちょっとやばいと思うくらい酷かったけど、
責任者変わったのかな。最近、評判ｲｲみたい

>>111
毎月何日にやっているのですか？
こないだわざわざ行ってみたけどやってなかったです。

シャレオの「たんび」のラーメンはそれほど評価してないんだけど、
鶏肉の下にキャベツの千切りを引いて、それにスパイシーなタレをかけている定食は
かなり美味かった。鳥の皮はパリパリでさ。一緒についてくる筑前煮も嬉しい。
ご飯の量はもう少しあってもいいんだけど。

リーガの中華のシェフが白島に店を出したね。
名物だったネギそばが気軽に食べに行けるようになったのはうれしい。
さっそく久々に行った。上出来の塩ラーメンとして楽しむのも手だとおもう。

毎月5日にやっている「赤鬼」の
白胡麻タンタン麺が一杯50円〜の
チャリティー・サービスは
日曜日でもやっているのでしょうか？
味見＆チャリティーがてら、食べに
行きたいのですが…。

美味いのは五楽じゃない？？？

わたしはあそこがいい

わたしは味岡がすきですね
あのチンコくささ

>>118
割と美味いね
でもせまっくるしいのと、駐車場がないのとで行きづらい

吾郎のおやじ、また肩痛めたみたいで、当分休んでるなあ・・。
今度はもうだめなんかのう・・。食いたいのう・・。

俺、吾郎開店してるの一度も見たことない

ラーメン店主は毎日の味見や、スープの蒸気を絶えず吸ってるらしく
塩分やプリン体の摂取がどうしても基準値を超えて体にダメージを
徐々に与えてくるらしいです。特に腎臓疾患。腎臓の病は恐ろしいです。

そば屋の親父は８０代でも元気だけど、
ラーメン屋の親父は老年時は身体がボロボロのイメージがあるね。

>>124
蒸気は関係ないだろ

ttp://www.home-tv.co.jp/j_station/noodles/

>>125
いやいや、達磨の大将なんか、めっちゃ腰が悪そうだし

陽気大手町店ができたんだね。

うお！
ググったら中電前なんだな。

横川に行ったときに食ったけど、凄い美味しかったんだよな。
横川に行くことがないので、それっきりだったけど。

中電前もあまり行かないんだよな〜。

デオデオ辺りをうろうろしてるんで、あの辺に店が欲しいな。
デオデオの隣にあったラーメン屋がなくなったのは寂しい。
今は金権ショップになってんのかな。
汚くて、店員の愛想も悪い店なんだけど、
脂ぎった焼肉丼と熱い味噌汁はバテ気味の時に嬉しかった。

カポネ

海と大地ってつぶれたんだ。初めて知ったよ。
かなり前だが、「スープが薄くなるので大盛りはできません」、
今までも、「スープがなくなったら閉店」、
つまり商品の単価が安く、従業員も３人はいただろ。
営業時間が短いのに。つぶれて当然だろ、利益出ないわ。

おまえらはカップめん食っとけ

たばこ吸えなかったしな。

陽気大手町店，行ってみた。
美味しかった。紙屋町か八丁堀あたりにあれば最高なんだがな。

中央通りにある佐野プロデュースの店はうまいの？
いつも気にはなってるんだが行った人いる？

うまいらしいょ
俺は行ってないけど。。

美味しかった薬研堀の五楽って店がなくなった。。
何でか知ってる人いる？？？

それ、どこでしたっけ。

薬研堀のラーメン店は営業開始が９時頃の店が多いので普段食べにいけないなぁ

>>134
人がまだ食ってるのにタバコ吸うのやめてほしいです。
味がわからなくなる・・・
マナーの問題だと思うが

八丁は佐野ラーメンを諦めて
台湾ラーメン屋に戻ってホスイ

>140
まったくだ。　食い物屋は全面禁煙じゃないとね

ガイシュツだったらごめん。
浜田自動車道の寒曳山PA（広島から浜田に行く道の方）のラーメン。
ttp://www.w-holdings.co.jp/eigyo_info/hamada/kanbikiyama_d/2.html
450円と良心的な値段にも驚いたがチャーシューのデカさにビックリ。
アクアスに行く途中お昼近くになったので食べたんだけど美味しかった。
自分はスキーはしないけど、ここスキーシーズンになったら余計に賑わってそう。
近くに行くことがあれば行っとくべき。
また食べたい。

