★☆☆広島のケーキ屋＆パン屋☆☆★

いつの間にかスレ落ちしてたので、立てました。
情報交換しましょう！

ゴキブリage

で、イマージュは今どうなってるの？

>>3
未だに復活したという話は聞かないね。

秋といえば　栗　モンブランですが
美味しいお店おしえて・・・
市内　安佐南方面

高取のKサブールがそごうに一時出店？してたね。

削除したけん

そごうの地下から、ポワヴリエールが消えてしまいますた。。合掌。。
代わりにできたティオグラトンのチーズケーキ、食べた人感想キボン

ポワヴリエールはちゃんとありました。
気づかなくてごめんなさい。

モンブランといえば東広島の西条に
５００円するモンブランがあるな。

イマージュは営業しますか？

>>11
未だその話は出てきてませぬ。
復活は、ちょっと難しいんじゃないかな。

正太郎先生なにしてるのかしら！？

そごうの地下の洋菓子コーナー、結構充実してまつね。

今日久しぶりに井口台通ったけどイマージュ閉まってたよん
みんなで検便してんじゃないの

閉店するのかしら！？

>14
充実しすぎて……迷いに迷って疲れました（笑）
でも楽しいですね。

>>17
楽しいね〜☆
私は食欲との戦いにも疲れますｗ

同スレがありました・・・すみません
age

>>16
復活しますかね？

イマージュおいしいのに・・・

イマージュ早く開けてほしなー

川辺の雰囲気の良いカフェってどこかあります？

イマージュまだ〜？

まあエヴァンの方がおいしいからいいか

そういえばエヴァン、本人来日してたね。

エヴァンってどこにあるの？

>>27
新宿伊勢丹B1

>>28
いぢわるだなあ

そごうのデパ地下で一番美味しいケーキ屋はマリオデザートだと思ふ。
シャレオから入ってすぐのチーズケーキスティックも◎。
失敗したと思ったのがユー○イムの猫型と椅子型のチョコレートケーキ、
あれは、見た目だけですた。。。

リトルマーメイドって、アンデルセンのことだったんですね。
最近まで知りませんでした。
日経新聞ではパン屋の都内人気ナンバーワンになってましたよ。

マリオデザートのイカスミパン、お勧め☆
アンデルセンの方が、お客多いけどね・・・。

京口門のＭＯＮは閉店でしょうか。チャムチャムバターが好き。
そごうの地下からもなくなったし、八丁堀と竹屋町だけになったの？

広島駅の新幹線のとこにあるチーズケーキスティックの店って
どうょ？てか、まだあるかどうか怪しいが・・

イマージュ11月から再開とのこと

>>35
はやく古沢アナに甘いもん食わして太らせないとな。
最近痩せすぎだ。

>>35
本当？
>>36
TV復帰は難しいんじゃない？てか、復帰するのかな？

アンデルセン・・・

ここのカレーパンは激マズ・・・

佐伯区近辺で店内で食べれるケーキ屋さんって
どこかありませんか？
週末の無花果＆白十字はいつも混み混みで・・・

>39
佐伯区じゃないけど、廿日市平良のフロイラインはどうよ？

>40
ありがとう〜
佐伯区だと嬉しいけど廿日市でもありがたいです。
フロイラインって初めて聞きました。
早速iタウンページで場所確認して行ってきます。

>>37
手製のチラシが入ってましたので本当だと思います。
最近久しぶりにジーベン行ったら種類が増えて良くなってた。
個人的には無花果やイマージュより好きかも。

イマージュ
来週水曜日からです

>>43
今日新聞広告に「お詫び」が載っていたから
いつ再開するんだろう？って思ってた。

水曜日
http://www.gazo-box.com/entrance/img/3541.jpg

フロイライン、行ってきました。が。
イートインできないお店だったのですね・・・

マリオ、美味いけど値段の割りには１カット小さ過ぎるよー。

>47
うん、そうかもね。
マリオ系列だと、観音のマリオのケーキなら1ピースが大きくて
食べ応えあるよ。安くは無いけど。

閉店間際になってもショーケースに
ケーキがいっぱいある店って
翌日もそのまま販売しているの？

>>49
前、ケーキ屋で働いてた事あるけど、
次の日売れるのと、その日破棄とありましたよ。

流川にできたポワブリエールはブティックみたいだー
個人的には舟入の店が一番好きだけど

ポワブリエール、タカノハシ？にもありますた。

流れ川の、るりでんは？

>>50
なるほど〜！
でも次の日売るのってどう見分けるんだろう・・・？
作った日付それぞれ分かるのかなぁ

イマージュ。
遅い時間に行ったらほとんど売り切れ。
やっぱすごーーーい。
あいかわらずおいしかった！

へぇ、復活したんだ。

２回も同じ事したのに、買う人って居るんだね。

２度あることは・・・って言うから、普通買い控えるけどね。

でもおいしい。
でも売り切れ。
そーゆーことでしょ。

まだ信者が居るのかｗ

翌日に残らないように少量生産か・・・

横川に新しいケーキ屋が出来たらしい。
詳細きぼん。

>>59
売れてるように見せかける為に自分のとこで買い占めてたりしてw

＞６３
んな訳ない。

＞６２
知り合いが並んで買ったって。
なかなか美味しいらしい。

いや、イマージュ確実に味落としてまつ。
知り合いのパティシエとお菓子のｾﾝｾ２人と食べたけど、
みんな「これがあのイマージュか？」と言ってました。
パンもケーキも大量に買ったのに。ｼｮﾎﾞｰﾝ。

sogo地下ならっどこによくいく？

ユーハイムのケーキ、見た目すごく凝ってるけど、
味はどうなんでしょうか??買った人居ます？?

