【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】岡山のラーメン　26軒目【(ｘдｘ)ﾏｽﾞｰ】

岡山のラーメンをとことん語り尽くそう。
ラーメンの感想、情報以外の書き込みはスルーで。

【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】岡山ラーメン　25軒目【(ｘдｘ)ﾏｽﾞｰ】
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1138046228

倉敷のラーメンを語ろう その２
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1118403476

>>1
乙

乙！

山富士！

昨日「Voice21」でラーメン特集してたな。
見過ごしたけど。

味噌好きなら玉野の「くるまや」に行ってみるべし！
ねぎラーメンがかなりイケル☆
塩も捨て難かったな　(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

前スレ>>257
ちゃんめんは20年ぐらい前円山にも有った。
ハピータウンの南、パチ屋の前の今うどん屋の所。
店まで新造して営業してたけど、数年で撤退。
その後、レンタルビデオ→めん小僧→かえで
…と数年スパンで変わって行ってる。

かなり前の話だが、倉敷三越にてVOICE21主催か何かのイベントで有名ラーメン店のラーメンを食った。
出店は確か「めんやたくみ（漢字が分からない）」と香川から来たという「やまむら」という店だった。

「たくみ」もまぁまぁ美味かったが、「やまむら」の味が今でも忘れられない。
誰か他にも食った奴いないかな？
もし岡山でも似たような味（特に麺）を楽しめる店があれば、是非教えて頂きたい。

＞8
で、その「やまむら」はどういう感じのラーメンだったの？

忘れられないラーメンと言えば、
一昨年、明石ラーメン波止場で食べた
宮崎ラーメン　風来軒のラーメンだな。
あれだけこってりで細麺で味玉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな
ラーメンは岡山では絶対出会えない。

>>10
ちょｗｗｗｗ岡山ラーメンスレなのに岡山で絶対
出会えなくでどーするよｗｗｗｗｗｗｗ

>>9
自分でググってみたところ、多分↓の店の事だと思う。（「やまむら」ではなく「山村」みたい）
http://www009.upp.so-net.ne.jp/yamamura/

とにかく一番特徴的なのは麺で、すごくモチモチしてた。
太めで食感はうどんという程でもないのだけど、普通のラーメンっぽくもないみたいな。
う〜上手く説明できん。。。他にも食った事ある人居ないかな。

あんまり書いてると「香川逝ってこい」と言われそうなんで(w 少し質問内容を変えよう。
麺が美味しい！と思えるラーメン店があれば教えて下さいな。

麺が美味しいって、あまり無いよなー
うまい店は富士製麺を使ってるような・・

岡山のラーメン屋で自家製麺を出してるところはないの？

北京が自家製じゃなかったっけ？

＞＞8
今はさぬき市になっている旧志度町の鴨部にある「やまむら」の事だろ。
現地は国道１１号線沿いにあるが、津田への峠の上がり道という辺鄙なところにあり、
元々あの店の立地は>>7のように数年スパンでテナントが代わりまくっていたが、９年まえぐらいかな。
喫茶店だったところにオープンしたんじゃ。

最初の頃は地元でもなんで元仏蘭西料理屋のシェフがラーメン屋やるんね？
つうことで、敬遠する人が多かった。　実際俺も何度か開店したごろに食べたけど、今となっては
印象が無いラーメンだったが、最初の夏に冷やし中華つくりだして、これの具がもうなんだったか忘れたけど
えらく変わっていて、それから通いだした記憶があるな。

要はあの店は最初からうまかったわけじゃなくて、結構試行錯誤して徐々にうまくなってきた感じ。
２００１年ぐらいから食ってないし、今はなき倉敷三越にもイベントで時々きていたそうだが、俺は食ってない。
倉敷三越一度も入ったことないしｗ
ただ、俺は香川に住んでいたけど、あまり香川のラーメンは好きじゃない。徳島の方にいって
福利、土佐、金剛、いもおをよく食っていたな。

店は全体的に岡山の方がきれいだね。　こっち（岡山）では生卵を入れる店が原尾島の店を除いて（つーか徳島風だなアレ）
生卵入れる文化がないのにはびっくりしたな。小松島や和歌山のようにバッテラと一緒に食ったりもしないし。

>>16
詳しく有難う。
ホームページに載ってる住所と一致してるし、多分その店だと思う。
サイトをよく見ると、埼玉に支店出してるみたいだね。何故埼玉？？
自分が食べたのは去年の夏だったと思う。
試行錯誤の結果だったのか。スープも美味かったよ。

岡山では知名度無いみたいなので山村の話はこれぐらいにして、
麺が美味しい店・麺が自慢の店があったら引き続き宜しく。

>>14
倉敷の○福は自家製麺だね。
つけ麺美味いよ。

今日車で総社を移動中、子供が急に「ラーメンが食いたい」と言い出したので、新規開拓をと思い
ナビで近場のラーメン店を探して適当に店に入ってみた。
180号沿いの「とん平」というラーメン屋さん。
ナビで幾つか候補があがった中で、唯一何となく聞いた事ある名前だったのでここにした。

店に入る前からメチャクチャ臭い。
大昔、奉還町の浅月に行った時と同じ匂いがした。店内も臭い。

普通にラーメンを頼んだ。
麺は最近岡山で流行り(?)の細麺ではなくて、結構太めでモチモチとしてる感じ。
麺がチョット延びてる気がしたが、あんなもんなのかな。
スープはコショウがかなり効いてて、なんか邪魔臭い感じ。コショウなければ浅月に似てる気がした。
多分これがいわゆる「岡山ラーメン」の味なんだろうけど、俺は苦手ですた。

帰ってきて気になったのでググってみた。
笠岡の「とんぺい」と勘違いしていた事が判明。( ゜Д゜) // ここまでチラシの裏。長くてスマン。

総社辺りで美味い店あれば教えて下さい。

>>17
埼玉の方にも進出していたのか。また香川に行く機会があればあちらの知人と話してみるわ。
倉敷ラーメンスレの方なら「やまむら」が先ほど書いたように三越に来ていたのと、たしかＲＳＫの
ディレクターが何年か前に岡山・香川のラーメン紹介本を書いていて、山村とはまんどの親父の対談が
のっていたな。　


自家製面といえば、岡山大福にある火の車も自家製面だったと思う。　ちぢれ麺という奴で、
つけ麺もあってなんどか食べたが、マルフクの方がつけ麺の出来は一日の長があるな、
老舗だからあたりまえといえばあたりまえだが・・・・。　ただボリュームはすごいッス。
定食も良心的っす。　


>>18
総社駅前に「うどん庵」という、「うどん屋」がつくるラーメンが意外とイケルとか知人に聞いたことはあるが、
俺は未食なのでなんともいえない。　というか、倉敷と総社がちかいのであちらでも聞いてみてはいかがッスか
あっちの住民の方が近いから詳しい人いるんじゃないっスか？

>>18
自爆しちゃいましたね、でも総社、山手はどこもあんなもんだな。
ラーメン以外でも昼食不毛の地だよ（営業リーマンより）

毎度！にんにくまんどぇーす〜！
今日のラーメンツアー報告。
日帰りで三朝まで温泉につかりに行ったついでに
昼は院庄の豚平へ。
店は出る頃には混み出したが、何とかゲット。
これが豚平のラーメンか・・・と食べてると何かが足りない。
それは紛れもない、「にんにく」である。
あのラーメンににんにくを入れたらもっとおいしくなると、皆は思わないか？

