日本一の尾道ラーメン 6

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1尾道ラーメン大王
前スレ 「尾道ラーメンを語るスレ・ぱーと五」
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1005723816
前々スレ 「尾道ラーメン店ホントはどこが一番旨い?」
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1003468568
関連スレ 「尾道ラーメンが日本一だ! 文句あるか?」
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003586357/l50
「仁義なき広島のラーメンを語らんかいのう!!!!」
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002177779/l50

関連サイト
尾道ラーメン三昧
http://www.urban.ne.jp/home/komatuya/
尾道ラーメンマップ
http://isweb14.infoseek.co.jp/area/shibamax/HTML/RAMAP.html
尾道ラーメン店
http://www.bingoweb.co.jp/onomichi/raamen/index.html#anchor1233779
尾道ラーメン
http://isweb13.infoseek.co.jp/gourmet/ben_chan/trip/onomiti/lamen/lamen.html
2尾道ラーメン大王:2002/01/19(土) 17:47 ID:kVp61veA
現在荒らされてるラーメン板のスレも貼り付けておこう

【中華そば】 尾道ラーメン 【中華そば】
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008507176/l50
尾道ラーメンは最低ラーメンだ!文句ないよな?
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008306356/l50
3禁句゛:2002/01/20(日) 02:10 ID:N2iczLVA
前スレ最後では変なことしてスマソ。
夜は相変わらず重くてクリックしてたら多重カキコになってしまった。

前スレの続きですが、各個人の味の感じ方も様々ですが、地域差のほうが大きいようですね。
他スレで「尾道ラーメンより自分の町のラーメンの方が美味しい」というカキコがありましたが
それも驚くことではないでしょう。
私達がそこへ行ったら逆に同じように思うと思う。。
4尾道ラーメン大王:2002/01/20(日) 08:54 ID:7meThIXU
尾道ラーメンは味が濃いすぎず又、あっさりしすぎず丁度良いバランスだと思う。
あの調和は優れものだと思う。
5禁句゛:2002/01/20(日) 11:11 ID:N2iczLVA
>>4
だから、それはこっちの人がそう思うだけで、他所の人がどう感じるかは別だろ。
実際、甘いと叩かれているし、醤油とんこつばかり食べている人には物足りないと思う。
6大王派閥擁護派/エミリ♪:2002/01/20(日) 11:13 ID:08XNp3dI
7松永町民:2002/01/21(月) 20:56 ID:SY.tMhdY
私には、朱華園の松永店も同じ味に思えますが・・・。  
並ばなくていいので、お気に入りです。
8禁句゛:2002/01/22(火) 02:40 ID:GqXBBZek
今まで味が落ちるという意見が何回かあったが、私も違いがわからんよ。
特に福山は日によってバラツキがあるという意見があった。
しかし、朱華園は支店を任せるにしても2,3年やった人やバイトなんかにやらせないでしょ。
何年(20年くらいかな?)も本店で修行した人にしかやらせてないので、信用しているよ。
私も松永店は駐車場もあるし行きやすいと思う。

大王に訊くのは無駄だよ。尾道でしか食べたことないもの。
並んで食べることに意義を感じてる人だから。。。
9尾道ラーメン大王:2002/01/22(火) 07:27 ID:03C3Ydzg
>>8
いい加減な事を言わないように。
私は旨い尾道ラーメンを食べる事に意義を感じてるのだよ。
たまたま並ばないといけないだけなのだ。わかったか。
10名無しなんじゃ:2002/01/22(火) 13:15 ID:zuw0wWpM
オラ松永店はよく利用します。
>尾道ラーメンは味が濃いすぎず又、あっさりしすぎず丁度良いバランスだと思う。
これは松永店にいえる言葉であるとオラは解釈するよ。
日によって少し違うのかもしれないが、尾道で食べた時はオラ的にはもう少し
スープが濃い方がいいと思ったよ。※注オラ的にね!
11禁句゛:2002/01/22(火) 20:40 ID:bvKvWwLs
>>9
スマソ。
今までのレスを読んでてっきり行列好きだと思っていたよ。
「松永は並ばなくていいよ」というカキコに対して「尾道で行列に並んで食べるものだ」
なんて言っていたでしょ。その他にもたくさんあったが。。。
朱華園に行って行列が短かったら食べずに帰っているんじゃないの?

>>10
松永と尾道では味が違うということですね。。
12尾道ラーメン大王:2002/01/22(火) 22:45 ID:dk.8r2m.
>>11
私は味にうるさい本格派なのだよ。

>>10
尾道に行く前に運動してなかったか?
13松永町民:2002/01/23(水) 02:46 ID:kP/PKYWc
まあ、あれだけ並んでるのですから、尾道の方が上なんでしょうが、
禁句”さんも言われているように、車で行くにはむしろ、福山店より
狙い目とも言えそうですね。

正月明けに、福山店に行った時には、市営駐車場・店ともに(短い
ながらも)並びましたから。
14名無しなんじゃ:2002/01/23(水) 09:47 ID:2XnLZR6U
大王放置seyo
15広島じゃけん:2002/01/23(水) 10:13 ID:s6HNDnJI
私の周りには朱華園の味はキライっていう輩は結構いるぞ。
キライというか、正確に言えば「特別旨いと思わない」という奴のほうが多いかな。
その人たちに「旨いと思え!」と強制するのは所詮無理な話だ。
それぞれ好みがあるし、味覚というのは人の意見で変わるものでもないだろう。

