【山口】ラーメン情報【どこが美味い?】祝10杯目

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1名無しなんじゃ
前スレ
【山口】ラーメン情報【どこが美味い?】9杯目
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1137911122
山口県のおいしいラーメン店情報を交換しましょう!
決め付けや罵倒、煽りはスレが荒れるのでご遠慮願います。
2名無しなんじゃ:2006/07/09(日) 19:50:01 ID:R5emGoPs
東部中心だけど、好きな店を勝手に紹介ー。

三平@宇部新川
吟@山口
侍@仁保
とんぺい@旧徳山
來來亭@旧徳山
蘭らん@下松
鳥勝@下松
うきよ食堂@下松
くら屋@光
たちばなや@周防大島
みかちゃん@周防大島
彩龍@周東
スエヒロ@欽明路

「たちばなや」と「彩龍」が俺的には最強。
3名無しなんじゃ:2006/07/09(日) 20:30:20 ID:EBWaIkwE
西部中心だけど、好きな?店を勝手に紹介
マンプク@小野田
はまや@宇部厚南
るいるい亭@宇部新川
しょう吉@宇部新川
一久 宇部新川店@宇部新川
来来亭@宇部
古殿屋@宇部
江戸金@山口
三久@旧小郡
ドルフィン@防府
ラーメン太陽@旧新南陽
俺的には「来来亭」と「江戸金」と「ラーメン太陽」が好きだ。
4名無しなんじゃ:2006/07/09(日) 21:20:59 ID:HBQwSOkE
久しぶりに新川行ったら田吾作がなくなっちょった
5名無しなんじゃ:2006/07/09(日) 21:53:21 ID:EBWaIkwE
閉店したらしいよ。
宇部からまた一つ老舗が消えたのぅ
6名無しなんじゃ:2006/07/09(日) 23:17:45 ID:R5emGoPs
宇部といえば三平の隣にあるムッシュ斎藤の店。
さっぱりした醤油ラーメンで、結構うまかったなぁ…。
7名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 13:01:48 ID:.3zKExiQ
>>2
禿同。 俺も全部好きだ。
では、俺の好きな店を勝手に追加ーっ!

ラーメン屋@旧徳山
第二スター@旧徳山
拉麺大作@旧徳山
美吉野食堂@下松
大島@光
めんいち@光
博多一発@光
麺屋アジト@田布施
盛すけ@岩国
8名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 13:31:19 ID:gVnyfbp6
毘沙門はどう?
9名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 15:54:22 ID:hDWy88l.
濃厚トンコツの人気店だね<毘沙門
俺は好きだけど、最近は行きたい店が増えたんでご無沙汰してる。
10名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 16:49:22 ID:zAmHWawU
>>6 ムッシュ斎藤の店って隣にあったのか!?
 この間、三平に逝ったが全然気付かなかった…
 しかも、醤油ラーメンか?今度逝ってみよ。
11名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 18:57:37 ID:SnkUefvU
>>10
俺も食ったが旨かったぞ。<ムッシュ斉藤の店
ネギが別容器で出てきて、好きな量を自分で入れるシステムになってる。
三平の2軒右隣。
スナックを改造したような店構えなんで、知らない人は入り辛い雰囲気かも。
12名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 19:06:55 ID:zAmHWawU
もしかして、「餃子」とか書いてある看板がある店?
13名無しなんじゃ:2006/07/10(月) 19:28:49 ID:SnkUefvU
それ!
黒くて見るからにスナック風のドアで、軒下には確か小さな電光掲示板があった。
14名無しなんじゃ:2006/07/11(火) 15:46:36 ID:S57F0f2k
やっぱ、あの店だったんだ。

ところで話は変わるけどUFJ銀行の交差点近くにある
黄色い建物のラーメン屋(名前を忘れた)って駐車場あったっけ?
15名無しなんじゃ:2006/07/11(火) 19:30:57 ID:Hqf1YNYk
なんで毘沙門の話題でてこないの?
16名無しなんじゃ:2006/07/11(火) 23:52:38 ID:ip5wtr9U
>>3
俺も好きな店を勝手に追加

さんちゃんラーメン@山陽小野田埴生
ピットイン@宇部
すぶたや@宇部
七福@宇部
ゆうちゃんラーメン@宇部
大阪屋ラーメン@宇部新天町
來来軒@宇部
一髄@山口
ラーメン珍珍@阿知須(最近行てない)
17名無しなんじゃ:2006/07/12(水) 19:46:33 ID:eJbKTguo
昔、25年くらい前、山口市湯田に、三太っていうラーメン屋があって、ぶち美味かった。もうやってないだろうけど、まさに伝説の味でした。
18名無しなんじゃ:2006/07/13(木) 14:05:52 ID:JIVFQB2Q
10年くらい前西宇部のまるきの近くにあった一久はうまかったな…
でも、同じく10年くらい前に常盤公園の近くにあった一久はマズかったな…
19名無しなんじゃ:2006/07/13(木) 19:02:10 ID:p5il14cE
一久は店によってそんなに味が違うの?
20名無しなんじゃ:2006/07/13(木) 19:05:36 ID:mndNiHJw
>>15
場所的にラーメン好きなら大概にして食べた事があるだろう、
毘沙門はただ美味くないから・・・
21名無しなんじゃ:2006/07/13(木) 20:07:56 ID:JIVFQB2Q
>>19 違う。
お勧めは新川駅前と岬店。
因みに確か岬店は社長が作ってます。
22名無しなんじゃ:2006/07/13(木) 23:18:57 ID:TGjbmHlU
長沢のはどう?
23名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 13:35:09 ID:N.1Sl1x6
>>21
サンクス。
行ってみるよ。
24名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 15:54:28 ID:RlhTKBAk
>>22 長沢って、元久留米ラーメン?
   あそこはまだ行ったことないな・・・
>>23 岬店は、昼間に行くと社長がいます。
   新川駅前は平日AM2時、金土はAM3時くらいまでやってるよ。
25名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 17:47:28 ID:N.1Sl1x6
>>24
やっぱ社長のを食わんとねw

長沢の久留米ラーメンは移転してドルフィンになったと思うが。
26名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 17:52:56 ID:RlhTKBAk
>>25 え? ドルフィンって防府にできる前、
宇部の厚南に店出してなかった? 数ヶ月で消えて
いつの間にか防府に移ってた・・・
27名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 19:06:38 ID:DG15rbcg
宇部を経由したかどうかは知らない。
でも久留米がドルフィンになったのは間違いないかと。
多分w
28名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 19:17:34 ID:RlhTKBAk
マジで? 
昔、長沢の久留米に食べに行った事があるんだが
メチャ愛想悪かったんでそれ以来逝ってないが、
最近、防府のドルフィンに逝ったんだが
結構感じのいい店だったんで信じられない。
29名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 19:43:02 ID:DG15rbcg
おばちゃんの愛想がメチャ良かったぞ<長沢久留米
悪かったのは、たまたまじゃねえか?
ドルフィンにいたでしょ?久留米にいた愛想のいいおばちゃんが。
30名無しなんじゃ:2006/07/14(金) 21:16:31 ID:qbKcugI.
長沢久留米が防府に移転して出来たのがドルフィン。そこから支店(FC?)したのが宇部ドルフィン。
ドルフィンの味も好きだが、清潔感・接客はほんとにいいよ。
31名無しなんじゃ:2006/07/15(土) 00:07:18 ID:wls97SoY
>>29 いたいた。メチャ愛想も良かったね、
店内も雰囲気いい。味も良かった。
まあ、昔と言っても10年以上も前だからな・・・
32名無しなんじゃ:2006/07/15(土) 17:11:24 ID:kWyxKLcc
下松の八海とドルフィンは味が似てない?
八海の接客は◎!
33名無しなんじゃ:2006/07/17(月) 09:42:47 ID:7lvPlkbU
コナっぽいところ似てるw久留米特有の 八海の方が濃い目じゃない
どっちも美味しいけどね
34名無しなんじゃ:2006/07/17(月) 10:04:51 ID:bcVIK5HE
>>14  秀ちゃんラーメン。 駐車場は不明。
35名無しなんじゃ:2006/07/17(月) 11:35:01 ID:ECM7RmiY
下関のトンネルの人道入り口の脇のとこに出てた屋台のラーメン屋、どこ行ったか知らない?
36名無しなんじゃ:2006/07/18(火) 12:05:19 ID:8ioHLETc
八海のスープはトロミはあるけど、粉っぽく無いよ
37名無しなんじゃ:2006/07/23(日) 23:20:54 ID:Smob0ImQ
來來亭で冷麺が始まっているようだ。
「日本一」ってノボリが立っているけど、食べた人いますか?
38名無しなんじゃ:2006/07/23(日) 23:57:37 ID:eTSMcr.Q
>>37 今日、 冷麺食おうと思い西岐波の來來亭いったが
   客が並んでて入れんかった・・・スマソ
39名無しなんじゃ:2006/07/24(月) 11:56:28 ID:.BKt616.
>>37
食べたけど、好みが分かれるかな。
自分的には冷麺の麺は細いほうが美味しい
と思うから、少し不満足。
40名無しなんじゃ:2006/07/26(水) 14:26:00 ID:7IofCycU
俺もさっき食べてきた。
麺はちょっと変わった食感だけど、量がちょっと少なめだったよ。残念。
>>38氏、>>39氏 Thx!
41名無しなんじゃ:2006/07/26(水) 15:24:47 ID:kY7cCYwc
15年くらい前に、宇部の銀天街にあった、京風ラーメンがおいしかった。
今はザックヘアー(?)がある角の二階。誰か覚えてませんか?
っていうか、昔は銀天街の中においしいお店がいっぱいあったよな。
42名無しなんじゃ:2006/07/26(水) 21:03:21 ID:YkwS0Uy6
今はサビの臭いしかしないな・・・
43名無しなんじゃ:2006/07/27(木) 23:23:52 ID:uIJ7WVaQ
宇部の銀天街の近くにあった朋友ってラーメン屋も懐かしいな・・・
宇部の老舗はどんどん消えてるな・・・田吾作も亡くなったし。
44名無しなんじゃ:2006/07/28(金) 01:05:18 ID:woJYtccI
教えてチャンでごめん。。
光にあるっていう
大島、めんいち、博多一発、くら屋
それぞれ光のどの辺にあるか教えてくれない?
行きたいけど、方向音痴だし、詳しくないので…
45名無しなんじゃ:2006/07/28(金) 09:20:35 ID:bJnoz6Dc
それぞれ美味しい店なので、食べたらレポして下され。

