★★米子のラーメン屋さん（6軒目）★★

つーことで、へい！お待ち〜！

前スレ↓
http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1057138752

>>1
新装開店おめでとう御座います｡人口あたりのラーメン店
密度が中国地方トップランクの米子についてまたーり
語りましょう。

>>2
実際どうなのかね？
人口をタウンページに載っている店の数で割るなんてので
ある程度の答えは出るのかもしれないな

>>3
ひまなのでヤフー電話帖で調べてみた｡
「ラーメン店」の項目で登録してある軒数で確認。
人口は各市のHPに掲載の統計情報に拠ります。
以下は人口10万人当りのラーメン屋さんの数。
鳥取市---　23軒
米子市---　35軒
松江市---　27軒
岡山市---　33軒
広島市---　26軒　
実際米子は、人口あたりのラーメン屋さんの数が一番多い。
また、米子原人はコーヒー好きなので多分喫茶店の数も同じ
傾向だと思う。

適当なことを書いていると此処のヤツが乗り込んできそうな気が・・・。
http://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ors/index.html

>>4
さんくす！
>>5
4はちゃんとデータの出所も示しているし適当なことではないよ

>>4
問題はこの数字をどう解釈するかということだよね｡
何で米子にはラーメン屋さんが多いか。
1)人口当りの店舗数が多くても共存できてる？？？
2)米子ラーメンとも言えるものがあって常連客が付いてる？
3)新規開店と店舗閉鎖の数がつりあってる？
4)米子人はラーメン保守党と新しモノ好きが拮抗してる？
5)他所から食べに来る人もそこそこ多い？
6)基本的に潜在的「ラーメンの街」かも？
どれも？マークつきだけど数字の表す意味は興味が尽きない。

人口10万人当りのラーメン屋さんの数
というのが数字的にどうなんだろうという感じもあるが
（米子の人口全部で何人いるのか、境港市はどうなるんだろうなど）
ラーメン店の項目で登録していない店で、
日常的にラーメンを食べるところもあるし
大まかな傾向をみるにしても、数値が小さすぎるし
統計としてどうなんだろうと

>>8、9
確かに広島市の人口1,118,767人と米子市の人口140,162人とじゃ、桁が違う。
ヤフー電話帖では某米子で２番目にうまい店（？）や、学割の店等が
中華料理の方で登録されている。おそらく他の地域でも有ると思う。
まあ、とにかく、統計を出してくれた方の労に感謝！
Ｒ431付近のラーメン激戦区（味はさておき）が共存できるのが不思議でならない。

ラーメン店の項目に登録される基準は各地同じと考えるしかないわな
あと、人口１０万人当たりというのは統計上よく使う手法で
“桁が違う”ところもあるからこそ比較するための一手段
私も感謝に１票！
その有効性に疑問があるなら統計学の専門家相手にでもやってくれ

>>9
Ｒ４３１付近はまだ安定した共存といえる状態ではなく
これからいつ淘汰が始まるのかわからないのでは？

この前ＢＳＳラジオの朝の番組で、中山の８４１ラーメンの事やってたよな。
桑本アナが美味いと言ったため行列ができてるそうだ。

以前、淀江の金○郎も生卵か何かの特集でやったら
行列ができたことが有ったそうな。
その話を聞いて次の週末に行ってみたら全然すいていた。
ちょっと名前が出ると人は集まるのな！

ラーメン屋の関係者もここ見てるのかな？
さあ、チャンスですよ(笑)。

今日、境の蘭華に行ってきた。なんかなつかしい味？だった。
境の人間なのにあの店ことぜんぜん知らんかった！

>>14
場所はどのへんですか？

緊多労の新作ラーメン食ってきた。
「情熱ラーメン」700円。
広告によると、「煮干、昆布、椎茸、めじか、豚、鶏ガラ、貝柱、するめ、うるめ」
で取ったＷスープらしい。

感想：ウマ―――――――――――――！！！！！！
これはイイ！食べて損はしない。和風味でよろしい。

（めじかとは、鮭の一種？らしい）

一緒に注文した焼飯は、食べ終わった後の皿に油が残った。こちらはヨクナイ。

ようするに

　　ガ　ン　バ　レ　　萬　龍　軒

ってことだな。となりのラーメン屋よりずっとうまい。
おばちゃん親切だし。となりのラーメン屋むかつく

耐用剣のラーメン、値段の割には食えるな。
水等をセルフにして経費をうかすそうだが、
オーダーを取りに来てラーメン持ってくる奴が３人もいる。
別に水をセルフにしなくても一緒では？
しかも、一度にラーメン２杯しか作れねーんだからそんなに運ぶもん無いっしょ！

北線人って、「タイヨウ」って言葉好きだな・・・

水セルフは納得いかん。最初に行った時、気付くまでかなり時間がかかった。
ホント、意味が無い。そんぐらいサービスしろよな。
鮎見でも年取ったおば（あ）ちゃんが持ってきてくれるぞ。

耐用犬、一回行ったきりだ。

(笑)麺亭の横を通るたび、いつも人が入ってないな〜と思っていたが、
先日「貸し店舗」と書かれた看板がさりげなく置いてあった。
ご愁傷様。

>>21
早かったよね。。。俺毎日通るけど客入ってたのって３回ぐらいしか見た事ないからな。
その近くの「へのへのもへじ」ももう長くないんじゃね？

私、米子コンベンションセンター近くのラーメン屋で（店名不詳）
ラーメン定食食べたけど、スープが脂っこかったですね。

↑何件かあるからなぁ。
どこだろ？

＞１５
遅くなったけど相生町です。昔からある店みたいです。

今日気がついたけど、431のローソン周辺の店で閉店後、唯一看板に灯が燈っているのは「あそこ」だけ。
旗振りといい、深夜にも看板でアピールするとは余程必死なんですね。
まともな料理を出せば自然と客が増えるということに気がつかないようですな。
ま、米子の人間はｱﾌｫなんでまずくても客は入るわけだが…

16＞緊多労ってどこにあるのー？

>>27
淀江と431と県境の3店

確かに必死だね
ギョーザ券みたいなの配ってみたり
勢いで店が維持できると思ってるんだろうね

４３１沿いにある、ラーメン屋２店、焼き肉屋、中華屋、全部同じコンサルがらみだと言う奴がいたが、ひとつくらい違うのは有るのか。
経営者からは競争を煽って金を搾り取り、次々に新店をオープンさせて自転車操業に持ち込み、倒産するまで後戻りできなくする。
目的は、消費者を郊外型飲食店の味付けを盲信するように洗脳することか。
経営者をセミナーで洗脳したように。

431の某ラーメン屋のオープン当初、その手の人間が何人かいたな。
よく知らんけど。
この時点で飲食店とは別の方向へ行っていたような。いや、最初からかな。

こことは違って、その近くの(笑)ラーメン屋の「常熱ラーメン」にハマった。
馬杉。これ以外のラーメンは注文する気はないけど。
このスープって、今までのラーメンのスープに和風だしを足したＷスープって
ことかな〜。