それから夜は、ベト○ンへ。
到着して店内を見れば、なんと７割が女性。・・・
女子大生のようなグループが集団で占拠。
結局やつらは、ちんたらと話をしながら食ってたから３０分以上も席を占拠していた。
だから混むんだよ！だいたい食えもしねえのに国士やら頼むんじゃねぇよ！
結局、４０分近くまたされた。しかし、食べてみて唖然。・・・

こんなの美味いのか？
大体、来たときに既に麺が延びていたし、スープはにんにくは入っていたが、こくがなく
唐辛子で誤魔化していて、お世辞にも美味いとは言い切れないかった。
なぜ、あれだけ繁盛してるのか全くの疑問である。もし、流行る要因があるとすれば
単なる具のボリュームだけだろう。唐揚もほとんどが衣ばかりだし。・・・
にんにくまんは、二度とあそこには行く事はなかろう。・・・

＃あんなとこ、何で流行ってるの？
＃あれだったら、豚平のほうがましだよ！
＃いや、それ以前に時計台のほうがましだよ！

山手のゆきふねどうよ？

なんか近所の大統領がモデルチェンジしてるんだけど、
他の店も変わってる？

>>22
今となってはこれはひどいレスだ
悪質というか、あくどいというか非道だな

>>21　信仰のおかげです。

>21 大作先生のおかげです

そう言えば、公明新聞だったか、聖教新聞だったかあったような気が。・・・(「・・)

という事は、スープを煮込むときに「お題目」を上げてスープに
染込ませてるという事だろうか？・・・(~ヘ~;)

>>18

とん平って、古本屋の隣にあるやつですね、、、、

「とんぺい」で、おいしいのは２１さんの行った、院庄の豚平です
21さんがおっしゃることも、理解できますが、
私はあれで十分美味しいと思います
行かれた店とは、無関係です
岡山にも支店があります　駅西口から南に行ったところにある昭和町の交差点の
セブンイレブンの2階です

>>21さんへ

「なぜ、あれだけ繁盛してるのか全くの疑問である。」
とのことですが
わたしは数年前までその付近に住んでいたので
その理由を知っています
ベ○コンは
店主が「創価○会」の熱心な信者で
店の前には
堂々と「公○党」のポスターを貼っています
したがって　来る客の大部分が
「創価○会」の信者なのです
繁盛しているように見えるのは
こんなところにあると思っています

>>30
そんなにハッキリ書かなくてもｗ

>>30
> 「創価○会」の信者なのです

>>21です。

という事は、あそこで「お題目」を上げたら皆から拍手喝采されるという事でしょうか？
そういえば、新聞を読もうとして手に取ったら「聖○新聞」だったので、思わず
「何じゃこれ〜、ちぃ、聖○新聞かぁ〜」と一人ごとを言ったところ、客の一人が
ずっとこっちを凝視していたような気がしました。(・・) ・・・
信者に睨まれたんでしょうか？・・・

ふーん、そうかそうか。
そんな話はどーでもいい。

某有名店はレジスターにＫ福のＫ学の金色のシール貼ってたが
うまい店はうまい。だから流行ってるんだよ。

店内に三色旗とかあるとこはゲンナリだな

>>22
雪舟の事？
かなり昔に食った事あるけど、あんまり記憶に無いというか印象にないなぁ。。。
美味いとお勧めなら思い出しに食べに行ってみようかな？

>>29
津山にもあるんやね。
笠岡にも「とんぺい」という名前の店があって、どっかのサイトで結構美味いと評価してたのが
記憶の片隅に引っかかっていたみたい。

ググってみると、総社180号沿いの「とん平」もそこそこ有名である事が判明。
俺は合わなかったけど、あの匂いが気にならない人とかには良いのかもね。

林家とん平

>>13
大福コープ前の佐野ラーメン「火の車」。手打ち・手揉みの縮れ麺がいい感じ。

>>35
なによん？
あの匂いがえんじゃが〜
ラーメン食いに来たぞって感じになる。
岡山のラ〜メンじゃけえの
よそ者には解らんじゃろｗ

毎度！にんにくまんどぇーす〜！

あまりにも昨日のベト○ンの客の入りと、味とのギャップが大きすぎたのでさらに検証してみた。・・・
大体、ラーメンの具はあんなに入れるものじゃないんだよ！
あれでは、具を食べ終わり、麺を食べ始める頃には、完全に麺が延びきってしまっている。・・・
客は完全に伸びきった麺を食べるはめになる。だから、あのような事をしようと思ったら
極端に麺を固めにゆでて出さないとならない。しかし、それは客に個人差もあり困難だ。
だから、多くのラーメン職人達はやりたがらない。

伸びきった麺を食べる事ほど、不味いラーメンはない！
だからラーメンは麺が伸びきるまでの短時間で食べきらないとならない。
ちんたらと３０分以上も食べるものじゃないんだよ！

ラーメンの味の評価というものは、麺のこし、味、スープのこく、具のバランスと
あくまでもトータールバランスにおいて評価されるわけだ。
シンプルイズ、ベスト。具にスープの味が消されてはならない。
伸びきった麺など、例外も良いとこだ！・・・論外だ。

＃恐らく、あそこが美味いなどと言ってる輩は、麺の味など知らないのだろう。・・・

ついでに、院庄の豚平だが、誤解があったようなので補足しておく。
確かに非常に高水準のレベルである。
客の入りが多いのうなずける。
ただ、個人的には「にんにく」が入ったほうがスープにこくが出るのではないか？
と思っただけ。現在でも十分に高水準で、美味いレベルだと思う。・・・

ベトコンに本当の「ラーメン」を求めて行く人は少ないのでは？。

あそこは「麺も入った汁野菜炒め」が目的なはず。

↑どこに行くときもニンニク持参すればいいんじゃない？

ベトコンラーメンにしろ国士無双にしろ５分以内で食いきれるだろｗ

こくってニンニクで出すんじゃなくて出汁の濃さで違ってくるんじゃないの？
ニンニクは味の要素なんじゃない。まぁ院庄の豚平も岡山の豚平も食った
ことないのでニンニク入れたらどんな風になるのかも想像できないけど。

ﾍﾞﾄｺﾝのメニューの中にあるｻｯﾎﾟﾛ頼んでみ
あのﾍﾞﾄｺﾝとか国士の辛くないベースのｽｰﾌﾟで結構これがいける
あの店に行く人は殆ど、ベトコンと国士無双を頼むのだけど
年に数回は行きたくなるね。
色々言われているけど、何らかの魅力があるんでないの
俺は好きだけど　人それぞれ違いがあるね（笑）

>>44
なるほど、そういう方法があるのか。・・・
確かに少し言い過ぎたようだ。
味覚の嗜好など個人の単なる主観的問題。
４４さんの嗜好まで否定する気は毛頭ない。・・・
単なる、個人の主観として聞き流して気を悪くしないでもらいたい。・・・

オレもベトコンすきだなぁ。
創価と聞いて、少しショックだったけど・・・
ここらへんのラーメンでは一番好きだったのに、
好みの合わないってだけで否定されるとやっぱり
ムッとしますね。

