■■鳥取軒のラーメン堂■■6店鋪

前スレ
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1049258916&LAST=50

スレたて乙です。

この前東麺房でじゃんけんして勝ったのでトッピングをただでつけてもらいますた
ささいなことだけど得した気分（ｗ

【参考サイト】
鳥取県東部飲食店情報〜ラーメン〜
http://risida.hp.infoseek.co.jp/gaishoku/ra-men.html
砂漠の麺屋
http://jbbs.shitaraba.com/sports/3762/
喫茶TUZI
http://honest49.hp.infoseek.co.jp/index.html

【関連スレ】
【鳥取･倉吉･三朝】鳥取県中･東部の美味い店
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1047343920
★★米子のラーメン屋さん（４軒目）★★
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1048083293

【過去スレ】
１軒目◆不明
２軒目◆http://machibbs.net/~774nanja/1026989528.html
３軒目◆http://machibbs.net/~774nanja/1034776732.html
４軒目◆http://machibbs.net/~774nanja/1042154376.html
４軒目◆http://machibbs.net/~774nanja/1049258916.html

通し番号は６になってるけど鳥取県統合スレになったのでしょうか？

スレタイ。本人は決まった！とか思ってるだろうけど最悪だな。

過去スレ４軒目が重複してるし
もうアホかと。

お、新スレか。
軒＝県なのか？
ばくさんのネタも問題無しだな。
お前らキムタクラーメン食えよ。
みそらーめんも最高だ。
ばくさんマンセー。

>>7
お願いですから食べに来て下さいだろうが、このバク！。

マヨネーズ野郎は逝ってよし

山陰道で売上落ちて　必　死　だ　な
ＴＶで道路のせいにしてたようだが。
本当に美味いなら道路なんか関係なく客が来るってもんだ。

まぁココで宣伝したって誰も行く人いないだろうけど。

ＴＶでまで・・・
カーン違いも甚だしいなぁ・・・

９号線の手軽に入れそうな食い物屋の無い地域を狙ったのは正解だと思うが
道路が出来て客が激減したって事はリピーターが殆ど居なかったって事だな。

やっぱりなじみ亭がいいよ…

>>13
同意だけど、和風ラーメンだけはいただけない。

>>7
俺以外にもばくさん野郎がいたのか。ｗ
ちなみに俺が元祖ばくさん野郎だ。

>>10
山陰道ができてから何度か行ったが、客はいつもいるぞ。通りすがりの一見客が減っただけだ。

>>15
それは違う、本家ばくさん野郎はこの俺だ。
　　みそラーメンが、まいう〜

ばくさんよりなじみ亭の方がいいって

>>17
このスレで店を比較する事は、あまり意味のあることじゃないでしょ
ゆめや等のチェーン店を除いて

ゆめやマズイっていう奴いるけど、信じられないね。
うまいじゃん。 特に味噌ラーメン。

>>19
美味いと思う人はそう思っていればいいんですよ。
あとね、ゆめやは店舗によって味が違うから店舗名書いてくださいね。

>>18
　比較してないよ。おすすめしてるんだよ。
　君は自分を中心に世界が回ってるとおもってそうだね。

荒れそうなヨカン

>>21
では、単純になじみ亭おすすめって書けば良いのでは？
俺なじみ亭よく行くよ。確かにお勧めだと思う。
ばくさんは行った事すらない。

ラーメン屋とうどん屋という比較対照の違う物を持ち出してまで
自分の意見を言っている>>17の方が自己中心的だと思うけど。

>>22
以後放置しますのでこの話題でスレ汚すつもりは有りません。

>>20
俺は今、京都の大学通ってるけど、
去年の夏ひさびさに実家に帰ったのですよ。
それでたまたまゆめやがあったので、入りました。
日赤病院の近くの店です。
うまかったので、次の日も行きました。
人もいっぱい入ってたけどね。
アンチが多いのが不思議です。

>>23
ごめんなさい。ただ、君の言い方も棘があるよ。
これからは少し気をつけて下さい。（僕に対してではなく。）
では、本題にもどりましょう！

>>24
ゆめやチェーンは、「ゆめや」と「本家夢屋」が有ります。
ゆめやはジャスコ鳥取北店内と店外と雲山の３店舗（かな？）
本家夢屋が日赤近くと駅南に２店舗
メニューも味も客層も全然違います。
一般的に評判悪いのは「ゆめや」で「本家」の評判悪くありません。
19さんが行った方は本家夢屋ですね。
個人的には駅南よりも好きです。あまり行きませんが・・・

アンチゆめやは多くてもアンチ本家夢屋は少ないと思いますよ。
まあ、県外から帰ったあまり知らない人にしてみれば
どちらも「ゆめや」なんでしょうけど。

>>25
もしかして>>20の事でしょうか？後から読んで確かにそう思いました。
「信じられない」って書いてるから、信念を持てば良いって言う意味で書いたんですが。
>>19さん>>25さん、申し訳ありません。

>>26
俺は別に気にしてないよ。
情報どうもありがとう。
今度帰ったとき、評判の悪い「ゆめや」にも行ってみます(笑）

ゆめやは雲山じゃなくてあそこは「新」になるから。
ジャスコ中と外、倉吉パークスクェア敷地内、津山ジャスコ、米子と松江にあります。

一回持ち帰り餃子を新のゆめやに電話で注文したことがある。
「ゆめや新店〜」って言ってたから雲山じゃないの？って聞き返して知りまちた。

ゆめやって結局何なの？本家とかあるってことは分裂したってこと？
その辺の経緯とか、両者の違いを教えて欲しい。

ゆめや、今度の新日プロレスのスポンサーしてたな。
○クザと関係あんの？

>>29
コンセプトの違う同一チェーン
ゆめや　ファミリー向け？
本家夢屋　本格派？

って感じかな

≫３１
そのコンセプトはどこかで聞いたことがあると思った。
ケーブルの特集で言ってたネ。
そして・・・あなたもよく覚えてたネ。

気高のカーポート、暗くなってから窓際の席を
いさり火のおかずが最高です。

旧２９号線の杉崎にあるパオってずーっと改装中で休みなんだけど
隣の旧バンダイは改装って感じするのにパオはただ閉めてるだけっぽい
情報ないかな？？
あそこはちゃんめん系列だよね。味全然違うけど。

＞＞34
なんかあそこ、入りにくい。

人も入ってないしね

で、ラーメンやって儲かるの？

パオの細麺が好きだったのに。

このスレで店の名前出しただけで
けなされたり突っ込み入るから、美味い思ってもカキコでき無いとか、
多いんじぁないかな？
俺的には新しいラーの情報や、食った事ない店の情報のカキコあるだ
けで嬉しいし、ありがたいんだけどネ。

まともに感想書いてる人を頭ごなしに否定する事はあまり無いけどな・・・

トスク本店１階のたこ焼きなんか売ってるとこの
ラーメンが旨いって言ったら叩かれるかな・・・
こういうラーメンもありだなって思うよ。
きっと、、、

下記スレたてました。気軽に中国地方の文化・芸術・スポーツ・イベント全般を語るスレです。
みなさんよろしく！！
[中国総合]コンサート/各種公演・イベント・祭り
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1053999646&LAST=50