431のあたりの元々は岡山人だよ。
岡山からの系列店。

>>31
なんてみえみえなヤシ

ホムペ見て絶句！
上○龍って加古川や高松にも出店していたとは．．．．
山陰以外でもメニューに「おいしいラーメン（笑）」ってあるんだろうか？
あのラーメン、俺的にはもうちょっと名前に合った味にしてほしい物だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　萬龍軒萬龍軒！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩ ∧　∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ ﾟ∀ﾟ）＜　萬龍軒！
　萬龍軒〜〜〜〜！ ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜　　　 〈　｜　　　｜
　　　　　　　　　　　　　 /　／＼_」　/　／＼」
　　　　　　　　　　　　　 ￣　　　　 / ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣

それどこにある？

>>36
　 >>35 の事?
　もしそうなら、>>18 から歩いて３０秒。

萬龍軒ってあそこか〜、竹屋の近くの。知っちょったわー。
けど、行ったことない。素通り。

満龍軒、ラーメンうまいか？
激しく疑問なんだけど・・・。
そもそもあそこでラーメン食ってるやつみたことないが・・・。
から揚げはﾏｱﾏｱだけど。

もう打ち止めﾃﾞｽｶ？下のほうから引っ張り上げたのだけどね。
まあ狭い町だからしょうがないね。ここまで続いたのが奇跡みたいなもんだしな。

満龍軒は目立たないけどいい仕事しとるよ！
ほんに派手さはないけどね。
一つ一つやるべき作業ははぶいておりません・・・たぶん。

中華料理愛好家より

中華料理屋のラーメンは不味いと昔から相場が決まっているようだが…
実際どうなの？

自分が過去逝った店は、これがあてはまったが。

境の敦煌は美味いよ。

>>42
どこのことだよ

>>42

一般的にはあまりおいしくないでしょう。
ラーメンに人生をかけてるわけじゃないからね・・・。
あと、スープは基本的なスープを使ってるから
どうしても色々な具材からだしをとったラーメン専用スープには負けちゃうのよ。

むさしって知ってるか？

前スレで出てた竹ちゃんラーメンに今日行ってきたよ。
この寒空の中、１時間近く原チャで探し回って、泣きそうになったわ。
この帰省中はずっと>>46の「むさし」に通ってて、
たまにはちょっと変わったものがいいかと思って、
評判が高いらしい「ねぎ味噌チャーシュー」を喰ったけど、すげー美味しかったよー。
奇をてらわずに丁寧に作ってある感じがして、かなり好印象だったんで、休みが終わるまでにもう何回か行ってみようと思う。

帰省する度に思うけど、自分にとってはやっぱり米子のラーメンが一番だから、
他府県からの参入組みに負けずに、米子ラーメンがんがれがんがれ。

帰省したときやよいの５階に行ったらラーメン屋が無くなってた・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

前あった所の隣でもラーメン食べられるよ。ラーメン以外に色々ある。
だけど、食べない方がいいよ、絶対に。後悔します。

地下ではまだ食ったことないが。

ホープタウン近くの「せんか」（中華料理屋）はどうよ？
まったく普通のラーメンだけど好き。

私は県外から仕事の都合で、今米子に住んでいるものですが、約２年間住んでラーメン屋を食べ歩きましたが一番最悪な店を暴露しちゃいマース。
米子市皆生の「Ｙ○○こや」でーす。そのりゆうを語ります。
何回か上記の店に行っていたのですが、ある日のこと、その日は何を食べようか迷いカウンター席に座りました。金髪の店員が「ご注文はお決まりでしょうか？」たずねる。
私は「ちょっとまってもらえます？」と言う。店員は何も言わずに厨房へ。再び店員がきて「お決まりでしょうか？」とたずね私は「コロッケセット（だったかな？）」という。
店員は確認すらせずに再び厨房へ。ここで私は少しムッとする。感じの悪い店員だな、まあ若い店員だししょうがないかと思い、
数分後。料理を持ってくる。そのとき私は携帯電話のメールをチェック中。店員はお待たせしましたと言う。
ここで普通だったらカウンターに料理を置くのだが、その店員はボーとしている。
私は携帯電話でメールを打っているときだったので手がふさがっている。
店員は料理をまだ持っている。私は少し怒りながらメールを打つのをやめ仕方なく料理を受け取る。
その後に事件は起こる。店員は厨房に戻ると大声で
「むかつく」
という声を発する。
わたしはラーメンを食べずに店内を出る。一応お金を払って・・・。
　以来私はこの「ＹＯ○こや」には行っていない
最悪ですこの店は。おいしいまずい以前に接客の態度が悪い。
このことについて何か意見をください。

皆生の「ＹＯこや」最悪。
態度悪すぎ（特に女性店員）
態度悪いから味まで悪くなる。まっ実際まずいか

>>51
これは最悪ですね

店員の入れ替わりが禿げしそうだな。
チェーン店はやめよう。
○○県のチェーン店の○○○、ここの接客＆味も最悪だたょ。
以前書いたけど、「いらっしゃいませ」も注文聞きも無かった。
ここのＣＭがうざい。

何でつぶれないんだろ？　客がバカだから？

>>51
俺だったら
店長に苦情の電話をします。

51さんと似たような事あり。俺の場合、ある店員だけが
ドンブリを置かず上に置いてる
他の店員はカウンターにおいてくれるのにこの店員だけは
上のカウンターに置いた。。。確かタトゥーがはいってました
飲食業界でお客相手にスミを見せるなんて・・・

やっぱりみんな考えが同じなんだね。
俺もこの店だけはゆるせん。
味どうこうの問題じゃない。
早くつぶれれ！

それなら逝かなきゃいいやん、と思うのだけど。
バイト採用の基準なんて無いんだな。
想像だけど、一部のＤＱＮのバイトの為に、健全？なバイトがどんどんやめて
いって、ＤＱＮの仲間内でいいバイトがあると広がっていったのかも。
１年近く行ってないので、店内の状況はわからないけど。
行く気も無いがね。

「ＹＯ○こや」なかなか面白そうですねｗｗｗ
行ってこようと思うんだけど、普通に行ったんじゃ面白くないので
店員の接客態度を検証するのに、いろいろやってみたいｗｗｗ
みんなも行って、報告しる

ＹＯ○こや、去年の夏だったかな。
カウンターの一番はしに座ってメニューを手に取った瞬間にオーダーを聞きに来たので、今見ているところだと伝える。
しかしその後誰も注文を取りに来ない、３０分待って黙って店を出た。
自分から声を掛けようと思ったが、客と目を合わせて客の求めている物を察知しようとする感覚が無さそうで、目が合わない。
その内に、どの位で気が付くか確かめようと思って黙っていた。
しかし完全に無視された、出口に向かっても誰もレジに立とうとしないので呼び止められることもなく外にでた。

