(*^_^*)岡山のラーメン(^o^)第２２章

まだまだいける！じゃんじゃん語ろう！

今日、久しぶりに、すわきの後楽中華そばを食べたけど、美味しかった。

前スレ＞２９７
改装じゃなくて、建て直しました！天理出身だからメチャ楽しみです！！！

とん麺ってうめん？

チェーンというだけで一段下に見るラヲタクオリティに楯突くようだが、
蛮天の味噌ラーメンは結構うまいぞ。

実際の所、全岡山ラーメン店舗というくくりなら、長崎ちゃんめんより高くて不味い店の方が
多いんじゃねーか?

今日初めて津山の豚平（字合ってる？）に行った。
店員愛想良かったし味もなかなか。でも値段はどう思う？
あのチャーシューの量は普通で言えばチャーシュー麺に
値するからあの値段なのかな？感想求む。

天神そば無茶普通やん。
なんであんなに人気あるん？

普通だからリピーターや常連多いんだろ。
インパクト系は飽き易い。

>>8
2回、3回と行くとあの味はやみつきになりますぜ。

天神って喰いに行くたびに味が違う気がするのは気のせいかな・・

こないだ、とうとう女一人で天神行ってきた。もう恐いものなんてない。味はなんだか濃いかった。日によって味が違う話は私も聞いたことがある。

日によってというより、行く時間という気がする。

とりあえずオヤジが小汚いのが問題だ。

中庄にある朝日軒ってとこ昨日行ったけど、３９０円でラーメン普通に食えた。
サイドメニューのボリュームの多さにマジ感動！
どんがらやより全然食える。

>>15
あそこは唐揚げがなかなかうまいねー
ライス＋唐揚げがいいねー
１０００円セットはすごいみたい

鶴しょうどーなん？

>>15-16
すごい気になる
どこにあるんですか？

>>18
どうぞ
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.38.12.545&el=133.49.45.528&skey=%c1%d2%c9%df%bb%d4%b2%bc%be%b1481-1&pref=&kind=

あさひ軒って風来坊のふー太に代わる実験店らしいｹﾄﾞ
チェーン展開予定の店とはとても思えない出来
アソコら近辺では白眉の存在ではないかな？

ふー太マジ勘弁だわ。　まずいし、高いの、２拍子やん

＞20

もしかして「白眉」の意味間違ってない？

こじゃれた→ふざけた
白眉→？

津山の豚平の評価を求む

俺は旨いと思って知り合い４人で行ったことあるけど
うち２人に「店内が臭くでどうでもいい」とか言われた
俺はそうは思わないけど。俺の中ではあくまで旨い
ごま油風味が特徴的だと思う

>>19
ありがとう
唐揚げいいとこないか探してたんだよね

ところで、唐揚おいしい所質問するスレってどこ？
わしも唐揚おいしい所知りたい。

>>24
4〜5年前は美味かったが…
今は油っこ過ぎてエグイ
まぁ、オイラの味覚だがな！

オッサンの態度はマシになったのかね。

天理の彩華ラーメンが瀬戸町にもうすぐオープンするって聞いたけど、ほんと?
あの彩華が　　　もし、ほんとだったらめちゃめちゃウレシイ

>>22
いや褒めてるんだってば、同じ風来坊グループなのにふー太(馬ショク)の兄弟店とは思えないほど美味しいって。
マジ背油が決め手の美味しさ、だから白眉(馬良)って言ったの。


>>27
唐揚げのうまい店ならダントツで餐休庭瀬店。はじめて食べたら泣くよ。
次点はぼっけゑ。

>30
マジです！朝一で行きます♪

25 29 さんは豚ペイの評価ですか？

>>5
漏れは塩の方が好き

彩華って天理教のラーメンらしいよ
勧誘されたら嫌だな

　赤磐市の下市から山陽ＩＣの側を通って
瀬戸町と岡山市の境付近にあるパチンコ店
キングスランドの敷地内に彩華が出来ます
10/1の何時にオ−プンするのかな？

ココでよく出てくる彩華と、倉敷市有城の彩華とはやっぱり無関係？

>>31
おまえの性格だろうが常に表現が大袈裟
信用できん人物だなｗｗｗｗｗ

>>37
ここで出てくる彩華は伝説の天理ラーメンで知られる彩華ラーメンで
倉敷の彩華とは、全くの無関係のようですよ。ちなみに天理教とも関係
ないらしいですよ。

>>39
そうですか！ちょっと安心しました！
倉敷市有城の「彩華」の野菜塩ラーメン、大好きなもんで。
ケチがつくと辛いです〜

天理教と関係ない訳じゃないですよ。充分関係あります。
天理市に行った事がない人は、わからないかもしれないけど、まるで中国か
北朝鮮のような風景で、サラリーマンや女子高生もスーツや制服の上に天理
教のハッピ着て歩いてますから。
大学の時はサイカラーメン特大とスタミナ丼をセットで三日に一回は食って
ました。オ−プンがめっちゃ楽しみです！

>>41は日本語の長文読解が苦手とみた

それ、おまえやん…(^_^;)

知り合いに天理教徒がいるけど普通だし勧誘されたことはないよ。
そこらの新興宗教とは違うんじゃないの？草加あたりと一緒にしちゃ失礼だよ。

天理市に行けばわかると思うけどね。
ほんま別天地だよ、わしは真言宗じゃけど、ビックリした。

行った事ない人にどう説明しても分からないわな。

天理ラーメンの彩華は天理教に関連があるんかもしれんけど
倉敷の彩華は天理ラーメンとは違うじゃろ?
天理ラーメンが食えるんか? >41

天理教って、たまにカーン！カーン！って鐘（？）
のようなもの鳴らしながら旗もって歩いてる痛い人たちだよね？？

どーでもえーよ、天理の話やこー。
岡山にゃー関係ねーよ。
普通の宗教や！！

岡山で一番新しいラーメン屋は何処でございますか？
チェーン店ではない独立した店で。

しかし彩華が天理教の資金源になってるなら嫌だな

天理教スルーで

10月1日に彩華まで食べに行けばわかるさ！

宗教と彩華ラーメンとは全然関係無いですよ

知りたいのは
倉敷の彩華が、奈良の彩華の系列店なのかということ。
瀬戸のは系列店なんでしょ?

