広島のお好み焼き屋

広島のお好み焼き屋で、有名人がよく使う店って？八昌とかはよく聞くけど。

前スレ
広島名物　お好み焼き　名店スレッドPart３
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1042997997

胡桃屋に６月に松島菜々子が来たとか何とか…

スレ立てはありがたいけど
ちゃんと立ててください。

ここがPart4ってことでよろしいですか？

>>4-5
きっと>>1は初心者さんなんだろぅ、許してあげなよ

県外から遊びに来た友達に紹介したいのですが。
何処に行けばいいでしょうか？
中区歓楽街繁華街近くがイイのですが・・・

>>7
いい悪いは別にして、「お好み村」にしておきませう。
観光客にとって、あの光景はかなり異色だそうです。

薬研堀の八昌は牛タンもお好みも美味い。
県外の人なら、ここがお奨め。
お好み村の八昌は・・・・×。
源蔵は牛タンがめちゃ美味いが、お好みが×。
お好みは水軍が美味いが、サイドメニューが寂しい。
へんくつは全て×。
みっちゃんは美味いけど、高いし並ぶから△。

みっちゃんは問題外だろ、地元の人間は食べねーだろ
お好み村の８昌もいいかげんにしろだろ
芸能人と言えば八昌だけど、いいかげん飽きたと言っていたぞ

鷹の橋の八昌がσ(･_･)は最高だな。

極楽とんぼの山本も来るし結構有名人（TSS＆RCC関係も）
来てるからいいんじゃないかな？

店長がやってる飲み屋の方もいいけどね。

>>10
いやぁ、先日十数年ぶりに中央通のみっちゃんに逝ったのだが
まぁまぁだったぞ。並んでまで食べるようなもんでもないけど。
味に特に文句はない。前スレでもｶﾞｲｼｭﾂだけど「いせや」系は
論外ね。

>>11
芸能人が来る＝美味い店　ではないだろ。
鷹の橋より竹屋町の八昌のが美味いし、田中町のはさらに美味い。
お好み村のは田中町、竹屋町の二人が村を出たあとに入った店主が
暖簾を変えずにそのまま営業してるだけだから全然違う店だし美味くも無い。

田中町の八昌が、広島では一番美味いという結論で良いのでしょうか？

皆さんありがとうございます。
田中町の八昌ですね。
以前、薬研掘りの八昌には行ったのですが・・・

>>12

誰も芸能人が来るから旨いなんて一言も言ってないが？
良く文面見ろよ?

千田町の「かむろ」ってまだある？

>>14
田中町の八昌を薬研堀の八昌という人もいるからねぇ・・
薬研堀のビルの2階にあるのが薬研堀の八昌。
薬研堀から弥生通りに抜ける路地にあるいつも人がならんでるのが
田中町の八昌。同じ名前の店が多くてわかりにくいよね。

八昌の本流は田中町と竹屋町。竹屋町は初代はもうお店にはいなくて
娘さんたちが切り盛りしてる。
あとは八昌で修行して人たちがやってる店は味はどれも近いよ。
横川の得とか楠町のロペズとか。一押しはロペズ。忙しすぎる本店より
今や美味いかもしれない。

矢野の一休はどう？

WIZ前の｢みっちゃん｣はｲｲです
ｽﾍﾟｼｬﾙとかﾜｹのわからないﾓﾉが入ってるのはさて置いて
ﾌﾞﾀﾀﾏｿﾊﾞ!鉄板!
皿食いは却下
ｶｳﾝﾀｰ座って皿で食うﾔﾂの気が知れない
総本店がﾀﾞﾒなのは、そこ

鉄板と皿の
焼きたてのお好みをヘラで同じように目隠しで食って
違いのわかる香具師がいったい何人いるんじゃろ。

>>19-20
漏れは猫舌なんで皿食いでつ

>>19
ﾌﾞﾀﾀﾏｿﾊﾞって言う？

ﾆｸﾀﾏｿﾊﾞじゃねーの？

>>22
みっちゃんって牛もあるからじゃない？

＞ﾆｸﾀﾏｿﾊﾞじゃねーの？

ﾆｸﾀﾏｿﾊﾞって言うねー
でもﾎﾞｸは嫌いなの、お好みに牛肉は
だから、あえて｢ﾌﾞﾀﾀﾏｿﾊﾞ｣
炭化寸前の豚肉のｶﾘｶﾘっとした食感＆香ばしさが
好きなんだよなぁ

＞１９
猫舌なもんで勘弁して。

許されないのが県外で「広島風お好み焼き」と書いてあるのに
注文の際に「肉玉ソバ」って言うと「はい？」って聞き返される事と
注文の直後に「モダン焼き１丁」って言う事・・・・・。

モダン焼きはモダン焼きで広島風じゃなかろぉがぁ（−−；
って店が広島以外に多いのが許されない（σ(･_･)的には）
県外でちゃんとした広島風でやってる店は好きだけどね。

松江の駅前にある店（名前忘れた）に行った事あるけど
あそこも広島風って看板出してて何故かモダン焼きが出てくるし
にんじんを入れてるのには絶句した（−−；

すいません、モダン焼きと広島風の違いってなんですか？

>>27
モダン焼：関西風のまぜ焼にソバが入っているお好み焼き
広島風：クレープのような薄い生地＋キャベツの後にソバをのっけるお好み焼き
さらに広島風はソバのかわりにうどんもあるし、ソバがないものもある。

似て非なるものだよ〜ん。

>>28
へぇ、知らなかった。ずっと同じものだと思ってますた。

低レベルじゃね

やはり「肉玉そば」が主流なんだろうか・・
漏れの周りでは圧倒的に「そば肉玉」なんだがな。まあどっちでもいいけど。

おろしの中玉　冷で

冷やしうどんに大根おろしと生醤油をかけたもの　中はサイズ

四国では常識らしい

そういえば夏は暑いからあんまりお好み食べないんで
最近ははなまるうどんに良くいってる。注文は「温たま中」
で、「そば肉玉」派はいないのか？

>>32
てか、讃岐うどんのセルフ店は
「大中小」と「１玉２玉３玉」と店によって注文する方法がちがいます。
その注文方法は常識ではありません。

>>33
お店の人でそういう言い方をするのに遭遇したことがある。
でも、うどんが欲しい時は、「うどん肉玉」なの？

どっちでもどーでもええことね

「広島風お好み焼き」ではありません。
「広島焼」です。
「お好み焼き」とは全くの別物です。

ルーツを調べてもそうなのですから・・・。

ルーツは「五銭焼き」じゃなかったっけ？

５銭じゃねーyo

>>38

だったら答えろよｗ

>>39
広島風お好み焼きのルーツは「１銭洋食」じゃ！
修行が足りんぞ！

一銭洋食だって言えんのなら答えなや>>38

大阪に住んでた時、お好み焼き下さいって言ったら
オムそばが出てきてびっくりした事ある。

中区の舟入南にある、「味」ってお好み焼き屋、すげぇ美味い！
昔っからここのお好み焼きだけど、ボリュームもあって、
おばちゃんもすげぇ面白い！おすすめ。

次スレはコレでお願いします。

「広島のお好み焼き屋」

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

「広島の広島焼屋」

>>43
何丁目？

>>34
うどんは10年に一度くらいしか頼みませんが、「うどん肉玉」というと思います。

一銭洋食は確かにルーツなんでしょうが、もはや変化しすぎて全然別のモノ
ですからねぇ。昔駄菓子屋の横で焼いてるようなお好み焼きは一銭洋食に
近いものだったと思いますが。

