☆★☆広島ラーメン ぱーと４☆★☆

part1：http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1008664860
part2：http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1013851344
part3:http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1046344706
つけ麺ｽﾚ：http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1038625262
尾道ﾗｽﾚhttp://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1040440498
ラ板ｽﾚ：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055769497/

ちょっとした提案：ﾚﾎﾟされる方は、好きなラーメン屋３軒を挙げてみてはどうでしょう？
　　　　　　　　　　嗜好が合わないため無駄足＆反論が減ると思いまつ。

☆根拠のない批判は極力避けましょう。味は個々人の好みです。

ひま

こってり3杯目。

あっさり4杯目。

広島風お好み焼きは、アメリカ人にも大好評。
時々、店にも白人いるし。
でも、ラーメンはどうか？
聞いたことがない。
なんでだろ。

お好み焼きはヘラ（コテ）で食えるが、
ラーメンは箸が使えないとツライから　では？
もたくさしとる間に麺がノビてしまう（ｗ

フォークで食えんかね？

削除したけん

ねっとり５杯目

ねっとり５杯目

削除したけん

井口の「むつみや」逝ったんですが、

あそこって、麺が、昼と、その他、変わってませんか？
気のせいですかね？
でも、気になったの、二回目なので、他の人の意見も聞きたいのですが。

店員は、一緒ですと、言ってましたが。。。

平成７〜８年くらいに楽々園の三筋川橋西側（セブンイレブン横）
に美味しいラーメン屋がありました。岩国に移転したそうですが、
どなたかご存知の方いませんか？今もやってるのかな。

支那そば屋、逝ったぞ。まあ普通よりは旨いがあの程度のレベルは
探せば広島には結構あるな。

中央通りの、ベコ根ラーメン　改装工事中。

新しい店は、佐野プローヂュースで、５日６日は本人来店だって。

べト昆が佐野プロデュースの店になるんですか？？

黒瀬の味よしは既出かな？

またまた行って来ました「いちはつ」さん。
こんな美味い塩ラーメンはない！。
断言できます。

http://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1368

みなさんどーーーこがナンバー１ですか？今まで食べた中でいいのでＭＹナンバー１を教えてください！
ちなみに僕は面館です。

恥ずかしながら。。。。

げんこつ（大芝）かね〜〜

広島での話だけど。。。

私も恥ずかしながら。。。

ザ・らーめん。
後にも先にもここほど衝撃を受けたとこはないな〜。
（もち味ね、チャーシューと）
知名度は低いがマニアは結構多いみたいで一安心。
ま、本掲載や宣伝してないからね。
今まで通りほそぼそと営業願う。

なんでみんなそんなに恥ずかしがりやさんなの*^^*

ひよこ。
客で元裏ビデオ屋のおっさんが来るけど、店のオヤジとの会話がおもろい。
ラーメンは普通かなあ？最近、ちょっとというかかなりスープが臭いんですけど。

＞20

〔げんこつ（大芝）〕は名前変わったよ。〔海と大地〕だって

>>24
えっ？？？？？？？？？？？？

逝ってないから、最近。。。

>>17
「味よし」
既に出てます。あの辛すぎるラーメン・・・・
クセになります。

大宰府の八っちゃん
県外で悪いが、ラーメン食べてビックリする程旨かったのはこれだけ。

わしは面館じゃのー。はまりまくり。
スープもチャーシューも最高やね！

>>26
「味よし」隠れた名店みたいじゃね。東広島ではぼちぼち話題に・・・。

「海と大地。」
となりの「魚魚骨らーめん」スープらーめんでおすすめ。
近所の奥まったところ「福和うち」無化調が売り、手打ち麺だろ
　　　スープは「紺屋」タイプ。インパクト不足
　　　カレーつけ麺風ってのがあった。

>>30
日本語勉強してください。何が言いたいのか分かんないよ。
結局良かったの？悪かったの？

我馬も好き。
プリン目当て

３０れす、ごめん。
＞３１さんへ
福和うち。梅しお食ったが、梅肉が多くてまずかった。
今度、中華そばくってみる。

やっぱし、県外になってしまうのですが・・・。
恵比寿の「香月」＜カップラーメンまで登場！
のラーメン食ったときはカルチャーショック！！！
スゲーうまかった。東京の人はいっつもこんなの
たべてるんかと思いショックでした。ＭＹ-Ｎｏ１でした

いらっしゃいませ〜
店員がメニューを持ってくるが俺にそんなものは必要ない

真味の並　ニンニク入りで　会話はこれだけ

注文後　俺はすかさず小皿に塩を盛る
ラーメンが出てくるまで最低二つはゆで卵を食べる
殻を割る際音を立てずに割るのが最低限の礼儀だ
ゆで卵をテーブルにピッタリ付けプレスするようにゆっくり押し潰す感じだ
その際店員が「見てない」ことを確認しそっと食べる　勿論一口だ