大島  ちょっと分かりにくい場所。スーパーレッツの裏手の路地、カレー「タラチャンド」の隣。
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=33.58.11.656&lon=131.55.28.921&p=%B8%F7%BB%D4%C0%F5%B9%BE3-23-29&ac=35&gc=80&gov=35210.1.3.23.2
めんいち ここも路地だけど、本線の1本横だからスグ分かると思う。
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=33%2F58%2F9.565&lon=131%2F56%2F12.564&layer=1&ac=35210&gc=80&p=%B8%F7%BB%D4%C5%E7%C5%C42-10-5&mode=map&size=s&sc=3
博多一発 光駅ロータリーの横。分かりやすいw
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=33%2F58%2F12.817&lon=131%2F55%2F7.013&layer=1&sc=2&mode=map&size=s&pointer=on&p=%B8%F7%BB%D4%C6%FA%A5%B1%C9%CD3-4-1&CE.x=328&CE.y=241
くら屋  新日鉄から島田方面へ車で5分程度。本線から見えにくいから、隣のスーパーを目印にするといいかも。
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=33%2F58%2F45.474&lon=131%2F56%2F51.395&layer=1&ac=35210&gc=80&p=%B8%F7%BB%D4%C3%E6%C5%E7%C5%C4%A3%B2%C3%FA%CC%DC%A3%B1%A3%B7%A1%DD%A3%B2%A3%B1&mode=map&size=s&sc=4
46名無しなんじゃ:2006/07/28(金) 14:41:21 ID:woJYtccI
>>45
うわー、めちゃめちゃ丁寧にありがとう!!
早速今度行ってみるよ。
本当にありがとーーー
47名無しなんじゃ:2006/07/28(金) 18:37:44 ID:jaZgTIT2
あきれるほど親切な暇人がいるなw

>>46
4軒とも、特徴があって俺は美味いと思う!
お前、本当にありがたいと思ってんだったら絶対にレポしろよ!
48名無しなんじゃ:2006/07/30(日) 18:38:30 ID:TQMixMPo
30年前中学生のころ、宇部駅前に長州って店があって
部活の帰りによく言ってたんだけど、まだあるかな?
味は覚えてないけど、当時大好きだったのは覚えてます。
お盆に久々に宇部に帰るので、うまいラーメン食っとくか!
このスレ参考にしています。
49名無しなんじゃ:2006/08/01(火) 22:15:24 ID:TwbIQrAY
宇部駅周辺の老舗のラーメン屋は
はまやと兄弟ラーメンくらいしか思いつかないなぁ
昔と比べると厚南自体かなり変わったからねぇ。。。
50名無しなんじゃ:2006/08/01(火) 22:40:49 ID:jPPuaVwE
菊川の、ラーメンひろし
51名無しなんじゃ:2006/08/02(水) 21:14:04 ID:eQiCxtnA
旧楠町にある伝説のラーメン屋、「峠ラーメン」
52名無しなんじゃ:2006/08/02(水) 21:26:56 ID:eQiCxtnA
朋友よかったなぁ・・
53名無しなんじゃ:2006/08/03(木) 12:44:38 ID:5Q1OWCXQ
>>51
随分前から気になってるが、その佇まいに恐れをなしてしまうチキンな俺。
54名無しなんじゃ:2006/08/03(木) 18:36:13 ID:0XgR4fXU
>>53 いっぺん勇気を出して入ってごらん遊ばせ
数年前に逝ったが値段が結構安かったのは覚えてる・・・・
店ん中は創造どおりだと思う。
味はどうかな?忘れた。不味くは無かったと思う。
55名無しなんじゃ:2006/08/03(木) 21:48:52 ID:YrVZEWe2
徳山駅前の創作ラーメンポアロは最高の味だ。おそらく周南では
トップクラスに入るラーメン屋だろう。
ヤーコン冷やし中華は、何度食べても美味しい。本当にはまってしまいそうです。
56名無しなんじゃ:2006/08/05(土) 20:16:19 ID:fKBGhbMw
今日の昼に宇部にある銀座って店に行ったよ。
通りすがりに見かけて、駐車場に車がいっぱいだったからwktkな気分でUターンまでしてさ。
なんであんな店が流行ってんの?
スープはぬるいしコクも無いうえに、もやしの水分でスープがさらにぼやけてる。
麺は茹で過ぎだし、チャーシューのかわりにくず肉の薄切りがくどいぐらいにのってた。
57名無しなんじゃ:2006/08/05(土) 20:26:10 ID:SYyOtXG6
いやぁ、あの伸びきってコシのないラーメンが宇部の流行るラーメンの基本!!
スープもボケてないと宇部じゃ通用しないんですよ!!
58名無しなんじゃ:2006/08/05(土) 21:02:22 ID:/YFvcl8A
>>57アホかぁ? あそこは宇部じゃ流行ってないw
入ってる人間の大半は宇部の人間じゃ無いよwww
大体、わざわざ2号線沿のあんな所まで食いにいかないつーのw
まあ、伸びきってコシのないラーメンは宇部には多いがなwww
流行ってないケドw
59名無しなんじゃ:2006/08/05(土) 21:10:54 ID:w2Svkj6w
>>56は釣りだろ
6056:2006/08/05(土) 23:04:57 ID:fKBGhbMw
>>59
釣り? ってことは、あのラーメンを旨いと思ってるって事だよね。
どこが旨いの?あの客の多さに自分の舌に自信が持てなくなってるんだ。
教えてください。お願いします。
61名無しなんじゃ:2006/08/05(土) 23:47:32 ID:cqmlPs0s
>>60
横から悪いけど、味覚は自分だけのものでしょ。
自分の味覚に正直なことに、逆に自信を持ったらどうかな?
変に自信を持っている人の方がどうかと思うよ。

それと、正直俺も 銀座キタ-(゚∀゚)-! って思ってたw
いろんな意味で(謎)。
62名無しなんじゃ:2006/08/06(日) 00:29:07 ID:X72nKYLc
宇部塵だが銀座はチャーシューの量が半端じゃなく多いだけで
味は薄いしスープはヌルイしあんまり好きじゃないな。
6359:2006/08/06(日) 18:54:43 ID:mkDiQNg6
>>60
美味い不味いはどうでもよくて、単にあの店をネタにしたいんじゃ?という意味。
違うなら失礼したが、人が集まってる理由はほっといて、自分が判断すればいいやん。
それとも、自分だけ違うのか!?って不安で夜も眠れないとか?
64名無しなんじゃ:2006/08/07(月) 13:37:42 ID:kKUY.y8w
「すぶたや」って最近行ってないんだがまだあるかい?
65名無しなんじゃ:2006/08/10(木) 22:11:27 ID:fiDQujFk
小野田の名店。三平が年内に復活らしいよ。
66名無しなんじゃ:2006/08/11(金) 17:27:36 ID:.v4LMjuw
>>65 マっマジで!? 今まで逝く度に駐車場が満車で
一度も食べたことの無い内に消え去ったあの幻の名店「三平」が・・・
67名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 00:11:23 ID:1RLaPmzc
お盆に帰省するが一久ラーメン食べるの楽しみ
68名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 00:11:29 ID:1RLaPmzc
お盆に帰省するが一久ラーメン食べるの楽しみ
69名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 00:14:33 ID:4k6/I2rY
>>65
その話、六助での話か?
詳しくはまだ言えないが、まだまだオープンにはほど遠い。
場所は決まっているが、色々と・・・
>>66
食った事がないだけで自分の中で幻扱いかい?
弟子の六助が三平の味を引き継いだと思ってる人が多いみたいだが
まったく違うね。
宇部の三平も弟子だけどあの独特な味は出せていない。
どっちかというと食べやすく仕上げてる。
70名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 11:16:58 ID:xKACGMHM
とうとう、嫌味タップリのコイツが来ちゃったよ。
>>65-66 気にすんなよ。
俺も三平の復活を心から望んでる1人だ!楽しみだ!