ベトコンはラーメンより
どデカイから揚げが名物と聞きましたが？

ベトコンは普通にうまいと思うよ！にんにくとあの辛さが駄目な人は行か
ないほうがいいけどね！結構俺は元気が出るラーメンってかんじで食べた
くなります。自分が思ううまい店を紹介するのはいいが文句ばっかり言う
奴はうっとうしいなー

以前からウワサは聞いてたので
初めて行ったときは、これがベトコンか〜と思って感激しました。
それから１０年程行ってない訳ですが
貴重なラーメン屋だね。

>>48
>>49

は　そうか　の信者？

今や２００万世帯くらい信者がいるらしいからね。
このスレ見てて、仲間を守ろうとしても不思議じゃない。

>>50 2ch脳

＞＞ベトコン
１０年ほど前に５・６回逝ったが、こんなものかと、それ以来行こうとも
思いません。
その当時は息子もいない時期でしたので、現在は違った味になっているかも知れませんが、
ここの書き込みを見る限り、再び逝ってみようと言う気は起きませんね。
　たしか、３０分くらい待ちましたが、読み物が葬禍瓦解の逝け駄大臭の本ばかりで
反吐が出そうになりました。

ニンニクマン、たいがいにせえよ。
お前の主観はうっとうしいのう！
もうちょっと書き方と言うものがあろうが。
他人に気を使ったふりして自分の都合を書くとは姑息な奴じゃ！
人間みがいて出直せ。

毎度！にんにくまんどぇーす〜！

何か荒れそうな雰囲気になってきましたね。・・・
言いだしっぺとして、そろそろこの辺で話題を変えたいのですが如何でしょうか？
時計台もそうだが、やっぱり批判すると荒れだすね。・・・
あっ、時計台は肯定しても荒れだしたっけ。・・・

と、いう事で大統領って最近イメチェンしてるみたいだけど
ラーメンも変わったんかいね〜。・・・

＞53　ここの書き込みを見る限り

経験でいえば、ここでの粘着的な否定の書き込みは当てにならないけどね。

例えば>>35とか参考にしてみては？
不味いとは書かずに「（自分の舌には）合わなかった」と書き、
その後の文章にも気遣いが見られる。

主観を書くのは自由だが、押し付けがましいから嫌われるわけ。
特にニンニクマンはもう少し学習してくれ。

>>57
大して気を遣ってるわけでもないけど、このスレには気難しい人が多いみたいだから言葉は選ぶな。

ベトコンラーメンは人が多すぎてまだ１度しか食べた事ないけど、何を血迷ったか
国士無双を頼んでしまったので、野菜を掘り進んで麺に行き着いた頃にはもう麺が伸びてた。(w
スープも辛くて味わうという感じではなかったかな。
ラーメンよりも野菜炒めを食いにいったっていう印象。（国士無双を頼んだ俺が悪い）
人が多くなければ、もう１回国士以外のラーメンを食べに行きたいんだけどね。


麺が美味い店・麺が自慢の店・自家製麺の店はまだまだ募集中。
今のところ３つしか挙がってないと思うのだけど、他にもあれば宜しく！！

>>37　火の車
>>15　　北京？
>>17 (これは俺のレス）　　丸福

大統領with中華食堂になってた

ベトコンなんて見ただけでどんなラーメンかわかるだろ。
これみよがしに今更揚げ足とる店じゃないよ。
野菜炒め麺入り、が食べたいならいけば良いだけの話。

話は変わるが（いや同じかもしれない）商人行ってきた。

とりあえずベトコンと同じでラーメンとしては完全に終わってる。
では、ソバ入り茶碗蒸しとしてはどうか？
これも厳しい意見を言わざるを得ないモノとなっていました。
なぜか？

・味が濃すぎ
　チャーシュー、牡蠣、松茸、大量の卵、ラーメンだし、茶碗蒸し出汁
　これらの一つ一つ単品での味がそこそこ出来上がっているだけに
　全部混ぜられたときに酷いことになってる。ぶっちゃけ食べた後
　気持ち悪かったです。後味も非常にキツイ。残念でした。

しかし今後の可能性を非常に感じさせられるモノであったことは
確かかと思います。食べられて良かったです。
皆さんはどう思われましたか？

すまんが「たくみの味噌」食べた感想希望

>>60
> とりあえずベトコンと同じでラーメンとしては完全に終わってる。
> しかし今後の可能性を非常に感じさせられるモノであったことは確かかと思います。

何この矛盾？

俺も突っ込もうと思ってたんだけど、相手にしない方が吉かと。。

ちなみに、ベトコンってのは名古屋が発祥の地。
本場の味を知っているけど、最近は「名前だけ一緒」の似て非なるものになりつつある。

たくみの味噌はこってりながらも凝縮された旨みでスープまで完食。
白ご飯との相性最高。レギュラーメニューにしてもらいたい。

>>62,63
お前らアホには説明すらする気にならんな・・・。プゲラＷＷＷ

半角小文字にしろや、アホ

>>61

>>64に禿同です！
とろっとしたスープに麺が絡まり食が進む。濃い味わいながなも
後味悪くないよ。私はご飯をたのまなかったのを後悔しましたね。
普通のたくみラーメンよりも、ラーメンらしい味わいでした。

>>63
倉敷のベトコンは、名古屋発祥のものとは全く関係ない筈だけど。
どうでもいい事だが気になったので。

>>68
店主がそう認めてますよ。
そもそも「ベストコンディション」＝ベトコンって名前自体全てぱくりです。

まぁ、独自の進化をしたつもりなんでしょうけど。

>68
一応ソースね
ttp://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ra-men/betokon.htm

>> ID:xGzapmZc

必　死　だ　な　プ

＞70
そこのサイトの記事は63の書き込みを見て自分でも探しあてました。
ラーメンにもこんな歴史があったんですね。面白かったです。良い情報をありがとう（笑）

たくみかぁ・・・今日行ってみようかなぁ？
いつまで限定味噌ラーメンやってるのかな？
値段は８００円だったっけ？

１０００円じゃなかったかな。

中央町のきむらって今一杯いくらなの？
10年以上前に食べた時、きむらそば一杯￥900だったけど

↑
900えん

噂の、客に説教する店だっけ？

ベトコンは４０さんがおっしゃってるように、
麺も入った汁野菜炒めですね

同じように、豪渓駅の近くのラーメン屋のスタミナも、
ラーメンと言うより、麺も入った汁野菜肉炒め、、

どちらも、それなりにおいしいが、「料理」と言う感じです

たくみ何時までかな？
まだ味噌やってる？

>>79
味噌は夕方から

商人のそば入り茶碗蒸しはかなりのインパクトがあった。
そう簡単にできるもんじゃない。
茶碗蒸しにうどんなら聞いたことあるが、ラーメンとして
食べれる次元までに完成させる努力がすごい。

