のんびり日記16

＞えのころ飯（えのころめし）とは薩摩地方で食べられていたと言う料理。
＞内臓を抜いた仔イヌの腹に米を詰めて焼いたあと、米飯を取り出し食べる、
＞というもので、薩摩藩主も食べていた

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%88%E3%81%AE%E3%81%93%E3%82%8D%E9%A3%AF