【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】　　　　岡山のラーメン総合スレver2　 　　【ﾁｬｰｼｭｰ】

前スレが無事300達成の為に、次スレ立てました

【前スレ】
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=984727610
岡山市のラーメン屋を語る

【関連スレ】
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015857334/l50
★★岡山・ラーメンの街・PART９★★

【津山でラーメン】
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1014273793
津山でうまいラーメンってどこ？


【岡山で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなxxxの店】
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1013835493
☆岡山のうまいもの、うまい場所 ＰＡＲＴ２☆
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1013695770
岡山のおいしい回転寿司はどこ？
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1001344237
岡山でうまいお好み焼き屋おしえて！
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1014369462
岡山のおいしい居酒屋
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1015831214
岡山の　た　こ　や　き　屋
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1014264897
★★★★岡山で個人経営の飲食店★★★★
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1012729575
☆★岡山、倉敷で良いバー、カフェ情報★☆

東岡山のラーメンショップ？のねぎラーメン食たよ。
悪くないねというのが第一印象。
麺が少なかった気がしたけどスープうまかたよ。

今度ねぎみそラーメンにチャレンジ。

昨日の日テレ系のラーメン特番は岡山の店はランキングに入っていたの？

今日らぁめん豚豚行きました、おいしかったー。牛すじらぁめん最高。

そうだね。ぶたぶたなのに(笑)

昨日「ぼっけゑラーメン」行ってきた〜〜〜★やっぱりおいしかった！！！

＞６
あ、そういわれればそうだ！

ぼっけえラーメンキムチうまいよね。ラーメンもね。

テレビとかで有名な「シナそば屋」の岡山店？が３月２９日に新保にＯＰＥＮするんだって
店の名前は「麺のまるや」だったかな
岡山駅でポスター見た
佐野実の愛弟子とか何とか

東岡山の「北京」逝てきたよ
昔ながらの「中華そば」って感じで麺、スープはさっぱり系で悪くない
もう少しチャーシューの味付けに工夫ほしかたね
（ボリュームはいいんだが）

らぁめん豚豚の「角煮風ちゃぁしゅうめん」もなかなかいいよ。
金八のやつに、見た目は似てるけど、断然うまいよ。

＞10
ガチンコの佐野？

西古松のニノミヤから北に逝ったﾄｺﾛのﾗｰﾒﾝ屋って何だっけ？
ド忘れした・・・ｽﾏｿ

>>14
源八？

よっちゃんラーメンかなり美味いよ

角煮風ちゃあしゅうって名前がいいですね。
京橋のたんぽぽっておいしくない？バイトのネーちゃんが・・・だけど。

[たんぽぽ]って名前の時点でベタなネタだけどな(w

金八も昔はおいしかったんだーー。
かなーーり行ってないが落ちたのかな。味が
しかし行列できてるとは。。。。

>14
ふー太？

西口から出てすぐの、一嘉（いちよし）はどうでしょうか？

>>21
終わりました。閉店。

「荒重」の主人、捕まっちゃったね

今日のお昼はラーメンにすっかな。

西口から出てすぐの、一嘉（いちよし）は閉店。

水島　喜楽園

>>22>>25
ほんとっすか？あのチャーシュー好きだったのにな〜

ほんとっすか？あのチャーシューどこが好きだったの〜

ラーメン大統領

なんかラーメン大統領も、ちょっと陰りが見えてきた？
最初は徹底的に麺のゆで方とかきちんと時間を計らせてたみたいだけど、最近ルーズになってる気がする。
そのくせ新メニューが増えてみたり。

>23
なんで？なにしたの？

>>31
捕獲の禁じられている種の鳥を密猟して売ってたのかな？
山陽新聞夕刊に結構大きな記事で載ってたよ
山陽新聞のサイトにはソースがないんだけど
あのラーメン屋の店舗に警察が家宅捜索してる写真も載ってた。

詳しい麺のまるや情報教えてくらはい

食べるまでに１時間半くらいかかる。さすがに腹減ってウマイ。

あさのや　どうしたの？

ガチンコの佐野の弟子が大元らへんに店出したんでしょ？
行ったけど夕方でスープ切れの為閉店だって。。
行けた人どうだった？

ラーメン板にあるので参照のこと。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015857334/l50

当分間、昼の部で売り切れるまで営業するらしい。３００〜４００食。

＞29-30
福山店と全然違う味なのかな？

>>39
チェーン店はどこもだと思うけど
やっぱ支店によって味は違うよ
福山市内のお店でも味が違ってた
時間帯によっても変わると思うけど

百万両　岡山北方店

この店は開店当初はもっとよかったと思うんだけどな。
ネギがサービスだった。
スタッフもだいぶ変わって、作る人によって仕上がりもまちまち。
詰めが甘くなった。メニューの種類は増えたけど。
特にチャーシューがバラバラな感じ。

好きなタイプの中華そばだけに惜しい。

龍や。原尾島にもできた。

豚太郎。メニューが多くて好き。


ところで今日ってワールドプロレスリングは何時からだっけ？

万里の長城ってまだある？
おれはあそこでよくらーめん食ってた。
けっこう安かったような。

>>44
万里の長城はもうないです。

平井にあったという資料がありますが、
北方〜中井町あたりにも１軒あったような…

>>45
そうなんだ、つぶれたんだ。
確かに2軒あったよ、でもぜんぜん味が違ったような。
おれは北方のほうに行ってた。

岡山のラーメンてうまいのかよ

>>47　うめぇｙｐ。

原尾島の龍やダメ
麺がスープに馴染んでないし肉もぼそぼそしてる
車で行きやすくなったから喜んでたのに
がっかり

ぼっけゑが好き・・・

鳳夢蘭が好きだ

雄町の　くわんや　最高！！！

花子はどうよ

カネが無い貧乏学生は王将でも逝っとけ

くわんやおいしいよ。

>>54
ラーメン一番・大阪ラーメン・夢ぞのの方が安いＹＯ

めんまるや。普通のら-めん。食べた後、化学調味料の味が残る。のど渇いた。

ガチンコの佐野の弟子の店（岡山市新保８８３）「支那そばや麺のまるや」へ
行ってたよ！味は塩と醤油があった。おいしかったけど、味が関東風で濃い！
麺も多く、普通の１．３〜５倍はあった気が。麺は細麺。うーーん、確かに
おいしいよ・・・チャーシューもおいしいし、トッピングで付けた名古屋コーチン
の卵も半熟でおいしかった！しかし・・・多くて濃い・・・！！

