【和菓子】 岡 山 銘 菓 【洋菓子】

岡山のお菓子や菓子店についての意見交歓＆情報交換スレです。
マターリ進行にてどうぞ。

庭瀬の｢フルーレ｣のケーキがおいしい。

toraya

御座候の大判焼が好き。
定番ですまーぬ。

大手まんじゅうでしょう！

白十字の最中がおいしい！！
でも、ローソンの５０円の最中と同じ味が・・・（Ｗ

敷島堂の粒餡は、なぜあんなにパッツンパッツンなんだろうか？

半熟ちーず

シュークリームのおいしいお店を教えてください。

私が今まで食べた中でおいしかったのは
｢卵々亭｣(西古松)
｢スゥーリール｣(妹尾)
｢カサハラ洋菓子店｣(児島)
です。

マスカットきびだんごはダメっすか？
かなり好きだけど…

新倉敷のボンテは味はともかくみんな、食中毒にならないように、気をつけてください。

↑誹謗中傷か？
事実だとしても
そーゆーことは保健所に言いなさい。

＞＞４

御座候は姫路が本店です。
新幹線から南を見るとでっかい看板があるところです。

そうなん？
知らんかった。
アリガト！
ま、でも美味いからよし。

御座候で思い出しましたが、津山の横綱饅頭も結構いけると思います。

む、横綱？
どんなんなん？

｢横綱饅頭｣は要するに大判焼なんですが、
皮が薄めでカリカリしてるのと
中の餡が甘さ控えめなので、後味さっぱりしてるんです。
指示せずに複数頼むと黒餡と白餡をそれぞれ入れてくれるんで
味の違いを楽しめたりします。

誰か源気っ超案の名前を出してやれよ。

砂糖甘いだけとか違う菓子買ったのに開けたら同じだったとかよ。

≫18
おお、あんこたっぷりタイヤキの尻尾部分のうまさですな！＞皮薄めでかりかり
よし、帰省はあえて中国自動車道を通ろう！！
で、どこに売ってるんでつか？

>20
中国道からだと津山インターから53号線を走って市街に。
イズミの向こうの信号を右折(左折すると吉井川の橋を渡って駅前方面に行きます)して
少し言った先、商店街のアーケード入口の斜め向かいです。
俳優のオダギリジョーも高校時代学校帰りに寄っていたとか(ｗ
岡山で公演があった際にお母さんがお土産に持ってこられてた様です。

>21
言った先→行った先
変換ミススマソ

≫21
ありがとうでつ！
行ってます。

…で、定休日にひっかかる罠

源吉兆庵の陸乃宝珠。
高いけど。
和菓子なんて嫌いだけど、これだけは別。

でもここって岡山の会社と思ったら、
横浜行ったとき「鎌倉」って名乗ってた。

鎌倉は鎌倉で独自展開？しとるんかのお。
http://www.kitchoan.co.jp/dmsshop/dmsshop.html
しかし大きくなったもんじゃ。

>23
今日津山に行ったので横綱饅頭食ってきました。
･･･夏場は作り置きを少し冷まして売ってるみたいで、
冬場に食った時のカリカリ感は無かったです。
木曜日が休みだそうです。一応。

＞26
ねらい目は正月の帰郷時ということか…。

返すがえすも貴重な情報、ありがとうございます！

なにはなくとも岡山市の銘菓といえば大手饅頭だと思われ
おまえらは藤戸饅頭とどっちが好きですか？

倉敷の藤戸の方にある鯛焼き屋。
いつも妙に並んでる。
つい買ってしまうけど，そう大差はないような。
でも好き。

≫28
藤戸のが好き！

って言っといた方が玄人っぽいけど
正直、大手まんの方がアサーリしてて好き！

>29
藤戸の鯛焼き屋ですが、今は夏休み中だったと思います。
９月か10月ごろ再開されるんじゃなかったかと。

>>25

岡山も鎌倉も全て岡山の工場で生産しています。

鶴の玉子。
桃太郎通りの店は
まだ営業してますか？
○○松壽堂とか言う名前だったような。

age饅頭

上の方で出てる、｢卵々亭｣(西古松)ってうまいの？
よく閉店後に前を通るんだが、お薦めの品が有れば
教えて欲しい。開いてる時間に行ってみたいから。

>>35
結局、自然食ショップに見えるけど、よく分からんのよね。
卵卵亭オフィシャル　http://www.ranrantei.com/

元々｢卵へのこだわり｣をテーマにされているお店なので
やはり、卵を使ったお菓子がお勧めです。
プリン、シュークリーム、カステラ、クッキーなど。
味の印象としては｢濃いんだけど後味すっきり｣と言うか。
自然派食品などもいろいろ置かれてますね。

どなたか餅系の豆大福の美味しいお店の情報をご存知の方
いらっしゃらないでしょうか？

>>38

京都出町柳のふたばで決定でしょう。

>39
情報ありがとうございます。
そのお店の岡山支店とかはあるんでしょうか？

>>40

残念ながら。京都出町柳まで行って買うしかありません。

ふたばっていう店は京都にたくさんあってどこも豆餅を売っていますが
うまいのは出町柳の店だけです。午前中に売りきれてしまいます。

岡山の店じゃなくて恐縮ですが、遠くに出かけてうまいものを食うとい
うのもまた楽しみだと思うので。

豆餅を買ったら鴨川の土手で日なたぼっこしながらﾏﾀｰﾘ食う。

んで、左右は等間隔にアベックが並んでて寂しー、となるわけじゃな。

>41
そうですか。京都のお店なのですね･･･
実は妻が授乳中で、子供のアレルギー対策の為に乳製品や卵の摂取を医者から制限されてまして。
甘いもので何が食べたい？と聞くと｢豆大福｣と言うものですから･･･
近所の菓子屋に｢和菓子系の豆大福｣の美味しいのは売ってるんですが、
｢餅系の豆大福｣はスーパーで売っているようなものしか見当たらなかったので
どこか美味しい物を売っている処は無いかと探しているんですよ。

>>43
こんなのあったよ。

ttp://www.netlaputa.ne.jp/~mainc/wakakusa.htm

>44
ありがとうございます。早速見てみました。
15個3000円、一個200円をどう評価するかがネックですね･･･
美味ければ問題無いんですが･･･

梶谷のシガーフライ

うぉ〜シガーフライ食べてぇ〜！！
東京には売ってにゃいのら〜。

倉敷の「ポンムベール」と鶴形ビル過ぎたとこにある洋菓子店
中庄の　旧２号から中庄駅に向かう道の道沿いにある洋菓子店
あと、「パンドラの箱」も　美味しかった♪
中国銀行の裏あたりにある、水色のテントしてある　店もお勧めです！！

レ･ピシェのガトーショコラも良い。

大元神社近くの、レスポワールの生チョコ、まじうまい。
口に入れるとあっというまに溶けてなくなる。
そしてあまりのうまさにトリップ状態（笑
いまでこそ、生チョコって、わりとあちこちで売ってるけど、
今も昔もレスポワールが一番です。