あのインパクトある天理ラーメンを食べたいんだよ

倉敷のは違うよ。瀬戸が中国初進出だから。

こどもおちばがえり

金光教も対抗して金光ラーメンつくればいいのに。

麺は金光製麺所の２０番でおながいします。

彩華らーめんって東京駅にある？
あそことは違うんかなー？白菜の入ったけっこう優しい味の。
違う？

久々商人に行ったけど味は落ちてるねー
一口めが激マズやねー　カツオの味しかしないもの
食べだしたらおいしくなってくるけどねー
なんだかんだでカツオの味が強すぎだわな

ようやく山頭火にいってすいた時間帯にトロ肉塩ラーメンたべてみたけど自分にはあわないなあ。
トロ肉はおいしいとはおもったけどね。
友達からのおすすめでトロ肉ラーメンうまいよ！ということだったけど、味の記憶が残らなかった。
まずくはないし、一定のレベルにはあると思うけど常連になろうと思うにはちょっとためらうなあと。
僕には感じられた。

鶴しょう、そば八どない？

最近のラーメンは油多すぎなんだよ。
こんなんじゃ、カラダに悪くて食ってられないよ。
もっとカラダに良くて、美味いラーメンを作れってんだよ。
このままでは、ラーメン好きは早死にするぞ。

>>63
油の少ないとこいって食えや
オマエの好みに合わせていちいち作れるかヴォケ

>>59 東京駅にあるかは彩華のＨＰで確認してみて

白菜は入ってるけど、自分からすると優しい味ではなかったな
身近で食べられるようになるのは嬉しいが

う〜ん　やっぱりぶんぶくかな？

油はカラダに悪い。
糖尿病の原因だ。・・・

>>61
県庁の近くの王様に行ってみてください。
チャーシュー麺で。

>>63
「重慶飯店」「拉麺・餃子博物館」辺りの本場系でどうぞ。

一度体に入った油は、そう簡単には体からは抜けないぞ！
動脈硬化になってくたばるぞ

油の食いすぎはインポになる。・・・

インポになるってマジか？最近たしかに性欲がおちているような・・・・・
ラーメンも月１ぐらいにへらそうかな・・・・。

毎日のようにくっているから

んなアホな。
ほぼ毎日ラーメン食ってるし
ほぼ毎日ザーメンも出してるぞ。

>>49
総社のラーメン国分寺？
http://www.kct.ne.jp/~towa/ra-menten60.htm

ザーメンの出しすぎは、うつ病になる。
記憶力が悪くなる。・・・
度を越せば脳が萎縮してバカになる。・・・

ID:ETCpUXNg

昨日、鶴将行ってその後に良寛のハシゴコースかましてきました。
鶴将、まあ普通かなー、チャーシューは炙りでけっこううまい以外にクセになるかも？
良寛、二件目にもかかわらず完食！あれで５００円はうまい！みんなも是非行ってみてくれ！
やーこのままじゃラーメンブログ作れるナー。

表町にある、ほんまつってラーメン屋に情報キボンヌ

>76
「良寛」ってどの辺りにあるんですか？是非、行ってみたいです。教えて下さい。

>>７８
トポスの前の大通りのサンクスの隣の隣くらい

皆さん太りませんか？うらやましいです。

ラーメンばっかり食べると頭が禿げるぞ！
ラーメン好きは皆はげてる！・・・

そっ、そうか・・・・
俺ヤバイかも・・・・
最近抜け毛が酷いんだ・・・・

気にするなよ＾＾
カツラbすればいいじゃん

好きなラーメンたらふく食ってツルッパゲになるのが良いか。・・・
だ〜から、油多すぎるんだよ〜！
ラーメン好きは毎日でもラーメン食いたいんだよ〜！
わしも３日間、朝昼晩とラーメンだけだった事もあるんだよ〜！
もっと、おいしくて体に良いラーメン作ってくれよ〜！

よし　わかった＾＾

>>84
>>63
油の少ないとこいって食えや
オマエの好みに合わせていちいち作れるかヴォケ

うまくて、体に良いラーメン誰か知りませんか？

にんにく入りラーメンなんて言わないでね。

和えそば

背油ブームの次にくるのは、健康ラーメンだ。
間違いない。・・・

>>76
良寛工作員ハケ〜ン！
最近、いろんなスレに出没中！！！

>>91
ここには時計とにんにく以外の工作員はいないよ
釣りヲツ！

>>91
うまい言うたら勝手に工作員扱いすんなボケ！！
おめーは樽でも食ってろ！

ちょっと意見聞かせて(笑)

