岡山のうどんについて語ろう９

岡山のうどんについてマターリ語るスレです。
前スレ http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1056372117

岡山のうどんについて語ろう
(dat落ち)
岡山のうどんについて語ろう２
http://machibbs.net/~774nanja/1029597009.html
岡山のうどんについて語ろう３
http://machibbs.net/~774nanja/1034027024.html
岡山のうどんについて語ろう４
http://machibbs.net/~774nanja/1037982354.html
岡山のうどんについて語ろう５
http://machibbs.net/~774nanja/1042361074.html
岡山のうどんについて語ろう６
http://machibbs.net/~774nanja/1046277417.html
岡山のうどんについて語ろう７
http://machibbs.net/~774nanja/1048224094.html

こちらでどうぞ。

♪♪あなた推薦！「岡山おいしい店」どこ？　No.3
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1056060971

以前のスレで少し話題に挙がった｢人形うどん香川｣に関して
廃業の理由を意外な筋から聞くことができました。
私の義父が香川の大将の友人なんだそうで(w
要するに数年前の渇水の時にうどん店が水が無いんで開けないために、
代替の仕事をしてみたところ、そっちの方が収入も多くて楽だったからだそうで。

新スレおめ＆>>1乙

>>2
スレ1は↓で見られるYO
ttp://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/1024225710

298 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2003/08/18(月) 20:48:38 ID:IBOG0fng

このスレも終わりに近いから書くが、

Eiderdownと戯れたい（放置できない、わざわざ煽る）ﾔｼは
【Eider】岡山のうどんについて語ろう【専用】
でも作ってそこでやってくれ！


正 直 ウ ザ イ


299 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2003/08/18(月) 20:48:59 ID:Ce.Hf.tE

hagedou


300 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2003/08/18(月) 20:52:17 ID:J5Wp9e8c

EIDERはわるくない。以上　次もEIDERさん、普通に書き込んで良いですよ



串でも変えてｼﾞｴﾝﾃﾞｽｶw　スレの最後を押えれば突っ込まれないと思ったEiderでした。

再び削除依頼スレより。

13 名前： 備前坐天阿井田尊 ◆OjjhDDof9g 投稿日： 2003/08/18(月) 20:47:57 ID:rEuzneHk [ pddf9e3.okymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
晴れの国の削除依頼じゃ。スレッドごと。理由は話題が枯渇してもはや独立スレッド
の必要性が認められんからじゃ。現状は「8」をご覧じられたし。
「♪♪あなた推薦！「岡山おいしい店」どこ？　No.3 」に誘導済みである。
岡山のうどんについて語ろう９
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1061200737&LAST=50


おまえ、文体を統一しろよ。ここでは強がってみたり（大体、薬、薬ってほかの煽りネタは?)
泣きついてみたり、時代がかって見たり、脳内コスプレもいいかげんにしろよ。

あ、また「放置」って書かれても首吊るなよ。

構ってクンに反応するのも嵐
寂しいヤツは放置が一番こたえる

>1
スレ立て乙かれです。

>>8
ですね。嵐に反応すること自体がヤシの思う壺。しばらく放置してみましょう。
それでも止まらないようなら、、、ニヤリ

マジレスしますが、３００押さえてEider氏擁護したの俺でした。俺はEiderさんにも
レスして頂ければ、結構詳しいので有益かと思います。

>5
情報サンクスコ。これで過去ログのほとんどが見られるよ。
あとは｢語ろう(１)｣の前振りスレとしてうどんネタが挙がっていた、
｢岡山の美味い店美味い場所Ｐａｒｔ２｣だけなんだが･･･
それ以前にはラーメソスレでのうどんネタ展開もあったねぇ。

これかな？

ラララ　★★★倉敷のラーメン★★★　ラララ
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/990970687.html
ラララ　★★★倉敷のうーメン★★★　ラララ
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/993000237.html

> 2&5

大変助かりました。5以降は手元に置いているのですが、Eiderdown以前の私の投稿や
例の無双事件の顛末を参照したかったところです。得られたログは有効に活用します(^^)/。
ありがとうございます。

>>10
やい、Eider！このうすらぼけ野郎！
何やってんだよ！！　どう見てもおめーだよ！
ほんまにいてこましたろか。しばきあげたろか。

まだやってたのか、、エイダーいい加減規制されろ、うっとおしい

↑　まず一番にこんな人からいなくなっていただきたい、と切に願う。

↑　まず一番にこんな人からいなくなっていただきたい、と切に願う。

1

下ろしてきた過去ログを読んだけど、要するにワシがおってもおらんでも大して結果
は変っとらんかったみたいやな。よう荒れてるやないか。個人攻撃も仰山あるし。のう
227 ◆DVz/92BcREまたは227=2 ◆AWK4TZju.sこと[email protected]よ。

どや、ワシと取引せんか。ワシがだす条件をお前らが達成したらワシがこのスレッド
からきっぱり永久に消えるいう話や。

--条件ここから--

1. 取引成立から1ヶ月間Eiderdown Ubiquity ◆OjjhDDof9gに関わる話は仄めかしを
含め一切しない
2. その上で同期間に100投稿を達成する
3. 同期間内にオフ会を開催し、そのリポートを投稿する。オフ会の参加人数は不問

--ここまで--

これだけや。簡単やろ？その1ヶ月間ワシはここから消えるから、お前らだけで建設的
にスレッドを構築してみい。荒れても構わん。ただしその間に1回でもワシの名前を出
したりワシがらみの話を出したらその日からワシは介入を再開するで。

取引のお前ら側の代表は前スレッドの227 ◆DVz/92BcREまたは227=2 ◆AWK4TZju.s
こと[email protected]を指定する。返事は今日即ち20日の午後9時ジャストまで
待つ。彼がそれまで出てこれんときは誰でもええからここで言うてこい。その場合21日
午後9時まで猶予を出す。以上。

>>19
きっちりきっぱりお断り申し上げます。
あなたがここから完全退去する事について私やこのスレの住民各位が
あなたの要求を受諾する必要性は微塵もございませんので。
また、このスレッドの方向性や内容に関しましても
たかだか一個人の指示に従わなければならない必要性はございません。
ご自身の分をわきまえられて行動されるよう。

以上。

ウドンの話しようよ

＞19
返事がなければ「荒らし」をします、という脅迫だな。ﾒﾓﾒﾓ
お前のような香具師のことを「被害妄想＆自意識過剰」と言う。ｗ

>22みたいなの読むとイライラする

まあ便所の落書きにどう反応するかは自由だが、
その辺を考えて情報交換等をして楽しむのが
本来の目的ではないのでしょうか

＞23
お！釣れた、と思ったがエイダーじゃないじゃん。ｗ
外道は捨ててっと。

>21
ではうどんの話を。
久々に｢楽や曽根店｣に寄ってみました。
オープン当初よりも｢しょうゆうどん｣｢ぶっかけうどん｣など幾分メニューが増えていました。
100円のかけうどんは作り置きだったんですが｢しゅうゆうどん｣｢かまあげうどん｣は、
｢できるだけ茹で立てを提供しますので少しお待ち願う事があります｣という但し書きが貼ってありました。

平井の「より」って一時期閉店してたの？

やい、くそエイダー！！
ほんまにいてもうたる。待っとれ！！

岡山でこしのある正統派うどんは素足で１時間踏み続ける
そうです。連れがそのバイトやってたそうで時給１０００円
だったそうですが力入れたらおえんので以外と楽なそうで
考えごととかしてたらすぐキッチンタイマーがなるそうです。

いいかげん規制してもらったら？
見ててムカツクんだよアホエイダー！

>>30
お前も見ててムカツク。いい加減煽るなあほ
俺はEIDERじゃねーからなあほ

>>31
今日も馬鹿釣れだな

＞俺はEIDERじゃねーからなあほ
何故自分がエイダーじゃないと言い張る？
誰もお前がエイダーだとか言ってないし
お前を煽ったつもりも無いが？ｗ
















なんとなくエイダーが荒らしたくなる気持ちが分った気がする。

＞お前も見ててムカツク。いい加減煽るなあほ
＞俺はEIDERじゃねーからなあほ































明らかに本物のアホはお前。

３２，３３よ
３１は俺ですわ。なんでEiderじゃないと言ったかというと、以前Eiderを少しかばっただけで
俺がEiderと言われまくったんだよ。違うのにな。

あのね、放置するって方向で我慢できんのかね？
嵐にレスするだけで嵐の仲間入りしちゃうでしょう？！
理不尽な我慢を強いられることは不愉快なことでしょうけれど、
我慢してみてそれでも無駄だったら規制してもらえばいいだけのこと。
最近２ｃｈでも大規模な規制が流行ってるみたいだからね。
そうなって困るのは誰か考えれば、少しの我慢くらいできませんか？＞ALL