>詳しくはまだ言えないが
だって、偉そうにwwwww
71名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 12:08:47 ID:i4MYQax.
俺は知ってるんだぞ、すごいだろうと自慢したいんだろうよ。

師匠の味と違ってもいいんじゃないの?
俺は六助も新川の三平も大好きだ。
もし六助が三平小野田店、新川の三平が三平新川店だったら
味の再現継承が必要かもね。

>>70
その手の書き込みはsageろ。
72名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 12:12:55 ID:i4MYQax.
連投スマソ。
書き方を変えると内容がほぼ同じでも・・・・

>>65
俺も六助でその話を耳にしたが、開店はまだまだ先になるらしいぞ。
>>66
食ってないの? 残念だったな。
弟子の六助、新川の三平は師匠の味とはヤッパ違うんだよね。
元祖三平の味はもっと複雑で独特だった。
これで念願の元祖のラーメンが食えるぞ。良かったな。
俺も良かった。
73名無しなんじゃ:2006/08/12(土) 19:25:41 ID:cKJh5UyI
どうでもええ
74名無しなんじゃ:2006/08/14(月) 20:39:22 ID:fTfb2tXQ
下松sA下り線のヤーコンラーメンは美味しいらーめんでした。本当に
ありがとうございました。
75名無しなんじゃ:2006/08/14(月) 21:32:58 ID:FO1A28GI
西岐波の一久って結構うまいね
76名無しなんじゃ:2006/08/17(木) 19:23:44 ID:HV1ue6wY
宇部市浜バイパスの「天霧」があったところに
「ばり馬」の看板がたっていたがオープンするみたいね。

ttp://www.with-link.co.jp/

トップページに9月オープン予定って書いてある。
77名無しなんじゃ:2006/08/18(金) 18:16:12 ID:t6hGEMEQ
>>76
情報サンクス!
周南店、平生店、宇部店、県内で3店舗目か。
しかし、ばり馬、来来亭は勢いがあるよな。
どの店舗も客が多いんだよな。
78名無しなんじゃ:2006/08/18(金) 20:14:30 ID:9T2w0wXc
なんてったって来来亭は創業者が宇部人だからなw
79名無しなんじゃ:2006/08/18(金) 22:23:54 ID:yl6v9Zpk
カンスイは体に良くないと言われている訳を教えて下さい。
80名無しなんじゃ:2006/08/19(土) 05:41:58 ID:Q6vj4u72
>>78
滋賀県野洲だぞw
81名無しなんじゃ:2006/08/19(土) 08:17:53 ID:1UZBu3ug
確かに本店があるのは野洲だな。でも創業者は宇部の人だよ
なんでも大学生の時、自分でラーメン作って食べてみたら
旨かったみたいで野洲にラーメン屋を出したのが1号店みたいよ。
関西方面から岡山・広島を飛び越えて、山口に進出したときも
宇部の西岐波が中国地方一号店目だったしな。
82名無しなんじゃ:2006/08/19(土) 18:11:38 ID:Q6vj4u72
サッカーもラーメンも野洲に負けた山口。悔しいな。
83名無しなんじゃ:2006/08/24(木) 09:46:30 ID:s7ErCLEA
ずいぶん久しぶりに山口に用事があったのでちょっと遠回りだけど一髄に行った。
以前はなかなか旨い店だったはずなのに、なんですか、あれ。
食券制になって水も食器返却もセルフ?それで値上げ?麺Wって100円増しだったような。
久しぶりの青ラーメンに期待すれば、大葉は減ってスープの味はボケて叉焼もメンマも
麺もどんぶりの中の物すべてがレベルダウン。パチンコ狂い目当ての店に成り下がったって事か。
84名無しなんじゃ:2006/08/24(木) 20:29:37 ID:VGI7cYYo
らいらい亭って、チェーン店(?)の割にはイイね。
あーだこーだ言う人達には突っ込みどころ満載かもしれんけど。
85名無しなんじゃ:2006/08/25(金) 02:02:09 ID:Mp.RuTiQ
らいらい亭は飽きる味
86名無しなんじゃ:2006/08/25(金) 17:07:29 ID:OOVSCCLc
らいらい亭とかばり馬は、店員が奥でしろしい
「カタメン入りま〜す」とかをを全員言わされているような・・
87名無しなんじゃ:2006/08/25(金) 20:35:49 ID:2IO3HeJM
西岐波の来来亭で「麺の固さは?]と店員に聞かれ「固め」と答えたのに、
出来上がったものは茹で過ぎのやわやわ麺、出来ないのなら聞くな。
88名無しなんじゃ:2006/08/25(金) 21:50:39 ID:/v8Yy04s
山口市宮野の「どさんこ」の味噌ラーメンがなかなかいける。
山口市仁保の「侍」は麺がうまい(スープは、俺は苦手な味)。
89名無しなんじゃ:2006/08/26(土) 01:35:43 ID:M6R4rHGA
>>86
しろしい?
90名無しなんじゃ:2006/08/26(土) 01:49:48 ID:kuVVEauI
>>88
スープが苦手でよく麺が美味いと言えるな・・・・
個人的には2店とも、クン以下、はっきり言って
うまかっちゃんが遙か上をいっている。
91名無しなんじゃ:2006/08/26(土) 08:53:49 ID:IbakgWXc
しろしい(博多弁) 憂鬱な事・鬱陶しい 長雨が続いた時などに「しろしかね」「しろしいね」と使う。人間にも使う。「あの人、しろしかろうがね」
92名無しなんじゃ:2006/08/26(土) 17:05:19 ID:cfgW5DO2
ココで言う「しろしい」って「わざとらしい」とかの意味じゃないの?
他県からの転入者につきようわからん。
93名無しなんじゃ:2006/08/26(土) 23:51:05 ID:M6R4rHGA
しろーしーなら山口弁で「うるさい」だけどね
94名無しなんじゃ:2006/08/27(日) 17:11:51 ID:Lsrpom7o
>>87 間違えただけだろ。
95名無しなんじゃ:2006/08/27(日) 19:46:24 ID:AaDOSZpU
あぁ、なるほど。
確かにやりすぎってくらいにやかましい。
96名無しなんじゃ:2006/08/27(日) 23:37:53 ID:4Co7vDV6
>>88
あの麺は俺も好きだなぁ>侍
つけ麺にするとよく締まっていて、全然違った印象なのでおすすめ。
でもスープを飲むと喉が渇いて仕方がない(汗)。
97名無しなんじゃ:2006/08/28(月) 17:51:12 ID:yaKbUo6o
この前、お盆休みで久々に山口に行って、江戸金食べてきました。学生時代の色々な思い出が昨日のように蘇ってきます。
んで、その足でスエヒロ欽明路店に行きましたが、なかなか関東では食べれない味ですね、うまかったです。
98名無しなんじゃ:2006/09/12(火) 02:51:26 ID:nYOzJwSY
旧徳山の「とんぺい」と最近の「拉麺大作」はマジで美味しい。
何気に山口県最強クラス。
99名無しなんじゃ:2006/09/16(土) 17:00:20 ID:gmd3Cydg
某掲示板でも 大作と とんぺいの評判が良かったんで両方食ってみた。
大作は周防大島のたちばなやを彷彿させる味に変わってた。
とんぺいは このあたりには無い醤油ラーメンだった。
両店とも、食ってみる価値はあるゾ。
100名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 14:31:39 ID:rM2G/OP6
 宇部駅近くのまるきのそばにある歯医者の横にある道を
南に曲がってしばらく進むと小さいボクシングジムがあるんだけど
そこになぜかラーメン屋がニューオープン?してるっぽい
名前は「チャンピオン」.....ベタすぎるぞおい!

あの道仕事でよく通るんだけどヘタレなんで入ったことがない
だれか勇気のあるチャレンジャーはいないかー?
101名無しなんじゃ:2006/09/23(土) 15:00:56 ID:8LOLpSmM
宇部の一久うまいよ
102名無しなんじゃ:2006/09/24(日) 01:05:05 ID:bD4/Cw46
>>101
「宇部の」と言っても、各店で味の差があるからね。
103名無しなんじゃ:2006/09/24(日) 01:46:37 ID:CCQSTsO6
博多とか小倉とかで色々ラーメン食ったけど、
僕はやっぱし小野田の六助が最高です。
昔は夜も営業してたけど今はしてない
昔は親父と留守番した時によく連れていかれた
いつか晩御飯で子供つれていってみたいなと思っています
104名無しなんじゃ:2006/09/24(日) 04:34:33 ID:7vn7RGJ2
小野田工業高校近くにあったラーメン屋うまかったよ
105名無しなんじゃ:2006/09/25(月) 10:50:24 ID:R8jI1nR2
>>102 そのとおり
西岐波店はお勧め。
一番酷かったのは昔、常盤パーク近くにあったヤツかね?
もう無いが
106名無しなんじゃ:2006/09/26(火) 23:30:24 ID:y3RIrogA
>>105 漏れは新川店がいいね。
深夜3時くらいまでやってるからなぁ
107名無しなんじゃ:2006/10/01(日) 18:34:29 ID:qSUxVfVQ
光の「大島」美味しかった。
この辺には無い煮干のだしが新鮮でよかった。
あのスープにはストレート麺よりちぢれの方が合いそうだね。
でも今度はストレートにも挑戦してみよう。
しかしあのチャーハンの量は凄すぎw
半チャーハンでも普通のチャーハン並みにあるね。
108名無しなんじゃ:2006/10/01(日) 19:13:22 ID:QvLImIKc
小野田の六助はまだやってますか?
109名無しなんじゃ:2006/10/05(木) 12:12:47 ID:IdQeuydI
宇部のつばさはまだやってますか?
110名無しなんじゃ:2006/10/09(月) 22:46:15 ID:abvsqseg
http://4travel.jp/traveler/maddy_addy-octtw_ooo/tips/