地域色の濃い食べ物でもあるラーメンは、その「個性」を楽しむものだと思う。
「日本一旨いラーメン」というのはそもそも存在しないんじゃないかな。
存在するとすれば自分にとって%本一旨いラーメンだけだと思うよ。
16名無しなんじゃ:2002/01/23(水) 10:23 ID:.gPgukCs
>広島じゃけんさん
あなたの言うことはまったく正しいです。
正論です。

ただ、嫌われ者の「尾ラ王」は心の狭い人間なんで
そういう正論を理解できない人です。
あなたの書き込みも
「朱華園がキライなんて、修行がたりん、出直してこいや!」
とほざくことでしょう。
なんで、相手ににせず、放置しておいてください。

みんな、そう思ってます。
17名無しなんじゃ:2002/01/23(水) 10:29 ID:O58PtYLg

 あのー、ラーメンのスープ(ダシ)って、同じ分量、方法で作っても、
 1日の間でも朝と夜とでは、かなり変わってしまうし、日によっても
 変わるっての聞いたことがありますー。博多回ってるときに聞いたヨ。

 店が、だらしなくてもスープの味(濃さ)変わってしまうけど、
 店がしっかりしてる所は、なるべくその差を抑えるよう努力するそうです。
 それでもやっぱり作り始めの日と終わりとでは、味が変わってしまうのは
 仕方がないとか・・・。

 あと、人によって味覚と嗜好が違うので、本気でマズい以外は、
 あまり人の噂に頼っても仕方ないとも言われました。
18名無しなんじゃ:2002/01/23(水) 10:39 ID:.gPgukCs
>12
どうせ、運動で塩分が損なわれてるから薄く感じたんだろうとか
言うんだろ?
「浅い」んだよ、あんたの知識は。
他のスレでもその薄い知識でえらそーに発言して叩かれまくってる
だろうが。
10さんは、なんども「オラ的には」って書いてるだろうが。
人それぞれなんだよ。
てめえの価値観だけで人を否定する、あんたは最低だよ。
人生、出直して来い。
19名無しなんじゃ:2002/01/23(水) 11:35 ID:4GSpQ2UA
みんな、ザーメン大王はそろそろ、「放置プレイ」でいいんじゃないか?
ラーメン板でやらせとけばええと思う。
中国板でやられると糞スレ、糞レスばっかで、アクセ出来にくいのもこいつの
相手してるせいもあるようだ。
「放置プレイ」でいこう!
20名無しなんじゃ:2002/01/23(水) 14:48 ID:MPfxieRk
>>17
店によっては、わざと微妙に味を変えてるところも結構あるよ。
やっぱりどんな美味いラーメンでも何度も通ってると飽きてくるからね。
あなたの言うように、もちろん1日の営業時間内でも若干味は変わってるのも事実。
以前と比べて味が変わったって大ハシャギしてるやつは、ただのバカ(w
21尾道ラーメン大王:2002/01/23(水) 21:57 ID:Y1ZK.cK.
同じ材料、同じ配合でスープを作っても水が違えば味が変わるのだよ。
朱華園の尾道とそれ以外で味が違っていても何の不思議もないぞ。
22名無しなんじゃ:2002/01/24(木) 09:59 ID:vm96qq1E
>21
朱さんの尾道は、水なにを使ってるの?
水道水?
それくらい知ってていってるんだろ?
こたえてみろ。
23名無しなんじゃ:2002/01/24(木) 15:05 ID:0fY.K6AQ

 尾道ラーメンって日本一なんですか?
 今まで存在すら知らなかった
24尾道ラーメン大王:2002/01/24(木) 19:16 ID:cvwOQm7g
>>23
これを機会に知った事は幸だったな。
一度食べてみなさい。
25名無しでよか?:2002/01/24(木) 19:20 ID:sY8YFUbk
>>24さん初めまして。
どこのお店が日本一ですか?
教えて下さい。
これを機会に一度食べに逝きます。
あっ漢字間違へたスマソ↑
26松永町民:2002/01/25(金) 02:42 ID:p4lVEWw.
東尾道駅の近くにある、満来軒は美味しいと思うけどな。
朱華園より重もめだけど、結構くせになる味だと思うな。
メニューも色々揃っているので、朱華園の次に気に入ってます。
27名無しでよか?:2002/01/25(金) 10:54 ID:waMw5nzk
>26さん
「満来軒」、「朱華園」ですね。
今度の休日に行ってみようー!!
真面で美味しいラーメン探して食べ歩きしておりましてー・・。
28名無しなんじゃ:2002/01/25(金) 11:37 ID:v4UKwTEw
都合が悪いと何も答えない尾ラ大王。

