「庖丁人味平」を語りやがれ！

ビッグ錠、バンザーイ！

少年漫画だっけ？

昔、おまかせ山田商会で作者自ら作中の料理作ってたな。
もちろんまずかったみたい。

週刊ジャンプ掲載だよ。
マイファーストビッグで出たときは作中の「ジャンプ」ってせりふが
「サンデー」に置き換えられていた。

少年漫画だよぅ。
たぶん「一本包丁満太郎」と勘違いしたんですね。

なんかこの漫画まずそうなんだよな

ビッグ錠が数度にわたる牛次郎とのコンビで見事にその作風を会得し、
描きあげたのが「一本包丁満太郎」。
それまでビッグ錠が原作無しで描いたマンガって「ドクロ坊主」とか
「スタジオＨＥＬＰ」とかつまらないギャグまんがが多かった。

「これは、水面浮島切りじゃねえ！」

「このドビソースは俺の味じゃねえ！捨てるぜ。」

魚の骨が泳いでたマンガか？

>>9
あ、なんかすげぇなつかしい（笑）。今でいうとこのデミグラスソースだよな。
俺の親父がジャンプで読んでたって言ってた。
>>10
そのとおり。

個人的には「地雷包丁」ＶＳ「白糸くずし」が良かったにょ＞＠肉解体対決

カレー対決はあと味が悪かった（＾＾；

今読むと当たり前のことを言っているが（包丁人味平）
当時は画期的なことだったんだろうか。

ブラックカレー最高!!!

「残り十秒っ！」

「チッチッチ・・・」

「それまでっ！！」

「♪ラーメン音頭だヨヨイのヨイ！」

一度は食ってみたい、インド屋の「スパカレー」

ブラックカレーって結局
麻薬が入っていたの？
かなり前に読んだので、忘れちゃった。

1〜18
40歳間近発見！

ミルクカレー？

屋台でカレーなんて食いたくないよ

汗入り吸い物

俺は屋台ラーメンよりは屋台カレーが食いたいんだが駄目か？

レストラン「ミンスク」
包丁貴族
アイスクリームの天ぷらでのいかさま
ドラム缶でラーメン
マイク青木
などなど
だんだん思い出してきたぞ！
ビッグ嬢は「塾師べんちゃん」みたいな題名の漫画も出していたような気がする・・