>>62
「わいず亭」ってとこでしょ。
先週末にオープンで、すんごい並んでた。
なんでも、シェフがずっと全国の有名ケーキ屋に講師として教えに行ってたらしい。
エクレアがサクサクで、甘さ控えめでうまかった。

何のケ〜キがお勧めですか・？

>67

全くふつうのケーキです。
1回買いました。
それだけです。

>>70
情報ありがと。普通なのか･･･微妙だねｗ

イマージュ結構、お金蒔いたみたいよ被害者の人たちに・・
再開した時にお花がわんさか届いたらしい・・・

>72
誠意を持って対応した証拠じゃないかな。
じゃないと、いくらお見舞金もらったってお花なんか届けないと思う。

イマージュ確かにいっとき味が落ちたと思ったが、
先日買ったらおいしかったよ。シシリアン最高。
でも、イマージュは確かに出来にムラがあるように感じる。
すっごい美味しい時と、あれ…て時があるような。
まあ、大量生産で均一化されるよりはよほどマシなわけだが。

某デパ地下パン屋のロゴがDQNに見えてしまう。
これって病気だよな、オレ。(W

>>74　要介護ですな

わいず亭って横川のどの辺りですか？

小田億の裏手（駅側）だよ。
甘いらしい。

ｹｻﾌﾞｰﾙがいいな。甘いが。

>>74
ＤＱＮの前を通るたび、あなたのことを思い出して笑ってしまう。

＞７７
サンクス。
行ってみます。

>>79
私もDQNの前を通るたび、あなたに笑われてる自分のことを考えて笑ってしまう。

ヘルスベーカリー最高にうまいよ

削除したけん

>>77
たしかに甘すぎ

>>78
確かにシュークリームのコストパフォーマンスはいいと思うな。
同じように食いでのあるシュークリームを売ってる店知らない？
できれば祇園大橋より北側で。

たしかに無いな・・・・
市内まで出たら？
６８の言う、わいず亭のエクレアは確かにお薦めです。

クリスマスが近づいてきたね。
最近無性にあの安っぽいバタークリームのデコレーションケーキを食べたいのだけど、
誰か情報もってない？

１２月４日、広島そごう本館３Ｆ(バスセンター内)に
「ロマンド・ロール」オープンだす。
マネ虎で一世風靡をした店が広島初登場だす。
ちなみに、インショップ型の店舗としては、広島が日本初だそうだす。

>>38
そのアンデルセンはどこのお店ですか？どこのアンデルセンも
味は一緒だと思うけど気になりました。アンデルセンは値段が
高いですよね。ネームバリューですかね。

>>88
お菓子板で叩かれまくりのフランスロールですか…
高い上に普通のクレープよりマヅイくてリピーターがいないと評判ですが
本当なんでしょうかね？
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1067265255/l50

みなさん、クリスマスケーキはどこで買われますか？
ぜひ参考にさせてください。

６８のわいず亭で予約しました。
イチゴのヤツ。

イマージュで買うつもりです。
まだどんなのあるか見てないけど。
さすがに今年は三越のセレクトから外されてたね…。

イマージュ久し振りに食べたけど（ミルフィーユ）やっぱりおいしかった。
クリスマスケーキ、やっぱりイマージュにしようかなぁ。
我が家のイベントの時は毎回イマージュのケーキでした。
でもスポンジの出来あがりがいまいちの時もあったのでまだ少し悩みます・・・

ちなみにクリスマスケーキの種類は去年と同じでした。

段原の骨董通り？みたいなところにケーキ屋があったのですがいつのまにか
美容室に変わってました。誰か知っている人はいませんか？
去年のクリスマスケーキはそこで買ったのですが、とてもおいしかったので…
店名をおぼえてなくてすみません。

>>95
えっ！？
アルファのこと？
なくなったの？まじっ？（涙）

Σ(ﾟдﾟ) ｴｯ!? マジで？？？
あそこは店の人も親切だったし、ｳﾏｰだったのに。。。

>>96
アルファっていう店名だったんですね。
ショートケーキの生クリームがとても美味しかったのでまた食べたいです…
移転しちゃったんですかね〜？

そう言えば段原にも旨いケーキ屋ないな。

88のロマンド・ロールに行った人いますか？

骨董通りってレンガ敷きみたいになってるとこ？
2ヶ月前にそこでパン買ったけど…

チョコケーキが美味しいのはどこでしょうか？クリスマスに、カットせず丸ごと欲しいのですが･･･

>>102
広島駅前福屋でチョコレートフェアするみたいですね。
広告に美味しそうなチョコレートケーキが載ってましたよ。

>103
ありがとうございました！さっそくチェックだぁ〜♪

広島市内のパン屋でおいしいとこみつけました（＾・＾）

マリオというパンやですー。手作りでおいしいよ。

旧パルコの裏の公園の近くの店。

>>105
…それってマリオ・デザートの事…？

マリオデザートのハッチはﾏｼﾞｳﾏｰ（ﾟдﾟ）
一人でもぐもぐ一つ平らげてしまう……

クリスマスケーキ、すっかり予約するの忘れてた・・・。
当日買っちゃおうかな・・・でもなんか寂しい。

当日買えて、美味しいのはどこですか？
車ですから、少し離れててもいいです。

アルパークのパストラルが好きです。
クリスマスはここで買うよー

やっぱイマージュかな？

いまはもうすっかり見かけなくなった、
バタークリームのデコレーションケーキを買えるところを
どこか知りませんか？情報をお持ちでしたらお願いします。

やっぱ生クリームに苺のケーキがいいよ。

それはそうなんだけど・・・
うまいまずいの問題じゃないんだよね〜w

http://www2.2ch.net/2ch.html

これか？

>>112>>113
昔のバタークリームは安く量販するためにすごいまざりものとかあってマズかったけど
手作りでちゃんとした材料使えばすっごく美味しいんだよ。
これを機会に手作りしてみるってのはどう？
スポンジケーキだけスーパーで買ってきたらラクだし。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

