【(゚д゚)ウマー】岡山ラーメン 25軒目【(xдx)マズー】
1 :
裸王:
2 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 08:44:54 ID:Zkt0EZsw
3 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 08:49:29 ID:rW2AU8js
今、sakusakuで話題の「天神そば」
美味しい、いまいち、店主と女将の痴話喧嘩がうるさい!
・・・といろいろ言われてますが、実際岡山市のラーメン
ランクでは上位なんでしょうか?
僕はおいしかったけどなぁ
4 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 09:46:42 ID:Ax8Sy25M
前スレ299に賛成。
トンコツだろうが塩だろうが、美味いもんは美味いし不味いもんは不味い。
変に通ぶったりルールを決めたりせず、自分が美味いと思う店・不味いと思うと思う店を、
適当に書いて欲しいかな。
有名店挙げて「不味い」とだけ書くと荒れる元なので、そういう場合は「自分は○○なら美味いと思う」
と一言でもいいから添えておいてくれると、こっちもその店に行ってみようかという楽しみが増えて良い。
ところで…
味の時計台ってすごい人気やね。
俺あそこのラーメン食って一日中気分悪くなったので「二度と行かね」と思ってたのだけど、
まさかここまで人気が続くとは夢にも思わなんだ。
人気の秘密はなんだろう?
5 :
298:2006/01/24(火) 10:38:43 ID:3paXRgzQ
>>4とあるラジオ番組にて、突然の災害で弱者優先の避難協力を
得る為の国別心理。
アメリカの場合
「老人・女性子供から誘導をお願いします。それがアメリカの
(正義)です。」と言う。
イギリスの場合
「老人・女性子供から誘導をお願いします。それがイギリスの
(紳士)です。」と言う。
ドイツの場合
「老人・女性子供から誘導をお願いします。それがドイツの
(ルール)です。」と言う。
日本の場合
「老人・女性子供から誘導をお願いします。なぜなら日本人は
(みなんがそうしているから)です。」と言う。
ちょっと例えは悪いと思いますが、たぶん納得して頂ける
方もおられると思います。
人気=味とは限りません、日本人は沢山集まっていると安心
するんです。人と同じ事をしていないと不安なんです、だから
食事であれ、待ってでも・並んででも人がいる処に自分も参加
したいんです。
しかし、時に勇気を持って単独で行動する方がおられます。
するとその方の後ろにまた群集があつまります。
その店が美味しいかどうかは判りません,しかし並び始めると
次が続くのです。
みなさんもラーメンに限らず、こんな心理ってありませんか?
>>299王様は県庁通り近くです、下記ページその3を参照下さい。
ttp://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ra-men/
6 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 10:46:26 ID:xpplLQfM
>>5TJおかやまやテレビに取り上げられ、その直後に行列が出来るってのは良く聞くけど、
大抵それが持続するのは2週間〜1ヶ月くらいらしい。実力が伴ってなければそこで終わり。
長い間行列が続くってのはそれはそれで実力ですよ。
俺は倉敷インター近くのオープン直後に1回行っただけですけどね>時計台。
4氏のような100%ネガティブな意見は持たなかった。
しかし、北海道のラーメンは多かれ少なかれあんな味だと思う。
北海道に行って冬の寒い中、ラードでこってりしたスープを飲み干すのは(健康には悪そうだが)快感。
7 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 11:15:26 ID:Ax8Sy25M
>>5書いてる内容については否定しないけど、
>>6も書いてる通り、ある程度実力も伴ってないと
長続きはしないと思うんだけどね。
自分は倉敷IC店で一度嫁と一緒に食べたのだが、一口目に甘い!という印象を受けたぐらいで、
最初は叩かれてる程不味いとは思わなかったよ。元々いわゆる「岡山ラーメン」は俺はあんまり
好きではないし、全然イケる!と思った。…最初はね。
ただスープが冷えてくると塩味がキツ過ぎて飲めたものではなかったし、帰ってから一日中気分
が悪くなった(これは嫁も一緒)。とにかくもう後味の悪さときたら…。
↑てな感想を以前書いたら、「そりゃトンコツの処理が適当だからだよ」と書いてくれた人がいて、
俺そんなに詳しくないから「へぇそうなんだ〜。だったらそんな店は長続きせんだろうな」と思って
たのだが、ついこの間岡山店〜倉敷IC店までの道を通ったら、両店とも大人気だった。
周囲の飲食店の客の入りと比較しても、ダントツで客が入ってたように見えた。
金八とかもだけど、スレでは散々叩かれてるのに、この客の入りは何なのかなぁ?ってふと思ったわけ。
くだらん話しを長々とスマン。
このスレで情報ゲットして、仕事の息抜きで嫁と一緒に食いに行くのを一つの楽しみにしてるので、
これからも色んな情報どんどん書き込んで下さい。
8 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 11:30:32 ID:xpplLQfM
>>7気分が悪くなったのは多分ラードぎとぎとのスープが原因と思う。
北海道ラーメンでは菫(すみれ)系列を筆頭として、ラード層が数cm!表面を覆っている所が少なくない。
寒い中あれ食べると身体からあったまるんだけど、そうでない時期にはちょっときついかもね。
正直北海道で食べると凄く美味しい。気候だけではなくて、水や具材も違うのかもしれないが。
9 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 11:38:59 ID:xpplLQfM
ただ、「嫁と一緒に気持ち悪くなった」はどう考えても蛇足だと思う。
本人に悪意はなくても、第3者が読んだら「こいつ嫌がらせしたいのか」としか感じないかも。
少なくとも、僕は書き込みを読んで「もうこいつの書き込み信用するのはやめよう」って思った。
さてと、昼は又一にでも行きますか。
10 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 11:54:30 ID:zy8IjWHk
>>9どう考えても
> 少なくとも、僕は書き込みを読んで「もうこいつの書き込み信用するのはやめよう」って思った。
こっちの方が蛇足。
>>7時計台の人気の秘密は場所の良さ、駐車場の広さ、物珍しさだと思う。
11 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 12:00:17 ID:xpplLQfM
>>10堂々巡りもなんですが、結局は「リスペクトの精神」が全てかと。
それの微塵も無い書き込みは無視もしくは警告するべし。
時計台は駐車場の無い岡山駅前店でも結構人が入ってますが。。
それよりも、倉敷インター店の付近に同じ位の駐車場キャパのあるラーメン店がいくつも潰れてますが。
(潰れて無くても、すぐ隣の○○は閑古鳥鳴いてます)
もっと言えば、物珍しさの時期はとっくに越したと思いますが。
12 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 12:01:34 ID:vm96qq1E
「たくみ」旨い
「やまと」普通に旨い
「博多一番」唐揚げ旨い
「良寛」割と旨い
「商人」食べ出したら旨い
「龍や 十日市店」普通に旨い
こんな感じ
13 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 12:08:04 ID:zy8IjWHk
>>11何がリスペクトの精神だよ。
意味分かって書いてるのか?(w
お前の文章の方が充分嫌味臭いよ。
14 :
298:2006/01/24(火) 12:36:05 ID:3paXRgzQ
別に10人の人がいたら、10件のそれぞれ好きな店が
あってもいいじゃん。
問題は「自分の旨いと思う店を同じ様に旨いと思う人」の
存在だと私は思う。
別に僕が書き込んだ店を否定するならすればいい、無視する
だけだから。それよりも自分が書き込んだ店に対して
「あそこはウマイよね」と言う味覚の人の情報が欲しい。
もしかしたら味覚が似てるかもしれないでしょ?そういう人
がその人のお勧めを書き込んでくれたら嬉しいよね。
その店にチャレンジしようと思うから、逆に言えば自分の
お勧めを否定した人が勧める店には僕は行かない。
そんな単純さでこのスレが存在すればそれで良いと思う。
15 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 13:43:05 ID:fnwljcKk
どーでもえーよそんなこと
とりあえずウマイと思うラーメン屋のこと言え
うめーもんはうめー
まじーもんはまじーんだよ
16 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 13:54:28 ID:N7uf8Q5A
旨いというか色々行って見たけど
普通にラーメン食べようと思うと
たくみ、商人、大和、ぼっけぇ、琥屋、山富士
位にしか行かない。
17 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 14:03:52 ID:H7/5zVIw
俺なら
まことや、ぼっけゑ、龍や、だな。
18 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 14:08:05 ID:4GAkPuaA
>>7ただスープが冷えてくると・・・飲めたものではなかったし
店でスープが冷えるまで時間かけてラーメン食べるな〜と言いたい(笑)