ラーメン半分食べたところで又一つゆで卵を食す

ラーメン食べ終わったところでもう一個ゆで卵を食べる
店を出る　以上　５８０円　ゆで卵４つは最低限のノルマだ

４つも食べたらおなか痛くなりそうですね。それに音立てて卵の殻割っちゃだめなの？？

>>36　やっぱり恥ずかしいじゃない　いくらサービスって言っても
　　　　　　せめて　ソーッと　食べたいよね

陽気は、広島の人に大人気ですか？広島の人は陽気大好きですか

いったことないがいってみたい！
だけど時間があわない

今日初めてつばめ逝ってきました。
麺が美味しかった。でもシナチク入ってないのと葱少な目なのが寂しかった。

紺のれん、逝きました。割と点数高いと思うが。

牛田旭ロータリー近くの「長」っておいしいとおもうんじゃけど、どう？

陽気　姉妹　来々亭　すずめ　ここらへんは有名店。

ラーメンLOVE見て、
並木にある『らーめん亀王』に逝きました。
チャーシューもやわらかく、結構美味い方だと思う。
大阪でブレイクしているらしい。

＞＞44
何系のラーメン？

>>45
とんこつ塩スープで、熊本が発祥らしい。

今日小腹がすいたから我馬に行ったけど
外から見たらカップルが３組もいたから
男一人では恥ずかしくて入れなかった

チェーン店は駄目ですか？
普通に金龍とか安くていいんですけど・・・。味は自分で調整するし。

チェーン店、腹満たすだけならいいんでないの
ラーメンにしろハンバーガーにしろファミレスみたいなもんだと思ってる
金龍、まんが喫茶だろ

金龍でラーメン１杯たのんで
頭文字Ｄ読破しました
ゆっくりできました

紺屋の醤油ラーメンうまいよー

>44
まじで書いてる？二度と行くかまずすぎる

我馬は女性受けがいい。

黒瀬の大ちゃんラーメンも隠れた名店です

らーめん亀王逝ってみた。チャーシューは、まあまあ好み。
ただ、麺すすりつつ、鼻から息吐き出すとアンモニアっぽい臭いが…
俺だけかな？

牛田にある恋々ラーメンはどうよ？俺はウマイと思ったんだが。

自分に合ってるな〜と思う店
我馬、つばめ、天下一品、吾郎、むつみや、麺次郎、千番、上海総本店
有名店で合ねーなと思う店
陽気、面館

結局は人それぞれ好みなんだって

みんなばらばらじゃんか

広島らーめんなんか糞マズイじゃん。死ねば？

亀王は油そばかな

>>59
糞と同じくらいマズイって？
流石に糞を食ったことのある香具師は言うことが違うね。

ヲイヲイ・・・。61、面白いけどちょっと引いてしまったぞヨ。59、本当なの？

糞を食す事に生きがいを感じる人もいるさ

土日祝の昼間しか営業してない安佐南区沼田町伴（三菱団地）の
西輝屋行ってみ！！！
噂道りうまかったぞ

>>55
たまーに、スープなのか肉なのか、鼻から出す息がアンモニア臭い
ラーメンって、あるね！
亀王は、また行ってないけど山小屋行ったとき、そんな経験があっ
たよ。あれって、そういう「仕様」なのかなぁ？ちょっとやだよね。

>>65
わしも同じ感想じゃ

亀王はやっぱりまずいよねぇ・・・
私もそう思う。同じ塩トンコツなら、立町の
海風堂がうまいよ！　亀王は油そばなら食える！

ようやく、しなそばや行った。
昼時なのにガラガラ・・
長くないね、ありゃ、
味は悪くはないというか、材料をおごってるのは伝わるけど、
料理としてのまとまりやインパクトに欠けるよね。
うっかり全部載せ1200円を頼んでしまったけど、いくらなんでも高杉！
みんな、２度目は行かないだろうな・・

偶然にも私も本日遅れながらも、しなそばやに行った。
ま、味はだいたい想像してたからね。
しょうゆ味、思ってた通りの味。
そりゃ、うまいかまずいか言えばうまいけど
いまいちパンチが無いなー
次は塩食べたら、わざわざ行くことはなさそだな

ラーメンは、井出商店が日本位置に決まっとろ〜が。

福やの和歌山物産展いった？
井出商店、あの濃いい醤油味うまかった。
四角い細めん、ちょっと柔め、汁に絡んでうまかった。
昼は「ばか口馬」でしたっけ「ぶち口馬」か？
長束の店いってきようかな。
醤油が広島風にちょっと薄めだったね。

ばりウマ

「みちくさ」age

西区井口の「食卓屋」
最近、久しぶりに行ったら前に比べて格段においしくなっていました。
快食.comでも４つ星になってました。
好き嫌いはあると思いますが、一度いってみては。

食卓屋のラーメンっておでんのだしみたいな味がする

八丁堀のベトコンラーメン消えてるなぁ〜知らんかった
何やら佐野がらみの店に変わってるし行列できてるし･･･

愛宕踏み切り渡って駅のほうにある小さなラーメン屋に行ったことある人いる？
なんか気になる。

＞７７
ボディービルダーの人がやってるみせ？

＞78　そう！あれってほんとにボディービルダーの人がやってるんだ？

七福人全店制覇した人いる？
どの店もサイドメニューがショボイ気がするが、
『昭和屋台　一』は、
『ラーメン屋というよりは居酒屋にしたい(店長・談)』らしく
酒の肴が結構あるので、飲む人にはいいかも。

>79
つるやだね。
明るいきれいな店だった、３年くらい前。
ラーメンは忘れた。
マッチョな写真がはってあった。

立町　海風堂　豚骨醤油と豚骨塩がある。
店内は狭い。カウンター12席ぐらいと6人がけテーブル1席。
レゲエがＢＧＭ、黒いユニフォームを着た従業員は厨房内も客席係も若い。
我馬が広島で始めたスタイルかな？
味まで似ているし、店内の木造雰囲気も似ている。
が、この場所でなんと550円だ。我馬は750円・・
しかも麺の量が多い。もやしが多いからそう感じるのか？
豚骨醤油を食べた。細めんを選択。
スープは、白濁。広島の醤油豚骨ではなくて博多のそれ。
醤油なのになぜか塩分が強い。これで豚骨塩なら、もっと塩辛い？
量が多いせいもあるのだろうが、食べ終わる頃にはすっかり味に飽きてしまった。
チャーシューは旨い味がしみていて噛むと口いっぱいに旨みが広がる。
おいしい。
この場所で、この味、この値段。
いいんじゃないのー。

>>82
こないだ海風堂初めて行ったけど、
ＢＧＭはお洒落なボサノバだったよ（ｗ
お店の人はみんなすごく感じよかった。
漏れは「醤油豚骨」よりも「豚骨」の方が好きなので
海風堂塩を頼んだけど、スープと叉焼はﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
ただ、あの麺はちょっと物足りなかった。＜細＆ストレート
海風堂醤油は「太麺／細麺」が選べるらしいので、
今度は太麺を試してみたい。

平和公園正面の通りにある横浜ｳﾏｰ

それは、横須賀屋だと思います。

確かに、おいしいですね。でも、
大盛り（家系ラーメン固め油多め、太麺）を頼むせいか、
途中で飽きてしまう。。。＜味にです

この時間帯で美味いラーメン屋って、ドコですか？

昔の麺次郎のラーメン食べたい。。。。。。

マンモスの上に有った頃の。。。ラーメンより餃子が美味しかったのは確かだったけど。。

店で麺を打ってる姿が良かったよね。。。

今の麺次郎は。。。。言うまでも無い。。

三篠の山小屋は、どうですか？

3年くらい前までいつか位置の中央陸橋のとこにあった焼肉「たき」のラーメンがメッチャうまかった。

ＦＣ店というだけで評価するに値しないという偏見にさらされる。
三篠の山小屋もそうなんでつよ。
しかも近隣にはとんこつ味の八戒と我馬があるし。
その昔、八戒は週刊現代でも紹介されたことのある名店でつ。
10年ぐらい前の記事だけど（ｗ