岡山市浜の浜ラーメンってどうですか？小さい店なので入りづらいんですが。
TVチャンピオンにも出たそうですが。

>>59
この前、初めて行ったのですがチャーシューメンがお勧めです。
スープも見た目がかなり濃そうだったのですが、
あっさりしてかなり良かったです。
今まで食べたラーメンの中では一番好きです。
ラーメン・・・４５０円
チャーシューメン・・・５５０円
大盛・・・＋５０円
ちなみに頑固おやじです。（ｗ

　＞＞60
　情報ありがとうございました。早速行ってみました。
店内は狭いけど（15席ぐらい？）値段の安さにびっくりしました。
近くにある操山高のシール貼った自転車数台止まってました。においが強い気が
したけどおいしかったです。
　浜ラーメンと関係ないんですが、ちょっと気になったんですが、
なぜ皆さんは化学調味料が入っているってわかるんですか？私には全然わからないもんで。

浜ラーメン、明日こそ行ってみようと思ってるんですが、定休日は何曜日？

＞＞62
　月曜が定休日です。
　営業はAM11-2時と5時-スープなくなるまでだそうです

>>63
ありがとうございます。
明日（今日か．．）行ってたらがっかりするところだった。

age

くわんや、あかり、北京おいしい

支那そばや麺のまるや行ってみたいんだけど新保のどのへん？
詳しい場所教えてください。
あと、営業時間もお願い！

　＞６７
２号線からだとライト−オンの所を北に入ってつきあたりを右にいってすぐ左。
そのまままっすぐいくと右手に新しい道ができてる。そこにはいるとすぐ右手。
ちなみにまだ店にはったことはないんで行ったら感想お願いします。

＞６８
ありがとう。行ったら感想書くね！！

＞＞６１
化調入ってたら舌や喉の奥が痺れる感じがするからすぐ判ります。
天然由来のものだけなら味も素直だよ。

＞67
＞68
営業時間は、１１時〜１４時３０分。夜は１７時〜21時だけど、当分は
夜は営業しないんだって！昼に忙しいから、仕込みが追っつかないと思われる。
スープなくなり次第終了だよ！
一度行く価値はあるって思う。＞58より！

>>70
ありがとう。今までそういうこと考えずにインスタントものなどを食ってたんで
このスレ見て改めて化調はよくないって思った。これからはなるべく自炊しよう。
できればラーメンも・・・

>>72
70みたいな単純思い込みクンの言うこと素直に信じ込んじゃダメダメ
天然由来ってなんじゃい？
自炊するにしても課長から逃れるのは難しいぞ。
つまりは使い方が肝心ってことだ。

横槍でスマソ。

ラーメン道の佐野さんの弟子の支那そばや麺のまるや、今日行ってきました。

場所は　>68 に書いてある通り。または青江の廻る寿司船やモンテカルロの
通りをずっと西に行くと工事中の道になるけどその道沿い。

メニューは普通のと、わんたんと、チャーシュー。
７００円、８５０円、９００円。

ベースが醤油か塩ネギだから計６種。
大盛り５０円と玉子１００円のオプションが有る。

昼の２時３０分までに入店すればＯＫみたい。
２時に行ったけど３０分くらいは待ったと思うからピークは凄いんだろうな・・。
夜の営業はいつからかはまだ未定だと。

２人で行って２種食べたけど、どちらもまあまあ。
上で書かれているほど「濃い！」って事はない。
ワンタンはチョット具が入っていて水餃子みたい。
より美味しいかってお勧めは塩ネギベースです。

月イチで岡山へ行くのですが（広島在住）
２号線沿いで食べた『ラーメン大統領』けっこう
んまかった。
だめっすか？

「大統領」、福山にもいくつか店舗があって、
北のほうの店と南の方の店で食べたけど・・・。
まず、ネギが妙に苦かった。
麺がのびのび。
出来た当初の方が旨かった気がするね。

>76同感。
マニュアル通りに作れば結構おいしいものを、最近ルーズになってますね。
特に麺のゆで時間。

ところで浜ラーメン、行ってみました。
スープ、麺ともおいしかったんだけど、チャーシューとメンマがいまいち。
蒲鉾とゆでもやしの方がましな感じがした。

総社の百万両、看板が替わってました。潰れたのかな？
昔食べたとき、チャーシューが冷たかったのが懐かしい。
多分、冷蔵庫から出したてだったんでしょうね。

卸センターの近所の一喜のラーメンがおいしいと思います。
チャーシューもおいしいと思ういます。
どうですか。

表町のまるや逝ってきたけどスープの風味が合わなかった。
煮玉子は美味しかったけどね

>>>79
隣がボクシングジムのところだよね。
確かに美味しいと思うので一票。

>>80
うどん屋の隣のだよね。
あれは確かに改良しないと、半年後には無くなってそうだ。
煮タマゴ屋になってたりしてな。（ｗ

>80
それって佐野さんの弟子の支那そばや麺のまるやとちがうの？

>>75
大統領は店舗によって味が大きく変わるよ。

>>83
だいぶ前から「まるやのXXさん」とかいう店が表町のうどんやの隣に
あるけど、あれは間違っても行列店じゃないだろ。
漫画喫茶をつぶして立てた、へんなおじさんのお店でしょ？

