岡山の蕎麦屋さん情報交換スレ 其の二

蕎麦不毛地帯にあって蕎麦好きによる蕎麦情報交換場所に！

前スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1075807131&LAST=50

■峠　　　岡山市中山下1-9-59 TEL 086-226-8270
■花野　　岡山市表町1-3-46 TEL 086-233-1033
■水谷　　岡山市幸町4-26　大重ビル1 TEL 086-226-8266 http://ww9.tiki.ne.jp/~sobamizu/
■甚五呂　岡山県岡山市昭和町9-15 TEL 086-253-9706
■じくや　奉還町ドチェチェ跡
■千喜知庵　 岡山県岡山市中山下1丁目7-7 TEL 086-223-1216
■ありま　岡山県岡山市上中野1丁目13-10 TEL 086-241-5523
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.38.31.683&el=133.54.12.646&la=0&sc=2&CE.x=223&CE.y=263

■石泉　　倉敷市中央1-8-9 TEL 086-434-3733
■さくら　倉敷市本町10-6 TEL 086-421-5888
■方丈　　岡山県倉敷市昭和2-1-67 TEL 086-422-3401

■沢正庵 岡山県赤磐郡吉井町黒本1095 TEL 0869-54-0156
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.54.49.216&el=134.4.42.270&la=1&sc=3&skey=%B5%C8%B0%E6%C4%AE%B9%F5%CB%DC&kind=%BD%BB%BD%EA&pref=%B2%AC%BB%B3&CE.x=71&CE.y=257
■千田
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.32.20.232&el=133.49.58.671&la=0&sc=3&CE.x=269&CE.y=360

■山水　　岡山県小田郡美星町大字上高末5278-1 TEL 0866-87-2424
■藤森　　岡山県高梁市成羽町吹屋380 0866-29-2907
■蕎麦道場田舎屋　岡山県新見市草間8729-2

ho

>>前スレ277
蕎麦、寿司だったら絶対に山陽町の「ひさ田」がお薦めです。
でも予約時に必ず蕎麦もお願いして下さい！

昔、山陽町だったか田舎の方で人の家みたいなところで食べた蕎麦が美味しかったです。
確か、病院の先生につれていってもらったんですが、普通の民家なので
全然覚えてない！
また食べたい！！！

>>6
建部の５３号走ってたらある店じゃない？
多分山陽町経由で北へ上がったんだと思う。

名前忘れたけど確かこの辺
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.50.6.644&el=133.54.52.791&la=1&sc=4&skey=%B2%AC%BB%B3%B8%A9%B2%AC%BB%B3%BB%D4%C1%D2%C5%C4208-14&CE.x=284&CE.y=245

>>７
コレだな？
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=6&theme_code=KG003552&jsy_cho_name=%8B%67%93%63&scl=25000&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1901&theme_cate=50&jsy_pref_code=J33&jsy_level=2&mpn=34.50.29.360&Theme_50on=G33&lvl=2000&el=133.55.27.076&focus_theme=Z031200&proc_id=k1&navi=a1,a3,a5,a6,search,r1,k1,k1&jsy_shiku_name=%8C%E4%92%C3%8C%53%8C%9A%95%94%92%AC&init_addr=%89%AA%8E%52%8C%A7%8C%E4%92%C3%8C%53%8C%9A%95%94%92%AC%8B%67%93%63&category_fix=%82%BB%82%CE%93%58&jsy_pref_name=%89%AA%8E%52%8C%A7&kid=KN3304082100000098&Location_fix=%89%AA%8E%52%8C%A7%8C%E4%92%C3%8C%53%8C%9A%95%94%92%AC%8B%67%93%63&jsy_shiku_code=J696&category=%82%BB%82%CE%93%58&init_word=%82%BB%82%CE%93%58&scllist=00111&jsy_cho_code=J978&uc=2&nl=34.50.29.360&Submit=%8C%9F%8D%F5&mpe=133.55.27.076