＞１４３
うまそうなラーメンなんで、
ゴルフ場とかに行くときにでも寄ろうかなあ



っと思ったらビックリ

ttp://www.w-holdings.co.jp/sapa/hamada/kanbikiyama_d.html
なんてこったい
・・・・・

下り線はなくなったみたいだね（ﾉд`)･゜･
ttp://www.w-holdings.co.jp/sapa/hamada/kanbikiyama_u.html
の上り線はまだあるようです。また食べるゾ！

十日市の一点張。太った兄ちゃん辞めてから活気ないな。
ここは化学調味料きついのか、顔が浮腫む。

五日市の天一はやめたんかいの・・？。ちがう店になっとったが？？。

>147
先月終了。厳しかった様。

天一はオレがラーメンにはまるきっかけになった店なので本当寂しい。
後に入った幻のラーメンは嫌いだ（そういえば同じく好きだった観音のドンの
後に入ったのも幻のラーメンだったな・・・）

広島駅のフタバ図書の近くで愛ゆう市場のつるやというラーメン屋
がうまいです

大手町容器の店員は愛想がないのお

あんた・・・江波にいった上で言ってる(◎_◎) ン?

>>152
｢店員がなんとか｣って書くのはROCKさんだけだから。
病気なんだよ。被害妄想。仕方がないよね。

あ〜　あの病気の　初期段階ですね。ご愁傷さまです。　　来世は健康に育ってください。

下見てどーするｗ

只今、RCC神様の宿題でラーメン特集
（広島ラーメンGP極上の10杯が大集合！）を
放送中です。どんなんかいねぇ？

番組内で紹介された店
�@　みのる　　中区大手町
�A　麺空海　　　東広島市西条
�B　呉空　　　　呉市中通り4
�C　かばちや　　南区猿候橋町
�D　風林　　　　西区楠木町
�E　つたふじ　　尾道市土堂
�F　ホームラン　呉市中央
�G　麺館　　　　南区東雲
�H　黄さんの家　中区東白島町
�I　食卓屋　　　西区井口台

うひょ、どこも逝ったことないや

>>157
�Aと�Cしか行ったことないな
�Gは面館のことだろうね

>>159

その通り。>>157の訂正
�G誤　麺館　　正　面館です。
誤変換していました。スミマセン。

�@と�Cに行ったことがある。
�@はコストパフォーマンスいいから最近はちょくちょく行ってるかな。
毎回もらえるサービス券使って、ラーメンと鶏飯で650円だっとおも。

�Iは快食で結構な評価だったから、そのうち行ってみたいなぁ。井口台は遠すぎだけどｗ

>>157 GJ　まとめ乙　　オレが気になっていた面館　カレーラーメンいっかい食べてみたいね。

今日、面館に四時頃久しぶりにいった土手から右折したら回転灯が回っていたんで喜び勇んで駐車場に入ろうと思ったらスープ切れの表示がドアに！
自分のつきのなさに、溜め息

２、４、５，６，７，８，１０に行ったことあるけどやっぱ面館が俺に一番うまいと感じる
１、３、９、１０は俺には合わないだろうから、行かないと思う
３は呉の冷やし中華のラーメン版みたいなの出してたけど、普通のラーメンはないのかな