ラーメンって汁が多過ぎない？　私は完食主義なので気になってます。

前スレで見たのだが、丸天は再開したの？

>>94
店によって違うのでは？
やまとは汁少なめにしてと頼むとしてくれるよ。

>>94
でもさー！
スープ少ないと食べにくくない？？！
スープまで全部飲めるお店って少ないよねー。。。

>>94
んならスープ残され。
スープはラーメンの命やで

>>94
和えそば

天下一品のスタミナラーメン食った人いる？
あれクソまずすぎるよなー

和えそばって何？

天下一品くそまずいなんてもんじゃない。

下石井のあの通りラーメン通りになってたんですか〜
店多いけど、恵比須屋の野菜ラーメンとぼっけいラーメンのチャーシュ麺しか
食う気起きないのは俺の舌がおかしいのかヽ(`Д´)ノ

>>93
良寛工作員、またまた発見！
時計台もお前だな。

>>104
釣り師はスルーで願います
良寛で働いてるのは日本人じゃないよ
とりあえずラーメンの話しろよ

>>94
>ラーメンって汁が多過ぎない？

俺はもっと多くても良いくらいだ。スープも好きだからな。
せこい話、満腹感も違ってくるしな。

>>104工作員スルーで願います。
良寛情報はもう勘弁してくれ。
お前の愛して止まない樽でも食ってろ。

>>103
味覚は人それぞれ。
下石井の通りはもう２店くらい美味い店ができれば観光資源
になりそうな勢いだねぇ。

いままともに勝負できるのが2店くらいしかないのが残念。

>>108
＞いままともに勝負できるのが2店くらいしかないのが残念
して、その2店とは？

>>109
創造にお任せしますｗ。

書くと叩かれるから店名は書きません。
今のスレの流れだと宣伝乙とか言われそうだしね。

しかし、なんで工作員呼ばわりするのかね？
そんな事ばっかり言ってたら、皆本当の事書かなくなるよ。
おいしいと書いてなにが悪いんだ？
にんにくラーメンは最高だ。

味覚は人それぞれ。確かに事実だ。
でも本当に味のわからない奴もいる。

>>112
> でも本当に味のわからない奴もいる。

それは中には一人や二人居るだろう。
しかし、ここの板の主旨はやっぱり、うまいと思ってるラーメンを皆に
紹介し、皆で情報を共有してラーメンを楽しもうとすることじゃないのか？
もっと、本来の趣旨を問い直せよ。
にんにｋ最高！

丸天は再開してたー？

>>113
全く依存はありませぬ。で笠岡のとんぺいの
ニンニクラーメンは食されたかな？

下石井のラーメン店街に行きたいんですが、駐車場はありますか？
ちらっと見にはなかったような。

下石井のラーメン店街って？？
ぼっけえとか山笠とかのことかしらーー？
イトヨーの駐車場は？
帰りにお買い物すれば割引いてくれるよ♪

下石井もイマイチぱっとせんでしょう。
明日は彩華ですかー

ジョイポリスのとこの「茂蔵」？？って味噌ラーメンは？？

＞＞119
やめとけ、びっくりするくらいまずいから、時計よりまずいよ。
あっこはむつみ屋が名前変えただけ

＞119
そうそう　でも樽より美味いよ

樽は相当なんだなー

ここでまずいと書いたら、客が来てしまうんじゃ?
俺の場合そんなに不味いんなら行くの控えとこじゃなくて、1度行ってみるかになっちまう。

そだな
明日は彩華のオープンだし行ってみるか？

彩華って具体的に何系のラーメンなの？
インパクトが強いと言われてましたが。

今日、オリコミに「彩華」が入ってた。
写真で見た感じでは「五目ソバ」みたいな「あんかけソバ」に見えたんですが
そういうもんなんですか？

彩華のＨＰ見てから聞けよ

彩華ネタどうでも良し。

“彩華”上六店に行ったときはあんまりおいしくは感じなかったな。
野菜が多くて健康的だなと、感じたくらい。
だれか、瀬戸町店のレポよろ。

今日１時ごろ行きます。

>>127
彩華・岡山瀬戸店
http://www.saikaramen.com/shop/seto.html

店舗地図画像のキャプションが、「野田阪神店周辺地図」な件について。

薄味好みの関西人のせいかもしれんけど、岡山のラーメンは味が濃く油っこいので
一杯が食べ切れんかったです。岡山ラーメンは何処もこんなんかい？尾道ラーメンの方が
癖の無いさっぱり味で断然こっちがうまかった。

俺も京都生まれで薄味で育ったからか、基本は薄味好みなのだが、
ラーメンだけは何故かコッテリが大好きなんだよな。ぼっけえの細切れ味噌とか大好きだ。

まぁ好みは人それぞれだし、岡山にもサッパリ系もコッテリ系もあるので。
で色々試して自分に合わなければ食わなければ良いだけだ。
ついでにどの店なら美味いと思うのか、このスレに還元してくれればＯＫ。

>>133
京都ラーメンはこってりじゃないか？
京風ラーメンはあっさりだが。
違ってたら、スマソ

ちなみに京都では、北区のラーメン日本一が好きだった。

>>134
10歳頃に他県に行ってしまったので、あんまり覚えてないのよね。
親が外食反対派(？)だったからか、京都でラーメンを食った事自体ほとんど無い（記憶にない）
俺の親も友達の親も薄味が基本だったけど、京都の方の家庭の味ってそうでもないの？
俺の周りだけがたまたまそうだったのだろうか？