「肉玉をうどんで」って漏れは言うな。

肉玉そばor肉玉うどんだな。

おれは肉玉そばダブルばっかじゃけど

漏れがいつも行く店では肉玉はデフォなので
そばｏｒうどんで通じます。

値段は両方同じなんですが麺の単価がうどん＞そばなのでうどんＷなんてのを
注文するとおっさんが「儲けが少なくなる」とグチります

こないだ行った時は日曜でそこが休みだったからふみちゃん行ってきました
麺を一度茹でるようなんですが全体的にサクサクしている食感ですね。

あとトッピングにイカ天は邪道なんでしょうか？

＞２６
松江のてっちゃんだっけな、たしか。
お好みは美味くなかったけど、サイドメニューのイカゲソが旨かった?｡

>>49
イカ天は王道だと思うけど。漏れ的には生イカは邪道。

光町の「よしかわ」

これ、最強。

結局それぞれ自分の行く店が最強なんだろ

≫45
３丁目。知っとる？

瀬野のてまり。

>>54
今度行ってみる。

≫45
おう！行ってみ。

数年前、「みっちゃん」に行ったけど美味しかったよ。
お好み村？（ビルの中にたくさんある）は問題外の不味さでした！

>>53
52ですが、もちろんそうです。

広島人ではありませんが「みっちゃん」でソバタマを食べて美味くて感激しました。
で最近、山陰のT市の有名デパートの地下で広島風の看板があったので、
喜びいさんで食べたら、メチャメチャ不味くてハラがたちました！！

≫60
お好み焼きはやっぱ本場じゃないとね。
デパ地下は不味いとこ多いよねー。
でも、本場でも不味いことはあるｗ

どうも広島以外の地で広島風を看板にしてるミセは、
疑って見た方がいいみたいです。
やっぱり美味いのは広島へ行かなければムリかもしれません・・

広島焼って、関西のお好み焼と比べて、
焼く人のテクニックに左右されることが
非常に多いような気がします。
多分、同じ材料用意して焼いても全然違うものができそうな気がする・・・

広島焼き＝ボリューム満点、技（焼く行程）を見れる　
関西風＝おかず　自分で焼く楽しみ
モダン焼き＝不明
もんじゃ焼き＝飲屋街の電柱の側に落ちてそう

http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/index.html

ここ見たらいいよ。

>>65
ありがとう、お気に入りに追加させてもらいました。

やっぱお好みうまいの（みっちゃん）でしょ

福屋のはウマクない
やっぱ本店でしょ

今度広島に行くんでおいしいお好み焼きのお店が知りたいです。
広島ははじめてなので分かりやすいところがいいです。
お願いします。

お好み村が無難でしょな

>>69
｢中央通りのみっちゃんに逝きたいんですが｣

道行く広島人にこの言葉連呼汁！

これで間違いなし。

>>７０、７１
ありがとうございます。
頑張って行ってみます。

>63
同意しますが、
一度道頓堀の千房本店にて本場の｢大阪焼｣を試してみなはれ。
何故頑固に大阪人が｢大阪焼｣を誇るのか
ﾎﾞｸは判るよーな気がしました。

>>73

大阪焼き（関西風）は個人で焼ける（店で自分で焼く）か焼いて貰うかのどっちか
広島焼き（広島風）は個人では焼けない（自宅等は別）焼いて貰うしかない

関西風はおかず。広島風はメイン

>>74
わしもそんな感じだと思っちょる

関西風て、タコ焼きに毛がはえた様なもんでしょ
簡単まぜまぜ焼きって感じに思うちょる

別物じゃよな

昔、お好み焼きの徳川でバイトしてた時
お客さんに「これが広島風なんですか？」
ってマジで聞かれた時はびっくりしたｗ

「いえ、広島風食べたかったんですか？」
って聞いたら「広島のお好み焼き屋なら何処でも一緒かと思った」
って言う観光客が多かったなぁ。

親切に広島風ならお好み村がいいですよって教えたら
大半のお客さんはそのまま「後で行ってみよ」って食べてから
行ってたな。

【大規模Off】平和記念公園の焼けた折り鶴１４万羽折らないか？２
http://off.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1059806650/l50
燃やされた千羽鶴を取り戻すため、今現在有志が折り続けている模様。
14万羽に届かなくても、被災者に哀悼の気持ちをささげるのに
意味があるとは思いませんか？
まとめサイト(まだ未確定事項が多いからこまめにチェックする！)
ttp://f18.aaacafe.ne.jp/~oriduru/

おまいら、とりあえず折れ！

後、郵送関係に詳しい方も探しています。

>>65
五日市の「田の久」は「Step」にスタッフ引き抜かれて
味落ちたって聞いたけどどうなんでしょ？
最近行ってないんで知らんのですが。

オレ東京に移り住んでるんだけど、東京でうまい所ないかな？

それと広島焼きって言う言い方には抵抗あるよ。

私広島人だけど、広島焼きって呼んだことない・・・田舎に住んでるから？
普通にお好み焼き。
そいで、何風か選ぶときは「広島？関西？」ってゆうんだけど。

あー、東京の人は広島焼きって言うかな。
地方のお好み焼きの１つって認識なんだろう。

＞＞７８
「Step」は電車通りにある（木下）のアパートの１Fにある店は美味しいが、デオデオ
前の店は大変マズイ。
「田の久」は焼き手によりますが美味しいと思います。

東雲のまさちゃん　大好きぃ〜。

お好み村の桃太郎が旨い！！行けば訳が分かる。

>>79
東京に住んでたとき片っ端から食べ歩いたが
神楽坂の広島っ子と経堂の八昌がまあまあ及第かな。
各人の好みにもよると思うんで、いろいろと試してみれば。

場所柄高校生の客が多く､味も若者向き？だけど旨いよ。
豚肉も分厚くかなりこってり味で個性的な味だ。

広島駅ビル「アッセ」のお好み焼き通りはうまいっすね

>>87
「Ｋ」には入らない方が良い
鉄板が汚いのでイキナリ萎える

仏壇通りに新しくできた、ゴエモンは混雑してますた。
開店祝いの花に「チャーリー浜」の名前がありますた。

庚午南のさっちゃんはうまいと思う。

中学の時に一学年下の矢沢のエーちゃんに
コクられて振ったという　おばさんが経営してる
お好み焼き屋が市内に在ると聞いた。
本当なら一度行ってみたい。

新幹線を途中下車して食べたいんだけど
アッセの中では何処がお薦めでしょうか？
代ゼミの近くにきたないけど旨い店があると聞いたのですが
なんという店でしょうか？

ふ〜ん

俺的には「はぜや」と「ひなた」が最強！
こないだＴＶでやってた南区の「ひらの」は邪道！

>>94
「はぜや」も「ひなた」も知らんのだが、「ひらの」邪道は酸性。
つーか、あそこのおばちゃん小銭つかんだその手を洗わずに
キャベツとか掴むからヤダ。高校生以外には愛想悪いし。
お好みもでかいだけでそれほど美味いとは思わん。

