広島市内の美味しい広島焼きのお店を教えて！

今度広島に遊びに行きます。広島焼きがとっても食べたいので
美味しいお店を教えて下さい。
その他、広島焼き以外のお薦めのお店があったら教えて下さい！
詳しい所在地なども記載されると嬉しいです。

定番で行列を苦にしないのならみっちゃん総本店とかどうでしょう？
ttp://www.okonomi.co.jp/mitchan/
あとは、八昌とか麗ちゃんとか・・・
上記でも○○支店とかはハズレるかもしれません。
あと、お好み村やお好み共和国は敢えて行く必要なしです。

千田町の旧広大正門近くの「かむろ」って店まだある？

観光客向けのお店であれば、>>2の通り。
値段はちと高めではあるが、（800円程度）
中心部ということで無難でしょう。
広島県民、それぞれお気に入りのお店持ってますから、千差万別。
ちなみに、ﾜﾀｼは東雲町の「三八」　
通常の2倍程度のボリュームとガーリック風味は推奨品です。

ここの焼肉美味いらしいぞ！
http://www.ymori.com/flash/yakiniku.html

↑美味しく焼けなかったーー！

広島焼きなんて単語を使うと、怒り出す人もいるから注意。

>>7
普通「お好み」だよね。
って優香１は自分で焼いたのか？

並木の１００Ｍ近くの夢家　美味しいよ
でも日曜休み

>>7
僕も関西に行ったとき、お好み焼きって広島焼きのことですね？って
言われて悔しかった｡
関西の人って　　大阪風＝お好み焼き
　　　　　　　　広島風＝広島焼き、という感覚らしいです｡

話がそれましたが、個人的に好きなのはサンモール地下の、
これでもか！というぐらいソバの入っている「あまんじゃく」かな。

度量の狭い人間が多いな。

＞10
それは広島でも一緒でしょ？

いや、少なくとも広島で広島焼きと言う人を見たことない。

>>13
広島では大阪とかのお好み焼きを『関西風』って言うだろ。
それと同じってこった。

2>>
お好み村は歴史有るからいいんじゃねーの
だって『みっちゃん』はお好み村が改装するとき
入れてくれって頼んだぐらいだし。
他には無い場所だから一見の価値ありでしょ？
どうですかね

広島ではお好み焼きで決定。
はいこれ絶対に決定。
文句言うやつの死亡も決定。
はい、俺最強。

ソースはやっぱりオタフクソースよりミツワソースのほうが好き。
県外ではまずオタフクソースが定番だから、広島に来て、ミツワソースを
体験してみるのもいいですよ。（お好み村はミツワ使用｡）

俺もミツワソース派。

カープソースは？

>19
オタフクよりは好き。

舟入幸町にある、「かっくん」もうまいよ。
おやっさんが焼いてくれたのがやっぱりうまいね。
おんなじ材料使ってるのに、バイト（見習い？）が焼くと、マズい。
う〜ん、職人だねえ。

広島の人はオタフクを否定する方が多いね。特に2chねら属性の人は。
やはり定番過ぎて、少しでもこだわりを持つ人はオタフクより別のソースの方が
おいしく思えるのかな。
長年広島に住んでいたけど、俺は正直オタフクでも充分に美味しいと思うんだよね。
これは元々広島の人間ではないからそう思うのかな？
他のソースが嫌だってわけじゃないよ。正直言ってあまり違いが分からない。

>22
味はあきらかに違うよ。
おたふくは甘すぎだ。
しかも、昔とおたふく、味かわったんだよ。
私の支持も、ミツワかな。
別に2chは関係ないでしょ。
いつもいく、お店のおばさんは
オタフクをはっきり否定してるし。

「広島焼き」って差別用語だ。
広島では使わないで欲しいね。

>>21
かっくんは、あの「うどん」がよいですな。

もう、いっそのこと「大阪焼き」「広島焼き」で統一したらどうだろう。

>23
でもさ、マーケットとしての最大勢力はやはりオタフクでしょ？
それだけ支持されてるんだから、オタフクまんせーって人が多いってこと
ではないのだろうか、一般的には。