>>121 >>122
樽を叩くのをやめてください。
お願いします。

何か樽にあったの？

廃油ラーメンさいこー

樽が廃油なのか？

彩華へ行って小の卵入りを食べたがスッゴクおいしいかった。スープの味を
卵をつぶす前とつぶしてからの二度味を楽しめた。白菜も良かった。

http://www.saikaramen.com/com_history/

なんかラーメン屋にみえないな。このボーズねらってとっているんだろ？

彩華いってきました。太ちぢれめんで
屋台的な美味しさではいい方だね。ややからくて汗だらだら。
あと、メニュー表記が小と大なのがわかりにくい。小は普通サイズ、
大はでかいな。あと、水が氷入っていないのが痛い。あれは改善して欲しい。
１２：３０分ごろいってた人いる？
若いヤンキーカップルが、前の人の器が取り下げられてなかったので
おい！って怒鳴ってた。あと、出る時店員さんがやけどしていた。

HP値段でてないけど
いくらくらいする？

>>143
つhttp://www.saikaramen.com/shop/seto.html

今まで天理ラーメンを知らなかったラオタが
彩華のサイトを知って騒いでますな
天理ラーメンは彩華だけでなく天理スタミナラーメンだってある
それにそれ程有難がって食べるもんでもないだろう
癖にはなるけど

彩華ネタはこちらが本家ですよ
［元祖］彩華ラーメン［天理］
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059313263/

天理までいって食べようと思わないだけ
岡山に着たから興味あるに過ぎないし
Ｂ急グルメに何必死になっているのかね。
ここは街ＢＢＳでオタクのあつまりでもなんでもないんだけどねえ。
空気ぐらい読んでほしいものだ。

>>100
天下一品に「スタミナラーメン」はないだろ？

ところで、岡山の天一って児島店ですかね？
漏れは、天一命だが、賛否は常にあるね。好きにしてくれ。

明日子供連れて笠岡の方へ遊びに行こうと思うのだが、
子連れでも入れるお勧めのラーメン屋ないかな？
笠岡ラーメンってものを一度食してみたいのだが。

天一は色々食べて回ったが、児島のはレベルは低い方だ。
病み付きになる美味さはなかった。･･･

>>138
くわしくキボンヌ。

昔、東京に住んでた頃、ｺﾞﾏ味噌ラーメンのうまい
店があって毎日のように通ってた。岡山でｺﾞﾏ味噌の
うまい店ありまっか？

得てしてチェーン店でも味噌ラーメンが微妙に高いのはどうして？

＋味噌＋α代

>>153
店主のスーツ代

ゴマ味噌ならホープ軒だけど、野方ホープ以外のホープはまずい･･･
特に岡山の兵庫から来たホープは環七ホープと全然違う道を歩んで居るようだ
かろうじてホープらしい面影はトンコツを看板に掲げていることくらいﾀﾞﾈ

この５月からホープ軒の呼び名から、きぼう軒に変わったらしいね。

平島にあるかつ彩ってラーメン屋どこにあるかわかりませんか？

>>156
それは夙川の希望軒だろ
155の言ってるのは東京のホープと思われ

って釣られてみますた

彩華でサイカ（小）喰ってきました。細直麺でスープは味濃！
うまいのはうまいけど、癖になりそうには無いかな。
狭そうな厨房やプラスチックの丼・・・
屋台の経験がマイナスに出てしまってると感じるのは私だけか？

>159 奈良市内の彩華に行ったことあるけど
店は客席も厨房も広かったよ。
食器も普通の瀬戸物だったし。

たまたま岡山店がそうなんじゃないの、パチンコ屋の中の店なんでしょ?

>>149
児島は行ったことがないんだが、FCだと差があるね…
高松はいけてるんだが…
持ち帰りが無難かな。

　彩華のラ−メン容器がプラスチックなんですか？→159
　本日、確かめてみます。
　平島のかつ彩って500円カツ丼の店でしょ？→157
　だったら東平島の交差点を岡山側に曲がって派出所の横ですよ。

俺のおすすめは、駅前のラーメン丈ってところの、つけ麺だ。

>>162
ありがと

↓で見たらラーメン屋になってたんだが、やっぱり違うのか(25番目)
http://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ors/kaiten.htm

トイザラスの斜め前くらいに虎屋がある
良くある長浜系だけど、汁がしっかりしていてこくがあり
岡山の長浜系にしたら良いんではないだろうか
しかも替え玉用にラーメンダレ置いてるもの良い
チャーチューが甘くて私的には好きではない
昼間行くと異様に並ぶのは参るな・・
麺はバリを注文しないと結構ヤワイかな
まぁ細麺はどれもそうなんだが・・

>>20

そうか・・

ﾎﾞｯｹﾙのから揚げｳﾏ-♪なのか

今度渡来してみる

「彩華」岡山にも出来たのですね。
私は、良く芦屋店の方へいっていました。
厨房のコンロの上の方へ「白菜ケチったやつは、バイト代を減らす！」
と書いた張り紙を良く見ましたよ。だから、お野菜はいつもたっぷりでした。
岡山店でも書いて張ってあるのかな？まだ行っていないので判りませんが…。

彩かって昔行ったけど、辛いラーメンじゃないの？
今は違うのかな？・・・

>>165
虎屋じゃなくて、琥屋だろ。

彩華の岡山瀬戸店に行きましたよ!
名物アヤカラ−メンは小サイズ600円からです。
ほかにもしょうゆラ−メンは450円となっています。
食べた感想ですが、確かに白菜はたっぷり入っていて
少しの豚肉とたっぷりの唐辛子がよく効いています。
ス−プは濃厚しょうゆと言う感じですが、このラ−メンが
奈良県では大ヒットしていると言うのが？？？ですね！
少なくても私の舌には合わない味だったとご報告します。