名人の弟子はどうかんがえても違う店だと思われ。

>81
不動産屋のやってるラーメン屋だろ？地元じゃ有名。いまいちだね。

>>85
あそこって出汁に牛使ってねえか？

おひさ。鳳夢蘭に行って見ました。
スープ―予想していたほどのトリの香りはしない。と言うか、
　　店に入った時から思ってたんだが良くも悪くも匂いのしない店だ。
　　そして甘い。結構油っぽく濃いスープだが嫌な後味の残らないのは無化調のせい？
具―少々薄味だが柔らかく厚みがあり、結構いけるチャーシュー。
　　しかし一枚だけと言うのはどんなもん？食べた気しないんですけど。
麺―最近の流行とは逆行するような太目の麺。硬すぎず柔らかすぎず、
　　スープには合っているのでしょう。
その他―ギョーザが無かった（メソ）｡

一般的には美味いといわれているようですが、私には甘すぎました。
そしてオーダーから出てくるまでの時間が長すぎ！早めの時間に行って
席が半分も埋まってないのに20分もかかるとは。

>>88
だって一度に２杯しか作れないんだもの。遅くて当然。

＞８９
そうなの？遅せーっ！！
遅すぎは食べる気失せてくる・・
待ってる間に店内を見回してしまい、ラーメン屋って比較的汚いから・・

今日、久しぶりに岡山市役所の地下に行ってラーメン喰ったら、いつも作るおばちゃんじゃなかったのか、すごく麺がのびててまずかった。
離乳食かと思ったよ。（笑）
二度と行かない．．．。

飲食店経営者です勉強になります

＞91
ソレ、きっと間違えて病院の食堂行っちゃったんだよ、藁。
ソレは間違いなく離乳食♪

この日曜日にやっとまるやに逝けた。
３０分程度で、席につけた。

スープ・・・あっさりしているので女性向けか？
　　　　　　とんこつや味噌が好きな人には、物足りなさそう
麺・・・パスタ風であり、乳麺風でもある。面白い。
　　　　量が多いので、注意

メンマ・・・普通。

チャーシュー・・・美味いが、最高とまでは言えず。

結果）　そこそこ美味い。すくなくとも金八よりは、絶対美味い
　　　　　が、岡山なら、商人やホウムランのほうが
　　　　　好きな人が多いのでは？

>>94
商人やホームランってラーメン屋？？
何処にあるの??詳しくお願いします！！

>９５
商人は清輝橋交差点の西南角（中銀があるほう）
鳳夢蘭はそこから、岡大医学部方面に少し行ったところじゃなかったけ？

>96あってるよ　鳳夢蘭は駐車場ないよー

妹尾のがんこラーメンも旨いと思うんだが
誰も書かないね　少数派か・・・

>97
俺も旨いと思うよ
書かないのはチェーン店だからじゃないの？

岡山県ではないんでここにはどーかと思うんだけど、
直島の山本うどんのラーメン。　ちょっと変わっててうまいんです。
うどんもうまい店なんだけど、あえてラーメン。
よくある麺にうどんのだしベース？のスープ、
具はねぎ、かまぼこ、てんかす
肉は肉うどん用のあまがらいのがのってて、
ラー油が浮いてます。

これってラーメンなんかなあ？　と思いつつスープ飲み干してしまう。

倉敷では
１．丸福　：　手打麺が良。
　　　　　　　全体的にまとまった味は美味。
　　　　　　　総合力では倉敷で１番。
２．ベトコン：かなり個性的でニンニクが凄い。好き嫌いありそうな感じ。
　　　　　　　しかし癖になる味。インパクトは１番。
３．その他
・喜楽園　：　スープは野菜のダシの味が強い。
　　　　　　　麺は上手いとは言えない・・・。
　　　　　　　なぜ行列ができるのか不思議な店。
・大統領　：　典型的はチェーン店の味。
　　　　　　　美味くないが不味くない・・・。
　　　　　　　ラーメンの評価基準にするには最適な味か？

原尾島の「龍や」へ行ってみました。
本店も行ったことはないんだけど、なんかなー．．．。
こくうま？ラーメンっていうのを食べたんだけど、ニンニクの匂いがきつすぎていまいちでした。
麺はおいしかったけどね。
あさうまラーメンなら、あんなにニンニクは入っていないのかな？

おっと。
・百万両本店忘れてた
　昔とスープの味が変わって百万両の特徴が薄れた感じ。
　最近は可も無く不可も無い普通のラーメンになってしまった。残念
　２号店は行く価値無し。名前は一緒でも味は違う・・・。
・金八行ったことあります。
　角煮は美味でしたが、スープ、麺は普通でした。
・あまいからい
　１回食べに行った。
　印象にあまり残ってないが、普通だったかな？

>>101
こくうまはオレけっこう好き。
あさうまも好き。

でもね、こくうまを食べると、次の朝のウンコめちゃくちゃ臭いの。
いや、マジで。

べトコンラーメンって一回行ってみたいんだけど、
岡山市からわざわざ出向く価値はあるかい？

>104
あんまり無いと思う．．．。
食べたらしばらくは臭くて人に会えないよ。
特に国士無双（という名のラーメン）。
ほとんど生のもやしとニラが山盛りニンニク丸ごと煮込んだのが入ってます。
肝心のスープは特に印象がない。
．．．とは言っても１０年前ぐらいに食べたのが最後ですが。

>100
直島にはたまに仕事の関係で行きますけど、うどんばかり食べてラーメンはたべたことがないので
今度直島に行く機会があったら食べてみます。

めんまる　
待たせ過ぎ！　店員の態度ペケ！　オープンキッチンにするんなら、
ブスッとしかめっ面して仕事するな！　
こりゃあ味以前の問題じゃ。
こがあなんでおえるもんか！
と　心の中で叫びつつ、スープ全部飲んじゃった。

>104
18年くらい前はおいしかったと思います

6〜7年前に食べた時は後口が甘くてちょっとね〜ってかんじでした。

ベトコン最悪！生にんにく出しやがって！
お陰で腹を壊しました。ちゃんと火くらい通してくれ。
胃腸の弱い人にはオススメできません・・・。ﾍ(Д´ )ﾉ ｲﾔ!!
それよりラーメン屋敷の方が好き！450円で見かけはチャーシューメンだよ。
大盛りがなく、ご飯・おにぎり・から揚げ・ビール・・・メニューの少なさが味の秘訣か！？
これこそｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!って味。