三八の近くにある、ふるさとっていう店もうまいよ。
三八の陰に隠れた感じだけど、味は似てるし、安くてボリュームもある。

　差別用語って、ひねくれてるな〜。被差別意識が強いのか？
それぞれがお好み焼きだと思ってても違う食べ物なんだし、しかも
自分のほうの「食べ物」を「お好み焼き」と思ってるんだから、違う
食べ物を区別するのは当然至極な話。広島でも「関西風」なり「大阪
焼き」と呼べば良いだけのこと。関西では「広島焼き」で定着してる
からね。

>>27
でも広島焼きって明らかに「大阪のお好み焼きとは区別しています。」って
言っているような気がする。広島人は大阪風に対してそんな言い方はしない｡

>>27
でも広島焼きって明らかに「大阪のお好み焼きとは区別しています。」って
言っているような気がする。広島人は大阪風に対してそんな言い方はしない｡

>>29
それは単に君の思いこみか、被害妄想だよ(苦笑

>>29
＞大阪風に対してそんな言い方はしない｡

します。
広島で関西風なんて邪道です。

同じく三八に一票。

>>26
ほぅ！　ふるさとをご存知とは…ここもｶﾅｰﾘいいよね。
三八に客が多いときにゃ、ふるさとの選択肢まんせー。
三八より150mほど西側です。

ちんぽ

なんかだんだん>>１の質問から離れていってるよね。
東雲なんてよそからきた人が気軽に行けるようなとこじゃないじゃん。

広島駅南口、東郵便局裏の「金ちゃん」が出てきてねーじゃねーかよ！どーゆーこと？

>>35
>>1なんか、とっくの昔に居ないじゃん！
それとも、放置プレイか？（w
ってことで、「あなたの自慢のお好み焼き屋」にｽﾚ変更。

広島＝両方とも「お好み焼き」だとおもっている。
大阪＝自分のとこのだけがお好み焼きだとおもっている。

なんだから、大阪が差別してるんでしょ？広島は
同じ名称（オリジナルの呼称）を尊重しているんだよ。
あえて名前を変えて呼ぶなんて、大阪に失礼じゃないか。

したがって、自分を譲ろうとしない、わがまま大阪人の
差別なのです。

やっぱここは、ひろしちゃん言わんと嘘だろー。

関西風ﾏｽﾞｲんじゃ
ぐちゃぐちゃ混ぜてｷﾓｲ

みっちゃん総本店、並んだ事ないけど・・・。とうかさんの傍のみっちゃん？
ちょっとよく分からないんだけど、ハンズ周辺の珈琲館近くのみっちゃんにいつも行く。
先日ＴＶでも出てたけど、とうかさん近くの店とは味違うの？
結婚して一年前岡山から来たばかりなのでよくわかりません。
にしても、私もずっとお好み焼きは関西風が大好きだったんだけど、広島に来て広島風に目覚めました。
うっま〜！ですね。ソバが焦げてるのが好きです。

>>38
>広島＝両方とも「お好み焼き」だとおもっている。
>大阪＝自分のとこのだけがお好み焼きだとおもっている。
の根拠となるデータまたは文献は？あなたの思いこみでないという証拠を見せて。

関西と広島の両方在住経験がありますが、
やっぱり僕は38の意見に一票。

>>41
あなたのいつも行ってるのが総本店ですよ。
漏れあそこに行くと何故か観光客と間違えられる・・・なんでだろ？

マヨネーズを置いてる店も有るけど、アレって主に観光客用でしょ？
私は十数年前に就職で県外へ出るまで、お好みにマヨネーズをかけると言う
発想すら思いつかなかった
それはそれでマズくない（むしろ美味い）けど、広島では
あえてマヨなしにこだわりたい！
後、皆さん定番メニューって有ります？
私は、ソバ+イカ天+ネギかけですね
押さえつけずにジックリ蒸らしたキャベツ
それと、ソバの縁がパリパリに焼けてたらウレシイ

>>45
ソバ肉玉の基本形に、財布に余裕あればモチをトッピング。
しかし、コーン、生イカ、ナマエビ…モチもだが、これこそ観光客
向けっぽいな、広島県人の王道はソバ肉玉だと思う。
マヨネーズはもちろんキムチも乗せて食べる俺は、逝ってよしですか？