とりあえず、ＹＯ○こやの本部のHPにここのスレ紹介しといた。
どうなることやら・・・

同じＹＯ○こやでも松江店はいい感じだったのに。。
どうしてこうも違うんだろ。。

>>62
皆生が近いからとか…

前の店は、原徳系列のラーメン屋だったな…

ＹＯ○こやでオフ会でもしますか？

>>64
ＹＯ○こやはマズ〜だからイヤ。

>>51-52
松江店に行けば大丈夫ですよ。　接客態度も最高ですし。。
松江店と米子店は店員どうしが仲悪いかもしれないし。。

米子でオフするラーメン屋か〜
思いつかんな〜

へのへの…　　　　　爆沈

ラーメンオフの会場で、あまりにもＤＱＮそうなラオタばかり集まって。
自分がその仲間だと思われるのがいやで。
誰も一言もしゃべらずにお互いを無視したまま解散した・・・。


と言うようなことには成らないのですか？

ヲタやDQNの何処が悪いんだ？
俺もnet初心者の時は嫌だったけど色々なOFFに参加して
結構なれてそういう連中もオモロイで
ちなみにnet歴今年で7年です

皆生のＹＯ○こやは、開店当初一度行ったがそれ以来行ってない。
麺が薬臭かったし、そもそも「ようこそいらっしゃい」と小姉に言われた時に
妙にカチンときた。普通「いらっしゃいませ」でないか？

>>71
「ようこそいらっしゃい」はわざとなので気にせずに。
ＹＯ○こや独特の挨拶だそうだ。

あそこは帰る時には「おおきに」と言ってたな。
大阪や東京のラーメンの程度は結局どうなんだろ？
出かける時間がないので行ったことないが、有名店や、ラーメン王？とかが
プロデュースしたカップ麺を食べる限り、「クソ」という言葉が相応しい。
塩分キツくて脂ギト。
あれでOKを出したのだから、やはりレベルが…

鳥取医大のかどに昔ラーメン屋があったんだけど、道路拡幅でなくなったみたい。
その後移転したのか、やめちゃったのかどなたか情報キボンヌ！

第一旭のことか？そうなら多分廃業したんだろうと推測する。

チェーン店皆そうなのか・・・。
違和感ありまくりなのは漏れだけ？

第一旭は本当に廃業しました。

ラオタは引き子守でゲーム尾多だが、何処が悪いんだ。
ラーメンを語るときだけ世間に優越感を感じる。

「そこはかとなくおいしい」「微妙においしい」
というグリル大山でチャーシュー麺を食べた。
塩っ辛いチャーシューが強く印象に残った。

Ｙ○○こやについて・・・

個人的には味は好きなのよ・・・
でも確かに全員ではないけど接客に問題ある人もいるね
以前、清算するときにちょっと質問したのよね
「ここの大盛りの麺は１.５倍ですか？２倍ですか？」
レジにいた若い女の子は横にいた、その時間帯の責任者らしい男にそのまま質問
そしてその二十台半ばくらいの男は
「大盛りは０.５倍です！」
それを聞いた俺は反応に困ったが独り言のように
「１.５倍ですね」
するとその男は、あきれたような、自分の０.５倍を言い直されていらだってるような
口調で
「ですから、麺一玉入れてそれにあと０.５玉入れるんです！」・・・と
ってお前がアホな上に俺の言ったことも否定されて・・・無言で適当にうなずいといたよ。
若い女の子は理解できてるらしく気まずそう。
んでその男は俺が店を出るときも「ありがとうございます」は無し。
いらだってた感じプンプンだったよ。

１.５玉が０.５倍なら１倍だと何玉なんじゃー！ボケ！！

＞８０
だからラーメン屋なんじゃんｗ

>>71
たしかにあのラーメンは薬臭いよな。っつーか、インスタントラーメンの麺のようだ
ともいえる。「ようこそいらっしゃい」は、聞く度にこっちが恥ずかしくなるっつーか
居心地が悪くなるからやめて欲しいよな。つってももう二度と行かないからどうでも
いいんだが。

それより、米子の「つりきち」に行ってきた。ラーメンを頼んだ。一般的な普通のラーメン
だった。あの手のラーメンを食うと、高校や大学の学食のラーメンを思い出す。
ちなみにチャーシューがローダンのチャーシューにくりそつだった。

>>51
不愉快な思いをしたのに、何も言わずにお金まで払って出てくる心境が分からない。
バイトを使っている店では、そのように人を不愉快にさせる馬鹿がひとりふたり混
ざっているのは仕方のないこと。
店の真価が問われるのは、そういうトラブルが起きたときにどう対応するかという
ところにある。
俺なら直ぐに店長か責任者を呼んでもらい、事情を説明し、苦情を訴えるね。
その時の責任者の対応が一番大事。馬鹿バイトの態度などどうでも良い。
それもせずに出てきてしまうのは勿体ないと言うしかないね。

>>83
YO○こやは責任者もDQN。

こんちは〜みなさんラーメン好きなんですね＾＾
僕も大好きですおすすめ店何処かありますか〜？

旗が崎「八光ストア」近くの「あい」まだある？ラーメン＆
チャーハン激ウマ！味濃いんだよなぁ。

ラーメン屋は不味くてもおもしろいですね〜
西伯にある食堂のはそれはすごい味で・・・
本当におばあちゃんがスープに指入れて持ってくるんです(＊￣m￣)ぷっ
ぜひいってみてください♪

もうちょいヒントくれんとわからんよｗ
いくら西伯でも食堂は何件かあるだろうし。

(￣0￣；アッすみません・・・
国道沿でコンビにの隣にあったきがします。。
い○がって店ですよ^^ｍ

でも松江店はそんな感じじゃないんだけどな。。。

>>90
そりゃ上のもんの仕付けが良いからだろ。つか、それが当たり前なんだけどな。
厨房で「むかつく」などとでかい声で言っても誰も注意しないような環境なんだ
から、接客教育なんかしているわけがない。

よ○○こや、ホームページがあるじゃん。
支店名、行った日と時間を明記して本部に苦情メールが吉。
けっこう現場には痛い結果になるみたいよ。

92sanいいこというね。
俺も少し違うけどある会社の対応が悪く（支店）
本店のサイトに苦情メールして「お前の悪い話米子中です〜ぞ！」と
メールしたら米子の支店のお偉いさんが３人自宅に来て
おみやげもらい、穏便にと言われました。（笑）
しかし信用できんのでそれからそこを使うの止めた

>>92
もうﾂｳﾎｰ済みです。

ほんとだ。このスレ紹介済みって書いてあるね。

それでも対応せんのかな、本部。
スレそのものを提示したの？　それだと上にあがらないかも知れない。
仮名でもなんでもいいから名乗って、
「私はこの支店でこういう目にあいました」と直のメールで、もっぺんやってみませんか？