まずいは聞くけどうまいは、、少ないな。

だいちゃんラーメン・・・・・俺にはあわなかったなー
あと、焼ぎょうざがへろへろ・・・・

>41
行ってみます。中央病院のラーメンも好きだな。

>>41
どのラーメンがどう美味いか説明して欲しい。

>>46
語れんと旨いって行ったら遺憾かね、
そういう突っ込みに取れるんだが

>>47
だって、わかんないっしょ。
ラーメンって言っても味噌とか醤油とかあるわけだからさ。

よし！

本家夢やは、駅南より県庁の近くの方が美味しかったなー。ちょっと安いし。
ただ、配膳の時に店員がおもくそくしゃみしてたのには萎えた・・・

日赤前の夢屋は年中寒い。
雲山のゆめやは年中暑い。
駅裏の夢屋は恐い。
ジャスコの中のゆめやはぬるい＆マズイ。
ジャスコの外のゆめやは汚い＆店員が見苦しい。
・・おそまつ。

ひょっとして夢や好き？

ばれちゃーしょーぉがない！

久々に　赤のれん　へ行ってきました

麺をゆでる鍋が大きくなって、粉っぽくなくなった
大盛りは一日５０食限定になったそうだ
スープはより味気なく、塩辛く
チャーシューは、焙りすぎで苦かった。

がんばれ　おっちゃん。

赤のれんって湖山の？
知り合いがおーいしーい！って言ってたけど
本当ですか？

>>55
知り合いの言うことさえ信じられない貴方が
赤の他人の言うことが信じれるのですか。

>>55
その友人の味の好み次第だろうな。
俺は、食えないわけじゃないけど何度も行きたくなる
思い出したら行きたくなる店ではないな。

>>33 あそこは、札幌亭の支店みたいなものですよ（裏情報）。だから札幌亭と同じ味。
赤のれんは〜、ありゃネタとしかいいようがないですよ。あんな油こいの夜に食ったら眠れませんよ。
しかし、おっちゃんがSマで買い物してたのを発見したときは何かおもしろかった。あっ、ビーンだみたいな。

今日の広告に入ってたよってこやの冷麺。
情報ないっすか？？

令麺は邪道だな。夏でもフーフー言って食べるのが王道

>>60
ヒドイデスね
ワタシれーめん世界一オイシイトオモテル
もうこの板二度ときませんイジメラレタ

冷麺とは名ばかり
実際はラーメンの麺を使った冷やし中華
でも・・・まあまあかな？(ミスターサタン風で)

最近、冷麺とは別メニューで

冷しラーメン

ってのを見かけるときがあるんだけどどんな物だろ
食べる機会が無いんで、だれか感想聞かせて。

>>63
鳥取で無く、福島県の坂内食堂で食べた。
和風だしにわさびがスパイス。
今でも日本一旨いラーメンと思っています。
鳥取市内にあればたべに行きます。
具体的に店名を教えてください。

坂内は、和風だしでも、わさびスパイスでもないよ。
兵庫県に行けば、小法師があるぞ。

先日、北園にある「海」で冷しラーメン見かけた

冷やしラーメン？

３３０えん持ってローソンへ行くべし。

昨日のランチ、夢屋（駅裏の方）行ったんだけど冷やしなかったーよ。
暑かった熱かった。
去年の秋から鳥取人になったばかりでいまいち詳しくないのだけど夢屋って冷やしないの？？

河原のヤムヤム行ってきた。味噌食べた。
髪の毛のダシが効いてた。ニンジン生だった。
650円なのになぜか600円だった。

もう行かね

味噌→味噌バター
スマソ

ローソン旨いじゃないか
参った

ヤムヤムってまだ開いてたの？
ビックリだ！こりゃ。

今ローソンで買うのはメロンパンだろー！！
雲山のローソン・・・メロンパン仕入れすぎ。

>>73
店員ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ）━━━━━!!!

ここ最近、スレのペース落ちすぎ･･･
盛り上がらんなぁ
盛り上げるために、゛ゆ○や・ば○さん゛とスレしてみるtest

去年鳥取に行ったけど歓楽街にあった屋台風のラーメン屋に入ってﾋﾞｸｰﾘ

トンコツと醤油があって「屋台風でラーメン屋を唄ってる割にはポリシーねぇな・・・」と思いながら

彼女とトンコツと醤油とそれぞれオーダー

で、出てきたのは【うまかっちゃん】と【出前一丁】！舐めてんのか？？

しかも800円と700円！！

やっぱ競争原理が働かない田舎は駄目だねえ・・・と半分以上残して帰りました

あんな詐欺まがいの店を営業させるな、俺らみたいな県外者はあんな場所にあったら入るし、間違いなく鳥取自体の印象悪くして帰るぞ

俺も思う
何故マルタイ棒ラーメンじゃないのか
と一時間　略

>>76
>>で、出てきたのは【うまかっちゃん】と【出前一丁】！舐めてんのか？？
この意見に1票！

チンピラのぼったくり商法に引っかかっただけかと

>>78
醤油ラーメンが出前一丁かよ・・・
せめて日清のラーメン屋さんにしてくれ

用瀬の酔八仙つぶれたの？

>76
食べ物残しちゃだめ。

行列が落ち着いたので　初めて酔ってコヤ行ったけど
　650円・・・・高いと思いました。　味は、ま許せる感じでしたが。

>>81
酔八仙は河原に移転したよ！

>>84
噂は聞いたけど、営業してるの？

>>85
してるよ。パチンコ屋アジアの下だよ

アジア→エース
スマソ

>>84
ほんとアリガト。
エースって河原ポプラの近くのだっけ？

>>88
そう。あの辺りをちょっと探せば分かると思います

↑人いねー。

先日久々に○麺へ行ってみたが、普通に食べれる味になって、
スタンプカードも出来てた。

あれだけ頻繁に味が変わっていた　ぐりぐりの味が安定
さすが業務用スープ？
あの巨大な寸胴は何のために。。。特に右端

中富って昼の営業はやめたのかな？　情報キボンヌ

>>91
やめた
5時11時だったかな

>>63
北園の海のは冷たいしょうゆラーメンでした。
安長の絶好調のはちょっと酸味があって冷やし中華のスープの多いやつみたいでした。

一度、本場の山形のを食べてみたい。

今日中附の前とおったら
また昼の営業始めるって
安定しない。
ぬるいんだ。

>>94
夜に行けない俺としては嬉しい

多珍ミソバターうまい。
○麺味噌系のやつうまい。

5とちゃうの？
http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1057138752&LAST=50
↑これはどうなのよ

>>92>>94 サンクス

＞ぬるいんだ。

同感ですね、

先日久々にジャスコ北内のゆめやへ行きました、珍しくアツアツ？
ここを見ているのかな。

ばれたぁ〜？

でもジャスコ北店の外のゆめやは・・むさくてくさい

>>97
>>2-7

○麺が冷たいつけ麺はじめてる。
まぁうまかったぞ。

味に種類ある？

>>103
正式名は忘れてしまったけど
胡麻＋酢のさっぱりしたタレの方を食べた。７５０円だったかな。
たしか１００円ＵＰでマヨネーズなんとか味のタレが有ったけど
こちらは食べてない。
以上の２種類。

客入りもそれ程悪くなかったし、昔に比べるとかなり頑張ってるんじゃないかな。

★★米子のラーメン屋さん（5軒目）★★はここ↓
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1057138752&LAST=50
このスレに迷い込んだ人はお戻りください。

　　　　　　↑
うぜぇっす！

★★米子のラーメン屋さん（5軒目）★★はここ↓
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1057138752&LAST=50
このスレに迷い込んだ人はお戻りください。