夜中の2時まで開けてるのは、我馬と同じだけど、かたやいつもいっぱいなのに・・・
こっちは閑散。
この状況は、味による差ではないと思うよ。
総合的なお店のコンセプトの差だろうね。
我馬をささえているのは若いオンナであるのは間違いないと思うな。

えー、ラーメン？あっ、我馬ならいく！
お店のおにいさんかっこいいし（ハート）

なのに、山小屋は・・・

七福神の紀州ラーメン、ばり馬
やる気あんのか？
店員が客席にすわって、金勘定。
腰を上げようともしない。
スープはぬるいし、太いめんはふやけているせいか？
ド素人にラーメン作らせるなよ。

数える金がなくなる日も近いぞ、このままじゃ。

客商売が客をなめたら終わりだよ

なめられているのは自分だけじゃないかと疑って抗議するのが吉
店側も客を松竹梅に分けて梅の客には泥水でも飲んでろって思ったとしてもなんら不思議は無い
この店ダメだなーと思うのと同じくらいこの客ちょろいなーと思われているのかも

抗議する度胸が無いから、こういうとこで「告発」してみせているのでは。
店員になめられないための秘けつがあるよ。
有名人になるか893になればいいのだ。

せめてなめられないくらいの虚勢は張りたいよね
車はベンツ　これだけで少しは違うべ　５０万も出しゃ買えるべ
あと髪型　これでかなり違うべ　５千円もしねえべよ
できれば刺青も入れたいべ　これで相当違うべ
１００万もかけずに誰にもなめられない人間に買われるべ
長い人生考えれば　安いもんだべ

たった1000円弱の金を払うのにすぎないのに
虚勢をはるバカがいるから恐い。
客単価1000円弱の商品しかない店にいって上得意様、常連づらする恥ずかしいやつ。
ここのスレにはワンサカいそうだ。（ｗ

男ってな
理解できないことに金を使う奴が
結構いるのさ

ラーメンで熱くなんなよ

結論は金龍でいいじゃん。

>>99
マズイ店はどこかっていうことの結論？(W

金龍はまずくないぞつ。
金龍そば好きだぞつ。
限定のとんこつ冷麺は激マズだけど。

>>101
他は行った事ないから知らんが、
大洲店は最悪。
金を払って食う代物ではない。

山小屋おいしいと思うけど、ちょっとスープがぬるくない？
近くの１００Pに停めるとサービス券（１００円分）くれます。

井口の「食卓屋」に行ってみた〜い
場所情報キボンヌ

西バイで井口まで行って降りてください。
降りたら山手に大きなスポーツジムのある方へ向かいます。
山を目の前にしてＴ字路につきあたります。
そこを左です。すこし行くと右手にあります。

http://www.chizumaru.com/ch/dsp.htm?stc=96&wid=350&hei=350&tab=live2003&lk=ALL

ｺﾞﾒﾝ
地図違う、あるにはあるだろうが、大雑把すぎｗ多分コノへん

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.22.24.026&el=132.22.52.313&la=1&sc=3&CE.x=133&CE.y=178

矢野峠道路脇にある、『光来』のラーメンはマジ美味いですよ。
本来は焼肉店ですが、ラーメン屋でもやっていけると思います。

昨日、七福人の大豊に逝きますた。
基本的にラーメンのみで、
チャーシュー・ねぎ・もやしがトッピングで選べる。
あとは酒の肴が数品。
で、ねぎトッピングを頼んだのだが
可もなく不可もなくといった感じ。
インパクトが無いので、ラーメンで勝負するには
今のままでは厳しい気がする。

気になったのが、店主のおばちゃん含めて店員が5･6人いた事。
厨房に3人、他は席の周囲にいたが
常に見られてる感じがして、食べる事に集中出来なかった。
七福人はどの店もそれほど広くないので、
店員は3･4人いれば十分足りると思う。

あとは『なしか』に逝けば七福人完全制覇だ。
今週中には制覇したい。

ラーメンくらいテーブルで周りの目を気にせずゆっくり食べたいよね
出てきても雑誌片手に足組んでって感じでさ
牛や豚じゃないんだから
出てくるまで只管座って出てきたら急いで食べるなんてしたくないよね
普通　牛や豚じゃないんだから

>>109
コピペ？

ガチ○コ3期生の店、○丁に行って来た、ラーメンを作ってるのは違うおやじで具を
乗せてるのはキャバクラ女みたいな奴にさせて、自分は見てるだけ、ラーメンはぬるい
、おまけに劇マズ、この先大丈夫か？

＞111
　いずれは、海田の品蕎麦屋の二の舞になると思われ・・

シナ蕎麦屋って、まずい？
紺のれんは、どうなんでしょうか？

最近のカポネのあかぬけっぷりはどういうことだ。何があった。

カポネってデオデオ本店の近くのカポネの事だろうか
２階がトンカツ屋のカポネの事だろうか
大盛りラーメンよく頼んでたな
１００円しか変わらないのに量が多い

大竹、二号線沿い
香龍っていうラーメン屋(だったかな)
個人的にはおいしかったです

カポネがあかぬけた？
メニューは一緒？

中央通りの○丁は、本当になんとかした方がいいぐらい、、、
並んで食べて帰りはかなり落ち込みだぞ

福やの和歌山物産店てまだやってる？

５月のころじゃないか、やってたの。
井出商店にいきたかったの？豚骨醤油、おいしかった。
ばり馬だっておいしい。

七福人、つぶれそうなのどこ？

昨日、『なしか』に逝きますた。
バカ盛りラーメンを注文した。
具はチャーシュー・もやし・キムチ・辛子高菜・温泉たまご。
最初にスープをすすってみたが、結構旨かった。
麺は少し歯ごたえを残した感じで、七福人の中では固めの方だと思う。
チャーシューは噛むほどに味が出てくるタイプのもので
決してトロトロではない。(それでも柔らかい方なのだが)

しばらく麺を食った後、
キムチや高菜を混ぜて再度スープをすすったが『？』だった。
好みの問題もあるが、キムチはあのスープには合わない気がする。
高菜はテーブルに置いてあり自由に入れる事が出来るので
まずスープはデフォルトで味わって、
物足りないようなら入れる方がいいと思う。
今度は普通のラーメンorもやしラーメンを頼もう。

自分が逝った時は、空調が利かなかったらしく
店員のおばちゃんがうちわを扇ぎながら店内を動き回っていた。
昨日は夜も暑かったのでありがたいのだが、
ちょっと笑ってしまいました。