19 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 14:24:52 ID:Ax8Sy25M
>>18そこまで冷えた時の話しはしてないのだけど、予想通りの突っ込みでした。(w
どうやら時計台ネタは荒れる元みたいなので、もう止める。スマン。
まぁリスペクトの精神だか何だかよ〜分かりませんが、不味いもんは不味いので。
そして美味いもんは美味い。
俺は不味いもんは不味いと書くし、美味いもんは美味いと書く。そんだけの事。
今日は○福行ったけど、閉まってた…。火曜日って定休日だったのか。
気を取り直して、龍やのマスカット店(でいいのかな?)へ。普通に美味かった。
龍やは好きだけど、チャーシューの独特の匂いは苦手だな〜。
>>16倉敷に住んでるので、皆が挙げてるような岡山の超人気店(商人・大和・天神等)に
行った事ないけど、龍や・ぼっけゑ・○福(つけ麺限定)が好き。節操無し(w
屋敷・時計台は嫌い。
タウン情報岡山の2月号にラーメン店がたくさん載ってたので、また仕事の気分転換
がてらに巡ってみよう。
20 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 15:28:09 ID:xpplLQfM
まぁ、好きは好き・嫌いは嫌いでいいんじゃないの。
ただ、「あんなに行列が出来るなんておかしい、岡山は民度が低い」みたいな書き込みになると
スレが荒れるだけ。
前スレで出てたイオン近くのラーメン屋に行ってみた。
もとはお好み焼き屋があった所だね。値段の割にはまあまあでした。
21 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 15:40:49 ID:Ax8Sy25M
「あんなに行列が出来るなんておかしい、岡山は民度が低い」
なんて書き込みでもあったの?見た事ないけど。
仮にあったとしても、無視しときゃいい話でしょ。
青筋立てて反応してた人でもいたの?見た事ないけど。
22 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 16:18:48 ID:xpplLQfM
>>21昔の岡山ラーメンスレは凄かったよ。
煽りに反応できないヤツばっかり。。。
カレースレもしかり。後継スレが未だに建たない。
23 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 17:13:32 ID:jOEtit6E
時計は俺も好きじゃないが他のラーメン屋より宣伝は派手だと思う。だから行列続いてるんじゃないのか?
24 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 17:20:29 ID:Ax8Sy25M
>>21確かにカレースレは酷かったね…。
言われて気付いたけど、確かに次スレ立ってない。
ラーメンスレもアレ並だったとすれば、
>>20がそう書く気持ちも分かるな。
マッタリといきましょうや。
25 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 17:45:47 ID:Yg93NVME
意外に龍や人気だなぁ。とみ吉とどっちが好き
ですかおまいら
26 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 17:59:32 ID:OoCZ7UR6
もっと誰か書き込めよ
27 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 18:04:33 ID:5azpHaPo
タウン情報みた。煮玉子クイズとかあってなかなか笑える内容だったよ
28 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 19:07:40 ID:2Dy.zG6c
龍やのラーメンが本当にうまいかなぁ?
見た目だけは100点だけど、味は・・・50点。私的にはね。
29 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 19:12:32 ID:pVi72.5Q
龍やはあさうまににんにく絞るのがうまい
こくうまはボツ
とみ吉はしょっぱいので龍やのほうが好みだな
30 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 19:33:18 ID:Yaqjufno
「龍や」駅前の店は生ゴミの味がして
激マズだけど西川原と十日市の店は全然食えるよ
味が全く違うから食ってみ
31 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 21:43:27 ID:Ax8Sy25M
>>28何度も書くように味覚は十人十色なので、自分が不味いと思うならそれでいいでしょ。
みんなが美味いと思う店なんて、この世には無いのだし。
自分の好きな店(俺は龍や好き)を不味いと言われても、「味覚は十人十色」って分かってる人は青筋立てて反論したりしないって。
不味いという意見をした場合は、その代わりに自分が好きな店を挙げてくれると嬉しいんだよね。
自分と全然味覚が合ってないと分かっていても、俺はすごく興味あるので。
32 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 22:40:18 ID:JK9F2s3o
東の海吉、西のおタタ津。
33 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 22:42:27 ID:rW2AU8js
おれはなんとなくとみ吉。
ふつーにとんこつなラーメンだから・・・・かな?
龍やはなんとなく違う感じがする。自分的には
34 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 22:45:38 ID:zu2cl7Oo
俺は金将をお勧めするよ
35 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 23:18:02 ID:HlDdtp4I
豊成に期間限定でオープンしてる
熊本ラーメンの店はうまかったよ。
岡山で喰ったトンコツの中ではダントツだった。
36 :
名無しなんじゃ:2006/01/24(火) 23:45:45 ID:5fzQzVJ.
>>30おまいは生ゴミ食ったことあるのか?w
俺は生ゴミ食ったこと無いから、生ゴミの味はわからんわ。
37 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 08:04:37 ID:OFsgzP..
>>35なんてとこ?
>>25自分的にはとみ吉は当たり外れが多く
龍やはどうもあわない。強いて言えば
とみ吉かなぁ。
38 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 11:10:59 ID:AF8H7Ubs
まさか九一の事では?味は人それぞれと言ってもあれは…
39 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 11:34:28 ID:ee.IrCSQ
>>36おまいがいっつも食べてるのが
生ゴミなんだよw 今まで気付かなかったか?www
40 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 12:29:25 ID:WQy.zmm2
すいませーーん!!生ゴミリャン!!
41 :
恥ずかしい話:2006/01/25(水) 12:41:56 ID:dwN/gEz2
ラーメン屋に置いてあるニンニク絞り器の使い方が分かりません。
あれでニンニクをどうするのですか? どなたか教えて頂ければ嬉しいのですが・・・。
ニンニクの絞り汁だけ使うの? それとも、穴からニョロニョロとニンニクが出てくるの?
42 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 12:53:09 ID:J5NroTJQ
言葉で説明するのは難しいけど、あれでニンニクをつぶして全部入れる。
悩む前にやってみればわかるよ。
ただ、生ニンニクは胃によくないから、体調の悪い時はやめた方がいい。
43 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 12:58:41 ID:mN3JI7GQ
ラーメン屋のにんにくはいつのかわからないから使いたくない
44 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 15:01:11 ID:CFqOJ0.6
豚骨なら山がさ
醤油ならおっつぁん
豚骨醤油なら良観、ぼっけぇ
店員なら天神
45 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 15:46:38 ID:5JjSDAbQ
>>41パカっと開いて中にニンニクを入れて、グっと握り締めると、たくさん空いた穴から
クラッシュされたニンニクが出てくる…そのニンニクを適量(人によっては全部)ラーメンに
入れて食べる。
>>42も書いてる通り、生ニンニクは胃を壊すので注意。
46 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 16:52:22 ID:AF8H7Ubs
47 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 20:08:49 ID:sInP9NQk
>>32貴様、前スレにも書いてたな!
海吉なんぞ名前出すだけで恥ずかしくね?
あそこを持ち上げてる奴ら、本当にあれがうまいと思うのか?
ちなみに俺は雄町のくわんやが好きだ。
48 :
28:2006/01/25(水) 20:42:45 ID:oqT1SQng
>29・30
柳川の店ではあさうまを、十日市の店ではこくうまを食べたけど・・・それでかな?