★★米子のラーメン屋さん（5軒目）★★はここ↓
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1057138752&LAST=50
このスレに迷い込んだ人はお戻りください(w

過日一日５杯のラーメンを食べて（基本的に醤油）
餃子の王将＞いなばっこ＞＞＞＞＞昇竜＞よってこや＞＞＞＞赤のれん
と感じてしまいました。
こんな私はやっぱりチキンラーメンで充分です。

↑◎笠（当て字だ馬鹿野郎ー）は最悪だー、あの◎ゲ親父のせいで出前食ったら、
社員ほとんど次の日、◎痢になったぞー。
有名じゃないの、この放し？

↑◎笠 　どこだろう？？？

昇竜と因幡っ子はけっこう好きだな

安長店（現健康いちばん）で冬場に食う３８０円の醤油らーめん、うまかったな。

ぐりぐりは過食嘔吐の人に勧めたかったな。
あまりに油っこくてあとで吐いた・・・。

二度と胃かねぇ。

やっぱお気に入りは鳥人だなぁ。

東麺棒の激ウマラーメンだっけな？
それをこないだ久々に食ったらけっこう美味かったけど俺の味覚がしょぼいのかな？

>>113
あそこは好きな系統で意見が分かれるだけで別にしょぼくないんじゃないかな？
俺は醤油辛ら過ぎて駄目だけど・・・
激うまってそぼろが入った奴ですか？
それなら多少甘めになって悪くは無かった気が・・・

>>114
なるほど、そういう評価になりますか。
そぼろが入ったやつでした、激うまラーメンってやつは。
かなり久々に行ったのですが、行くたびにそのラーメン食ってます。
他のやつも食べてみようかなぁ、今度。

どうもこれがそこそこおいしいってのに当たったら他のやつに手を出さずに同じのばかり食べてしまう

個人的に赤のれんもたまに行くのですが、とりあえずチャーシューは美味い思ってます
毎回食べる度に少し後悔するのですが、なんでか不思議とたまぁに食いたくなります

グリグリとかはいい噂を聞いたことがないのでいまだに行ったことがないです

>115
グリグリは元の味を消す位にニンニクを大量に入れると美味くなるよ！

以前はよく赤のれんへ行っていたが最近はあまり行かない
相変わらずチャシューは美味いが、後は×××だと思うが、、、

生ゆでの麺（他店なら、なんじゃこりゃ！と苦情を言うレベル）と
貧弱なスープ＋味の素だが、
なぜか時々、むしょうに食いたくなる。

ぐりぐり最近時々行く、開店時は　餌　だったが最近はけっこう頑張ってると思う
飲んだ後ならけっこう食える
スライド式スープをやってたのね。

ジャスコ北店内ゆめや、最近は少し手際がだいぶ良くなった
　　　　　　　　　　　餃子の焼き方うまくなったと思う

よってこ屋、まずくはない、時々行くが、麺が安っぽい
　　　　　　（スーパーで２食１９８円の半生麺を思い出す）

鳥人、にんにく、胡椒、おやじの個性、を減らせばいい店。

札幌亭吉方、行くならバス、タクシーの運ちゃんのいない時間帯がベター
　　　　　　おっちゃん話し込みすぎ？　
　　　　　　
○麺、よくがんばっていると思うが、衛生面で不安、軌道に乗った様子

中富、ていねいなラーメン、趣味でやってるの店なら高レベル？

たぶち、シンプルな鶏がらスープ＋味の素、麺が延びるの早いので
　　　　熱いうちに食うべし

以上、酔っ払いの感想デスタ。

以前鳥大に通ってた者ですが、↑真似して鳥取市内のラーメン屋について書いてみたり。

大ちゃんラーメン（城北）→京都に本店がある店なので、やはり口に合うというか・・・。
チャーシューは本店のよりうまいと思います。ミニ豚バラ丼もうまいので是非。ただ、高い。

本家夢屋（駅南）→塩ラーメンはかなり良いと思います。まろやかな口当たりで、うまいです。
ただ、背脂醤油ラーメンやチャーハンは不味いと思いました。チャーハンは化調の固まりが入ってた事がある。

赤のれん→チャーシューはおいしいですが、スープ等は普通。塩がおすすめかな。
親父がいいキャラしてる。味噌は甘ったるいので嫌い。

鳥人→まぁ、無難に食べられる。閉店が早い。最初から胡椒が入るのが気に入らない。

東麺房→やみつきはまぁまぁ、カクテキが良い。昼のセットがお得。

紺のれん→チャーシューが美味しくないので、ねぎ豚ラーメンが良い。ま、普通。

ぐりぐり→市内数少ないこってりの店。食べていると何故か味を感じなくなる。

○麺→サービスは良いが、スープの旨みが少ない。背脂を無駄に入れすぎ。

まぁ、こんなとこですか。上にいくほどお勧めです。

>>117
> ぐりぐり
> スライド式スープをやってたのね。

スライド式って何？

> よってこ屋、まずくはない、時々行くが、麺が安っぽい

高い・少ない。

> 鳥人、にんにく、胡椒、おやじの個性、を減らせばいい店。
胡椒・にんにく同意。
おやじの個性？何も言われた事もされたことも無いが何か有ったの？

> ○麺、よくがんばっていると思うが、衛生面で不安、軌道に乗った様子

ねーちゃんが会計の度に厨房からレジまで外を通って来るのが気になる。

> 中富、ていねいなラーメン、趣味でやってるの店なら高レベル？

商売でやってるならレベル低いって事？

> 以上、酔っ払いの感想デスタ。

酔っ払いと書いたことで味覚責任回避？

以上、薬常用者の感想デスタ。

昨日赤のれんに久々に行って来ました（超空腹状態
いつも醤油ばかりなので塩にしてみたんですが、スープはそれほどおいしいとは思わなかった
けれどチャーシューは相変わらず美味く、親父のキャラはいつもどおりだったのでなんとなく安心した
ただ相変わらず食ってるとなんでか最後らへんに地味に後悔をする（笑）
けれどたまぁに行きたくなる雰囲気持ってる店に思う

大ちゃんらーめんかぁ、けっこう好きだった記憶があるかも
城北の方がおいしいのかな？
ただ、２年くらい前の記憶であいまいだけどチャーシュー麺食ったらスープがまずくはないけどちょっと臭さを感じた気がする
久々に今日行ってみようかな

本家夢屋ってオープンしたての頃行ったんだけど（１年半くらい前？）、その時食べたやつがいかんのかもしらんけど
全然おいしくなかったイメージ持ってる
それっきりなので、今度機会あったらもっぺん行ってみようかな
その時は店員も店主っぽい人に接客指導されてるくらい慣れてなくて、落ち着く雰囲気じゃなかったです

ぐりぐりはなんとなく行ってみる気になりません（笑）
食わず嫌いってよくないんでしょうけどね

○麺は知り合いがよく行ってるみたいでおいしいって言うてたけど、そんなに評価高くないのかな
今度是非一度行ってみようとは思ってます

先程大ちゃんらーめん（城北）で食べてきました
１２０でスープが臭かったとか書いちゃったけど全然そうではなかったです
勘違いかもしれません、失礼しました

チャーシュー麺を注文したのですが、チャーシューはおいしいし麺は細麺で
好きな感じでしたし、スープは飽きがこない感じでおいしかったです
個人的にはもうちょっともやしがあってもいいかなぁって思ったくらいです
また食べに行きたいなぁって思いました
今月中はミニ豚バラ丼が３００円→１５０円と張り紙あったので今度はそれも
食べてみようかと思います