七氏もＹ○○こやの店員も
どっちもどっちだと思う
実際あそこの店員はよい雰囲気とは言えないので
擁護するつもりは全くなく、その店に行きたいとは思わないけど
七氏もお店で物を運んできてくれているのに
携帯メールし続けている無神経さにはあきれる
「むかつく」と聞こえたそうですが
それが誰に向けて言われたかどうかわからないのに
自分に言われたと感じるのは被害妄想が大きい？
まあ、その行為（公共の場所での携帯メール）はマナーを無視したむかつく？行為なので
言われても仕方がないような気がしますが
補足ですが
金髪の店員、若いから仕方がないというような表現にもみられるように
変な固定観念もみられるのも気になる

>>96
ラーメン屋での携帯メールぐらいいいじゃないか！
アンタもしかして、元ラーメン屋の店員とか？

>>97
（マナーの厳しいところでは携帯の使用制限しているところもありますが）
別に悪くはないと思いますよ
ただ、最低限持ってきてもらったときぐらい
ありがとうございますって感謝の気持をもって
メールを中断してもいいのではないかと
要は自分のことをたなにあげて
人のこと言えないんじゃないかってことを言いたかった

たかがラーメン１杯注文し食べるのに携帯くらいいいだろ
ただ言葉で「おいといて」「手振りでここに置いて」位は
しないとね。俺はいつも手振りの方だけど。

それ以前に店員が、「こちらに置いておきますね」などというのが普通の対応。
ぼーっと待っていたというのは、要するに客に対する当てつけだ。心の中では
「早く受け取れやこの野郎」などと思っているはず。
店員は表であれ裏であれ、客に対して怒りを表してはいけない。
それに、「むかつく」というのが誰に対するものであれ、厨房で客に聞こえる
ような声で罵りの言葉を上げる事自体が非難されて当然の行為。
「むかつく」などという言葉を聞きながら楽しく食事ができるわけがないからだ。

一番肝心なのは、店員は客にサービスを提供する対価としてお金をもらっている
ということだ。決して食事そのものの値段を客は払っているのではない。
バイト代は店が出すのだなどと思ってるやつもいるかも知れないが、実際はバイト代
もラーメン代の中に含まれているのだ。
その点で、店員の態度に怒り、ラーメンすら食べていないのに金を払って店を出た
七氏氏は間抜けだと思う。泥棒に追銭とはこのことだ。

七氏が男なのか女なのか温厚なのかキレる人なのかそれでも変わるね
俺の場合、キレルTypeなんで米子の店で出入り禁止（自主規制）が多い（笑）
覚えてるだけど喫茶のWING、クイーンアームズあとは多すぎて忘れた
余りにキレルので彼女に怒られる。だけど店員に落ち度があるんだが
今は年齢イッたので我慢を覚え、七氏と同じ行動するか
もしくは一口食べて店員に「どうされました？」と聞かれると
「俺のクチに合わないし店員の態度が気に要らないので美味しく
頂けない」といいます。良い店ではお代は受け取りませんでした。
覚えている店でお金払え的な店は同じラーメン屋「点胃地」だけ

すぐキレる奴ってさあ、他の客にも迷惑なんだよね。
自分さえ怒鳴り散らしてストレス発散できればいいのかよって思う。
俺の知っている人は、まず責任者を呼んでもらって別の場所で静かに
理性的に話し合う。それで、無料食事券とかお土産とかを
もらって帰ってるよ。お代は只にというのは、場合によっては
断るそうだ。その責任者が良い人なら、そこで新たな人間関係が
生まれたりもする。
要するに、ちゃんと交渉のできる人間になれってこったね。

グチを言うのはまだいいけど、こういう人になってはダメだ

ttp://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1075968116/

「短気は損気」って事ですね
>>101は自分のDQNさを自分で暴露しちゃってるんでつね（ﾜﾗ

ここんとこ、いい意見が出ているじゃない。
このまま荒らすのはもったいないよ。

馬鹿だのマヌケだの、いらない言葉を添付するのがよくないんでさ。
大体、もともとの問題は某店でしょ。
ｄ

すまん、変なｄが残ってしまいました。恥ずかしいなあ。

あの店には、実はは２回しか行ったことない。
そばの総合病院で、身内の者のつきそいをしたときにね。

あのときはおいしいと思った。　店内のレイアウトにあざとい感じをうけなくもなかったけど。

もうちょっと楽しいくラーメンの話しませんか・・・
生意気言って申し訳ないです。。

メニューに激辛ラーメンとあるとつい頼んでしまう辛党です･･
大抵撃沈するけど、マシな激辛ラーメンご存じだったら教えてほすぃー

激辛なんて、スープに自信の無い店か、味覚音痴の客が注文するから仕方なく出しているかだ。
と、言ってしまったんでは身も蓋もないので。
坦々麺なんかどうかな、元々辛い物だし。
最近のはゴマとラー油の味しかしない、おかしな流行だが。

ぱぱ厨房はラー油たっぷりで辛党には良いかも知れない。

そう。
大体、何食べてるのかわからなくなるのがオチなので。
程良く楽しめるのってないんかなーと思って。
ラー油たっぷりだと･･･油食ってるみたいでちょっと･･･

おいしい激辛求めるのが間違ってっかな

東出雲の9号沿いにある隆○のタンタン麺結構好きだな〜

皆生なら、天一の横の、どさんこが
懐かしめの落ち着いた味してる。
旗ヶ崎のあいも、飽きの来ない通いたくなる味。
あとは、北高近くの竹ちゃんラーメン。
油が濃いが、それがしつこく無く、味も悪くない。
チェーン店ものの、味の濃いラーメンに嫌気がさした人は
一度行ってみられては？

境よりの夕凪っていう、とんかつ屋のラーメンがおいしいと思います。

112旗ヶ崎のあいにいってみま〜〜す＾＾

>>113
オラもあのラーメンは、夕凪オヤジが江島で、ラーメン屋やってた時から、
結構好き。

>>111
米子から程遠いよ〜んｗ

つりきちは不味いと思う

>>117
不味くはないが、わざわざ食べに行くほどのものではないな。

皆生の国道沿いにある味香ってとこ素朴なラーメンで美味しいですよ＾＾

ｙ凪もｔｒきちも…

前者は、麺もスープも具も全部××　　　　食べられなくて、かなり残した。
後者は、化調が入りまくりの、ものすごい後味だった。スープ全部飲んでしまい、翌日も舌が痺れてた。

前者と後者がどこかわかんない・・・

>>120
で、貴公のおすすめラーメン屋は何処？

キンダイﾗｰﾒｿ

やっぱ舌も人それぞれですな〜
市外だけど、境港の亀福の五目ラーメンおいしーと思った。
けど、今の舌でおいしーと思うかどうかわからないのでも一度行ってみよー

キンダイラーメンってどこ？行ってみたい

キンダイラーメンはこのスレで知ったわけで…
行ってみたら、予想外に旨かった。
ｲｴﾛｰﾊﾄの米子側に少し行った所。パチンコ屋の駐車場にある。
伸龍の息子がやってるらしい。（これもココで知った）