来週倉敷に行くのですが、駅前or美観地区で
お勧めのお菓子屋さんを教えてください。
お土産にお勧めなお菓子とかも〜。

桃の饅頭美味いな。
でも東京の新しいお土産のなんとか桃（名前忘れた）
1200円/6個のほうが美味いな。

そういやポンムベールの大将Oさんが、
倉敷で一番うめーゆうたケーキ屋が、
加須山の信号を茶屋町にちょっと入った
左手にあったのう。店の名前を忘れた。
あそこのケーキはうめえで。

唐子踊まんじゅうに１票。忘れられんよ…

>53
「ル･ソレイユ」かな？

津山にビ−ヅのどっちかの兄ちゃんがやってる菓子屋あったね
うまいの？

なつかしの「松の緑」・・・。

>51
大手饅頭はお土産にしたら大抵喜ばれますよ
（帰る日にその日製造のヤツを買おう）むらすずめも。
きび団子はやめときね。

なんだかんだで大手饅頭が強いねえ。
おおよそ、名物の類は地元の人は食べないもんだが、大手饅頭は例外。
若いモンは別として、チョットした会合で和菓子を用意するとなれば大手饅頭だし、
おやつに買ってかえることも多いもんね。
ただ、県外での知名度ってどうんなんだろう？

倉敷はやっぱりむらすずめでしょう。つぶあん好きにはこたえられません。
美観地区入り口に実演販売してるとこあったはず・・・

＞６０　キッコードーときねやはどちらがいいですか？

>60
同感！！
むらすずめに1票！
なんてことないお菓子だが、それゆえ皆が好むのだ！

なんだか「むらすずめ」が食いたくなった！
買ってくるぞ。では失礼

>63
ええなぁ、自分は県外なので、めったに食べれん。

大手饅頭は県外では売ってないんだってね。社長さんの方針で、
岡山でしか買えない本当の銘菓にしたいんだそうだ。

>>51
お菓子屋さんではないですが、アイビースクエア入口前の細い道を左手に進み
突き当たりのＴ字路を右に曲がってすぐにある「平翠軒」の「酒屋のぼんぼん」が
お勧めです。
吟醸酒入りチョコレートボンボンで、さらっとした口当たりが美味しいですよ。

キムラヤのパン。

>65
=64
大手饅頭、よくいただきます。おいしいよね。
天満屋の福山店に売ってるよ。

>67
岡山木村屋の菓子パンも一応｢菓子｣って事で(ｗ

私が好きなのはバナナクリームロールですね。
特に小学校の頃、会社見学で倉敷の工場に行った時に
帰りにもらったあったかくてフカフカのパンの思い出は
忘れられそうにありません。

大人になっていろんな裏事情が見えてくるとアレなんですけどね(ｗ

60です。むらすずめは、キッコードーでしょう。

あと、ふるいちまんじゅう。ただの大判焼だけど、なんかおいしい。
あの商店街のさびれた雰囲気のなかで買って食べるとなおおいしい。

＞６７　キムラヤといえば、桜あんぱん、もしくはバナナクリームロールですな。
あの安っぽいバナナクリームがたまらん。他の会社のとはまた味が違う。

＞６９　激しく同意
倉敷の小学生はあの味を強烈に覚えているでしょう。
中庄工場の前にある直営店（２４時間営業）に早朝行くと、
できたてふっかふかのバナナクリームロールにありつけます

菓子・・・ではありませんが、
キムラヤのバナナクリームとオレンジクリーム単独でも売ってましたね。
食パンにいっぱい塗って食ってました。

クリーム単品、ありますね。県外から来た友達に土産にもたせてます。
でも、やっぱりあのロールパンが一番合います

すぎ茶屋饅頭。

>74
この前すぎ茶屋饅頭久しぶりに食べた。

>53
じゃ、ポンムべールが１番じゃないんだね。

倉敷は色々出てるみたいだけど、岡山市内のケーキ屋のお勧めはどこ？
やっぱりモーツァルトかスーリー･ラ･セーヌ辺り？

>77
むらすずめ、まちがいなし！

まちがいだらけ。

>>77
つか、モーツァルトはケーキじゃなくてババロアばっかしの印象。
上品でエエ感じじゃけど、スポンジで勝負して欲しいのう

<<ﾌﾙﾃｨｴ>>に1票。

そろそろ調布もいかがですか。
倉敷は駄目？

>82
「調布」大好き！！　子どもの頃、和菓子は嫌いだったのだけど、
「吉備団子」と「調布」は大好きだったよ。

>>55
おお、そうそう。ソレイユだ。「ル・ソレイユ」なんか。
あそこのモグいうんが好きじゃ。
みんなもいっぺん食べてみてつかあせえ。

>>76
まあ、それはあくまで好みじゃけんねえ。
ポンムのOさん自身が、ソレイユのほうがうまいと
評価してるというだけであるからして。
自分は、普通のケーキ類はソレイユのほうが
美味しい思うとるけど、
ポンムのハードチーズケーキは文句なく絶品。

真金堂のもなか

下山松壽軒の調布はイケる！
あまり固くならないうちに食うべし。
いっきに４、５本は食える。

とらやのあんころ。

以前勤めてたケーキ屋のパティシエも、ル・ソレイユがおすすめと言ってました。

吉兆庵でおいしいと思うのは煎餅だけだなぁ。

>>90

そのせんべいも亀田の方が値段で割ったら買い得だったり…

金光まんじゅうの話もしてください！うまいんじゃって。

>92
知ってるよー！
うちの母さんが金光さん祭ってて、食べた事ある。

でも、むらすずめ。

むらすずめのポツポツの穴からアンコがすこーし透けてみえるとき、なんとも幸せな気持ちになります。

川柳饅頭・・・
くるみ入り白餡がおいすぃでつ。

>94
そうそう！
なんてことないお菓子だか、色・ポツポツ・蒸した表面でなく裏を表にして餡を包みこんだところなど、
まさしく日本のわびさびが凝縮され、それでいて庶民の味として君臨している・・。

「大手まんぢゅう」と「白十字のワッフル」お値段手ごろで、美味しくて、
嫌いな人ってそんなにいないから、手土産に持っていくのにちょうどいい。

＞９７
おっしゃるとおりです。
とりわけ、職場へのおみやげは、一個一個パッケージされた大手まんぢゅうがいい。
切ったり、皿を用意しなくていいので若い女子社員には喜ばれます。

｢白十字のワッフル｣と｢旭堂のワッフル｣
どっちが好き？
漏れは旭堂のクリームがミルク風味でウマー。

まだ出とらんようなので、天満屋本店の「鶏卵饅頭」
何の変哲もないが、子供の頃天満屋へ行くとよく買ってもらった。
今でも売っているのかな？

白十字のワッフルはかれこれ１０年前ほど前にモデルチェンジして、少々味がかわったような気がします。

だんなが「ポエム」は岡山銘菓に
入らんのか？と、聞いていましたが・・

ありゃ、四国のお菓子かいな？

>>100
天満屋の地下改装してから、無くなったような気がする。
母さんが好きなのでよく買ってたんだけど、前あったとこに
他の菓子屋が入ってた。風味がよかったね。