猿候橋なんて１０年ぶりくらいに聞いた。ていうか、文字を見た。

かばちや推しの俺としては山田邦子にゲームに勝って食べてもらいたかった。
せめてあと100円安ければとは思うけど。

山田邦子なんて１０年ぶりくらいに聞いた。ていうか、文字を見た。

�A�C�E�G�Iには行ったけど･･･（偶数ばっかｗ）
この中では�A−�Gかなぁ
�Eは最低↓�Iは最近↘

�Iってうまいか？
俺には普通のラーメンだった。
味オンチかしら・・・・・

お前らが上のやつに出てる以外で好きな店って何よ？

最近の�Iは確かに落ちた・・・。

面館やね☆美味いのは。

酔った後の平和園がなにげにうまい・・・。

OK、お前ら。　今度面館逝ってみる

>>170
紺屋・満得・ふじもとが３強じゃない？

満徳はいったことがあるけど、紺屋ほどうまいとは思わなかったなぁ。

ふじもとは行ったら閉まってたし、なにより遠すぎ。

オレも紺屋がうまいと思うな〜

　
>>175

タウンページで調べて営業時間確認して行けば？地図もでるしね。
で満得ってどこ？

いや、営業時間内に着いたけど閉まってた。

天一がすきだぁ
ザ・ラーメンも・・・・

天下一品はクセが強いので「好き」「嫌い」の
評価が極端に分かれますね。

天一のラーメンを何年かぶりに食べたら美味かった。
あんなに嫌いだったのになー。年取ったせいか？

天一はむしろ年をとったら敬遠するタイプの味だと思うが。
若者好みでさ。

どさん子のみそラーメンもうまいよ

きさくはどんな？
なんとなくダメだった
中国山椒？がちょっと・・・・

ttp://www.geocities.jp/hiro_tabearuki/

かなりの数を食べ歩いてますなぁ

昨晩のホームTVのジョブジョブで流川の「ひさし」
（鍋焼きラーメン）が取り上げられていたな。
ダイコンおろし入りスープのイメージが沸かないんだが
美味いんかいねぇ？

>>185　酔っぱらって食べたのでよく憶えてないが、特に印象がない。客がけっこういたので不味くはないのだろう。

白島郵便貯金会館から南へ行ったところの左に「らーめんぶぅす」って新しくできてるけどどうだろ？トヨタレンタの南

>186 広島市に住んでいる方ですか？

兵輪円は企業舎弟。

中国飯店の五目そば久しぶりに食いたい。

讃岐屋の和風ラーメン、まじうめえぞ。
俺が行ったのは小町だが。
案外求めているものは、これかもしれんと思うほど、うんめぇ。
うどん食うよりラーメン食ったほうがええぞってくらい。
５００円以下だったぞ。
チャーシューは、ほのかなニンニクの香り。
あれは間違いなく自家製だ。
麺は中太ストレート。スープの温度もイイ。
スープは澄んだ鰹強めだし＋塩と恐らくほんの少しの薄口醤油
まじ、うんめぇ。見事に一本取られた感じだ。

吾郎復活したの？

吾郎が復活したかどうかはまず週末にならんとわからんと思われ。

ひさしの鍋焼きラーメンはうまいぞ。残りのスープで雑炊すると二度おいしいぞ。
郵便貯金会館の南はらぁめん｢ぶぅ｣ですおん。結構前にできたけどな、
流川に支店があったけど、なくなったみたいね。