倉敷だったらマルハチは？
みそもぴりからもおいしいですよ。
あそこもこってりだから胃腸の弱い人には進めれんけどね。

・長浜ラーメンあかりの紹介
　今までで最も衝撃を受けたラーメン店。
１．店に入った第一印象・・・クサッ！！帰ろかな。
２．客が店に入っても店員知らんぷり・・・勝手に何処でも座れと言う事か？
３．何でこんなに狭い店に、店員５人もいるの！？
４．頭の弱そうな女子高生アルバイト風の店員に注文・・・ちゃんと注文出来たかな？
５．ラーメン調理・・・手際ワルッ！３，４人で一杯のラーメン作ってるよ。
６．ラーメン登場・・・マズッ！→ニンニク入れよ→あれ？ニンニクの臭いでクサミが消えた！？
７．まとめ・・・今まで行ったラーメン店でダントツ最下位の味。
　　　　　　　　なぜ客が入っているのか不思議である。
　　　　　　　　また何故今まで潰れずに残っているのか不思議である。
　　　　　　　　あかりにラーメン食べに行った事ある人の感想を聞きたい。

昔はうまかったよ

>>111
そんなこといったら、
津島モールそばのSuper万吉ラーメンはどうなる！

タダでさえまずいのを我慢しながら食ってるときに、店主が寄ってきて
「どや、うまいやろ？」
って聞かれたときの気持ちがお前にわかるか！

あかりはだめだ
これ周知の事実
あかりさんはもういない
玉島にうまいものなし

あかりさんは何処いったのさ

>>113
そんなときは。

「まだまだだね」って言って、あとは丸ごと残して
代金置いて出て行ってみよう。

１１３はん
タダでさえまずい・・・・
ふざけんな　営業妨害や

西大寺の八方が最高！！！！

ユニバーサルホテル別館の横にあった
たんたん亭ってラーメン屋さんおいしかった。
１年ぐらい前だったかな、店長がもともと中華料理屋さん
してたらしく、中華料理始めるって事で
たんたん亭閉めちゃったんだけど、
誰か詳しい場所知らないかなぁ。

駅前のマクドナルド入って（夜中になると車入れない所）
すぐ左に入った所（中銀の裏）で店出してるって
聞いてたんで何度も探してるけど
そんな感じの店ないんだよね・・。

名前変わってるかもしれないけど、
たんたん亭の行方知ってる人いませんか？

>>117
そだね。営業妨害と言われても仕方ないよね。
でも本音だし。食事の邪魔されたのはこっちだし。
まずくてもいいから、接客だけはきちんとしてほしい。

接客といえば、岡山の接客は基本的になってないと思う。
笑顔が足りない、
気配りが足りない、
工夫が足りない、
機転が利かない。
ここは町工場かよ、といいたくなるようななげやりな扱いをうけることも。

age

nn

最低でもチェーン店の王将や大統領等のような、化学調味料で味を
ごまかしたラーメンよりは美味い店って岡山に何件あるかな？
私の知っている限り、・・・４，５件って処かな？

>>119
美味かったか？
今思えば尾道系初体験なんだけど正直なところ言えばどうでもいい味だったよ。
移転は「中華菜館たんたん」とかいう名前で場所はそこだけどこの前みたら無くなってってたような。
前は確かにあったんだけどね。
確証ないんでスマン。

美味しかったです・・。
たんたん亭は２種類のラーメンがあって、
尾道系のたんたんメンと普通のラーメンがありました。
その普通のラーメンが豚の背あぶらが入っててすごく美味しかった。
移転先たぶんそこでしょうね・・。
何度も何度も探して見つからなかったのはきっとつぶれちゃったんだろうな。
残念で仕方がない・・。

その後の行方は誰も分からないよな。
知ってる人いたら教えてください。

>>124　　情報本当にありがとうでした。

あらら、岡山のみなさん、レモンラーメンわすれてませんか？
バイパスにあるあの店。もうないかな？
この店、味もすごいが店員のかっこもスゴイ！

神田町の夢園の隣にある黒膳ラーメンは結構いけると思う。
チャーシュー美味い。
それと洲崎の龍馬ラーメン。2件ともそんなに客が入ってない
のでひょっとすると、自分が味音痴なだけかも。

>>126
オマエは餃子タレの中を見てないんか？
不衛星で有名だぞ。

>>126
オマエは餃子タレの中を見てないんか？
不衛星で有名だぞ。

檸檬ラーメンの店
店じたいがイマイチ不衛生。

水島インターから、児島方面に向かっていったとこにある
尾道ラーメンの店に行ったことある方います？
けっこうおいしいと思ったんだが・・・

いままで岡山県内でうまかった完璧なラーメンは西大寺の八方です。
これ以上の出来のラーメンは今の所　県内に無しと思ってます！
おでんもいけてる。店内にはおじいちゃんと、おばーちゃんで営業してました。
外観は古いきたないと言ったイメージ！芸能人のサインが多かったのを覚えてます。
ひょっとしてかなり有名なのでしょうか？？
倉敷のベトコンはラーメンから外れてますね、食えないまずくて！丸福も俺はきらい。
主張してる物が麺だけって言う感じ。スープ、湯切り、チャーシューともに最悪！

岡山豚骨系では、やはり電幸が一番！
あっさり醤油では、丸店西店がうまい！

>130
桃竹ですね
おいしいと思います　尾道ラーメンは。
とんこつはまずかった

レモンらーめんはすっぱいだけだった

確かに丸福は味が毎回違う。うすかったり、こかったり。最近は一番亭のスーパータンタン麺が好きかな！そこの鶏丼おすすめ。あと今日行った高梁のユメタウンの駐車場内にあるラーメン屋のメニューに地獄１・２・３・５・６丁目という辛いメニューがあって２丁目を食べたら思ったほど辛くなく食べやすかった。今度は３丁目に挑戦しよおうと思う

>>131
八方かなりおいしいですよね。
あと、お好み焼きもいいですよ。
営業時間は２０時までです。
私も、浜ラーメンの次に好きです。

>１３３
そうそう、桃竹です。
尾道ラーメンだけで勝負すればいいのにと、
いつも思います。

笠岡のインター近くのとんぺい、おいしいよ。
汁まで全部のめちゃうよ。
テレビにもたまに紹介されるので、笠岡のほうへいったらよってみては。

丸福って、超高級インスタントラーメンって感じ。
俺だけ?