基本的に貧乏舌なのであまり当てにならない評価ですけど、感想はこんな感じでした

>>113
大ちゃんラーメン行くなら是非豚バラ丼を！しかも150円っていいなぁ〜。
豚バラ丼はチャーシューの細切れと玉ねぎを甘めの焼肉のたれで炒めて
仕上げにもみ海苔と白ゴマ（紅ショウガも入ってたかも）をかけた物ですよ。
お口に召した様で、なによりです。

本家夢屋は醤油は不味いと思ったけど塩は良いですよ。
でも、赤のれんの塩はあんまりですか・・・。う〜ん・・・。
まぁ、赤のれんのよりはかなりうまいですけど。
本家夢屋のは、塩なのに塩辛くなく、口当たりがまろやかで、良い塩使ってるな〜て感じ。

ぐりぐり、○麺は正直、行かなくても良いレベルです。

ぐりぐり（こってり）は何故かスープの味を感じなくなる。最後の方は脂っぽいお湯。
チャーシューとかスープとかもっと味濃ければすげー美味そうなんだけど。

○麺は食べに行ったときスープの隠し味にバナナを入れると書いてあったな。ほぉ〜と思ったけど、
旨みというか渋味（皮の白いスジの味）だけ出てて入れない方がいいんじゃ・・・と思った。
トッピング入れ放題と、チャーシューを目の前の七輪で焼いてくれたのは感心した。

鳥取の製麺屋ってどうなんだろ。
ゆめやの屋号が入った青山製麺のトラックは良く見るけど。

雲山に何かオープンした？

何が？ラーメン屋？
とりでんは７月３０日オープンだけど焼き鳥屋だし杉崎だしな。

よって子やのラーメンって天下一品のこってりと同じような味がするんですが気のせいですか？

あ、麺はかなり天下一品より安っぽいですよ。

しかし大ちゃんラーメンは当たりの日とはずれの日があるな･･･。
この前逝ったらすげーまずかった。

＞＞１２６
別に気のせいでもない。
元々が、煮詰まってドロドロに煮くずれた、雑な屋台の味を発祥とする京都ラーメン。
同じようなアクの回った異臭がする。

補足：よってこ屋は『大阪王将』のチェーン店であり、あれを京都ラーメン言うのは・・・？
>>128の言ってる事も否定はしませんが、それが全てではないので誤解しないで下さい。

>>129
店舗の内装かメニューか忘れたけど「京都からはじまった」みたいなことが書いてあった。
もしかして経歴詐称？（ｗ

まぁ、京都のチェーン店と業務提携してたらしいんで（天一じゃないよ）嘘じゃないんですけど。
全国に出来てるみたいだけど、所詮チェーン店。ラーメンスレでの評価は高くない。

久々に鳥人へ行ってきた

大豚の多量の胡椒とニンニクが減って、代わりに七味とラー油が入っていた
個人的には良くなったと思う。

しかし相変わらず手際が悪いのか
がら空きの店内なのに、注文から出て来るまで２０分近くかかる、

サラダラーメンって食べた人いる？　情報キボンﾇ

　よってこやの前で信号待ちしてたら、店員とおぼしき茶髪が出てきた。休憩時間なのだろうか、
そいつは店を出てくるなり、タバコに火をつけ、くわえタバコのまま駐車場方向にだらだらと
歩き始めた。
　タバコを吸うなとは言わん。制服を着て人前にいる時にだらしない事をするなと言いたいのだ。

以前昼のピーク過ぎでガラガラの時にカウンターで食ったが

奥で茶髪の店員二人が、くわえタバコで仕事をしていた　感じ÷

案外バイトの高校生だったりして（藁

よってこやでラーメンをすするような人間だけにはなりたくない。

>>136
別にならなきゃいいだろ。

ぐりぐりが　純とんこつ？　みたいなラーメンを新メニューで出してた、

麺の茹で具合も、硬　普通　軟　で注文出来るなど、かなり九州のラーメンを意識しているみたいだ、

食った感想は

具のコーンは邪魔、紅しょうがが欲しい、太麺なら揚げニンニクが合うかも

余裕のある時間帯だけでいいから　変え玉　希望。

かなり九州のラーメンを意識して『太麺』ですか（w

私が食べたのは　「細めんの硬」ですが、太麺も選択出来るみたいでした

博多は細めん主流ですが熊本のまわりへ行くと、結構太い麺の店もありますよ。

で、旨いんですか？
鳥取には豚骨の旨みが本当に出てるラーメンは無いですからね。

＞鳥取には豚骨の旨みが本当に出てるラーメンは無いですからね。

同感ですね、私も長年博多に住んでいましたがこちらで、美味い！と思うとんこつに
合った事はありません

個人的には、とんこつは豚の臭さが残った古いタイプが好きです。

赤のれんの場所を教えてください。
住所は知ってるけど詳しくは・・・。
湖山駅周辺ですか？まったく知りません。。。

>>142
博多で美味しいといわれてるラーメンを食べたけど、全然口に合わなかった
薄い塩味のドロドロした乳白色のスープでとても飲めない
博多の人はこういうのを美味しいというのかとカルチャーショックを受けたよ
↑警固の秀ちゃんラーメン

他のお店にも行く予定だったけど、食べれそうにないと思い行くのをやめた

>>143
赤のれんは湖山駅から言いますと、汽車から降りたと仮定して言うと駅からまず出たら北を向いています（富士書店の方向）
自転車の駐輪場か何かある方が西です（左手側）
駅から出てすぐの道を西に進むと、ずっと行くと湖山大門やら湖山書店（笑）がある通りに出ます。
正確には踏みきりのあたりに出ます
その踏みきりのあたりにつくまでに何ぼか右手側に道があるんですが、湖山大門とかがある通りに出る直前の道を右折すれば
、夜なら「ラーメン」と書かれたとこが赤く光ってるのでわかるはずです

この説明じゃわかりにくいかもしれませんが、とりあえず店の前の駐車場は狭く、満車のことも多いので、
多少広い道の側に停めて歩くとかした方がいいかもしれません。

もう一つ行き方としては、鳥取大学側から湖山街道を東に進んだ際、湖山大門や
サンマートのとこの信号がある交差点を過ぎてすぐのとこに、住宅街に入っていく狭い道が
あるんですが、そこを入ったらいいです

とりあえず赤のれんは昼にちょろっとと、後は深夜営業が基本だからおそらく夜に行かれる
んでしょうから、少々迷ってもラーメンの看板が見えればたどり着けます（笑）

湖山書店って・・汗
加納書店ですね、知ってる人は知ってると思うけど（笑）

なんか中富スキなんだよなー・・・

>>147
なんかっつーか、俺はいちばんなんですが何か？

北ジャスでポスター見たけど、ゆめやの100円ラーメンって。
味が変わって新登場ってこと？

>147
でも無料のキムチは不味いだろ？

>>150
自分はそうでもないけど

��腐の営業時間って今どうなっているのかな？

昼に、食おうと思って行ったら閉まっていたが２回続いた

正直もう、わざわざ行く気がせん。

(　´,_ゝ`)ﾌｰﾝ

>>152
昼ってのが何時かはわからないけど、１１〜１４時くらいはやってるはず。
確か年中無休になったと筈なので、臨時休業とか運が悪かったのでは？

ジャスコのゆめやで100円ラーメンやってたけど並んで食べた人　いる？

ゆめや関係の協賛や景品に新日本プロレスを良く見るが、

どんな関係なんだろう？

天下一品のこってりラーメンが好きな俺は
味オンチなのだろうか？

未だにそのラーメン屋で食った事が無い

≫156
最近メインはベッカムじゃないか？
今日の100円ラーメン行ったけどクジでベッカム当ったら大声でおめでとーございます！
って言ってたよ。
新日（当った隣の人のを見たら猪木のサインだった）グッズの時はプロレスーって言ってたけど。