ル・フォアイエで「すくえるチーズ」ってのが出たんじゃが、美味かったヨ。

>>103
なぬ！鶏卵饅頭なくなったんかい！
木を薄く削った包みがよかったよね。

結局岡山の銘菓は何に決まったの？

>>106
決めることが目的のスレではないと思われ

大手まんじゅう秘話
アズキ倉庫には
よくgokkyちゃんが出没。
gokkyちゃんは、アズキ俵の中に
赤茶色のタマゴを産み付けます。
そうですね。gokkyちゃんのタマゴと
アズキはうりふたつっ！！
絶対、誰にもいっちゃダメだよ。

大手まんじゅう秘話
アズキ倉庫には
よくgokkyちゃんが出没。
gokkyちゃんは、アズキ俵の中に
赤茶色のタマゴを産み付けます。
そうですね。gokkyちゃんのタマゴと
アズキはうりふたつっ！！
絶対、誰にもいっちゃダメだよ。

15年位前、松田聖子のｺﾝｻｰﾄ逝った！(・д・）ｼﾞﾂﾜﾀﾞｿﾞ！
　↓
聖子言う「岡山の名物は？」(・д・）ﾅﾆｶﾅ！
　↓
ファンが答える。「大手饅頭！」
　↓
そいつ大手饅頭買ってきていた！「どうぞ！」(・д・）ｴﾗｲﾎﾟｲﾝﾄｶｾｲﾀﾞﾅ
　↓
聖子「ありがとう！これおいしいの？」
　↓
で〜れ〜(^。^)ｳﾏﾏﾏﾏﾏマママｱー!!!
　↓
聖子ムチャ喜ぶ「あとで食べるね！」　
　↓
よって岡山の銘菓は松田聖子も認める大手饅頭！（＾▽＾笑）ﾔﾀｱｱｱ!!!

>101
…やっぱり、そう思う？　一時大きさが丸っこくなって、（小さく）また元に
戻ったけど昔の方が、美味しかったような気がする。

「高原ブッセ」も好き。　和菓子なら「ひらり」がいい。

>102
母恵夢は愛媛が本店です。

｢小豆餡｣主体の岡山の菓子をスレから拾ってみました。
｢大手饅頭｣｢藤戸饅頭｣｢むらすずめ｣｢調布｣
｢白十字の最中｣｢敷島堂の粒餡｣｢横綱饅頭｣｢藤戸の鯛焼き｣
｢唐子踊り饅頭｣｢ふーまん｣｢すぎ茶屋饅頭｣｢真金堂の最中｣
｢とらやのあんころ｣｢金光饅頭｣･･･
｢松の緑｣は食った事無いんで判断つかず。スマソ。

>112
ありあと、やっぱ四国のお菓子か。
最初、食した時は「こんなおいしいもん、世の中にあったんか〜」と
思ったけど、あれは飽きる！

その点、むらすずめは素朴でおいしい〜

そうそう、調布って、東京のお菓子やで。念のため。

>>111

白十字は今の社長になってから藤田の工場で大量生産しています。
となりにきっ長安の別レーベル生還インの工場もあります。

むらすずめは現阪神星野監督の好物だった気がする
はなまるマーケットで星野監督の今日のおめざだった
あのぶつぶつがﾋﾞﾐｮｰにｳﾏｰ
鬼びっくり饅頭というのは聞いたことあるかねぇ

>>115
昔、早島にあった。。。鬼びっくり饅頭

＞＞115.116

１８０号線を総社から高梁に逝く途中、美袋を過ぎたあたりにまだ
店があった様な気がするが・・・・。
例の鬼お像もあったよ。

>113
｢調布｣の情報さんくす。
>>115-117
吉備津神社前の売店にもあるよ。
鬼の像もあるよ。

岡山市天神町の釣鐘堂のカステラ。
場所は、シンフォニーの前の信号を北へ（ガソリンスタンドの方）へ渡って
100mほどのところ。
ぜひ一度食べてみて。上品な甘さがやみつきになります。

ふぅむ。週に三回は釣鐘堂の前を通るが、
入ったことはなかったんで、今度買ってみる。

age

誰か知ってるだろうか・・・
カメヤ食品「きびかぐら」
これ結構うまい

>>122
名前からして観光客のお土産品のかほりがするのだが。
でも今度買ってみよう＿〆（。。）

ちょっと質問なんだけど、昔、総社の方から
よくお土産にいただいていたもので、
ゆず風味の錦玉羹・・堅いゼリーのような
お菓子があったんですが、名前と製造元
わかる方いらっしゃいませんか？
表面に砂糖の膜のようなものがついていて、
一個が大きくて、切り分けて食べるようになってました。
ご存知の方ありませんか。

123追加　木の箱にはいってて高級感がありますた。

＞８５
　個人的にはケーキはポンムベールの方が好きじゃのー。ここのはスポンジがうまい。
ただシュークリームはル・ソレイユが一番好きじゃのー。まー好みの問題じゃろけど。

おいしそう

南方か番町にある、「松田製菓」の「モカロール」すぐ売り切れになって、
なかなか買うことができなかった。「松田製菓」の近くに住んでいる人に
お土産でよく頂いたけど、今も営業してるのかな？　　わかりにくい場所
だし、店は普通の家の、蔵だった。　なかなかあの辺りに行く機会がない
のだけど、ちょっと気になるなぁ。

わたしが一番最近に行ったのも一年以上前だけど、
多分まだ営業してるんじゃないかな？
２，３ケ月前にバスの前に座ったおばちゃんたちが、
松田製菓のモカロールについて熱く語ってたから（Ｗ
モカロールとホワイトロールはあらかじめ予約がお約束でした。

ル・フォワイエの「すくえるチーズ」食べますた！
わたしとしては、もう少し甘みがないほうが
好みだったかも。

>128さん
レスありがとう。
予約しておかないと、すぐ売り切れになって買えないのですよね〜。
私が一番最近行ったのも、２年近く前になるのだけど、お昼頃行って、
運良く「モカロール」が二分の一カットだけ残っていて、買うことが
出来たけど、この一回だけですよ。　いつ行っても売り切れでした。

>>105
天地下にあるよ。
郵便局側の階段のすぐ手前に。

つーか食べたこと無いんだけど、おいしいのか。買ってみるかな。

おみやげにはできないけれど、
カニドンのミル金・宇治金(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

↑
そうそう！！おいしいよね〜〜確かにお土産には出来ん・・・。
あんなに目の細かい氷には、めったにお目にかかれません。

今、カニドンってどこにあるの？
レディオモモのところにあったときから行ってない・・・

ブルックブラザースがあるあたりの貴金属屋かなんかの
二階だよ。昔ジーンズ屋があったところの二階。

＞１３５
ありがとうございます！！
たしかカキ氷って一年中やってましたよね。

>>132

カニドンは俺の両親がデートに使っていた喫茶店らしいですわ。わしも
ガキの頃ミル金をよう食わしてもろたもんですわ。すわきの中華そばとね。
すわきは見る影もないけどカニドンは健在みたいで嬉しいですわ。