>>135
八方のお好み焼き、キャベツが火が通っていないことあり。
それから行っていないよ。ラーメンはｳﾏｲ！とおもうけど。
西大寺方面ってメシ食う所少ないねぇ。

都窪郡山手村にある「中華そば」がおいしいよ。
名前わからんのだけど、ジャンボうどんの前にあるやつ。

とりあえず、今まで岡山で食べてきた中では一番かな。
こってり系好きには合わないかも。
一度おためしあれ。

岡山にあるけど、倉敷鬼ラーメンというところが、
塩ラーメンで、なかなかおいしかった。
期待してなかったから、余計に旨かった。

ほうむらん、あきんど、タンポポ、富士や、まるや、鬼ラーメン、博多一番くらいかな？
おいしいのは・・・。
八方は、若いときは食えたが、いまは胃腸のことを考えて・・・（藁

>>140
吉備路ね。

岡山人って「ラーメン大統領」は「ラーメン横綱」（本店京都）のパクリだってこと知ってるの？

＞140
今度、いってきます
情報サンクス

＞143
あれ？逆じゃなかったのか・・・
てっきり、大統領のパクリかと（爆

良観のチャーシューうま〜
豚バラ肉巻きで、箸で持ち上げただけで、崩れそう。
もう、とろとろで、最高!!

>>142
そうそう。吉備路。
今日も行ってきただよ。

ラーメンも好みがあるからなあ・・・。あっさりしょうゆなら丸福はまずまず
だと思うし、丸福より濃いしょうゆだと屋敷が美味しいと思う。個人的には
屋敷。とんこつしょうゆだと浅月本店。とんこつは知らないなあ。ある程度
味の傾向を分類しては？

さんきゅうはどうよ

しょうゆくさい

笠岡インター近くの「とんぺい」って、鶏ガラをぐらぐら煮たたせてるだけじゃん。
繊細な鶏がらをあんな事したらダメだよ!!!!!!!!
素人でもできる代物。あんまりお薦め出来ないよ。

佐野のラーメン食ったけど・・・今まで食ったラーメンで１番の激マズでした。
この板では好評ですが・・・超薄味でした。
私と友達のラーメンには、なにか入れ忘れたんですかね〜。
それともオープンしたてで、まだ味が統一されてないとか。
まあ、２度と行かないでしょう。
＞＞58はお店の方ですか？

＞＞151
まあ人それぞれ好みがあるからね。
でも俺の周りでも「うーん、ちょっと・・」と言う奴ばっかりだけどね。

ちょっと前、オープン前に覗きに行ったらちゃんとあの「佐野」さんがいて、
指示してたから味が統一されていないことはないんじゃない？
何か入れ忘れたんでしょ。（藁）
また行って確かめてみれば？（あっ、ニ度といかないのか）
俺もニ度と行かない。

天神そばとかどうよ？

黒膳やラーメンが岡山ラーメンか？と言って見るテスト。
（ＷプレイＢネタ）

八方、行ってみたーい！
場所を教えて頂けませんか？できれば旭川方面からバイパスで行くコースで
簡単な道をお願いします！

>>155
>八方、行ってみたーい！
>場所を教えて頂けませんか？できれば旭川方面からバイパスで行くコースで
>簡単な道をお願いします！

バイパスを西大寺で降りて、側道をまっすぐ。
3番目の信号を右折でそのまま直進。１ｋｍ程度進む。
突き当たる（メガネのミキにぶつかる）ので
そこを左折。一つ目の信号を左折すると
右手に見える。
場所的に言うと、西大寺高校の５０ｍほど西。
税務署の真裏。
西大寺ふれあいセンターの裏筋。

>バイパスを西大寺で降りて、側道をまっすぐ。
>>3番目の信号を右折でそのまま直進。１ｋｍ程度進む。
>突き当たる（メガネのミキにぶつかる）ので
>そこを左折。一つ目の信号を左折すると
>右手に見える。
>場所的に言うと、西大寺高校の５０ｍほど西。


間違えた、西大寺高校の５０ｍほど東だ


>税務署の真裏。
>西大寺ふれあいセンターの裏筋。

ありがとうございます。
明日行ってみようと思います！丁寧に教えてくださって、本当にありがと！

支那そばやまるや食ってきた。
スープは豚骨、鶏がら、野菜系、貝柱類の海鮮系、醤油ダレの味が主張せずに交じり合ってる感じ。
岡山主流の『一点突出型』スープに慣れていると、はっきりしない物足りない味に感じるかも。
細麺がスープの味をさらに控えめに感じさせるし。
チャーシューはバラロールで、肉の味を残している。
メンマがフニャフニャなのは私的にいまいち。
アクセントの歯ごたえが欲しいところ。

とろとろの崩れそうなチャーシューなんて美味くない。柔らかくも、ある程度の食感を残していないと。

>160
そうかなぁ？
わたしは商人のチャーシュー、カタすぎて嫌い！！

おれはとろとろチャーシューが好きだな。

>162
だよね！！わーーい、仲間！

佐野のラーメン食べました。材料は良い物を使っているようですが、味の主張
が無いと感じました。チャーシューは肩ロースですから当然柔らかい、肩ロース
独特の臭みは無かった、でも味がほとんど無い。麺は個人的には好みのタイプで
旨いと思う。スープは材料の良さが出ていない、特徴が無い。やっぱりスープが
全体を台無しにしていると思います。ここより旨い店は岡山にでもたくさんある。

＞１５３
天神そば　好きだ−　味の素どっさり入ってるけど。
あそこは２時過ぎに行くといい。
昼頃のスープと比べるとかなりすっきり。
それにはちょっとした秘密があって、ご主人に聞いたんだけど内緒です。
臭くて嫌いって人も一度２時過ぎに行ってみて。