こいつもラーパトのメンバーか?
111名無しなんじゃ:2006/10/16(月) 14:31:10 ID:EcmpxAXw
三平新川駅近くのが一番じゃ
112名無しなんじゃ:2006/10/16(月) 18:34:07 ID:LE7FjOOE
吟@山口の「吟撰こくみそば」
甘めの牛骨スープと武居製麺だからこれは下松系ラーメンだな。
背脂が入っているから下松系よりコッテリしていて美味いよ。
113名無しなんじゃ:2006/10/17(火) 12:31:26 ID:EbUBJzdg
下松のラーメン屋に負けて無いと思う。<「吟撰こくみそば」
完成度が高い。
下松で営業したら某老舗の集客数を超えるかもよ。
114名無しなんじゃ:2006/10/17(火) 14:15:07 ID:PL7CDgoc
>107
言えば、半々チャーハンやってくれるよ。
あそこ、俺が行ったとき、いつも空いてるんだけど大丈夫なんだろうか。
115名無しなんじゃ:2006/10/17(火) 17:59:41 ID:WrnXs9c2
>>114
時々、混んでる時があるよ。
半々チャーハンは半チャーハンより安いの?
116名無しなんじゃ:2006/10/17(火) 21:52:27 ID:iUeF3Kic
皆、一久のカップ麺喰おーぜい!!
117名無しなんじゃ:2006/10/17(火) 22:03:34 ID:RAIVy1Tk
一久のカップ麺が発売されたそうだが、
早速食ってみた猛者はおらぬか?
118名無しなんじゃ:2006/10/18(水) 16:21:59 ID:Kaz8APXE
>>117
食ったけど一久の味じゃない。
119名無しなんじゃ:2006/10/19(木) 00:19:59 ID:.NpqYr3U
何処に売ってるんだそれ?
120名無しなんじゃ:2006/10/19(木) 00:27:43 ID:MA0E3G7M
東京でいろいろなラーメンを食べたけど、一番うまいのは宇部市西岐波の
一久。(西岐波小ちかくの190号沿い)
121名無しなんじゃ:2006/10/19(木) 00:53:30 ID:.NpqYr3U
なんてったって宇部市民のソウルフードだからなw
で、カップ麺は何処で売ってんだ?
122名無しなんじゃ:2006/10/19(木) 08:35:44 ID:xmS.w/5Y
>>118-121
ローソンにはあったよ
123名無しなんじゃ:2006/10/19(木) 08:39:31 ID:xmS.w/5Y
↑の>>118>>119の間違い。スマン
あと、宇部西高のとこのローソンね。
124名無しなんじゃ:2006/10/19(木) 11:55:23 ID:IXD59bnY
>>118
オレも喰ったけど確かに一久の味じゃなかったね。
万人向けなのかおとなしい味。麺がしっかりしていてそんなに不味くは無かった。

カップ麺は中四国のローソンのみで販売している。3万個限定とのこと。
評判がよければ全国で売るのかな?
125名無しなんじゃ:2006/10/20(金) 00:28:54 ID:NHY.2Y3Q
>115
少しは安かったと思うが。
しかし、あのチャーハンの量はどんな客層を狙ってるんだ?
126名無しなんじゃ:2006/10/20(金) 17:57:19 ID:xjBKGQm6
>>124 九州じゃ売ってないのね
127名無しなんじゃ:2006/10/20(金) 18:24:07 ID:DUvy4Bf2
>>125
dくす

岩国の彩龍のマネ?
128名無しなんじゃ:2006/10/21(土) 08:37:58 ID:y.rNt8gM
>>124 レジ前に山積みしてたなw
ついつい買ってしまったがそのまま本物の一久に食べに行ったのでまだ食べてない
どんな味なのか楽しみ
129名無しなんじゃ:2006/10/24(火) 10:29:36 ID:HYqMq9jE
う〜ん、何か違う一久のカップ麺。
ドロドロ感と豚骨キツさが足りない・・・
まぁ、お土産ラーメンのスープを見りゃ分かるかもしれないが
スープは冷蔵状態だとゼリー状だからな
130名無しなんじゃ:2006/10/24(火) 12:33:29 ID:lnjwH7CM
>129
店で食べるラーメンのスープもレトルトパウチから取り出してるのを
目撃した事があるんだが・・・
131名無しなんじゃ:2006/10/24(火) 13:13:53 ID:HYqMq9jE
マジかよ!? 岬店は絶対有り得んな
何つったって直営店で社長居るし・・・
132名無しなんじゃ:2006/10/25(水) 03:11:51 ID:Jl9jjglA
>>131
オレももみたことない。>>130、それはどこだよ?
曝してみいや。
133名無しなんじゃ:2006/10/31(火) 18:16:31 ID:ZuCX5eQ.
やっぱお土産ラーメンが一番ウマイ!
134名無しなんじゃ:2006/11/02(木) 23:32:33 ID:V2uMJQ9g
この休みに宇部方面に行こうと思います。(防府・山口も)
一久と三平に挑戦したいのですが、
この二店はあっさりですか?こってりですか?
連れはあっさり系(トンコツ系も好み)で
自分はこってりもあっさりも食べたいです。
オススメがあれば教えてください。
135名無しなんじゃ:2006/11/03(金) 01:52:36 ID:sJXHk/HI
一久はこってり、三平はどちらかと言うとあっさりかな?
一久は店によって味が違う。お勧めは新川・西岐波・岬店かね?
他にこってりなら「はまや」「ゆうちゃん」
あっさり系(しょうゆ系)は「来来亭」「すぶたや」か?
他にも多数あるけどここを参考にしてくださいな

結構なくなった店とかあり情報古いけど
http://homepage1.nifty.com/koyaman/ube/
136名無しなんじゃ:2006/11/03(金) 12:18:40 ID:ppx9KWds
>>131-132
一久ってセントラルキッチン持ってるじゃん。そこでスープや食材作って
店に届けてるんだろ。
137名無しなんじゃ:2006/11/03(金) 12:27:45 ID:sJXHk/HI
空港近くの岬に確かあんね
138名無しなんじゃ:2006/11/05(日) 22:48:53 ID:dKwmx8eM
菊川 ラーメンひろし
139名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 09:05:47 ID:zH4l5Kh2
伝説の峠ラーメン
140名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 12:55:49 ID:xZDCuXxU
山口市内のアーケード近くの、市内では有名なラーメン屋に行ってきたが、
横でタバコを吸う50〜60代のババアがいて味がまずかった。
いくら灰皿が置いてあるからって昼食時の人が多いときにタバコなんか吸うか?
吸ってたのはそいつ一匹だけだった。
注意して逆ギレされたら嫌だし、かといってその状況に耐えられないから、
食いかけのラーメンを持って席を移動したよ。
141名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 16:26:16 ID:S/.lQffM
>>140
最悪なパターンだな・・
いくら美味いラーメンでも隣でタバコでも吸われたら、たまらんな。
その店はEDでしょ?
142名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 16:42:21 ID:xZDCuXxU
>>141
正解
143名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 18:49:42 ID:bHgBGnWo
>>140
わかるわかる。おれも同じような経験あるよ。
江戸金は好きな味だから良く行くけど、禁煙じゃないのが不満。
禁煙じゃないとはいえ、飯食ってる人の横で平気な顔してタバコが吸える奴の神経を疑うよ。
ま、味覚も嗅覚もおかしい奴だからタバコなんて吸えるんだろうけどな。
144名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 21:50:02 ID:kn.x23ZU
>>140 山口なんだから仕方ないよ。
145名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 22:20:14 ID:rBQbD5UY
>>143
おまえは「美味しんぼ」の山岡士郎か?
タバコと味覚と嗅覚になんの関係があるんだ。
フランスではソムリエはタバコを絶対吸わないとかいうなよ。あんなの嘘だから。
146名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 22:31:15 ID:bHgBGnWo
>>145
だから言ってんだろ。
>ま、味覚も嗅覚もおかしい奴だからタバコなんて吸えるんだろうけどな。

お前の事だよwww
147名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 22:46:02 ID:qPQJtcmU
ヒトゴロス イックウ ダカラワタスハタベマセン
148名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 22:48:35 ID:tSsKwbkA
>>146
( ´,_ゝ`)プッ
149名無しなんじゃ:2006/11/08(水) 22:57:41 ID:S/.lQffM
DQn喫煙者はスルーしましょう・・
150名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 00:03:00 ID:J8xItiHs
人の迷惑になる事さえわからないのが喫煙者。自分の車の中か家だけで吸ってろ。
151名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 01:09:53 ID:oN8sUMx6
>>145
>味覚と嗅覚になんの関係があるんだ
まじで知らないの?
理論的にはともかく経験的に知っているのが普通なんだが。
鼻づまりもしたことがない健康な人間なのかw
152名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 08:14:17 ID:NaAJMFog
最近周囲から同情をかってる
ベテラン自演レバー君が出たのはこのスレですか?
153名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 08:36:37 ID:3IiL2Jjo
ども…喫煙者です
喫煙者から見てもマナー悪い喫煙者多いですね…
自分は食べ物屋では周囲に他の客がいる時は吸いません
客がまばらでも自分の煙の方向は気にします、混雑してるのに吸うのは今や常識外れですよね
喫煙者の私でも食べてる最中に煙来ると嫌な気分になりますもん
154誘導:2006/11/09(木) 10:37:00 ID:m7nxVwzM
ラーメン屋での喫煙・禁煙論議ならこちらで頼むよ。
盛り下がる一方なので。