吾郎営業再開です。
店の前を通った時に
ノレンを確認しました。

こんな雨の日に確認乙

吾郎って、戸坂の熊吾郎のｋとですか？

皆実町、広島ガス前の吾郎

>>197
ありがと

吾郎でおでん取るときは気をつけろ

なんで？
あの大鍋安定悪いの？

取ってみたらわかる
健闘を祈る！

何度か食ったことあるけど、別段気になるような事はなかったが

>>197
正しくは市電通りで、旧日本たばこ前ね♪

陽気

めちゃくちゃ普通じゃん

江波陽気は値上がりしたね。６００円。
昔、改装前の店舗の時は深夜にみんなぞろぞろと並んでたなあ。

>>204
何を期待してたわけ？

>207
てか、正直がっかり。
期待し過ぎたかな？
客は夜でも結構入ってた。

>>207
陽気をはじめて食べたラーメン通なんているの?プ

ROCKさん、大変だね。よかったら陽気以上のラーメン屋を教えてね。

俺江波まで逝くのﾏﾝﾄﾞｸｾだったから、大手町デビューだよ
直球ど真ん中な広島風だね

おい、ロックネタはこっちでもやってるのか？ｗ

十日市のサッポロラーメンは美味いかね？

>210
去ねよ、楽天乞食

広島で唐アクのチャンポン麺使って
チャンポン出してる店ないのかな。

>211 厳しい。周りに色んな店あるから廻ってみなよ。

龍の家族、チャンポン出してたよ。あっこどうよ？

ラーメン　　うまいね　ところで
役人が問題あっても死ぬのは、、、、、いぬねこ
ぼくたちをたすけてください

たすけて！！（愛猫犬の顔思い浮かべて）

全国各地での処分待ちの引きとり方

他団体　自治体での里親募集　←ココ　
http://www.lifeboatjapan.com/index.html

一例　広島市
殺処分数
平成17年度の殺処分数　犬：221頭　猫：1635頭
譲渡実績
平成17年度の譲渡実績　子犬：22頭　成犬：16頭　仔猫：8頭　成猫：3頭

低い、、、、、全国でもかなり下位クラス、、、

たすけて

買う犬もいいですが死ぬ運命の犬猫を飼いませんか？
富士見町の愛護センターにも処分されるイヌネコがいます

★明日　21日　に引取りの講習会があるので
飼いたいと思う人は早めに連絡してください もらってあげてください

広島　０８２　２４３　６０５８

ちゃんぽんなら長崎ちゃんぽんか長崎ちゃんめん
中華料理屋のちゃんぽんは五目そばで本物じゃないな

「唐アク」を使ってる麺を使用してる店を聞いてる。
だいたい、「唐アク使用麺」じゃなくてチャンポンなんて
ふざけすぎだろ広島

>213
五日市 キリン亭とかはどうよ。
かまぼこみたいな具材は長崎からとりよせてると聞いたことがある。
唐アク云々はわからんけど、
広島では他にこんな麺を出す店はないと思う。
http://www.tjtj.net/ramen/meguri/meguri-2004-11.php
メニュー構成は町の中華屋さんじゃけどね。

どなたかご存知のかた。
汁なし坦々麺「きさく」の年末の営業日を教えてくださいませ。
ＨＰにも楽天のほうにも載ってなくて。
電話をかけるのも悪いな、と思うし。
（お忙しそうですんもんね）
２９か３０日に帰省する時に持ち帰りたいと思いますもので。
よろしくお願いします。

>>220は結局レスがなく、店に電話するのであった・・・。



てか、時間帯考えて電話すればいいだろ。

広島ラーメンと呼べる店はどこ？

>>219
感謝します。ありがとう。

>>222
陽気と鳥系

鳥系いいね。すず・つばの他に鳥系ある？

うぐいす　だね　新天地にあるよ

ひよこ・ひばり・チャボ・巣箱･･･後なんだっけなぁ？？

駅”も捨てたもんじゃないど・・。

うほッ♪いっぱいあるね！知らなかった＠＠；

ふくろう　ほととぎす　もあるよ

>>220
30日の14時閉店で5日ぐらいまで正月休みだった

久しぶりに食ったんだが、また辛さが押さえ目になってるね
あと以前はなかったんだけど口の中にこもるような風味が
嫌いじゃないものの、あまりきさくらしい味ではないかも

ふじもとが別店（味喜）出すようだね！
誰が作るんだろ？弟さん（元海と大地）かな・・・

>>231
ありがとうございました。感謝感謝。
３０日に帰省する時か、前もって２９日に買ってきます。

３０日なら早めに行かないと、ぎりぎりでは売り切れてしまいそうですね。

本日、行って来ました。
２時ジャストに行ったら既に「ＣＬＯＳＥＤ」がかかってましたが
厚かましくも入店。

大量の持ち帰りなので、
遠慮してこの時間に行ったのにまだ１０人以上待っておられました。
４人できりまわしておられたので昔よりも回転は早かったです。

231さんのおっしゃるとおり
明日はやはり２時まで
正月休みは４日までで
新年は５日から通常営業のようです。

オセチ料理に飽き時って、なにげに
ラーメンが食べたくなりませんか？
三ヶ日で開店している美味しい店ある？

>>235
どうよ？
どう？
xxだった？
xx?
xxる?
xxない?