うどんうどん

>12
昨日のドサクサでログの御礼言うのを忘れてたよ。
ありが�d。
>>27
なんか過去ログで見たような気がする。体調不良がどうとかだったような。
あそこ営業時間も短いしね。
>>29
単純に｢踏めばいい｣って事でもないらしいんだけども、
案外｢踏み｣の工程入れてる店多いみたいだね。
プラコンテナに生地入れてシート被せてると概ねそうみたい。
｢たぬき屋｣の厨房でもお兄ちゃんが踏んでるのを見たし。
岡山ネタじゃないけど福山の｢わらごや｣に行くと
いつも誰かが生地踏んでるのを見る事ができる。
あそこの粉は(香)(特)雀を使っているみたいだね。

こんなん出しとるのー。

> 29 名前：◆AWK4TZju.s ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2003/08/20(水) 01:27:23 ID:0LPjBnXM
> [j167.nc1.kct.ne.jp]
> 削除依頼です。
> 【悪質荒らし】
> http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1061200737
> レス番号19です。
> 恫喝・脅迫と受け取れる内容を含んでいます。

偉そうに言うくせにいつもながらショボいやっちゃのー。規制は依頼せんかったんか。
まあええわ。2部構成でいくで。まずその1や。

> たかだか一個人の指示に従わなければならない必要性はございません。
> ご自身の分をわきまえられて行動されるよう。

そのたかだか一個人に寄ってたかっては毎回かーるくいなされてるんはどこのどなた
さんらやったかなあ。ご自分の分はよう弁えたほうがええよ。

> きっちりきっぱりお断り申し上げます。
> あなたがここから完全退去する事について私やこのスレの住民各位が
> あなたの要求を受諾する必要性は微塵もございませんので。

お前は深夜のわずか1時間弱でどうやって参加者の意見を募り取りまとめたんや。誰も
お前一個人の私見なんか聞いてへんよ。

227 ◆DVz/92BcREまたは227=2 ◆AWK4TZju.sこと[email protected]よ。お前は何で
も自分一人で物事を決めたがる傾向にあるのー。お前がワシに言われてんのはこのス
レッドの参加者全員の意見を代表してワシに陳述することや。勘違いしとったらあか
んから言うとくけど、お前を代表に指定したんは別にお前を評価してるからでもなん
でもないよ。お前が一番長期間ここででかい面して講釈垂れてるからや（そのくせ自
分では絶対スレッドを立てんのはどういうわけや？）。

まあ君らのためにもう2日猶予をやる。わずか1時間で返答するくらいやから227 ◆
DVz/92BcREまたは227=2 ◆AWK4TZju.sこと[email protected]がおるおらんは考慮せ
んでもええんやけど、まあその代わり意見の取りまとめをきっちりできるように締め
切りを8月23日の午後9時ジャストに延ばしたる。どや、ワシ仏みたいやろ。

その2。

仏心ついでに条件も緩和したる。

--条件ここから--

1. 取引成立から1ヶ月間Eiderdown Ubiquity ◆OjjhDDof9gに関わる話は仄めかしを
含め10回までとする
2. その上で同期間中に100投稿を達成する。
3. 同期間内にオフ会を開催し、そのリポートを投稿する。オフ会の参加人数は5人以上

--ここまで--

補足説明は19の4節目と同じや。どや、もう伏して拝みたなるくらい慈悲深いやろワ
シ。1を緩和した代わりオフ会の人数に制限を加えたけど、何しろお前は前スレッドで
トリップ2つ使うわそれだけのためにhotmail.comアドレスを作るわ派手に参加者を募
集してたのに今スレッドでは番号すら使わん全くの名無しになっとるからには、満員
札止めで募集を止めたに違いないさかい全く問題ないはずやな227 ◆DVz/92BcREまた
は227=2 ◆AWK4TZju.sこと[email protected]よ。こんな動員予測まで出てたくらい
やからな：−

> ２，３０人で行ってまともに喰える店は、なか浦ぐらいだろ？

君らに言うとくけど3つともまったく当たり前にクリアできることばっかりや。1と2は
普通にうどんの話をしたらええだけやし、3は227 ◆DVz/92BcREまたは227=2 ◆
AWK4TZju.sこと[email protected]よ、お前が言い出したオフ会をそのまま実行した
らええだけやからな。特別なことはなんもいらんのや。それでお前らがイヤでイヤで
たまらんEiderdown Ubiquity ◆OjjhDDof9gがおとなしいに引っ込む言うてんのやから
取引せん手はないやろ。

取引の話するんは今回が最後や。227 ◆DVz/92BcREまたは227=2 ◆AWK4TZju.sこと
[email protected]よ。お前が冒頭引用分のような口をもう一回きいたらワシの存在
を気に入らん言うてるスレッド参加者全員からお前はその独断専行ゆえに指弾を受け
ることになるんや。まあ焦らんでもええ。 2日間猶予があるから皆でしっかり話し合
うて諾否の結論を出してお前が代表してワシに言うんやで。

なおスレッド参加者諸君へ：一応227 ◆DVz/92BcREまたは227=2 ◆AWK4TZju.sこと
[email protected]を代表に指定したが「こいつでは務まらん、不適格や、誰それor
ワシorワタシの方がええ」いう意見があったら言うてもろたらええからね。考えるし。

Eiderdownさんは何しにここへきてるの？

荒らしだよ

取引だって。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
信用できないバカと取引とかする奴がいるわけねーじゃん！
久しぶりの獲物だからみんなで、しっかり飼育しようね。ｗ

>>38
＞毎回かーるくいなされてるんはどこのどなたさんらやったかなあ。

あのー、どう見ても必死なんですけど。「かーるく」とは思えませんが。
あ、気に障りましたらごめんなさい。

しかしみんな！！！！
今までのことは無かったことにして、白紙でここからまた情報交換せぬか？
ルールはうどん関係のレスで

なんや、ここ。
何か岡山のうどんってまずそーっていうか客こわそー。

てな雰囲気。

ただのとおりすがりです、でわさいなら。

>45
岡山のうどん食べた事ないの？
時々はハズレもあるが、ハズレは少なくて美味しいとこ多いよ。
セルフうどんは安いし、一度行ってみられー。

>>44　エイダーの書き込みを全く無視していくのもいいかも。

ま、岡山のうどんは所詮、岡山風讃岐うどんだもんな。
香川県の植民地

香川県の植民地＞児島半島一円（旧児島郡）

>>47　嵐は放置という流れで。

>>48　岡山風でも美味しければ一向に構わん罠。（あと安かったらなお良しｗ）

20はどこへ消えたw
早く答えてやれよwww

彼は２０でもう既に答えているからね。
これ以上嵐の相手する必要もないとオモワレ

>51みたいなの読むとイライラする

オフはどうなったの？やめちゃったの？

オフはどうなったの？

>48
微妙に違うらしい。
讃岐うどん　ttp://www.hokuto-kona.net/hiroba/recipe/sanuki01.html
岡山うどん　ttp://www.hokuto-kona.net/hiroba/recipe/bichu.html
>>49
植民地っつーか入植地だね。玉野の南部も三井とか日比の関係で同様。
ちなみに水島は名古屋と北九州からの入植地。
>>52
正解です。｢以上｣って言ってるもん。
>>54-55
オフやりますよ。９月２１日予定してます。
やっとこさスレがマターリしてきたんで、この話題も振れるってもんです。
スレが荒れてる時にする話でもないしね。

>56　ま、色々オフの世話で大変だろうけど頑張ってくれ！(密かに参加キボンｗ）

エイダー　むしむし

> 正解です。｢以上｣って言ってるもん。

勝手に決めるなwwwwww

>59みたいなの読むとイライラする

>57
ありが�d。参加キボン大歓迎っすよｗ
>>58
えっとｗ　一応解説しておこうかな。
20＝56なんだな。ﾄﾘﾌﾟは｢以前使ってたコテ本人確定用｣と｢オフ話本人確定用｣の違い。
オフ主催するのが誰であるかなんて意味ないやんと思ったんで｢オフ話用｣ﾄﾘﾌﾟを別に付けたんだ罠。
前スレの流れで仕方無しに誰だか名乗ったんだけど、必要無い時はこっち使うんでよろしゅう。
>>60
まあまあ。

久々に｢一文字｣のＨＰ行ったら新種小麦のうどんを限定で出しているそう。
週末に時間取れたら行ってきまつ。

オフの集合場所とか時間は決まったの？
揃いのカラーシャツとかって案があったけど、どーすんの？
バラバラの服装で行っても面白くないんじゃないかな。
写真をウプして「食文化板」に貼りたいんだよね。ｗ