お好み村はひどかった。押さえすぎ、調味料振りすぎ。
具があると切った時崩れやすいので入れません。玉そばダブルをいつも食べます。
三原のてっちゃんで、、、

>>96
お好み村の、どの店に逝ったんですか？

>>97
そーですね。お好み村の○○店は、、、、と書かないと村全体のお店がまずい事になりますね。
でも店の名前は覚えていません。三階だったと思います。

がいしゅつかもしれないけど、みっちゃんのいせやって、どうなのよ？

>>99
もう話しにならないくらいの不味さ。

>>100
ははは
想像を絶するね

やっぱお勧めは「はぜや」か「ひなた」です。

いせや、うまかったけどな。
どこら辺がまずいのか説明してよ。

説明もなにも・・・なんかべちゃべちゃしてるしキャベツの食感は悪いし
そばはひっついちゃってるし、小さいし高い。まったく救いようがない。
で、>>103はいせや以外にはどこが美味いと思うの？あまりに激しく好み
が違うと議論にならないしね、味については。
漏れ的には八昌、ロペズ、全然別系統だけど三八あたりが好き。
みっちゃんも八丁堀の総本店とウィズの前の中央通店はまあまあだと思うよ。

>>102
どこにあるのか教えれ。

>>92
多分「きんちゃん」だと思われ。
新幹線口からだと正反対になるので注意！

一番線路寄りの通りにあります、が見つけ辛いかも。

八昌には味劣るけど中区のお祭り屋がお気に入り。
学生には嬉しいお値段だしボリュームあるし。
また行きたいなぁ

>104

【広島市内】

「はぜや」説明しにくい..中区大手町3-3-17です。
　　　　　麺が博多ラーメンみたいに細くて美味かった。

「ひなた」千田通り沿いで広大大学会館の道路挟んで対面あたり。
　　　　　鉄板の厚みは2センチ弱。名称の由来はマスターが子供の名前を
　　　　　考えててつけたらしい。
　　　　　夕方5時くらいから営業。28歳のアンちゃんがやってる。
　　　　　対応もいい感じで美味しかったよ。内装も手作りに拘ってるとか..

【県東部】

　尾道に有る「のぐち」。
　知る人ぞ知る有名店。ここも夕方5時から深夜2時頃まで営業。
　マヨネーズのボトルキープをはじめメシやネギ他持込ＯＫらしい。
　いかにも下町系で面食らったのが忙しくなるとジイチャンが「中入って皿洗ってくれ」
　って頼んでくるくらいの地元密着店です。一見さんは入りにくいかもしれないけどすぐ
　溶け込めます。お好みは最強で生ビールもまた美味い。唐沢アイスの委託販売もしてます。

はぜや
http://www.ne.jp/asahi/miyachi/sep/hazeya.htm
ひなた
http://www.jingiari.jp/search_okonomi/all_list.php
のぐち
http://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1374
http://www.rakuyu.com/rakuyu/mailmaga/shop/noguchi.htm

ＷＩＺのとこのへんくつやに阪神の選手が時々来る。
サインもらったことあるよ。

>>91　　リアクションなし
ガセネタ

>110

ネタじゃないよ。
矢沢のサイトにも書き込みがあった。
中広の「うつのみや」とかって店でしょ？
多少脚色されてると思うけどね...
真実確かめるには店のオバチャンに確かめれば手っ取り早い。

おれ、今県外に住んでるが、広島行ったときに食う店は
東雲の三八（ダントツにうまい）、中央通のみっちゃん、段原のぱっくん、
佐伯区のステップ（夜飲めるとき）のどれかに行く、俺も結構
いろいろ行ったけど、ここらはお勧めだよ。

>>111
マジな話か！　店名「うつのみや」ですか
調べて行ってみよ〜
でも有名な話なら過去に矢沢ファンが大勢行ってるだろうから
オバちゃんに、「またその話題か！」と　ウザがられないかな。

↑地元の人ですか？
俺も、そのおばちゃんに是非ともお会いしたいですな。
でも俺　愛知だからな〜　それだけで広島に行くのは勿体無いような
原爆ドームと広島城　他にない？　
スレ違いか？
どこか　それなりのスレ、探してみます。

大阪からですが　お好み村？　ってとこで　広島焼きってもんを食べたんですが
何階で食ったかとかは言いませんが　自分の行った店が悪かったのか　美味しく
なかった　味にセンスがない　キャベツとモヤシをたくさん入れててんけど
水分出て　ベチョベチョ　野菜焼き状態　広島焼きってもん自体があんなもん
なんでしょうか？　焼いてる時は確かに　量的に多く見えて実は　野菜が
しなって案外　腹はふくれない　焼きそばも一緒に頼んだのに　焼いてる人が
お好みだけで食べるもんやって　ほっとけボケ　美味くもないのに
広島の人　答えを

>>115
どこをﾀﾃ読み？

>116

俺も大阪で食った鶴橋風月ってトコが最悪だった。
まあ大阪焼きは素人でも遊びで焼ける程度のレベルの低いもんだったよｗ

昨日，白島のＱガーデンに行ったら，広島風お好み焼きと呉風お好み焼きというのがありました。
違いを知っている人がいましたら，教えてください。

八昌の生地はさめてくると硬くて切れない。
みっちゃん五日市で焼きぞばたのんだ、なぜかソバ同士が
ガキガキにくっついていた。
なんだか蝋見本のようだたよ、これって正解なの？
お好み焼きは行きつけの店が一番のようですな。

>>115
見覚えのあるレスなので前スレ見たら
ほぼ同様のが有った
（Part３の>>268）
文章内に微妙な広島訛りが有るので
大阪人を騙るただの釣り氏と判定します

>76
どこの徳川？胡通り？

広島vs大阪は本家のBグルあたりにスレがあるからそっちでやってくれ。
永遠に結論なんてでないし不毛。広島にも美味い店、不味い店があり
大阪もしかり。そんなのわかりきったことなのに「ウリが一番ﾆﾀﾞ！」って
やりあうのは半島の人たちに任せてﾏﾀｰﾘいこうや。

>>113
炎の鉄板の「うつのみや」のところにそのエピソード載っとるよ
事実にせよ「コレでもムカシはね,,,」というノリと思われ。

>>118

呉風は、
1.生地を鉄板の上にお玉で作る前に、あらかじめ、キャベツや
　もやしなどの具と麺類を一緒にソースで炒めておく。
2.卵を割って落とし、生地と卵で挟み込む。
3.焼き上がったお好み焼きを半分にして出す。

ま、実際店でくってみ。

>>118
宇品のジャスコみゆき店前付近に呉風お好み焼きを食べさせてくれる店があるよ。
（まあ、そこはピザとお好み焼き両方やっているちと変な店ではあるが)

宝町のフジグランの裏近くにある「采」という店の出前をよく取ってました。
店に入りたかったけどちっちゃい店で昼時はいつもサラリーマンいっぱいで入れません。
ねぎがいっぱい入っててうまいです。

あと、たまたま入った吉島のダイソーの向かいにある２件のうち小汚いほうの店はうまかった。
（名前忘れた）

千田町のおおやまってどう？

　 ＿,,_
(�＝K−゜)y━・~~　近所に結構あるもんだな

ほんま、どこも大差ないって

ここは味覚音痴の129を晒すスレに変わりました

味覚音痴・・・そりゃあんたらだろ

ゴエモンはサーロインステーキも
ウマイyo

お好み焼きをどこで喰っても大差ないと思ってる香具師が
味音痴じゃなくてなんなのだ？
多分カレーもラーメンもどこで喰っても大差ないんだろな・・
ある意味幸せな香具師かもな（ｗ