削除したけん

イマージュ食中毒続けて2回だしたじゃんかー
おいしいかしらんけど
ちょっといくの躊躇しちゃうよ
衛生面どうなん？

生クリームのケーキよりも・・

どんぶり一杯の杏仁豆腐がうま〜＾＾（ﾅﾀﾃﾞｺｺ入り）

>>119
今更その話題かよっ

と突っ込んでみるテスト。

>>121

これ多分イマージュの事だね。

32 名前：無銘菓さん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：03/12/18 02:04 ID:???
そういえばこの夏、某人気パティスリーが2回連続で1000人規模の食中毒を出したことがありましたが、
あれも避けにくい事故ではありましたね。一概にお店を責めれるものではありませんでした。
防腐剤を使わなかったがためにあれだけの規模になってしまって、
使用の是非を考えさせられるものでした。

競合店の方のあちこちの掲示板への中傷書き込みも酷いものでした。
今はまた再開されて、客足も戻ってるようでなによりですが、
お一人当たり５万円をお支払いになられたそうなので、ざっと５千万円ですか。
なんだかんだで7〜８千万損失が出たのではないでしょうか。

アタッテ5万もらいたい!!マジで。

ここで見てわいず亭行ってみた。バイエルンよりはうまいよ。
今のところ二位に位置づけたいな。

121>
あんたみたいに年中ネットしてる暇人でないんでね

わいず亭のエクレア美味〜。

わいず亭
焼き菓子はモーツァルトくらい
シューはいまいち
エクレアうまい　夕方行くと大抵売り切れている
ケーキはどうなんだろう

そごう３Fのアフタヌーンティー閉店だそうでつ。。
八丁堀天満屋に３月頃移るとか。
そごうで買えるの便利だったのになぁ。。。

わいず亭
シューは皮がいまいち
エクレアも皮がいまいち
ケーキはまあまあ、んまかった。

アフタヌーンティーが天満屋に移転はつらいよね。

わいず亭てどこにあるのかい？

過去ログ、検索、どちらでもすぐわかるよ

イマージュほんとに味落ちてた
というより落とした、だね
だけどあのクロワッサンじゃちょっと買う気になれない
新作のケーキも値段は前に比べて控えめだけど、味はいまいち

削除したけん

＞１２４
で、一位はどこなん？

ケーキ屋の情報ばかりだな
パン屋の情報もほしい…

個人的には五日市のトムトムがおすすめ
店員のおばさんは愛想悪いが

　パン生地の旨さと手の掛け方ではアンデルセンにはかなわないかな？
じっくり小麦の味が感じられるね★高いのにもうなずけるけど、
まとめ買いすると根性入る時があるね。

やっぱりアロフト本店でしょう。

光町に美味しいパン屋発見！

>>138
そんなんあったっけ？

>>139
Baps&Bunsじゃないのか？
日本でも数少ないイギリスパン専門店だよ。

うまい！

アンデルセンのプチボーラうまい！

アロフト本店てどこにあるん？

>>143　ここ↓
ttp://www.aloft.co.jp/aloft01/

ありがとう
シュークリームがおいしい店どっかありますか？

シュークリームは井口台のイマージュかミニヨンが好きでつな。

また、釣りか？

。。。ほんとに好きなんだもん

パン屋は大町のショパンて天然酵母パン作っている店のがうまかったよ。
けどなかなか買いに行けない…

ショパンうまいね。
焼きたてのバケットが好き。

モンってパン屋が好きです。

モンはグラタンパンとかミルクフランスとか激ｳﾏｰ

私モンシェリーのりんごケーキがすき☆
昔ながらって感じ。

明太フランス、モンブランが旨いまたは大きい！そんな店あるかな？今年広島きたばかりでわからないのです。

アロフトの明太フランス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよ

大町のショパンのかたへ
　私はショパンの店の雰囲気も含めて大好きです！
　最近駐車場も増えて繁盛しているみたいですね。
　そこでお願いです。
　いつも通勤途中にそこの前を通るのですが、丁度しまってるのです。
　あと1時間早く空けてあと1時間遅く閉めてもらえませんか？
　パンやって結構早くから開いてるとこ多いですよね？
　朝早ければ学生たちにも（特に祇園北）買えるしいいと思いますよー！

>>156
お店に直接言ったほうが早いんじゃ。。。
まぁその店々によって都合があるだろうし難しいと思うｹﾄﾞ
沢山意見があつまれば経営者の人も考えてくれるかも。

>>154
私もモンブランが旨い店知りたいです。
広島でこれ！ってゆうのに出会ったことない気がしまつ。。。

>>145
安佐北区のパティ○エール。シュークリームが絶品。
あっさり味で何個でも食べれる。だまされたと思って食べてみて。
この美味しさを分かち合おうぜ！

安いし美味しいんだけど・・・店構えが地味。目立たない。
でもそこがまた隠れた名店って感じで好きだ。

>>157
店の人に言うなんて恥ずかしくてできません。
おばさんならできるでしょうが・・・

>>156
あなた、酷な事を言いますね。
『天然酵母』を使って作るパンが、どれほど大変か、
あの時間に店を開けるのだって大変だろうと思うのに、
あと１時間早くなんてきついでしょうね。
たとえ夜１時間早く閉めたとしてもその後の生活の時間を全て１時間繰り上げる事なんて
不可能ですから。
もう少し、天然酵母について理解して欲しいです。