揃いのＴシャツはオサーンにはちとﾊｽﾞｶｼｲ（ｗ

８月２４日にみんな黄色いＴシャツ着て集まろうよ！

サライでも歌うのか？（ｗ

9/21のうどんoff…禿しく逝きたい
が、土日休めない仕事だから無理ぽ_|￣|○

>62
おおまかには＜集合場所＆時間
ヲチ対策とうどん店のセレクト希望調査を兼ねて、メールをいただいた方に連絡させていただいてます。
服装に関してはお店に他のお客さんもいますので｢集団性｣が強くなって目立つとあまり宜しくないかと。
ただでさえ先日の広島の鶴オフでの周囲への気配りの無い目立ちっぷりが問題になったばかりですし。
写真は撮影時に個別で了解とってくださいませ。
>>63
なんか団体職員の御一行様に見えなくも無かったりでｗ
今回はふつーの服装にてコソーリマターリうどんを食うですよ。
>>64
それ違うｗ
･･･でもまるっきり｢うどん｣と関係が無い訳でもないんですよね。
どうせ３０日の特番の話も振るんでしょうし。｢岡山ネタ｣ではありませんが。
>>66
すんません；
今回以降もうどんオフの流れが続けられるようでしたら、平日開催も検討します。
日曜休みのうどん店も結構あるんですよ。

>66
ﾅｶｰﾏ…

>>67
是非、いつか平日開催されるのをお待ちしております。

21日も、20時以降だったら参加できるんだけどな。（w

>>67
平日のオフに期待してます（切

67氏のおっしゃる通り、鶴関係で岡山のオフは大変ですね
（ここには影響ないけど。）
ぜひ9/21はｺｿｰﾘﾏﾀｰﾘで逝ってきてください

>>68
ﾅｶｰﾏ(・∀・)人(・∀・)
でも夕方以降にうどん食べるのって、家でしかないな…

>67-68
ガンガリマツ。

結局今週は｢一文字｣には行けそうも無く･･･
昨夜から宵っ張りで香川でうどん食ってきたせいで時間がなくなったためなんですが(ｗ
その替わりに面白い情報をゲトできました。
今秋の倉敷三越のVoiceイベントに香川の｢恐るべき｣な某うどん店が出店するらしいでつ。

時間や。結果は以下の通り。

A. 記事20,52および56に鑑み、スレッド「岡山のうどんについて語ろう９」
　http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1061200737（以下「本
　スレッド」）参加者はEiderdown Ubiquity ◆OjjhDDof9gとの取引に応じなかったもの
　とする

B. 上記Aと記事19,38および39に鑑み、同スレッド参加者はEiderdown Ubiquity ◆
　OjjhDDof9gと同スレッドとの関係が以前のまま継続することを意志的に選択したもの
　とする

上記2件を第三者的にまとめて言い替えるとこうや：−

　本スレッド参加者はEiderdown Ubiquity ◆OjjhDDof9g氏を本スレッドから自主的に
　排除できる、極めて達成が容易な条件の提案を同氏に提示されたが本スレッド参加者
　は何もしなかった。

　故に本スレッド参加者は同氏排除への努力を放棄した、あるいは同氏排除の意志がな
　いものと見なされる。したがって本スレッド参加者は同氏の本スレッドへのローカル
　ルールにのっとった投稿を永久かつ無条件に甘受しなければならない

もうちょっとお前ら向きにわかりやすう言うたら「ワシは今後も以前同様なんやけどお
前らはワシの書き込みに何も文句は言えんようになったで」いうこっちゃ。

以上の件、この書面をもって相互に確認したで。

はいはい、大人の皆さん、バカは放置でよろ
次の話題いってみよう

>>72そうそうむしむし。ハア〜ァ・・・・（あくび）

>>72,73
おのれの生ぬるさに気付いてないね。

EIDER完勝だなw
ま、畜群相手にがんがってくれたまへwwwww

>>75
スレッドに対する親和性もないような香具師が
勝手に騒いでるだけの状態を「完勝」と言える
おまいの思考回路を小一時間（ｒｙ
「類は友を呼ぶ」という諺は本当なんだなｗ

土曜日にびっくりしたのだが、
新聞の広告にふるいち「生成そば方丈」の割引チラシが入ってたぞ。

チラシを入れたということはリニューアルしたのに客が来てないのね。
前の「ホワイト店」の方がよかったりして。

>>75 っていうかこいつ本人でしょ。
そのうち事件を起こすかもしれない史上最悪問題児エイダーを、徹底的に
しばきあげて、いてこませるか、それとも全員一切無視するか、意思統一
しないと、また周りに一人も友達いないヤク中しょんべん垂れエイダーが、
勝手に他人のふりしてレスするで。
ダラダラどっちつかずじゃいかん。

>71
しばらく出てこないと思ったら　一人で条件考えて遊んでたのね。いい子だ事w







じゃ、今度は2004/8/24まで一人で遊んでごらん。頑張れば出来るよきっと。

>>78
徹底的に素性を明らかにして公開し、しばく方に１票。

>>78
それこそ徹底的に「いてこます」方にもう１票。

削除したけん

藤崎（産業道路沿い）に「ちくちく」があったんだけど、
今日通ったら違う名前になってた。
同じ場所で違うセルフうどん店やるのもなー、、とｵﾓﾀ。

>>82
あっ、・・ボクわかるかも。
連れにムチャクチャそういうの詳しいのいるんだよ。
たぶんわかるな。pddf965.okymnt01.ap.so-net.ne.jpだね。ＯＫ！

２国通り抜けてると良く見るけど、何で岡山ってうどんをウリにしてる店多いの？
名産？その割りに讃岐うどんって書いてあったりしてるけど。
ただのパクリにしか見えないんだけど・・香川の。
１００円でうどん食えるって書いてあるけど、
そういう店出すと、うどんの価値下がるよねー。
安くてウマけりゃいいが、ちょっと考えると
いったいどんな材料使用してるの？って逆に気にならない？

>>83
２０日で百年屋藤崎店閉店しました。そのあとにちくちく藤崎店が入ります。
開店は９月１日らしいよ！？

削除したけん

>>86
え〜っと…
どっかからのｺﾋﾟﾍﾟ？
今までが「ちくちく藤崎店」だった訳だが。

>>82
>>84
>>87
お前等そこまでやってるとマジでひく…

Ｅiderdown より悪質だな。何されたとしても、人のプライバシーを晒したり
自宅まで行くとか言う発言は最低

> お前等そこまでやってるとマジでひく…

「等」はいらないかも。

>83
んな事言ってたら妹尾の｢むらさき｣が入ってる場所なんざどうするのかと(ｗ
>>85
パクリっちゅうかそれだけ香川の文化圏の影響が強いっちゅうか＞讃岐うどん表記の店
もともと鴨川の手延べうどんなど、岡山独自の小麦粉文化は持ってるんですが、
県南を中心に香川からの労働力などを背景とする人の流入が結構大きいんですよ。
そもそも｢讃岐うどん｣ブランドが発達･定着した時代も日本の高度成長期の事ですから。
それ以降の店舗増加の背景には｢四国への玄関口｣としての立地条件を背景とする
｢観光的理由｣が大きいです。瀬戸大橋ブーム時に開業した店もかなりあります。
価格面に関しては、安目の小麦粉使って機械打ちだったり、ダシに凝ってなかったり、
人件費などを抑えればそれほど高い価格設定しなくてもうどん店の経営は可能ですよ。
安価にする事で集客数が増えれば問題ありませんし。
価格が高い方の小麦粉でもキロ270円で約10人分ですから。

>>85
オイ！女　お前言ってることおかしいぞ　香川で食った事無いだろ。
香川の有名店では一玉百円以下なんてあたり前で70円ってとこもある。
香川がうどんの価値を下げてると言いたいのかい。
あなたはファミレスの高くてまずいうどんを食ってなさい。

>>91
85の文章力から察するに上記内容は理解できないと思われます。

>83＆86
｢ちくちく｣は今まで通りの場所にありましたよ。
閉店したのは｢百年屋藤崎店｣で｢ちくちく｣の少し北側のお店です。
｢百年屋｣の後に入るのは｢鴨川手延べうどん万年屋｣と言うお店で
看板には８月３１日開店の表記がありました。
屋号が似たような感じですんで、ひょっとすると｢百年屋｣の別形態店の可能性もあります。
>>92
じゃあ｢スーパーで売ってるうどん玉の値段を考えてみてください｣でｗ

倉敷　白楽町の栄楽は最悪や
麺すすってると喉につっかえて吐きそうになるし麺は粉粉
ダシは塩水かって感じや
あんなんで金取るな　てか営業やめろ！

94 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2003/08/26(火) 03:26:21 ID:krXPNjVw

倉敷　白楽町の栄楽は最悪や
麺すすってると喉につっかえて吐きそうになるし麺は粉粉
ダシは塩水かって感じや
あんなんで金取るな　てか営業やめろ！
↑あれが美味いいうとる糞度けちがたくさんおるで！
逆に１０円だとしてもあそこのは損。
気分が悪くなる。どこまでしたらあそこまで不味く作れるのか聞きたい？

>95 禿げしく胴衣ですわ
食った後　腹がゴロゴロする感じ
よく連れて行かれてたんで（拒絶困難ｗ）
一時はヒガシマルのダシスープでも持ち込もうと思っていましたが
もう二度と逝かん！
隣のらくらくの方が１００倍ましですね