ありがとうございます！
本当に人の家だったんですよ。
おじいさんがしててお店って感じではなかったんですが、
蕎麦3種、デザートにそばがきの汁粉出てきて美味しかった！！

クレド向かいの大黒屋〜。

>>6
＞蕎麦、寿司だったら
蕎麦＆寿司じゃなくて、蕎麦寿司なんだがね。

新見高校の近くR180沿いの「やな木」に行かれた方いらっしゃいますか？感想を教えてください。

なんで「水仙亭」は載ってないんだ？ｗ

一番街にもあるね。高いけど量はどうなん？水仙亭

？？どう

私は水仙亭はイマイチでした。
量は普通でしたよ！

水仙亭、値段的には普通だけど内容がチョットしょぼいかも
たまにR53沿いの店には行くけど

数十年前、漏れがまだ消防にもなって無かった頃、水仙亭に連れてって
もらった記憶がある。
その時の記憶では客が割子そばなんかで使うような小さめのざるを山のよ
うに積み上げて食ってたんだが、先日行ってみたらそんなメニューなど無かった。
漏れの思い違いなのかなぁ？

はじめましてです。岡山の蕎麦で調べたら見つけたんで書き込んじゃいます^^
よろしくです♪
ところで、、、
新見市の「やな木」行きましたよ！
私はお昼の"蕎麦とフレンチのランチセット"(名前が違ったらごめんなさい↓)
頂いたんですが、すごく新鮮でした！　
視覚的にも、もちろん味もとってもステキ☆美味しかったです！
要予約って感じもするけど、今までにないフレンチとお蕎麦の組み合わせに
感激しました。　わりと女性向きかな？
機会があったらゼヒ！って感じです。

>>14　量は並。店舗によって味・量に若干差があり。駅地下はお勧めできないｗ

>>18　「ぼっこうそば」がソレなのでは？

そばにおいでッ茶どこで販売してるかしってる？

そじぼう

そじ坊のかきあげ丼がうまい

でんしょう坊いったけど、量少ないポ

水谷っておいしいの？

>>25
まぁ、主観だが。俺はかなりレベル高いと思う。

>>25
ウン！玉子焼きも美味しいヨ！

旨いが量が・・・＜水谷

もう少し増やして欲しいけど、無理なんだろうなｗ

水谷ではサイドメニューで酒飲んで最後にざるを一枚。
純粋に蕎麦だけとかなら本当に量は少ないよなぁ。

くらしき駅前の古市の蕎麦はどう？

>>30
個人的には好き。ただ、そばつゆを猪口に全部入れてしまうのはちょっと考え物かと。
そばつゆにそば湯を入れて飲むのが好きなんで…

でんしょう坊は野菜も売ってるね

信州(系)蕎麦のおいしいとこ教えて(´∀｀)

>>33
そじ坊

見た目、出雲系って感じだけどな＜そじ坊

そじ坊ってイオンの中にある蕎麦屋さん？

クレドにもある

>>33
水谷、花野、峠は行きましたか？
倉敷なら石泉かさくら。

>>38
水谷・峠は信州系ではないぞ更科系だろ

城東台にある、つたも結構いける

>>39
信州系と更科ってどう違うんですか？
信州更科蕎麦なのかと思ってたんだけど？？

高田屋(表町)の蕎麦は手打ちでなく、機械麺(押出し麺)みたい??
食感はソーメンか冷麺に近い。
そじ坊(クレド)は半生麺(レジで販売)を使用しているのかな???
峠、ありま(十割そば)はまずまず。しかし、市内の一般価格からしたら、
ありまは値段が高いのでは(十割そばだから旨い訳ではない)。

飛んだ蝶に新しくできたそば屋に行ってみたいが誰か行った人いる？
乾燥YORO

満足感が味わえる蕎麦屋は何処？（最後に蕎麦湯まで飲ませてくれる処）
勿論、手打ち蕎麦。（手打ちの作業場が見れる処ないのかな）
客が見てないと思い「手打ち」て書いてあっても、いい加減な処は
すぐ、機械に頼る不味い店。コシがどうこう言う前に、麺見りゃ判る。