ありがとう、たくみの味噌ラーメン食べてきました。
ふつーに美味しかったです。
確かに白いごはんが欲しかったです。
残念ですが売り切れでした。

白ご飯が欲しくなるって事は味が濃いって事？
それってどうなんだろ・・・。

日本人なら味噌汁にご飯だろッ

>>84
なるほど！そういうことか！
激しく理解した。俺もいってみよう！


>>81
＞食べれる次元までに完成させる努力がすごい。
食べれる次元って・・・。行ってみる価値はある？
あまり良い噂を聞かないけど・・・。

匠と商人両方食べた人いる？
行くならどっち？

豚太郎ってどうよ？

売り上げの何割が布施として学会に入るのだろうか？

こないだ大元でラーメンパブという店を見つけたけど詳しい人いる？
ちなみに、５時代だったけど準備中だったので未食。

>>88
昔、麺屋だったところですね。
前はお昼時もやっていたけど今は夜しかやってないみたいだね。

麺屋の頃に行ったけど個人的には高くて塩辛いトンコツと感じました。
高菜が小皿で250円位した記憶が・・・。
店員も愛想もないしね。

確か玉野市の田井にある｢ゆず屋｣が暖簾分けしてもらった店じゃなかったっけ？

ラーメンパブ・一度行ってみそ！
ラーメンの味はひとまず置いといて、ムフフなサービスがあるよ！

>>90
まじっすか？
詳細キボン

匠と商人両方行ってきました。
どっちも美味しかったですよ。
でも正直、あの値段で２度も食べようと思いませんでした。
匠は味が濃いわけではないです。なんか白米が合うかんじです。
商人は塩辛いというか、なんか味が濃かったです。
麺を卵でとじたせいか、茶碗蒸しのなかの麺はノビてあまり
美味しく感じられなかったのが正直な感想です。それでもそこそこ
美味しいと思ったのはなぜでしょうか？不思議な味です。

総社の雪舟は本当につぶれちゃったのかな。
久しぶりに吉備路に入ってみました。昼過ぎって事もあり店は満員。

力（ちから）ラーメンとスタミナラーメンどちらにしようか悩んで前者を頼んだところ
ニンニクが沢山入った野菜炒めが沢山乗って出てきました。ベトコンの国士無双イメージしてもらえばいい。

自家製麺って事もあり、値段の割にはボリュームも充分で美味しかったですよ。

山下商店復活！

高島小学校の南。
タイガースファンの居酒屋のあと。たぶん。

でも、前ほど人は集まらんじゃろね。

>でも、前ほど人は集まらんじゃろね。
で、その根拠は？

昨日たくみの味噌ラー食いました。
感想は普通かな、確かに白飯欲しくなって食いました。
１０００円は高いかな？？まあ普通にうまいけど、
ツレのたくみそば食ったらそっちの方が良かったなーと思った。

たくみなんて元がアレなんだから・・・・。
あんなもんでしょ。

↑
どーいうこと？
知ったかやめなはれ

きのう山笠で喰ったけど、替玉の大食い記録が貼ってあるのな。
15杯？も良く喰えたものだ。尊敬するよ（笑）

昔酔っ払って「とみ吉」に行った時、７回替え玉した事があるな。
その倍以上か。確かにすごい。

誰か瀬戸の彩華行ってみた人いる？レポよろ。

＞101
すごいよ。３玉入りのラーメンが普通にメニューに載ってます。ぜひ食べてみてくれ。

>>98
たくみには２回＋限定味噌１回、行った。
岡山内では普通にうまい？くらいじゃないか。

まぁ個人差あるだろうけど、少なくとも俺はそう感じた。


俺が岡山で認めるのは、”とんとん”くらいかな。
あとはどんぐり。

腰が浮くほどうまいラーメン食いたいわ。
あ、煽りじゃないから。あくまで俺の好みなので気に障ったらスマン。
普通に美味しいラーメン屋は岡山いっぱいあるよ。
醤油トンコツ系が多すぎる気がするけど。

>>102
ありがとう。味的にはどうだった？

岡山のラーメンはレベルまあまあ高いけど、
やっぱり香川の山村に敵うラーメンはなかなかないな〜。

>>105は俺じゃないので。
荒れる前に断っておく(w

すまん、別に荒らすつもりは無い。

「荒らすつもりはない」ことと「荒れる」ことは別だろ？
>>8=>>106が感じ取ったことを正にオレは感じたんだよ
>>105の書き込みは荒らしの種でしかない

>>105さんに覚えておいて欲しいのは、このスレにはとても気難しい人が多いって事。
俺は書き込みを見て一目で「こりゃ荒れるな」って思った。
だから、俺と勘違いされたらたまらないので断りを書いた。

>>8で俺は「山村」を話題に出したが、荒れたりしないように言葉には充分気をつけて、
>>8以降ではあくまで美味い麺の店はないか？という「ネタ振り」として話しを持っていったつもり。
このスレに長文書き込みする時はすげぇ気を遣うのよね。。。
もう少し自由な雰囲気があっても良いとは思うけど、>>105の内容は駄目っしょ。

別にここは言論弾圧を行う場ではないので、105のような書き込みがあろうと
「無視」すればいいだけ。

確かに105の発言は住人に何ら利益となる情報がない、いわゆるチラシの裏＝糞レベルの
書き込みで多く（ほとんど）の人が反感を抱く内容ではあるが、一番問題なのは
それに対して煽り返す人々が数人存在するってことさ。

まぁ、気にくわない発言があっても、専ブラ使っていればNG登録するなりすればいいだけ。

>>103
とんとんはないっしょ
パンチが全然足らんわー
今度「蔵」食ってみ

博多とんこつはうまかっちゃんの味。

「無視すればいい」という人ほど無駄に行数喰ってるなぁ。

＞112
旧御津町のとんこつ店は、スープは「まるちゃん」で麺が「本中華」みたいなラーメンだった。
イヤ美味いのは美味かったんだけどね（笑）

サイカ、平日で昼過ぎてから行ってみたがＴＶの影響かほぼ満席。
とりあえず１玉を注文して５〜６分待ったら来た。
スープがなみなみと入っていて、野菜炒めが浮かんでいた。
細いちぢれ麺が…？？？茹で過ぎ？お口に合いませんでした。
食べた後「あ〜、旨かった〜。」の言葉は出ませんでした。

◎過去レスに同意します。

>>111
蔵にパンチが効いてるとは思えないが？

やっぱ岡�@はホームランかいな？

岡山で一番は・・・「たくみ」一確！

>>116
そんなふうに考えてた時期が僕にもありました。

↑
んで今は？？

蔵は店主とちょっと話した限りでは好感持てる人だけど、
ラーメンは細めんでちょっと俺の好みじゃないなー
細めん系が好きな人にはいいかも。

わしはどっちかつうと、博多一番とか、とんとんとかいうような
ぎっどぎとの豚骨で食べていく方がどうも気楽でいいな。
ただごっつい太るね。　そうそう食えん罠。

商人の限定はいったけど、季節ごとにやるんなら面白いかも、
でも、ラーメンは１０００円ぐらいまでにしてほしいと思う。

夏やるんだったら茶碗蒸し風はちょっとパスしたい、冬限定の味って感じかな。
タウン情報誌が２店の限定メニューを特集していたけど、
どうせなら、何かお題を決めて（牡蠣とか冷やしとか）
いくつかの店で限定メニューの競作やってもらうとか結構岡山ラーメンの
活性になっていいと思うよ。
つか、明石ラーメン波止場でよくやっている企画なんだけど、ああいうのは
結構好きだな。人によるんだろうけど。