百年屋藤崎店の店長、かなりのＤＱＮだったよ。
お釣りはごまかされそうになるし、注文取りに来ないし（厨房まで聞こえる声で
席から叫ぶことを強要！！）、メニューにあるセットについて聞いてみても
分からないこっちが悪いかのような怒り口調（イラつかれてるのが丸分かり）。
でもあの店長、前は下中野にいたんだよな〜。また下中野に戻るのかもね。

｢たらいうどん鬼まる＠東川原｣
一人前のたらい桶風の器で湯だめ、冷やし、ざる、釜あげを出してくれるうどん店。
ただし釜あげは現在天ぷらとのセットのみらしい。
冷やしで注文。麺線をそのまま噛むと夏場のせいもあるのか結構塩気が残っている。
少しねじれの入った麺で噛みコシ喉コシはまあまあ良い方かと。
国産小麦使用とかでほんのり小麦の香りが口中に広がる。
価格も380円＋消費税なのでやや安目というところか。

コシのある麺を出す美味い店は何処？

クソまずい永楽はアミーゴの向かい側

大元のたけ田ってどうですか？
いつも人多いです。
知り合いに聞いたのは　かまあげが２分で出て来たということです

>98
消費税込380円に訂正。
>>101
麺の茹であがりのタイミングがよければそんな事もありますよ。＜かまあげが２分

たけ田は麺が柔らかいよね。
柔らか系が好きなオレでも柔らかすぎると思う。
運が悪いと箸で持ち上げようとしたらブツブツ切れるよ。

>>93
亀レスｽﾏｿ。
「ちくちく」と「百年屋」、わざわざ見に行ってくれたんか〜。
お手数かけますた。

>>101
どんなうどんが好きかによるね。
讃岐系を期待しているのなら行かないほうが無難。
あと値段が高いのでそのつもりで。
俺もココの住人に教えてもらって行ってみた口だが、
あまりの値段の高さに正直ヒキました。（ただのかけが５００円くらいしたはず）
まぁ、好みの問題もあるので一度行ってみては如何？ｗ

１０２の補足。タイミングさえ合えば１分で釜揚げが出たっておかしくはないでしょ？！
そんなことは気にせず、だしの味、麺を純粋に楽しんできてください。

>103
｢たけ田｣はざるの様な｢冷やし系メニュー｣が良いかもしれませんね。
釜あげにしても｢うどんのコシというより釜揚げ独自の粘りをお楽しみください｣と
サイトのメニュー表で案内されていますし。
>>104
いえいえ。帰宅途中の通りすがっただけですので大丈夫ですよ。
>>105
まぁしゃあないですね。＞値段の高さ
私も香川から友人が遊びに来た時にこっちのうどん屋案内すると絶対、
値段が高いって言われますもん。
ただ、こればっかりはその土地土地での｢対価感覚｣の温度差があるんで
その辺り加味して評価しないとお店にちょっと気の毒かなとも。

突然ですいません。
天乃のぶっかけ玉子が大好きでよく食べに行きます。
で、鶴亀庵のぶかっけ玉子なんですけど、、、
シャブシャブしてて、、、
「麺熱々でしっかり湯きりしてください。」
って言ってもいいのかなぁ〜？

ご自由に。ｗ

福富西の亀屋でかけ小＋野菜掻き揚げを頂きました。
タイミングよく茹でたてだったのでとても滑らかでかつ腰のある麺でかなりの高評価。
つゆは出汁味が薄めで醤油が勝った印象でいまひとつ。
掻き揚げは人参の火の通りが不足していてガリゴリしていました。

総評：たぬきや＞やまじ＞＞さざなみ＞＝亀屋＞はなまる＞＞＞釜たま

たらいうどん激まずかった

>110
東川原の鬼まるかね？
どの辺がどうまずかったか詳しく感想キボンヌ！

>93
｢百年屋｣の後に入るのは｢鴨川手延べうどん万年屋｣と言うお店らしいが、
｢ちくちく藤崎店｣の経営母体がやるみたい。ちくちくは今の店舗を閉め、
てるよ。だから｢百年屋｣はなんも関係もないのじゃぁ。

>112
私が行った時にはちくちくの入口に｢五時より営業します｣の札がかかっていたんですが。
もう営業してないんですか･･･そうなんですか。

｢だいご＠津山ＩＣ北｣
地元の友人に勧められたので行ってみました。
コシはまあまあだとは思うんですが、口当たりが柔らかく岡山うどんだなぁとも。
中央町の大縄に麺の質感は近いかも。こちらの方が太めではありますが。

最近川島ジャンボうどんのかまあげにはまってます。昔はそんな好きじゃなかったんだけど。

>>111
110の代わりにコメント。
とにかく休日ともなると大混雑。(店のオペレーションがしっかりできてない為）
味の方はダシに関してはかなり甘口、しょっぱい。
あまり旨味を感じることのできない、いわゆる市販のダシの味に薬味を加えたような感じです。
うどんは加水率の加減かもちっとした（のびた？）感のある麺でした。
俺は鬼家族うどんを注文したのだが、ホール・キッチンの店員にそれぞれ質問しても
何玉入ってるか答えれる人間に会えなかった。
まぁ結論言うならば、もう少し落ち着いてから行った方が嫌な思いしなくて済む！かな。

はなまるのかけ＠１００だな。

たぬき屋逝ってきた。常に満員状態だが客の回転が良いのか、
漏れたちが居る間は座れない客は居なかった感じ。
味は正直期待しすぎていた自分を反省って感じかな。
まずくはない。昆布がサービスってのも漏れ的には嬉しいし。
でも恥ずかしながら漏れはたぬきへ逝くくらいなら青江のはな○
に逝くかな。

「はな○」で思い出したが「鼻Ｆ」って何処行った？

>>118
どこにも行ってない、ここのスレ立てたのがその人本人。

>>117
たぬき屋は讃岐うどんじゃないからね。
讃岐風うどんが食べたいならはなまるでもいいけど、
たぬき屋とはなまる比べられても。格が違いすぎ。

まちBが繋がらないねぇ。ﾂﾏﾝﾈｰ
>>118
｢鼻F｣これ久々に見たよw
彼はうどんｽﾚをずっと存続させてるよ。
おまいもたまにはｽﾚﾁｪｷ汁w

｢楽や曽根店｣でしょう油うどんを。
美味しいとは思うけどやっぱ少し柔らかめかも。

オフ会ですが諸々の理由で９月２３日(火･祝)に日程変更しました。
現在申し込み＆問い合わせをいただいている方々からの日程変更の了承が取れましたので、
こちらでも告知させていただきますです。

百年屋行ってきました、のど越しがいい手延べ麺なので好きなのですが、
ここのは、茹でにムラがあるようで、麺が堅い物もあった、残念です、
今度は、カレーうどんを食べてみよっと、
でわ、

中国板に糞スレ立てるヤシに告ぐ！

23日か、羨ましいぞおまいら。俺も行きてえ。
…土日祝は働くさ。はーあ。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

この前Eider見たよ。

ふるいちが一番！！

>>127
同じく。今香川に住んでるけど、ぶかっけはおいしいね。
ただ高いね。香川にいると岡山うどんは高く思えまつ。
はなまる安くてすきじゃ。岡山店？（二号線近くの）は
香川にある店の二倍麺が入っててお得。
バイト君チャンと計ってないね

昼食に久々に｢はなまる｣でかけを。
以前食った時よりも心持ち麺から小麦の香りを強く感じた。
大手の強みを生かした戦略を怠らんなぁと少し感心。
夕食は｢たぬき屋｣の持ち帰り利用で、ひやひやとぶっかけ風にしてたんまりと。

東京に出てきて10年。
ふるいち（さいとうでも可）の冷ぶっかけが食べたい！
今うどんブームだけど、ぶっかけっていっても
岡山のぶっかけと同じ味のぶっかけは食べたことない。
東京に進出しないかな？
激しくきぼんぬ。

やっぱぶっかけだよね〜。
あの汁の味・・・、たまらん！！！
あれ食べなれてると、どうも讃岐うどんがやわらかく思えてくる。

>>131
は？

｢万年屋＠藤崎｣
手延べセルフ。名物と言う事だそうなのでカレーうどんとおにぎりを。
ルータイプのかなり甘口のカレーダシ。うどんのモチモチ感が強い。
おにぎりは微妙。
｢文楽＠藤崎｣
要するに｢文楽｣→｢ちくちく｣→｢文楽｣に営業戻すということらしい。
看板は南から見ると｢文楽｣なんだけど、それ以外はまだ｢ちくちく｣が復旧していないそうで。
味は良く言えば｢昔ながらのごく普通一般的なセルフ店｣
麺の状態からどっかから玉買いしてるんかなとも思え。