>31
道場や仙助、山頭火なんかは自分好み90点。ジローやピッコロでも美味いと感じたよ。
49 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 21:53:49 ID:i.T1FEkE
確かに海吉は無いな。
トビウオでダシをとってるとかなんとか
タウン情報にも書いてあったけど、それが何?ってカンジだった。
50 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 22:19:31 ID:hwlBPv3Y
化学の力に汚染されきった方々には理解できないでしょうね。
51 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 22:28:12 ID:i.T1FEkE
52 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 22:41:32 ID:mE.5XONQ
本当だw上から目線キター!!
53 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 22:55:50 ID:hwlBPv3Y
美味しいものは美味しいんです。化学がなかったころの本物の美味しさです。
54 :
名無しなんじゃ:2006/01/25(水) 23:06:32 ID:XlGIdNcA
期間限定の「たくみ味噌ラーメン」気になりまくり。
1杯1000円でも食べる価値があるように思える。
もしハズシたら・・・たくみそば食べて帰ろうw
55 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 00:16:11 ID:8zKMK1oA
まぁ化学調味料のほうが旨いんだけどな。
56 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 00:29:06 ID:xuyEvSS6
科学か物理かしらんが、オレの好みはトビウオよりトンコツだ。
57 :
35:2006/01/26(木) 02:22:33 ID:JMeFolIg
>>37店の名前は確か大門だったと思う
青江からバイパスの側道走ってジョリーパスタ越えて豊成交差点の少し手前左側
期間限定のテント小屋みたいな店舗で、2月上旬ぐらいに撤収するみたい
>>38その店は知らんよ
58 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 07:22:38 ID:wgFj/tx2
期間限定とはいえ商人の1250円は高杉晋作
59 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 09:06:46 ID:3tWYwIuM
>>53テレビの『ガッテン』ネタだが、天然でも旨味成分が過剰になると舌はニガ味と感じるらしい。
海吉のスープは旨味に頼って他の味覚成分が足りないから、私もニガい湯としか感じなかった。
60 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 09:28:42 ID:ciwDj1Ag
しつこいとは思うが、
不味いと批判するときは、自分の美味いと思う店を挙げて欲しい。
荒れるので。
あと化学調味料云々も、ウンチクとかどうでも良いので。
美味い・不味いの話しをしてるところに、化調どうこう言うのは荒れるだけ。
トビウオの出汁といえば雑煮で食った事があるが、アレはメチャクチャ美味かったが…。
ラーメンの方は食った事ないな。
61 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 10:34:51 ID:4khNL8kA
以前、倉敷三越のVOICE店だかで、甘酸っぱいスープのラーメンを食べてとても美味かったのだが、
店名を忘れて困ってます。県北の店だったと思うんだけど、どなたか思いつくお店はありませんか?
>60
美味い不味いを、単なるお店の比較だけで語るのは芸が無いかと。 質で語るのもアリでは?
62 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 11:46:15 ID:L0oDxob6
63 :
61:2006/01/26(木) 19:35:23 ID:UGHf85MU
>62
2004年分にあった。 新見の山金かあ! これでスッキリ、ありがとうございました(笑)
64 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 22:28:42 ID:KHArsrnc
○敷のカップラーメンがコンビニ「L」限定ででるそうです。
65 :
名無しなんじゃ:2006/01/26(木) 23:48:47 ID:gATAm/NU
ラーメン屋敷?
66 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 01:37:12 ID:RAVURLVo
総社にある吉備路ラーメンとか灰汁とってない…
67 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 09:15:03 ID:pHyyYPIo
プロなら赤鬼ラーメンだろう
68 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 12:32:36 ID:EjX23xBQ
水道局の近くにある蔵っていう店わりとうまかったよ。
塩も醤油もけっこう食えた。 から揚げセットも尚よろしいよ。
でもバイトやとった方がえんちゃうかなー?
69 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 12:43:39 ID:VxeNSYf6
天神ラーメンは某有名ロックグループSが常連さん。
70 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 15:39:44 ID:sjxyGXng
>69
サザン?
71 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 16:01:25 ID:j8WxWBzo
>>70残念!スピッツでした。常連っていうか岡山に来た時は寄るみたい
72 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 16:10:22 ID:wJrxl20I
つかスピッツってロックグループなのか?
違うだろ。
73 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 17:06:58 ID:fMHErNyw
↑どーでもえーよースピッツやこーよー。
天神まずいし、スピッツの舌もおかしいわな」
74 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 17:35:01 ID:8CRVDujs
スピッツはジャーマンメタルだろ。
ロックとは違うよ。
75 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 17:38:24 ID:iFcm2A.2
まぁ、人の舌がおかしいなんて平気で言える奴ほどカップラーメン愛好家だったりするわけですが。。
76 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 17:47:14 ID:pq10l77E
天神ねえ、化調を大量にぶち込んでいるのに、うまみが感じられないスープは凄いと思うな。
美味いと言う人がいるんだからそれはそれで結構だけど。
俺が美味いと思う店は丸福です。
77 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 18:38:39 ID:DslvZ7.6
>>74テラワロス
え〜?あれはどっちかというとスラッシュよりじゃないかぁ〜?!ww
78 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 20:32:22 ID:B/KCPOiA
>>76が噂に名高い無化調ヲタですか?
店主を呼べ!とか、海原○山みたいな事をラーメン屋で叫んでると聞きました。
79 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 21:09:47 ID:9kH4a4Yo
aga!
80 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 21:22:23 ID:IW3/14c2
調味料を全く使わないものが食えるなんてすげーなって思う。マジで。
81 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 23:19:05 ID:M.W5q2fA
>>78>>80文章読解力ゼロかよ。どこに化調使うなと書いてあるんだよ。
俺は化調を大量に使ってるのに何でうまみが無いの?と言っているんだよ。
文章を理解出来ないのに掲示板を使用しているなんてすげーなって思う。マジで。
82 :
名無しなんじゃ:2006/01/27(金) 23:48:05 ID:FxRJcSWQ
>>81煽りネタにマジレスしてる君が掲示板を使用しているなんてすげーなって思う。マジで。
海原○山なんて登場してる時点で気付けよm9(^Д^)プギャー
83 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 00:33:43 ID:HqYaLKVI
aga!
84 :
35:2006/01/28(土) 01:34:13 ID:dwxMRVD6
85 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 08:34:32 ID:ddIVT3/s
86 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 09:33:56 ID:oFHvvp9.
ヘヴィーメタルであることは間違いないよね。
最近はバッハに影響を受けたらしいよwww
87 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 09:43:31 ID:Afw2TE16
>>81煽りにマジレスしてる君がすげぇと、はたから見ている俺は思った。
88 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 10:17:20 ID:WYboON7A
↑どーでもえーよそんなこと
とりあえず旨いラーメン屋言え。
89 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 10:26:04 ID:4w9RfgYc
フルメタルジャケット
90 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 14:13:15 ID:zQ1XQets
>>85馬鹿野郎。
むしろゴシックロリータだろうが。
91 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 16:06:11 ID:fKNWOCL2
豚骨なら柳町のどんたくと大元の麺屋が好きかな・・・。
92 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 16:29:35 ID:61n1W0Is
豚骨なら今は亡き山下商店。
今冬、復活しなかったな(´・ω・`)
93 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 16:48:35 ID:7AQtei86
94 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 17:36:12 ID:.QZcmGLw
中庄の龍やの営業時間・定休日教えてください。
95 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 18:08:39 ID:b64AjnLI
哲の野菜たっぷりなラーメン美味しいと聞きました。
食べられた方いらっしゃったら感想願います
96 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 19:05:02 ID:y62XbJQg
野菜たっぷりなラーメン!と言えば武蔵の国。熱々ピリ辛で美味しんだけで、
食べても食べても無くならないそのボリュームに、思わず涙が出ました
97 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 20:21:45 ID:6lEKmuYQ
武蔵の国は焼き鳥が好きだ。ピリカラで(゚д゚)ウマー
98 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 21:09:38 ID:Afw2TE16
ぼっけゑラーメンと同じ通りにある「ぶんぶくどう」(漢字が分からない)に行ってみた。
何か旨みが無いラーメンという印象でした。
チャーシューは結構好きな味だったけど。
ぼっけゑラーメンで口直しして帰りました。(2杯目ぼっけゑは結構しんどかった)
あの近辺にたくさんラーメン屋あるみたいなので、何かお勧めの店あれば教えて下さい。
ぼっけゑ以外は行った事ないので。
99 :
名無しなんじゃ:2006/01/28(土) 21:42:11 ID:rjaz/6BM
野菜タップリといえば「火の車」の火の車ラーメン、これ最強!