先週の火曜に倉敷に行ってまいりました。
大手饅頭は製造先がお休みだったので
むらすずめを買って帰りました。
家(族)とバイト先に配ったとこ大好評でした。

遅レス報告になってしまいましたが
情報くださったみなさま有難うございました。

追伸。
うちの県には白十字とパティスリーニキ(家の近所に1店ある…)があります。

「カニドン」健在なんだ〜。　　勤めてた頃、よくお昼、食べに行ってた。
今はなくなったけど、西大寺町？にあった「龍正堂」、「ジャーマン・ベーカリー」
のケーキセット…懐かしいなぁ。　スレ違いになってごめんなさい。

岡山県南部のお菓子屋さんのネタは、かなり充実してきたようで・・・。
県北では、横綱饅頭やいちまは有名だよね。昔あった美作物語はメーカー
がつぶれちゃったらしいから、見かける機会がなくなったけどねぇ。

今年３月に蒜山へ遊びに行った。どうも蒜山ではジャージー牛の牛乳を
利用したミルクチョコレートが有名らしい。ヒルゼンミルキーとか色々
会社はあるみたいだけど、お勧めは、蒜山インターチェンジを降りて、
蒜山高原へ行く途中に道の駅がある。その斜め向かいのお菓子屋さん
（工場に店舗がくっついている感じ。製造の様子も見られるよ。）に
行って、板チョコレートと生チョコレートを買って帰った。板チョコ
の方は、まあまあおいしかったが、生チョコレートは、職場に持って
行ったら、すごく好評で、こんな旨い生チョコは滅多にないと言われた。
ところが、場所はわかるがメーカー名を忘れてしまった。誰か教えて。

つい最近、カニドンでミルクセーキを食べました。
７００円也。高いと言えば高いけど、生き返るっていう感じのおいしさでした。

>>139
表町というか新西大寺町方面の
龍生堂、ジャーマンベーカリー経験者が
いらっしゃるとは・・・仲間だ
今は昔、の話になっちゃいましたねえ。

県北なら津山市役所向かいのの成田屋の栗饅頭が、
んまい！です。
栗饅頭なんて好きじゃなかったけど、成田屋のを
食べて認識改まりますた。

2号バイパス倉田交差点の西寄りに小さく「お気軽にどうぞ」と
看板を出しているバナナ饅頭を作っているささやかな工場がある。
全くのバナナ饅頭で特にどうって事ないんだが、なんかこの不況
下で大変だろうなあとか前を通るたびに思ってしまう。

バナナ饅頭って？　もしかしてバナナの形で、スーパーなどで３本セットで
売ってるとっても甘いお菓子のこと？
小さな頃には、甘すぎて嫌いだったのだけど、たま〜に妙に食べたくなって
買ってしまうことがある。…１本でお腹一杯になる。

いわゆる大判焼きですが、岡山市内では学区によって呼び名が違うみたいですね。
大元学区＞大元饅頭、鹿田学区＞おたけ饅頭、深砥・内山下＞御座まん

ついでに倉敷では「ふうまん」でつ。

>>146

県北では「ふうまん」とか夫婦饅頭って行ってたなぁ。
お店の看板には、大判焼って書いてあったりするんだが。

145です
「バナナ饅頭」って「おたけ饅頭」のことだったのですか！？（元石井学区）
あんこがバナナクリーム？…気になる。
大元の辺りで「大元饅頭」の看板を見て、どんな饅頭だろうと思ったことが
あるけど、大判焼きのことだったとは。

大判焼きで検索してみたら、二重焼きのことで、正式名称は「今川焼き」だそうな。
それにしても、いろんな呼び名があるのに、びっくり。
146さん　147さん　148さん　ありがとう。

上東駅の南のコンビニそばの和菓子屋「清月」の枝豆餡の饅頭、大黒餅。
グルメな知人がおいしーって言ってた。私は普通においしかった。
誰か他の意見も希望。
全く岡山銘菓ではないが、coopの餡ドーナツ食いたい・・・。

>>149

いやいや、普通のバナナ饅頭です。まあこの工場は岡山生協にも卸しているので
すが、いくら生協でもバナナ饅頭がそんなに売れるとも思えず…　鈴カステラな
んかもあるみたい。

>>149
いやいや、バナナ饅頭＝おたけ饅頭ではなく、大判焼き＝おたけ饅頭という意味で
書きました。まぎらわしくてゴメン！でも本当は「おたけ饅頭」については未食です。
詳しい方レスお願い。

>151さん >152さん
バナナ饅頭＝おたけ饅頭と勘違いしてしまいました。あんまりいろんな呼び名が
あるので、バナナ饅頭もありかと思って…。

「バナナ饅頭」生協で買いました。「鈴カステラ」も知ってます。

「おたけ饅頭」は小学生の頃、父がよく買ってきていました。黒餡と白餡があり
天満屋の地下で売っている「御座候」と同じ形です。
店の場所は確か、西口から済生会病院へ行く方面だったと思います。
なにしろ昔のことなので、現在も営業しているのかどうかはわかりません。

>>142さん
今は昔ですね〜。「ジャーマンベーカリー」のケーキセット。
いろんな種類のケーキをトレイにのせてきてくれて、好きなケーキを２個
選べるのです。ザッハ・トルテが好きでした。

懐かしの…みたいになって失礼しました。

>>153
「おたけ饅頭」＝「大判焼き」でよかったのですね。レスありがと
鹿田学区でも「おたけ饅頭」と呼ぶのは、元東急ホテルていうかＫＳＢビルの
道路はさんで反対側あたりにも「おたけ饅頭」の店があるからでしょう。
結局どこも店の名前で呼んでいるということですね。

明日から西口のフランセってケーキ屋でセールするらしい。
あっこのプリンは美味しい。

>155
行ってきたよ。
プリンとシュークリームと半熟チーズ買いました。

県外の人におみやげにするのに、
何かいいお菓子ありませんかね？
大手まんじゅう、下山松壽件の鶴の玉子ばっかり
なんで、他にええ菓子がないもんじゃろうか、と
思うとるんですけど。

むらすずめもすでにあげました。

>96

う〜ん (^〜^）、、"わびさび"が"凝縮"されて、"庶民の味として君臨している"
「むらすずめ」にここまでの賛美の言葉が出るとは。
恐れ入りました・・・。

白十字のチョコレートケーキ。長方形でスポンジにクルミが
入っており、チョコレートクリームとの相性がバッチリです。
このクリームがまた、甘すぎず程良い味で胃にまったり来ません。
このシンプルなのに郷土の良さが詰まっている味わいは、
東京の「Top's」なんぞ足元にも及びませんよ。

>157
155のフランセの｢半熟チーズ｣や、白十字の詰め合わせなどはいかが？

157です。
>>161
レスありがとうございます。
「半熟チーズ」というのは、名前からして美味しそうですね。
フランセは初耳なんですが、早速購入して
「試食」してみたいと思います。