>132
相手しちゃダメ！
ネタだから。
うん、きっと、多分、間違いなく、本当に？（＾＾；

総社の「赤木」のブッカケが旨いぞ。量もあるのがうれしい。

ばらすな！！！！

>>11
今さらですが探してみますた

岡山のうまいもの、うまい場所
ttp://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/981097940.html
☆岡山のうまいもの、うまい場所 ＰＡＲＴ２☆
ttp://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/1013835493.html

ぶっかけってふるいちが元祖だよね？もともとさぬきには無かったもの
だよね？

>>138
いや、村西のはずだが？

>138
違います。

>>138
香川県では、ぶっかけを商売にしようとする人はいなかっただけで、
ぶっかけの存在自体は、大昔からあったんじゃ！

ぶっかけはどんな可愛い娘でもキモイなぁ

>>142
それはぶっかける対象とぶっかけるモノを勘違いされているのでは？
前後の話の流れを良く読んで理解してください。

>>143
そんなことわかって書いたに決まってる。
反応してはだめ。無視することです。

味の民芸うまい

味の民芸高い

>>144
おまいが無粋

味の民芸無愛想

民芸はうどん屋なのに遅くまで開いてるのありがたいなー。

神奈川県民だが味の民芸は岡山の標準くらいと考えて良いですか？
美味いんだよ！マジで

民芸のざるうどんならそんなに高くないよ。

ただし「ミニ○○丼」とか付けると１０００円超えるのは( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

月曜に無双にｲﾃｷﾀ。
ぶっかけ＋温玉頼んだら、最初温玉抜きで出てきたんだが
わざわざ作り直してくれた。
上に乗せるだけでええのに。なんか悪い気がしたよ。
肝心のうどんだが漏れはもうちょっと細い方が好みだったなぁ。
もしかして太さ変えたとか？
天かすのしゃりしゃり感はなかなかだった。

漏れは火曜に香川へ食いに行ってきた。
ちょっと思ったんだが、「うどんブーム」もここまで浸透すると引くな＾＾；
平日にも関わらず、雑誌に載ってしまった有名店はどこも昼過ぎてもイッパイ。
１０年前なんて客より店の人の方が多かったなんてオチがあったのにね（苦笑）
味ですか？！そりゃ旨かったですわ。
毎日通ってた頃が懐かしく思えました。。。（激しくすれ違いスマソ）

うどんオフすっごく参加したい･･･

＞＞うどんオフすっごく参加したい･･･

Ｅ、来ないかなあ

>>154
そりゃ無理だろう。
本人も行かないと言ってたしな。藁
ま、Ｅさまは無視ということで・・・・

あーーーー、俺もうどんオフ行きてー！！！
２３日で良かったっけ？！
今日だったら行けるんだがなぁ。。。鬱

無双、10月2日から店名変更だそう。どうしてかな。

>153&155
すまんこってす。
一応昨日店の下見を済ませてきまして、予定通り23日にオフ開催します。
またの機会がありましたらぜひ。
>>156
補足ですが店名変更に加えて注文方法が変更になりますんで
よろしくお願いしますとの事です。
入口にメニュー表と注文伝票がありますんで、それに記入してもらう方法になるそう。
今、｢嘉平｣でやってる方式に近いものになりそうです。

＞157
無双はそんな面倒なことになるのかよ。
客に伝票書かすとは・・・有り得んな。
そんなに楽がしたのか、食券機買えよ。

>>157
うい、了解。
楽しみにしてますので、また次のオフの企画ヨロシコです。
明日は出会い系サイトで引っ掛けた人妻とデートなんで、そっちを優先しまつ。ｗ

オフって結局どこでやるの？
やるやるって言って告知が全然無いのは何故？

無双変わるのかー。
いちいち嫁さんが注文取るのは面倒ってことなのかな？
そんな忙しくしてるとも思えないんだが（ｗ

只今オフから帰宅。参加者の皆様お疲れさまでした。
途中生憎の雨天にみまわれましたが、なんとか無事終了して一安心です。
>>160
詳細はメールで参加表明をいただいた方々に折り返しで連絡させていただいていますよ。
どこか一軒で固定で開催するのでなく、数軒を｢さぬきうどんツアー｣形式で巡回するオフでしたので
集合場所も車で集まりやすい場所などで交通の便の都合のよい場所を各人にお聞きして決定しましたし。
ちなみに今回は｢天乃｣｢石春｣｢たぬき屋｣｢無双｣の各店と、デザートに安富牧場のアイスのセレクトでした。

>>162
そういう告知が全然無かったじゃないですか
と言っているんですけど…
参加したい人はメールくださいって告知が。

>163
粘着グダグダ言うな
楽しかったからまたやろうって話だ
次に来い

告知なら前スレでやってたけど？
行きたいのなら聞けば良かっただけでしょ。
それともしつこく告知して欲しかったのかい？

ちなみに参加者は何人くらいだったんでしょうか？

安富牧場つきとは！いいですねー！
女性はいましたか？鶴オフのこともあって参加したくても
できませんでした（´・ω・｀）

>>166
３人。独身の若い男２人とおじさん。

>>164
何か典型的な岡山県人やね。
自分さえ良けりゃいいって感じで、親切さに欠けててね。
損得勘定上手いつもりでも人間小さかったら意味がない良い例かｗ
要するに気配りの下手糞な田舎者なんかなあ。

類型的な煽りで実にツマラソ

>>168
>>164-165が独身の二人なん？
とても付き合えないよ、恐すぎ。

このオフは、うどん好きで前々からこのスレを好んで見に来てる人は
誰でも知ってたことでしょう？詳細とかも。私は仕事で行けなかったけど。
160こそ自分が知らなかったからって、何ムキになって怒ってるのよ。

まあ、宣伝が少ないっていうのは確かにあったかもね。人数も少なかったみたいだし。
大掛かりな宣伝もどうかと思うけど、次があるならもう少したくさん宣伝しても良いかも。
うどんスレに来てる人自体少ないだろうから、人数は少なくて当たり前かもだけど。(；´Д｀)

＞161
だよなぁ。ｗ
妊娠でもしたかな？嫁さん。
＞168
３人・・・それってオフになるのか？ｗ

知らないﾔﾂ同士がオフラインで会ってんだから、オフになるだろ。
おまいはオフを何だと。（w

つーか。
>>168に書かれている参加者の詳細は違いますよ。騙りです。
男女比で言えば女性の参加者の方が多かったですし。
２chの岡山オフの動きの方がどうもいまひとつすっきりしてないんで
こういった｢参加者情報｣を晒すのは今後の動向への影響を考えると
現状では慎重にさせていただきたいんですわ。m(_ _)m

>>175
おい！うどんオフに参加するとヤングレディに会ってお話ができるのか！？
何で俺を呼んでくれなかったんだよー！
こんどはちゃんと声かけてね！倉敷でもどこでもいくから！

よりでざるうどんくいてー！！
だるま屋も好きだー！

岡山で、おいしいカレーうどんって、どこ？

>>175ｻﾝ、うどんｵﾌ参加の皆さん乙ですた。
楽しかったようで、うらやますぃ〜。
次回参加きぼん。←平日なら

告知の件ですが、某ｵﾌｽﾚで誘導してたようなので
その後1回ぐらいはこっち（うどん９）で告知してもよかったのかも。
まぁ、新ｽﾚになってそうそう荒れてたし、まちBｻｰﾊﾞがｲｶﾚたりしたから
そこまで頭回んねーよってのもあっただろうけど。

セルフのうどんも結構好きです！
リンクはってすいません。キョウミがあればどうぞ！！
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1064418870&LAST=50

鬼のたらいうどんって、うどんブームに乗ったシロウトが始めた店
って感じだね。
開店の頃一回行ったけど、注文してから１時間以上待たされたあげく、
まっずいうどんが出て来てびっくりした。
お昼どきなのにどのテーブルも水しか出てなくて、怒って食べずに
帰ってた人もいた。
うどんはスピードも命だからね。あれじゃいかんよ、やっぱり。

とりあえず漏れはもう２度と行かないが。

>>181
とりあえずデマはいかんよ。
他店をそういう方法で貶めようという根性を直したほうがいいね。

>176
(´Д｀;
>>179
今回は鯖やオフ関係やらがいろいろごたついてしまいましたんで、
告知もあまりハデにするんもな〜と思ってしまった事もあったり。
次回平日開催前向きに検討して行きまつので、ご都合が合えば是非。

>>182
おいおい(^-^;;)勝手に決めんじゃねーよ。

知らずに入ったんだが、花環があったからたぶん開店日周辺。
来店者に卵パック配ってたっしょ。その頃の話。
どこがどうデマじゃゆーんよ。

すっごい待たされたんだよ。店員はボーッと立ってるだけ、
マジで何やってんだって思った。
で、これは慣れてないなあと思ってたら、まずいうどんが
出たって、ただそれだけの事実。