>>44
峠か甚五呂なら作業場が見えるぞ、勿論蕎麦湯も出るし

一心庵の、にしん蕎麦最高！
量が多いのもいいねぇ。2枚食べればおなかいっぱいだよ。

>>43
飛んだ蝶のどの変ですか？
１回行ってみたい

>>41
信州蕎麦は蕎麦粉の割合が多くて色も濃いのが特徴。田舎蕎麦って言う人もいるらしい。
更科蕎麦は色が白っぽく小麦(繋ぎ)が多くて喉越しがつるりとしているのが特徴。
みたい。

そじ坊も機械打ちです。配合だけ手動。
バイトしてますタ

＞＞４３
飛んだ蝶でしたか？
番町交差点の北東側にある、露庵？
行ったことがないが、店はある。

カレー南蛮（難波？）そば
何処が美味いですか？

今日の家族の食堂は蕎麦特集！

ｽﾚ違いだけど、福山は蕎麦屋多いみたいだね。
やっぱ違うのか？

そのかわりうどん屋が少ない

>>44
内容と値段によるかなぁ…
いくら手打ちでも、屁理屈こねてｱﾌｫとしか言えん値段つけてたら行く気しないし、
逆に機械打ちでも、きちっと作ってて値段も控えめなら、昼に通うかもしれないし…

けんちん蕎麦今年メニューにあるところありませんか？

クレド近くの大黒屋、安くて美味い。
出雲人なので、此処が一番好き。

>>50
あそこは元定食・居酒屋だったんだけどね、いつの間にか蕎麦屋になってたな。
信州蕎麦系で、ざるが600円だったかな？量もちょっと多かったんで割とリーズナブルという印象。
天丼700円はしょぼくて萎えた。

でんしょう坊人気あるけど、できあがりまで超時間かかるね。
うまいんだけれどな。

そじ坊の麺は信州蕎麦ミックスの太さ１．１ミリ

細いほうでは？

空港付近で蕎麦やさんないでつか？

吉井から久米南に行く道の郵便付近

岡山のおいしいカレー屋さん 辛さ１5倍
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1123198926
【(゜д゜)ウマー】岡山ラーメン 替え玉24杯目【(＋д＋)マズー】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1132305764&LAST=50
★岡山のおいしい焼肉屋＆韓国料理★part�Z
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1124262895&LAST=50
岡山のイタリアンについて語ろう
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1125769200&LAST=50
●●岡山☆中華料理の美味しい店 2●●
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1127919820&LAST=50
岡山のうどんについて語ろう１５
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1125301040&LAST=50
岡山の蕎麦屋さん情報交換スレ 其の二
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1120464423&LAST=50
岡山の寿司・回転寿司を語ろうpart2
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1102221897&LAST=50

【お好み焼き】岡山県のオイシイ「鉄板焼き」☆3枚目【タコ焼き】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1121224110&LAST=50
‘‘岡山の弁当屋さんPart1’’
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1079953756&LAST=50
■□■岡山の居酒屋 その２■□■
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1132580392&LAST=50
岡山県のお勧めカフェ・喫茶の類★３
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1128052775&LAST=50
◇岡山県のケーキ屋のあれこれ3◇
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1125708828&LAST=50

〓〓〓　岡山のカレーを語る　〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070368595/
皆さんは岡山県の焼肉店の中でおいしいと思うお店は
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1114269700/
岡山　最早伝説！我が国が誇るラーメンの殿堂part33
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1132063605/
日本最大の回転寿司屋岡山おんまく寿司！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1100153363/
岡山のたこ焼き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1102000996/
【岡山】ドミカツ丼【発祥】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1114028517/

岡山の食べ物屋総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1128343361/
岡山駅の駅弁を語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1097422768/
【岡山・鳥取】中国地方のおいしい店【島根・山口】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1130658436/
【脱アナル】岡山のバーを語ろう！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1131969004/
恋人とワインを飲みたい街　京都　岡山　横浜など
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1111279195/
X' masに家族と行きたい街　横浜　岡山　神戸を語る
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1133939225/