よってこやのあったかつけ麺が旨い
正式名称は果てしなく長いから忘れた

>>150
151書き込んでから行ったら不味かった。
その前行った時はそんな事無かったんだが・・・

中富のラーメン似たのは
お土産津山ラーメンをまじめに作ると
似た味で、もっと美味しい
このスレッドに出てた、山形冷たいラーメン食べてきた
酒田、三日月東中野口店、とろろがノってすっぱくって好みでありませんでした。
あとは喜多方坂内の冷たい和風ラーメンありました
わさびがノッテテ美味しかった。
チェーン店とは全く違いました。

>>161
近所のスーパーで、旨い方のキムチが売切れてたんだろうな。

>>163がいう近所ってのなガリママだな

中富の近所はガリマよりトスクじゃない？

マルイじゃないの？

鳥取市内で明星のチー油が入っている塩ラーメン売ってるところ知らない？

チー油が入っている塩ラーメンって、以前どっかの番組で

○○ラーメンの巨匠が協力して作った、、、ってあったね。

鳥取賢人にありがちな知った情報はいらないんだがその程度ならググれば出てくる。
聞いてるのは鳥取市内で売ってるところはあるかってことなんだが。
しょーがないから、タブチで我慢するか。

鳥取市ﾗｰﾒﾝ
前年度ﾗﾝｷﾝｸﾞ
--------------------------------------------------------------------------------
第1位 004票
赤のれん
--------------------------------------------------------------------------------
第2位 003票
長崎ちゃんめん安長店
--------------------------------------------------------------------------------
第3位 003票
大王
--------------------------------------------------------------------------------
第4位 003票
大ちゃんラーメン
--------------------------------------------------------------------------------
第5位 002票
鳥人
--------------------------------------------------------------------------------
第6位 002票
パオ杉崎店
--------------------------------------------------------------------------------
第7位 001票
チャイナキッチン海

>>170
・・・

桜谷の湖山（Ｓmart向かい）は以前おいしかったけど？
最近行って無いけど、味変わった？
湯所の昇竜が味が変わった。
川端銀座の名前は忘れたけど中華料理屋のマーボ豆腐丼がとても美味しかった。
椎茸のよい物を使っているようだ。

昇竜の味って変わった？
３年くらい前に麺と味が大きく変わったのは気が付いたが、、、

ちなみに紹興酒は変わった。

半年ぶりに鳥取に帰ってきた。帰り道…ラーメンでもと思い、用瀬の駅の店
に寄ったが閉店していた（河原に移転したのかぁ〜）
仕方なく河原のコンビニの横のラーメン屋によりまつた。
醤油ラーメン食べました。
ラーメンとは関係ありませんが…トイレ掃除しろよ！！
あのホコリのたまりかた…
食い物屋ならんだからよ！！
汚なすぎるんだよ〜トイレが！！
昼食時過ぎて暇そうな店員よ！トイレ掃除しろよ！ピンクの便器！磨けよ！！

↑
ちゃんと薬を飲んでる？

>>174
確かに…トイレが汚いと…他も疑ってしまうな！
>>175
おまえ家は便器キレイなのか？？

美味いラーメンや無い？

たぶち　お盆は長めに閉める予定だそうだ、行く前に電話したほうが無難

中フ　　はじめて　みそラーメンを食べた、もう頼む事はないだろう
　　　　普通のラーメンは結構好きなのだが、、、

大王　　久々に行った、良くも悪くも変わらない味

たぶち　一度行ってみたい。

なか富　178に同意・肉お握り美味いけど塩辛い＆食べにくい。

大王　辛いトッピングはラーメン不味くするだけ。
　　　　古き良き時代を知ってるだけに寂しい限り。
　　　　それでも行っていまう性。

ぐり　　メニューに追加された　とんこつラーメン　食べた。
　　　　はっきり行って不味い。味がない。後口悪い。なんだこりゃ。
　　　　最後につぼに入った辛い味噌のようなものをスプーンひとさじ入れた。
　　　　別物になってしまうが、この方がまだ美味かった。

うまー

>>178
お盆はずっと営業してたんだってさ。＜たぶち
21日に休むそうな。

>>181
えっ、１０日に行った時には

「　お盆はゆっくり休んで、通院の関係で盆明けも数日閉めるかも　」って

おばちゃん言ってたのに、　　誤報　スミマセン逝ってきます。

久々にカキコ。
何と京都に「本家夢屋」というラーメン屋が出来たらしく、鳥取にも同じ名前のがあるな〜
などと思っていたら、どうも同一のチェーンらしいです。京都進出ですよ。
で、醤油や塩の基本の値段が480円。鳥取は塩600円じゃなかったっけ？

>>183
勘違いし始めたようですね。

≫183
それは本家夢屋じゃなくてゆめやの値段じゃん。
既に名古屋にも進出してるらしいよ→夢屋

紺の○んの、とんこつラーメンを食べたが、

すごい！　ほぼグリコの麺好亭の味＋多量の味の素

スープで一口で　舌がぴりぴり、麺との合性も最悪、是非ご賞味を。

東京の中野に「鳥取ラーメン」の店があるが、「これが鳥取ラーメンだ！」っつう特長ってあるんでしょうか？
それから山陰によく行くが鳥取と島根で、ラーメン喰ってうまいと思ったこと一度もない。
まともなのは「天心」くらいかなぁ。
そば喰ったほうが安くてうまいような木が。

本家夢屋の味噌ラーメンはいただけなかった・・・・

>>187
ばくさんのラーメンを食ったことのないやつが、鳥取のラーメンを語るな。

ｷﾀｯ!!

>>189
鳥取から松江までドライブした折に寄ったことがあります。
あれをうまいと喜んでるほうが・・・。
ラーメンと「マヨネーズラーメン」は猫とネコヤナギぐらいのちがいがある。

>>191
マヨネーズラーメンなんかを頼む方がどうかしてるよ。みそラーメンを食わんか。

食うのか？

初めて入るラーメン屋でゲテモノを食うやつが、鳥取のラーメンを語るな。

ID:uWgKwVss ←　かまって君、まだ生きてたの

ピン麺ってうまいの？

ピンメン、食えるのか？
ttp://www.so-net.ne.jp/animax/special/pinmen2/

○麺のＴＶＣＭをはじめて見た。

ぴん麺は、とーく煮込んだ鶏がらスープに　具ときしめんを入れたみたいな物
私は結構好き
残ったスープで雑炊も出来るから、これから寒い時期にイイかも

うまいよ

>>198
>>199
サンクス！
ＯＫ！今度食べに行ってきます！

>>200
電話予約しとくといいでしょう。お店の名前は　またいち　です
先日行った時は、カレーピン麺とかもありました
冷たいメニューが２種類ありましたが
いずれも、単なる冷やしきしめん状態（大根おろしをかけた方はまあまあ）
食べるなら、単純なピン麺がおすすめです。