東雲「三八」のおばちゃんの愛弟子で今　お好み焼き焼いているのは　
富士見町の「焦」おばちゃんだけ　「三八」も流川の「京都」のおばちゃんも
既に亡くなってる。焦は今　静かなブーム。　広島風お好み焼きの原点なので
マスコミ関係者が多い　したがって　芸能人も多い　店の壁には無造作に
超有名人のサインが多くある　是非一度味わってください。

でもなんで素晴らしい味覚の持ち主のちみ達のうまい店が
そんなバラバラなのか不思議ですな。
ある意味幸せな香具師達かもね（ｗ

スパーク府中浜田店の裏にあるお好み屋(名前忘れた)は美味い！
麺をそのまま焼かずに一度茹でるみたいで、ソバの味が普通の店とは全然違う。
接客はともかく味だけでみると、広島市中心部の店よりも美味いと感じる。

>>135
南区の住民が、安佐南区の店を知っているわけなかろう。
テリトリーが決まっている以上、店はバラける。
と釣られてみる。

>>134
焦←何て読むの？

八丁堀近辺で、Ｏソース以外を使っている、おいしい店ありませんか？
「Ｏソースは、甘い」と言う人を満足させたいので、紹介してください。

>>134
富士見町のその店は知らなかったな。どの辺にあるの？是非いってみたい。
「快食」にでてる千代田の店（遠いけど）も三八の弟子みたいだよ。
以前三八が営業してた後でそのままやってる東雲の「ひだか」のおばちゃんは
以外にも三八の弟子ではないそうな。

>>135
人間「好み」ってものがあるんだよ。>137が言ってるようなこともあるし。
やはり夏は香ばしいのが出てくるよな。宿題やったのか？＞135
みっちゃんの冷凍お好みでも喰ってはやく寝ろ。来週から学校だろ？

＞135
なら君が美味しいと思う店をお好み焼き以外で３件あげてみれば？
味覚障害じゃないならね〜

と、しつこいくらい釣られてみるｗ

書き忘れた。
>>139
それっておた○く？確かに甘いよね。しかし名店と言われる八昌もおた○くだし
えんじゃとかもそう。業務用は市販のものより甘くないし、店によってはオリジナル
の調合を頼んでるとこも多いからおた○くだから全部同じ味ってわけでもない。
辛めが好みならミツワ（ヒガシマル）だろうけど、村長の店なんてオリジナルなのか
ミツワでもかなり甘め。ミツワを使ってる名店といえば三八なわけだが街中からは
遠いしね。お好み村は全店ミツワだけど今どこが美味いのかは知らない。

おた○くは八昌みたいなあっさり系の味付けには向いてると思う。
逆にしっかり味をつけると甘みがたってしまってちょっと独特のくどさがでるよね。
濃い目の味付けならミツワかカープのほうが良いように思う。

ここでわみつわのほうが人気あるみたいだけど個人的にはおたふくのほうが好きです。

地蔵どうりの（もり）が僕のなかで一番ですよ。

ちなみにえんじゃが好きです。

吉島の「もりちゃん」ってどーよ？

＞141

　つーかお前久しぶりすぎｗ
尾道スレや福山スレとかを荒らしてた人でしょ？

>147
そうゆうのってみんななんで分かるの？

今はどこの誰が書き込みしているかって直ぐ調べられるだろ。
つーか初歩的な事聞くなよ（藁

そんな田舎スレは見たこともありませんな（素
俺が荒らした！？のは「山陰２ショットの女」くらいだな
まだ続いてるが（汗　全く山陰の男は陰湿だな（呆

広陵高校の山(!?)を下りたところにある「広陵食堂」。
賛否両論だけど、ﾜｼは旨いと思う。
店はちっちゃい。
ちなみに広陵野球部OBの二岡やらが店に来たりするらしい。店内にサインと写真があった。
あと歴代の広陵野球部の寄せ書き色紙とかが貼ってあって、金本の名前もあった。
久々に食いたいなぁ。

>>150

×　山陰の男は陰湿
○　山陰の男女とも陰湿

>>142
レス、サンクスです。
Ｏソースは、ご想像の通りですが、店のオリジナル、というのもあるんですね。
「甘い」と言う人は他県出身者で、最初の印象からか、
あまり食べたことが無いようなので、
ここで、おいしいと書かれている店に、連れていってみようと思います。

センター街8Ｆのお好み焼き屋にごっついおばちゃんいて
圧倒されますた。
味の方は普通ですが出来上がりがとても早く感じますた。

>>138　「焦」＝「しょう」です
>>140　「焦」の場所ですが　中保健所の斜め前に　トヨタレンタリースとレンタルビデオの
ポパイがあるんだけど　その間の道を西に入ればフジカラーの写真屋さんの
となりです。

１０年ぐらい前にサンモールの地下にあった「あまのじゃく」
ってお好み焼き屋知ってる人いない？高校の頃よく喰いに行ってたんだけど。

友達のお母ちゃんの店だが、お好み共和国の「味一」がンマイよ。
競艇好きな人にもオススメします。

>>137
南区の住民が、安佐南区の店を知っているわけなかろう。
テリトリーが決まっている以上、店はバラける。

いやいや、グルメ気取りの人間は市内位は知ってるでしょうよ。
常にうまい物に関してのアンテナは張ってるでしょうからね。
俺でもうまい店の噂を聞けば市内レベルなら食い廻ってます。

昔（15年くらい前）、段原日ノ出町に住んでた頃、バス通り（一方通行の大通り）沿いに
建て屋は汚くて小さかったけど、メチャメチャ美味いお好み焼きがあったけど、店の名前
忘れた。
（自転車で）駅から来たら、川沿いの道から段原日出町信号を右に曲がって1〜2分行った
左側なんだけど、誰か知ってる？
お好み焼いてた人、色っぽかったなぁ・・・

今日初めて五エ門胡店に入ったけど満足できました
具に程好く味付けしてるので食べてる途中でｿｰｽを付け足す必要なかったし
焼く時に茹で麺を鉄板に広げﾊﾟﾘﾊﾟﾘに仕上げてくれるのが気に入りました

>>57
「あまんじゃく」だったら
今でもあるけど・・・

どの店も市販のソースに、コショウとか唐辛子とか加えて、
その店独自の味付けをしてるものだと思っていたが、違うのね。

流川界隈で、そば･肉･玉￥700は
安い？高い？普通？

>>162
至極普通

中心部の相場は６００〜７００円
郊外地の相場は４５０〜５５０円　ぐらいっしょ。

>>160
「あまんじゃく」だったかも。
今度逝ってみます。ｻﾝｸｽｺ

>>157
別にグルメ気取りでなくても、うまい(と思う)店は把握している訳で・・・
なぜか「まずいお好み焼き屋」が存在しますし(笑)