あの半端じゃない量は一人じゃ食えんて・・・
ベトコンのジャンボラーメンと双璧だなw
梶屋ってところの五目ラーメンもボリュームあったよ。
正直食べきれないかと思ったw
ベトコンはモヤシが多いけど、梶屋は満遍なく多かったかな。
麺の量は普通だったけど。
101 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 00:32:49 ID:BEbZtrFw
旨いラーメン屋キボンヌ
102 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 00:46:37 ID:DhzREYIA
まことや最強だな!!
タウン情報見て行ったらすげウマ。
ただしツレは麺が細すぎるって文句言ってたな。
細麺・こってり好きなら気に入ると思うよ。
103 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 01:01:54 ID:BEbZtrFw
どーでもいいが、まことやの店主はmixiやってるなw
カウンター席から見える場所にノートPC置いてるから画面見ちゃったよ
雪舟ラーメン分店は昨日で閉店。
本店も閉めるそうだ。
106 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 10:14:51 ID:sRTZ.kKA
107 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 13:10:28 ID:BveQA5Q6
水道局の向かいの
麺匠 蔵 ってどうなん?
タウン情報見る限りまことやのトンナンチャー
そっくりなんだが。うまいのかな?
108 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 13:53:43 ID:4OYMGx96
↑この前食ったけど
割と旨いよ
塩のほうが旨かった
まことやとは全然違う味
109 :
107:2006/01/29(日) 15:22:04 ID:9A/Hnd.w
>>108ありがと。そっか、まことやとは全然違うのね。
塩いってみるよ。
110 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 16:18:44 ID:dcPySqW2
てんしん@すさい 明日オープン
111 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 17:35:35 ID:te.QDh3U
112 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 18:14:26 ID:mcBSEJsU
>110
とうとうオープンかぁ。やっぱりそこも「カレー(レトルト)」とメニューに書かれるのかなぁ?
113 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 19:57:37 ID:x52MXRtQ
114 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 20:08:57 ID:x/WluLRA
三月頃、広島から岡山に遊びに行く予定です。
『岡山ユニバーサルホテル』に宿泊しようと考えていますが、夜近くで軽くラーメンでも食べに行きたいのですが
あの辺で何処か美味しいお店を教えてください。
宜しくお願いします。
116 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 20:35:21 ID:8gMe98vA
118 :
名無しなんじゃ:2006/01/29(日) 22:32:15 ID:x52MXRtQ
>>114やっぱ、まことやだろ。
それとハッスル行くならアイドル倶楽部がオススメw
>>58その期間限定中はレギュラーメニューは無しで、「蒸しそば1250円」しか出さないって
店内に掲示してあったよ。しかも調理するのに15分以上かかるって。
えらい強気というか、知らずに行った香具師が慌てそうだが。
今日久々行って角煮クターけど、しょっぱく感じたのは歳のせいかな。
120 :
名無しなんじゃ:2006/01/30(月) 16:03:15 ID:.KQiB182
麺匠・蔵の醤油はアレ、「すわき」だな。いい意味で。
チャーシューは「まことや」のトンナンチャーや「ぶんぶく堂」の
一本のせチャーシューと全く同じものだが、すわきのスープとマッチして
旨かった。個人ランキングではまことやに続く2位に認定。
121 :
81:2006/01/30(月) 21:04:08 ID:Koy4TRLE
下らん煽り合いでえらい遅レスだな。
123 :
名無しなんじゃ:2006/01/31(火) 01:50:43 ID:q0HAogEs
正直都内でもないのに1000円越すラーメンはどうかと思われ。
山頭火もそうだけど、ラーメンってあくまでB級食品なんだからよ・・・・。
124 :
35:2006/01/31(火) 02:07:04 ID:RIxQfUaQ
>>123岡山の値段設定はおかしいと思う。
博多では500円かそこらでうまいとんこつ食えるのに
岡山でまずいとんこつ食って600円以上取られたりするし
喫茶店で大してうまくもないランチで800円以上とかざらにある。
125 :
名無しなんじゃ:2006/01/31(火) 09:02:25 ID:LeG7vuyE
金八ラーメンってどうよ?
>>124おかしいかおかしくないかは利用者が判断すること。決してあなたの主観のみではない。
と言いながらも、僕も岡山のラーメンは高い店が多いと思う。
東京など都心であれだけの値段がするのは、その中にショバ代(テナント料などの賃料)や
高い人件費がかぶさっているからで、原価はそんなに違わないだろう。
チャーシューやメンマトッピングしただけで1000円超えるなんて、ハァ?ですね。
ただ、経験からすれば「値段の高いラーメン店」は高確率で潰れている。
127 :
名無しなんじゃ:2006/01/31(火) 09:55:10 ID:GcIIfe1w
>123・124・126
あの、カレースレの二の舞にするつもりか?
128 :
名無しなんじゃ:2006/01/31(火) 10:28:12 ID:RUpoW5tk
値段が高いのがイヤなら
食わなきゃいいじゃん
旨い・マズイラーメン屋の話しろよ
>>127>カレースレの二の舞
それは住人みんなの気持ち次第でしょ。
あそこが廃れたのは「荒らし・煽りはスルー」というごく基本的なルールさえ守れなかったこと。これにつきる。
もっと言えば、当時罵り合ってたのはたった2人しかいなかったんじゃないのかな?
じゃあラーメンの話しに戻ろうか。
腹が減った時には平食のラーメンはいいぞ。
ガテン系の店らしく味はしょっぱめだが、安くてボリュームがあり、おいしい。
結構カレースレ見てた奴いるのな(w
俺も食い物系のスレはほとんど全部見てるが。
上5行激しく同意。
倉敷でどっか美味いラーメン屋無いかなぁ〜
屋敷や琥珀は俺の口には合わなかった。
なんかこうクセのあるっていうか、一度食ったら忘れないようなラーメンが食いたい。
つ:マルハチ@天城
>>126最近市街地中心に出来た新しい店に多いから目立つだけの気がする>高価格
少し離れた昔からやってる所は、ここ最近は据え置き…と言うか相対的に下がってる気がス。
高島ラーメンみたいに390円で思いっきり盛ってる所も有るし。
133 :
名無しなんじゃ:2006/02/01(水) 01:02:56 ID:I3A7AOJE
高島の辺りはまあいろいろあるし岡山ラーメンの平均価格に入れるには
無理があるのでは。
利用者が判断する事でいえば、日本人の大半はnetやマスコミの露出と
は別に客足に反映されるからな。
>>133言いたい事は分らんでもないが、それでも仕事休みにわざわざ来る人が多いからね。>高島ラ
おやじさんとかも真面目に切り盛りしてるし。
その辺考えたら無視も出来ないのでは?