と語尾につけるレスと、その回答は全部ROCK.。

>>235
ある。

あげ

946 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/01/09(火) 17:12:17 ID:FLk+OExK
陽気っていつも創価学会のラジオかかってるけど、学会員なの？

>>239
天理教だよ！
元祖広島ラーメン屋が皆んな天理教なのは広島では常識ですｗ

容器とか鳥系で満足できるお前らが羨ましい
何食っても旨く感じれる味覚が羨ましい・・・・
環状7号線の名も無いラーメン屋群のレベルを知らないお前らが羨ましすぎる

すんませんｍ（＿＿）ｍ

環７あたりのラーメン屋を語っているようじゃあ，大したことはないな。

>>241
じゃあ環七の近くに引っ越すか，お前が広島にラーメン屋開けば？
絶対繁盛するよ？

>>241
恵比寿ラーメンまだあるのか？
神宮ホープ軒は濃厚だったけどな

>>241
ローカル板で寝言ほざくならこっち帰ってきたほうが
ええで

>>241
大人気ですなw

ミスドの汁そば。
たまに食うとアッサリしていて、あれはあれで美味い。

>>２４１
　まあ、ラーメンは嗜好品みたいなもんよ、じゃが、あんたの言い方はよう無い
で。田舎者の広島人でも味覚はあるど・・。バカか・・。

いま、ホームテレビ、ジョブジョブで
「元就」をやってるぞ

ジョブジョブに麺屋元就が出たみたいですけど
どんな内容だったのでしょうか？

元就の場所教えて下さい。

>>2５1
ようは開店準備からのドキュメントだが。
いい家族に恵まれた店主なので応援したくなるような
ハートフルドキュメントだったよ。
キムというアタマのおかしい奴のドキュメントとは全然違ったぞ。
見れなくて可愛そうだったな。

>>253
俺の感想は違うな。

メディアに企画を持ち込み持ちつ持たれつの関係を作りながら
宣伝していく東京のやり方と
広島ローカルが得意とする親を最後に登場させるサプライズで
店主涙というドキュメントががっぷり四つに組んだ
臭い番組だと思ったけどな。