岡山の蕎麦屋さんで、タバコの煙の心配しないで蕎麦を食べられるところはありますか？

蕎麦は繊細な味の食べ物だと思うんだが、いまだに見当たらないんです。

岡山の蕎麦屋さんで、タバコの煙の心配しないで蕎麦を食べられるところはありますか？

蕎麦は繊細な味の食べ物だと思うんだが、いまだに見当たらないんです。

タバコは確かに嫌いだけど、「蕎麦は繊細な味」なんてしらっと言える人は…。

蕎麦好きの人って、旨いものをただ旨いと言うんじゃなくて、薀蓄やらこだわり
やら言う人が多いですね。

蕎麦屋で酒を飲んで最後にせいろをたぐる、ですか…。
東京なら似合うかもしれませんね。
銭湯にでも行って、ね。

>>67
激しく同意。
蕎麦でない食い物でも、食ってる時に近くでタバコ吸われると激しくムカつくが、
蕎麦食ってる横で吸われたらねぇ。。俺は、店員呼んで席替えてもらってるけどね。

タバコ吸う馬鹿には、己の行為が周囲にどれくらい迷惑かけてるか分からないからね。


>>69
嫌味か何か知らんが、蕎麦にワサビ入れて食うタイプ？(w

>>67-70
よそ行ってくれね？

>>71
は？？(w
完全禁煙の蕎麦屋が知りたいって言ってるんだから、スレ違いでも何でもないだろ？

おまえの>>70のレスに情報はこれっぽっちも見当たらず、煽ってるだけ。
煙草の話題はおまえみたいな輩がすぐ沸いてくるんだよ。
俺は煙草を吸わない。完全禁煙の蕎麦屋は知らない。

>>73
で、お前みたなのも沸いてくるわけだ。ウザ。(w

多分だけど、昼の露庵は禁煙だったと思う。
夜は行ったこと無いからワカラン。

多分だけど、昼の露庵は禁煙だったと思う。
夜は行ったこと無いからワカラン。

荒れてますね(´･ω･`)
煙草は、マナーだと知らない人にグダグダ言って欲しくないけど。

ウマイ・マズイしか表現できないんだから仕方ないか。

友達に水谷に連れてってもらいました。
せいろ食べたけど、おいしいですね。
ただ、このスレで書かれているように、量が･･･。

方丈行ってきました。
個人的には好きな味でした！
が、ぶっかけうどんがあったような…

ふるいちじゃけんね。

系列一緒なんだっけ？

うん

福山と岡山の蕎麦って違う？

福山は出雲蕎麦系の店が多かったような、、、気がする。

気がするだけだけど

福山そごうにあった蕎麦屋って何だったっけ？
あそこうまかったなぁ。

じくやのそばつゆが好き。特に田舎そばとそばがきがいい。
さくらのそばがきは高いから食べたことないけどどうなのかな？
あと蒜山の悠庵もおいしかった！

高橋名人の御弟子さんの店が岡山県内に出来るようですがどなたか知りませんか？

16連射しか知らない・・・＜高橋名人

大元（宗忠）神社の近くに有る蕎麦屋ダントツ　馬！
クレドの南の出雲蕎麦も真冬に食ったら　馬勝った！
只　関東と違って庶民的じゃぁ無いよな　←高い少ない遅い

>>８７
高橋さんのお弟子さんに確認したところそのような話は知らないそうです。
もしかしたら何回か指導を受けにこられた方が
蕎麦屋を開店するのかもしれないとのことでした。