>>23
尾ラ大王の基準で日本一というだけなんで、自分の舌で
確認してみ。

私は竹原の「太華園」のが、朱華園よりもトータルで勝っている
と思う。
29名無しなんじゃ:2002/01/25(金) 14:21 ID:e6vTQK7g

萬来軒?・・・・ウーン、ちょっとねぇ・・・・。
     ・もう何回もガイシュツだからいいけど・・・・・・・・・・。
30名無しなんじゃ:2002/01/25(金) 14:39 ID:v6QMvBvQ
まあ人それぞれ味覚や好みは違うわけがから、どこが1番美味いって議論は
いろんな意見があって良いと思うし、答えなんて無い。
だた一つ疑問なのは、なぜ尾ラ王は「朱華園」に対してあそこまで固執するのかって
こと。彼の今までのレスを振り返ってみると、味に対しての評価の域を越えてるような
気がする。かと言って、店の関係者とかが宣伝してるようにも思えないんだよね。
普通の感覚からすると、自分にとって1番美味しいラーメンがあったとしても、それを
超えるもっと美味しいラーメンがあったらいいなぁって思うし、それを探すために本を
読んだり、こういう掲示板を利用してるわけだよ。
しかし、彼の場合はもう自分にとって「朱華園」を超えるラーメンは絶対に無いって
勝手に思い込んでて、人の意見などどうでも良いし、理解しようともしない。
悲しい事に、こういう人間はここに限らず、どこにも存在する。
1番分りやすいのは宗教じゃないかなぁ。もう彼にとって「朱華園」とは1件の美味しい
ラーメン屋っていうのを超越して教祖的存在になってるんじゃないかなぁ。
もうここまで来ると、「朱華園」のラーメンが好きなのではなくて、「朱華園」
そのものが好きなんだと思う。
結局何が言いたいかっていうと、ここに限らず洗脳されたやつには何を言っても
無駄ってこと。
31松永町民:2002/01/26(土) 03:31 ID:dtg9HDm2
>>29
何度もがいしゅつでしたか。
過去スレ見ると、あまり評判がよくないようですね。
お客さんの入りは比較的良いみたいなんですが、やはり
ラーメンとしての評価は今ひとつなんでしょうか。
32尾道ラーメン大王:2002/01/26(土) 09:31 ID:qOsHXlus
>>30
何が宗教だ。私はあのような下らないのもには興味がない。
私は自分の舌に忠実なだけなのだよ。
33名無しなんじゃ:2002/01/26(土) 11:32 ID:v5H1MIpw
マン来軒はスープが地球に優しいが客には厳しいリサイクル・スープだからな。
34名無しなんじゃ:2002/01/26(土) 16:27 ID:1J4QMcNs
>>32
大王たる物が下に忠実ななどと、下僕のごとく書いては・・・・・・
コンビニで売っている尾道ラーメンが一番美味いと、キミノ舌は訴えているが
気付きませんか。
35尾道ラーメン大王:2002/01/26(土) 20:04 ID:dHqeVV/w
>>34
チミは意味不明な事ばかり言ってないで早く寝なさい。
36松永町民:2002/01/27(日) 02:45 ID:clVdlTMs
>>33
さすがに、客に出したスープをリサイクルというのは無いじゃろう。
作り過ぎたのをリサイクルだったら、わからんけど・・・。
個人的には、とても美味しいと思うんだが・・・。
37名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 04:08 ID:UJunxNfY
↑そう信じたい気持ちは判るが、実際何回も保険所に営業停止
食らってるのは事実だよ。あそこはラーメン屋とゆうか食物屋
として失格ですね。
38名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 04:34 ID:VjtQh2Iw
チミ
39名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 05:54 ID:mUr7dQRQ
私の記憶が正しければマン来軒は10年に一度の割合で
リサイクル運動して捕まっている。ってことは、そろそろ
リサイクルが始まってる頃だな。ご愁傷様>松永町民
40尾道ラーメン大王:2002/01/27(日) 08:07 ID:xUTjKC1k
>>39
それを防止するには客が全員スープを飲み干す事だな。
41名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 10:22 ID:8I/FKVc2
>>39
それを防止するにはみんなが店に行かないことだな(w
42名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 11:37 ID:MJqRcdoY
>>39
>そろそろリサイクルが始まってる頃だな。
と言うより、あれだけ摘発されているんだから、あの店にとっては飲み残しスープの
再使用は常識になっているんじゃないかな。
大王が言うようにスープを残さないことは必要かも。
43名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 11:50 ID:yD.7lK9I

  ∧_∧∩  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (; ´Д`)ノ < 先生!スープが不味くて全部飲めません!どーしたらいいですか?
_/^,    /   \_______________________________
\ ̄ ̄ ̄ ̄\
.|l:|| ̄ ̄ ̄ ̄||
 .|| ̄ ̄ ̄ ̄||
44尾道ラーメン大王:2002/01/27(日) 12:18 ID:frd27qfk
ところでチミたち、「ダブルスープラーメン」はどう思う?
45名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 12:28 ID:l6LuxLR2
あいかわらず、“チミ”って言葉がお気に入りみたい(w
46XX魅惑の女エミリ/生理明け♪:2002/01/27(日) 13:55 ID:5DdYBVek

>43  
味覚オンチは帰んな!おめーのポコチンも臭くて女が咥えたくねーってさ。
>45
「チミ」は「チミ」だろ?こんなクソ掲示板で匿名風情がえらそうに口叩くな。
47名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 13:59 ID:rmGUbW/w
>46
オメーも匿名だろうがプププ
48XX魅惑の女エミリ/生理明け♪:2002/01/27(日) 14:09 ID:5DdYBVek
>47
いい事?せめてコテハン使うのよ。
あなたみたいのが世の中狂わせてるのよ。
何故みんな「大王」様の高貴な御人格が分からないのか不思議でしょうがないわ。
49名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 14:16 ID:gVYv.k7A
>48
スレ荒らしは止めて下さい
キモイからどっか逝きなさい
50XX魅惑の女エミリ/生理明け♪:2002/01/27(日) 15:27 ID:5DdYBVek
>ALL
んじゃあ愚衆たちも「大王」様をよってたかって糾弾すんのはやめる事ね。
恐れ多いにも程があるわ。ホント身のほど知らずもいいとこだわ。