これで七福人完全制覇。

>>121
全店制覇ということですが、
まだ、全メニューを食べてない点で聞くのも何ですが、

無理やり順位をつけたら、どんな感じになります？

すごい興味のある質問だ。121どうですか？

121さんではないのですが，一回りちょいした上での感想です。（店名の下のは食べた回数）
正直、全店巡りなんかするよりは八丁で散財したほうが有益だと思いました。

1.MONGOI…やはりダントツに旨いです。エース級の種類も多くてリピート
(５回） 　する気にさせてくれます。繁盛してるので窮屈な姿勢で食わな
　　　　　きゃならない時が多いのが残念。10月でここは期間満了だとか。
2.なしか…土橋時代から１ランクUP。バカ盛りはバランス悪すぎなので
(３回)　　お勧めできかねます。
3.大豊　…特に特筆すべきことは無いのですが、気づいたらスープを飲み
(２回） 　干していた...。不思議な魅力があります。ちょっと値段が高すぎ。
　　　　　再訪したいと思うのはここまで。
4.平和園…塩は結構いいんじゃないですかね。でも塩なら向かいの店が...。
（２回）
5.ばり馬…和歌山というよりすずめのような懐かしいというか古臭い味が
（１回）　しました。すずめ好きならどうぞ。
6.ホルモン…個人的にホルモンは苦手なので。スープ自体は悪くないです。
（１回）　　混雑する時間帯でもゆったり座れるのはグッド、って褒めてないか。
7.大統領…岡山なら天神そば・商人とまでは言いませんが、金八でも呼んで
（１回）　くれたほうがまだ良かったかも。

以上、暴言失礼しました。

>>124
漏れ的には非常に参考になりますた。ｔｈｘ！

>90
三篠の我馬は良く行くけど、別に格好いい人はいないよ。

山小屋は行った事無いけど、どんな人がやってるの？
格好いいの？味は？

>>124
6番は店名ではない。(w
店名は『昭和屋台　一』。
店主は平和園五日市店の店長。

各店の評価は>>124とほぼ同じなので言いません。
『MONGOI』と『なしか』は、七福人では抜けた存在。
あっさり派は『MONGOI』、こってり派は『なしか』がいいのでは。
個人的には『MONGOI』の藻塩ラーメンが好き。
ただしガツンとくる旨さではないので、
こってり派の人は薄くて味が無いと感じるかも。

ちなみにスープで分類すると、
あっさりタイプ
・MONGOI
・平和園
・昭和屋台　一
こってりタイプ
・なしか
・大統領
・ばり嗎
・大豊

他店についての感想は、再訪した時に書き込みます。

＞117
カポネ初めて行きました。
スープは、インスタントのマルタイ棒ラーメンの味でした。
二度と行きません。

花月が好きなんだけど。チェーン店はあまり注目されんのかなぁ。

>>128
どんぶりにスープの素を入れ
お湯で溶いてます
（客の目の前で）

129>>
いや、そんな事は無いぞよ。漏れも好きだぞ。ただ、ちょっと値段が高めやね。
でも逝く。

>>130
今の(雇われ？)店主って、若い人ですよね？
以前のおっちゃんの時は、そんな事はなかったんですが。
あの頃は、よく通っていたんですが
今の店主になって初めて逝った時、餃子を頼んだら
皮はくっついてないし、作り貯めしておいてレンジでチンでした。
それ以来、逝ってません。
その時はラーメンは普通に作っていたんですが。
以前を知っている者としては、悲しいですね。
誰か、テレ東の某番組に投書しる！

ラーメン横丁はせまっ苦しくて息が詰まる

牛や豚じゃないんだから
態々一生懸命働いた金で食べに行くんだから
余裕を持って広々と食べたいよね

>>134
それもすごくｲｲけど、、、

昼の短い営業時間に、昼休憩の重なった社会人と
席の取り合いをしながら、おいしいラーメンを殺伐と
食べるのも結構、好きですｗ

ex)皆実町の来頼亭・・・・・ｗ　　　席がせめ〜〜よ！！！

>>134
どこかで聞いた件だな。
コピペ？

>107
その店の元祖は五日市にある『光来』(暖簾分け？)だったと思う
両方とも行ったコトあるが、五日市の方がラメーソ、焼肉共に上だった記憶
共に市内の端の方にあるからあまり行く機会はないが、行って損は無いレベルの味

安佐南区の山本になるのかな？ディックの近くの大きい道沿いにある
「駅」っていうラーメン屋の特製らーめんがオススメです。
1000円とちょっと高めだけど牛のテールスープで作られたラーメンです。
通常のラーメンはこってりよりの醤油豚骨系だと思います。
（なんと表現すればいいのかわかりませんが）
そっちは好き嫌いが分かれるようです。私は好きな味ですよ。

でっちは？

海と大地　わざわざ行ったのに本日スープ終了って

>>139
この間、冷しラーメン食ったが旨かった。
いつもは海鮮しょうゆ煮卵トッピングとチャーシュー飯を頼んでる。
しょうゆラーメン好きなら、気に入ると思う。
次は温つけ麺を頼もうと思うが、食った人いる？
あ、これは立町店の話。
井口店はいい評判を聞かないなぁ。
漏れは立町オンリーなので、
井口の方はよくわかりません。

＞＞１２４
いい情報ありがと。
＞＞１４０
すこし足のばつて、魚魚骨行けばよかつた。
＞＞１４１
冷やしはキンキンでおいちでつ。
つけ麺はつけ汁が濃いし、すっぱい、最後に蕎麦湯がくるが、オレ的あわなかつた。
黒ラーもまいう、海鮮塩がすきでつ。

忘れてた、またカキコしる。
＞＞１３８
「駅」のテールラーメン、うまそ。
いつ手見る。
「食卓屋」のはくつた、間道ちた。

紺のれん、美味しいと言う人がいると聞いて逝ってみたけど、
無駄足だった。
それでも客が結構入ってるのには驚いた。
味覚を疑う。。

144がおいしいと思う店を３つ列挙しる。

>>145
だよな！
自分の手札を隠して他を批判するのは卑怯者

沼田にある西輝屋がダントツうまい
土日の昼間しか開いてないけど

>>145-146
じゃーあなた方は、紺のれんのどの辺が美味しいのか
100字以内で答えて。

〉〉148
おまい、つけ麺スレでも他人の味覚にケチつけてた香具師か？

>>148
じゃあ、何の権利があって
他人の味覚を否定するのか、
100字以内で答えて。

藻前ら、もちつけ！

１４４本人ではないが否定はしてないじゃん、疑うとしか
他人の味覚を疑うに権利が必要なんか？
んなことに必死言うなや、みっともない
げに１４４の言ってること一般論だろ
おれの感想も同じじゃぞ