川入の辺から総社へ抜けていくと交差点にあった蕎麦屋、
うどん屋（さざなみだったかな）に変わってた〜！（＾＾；
安かったから時々利用してたんだけどなぁ。
残念ｗ

水島の「常盤庵」がお勧めです！

やっぱ「石泉」でしょ♪

age

石泉良かった。旨かった。さすが一茶庵仕込。

泉田に新しくオープンしたみたい。お昼は14時までで、
まだいった事無いんですが、旗がいっぱい出てます。
わたなべ生鮮館のななめ向かいです。おいしいのかなー

>>96
レポまだぁ

番町の露庵、わさびがおいしい。蕎麦もちゃんと打ててる。
峠、あんなんだったっけ？
５３号沿いのなんとかってトコ、ちゃんと打ててない。ちぎれちぎれ。
水谷、ぼちぼち。
さくら、おいしいけど４時で閉めないでほしい。
石泉、観光地で日曜の昼過ぎに休まないでほしい。

倉敷市内程近くで美味い蕎麦屋ないかな〜
俺イオンのそじ坊で充分美味いと思ってるレベルで、そんなにこだわりないので、
どこかお勧めあったら紹介してやって下さい。

倉敷だったら「石泉」か「さくら」へぜひ行ってみてください！！
そじ坊とはまた全然違う蕎麦を食べてみてほしい！

倉敷だったら「石泉」か「さくら」へぜひ行ってみてください！！
そじ坊とはまた全然違う蕎麦を食べてみてほしい！

>>100
ご紹介有難う。早速調べて行ってみるよ。
最近まちBBS調子悪いのかな？書き込みに失敗して連投になったりするよね。

岡山なら絶対露庵！！！！！！
つゆがいいです。
岡山でこんないい山葵使ってるのはないと思います。
鴨南蛮そばが最高でした

＞１０３
そうそう、山葵にびつくり。
蕎麦に山葵だけをつけて食べておいしい。

露庵　今度いってみよ

え？　蕎麦に山葵！　
そんなことしたら、蕎麦の香りなんか分かんないでしょ？　
まあ、人の好みは好きずきですから、これ以上は言いませんけど…

いったんageさしてもらいます

>>106
じゃ書くな。

わかりにくい場所にひっそりあるけど、
「千喜知庵」に行ってみて。
関東風だとここが一番だと思う。

>>109
「行ってみて」って言うんなら場所くらい書いたら？
俺はそこは良く知ってるけど店に入ったのは１度だけ。
店の中が猫の小便の臭いでとても蕎麦食う環境じゃなかったよ。
オヤジの態度も＊＊＊＊だしな、だから俺は２度と行かない。

>>110
旧トポスの横らへん。
そんな風には思わなかったけどな。

＞１　蕎麦不毛地帯

なんか屈折した言葉だねぇ。昔は米や小麦が不毛だからしかたなく蕎麦を食ってたのに…。
江戸時代では、美味くも無い蕎麦をやせ我慢して食べることを「イキ」や「ツウ」と呼んで遊び、
現在は栄養過剰で太ってる小金持ちのためのダイエット食だし（笑）

>>112 (嘲笑

ソバは自分で打つのが美味い♪

＞114
あー、これは分かる。いつかは私も自分で打ってみたい！
でも、今は台所が狭いから、フライパンで特製「チーズ入りゾバがき」とか作って食べてます（笑）

>>115　(失笑

>>115
すごい。どんな味なん？
おいしいですか？（失礼な意味じゃなく）想像つかんね。
ソバガキって難しいらしいし。

>>117
そばがきって簡単なんだよ、ただ水で練るだけだから
そば粉を買うと袋の裏とかにも作り方書いてるよ
115さんの「チーズ入りそばがき」はまだやってないけど美味しそう
しかし「フライパンで」が良く分からない
フライパンで練るの？フライパンで茹でるの？フライパンだから焼くの？

ここは、”岡山”の蕎麦屋さん”情報交換”スレです。

スレ違いの話題は速やかに下記まで移動してください。
http://food6.2ch.net/jnoodle/

少々のことで目くじら立てるなよ
スレが過疎化してるよりよっぽどマシだぞ
まして延々その話題やってるわけでも全く違う話してるわけでもないんだからな
一応蕎麦の話をしてるんだぞ（ｗ