私は「一番館」が好き。
51XX魅惑の女エミリ/生理明け♪:2002/01/27(日) 15:48 ID:5DdYBVek
(「尾道ラーメン大王ランド」建設にご署名の命令)

 年内には決定するわよ。
お前達180円ラーメン的カス虫にこの「志」は理解できないでしょうけど
署名運動してきなさい。
52名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 16:21 ID:wmbol6is
>>51
もういいか?気はすんだか
53XX魅惑の女エミリ/生理明け♪:2002/01/27(日) 17:34 ID:5DdYBVek
(美食家エミリの今日のお献立)
今日の朝食はマックのホットケーキセットとファミマの幕の内弁当とアンドーナツとブルガリアヨーグルトと大根サラダ。
そしてランチは鱶鰭スープと上穴子天丼大盛りとスパゲッテイナポリタンだったわ。
夕食は、そうね、阿藻珍味の尾道ラーメンとかまどやの焼き肉エビフライ弁当大盛りと惣菜の空揚げとハンバーグっそしてヘルシーに野菜炒めでグーっ!
デザートにシャトレーゼの白カビのチーズケーキ1ホールってとこね。
やはり1日一回尾道ラーメンは入れてるわね。
54名無しなんじゃ:2002/01/27(日) 20:42 ID:O4mAnB5E
>>43
次の客に飲んでもらいなさい。
55名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 03:31 ID:ZWXI4k4o
最近は赤飯野郎以外にも電波増えたのか・・自作自演ですか?
一つだけ言えるのは尾道ラーメンのイメージ落としてるのは明らかだよ・・
「尾道ラーメン食べると頭おかしくなるのか?」ってみんな思ってる
ことでしょう・・・合掌・・いいかげんくだらない荒らしはやめてください

>>赤飯
あなたが自分を荒らしでないと言うなら煽ってくる
人たちにイチイチレスをつけないことです!!
レスを返せば返すだけ相手は喜んでいます・・
これは貴方にも言えるかもしれませんが・・?

ドキュソ厨房はROMってて下さいね、目障りです!
56松永町民:2002/01/28(月) 03:39 ID:RoUHy7Oc
>>37-42
けど、それを知ってて通ってるあの店の常連さんって、イカれてませんか。
私みたいに、知らないだけなのか・・・。
年月が経ったので、許してるってことなんじゃろうか。
57しゅうさんえかろーが:2002/01/28(月) 06:13 ID:KxMDstYA
しゅうさんゆーたら、中華そばもえーけどのー、焼きそばもえかろーが。
なんでしりゃーせんのんな。わいじゃって最近しったばーなんじゃけどのー。
58ちん:2002/01/28(月) 06:32 ID:iQCNIjmE
>>57
ラーメンの話?何時じゃー思うとんなー!!( ゚Д゚)ゴルァ!
59しゅうさんえかろーが:2002/01/28(月) 06:50 ID:KxMDstYA
朱華園のことはのー、わしらー、しゅうさん、ゆーてゆーんよ。
なんじじゃ、ゆわれたけーゆーても、あさよのーw。もーちょいしたら寝る思うけどのーや
60名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 08:18 ID:YqU/FR4o
先日尾道に行く機会があり、本場の尾道ラーメンを初めて食べました!
ですが・・・お店の名前を忘れてしまいまして。
朱華園ではなくて、凄く小さいお店で、糸井重里のサインがあって、
少し海よりの行列のできるお店です。
どなたかご存知でしたら、教えて下さい!
61名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 08:19 ID:NbUHBZf2
>>56
気にするこたぁない。
飲み残しといっても、再度火を通すだろうしそれで食中毒が出たこともないと思う。
あなただって、今まで腹がおかしくなったこともないでしょ?
62名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 08:26 ID:Y9GJU5eQ
>>60
「つたふじ」かな?
カウンターのみの店だった?
63名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 08:30 ID:YqU/FR4o
>>62
そこかも!!!
カウンターのみでおじさんが麺茹で、
おばさんが盛り付け、
バイトのコが皿洗いしてるお店です!
早速のレスありがとうございます!

ちなみに・・・
62さんはつたふじはどう思われますか?
64名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 08:43 ID:upTkiZwc
>>63
間違いないですね。
個人的には好きです。
ただ、愛想が悪いとか今まで散々叩かれてはいますが・・。
65名無しなんじゃ:2002/01/28(月) 08:50 ID:YqU/FR4o
>>64
確かに愛想は悪いかも。
でも帰る時には「ありがとうね〜」って、
意外と好感持てました。
あと、店にいる間ずっと
変な威圧感がありました。
お通夜の様にしんとしていたのでびっくりでした!