私の親類は東広島市から南区まで食べに行っています。
当然私および私の家族(南区以外在住)もそこへよく行きます。

広島のお好み焼きはまずいやろ。
どう考えても大阪のお好み焼きの方がうまい。
広島がお好み焼き名産とかほざいてるの見ると
ほんまに笑えるわ

>>166
禿同


さて、今日も広島風食ってこよう ｳﾏｰ

(´д｀)お好み焼きﾊｱﾊｱ

＞１６６
好き嫌いあるじゃんｗ
あんたは関西で育ったから（知らんけど）あの具を何でもかんでも混ぜた
お好みが好きなんじゃろーね。うちは関西風はまずいと思う。

ハラヘッタ

大阪風お好み焼き？
たこ焼きの延長みたいなもんでしょ

あれぐらいで騒ぐなやホンマ

>>166と>>171は同一人物です
このﾏｯﾁﾎﾟﾝﾌﾟ野郎！

>>171
それを言うなら、広島風は、やきそばみたいなものでしょ。

中央通りのみっちゃん結構うまかったな。
街でお好み焼き食いたくなったらあそこでいいや

>>172
なじぇそんなことがわかるんじゃ？みんなそんなこたあしっとるんか？
初心者でスマソ。

>>172,175
おいおい、なに勘違いしてんじゃ
俺は広島人じゃしそんなめんどい事しねえって
何を理由に言ってんだか

>>173
まあ、やきそばとは根本的に調理方法が違うので
「みたいなもの」とも言い難いのですが・・・
　　広島風お好み焼き：焼く、蒸す
　　やきそば：炒める

まあ無知な素人ほど広島風＝やきそばみたい　と言うよな。

本当にウマイ店で食べた経験がないんだろうけど。

みんなも少しは同情してやれよ（ｗ

そうそう。焼きそばみたいなのはモダン焼きだし。
広島のお好みは具材のひとつにそばが使われてるに過ぎないんだよね。
だからそばのかわりにうどんでも、そば無しでもお好み焼きは成立する。

関西風のお好みはオヤツだよ。
広島のはれっきとした料理。

ん〜、いろいろ言われてるが、関西出身の俺としては、広島風のお好み焼きは、食べ飽きた感があるな・・

>>181=173
飽きていいよ。

>>166

西成のドヤガイに還れや

久々広島行って参りました。お好み村の東隣に…

　　　　
　　　「村長の店」と名乗るお好み屋ハケ〜ン！

な、なんでしか！？関係あるの？？

>>184
村の初代村長の孫がやってんだよ。
味は普通、だと思うな。特に美味くも無いし不味くもない。
広島の人間でリピートして行ってるやつはいないだろな・・・
完全に観光客をターゲットにした店だしね。

サンクスが広島風お好み焼きを全国販売すると。
みっちゃんの名前付き。

広島のお好み焼き嫌いじゃないんだけど、
どこもかしこもオタフクソースってのがなぁ。
甘ったるくて食べてられない。

市内でおたふく以外のソース使ってるお店でお勧めはありませんか？

>> 187
お好み村は「おたふく」じゃなかったと思うけど？
そんでもって隣に出来た何とかが「おたふく」じゃなかったかな？

以上

>>187
おたふくソースを使ってる店は入口におたふくの絵が描かれた暖簾や幟を使ってるから
それ以外の店に入るべし

>>187
繁華街の店はカープとかミツワ（ヒガシマル）が多いんじゃないかな。
酔客相手だと辛口のソースのほうが好まれるからなんだろうか？

お好み村はミツワ、共和国はオタフクだね。

オタフク以外も似た様なもん
どっちもどっち

>>191
だからそういう味覚障害者はカキコせんでよろしい

漏れは自分んちで焼くお好み焼きが最強でつ。
静岡に来てから食ってないの〜。　広島が恋しいわ。
ところで、「広島風お好み焼き」＝「広島焼き」でつか？　ココみてたら分からんようになってしもうた。

>>191
もしコカ・コーラとペプシ・コーラが似た様なもん
というレベルの話だとそのとおり。
だが明らかに違うというレベルの話だと
全然違うぞ〜。

>>193
純粋な(生まれも育ちも現居住地も広島である)広島の人間は
広島風お好み焼きを「広島焼き」なんて言いません。
基本的に「広島風」を付けて言うのも
特別に関西風と区別する必要がある時だけです。

>>195
そういや、こっち（静岡）にきて始めて「広島焼き」っていう単語をき聞いたのぅ。
ちなみに、漏れはに入るまでずっと広島でつ。

おいは九州→広島じゃが、
一般に「お好み焼き」といったら「関西風」を指すと思う。
広島にきて、「お好み焼き」注文して、唖然とした。
俺はヤキソバを注文した覚えはない…といいそうになった。
「広島風」とでもいう、まるで別のモノの存在を知らなかったからだ。

まぁ、どっちのお好みも美味い店もあれば、そうでもない店もある。
大阪の風月が不味いとはとても思えないが…。
あれが最高という大阪人もいれば、所詮観光客相手…という大阪人もいる。
「広島〜」を表現する必要がないのは精々県内のみでしょう。

まぁそれぞれの家で家庭の味があるように、
地域によって地域の味があるっちゅうことじゃ。
食い慣れたもんが世界一美味いゆーて思うのは当たり前で、
広島風と関西風、たまたま名前が一緒なだけで、一緒のもんじゃないし
どっちが美味いなんて、本来比べるもんじゃないじゃろ。

広島に来て、お好み焼きが関西風と違うって文句言うのは
イギリスに行って日本語が通じん、って怒るようなもんよ。
地域が違えば常識も違う。調べなかった自分が悪い。

そろそろ元の話に戻らんか？

広島では外様な関西風ですが、
広島で関西風がおいしいお店はどこでしょうか？
関西風のみの店とかある？

紙屋町のシャレオにあるみっちゃんは？美味しいのですか？

>>199
徳川
>>200
いせや系だから、期待しないほうがいい。

>>199
５〜６年前だったら「三恵」が有ったのになぁ〜
おぃチャンの焼く豚玉が喰いたいのぉ

>>201
広島人としては、徳川はそこまで勧めるほどではないかと。
そもそも自分で混ぜて焼きますし。

徳川で広島風を注文すると冷凍モノ。

＞そもそも自分で混ぜて焼きますし。

そもそも関西風は自分でまぜて焼きます。焼いてくれるとこもあるけど。

|ｰ｀)｡oO( 珍竹林ﾖｶｯﾀな

自分で焼くの楽しいﾖ

お好み焼きは全然有名じゃないそれぞれの近所の店が一番美味しいんでないの？
みっちゃんやらお好み村やら地元の人は行かんじゃろ？まずいでー！
地元の美味しいところは教えんよ
人が殺到したら常連客が困るケーね

>>206
ま、早い話そういうこっちゃな

＞２０６
街中にもまずい店はいっぱいあるけど郊外の店の方がまずい店に当たる可能性は全然
高いと思う。確かに外れにある店にもおいしいところはあるけど。

電車の車窓から見える看板で気になる店が２軒あるので
知ってる方はどの様な店か教えてください

１つ目は廿日市駅前の「サファイア」
一見お好みとミスマッチなネーミングが興味をソソります

２つ目は広島駅を出て荒神陸橋を過ぎた右手側に見える「たんぽぽ」
少し前までは寂れた店構えだったけど、リフォームしたのか
黄色い外壁のコ洒落た感じに変身しています

安佐南区大塚西にあるタワーズの下のあたりに
お好み焼きのお店が9/23にオープンするらしい
聞くところによるとあの有名店「三八」の親戚
らしいよ。行く価値あり！！

今日、職場近く（大阪府内）のサンクスに「みっちゃん」の横断幕が掛かっており、懐かしくて衝動買いしました。
味の方は本家と同じく、別に美味しいとは思いませんでした。