紺のれん関係者必死だな

で、144と152はどこがうまいと思うのよ。

いいじゃん。別に。。。
おいしいと感じているのだから、、
どうせ、個々人で味なんて違うでしょ。

と、いいながら、私もあそこは、疑問視ｗ

わしも、あそこははっきり言ってまずい。
それに、マスコミに取り上げられれば取り上げられるほど、けっ！とか思ってしまいまつ。
ココと違って、あちらのスレはマスコミ（ｗ

東京発の味は
ウマイとかマズイとか以前に
一般的にオレたちの口に合わん。

というか、広島に美味いラーメン屋はないのでは・・・。

たしかに広島のラーメン屋はうまくない！

だから、個々人で味覚なんて違うでしょ。って言ってんじゃん

たいして味の解らん奴に限ってとにかくすぐ否定するよなー

>>160
たいして味の解らん奴に限ってとにかくすぐ否定するよなー

味の解かる解からんて味覚は個々人で違うんでしょ？ｗ

あなたが世界の味の基準？？かなり笑えた

他人の感覚や感性を了解し受け入れることは、けっこう難しい。
みーんな違う人間なんだからあたりまえだ。
それでも普遍性があれば、その店に客はいくらでも来る。
単純なことだ。
はやっているところが、多くの人がうまい！あるいは、いい！と思っているラーメンなんだよ。
でも、それをまずいと言ってもべつに非難されることでもなんでもない。
一般的ではない味覚、個性的な味覚をおもちなんですね。それで終わり。
優劣はない。

ただ味覚には経験の差はある。
でも経験があるからといって偉いわけでもない。
むしろ、味覚の経験は新鮮な味わいを鈍くしているのかもしれない。
経験は、初めて味わう味覚の感動を色あせたものにしているのかもしれない。
始めて味わう旨さの感動！それって大事じゃないか。
それをしたり顔で、未熟な奴だ、なんて思う奴こそ無味乾燥な食生活に埋もれているかわいそうな奴かもしれない。

大人になるとビールをうまいと感じるのはなぜか？それには真っ向から対立する二つの意見がある。
意見であって、検証できる理論じゃないところが味のあいまいさ、奥深さだ（Ｗ

１）ビールや酒のうまさを認知できるのは、多様な味の経験があればこそである。
だから味の経験が少ない子供はビールをうまいと感じない。

２）大人がビールや酒をうまいと感じるのは、物理的に味覚が鈍磨した加齢変化のおかけである。
子供は味覚が鋭敏であるから、動物的本能で毒をまずいと認識し排除する。
だからビールも酒もまずいしクサイと感じる。

確かに、当方現在関西在住で、全国的に有名なラーメン屋
に随分行きましたが、やっぱり陽気やすずめに代表される広
島ラーメンが一番なんですよね。勿論有名ラーメン店はかな
り美味しいんですが、広島ラーメンはガキの頃から食べてる
んで別物で、お袋の味みたいなもんかな。久々に食べたいなぁ。

日経ランキングだと、広島県のラーメンだと尾道ラーメンが
載ってますよね。
広島市内のラーメンと尾道市内のラーメンを比べると、
やっぱり尾道のラーメンの方が一般的に美味しいのかな？

安佐南区の西輝屋にやっと行けました。
ラーメン（醤油）食べました。
新鮮な味わいが口の中に拡がりました。
\500でした。
こんなに安くて良いのでしょうか？

こんどは塩を食べてみよう。

かばち屋今日の昼行ってきた。
前は何かスープがすっごいこってりで、口の周りがべたべたするくらいだったのに、
休み明け初の今日のは普通のこってりラーメンって感じだった。
ま、そこらの店よりかはうまかったけど、前のほうが好きだなぁ。

広島で、醤油ラーメン（醤油豚骨じゃなくて）を食べられる
店って、どこでしょうか？
全然見つからない・・・

>>164
日系ランキングって、どんな事をランキングしてんのか、知らないけど、
店によって違うでしょ。
漏れは、尾道ラーメン系では竹原の太華園が一番。
広島ラーメン系ではやっぱ容器かな。

>>168

×日系
○日経

日本経済新聞のことね。土曜版で毎週色んなランキングしてまつ。

あの〜〜、つかぬことをお聞きしますが、

「広島ラーメン」って、何ですか？

私の考えとしては、陽気が始めて、その後、他の店が
追随したのかと。
醤油とんこつがベースで、必ずもやしが入っているイメージが。

１）広島ラーメンの定義を３０字以内で述べよ。（配点１０）

２）尾道ラーメンの定義を４０字以内で述べよ。（配点２０）





　　さぁ、ﾗｦﾀの皆さん、ｵﾅｶﾞｲｼﾏｽ。

>>171
１）豚骨ベースだがしょうゆ味。不透明。
２）しょうゆ味。透明。背油がうかしてある。
という程度でしょ？

>>170
横浜ラーメン博物館HP
↓
博物学
　↓
全国ご当地ラーメン
　↓
広島ラーメン

これであなたの疑問は全て解決のはず。

>170
現在，書店に並んでる「広島のおいしいラーメンLOVE（下）」（P4〜6）
をご覧くだされ。広島ラーメンのルーツが早分かりです。
「陽気」「すずめ」「しまい」3店はご親戚でいらっしゃり，
広島ラーメンの“発祥”は「しまい」ということでした。
確かに「しまい」のラーメンは“THE広島ラーメン”という味です。
でも，当然のことなのでしょうが，3店とも老舗の広島ラーメンなのですが，
味が微妙に違いますよね。
自分は3店とも大好きですが，「しまい」のラーメンだけは必ず2杯食べますので，
自分にとっては「しまい」が��1です。