関係ないけど、パチンコはやりまへん。

産業道路から入ったとこ、って感じ？
伸龍も行ったことないなぁ。一度行かねば。

今気になるのは、境港タワーの1階のラーメン屋。

つりきちラーメン食った後、翌朝まで変な後味が残ってたんだが、あれが課長の風味だったのか。

米子市内でウマいチャーシュー食わせるメーラン屋ある？

“うまい”という基準は人によって違うと思いま巣。
とろとろが好きだったり、脂身は少なめが良かったり、その逆が良かったり、噛み応えがあった方が良かったり…

ぺらぺらのやつが数枚乗っかってるのは論外。ある程度の厚みは必要。
キンダイのはチャーシューも旨かった。（チャーシューメンは無い）
けど、パチンコ屋の常連の客がいるので雰囲気が好きではない。
竹ちゃん…味忘れた。歩味のは業務用？

ｙ凪のチャーシュー、ある意味最強。茹で豚かと思った。

普通の舌で旨いと思えるチャーシューは、
もっとー、竹ちゃん。
前者は味付け、後者は食感が良い。

>>108
激辛らーめんと呼べるかどうかわかりませんが
萌菜亜来のチゲに
中華麺を入れてもらうのはどうでしょう
ホワイトオーキッドや家族亭などの
ラーメン屋じゃないところで特別に作ってもらう
なんかもよいかもしれません

ここのチャーシューはマジ美味。スープはとんこつと、天下一品のをたして２で割ったようの感じで、好みが分かれるところです

自家製煮豚
豚バラブロックをひもで縛り、しょうゆ・酒・ショウガ・ネギ・八角を入れたので煮る。
ひたすら煮る。
それだけ。

>>133
付け加えるなら煮上った豚肉は、鍋ごと密閉した発泡スチロールに入れてゆっくり冷ますこと。
よく味が染みます。それと見てくれを気にしないのなら、ばらにくを縛らないほうが早く味が染みます＋肉の繊維が壊れません。

>>133
付け加えるなら煮上った豚肉は、鍋ごと密閉した発泡スチロールに入れてゆっくり冷ますこと。
よく味が染みます。それと見てくれを気にしないのなら、ばらにくを縛らないほうが早く味が染みます＋肉の繊維が壊れません。

128です
まだとんねるずの生ダラが放送してた時に
石橋がチャーシュー丼なるモノを作りデビ伊東の
店で販売した時の放送でレシピが公開されたんですが
たいした事なかったんで・・

ゲーノー人ってのは、自信たっぷりで料理するからな〜。
ホレ、旨いぞ、と。
ところで、そのレシピってどんなんだったのでしょうか？
石橋キライ。

まだ、耐用犬になる前のＦ林火山のときに髪の毛入ってたこと会った。
「すいません、もう一つ作ります。」って、半分くらい食ってんのにもういらんわい！
Ｓ便計も人が注文して、「すぐお持ちします。」
ってしばらくして「まだですか？」ってきいたら「品切れです。」って･･･
前にもあったＹって小屋もだけど、なんか、最近の飲食業の人って（バイトに限らず）
意識が低すぎない？
程度の低い人間しか働いてないんだろうか、と思ってしまう今日この頃。
スレ違いすまそ。

いやいや、お主はスレ違いではござらぬぞ

>>138
最初から意識の高い人間なんて滅多にいるもんじゃない。
要は教育だ。教育をしない店が多くなってきてる。朝礼をして挨拶練習から
入るようなところの店員はしっかりしてる。俺の知ってる店では、時差出勤
にも対応してて、朝と昼の２回社員がついてバイトやパートの挨拶練習をしっかり
してから仕事を始めている。そういうところの店員は気持良いよ。

つりきちのチャーシューも好きだ。

>>141
つりきちのチャーシューはローダンのチャーシューと同じだよな？

133の方法で作った煮豚と同じ味がした。
やたらと固かった。
化調大量汁ラーメンはﾖｸﾅｲ

>>143

↑間違えた

>>138
まあ今はなきFですが僕は放置プレイを２回されました。
友達は二人連れで行って、片方の人のみ放置されたとか。

そんなＦでも俺は好きだったんだよう。
特に野菜たっぷりラーメンが好きだったんだよう。
ＴをやめてＦに戻してくれ

サteaの２階にあるラーメンは最強らしい。

>>147
セルフのとこ？　
詳細希望。どう最強なのかと問いただしたい。

最凶？

あるあるで何かやってるな・・

お邪魔します！おもしよければ米子・境・松江・安来の美味いラーメン屋投票を宜しくお願いします！http://bbs.35hr.com/bvote/comvote.cgi?id=masa66

ランキング見たけど、もう無茶苦茶でござりまするがな。
とん平が１位って、悪い冗談だよな。

432号線を境港方面へ行くと　昔　境港マリーナホテルがあった
手前に「黄金」という　ほったて小屋みたいな　食堂があった。
そこの　ちゃんぽん　は超美味！

ところで　今でも　この店あるのだろうか？

あるよ。
だけど、この店は却下！

>>151
ローダンとか、つりきちは両県にまたがって複数あるから
支店名入れないと重複投票が発生する。
ランキングの意味が無いと思われる。

＞＞１５２
４３１号線

432号じゃなしに　431号線でした。失礼、、、産業道路です。

でも「黄金」のちゃんぽんって、スープがどろっとあんかけ風で
美味しいと思うけどなぁ。
お好み焼きも美味しかった。　ゴメ、ラーメンｽﾚだったね　ここ

境港の龍巳は、普通ののラーメン(変な匂いがする）はともかく、野菜ラーメンやチャンポン系の量の
多さに唖然となります。絶対大盛で頼まないこと。因みにチャーハン、焼きそばもすごい量です
おそらく港で肉体労働者が多い町だからと思われます。

>>157
唐揚げも量は多いよ
味は、ｲﾏｲﾁだけど

ガストのラーメンなんてどうよ？

>>159
インスタントラーメンですが？

かつて一度だけガストに行った事がある。その時に食ったのが煮込みラーメン。
あれはどこからどう見ても、サッポロ一番みそラーメンだった。間違いない。
それ以来ガストには行った事がない。もう４年ぐらい前の事だが。

>158
そう？俺いつもラーメン大盛りと焼き飯食ってるでｗ
調子のいいときは餃子とビール飲むし。

>162てことは、まるいちのジャンボラーメンなんかも楽勝ですか？

なんだかんだ言っても、一番美味しいのは
　
　愛する妻（または彼女）が愛情込めて作るらーめん。。

　　みんな。。そう、、思わない？。。。。

本格的なラーメンを家庭で作るのはさすがにキツイだろ。

妻（彼女）にカレーラーメンでも作ってもらって食べてなさい。

>165
家庭でもお金と時間さえ掛ければいくらでも美味いラーメンは出来ますよ。牛骨の替わりに
牛テール使ったりとかね。行き着くところ、ラーメン屋は原価と時間の戦いだからどこでどう妥協するかが
でしょう。

彼女にインスタントラーメンを作ってもらって、
一つの器に入れて２人で食べてます。

お返しは夜、、彼女に　ザーメン!