それから、おばさんならできるでしょうが・・・なんて書かない方がいいですね。
ユーザーとして希望があるなら、普通に質問すればいいわけです。
そんな、若いからって甘えているのでしょうか。

>>160
まぁまぁ。。実際おばはんなのでいいでつよ。
パン屋さんがどのくらい大変とかお客さんには分からない事だし、
色々意見を持つのは悪いことじゃないっすよ。
ただここにその意見を書いても。。。とは思いまつが。

>>160
おまえばかじゃないか？
客は客だろ。
客の要望を店の都合で客を非難する店があるかよ！
おまえがいいたいのは何か？
｢朝9時にパン屋を空けるのは店員（私）がかわいそうだワ。
もっと店員（私）のこと考えてあげてヨ！！｣
とでもいいたいのかよ。
おまえみたいなくそばかなやつが考えることだ．
まぁ、店の店長はこんなばかなことは書かないからな

>>162
店の都合が左右される店って結構あるじゃん。
それでも待つ・そんなんだったら辞めるって選ぶ権利は客だしな。
あくまで、天然酵母の性質上、これ以上は無理って言ってるんだし。

客の要望をことごとく無視して、
かえって付加価値を挙げるという作戦もあるわけだし。
一概に、客の要望をすべて聞けばいいってものでもなかろう。

天然酵母の性質なんて知らないのが普通だから、
優しく教えてやればいいだけじゃんか。
不幸にも160のコメント読んじまった漏れは、その店には絶対行かない。

＞＞163
話がずれている

160がショパン関係者だったなら見損ないました

ショパンには高校生が好むような惣菜パンはあまり作って欲しくないと思ふ…

ショパンの開店時間をネットでしらべたら、
8時〜19時　と書いてあった。

>>156の希望どおりに7時〜20時までの営業だとすると、
パン屋って、（天然酵母のことはよくわからんけど）、
開店前の3〜4時間くらいは仕込みにとるんだっけ？
だとしたら、やっぱその時間では無理が生じるのかな？
ショパン行ったことないからわからなんけど、天然酵母は身体に良さそうですね

>>160の言い方は確かにキツイ感じがするけど、
下3行については、自分もちょいとそう思った。
お店の人にちょいと「開店時間はもう少し早めたりはできませんか？」って
聞く程度のことで、
どうして、おばさん、って言葉がでてくるのだろうか？
そんなに恥ずかしいことかな？
ああ・・こんなことに反応してる私も30になったばかりだわｗ

>>166
160です。先日はお店の関係者と間違えられるような書き込みをし、
申し訳なかったと反省しております。私は一消費者であって、お店とは何ら関係がないのです。
単なるパンやフリークなんです。。

>天然酵母について
パンがふっくらと膨らむのは酵母という微生物が持つ発酵作用によるものです。
パン作りに適した単一酵母集団のイーストに対し、天然酵母は野菜やドライフルーツをもとに作られ、
酵母以外の微生物も含まれるので、複雑で独特の風味が醸し出されます。（だからウマイ）
酵母の違いや作り手、環境によってパンの味や香り食感も違ってくるとても微妙でデリケートなもので
ちょっと何かが違うだけで機嫌をそこね、パンが膨らまないこともあるんです。
酵母自体、温度に敏感ですが、天然酵母はもっと敏感なんです。
ショパンはまだ良心的な開店時間だと思います。
西区にあるマガラという同じ天然酵母のパン屋は１０時開店ですし、
次の焼き上がりは？と尋ねた事がありますが、「酵母次第なので何時、、とは言えないんですよ」と
言われたことがあります。

名前は忘れたけど、安芸郡府中町のサンデーサンの前の
ケーキ屋さんは、美味しい。1階がケーキ屋で2階が焼肉屋
そこのケーキをお土産とかに持って行くと、必ず何処のケーキか
聞かれます。

庄太郎先生のお店って復活したの？

>>170
パウンドハウスじゃない？　　そこの焼肉屋もそうだけど宇品海運という
会社の系列らしい。　まあ経営者が一緒だとのこと。

次の焼き上がりは？と尋ねて
「天然酵母のパンがどんだけ大変か知らんの？
　そんなの分かるわけねーだろが
　もっと理解してくれよ」
と言われなくて良かったね。

>>171
一応、去年の１１月から復活してはいますが、
通販や、他の店に卸すことはしていなかったと思います。
福屋地下のテナントは撤退、パーラーながいにも出していないはずだったと。
再開してちょっとしてパンとケーキを買って帰ったが、
依然と変わらない味のものと、拍子抜けするできのものが混在していた。
やはり３ヶ月＋３週間のブランクは痛かったのでしょうか。

わいず亭のモンブランはおいしかったよ！！プリンも。

タカノ橋商店街にある「ぶらじる」のパンをはじめて食べました。
あんパンって、生地の端から端まであんこぎっしりで大満足でした。
レジのオバあちゃんの能書きを聞くのをガマンすればいい店です。。。
惣菜パンもなかなか。サンドのパンもしっとりウマ〜でしたよ

>158
隠れファン発見！
巷に有名な店は多いけど、パティのシューは美味しいよね。
焼き菓子も美味しいし、素材にこだわりを感じるよ。
夏のジュレが、またウマイ！
褒めちぎってすみません。
山口から買いに出かけます。