肉玉そばもちチーズのダブル、500円也

全国的に見れば、関西＝お好み焼き、関東＝もんじゃ焼き、広島＝広島焼きor「広島風」お好み焼きという概念が一般的。
少なくとも、「お好み焼き」の名称は関西が元祖だと思うよ。
好きな具を何でもお好み通りに入れるという発想は元々関西のものだからね。
だから、関西人が区別したがるのもわからなくもない。

広島のお好み焼きが現在のような形態になったのには、戦争による時代背景もあるでしょ？
同じ「一銭洋食」がルーツの食べ物でも、時代背景や土地柄によって様々な変化を遂げてきた。
別に「お好み」という名称にこだわる必要はないと思う。
広島のお好み焼きは広島独自のスタイルだから、胸を張って「広島焼き」と呼べばいいんじゃないかな？
と、おれは思うが...。

関東＝もんじゃ？東京下町（月島）＝もんじゃだろ。東京人でも
食ったことない人間は少なくないと思うが。最近は下町ブームが
あってから流行りだしたようなもんだし。つうかお好みとは別物だろ。

>49
今は別物だが、元々のルーツは似たようなものだよ。
ていうか、お好み焼きの歴史を語る上で、必ずしも無関係なものとは思えんがな。
それに、あくまで例として名前を出しただけだが...。

東京下町＝本当の意味での関東人と思うのだが、何か問題でもあるかな？

>>48
名前変えるほうが関西風を意識しすぎて、馬鹿らしいと思うが。
広島の人がお好み焼きと呼んでるんだから、何も問題ない。

>51
ちょっと誤解を招くような書き込み方をしていたようだな。
広島焼きと呼べばいいんじゃないかと書いたが、これは、他県の人から「広島焼き」と
呼ばれても、それに対して目くじらたてて怒る必要ないと言いたかったわけじゃよ。
もちろん私たちは「お好み焼き」でいいと思っとるぞ。

下賎な食べのもの話でよく盛りあがれるな。

キミがいつも食ってる「食べのもの」よりマシだ。

月島のもんじゃは「おやつ」が発祥。
駄菓子屋でよく食べられていた。
ルーツすら別物。

全国的にお好み焼きと言えば関西風。
理由は作りやすいからと、ソースの味が全国的になじみやすいから。

おたふくソースを本当にうまいと思える人って、
県外の人じゃめったに居ない。
今まで色んな人に聞いたが、「美味しいけど、ソースが甘くてくどい」
って必ず言われる。

もんじゃもお好み焼きもルーツは麸の焼だろ。

東京出身ですが、
関東周辺では

関西風お好み焼き　=　お好み焼き
広島風お好み焼き　=　広島風お好み焼き、モダン焼き、広島焼き

と、呼んでおります。てかモダン焼きって違うの？
ちなみに、東京にもアメ横焼き（関西風を大判焼きみたいにしたもの）
がありますｗ

すべてのルーツは５６の言う通り「麸の焼き」と言われている。
もちろん「もんじゃ焼き」もそうだ。
すべての基本は「小麦粉を水で溶いて焼く」こと。
これらが変化し、その中のひとつに「一銭洋食」があったわけだ。
この一銭洋食が関西と広島でまた違う変化を遂げてきた。
これがお好み焼きの始まりとされている。

お好み焼きだって駄菓子やで食べれたし、いわゆる「庶民のおやつ」的要素が濃かったわけだ。
故にルーツすら別物という解釈は間違い。

>48
その、あなたが言う全国的な概念とやらで
何が問題かというと、肝心の広島の人間が自分達のお好み焼きを「広島焼き」
と呼ばれてることを知らないこと。
大阪の人間に聞くまで、まったく知らなかったよ。少なくとも私は。
お好み焼きの元祖が関西だろうがどうだろうが、関係ないんよ。
なにに目くじらたてて怒っているかというと
勝手に地元人間の知りもしない名前で呼ぶこと。


>>55
おたふくが美味しいなんて思ってる地元の人間のが少ないんじゃないの？
僕は広島だけど、おたふく嫌いだよ。ミツワが好き。

>>57
大阪お好みでそばが入るとモダン焼きと呼ばれてる。
広島のそば入りと混同しているところもあるけど
基本的に別物だと思ってますが。
広島のお好み屋でモダン焼きと注文しても
「は？」
と呼ばれるだけだろう。