今はどうなってるか知らんけど、もう行かんよ、自分は。
腹が立ってたんで、なおさらまずく感じたのかもしれんけどね。
リピーターになりたい味だったか？あれ。

漏れはいくぜ

漏れも。どうのこうのいう前に、正しい日本語覚えろ

むしろ「たらいうどん鬼まる」の関係者がいる模様(w

読み直してみたら>>110とか>>115のあたりにも似たような意見が出てる＞たらいうどん鬼まる。

じゃあ、い〜かない

「ＧＯＺＺＯ」に米屋が登場！

115だが、あれ以来鬼まる行ってねー。藁
昼と夜の間は仕込み中とか看板でてるし・・・（爆）
うどん屋で仕込み中って初めて見たよ＾＾；
何を仕込んでいるんだか。。。

堅かったんですよ　鬼まるのうどん。
自分も行ったことを激しく後悔しました。
コシがある　というのと堅いのは違うと思い知らされました。

スタッフの動きがどうのこうのは
115さんのおっしゃるように今しばらくの辛抱かとも思いますけどね。

はじめまして。
私のお気に入りは、倉敷の小町トンネル近くの「花水木」です。
おろししょうゆうどんが超おいしい！
おろし・天かす・レモン汁と醤油の味わいが絶妙です。
お店の外観･内装ともに田舎のカフェレストランという感じなので
うどん通の人には敬遠されるのかなあ？
でもおいしいです。

敬遠されてる理由は
「美味しい打ちたて茹でたてを頂いてもらいたいので少々時間が掛ります」
などと書かれた能書が店内に貼ってあるが
実際は作り置きの「死んだうどん」を平気で出す店
３度行ってまともな状態のざるうどんに出会う事無く私のジャッジは「ダウト」

※瓦斯タンクよく見える美観地区近隣の「Ｈ」

>>194
釣られるなよ

たしかに、花水木は釜揚げみたいなプレーンなメニューは
そんなに美味しいわけではないかも。
でも「おろししょうゆうどん」は美味しいぞ!

ところで「無双」のご主人は大沢たかお似のイケメンだね。
奥さんも「きれいなお姉さん」系で、ヨイよね。

「かっから家」＠玉野に行きました。
かけを食べましたが、ダシが薄かった。
目の前に置いてあった醤油をかけて食べたらいい感じ。
麺はコシがあるというより、すこし固い気がしました。

はなまるが一宮へできてるぞ。
次に影響受けて潰される店はどこだ？

「らくらくうどん一宮店」と思われ・・・・

↑
もうねーよ

あの辺、食べるとこないよな。
でも寂びれてるか？あの辺自体。
さすが家かな？

>198
１０月１６日オープンじゃ！

はなまる量少ないね。

三本松の前。なんだっけ？？

>204
どんべえ。
あとあの辺りのうどん屋と言うと180号沿いのレストラン兼のとことか
メガマートの東にあるとことか。

古新田の「水門屋亭」（旧がんば亭）ここ１ヶ月休業中だけど
再開の目途はあるのかな？

天乃のしょうゆぶっかけうめえ

>206
はなまるが近くに出来たし難しかろうなー。
余り印象に残らん味じゃったながんば亭・・

最近無双の話題が無いようですが??おしえて

でも私が今まで食べて一番美味しかったのは、
徳島県土成町の「たらいうどん」。
基本的には湯だめなんだけど、つけ汁が
川魚でとったダシで、すごかった。めんもコシがあって。
ああいうのを倉敷で食べられるとこどこかないか?

>>209 無双と言ううどん店は無くなりました。

>209
10月から｢一念天｣という店名に変更になりました。
注文方法が客の自主記入式に変わったと言う事で行ってみたんですが、以前より注文時の効率が良くなってますね。
客側はうどんのメニュー写真を見ながらじっくり決められるし
店側は以前のように客が注文を終えるまでレジに張り付いている必要がなくなったので
その分他の作業ができるため、客のうどん待ちの時間が短縮される事になる。
回転が良くなった分、昼時の混雑も緩和されていくのではないかと。
このシステムの最大の利点は、店に入ってから出るまでの間一言も発する事無く
殺伐とうどんが食える事だったりするんですが(w

>212 アルバイト募集してたね、ちょっと奥様に異変ありかな？

＞213
妊娠か離婚かのどっちかだ。ｗ

どーせなら食券にして欲しかったな。
なぜに自分で伝票を書かなくてはならんのか・・・
食券機械が買えなかったんだろうけど。

>なぜに自分で伝票を書かなくてはならんのか・・・
セルフだから。

>>215
セルフにしても、ひどいシステムだよね
聞いたことないぞ

日曜に一念天（旧無双）へ行ってきた。
たしかに店にとっては伝票へ記入させるのは良いかもしれないが
客には禿しく面倒に思えるのでは？と言う印象だ。漏れら（２人で
行った）はもう何を食べるかほぼ決めていたから良いものの、後で
来た二人連れは随分と悩んでいたぞ（奥さんが出てきてつきっきり
で説明しながら書かしていた。それって意味無いんじゃないか？）
客が増えたら対応しきれないんじゃなかろうか？
名前やシステムもそうだが、手伝い？のおばちゃんの手際もいまいち
だったし、ダシもなんだかしょっぱくなってて将来にとても不安なもの
を感じつつ帰ったよ。
いつぞや行った時はなんだか宗教じみた張り紙がしてあったりして
すごく不安だったりしたこともあったんだけど、どうなるのかねぇ？

それよりもお昼時にも限らず客が少なかったのが一番不安だった
訳だが（ｗ

｢聞いたことない｣って藻前が知らないだけだよ。
それに一般的なセルフ店でのうどん玉を湯煎してダシを注ぐ手間と
うどんの数を伝票に書き込むだけの手間とどっちが面倒かと小(ry

>>218
あの伝票システムはとても頭の悪いお方が考えたのでは？
客はうどんヲタばかりではないのです。
一般のおっちゃんやおばちゃんを無視した店は早晩潰れますよ？

灘崎町の嘉平も
香川琴平町の宮武も
客が伝票に自主記入する注文方法で
店は繁盛していますが何か？

＞218
一般のセルフは自分で作り上げてくのが、楽しいんじゃないか。
＞219
禿同！！常連重視でやってもあの辺じゃ、無理だろうね。
昼の忙しい時間は中浦のほうが、早くて安くて美味い。ｗ
＞220
それは美味いからでしょ？ｗ

>昼の忙しい時間は中浦のほうが、早くて安くて美味い。
藻前本当に一念天で食ったことあんの？
味は個人の好みだとしても、値段は一念天の方が安いだろうが。
>それは美味いからでしょ？
美味けりゃ伝票自主記入式だろうが関係なく店が繁盛すると
藻前自身も認めているわけだｗ

無双＝一念点はいろいろと変わりすぎ。システムにしても味にしても。
結局なにがやりたいわけ？ポリシーないの？
客がついていけないよ

＞222
一念のざるの大は３５０円、小､２５０円はあまりにも少なすぎｗ
大と同じぐらいの量の中浦、２８０円。
どこが一念の方が安いんだ？？？

一念が繁盛してるのか、あれで？ｗ

ビンボー人が１０円２０円をいかにケチるかを
自慢するスレはここでつか？

山内だっけ？主人が修行したところ。だったらだいたいあんなもの
じゃないか？＜一念の量
漏れは小を２種類食べることが多いが、もうちょっとボリュームが
欲しいと思うこともたまにはある。
でもまぁこんなのは個人差があるものだからなぁ。

味が変わったと言うか濃くなったとは思う。あのダシが好きで以前は
飲みほしていたけど、今のだと半分も飲めない。
漏れが行った時たまたまそうだっただけなのかもしれないけど。

>224
必　死　だ　な（藁
熱くなっているところすまないが値段は間違えないでくれ。
中浦のざるは２６０円。かけが２８０円ｗ
ついでにゆだめと天ぷら(亀)が３５０円だ。
単品単価の話をしているのに｢量比｣の話を持ち出すとはｗ
じゃあ藻前は２５０円で中浦のうどんが食えるのかと小(ry

>>227
いや、量と値段の関係を持ち出すのは普通だろ
俺はうどんの値段なんかどうでもいいけど
客観的に見て、お前の方が必死かと。

高柳の「鳴子屋」はうまいと思う

岡山に今度行くのですが、駅の近辺か表町(でいいのかな)あたりで岡山っぽいうどんを
食べられるお店を教えて下さい。
ざっとスレを見たのですが地名がちんぷんかんぷんで簡単に行ける範囲が分からなくて。

２２７は一念の信者だな。ｗ
スッゴク必死で哀れだなぁー。
うどんは注文してすぐ出てくるからいいんだよね。
一念みたく客は俺１人なのに、あんなに待たされたらメンドクサイ。。。
きっと潰れちゃうんだろな。

