PCをセットアップし直したら、抜群に環境が良くなりました。
それにしても何で故障したんだろう?
一昨日夜などは、
たとえば掲示板1ページ出すのにも
30分くらい掛かってました。
今夜は和風カレーでした。
我が家はカレーの作り方だけでも10種類くらいあります。
和風カレーのポイントは濃い鰹だしと根昆布の粉末(昆布茶でも可)。
豚こま、タマネギ、にんじん、しめじと舞茸だけで
ジャガイモは入れません。
材料を炒めたら、鰹だしと粉末昆布を、さらに
カレー用の香辛料(ターメリック、コリアンダー、カルダモン、
ナツメグ、オールスパイス、タイム、クローブ、ブラックペッパーなど)
を入れて煮込みます。
野菜が柔らかくなったら、いったん火を止めて、
市販の辛口カレールゥを少し入れて溶かして一煮立ちさせてできあがり。
カレーうどんにも合います。
203 :
夢見る名無しさん:04/10/27 16:13:17
お鍋(出来ればテフロン加工)に軽くバターをひいて火を入れ、
どんと生鮭の大きな切り身を皮目を下にして敷きます。
切り身の上にもバターを一片置いて
蓋をしてとろ火で蒸し焼き風にする。
鮭の表面の色が変わったら、
鮭の周囲に、ざく切りの白菜とシメジ・舞茸・生椎茸を敷いて
長ネギ・もやしを鮭にかぶせて
きっちり蓋をして更に中火で蒸し焼き。
野菜がしんなりしてきたら、具が被るくらいのお湯を加える。
ここまでやったら、鮭がもぐっている辺りに自家製みそをドンと乗せ、
あとは食卓で加熱しつつ鮭をほぐして味噌をとかしながらいただきます。
味付けはバターと味噌のみ。
1さんこれ今日試して見ます!(^^)
>>203さん
お味はいかがでしたか?
うちはすき焼き風牛丼&お浸し&常備おかず
という手抜きメニューでした。
ところで新潟の地震で土砂の下敷きになった親子、
お気の毒でしたね。
救出されたという夕方の報道しかしらなかっので
てっきり三人とも奇跡の生還を果たせたのかと思っていました。
二歳の男の子、一人で暗闇に五日間もいたなんて…
想像するだけで胸が詰まります。
本当に、この地球はどうなってしまったんでしょう?
205 :
夢見る名無しさん:04/10/27 21:32:29
>>204 レシピ通りいきませんでした。orz
身内にしきりたがりがいて、恐ろしい量(にみえた)バターを追加でいられれ。
あうう!大さじ3以上だねありゃ。
それなりに好評でした。
もう1度、レシピこれだけは守ってほしいっていうので
ポイント抑えた(出来れば量つきで)お願いしたんですけどダメですかねー?
206 :
夢見る名無しさん:04/10/27 21:32:54
タマネギやにらは加えてもあうでしょうか?
>>205 うーん、大さじ3のバターはちょっと大杉ですね。
生鮭はあっさりしているから、コクを出すためのバターなんですよ。
うちはデカイ切り身(普通の切り身3切れ分くらい)に対して
大さじ1のバターです。
お味噌は野菜の分量にもよるので、味を見ながら。
本当は、TVショップで宣伝している
たこ焼き器付き電気鍋が一番うまくできます。
お身内の鍋奉行様ってご主人ですかw
男性はバターやマヨが好きですよね。
>>206 生鮭は味が淡泊なので、にらは合わないかも。
タマネギは鮭ときのこのホイル焼きだと相性がいいですね。
でも、味噌バタ鍋でも良いかも。
>>207 しきりたがりの身内にうんざり。勝手にするんですよ…
1さんのレシピにケチをつけあーだこーだってやれやれです。
大さじ3以上でバターの1箱ってあるでしょう?
あれの1/3はいってたよぉ、その前にちまちまバターいれてたし。
「多くなくっちゃダメだ」って…ちなみに男じゃないです。
家族人数は多いので5〜6人前なんですけどそれでもねぇ。
いつもの鍋のときはバター入れた本人はスープも飲むのに
飲まないで私や別な身内が飲んでバターが多過ぎて胃がもたれてきて
言ったら「あら、私は飲まなかったわよ」って…
皮を下にしようと工夫していたらこの切り身は皮は下に出来ないって
いってごたごたかき混ぜて挙句にバターの大量投下です。とほほ。愚痴です、えぇ。
いれた水の分量にもケチをつけられ多いだとか、分量って1さんの3人家族ので
いいので教えて頂けたら嬉しいです、はい。
鍋を選ぶ時から口論ぎみだったんですけど…結局持ち運び式ガスで
鍋はあれはなに?素材がよくわからないんですけどw
この鍋って1さん考案ですよね?何だかこれは○○鮭焼きというんだ!