スマソ！
「三八」「ふるさと」のくわしい場所を教えてくれ！
「ひろしちゃん」はおいしいかもしれんけど、純粋な広島風お好み焼きとは
　違うと思はれ

＞５９
残念ながら、広島焼きという言葉を知らない広島県人が多いのは事実。
私の周りもほとんど知らない人ばかりだと思う。
でも、他県の人から見ればやっぱりお好み焼き＝いわゆる「関西風」で、
広島風お好み焼き＝「広島焼き」という認識しかないんだよね。
全国の人に「広島焼きと呼ぶな！」と言ってもムリな話だろうから、
せめてこの事実を、少しでも多くの広島県人に知ってもらいたいと思うよ。

ちなみにモダン焼きだが、店によって解釈が少々違うようだ。
本来は関西風お好みにソバが入るものを指すと思うが、関西の店では
モダン焼きと頼むと広島風お好みのソバ入りが出てくるところも多い。

>>57
大阪・梅田に「元祖モダン焼き」なる店がありまして、そこで出たモダン焼きは
ソースヤキソバのオムレツって感じの食べ物だった

なんで全国の基準にあわせにゃいかんの？
理解できん。
地元で呼ばれてる言葉を尊重すべき。

ちなみに、大阪では「たぬきうどん」も「きつねそば」
も存在しない。
同じ具が「揚げ」でも、うどんなら「きつねうどん」
そばなら「たぬきそば」。
でも東京や他の地域ではそんな認識はない。
でも、大阪の人が自分らの呼び方で読んでるのを否定する気も
ないし、「全国的に」認識されてるんだから、改めろっていう気も
ない。
そういう文化なんだから、自分の呼び方で呼べばいい。
他の地域の人間の介入する次元じゃないよ。

全国的に「たぬきうどん」って揚げ玉の入ったうどんでしょ？

＞63
それはもしかして私に対するレスかな？
勘違いだったらｽﾏｿ。

くどいようだが、誰も「全国の基準に合わせろや！」などとは言っとりゃせんよ。
ただ、他県の人からは「広島焼き」と呼ばれているんだという事実をもっと知っておいて欲しいと言ったまでだ。
＞４８で少々誤解を招くような発言もしたが、要するに他県の人から「広島焼き」と呼ばれても
別に気にする必要はないだろということじゃよ。
当然、私たちがあえて「広島焼き」などと呼ぶ必要はない。
他県の人に「言うな」と強制することもまた然り。

書き込み方こそ違えどキミと殆ど同じ意見だと思ってるが、違うのかな？

お好み村。珍走団の集会をアリスガーデンでやったりするように
なってから午後９時以降の客足が激減しているそうな。
まあ観光客相手だからなあ。ビビるよな。まして店にも入ってくるし。
ますます○っちゃんなどの中央通り沿いの店にばかり列が出来てしまう。

以前、鷹野橋の虹何とかって店に昼の３時ごろ食いに行ったが
店番のババア。ドラマに熱中していて続きが気になるのか
キャベツ糞でかく切ってそばにも火をろくに通さず生ぬるいお好み焼きを出しやがった。
小心者なので結局文句を言わずに黙って食べたが今までの人生で最低のお好み焼きだった。

それはどうでもいいんですけど庚午のほうでおいしい店ってどこがありますか？

千田小学校の近くに松浦商店という店があったけど、今でもあるの？

安田女子大学近くのあっちゃんって店

大野っていうお好み焼き屋しってる？　おいしいよね〜

>>69
千田か南千田かその辺にあるやつ？
学生の頃たまに食べた。

もう読んでないかもしれないけど、１さんへ。
広島「お好み共和国」の４Ｆにある「えんじゃ」がオススメ。
「お好み共和国」とは、「お好み村」のパクリとして「お好み村」
の隣に出来たビルです。
なぜ、オススメかというと

�@人気店「八昌」の姉妹店で、ほぼ同じ味が堪能できる。
�A「共和国」自体が人気が無いから、並ばなくてもいい。

以上の理由。

age

｢みっちゃん｣は何故かこのスレでは旨い店として名前が挙がらないな。