今日、教えて頂いた道に従って八方へ行きましたが、
店が開いているのかが外からは伺えなく、閉まっているように見えました。
妹と岡山市中心部の自宅から出向いたのですが、女二人であのドアを開ける
勇気がわかずに断念・・・。山之内に入る時もかなり勇気を出して女二人で
入りましたが、八方は本当に入りにくかった！ウワァァァン（;▱;）

産休の名物，これ最高！
ゴタゴタ言わずにまだなら食べて見ろ。

倉敷有城の彩花はどう？

大統領作った人が修業時代に横綱で食って感動したから、同じようなもん
作ることにしたらしいで。
でも味は横綱に遠く及ばないんだよな・・・かわいそうに。
横綱だって大阪ではそんなにうまい部類にはいらないのに・・・

＞１６８
　そこは奈良の方にある彩花と関係あるの？

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＞１７０
奈良のは彩華だったけ？もーずーっとあっちのほうに行ってないから忘れた・・・。
誰か知ってる人いたら教えて。

↑sage希望

天神そばのスープは親父の気分に左右されるらしい

桃花村の五目そば。食べたことある？あのスープ絶品！

＞１７５
桃花村のスープは確かに丸鶏でとってるようだからうまい。
金華ハムは入ってない気がするけど。

しかしあそこは中華料理店だ。
このスレにはラーメンがメインorウリの店を出そうよ。
でないと話が面白くないし。

桃花村よりすごい中華そばを食わすとこってまだまだあるし。

絵季菜（えりな）、華家、ビストロ　かぶら　etc
ここいらはうまいけど、ラーメン屋さんと比べるのは、なんか筋違い。

どうでしょうか皆さん？
うまけりゃ何でもOKですか？

今度はベトコンラーメンへ行ってみたいのですが、
バイパスか児島線を使って、岡山市内から行く道をどなたか詳しく
教えていただけませんか？

今度はベトコンラーメンへ行ってみたいのですが、
バイパスか児島線を使って、岡山市内から行く道をどなたか詳しく
教えていただけませんか？

＞１５８さん
八方のご主人はなかなかの男前ですよ。
西大寺のローカルムードたっぷりだけど、
勇気を出して（？）入る価値あり。ラーメンも美味しいし。
ただしお好み焼きはソースっ辛いばっかり。
ビール（瓶）はセルフだった。

>179
えっ・・・でも、女二人で入るには、本当にかなりの勇気が・・・。
店内はカウンターなの？客層はおじさんが多い感じなのかなぁ？

カウンター、テーブル、座敷ありです。
おじさん　たしかに多いけど、地元のオールジャンルが来るし、
情報誌見て来たような感じの人も多いよ。
ただ昼時に行けば出入り禿しいから
実際気にならないと思う。

>181
本当！？
日曜に行きましたが、ノレンさえ無かった気が・・・。

たしかに暖簾はないかも・・
しかし！そんなことも気にしないで！

＞１７７
ベトコンへのアクセス。
バイパスからが分かりやすい。
R２を岡山から西に向かい、
加須山の交差点（右手にどんどん亭あり）を左折。（茶屋町方面）
あとはしばらくまっすぐ行くとその道沿いの左手。　ニシナとかヤンマー、
高速もくぐる。
右にパチンコ屋があって、それを過ぎてもうすこし行ったあたり。

＞151　私が58ですが・・・。お店の人ではありませーん！
私は先日、このスレで八方の場所を教えて頂き、入れずじまいで終わり、
今度はべトコンラーメンへ行ってみようと思ってる、岡山住居歴三ヶ月の者です！
以前は都会の、ラーメン激戦区に住んでいた為、岡山でもおいしいラーメン屋を
見つけたくて。（暇人でオハズカシイ・・）
＞184
どうもありがとう。
週末に行ってみますね！

笠岡のおっつあんラーメン
これ最凶

雪舟が最強

↑行ってきました雪舟。独特の味で病み付きになるファンも多いでしょう。個人
的にはちょっと味が濃くて、一口目に胡椒なのか辛い気がした。若い方は一食の
価値はありますね。

＞187、188
雪舟の場所教えて〜！！（毎回場所ばっか聞いてスマソ）

↑五重塔？の西方だよ。役場の北。

>190
その場所が分かんないよぉ。
もうちと詳しくキボーン！

>191
山陽道倉敷ICから総社方面に北上。
県道清音線の交差点(備中国分寺前の道。五重塔はこの事)を左折。
右手に川島ジャンボうどんが見えるから、それの向こう側手の店。

>192
ありがとう！行ってみるね！

佐野のラーメンの事でひとつ聞きたいことがあるんだけど
やっぱり店内では喋ってはいけないの？？
香水とかもダメなのかな？

>>194
佐野がいないんだから、大丈夫だよ。

押し黙って我慢しながら食べるラーメンなんて、
全然美味しくもなんともないよ。ほんと。

でもラーメンが旨いと押し黙って食っちゃうもんだよ。ほんと。

＞196
でも、注文して出てくるまでの間とか、しゃべっちゃいけないって
言われても・・・って感じじゃない？

>194
店内の客は喋り放題でしたがなにか？

約２０年振りに富士屋に行って来ました。ずっと向かいの浅月に通っていました
が、富士屋って旨い醤油ラーメンですね。嗜好が変わったというかおっさんに
なったと感じました。ただちょっぴり塩辛いかな。

佐野のらーめん屋行ってみたけど・・・

スープ：特徴ない、インスタントらーめんみたいな味
チャーシュー：チャーシュー麺で２枚のみ、はぁ？

点数：２５点

↑私もそう思います。しかもあの値段。良い材料使っているのなら値段も納得
できますが、あの味しか出せないのなら腕に問題があるぞ！

じゃあ質問！200さんと201さんのおいしいと思うラーメン屋さんは一体どこ？！

↑201です。私が今まで食べた中で、しょうゆ味系で佐野のラーメンより明らかに
美味しいと思うのは、屋敷・あまいからい・富士屋。皆さんはどう思います？
私の味覚はおかしいかな？