あくまで周辺事情より店自体の評価重視、と言うことでよろ。
昔からあるような店は自己所有物件(テナント料無し)かつ
家族経営(人件費ミニマム)って所がほとんどだから、当然安いわな。
器一つ一つだって年期が入ってるし。。
パスタには負けるけど、原価率で考えたら結構いい商売ですよ。
”固定客が出来れば”ですけどね。
というわけで、水島の「とらや」ここは上記の条件満たしている安くて美味しい店として
おすすめしておきます。
136 :
名無しなんじゃ:2006/02/01(水) 11:56:17 ID:nXxQXN/A
>>124博多とんこつは何食ってもうまかっちゃんの味しかしないから。
インスタント麺と比較すると500円は高すぎ。
また荒れそうな悪寒。
でもインスタントって麺はどうしようもないが、スープはレベル高いの
あるよ。それこそ500〜700円で売ってる中ランク以下のラーメン店のスープより。
139 :
名無しなんじゃ:2006/02/01(水) 13:01:11 ID:8Wx8Nz8U
>>136メイドラーメンなら、たとえインスタントで500円でも・・・
イカン! 釣られた(笑)
140 :
名無しなんじゃ:2006/02/01(水) 23:31:14 ID:UpYZBSXo
バリカタ!とか馬鹿みたい。
141 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 00:11:41 ID:N.MfRxLM
針金
142 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 01:18:46 ID:FGR8aI4E
岡山は商人、倉敷は又一がうまい。
143 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 09:09:31 ID:TsseABnM
「蔵」に注目してみたい
145 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 11:33:20 ID:EME8NvaQ
蔵、いいよー。全部のせ、いいよー。
146 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 14:16:31 ID:/zzmmYFg
>>108 >>120の書き込み見て俺も蔵ラーメン食べにいってきた。
醤油にしたんだが確かにすわきっぽいなぁ(笑)
でもウマかった。煮玉子が真っ白なのが残念だ。
味と色が濃厚に染み込んだ味玉だったら100点なんだが。
147 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 14:33:17 ID:gKrcY74k
↑蔵人気ありますなー。から揚げセットもよろしいよー、
んで次はどこでー?
一龍ってうまいんす?
148 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 15:35:54 ID:pp1.xjNA
>>147一龍は普通にうまいよ。
ただし登竜門の中のは×
149 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 22:02:11 ID:8RhGY7Ro
益野の辺にある赤鬼ラーメンってどーなんでしょ?
150 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 23:20:46 ID:fDfi3SAU
>>7ただスープが冷えてくると・・・飲めたものではなかったし
どんなスープでも冷えると油が固まって浮いてきて不味くなる。
そんなアブノーマルなラーメン(冷麺?)の食べ方をして
正当な味の評価は出来るのか?
ex
たこ焼きは冷えると不味くなる。
なんででしょうか?
焼鳥は冷えるとまずくなる。
なんででしょうか?
うどんは冷えると不味くなる。
なんででしょうか?
と?当たり前のことを言ってるに過ぎない。・・・
大体、麺が延びきってしまってるだろうが。
ラーメンはすましてのんびりと食うものではない。
鼻水をたらしながら素早く食うもんである。・・・
のんびりと、すまして食らうものじゃない。・・・
商人っていつまで高いラ=メンやってるの?
2/8-2/13
153 :
名無しなんじゃ:2006/02/02(木) 23:54:28 ID:9GsVj7j6
商人ってチャレンジャーだなぁ・・って毎回思う。
>>150>>19 読め。
ログの最初の方だけ読んで、「冷える=冷たくなって麺が伸び伸びの状態」って脊髄反射するな。(w
長々と書かなくてもそんなの誰だって分かってるよ。もうアホかと。
時計台のために喧嘩か。おめでてーやつらだな。
157 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 11:58:35 ID:rxs1O.rs
時計台、食べたら普通でした。
山頭火が好きなんですが、そこみたいに食べて
感動を覚えるような味ではなかったです。
個人的意見ですが、すいません。
158 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 13:21:52 ID:ac7w53Lg
↑食べて感動の店? 岡山にはないだろー?
159 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 13:28:15 ID:rxs1O.rs
あくまで個人的意見ですから。
ちなみにベトコンラーメンの国士無双や
シナそば屋の塩ラーメンも感動しました。
160 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 15:27:35 ID:lMWAaMuI
シナそばやうまいん?
まずいってよく聞くけど、、、、?
161 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 16:11:06 ID:pHVJ1IsI
新ってどーなん?
162 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 16:37:12 ID:km8oVJR.
>161
店名が良くない 特に奉還町では凶。もちっと個性的な名前の方が吉では?
163 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 17:50:30 ID:XaKXCw56
東岡山「くわん屋エボリューション」
味噌とんこつにゴマ、紅しょうがタプーリ入れて一杯。
替え玉して特性からし高菜(激辛にて投入注意)入れて一杯。
最後はおろしにんにく入れてもう一杯。
ウマー!
ベトコンも不味いだろ、大○先生万歳だし
165 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 20:15:35 ID:nKrrlL.6
東岡山の万歩書店横の中華そば屋のラーメンが
シンプルでわしは好きじゃ。
166 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 21:03:52 ID:bC5Z4CYQ
>>155そんな食い方はラーメン道に反すると言ってるんだ!
ラーメン道、その1
ラーメンは熱いうちに、スープを1cm残して飲み干せ。
ラーメン道 その2
ラーメンは時間をかけて食うものではない。
前スレは見てないんで申し訳ないけど、この前寄った笠岡インター近くのラーメン屋のがうまいと思いました
168 :
名無しなんじゃ:2006/02/03(金) 23:31:58 ID:p6W/Si2M
どーでもいいじゃん、食い方なんて。
猫舌の人は熱いスープは飲めないし。
そんなラーメン道イラネ。
でもたらたらと会話を楽しみながら食べる物ではない点は賛成。
ベトコンの国士もしなそばの塩も美味しいと思うよ(しょうゆはダメ)。
東岡山のねぎラーメンがお勧めです。
くわんや興味出ました。ちなみに最近良く書かれる蔵ってどこにあるの?
水道局前
蔵は久々のヒット。
171 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 09:07:46 ID:eUNVd0Ro
最近は鳴りがいいのか
172 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 10:27:29 ID:LqmMPbM2
> 1cm残して飲み干せ。
干せてないじゃんw
脊髄反射でしか書き込みが出来ない人間は消えて欲しいな。
書き込みボタンを押す前に、脳で考えてくれ。
175 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 13:34:11 ID:T7pJLGdo
176 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 14:52:52 ID:8/snrPN2
177 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 14:57:56 ID:Es8.fB36
178 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 17:39:37 ID:NntVlZjQ
179 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 18:57:03 ID:hcD44huY
円山のエビスは1月いっぱいで閉店だった。
普通の博多ラーメンしかなかったから当然とはいえ、ずいぶん早かったなあ。
180 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 19:36:47 ID:M1EMe4Cw
181 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 19:51:57 ID:NaEpI8gM
エビス閉店なんだ。初日に行ったきりだけどやっぱりつぶれたんだ。
ここに良くも悪くもでてこなくなるような店はやっぱりダメだね。
客は正直だ。
182 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 21:26:34 ID:.MXxtq2I
結局
岡山は
やまと、だて、あまいからい、金八、天神
倉敷は
又一、喜楽園、百万両、屋敷、ベトコン
ってとこでおちつく。
183 :
名無しなんじゃ:2006/02/04(土) 23:03:02 ID:MHZfHJLA
ベトコンって何時から何時までやってるの?
休みはいつ?
>>18220年くらい前ならそれもうなずけるけど今の岡山では
やまと、商人、たくみ、ぼっけぇ、琥屋、山富士
だなぁ。
倉敷は昔も今もあんま知らん。
185 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 00:24:29 ID:uYYNINes
倉敷はロクな店が無いよなー。
行く価値あるのは琥珀とにぼし家だけだ。
186 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 00:42:03 ID:zkWJ5b6k
8番ラーメン最強説はガセか?
187 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 10:43:59 ID:jGO8NX8k
>186
質問自体がネタだな!
ちなみに、自分には長崎チャンメンが最強だった時期が確かにあった(笑)
>>184「たくみ」なんだが、最近びみょ〜と思うのは私だけでしょうか?
開店間も無い頃の感動が無いんですよ、私の味覚や思い入れが変化
したのでしょうか?