西原と緑井にある「めーるにしむら」がウマいですよ。
カレーと明太フランスとアンドーナツがオススメ。

えー
そこあんまり好きじゃないなぁ

廿日市のフェルダーシェフがうまいよ！！ケーキも本格的だけど、パンもめちゃウマ

ラブレが好きだ〜〜！！！！！

ジェノワーズってケーキ屋さんをお勧めします〜
お店は小さいけど　食べちゃうのがもったいないくらい
可愛いケーキです！食感もスポンジが違う！
焼き菓子もお勧めです！ラッピングがナイスです！

ジェノワーズって具体的にどこにあるの？やっぱ月曜がやすみなのかな？

「ニキ」っていうケーキ屋さんがおいしいって聞いたんですが
どなたか場所を教えてください
お願いします

>>184
シャレオにあります。

>>185
ありがとうございました
今度探して行ってみます

削除したけん

緑井のサブリナっていうパン屋さんは、なかなかお洒落でおいしかったよー！

中筋のシャンプノアのクロワッサン、うまいよね
売れきれ多いんで電話で取りおきしてもらう
ケーキ屋のパンあたりが多いけど
パン屋のケーキ、はずればかり。

ちょっとスレ違いな質問なのですが
広島市内のケーキ屋さんで持ち帰りのときに保冷剤ではなくドライアイスを使っているところを
どなたかご存じないですか？

保冷材なのに、たくさん入れといて！っていう客がたまにいるが、
溶けるのは同じなのにな、と思う。
そういう客に限って、さんざん迷って２〜３個しか買わない。

ケーキではなくてパン屋だけど、サンドを買っていって
この時期に保冷剤３個くださいって言われて、冷凍庫まで
とりにいってきた・・。さむい・・・。インフルエンザから
回復しかけてたのに。

ドライアイスってガスでるから商品に影響してしまうって聞いた。
友人はなんか舌ピリピリするって。
使ってない店がほとんどじゃない？
サーティワンはいれてたけど。

ドライアイスのうえにスプーンを置くと・・・
　　　　　　　　　ジリリリリ・・！！
ってなるの。えへへ

どなたか
プリンスホテルの
期間限定いちごのケーキバイキング
行った人情報ください
1600円は妥当でしたか

そごう地下のプリンスホテルのケーキ屋って、
いつもセールしてるけど、売れてないのか？

そして、おいしいのか？

ドライアイスの件ですが…

やっぱり今は保冷剤ばっかりみたいですね
病気の治療でドライアイスを使っていて、先生からドライアイスが手に入れば自分でやってもいいって
言われてたので、ひとかけらでいいので、氷屋で買うよりケーキ買ったほうがお手軽だなと思ったので

氷屋あたってみることにします
ありがとうございました

アイスクリーム買うと、ドライアイス入れてくれるとこがあったけど、
どこだったか・・・

GODIVAはたしか入れてくれますよ。

中区舟入にある【OKASHIMO】のケーキ達は派手でお手ごろ♪
私はミルフィーユにはまっちゃいました。
オーナーもいい感じ♪

http://okashimo.com/

190です
ケーキがガスでだめになるなら、確かにアイスならドライアイスかもしれないですね
ゴティバ行ってみます
ありがとうございます

某デパートのチョコレート売り場、
かなり混んでいました。
そろそろ用意しないと・・・というわけで、
みなさま、おすすめの商品ありましたら、教えてください。

迷わずアンデルセンのジャンポル

>>203
ジャン=ポール・エヴァンやっぱいいでつか？
まだ食べたことないんすが。

>>202
ゴディバとかいいと思いまつ。

広島駅周辺でケーキの美味しいお店を教えてください。
その場で食べるのではなく、持ち帰りたいです。

>>203-204
レスサンクス。
そのあたりで、いってみようと思います。
アンデルセンは、今も並ぶのかな・・・

age

誰か教えて (ToT)

>>202
そごうのガレだな

>>205
広島駅新幹線名店街にバッケンモーツァルトの店があるぞな。
新幹線口の２Ｆに新しくドイツケーキ屋ができたな。(ここもモーツアルト系列)
在来線と新幹線の乗換口にタカキベーカリーのチーズケーキ屋があるな。
あとは、福屋広島駅前店に洋菓子屋があるぞな。

>>205　
上の方が書いてあるように、
駅前福屋地下1階に「マリオ」「ミニヨン」というケーキ屋がありますよ。
マリオは特にオススメです。
ミニヨンもｼｭｰｸﾘｰﾑも独特ですね。

新幹線口を出ると光町ですが、
そこから徒歩５分くらいでミニヨンの本店（？）と、
徒歩３分くらいでホテルチューリッヒ（モーツアルト系）があります。

それから、ホテルグランヴィアのケーキは、持ち帰りはできないんでしたっけ？？

>210
>>211

ありがとうございます！！
夜の10時ごろまで開いてるといいんですが・・・
ケーキ屋って何時ごろが閉店なんだろう。

普通七時か九時だとおもう

プディング系ではおすすめは？

>214
ありがとう(^O^)

＞２１５
わいず亭の　みちぷりん　か
いちぢくのプリン

>>215
昔からの定番は、モロゾフのプリン。
あのガラスの器、捨てられず、ごろごろ。

安佐南区にあるシュシュってパン屋いったことある人いる？
小さい店で場所も分かりにくいけどなかなか・・・

安佐南区の山のほうだけど、アナナスっていうケーキ屋にいきました。かわいらしくてとてもよかったです。姉妹でやってるみたいです。

結局、ゴディバにしました。
時間がなくって、１４日の午後に某デパートに行ったら、
セットものは、ほとんど売り切れ表示が・・・
で、残り少ないセットものから、
お酒とチョコレートが好きな人向けのものを選びました。