失礼しまつた。
×（P4〜6）
○（P4〜7）
ｽﾏｿ

昨日、初めて江波の陽気に逝ってきた。
人が並んでるのには驚いた。
評判通りなかなか美味しかったよ。
ただ連れは、あのヌルヌル感が馴染めなかった様だ。

「支那そばや」これ最強。
あの奥深い味は、ちょっとやそっとの修行で出せる味じゃない。
あそこのラーメンがマズイと言う香具師は、味覚がおかしい。
これ定説。

マズくはないが、その程度

安佐南区沼田にある西輝屋に行ったけど美味しかったなぁ
マスターも女将さんも大きな声で接客してて感じよかったなぁ
土日の昼間しか開いてないけど

>>177
だからぁ〜、
他人の味覚のことをとやかく言うな。

個人的には、チヂレ麺じゃなきゃまずOKなんだけど・・。
シナそば屋は、スープは何系なんですか？

>>177
「支那そばや」ね。近くに住んでるけど、ひと頃よりも客はいね〜な。
客観的にみて、値段の割りには期待はずれだったんじゃないのかな。

最初逝った時に、麺がやわらかかったので、
次逝った時、「麺かためにしてくださ〜い」と頼んだら、断られた。
店の味に自信を持つのもいいけど、
人それぞれニーズってものがあるってこともわかってほしいな。

>167
まるとく
広島県広島市中区胡町3-4
082-542-6488
などはいかがでしょうか？

見た目はかなり濃い醤油ラーメンのように見えますが、
結構あっさりいただけますよ！

観音（観音新町？）の「味鬼」ってゆー焼肉屋さんのラーメンは旨い。
たしか、４００円。

昔、五日市に一起というトンコツのラーメン屋が有ったの知りませんか？
今までの人生の中で一番おいしかった思い出が・・・。
この店潰れたみたいだけど、どなたか何処行ったか知りませんか？

吉舎町の中華ソバ屋だけは絶対止めとけ。

「しなそばや」このまえ昼時に行ったのに客２人。
時間の問題。
素材が高いのはわかるけど
料理として工夫がないよ。高いだけだ。
二度と行かない。
＞＞182客観的にみて、値段の割りには期待はずれだったんじゃないのかな。
まったく同意。
500円ならね・・

>>184
知ってる。よく行くよ。もしかしたら店で会ってるかもなｗ

>>186　「吉舎町の中華ソバ屋」ってどこなんだよぉ〜〜

って感じかな。

ラーメンの雑誌見て、ここ美味しそうって思っても
「休・日曜日」って書いてあると、悲しい
日曜日しか行けないのに。

江波の陽気なんかは午後4時半から開店なんだよね。
午後12時までって書いてあったが、あれ、午前12時の間違いだよって、
誰も指摘してやらないのだろうか。

寿楽亭は？あっこ美味いと思うんだが、以前に比べてスープが濃くなりすぎた感が。。
もちいつも頼む時は『大盛り、ネギ！』

あそこの常連の香具師、どーよ？

江波の陽気のラーメン食べたいな〜
東京で色々食べたけど、あの店のラーメンを超えるのはないね
五年前の記憶だから、今は味が変わってたりするかもしれないけど
最近行った人いる？

呉の仙八来来軒の味が戻っていたゾ。って言うか旨くなってた。
新店舗になってから、ガックシしてたヤシは行ってみ。

193＞先週だったか？逝ったが陽気は変わらず旨かったよ。

>>188
「味鬼」のラーメンを知っている人が、ここにいるとは思わなんだよ。

あと、タカノバシ商店街のちょっとはずれたところにある
「おざき」と「梅華園」のラーメンも、イケる。
アバンセで売っている「尾道ラーメン」も。

>>185
７−１１の横にあった店のこと？

ラーメン食いたい

>>197
そうそう川沿いのセブン11の横の店のこと。知りませんか？

>>199
店閉める前日にたまたまその店に行ったんですけど、
他の客に「岩国で店を出す。」って店長さんが言ってました。
あそこは美味しいラーメンでしたね。

香龍の辛いつけあわせ最強

昨日、立町のでっちに逝って
いつもように『マジうま・煮卵トッピング・チャーシュー飯』を食った。
店長の顔が見えなかったので
帰り際に『久米さん(店長)は？』と聞くと
『先週辞めました。』との事。
味は変わってなかったので安心したが
何回か通っているうちに漏れの顔も覚えてもらい
いろいろ話を聞けるかと思っていたのに残念だ。

舟入南の「豚」ってどうですか？
入るか入るまいかいつも迷って結局行った事無いんですが。

>>203
開店当初は結構おいしかったけど、
今は、味が落ちた（何かが足りない）気がする。

醤油とんこつです。

一度行ってみて、感想をどうぞ。

尾道ラーメンにはまりました。美味しいラーメン屋を教えて下さい。

>>205
竹原の「太華園」

>>204
そうですか、今度こそ行ってみます。

広島駅の近くにある、
「まる喜」のラーメンが美味しかったです。

>>205
ASSEの『三公』はどうでしょう？

ところで寿楽亭を推してる香具師はいないのか？

>>209
うまい、マズイは別にして、
あれがどうして尾道ラーメンなのか自分には理解できない

>>211
禿げしく胴衣

今まで食った中では「でっち」が好き。
この前ガチンコの店いったけど普通だね。
というかガチンコ見てたけど３期生？だったやついるか？
優勝したやつじゃないよね？すぐに落とされたやつなのか？

ガチンコの店って何処にあるの？

>>210
寿楽亭ひろめちゃだめだよ。
あそこ狭いし、おばちゃん一人だけだろ。
俺たちだけ心の中で一番って思ってればいいんだよ。
快食でいい評価されてないことをラッキーって思わなくちゃ。
ねぎたっぷりがなくなっったらショックだもんね。

寿楽亭って、何処にあるの？

>>214
中央通の天満屋側。
ずっと歩いて行けばわかるよ

>>217
ほぉ、、、
１Ｆですか？
だとしたら、家賃すげぇだろうな、、、、

>>215
そうか。。そうかもな。
あんまり忙しくさせたら悪いよな。マッタリやってるみたいだし。
しかしあのネギは神だな。
まだまだ、自分の中で寿楽亭を超えるとこは出てこない。

「八戒」も結構好きだが。

ラーメンなら尾道の朱華園へ！
リンクってすみませんがキョウミ有りの方は、一言カキコを！！
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1064418870&LAST=50

尾道のみやちは、美味しいのですか？

昔は美味しかったがお爺さんが死んで不味いとの話ですが！？
全国的に有名な尾道ラーメンよりは美味しいらしい。

だから・・・金龍が一番ましなんだよ！ラーメンぐらいで履き違えた店が
横行した中、バイト・パートで出せるあの味、不満なら無料のゴマ・高菜
生姜・ニンニクで無理やり味変えられるし。これが本当のニーズにあった
ラーメン屋なんだよ！わかったか？おまいら！

>>223
ううう…なんか、勢いに負けて、胴衣してしまいそうな…
大竹店のことかなあ？

金龍の通常ラーメンはモビルスーツで言えば量産型GMみたいなもんだ。
そこから薬味でｶｽﾀﾏｲｽﾞしていくのが楽しい。薬味、調味料をフルに使えば
GMｽﾅｲﾊﾟｰｶｽﾀﾑレベルまで引き上げ可能。