【客】タバコ吸ってんじゃねえよpart4【店員】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162183003/
155名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 12:59:31 ID:gnar.W62
>>153
みんながアンタみたいな人だったら随分と待遇・環境が変わるんだろうけどね

煙草ネタは俺も反対だけど誘導先が2ちゃんねるでは不味くねえか?
まちBでないと
156名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 13:08:31 ID:iFIVJ5EA
ラーメン屋ってDqn客も対象としてるし、
全席禁煙とかなかなか難しいだろう。
いずれによイメージ向上のためにも
江戸金には全席禁煙にしてほしい。
157名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 16:29:54 ID:UFvD/wkg
EDのスープのほうが煙より臭い気がするのは山口の少数派?
まるで獣の臭いなんだが。
158名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 17:00:25 ID:iFIVJ5EA
今度はアンチEDの喫煙者か・・
159名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 19:52:11 ID:2/M2tVDE
ラ−メン喰ってる隣でタバコを吸われたくらいでピ−ヒャラピ−ヒャラうるせえよ。
じゃあ香水は気にならないのか、おじんの体臭はどうだ。
禁煙じゃなかったらタバコを吸っても文句はいえんだろが。
タバコが嫌なら行くなよ。こんな所で吠えずに直接言えよ。
グルメぶってんじゃねえ。
160名無し募集中。。。:2006/11/09(木) 21:52:51 ID:yvx1V7RI
タバコは有害だからな。香水や体臭とは全然違う。
他人に迷惑をかける分麻薬よりタチが悪いともいえる。
161名無しなんじゃ:2006/11/09(木) 22:47:58 ID:m7nxVwzM
スレタイ読めんの?
ここは店を糾弾するスレッドでも煙害について語るスレッドでもないんだが。

まちBで続きやりたいんなら、↓の次スレか新スレでも何でも立ててやってくれよ。
山口版 最悪な店 第6章!!
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1133443231
162名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 01:35:48 ID:FxR1pfCU
>>じゃあ香水は気にならないのか、おじんの体臭はどうだ。

100歩譲って気にならなかったとして、煙草を吸うのがひとの迷惑だということが、
うちけされるわけ?
163名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 04:07:19 ID:AakAy3Zs
>>152
お前そのベテラン自演レバー君に半年ロムって出直せって言われた初心者君だろ?
お前よそのスレに来てまでこっそり煽って喜んでるのは、ハッキリ言ってみっともないからもうやめれ
そのレスをベテラン(ry が見つけたらこのスレまで荒れるだろーが
一回お前敗北宣言したんだからもう書き込むなよ
悔しいのは分かるが粘着はしつこいしキモイ
俺からも言ってやるよ
半年ロムって出直せ

って書くとまた出た出たって書くんかw

スレ違い、スレ汚しスマソ
164名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 08:39:25 ID:8Jbr06bc
>>161
そういう自治厨なやり方は効果がないことに気づけ。
あんまりやるとお前が荒らしだぞ。
165名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 12:54:38 ID:P1UZXK/w
Dqn喫煙者に何言っても無駄だよ。
とりあえず、コレを見てこのスレの流れと比較参照してくれ。

http://www.youtube.com/watch?v=ixLZ7mQNavc
166名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 16:27:03 ID:KXkUZEpY
山口の亀山食堂が好きなんだが
167名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 16:48:08 ID:/Moq3zag
亀山食堂いいね。
いまどきラーメンが250円なんだから安すぎるw
168名無しなんじゃ:2006/11/10(金) 23:49:02 ID:rF.LzPV2
亀山のじいさんはもう逝ってしまったのか?
娘達、もう少し愛想よくできないのかねー。
169名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 02:06:10 ID:DGO7fx8k
愛想はよくないかも知れんが、若い女性がやってるから雰囲気は明るいよ。
女性客も多そうだし、このまま頑張ってほしいよ。
170名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 10:18:43 ID:9EJ/L6x2
店中に広がるほどばしゃばしゃ香水なんか付けてくるバカ女も同罪だよ。
香水の使い方も知らない低能には、はなくそでもつけてやればいいね。
171名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 11:47:18 ID:y4yA7DVw
>>167
250円で思い出したが宇部の藤曲に有る
ラーメン一番も250円だったな
172名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 12:28:33 ID:sTXfols6
昔は安いのは手放しで喜んでいたが、今は恐いなあ。
特に中国産の食べ物が危険っていうのが有名になったころからだと思う。
どんなものにも、見合っただけの経費や人件費はかかるわけで、
安いってことはどこかでそれを圧縮しているわけだから。
特に食べ物関係で安いのはどこで安くしているのか勘ぐってしまう。
外食や中食の店は材料の原産地を書いてほしいね。
173名無しなんじゃ:2006/11/11(土) 13:20:21 ID:RCmccmNg
>>168
あのじいさんの滴る汗が激うまチャーハンの隠し味だったのにー
174名無しなんじゃ:2006/11/13(月) 10:04:25 ID:4dGvFm2A
麺屋アジト@田布施
以前のクオリティは何処へ?
175名無しなんじゃ:2006/11/13(月) 17:51:56 ID:rS1Gyah2
>>174
そんなに落ちてる?
確かに味噌ラーメンは去年よりダメになってたが
176名無しなんじゃ:2006/11/13(月) 18:05:07 ID:T3z/Oe3Y
防府天神下の【まんよし】の100円ラーメンは美味かったなぁ
駅伝の練習の帰りに先生に何度か連れて行ってもらったんよ。
今はいくらになってるかなあ・・・
177名無しなんじゃ:2006/11/13(月) 21:52:42 ID:gf/mnR6.
>>173
その手のネタって40歳前後で通用してたやつでね?
汗とかタンとかさ。
178名無しなんじゃ:2006/11/14(火) 21:25:14 ID:8jUycUrU
下関の山の田ラーメンに駐車場ができた!!!
これで毎週かよえるぞ!!
俺は市内では一番すきなんだがなぁ
179名無しなんじゃ:2006/11/17(金) 13:52:29 ID:Jeu6kCUg
>>178
楽や橘と比べてどうですか?
180名無しなんじゃ:2006/11/18(土) 01:05:56 ID:UoZMSxO2
>>176
「まんよし」って・・・
おまえ、何年防府に行ってないんだ?
「まんよし」なんか何年も前に跡形もなくなってるよ!!
それに、あそこのは”かけそば”だよ。
100円ラーメンなんてメニューにはない。
181名無しなんじゃ:2006/11/25(土) 22:58:06 ID:AyxVOGfA
本日広島から大島に行きました。
玖珂IC降りて437号線を走り、大島大橋に行く手前辺りに
ラーメンの看板が小さくあって車が多数止まってました。
気になったのですが立ち寄れませんでした。
詳細教えてください。
182名無しなんじゃ:2006/11/26(日) 04:49:38 ID:M6R4rHGA
山小屋はおいしいですか?
183名無しなんじゃ:2006/11/26(日) 07:09:20 ID:RJeYgrzw
>>182
普通ってかんじ。
可もなく不可もなく。


ムッシュ斉藤の店って潰れたの?
ずっと営業してないんだけど
184名無しなんじゃ:2006/11/26(日) 07:31:33 ID:2VPEynD2
>>181
上り坂の右側だったら、彩龍かも。
こってりのとんこつでうまいよ。
(最近味変わったとの噂あり)
185名無しなんじゃ:2006/11/26(日) 09:03:28 ID:aRRVjDkw
この前岩国の「比翼」に行ってきました。
広島市民です。広島の「陽気」系のラーメンで、おいしかったです。
二号線は仕事でよく通るのに、今まで全然知りませんでした。
夜の営業はしてないっぽかったので(夜の営業時間のとこを白い紙で
覆ってあった)、昼だけの貴重な時間に、またいってみたいです。
ごちそうさまでした。
186名無しなんじゃ:2006/11/26(日) 11:05:14 ID:eoy1iHhk
>>183
噂によるとムッシュ斉藤は体調を崩され休業中とのこと。
回復すれば再開するのではないでしょうか。
187名無しなんじゃ:2006/11/27(月) 00:36:34 ID:v0o5EO3I
>>181
橋の手前なら「オーシャン」かも?