>>160
これもレスでしたらありがとうございます。
白十字、近くに店があるのですが意外に
行かないので、これも「試食」が必要ですね。

>>162
大手饅頭とは似て非なる藤戸饅頭はいかかでしょう？

>>162
160です。えっと、自分の好みのお菓子を挙げてみましたが
参考にしてもらえたら嬉しいです。一度試食してみて下さい。

162です。
白十字・ﾌﾗﾝｾの試食、18日に決行決定しました（笑
>>163さんもありがとうございます。
実はそれも考えたのですが、藤戸饅頭、大手饅頭に
比べて包装の関係で外が固くなりやすいかな、と
ためらっています。わたくし的には大手饅頭より藤戸饅頭の
方が好きです。

＞１５６
味はどぅじゃった？

バナナ饅頭★って美味しいですか？バナナもの好きなので気になります...
倉田の工場で買えるのかな？
他にはどこに売ってますか？食べてみたいです

>167さん
149ですが、私が思っている「バナナ饅頭」はバナナの形をしたカステラ
（鈴カステラ）の中に、とっても甘〜い、白餡が入っています。
バナナクリームではありません。３本セットで袋に入っていて、スーパーの
菓子パン売り場で見たこともあるのだけど…。

でも、これまた勘違いしているかも…。４日前から「バナナ饅頭」気になります。

>>168

うーむ俺のカキコがあなたを悩ましているようでｽﾏｿ｡あなたの
思っている通りのバナナ饅頭です。形のほかにバナナの匂いが
仕込んであります。あとたいていBANANAと陽刻してあるね。
バナナが高価だった頃に考案されたお菓子だそうですが、今は
バナナの方が安いですからね…お菓子としても地味だし、この
まま思い出のお菓子になってしまいそうで倉田を通るたびにち
ょっと胸が痛みます。

バナナ饅頭自体はありふれたお菓子ですからその辺で買えます。

フリュティエ、スポンジがめちゃ甘いな…。

>169さん
ありがとうございます。　思っていた通りですっきりしました。
昨日、生協で探したのだけど、見当たらなかったなぁ。
…本当に、懐かしのお菓子になってしまいそうですね。

バナナ饅頭
　上から３番目の奴ですね。懐かしい。

http://www.rsk.co.jp/tv/voice/vo20000210.html

>166
おいしかったよ。甘さも控えめだし。

＞１７３
食べてぇ〜！
今日言ってみます。

高松稲荷参道の

ゆずせんべい・・・・

>>175
懐かしい・・・
あと稲荷参道で生姜をスライスの砂糖漬けを売ってますたね。
私はあまり好きではなかったが、ば〜ちゃんの好物だったです。

>175
この間稲荷さんでやってたイベントでゆずせんべい貰った。
ポリポリした歯ごたえとあと口に残るゆずの風味がウマー

あんなトコにケーキ屋さんあったの知らんかった。
しかも美味しい?｡
半熟ぷりんが最高でした。

>>175-177
帰りがけには宗治饅頭って感じかな？

>177
甘いの？辛いの？

ゆずせんべぇ　甘味じゃけど、甘味が薄ぃんじゃ。

ゆずの風味を消さん程度の甘味なんが丁度ええ。ゆずの風味がしてのぉ

ゆずせんべいって、ものすごく美味しいとも
思わないのに、食べやすくて後を引きますね。

>172
「みかん大福」「ダブルエクレア」「バナナ焼き」も全部たべてみたい！

>182
甘月堂は「みかん大福」より「イチゴ大福」のほうが有名だしウマイ！

間違えた
>>182→>183

大判焼きと言えば表町というか千日のあたりの「福福饅頭」でしょう。
岡山で一番おいしい大判焼き・・・だったのに、一時期味が落ちてた。
今はおいしくなったけど昔はもっとおいしかったような。
ジューシーなあんこに味気ない皮の組み合わせが最高だったんだけど。

>>186
ハイ、出ました！「昔より味が落ちた」

フランセに行って来ました。
可愛いお店ですね。
半熟チーズも半熟プリンも美味しかったです。
クセになるかも・・・

落合羊羹！ウマー

>>189
高瀬舟？

>190
古見屋のなー

半熟ちーず美味〜?｡

>>123
それは『たまのゆ』じゃあないでしょうか!?（漢字がわからんけど）
総社の井上老松園（ろうしょうえん）という所の製造。場所は旧商店街、総社1丁目にあります。
昔ながらのかなり古いお店です。現在でも発売しているはずです。今でもお年寄りが好んで食べています。
かなり昔から販売されてたみたいですね。

ジャンティーのプリンが好きです。
若菜瀬名にプレゼントして喜ばれました。

＞１９４
確かに美味いが、お土産にはなりにくいと思われ。

＞１９５
あんな柔らかいプリンはお土産に不向きかな。
シュークリームくらいの方が良かったのかな？
濡れは信長書店で手渡しできたので助かりました。

>>193
123です。ありがとうございました！
あきらめてたので、余計に嬉しかった。
うちの90歳のば〜ちゃんが好きなんです。
敬老の日には間に合わなかったけど、
今度探しに行ってみます。
総社に行くの、何年ぶりだろう。変わってるでしょうね。

ええ話やぁ・・・

感動した！ありがとう

145です
今日平井方面に行ったので、144さんと172さんのカキコを頼りに、福岡製菓所の
「バナナ饅頭」買ってきました。
焼きたての温かいのを、すぐ食べたので、端っこが香ばしくて、美味しかったです。
１０本買っても４００円（税込み）なんて安すぎですよ。

帰りが、元の道に戻れなくて、青江の交差点まで行ってしまいましたが…。

>>200
うわ、美味しそう・・・しかも一本40円！
子どもの駄菓子でもないのに、40円で買えるものが
あるなんて。。ますます福岡製菓所の経営が心配になりますね。

鶏卵饅頭について
表町の地下通路にお店がありますね。
卵カステラみたいなの
今治の鶏卵饅頭と何か関係ありますか？
あちらは蒸し饅頭です。

半熟ａｇｅ

＞１５７
で、結局何にしたの?　お土産。

『源吉兆庵』って美味しいですか？　小さな頃から良質な（高価な？）お菓子を
食べ慣れていないと、味がわからないのでしょうか？
…高価なばかりで、あまり美味しいとも思えない私は、貧乏症なのかな？

「福渡せんべい」は美味しいかもと思うけど、どこの県の観光地でもデザイン．
味．ほとんど同じようなものがありますね。

>>205の味覚は正常。
ただひたすら砂糖甘いだけ。和菓子の風上にも置けない。
添加物も山盛り入って健康にも抜群。小さなころから合成甘味料てんこも
りのお菓子を食べ慣れている人にはいいかも。
福渡せんべいもその辺に売ってるクッキーと同じ。

俺のおやじが、梅が入った和菓子を食った事あるっていってた！！かなりおいしいらしい・・・
梅をシロップで煮込んで、甘いんだって！でも、あっさりしてるらしい。
それと、これは俺も食ったことあるけど手作りクッキーがかなりうまかった。
場所は、奉還町でなんとか松月堂ってなまえだったかな？？

奉還町４丁目に 出水松月堂　ってのがあるけど。ここ?