米子で刀削麺食わす店ってある？一度でいいから食ってみたい。

刀削麺って最初に鍋に入れた麺と、後の方に入れた麺は茹で具合がかなり
違うと思うのだけど。パフォーマンス重視のような気がする。
テレビではたまに見るけど、それを食べてるというのは見たことないな。

＞１６９
　はじめは厚く、あとのは徐々に薄くしていくのですよ。
　食べるとあまり違和感はなく、店によってはかなり美味です。
　米子にはないとおもいますよ。

ラーメンなら天心
チャーハンなら竹ちゃんラーメン
これで満足

しかし、米子はまともな食べ物食ったことあるやついないのか？

ラーメンではないが某所にある○●木やとか（そば）

、
あんなのがうまいとか言ってる自体で終わってるな

↑
おまいの美味いと思うものを書け。

>170
そうやって硬さ調節していたとはしりませんでした。やっぱりちゃんと考えているんですね。それと刀削麺って、かんすいを使わず水と粉だけで練った生地なんだそうですけど、考えるにきしめんみたいな食感なのでしょうかね？

先日久しぶりに431の浪弾でラーメン食った。前回行ったのは、オープン当初だった。
この頃は手際が悪いな〜と思っていたのだが。
ラーメン、基本的に量が少ないな。前回行った時感じたが、やはりスープが熱くない。
それと、スープが薄いような気がした。厨房の寸胴をちょっと覗いたが、スープは見えず。
（席を立って露骨に覗いたわけじゃないので、座ったままチラッと見ただけ）
午後２時位だっただろうか。かなり減っていたみたい。
この調子でいくと、夕方にはスープは無くなるんじゃないかと思うのだが。
まあ、閉店までスープをもたせる方法はあるのだけど…

昭和町のホックの側にある神宝楽のラーメンは、オーソドックスでわりとすきなのだが、あまりはやってないな。

県境の和歌山ラーメンに行ってきました。
夕方とはいえまったく客がいなかったのが気になったけど
味自体は悪くない。あんまり米子にはないタイプの味だと思った。
とはいえ普通のラーメン。
まあ普通であるのが意外と難しいんだけど。

>>177
その店、高すぎ。二度と行かないと誓った店の一つです。
勉強のため、逝ってみるもよろし。

元町サンロードの入り口、モスがあった処にラーメン屋が出来かけてる。
いかにも今どきなスタイルから入った作りなのが辟易だけど、どうなんだろ。
オープンしたら出かけてみるかな？

大山観光道路の入り口にある天将(だったと思う）なぜあんなマズイ店が潰れないんだ。不思議でかなわん。

>>180
あれは大山寺の土産物屋がやってる店だから
ラーメンに一家言持ってるわけではない｡
大山寺に向かう一見の客が入ればいいとしか
思ってないレベル。

>>180
しょうゆ汁ラーメンもどきというのが正しいかも。
味はもう忘れたが、↑に書いた印象だけはハッキリ残ってる。
米子はラーメン激戦区だと表現されることがあるが、これは絶対ウソ。
糞マズイ店でも安心して？経営できる、ぬるい地域。

>>182
そうだよね。米子って、ゴミみたいなラーメンでも「美味しい」という
奴がいるんだよなー。信じられないよ。

「美味しい」と思える味は十人十色だが、せめて十人中、十人が「美味しいと」思えるラーメンを造る努力だけはしてもらいたいものです。

>>182
ラーメン激戦区なんて初耳だなぁ。

でもうまいラーメンは有る。

>>185
どこのラーメンが好きですか？

♂太郎の情熱ラーメン、ウマ〜〜。
久々のヒットだわ。

>>187
３回食った。旨いんだけど、欠点は「胃にもたれる」こと。（←年寄り）
今までにない味のｽｰﾌﾟ。
背脂いらない。

>>188
「情熱」って、Wｽｰﾌﾟの方だよ。あれって背脂入ってたかなぁ？
あっさりしてたような気が・・・。

金太郎ファンです。
金太郎、まさかり、しお、みそ、甘露じょうゆ。
もたれたのはどれ?
５８０円〜６３０円で、大盛り１００円アップ。チャーシュー２００円アップ。
値段も手頃だし、俺的には豚マヨごはんとネギ塩ごはんもいい。

情熱ラーメンと銘打つだけに胃にもたれる可能性はあるかもね。

>>190
胃にもたれたのは、「情熱ラーメン」です。
ｷﾝﾀﾛｳでは、これしか食いません。
いつのまにか、甘露しょゆ、ネギ塩ごはんというものが増えている…
脂っ濃くはないはずなんだけど、胃にやさしくない。

そう言えば、>>１６で情熱ラーメンについて書いてた。

Age

金太郎のチャーシューが一番旨いと思うのはおれだけかなぁ？

この板見てると本当に好きなラーメン屋のことは
みんな秘密にしてるとしか思えない

>>194
ここのラーメン屋は美味いなどと迂闊に口を滑らせたら、寄って集って叩かれる
からな。だからみんな黙ってるんだよ。

だから、一番美味しいのは、

自分で作る、もしくは彼女に作ってもらう、

「インスタントラーメン」

みんな、、そう、思わない。。

>>196
思わない。

最近、おいしい店の話題が乏しいが。俺的には一番軒、天心、武蔵、ぐらいでないかなぁ

>>196
またお前か・・・

次のスレであいましょう

どこ行くの？
>>200

どこに行ったのか判らない「鳥取軒のラーメン堂」スレに。（笑

ちなみに米子駅前に出来た新しいラーメン屋はどう？
出来るのは知ってたけど、全然そっちに足が向かないもので

大山町9号線沿いのどさん娘に行ってきた。
一度食ってみたいと思いながら7年余、タイミングがどんぴしゃと合って入る事に
なった。まず、厨房が散らかってるなあと思いながら見てびっくり。厨房にテレビが
あって、姉ちゃんと兄ちゃんが真剣に見ているではないか、テレビを見ながら談笑
して、その合間にラーメンを作っている。なんだそういう店かとがっかり。
もうこれだけで食う価値はないと分かった。モヤシや玉ねぎをフライパンで炒め、
それに寸胴からスープを入れ、そして丼に、余ったスープはそのままフライパンから
寸胴にドバドバ戻していた。これって普通のこと？
まあ、味の事はとやかく言うまい。帰りの車の中で、胃がおかしくなったのは多分
油のせいだ。もっとまともなラーメン屋だと思ってただけにがっかり。

↑俺も思ったことを。
会計を見ていた。
お金をやりとりした手で、そのまんまネギをトッピングしていたなぁ・・・
もちろん手を洗ってなかったよ。
それ以来行くのをやめた。

米子で本当のチャーシュー（煮豚じゃなくて炭火で焼いた焼き豚）を使っているラーメン屋さんありますか？煮豚も大好きなのですが、以前、甘辛のたれに漬け込んで焼き上げたチャーシューがのっかってる塩ラーメンを食べて以来その味が忘れられなくて、探すのですがなかなか見つかりません。