>>169
琥屋じゃなくて琥家だったと思う・・・。

琥家は本体-100円、替え玉-50円ぐらい価格変更すれば、
俺的には優良店として推したい。

>>172
なめたアホンダラやな〜。
お前だろ！味の基本が出前一丁は。
貧乏人は、沈んでろ。

とアホンダラ代表が言ってます

１７０はどうやら店を間違えたようだな。
彩華（サイカ）ラーメンの出店を見越して出店したアヤカラーメンに行ったみたいだ。
それは大変お気の毒に。

>>175
そうだね！サイカじゃなくてアヤカに逝ったようだね！
でもネットで美味しいと言われていたから期待していた
だけに残念だった・・・（ショボン）

サイカだろうがアヤカだろうがよそ者の
ラーメンの話題はどうでも良し。

あややラーメンってのは無いんですか？･･･

乙女のカレーそば激マズらしいんで

「一龍」（ドーム前の）の焼き飯って食った事ある人いる？
いついっても「終わりました」って言われる。夕方六時半なのにそう言われた
時はすげーびっくりした。
ので、幻の焼き飯なんである。せめて味が知りたい・・・

＞＞180
焼き飯が終わるってどーいうことかいね。
ラーメンはうまいん？

んだ。知りたい。

>>180　MENU自体が「終わってる」とか

焼飯の材料が足りなくなったのか
焼飯の味がもう終わっちゃってるのか

炊飯器がちっちゃいんだろ。

やる気が無いんだろ。

それでも俺は長崎ちゃんめんが好きだ

いや８番ラーメンだろ

>>182>>183
ラーメンは美味いよ。今、岡山市内では自分は一番好きだ。
固めの細麺で、胡麻・醤油・塩の三種類あるがどれも美味い。

昼や、夕方も時間帯によればいっぱいで、たまに行列できてる。
ギョーザも美味いんで、是非焼き飯の味が知りたいんだが…。
ちなみに白米や丼はある。焼き飯用のご飯が無くなるようで
いつなら食べれるのかと一度聞いたら「わりとすぐに無くなるので」
という返事が返ってきた・・・。

夜の開店５時だったと思うけど、六時半でもう無いって・・・orz

アンカー間違えた>>181>>182

ちなみに焼き飯は夜のみのメニューで、昼は食えない・・

＞＞189
夜何時まで？

やっぱりチャーハンは別の鍋つかわにゃならんから面倒なんだろうか？
八宝菜とかの炒め物とは別鍋だろうし、ご飯だってパラッとさせるのに、炊いた後で水洗いしてザルに上げといたのを使ったりするし
でもラーメンには合うしー　一緒に食べたいわ

>>191
確か九時ごろまではやってたと思うが、麺がなくなり次第終了するのか
八時半ぐらいで閉まってた日もあった。

>>192
「焼き飯用のご飯が終了したので」と言われるので、何らかのこだわりが
あるんだと思うが、もーちと量を増やして欲しい・・・。
後から来る客も焼き飯を注文しては断られてるからなあ。
ここ二ヶ月ほど行けてないから、今はもう少し増えてるなら嬉しいが。

萬楽ってうめん？
情報キボンヌ

６日（木）に鴨醤油ラーメンやります。

>>195
誰が？

>>188
８番はラーメンはあの値段なら美味いほうだが
餃子は激マズ。

>>196　どうせ管理犬のとこじゃろ

>>194
麺・スープは美味い。
けどチャーシューがしわい。

200♪

彩華に行った人はどのくらいいるんかな？

岡山県南・旧藤田村とその周辺スレPart2
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1115188982

82 名前：名無しなんじゃ[] 投稿日：2005/10/06(木) 10:51:13 ID:w3v27SMY
ニシナの裏のラーメン屋親子、博打の親やってて
常習賭博で捕まったみたいですな。

俺はやまとが一番だと思う。
最近住んでる場所柄なかなか行けないが、
今はやまとよりこの店が上だと思う、元？やまと好きな人
情報ください。

やまとはなぁ、色々メニュー増やして頑張ってると思うが･･･。
俺は先代のオヤジの作ってくれたハイライと焼き飯が好きだったわ〜。
悪いがこれだけは今の店主はまだ負けてると思う。。。
ガンガレ！

やまとはなぁ。
女将さんのあの甲高い声がなぁ・・。

やまとFAN には申し訳ないけど、一番っていうほどではないな･･
あんだけ並ぶのは理解できないﾅ

>>204
確かにメニュー増やし過ぎ。
その分、定番のクオリティが下がるのもなぁ。。。
それと高けーよ！
最近は特に高く感じる。

>>205
それって「だて」と勘違いしてない？

>>206
行列の長さ、混み具合は一番だと認める。
だから俺は滅多に行かない、わりと好きだけど。

「彩華＠瀬戸町」は花輪を見る限り
パチ屋の副業と言ったところ。
店舗の形態とか厨房とか周囲の環境を見る限り
岡山で「天ラー」が受け入れられる環境なのかが疑問。
以前の「キング食堂」もパチ屋の餌場的ムードで
店主をはじめ給仕の方々の態度が
高圧的でで大柄だったという劣悪なもの。
今度の店の状況を見る限りからも
余り話題を作る状況には無い感じが受けとめられる。
今後の状況がどうなるかが気になる店ではあるが･････