>>201
カレーぴん麺・・・
食いたい

『ももちゃんらーめん』ってどうよ？

>>203
弥生町のやつだっけ？
それ程不味くは無いけど、値段の割に少なめだし
態々駐車場代払ってまで行く所じゃないかと思った。

>>204
まあね〜
やっぱ鳥取って車社会だから駐車場は必要だよね。
たしかに値段の割には量が少ないかも・・・
でもあそこのラーメン結構すきなんだよね。
それに夜食べるより昼の方がスープがうまいと思う。

>>205
夜行ったので、今度は昼に行ってみますよ。
情報サンクス。

っていうか、絶好調ラーメンがコロッケ屋にかわってた。

正直、二度と行かないどうでもいい店だったけど辞めちゃったのかな？
それとも、宅配オンリーにしたのかな？

末広亭が意外と好き。
酔った後の天津麺おいしいよー

>>207
千代水の方に移転したって聞いた

ピン麺食べてきました
一番安い６９０円の分
友人はスープが薄いって言ってたけど
私にはちょうど良かったと言うか胡椒が辛かった
でも麺が何か伸びてる様な感じだった
取り敢えず全種類を食べてみようと思う
いやいやこれは新しい発見だ
鳥取の名物となるか？

>>210
自分も薄いと思う
コラーゲンタップリの健康志向なのだそうだが、
近所の吾妻蕎麦の蕎麦湯の方が濃いと思う。
たまに食べる分には、いいのだか
タバコ吸いの酒飲みには受けない味だと思う。
、、って味語る資格は無いか、逝って来る。

開業当初のピン麺は、もう少し濃厚だった気がするが、

先日行った時、「あれっ？こんな薄かったっけ？？」と思った、

個人的には下手なラーメンよりは、はるかに食えると思うが。

すれ違いだが
河原のヤムヤム無くなって
渡来軒の看板がでていた
あと智頭農林の南側にいかにもラーメン屋風の店舗が
9月9日オープンって書いてあった

ぴん麺にはまって３回くらい連続で行った事があるけど
その日によって多少の濃い薄いが有ったし、胡椒がキツイ日
そうじゃない日があった。
味が安定してるとかしてないとかじゃなくて、スープの出来によって
仕上してる感じ。

結構ファンが増えてるみたいなので、これからは予約して行く事にするか。

うーんスレ違いのぴん麺の話が続いてたけど
あまりにやらせが過ぎて皆飽きちゃったのかな
夕方DQNな女がぴん麺のちらしを市役所の交差点のとこで配ってる

昨晩島中華のタンタン麺食べたけど美味しかった。

智頭農林の南側ってもしかして建設中のケーキ屋（パン屋だったかな）さんの事じゃないの？

びん麺、中富、たぶちって当て字じゃないのでしょうか？
お店が何処にあるのかわかんないです…。

９月１日オープンの「あやめ」（だったか？うろ覚えｽﾏｿ）はどう？

>>216
当て字でもなんでも無い
あと　ぴん麺　ね　ひに○

先述しました
ぴん麺、中富、たぶち
をインターネットタウンページ使って検索してみたけど、この３件だけが引っ掛からなかったです…何故？
鳥取市内ではないのかも

>>219
過去ログよめ・・・といっちゃうのは寂しいので説明したげます

ぴん麺
正式名　またいち（支店）。本店は岩美荘。
市役所前のめがね屋２階。

中富
グッドヒル前の長屋。鳥取信用金庫の横。

たぶち
兵庫県の浜坂。浜坂駅前のパチンコ屋側。

いつの間にやらこんなHPが・・・

ttp://www1.odn.ne.jp/~ceq32280/bakusan/

↑
削除汁

>220
ありがとうございました！

あのなすれ違いのぴん麺や
バクサンやめんかいや

中富いった是！けっこう旨い（醤油）。
ただ…トッピングにワカメはどうかと…あと…キクラゲも…。
でも、多分鳥取市で一番マシな部類に入ることは確実。

>>224
ぴん麺は昼ぴん麺とかいうラーメン（風？）の麺を使った物が出来てるらしい。
一応、ラーメン繋がりということで。
まあ、スレ違いなのも確かなのでこの辺りでやめておくよ。すまんかった。

ばくさんは概ね同意。

>>225
どこか地方の袋麺みたいな味って書き込みもあったけど、俺は好きだよ。
和風出汁だし、変に味が強調されたトッピングより、あっさり目なので
あれでいいと思う。好みの問題かもしれないけどね。

久々に　ぐりぐり　へ行ってきました
チャーシューが　焙ってある物に変わって、スープの味の素が減った？

個人的には、
メンマをやめてきくらげに
スープはもうちょっと豚臭さがあっていいと思うが、、、

日清の「行列の出来るラーメン屋」シリーズって、このトビにいろいろ出てくるラーメン屋さんと比べてどうなんですか？

まじめにお聞きしますので教えてください。女一人だとラーメン屋さんに行きづらいので、自分で比較できないんですぅ。

圧倒的にやはりラーメン屋さんで食べる方がおいしいんでしょうか？

>>228
所詮インスタントでしょ。

まあインスタント以下の所ばかりなので。

本当ですね？

倉吉駅前の通りに最近出来た様子のラーメン屋に行った豪気モノは居るのか？
『ラーメン業界に・・・』ってのにちとワラタが。

残念なんだけど
行列が出来るシリーズをまじめに作ったら
市内の自分が食べたことのあるすべての店より
旨く出来る。
ましてスープから作ったときはお店は絶対に及ばない。

>233
しょぼい味覚の持ち主だ･･･｡

>>234
>>233は正常だと思う。
でもそれは、行列シリーズが旨いのではなくて
鳥取はラーメンのレベルが低すぎるのが原因。
ところで、味覚に自信を持っている234のお勧めラーメン屋はどこなの？