ちょっと「雑」になってきてませんか?何がと聞かれると困ります
が、麺は粉っぽいしスープは酷く塩辛い日があるし・・・
話は変わりますが、昨晩「漢口」に初チャレンジしてまいりました。
色々な紙面で取り上げられているし、夜しか営業していないので
期待してお邪魔したんですが。。。
お酒を呑まれる方には良いかもしれませんが、私はもう行くことは
無いですね。
>>188あぁーわかるわかる。
でもまだ他の店より許容範囲内かなぁ。
190 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 16:15:48 ID:SHmk5J2A
鳳夢蘭や商人の衰退ぶりに比べりゃマシなほうだな
191 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 17:09:56 ID:/csEuDYU
昨夜12時過ぎてたくみに行ったが満席。
やはり人気店だな。
来週の限定味噌(1000円)も食べに行くぞ〜
193 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 21:53:50 ID:Lkq0G3So
>>185倉敷には「あじ仙」がある!
ちょっと麺はボソボソだが台湾らーめんは旨し。
194 :
名無しなんじゃ:2006/02/05(日) 22:14:15 ID:/vrHFGAM
麺匠蔵行きました。
蔵の大将、一月の上旬しなそば屋で働かれていたように思うんですが気のせいでしょうか?
195 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 00:03:05 ID:PkJjd2kI
今日…商人に行った…OTL
196 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 00:45:48 ID:XvJ67Zx6
麺匠蔵はどこにあるんですか?
197 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 01:08:26 ID:bXo.I95w
岡山市水道局のちかく、岡山大学の前の道に以前ラーメン屋があったろ。
あそこだ。 ただ、駐車場ないよ。12月のオープン直後に行ったときに
店主に直接聞いたから。今はどうかしらんけど、警察が巡回しているから
路駐はやめとけ
198 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 01:26:36 ID:zJRI8/Zo
>>197駐車なら向かいの八百屋(?)みたいなところに(ry
199 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 14:11:56 ID:ArXuc9mE
トンコツで最強はとんとんでOK?
話題に出ないけど。
200 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 14:13:18 ID:WMIm3tl2
>>199味は好みがあるから難しいが、たれで味を調節できるところや、
他店では別売りあるいは量制限がある高菜がとり放題なのは、
ほめて使わす。 あまり入れすぎるとラーメンの味がこわれるのと
駐車場が無いのがマイナスかな。
ちなみにあそこには岡山には珍しい(というか福山の文化か)
大食いチャレンジ、全部くったら只サービスがあるよな。
量半端じゃないらしいけど、食った奴デラオオスwwww
202 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 16:00:15 ID:A9buicKM
ddぃぃょ
203 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 16:42:31 ID:ArXuc9mE
とんとんや、ぼっけぇ。
なによりもコストパフォーマンスがいいよな。
安いだけでうまくない火の車とか高いだけでピンとこない
山頭火。
とんとんの問題はやっぱ駐車場かね。
204 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 17:12:15 ID:FGdhnRqA
商人も高いだけだよなー
限定の1200円ラーメンだっけ?笑っちまうよ。
205 :
名無しなんじゃ:2006/02/06(月) 23:39:53 ID:T1QnNHtg
蔵は100円パーキングを利用したら
100円引いてくれるよ
206 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 00:04:25 ID:C7gGQjtA
207 :
クラシカー:2006/02/07(火) 00:42:56 ID:y5x09rQ2
又一、喜楽園、百万両、倉敷ならここしかいかね。500円以下が折れの基準なので(`・ω・´)
新しい店開拓する気もなくなった、以前ここ見てある店にいったら客折れだけ、味マズーだったので
あんまり他人の舌もあてにならんとおもったよw
上の三店も味落ちたとかいう人(世間話で)あの値段であれなら合格でしょう
500円以下の店って岡山にもありますか?
208 :
195です:2006/02/07(火) 07:03:27 ID:ILuwVWsM
商人、昔はうまかったけど…今は…モウイイヤ
ほんとにクラシカルだな
今なら丸福(400円)は外せんだろ、今の喜楽園は安いだけ
岡山市なら、高島にある高島ラーメンとラーメン若大将、北京はやすくていいぞ。
もっとも北京は500¥プライスになっているが(昔は450円だったような・・・・)
211 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 08:03:59 ID:uKcttvak
西大寺のみゆきがラーメン400円代、カツそばでも500円代だったと思う。
>>211最大事で八万だっけ、そこ以外にラーメン食うところあるの?
素でしらなかった。
ついでに
>>210以外に500以下で食えるラーメンというと、
市内大福にある火の車も500円以下でくえるラーメンあるな。
もっとも俺はあそこでは日替わりか火の車麺、付け麺を食うので
500円以下のメニューがあるのは知っているが、注文はしたことが
無いのでおすすめかどうかはわからん。
日替わりはボリュームもりだくさんだけど、安いのまでボリュームあるのか
まではわからないっす。
値段とかどうでもいいので、倉敷で美味いラーメン屋が知りたい。
倉敷ラーメンスレは過疎ってるのでこちらにて質問。
214 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 09:21:38 ID:k82.FlkI
でも、博多とか尾道行って地域に愛されてる系のお店行くと
大体500円以下でスンゲーウマイんだよな。
さすがだよ。
岡山だとやたら具に凝ってるとかなんdなとかいってすぐに700円くらい
とりやがる。麺とスープでケツ浮かせてくれよな。
>>213過去ログを読まない「教えてクレクレ君」には誰も答えないと思う。
板の常識です。
博多はそもそも人口がちがうし、観光資源としても有名っしょ。
尾道も博多ほどではないけど、観光資源になってる。
岡山は分散している上に、街中の店でないと岡山の人以外は基本的に行かないもんな。
俺が生まれる前に山陽新幹線が岡山終点だった頃から観光地としてはいまひとつで、
博多や尾道のような相乗効果に乏しいのも原因とおもわれ。
ちなみに岡山にある博多ラーメンの多くの麺は取り寄せだと聞いたことあるから、
輸送経費考えると500円オーバーは仕方ない面もある。
擁護しているわけではないが、安くなる要因も特に乏しいしね、基本的に内陸の町だから、
魚介類の出汁つかってもアゴなら山陰からになるし、札幌のように昆布の産地が近くに
或るわけでもない。 なんというか、ラーメンがはやるところはそれなりに理由があって、
1大消費地である。 2産地が近く材料費が廉価 3観光地でいわゆる流しの客も期待できる
安くなるには以上の3要素が基本的に必要じゃないのかな
>>216全部が間違っているとは言わないけど、ラーメンの原価率なんてたかが知れてますよ。
パスタに比較すればちょい高いけど、それでも定食屋などの飲食店よりは遙かに下。
一番かかるのはショバ代や人件費。
安いと名前が挙がる店の多くは、ほとんどが自己所有物件(しかもとっくに償却済)かつ家族経営です。
喜楽園や丸福は家族経営じゃないだろ。
丸福は改築したばかりで結構儲けてるとおもわれ。
それでもあのプライスでやっているのだから、単純に原価率が良いから
店側の問題とは限らないような。
倉敷駅前の又一は実際に店舗閉鎖してしまったし、そこらが納得いかないような
>>219喜楽園も丸福も屋敷もスタートは家族経営による小さな店でしたよ。
で、長年の経営でお金が貯まったので、銀行等から金借りずに自己資金で増床
→人手が足りなくなったので外部から招集 っつールートになります。
勿論従来の値段でもそこそこやっていけるので、基本的にあまり値上げはありません。
(屋敷は例外)
新規オープン店舗なんて、設備費から什器一つから銀行から金借りまくりの状態で
スタートするわけだから、銀行への返済額がずどんとラーメン1杯に乗っかってくる。
そりゃ1杯平気で700,800円なんてするわけです。
経営が基盤に乗ってこの返済が終われば、あとは打ち出の小槌状態。
値下げしなくても客は来るのだから、客1人あたりの儲けはものすごくでかい。
結局はね、どれだけの自己資金(フリーキャッシュフロー)があるかですよ。
221 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 10:26:46 ID:k82.FlkI
>>217禿同。
とりあえず俺は、支那そばやにこう言いたい。
麺の量減らして値段下げてくれ。
あの細麺であれだけ量が入ってると速攻で食わないと
うはwwwのびまくりんぐwwwうぇwwww
だからなぁ。なぜそれがわからんのか・・・。
ちなみにあそこのチャーハンは岡山では頭一つ抜けてると思う。
お前ら食った事ある?