>>184
材料が良くなり、さらに美味しくなったようですw
188名無しなんじゃ:2006/11/27(月) 07:12:15 ID:x9bzFBSo
>>187
今度、彩龍行ってみよう。サンクス。

でも、高速使って行って、
臨時休業だとショックだ。
189名無しなんじゃ:2006/11/27(月) 09:04:23 ID:EWqid1do
彩龍は電話確認しないと臨時休業してる事が結構あるよ
電話番号 0827-85-0771
190183:2006/11/27(月) 23:14:04 ID:ZNz4ddR6
>>186
ありがとう。
そっか 止めたわけではないのね。
回復をまってまーす
191名無しなんじゃ:2006/11/28(火) 01:35:28 ID:4vtXr59Q
>>181
たぶんオーシャンだよ
192名無しなんじゃ:2006/11/28(火) 01:37:39 ID:4vtXr59Q
>>189
てかここで番号晒すなよ。てめえのブログかなんかで自己責任で掲載しろや。
193名無しなんじゃ:2006/11/28(火) 06:13:38 ID:lPwoDL4I
>>189
ありがとね^^
行く前に確認するよ。
194名無しなんじゃ:2006/11/28(火) 17:06:33 ID:4vtXr59Q
ムッシュに行きたいなあ・・・宇部人うらやましい
195名無しなんじゃ:2006/11/29(水) 13:09:33 ID:lFU44ePs
>>192
店の番号さらして何が悪いの?馬鹿じゃねーの?
初心者は3年ROMってろやwwww
196名無しなんじゃ:2006/11/29(水) 14:04:35 ID:Nz18EN8E
>>195
あんたに同意。
197名無しなんじゃ:2006/11/29(水) 18:03:28 ID:IM0PkpRA
>>194
ムッシュ氏が体調不良で今休業中らしい
198名無しなんじゃ:2006/11/30(木) 16:09:08 ID:9ZOZ8hlE
>>195
いや、ダメだろ
199名無しなんじゃ:2006/11/30(木) 19:00:48 ID:uCjpJM6.
>>198
あなたのマイルールは適用できません
200名無しなんじゃ:2006/11/30(木) 21:55:29 ID:F6eRgqNY
個人情報を晒すのはマズいが
店舗情報なら宣伝にもつながるので
店としては嬉しいんじゃないかな?
201名無しなんじゃ:2006/12/01(金) 03:37:44 ID:6SRRuAI6
>>199
ここで電話番号は書いてはだめですよ、個人店なんだから。わかりましたね?
202名無しなんじゃ:2006/12/01(金) 09:09:50 ID:jJQ/m2iU
>>201
個人と個人店は違いますから。
あの電話番号は、ネット上のいくつかの情報サイトに載っている。
「個人」と入っていればなんでもダメと思っているのかw
203名無しなんじゃ:2006/12/01(金) 13:49:31 ID:6SRRuAI6
だからね、「ここ」ではやめようねっw つ>>192 

>>194
今年寒いからね。温泉でも入って休養して復活して欲しい。
宇部周辺は他にもおいしい店はたくさんあるけど、ここもいい店らしいね。
204名無しなんじゃ:2006/12/01(金) 14:36:26 ID:jJQ/m2iU
>>203
ここだけダメな理由が分かりませんね。
それに個人店ならダメで株式会社ならいいわけ?
あんたは管理者か?
205名無しなんじゃ:2006/12/01(金) 14:39:55 ID:jJQ/m2iU
それに「ここで電話番号は書いてはだめですよ」って言うくらいなら、
削除依頼を出したらどうですか?
206名無しなんじゃ:2006/12/02(土) 13:24:34 ID:1QVt.ldA
久々、一久で喰った。何十年も味が変わらないのもいいな、と思った。
キムチラーメン新発売のポスターを無視してラーメン定食をほうばった。
207名無しなんじゃ:2006/12/04(月) 23:15:36 ID:8MJQubtA
吟は店員の教育がなってないらしいな。
勝手に客の油そば(?)をかき混ぜて具をこぼしたり。

山口ラーメン界の雄だ!と天狗になってるんかな。
208名無しなんじゃ:2006/12/08(金) 09:58:54 ID:wc7D3Wd.
207>
俺もそう思う
この前客の注文間違えたくせに女店員が他の客に聞こえるほどの大声で
言い訳してた・・・
ラーメンもたいして美味くなかったが女店員の声で不味くなった
もう二度といかん
209名無しなんじゃ:2006/12/08(金) 12:21:44 ID:zH4l5Kh2
>>207
山口ラーメン界の雄は一久だろw
210名無しなんじゃ:2006/12/10(日) 19:18:57 ID:i.2pb0lE
ある意味来来亭。
211名無しなんじゃ:2006/12/13(水) 17:12:58 ID:LDqXwFhs
吟は、オレも苦手だ…。
女店員の態度もイヤだが、それ以前に味。
とくに閉店前に行くと、スープがぬるくて、マズイ。
二度と行かないと思う。
212名無しなんじゃ:2006/12/13(水) 23:36:58 ID:ub7zOWto
小野田の三平もうすぐですね♪
年内は無理かな?でも楽しみにしてます。
開店したらすぐ行くぞーっと♪
213名無しなんじゃ:2006/12/16(土) 17:28:39 ID:jvcA0Dhw
>>212
本日オープン!
214名無しなんじゃ:2006/12/16(土) 18:51:53 ID:KWeGnTUQ
のびてないラーメン希望します。
215名無しなんじゃ:2006/12/17(日) 20:43:46 ID:vx2B3NGc
広島県180軒、山口県61軒制覇、本日周南市のめん吉ラーメンにて
2/3ラーメンをいただいたが、店主の気合の入った妥協を許さぬ仕事ぶりは
惚れ惚れするほど。スープの灰汁取りさえしっかりしていれば高得点。
216名無しなんじゃ:2006/12/18(月) 07:43:00 ID:qVSDu.GM
昨日、初めて「味の蔵」に行ったど〜
まいう〜だったど〜
217名無しなんじゃ:2006/12/20(水) 00:56:42 ID:wmZ/ce1k
うは〜「吟」の嫌われ具合半端じゃねぇっ!!

俺も初めて行った時、並んでた順番で注文を取りに来るかと思いきや、
並んでたどころか、あとから入って来たオヤジの注文を先に取りやがった。
教育できてない吟が悪いのか、気の利かないバイトが悪いのか...
218名無しなんじゃ:2006/12/25(月) 16:44:56 ID:kpnR.QQM
>212 三平本当に楽しみです。作るの息子なのかな?
だとしたら、あのラーメンが食べたいが味が心配!
開店したら確認しにすぐいくぞ!

しかし新川のしょう吉ラーメンは不味かった。
客も飲み屋ホステスで腹に入れば何でもみたいなのばっかだし。
二度と行くこと無いだろうけど。
219名無しなんじゃ:2006/12/26(火) 08:16:58 ID:OEqXrUUk
>>218
三平は10日前に開店してるぞ!
早く!
220名無しなんじゃ:2007/01/03(水) 23:26:02 ID:tGpC.2xM
久々に八海行ってきたが、ねえちゃん達はやる気満点なんだが
厨房の兄ちゃんかおっさんかわかんねえけど、やる気無さ過ぎ・・。
当然味もやる気のない味で微妙だったな・・
221名無しなんじゃ:2007/01/09(火) 07:43:24 ID:UlvDvLV.
八海って千両がやってるラーメン屋だろ?
あの店ヤバイんじゃない?
今は親父が頑張ってるけど、あそこの息子は真性のドキュ(ry
222名無しなんじゃ:2007/01/09(火) 11:41:53 ID:30dJDJGU
>218
しょう吉もだが中央から上町に移転したるいるいも
昔の方が良かった。
223名無しなんじゃ:2007/01/09(火) 13:16:59 ID:TmU59nyM
仁保の侍って情報がないけど
実際食べた人、どうでした??
224名無しなんじゃ:2007/01/10(水) 07:34:14 ID:eGtaxhh6
>>223
年末あたりに初めて食べたけど、上品な醤油ラーメンって感じだったよ。
雪のそぼ降る中だったけど、車2-3台はとまってた感じ。
醤油ラーメンはあまり得意じゃない方だけど、手打ち面がいい感じだし、
誠実な感じの若主人が作ってるのも好感がもてる。
最近は他所の喧しい店が増えてる中、和むよ。
225名無しなんじゃ:2007/01/10(水) 17:41:06 ID:rMAbu.5M
徳山の築港のラーメン屋に久しぶりに行ってきました
味落ちてない?あんまおいしくなかった
しかも5ミリぐらいの虫が入ってた・・・
226名無しなんじゃ:2007/01/10(水) 17:52:56 ID:9fp854S2
先日、一久に行ったがいつの間にか値上げしてたな。
227名無しなんじゃ:2007/01/14(日) 22:52:17 ID:SIKGJ.xw
ラーメン食の喜びって
自分の好みに出会えるかどーかジャマイカ。

昔、今は亡きラーメン店で
初食のときスープに小さい羽虫が浮かんでた
かなり凹んだが、最初に気づいたのでレンゲですくったよ
虫を確認して凹んだけど結局スープ全飲しちゃったよ
自分にとってはウマ−だったー

店主亡き店舗は、若いネーチャン店舗で
味は、自分的にはサヨウナラだったけど
228名無しなんじゃ:2007/01/15(月) 09:16:00 ID:PWVttsl.
伝説のラーメン屋「つばめ」の味を継いでる店はありますか。
229名無しなんじゃ:2007/01/18(木) 12:07:10 ID:RpctcRzU
来月、3年ぶりに山口市に彼女連れて帰省するんだけど
市内の美味しいラーメン屋は、江戸金と亀山食堂(この2軒は帰省する度に行く)
それと、初めて店名を聞いたのだけど仁保の侍ってことでオケ?
教えて、市内のラーメン好きなエロい人。
230名無しなんじゃ:2007/01/18(木) 22:37:36 ID:4gQWUw6s
亀山!江戸金!
ウスウスとコテコテに衝撃的に惚れたのはもう10年近く前。
当時の彼氏にしょっちゅう連れてかれたんだよなー。
今も山口に住んでるけどダンナとは訪れられず。食べたいんじゃが。

侍は行ったことないしエロくないので教えれません。ゴメンね。
231名無しなんじゃ:2007/01/19(金) 01:05:39 ID:.mNnVv.w
EDは、ん〜〜最近味が均一じゃない事があってね。
要するに仕込みでハズレな日がある。。
先日は強烈なワキーな人の匂いがして後味が悪かったな。
アタリの日は、文句なしに美味い・・しかし
駅通りの頃の味が良かった・・