>228
普通は味と値段の関係だと思うが。量は個人差があるものだし。
漏れも何回か中浦でうどんを食ったが、汁うどん系は量大杉。
ダシも口に合わないので今ではざるしか食わなくなった。
>>230
分かり易い場所で。
高島屋の東裏の｢ぶ｣
天満屋の北側通りを少し東に行った｢たぬき｣
天満屋地下街の｢比呂勢｣
>>231
>うどんは注文してすぐ出てくるからいいんだよね。
藻前の香ばしさには負けるよ。
｢うどん｣がどんな原材料使ってどうやって作られているかさえ知らんのだろうな。

>>231
少々待っても、茹でたてのほうがいいんだよ。

しかし一念はそのうち潰れるだろうってことには同意。あれじゃあね。

しょせん、岡山風讃岐うどんなのになぁ。
うんちくたれはｶｺﾜﾙｲ

アドバイザー的な人がいないのか、逆に変なことばかり吹き込む
ﾔｼがいるのかわからないが、一念天が進もうとしてる（ように見える）
方向性には不安を覚えるよな。
なんとか持ちこたえてもらいたいんだが・・・場所も場所だしなぁ。

＞232
流行ってる店はガンガン茹でてるから、すぐ出てきていい。って言ってるんだがな。
客がいない店は客がきてから、茹でに入る・・・
この差の意味、分からんだろうね！
＞235
やまうちで修行ったって、３ヶ月程度だったんでしょ？
一念の考えの甘さが浮き彫りになってきたんだろうね。
右に左にフラフラしてる店は、ヤバイよねー。

試行錯誤してるということでは、ラーメンの商人や鳳夢蘭も同じ
なんだけどな。あっちは好き嫌いあるにせよちゃんと評価されてる。
少なくともオペレーションの悪さを指摘されるようなことは無い。
なんだか一念天のやり方って、本場の各店のやり方とかそこらへん
にあるセルフのやり方の悪いところばかり取ってるような気がしない
でもないんだよなぁ。
たとえ３カ月でもやまうちって言う味の土台があるだけにもったいない
なぁって思うよ。

まっ、仕方ないだろ「１年店」だからな

228です
>>232さんありがとう。どれかに行こうと思います。
しかし｢ぶ｣ってすごい店名だなぁ。看板見るのが楽しみだ。

やっぱり君、香ばしいわｗ
>流行ってる店はガンガン茹でてるから、すぐ出てきていい。
本当に流行っている店は客が来る事を見越して大量に茹ではするけど
注文に茹でが追い付かないからうどんの茹で上がりを待つ事もしばしばあるんだよ。
>客がいない店は客がきてから、茹でに入る
客が居ようが居まいが客の注文を受けてから茹でに入る店がある事も知らんのだな。
うどんが茹で上がってから何分持つと思ってんだ？ｗ
>やまうちで修行ったって、３ヶ月程度だったんでしょ
藻前、全国のうどん屋の内で開店までにまともに｢うどん打ち修行｣した店が
どれくらいあると思ってるんだ？
ほとんどの店が機械製麺なんだよ。材料を計量して機械に入れたらあとは全自動。
修行どころか機械の使い方講習一日受けて終わりって店も多々あるんだよ。
中浦の厨房にあるでかい製麺機見たことあるかい？ｗ

>>237
｢オペレーションの悪さ｣ってねぇ(ﾆｶﾞ
うどんの茹で上がりを待つのってそんなに珍しい事でもないように思うけど。
ましてやラーメソ屋ならなおさらでしょ？＞麺の茹で上がりを待つ事
注文方法にしても前例がきちんとあってのものだし。
それに対していちいち揶揄するｱﾌｫもしくは他店の関係者がここには多いだけじゃない？

>240
横レスですまんが、キミ必死すぎｗｗｗ
どうでもええじゃん、ほっとけよ。

>>241
禿同。
必至過ぎ・・・ここまで粘着するとｲﾀｲ。
以後ｽﾙーでよろしくｗ

Ｅみたいに暴発しないでね、見苦しいから。

はなまるの倉敷の市役所のところに車ぶつかってたらしい。
見た人いる？？？

＞240
信者って怖いねー。
なか浦ぐらいの繁盛店で、手打ちなんてしてたら商売にならんがな。ｗ
粘着君なので、これぐらいにしとこっと。ｗｗｗ

今週の週刊現代にのってる漫画なんだけど倉敷のぶっかけが馬鹿にされまくってるぞ。ぶっかけって
元々倉敷のうどんぢゃないの？最近では山下がぶっかけの元祖なんていってるけど・・・・。１０年く
らい前に香川住んでたことがあるんだけどそんとき香川にぶっかけなんて文化はなかったぞ。香川のや
つを倉敷につれてきてふるいちでぶっかけ食わしたらうまいうまいゆーてくうてたぞ。少なくとも倉敷
では２０年以上前にはふるいちのぶっかけは有名だったと思うが・・・。どこのぶっかけがうまいかは
今はぶっかけにもいろんな味があるし好みにもよるんでどーこーゆうつもりはないけど倉敷のぶっかけ
が讃岐のパクリだっつーのはちょっとどうかと思うが。なんか文章まとまってないが皆さんどー思いま
す？

ＥがＧプに乗って爆死したって本当？

>>247
ﾜﾗﾀ

>>246
香川はうどんしか名物ないから必死なんよ。暖かく見守ってやれや

ふるいちの社長東京進出マジで検討したらどうかと思いますよ。
はなまるで成功してるんなら楽勝じゃないかと思うんすけどねえ
>>ALL
ちゃぶちゃぶ言わんとぶっかけ喰うとったらええんじゃわかったか
足りなんだらイナリでも食うとけや。スーパーでも買うんで。
もちろん中元、歳暮もぶっかけど。間違いないけん

それと県外の人間がきたら連れて行けえよ。
ぶっかけは倉敷の誉れじゃけえな。ほんまど。
倉敷発のうまいチェーン店言うたら他になかろうが。

半分ぐれえネタど。本気にすなよ

>246
>今週の週刊現代にのってる漫画
見たよ。ツッコミどころ満載でﾜﾛﾀ
特に対抗試合に大敗した倉敷球児たちに向かって
｢うどんなんか食ってるからお前らは弱いんだ｣と檄を飛ばすシーン。
おそらく倉敷球児たち以上にうどんを食っているはずの対戦相手の
｢香川球児たち｣の立場は･･･つД｀).°.

未だに讃岐にぶっかけの文化がなかったなんて言ってる人いるんですね。。。
本当に香川で暮らしていたのか甚だ疑わしいです。
単にうどん屋を巡ってなかっただけなのか、
はたまたネタなのか。＾＾；

スレ違いすまぬ。

＞２５２
俺が知ってる限りぶっかけだしてた店が一軒だけ合ったのは覚えてるよ。でも全然
有名じゃなかったしだいたい香川の奴らがみんなぶっかけうどんをしらんとゆーとった。
少なくともそのころ倉敷ではぶっかけうどんは定番メニューじゃったぞ。実際２年間住ん
でたしうどんも喰ってたよ。(まあマニアじゃなかったけど)仮にあったとしてもマニアじゃ
ないと知らない香川と普通にみんなが知ってた倉敷とどっちが文化として定着していたか
は明らかだと思う。まあ別に漫画書いた奴に腹が立つだけで讃岐うどんに文句がある訳じゃ
ないんだけどね。ただガキの頃普通に喰ってたぶっかけが香川に行ったらなかった(俺の知
ってる限りね)経験からゆってるだけ。
ちなみに煽ってるわけじゃなくて俺がしらんだけっちゅうならぶっかけうどんの起源を
教えてくれ。素直に知りたい。

余りゴチャゴチャ言い合ってたら
Ｅがあの世からＧプに乗って降臨するぞ！

ブッカケは香川の家庭料理
お店に出すにはお粗末すぎるから今まで無かった
しかし全国的に「うどんは質素で粗末なモノ」という一風変わった認識が広がった
これは都内の激安うどん競争からも分かる
本来ならうどんに携わる人達は憤懣やるかたないだろう
しかし何が幸いするか分からないモノでこれが今のブッカケブーム
すなわち「うどんは質素でシンプルなのが一番！」という流れに繋がってる

こりゃまた珍説登場だな

＞２５５
だから香川の奴らはぶっかけしらんてゆうとったって・・・。っちゅうか別に香川の
人間とけんかしたい訳じゃないんだって。「讃岐のぶっかけうどんが倉敷でも食えるって
ゆうだけだ。」みたいなことをゆっとたのがなんとゆうか別にぶっかけに限らず岡山にも
うどんとゆう文化はあったと思うんですよ。それなのに漫画の中では岡山にうどん屋が多
いのは今の讃岐うどんのブームにのっかてるだけでそこにプライドも何もないような書き
方してるし、レベル云々じゃなくて凄い岡山自体が馬鹿にされてる気がしたわけです。
そんで他の倉敷の人たちが同じような気持ちだったら嬉しいなと思って書き込んでみたわ
けなんですよ。香川のうどんが岡山より１枚も２枚も上なのは俺も分かってますよ。