222 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 10:49:23 ID:uKcttvak
>212
八万じゃなく八方ですね。
223 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 11:07:02 ID:4rHTsgGI
>>221チャーハンは田町のあじ仙が旨いわ
あとは東岡山の王将な
食ってみ
224 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 11:14:24 ID:k82.FlkI
>>223東岡山の王将・・・・。
ごめん。食ったことあるけど・・・。
まぁ好みっつーことで。
>>215いや過去ログっていうかさ、このスレが1桁台の時からず〜っと参加してるんだけどね。(w
値段云々の話しの流れになってたので、「値段とかどうでもいいから美味い店でもあれば教えて頂戴」と書いてるわけ。
値段っていっても1000円超えるような店なんて滅多に無いでしょ?(限定商人とか除いて)
倉敷スレは過疎ってるし倉敷のラーメンの話しもあんまり出ないので、話しを振ってみたわけだけど。
>>225貴方に悪意はなくても、スレの流れからしても自分から情報を出さずに
「教えてくれ」って言われても誰も答えないと思いますよ。
そんな暇が有れば新規ラーメン店の開拓どうぞ。
227 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 14:01:23 ID:dEcLFc.c
明後日のVOICEはラーメン特集だッ
またやまととかやまととかやまととか出るのかな?(* ̄m ̄)
>>112カレーはレトルトと書かれていましたw
麺は細めん
可もなく不可もなくというか
インパクトがあまりないソバですた
スープ飲んだあと口の中にずっと残るあの味が気になるなー
化学調味料じゃないとは思うけど・・・
チャーシューは脂抜きができてなくて豚臭い
229 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 14:19:50 ID:dEcLFc.c
>>228化学調味料って書くだけでアノ人だと思われるから書かないほうがいいよ
>>225ラーメン大統領がおすすめ
オレはネギ好きだからよく行く
>>229そのアノ人というのがよくわからんのだけどw
ま、カツオブシ系の味だとは思う
>>231多分、このスレに時々登場する、化調がどうとかウンチクたれる人の事でしょ。
スレに登場する度に荒れるというジンクスを持つ人物なので、今後登場してもスルーという事で。
自分の舌に合わずに不味いと思うのは仕方ないのだが、化調がどうとかトンコツの処理がどうとか
変に通ぶった事書くと、間違いなくこのスレは荒れる。(w
>>226嫌味ったらしい奴だな。
ネタ振りしてるんだからさ、無いなら無いとかウザいならウザいとスッパリ書かれた方が何ぼかマシだ。
倉敷ラーメンスレの最後の書き込みは俺だよ。
いちいちこっちに転載する程の内容でもないから、それで許してくれや。
>>232×倉敷ラーメンスレの最後の書き込みは俺
○倉敷ラーメンスレの238の書き込みは俺
倉敷ラーメンスレでレスくれてた人スマソ。
嫌味つーか、キャッシュフローの話と博多の麺が安い事に因果関係あるのか?
>>214への返事として書いているのに、横から割って入ってきて、経営の薀蓄
書かれて、しまいには別の人に
>>226のような事を書くし、正直俺もあんたの
事を好きそうになれない。
岡山ラーメンが高いのはなぜかという博多ラーメン好きの疑問に答えているだけ
なのにな。
別の人へのレスであなたも発言しているでしょ、
人のアラ探す「そんな暇が有れば新規ラーメン店の開拓どうぞ」とはあんた自身にも
いえる事なんじゃないのかね。
>>233×倉敷ラーメンスレの238の書き込みは俺
○倉敷ラーメンスレの239の書き込みは俺
スレ汚しゴメン。
>>235何書いてるのか意味分からんのだが。ハテ??
誰かと勘違いして無いか?
>>235ほーら、”結果として”アンタがスレッド荒らしてるんだよ。
いいかげん、スルーって言葉を覚えたら?
このままではカレースレの2の舞ですよ。
239 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 16:28:38 ID:8Es40abo
浦安にあるラーメン屋で、
長いあぶりチャーシュー乗ってるお店の名前を教えてください。
240 :
名無しなんじゃ:2006/02/07(火) 16:48:43 ID:nnwKWlNM
丸福の魅力はなんだろう?特徴のある味じゃないよね?
普通の味。
>>239ぶんぶく堂。
浦安というか福田。微妙なところだけど。
>>236あんたにじゃない。
ID:VhLGA66wにいってんの。
>>243いや〜そんなに青筋立てて怒らなくてもええぇやん (´・ω・`)
いつまでやるつもり?
>>240俺はやっぱり麺かな。だから俺はつけ麺しか食べないんだけど。
海賊のモツ鍋のあとのチャンポン麺が美味しいよなぁ。
246 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 10:10:48 ID:FXEHJzv6
・・・なんか荒れるな〜 粘着系は納豆だけにしてくれ〜。
ところで、テンペラーメンて知ってます?
247 :
ラ学から:2006/02/08(水) 10:31:31 ID:2wnx03z.
>>高島小の近所に住んでいるのですが、小学校の前にあった
>>お好み焼き屋さんの跡に「博多らーめん山下商店3月上旬オープン」
>>と書いてあるのを見つけました。
248 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 11:15:12 ID:TO1ZJytA
>>247キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!
山下商店復活!!
その山下商店自体知らんのだが。
250 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 13:50:56 ID:U2cRfalY
>>249一昨年、高島中の近くの空き地に突如現れたテント型ラーメン店。
冬のみ営業してその後行方不明に。
正統派博多とんこつラーメンで、愛好家の間でも評価は高かった。
しかし、岡山で博多ラーメンの需要あるのかないのかよくわからんのー
円山のゑびすが短期間で撤退したかと思えば、高島で山下商店が復活するし、
逆に山笠や平井の長浜ラーメンは店舗移転して大きくなっているよなあ。
地域によって、博多風受け入れた土壌とそうでないところがあるのは興味深いね。
円山の場合、向かい側ぐらいにもラーメン屋があったから、(たしかさんきゅう)
ラーメン不毛の地帯というわけでもないし・・・・・
252 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 15:31:39 ID:R3ZRuxqE
円山のゑびすは特徴がない上に値段も高かったから
2度目行こうとは思わなかったな。
博多ラーメンは低価格じゃなきゃ。
博多一番と平和町のえびすは美味しいと思う。
前者はかなり繁盛してるよね、これで400円くらいだったら言うこと無しなんだが。
どうも、平和町えびすと円山は関係あるっぽい…?
閉店の張り紙に平和町へ誘導する案内が張り足しされてあったよ。
>>251ちゃんめん、与一、ゑびすetc…
元々あの辺一帯、基本的に全くの新規で開業してもまず当たらないw
逆に、商売替えで地元にある程度お客がいる状態から始めてる所は強いね。
餐休やみよしラーメンとか。
255 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 20:10:41 ID:U2cRfalY
ダイワ教習所の辺にあった愛彩っていうそば屋も潰れちまったしな。
なぜかウツボ料理が充実しててうまかったのに。。
>>255日本そばだからスレ違いなんだけど…、
良かったけど少ない&高かったり、昼のお客を取り込まなかったのが悪かったと思う。
すぐ近くの万寿苑は大流行りしてるんだから、ちゃんとしてたらお客自体は居たはず。
>>254ちゃんめんって西大寺いく橋をわたってベストもずーといったところにある奴?
マルナカをちょっとすぎたぐらいのところなら改装中だったような気がするけど
つぶれたの?
258 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 22:01:59 ID:CFU0WqyM
愛彩って油圧式の突き出し蕎麦じゃなかったっけ?
ちゃんめんは、セルフうどんカエデ製麺になってる所のことでは?
259 :
255:2006/02/08(水) 22:11:49 ID:U2cRfalY
>>258詳しいッスねw
昨年末、年越し蕎麦食べに寄ったら潰れててガックシしたよ・・
260 :
名無しなんじゃ:2006/02/08(水) 23:17:13 ID:YSFcxPGg
今日から商人、限定メニュー始めたので食いに行って来ました。
すげー人だったです。(12時頃)
初日だからラヲタが集結してたのかな?