>>177
パチシエールのシュークリームひそかに人気なんだねー
とか言ってたら食べたくなってきた
ああ、食べたい・・・
今すぐ食べたい・゜・(ノД`)

呉の話題はあんまり無いですが
８○のカメ○アンって・・・
まるでセンス無いんですが　お客がいるのが不・思・議

>>223
呉のスレッドか、だいぶ前の方で話題に出たように思います。
前評判だけ高くて、オープンしたら全然たいしたことなかったですね。
私もオープン当初一度行ったっきり、行ってませんｗ

大町のジュンテンドーのむかいにあるシトロンおいしいよ。
大町ロールときのこでシューがおいしいとおもう。

呉だとポアールうまかったのに
なんで撤退すんだよう
広まで行けと？
カメリアンはシュークリームならスキだけど

今月のＷＩＮＫ広島版は
スイーツ特集だっぴょーーーーん。
本屋で確認してぷーーー

削除したけん

ちょっと、ずれるのですが、同じ甘い物ということで、お許しください。

どなたか、広島市内で、
讃岐の和菓子「木守」が手に入るところを、ご存知ないですか？

長崎堂のバターケーキは何時ごろまでに行けば手に入るでしょうか？

>>230
十年くらい前には、午前中に行かないとなくなる、と言われていましたが、
最近はどうなのでしょう？
それと、改装前にはそごうの新館地下で売っていたと思うのですが、
改装後も扱っているかどうか、ご存知の方フォローしてください。

>>230
バターケーキといえば「ねむ」
呉市広にあるらしい。

おすすめﾊﾟﾝ屋→ｱﾛﾌﾄ、ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ、ｼﾞｮｱﾝ、ﾏﾘｵか･･･？ｱﾛﾌﾄは種類多いし、新製品も
ちょくちょく出すので飽きない。ﾏﾘｵもﾊﾟﾝ自体はおいしいと思う。私はｻﾂﾏｲﾓの乗った
ﾊﾟﾝが好き。

おすすめｹｰｷ屋→ｼﾅｶﾞﾜ、okashimoあたり･･･小さいｼｮｯﾌﾟの方が接客もいいし、味もｲｲ！
よくﾃﾞﾊﾟ地下なんかに出店してるとこは、店員がいかにもｱﾙﾊﾞｲﾀｰ的。味もﾌﾂｰ。

おすすめｼｭｰｸﾘｰﾑ→ﾗﾌﾞﾚのｼｭｰｸﾘｰﾑ。でも、すぐ売り切れる･･･予約要。

個人的には、昔のﾎﾞｽﾄﾝのがわがやわらかいｼｭｰｸﾘｰﾑ（生ｸﾘｰﾑとｶｽﾀｰﾄﾞ入り）が一番好きなんだけど、
最近のはがわが硬すぎておしい！
どなたか昔のがわがやわらかいｼｭｰｸﾘｰﾑとなめらかﾌﾟﾘﾝのおすすめのお店
知りませんか？？

わたしのおすすめのパンやは橋本町のブリオです
サンドイッチがちょっとかわった具だったりするのがいい
昨日は和風の入り卵のサンドイッチを食べた

ハード系も種類は少ないけど、おいしい

>233
私もアロフトのパンが好きです！マリオのパニーニもおいしかったですー！ケーキ屋はアロフトの横にある店とわいず亭と廿日市のムッシムパネンかな。

最近、自分の知らないお店の名前がたくさん挙がっているので嬉しいな〜♪

>>233
おいしいなと思ったのはここでも何度か出ているパティシェール
私も柔肌シューが好きなので友人が探して買ってきてくれました。

可部にもおいしい所があると聞いたのですが名前覚えていなくって。
そこのシュークリームも柔肌だそうなんです。

ボストンは十日市の辺りのですか？あそこの苺ショートも美味しいですよね。

三原・尾道・広島にある「たかちゃんのパン屋」の『ホテルカレー』っていうカレーパンが旨い。
衣サクサクで中身ふんわり、是非できたてを喰ってみてクレー
あと広島はもう止めたみたいだけど三原では『お好み焼きパン』もおすすめ。

＞２３７
パティシェールってどこにあるんですかー？

177で〜す
久々で覗いたらパティシェールの事が書いてあったので、237さんの代理でレスします。
安佐北区の高瀬堰から久村駅方面に行った右側にあるよ。
オーナーの中岡さんが、野球の野茂投手によく似ているんだよね。
チーズケーキもお勧めで〜す。
こんなに宣伝したんだから、何かサービスして貰わなくっちゃww

ダイアモンドシティのバケットってレストラン行かれた方いますか？
いくらサンマルクの系列でもちょっと高いなーと思って入らなかったのですが…。
（ランチ（メイン＋パン）で880〜1000円位、フリードリンク350円）
いかれた方感想希望。

>>240
あ、どうもです。237です。
友人に場所聞いて行ったのですが、ちょっと車停めにくいですよね。
でも食べたいだけ買う事ができて幸せでした。
是非239さんも食べてみてくださいね。

もうひとつ私のおすすめはパティスリーニキのブルーベリータルトです。
果実ごろごろでおいしいですよ。

あ、場所書かなくちゃですね。
ニキはシャレオと大町にあります。

食ってばっかないで報告すれー

今年度からケーキ屋に就職されるかたいらっしゃいますか？

アンデルセン（本店）行ってきたが、パンの種類が多すぎて圧倒された。
皆様のオススメなんですか？
今日はひとまずミニフランスをとってみたけど皮のサクサクと生地の柔らかさに驚。