としきりにいっていてウザかったんですけど何鍋って名称ありましたか?
ねぎってこの鍋には合わないですよねぇ?
甘くなって、個人的に味噌汁のタマネギが甘くて嫌いなので
それはなんとか逃げ切りました。バター投下人は、いや、この
鍋にはタマネギがとっても合うに違いない!っていってましたけど。
鍋にいれる順序も大事ですか?結局全部滅茶苦茶になって水分は
出ないでこげつき始めたし、野菜は一気にはいるようになりました。
男性陣は年配人には好評を博しました。
またオイシイレシピがありましたらご教授給えれば嬉しいです(^^)
210 :
夢見る名無しさん:04/10/30 05:34:17
age
211 :
夢見る名無しさん:04/10/30 06:33:13
便乗age
212 :
夢見る名無しさん:04/10/30 09:35:51
あげ
213 :
夢見る名無しさん:04/10/30 11:31:12
上げておしまい
214 :
夢見る名無しさん:04/10/30 12:44:37
age
215 :
夢見る名無しさん:04/10/30 13:59:43
じゃあ俺もage
216 :
夢見る名無しさん:04/10/30 14:41:31
えっ!?ageればいいの?
217 :
夢見る名無しさん:04/10/30 16:58:01
しょーがねぇなageてやるよ
218 :
夢見る名無しさん:04/10/31 00:27:38
ago
キューピー3分クッキングって3分で出来るお料理ってわけじゃないんだね(´・ω・`)
って母がひとりごちていて笑ってしまいますた。
勝手に今日の日記〜
1さん元気かな?
221 :
夢見る名無しさん:04/10/31 02:02:36
age
222 :
夢見る名無しさん:04/10/31 03:12:31
よいしょっと
223 :
夢見る名無しさん:04/10/31 03:53:33
the
こんなに---願おうががメインっぽいね
で上段が2Nd
224 :
夢見る名無しさん:04/10/31 03:59:20
で あとはイチゴかな
クリーム スポンジ
225 :
夢見る名無しさん:04/10/31 04:01:55
>> 224
訂正 ブルベーリーソース レアチーズケーキ
がいいかも
>>223がケーキ部分でね
226 :
夢見る名無しさん:04/10/31 04:48:39
SEXすれば万事うまくいくよ。だって要するに欲求不満なんだろ。
227 :
夢見る名無しさん:04/10/31 16:30:12
age
228 :
夢見る名無しさん:04/10/31 18:36:32
ageればいいんだよね?
229 :
夢見る名無しさん:04/10/31 19:57:32
和民age
スーン
231 :
━┏:04/10/31 22:16:48
3....2....1....!
232 :
夢見る名無しさん:04/10/31 22:53:42
━┏は整形したんじゃなかったっけ?
233 :
━┏:04/10/31 22:56:22
いましてるところ
234 :
━┏:04/10/31 22:57:04
BMXで事故った
235 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:03:44
どこいじったの?
236 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:26:27
朝までファーストフードでみんな他愛もない話
時が経つのも忘れていたねって誰のなんてタイトルの曲だっけ?
237 :
━┏:04/10/31 23:28:17
いいたくねえ
238 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:28:48
オイシイ鍋のレシピ募集中
239 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:29:21
BMXって?
240 :
━┏:04/10/31 23:30:42
ちゃりだよ 20インチのバイクだよ
241 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:32:13
━┏教えろ!
242 :
━┏:04/10/31 23:33:44
なにがだよ フリースタイルだよ
243 :
━┏:04/10/31 23:34:46
顔面引きずってやばかったんだよ
244 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:36:03
整形したばっかなのにヤヴァイじゃん
245 :
━┏:04/10/31 23:36:38
もう10年位前だよ
246 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:41:50
でも以外と━┏コレ好きなんだょな。
247 :
━┏:04/10/31 23:42:49
エロイのがすき
248 :
夢見る名無しさん:04/10/31 23:55:41
━┏・オブ・ジョイトイ
249 :
夢見る名無しさん:04/11/01 00:48:27
温泉玉子てエロくない?
250 :
夢見る名無しさん:
今日から新しいデザインのお札が出回るな。おばちゃんとか大した意味ねぇのに銀行に群がるんだろうな。