↑
とんとんはないわー。　まだしっとう屋でしょー。
博多一番は普通に食えるけど。

>>121
しっとう屋でおもいだしたが、高島で再開する山下商店の店主が元しっとう屋の店主って
本当？

ソースらしきもの
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-ffff-33oky.htm


今のしっとう屋は別の人がしてんの？

豚骨は琥家だろう。

琥家は高すぎ

琥家はもうずっと人大杉。。

琥家はアカとシロどっち派？

シロ
博多一風堂でもシロ

削除したけえのお

ココでベトコンの名前があがっていたので久しぶりに食いたくなって行ってみた。
野菜汁ラーメン（国士のこと）とは上手いこと言ったもんだ。
でも以前より量が少し減ってる！？
楽勝で国士と鶏カラ食べれたわｗ
元気百倍〜〜〜♪

>>129
学会員の方ですか？
宣伝お疲れ様です

べトコンで「池田大作って朝鮮人で元高利貸しなんだろ？」って言えた香具師は神。

>>130-131 2ch脳。

>>132
いや、正論

どーでもえーよべトコンやこー
食いたいやつは食っとけ

雑誌見て玉野の萬福軒に行って来た。
美味く感じた。

>>131それはマヂネタか？
ちょぃﾜﾛﾀ

ベトコン、今はジャンボラーメン無いのか？。
確か８００円くらいで唐揚げが３個埋まってた。
頼んだのが出てきたら店中の視線がこっちに向いた（ｗ

↑
大森はもーえーぞ。

>>130
普通の一般人ですよｗｗｗ
あなたはそれで面白いのかもしれませんが、
なんでもかんでも創価に結び付けられるのは反って逆効果では？
俺みたいに食いに行きたくなる人もでると思いますけど。。。
ま、それがアナタの狙いなら話は別ですが…。（￣ー￣）ニヤッ

>>137
なんかねー、店の子の会話を盗み聞きしたところでは、
大盛り＝値段も倍、ラーメンの量も倍。
ってことみたいよ。
昔は俺も食べれたけど、今はどうだろうなぁ。。。ｗ

kihonntekinibetokonmazui

倉敷のにぼし家ってうまいん？
タウン情報で見たらうまそうやけども。

>>141
俺は好きだけど、美味いと思うかどうかはその人の味覚次第なんでなんとも。
倉敷ラーメンスレの方が詳しいよ。

↑かつお節の味がハンパなくね？

かつお節っていうか煮干だと思うけど違うかな？
「通」の方みたく舌には自信ないんで違ってたらゴメン。
トリガラ以外にもトンコツも入ってるっぽかったし（俺の勘違いかも）、なんか他にも色んな味がして俺は美味いと思った。

あの臭いが駄目な人は駄目だろうね。
俺はあの臭いは好きだけどトンコツ臭が苦手。だからにぼし家が気に入ったのかも。
好みの別れる味だと思うよ。

>>143
にぼし家行った事ありげーた？

↑ありげーた

にぼしや美味いと思うよ。ただ一口目のインパクトが弱いのと、こくが物足りなく感じる。
食ってると独特のこくがあるんだけど、なぜだろうね？あと唐揚げセットが半端じゃない
ボリューム。唐揚げもうまいよ。

>>147
味覚池沼は黙ってゴミでも漁ってろ

トビウオでダシとってるとか言って
全然うまくない某店より１００倍マシかと。

>>148
ほんまなぁー、おめーみてーな書き込みする奴は
どっか逝ってくれ！
見てるだけの漏れでも気がわりぃw

>>148
お前は消えろ。何も書き込まなくていい。

＞147
料理って、一口目は物足りないくらいでないと、全部は美味しく食べられないよね。
むか〜し『庖丁人味平』でそう教わった（笑）
ちなみに、料理にコクを出すには黒砂糖が良いらしい。こっちは安部譲二の本から…。

たしかにそうだね。
１口目が強烈だと最後までスープ飲めなくない事も多い。

あと、煙草を吸う料理人は論外だそうだ（by海原雄山w)

美味しいんだけど、にぼしやはちょいと値段が張るんだよなぁ。

龍やってどうなの？

>>154
美味いと思う人もいるし不味いという人もいる。
細めんにスープがよく絡んで俺は好き。
俺はコッテリ派だが、アッサリも体調によってはイケる。

>>154
新しい店は、店舗デザインやコスチューム・接客など、最近流行の店っぽい。
何処かコーディネーターとかデザイン系の会社が関わってるんだろうね。
お洒落で女性客などは入り易い反面、ラーヲタおやじにはちょっと…恥。

岡山ラーメン店　店員気合バトル

なんてのが開催されたら決勝は

龍や　VS　ぼっけゑ

だろうな。

喜んでぇ。

まぁ、最後にココ壱が乱入して、周囲を気散らかして終わると思う。

丸天が店主がなくなるまで人気あった理由はまさに一口目がものたりないから
続いたんじゃないのかな　
豪華なラーメンや限定ラーメンは話題にはなるが、人気は永続しない、長年人々にあいされるのは
普段着のラーメンだと感じる。
むしろ疲れた後で、豪華なラーメンは胃に負担に感じる事がおおく、帰りにちょっとイッパイとは
ならん。

倉敷に引っ越してから丸天しばらく食べてなかったが、店主亡くなられたんだよな。
誰も後継ぐ人いないみたいで寂しい。。

百万元も店を畳んで歳月が流れ、やまとや、だての先代もなくなって久しいね。
天神そばの主人も御年は７０も半ばをすぎているし、１０年後は世代交代する
ラーメン屋が岡山のあちこちであるだろうな。

９０年代後半からこの数年にできた新興店の多くは２０−５０代が多いから、
あと１０年は食べられるだろうと踏んでいるけど、老舗はわからんよなあ・・・・。

>>157
ﾜﾛﾀ!!
気合の入り方がハンパじゃないよなー
ＧＳかと思った。

ぼっけゑの店主はすごい気合ですよね（汗
しかも独り言しゃべってるしw
ちょいコワス！
あのキムチもいいよねぇ。あ、はらへった。
ちょっくらぼっけゑに行ってきまつ。

ぼっけゑはファン多そうだな。俺もその内の１人だが。
あの「キムチと一緒にどうぞ〜！！」とか、初めて行った人は聞き取れずに「この人何喋ってんの！？」って感じだろうな。
店主がゆであがった麺を湯きりしてラーメンどんぶりに入れてる時の、あの何ともいえない嬉しそうな表情が素敵だ。(w

子連れで行っても接客がシッカリしてるし、味はモチロンそういうところも大好き。
人気店で、子連れで行ったらすぐに子供用椅子と子供用器・フォーク＆スプーンセットが出てくるところなんて、そうは無いよ。
※子連れ時は時間帯ズラして行ってる。変な突っ込み入ると嫌なので念のため。

あの店長まだ独身なのかな？
昔「出会いが無い〜」って嘆いてたが、いい人見つかるといいが。

平打ち細麺を捨てれば全て解決。

岡山じゃ細麺派のほうが圧倒的に多いだろ

>>165
いったい何が解決するの？

削除したけえのお

>>168
厨房が（w
相手してもらいたいなら違うスレ逝け(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