尾道にはまた近い内に遊びに行く予定なので、
ここの情報を参考にしながら今度は違うお店にも行ってみます!
66>56:2002/01/28(月) 10:07 ID:qxIeBQrI
国道沿いだしラーメンもそこそこ美味いからね。手入があったときも
1週間位営業停止になっただけだから地元でも気付いてない人も多いと思うよ。
しゅうさんは脱税してたし、尾道界隈のラーメン屋はいけんのう。
67XX魅惑の女エミリ/生理明け♪:2002/01/28(月) 22:39 ID:RE7yGAOM
脱税は見つからなければOKよ。
68名無しなんじゃ:2002/01/29(火) 02:00 ID:a7v97heQ
>>66
新聞に載ったりしたので知ってる人は多いよ。
人の飲みのこしが嫌な人は行っていない。友達誘ってもみんな嫌だと言う。
ラーメンも全然美味いといえないし・・・。ていうか不味いと思う。
69松永町民:2002/01/29(火) 03:02 ID:.W5eGEgk
resありがとうございます。
近いんじゃけど、あんまり行く気がしなくなりますなあ。
「つたふじ」「一番館」に行ってみる事にします。
70尾道ラーメン大王:2002/01/29(火) 07:31 ID:pPtDudy2
おおっ、チミたちはダブルスープラーメンをしらないのか?
遅れてるな。
71:2002/01/30(水) 05:22 ID:tKCEgeVU
チビ6・ラーメンみたいなもんか?
72名無しなんじゃ:2002/01/30(水) 06:32 ID:DYpPHSkg
あいかわらず、“チミ”って言葉がお気に入りみたい(w
73名無しなんじゃ:2002/01/30(水) 07:20 ID:GGhOFGrA
<FONT SIZE=5><B>ここではタグは使えません</B></FONT>
74名無しなんじゃ:2002/01/31(木) 06:06 ID:UjI/842c
>>70
ゲテ物か?
75名無しなんじゃ:2002/01/31(木) 09:12 ID:VDNduqVY
莫迦なんじゃない?
76名無しなんじゃ:2002/01/31(木) 09:41 ID:teq2tMvw
>70
ダブルスープラーメンはラーメン道を否定する邪道だ。
出直して来いや!
77プラステック工場の馬鹿息子:2002/02/01(金) 09:18 ID:G5lMLzDk
何ここ?

尾道ラーメンつうてもどこも系統違うじゃろ?

ボクチンは「いのうえ」が好きかな。
78尾道ラーメン大王:2002/02/01(金) 19:28 ID:sOAnAIIc
それではダブルスープラーメンについて説明してあげよう。
基本的に動物系出汁に魚系出汁をブレンドしたスープのラーメンなのだよ。
動物系出汁と魚系出汁を別々に作りブレンドするのがミソなのだよ。
昔からあったものだが、最近ダブルスープもてはやされてるのは御当地ラーメンとは別に
御当人ラーメンの流れが出てきたらしい。
有名店で修行してのれん分けしてもらうのではなく、個性的な店主が独学で味を作り上げる
事が増えてきたらしいが、その店主達がスープに注目して独自のダブルスープを開発し、それらが
評価されてきた事でダブルスープで勝負するようになったらしい。

これは先週の「日経プラス1」の「はやり入門講座」にたまたま載ってただけだが、最近の流行らしいぞ。
79プラステック工場の馬鹿息子:2002/02/01(金) 19:55 ID:G5lMLzDk
たかだかラーメン、蕎麦、うどんごときに美学、哲学を求めてる時点で狂ってるとしか思えないね。
80名無しなんじゃ:2002/02/01(金) 20:08 ID:TkP.70T.
>>78
しかし入ってるはずのない魚だしを入ってると妄言を吐いて
むりやりダブルスープに仕立て上げるのはいかがなものでしょう?
81名無しなんじゃ:2002/02/01(金) 21:35 ID:B9aihGvI
>78
あいかわらず、メディアに踊らされとるのう。おんどれは。
だれも、おしえろなどとはゆーとらんのに。
押し付けがましいんじゃ。わりゃ。

夷ね!
82渋染め一揆:2002/02/01(金) 21:37 ID:G5lMLzDk
たかだかラーメン、蕎麦、うどんごときに美学、哲学を求めてる時点で狂ってるとしか思えないね。
たかだかラーメン、蕎麦、うどんごときに美学、哲学を求めてる時点で狂ってるとしか思えないね。
たかだかラーメン、蕎麦、うどんごときに美学、哲学を求めてる時点で狂ってるとしか思えないね。
たかだかラーメン、蕎麦、うどんごときに美学、哲学を求めてる時点で狂ってるとしか思えないね。
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83渋染め一揆:2002/02/01(金) 21:38 ID:G5lMLzDk
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84渋染め一揆:2002/02/01(金) 21:39 ID:G5lMLzDk
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91↑あほ:2002/02/01(金) 21:46 ID:RyKPLqbc
御苦労なコッチャ。自分で削除しとけよ。
92名無しなんじゃ:2002/02/01(金) 21:47 ID:0tS8woEE
っつーかそんなコピペはってる時点で狂ってるとしか思えないね。
一緒懸命だね。
93渋染め一揆:2002/02/01(金) 22:15 ID:G5lMLzDk
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94反省するまで続くけど?いいの?:2002/02/01(金) 22:16 ID:G5lMLzDk
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95反省するまで続くけど?いいの?:2002/02/01(金) 22:16 ID:G5lMLzDk
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96とおりがかり:2002/02/01(金) 22:24 ID:XwD.jNqQ
はいはい、はんせーしたからもーやめようね、ぼくちん。
さいきんまじさーばーおもいんだーよ。
97名無しなんじゃ:2002/02/01(金) 23:28 ID:fyxOVCiY
凄いね、コレ↑
食文化って結構重要だと思うよ?
ラーメンはもはや国民食となってるしね。
98リスペクトするまで続くけど?いいの?:2002/02/02(土) 00:10 ID:9m0RkPJw
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99尾道ラーメン大王:2002/02/02(土) 08:19 ID:.P3Vzs9o
>>80
私は自分の舌で魚出汁を使ってる事を見破っているのだよ。
もう一度じっくりと自分の舌で確かめてこい。
100↑ばか:2002/02/02(土) 08:19 ID:TmDn7zHk
こういう奴がストーカーとか性犯罪を犯すんだろうね。きもい。
101↑ばか:2002/02/02(土) 08:26 ID:TmDn7zHk
ら王じゃないよ。
102赤坂遊園 is GONE:2002/02/02(土) 11:16 ID:9m0RkPJw
>1