で、それはそれとして山下がぶっかけの元祖だっていってるんでいつごろから
ぶっかけだしてるのか調べてみたんだけどいつからだしてるかはしらんが創業が
昭和６２年ってなってた。ってことは創業当時からメニューにあったとしても間
違いなくふるいちのほうが昔からあるみたいです。まあこれくらいしかわかんな
いんでもっと詳しい人がいたら教えて下さい。お願いします。

この漫画は倉敷のうどん文化を誹謗中傷する内容であり
香川うどん帝国の一方的な嘘と詭弁のみで構成され
倉敷民族の誇りを傷つけるものであり､悪意に満ちた捏造である
よって謝罪と賠償を要求汁！！！

漏れは中国人にぶっかけ食わしてうまいでしょと聞いたら
｢うどんは中国から来たのアルヨ｣と激しく愛国者ぶりを発揮されました。

結論としては作者が無知でFAじゃないっすかね。恥を売ったと

>258
ふるいちの会社概要。
ttp://www.rakuten.co.jp/bukkake/info.html

週間現代の漫画はラーメソマンセーでうどんをこき下ろしているだけだからねぇ。
結論は259に同意。

スレ違いスマソ。

たとえば閉店したが「久保製麺所」なんて昭和６０年よりもっと前から、
ぶっかけがあったと思うんだが。藁
知らないなら話しても無駄になんだけどね＾＾；
ぶっかけという形を有名にしたのは「ふるいち」かもしれんが、
うどんをぶっかけるスタイルそのものは昔から讃岐にもあったとオモワレ。ok?

３連休に無双あらため一念天に行ってみます!

でもなんでみんなそんなに無双に関しては熱くなるのか?
若い夫婦が志もってがんばってるのは、応援したいよね。
といっても食後に「おいしかったよ!」と言ってあげるくらい
のささやかなワタシですが。

古市は高いからいや！
わたしならはなまるのほうがいいな。

ふるいち、麺は好きだけどダシが甘辛すぎて喉かわいてちょっと嫌だ。

＞２６１
へえ、そうなの。俺がはぢめてぶっかけ喰ったのが小４か５の時だったから少なくとも昭和５８年以前
にはあったっちゅーことじゃな。ホンとのとこどこが元祖か知りたいね。

＞262
熱狂信者のせいだろうなー。
無双が県内一美味い店だとか言い出すし。ｗ
俺もあの夫婦は好きだが、マズイ日は何にも言わず帰るけどね。ｗ

>265
ＴＪＯ２００２年９月号の｢岡山うどん特集｣に
今から３０数年前、月一の麻雀を楽しみにしていた先代が
｢めんどうだからダシも薬味も全部いっしょにして｣と
現社長に言ったのが始まりとある。
計算すると昭和４０年代半ばといったところか。
ネーミングの由来は天領時代の代官が好んだと言われる
｢ぶっかけめし｣からだそうだが。

ふるいちは昭和48年頃から食べてます。
その時には「ぶっかけ」を食べた記憶がないなぁ。。。
ぶっかけを食べたのは平成元年くらいで、当時は190円でした。
今は390円でしたっけ？

週刊現代見たで。ヌーの名前も出てたな
全国誌のマンガで倉敷出るのは珍しいから暖かく見守りましょう。
正直作者の半可通ぶりは否めませんが。
つーかマンガで評判おちてもいいじゃない。食えばわかるしな

＞２６８
？？？俺の記憶では、初めて喰った時(昭和５８年頃)ぶっかけが２７０円位じゃなかったかな？
まあガキの頃の記憶じゃけーあっとるかどうかはわからんけど平成元年に１９０円って事はない
と思う。そのころは確か２９０円位じゃなかったかな。そんで湾岸戦争の頃に一気に４０円くら
い値段が上がった記憶がある。当時高校生だったからあれは辛かったなあ。

＞計算すると昭和４０年代半ばといったところか
ほーそんな昔からあったんだ。後はいつからメニューにでてたのか誰か知らないかなあ？

＞全国誌のマンガで倉敷出るのは珍しいから暖かく見守りましょう
いや俺も最初はそう思って我慢しようと思ったんだけどね・・・。我慢できんかった・・・。

>>270
ｽﾏｿ、290円だったかも・・・
今いくらなの？

ふるいちのぶっかけは昭和５０年代初頭には有ったはず
俺がリアル厨房の時、確か１５０円くらいで食った記憶がある

連カキスマソ

そのときのぶっかけは倉敷だったからふるいちと思いこんでいたけど
ひょっとしたら違う店だったかもしれない
ネギと蒲鉾と天かすがのって濃い汁を少しかけただけのうどんだったよ
あまり旨くなくて「これが１５０円もすんのか？」と思った記憶がある

ふるいちのぶっかけマジうまい

はなまるのねえちゃんにぶっかけたい

○ーメンをか？

最近量が減って｢ぶっかけ｣というより｢かけ｣だな漏れは。
種無しになってたりしてな

無双あらため一念天に行ってきたぞー。
伝票書くのは別に何のストレスもなかった。
ぶっかけを注文したんだけど、最近つゆがちょぴっと甘めになったかな?
おろしショウガと良く合って、美味しゅうございました。

一念天の生姜、自分でおろすのは良いんだけど良くおろせない、
人がさわったのを次に使うのが　どうしてもダメ・・・
今度マイすり器持って行こうかな。

>>280

マイ丼とマイ箸とマイコップとマイ椅子とマイ机とマイ空気とマイドアノブもいる。
あとマイボールペンとマイ伝票綴とマイ冷水器とマイ水。

もちろん銭は日銀で出来立てを。お釣りは絶対受け取らない。

＞280
あれはイヤ！
昼間とかに土方や水道屋とかが来て、汚れた手で触ってんのよ〜。
その触ったところを擂って食べるんだからねー。
他人の汚れた手から付いた、バイキンいっぱいのショウガ・・・
ダシが甘めだからショウガが欲しいんだけど、無理。
だから、あそこは行かないのよね。

>280&282
S&Bのチューブ生姜持ってｲｹ

>>281
そう言われると思ったんだけどね。
普段は神経質じゃないんだよ、でもあれだけはね・・・
一念天好きなので良く行くけど「備中さぬきや」のように　
すったのを容器に入れてサジでもつけてくれてれば、と思うわけ。
特にすれないので力入れなきゃいけないしね。
家はセラミックのですぐにおろせるもんだから。
気分を害したらごめんなさい。

たしかにちと気になる衛生面。
でもショウガは殺菌力強いから、大丈夫!
と自分に言い聞かせて摺ってるんじゃ・・。

↑
紛れも無い潔癖症です。

>>267
その話は俺も覚えているよ。
俺は元々四国の人間で平成になって岡山に来たが、ぶっかけなんて倉敷
ではじめて食べたよ。そのころは讃岐うどんと言えば釜揚げで、香川では
ぶっかけのぶの字も見かけなかったと記憶しているが。それが今では
必ずメニューに入っているのでてっきり逆輸入と思っていたが。

>>282
土方とか水道屋を差別する発言ですね。
汚れているのはあなたの心じゃないですか？

>>288
何言ってんだ？アホか？

>>282
うん、そういう話ではないし、
そういうスレでもないと思うぞ。

>>288
おまいは差別厨か。
現実に不衛生だから言ってるんだろうが。

岡山の名元ってセルフの店、まだあるんですか？

ぶっかけもうちょい安くならんかな

地名に疎いんで申し訳ないが、旧２号線沿いのアストロパーク前
にあるふるいちに日曜行ってきた。
ちょうどお昼時だったので並ぶほどの行列だったんだが、店員のおば
ちゃんが食べ終わった人のお膳をどんどん片づけていってたので、
長居する客も少なく（厨房か工房らしきにーちゃんたちはウダウダして
たが）かなり回転よく回っていた。
ある意味ではウザイおばちゃんとも言えるんだが、嫌みな感じもなく
結構好印象。
味はいつものふるいちの味なので漏れ的には合格だし。
漏れはいつ食べられるかもわからないような行列に並んでまで食いた
いとか思うようなﾔｼじゃないんだが、あそこならちょっと待てばお昼時で
混んでいても大丈夫っぽいな。

>>289-291
三匹か結構釣れるな。

>292
名玄ね。あるよ。

>>272

遅レス、恐縮。
本日、イオン倉敷のふるいちで初めてぶっかけ喰った。
410円ですた。

だしがちょっと濃くって、辛いと思われるかも知れんが、なかなか
うまかった。さすが行列ができる店だけあるわ。

ところであのうどん、1階の食料品売場でも「土産品コーナー」に陳列してたりとか、
FMくらしき聴いてても、「ぶっかけうどん物語6人前さしあげます」といってたりとか、
そんなに有名なのかい??

次スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1066139490

>297
岡山のうどんヲタでぶっかけを知らん奴は居ないと思う。
わしは斉藤のぶっかけが初めてじゃったけどな。

古市ゆうたらふーまんじゃったな、確か・・・