168は事実無根だったら
間違いなく訴えられるね。
まちＢＢＳ管理は事件性あれば
すぐホスト情報渡すよ。

通報しますた。

>>170
どこの店でもたいていヤッてることじゃない？
クルマ屋さんの隣の店は事件になっちゃったけど。

>>168
ほんまなぁ！
しょーもねぇー書き込みはやめーや！
らーめんネタに関連したこと以外やめれ！！
スレ汚しスマソ。

このスレから逮捕者誕生かな？(w

>>168は今すぐ削除依頼出して
ぼっけゑ店主に菓子折り持ってって
土下座して来い！
あの笑顔で許してくれるかもよ？

いや、たぶんぼっけぇ怒られるでぇー

見て下さい、この一方的な攻撃、この風景を。

店がぼっけえ忙しいけぇ訴える暇なんてないから
安心しろ。

>>172

どこだぁ！！！？

だれか��178の○田議員の発言にレスしてやれよ

>>180
では、私めが・・・・・・

記者会見をひらいてください（w

ちょっとビミョ〜なラーメン屋の話。
表町周辺で笠岡ラーメンの看板の店を見つけて入ってみたが…。
決して不味くはなかったが、ラーメンとサンドイッチが売りの店ってどうよ（笑）
ちなみに、私の後から入ったお嬢さんは、サンドイッチはテイクアウト専用ですと言われた。

べつにいいんじゃない?
ラーメンカレーセットある店もあれば、メニューに何故かポツンとビビンバある店もあるし。
黒ゴマアイスやら、デザートある店だってある。

与太郎、個人的にはあっさりで好き。
昔の「中華そば」って感じ。
コッテリもいいけど、最近スープ全部飲み干すのが
辛かったりするんだよねぇ。

>>184
へぇ〜。それってどこにあるのですか？
よかったら教えて下さいね。
昔の中華そばってゆーのがハート突くね。

ベトコン行ったら必ず腹壊すんだが…
一緒に行ったダチも腹壊してたんだが…

シナソバやに行った
鳥パイタン塩スープを食った
なかなか上品で味わい深かった

ｲﾐﾌﾒｲなメニューがあるとその裏のドラマを（勝手に）想像してしまうな。
店主の自慢の一品なのかもしれない、子供が店のために考えて頼んで
入れてもらった一品なのかもしれない・・・
何でもかんでも追加して、もはや何がメインなのかﾜｶﾗﾝようになった店は
「そろそろ終わりだな」と思うが、こういう店は応援したくなる。


漏れには注文する勇気は無いがｗ

>>186

>>186

それは、信心が足らないからです。

>>190
君は本当につまらない人間だね。

>>186

体調が悪いなど、お題目を上げたらすぐ治るものだ！
病気などお題目の上げ方が悪いからなるのだ！
１００万回お題目を上げなさい！

と・・・かの有名な大作先生は言っておられましたが。・・・ _(‥;¢…ホントカァ…

>>186
そりゃあれだけにんにく入ってたら腹壊してもおかしくないでしょ。

>>185
中仙道郵便局の南です。駐車場もあるので便利ですよ。
チャーハンがあるのですが、（半チャンもある）ちょっとベタッとして、
そこも昔風かも（苦笑）

>>194
ありがとう！今度行ってみますね！
昔風といえば中井に福長ってラーメン屋さんがあります。
定食メニューもありボリューム満点！
昔風のシナそばって感じでウマーです。

名前は忘れたけど、山陽道の山陽インター近くのラーメン屋のチャーシュー麺がえぐかった。

きのう岡山駅前地下でラーメンたべたけど味が？？？
ここっておかやまのランクではどれくらい？

↑ランク外

信心を以って作れば、これ全て美味しい。

信心を以って食べれば、これ全て美味しい。

信心は大切なことです。しかし、それは正しい信心でないといけません。

さあ、お題目を唱えなさい。

層化叩きは他でやれＫ福のＫ学！

いつからここは、学会員のスレになってしまったのだろうか？・・・

学会員はラーメンなど食べずに、お題目を上げるべきである。・・・

↑もうええって　空気読めよ

水道局前の蔵に行ってみた　塩としょうゆがあった
塩を注文
ほんのり鰹っぽい香りがよかったのだが、鰹パックと変わらない香りかｗ
スープはまぁまぁ、でも決め手にかける味
麺は細麺で伸びているとしか思えないような麺
こしもなく、ダメダメだった
チャーシューは濃い味付けでアレはアレで好む人もたまにはいるのかもしれないが
煮卵は色はいいのだけど味はなし
全体としてバラバラな感じがした
スープは一工夫すれば何とかなると思うけど、麺は全然ダメ
客が入ってない理由がよくわかった

あの場所で駐車場が無い時点で厳しいのだが
店の雰囲気等は良く、ラーメンも見た目まではいいんだけどね
あの麺は一般家庭のラーメン以下だぞ
なんとかせえよ

↑
そこまで言うあんたのうまい思う店どこなんで？

>>204
細い柔麺好きな俺は大好き

豚太郎の塩ラーメン案外うまいよ。これといって特徴ないけど。今まで最悪はﾎｰﾌﾟ軒やな。一口で箸が止まった…

>>207
そうかなぁ？ホープ軒ウマーＹＯ。
わりと癖になるお味。

濃い味好きなお方はゴマ味噌らーめんをどうぞ。
テーブルの上にあるキムチ韮を少々入れて軽く食べる。（韮の苦手なお方は
やめれ）
つずいて刻み海苔も少々入れてこれまた軽く食べる。
お好みでにんにくをクラッシャーでつぶしてガッツリかべましょうか。
替え麺、替え飯ありますので大食漢はいってくれ。
替え飯の場合は刻み海苔を入れながらがいいかも。

>>208
降臨

＞204
鰹パックと変わらない香り・・・・・・枯節でなく荒節を使ってるという意味？　それとも、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯖節などをブレンドして無いという意味？　
煮卵は色はいいのだけど味はなし・・・卵の味さえもしないの？　それとも、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　出汁が黄味まで染みてないという意味？
一般家庭のラーメン・・・・・・・・・生麺を説明書通りの時間で茹でた状態のこと？　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　それとも、インスタントの油揚げ麺のこと？
もうちょっと具体的な説明を希望！

蔵の店主は支那そばや分店で修業した身、かなりええと思うけどね。
>>204さんにはもう一回食べてもらいたいかな。

ここで度々評判になってる蔵。
てっきり関係者カキコだと思ってたが
ホンマに旨いな。すわき云々・・って
カキコあったけど、ちょっと違うんじゃね？
久しぶりに新規店で成功した感じ。

駅のすぐ近くの丈って店はどうですか？

>スープはまぁまぁ、でも決め手にかける味
204のこの指摘には同感。完成度の高いラーメンだけに
「いまひとつ」の何かがあってほしい。

蔵、そんなにいいかな。
あれがヲタ受けするラーメンって奴ですか？
不味くはないけど旨いとも思わなかった俺ってダメ男？
サイドメニューも量が少なすぎて割高感あるし。
大化けしてびっくりさせてください。