やまとはあの魚系ダシがＯＫかどうかで評価が二分されると思います。
カツ丼は、はっきり言って「だて」の勝ちでしょう。あの生卵で勝負あり。
上のソースも、だてはデミグラスソースですがやまとはほぼトマトケチャップですし。
そして何より、やまとは高価い！！味はまあそこそこですが、値段からすると味の評価が大幅に割り引かれますねー
個人的な意見ですから、念のため♪

色々ご意見ありがとう。
でも、ここの方が確実に上という店はなかなか
見つからないと言うことでしょうか？

個人の嗜好によりけりﾃﾞｽﾈ！

>>210
俺はやまと　よりは　たくみ　のほうが好み
やまと　よりは　商人　のほうが好み
チャーシューはやまと　が好み

>>210
恥ずかしながら　たくみ　は言ったことがありません。
名前は知っていますがなかなか行きたくても実現しなくて。
今度岡山市内に行ったとき行ってみます。あと商人は
私的には×でした。

倉敷市内で最高のところを教えてください。
さすがに他の市にまで言って店探すのはちょっと・・・

あっさり派とこってり派がありますが、皆さんはどっちですか？

ちなみに俺のオススメは岡山の　ぼっけえ　かな？キムチ食べ放題がかなり吉！
ただ、キムチ食べ過ぎるとラーメンの味がわからなくなるので注意すべし！

久々に仙助食べたい

>>214
水島の百万両か喜楽園がおすすめ。
でもいちばん好きなのは福山のとんとんじゃな。
豚骨なんじゃけど辛子高菜とニンニク山盛りで食べてみて。替え玉もOK

彩華行ってきました。
あんな塩辛いらーめん今まで食べたことがなかったです。
卵もただ生卵を入れただけ。
具はくたくたになるまで煮えた白菜。
肉も入っていない。
味には関係無いので店員の態度に対してはノーコメントですが、
私とその友人たちは２度と行くことは無いでしょう。
家で出前一丁を食べたほうがいいです。

岡山の彩華そんなにひどいのか?
関西で何店か食べた時にはまあウマーだったけどな。
(塩辛いのは確かだけど)
屋台出だし上品な食べ物だとは思わん。
過度な期待しとったん違う?
ましてやパチ屋が片手間にしてるんなら尚更仕方ないかもな。
漏れも近日中には行く予定。

最近のお気に入りは『辛し麺』。元『金八家』。
当初は擬似『金八』だとはなから敬遠していた（太肉を肉太と言い換えるくらいだったし）が、
気まぐれに食した日からほぼ常連になっちまった。
『金八』はスープの”甘さ”が売りのひとつだが、ここはその”甘さ”を抜いてあっさり系に仕上げている。
太肉ならぬ肉太も本家とはまったく違った、ばら肉の塊をあっさり柔らかく煮込んだもの。
本家太肉は最近富に硬く小さくなってきているが、ここのはホロホロとほぐれる柔らか肉でボリュームもある。
ただ、私の一押しはこの通常のラーメンではなく、最近登場した店名と同じメニュー、「辛し麺」。
汁のない、いわゆる油そばで、通常のラーメンよりも太い麺を使い食べ応えがある。
底に香辛料があり、かき混ぜて食すのだが、私はここに酢をかける。すると全体が締まった味になり旨みが増すのだ。
大盛り無料、ライス無料（おかわりも）と、大食漢にもオススメの店である。
ただ、平日の昼間は近所のサラリーマンが押し寄せるので、混み合う。
１３時くらいが狙い目だろう。

>>219
白菜を主として、ニラ･ニンジン･豚肉などを具材に使用
http://www.saikaramen.com/i/history.htm となってるぞ。

偽りがあるならジャロに電話するがいいさ。
逆に名誉毀損と言われてしまってもしらないが。

216>>
ﾎﾞｯｹﾙ（ぼっけゑ）のあのコラーゲンｽｰﾌﾟは奥深いﾈ〜
ﾍﾞﾄﾍﾞﾄが気になるけどあのﾄﾛﾄﾛがいいんだな･･･
コク有り濃厚でｷﾆｲｯﾃﾏｽ♪こま切れかチャーｼｭｰで悩むけど。

金八屋は独自展開に切り替わってから化けたネ
コストパフォーマンスも味との兼ね合いが取れて居るし
いまのあまいからいよりもいいんじゃない？

>>214
せめて岡山市内まで足伸ばせ。
倉敷に旨いラーメン屋はない。
>>218
キラクエンは安くて量が多いだけ。
百万両は今の人の口には合わないよ。
まずっ！って思われるだけ。

今日、彩かラーメン食べた。
子供にはかなり辛すぎだな。

一家でやってるようだが昼時に行くとスタッフめちゃめちゃだね。

>２１９ 生卵がいやなら普通のラーメンにすればいいだろ
あっちは茹でてあるさ
生卵を途中で溶き崩しながら食べべるのがいいんだよ
二度旨さを味わえる
あれがデフォなんだよ
写真がでてるホームページがあるのに
君の前にある箱はそんなことも調べられないのかな

彩華やないわあれは
味はなんとなく似てるけど食わせる雰囲気もないし
店員のやる気の無さモロやし
本店常連やっただけに期待してたが萎えた
麺もスープもまあまあ出来たインスタントレベル
なんで彩華の名前使わせたのか分からん