焼きたてのチーズパンが好きだ〜〜

あとアンデルセンとはちと違うけど、イングリッシュマフィンが大好きだ
キツネ色にトーストしてバター塗ってジャム乗せて食べたらさいこー

パウンドハウスは手抜きぽくてヤダ

アンデルセン、本店にあるかはわかんないけど駅前福屋の
とこのハードブレッドはおいしい。菓子パンじゃなくて
トーストものです。アンデルセンのパンおいし〜〜〜

高陽のマックスバリュの裏にあるのってアンデルセンだったっけ？？？

そういや昔、「広島で一番高〜〜いケーキなのよ」って宣伝してた
ケーキ屋があったな。ルリディンだっけか？今もあるのか？？

>>250
バイエルンかな

ルリデンね、まだありますよ。夜遅くまで開いてるので、助かります！あと、おいしいパン屋さんね、楠木町のサ・ソン・ボンと庚午のマガラってとこ！おすすめだよ。

>>253
ルリデンだったか。情報サンクス。広島に行く機会があれば買ってみよう。
ところでさ…美味しいの？

>254
…('A`)

>>255
…わかりやすいレス、ありがとうございました

すごい前のレスで段原骨董通りの「アルファ」が閉店とありましたが、
やってますよ〜！！ただ日曜が定休日なんです。
ケーキもおいしいし、クロワッサンも絶品ですよ。
バースディケーキもキャラの切り抜きを事前に持って行けば、クッキーで作って
ケーキにのせてくれます。
ちなみに過去にウルトラマン、ドレミちゃん、遊戯王を作ってくれました☆
今回は、ガッシュの顔を頼み子どもは大喜びでしたよ。

うちのお母さんが「ルリデン」の名を聞いて懐かしいと言ってました。
どこにあるんですか？
ぜひ、行ってみたいのですか？

>>258
少しは自分で調べるということをしろよ！
検索サイトで「ルリデン」って打てば、いろいろでてくるだろ！
ttp://www.bloomin-cafe.jp/cake/shop/naka-ku.html

流川の通りにあるわい。酔っ払いに聞けば、たいがい教えてくれるわい。

パウンドハウスのオーナーはよくデパ地下徘徊していて
気持ち悪い。

で、おいしいケーキ屋はどこなの？

＞258
味はまずまずだけどケーキの小ささに萎えます。
「広島で一番高い」とは言ってますが、
「広島で一番美味しい」とは言ってないので注意。

＞２５９
そんなに怒らなくても・・・。
情報ありがとうございます。
＞２５８
了解です。
注意注意。

おいしい、ケーキ屋ね。最近行ったのは、本通りのアンデルセンの中にあるチョコレートやさん。「ジャン・ポール・なんとか・・・」１こ５００円くらいだけど、本当においしかったよ。と、いっても、チョコレートケーキばっかなんだけどね・・・チョコ好きにおすすめです！！

ルリでんのの『広島で一番高い』っていうのは値段じゃなくて
ケーキの高さって聞いたことあるけどね？どーなんだろう？

ケーキ屋としてのプライドの高さとか・・・

ハナコかなんかで、無花果のNYチーズケーキが3位にランクインしたそうじゃないか。
早速買ってきて食べてみました。
おいしかったけど、すっげーチーズ味なので
既存のチーズケーキになじんでる人は、食いにくいかなと思った。
個人的にはイマージュのやつのほうがおいしい。
でもイマージュのはベイクドだっけ？
NYチーズってレアにあたるのだろうか。

>>267
ニューヨークチーズケーキはベイクドですよ。
イマージュのはスフレタイプのベイクド。

>268
なるほど。レスありがとうございます。
自分でもちょっと調べてみましたが、ベイクドのようですね。
レアに分類してる通販サイトもあったけど。
チーズ分が50パーセント以上のもの、という風に書いているところもありました。
無花果のが極端にチーズっぽいのにも納得です。
しかし、50パーセント以上もチーズ分で、
且つあのあっさりした食後というのは、
やはり絶妙ということになるのでしょうね。
無花果は、チーズケーキと一緒に買ったムースも、とてもおいしかったので
ほかのにも挑戦してみたいと思います。
無花果に通われている方で、これを食べとけ！というのがあれば教えてください。

駅前福屋でやってるアンデルセンの世界のパンフェアーに
行かれた方いますか？どんなかんじだったか聞きたいです。

>>225　シトロン近くの美容室通ってたら、誕生日プレゼントにシトロンのケーキ3コくれたよ。

ワッフルシュガーが入っているベルギーワッフル売ってる店ってどこかありませんか？
あのザクザクとした食感のものがもう一度食べたいのです。
時々見かけるワッフルは柔らかいタイプのものばかりなので…
広島市内かその近辺でご存じの方おられましたら教えて下さい。

ケーキ職人がテレビにでていたら絶対にだめだと有名な菓子職人が言っていた。
あっという間に駄目になるらしい。マスコミに要注意せよ。今から20年前に友人が
そうもらしていた。

なんで「ケーキ職人」だといけないんですかね？他の料理ならいいのかしらん。
他にも突っ込みたいけど、とりあえずケーキの話。

東広島のノエルに行ってきました。
６年前位に行ったきりだったので、ちょっと不安だったけど
すごくおいしくって大満足！！でした。　
ケーキの見た目も前よりかわいいし、店舗もお菓子屋さんらしく素敵でした。
前はマンションの一階でしたよね？(古い話でスミマセン)