関西風も広島風もおいしいと思うし好き。
でも関西風はボリュームが足らないと思う。

田の久おいしいよ

お好み焼きに入れる「そば」は、いつ頃からソースでいためるようになったんだろう。。。。
昔は、味付けしてない「ただのそば」だったとおもうんだけど？
　それに最近、中に入れる具の種類がおおすぎる！
やはり、豚玉がいちばんだと思うんだけど。どうよ？

広島駅のヨッチャンが美味しいって聞いたから行って見ました。
美味しかったけど６５０円は高い・・・

>>214
店によると思う＞そばにソース
俺が行ってる店では、そばは黄色いままだ。

シンプルなそば肉玉が美味しいのはもちろんだが、
イカ天はマスト・アイテムだとも思ったり。
ネギの小口切りをドバッとかけたのも（゜д゜）ウマー
餅も捨てがたい。

言っとくけどみっちゃんなんて全然おいしく無いよ
お好み村も地元人からしたら×
お好み焼きはそば肉玉で５００円代でないとね〜
それとたまごは半熟ね
地元の中学生や高校生がいっぱいいる店覗いてごらん＾＾

そうだ。卵は半熟だ。
お好み村は×。
でも豚はいらない。いつも玉そばダブル７００円を食べています。

>>214

そばをソースで味付けする焼き方のほうが古いはず。
今のそばと野菜を別々に焼いて合体させるやり方は最近のもの。

まあ今は216が言うように店によってそれぞれ。修行した店によって違うってくらいのもんだ。

昨日くったお好み焼きなかにもやしがはいってたんだが
蒸し焼きにすっから水分がでてお好み焼きべちょべちょじゃねぇか！
よけいなモンいれてんじゃんねぇ！あと無駄にねぎをのせるな
ねぎ焼きならいいが、生のネギのせられても苦いだけだ。

青海苔が歯にびっしりつくよりねぎのほうが気にしなく食べれるからいい。
まあ　人それぞれ　好みだが。

本当に味覚とは人それぞれですよね。
ちなみに漏れもネギかけｳﾏｰです。

肉玉ソバネギかけにマヨネーズ ｳﾏｰ　邪道と言われようが ｳﾏｰ
更に言うと、フンワリめのより、パリパリめの方がｲｲ!!

粉→鰹粉→キャベツ→てんかす→ネギ→モヤシ→豚肉→（粉）→ソバ→卵
我が家ではこうなってる

粉→鰹粉→ソバ→キャベツ→モヤシ→ネギ→豚肉→てんかす→（粉）→卵
我が家ではこうなってる

粉→鰹粉→キャベツ→ぶたにく+紅しょうが→粉→卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　好みに合わせて

安佐南区大塚西にあるタワーズの下のあたりに
お好み焼きのお店が9/23にオープンしたのでいってみました！
お好み焼き「風々」ふーふーというらしい。
美味しかったです。最高！そば肉玉シングル580円で安かったです。
店長に聞いてみるとやはりあの有名店「三八」の親戚だそうです。
行く価値あり！！

広島駅横の東郵便局裏の路地にある激安の店はどうっすか？
俺的には予備校生時代に毎日食べたくて安さで選んでたんだが。

路地には400円前後でやってる店が３、４店あって、俺は「天六」が一番スキでした。
郵便局裏の陸橋下を線路にぶつかるまでまっすぐいって、左に曲がったトコにあります。

天六のおばあちゃん、今年で90歳くらいだからもうやってないかも・・・。

「天」国に「六」回召されそうになったから「天六」

「満州でやってた頃の名前が「天六」で、ソレをそのまま使ってる」 が正解。

ヒロデンホテル横の大福美味いで。
親父さんとがんぼっぽい兄ちゃんが焼いてくれる。

あそこも400円だね。狭いようで２階もあるから数人でいくときお勧め。
昔と店の内装が変わってキレイになってる。

わ〜お好み焼き食べたい〜
県外に出ると広島風がなくて困るよ、今岡山じゃけど。
広島風ゆうてわけのわからんものつくっとるし美味しくないしね
広島風は地元で食べるのが一番ええね
安佐南区の祇園中学の下にあった「お好み焼き高田」まだあるんかな？
あそこの卵半熟でよく行ったわ、私には故郷思い出す味よね〜

出張帰りに、　「はっしょう」に寄った。
自分感じ受けしていた評判程ではなくて、正直　＿|￣|○　だった。
言うなれば、近所にあれば寄るけど車で３０分かけて行く程のもん
ではなかったな。
客層も近所の仕事帰りのリーマンと学生カップルて感じだったし・・・

ほていやはまずいけど手相のためによく行く。ただ、お好み焼きより
アイス食べてたけど。これから冬だし、お好みを食べるしかないか。。

>>233
どこの「はっしょう」に逝ったんだ？

＞２３２
岡山なら児島の荒勢、美観地区の近くのＴＡＫＵ、加須山のあたりにある赤鬼、それから
岡山市の中山下にあるおきちゃんあたりの店にいってみたら。広島のえんじゃやこうと比
べるとあれじゃけどまあ水準は十分クリアしとると思うよ。

八昌といえば、私は以前までは有名店嫌いだったので初めていくまでは薬堀通を東に入ったトコにある八昌は逆に毛嫌いしていたな。
けど初めて行って驚きました。
今では、子供の頃からイロイロいった中で、私にとって唯一人に勧められる店はここだけです。
でも残念ながら、この店の味が合わないって人も何人かいました。まぁしょうがないけど。

お好み村の八昌は友達が行きたがってて連れて行ったが、そのときに鉄板に小手で食べることを強制され、箸をくれなかったのがあまりに感じ悪かったのでもう２度と行こうとは思いません。

>>233
235の言うとおりどこの8勝に言ったんだ？
単純に興味がある。

八昌左回りだな。

以前県北の三次市に行った時、街外れに「なべちゃん」というお好み焼き屋があったので
入って食べた。
おばさん２人がきりもりしていたが、作り方がとても丁寧で（だからといって遅いわけではない）
安くておいしかった。
それからすると、お好み村のおばちゃんの焼き方のなんと雑なことか、こんなのに1000円前後も
払わなくてはならないのかと思うとトンデモハップンである。
それとみっちゃんの、肉２枚というのはどう考えてもセコイ。

海田か船越だったかなー、サンデーサンの向かいにあるてっぱんって店がうまかったよ

>>237
村の八昌は今の竹屋町八昌と薬研堀を東に入ったとこにある八昌のふたりが
お好み村を出てそれぞれの場所に開業したあとに、村の同じ場所で商売する
ことになった人が暖簾などかえるのが面倒だからってんでそのままの屋号で
商売してるだけで、所謂「八昌」とはなんの関係もない普通の店。薬研堀のビル
の2階にある八昌もそう。本家とはなんの関係もない。鷹の橋八昌は多少関係
があるという噂もあるんだが、私はよく知らない。

ところで、「村」ってもう何年もいってないんだが今一番美味いのはどこ？

西区福島町のパンチくん。。行ってみ。マジでやばいから！！

>>242
村でお勧めは私的にはソニアかなぁ。全部試したわけじゃないけど半分くらい行った中ではあそこが印象的だった。

村のメリットは値段と味はともかく、遅くまでやってることかな。
盆、正月も交代でどこかが開いているし、深夜に食べれるという意味では個人的には貴重な店。

>>244
確かに遅くまでやってるのはいいですね。ただ、夜遅くなるとお好み焼きって
より鉄板焼きくってビール飲んでる客が多いような印象があるんだが・・まあ
いいんだけど、自分が飲まないからちょっと気になったり。