そういえば、空港通りにあった『幻のラーメン亭』ってどこに移転したんだ？

>>249
味のレベルを知れよ　　バカか・・。

>>255
風呂屋の近くにあったやつ？

>>256 なんでも東京が上手と思っている・・、可愛そうなバカ！。ハハハ

>>256
どうぞ御自由に東京でも、どこでも
食べに行って下さい。さようなら

>>256
レベルの違いがあると思ってるならここにカキコしなきゃいいじゃん。
他じゃ相手にされないって事かい？

>>257
そうそう。
気がついたら無くなってた。

後、個人的には中区立町にある『きよちゃん』のラーメンもスキだ。
昨年末ぐらいから営業再開したのでちょくちょく行っておる。

元就おいしいよ。武蔵がうまいです。麺屋武蔵で修行してた？

>>255
五日市だよっ。　観音の時より　廿日市に近づいてよくなってるよっ。

>>261
あそこってその前もラーメン屋だったよね
あんまり良い場所じゃないんだろうな

>>263
情報サンクス。
五日市かぁ…遠いなぁ。
鉄砲町にあったころが一番うまかったなぁ。

キムラーメンの人は、料理研究家とデキ婚でしょ。
玉の輿だね。それで、暇つぶしでやってた、ラーメン屋も辞めたんよね。

>>263
五日市のどの辺りかなぁ？　久しぶりに食べたくなったよ。

来頼亭は麺が柔すぎ…
「麺を堅めで」と注文しても
高確率で柔い麺が出てくる…

祇園のふじもとってとこが美味しいってきいたんだけどどこにあるの？？？

>269
ttp://ww4.enjoy.ne.jp/~fujikanban/ra-men/

>>267
波出石交差点を植物公園方向に少し行くと右側にあるよっ。

>>270　サンクス　どのだしがおすすめかな？　　つーか　家族で行っても大丈夫？

>272
自分はアサリ塩が好みじゃけど、魚介系が苦手なヒトは生臭く感じると思う。
逆に、魚介系が平気なヒトならどれも旨いと思うよ。
無難なトコ(クセが少ない)は、マグロ・エビ・ホタテじゃないかなぁ。
スープベースはトンコツ。つまり醤油トンコツと塩トンコツになるね。

家族で行っても大丈夫屋と思うけど、店内はあんまり会話を楽しめるような
つくりになってないんで、子供を騒がさせないよう注意せんとあかんかも。

薬研堀通り、ヒロコシ薬研堀ビル近くにあった「くう」というラーメン屋無くなってるけど
どこへ移転したか知ってる人いませんか？
あそこは美味かったのに・・・・・・

>>273 サンクスです。

そうですね。ＨＰの写真ではちょっと狭い感じですね。子どもはやめときます。

味は「海と大地」とよく似ている味ならだいたい想像つきますけど・・・
試してみます。

子供連れの人も見るよ
ただし寒空の下、長時間待たされるかもしれないので注意

海と大地はふじもとの劣化版、てのが乱暴だけど俺の正直な感想
最初はマグロ醤油かホタテ塩をお奨めしとく

東平塚の初ちゃんラーメンが俺は好きだな

風林は最高だよ

>>276
劣化版！？それひどくない？？
廉価版の間違え？
「ふじもと」と「海と大地」は兄弟とはいえ全然別の味だったけどなぁ
なくなって淋しいよ・・・

山頭火　の近くにある九州ラーメン一竜ってどう？　最近できたの？前からあった？

結構前からある
味は可もなく不可もなく
飲んだ後なら許せるレベル

一竜のラーメンは味にムラがありすぎると思うな。
昔お昼に食べにいったけど、スープにまるでサラダ油みたいな油が表面に
5mmくらいあって、ギトギトで気持ち悪くなって残したことがある。

広島駅の近辺で美味しい醤油ラーメンのお店は有りますか？９日に出張で
行くのですが。

>>283
せっかく広島に来るんだから
とんこつ醤油たべたら良いのに・・・

>>284
とんこつ醤油だと美味しいお店が在りますか。

>>285
広島駅近辺には美味しいお店はありません。

関東の方には広島のとんこつしょうゆが受け入れられるか疑問だな。
『東京多摩っこ』さんが承知の上で食されたいなら【すずめ】【陽気】【つばめ】他誰か補足よろ

広島駅１番と５番ホームの立ち食いラーメンが、
さりげなく美味い広島ラーメンです
間違っても駅ビル内では食べない様にして下さい

広島駅1番ホームの立ち食いうどんも俺は好きだが、
東京の人にはこっちのうどんは合わないんだろうな

かばちやを、薦めたら、いけんの？

美味しい醤油ラーメンのお店は有りますか→広島に来るんなら、とんこつ醤油たべたら？
とんこつ醤油だと美味しいお店が在りますか→広島駅近辺には美味しいお店はありません
かばちやを、薦めたら、いけんの？
かばちや＝とんこつラーメン

広島には美味しいラーメンはありません。
広島人は好みの違いといって誤魔化すことしかできないのです。
なぜなら、自信を持って旨いといえる店が無いから「好み」で逃げるしかないのです。
分かってくださいますか？

↑貧乏舌か

次スレ

□広島のラーメン屋 16杯目□
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1170685095&LAST=50

>>294

次のスレも一生懸命頑張ります！

ごきげんよう！！

パチンコ屋の二階の焼肉屋のラーメン。

>>291=241・・。
こいつは相手にしんさんな・・。

悪い、292じゃった・・。291さんスマソ。

いえいえ･･･(^_^;)

300ＧＥＴ