>204
どさん子をフォローする訳ではないのだが・・・
金勘定したあとで、そのまま調理、トッピングするのはどさん子に
限った事ではないと思います。
最近のよっ○こやとか、なんとかなどの店は頭悪そうなネェちゃん
を注文取り、会計専門で雇ってるからそんな事はないだろうけど・・・
そんな事きにしてたら、ウマイラーメンも見つからないよ。

ねーちゃんが頭と味は関係ないような気がする。
どさん子は世代交代してから確実に味が落ちた。

今はスルーしています。

どさん子と、どさん娘。は違う店じゃなかったっけ？
知らないけど。
どさん子大将とかいうのもあったな〜。

天一の隣のラーメン屋、行ったことあるけど、普通だった。
カレーラーメンもあったような気がする。
瀬川ールド前にあったラーメン屋にも、カレーラーメンあったな。
今は、もう無い。

>>206
俺は気になるので行く先々で全部見てます。
俺が見ていて、そんなネギトッピングはそこだけでした。
前に某大型店で同じことをしていた店員がいたので通報してやったら、
首になったようで見なくなったよ。

>209
○番軒、○遊軒に行ったことありますか？
当たり前の様にやってますが・・・。

>209
キミにはカップ麺がおすすめ！
最近のは旨いらしいからね
衛生的だし

>>209
屋台のﾗｰﾒﾝなんぞ食えた代物じゃないな・・・ｗ

>>211
そこまで平気だと言えるきみはどこかのラーメン屋さんですか?
>>209
保健所に通報してやれよ。知り合いが見に行くとか言ってたぞ。
「現認したら、それなりの対応をします」だそうです。

だから、一番美味しいのは
　
　愛する妻（または彼女）が愛情込めて作るインスタントラーメン。。

中味も具もない話ばかりするなヨ　　（　小泉ジュンチャン　ラーメンだよ　中味がない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米子のラーメンは、どこの店がうまいのか、だれかおしえてくれ。

おまえが言え、話しはそれからだ

>213
いや、旨いラーメンを出す店が好きなだけだ。

衛生面を考えてなんて、手袋して作ったラーメンなんか食べられません。
きれいに越したことは無いが過度な潔癖さは不要。
なんせ古い人間だから、胃も腸も強いから。

故にきれい好きな方は、カップ麺食え、と。
…しかし今どき釣られてやるワシって、古い人間ですなぁ。（W

反対に手袋してお金をやり取りしろや。
やってる店もあるぞ。
米子じゃないけどな。

腹減った時に食っても不味い所（ﾄﾐ○ﾝとか）以外は気にならない。
お前ら！毎日ご飯食べられるだけで有難いじゃねーか。

勝手に食あたりでもなんでもしてろ。

自己責任で当るときは当りますわ
ま、そんな経験は１回もないわけだが

例えば俺は金を持った手を洗わずに食材に触っていたとしても、それが食えないという
ほどの潔癖症ではない。しかし、そういうことを無自覚にやる料理人は信用できない。
その程度のこだわりすらない職人に金を払おうとは思わない。味がどうとかいう以前の
問題だ。

食券にすれば解決？

へのへのもへじの前を通る度、入ってみようかどうしようか「少し」悩む。
だけどいつも素通り。

へのへのもへじは僕も行きたいがどうなんだろ〜

米子のラーメン屋は不潔なんですね。

>お前、寿司食うのか？

くうけど、なにか？

目の前で握る寿司は食ったことねえ　回る寿司屋も行かねえよ
スーパーかコンビニの寿司ですが、なにか？

身体に気を付けてがんばってくだしゃい

なんで気っけないけんだぁ？

昔みたいにおばちゃんの指が入って運ばれてくるようなラーメンの店が
以外と旨かったりするのだが

境港と米子の境目くらいにある「チャン・グー」って店がいい。
産業道路を境港方面に行くと左側にある。

　　　　　　だからーーーーー
一番美味しいのは
　
　愛する妻（または彼女）が愛情込めて作るインスタントラーメン。。

>>233
賛同！

チキンラーメン。。お湯の代わりにホットミルクをいれると♪凄く美味しい〜。
桃とキウイをのせて、「フルーツミルクラーメン」完成だ〜！

>>233
インスタントじゃないとだめなのか？
生もいいぞ。

指か入るなんてラーメンは生ぬるくてたべられねぇよ。おまえ猫舌か?
熱いラーメンが旨いし、それだからこそいいのだよ。

>>236
おばちゃんは、熱いフライパンでも大丈夫なぐらい、
指の皮が厚いんだよ。

削除したけん

昔は、客が混む時間帯は丼の配送スピードを上げるためにわざとラーメンの
スープ温度を下げる店があったけどな。その話でしょ。
旨いわけねえよ。

「チャン・グー」って知ってるよ！
懐かしいね。
でも　今はもう無いよね。たしか。
弓ヶ浜の近くだったよね。
あそこのチャンポン美味しかった。
覚えてる人いるかな？
もう10年くらい前だけど。

指入りラーメンが旨いと言う味覚音痴最低レベルどもが

旨いワンタン麺食べたいなぁ。

もっと〜

>>234
やってみた。
ヌッコロス！

>>238
ラーメンより旨いかも。

ゲテモノ食いスレになってるよ・・・最低

>>241
誰もそんなこと逝ってないが

逝ってるよ。

米子ラーメンもにわかチャネラー言葉族でスレが伸びない。
今時でも茶髪をいいと思ってる田舎もんがチャネラー言葉で
かっこいいと思ってるとしか思えん。
普通が一番いいんだよ。チャネラー言葉はもう時代遅れ。
しかも引用が古い。これでは逝けまへん。

県境の金太郎に行ってきました、そこで見てしまいました。
茹で上がった麺を違うどんぶりに入れてしまったらしく、その麺をどうするのかと見ていたら、
先輩らしい人がもう一度ザルにもどし、鍋で麺を洗って注文のどんぶりにいれ、客に「お待ちしました」
といって出してしまってます。もう自分は行く事は無いでしょう。

チャネラー言葉。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>249
＞逝けまへん。
　↑立派な、チャネラー言葉（ｗ

>>249
＞逝けまへん。
　↑立派な、チャネラー言葉（ｗ

チャネラー言葉。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
↑
きみらもチャネラーだね。

>>253
やっぱし、山陰では「ボケたから、突っ込んでくれ
ネタ」は通じんことがよーく分かった。
オツムがチャネラー一辺倒で、揚げ足取りに精出す
だけかぁ？こげな事じゃ逝けんがな。