>>223
一度、大洲店に行って食って来い。
話はそれからだ。

スパ羅漢の木久蔵ラーメン食べた人いる？

八丁堀のｶﾞﾁﾝｺ店はオープンしてだいぶ経つけど
いまだに３期生一同の花輪を立ててるんだな
看板の一種みたいなモンかな？

>>226
その大洲のことを言ってるのだ！味覚は池沼だぞ！言っておくが。

まんが見ながらすすってろっての

広島で食べる豚骨ラ−メンは「うまかっちゃん」と同等。
あまりにもあっさりしすぎて、豚骨ラ−メンとは言えない。
私は長浜よりも西新のラ−メンが好きだ。

とんこつらーめんとして金龍を出すのはどうかと思うが、アレはアレで個人的には好きだな。
しかし数年前に味変わったよねぇ？昔ほど甘くないというかなんというか。ねこまんまラーメンなくなったしｗ

広島だとできたときから今の味なんかな？大竹店は行ったけどすでに変わってた。

>>229
あれ食って旨いと思えるおまいは幸せ者だ。

がちんこの店はまだあるのか！最悪にまずいぞ、でっちラーメンはうまかったな、前は
牛骨らーめんがあったのに残念。

>>233 値段、相応ってことでいいじゃん。

金龍は値段＋100円の価値あり
品そばと８兆は値段−150円の価値しかない・・と俺は思う
日曜日の14時頃営業中の看板が出てるのに８兆の前に行列
がなかった、席もあいていた

８兆　　まずっ！！！久々まずいラーメン食った。　ワースト３に入るよ・・

１年もたんね、きっと。

>>237
ただ単に、まずいと言うのではなく、
なぜ、まずかったのか、主観でいいので、書いてください。
ここのスレは、ラーメン店をけなすだけにあるのではありません。

まずいなら、まずいなりに、評論をお願いします。

>>237
ワースト３の残りの２軒はどこでつか？

>>237
８兆がワースト３に入るまで、３位に君臨していた店は
どこでつか？ｗ

>>238
なぜまずかったかわかりません。
しょう油も、塩もまずかった。単に好みの問題かもしれんが・・。わしはどうも・・・・。

不味い物は不味いわな。
不味いのに理由なんかあんのか？
俺も>>241さんと同じで好みの問題とかしか言えん。

俺は頭悪いけん、スープが・・・麺が・・・・ってうまいこと言えん。

「まずい」じゃなくて、「俺には合わん」とか書けばいいんか？
ここに来るのはラーメンヲタばっかじゃないんじゃ。

>>242　そうだね。

ワテも、上手く言えないが、袋ラーメンみたいな味かな。

まずいって言うのは口に合わないとかじゃなく、よっぽどの
物じゃないと言わないほうが良いのでは？
好みに合わない＝まずいじゃないと思う。

急にラーメンが食べたくなり、井口台の
食卓屋に逝って見た。２２時までと快食に書いてあったので、
２１時２０分ごろ現着したけど、「スープが終了しますた」って
出てた。。。

くそぉ

>>245
>>241-244のレスは見えないのか。
あんた、良い根性してるね。

>>244 店にうらみはないがマズイものはマズイんじゃ。
あんた食べたの？　はっきり言うけどマズイよ。あれがうまい？
どこがうまいんじゃ？逆に教えてくれ。

猛省。。。書き直し。。。

急にラーメンが食べたくなり、井口台の
食卓屋に逝って見た。２２時までと快食に書いてあったので、
２１時２０分ごろ現着したけど、「スープが終了しますた」って
出てた。。。

人気がある証拠かもしれない。今度は、もうちょっと
早めに着くように努力してみる。

ラーメンで最近できたＦＣ店で、民都（ミントとよむらしい）
東広島の西条に本部があるのだが、ＦＣ店の方がなぜか先に
広島と西条の下見にできているという、なぞな経営なんだが
オープンの時は200円でくえるとのことで、客もおおかったんだが
いった人にきいても、うまいんじゃないの？っていうんですが
心からの感激の声がきけていません
だれかいった人感想聞かせて？どうも最近まずい店で食べると2日くらい
食欲なくなるんで、いきたくないんで、だれか、感想聞かせて
好みによって違うといっても、やはり大多数の人がうまいといえば、だいたい
まずは、うまいもんです。お願いします。

まずくない＝うまいとは短絡的だね。
値段の割りに特にうまいと思わなくてもマズイとまではいえないと思う。
ちょっと流行ってるとか有名な店にはマズイとか書き込むひとがいるけど
それで自己主張してるつもり？

>>250
>ちょっと流行ってるとか有名な店にはマズイとか書き込むひとがいるけど
>それで自己主張してるつもり？

特にこんな場所ではそれが当然だろ。
自分を認めてほしいけどどうしようもなくてウズウズしてる奴、そういう奴らで
＊＊＊は成り立っているわけで。

俺はまずいかうまいかじゃなく、また行きたいと思うかどうかで判断してます。
味、値段、雰囲気など総合で見てね。

アルパークの近くにあるラーメン屋は、美味しいの。気になっているのですが。知っていたら教えて

ふつー

味音痴どもはカップ麺でも食ってなさい、と

カップ麺のコマーシャルにでてる有名ラーメン屋の店主どもは
料理人の魂を売ったクソどもだ。
店のその味にひかれて食べにいっている客を裏切っているも同然。

なーんて>>255は言いそうだ（ｗ
有名ラーメン屋の主人もならんで食べるカップ麺！！旨いんだよ（爆
つーか、たかがラーメンだと店主もわかってるんだよ。。

ラーメンなんかで食通を気取るのはちょっと……。

>>257
ラーメン>>>>>>>>>>>>>>>>>>>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞フランス高級料理
ですが何か？？

広島の人は、ラーメンと言えばやはり、陽気さんに行くのですか？

風風ラーメン逝きますた。
スープは醤油・味噌・とんこつの3種類あるらしく、
今回はとんこつパーコーを食った。(※パーコー＝豚ロースのカツ)
まずまず旨かったが、麺のほぐれが悪かったのは残念。
店員は店長を含め男のみ5・6人いたが
元気よく挨拶できて好印象だった。
次は他のスープに試してみます。