佐野らーめんは正直不味い。
麺が伸び伸びとしてるよ。
客が比較的少ない２時過ぎでちゃんと作れるはずなのに。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/index.html

玉島のあかりはもうだめなんですか？
3年ぐらい前ではこれほどうまいラーメンは無いと
思うぐらいおいしかったのに・・・。
店長のあかりさんはうまいスープができなかったら
お店は開けなかったぐらいの気合の入れようだったのに・・・。
何かあったのかな・・・。

＞２０１
屋敷、富士屋はいいとして、
あまいからい　は逢うとアウトでしょう。
昔はよかったけど、ビルが建ってからはクソ。

　あまいからいは死んだおじいさんが作っていたのが一番おいしかった。（１杯250円の頃）
昔の屑肉てんこ盛りの頃がうまいピーク。後は坂道を下るがごとくの没落。
ビルが建った後は怖くて逝ってません。
父の言うには、店を建てる前に隣の鉄道管理局の前で屋台営業していたときが
一番うまかったそうです。
　後、話題になっている八方にいきました。ラーメンではなく、
壁の品書きにあるとおり、「中華そば」でした。
魚ベースの出汁で懐かしい、昔どこかで食べた様な郷愁に迫る味でした。
シナチクとチャーシューはイマイチでした。
　中華そば550円　チャーシュー麺　700円　でした。

>>206
あかりは確かに終わってるね。
笠岡のおっつあんラーメンにいってみな。
しょうゆとんこつだけれども、あたりの日だったら
満足できると思うよ。

＞207
昔のあまいからいって知らないんですが・・・。現在の味でもなかなかのレベル
のしょうゆラーメンだと思います。

『あまいからい』に関しては代替りによる『味』の変化に対する好みの問題に思うが。
確かに『暖簾の味を守る事』そのものは大切だとは思うが、だからといって『改革していく事』を阻害してしまっては郷愁の中に廃れて逝ってしまうばかりではないのか？
食べる側の味覚の変化の要因も忘れるべきではないと思うし。

>>209
そっかーあかりはもう終わったのかー・・・。
笠岡のおっつあんラーメンに行ってみます
どの辺かわかなんないけど探して見ます
あたりの日だったらいいなー
209　ありがと＾＾

>>211　別に守る必要はない、同感。
個人的に、前よりまずくなってると思う、それだけのこと。

あまからは確かに前よりまずい
笠岡のしだはら美味くないですか？

「しだはら」はなかなかだと思います。先代の方が旨かったと言う意見も聞きますが、今のしだはらが旨くない
訳では無いし今は今でしっかり「しだはら」の中華そばだとおもいますよ。
笠岡で深夜に開いているそば屋もしだはらだけだし。余談ですが木曜日が定休日。

「しだはら」は良いと思うけど
たまに味が焦げ臭い時無い？

まるや、行ってきました。
正直、「なんじゃこりゃ？」って感じ。
味がないとしか言えない。
スープも、チャーシューも、メンマも。
チャーシューはやわらかくていいんだが、
もうすこししっかり味付けしてくれれば・・・
オプションの卵も同様・・・
それぞれいい材料を使っているんだろうが、インパクトなさすぎ。
私の舌がおかしいんだろうか？と思ってしまった。
言った人、ご意見キボンヌ。

＞２１７です。
言った人→行った人、でした。失礼。

佐野ラーメン、行ってきました。
平日だというのに結構な混雑．．．。
でもなあ．．あののびたような麺はないよなあ。
「硬め、濃いめ」なんて注文できる雰囲気ではないし。
せめて普通の硬さであって欲しかった。
スープも、まずくはないが、特別うまくもない。
あれであの値段はぼったくりだよ．．．。

>213-214
代替りした当時から比べると、今では改善してきた様に思うが？
あそこのは客が好みの味に調整する事を前提にスープを作ってあるので、控えめな味に感じるかもしれないが。

駅前にあった金八ラーメンはどこに移動したんですか？
同じ場所に出来てる「金八屋」ラーメンは別物ですよね・・・。

>221
高柳に移転しました。
同じ場所のは全く別物ですが、どっちにしても食べる価値はないよー。

笠岡「しだはら」に行く人にお奨め。
あそこにあるガーリック（緑の蓋）をちょっとかけてみて。
さらに美味くなるよ。

>>223
同感です。中華そばしか無いが「大、中、小」と三種類あるのは今時珍しい。

＞224
おおー！同志がいたとは！美味いよねー。
腹八分で行っても「大」が喰えるから不思議。

倉敷はラーメン不毛の地のような気がするんだが、
ここはｳﾏｰっていうような店はありますか？
ラーメン屋敷には何回か行ったことがあります。

↑屋敷は美味しいしょうゆラーメンと思いますが、もう少し薄味のしょうゆ系
で　丸福　はどうですか？あと食べたことはありませんが、あじ仙　は？

↑屋敷は美味しいしょうゆラーメンと思いますが、もう少し薄味のしょうゆ系
で　丸福　はどうですか？あと食べたことはありませんが、あじ仙　は？

丸福＞百万両＞あじ仙＞＞＞＞屋敷かな？
屋敷は標準以下ですね。

態度がでかいのは百万両！

>230
いえてる。

６／１７ハチパンラーメン平島店
野菜ラーメンが１００円！
行くべし

屋敷はヌルイ
不味い美味いは好みだがヌルイはダメ、ｾﾞｯﾀｲ

丸福のしょうゆ食ったが味に厚みがないｳｽｯﾍﾟﾗってｶﾝｼﾞ

シナソバやのしょうゆはﾎﾞｯﾀｸﾘ同感

折れのｵｽｽﾒは第二ヌーだなあれはｳﾏｲというか個性的だがはまる奴ははまる

歩道橋のとこじゃねぞ！

226です。いろいろありがとうございます。

＞２３３ヌルいのはだめですね。確かに。
昔、ガッツ石松が「ラーメンは熱いスープと硬めの麺である程度ごまかせる」
といっていたような気がする。たまにはいいこと言うじゃんと思った（笑