で、なんか話題振ってくれよ>>119
岡山の蕎麦屋さんの情報の話題をな

＞118
火にかけたフライパンに水溶きソバ粉を流し、箸で混ぜるスクランブルエッグの様に焼きます。
途中でピザ用の溶ろけるチーズを加えたら、糸引く粘りが出て、最後はツルツルの大団子状に。
味は・・・蕎麦味。ソースやケチャップ等で工夫して食べてます（笑）

>>121

そばがきってお店によって見た目から食べ方まで
色々あるみたいだね。

私はお店では2店舗でしか食べた事はないけど、
自家製か・・・。
ちょっと興味が。
今度酒の肴に作ってみようかな。

情報ありがとう！

山形で食べた麺がラーメンみたいに白くてツルツルした
蕎麦がおいしかった。岡山にはないのかな。

＞123
山形名物の冷やしラーメンには・・・つけ麺タイプもあるらしいが。

>>124　私が食べたのは暖かい蕎麦です。古い老舗でした。
　　　　姫路駅のホームで売っている蕎麦とよく似ています。

>>120
激しく同意

湯郷温泉にある炭火焼とそばのお店に開店当初から何度か行ってましたが、
２年程したら、急にそばの質が悪くなりました。
茹で過ぎて、そのあと、ざるに盛って放置したような塊になりかかった状態。
それから一度も行ってませんが、
改善されているかご存知の方、いらっしゃったら、教えてください。

そばはそばでも沖縄そば県北で
美味しい店ありますか？

沖縄ソバなら奉還町に店があったが・・・味は未食なんで分からん。

↑　沖縄ソバ？　たべたけど別ものだよアレは

田能久の十割そばが乾麺になっていた。
去年は手打ちのすばらしいそばだったのに。
なぜ、なぜ??????

元岡山市民ですが、山政ってまだやってる？

やってますよ。
私はそこの「親子南蛮そば」がお気に入りです。

この地図の「九谷公会堂」付近にあるお蕎麦屋さんをご存じの方、店の名前とか、営業時間とか、定休日とか、値段とか、雰囲気とか教えていただけませんか？
先日たまたま通りがかって見つけたんですが名前もわからず（読めず）ググりようも無く自力で調べられません、雰囲気よさげなので気になってます。お願いします。
http://www.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&q=%E5%B2%A1%E5%B1%B1%E5%B8%82%E5%BE%A1%E6%B4%A5%E5%AE%87%E7%94%98&layer=&ie=UTF8&z=14&ll=34.808448,133.866606&spn=0.025441,0.069952&om=1

>>134
屋号は「玄びし(ｸﾛﾋﾞｼ)」
営業時間は１１時位から２０時ごろまでだったかな？
日曜は営業してましたね。
値段は「ざる」が確か￥６００だったかと。
ココは蕎麦湯が出ませんです。

134です
135さん、ありがとうございます。
でも玄びしじゃないんです。
玄びしは県道31号沿いで御津スポーツパークより東で、何度か行った事はあるんです。
ではなくて、県道31号から左に曲がって橋を渡って数分進んだ所の右手にあったんです。
どなたかご存じないでしょうか？

「多けの」じゃないでしょうか？
３年ほど前、０４年の８月にオープンした店です。
その当時、夜は予約専門で、昼は普通にやってました。
機械打ちの麺で、上に出てる玄びしとは比べるべくもない蕎麦だったと記憶してます。

岡山市内で茶そばが食べられる所を教えて下さい
美味しい所をお願いします

>>138

茶蕎麦って時点で乾麺しかないと思うんだが・・・。
生売ってるとこ知ってたら情報ヨロ。

個人的には「ごう原」の茶蕎麦は
お茶の風味がしっかりしてて旨かった！
それ以外の茶蕎麦は3店舗ほど食ったがいまいち・・・。

蕎麦屋で手打ち蕎麦食った方が満足度高いと思うぞ！？

「ごう原」ですね。
ありがとうございます、行ってみます。
生で出してる所・・・そこで茶蕎麦を打ってる所ってやっぱり無いんでしょうか？
著名な蕎麦屋は一通り食したので、これから夏と言う事もあり茶蕎麦を、と。
（＾＾；