がちんこラーメンがうまいと思う人いるのかな？俺には会わないと言うか、まずいと
思いますけど。
店のおねーさん、キャバクラ嬢みたいで、きもいですよ

花月がうまいと思うんだけど、ググってみたらやっぱり市内中心地にはまだ出店してなかったんだな。
行くのはいつも八本松のはずれの店なんだけど、行った事無い人はいっぺんは行ったらいいと思う。

八丁まだ逝ったことないのですが
中山のおっちゃんがいた時にに比べて
味、変わったんですか？
開店当初は肯定的な意見ばかりだったのが
最近は否定的なものばかりなので気になるんですが。

花月の塩ラーメン、一味唐辛子山盛り入れて激カラにするのが好き
八丁店員大杉、台湾ラーメン復活希望

ハイパーワンとむつみ屋ってどっちが美味しい？

いわゆる味の濃いラーメンって最初はうまいって感じるけど、ずっと続けてとなるときついきがしませんか？
たま〜に食べるならいいけど。
そう考えるとやっぱ最後は陽気に落ち着くのかなって思うんですが、どう思います？
コッテリ系って、うまいって思うんだけど、毎日じゃね〜って感じで。。。

むつみ屋はウマー

>>266 がいいこと言った。

>>267 てんきゅー

>>266
スープの種類が全く違う2店を『どちらが旨い？』と聞いても、
答える香具師の好みでしかない気がするのだが。
どちらかが極端にマズーなら別だが。

>>265の間違いですた。
逝ってきます…

>>270
そっちが好き？って聞けばよかったね。ｼﾂﾚｲ

｢どっちが好き？｣だよﾊﾞｶ｡｡｡<自分

醤油系のおいしいラーメン屋ありませんか？
世の中どちらかといえばこってり系が多いようにおもうんだけど。
透き通ったスープのそれでいてしっかり濃厚な醤油スープないかなぁ？？

「海風堂」の中華そば、塩と週変わりなので注意。
「支那そばや」もでしょう。
「食卓屋」のテールスープらーめん（醤油味だったと思う）。
食べたら感想教えてね。

>>270
どんなことを聞こうが、答える奴の好みでしかない気がするのは、漏れだけか、、、？

>>274
ねぶからーめんMONGOI(もんごい)

ねぶかって、スープは濁ってない？
濁って、不味いわけではないが。

>>274
鳥骨鶏ラーメン龍

>>274
透き通ってないが、田方の「へんこつ」。
結構、うまいよ。


もうね、あっちの板はﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ

結構いろいろあるもんですね。醤油らーめん。
どこから行ってみようかな。
みなさん情報ありがとうです。

ら王醤油味からどうぞ

流川にあるネギラーメンのお店ってなんて言うんでしたけ？
お店が小さいので外に長机出してるとこでつ

大学時代にマズイラーメン屋巡りしたことがある。忍者ラーメンは凄かった･･･　スレ違いスマソ。

　私肉が好きなんですよ！　チャーシューが一番ジューシーで旨い店
はラーメン亀王ですよ★とんこつはパッとしませんが、味噌ラーメンは
まだいける♪試してみて、チャーシューはマジで最高に旨い。
店に入ってビールとチャーシューでいいんじゃない？？
　個人的に大好きなのは地蔵通りの一番奥にある”チャボ”が旨い★
特に筋煮込みラーメンがいい(ｏ￣∀￣)ノ”

昔河合塾の近所にあった｢たこ坊主｣
宇品のの方に移転したが、今でもあるのかな。
チャアシュウうまかった（20年以上も前の浪人生の舌だが）
おじさんいい人で、ごはん持ち込みでラーメン食べるのも
許してくれた。

>>285
海風堂の炙ったチャーシューも旨いよ。

たこ坊主は京橋の近くにあるけど。。。

>>274
大手町の「メリさん家」の醤油系透明スープは
胡麻の香が炸裂します

>>285
西輝屋の10mm厚のチャーシューもインパクトがあります。

福山は水呑にあるという超激辛ラーメンを食された方、
感想を聞かせてください。
前、探しに行ったんですけど、見つからなくて食べれなかったのです。
詳しい場所も教えていただければ、うれしいのですが。

やっぱりあんたらたいしたみかくしてねえわ

昨日(日曜)、久々に立町のでっちへ逝きますた。
新しい店長になってからは2回目。
相変わらず旨かった。
しかし今回は１つ気になった事がある。
漏れの後からカップルが入ってきて
普通に注文をして食っていた。
しばらくして男の方から『替え玉１つ』の声。
その時は『わかりました』と言って応対していたが
またしばらくすると男から2回目の『替え玉』の声が。
すると店長は返事もせず、麺を茹ではじめた。
正直、替え玉が多く出ると儲けが減るので
あまり替え玉を注文して欲しくないのはわかるが、
別に回数指定しているわけでもないし
正規の注文をしているのだから、文句を言われる筋合ではない筈だ。
ああいう応対をしていたら、客足が鈍るぞ。
周辺は市内中心部のラーメン激戦区なんだから
少しの油断が後に響く事を頭に入れて置いて欲しい。
でっちファンだからこその苦言でした。

広島市南区の五郎が最高！ラーメンじゃないけど冷麺なら観音のいわてがうまい、我馬も確かにうまいが少し高いと思うな、陽気はうまいとは思わんかったな。

諸君、近年味噌ラーメンの旨い店がすっかり無くなった気がするのだが
広島市内でどこか美味いところはないものか。

最近では中華屋を巡って探すのが日課になりつつある。
いや、結構独特の味のところがあるんだ、これが。

おおぉ・・・なぜか懐かしく聞こえる味噌ラーメン。
ここしばらくうまぁぁいぃぃぃ味噌ラーメンに出会っていないぃぃぃ
というか忘れていたよ。
漏れも懐かしい味の味噌ラーメン喰いたいしぃ、どこか知りませんか？
昔は観音の黄色いテントの店にいってた、といってもかれこれ三十年も
過去の話ですけれど。
それと、上手い博多ラーメンしりませんか？
このところは広島中華そばのつばめにドップリです。
過去にはすづめにはまってましたけれど・・・・。

297

ラーメンと言えば広島駅5番ホーム

広島駅北口にある山小屋は、スープが臭いと思います。

あまりラーメンは食べるほうじゃないんですが、以前星ビルの近くで食べた「ひらたらあめん」
というのがおいしかったような記憶があります。
あと月並みですが天下一品のラーメン好きです。もう少しスープを多くしてくれると嬉しい。

さっき陽気で食べてきますた。やっぱ美味しかった〜。
スープ全部飲んじゃいますた。