第二股位置、こんどいってみます。

こないだ、また倉敷で地雷踏みました。
名前忘れた、思い出したくもない、丸福の近所です。

すまん、福丸って何処にあんの？
教えてくだちゃい。

岡山のらーめんはコサカがずば抜けてうまかった。死ぬまでに
もう一度食べたい。娘さんが継いでどこかで営業していないだろうか？
誰か情報下さい。まじで。

東京の「白山ラーメン」（知らん人のほうが多いと思うが）に勝るとも劣らないくらいうまい
ラーメン屋さん知ってたら教えて！！（くださいっす！！）こってり系きぼんぬ・・・。

(コピペでスマソ。。。できたらこってり系で教えて！！）

>>235
第二ヌーってジュンテンドーの向かいでいいの？
行った事無いんだよね

丸福の近所…、金龍か王将？

金八の後にできた金八屋っていったいなんなの？
見た目だけじゃなくてメニューもそっくりじゃねーか！
前の店主に許可とってるのか？
ま、どっちにしてもまずいことにはかわりないんだけど。

コッテリ系が好みの人は、坂出の『大政』に逝ってみそ。交通費払っても満足できると思うぞ。
スレ違いでスマン。

この前の日曜表町の「よってこや」逝ってきたよ。
なかなかｳﾏ-だったよ
ﾁｬｰｼｭｰの隠し味のお酒の風味をも少し抑えてくれたらカンペキたね
あとネギラーメンのネギも少し多くしてクレンヌ

>>239
チガイマス。
倉敷郵便局から天満屋方面に向かっていくと中間ぐらいにあります

今日、ひさーしぶりに天神に行った。
いつものように満員だ。
寸胴にはいつものように、いろんなものが付着していて
亭主はいつものように、おばはんに怒られながら
魔法の白い粉を多めに器に入れている。

しかし、あのてのラーメン（しなそば）は、正直飽きたな。
５年前なら、うまいと思うが、いまは「普通」かそれ以下だもんな。
冒険心のあるラーメンに出会いたい。
どこか、うまいまずい、という概念ではなく
今まで食ったことがない味だ！、
と思わせてくれる店を教えて下せー。
もうとんこつも、しょうゆも、塩も、みそも、背脂もとんこつしょうゆも
はちみつ入りも、食べ飽きたよ。

岡山市内であっさり系でおいしい塩ラーメンの店が
あったら教えてください。
風々ラーメンや龍馬ラーメンがこってり系ですが、
けっこうお勧めです。
まるやの塩ラーメン、スープが非常にさっぱりして
いて気に入ってます。

佐野しなそばやは正直不味い、ショウユチャーシュー
あれに950円だっけ？払うのはもったいない

>244
カレーラーメンは？

鬼ラーメンの塩はうまかった

>>241

中讃の方かしらんが岡山人に薦めるのはムチャだと思う。
大政は典型的讃岐ラーメンで超薄味。岡山は塩辛くて有名な所。
岡山人が行くと味が無いと感じると思う。しかし>>244には味の無い
ラーメンは喰ったことないだろうからオススメかもしれん？
（佐野ラーメンより遥かに薄い。塩気５分の1ぐらい？）

あと、味の無いラーメンが喰ってみたけりゃ香川の三野町かなんか
に有名店があります。

>238
懐かしい、白山ラーメン！
俺も白山に住んでいてよく食べていたよ。懐かしい。
でも１０年以上前の話。いまでもあるのかな？
たしかに白山ラーメンのようなラーメンは岡山では食ったことないな。

天神は正直ｷﾓｲ。
不潔すぎ。
親父とおばはんのやりとりもuzeeeeeeeeeeeeeeee！！！！！！！！！！

そーいえば岡山でおいしい味噌ラーメンを食べさせてくれるとこほとんどないね。
札幌で食った味噌ラーメンはんまかったなぁ・・・

岡山で味噌といやあ、、、
くるまや
源八
好みは色々あるけどね、、、

味噌なら水島のらーめんやはどう？
札幌の味噌ラーメンは食ったこと無いから分かんないけど
俺の中ではここの味噌が一番美味しかったと思われ・・・。

>>254
>味噌なら水島のらーめんやはどう？
>札幌の味噌ラーメンは食ったこと無いから分かんないけど
>俺の中ではここの味噌が一番美味しかったと思われ・・・。

札幌の「すみれ」の味噌ラーメンはおいしかった。
横浜のラーメン博物館にもありますが、
やはり本場がうまい

不味い　もう行かん

札幌ﾗｰﾒﾝ美味くないしどこも高いね
（欅、五上限、純連、山頭火）
岡山でははやらんでしょう。ｽﾚﾁｶﾞｲなのでｓａｇｅ

豊成の方にある珍珍ラーメンってどう？

>>258
>豊成の方にある珍珍ラーメンってどう？

一度だけ　3年前くらいに行ったことあり。
普通のラーメンでした。
カウンターのみで、目の前で化調入り。
店主が冷蔵庫を開けると、悲しいメロディがながれるので
それを聞けたのが唯一の救い。
お金と時間の余裕のある人は、どうぞ。

中国道院庄IC前の豚平が良いと思われ。
仕込み二時間がかかるので昼２時間夜２時間しか開いていない。
通常のラーメン食ったけど透明感のある豚骨スープも熱めでうまかったです。
迎えてくれる娘さんや奥さんの愛想もよかったし。
(いつまでたっても名前を覚えてもらえない)佐野の弟子ラーメンより
はるかにうまい、とさらに思われ。

佐野のラーメンで、本店と岡山を比較したヤシいる？

>>260
当初、「支那そばや　麺のまるや」でしたが、免許皆伝？してから
「支那そばや岡山店」に店名変更されました。

>>260
仕込みにたった二時間かよっ！

岡山のとんこつ博多系はどこがおいしい?

佐野ラーメン物凄い期待して食べに行きました。入ったのが６時過ぎで入るとすぐのれんしまったのでギリギリ間に合い、いざ注文すると１5分待っても出てこない
で結局ラーメンきたのが席に付いて４０分後ですよ！食券で先払いシステムじゃなかったら確実に帰ってました。味も別に美味くなかったし、どないなっとんや！