日本2くらいだろ。
103尾道ラーメン大王:2002/02/02(土) 12:46 ID:ozDjI3os
>>102
いいや、日本一だよ。

荒らしてる奴がいるが、目障りなコピペだな。
104:2002/02/02(土) 16:14 ID:2ewhRoms
キングは尾道の九龍城と呼ばれ地元市民の間では恐れられている
吉和の漁業アパート出身って本当か?超ローカルネタでスマンな。
105:2002/02/02(土) 17:08 ID:23zVpjJo
尾キンは、庄原の出身ですよ。
106相模人:2002/02/02(土) 20:17 ID:Z22CluFQ
ここの住人は本当に美味いと信じてるのか?
嘘だろ?それとも朱華園とつたふじの関係者か?
宣伝すれば観光客が集まるからな。
尾道なんて魚とるしか仕事の無い街だから、
観光業は大事だもんな。
俺は、あんな程度のラーメンなんてもう喰いたくないよ。
でも、尾道は好きだよ。
107チャーハン峠:2002/02/02(土) 20:23 ID:9m0RkPJw
この前新子安の友人ん家遊びに行った時、車で「六角家」に行きました。
すげーマズかった。あんなのよく喰えるね?もしかして外国人向けの店なのかな?
神奈川県人いたら教えてよ
108シバイタロカ博士:2002/02/03(日) 01:09 ID:yzPwi/hY
今日、大王のすすめに従って、朱華園いてきたよ。
あそこでいいんだよね。行列してなかったけど。
久保市営駐車場から北へ300mぐらい行ったところだよね。
食券(プラスチック)制で、メニュー少なくて、中華そば460円
のところだよね。(あってる?)
 喰ったけど,あまりお世辞にもお○しいとは言えなかったョ。
カップヌードルみたいな麺(コシはある)だし、スープは水餃子
にポン酢をかけたような味。
背油がきっちりあるが、意外とあっさりしているところはさすが
だったが、『おいしい』の前に『値段の割には』がつくと思う。
好みの差なのだろうが、『松江ラーメン』のほうがおいしいかな。
値段が違うので比較するのはまずいが。
あまりにも話が違うので、ぜんぜん納得できないので今度は『つたふじ』
にも行ってみることにします。
109名無しなんじゃ:2002/02/03(日) 05:07 ID:BKZIBT7E
>106
ここへも来たか。HN一文字抜けているよ。原(げん)という字が・・。
110>108:2002/02/03(日) 05:46 ID:Ak5q8KcY
それ、多分違う店だよ。尾道ラーメンに憧れてわざわざ尾道まで行って
間違ったラーメン食っててきたなんて哀れなヤロウだね。同情します。
111尾道ラーメン大王:2002/02/03(日) 08:38 ID:YNXYvb/6
>>106
ラーメン板で見ないと思ったらこんな所に来て電波飛ばしてるのか。

>>108
北に300mも行ったところにあるラーメン屋とはどこだろうか?
食券制だというところからも朱華園ではないと思われるが。
ちなみに「朱華園」「つたふじ」「壱番館」は駐車場から50m以内にあるから。
112シバイタロカ博士:2002/02/03(日) 23:11 ID:yzPwi/hY
スマソ,300mはなかったと思う。
http://www.urban.ne.jp/home/komatuya/syukaen.htm
外観はこんな店だった。
 入ったら、まず料金を先払いしてプラスチック製の5cm
ほどの札(番号がふってある)を渡された。
店のメニューには『尾道ラーメン』とは書いていなくて、
『中華そば』と書いてありました。

尾道ラーメンに憧れていたというわけではなくて、尾道ラーメ
ンを冠するカップ麺や生麺が、あまりにもがっかりだったので、
本場で味を確かめてみたかっただけです。
まあ、違う店だったことを祈る次第です。(←あの近くに紛ら
わしい店とかあるのかな)
113名無しなんじゃ:2002/02/04(月) 06:17 ID:EDcQ8no.
>112
朱華園が、特にうまいと思わない人がいることも確か。
じゃけど、熱狂的なファンの多さでは、やはり全国屈指でしょう。
しかも、ここ数年間の現象ではないからね。
114名無しなんじゃ:2002/02/04(月) 09:19 ID:ELAGtyWY
朱華園もう何年も逝っていないけど、たしか注文してお金払ったらプラスチックの食券を渡されたような
記憶があるが・・・。
>>111
ラーメソ大王本当は朱華園にすら逝った事無くて妄想でかたっているのではないのか?
115名無しなんじゃ:2002/02/04(月) 13:47 ID:1CU4iAkI
>>112
あってるよ。
>>113
そだな。人の味覚や好みは色々だから、それをとやかく言われんわな。
>>114
現在も番号が書かれた楕円のプラスチック札を使っているよ。
116名無しなんじゃ:2002/02/04(月) 15:44 ID:9GIO0mPQ
大王さんは、朱華園は食券製ではないといっておられますが、
釈明願います。