侍は229と同じく不明。
232名無しなんじゃ:2007/01/19(金) 09:55:44 ID:rEkiy3zY
>>230&231
エロくないけど親切なお二方さん、レスありがd。
現在の江戸金は、オレの実家から歩いてすぐの所にあるんだけど
231の言うとおり、駅通りにあったころ、おばあちゃんが作ってたころが好きだった。(遠い目)
ラーメンじゃないからスレ違いって言われそうだけど、江戸金と同じ中市の
春来軒、なくなったんだってね。分派の店は湯田とかにあるけど、オレはやっぱり
中市のじゃないとダメだったんだよなぁ。残念・・・
とりあえず、帰省したら江戸金へ彼女連れて行ってみます。あと、ぶるうべるにもw
233名無しなんじゃ:2007/01/19(金) 10:44:31 ID:ySwf9L4E
侍美味いよ得に新味は最高
234名無しなんじゃ:2007/01/21(日) 22:16:06 ID:61Oh2QOQ
今日小野田の三平に行こうと思ったけど、13時半頃でも店内いっぱいやった・・・(立待ち有り)昨日は昨日で夕方四時には閉店ガラガラ。
そんなに美味いのかな〜。行った事ないんですけど、何時に行けば、並ばずに食べれますか?
235名無しなんじゃ:2007/01/22(月) 00:26:51 ID:NXEA1EyI
>>234
昔の三平のままなら、時間に関係なく運しだい。
平日ならたぶん、座れるけどね。 11時開店から3時ぐらいで閉まるし。

僕は物凄く好きだけど、人を選ぶよ。 (宇部じゃないけど)宇部ラーメンの
元祖みたいな味だと思う。
2代目は行ったことないからよくわかんないけど。

近日中には行くと思う。楽しみ。

PS
ムッシュは未だに休業中。 無理せず、体調が戻ったならぜひ再開して欲しい。
236名無しなんじゃ:2007/01/22(月) 01:47:13 ID:xd4Ml8VM
>>232
春来軒、地名忘れたけど、少し前にちまきや近くにできたよ。
237名無しなんじゃ:2007/01/22(月) 19:44:16 ID:xr/DXZwE
土曜日に下関の綾羅木の楽というラーメン屋へ行った。
530円、メニューはラーメンのほかには餃子とおでんしかない。
トロリとした濃厚トンコツ。麺は細め。常連多し。
老人から若人まで。若いカップルも2組いたね。
汚い狭い店だがひっきりなしに人が来る。
一度食べてみる価値あるかもよ。
238232:2007/01/24(水) 10:53:45 ID:dUFy.fqA
236、春来軒情報dクス。 ネットで調べてみたけど西京橋の店?
来月帰省した折りに食べに行ってみます。
239名無しなんじゃ:2007/01/26(金) 21:29:41 ID:HCax7qD2
仁保の「侍」は、道の駅仁保の近くでおk?
240名無しなんじゃ:2007/01/26(金) 22:48:45 ID:ucaP6Yho
>>239
そこでおk。
侍のおすすめは「新味、麺かため」ですよw

つ【侍HP】http://www.ramen-samurai.com/
241名無しなんじゃ:2007/01/29(月) 11:08:05 ID:FZof3oWk
侍デフォでも麺固いじゃん
あれ以上固めにしろってどうかしてんじゃね?
242名無しなんじゃ:2007/01/29(月) 13:03:20 ID:2o2ht01o
山口人はやわやわ好きだからなぁ。
広島にきてチェーン店「ちから」で温かいソバ食ってみ。
麺がぶりやわやわじゃ。山口市民じゃったら
そのやわやわ具合に一発ではまるで
243名無しなんじゃ:2007/01/29(月) 13:51:00 ID:FZof3oWk
九州の細麺なら固い方がいいけど侍の手打ちは固すぎると無理なんだよなあ
まぁそれでも固麺したい奴が居るって事なのか
まぁ個人の好みだな、個人の好みを否定しちゃ駄目だな
失礼したw
244名無しなんじゃ:2007/02/01(木) 22:13:12 ID:VcHTOfrY
数年前、マクドナルドでバイトの女の子に対して通常とは逆の順番で注文したらどうなるか試した人がいた。
つまり「店内で、バニラシェークのMサイズと、
マスタードソースのナゲットとポテトのSサイズとチーズバーガー下さい」という風にね。
すると、レジの女の子はすっかり頭が混乱してしまって、
何度も注文を聞き返し、おまけに最後に「店内でお召し上がりですか」と聞いたそうだ。

面白い。

そこで、僕も試してみた。
「店内で、ペプシコーラのMサイズと、ポテトのMサイズ、あとフィッシュバーガーをお願いします。」
バイトの女の子は顔を挙げて言った。
「あいかわらずの性格ね。」
別れた彼女だった。
「僕らの時間も逆にたどれないかな?」
突然泣き出す彼女。
「おい、いきなり泣くなよ。こんなとこで・・・・」
「ごめん。でも逆にたどるなら、始まりは涙でしょ?」

僕はまわりの目も気にせず、彼女にキスをした。

全米が泣いた。
245名無しなんじゃ:2007/02/01(木) 23:53:43 ID:b7r7d0AM
そのコピペを何度見たことかwwwwwwww
246名無しなんじゃ:2007/02/03(土) 00:09:20 ID:IrZPot5.
>>244の情報の遅さに>>245が閉口した...
247名無しなんじゃ:2007/02/04(日) 07:13:05 ID:wklBG7LU
>>244
ん、マクドでペプシコーラ?
248名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 17:54:33 ID:gzySBr46
周南の「大作ラーメン」、香味油が変わって美味しくなってたぞ。
249名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 02:56:15 ID:cilUiBck
大作最近閉めるのはやい逝きたいけどしまっとる
250名無しなんじゃ:2007/02/07(水) 18:12:00 ID:W.yFwCyc
一久伊佐店パチンコ屋と一緒につぶれたん?
251名無しなんじゃ:2007/02/07(水) 19:21:05 ID:iUfKPZsU
>>247
マクドって言うなよ。さてはエスカレーターでは右側に立っちゃう人?
252232:2007/02/08(木) 10:24:48 ID:wEFK1lCE
>>251
関西人の特徴wwww
253名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 13:03:37 ID:yFGYTvpQ
山口の西部中部のラーメンは九州豚骨ラーメンと基本的に同じだが
中華そばの暖簾を良く見かける。
九州では中華そばの暖簾はあまり見かけ無いのだが。

                           何で?
254名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 15:30:40 ID:CzWsTtj2
ラーメン屋=豚骨ラーメン
中華ソバ屋=醤油ラーメン

という区切りだろう
255名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 21:52:56 ID:VSpUOvJs
>>252
フランス人かも
256名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 13:05:02 ID:q0wYWwfI
>>254
一久は「中華そば」だが?
店内表記はラーメンなんだがな・・・
257名無しなんじゃ:2007/02/09(金) 20:28:27 ID:YYpbvPN.
小野田の三平ってどこにあるの?
258名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 00:05:34 ID:JZ8RxDFU
>>256
中華ソバで豚骨を出すのは邪道
259名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 09:06:03 ID:hNjwycx6
ぐぐれカス

日清チキンラーメンが発売され爆発的ヒットして以降は「ラーメン」という呼称が標準的となったが、
地域によっては中華そばのほうが通りが良い場合や、ラーメンと中華そばを区別して認識される場合もある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E9%BA%BA
260名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 13:01:25 ID:juJCy4Vw
ここ読んで、侍 行ってきた!!
醤油ラーメン(中華そば)で、おいしいと思った2軒目で、
嬉しかった。
一軒目は、ムッシュの 黄金色スープなラーメンです。
261名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 13:07:51 ID:dbvUSbWQ
>>258
その辺の最近湧いてきた店と違って
大昔からある。
中華そば=醤油と固定概念を押し付ける香具師の方が邪道だなwwwww
262名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 12:08:04 ID:xeWRl6N.
豚骨臭くてドロドロスープのふにゃふにゃ麺
豚骨ばっかりでもうあきた。
ドンブリの底が見えるほど透き通った中華そばで
薄味の昔ながらの鶏がら醤油
どこかに無いかしら?
263名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 12:59:23 ID:ZIO1qXU2
関東に池よ
264名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 14:48:02 ID:9LEN03fU
日清チキンラーメン
265名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 18:29:25 ID:xeWRl6N.
関東のスープは沈んだ麺が見えんほど真っ黒じゃないん?
ドンブリの底はスープ全部飲まんと見えん!
266名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 19:33:53 ID:T4x6Wn9Y
県東部に行けば
267名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 19:46:01 ID:iXU5OTJk
>>265
いや、そうでもないぞ。
268名無しなんじゃ:2007/02/17(土) 00:31:24 ID:AQL1Y3bs
>>265
それうどん
269名無しなんじゃ:2007/02/17(土) 08:51:37 ID:FFKtwmXQ
いや、蕎麦じゃろ
270名無しなんじゃ:2007/02/18(日) 02:24:05 ID:uE.O17EE
つか出汁はどっちも一緒だしw
271名無しなんじゃ:2007/02/18(日) 23:18:46 ID:PoemsE62
うまかっちゃん最強
272名無しなんじゃ:2007/02/23(金) 06:48:49 ID:PiQUI/jE
侍行って来た!
表面に油がぎっしり浮いてるのがちょっと…
まあまあ旨かったが、わざわざまた行くかと聞かれたら、うーん
麺はやはり独特で旨かったし、煮卵も旨かった
あとスープがもう少しあっさりなら俺の好みだったかも