良観(岡山市中山下)
店員２人とも中国人？　２人いた客と中国語でずっとペチャペチャしゃべっていた。
なんか場違いのところに入ってしまったと後悔しきり。
味は、まあ普通だが、２度と来るまいと思った。

>>227
彩華に行って彩華ラーメンを食べないなんて・・・。普通のラーメンを食べるなら
ほかへ行ってます。
一緒に行った友人はただの彩華ラーメンを頼みましたが、茹でた卵は入っていません
でしたよ。
それにわざわざ近所のラーメン屋に行くのにHPで調べるって（プ
頭でっかちもかまいませんが、実際食べてください。僕のラーメンには確かに肉が
入っていなかったし、塩辛くて全部食べれませんでした。
批判ととられても仕方ありませんが、本当です。

>>230
今日食べにいってみたけど、メニューに生卵が入ってる
写真があったけどそれは見なかったの？
あと、私は胃が弱いから普通のラーメン食べたよ。つれが
彩華ラーメン注文したんで一口スープ飲ませてもらったけど
私の口にはあわなかった。そのときいた客も見えた範囲は
みんなスープ残してたよ。連れも言ってたけど、しょっぱか
ったから残したのかな。

>>231

黄身だけに見えました。確認すれば良かったと後悔しています。

＞＞232
そう　黄身だけと俺も思ってた　イメージと全然違う
それに何よりメニューの少なさも違う
上道駅のとこの太仙に負けない位辛いスープと感じたよ
もう行かない　ガッカリ　彩華　ちなみにあのチジレ麺も変

>>223,224
どちらも私のお気に入り。
ただ、ぼっけぇは週に一度が限度。あのしつこさは連荘できねぇ。
忘れた頃に「あ、ちょっとガッツリ行こうかな」って思えるスパンが必要。
あのドロドロコラーゲンスープで、つけ麺にしたらまた変わった楽しみ方ができると思うが。
固めの細面とキムチを一緒につまんで、スープに浸して・・・。どう？

元金八家は、週に一、二度通えるかなっていうスタンス。定番だね。
餐休とあわせてベスト3．駅前からなくなったのが悔やまれる。

覚えている人いるかなぁ
田町だったと思う
山富士が満席だったので
ちょい西の手打ちラーメンで店名は忘れた
中国人風の店員で
本当に手打ち〜作り始める
小一時間は待たされる

>>235
それは「ラーメン博物館」じゃなかろうか・・・

これまでのレスを鑑みて
このままでは天理スタミナラーメンは岡山に到底根付きそうにない　と。

がんがれ。　がんがってくれ。
近所で食べられるようになると思って小躍りした俺の気持ちも汲んでくれ。

天理ラーメン・・・

開店前に期待感を盛り上げ過ぎてしまったのが凶だったのでは？
ひっそりとオープンしてれば、開店時に混乱することもなかったかもね。

米子から失礼します。

以前駅前近くに「金八」きんぱち？かねはち？ラーメンと言う店が在りましたが
まだ在りますか？
行列が出来てた記憶があり
旨かったです。
営業時間、定休日、等がわかればお願いします。

>>239
http://kinpachi.wisnet.ne.jp/

旨くは････無いと思うよ

>>235
唐朝美食じゃないかな？

>240

ありがとうございました。

移転したんですね。当時は岡山駅近くにあったのに・・・
わりに見た目はこってりかな〜と思ったけどあっさりしてたのが印象でした。
あのデッカイチャーシューが忘れられなくて・・・
岡山に行った際には寄らせて頂きます。

丸福（倉敷市老松町）のラーメンがおいしい。
飽きが来ない

242さん、ありが�d
唐朝美食でした。もう今は無いよね。

俺はタンポポっていうラーメン屋が美味しかったがいつも開いてない。潰れたのかな？

倉敷ほかにないかな？

高越はボリューム満点。
スーパーで生ラーメン買ってきて上手に調理した感じだがうまい。

ベトコンラーメンはどう？
しばらく食べてないと無性に食べたくなるんだよね。

>>249
連立政権。

４〜５年前まで、表町・シンフォニーホールの近くにある「一元」の五目そば
が好きでよく食べてました。
転勤で岡山を離れ、先日久々に戻ってくると「一元」は見当たりません。
潰れたのか、移転したのか？
ご存知の方教えてください。

>>251
私も前探しました。
ウワサでオランダ通りの方に移転したと聞きました。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Chugoku_Shikoku/Chugoku_Shikoku/guide/0304/M0033010561.html

岡山離れて４年
学生時代によく行ってた山之内ってラーメン屋に行ったんだが
いつ閉店しちゃったの？orz

>>252
ありがとうございます。
思い出しました。私が行っていた当時にも、その辺りにもう１店舗ありました。
今はその１店だけになったのですね。
今度行ってみます。

彩華は期待してただけに外れました。唐辛子の辛さはあまりなく、塩辛い、て感じでした。店員の対応もお粗末だったため、もう行きません。
…ベトコン明日はやはり混むかな?