できれば、食べた感想を書いてほしいとおもってみたり。
字部で食べに行けば済む話ではあるけど、通常メニューと限定メニュー比較して
どちらがこのみであるとか、1250円に見合う内容となっているのかを
書いた人の目線で見てみたいと思う。<あきんどの話ね。
それと、商人とは又別にひとつ質問。高島ラーメンのちかくに味屋という店を半年ぐらい
あの近辺でずーとさがしているんだけど、さっぱりみつからならい。
一応ラメキン3は見たけどたどり着けません、
あまりあのアタリの土地勘が全然ないので、いき方分かる方、レスお願いします。
地元の俺ですら、あぢやなんて聞いたことも無いな。
265 :
名無しなんじゃ:2006/02/09(木) 09:43:34 ID:DCwE/i8.
裁判所食堂のおやぢ
266 :
名無しなんじゃ:2006/02/09(木) 17:21:15 ID:iopiIxcE
>>262商人の期間限定ラーメン「蒸しラーメン」の感想書きます。
客観的でなくて申し訳ありませんが、はっとする美味しさ
ではありませんでした。ごく普通に美味しかったです。
違いは分かりませんが、いつものスープとは少し違う気が
します。
普段と大きな違いは麺が卵でとじられてること。
一見すると大きな茶碗蒸しです。具は牡蠣、えび、湯葉、
チャーシュー、菜の花、お麩、小口ねぎ、後は忘れました。
美味しかったのですが、麺が柔らかすぎた事が残念でした。
1250円・・・少し高いと思いました。
267 :
名無しなんじゃ:2006/02/09(木) 17:30:43 ID:46D6Eg2o
イメージとしては、うどん入りの茶碗蒸しのラーメン版って感じですかね。
かなり手間はかかってるんでしょうけど、
ラーメンだと、蒸したら麺は柔らかくなりすぎちゃいますよね・・・
蒸しそば食ってきたよ
>>266にほとんど書かれてるが補足するならば尾道ラーメンっぽく
スープに背油が入ってた。
不味くはないんだがちょっとしょっぱいかった。まあしょっぱくなかっ
たらまるっきり茶碗蒸しなんでラーメンという主張なんかな?
半分で500円ならまた食ってもいいな、今の量は多い。
269 :
名無しなんじゃ:2006/02/09(木) 20:11:02 ID:AI70AjVk
VOICEのラーメン特集。
彩華はねぇだろ・・彩華は。
270 :
名無しなんじゃ:2006/02/09(木) 21:57:50 ID:gVeLUo5A
彩華はねぇなぁ・・・・。誰だよ、あそこが美味しいとか言っていた奴
は・・・・。前スレでうまいと断言していたのに、よく読むと食べてい
ないみたいだったし・・・逆の興味をそそられたオレが悪いかww
TV出演も金次第。
でも千屋の醍醐はうまいよ。
273 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 00:02:09 ID:0e0t79gE
これだからTVは信じられんな。
でも、あのラーメンが美味しいって奴がきっといるんだろうし、
不味いとは断言できない所が・・・多数決取るか?
ほとんど肉が入っていない、スープは塩っからくて、量は無駄
に多くて、くたくたに煮込みすぎた白菜が乗っており、なんの
工夫も凝らしていないただの生卵を落としてあるラーメンが好
きな人は手を挙げてくれ〜w
274 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 08:47:24 ID:bM4vhkJA
あれは・・・引きこもりやニートには、絶対受けない味だろうなぁ。
外廻りで大汗流して働いた後や、寒風で芯まで冷えた身体で食べると、
美味しく感じると思うぞ。生卵は精力つきそう!と立喰い蕎麦感覚でね。
また荒れる予感。
だからさ、「不味い」と書く時は逆に自分が美味いと思う店を書けって。
276 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 10:32:32 ID:OgiMvF2g
>>275また自治厨か・・
なんでお前がルール決めてんの?
彩華にしろ、近くのマルハチにしろ、美味しいと思って食べてる客がいてそれなりに繁盛しているわけさ。
自分の主観のみを列記して、他人を見下すだけの発言はやめた方がいいと思いますよ。
★まぁ、それに対して煽り返す低レベルの人たちがいるからスレッドが荒れるんですけどね★←ここすごく重要。
「俺は美味しいと思わなかった」これだけで充分じゃん。
多数決取ったところで自己満足のオナヌーにしかなりえないよ。
本人が旨いと感じれば、それでよし
彩華それ場所違いでないかい?
>>278ありゃ、瀬戸の彩華だったのね。。こりゃまた失礼しました。
俺行ったこと無いわ、吊ってくる。
>>279お前の常識を押し付けんなよ。
スレタイにもあるように、ウマーかマズーか
どっちか書けばいいじゃねーか。
結論を一言↓
>>281>ウマーかマズーかどっちか
フツーって書くのは許されないの?
大半の店は可も無く不可も無くと思われるけど。
284 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 13:59:12 ID:nsONSp7Q
彩カも時計もスルーせい
普通にマジーよ
最近食ったラーメン屋の報告してみなさいよ
285 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 14:07:42 ID:rVl9D0.s
ベトコン!!
旨い・マズイ、もしくはフツーもイマイチでも何でも自由に
書きこめばよかろう。
単純に考えようや、書きたいヤツは書きこめばいいし、内容
が気に入らないヤツは読まなければいい。
他人の書きこみに過剰反応する位なら、掲示板に来なくてよい。
知りたい情報だけ読んで、言いたい事だけ書く。それが私流
ベトコンおかわり!
288 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 15:11:38 ID:pzedWRjI
平島の羅生門どうよ?
俺は量が少なくてスープに甘みが足りないと思うのだが。
どうよと言われても、貴方がそう思う以上コメントのしようがない・・・・。
そもそもどうしたいのさ。賛同者を募りたいだけだったらチラシの裏(ry
余りにも不味くて残したことがある
ただ一度だけな、たいがいなら我慢して食べるが
ほんまに、まずかった。
その店をでて店の前にあった自動販売機で買ったコーラの旨かったこと
忘れられん(笑)
そのラーメン屋どこかの支店だった店で、今はとり壊して
住宅になっている。
余りにも不味くて食えなかった経験てないか?
>>289そう言うなよ・・
賛同者が居たら嬉しいもんだろ。
スレの流れとしては
>>286に激しく同意。
まちBBSって、そこらのお上品な掲示板じゃないからのぉ。
292 :
ラメンマソ:2006/02/10(金) 16:04:47 ID:jMS/fSiA
>>291そうなんだけどさ。。
別に上品さを求めようとは思わないけど、
「テレビや雑誌も良くくるけど、○○の店は激マズ、みんなもそう思うだろ」類の書き込みは
結果として油を注ぐ行為にしかならないのさ。
>>290岡山じゃないけど、以前住んでた街に「なぜかラーメンだけ激マズ」の中華料理店があった。
チャーハンにしろ酢豚にしろ麻婆豆腐にしろ安くて美味しいって有名だったんだが、
ラーメンだけは「ほとんどの人が2,3口で箸が止まる」ほど美味しくなかった。
店主と俺達の舌が違うじゃないかって皆言ってたよ。
結論。
浅月のラーメンを食べた後は、どのラーメン食べてもうまい
295 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 16:42:09 ID:iNe0yMVo
全然関係無いのに結論出ちゃったよwww
296 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 17:13:42 ID:QzibiECI
あそこ臭くなくなったね・・・
前は店に入った瞬間・クッサーだった・・。
298 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 19:08:22 ID:OnYfX4Hc
どっかでカレーラーメンやってるとこ無いかな?
299 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 19:20:53 ID:iNe0yMVo
どっかあったでしょ?
あれ、どこだったっけ?
広島だか福山だったと勘違いしたかな?
300 :
名無しなんじゃ:2006/02/10(金) 20:03:23 ID:tOHeH34A