イマージュは、味も完全復活したのでしょうか？
洋酒きいたケーキが好きなので、また買いにいきたいなあ。
無花果もそうだけど、遠いからなかなか行けないのが難点です。。

最近イマージュのペストリー類がお気に入り。
プラムの入った厚焼きクレープがおいしい。
サンライズはいまいちだった。
あとＮＹチーズはいろいろ食べたが、ここのが一番おいしいと思う。

広島市内で玄米パンを置いているお店はどこかないでしょうか？
ガン予防に玄米が良いと聞いて、今探しています。
どなたかご存知ありませんか？

ルリデン、懐かしい。
両親に連れられてよく行ったものです（約20年前）。
その頃の内装は飲み屋のクラブって感じで、インベーダーゲームが
置いてあったり・・・。。。
中央に棚があって、小さめにカットされたケーキが置いてあって、
無料で食べられました。
小学生だったのですが、そのケーキ食べるのが嬉しかったです。
その頃はあまり客がいなかったからできたサービスかな？
でも今でもシュークリームがついてたりするよね？

ヘルスベーカリーのパンが好き
さくらあんぱんとかその時期限定のぱんあるし。
おすすめは、やきそばパン!

アロフトのパンも好き
明太フランス、ウマー

エクレアの美味しいお店、どなた か知りませんか?

>>48の観音のマリオってどこ？
インターネットタウンページで見てみたけど、観音には無いよ

>>279
観音マリーナにマリーナマリオエスプレッソ があるよ
多分ここのことでは？

>>276
タカキベーカリーが作ってる玄米パンじゃあいけんの？
スーパーで普通に売ってるけど。

>>276
アンデルセンには発芽玄米のパンがあるよ。今日駅前福屋行って見つけた。

アンデルセン内のチョコ屋のチョコ、
食べたけど値段高い割にそんなおいしくなかった…

広島ニュージーランド村の中にあるパン屋の
チーズケーキなパンがめちゃ美味かった記憶がある
また行きたいけど高田まで行くのは辛い

ケーキを購入し、持ち帰るまでにケーキの箱を斜めにしてしまい、
家に帰って箱を開けてみるとケーキがぐちゃぐちゃに。
ケーキは箱に隙間なくきちんと詰められ、店員からも水平に渡す。

こういう場合、店に「帰って開けてみたらぐちゃぐちゃになってたんだけど！」
とクレーム入れます？

私はクレーム入れないですね。だって自分の注意不足だし。
「ぐちゃぐちゃ」ってよっぽど力入れないと不可能じゃないかな。
そういえば今までケーキが崩れたことってないなぁ。

>>284
クレーム以前に、要日本語の勉強
っていうか自分が悪いんじゃん。なんでクレーム？

そんなことでクレーム入れる奴はたばこ吸って癌になったのはJTが悪いとか
マックのハンバーガー食べて太ったのはマックが悪いとか言ってる奴と同じレベルかと

文章からすると、284氏はクレームを入れられた側のような気がするのですがね。

>284
どこのケーキ屋さんですか！？伏字でいいので何区のどこか教えてください。

ご意見ありがとうごさいました。
はじめてこのような内容のクレームを受けたもので、
自分の認識がおかしいのかと一瞬分からなくなってしまいました。

結局、お客さまいわく「おたくのケーキの箱を入れるビニールの袋の形状がおかしいんじゃない？
斜めになってることに全然気付かなかったわ！怒」いう話になり、その場は重々お詫びした次第。
ケーキ箱を入れるビニールは、ケーキ屋さんで一般的に使用されている　
広いマチ付きの袋で、もう何年もその袋なんですけれどね。
お客さまひとりひとりに、「斜めにならないよう気を付けてお持ち帰りくださいませ。」
と付け加えて渡さないといけないのかな、と思ったり。

やはりそうでしたか。お気の毒です。
いろんな人がいますからねぇ(ため息)。
284氏、あまり気にしない方が良いですよ。
（仰るとおり、一言付け加えた方が無難かもしれませんね）

>>290
そういうキティは無視しる！
「形状は全国共通のものを使っていますが、何か？」ぐらい言ってやれ！！

だいたい、ケーキなんか形が崩れやすいものなんだから、
取り扱い注意なんて、常識じゃん。

サービス業って、こういう非常識なキティ客も相手にしないといけないから、
大変ですね。同情しまっす。
てか、最近、
客は何を言ってもＯＫっていう勘違いバカＤＱＮガ多いような気がする。

>>284
それは大変でしたね。あなたの認識が正しいですよ。
ただ悲しいかな、商売人は頭を下げてなんぼですから、
とりあえずお詫びするのが正解。頭を下げて済むものなら、と
わしも理不尽な客に頭を下げることなんてしょっちゅう。
心の中は292のような感じですが、そこはぐっと飲み込みます。
変にキレてあらぬ噂を流す変な客もいるので、その辺は難しいですね。

廿日市の「新田」というケーキ屋はみなさんご存知ですか？
今日はじめて頂いたのですが。

なんというか、懐かしいレトロなかんじ？

それって百円ケーキのとこだっけ？

むかーしむかし、庚午か古江か草津の辺りにあったエンゼル洋菓子店の
ケーキが好きでした。
もう無くなったみたいですね。

ちょっと遠くてローカルなんだけど、竹原市のモンシェリって知ってる人いますか？大好きです。

（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ

偶然298だったから次スレ立てておいたよ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1085407687

>>298　乙！

定番で申し訳ないが、やはりモーツァルト