>>237同意
天理まで遠征しなくて済む

彩華で餃子頼んだら、火が通ってないのが出てきたらしいよ。

昨日、初めてビックリラーメンに行った。
ラーメン＆餃子で３５０円、替え玉しても450円（税別）。
「固めで」と注文したらちゃんと歯ごたえのある麺だった。
餃子もそこそこ食えたし。

値段考えたらあれはあれで充分だな

ビックリラーメン頑張ってほしいね。
らおう食べるくらいなら１８０円ラーメン食べた方がいいと思う。
１８０円らしいって感じだけど。
１８０円ラーメンだけ食べて店を出る勇気はありません。

ビックリは彩華
まいった

>>236
ラーメン博物館ってまだ健在？
岡山市内に住んでた頃２回程行ったが、麺が非常に美味かった記憶がある。

あと、金八屋って名前変わったんだね。
何かあったの？

先週末の21:50頃、所用で北上していたんだが玉松は22:00までの
営業になってたんだな。１杯食っていこうと思ったんだが・・・。
もうあそこ過ぎると津山までラーメン屋無いんだよな〜（旭川も終わってる時間だし）

>>253
山之内だが、あそこは奥さん（？）が店に出なくなってから途端に雰囲気が悪くなった。
衛生状態も悪く（元々乱雑だったが）ゴキブリまで出る始末。
味自体は悪くなかったが、経営者としては失格だったということか。

ぼっけえよ、つけ麺を出してくれ！

>>263
山之内の奥さんはむかし、高校の先生をなさってましたね。
品の良い方でしたが。
ラーメンは丁寧でしたが、なんとなく自己完結したような味ではありました。

こないだ元金八屋に行ってきた。まあ普通かなー。
感動する味ではないわなー。　麺大盛りがうれしいが、、、

【ハゲの国】おかやま国体【ちんこがポロリ☆】

初めて商人に行ってきました！
友達とふたりで和風そばとみぞれそばを頼んだんだけど、
今まで食べたことナイ味でしたーー★
でも自分的にはアリなのでまた行ってみます！

>>268
豚骨ベースだった？昔の鶏ガラの方が好きだったのだが…
(￣Д￣;)

新店情報
博多ラーメン「エビス」が10月17日オープン予定！　場所は円山。

彩華＜＜　無鉄砲　＜＜　マリオ
奈良ネタ

伝聞で悪いのですが、、、

スープの使い回しは聞いたことがありますが、
チャーシューの使い回しって聞いたことある？
友人が岡山市南西方面の店で先日店の看板メニューを
食べたんですが、チャーシューに歯形の残った
食べさしが出てきたと言うんです。

友人の勘違いかもしれないし、誰も確認してないので
店名も挙げませんが、本当にあることでしょうか？

>>272

チャーシューをホタテにかえてコピペしようと思った俺は

>>271 天理スタミナラーメンはどこに入るのですか?

>>264
つけ麺とかいらねぇーよ

>>272
飲食店ならあり得る話だね。
ライスについてくるタクアンの類は食べない様にしてる。

274＞＞
天スタ　＜＜＜　彩華＜＜　無鉄砲　＜＜　マリオ

>>237,238

うだうだ言う前に、実際食べて来いよ。
あれは根付く根付かないとかゆーレベルの味じゃねーぞ！

天理スタミナと彩華は違うものなので一緒にしないでね。

もーえって天理とサイカはよー、

よそもんのラーメンはどうでもええわー。

確かに、天理のはなしばっかつまらんね…

>>272・276
そんなばずないじゃん。
普通そういうチャーシューは刻んで使うでしょう(笑)

※見た目の悪いチャーシューのことですよ。

>>272
たぶんあり得ないと思います。ラーメン屋でバイトしたことがあればわかりますが、丼回収から洗浄までの流れはかなりシステマティックに遂行されますので、丼の底に沈んだチャーシューをすくい上げて再利用してたら能率が悪くてやってられません。
同様に、スープの再利用もあり得ないと思います。伸びきった麺のカケラやらチャーシューのカケラ、さらには客によってはニンニクをぶち込んだりしてるのに、いちいち濾して分類なんかできませんし、そのまま使えば味なんかムチャクチャになってしまいます。
客と客の間が何十分も空くようなよっぽどはやらない店で、趣味的に行うならともかく、大してメリットはないと思いますよ、お店にとっても客にとっても。
ですから大丈夫です、おそらくね。

>>272
食べ残しじゃなくて、歯形付きチャーシューが
その店の名物なんだよ。

高島屋の北海道展で一蔵の鮭節塩ラーメン食べました。
小梅のアクセントもあって旨味たっぷりでもさっぱりして美味でした。

岡山には美味しい塩ラーメンはないのー？
ﾁﾝﾁﾝ

下中野のにあるしなそばや（？）の塩ラーメンは？
たしか近くには嵐っていう塩ラーメン屋もあったでしょ。
個人的意見を言わせてもらえばしなそばやは美味しかったが、
嵐は少し塩っからかった。

>>287
まだ食った事無いのだが、san☆suiってどう？
この前行ったら閉まってた。。(涙)

>>287
塩ラーメンだったら下中野の近くにあるローソンの「嵐家」
初めて頼むときは是非「ニンニク抜き」で頼んで欲しいです。

>>289
俺はスープの後口が良いので、最近お気に入り店だよ。
ただ、猫舌の人は麺が伸びてしまうかも？

注文が有るとすれば、サラシの白髪ネギにして貰えれば、俺には最高かな。

嵐屋、総社にもあるけどなかなかうまい。

司の塩が好き

>>291
レポートありがと！
自分はコッテリが好きなので塩は敬遠しがちなのだけど、たまには塩もいいかな？
倉敷の人間なのでなかなか行けないけど、もし行けたら自分もレポートしてみる。

総社の嵐はアトムの子

アトムの子とは？

>>287
山頭火
たしか塩だったはず。
岡山ラーメンじゃないけど岡山にあるから許してねｗ。

ところで、丸天は再開したの？