ここのつけ麺は美味しいの?
外の旗には書いてあったけど、メニューにはないよね?
食べた事のある方感想よろしく
273名無しなんじゃ:2007/02/23(金) 08:46:48 ID:Od.rQfI2
>>272
食ったのは新味?
新味は魚介とユズの香りで旨いよ

つけ麺旨いよ
冷たい麺に熱い付け汁
一味系の香辛料でピリッと、そして柑橘の香り
つけ汁が麺と同じ大きさの器にタップリと入ってるんで最後まで冷めないし
あそこの麺はつけ麺の方がいいかもよ
274名無しなんじゃ:2007/02/23(金) 09:11:06 ID:NXr4Py.E
中華蕎麦の基本は黄金色の澄んだ鶏ガラスープ。
関東は濃い口醤油なので黒いスープ、関西は薄口醤油じゃから
ドンブリの底まで見える。煮干じゃが大島のスープなんかそうじゃね。
でも九州は色は薄いが何故か濁っている。
マルタイ棒ラーメンのスープは実際濁っている。
山口(長州)は九州の中華蕎麦がベース。
流通も気候も九州よりじゃからな。
でも徳山は何故か関東の黒い中華蕎麦なんじゃ!
麺も少しちぢれてない?
晴海ふ頭、千代田町、青山町、横浜町、新宿、代々木なんてのもある。
何でなんじゃ?旧海軍の横須賀鎮守府の陰謀じゃろか?
275名無しなんじゃ:2007/02/23(金) 13:15:46 ID:GDJ/5ssI
宇部の場合は博多系トンコツでなく
その更に原点ともいえる久留米系なのは何故?
276272:2007/02/24(土) 04:17:17 ID:LQs8QV.Q
>>273
食ったのは普通の醤油です
魚介スープが苦手なものでw

つけ麺旨そうですね!今度食って見ます!
277名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 05:26:19 ID:xRtiR7Qg
つけ麺は評判良くないでしょう。
魚介スープは意外にいけるよ。
278名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 13:13:50 ID:ph4RWeCk
>>275
ドロッとしたスープにふにゃ麺がほんとに久留米系じゃろか?
少し灰色に濁った豚骨の北九のスープ。
昔から愛されてきたのびた棒ラーメンのような麺。
久留米のようににんにくも入ってないし。
これが宇部のラーメンじゃん。
宇部って久留米系かなぁ。
ずっと久留米ラーメン食ってないしな。
279名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 18:11:21 ID:QxUkyHxI
宇部が久留米系???
初耳だ、大砲と同クラスのラーメン屋だったら
一日中行列のはずだから、ありえないな
280名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 18:30:13 ID:Nf9tlQss
七福は、美味い。でもお前ら来るな。人が増えるから。
281名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 18:39:15 ID:US.w051.
>>279
行列するほど人がいない・・・
282名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 20:06:45 ID:vFsIDOJM
大砲と比べちゃイカンだろwww
まあ、大龍ラーメンと一久ってそんなに大差なかったが・・・
因みに大砲は二度地元の友達に連れて行ってもらったが
満員過ぎて一度も食べたことが無い・・・
283名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 01:00:03 ID:zghuXoCk
櫛ヶ浜のトマト亭は相当美味かったよ
284名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 01:43:42 ID:.JapZhmY
>>282
一度食べてみるといい
並んだことを後悔できる
285名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 07:56:46 ID:soYAv3Bo
大龍(久留米)と一休が大差ないって…

マルタイラーメンとうまかっちゃんの区別がつかないお人の話ですな
286名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 08:14:59 ID:jTL8NCHs
どっちがマルタイ?
287名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 12:43:53 ID:hi0tyixw
大砲は食べたことないが、
のれんわけの店が松山にあって(分校ラーメン・・・地元ではトップクラス)
以前松山にいた時によく行ってたが、一久とは全く別物だ。
一久は他にない立派な”宇部ラーメン”だ。
ただし、俺はあまり好きではないが、帰省した時は何故か無償に食べたくなる。
井の中の蛙大砲を知らず・・・
てな、感じかな?
まあ、俺も本家しらないけどね。
288名無しなんじゃ:2007/02/26(月) 11:19:23 ID:gKiMCR2s
新川   普通   ギトギトドロドロ 豚骨臭い
川上   普通   ギトギトドロドロ 豚骨臭い
西岐波店 ふにゃ麺 ギトギトドロドロ 豚骨臭い
東岐波  ふにゃ麺 ギトギトドロドロ
中央   普通   ギトギトドロドロ(自信無し)
西割   ふにゃ麺 ギトギトドロドロ(自信無し)
小野田  ふにゃ麺 ドロドロ     豚骨臭い
1・9亭 ふにゃ麺 ドロドロ
岬    普通   ドロドロ
東新川  ふにゃ麺 ドロドロ(自信無し)
西宇部  ふにゃ麺 ドロドロ(自信無し)
小野田港 普通   ドロドロ
伊佐   普通   ドロドロ
長沢   ふにゃ麺 ドロドロ
大阪は知らん
一番空きなのがおみやげラーメンで、一番近い味のが岬か?
油多め系と油少な目系で二分される。
最近店舗数が減ってきている。
全店一斉に50円値上げした。
最近店舗が減っている。
宇部ラーメンが受け入れられなくなって来ているのだろうか?
紅生姜は置いてあるが、にんにくが入っていない。
支那竹に胡椒付いている店もある。
麺も色々あるようだが、醤油タレは本部から運んでいるようだ。
大砲ラーメンのように薄い黄色の単色では無く、
ぼろ雑巾をしぼったような色が混ざった豚骨で豚骨臭い。
三久も大差無く、久留米でもなければ博多でもない。
広島系の豚骨とは全く別物で九州豚骨系。
博多の白、久留米の黄色、熊本の黒、北九の灰色に濁った豚骨。
麺の固さにこだわる九州と違い、ふにゃ麺が当たり前なので
固さを注文する習慣は無く、替え玉の習慣も無い。
昔から愛されたふにゃ麺と北九系のスープが融合したのが宇部のラーメン。
九州豚骨系の最も東側にあるラーメンと考えるのが自然か?
289名無しなんじゃ:2007/02/26(月) 13:12:38 ID:WmK.K.zY
久留米人はカタ麺は余り好まないみたいなきガス・・・
この間、つれ数名と福岡でラーメン食いに行った際
麺の固さが選べる店だったのでオレは「超カタ」で注文したが
久留米の連れ数名は皆「普通」で注文してた。
因みにオイラは宇部人。

まあ宇部のふにゃ麺は少し異常だが・・・
290名無しなんじゃ:2007/02/26(月) 15:57:18 ID:J.jq7M3w
侍・・気に入った!!!!!!!
291名無しなんじゃ:2007/02/27(火) 09:40:10 ID:swVSfBR2
侍で、中に入ったら、ラーメンしか
メニューないかと思っていたけど、
つけ麺って、ゆえば、頼めるんですね!!!
今度、ゆってみます!!
江戸金さんにも行きたいのですが、
日曜日も開いてますよね!  いってみます!!
292名無しなんじゃ:2007/02/27(火) 09:41:02 ID:Vo4lfnc6
285
 マルタイラーメンとうまかっちゃんの違い
マルタイラーメン
 麺茹が難しいインスタンで、上手に作れば素晴しく美味いラーメンになる。
 少しでも気を抜くと、とんでもなく不味いラーメンになる。
うまかっちゃん
 素人でも作れる美味しいラーメンだが、
 九州ラーメンなのにちじれは何とかして欲しい物だ。
棒ラーメンに、紅生姜、落とし玉子やインザライスは似合わないが
うまかっちゃんにはとても似合う。

                       何で?
258
 中華ソバで豚骨を出すのは邪道
全く同感だが、九州豚骨文化で育った人は
 棒ラーメン=中華そば
 うまかっちゃん=ラーメン
はどう?
293名無しなんじゃ:2007/02/27(火) 13:45:11 ID:fZsJLOWg
侍の麺は独特ですね、うまいラーメンってのは
腹一杯の状態でもまだまだスープを飲みたくなるもんだ・・・・
まさに侍のラーメンはその通りだった。
今のところ、山口市内では江戸金を抜いて俺の中では1番。
294名無しなんじゃ:2007/02/28(水) 23:32:01 ID:ZcQpewS6
侍のすさまじい人気に嫉妬w
295名無しなんじゃ:2007/03/01(木) 00:57:27 ID:7zxecLLs
侍の新味ってどうよ??とりあえずこのスレの話題から食べに行ってみた。
噂どおりの味で、まぁ満足かな。

ただ気持ちスープが麺に絡み難いような気がする・・
それはただ俺が醤油系に慣れていないからかもしれない。
296名無しなんじゃ:2007/03/01(木) 17:43:44 ID:IRTx29vA
次スレ

【山口】ラーメン情報【どこが美味い?】11杯目
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1172738196
297ななしや長介:2007/03/01(木) 20:57:54 ID:NU01CjRI
>>296

次のスレも一生懸命頑張ります!

ごきげんよう!!
298名無しなんじゃ:2007/03/04(日) 22:25:21 ID:eHoiZ7m6
埋め
299名無しなんじゃ:2007/03/05(月) 00:29:06 ID:grEHpqaY
産め
300名無しなんじゃ:2007/03/05(月) 01:18:24 ID:5f4ISg/A
閉め