>>206に禿胴しておきます。

たぶんそんな名前だったと思う・・・行ったことあるん？

206さん　208さん　味覚正常といってくれて安心しました。

やっぱり「吉兆庵」は、高価なものをありがたがる人への進物用ですね？

>出水松月堂　
地元、、、、近過ぎて行ってません

>>205
関東方面に持っていくとウケるそうです。

＞211
確かに。関東の友達は、お土産にしたら喜んでる。。
鎌倉源吉兆庵とかって、関東では展開してるみたいだしねえ。

やぱ、味＜名前って感じなのかしらねえ・・・＜吉兆庵

たんに、値段が高いのがわかるだけで、喜んでるのでは？？＜関東の友達

安くて、まずいのならまだしも、高くて、まずいのが最低！

ひょっとして皆さん源吉兆庵のお菓子をそのまま食べられてるんでしょうか？
あれは本来、濃茶などと一緒に茶会でいただくお菓子のはずなんですが。
お家でいただく時も濃い目のお茶などと一緒でないと、甘すぎて不味いだけだと思いますよ。

お茶に頼らないと駄目なのね。

>>214

確かきっ長安の売りは果物のお菓子のはずだけど、マスカットとか桃とか
が濃茶に合います？

もしお茶の席で果物を食べたいという夢を実現しました！っていうつもり
なら死んだほうがマシなくらいな無粋の極み。

それ以前にマスカットも桃もそのまま食ったほうが10000倍うまい。

>>189-191

落合羊羹ねぇ・・・。古見屋の高瀬舟羊羹もいいんだけど、
梅田屋の袋入り羊羹の方が好きだな。袋開けたら表面に砂糖が固まっていて
食べると、表面のジャリジャリと、中の柔らかさが入り交じって、お茶受け
には、いいですよ。（週刊朝日かどっかで、紹介されたことがあるなぁ。）

そういえば、落合羊羹って、本練り羊羹と塩羊羹しかなくて、なぜか水羊羹
ないんだよね。ヤマザキや井村屋の水羊羹があるせいか、それともあっちの
人達は水羊羹を受け付けないせいか・・・？

他んとこにはあるんだけど、本練り以外のやつって、落合の羊羹屋さんには
置いてないよねぇ・・・と書いていたら、西口屋さんとこの「四季羊羹」を
思い出した。柚とか抹茶とか一口サイズのものの詰め合わせってのがあった
らしい。今でも売っているのかなぁ・・・？落高スレの人達にでも、聞かないと
わかんないよなぁ。あっちのスレッドで聞いたらわかるかも知れない。
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1020137255

・・・と書いていたら、落合町町長選挙の選挙結果のＴＶ速報のテロップが流れてた。

吉兆庵のお菓子＝｢果物のお菓子｣と言うわけでは必ずしもないんですけどね。

マスカットを実際使っているお菓子は｢陸乃宝珠｣ですね。
あれは初夏限定商品ですから、濃茶ではありませんね。
薄茶かもしくは冷たい煎茶辺りの｢お茶うけ｣を想定していると思いますよ。
桃は･･･形を似せてはあったけど、果肉そのものは使ってましたっけ？
果汁は使っていたようには記憶してるんですが。

おなじ｢果物の菓子｣でも秋冬の柿や栗、柚子を使ったものなどは
かなり甘さの濃厚な味のお菓子になっています。
こちらは濃茶を想定していると思いますよ。

大阪在住なんですが、買って一番美味しかったのは「藤戸饅頭」
同じく「調布」も上品でおいしい！両方、日持ちしないところが
よけいに魅力的です（意地でも買って帰りたくなる）
児島の「塩まんじゅう」「塩羊羹」もレベルが高い！

ああ。食べたい・・・

確かに。お茶うけではあると思います。
普通のお菓子とは味とか作りも変わってくるしねえ。
まあ、購買層が年配の方だけに、
そういうお菓子のほうがええといえば、ええのかもね。

でも和菓子の方が普通の洋菓子より太りにくいとかって聞くと、
もっと安い値段であってほしいと思うのもこれ、正直なところ。（笑）

お彼岸のおはぎは食べた？

食べたよ。
濡れは赤坂町かな？にしのや側の「あぐり」のぼたもちが好き。
岡山市から買いに行きました。
和菓子屋が作った高級な味ではなく、
田舎のおばあちゃんが作ってくれたような味と食感です。

千鳥町あたりでは「モンテローザ」「松田屋」がお気に入りです。

>222
ＡＧＲＩって赤坂のＪＡがやってる所だよね？
ＪＡ系や道の駅系の餅菓子や和菓子ってなにげに美味しいんだよねぇ･･･

吉兆庵の製品が関東でウケるのは見た目らしいヨ。
関東人の味覚は、、、?(--;)#　　悪く言うつもりはないですから許してね。

岡山の人間なら、特に
産地の桃や葡萄はおいしい生をそのまま食べる機会がおおいから
よけーに吉兆庵の菓子なんか・・・になってしまうのかも

巧言令色少なし仁をお菓子にしたらキッ潮安になるらしいな。
東岡山にでかい工場を建てているけどお菓子なんて全うな商売してたら
そんなに儲かるもんか。原価率がムチャクチャ低いと思われ。

＞１５５
昨日フランセに行って来ました。
半熟ぷりん、半熟ちーずが本当に美味しかった。（はぁと）
詰め合わせもあって、お土産には最適だと思う。
ホントお薦めです。

松田屋のあんドーナッツ最高
涼しくなってきたからそろそろ売り始め？

>>221
そうですよ。
へー、道の駅系の和菓子はまだ未経験なんで今度食べてみます。

>>228
松田屋の場所を教えてください。

喫超餡のお菓子自体は原価は安いんですが、包装備品や宣伝広告に
かなりお金がかかってます。付加価値で成功したんじゃないですか？

吉兆庵の過剰包装はすごいものね。　世間が簡易包装を進めていた頃、
新聞の広告で、豪華な包装についての説明をしていたね。
高級志向で成功したのでしょうね。…本体のお菓子も美味しければいいのに。

>>127とかが取り上げてる「松田製菓」、
あそこって確かゼリーも作ってたよね？
ゼリーが大好きです。たまにしか買わないけど。

手提げから取りだして包装紙をはがして、箱にかかっている帯をはずして
箱を開けたら小さい箱が詰まってて、その箱が2つに分かれて出てきたポ
リの袋を開けてようやく菓子があらわれる。

吉兆庵＞人件費モナー。
｢陸乃宝珠｣なんざマスカットの皮を一粒ずつ、
形を崩さないようにしながら手でむいていくんだ。
｢粋甘粛｣も干し柿の中身をくり抜くなど、結構手間がかかってる。
こんな手作業をいちいちさせて、数作ってたら手間賃かかりすぎる罠。

チーズケーキは　どこが美味しいですか？？
教えてください。

>>235
一口でチーズケーキと言ってもいろいろあるでしょ。
どんなのがお好みですか？

>>229
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=2&nl=34.36.44.353&el=133.56.54.738&CE.x=296&CE.y=280
違う松田屋だったらゴメソ

＞２３５
べイクドタイプなら白十字のチーズタルトは無難ですヨ。
スフレタイプなら、フランセの半熟ちーずが美味しかった。
ニューヨークタイプとか掬うタイプとか最近は色んなタイプがあるね。