駅前、商店街のモス付近にできたらしいラーメン屋行った人いる？

>255
モス付近じゃなくてモスの跡地だよ。
食べた事ないけど･･
美味しいのかな？

>>254
＞やっぱし、山陰では「ボケたから、突っ込んでくれ
＞ネタ」は通じんことがよーく分かった。

つーか、お前のボケが下手杉なんだよ。関西板で修行してこい。

>>256
あり？モスつぶれたの・・・

あそこは学生はいいかもしれないが、
駐車場が無くて不便だなぁ。

学生にはこの手のラーメンは高いような。
週末に行ってみようと思う。

モス跡のラーメン屋には、大丸跡に出来た駐車場が便利。
ソッコー食べて出れば１００円だし。
ラーメン食べに行くぞ！と出かけては、ついカレー食べてしまう根性無しの私にぜひ感想を教えてください。

>>259
バーグカレーうまいよね。

その誘惑に勝てるよう祈っておいてください。

俺様が帰省したからには、名物おばちゃんが泣いて謝るまで
むさしラーメンを喰らい尽くすから覚悟しとけ。

>>261
スープの出来不出来が大きすぎるので、不出来なときは
同じ金額払いたくない｡いいスープの確率はいまや半々。
おばちゃん（スープはおじさんか？）にハズレの無い
スープを仕込むようよくお伝えください。

モス跡のラーメン屋。近くの駐車場のタダ券もらえる。
味･･･一度行ったらもういいです。内装のにおいがすごくキツイかった

８４１っていう９号線沿いのラーメン屋はいいぞ

>>264
BSSの桑さんが美味いといって、一日だけ行列のできた店だろ。何ラーメンが美味いの？

>>264
総入れ歯（そういえば）、前に841っていう店のことが出てたような記憶があるけど、
何処？

>>266
中山町のトラックステーション（？）のちょい鳥取側。

>>267
さんくす





って、米子じゃないし、思いっきし遠い。

>>265
どのラーメンにも野菜炒め（？）が入るのが特徴。
好き嫌いが分かれる味であると思った。

つーことは油っぽいラーメンってことだな。俺がもっとも嫌いなタイプ。

>>270
なんでそれだけで油っぽいラーメンという判断になるんだ？
漏れも８４１は逝ったことあるが
油っぽいどころか鶏がらスープでどちらかというとあっさりだ
それにあの程度の“野菜炒め”なら特徴というほどではない

いや、俺のいう「油っぽい」というのは、サラダ油がねっとりと浮いてるっていう意味だ。
天心のみそラーメンがそういうラーメンで、翌日下痢をしたからな。

天下一品のスタミナスープってうまいか？
僕は、あそこのラーメン自体嫌いではないけど、スタミナスープはいかがなものかと、、

あ。あと、米子の福市にあるどさんこ大将は味おちたような気がするが。。。
市役所の近くの礼文ってラーメン屋はうまいぞ。
あとはー、大山町のどさんこ大将ってなんであんなに行列できるのか・・・

>>２７２
どう読んでもそんな意味にはとれないが（藁
そんな“野菜炒め”自体、普通ありえない
よほど天心がトラウマになっているようだな
世間はもっと広いぞ

＞＞２７４礼文は俺も美味いと思う。しかし立地が悪いのと駐車場がない(俺は建クリニックにとめてる）せいか客はあまり居ないな。まぁあまりはやってほしくないのだが。

礼文って爺さんと婆さんがやってる店？
凄まじく固麺で出されてほとんど残して帰った記憶があるけど、違う店かな？

>>273
おそろしく「何を今さら…」的な発言だな。

だから、一番美味しいのは、

自分で作る、もしくは彼女に作ってもらう、

「インスタントラーメン」

みんな、、そう、思わない。。

思わない
あぁまたループかぁ

女と初めて付き合って、よほど嬉しいんだろ（笑

>>279
なんで、「生ラーメン」買って来ないの？

>>279
そのこと自体別に否定も肯定もしないが
トピずれということを考えて欲しい
と一応付き合ってやっか、まったく

俺の付き合う女はインスタントラーメンなどという身体に悪いものはそもそも作らない。

ジャスコの1Fにある\280のラーメンがウマー
あっさり醤油で昔懐かしの東京ラーメン風
一回食べてみそ

市販の生麺ってあまりおいしくない。
あと下手な「こだわり」系のインスタントも。
味を期待しすぎるから？

真夜中に食べるチキ○ラーメン（卵入りね）の方が美味しいけどな

>>286
丸合の「生活良好」のやつ、なかなか旨かった。
いりこで出汁を取ったのでスープを溶けば、もう、旨すぎですよ。
いりこパウダーを入れてみるのも良いです。

確かに「こだわり」系は脂ギトギトで好かん。

行ってきたぞ８４１。美味いじゃねえか。ちなみに食べたのはみそラーメン。
>>269が
＞どのラーメンにも野菜炒め（？）が入るのが特徴
などと言うから、油ギッシュなキャベツやニンジンやモヤシが入ってるのかと思いきや、
油控えめで炒めた玉ねぎとモヤシとひき肉に、スープを入れた後にぱらりと散らす
キャベツ数切れ。これがそこはかとない甘さをかもし出していて実に美味。島根の
新幹線みたいな甘ったるいみそラーメンではないんだな。
フライパンに移すスープの量も適量で、完全に使い切る。まあそれが当たり前なんだが、
大山町のどさん子大将のように、余った油混じりスープを寸胴にドバドバ戻すいい加減な
店もあるからね。
後味もよく、食べた後一時間くらいは幸せな気分にひたれた。機会があれば何度も食べたい。

ふーん・・・

>>288
あれはねぎ油で炒めていると聞いたぞ

>>290
ああ、あれがネギ油か。独特な香りのする油だなと思った。

264だが、ここで８４１を盛り上げようではないか。

>>292
フランチャイズに加盟せず、真面目に頑張ってる店は応援したいね。
８４１はまだまだ進化すると思うよ。

841は一回行ったが、ウマイが米子よりは遠いです。ハシイさんのラーメンは、なかなかのもんだ

Tokyoラメーン寓に行った。これで２度目。
塩ネギラーメン食ったけど、チャーシューは無く、細切れの肉（ﾁｬｰｼｭｰ？）が入ってた。
前回行った時は気付かなかったけど（←ﾊﾞｶ）、麺は良いな。
コシがあってもっちりしていて、のびにくい麺だった。
店を出た後、ユニサンで買い物していて気がついたけど、舌に嫌な後味がずっと残っていた。
そして、苦味がずーっと続いていた。多分、化学の勝利のせいだろう。
この店の売りは、東京の麺ということなんだろうけど、スープもちゃんとしろよ、と言いたい。
３度目は無いだろうな。

金太郎ラーメンが美味いわけねーだろ！！
何が情熱ラーメンだ！！

…と思いつつ、実際に行って食ってみた。


…予想に反してウマかった。すまん。

841は「ハシイ」だったのか！
294のコメントがあるまで「ヤヨイ」と思ってたよ

>>297
由来は「ハシイ」だが、名前は「ハチヨンイチ」と読んでくれとのこと。

８４１（はちよんいち）
ふ〜ん、今度配達で倉吉に行った帰りに食ってみよう

はちょんいち…遠いな。
鳥取方面へ行く機会もないし。