ソニア、いってみるよ。ありがとう。

>243
どうやばいの？

>>246
福島町だからじゃないかな？

八昌て、竹屋町にもあるよな。

皆トッピングはナンですかぁ？
オレはソバＷでエビです

八昌の本家がどこで分家がどこで便乗野郎はどこか分かる人教えて

この地図でリンク貼ってくれるとなお嬉しいです。

とりあえずスタート地点として田中町の八昌がココ。
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.23.10.306&el=132.28.3.820&la=1&sc=2&CE.x=254&CE.y=252

俺はココが本家と信じてたがイロイロ調べてたらどうもちがうっぽい。
まー、うまけりゃいいのだけど。

>>249
俺はネギ、そしてニンニク(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
人に会う前は食えないけど。

失礼します。奈良県在住の者です。
今度の土日、世羅町のグリーンパーク弘楽園という所に
モトクロスのレースを観に行きます。
土曜日の夜は、府中市に泊まる予定にしていますが、
世羅町、甲山町、府中市あたりで、
おいしい本格広島風お好み焼きを食べられる店を
教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

>>244
ソニア逝ってきたよ。美味しかった。抜群！って感じじゃなかったが・・
おばちゃん威勢よくて気持ちいいし、シソが入るのもなかなかいいね。
漏れ的にはもうちょっとキャベツの蒸らしに時間をかけたほうが良いん
でわないかと思ったけど、十分満足しますた。

>>248,250
漏れの242のカキコを参照汁。

>>253
弘楽園、懐かしい!!　以前エンデューロかじってたからよく走りにいったよ。
スタート直後の2連ジャンプ、以前は全日本クラスでもひとつずつ飛んでた
のに今や国内Aでも一気に飛ぶからねぇ・・ちなみに弘楽園内にはしょぼい
食堂がふたつあるだけ。うどんくらいしか食えない。近所にも店は全然ないよ。
観戦時は弁当持参をお勧め。あの辺のお好み焼き屋については全然知らない。
役にたたなくてごめんよ。
一応検索したらこんなんでた
ttp://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=767
ご参考まで。

>>242
いえいえ、とんでもない。
わざわざ調べていただいて、ありがとうございます。
興味の湧きそうな、お好み焼きですね。
行ってみようと思います。

私の地元の名阪スポーツランドでもモトクロスが開催されますが、
こちらの食堂もしょぼいですよ。
ただ、食べた事ないですが、うどんの味は評判のようです。

>253
甲山町内にあります。旧道沿いも山陽トラックの」斜め向かい。店名ははっきり覚えていません。
三原市の「てっちゃん」は三つ星です。

>>255
世羅町界隈のことは分かりませんが、弘楽園内にも地元のおばちゃん達が出店するので、
本場の広島焼が食べられるかもしれませんよ。しかも「家庭の味」的な奴ね。
確か、ラムソンジャンプの横辺りに、食べ物関係の店が並ぶはずです。
ショボイ食堂と弁当しか売ってない名阪スポーツランドの全日本MXを見慣れている人の目には、
町を挙げての「全日本MX中国大会in弘楽園」にビックリするかもね。

余談ですが名阪のコースは、はっきり言ってショボイです。見ていて面白くないです。
その点、弘楽園はいいですよ。ラムソンジャンプの横辺りに陣取れば、全コースの８０％は
見えますからね。
兎にも角にも、美味しいお好み焼きとレースを楽しんで来て下さい。

確かに弘楽園は西日本を代表するコースのひとつだろうね。
何年か前に周東で全日本やったことがあるんだが、あれは最低だったもんねぇ・・
まだ東福寺や光安が走ってた頃のはなしだけど。

255さんの交通手段がわからないんですが、車なら福山あたりまでいけばそれなり
に選択肢も増えるんじゃないでしょうか？www.kaishoku.comあたりを参考にされると
いいと思います。僕は広島市内しかわかりませんので・・・

奈良在住の、253,255です。
いろいろと情報ありがとうございます。
弘楽園には、車で山陽から尾道で降りて行く予定です。
弘楽園で開催される全日本は、"町を挙げての"なんですね。
全日本ロードの大分オートポリスもすごい歓迎ぶりらしいですが。
こうなりゃ、１日や２日、昼も夜も広島風お好み焼きづくしでもいいかな〜と思ってます。

それにしても、名阪の評判、よくないですね。
少しずつですが、良くなりつつあるんですが、コース幅の問題とか、安全性とか、
飲食するための施設とか、あいかわらずクレームの多いコースです。
ショボイとか、ヤメロだとか、言われつつも、名阪で開催されなくなると、
地元の者にとっては、やっぱりツライです。
国道沿いで立地条件も良いですし、集客は十分なんですけどね。

スレ違いですね、興味の無い皆さん、すみません。

>>259
恐らく1日の動員数では「世羅町最大のイベント」だと思います。
兎にも角にも、広島焼の報告レス楽しみにしています。

スレ違いだとは思いますが、連休の予定がない方は、世羅町のグリーンパーク弘楽園で
開かれる全日本モトクロス大会を観戦されては如何ですか？
30台にも及ぶバイク集団が、全長２０ｍのジャンプ台を続けざまに跳んで行くさまは、圧巻ですよ。
しかも、広島焼食べながら見られる（と思う）んですから、最高でしょ？

その気になった人は↓でチェック！！
http://www.mfj.or.jp/user/contents/Watching-a-game_info/motocross/index.html#rece_schedule

↑の大会、今回はフリースタイルMXのデモもあるので、盛り上がるぞぉ〜！！
http://www.mx-vilus.com/crazy.htm

253,255,259です。
奈良からはるばる、行ってきました、グリーンパーク弘楽園。
レースの内容も良かったし、ＦＭＸも楽しめましたし、激！面白かったです。
ウワサのラムソンジャンプ、観客の頭上を超えんばかりのコースの作りには、感心です。
名阪が、ショボイ、ショボイと言われるのも、否めないですね。
でもあれは、単に名阪スポーツランドがどうこうじゃなくて、レースを主催するＭＦＪ近畿支部がレースに参加する者、観戦する者の気持ちを踏まえて、しっかり運営してないからだとつくづく感じました。
少しは弘楽園の社長の爪のアカでも煎じて飲んで欲しいもんです。

グリーンパーク弘楽園で食べた、お好み焼きも美味しかったですが、紹介していただいた、府中市の"さち"のお好み焼きも美味しかったです。
オーソドックスな広島風お好み焼きの作り方とは少し違うようでしたが、紹介文の通り、ソバのパリパリッとした食感と香ばしさがなんともイイ。
おかげさまで、レースも食べるほうも、満足できました。ありがとうございました。

来週日曜日は、岡山県、ＴＩ英田に行く予定です。

>>262
いい旅になって、よかったね！

昨年　共和国の「えんじゃ」に行って食べたら美味しかったんですが
地元の方の感想は？
焼きも丁寧で良かったんだけど。

ふつう

＞２６５
いや、広島でもトップクラスに旨いと思うよ。

ふつう

ふつうていうか、ぶなんな店だな。

絶対美味いってっば＞「えんじゃ」

？？？一人でうまいっていってる俺の舌がおかしいの？？？うまいと思うんじゃけど・・・・・。

>>262
楽しんだみたいで良かったね。今度は市内でお好み食べてみてよ。

>>264-270
漏れ的にはえんじゃは一押しだがなぁ。まあ八昌クローンだから八昌が
だめな人にはだめだろうけど。飽きずにしょっちゅう食べたいと思うお好み
焼き屋のひとつだね＞えんじゃ。
あと街中だと胡桃屋と大盛くらいか。2ランクほどおちて五右衛門。
郊外では西区のロペズ、南区の三八なんかいいね。