>>112
朱華園は「尾道ラーメン」ではないです。
まぎらわしいけど。
あの呼称はあくまで、観光用に作った造語。
他店が真似して作ったラーメンにあとから名前
をくっつけた。
「博多ラーメン」や「札幌ラーメン」とは違うんです。
117>112:2002/02/04(月) 16:42 ID:G1YMyvTA
外観はこんな店だった・・・ってさ、朱華園って看板でてるじゃないの?
字が読めなかったのか、お前?どうでもいいけどなんか中途半端なアオリは
やめてくれる?ある意味天然バカのラーキンよりたち悪いよ。お前は。
118名無しなんじゃ:2002/02/04(月) 20:57 ID:SNggh7KM
>>117
>たち悪いよ。
うーん、的確な一言だ。
119尾道ラーメン大王:2002/02/04(月) 21:07 ID:h9AQEAr.
>>116
食券機があったわけではないだろ。そういう意味だよ。

>>117
最初から朱華園を悪く言おうと思ってたが300mと間違った事を書いてしまっただけの
ようだな。タチが悪い陰湿なやり方だな。
120名無しなんじゃ:2002/02/05(火) 00:52 ID:yHzhZLjY
>112
私には、アオリには思えないけどね。
この人。

すごく、正直なだけだ。
僕も以前、朱華園のことをまったく知らない人を
連れて行ったら、この人とまったく同じ感想を言われたことが
あるし。
121<font color="red">赤い彗星</font>:2002/02/05(火) 04:44 ID:MW3MtZpI
名前を赤くするテストです。
122<font color=#ff0000>赤い彗星</font>:2002/02/05(火) 04:48 ID:MW3MtZpI
ナルホド、REDじゃダメなんだね。
123<font color=#FF0000>赤い彗星</font>:2002/02/05(火) 04:50 ID:MW3MtZpI
小文字もダメなのか?
124<font color=#FF0000>赤い彗星</font>:2002/02/05(火) 04:51 ID:MW3MtZpI
MAILを省略すればいいのかな?
125緑の人工衛星:2002/02/05(火) 04:52 ID:MW3MtZpI
ぷしゅぅぅぅぅぅぅ
126>122:2002/02/05(火) 06:36 ID:ediq1tBk
必死でガイドブックとか見て探して行ったくせに。(ワラ
127>112:2002/02/05(火) 06:37 ID:ediq1tBk
でした。スマンのう。
128名無しなんじゃ:2002/02/05(火) 09:05 ID:M3lBsDQ2
>>119
ププッ
やっぱりこの人はああいえばこう言う人だね。素直に自分の間違いを認めれば
ここまでみんなに嫌われないだろうに。
食券機から出てくるもの以外は食券じゃあないそうだ。ではあのプラスチック片は
何だと思っているのだろうか?このバカは。
129名無しなんじゃ:2002/02/05(火) 12:53 ID:QEnpqd/6
>>120
たちの悪い煽りだよ。
HPまで調べているじゃん。
130>:2002/02/05(火) 17:08 ID:OY9E9ifY
朱さんの福山にある曙大橋わたった所のボーリング場にある支店は
まだ有るのかな?あそこは近所なんで、チャリで橋渡って良く行ったな。
131尾道ラーメン大王:2002/02/05(火) 19:04 ID:.bVnkPes
久保市営駐車場から北へ300mぐらい行ったところのラーメン屋は旨すぎてほっぺたが
落ちてしまって拾ったよ。
鶏出汁と魚出汁が幸せな結婚をしたような絶妙のハーモニーを奏でていて、平麺がそのスープ
に合ってた素晴らしいラーメンだったよ。
http://www.urban.ne.jp/home/komatuya/syukaen.htm
外観はこんな店だった。

と書けばどうなんだ?ん!
132名無しなんじゃ:2002/02/05(火) 19:29 ID:0V4E2LhY
>>131
300m行ったところにラーメン屋はないと言っているだろうが!!ボォケェー。
133シバイタロカ博士:2002/02/06(水) 04:13 ID:VaaGDxsE
私の舌力(!?)では、魚出汁は見抜けませんでしたよ。
魚系特有の甘味というのもなかった(ようなきが...)です。
混雑していないのを避けて19:00頃いったのですが、
麺自体は、そこまで良かった記憶がありません。

スープは、良くも悪くも上品に仕上がっていました。
美味しいというほど癖はないかわりに、あっさりしていて、
飽きのこない感じだったです。

>>116、117、126様、
店を探すのに、あらかじめHPを見ていきましたが、
正確な場所がわからずに、苦労しました。
結局、いい臭いのする方向にいったら、『つたふじ』
が見つかったので、この近くに違いないとおもって
探しました。
 ただ、大王に『違う店では?』と言われると、そんな
気がしてきて、もう一度HPを調べなおして確認した次第です。
『尾道ラーメンを称えるスレ』で、こんな事を書く事自体が、あおり
と見られてもしょうがないのですが、ほかに適当なスレもなかった
ので、かきました。不快感をもたれたかもしれませんが、実際に食べ
に行ってますので、単なる煽りより割り引いて考えていただけたら
と思います。

>>131大王様
平麺よりむしろ『ワンタン』の方があっていると思われませんか?
絶対、あそこのワンタンはおいしいと思います。メニューにあったし。
 あと、無責任に誉めるのもまずいと思います。もみじ饅頭は
おいしいですが,『日本一』とか書いたらやっぱり叩かれます。