阪神優勝したけど大王は100円ラーメンするのか？
今100円ラーメンといえば○めやっちゅーイメージだけど最初は大王だったって
昨日聞いた。

ＷＩＮＫ別冊いただきます４が書店に出てたけど
またしても不満の残るリストアップ
赤のれんにぐりぐりにまるめんに龍鳳
誰じゃぃ！編集した奴は！
たわけが！

島中華に出入りしている業者だす
ラーメンの元を納品しているだす　あーなさけな***---***

>>228
自分独りで行けないなら行列の出来るを食ってればよかろう？

２３８さん同感です。
今までの掲示板をずっと見てまいりました。あまりにも皆さんの意見が抽象的でかつ
前向きなご意見がないように思えます。
どこどこのラーメンがどうだとかそんな人の店の事は良いではありませんか
問題は本当にそこの店のオーナーはじめ従業員が美味しくて気持ちの良い接待をするかしないか
での問題であり、他店を足を引っ張る意見は良くないと思います。
何れにせよ、皆さん方が知っておかないといけない事実は鳥取は食文化のレベルが
低い。と言う事にどれだけの方が理解できていますか？
私は仕事柄食に携わり20年以上になり和洋中美味しいと聞けば、どんなに高額であれ低料金でも
全国を飛び歩いています。それが自分自身の味覚の向上につながるからです。
鳥取のレベルでは脱サラしてすぐにチェーン店の店長や自分で店を出せますがはっきり言って
東京大阪ではオープンも出来ないでしょうね・・・
食の知識のない方がマニアルだけに頼りすぎ本来の味覚の基礎知識が備わっていないからです。
それでも鳥取では営業できるのはなぜか・・・それは冒頭で申した様に鳥取県の食文化のレベルが
全国で比べると最低レベルに近いからです。その鳥取のレベルの中での掲示板の意味は
正に見る人を落胆させる以外何もありません。
鳥取県の人口レベルからするとラーメンで優劣をつけると言うことは県内だけの話で
県外の激戦区のラーメンの味との差別化が出来ないのです。ただ近所にあるお店やちょっと市内に
出て食べたなどでしょう。業界の店主の皆さん従業員の方、鳥取県の食文化の発展のためにも
各お店が他店を批判することなく一生懸命取り組めばおのずとお客様が店を選ぶのです。
今後は食の根源であったり鳥取県の食文化の向上にどうラーメン店が
かかわる事で発展を遂げるのかなどの意見の場であって頂きたく思います。
けして商売の足を引っ張る意見の場でない事だけは申しておきます。
鳥取県を心から愛し全国に通用する食文化を確立したいと考えている者の意見でした。

２３８さん同感です。
今までの掲示板をずっと見てまいりました。あまりにも皆さんの意見が抽象的でかつ
前向きなご意見がないように思えます。
どこどこのラーメンがどうだとかそんな人の店の事は良いではありませんか
問題は本当にそこの店のオーナーはじめ従業員が美味しくて気持ちの良い接待をするかしないか
での問題であり、他店を足を引っ張る意見は良くないと思います。
何れにせよ、皆さん方が知っておかないといけない事実は鳥取は食文化のレベルが
低い。と言う事にどれだけの方が理解できていますか？
私は仕事柄食に携わり20年以上になり和洋中美味しいと聞けば、どんなに高額であれ低料金でも
全国を飛び歩いています。それが自分自身の味覚の向上につながるからです。
鳥取のレベルでは脱サラしてすぐにチェーン店の店長や自分で店を出せますがはっきり言って
東京大阪ではオープンも出来ないでしょうね・・・
食の知識のない方がマニアルだけに頼りすぎ本来の味覚の基礎知識が備わっていないからです。
それでも鳥取では営業できるのはなぜか・・・それは冒頭で申した様に鳥取県の食文化のレベルが
全国で比べると最低レベルに近いからです。その鳥取のレベルの中での掲示板の意味は
正に見る人を落胆させる以外何もありません。
鳥取県の人口レベルからするとラーメンで優劣をつけると言うことは県内だけの話で
県外の激戦区のラーメンの味との差別化が出来ないのです。ただ近所にあるお店やちょっと市内に
出て食べたなどでしょう。業界の店主の皆さん従業員の方、鳥取県の食文化の発展のためにも
各お店が他店を批判することなく一生懸命取り組めばおのずとお客様が店を選ぶのです。
今後は食の根源であったり鳥取県の食文化の向上にどうラーメン店が
かかわる事で発展を遂げるのかなどの意見の場であって頂きたく思います。
けして商売の足を引っ張る意見の場でない事だけは申しておきます。
鳥取県を心から愛し全国に通用する食文化を確立したいと考えている者の意見でした。

>240
言ってる事は判るし、正しいと思うんだけど･･･｡

確かに、女性就業率日本二位、世帯宛冷凍食品消費量日本一うろ覚え
個人収入は低いが、世帯収入は高い、
へしこと、ぜんざいの雑煮の文化のなか、
食文化を確立って???
がんがってください。
食材があっても文化が無いんだよな、、、、

>>240
スレ違い

>>240
>>今後は食の根源であったり鳥取県の食文化の向上にどうラーメン店が
>>かかわる事で発展を遂げるのかなどの意見の場であって頂きたく思います。

まずは、240が意見をどうぞ、話はそれからだな。

240さん、ではお聞きしますが日本の、具体的にどの地方、あるいはどの都市が食文化のレベルが高いとおっしゃるのですか？
何年か前に行った心斎橋筋の回転すしや、まずくてこんな店じきダメになると思っていましたが、この前行ったらまだありました。
性懲りもなく入ってみたのですが、相変わらずの客接待とまずいすし。
へぇ、大阪ってこの程度でもやっていけるんだと思いましたよ。大阪も食文化　レベルが低いんですね。
これは、たまたまかもしれませんが一事が万事ということもありますしね。

それと、ラーメンって食文化っていうには100年早いような気もしますが。

>>240
少額生ですか？

>和洋中美味しいと聞けば、どんなに高額であれ低料金でも全国を飛び歩いています。

スレタイは『■■鳥取軒のラーメン堂■■』です。
勝手にどこへでも行ってください。
スレ違いに長文、ウザイ事この上なし。

＞美味しくて気持ちの良い接待をするかしないか

美味しい接待。ﾌﾟ

>>248
気　　持　　ち　　の　　良　　い　　接　　待


(・∀・）ｲｲ!

一体何の掲示板？

２度書きした理由はなんだ？

>>238
あの味が家で出来るんなら
家でも使って見たい、スープとたれ両方納品してるんですか
出来ればメーカーと商品名を教えてほしい。
お願いです。
今日市役所のスラーメン食べたが意外と旨い。
冷凍麺だった。

>>246

>それと、ラーメンって食文化っていうには100年早いような気もしますが。

何年たったら食文化って呼べるようになるのだろう？？？
じゃあ、日本で食文化って呼べるような物は少ししかないよな。

そういえば　やたら接待とか文化とかを気にするやつが以前いたよな

てんから　だったっけ？

汚い空気を吸って、汚い水を飮んで喜んでいる都会人に、味覚や食を語られても苦笑すらできんのだが。

あほらし。。まるめんについて言わせて貰うが

あそこは、移転する前は評判悪い居酒屋？みたいなの。
許可も下りてないのに勝手に外で食わせてたときもあるし
ラーメン作ってる香具師はもともと寿司屋。「すし職人だからできる
この××」って県庁にまでチラシもってきて初日だけは注文あったみたいだが
結局全然駄目。小僧寿し波。

その後に、寿司屋がなぜーからーめんや開いて食える程度のアジなのに
今の高架下の店にくる。春日部からわざわざきてるのに・・・なんでらーめんや？

>256
だってラーメン屋は手軽に出来るも〜ん。

>>256
> 春日部からわざわざきてるのに・・・なんでらーめんや？

ラーメンの味はさておき、人の人生をとやかく言うのは如何な物か。
個人的な恨みは有るのかもしれんが、こんな所で書く事自体
基地外じみている。

クレヨンしんちゃん？

>>256
焼鳥屋だって前スレで言ってたような??
それでチャーシューを炭火で焼くとか何とか。
超人が昔、回転寿司やってたのは知ってるけど。

>>256は何故あんなに怒ってるの？
もしかして240=256？総突込み喰らって逆切れ？
そもそも、まる麺のオヤジ個人叩きして何かメリット有るんだ・・・
前職や出身地なんて関係無いだろうに。