えんじゃはお好み焼きの形がなんか変。

みなさんレスありがとうございました。
「えんじゃ」私はすごく気に入ったんですよ。
広島へ遊びに行く友人へ薦めるのに伺いました。m(__)m
転勤して歩いてるので地方でも広島（風）お好み焼きを食べる機会が多いのですが
その中では　大分市の「宮じま」　徳山市（今は周南市）「やすきゅう」が美味しかったです。
特に宮じまは奥さんのシャキシャキ感とカープソースとの出会いが○
今週末には尾道の「のぐち」へ行けるかもしれないので楽しみにしています。

>>262
弘楽園、良かったようですね。広島焼も食べられたようで、何よりです。

ところで、広島まで行かなくても、大阪で美味しい広島焼が食べられる店を紹介しましょう。
場所は堺市三宝町にある『雷（かみなり）』と言う店です。

この店の広島焼は、本場広島のお好み焼きにも優るとも劣らない「いい味」をしています。
奈良からなら小１時間で行けると思いますので、是非そうぞ。
但し、お昼時と夕方17時以降が開店時間なので、その点は注意して下さいね。

http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.comm.ICMSVSendRedirectID?acid=wmap&ken=J27&url=http://map.itp.ne.jp/servlet/MapDirectServlet?smap.x=06139789&smap.y=06168664&alist=%A4%AB%A4%DF%A4%CA%A4%EA%2C%2C072-228-2830%2C%C2%E7%BA%E5%C9%DC%BA%E6%BB%D4%BB%B0%CA%F5%C4%AE%A3%B3%C3%FA%A3%B2%A3%B0%A3%B3%A1%DD%A3%B9%2C%2C%2C%22%22%2C%2C%2C%2C%2C00%2C%2C%2C590-0906&precision=3000&Media_cate=populer

「えんじゃ」の定休日と営業時間情報キボンヌ

２回いったけど２回とも閉まってたーよ ･ﾟ･(ﾉД`)
しょうがないのでソニンに行きますたが、あそこも程よく旨かったです。
ちなみにねぎかけじゃない方が好き派です。

>>275　
[ 営 ] 11：30〜24：00（土日祝11：00〜22：00） [ 休 ] 火曜（元旦のみ休み）
http://www.k-west.co.jp/towninfo/htm/30133.htm

>>275
最近は夜は22:30くらいで閉めてるみたい。昼も客が少ないときは
13時前でもとっとと閉めちゃうしねぇ。
基本的に14:00〜18:00は休憩時間だよ、平日は。

日曜の昼食時とか土曜の夜だと間違いなく開いてると思うけど。

ちなみに今日昼にいったけど閉まってた・・

わざわざ行くまでもない

n?

274さんが広島以外でのお好み焼き店を紹介されていたので、小生もひとつ紹介します。
東京在住の時（といっても7年前に広島に帰って来たので、まだその店があるかどうか
わかりませんが）京王線明大前駅の近所に「とんぼ亭」という店があり、学生が多いからか
わかりませんが、基本的な肉玉にそば又はうどんを何玉入れても料金はそのままで
ねぎとしょうがは何も言わなくても、のせて出してくれてました。
小生はいつも2玉入れてもらってましたけど、学生諸君はだいたい3玉はたべてたようです。
今もまだ同じようにやってるのかな。
ちなみに、明大前には他に関西風ともんじゃ焼きの店がありましたが、いつのぞいても
がらがらで、その「とんぼ亭」だけはいつも満員札止め状態でした。

>>276 >>277
情報thx
見事に２回とも16〜17時頃に行ってました。
初めて行ったときはたまたま空いていたのかも。

広島に旅行に行ったときに「お好み村」か「お好み共和国」のどっちかに
いったんだけど、そのときにエレベーターを降りた瞬間におばちゃんに誘われて
「４・５・６」にいったけど、おばちゃんが「うちは全国から食べにくる」とか
いろんな自慢話されて微妙だった。ノンオイルでヘルシーを売りにしてました。
個人的にはやっぱりとなりの「えんじゃ」にいけばよかったと後悔です。
あそこは以前行ったときにたべたけど美味しかったです。
「４・５・６」は果たしてどうなんでしょうか？

>>282
あぁ、あのおばちゃんね。話好きなんだよね。
良くも悪しくも古くからあるお好み焼き屋のおばちゃん、て風情だよね。
実際もう20年以上お好み焼いてるらしいし。元は郊外の屋台村みたいな
ところにいたらしい。

お好み焼きもxioheiがいうところの「オールドスタイル」っていうの？
生地の上に麺がのるタイプ。味はまあ普通かな。あれはあれで
いいんじゃないかと思うよ。えんじゃと４５６の間の姉妹に行かなかった
だけ運が良いよ。

なんで？

>>284
酷く美味しくないから。

ちょっと早いが新スレ
http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1067276572&LAST=50

横川駅近くの「得」どうよ？
専門学校行ってる時よく食べたけど、最近行ってないなぁ・・・

広島は、本当にそこらじゅうにお好み焼き屋があるね。
近所に「関西風、もんじゃ焼き、お好み焼き」という提灯を
出してる店があるんだけど、入るか入るまいかで結局入れない店がある。

福山若しくは尾道で広島焼きを自分で焼いて食べられる店ってありますか？

＞266
まあ広島トップクラスはお好み村や共和国にはないだろう
うちの近くにお好み村にしばらくいて、やり方に気に入らなくて自分で店開いて３０年近くやってる人いるけど、
レベルが違うわな。
まさに芸術って感じ。

まあどこに広島最高峰が潜んでるかわからんよ。
実際、俺は広島人じゃけど、しばらく街でお好み焼きなんかくっとらんわ。

ひらの最高！！
行ったことある人！！
まあ常連じゃないとただの嫌な店かもしれないけど。

>>291
そこは限られた人にとって最高なだけで決してトップクラスの店とは言えない。

だよね！ひらの最高！！！！！！！！！

まじうまいよね〜！
292は行ったことあるのかなあ？
高校生の時は1週間に1回は行ってました。

ひらのって何処にありますか？　私のお気に入りは麓ちゃんです。最近はね

>>294
あるよ。オレも高校のときはそれくらいのペースで通ってたけど。
まあ狭い広島でも世の中は広いってことだよ。キミも高校時代の思い出に
浸ってばかりじゃなくって世間を知ったほうが良いよ！
悪い店って言ってるわけじゃないんだからさ。

ひらのは皆実高校の近くだね。
漏れが高校生なら毎日行くかもしれない。

が、40手前の今となっては年に一回でいいや。
色々と暗黙のルールも多い店だし、素人にはお勧めできない。

みんな常連気取りに浸りたいんだね　　ふ〜ん
しょせん、お好み焼きだよね

ひらの299ｳﾏｰ
たしかにおばちゃんはｲﾀｲが、慣れれば気になんない。
おばちゃん喰いに来てるんじゃないし。

＞おばちゃん喰いに来てるんじゃないし。

ﾜﾗﾀ（ｗ
あのおばちゃんは食えんわな、確かに

つーことで次スレにご移動くださいです