既出の｢卵々亭｣できな粉クッキーなるものを買いました。
クッキーと言うよりもスナック系の味に近かったですが
甘さ控えめで、きな粉の香りも香ばしくて美味しかったです。

倉敷の某所にある和菓子屋で売ってる「カフェオレ大福」で決まり。
半解凍で食すのがサイコー！！

＞２３９
おお！ありゃ旨いわぁ！
一発ではまったねぇ。
カス山交差点の近くでしょ？
他では食えんのじゃないん？

どなたか、中山下にあった『シェ・フィガロ』というケーキやさん、
どこへ行ったかしりませんか？
けっこう流行ってたし、美味しかったのに、無くなった・・・・

>>236
松田屋の詳細ＭＡＰありがとう。
週末行ってみます。

「シェ・フィガロ」で思い出したが、
津山の「ラ・メール」のケーキは大人向きでうまいぞい。

で、肝心のことを書くのを忘れとったが。
東京へ移転したんだとさ。
ttp://www.geocities.co.jp/MusicStar/7519/keiki.html#E

津山はアンジェやろ。
最近ケーキが美味しくなった。

アンジェ＝乙女
ラ・メール＝大人
って感じですかね、狙いは。

？？？

わし、昔、パリ行ったときにメガネのミキにつれていかれたよ。
日本の知っとるお店が、海外にあるとすげえように感じるるよな。
今年の夏、香港のネーザンロードを歩いとったら源吉兆庵があったで。
偶然見つけたのでびっくりと同時にちょっとうれしかった。
岡山の会社もがんばっとるとこもあるんじゃなあ。
お客は、少なかったけど。

土産屋の何処でも見る「柿巻き」は玉島のメーカーが輸入しているらしい。
それも全国シェアの殆どを握るとな。

>>248
生菓子も冷凍で送るから、外国でも出店できるわな

>>38-45で｢お餅系の豆大福｣の情報をお聞きした者です。
やっと見つかりましたのでレポートも兼ねて報告を。
倉敷古城池トンネル北側交差点の一本北側の道を西に入って
しばらく行った所にある｢お餅の黒川｣です。
しっかりしたお餅と塩味の豆、やや甘めの小豆の香り高い粒餡の
組み合わせで１個70円でした。
他にも餅菓子がいろいろあり、安めの価格で提供されていらっしゃるようでした。

神奈川県在住の者です。
先日、偶然近所のスーパーで見つけた、パティスリーＮＡＫＡＹＡの
｢蒜山ジャージー生クリームサンド｣を初めて食べましたが、
生クリームの美味しさに感動しました。
こちらでは、なかなか入手困難なので、
地方発送をお願いしようかと思っている程です。

>252
なんかと思うて探ってみりゃア、荘内と宇野のなかやかぁ、
まぁ飛行機か新幹線でも乗って買いぃきたってつかぁせぇ、すまんの。

>252
地元岡山では売ってる所がありません。なかや本店にさえ無し。販売戦略として県外（主に関東）に絞った売り方をしているようです。あれは確かに美味しい。。

252です。
>>254
岡山では売ってないんですか〜！！
岡山だったら、いつでも手に入るのかと思い、
岡山の人を羨ましく思っていたのですが・・・
先程お店に確認したら、いつでも地方発送可能とのことでした。

話は変りますが、横浜そごうの｢源吉兆庵｣は、いつも人で一杯です。
私は高いので買ったことがありませんが、母に言わせると、
味は？？？だそうです。
名前は忘れましたが、ロンドンのデパートに出店しているみたいですね。
（間違っていたら、ごめんなさい）
パリに支店を置く、虎屋の路線を狙っているのでしょうか・・・

>>255
源吉兆庵は岡山でも味は？？？と
思われていると思われ。
マスカットなどの地元の産物を
使った創作和菓子のパイオニアとは呼べる
かもしれまてん。

源吉兆庵は、企業の交際接待費として利用されるのかなぁと思ったのですが…。
値段が高い=美味しい、と公言する人への進物用？を買いに行った時
スーツ姿のビジネスマンが領収書を書いて貰っていました。

メディアコムの近くに店が出来た時、どんな味かと買ってみたけど、
自分が食べるためには、二度と買うことはないと思いました。

なるほど・・・

吉兆庵は進物用とかそういうので使いますね。
自分で買って食べる程のものではないです。

私もおいしさがいまいち…
親は、「これはあの、源吉兆庵のよ！味わって食べなさいよ！」とは
言うけど…私は別に…

吉兆庵のずしりと思い創作系な羊羹（？）みたいなのを
貰った日には、一家で暗い気持ちになりますね（ｗ
誰か、虎屋の羊羹くれー

きっ潮安は香港、台湾、ロンドン、ニューヨークに店を出しています。
まあ向こうの人には和菓子の味の尺度はわかりませんわね。俺としては
インドネシアの人とかの嗜好には合ってるかも知れないと思う。なにし
ろタバコすら甘い国だからね。

吉兆庵ぼろくそじゃのぅ。
わいにはただの近所の和菓子屋なんじゃが食うたことねんじゃ。
和菓子やこぅ食わんけぇ。
試しに今度行ってみよう。でもなに買えばええんかのぅ・・・

まぁ吉兆庵をわるぅ言うわけじゃあねんじゃ。岡山の菓子で一番奇麗なんは誰（でぇ）も認めようでぇ。
せーでも県外から岡山にセールスかけるときに
手土産に、高こぅてきれいな吉兆庵みてぇな菓子ゅぅ持ってきても岡山の者は喜ばんわの。
理由は上の方読んでのとおりじゃ。大手饅頭のほうがええゆうわ。
こーゆーことを知らずに他所のモンが、高ぇからええじゃろ思う物を持ってきてもええ反応せんわ。
せーでこっちは商売がしにきぃゆうんじゃろうのぅ・・・・・

岡山らしさが溢れとるわこのスレ。

昔、親がやってた塾の生徒さんから吉兆庵のお菓子もらったの。
それは梅の実をゼリーでくるんだひな祭りのお菓子でとても美味しかった。
妹と２人で有り難がって食べてたのだが、最後の一つに梅の実が入って無い！
「貰い物なのに・・・」と嫌がる親を説き伏せ苦情の電話をかけさせた。
慌てて、お詫びとともに新商品を持ってきた吉兆庵の社長夫人・・・それは
それをくれた生徒さんの親御さんだったのﾚｽ。
あの当時（高校生）、美味しいと思ったんだけどね。
ここで吉兆庵のことを読む度、あの時のﾊｽﾞヵﾁｰ思い出が蘇るデス。

>251さん
奥様、卵．乳製品の制限大変ですね。（鶏肉．牛肉も制限なんじゃないですか）
そのうち制限解除されると思うので、お大事にね。

吉兆庵って洋菓子もやってなかったでしょうか？（白十字の　しろや　みたいに）
焼き菓子を頂いたことがあるのだけど、どうしても店の名前が、
思い出せないのです。吉兆庵のホームページ見てもわからないし、吉兆庵とは
全然関係なかったかも…。