柚子彦、おいしかった。
あと、店主も気むずかしくない気さくな感じで良かったですよ。

柚子彦　お昼開いてないから行けないんだよ。。。

露庵は麺が細すぎなのか、素麺のような錯覚を覚える。。。
美味しいんだけど通いたくならないのが不思議。
夏限定メニューってのが興味をそそられたｗ

県北に江戸前の蕎麦屋が出来てるらしいけど誰か知らん？

岡山県内のそば屋リスト
http://www.kcv.ne.jp/%7Ekatsu-k/soba-list.html

>>144
蒜山のだな

>>144>>146
勝山の木材センター？のところじゃないん？

あれは信州そばでは？

>>144
東京湾の魚介をのっけた蕎麦を、何で中国山地で喰わされにゃならんのよ？

>>149
残念な方でつね

残念な兄

>>123
白いなら更科でしょうね。
美味しい更科蕎麦　出してる店で聞いてみたら？

１月１０日かと思ったら１１月１０日だし
しかも　２００６年かよ・・・・ｏｒｚ

>>149
「江戸前蕎麦」って、小麦粉を混ぜた「二八蕎麦」のことでしょ？

県南で割り子蕎麦出している店はありますか？大黒屋は
行ったことあるのでその店以外で

>>155
ぼっこう蕎麦は？

ありあり、割り子は漏れの好物なのでいてみる

おいしいとこ教えて

中庄の「高田屋」にたまに行くが、蕎麦はうまいと思う。
蕎麦茶も飲めるし、いい感じ。セットメニュはまちまちだ。

真庭市落合地区のボイスに出た豆乳入りそばの店行かれた方いますか？

俺も聞きたい

せいろの後に鴨南を頼んだら・・・せいろを食べ終わらんうちに鴨南が出てきた
最悪・・・！「お声がかり」は蕎麦屋の常識じゃろうが・・・・！！

間って大事だね

はざま？

前出してたらすみません。
大井トンネルそばで「田田」という蕎麦屋さんを見つけました。
１３時過ぎに行くと、既に売り切れとのこと。
この店についての情報をお願いします。
もしかして、すごく人気の蕎麦屋さんなんですか？

>>165
そこ凄い不味いよ

>>165
営業日が少なくて日曜も休み。
地元の粉で打ってるんで確か３０食限定じゃなかったかな。
汁もんはちょっとって思ったけど、ザルなら普通に食べれるよ。

総社のほったて小屋はまだ営業してるんかな？

知らんがな

>>168
土日だけやってる。ちなみに21日は休みと看板に張り紙がしてあった。

>>170
情報ありがとうございます。

湯郷にある、完全予約制（水木金）　古民家を再生して　　　女性二人の経営らしい。
こんな断片的な情報しかないんですけど。
どなたかご存知ですか？

↑　テレビでやっていたけど　良くわからないなあ！

新見の「手打ち蕎麦とフレンチのやな木」ですが
ここはお昼もランチにするべきでしょうか？
蕎麦だけだったら岡山市内から行くほどでもないですか？

以前知り合いの蕎麦好きと一度だけ行ったことがあります。
新見ー日野ー蒜山ー鹿野（中国地方東回り）
そこだけ目当ては面白くないでしょう、
お蕎麦だけでは量が足らないと思います、私の時は梯子
ですので、それでよかったのですが、
ただ蕎麦自体は本物の江戸前的な更科蕎麦がいただけました。

岡山市内でそば粉を売っているおすすめの店を教えてください。

高島屋

>>175　ありがとうございます。
醍醐桜を見がてら立ち寄ってみようと思います。

県北の蕎麦といえば
勝山の久庵はまだ営業してるかな、蒜山の悠庵に帰ってしまったのかな。

美咲町の「紅そば亭」が穴場で好きです。
津山では家族庵やうえすぎ庵の蕎麦が好きです。
Ｒ５３沿いの旧・建部町のコメリ裏の古民家を再生した蕎麦屋も気になっています。

