岡山にこんなカフェがあったらいいなぁと思うのは？

岡山でカフェを開こうと思っているんですが、どんなお店にしたらうまくいくかな？
みんな率直なご意見聞かせてくださいね☆

>>1
こちらへどうぞ。

岡山市内の喫茶店
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1032105902

>>1
経営者の方ですか？

岡山はカフェが多すぎよっ
よほどの売りがないと、失敗するよ

経営者になろうと思っているのですがなかなか大変です＞３
そうなんですよね、だからそのよほどの売りを色々考え中なんです。＞４

みなさん自由な意見聞かせてくださいね。
絶対無理だろうと思うような意見でもいいので☆

そうっすねー。知らない人同士(2,3人組同士でもOK)が一緒に座る席と自分達(1人)だけで座れる席が共存する店とかどうですか？それと曜日によって様々なイベントを作る。例えば外人の人たちが集まる日(外人の人たちの料金設定を変える)や同じように女性の人たちが集まる日とか作る。あと、店に行けばいろんな情報があれば便利ですね。

>>1
場所とかロケーション（周辺環境）にもよりますが
街中は大手資本があれだけあるのでやや周辺部を狙った方が良いのではないでしょうか？

ドライブがてらに寄れる秘密の隠れ家的なのも魅力的よ

色々意見ありがとう☆
言い忘れていたんだけど、カフェといっても、夜遅くまでやってカクテルとかも出したいんです。
つまりカフェバーですね^^;

知らない人同士が一緒に座れる席、面白いですね。
ちょっと違うけど、希望があればお店で合コンの段取りとかもしてみようかなんて思ってます。＞６

そうなんですよね。
今のところ個人的な都合もあって、位置的には岡山駅と大学がたくさんある地域の中間あたりがいいかなあと思っています。
＞７

隠れ家的・素敵ですね☆、考えて見ます。＞８

座席が仕切られてるっぽく、個室的な店内だったら、なんかくつろげていい。
珈琲カップなんかも選べたり、カップメニューみたいなんがあって。
なんか、くつろぎとこだわりがあるお店みたいな。

ただ、くつろぎすぎると、客の回転が悪く、利益が、、、。

茶屋町のへんにおしゃれなカフェがあったら良いと思います。
帯高にはメレンゲカフェがありますが、結構繁盛してますよ。
しかし、倉敷にはカフェはあまり出来てませんね。

あったらいいな、というタイプは、とにかく広さのある所だと思います。
大阪鰻谷のレンストラン・バーの「ア・ソン・グレ」、心斎橋「ＯＬＤ/ＮＥＷ」
みたいに、天井の高いだだっ広いホールで、人目も気にならないし、ボーッとできるようなところがいい。
熱帯魚が泳いでたりしてもいい。
ちょっと違う話題かな・・。

倉敷で人気のあるカフェというか喫茶店は、応接間を拡張したような感じが多いかも。テーブルが大きかったりする。
で、昼マダムが集ったりする。何度かそれ系の店に行ったけど、自分はコーヒーのよさが良く分からないが、友人が言うには味もいいらしい。
でも、カクテルも兼ねるのなら少し違う路線でしょうね。
少し古いデータだけど、岡山県の喫茶店の数は人口当たりでは全国一とか。
自分の好みでは、テーブルの配置や形、大きさが画一的ではないけど、全体的にまとまっている店が落ち着けます。そして、そうした店は程よく賑わっていることが多い。密度と雰囲気の問題かな。

皆さん意見ありがとう！
予算的に色々大変な面もあるのですが頑張ってみます☆
引き続きご意見よろしくおねがいします。

セガフレードみたいなの欲しい。

>1　
がんばってね。
ちなみに出てた合コン。
前、よく飲みに行ってたバーのマスターがよくセッティングしてたけど、
あれは失敗。っていうか、前の週コンパしたメンバーが横でちがう子たちと
またコンパしてたり。まぁ、マスターが振り分け下手だったんだけど。
でも、あまりにも行くたび、コンパコンパってうるさいから、行くのやめた。
そういうことにならないでね。
私は外国人平気だから、外国人の集まるカフェってステキだけど、
岡山は外国人が集まると、日本人が減って、集客できないらしい。

あとは、やっぱりバイトがかわいい、男前ってのを探さなきゃダメ。
それ目当てって結構影響力ある。

私的にはソファが重要。
大抵、飲みに出たときには、大きいソファがとても嬉しい。
何時間も飲んだりしてると、おしり痛いんだよね。

岡山だと駐車場、絶対必要ですね。

とにかく頑張ってね！

新見市にあるれという喫茶店があるよね。参考になると思うよ。
ホームページもあるですよ。お客代表。

そうですかー、合コンもちゃんとかんがえて組まないとだめってことですね。
あと、とりあえず店員は一応外見重視でいくつもりです☆＞１６
ＨＰ見てみます＞１７

＞１６
ソファは倉敷えびす通り商店街の「ウエダ」の奥のソファがベストだね。
全身沈み込んで寝ることも可能ｗ