個人的な推論ですが、おそらく店長さんは『日本一のラーメン』
だとか『尾道ラーメン』とか言われるのは、その好むところでは
ないのではと思います。
 メニューはかたくなに『中華そば』と書き,値段も460円だし、
日本一がどうこうというよりも、『自分の納得できるラーメン』
を作っていらっしゃるだけのような気がします。
 他店が600円以上の値をつけているのに、460円で日本一を目指すのは
戦略的に不適切。むしろ、おいしいラーメンをより多くの人に食べてもら
いたいという解釈のほうが腑に落ちます。どうでしょうか?
134:2002/02/06(水) 06:10 ID:BoIDnBkY
言い訳長すぎ。
135尾道ラーメン大王:2002/02/06(水) 06:53 ID:0xFGpk4s
>>132
300mはパロディーなのだよ。
それくらい気付け、未熟者が!
136名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 07:12 ID:cC./lrek
チミはパロディーの意味知ってるのか...
137名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 09:33 ID:CPCJwqpU
>>135
なんや?パロディって。
ほんとバカだな。なにを言っているのかわからない。
138尾道ラーメン大王:2002/02/06(水) 19:37 ID:p7ob0hkE
>>136,>>137
下らない事を言ってないでラーメンについて語れ。
139名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 19:59 ID:nmm5/tpI
>>138
おまえ最近芸風変わったよな(w
140名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 20:14 ID:qt3vjH8c
300mはパロディーなのだということが下らない事だと思われ。
141名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 21:29 ID:YPIN/6L2
魚出汁と書いてありますが、朱さんとこは使用してませんよ!
よく尾道ラーメン=魚系だしとおもわれがちですが・・・
まちがいないですよ、朱さんにちょくに聞いたから・・・
ラーメンについて語りました。
142名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 23:04 ID:3yLIq2vI
間違えを認めないトコは変わってない...
143名無しなんじゃ:2002/02/06(水) 23:25 ID:ba2.pKKU
チミは下らないの意味知ってるのか...
144シバイタロカ博士:2002/02/07(木) 04:54 ID:DI0DiKCU
大王様、ほんとはどうなんです?魚出汁。
はいってるの?
今週は外の違う店に行くつもりだが....
145シバイタロカ博士:2002/02/07(木) 05:11 ID:DI0DiKCU
わすれてました。スマソ。
>>134、突っ込んでくれてありがとう!!
146名無しなんじゃ:2002/02/07(木) 10:32 ID:u.HIFuHA
147>141:2002/02/07(木) 17:27 ID:w6Bzv2TA
本当に朱華園のラーメン食った事あるなら普通に判るだろ?
魚出汁入ってるよ間違いなく。あのおやじは偏屈者だから
多分そういう質問をする食通気取りの阿呆どもをからかって
るんだよな。雑誌のインタビューにもそんな事書いてたな。
まあ、おやじがなんと言おうとも「尾道ラーメン=朱華園」
なんだから。

雑誌とかに踊らされないで少しは自分の頭で考えた方がいいよ。
148名無しなんじゃ:2002/02/07(木) 19:26 ID:Uylm3jow
どんな舌してんだ?〜「入ってるよ間違いなく」
入ってね〜〜んだって。
149尾道ラーメン大王:2002/02/07(木) 19:30 ID:jTKVBChU
>>144,>>148
魚出汁は入ってるよ。
私の神の舌で確認うぃてるから間違いない。
147氏の言う通り他人の言葉だけに踊らされないで自分の舌で判断しなさい、未熟者が!!
150マジレス希望:2002/02/07(木) 20:08 ID:VUH4l9rg
尾道出身だが、しばらく朱華園に入っていない。
ヤキソバの話題が出ないが、もうメニューにはないんでしょうか。
塩味か?ヤキソバもうまかったよなー。

それと商店街の柳原文具の近くにあった一平はどこに行ったか知ってる人教えて。
工房の頃20円足らなくて借りたまんまなんだよ。
151名無しなんじゃ:2002/02/08(金) 00:34 ID:Av7hmNsc
>シバイタロウカ博士
中華そばとワンタンを両方頼んだのがよくなかったのでは?
俺も両方頼んだことがあったけど、両方のスープまで飲んだら
汗だくになったよ。
152禁句゛:2002/02/08(金) 01:31 ID:7Gx..YQw
>>150
一平って味平のお兄さんだっけ?
御調町で頑張っているよ。御調から府中に抜ける道路沿いだから行けば分かると思う。

やきそばの話も出ていたけど、1年ぐらい食べてないなぁ。。。
最近、食べた人いますか?
私が行った時はいつも札がひっくり返っているのですが。。
153シバイタロカ博士:2002/02/08(金) 01:36 ID:7crTHwXI
>151 レスありがとうございます。
実はあの時は、ワンタンは食べてないのです。
スープ飲んでみて、そう思ったのです。
でもあのスープなら、私も両方飲んでしまいそう。

>>147,149 レスありがとうございます。
魚の独特の甘味がなかったような気がします。
使っているとしたら、腑や頭をとったものでしょうか?
これが、使っていると仮定したときの私の考えです。
大王その他の方々の考えをお聞きしたいです。

あと、私は雑誌とか持ってないのです。
広島近辺のラーメン屋が乗っている奴で、
いいのがあったら教えてくださいね。
154>148:2002/02/08(金) 08:51 ID:6PnzsoSs
残念だが魚出汁入ってます。キングは糞だがこの点のみ正しい。
スープに乾燥小魚入れる所を目撃した人が何人も居ますからね。
私は今の場所に移る前の所で、学校に行く時に毎朝店の前を通るの
ですが、いつも大量の乾燥小魚の残骸が捨ててあるのを見ましたよ。
ってゆうか未だにこんな事議論してるなんてお前は舌付いてるのかね。