味は、高いのだから、美味しくないはずはない、きっと美味しいのだと思って
頂きましたが…とても甘かった記憶が。
包装も割と豪華でした。どうしてもお店の名前が思い出せません。どこのお菓子
だったのかなぁ？

>>265
岡山市妹尾にあるあの館のお菓子かなあ？
鹿鳴館だっけ？わすれました。

＞265
鹿鳴館ですね。
吉兆庵のグループ会社ですよ。
確か吉兆庵グループって１０社近くなかったですか？

>266さん >267さん
「鹿鳴館」…思い出しました。そんな名前でした。ありがとうございました。
やっぱり吉兆庵の系列だったのですね。
美術館．ギャラリーや、銀座では日本料理の店も出しているようですね。

源吉兆庵
桃乃屋本舗
京都菓匠清閑院
香寿軒
古都茶屋
西洋菓子鹿鳴館
この6つが源吉兆庵グループだそうです。

岡山市津島と高柳にある、「宮雀」っていう和菓子屋さんはおいしい！先代の社長の時はあんまりあんこもあまくなくて何個でも食べられたけど、今は甘い・・・。残念。でも芋ようかんはおいしい＾−＾

宮雀の最中が好きですた！
こぶりでこしあんもさらっとした甘さでしたよね。

今天満屋に出てるんですね、宮雀。
そうか〜、代がかわって甘くなってたのか・・・

>>271さん、宮雀通ですね！
「やぶ太鼓」の事でしょ？息子さんが後をついだそうなんですけど、代が変われば味もかわるのですかね。
大ファンだった私にはショックでした（涙）
最近玄米餅の「笹むすび」ないし。おはぎも今は激あまっ。
なんだか品数減ったし。ぼうろやきび娘もないなぁ。
最近よｸｰﾎﾟﾝだしてるけど、なんか格が落ちる気がしますね。

奉還町にある「金福」さんのカップに入ったぜんざい食べた事あります？
冷凍してあるのを溶かして食べるんですけど、めちゃおいしいですよー！

奉還町には、けっこうウマーなモンあるね。
和菓子にケーキ屋に寿司屋。

何年か前、オープン当日売り出した
シュークリームで集団食中毒出した店、
倉敷？まだ有るの？

どこ？

>269さん
265ですが、「清閑院」って京都のメーカーだと思っていました。
吉兆庵、たくさんグループがあるのですね。

>>272さん
奉還町の「金福」子供の頃、田舎へのお土産に母がよく買っていました。
とても小さな串にささったお団子（練り菓子のような、緑や茶色の団子）が
好きでした。…って、「金福」じゃなかったかな？

清閑院はもともと倉敷本店のお店でしたが、
数年前に｢本格的和菓子の店として研鑚する為｣
競合店の多い京都に本店を移したと記憶しています。
山陽新聞に広告記事が掲載されていました。
工場はまだ30号線沿いにあるようなんですけどね。

>276さん
あまり記憶が確かではないんですが、金福さんだったかも？？
源吉兆庵は包装がきれいで豪華ですが、お菓子はまずいですね・・。
宮雀・金福みたいに個人でされている老舗みたいなお菓子屋に
私は惹かれますね（笑）
もう一回、先代社長の味の「うぐいす餅」が食べたい！！
宮雀さんはお餅系がとてもおいしかったんですが、
うぐいす餅は中でも最高！季節菓子なので年中はないんですが。
たぶんあんなおいしいうぐいす餅は全国探してもないだろうなー・・

先代社長って亡くなったんですか？

>>277
研鑽するためって、売り子だけ京都においても研鑽も糞もないだろう。
なのに看板には京都の菓子屋みたいな屋号を付けて。
弟子入りしていきなり真打ちになって、芸はあとから追々勉強しますっ
ていう落語家みたい。

吉兆庵＞清閑院ですよね？味としたら。

源吉兆アン、本社ではひとつのフロアに源吉兆庵のほか
桃乃屋本舗・京都菓匠清閑院・香寿軒・古都茶屋・西洋菓子鹿鳴館
全部の電話があるので電話出るのタイヘン！
県外の人は別の会社だと思ってるからね。
製造のほうは知らないんだけど中国製の白桃の大きな缶詰が
ごみ捨て場に大量に捨てられてるのはナンデ？

デートで良く利用していた「パンドラの箱」のケーキ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ここで彼女とケーキと紅茶飲んでたら、すごくマターリ出来たよ。
西口のフランセにも行ってみるべ。

それにしても「源吉兆庵」グループの女子社員って、背が高い人が多いんだろ？
社長の好みなのかな・・・と言ってみるテスト。

>>282
おいおい、中国地方製の間違いじゃないのか。一応果物どころ岡山の白桃を
使ってるはずだろ。

吉兆庵、労働条件悪いらしいが本当か？

＞２８１
あほ、同じじゃ。

>>282
いんや、時期的に贈答用の白桃とセットにするゼリー用・・・？
二つ割の白桃を使う商品って他にないしな
ラベルは中国語でかいてありましたが、何か？

>287
岡山の白桃を使ってるのじゃなかったの？中国産の白桃だったとしたら。。。
笑えるね。。吉兆庵。

「岡山の白桃」とか標示しながら、中国産使うのは、やっぱり違法になるのでは?
もし、それだったら、ちょっとガッカリだなあ。

白桃は岡山産！
そえもののゼリーはどこにも岡山産なんてかいてないと思うよ。
違法ではナイ

そろそろまずいんで消えます・・

＞282
岡山産１００％とはどこにも書いてない。
と、最高幹部が昔言ってたらしいよ。

いつの間に吉兆庵スレになっとんじゃぁ。
もうやめんか。

＞293
確かにネ〜。

おいしいお菓子の情報プリーズ。

高島屋地下食品売り場にできてる「ふらんすきゃべつ」
生クリームのシュークリームとレアチーズケーキが
おいしかった。
生クリーム好きのヒトにオススメ。

>278さん
子供の頃、奉還町で和菓子は「金福」ケーキは、なんとかっていう店（名前
思い出せない）で買っていたから、たぶんそうです。
幼稚園の頃は、お饅頭は嫌いで、お土産買いに「金福」だとガックシ…だった
けど、このお団子は好きで、私用に買ってもらっていました。

トシのせいか、最近和菓子が好きになりました。（あまり甘くないもの）
「宮雀」美味しいって評判を聞きます。一度行って見たいです。

>>293
そんだけ腹立たしいってことだろ。このスレの初めのころのように
無視されるよりマシ。

では吉兆やめて、涼しくなってきたので温かいものに
>>29
>藤戸の方にある鯛焼き屋。
>>31
>９月か10月ごろ再開されるんじゃなかったかと。

「鯛よし」ですよね。そろそろ開店でしょうか?
県南では玉野の藤原商店と双璧だと思うんですけど

｢鯛よし｣開店してましたよ〜♪
これからの季節、鯛焼きやあんまんなどの話題が楽しそうですね。

という訳で新スレ立てました。
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1033987813
続きはこちらにてどうぞ。

>>297
初めのころは無視じゃなくてみんなここを知らなかったか様子見してたんじゃろう。
少なくともここでは「高くてうまくない」が定説になったからもういいんじゃないかい？