関東の人間が岡山ラーメンを食べたいと言っている。
夜に食べられる岡山ならではのお店ってどこだろう？

商人は味にバラツキあるし、やっぱ匠かなぁ。
夜の市内周辺でお勧めありますか？

良くも悪くも岡山らしい味といえば「あまから」じゃないかな。

学生時代の「あまから」は旨かったな〜、友達とフェアレーン
なんかで遊んだ帰りによく食べたよ。

この前久しぶりに行って腰が抜けそうになった・・・

なんじゃあの伸びきった麺は、なんじゃあの手抜きスープは。
チャーシューにいたっては豚の肉塊やな。ネギの切り方は
雑だし、テーブルはペタペタするし。
スープが手抜きってのは材料じゃないよ、たぶんアク取り等
を丁寧にしてない。すっげ〜濁ってた。。。

外観は綺麗になってたけど、中身は古い店の方が綺麗だった
と思うのは私だけでしょうか。

>>218
別にあまからを擁護するつもりは更々ないけど・・・
「昔と違う」って言う人の多くの理由は、その人個人なりの食生活・ライフスタイルの変化や、
加齢による味覚の衰え（一部は先鋭化）によるものらしい。
どちらかっていうと前者の方がパーセンテージとしては高いんだろうね。

よく「昔と全く同じ原料・製法で作っているのに、客から”違う、これは先代の味ではない”って文句言われる」
って話を聞く。これなんかはその人なりの「この店はこの味」って頭の中にその味が構築されているからなんだけど、
そもそもそれが絶対的に正しいかどうかはわからない。

栄養関係の学校出た妻に言わせれば「（昔の）味覚の記憶ほどアテにならないものはない」そうだ。

>>218
あと、しょうもないお節介なんだけど・・

＞・・・と思うのは私だけでしょうか

という書き方は、
・そう思うのは私だけではないはずだ
　　↓
・いや、皆そう思っているに違いない
　　↓
・私の考えの方が絶対的に正しいはずだ

って自己中心的な考えをただ婉曲的に表現しているだけであり、掲示板のような
不特定多数が閲覧する掲示板では用いるべきではありませんよ。

>>220

まったくあなたの文章解読力では不特定多数の人間が
書き込みする掲示板を閲覧するべきではありませんよ。(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

>>221
清水義範センセの「似ッ非イ教室」あたりでも読んでから
掲示板に書き込みましょうね、坊や。

>>222
わはは、結局他人に感化された感性をひけらかしてる
のかい？
掲示板を見てたらイラつくことおおいでしょ（ｗ

>219.220

あのさ〜、僕はキミに解説を頼んだ覚えはないんだけど・・・
僕の書き込みのどこに「味覚・味」を書き込んでる？

麺がのびていた(茹ですぎ)とか、切り方の問題とかテーブル
の事を述べているんですよ。
どこに「味が変わった」と書いてますか？
高尚な事をおっしゃる前に人の文章をよく読みましょうね。

それから、貴方のおっしゃる「不特定多数」が閲覧する掲示板
でローカルルール・禁止事項等以外に用いてはいけない言葉が
あるんですか？

というか、貴方は当掲示板の運営者もしくは管理者ですか？
そうでなければ貴方に指図される謂れはありません。

だいたい私は「ラーメンスレ」で「ラーメン」の話をして
いるんですよ。貴方は何の話がしたいんですか？

２２０の書きこみに至っては
「あと、しょうもないお節介なんだけど・・」って。

(なら書くな。)と思うし言いたい。でもこれは私の考えで
あって貴方に指図できる事ではない。
逆に言えばだからこそ、２２０の最終行は訂正するべきで
あると私は思う。

だらだらとスマン、簡潔に言うと「ラーメンの話をしろ」

学生時代はとにかく腹が空いてたから、何を喰っても美味かったなぁ〜。
今は本当に美味い味を覚えてしまったので、何を喰っても一言文句が出る（笑）
ところで以前、「腰が抜ける」を「感動するほど美味い」の意味で使ってた
人がいたのを思い出して笑えた。

>>224
全然わかってないんですね。

＞麺がのびていた(茹ですぎ)とか、切り方の問題
客観的にそれを立証できるの？もちろん出来るわけないでしょ。
10年前、20年前の写真でもビデオでも持ち出して
誰でも納得出来るように書いてくれるんだったら別ですが。

それはね、僕がさっきも書いたとおり「ほとんどは貴方の思い込み」なんですよ。
初恋の人に数十年ぶりに再会してがっかりするのと本質的にかわりない。
貴方の頭の中に「理想のあまから」が出来上がっているんです。

僕は別に貴方の文章を解説しようとは全く思っていないが、
単なる個人の思い込みの”昔はよかった”の駄文を読まされるとむかつくんでね。
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

個人で思う事については構わない。ただ、そんなこと掲示板で書くことかい？

あと、220の最後の２行については撤回するつもりなんて更々ないよ。
本屋に行ってどれでもいいから「日本語の書き方」云々の本を読んでご覧。大抵はこのくだりがある。
小論文の試験でこの文章を使ったら大幅減点ですしね。

まぁ、この話題はここまで。これからたくみに行ってくる。

>>226
困ったちゃんですねぇー。


あなたの書いてる文章そのもが個人（226様）の個人的意見
で思い込みなんですよ。
もっと言えば、他人の意見の多角的に捉えられないのはあなた
自身の思い込みがあるからなんです。

初恋の人に数十年ぶりに再会してがっかりするのと本質的にかわりない。>
こんなこと思うのが世間一般かつ全員思うと思ってることじたい
あなた自身が自己中心的な存在であることを確認し、謙虚な姿勢を
示しなさい。

簡単に言うと、らーめんの話汁

ここは日本語の書き方を論じるスレではありません。
スレ違いを続ける限り、どんな立派な事書いても、ただの薀蓄厨。

２２８
あっ（汗
なんか変な文章になってる。
ごはん食べながら書き込みすると・・・（ｗ

こりはガッされてショボーンしなけりゃwwwwww

スレ汚しスマソ汁

特にラーメン屋については、ラヲタは狭い・汚い・臭い店の方を有り難がる風潮があるわな。
改装して小奇麗にしたり席増やしたり全国チェーン店化したりして失敗した店は多かれど、
成功した店はあまり無い気がする。

つかこのスレ、重箱の隅つつきっていうか揚げ足取りっていうか、そういうのが好きな奴多いよね。
そして必ず「ラーメンの話しをしろ」って事に帰結する。(w
文体からしていつも同じ人だと思うけど、少しは学習して下さいな。

っていうか、俺は関東人に食べさせたい市内ラーメンを紹介して欲しいだけなんだけど。
何、池沼じみた言い合いしているんだか・・。

226って連投好きね。

>僕は別に貴方の文章を解説しようとは全く思っていないが、
>単なる個人の思い込みの”昔はよかった”の駄文を読まされるとむかつくんでね。
>↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

んじゃ読むなよ(ｗ

しったかすると大概こうなる。

＞216・232
もう既に貴方の中では候補が決まってそうだけど？

ちなみに市内の周辺部でよいなら、みよしラーメンはどう？　味はともかく、
全国テレビで関東のラーメンキングが食べた！という話題性はあるお店です。
夜は８時まで営業。
http://members.at.infoseek.co.jp/monmart21/grid1main1.html

>>235

どうもです。
いや、知っているところで自分で食べたことあるのが匠と商人くらいなもんで。
とんこつ系好きなんだけどどうせなら岡山っぽい所行きたいので。

で、他にも知らないところで美味しいところはあるだろうから聞いてみたのよ。
で、”みよし”情報ありがと。そこはいったことないので行ってみるよ！

西署東の札幌時計台なんたらという店の
しょうゆとんこつ食べてみました。
なんか味がくどくて腹ペコペコだったけど
スープほとんど残して退散。他の種類のは
どうなの？