ていうか、250辺りから荒らしだかスレ違いな話題で急速に
スレ消化するのは鳥取市ラーメンスレの恒例ですね。

まー、スレ違いは俺もだけどさ。

>>257
寿司屋も手軽に出来てたね。一時期は。

>>260
焼き鳥屋はまる麺が入る前の店か、高架下に移って来た時
一緒にいたオッサンがやっていたって話しじゃなかったっけ？

２〜３スレ前の情報だと

鳥人
弥生町で中華料理の居酒屋＞同店で回転寿司＞生山でラーメン屋

まる麺
鳥取の某有名ラーメン店初期のメンバー＞立川？で寿司屋＞ラーメン屋＞高架下移転

となってたような。
どちらの店も、それなりに食えるものを出してくれるので満足なんだけどな。

浦安駅前の「茶号」の津軽ラーメンは
うまいです。３９０円。
個人的には太めんがいいかな。
駅歩１分です。いや３０秒かな。
９号線からも近い。

８４１ラーメンに逝ったやつはおらんかの？

841いまひとつ
さんざん待たされた

ゆめや　ってどーよ
なぜ、「鳥取ラーメン」とかたくなに言わない？
「じげの味」ってあいまいすぎるぞ。

>>263
841ラーメンってなんですか？
智頭に出来たとか言う奴？

>>265
ゆめや最近行ってない。
じげ自体、田舎言葉で地元って意味だろうから
それが、ゆめやのポリシーなんでは？

とりあえず、>>266マジレスｶｺﾜﾙｲ

>>266
841ラーメンは中山町のラーメン屋、チャーシュー無し、野菜がこげていた記憶がある。
マイウーとはいえない。どさん娘よりはいい。伸ちゃんラーメンは行った事がない。
そういえば、赤碕の２車線から左折して坂を登ったところにラーメンの提灯があったような
気がするが、マイウーなのか？ジモティーからの情報がほしい。

智頭は吉芳、ラーメンはあっさりしてる、あと50円安ければ折れ的には合格なんだが。
それより１階の豆腐屋は有名。

>>267
パチンコ屋付属のラーメンですが、まあまあです。
中山のやよい８４１はダメですな。

あと気になるのが、山本おたふく堂の近くにあるどさん娘。前を通る度に覗いてみるが、
客が入っていたためしがない。

入る気にすらならないラーメン屋特集といきましょうか。

中西部の話ですか・・・

千代大橋近くに開店したラーメン屋はどうよ。出光智頭石油のお向かいっぽいとこにあるやつ。

餃子の王将のラーメンは、ここで語ってもよいのでせうか？

>>273
俺が言うのもなんだけど、良いんじゃないかな？

鳥取軒（県？）なんてスレタイ付いてるから勘違いしてる人も
多いようだけど、基本的にここは鳥取市（東部）のラーメン屋スレだし。

弥生町の川沿いに和風ラーメンの張り紙があったような気がする。
今日は休みだろうから来週にでもいってくるよ。

でも東部でここがうまいって店あんまりないな

>274
では、お言葉に甘えて。
東部のラーメンで今の所、一番旨いと思うのは
餃子の王将のミソラーメンだな。
値段も安いし、ボリュームもある。
普通のラーメンはイマイチだと思うが･･･｡

安くてボリュームがあったら(うまいの？)
味ですよ！こだわりの麺、スープ、具材をバランス良く食べさせるお店・・・
教えてください！！！

>>278
ばくさんしかない。

智頭駅前の「吉芳」は、美味しかったと思うのだが。皆さんの舌ではどうでしょうか？

確かに、鳥取の飲食店のレベルが低い店は多いが、
人口密度を利用した経営方法の、東京に言われる筋合いは無いと思う。

都会人はガキの頃からジャンクフードまみれだし、殆どの人間は味より値段や量を重視する。
だいたいそういう人間が多いから、ファーストフード店や素人でもそこそこのものが作れる
チェーン店が多いんじゃねーか。
都会でも田舎でも味の分る人間の割合は同じくらいだよ。

>278
教えて下さいって･･･｡
今まで何件のラーメン屋の名前が挙がってるの？
全ての店に行って、口に合わないのなら鳥取には
貴方の求めるラーメン屋はないんじゃないのかな？
東京や大阪みたいに何千件もラーメン屋があるわけじゃないし。

>>278
とりあえず、ここで上がってる店のどこか行って感想を聞かせて。

>272

http://honest49.hp.infoseek.co.jp/ramen_tottori.htm

281さん
都会と田舎で味の分かる人の割合が同じ・・・少し違いますね！
都会に日本国内又海外までの老舗が集まりビジネスをするのに東京大阪をなどを選ぶには
ちゃんと訳があります。当然人口密度の割合から見れば当たり前ですが
都会人は食の感性がファーストフードにおいても高級店にしてもそれなりに行って
食べて優劣をつけているのです。鳥取にはちょっとそれは出来ないですよね。
そんな美味しいお店や有名人が足しげく通うなど・・・・・
その感知から見ても我々鳥取人の舌のレベルが平均して低い事はこれはやも得ないと思います。
味、値段、量、などの眼力もいろんなものを見て食べた結果口に出せれるものです。
もちろん私の舌のレベルも益々低下して行きそう・・・・

都会とか田舎とかの問題じゃなく、個人の食生活の問題だな。
>>285の家庭の味がレベル低いのであって鳥取全体が低いわけではない。
結局、貧困な食事しか与えられなかった285が都会に出て食事したら美味しくて
感動した。そして鳥取に帰って家庭で食事したら、昔と同じでまずい味で、味覚
障害をおこしそうってことだな。負けるな、頑張れ。

286さん
ちょーレベル低すぎ！舌のレベルもそうだけど脳のレベルも低そうね！
あなたがもしラーメン屋さんならその味は知れていますね！
世の中の情報化社会に遅れをとりますよ！
まず舌を磨くより人間として成長することが大事ね！

>>287
なるほど、家庭の味のレベルが低いということに反論はないようだ。
田舎者が都会に出て、自分もレベルがあがったと錯覚してるようだな。
まー貧困な味の家庭で育った香具師は、結局貧困な味覚にもどって
いくんだけなんだが。

自作自演ですか？

気の毒なことだな

鳥取で「行列の出来る店」を作るのは、都会よりずっと難しいのは確かだろ。
人口自体が少ないんだから。
都会じゃあ、ランチタイムになると、そこらじゅう行列だらけだからな。

スレ的に、都会が・・・とか言い出すほうが間違ってるんじゃないの？

でも鳥取の店が進出しても閑古鳥が鳴く店になるのは確実だろうな。

ちょっとラーメンの話してよ！

>>293
家賃等の経費が高すぎて、「もし東京に出店したら」という仮定にすら
現実性が無いと思う。

お前ら、「行列のできる店」が本当に美味いと思ってんの？　あれは行列ができてるから並んでるんであって、
美味いから並んでるんではないんだよ。

並んでいる根拠を教えて・・・？

>>297
最初はサクラ。あとは行列が行列を呼ぶ。田舎モンはあほらしくて行列なんぞ作らないが、
都会人は単純。つーか、人数が多いだけあって、群集心理効果が大きい。
最近は米子の天心（？）とかいうラーメン屋に行列ができているが、傍から見てると恥しいだけ。

ものすごく当り前の話をするが、土地によつて味覚ってのは樣々なんだよね。
自分が生まれ育った土地のものを食べるのが、本当は一番美味い。
その土地の食べ物が他所者の舌に合わないのは当り前の事。普通の人間は、
それを知って、その上で他所の土地の食べ物を愉しむものだが、このスレによく出てくる
自称都会人はそれを知らないようで不粋極まりないね。

不味い物だらけ、低レベルな店だらけという現実から目を背けちゃいけないよ。