177さん
ありがとうどざいました。

最近は美味い蕎麦を出す店が増えたな〜。

おしえて

倉敷に又蕎麦屋が出来とったな〜。天串と手打ち蕎麦の店じゃった。

岡山市内で蕎麦打ち体験できるとこってないのかな？

赤磐ならあったような

赤磐なら近いですね。
詳しく分かったらまたお願いします。

市内でも、お店のご主人に蕎麦打ち体験がしたい趣旨を伝えれば、意外と気さくに
応じてくれるお店もあるのでは？ないかな〜。試した事はないけどね。

昨日、ボイスに出とった蕎麦屋以前行った時に12時少し回った時点でお客さんを
をお断りしていた。その時は、「あ〜手打ちじゃけ〜蕎麦が売り切れたんじゃな〜。」
と順番待ちの人も言っていた。が昨日見たらおもいっきり機会打ちじゃった。

岡山の蕎麦屋で、ホームページを開設しているところはありませんか？

きりっとしたツユと香りがいい蕎麦との組み合わせの「藪蕎麦」が好きです。
東京をメインに全国の藪蕎麦店で構成する「薮睦会」をごぞんじですか？
岡山の蕎麦好きさんのなかから「岡山藪」「倉敷藪」「吉備藪」などとして名を連ねてくれる猛者がでればなあ。

岡山駅の近くで、いわゆる江戸前というか薮系のお蕎麦を食べさせてくれるお店はないですか。
緑がかったお蕎麦に白いネギの薬味を添えて、醤油の風味と薫りが生きた、カツオ節の出汁が効いた汁だと最高なんですが。

水谷でいいじゃん

>>191
じくや＆柚子彦行って見れば。キリッとした汁と喉ごしの良い蕎麦はまさに江戸前。

水谷はちょっと・・・・じくやも江戸前というには甘いよ？
やっぱり並木藪、かんだ藪みやいな店が1軒2軒だけでもいいから岡山にほしいな。
三番街を改装する場所とか駅の「さんすて」にでも、藪の支店ができるとうれしいのに。

倉敷なら石泉が江戸前の筆頭だと思う。しかし、辛汁にはその店の流儀があるので
藪を求めるなら岡山では無理でしょうね。じくや＆石泉は一茶庵系だし峠は
神田まつや、水谷は確か田中屋の系譜だったかな。

>>190
猛者？

岡山駅近辺で、おいしいお店は？

TVでやってた唐揚げ蕎麦のようなのを岡山でもやって欲しいねぇ

駅周辺だと水谷と高島屋の地下位しか思い浮かばないです。

ぼっこう蕎麦って美味い？

うまい！

吉備路の、国分尼寺跡入り口のでしか、食べたことないけれど。

>>199
奉還町のじくやへ是非行ってみて下さい。

新見の「山来帰」についての情報ありませんか

そば処　玄びし　岡山市北区　高津　
そばも汁もまずい　注文して出てくるまで　1時間以上かかる　高い
三拍子そろってます。二度と行かない。

>>204
よくそこまで待つね。
自分なら２０分で店出るな。

岡山で出雲の「あらき」みたいな蕎麦が食べられる店を知りませんか？
麺が黒くてぼそぼそした感じの・・・
昔、（２５年位前）マルナカ平野店前の信号を、北に入った左側にあったのですが
（店名は忘れました）もうありません。
その当時、高齢のご夫婦が経営されていたので、移転などではなく閉店したのだと
思いますが・・・
その後色々食べ歩き、探しましたが見つかりません。
（岡山は信州蕎麦が多く、出雲そばでは大黒やが近い味だった）
なかなか出雲まではいけないので、岡山県内にあればうれしいのですが。
情報お願いします。

以前県北の蕎麦屋へ醍醐桜見物の帰りに寄ったら物凄く美味しい蕎麦屋でした。
総社へ帰る途中にたまたま入った所だったんですが場所が全くわかりません。
運転手君も「さて、どのへんじゃったかな？」状態で又行きたいのに残念です。