みよし・・・・
ラーメンキングもさぞやビックリしただろうorz

>>237
味の時計台のこと？
過去ログ読めば分かる通り、このスレでは名前が出ただけで必ず荒れるというジンクスのある店。(w

>>233
連投好きなのもその人の特徴。
一気にスレが伸びてるな〜って思ったら、大体疑ってスレを見る俺(w

>>236
岡山ラーメン＝醤油トンコツって言われてるけど、それは一昔前の話で今はカオス状態というか、
これが岡山ラーメンだ！ってのは無い気がする。
というわけで「ぼっけゑ」はどうだろうか？岡山の方言だし。

これは昔話。


三重県から来客があり、らーめんが食べたいとのリクエストに
当時、まだ大雲寺交差点にあった餐休に連れて行きました。
食べたラーメンは名物。非常に満足してもらいましたよ。
もう、岡山に来る度に餐休餐休（ｗ
しばらく後は焼肉連れってたらこれまたヒット！
岡山には美味しいお店がいっぱいですねーと言われた時は
なんだか誇らしい気持ちになったことを想い出しました。

ラーメンはよく分からないけど、岡山の焼肉屋はレベル高いと思うよ。

>>240
その人、英語は「サンキュー」くらいしか
喋れなかったんじゃね？？

＞238
あの頃のみよしは普通に美味しかったんだよ。今は何か難しい味になってしまったけど…

たかが中華そばなんぞで、うめえじゃの、まじいじゃのと
男はいうことじゃねえな！

>218の勝ちだな。

>>216
岡山ならすわきじゃろ
それかぼっけぇ、天神、彩華辺りか

おい、とにかくラーメンの話題をしろ！
とりあえず、浜ラーメン食べてみろ。

>>216
はなまる

>216
奉還町の「富士屋」は普通過ぎますか？
しょうゆ豚骨と言われますと、やはり私は富士屋が好きです。


・・・それより��248にツッコミを入れるべきか？
それでは↓ツッコミを御願いします。

＞246
おいおい、彩華は奈良のラーメンだろ（笑）

金八や金将も良いのでは？

とりそば大田なんてどうよ？
岡山だけでしょ？
お気に召せば冷凍宅配もあるしね。

色々情報ありがとう。

個人的には、”みよし”か”ぼっけぇ”に行きたいんだけど
一応、上司なんでやっぱ匠にしようかと思います。

やまととか、商人（昔のね）みたいに、鰹出汁風味ってやっぱ関東人には
新鮮だと思うんで。

うん。
上司が気に入ってくれたらいいね！

ほうむらん初めて行ったけどそこそこうまかった。
情熱を感じるラーメンだわ。
けっして手抜きはしてないね。・

>>254
でもどんどん変な方向にいってる。
麺は茹で上がってないし。チャーシューは減ったし。

↑そうなん。
豚太郎は味で勝負できてねーな。

豚太郎のCMってまだやってるの?
ブタ太郎じゃないよ、トン太郎だよ〜とかいう奴。
まだやってたら少なくとも20年以上は変わってないよね?

まだやってる
この前みたもの

ラーメンと呼ぶ店とそばと呼ぶ店どっちが多いかな？岡山は。

↑
どーでもよし！

教えて下さい。ラーメンと中華そばの違いを・・・

とりそば太田は、7時ぐらいに閉まりますよ、、

好きですけどね　塩がお勧め

昔は断然こってり派だったけど
たまに、とりそば太田のような、あっさり味が食べたくなる

確か本来の名称は中華そば。ある店（店名忘れた）がラーメンという言葉を使い始めて
それが全国に広がったらしい。だから中華そばを名乗る店は比較的歴史のある店が多い。
当然新しい店で中華そば名乗る店もあるが。ＴＶ番組で最近見た。

↑
うんちくよし

ほうむらんのねぎラーメンすげーね。

なになに？
どうすげーの？？
詳細キボン

ねぎがべっこで茶碗一杯でてきますわ。

ありがとう。
ちょっとホームラン気になってます。
近々いってみます！

中華そばと支那そばの違いは？？

↑
消えろ

>>269
違いなし　同じもの
わかったか？　もう聞いてくるなよ

シナは石原都知事の大好きな言葉。
三国そば。

削除したけえのお

>>263
アレ、チキンラーメンが出てからラーメンって言葉が普及したんじゃなかったっけ？？

札幌ラーメンが普及しててからのような気がしたのだが。・・・

明星ラーメン「チャルメラ」からだよ。
岡山のラーメンは、「マル天」のみ！
運悪く「マル天」が満員だったら、１００メートル南へ歩いて
「のんき坊」でうどん食って、とっとと帰宅して寝るのみ！

　↑　↑　↑　↑　↑　↑
不謹慎＆馬鹿or時代遅れ

>>263
ありがとうございました。個人的にはスープが澄んでるのが中華そば
どんぶりの底が見えないスープ（大統領・玉松等）がラーメンと思ってました。

シナは古代中国の秦王朝からきている
英語などもchinaは秦が由来だな
日本以外の国が秦由来の国名を使うのは許容しているらしい
戦争に負けるということは、そういうことだな
ちなみに三国は戦勝国、敗戦国以外の第三国を指して使う

中国人は日本人の事を、日本鬼（リーベンクエイツ)と言ってますが
日本人がシナと言う事は許されないのでしょうか？
自分達はOK、日本はダメというのが中国人の特徴です。

三国人という言葉も、元々は当事者であった某国人が戦勝国気取りで横暴を働いたから生まれた言葉。
妙な差別的解釈が生まれたのは、「三国一の〜」という言葉と混同しやすかったのが原因。

スレ違いですまんね。

削除したけえのお

削除したけえのお

その上の２レスはなんで削除しないのか不思議？

＞＞279
＞＞280
＞＞281
どーでもえーうんちくヤローは消えろウジ虫君。

そういう汚い言葉を発する285こそが一番不要な存在。
それに気付かず延々とスレ主気取りされたところで・・・

中国が嫌いなのに中華そばが好きな奴多いね。

はじめて匠言ってみた。
全体的には全然違うけど、鰹と昆布のきかせかたが
昔の商人みたいな感じで美味しかった。
思ってた以上に美味しくてちょっとびっくり。

↑
普通にうまい。

びっくり

>>288
ねぇねぇ、ちょっと聞きたいんだけど
匠に行くときって車はどこに泊めるの？

>>291
俺は普通に１００円パーキング。

>>291
ありがとう！
普通に路駐してる人いるからいいのかなーって
思わず停めてしまうところでした（汗
私もパーキング利用です。

岡山のラーメンは、「マル天」のみ！
運悪く「マル天」が満員だったら、１００メートル南へ歩いて
「のんき坊」でうどん食って、とっとと帰宅して寝るのみ！

↑不謹慎

>>287
> 中国が嫌いなのに中華そばが好きな奴多いね。

中華そばではなく、ラーメンが好きだ。

>>295
どこがどういうふうに不謹慎なのでしょうか？
端的にお述べください。

不幸をもてあそんではいけない

>>297
>>159-160

>>299
だからどういう問題があるの？