包丁貴族は、お吸い物の審査の時と
肉勝負？の時では顔が変わっていたような気がする・・
しかし、耳掻き１０分の１の塩量＝あせ　というのは無理があるよな

>>18
カレースパイスだけで造りました。ヘロインとかマリファナ
とかベタなドラッグは使わなかったのが凄い。＞ブラックカレー

朝鮮漬けと水を交互に食して止まらなくなった味平を見て
自分も試してみたが、すぐ止まった。

でも、ナツメグは幻覚作用かなんかあったよな、確か。

ローソンで立ち読みしたがブラックカレーが何の理由でブラックなのかわからなかった

黒いからじゃないの？
それとも違う意味（薬物効果）でブラックなのか（藁

今試してみてもすぐ止まった（藁
辛さが増長するぞ！
俺もバカな実験するな・・・鬱だ氏脳

ブラックカレーってたしかコールタールみたいに黒かったんじゃ
なかったっけ？

だから一本面最強

　∧Шл
蛇　ﾟーﾟ )y-~~　味平の親父の料亭、女将の顔が変わったのは笑えた

>>34
　そこまでチェックするか？

「まずいっ！塩の量が少ない！やはり無理だったか・・・。」

（ポタ、ポタ・・・）

「これで勝負の行方はわからなくなった・・・。」

しかしデパートの客を集めるのに「カレー」で勝負を賭けるとはドキュンデパート丸出しだな。

>>24
マイク青木→マイク赤木

微妙に惜しい。

いや、カレー理論は正しいだろ。
飯の旨さも客の引きに大きいよ。

ブラックカレー編のラストの
「料理の道とはおそろしいものだ。
　一歩間違えれば優秀な料理人を廃人としてしまう」

・・・ってオイ！ありゃ一歩か？一歩じゃすまねえだろ！

「サンボ」の眼鏡の支配人が何となく不憫だ・・・。

ところで・・・「荒磯勝負」が出て来ねえな。
ガスバーナーで魚を焼くのはビックリしたぞ。

ガスで焼いた魚なんか食えるかー！！！

地雷で爆破したマグロなんて、火薬くさくて食えたもんじゃないぜ！

栗太「山岡さんやめて！」

「コイツも生焼けだぜ！コレも、コレも！」

「一本麺と言い、このちぢれ麺と言い、この麺には工夫がある！！」

話の大まかな流れは、
キャベツ勝負→アイスクリーム・お吸い物・氷の彫刻→包丁貴族
→荒磯勝負→カレーデパート戦争→ラーメン祭りでいいんでしたっけ？

ところで現在味平は古本屋で探すしかないのですか？
今日に読みたくなってきた・・・・

集英社文庫で全１２巻発売中。本体６１９＋税です。
小学館のマイファーストビッグ「包丁人味平」に広告が載ってます。

ありがとう　早速探します

マイク赤木も結構苦労人だよ。
あの苦労人描写は若い連中には描けない。

マイク赤木は実物のモデルがいるはず

最近文庫で全巻揃えた。
いやぁ、ビッグ錠の料理漫画大好きだわ。

ところで北村チーフは辞めたはずなのになんで最終回「ブルドック」にいたの？
仲代はどうしたの？
熊五郎のその後も気になるぞ。

一本麺って食う時点で無意味だよな。
まさか一本の状態を保ったまま吸引するのか？
酸欠で死にそう（w

>>51
ロッキー青木だっけ？日本橋紅花の開業者。

味平が入った当初「ブルドック」での、格付け
北村＞小田切＞とめさん＞めがねのヤツ＞味平

なのに、キャベツ勝負当たりから
とめさん＞小田切＞めがねのヤツ＞味平
となっていたような気がする・・・

>>55
　めがねのヤツ＝川原？河原？

職人漫画と言えばビッグ錠だよな。
「釘師サブやん」なんかも傑作。

ブラックシャークのヘッドの梨花ちゃん、萌え〜！！

>>50＠｀>>51
マイク赤木のモデルは、ニューヨークでレストラン「ベニハナ」を成功させた
ロッキー青木ですな。日本でカレーチェーンに乗り出したりはしなかった
ようだけど。
「ベニハナ」は東京にも何軒かあるんじゃない？

制限時間過ぎてから白糸バラシやってちゃ駄目じゃん、
なんで誰もツッコまないんだ？

包丁試しで、仲代はさっきからここにいるぜ。と言いながら試合に遅れて登場するが、
さっきからいるんだったら、早く出て来いっつーの。

マイク赤木ってたった６年であんなに老けちゃったのか

キャベツきざむ時の擬音語がいい
ザラダダダダダダダ

「うなぎのカバ蒸しとはいわねえよなあ！」
これって何の勝負の時に出た屁理屈だっけ？

魚ゆでて、鉄串で焼き目を付けたときだと思うから、
荒磯勝負だっけかな。

小学生の時、なぜか家にあって読みました。
それ以来「カレーの時は水じゃなくて
漬け物で辛さを和らげろ！」と生意気に言うようになり
未だにカレー食べるたびに思ってしまいます。

オーイ！！　味平カレーだ！！

味平カレーちょーだーい！！

だからサンボのカレーも語ってやれよ！

ところで、「水面浮島切り」って実際出来るのだろうか？

北村「うわさによればコジキ同然の暮らしをしておられるとか…。
　　　しかし、このかたの舌だけは一級品だ！！」
　　　

a

味平ライス萎えー。
ヒレ肉ベーコン巻きは究極の洋食だ！

ラーメン祭りで決勝に残る３人を発表する時に、１０個のどんぶりの９個を紹介し終わって、
いよいよラスト１個って言う時点で残り１０ページほどあったので、
余裕で結果が出るだろうなあと思ってたら、いつもの観客の意味無いやり取りなどで、
みるみるページが少なくなり、極めつけは、ラストのどんぶりが入った箱を途中で落としてしまう始末。
丁度ココでページ終了。結果は来週までお預け。うーん。さすが集英社。商売が巧い・・

長伸ばしはアストロ球団と同じ＞JAMP体質

アストロ球団って、１試合消化するのに半年位かかってなかったか？

頭と尻尾と背骨だけになった魚が泳げるというのを信じてた頃があった。イタタ

原作の牛次郎さんて、息子さんがいじめられてたんだって。手記みたいの図書館でみたことある。

牛さんといえば、チャンピオンにうつってアニメ化もされた「プラレス三四郎」。
今だと「ゾイド」がまねしてる。ろぼっと格闘漫画。

アニメのプラレス三四郎って、アニメシナリオの重鎮、藤川圭介の最後のアニメシナリオ
作品なんだよねえ。そのあと小説にうつっちゃって。

>>77
オレも信じてたよ。活きの悪い魚でも日本酒注げばＯＫとかね。
てか「活きの悪い」もなにも「オマエはもう、死んでいる」…。

少年漫画なの？

>>47
なにげに全然合ってないのでワラタ

ホーッホッホッ！age

>>81
いや。>>47は「氷の彫刻」が「アイスてんぷら」の前にきさえすれば、
それで完璧だぞ。大まかには「包丁試し」「点心礼対決」「荒磯勝負」
「カレー戦争」「ラーメン祭り」でＯＫだろ。
潮勝負とか肉の宝分けとかピラニア勝負とか、いくらでも細かい増補は可能だが。

少年漫画なの？

>>83
団英彦を相手に「味平ライス」をつくった闘六味ってのもあった。
しかし、そもそも「闘六味」って、なに？
大仰な名前を付けてるが、ただの「うまいもの対決」って意味か？

別な漫画であった、”玉ねぎスープ”のカレーはうまい。
学生時代は、涙を流しながら何度も作ったものだ。

ブラックシャークの中にひとり、グラサンかけた牛次郎がいたな。

>>83
カレー屋手伝いに来た大吉とは、どこで知り合ったっちゅうんだ？

>>88
誰の口にも合うカレーを作る参考にするために
味平が大吉のラーメン屋の屋台へ行ったのが最初だったと思う。

ゴメソ。俺が勘違いしてたよ。鼻田のインパクが強すぎたからかな（言い訳）。

闘六味は点心礼か包丁試しの一部だったんじゃないか？

料理の基本である
辛味・甘味・酸味・苦味・（あと一つ忘れた）に
日本料理独自の味である旨味を加えて六味

「ギャー・・・・！！」

俺、初めて東京来たとき、上野の包丁塚行ったよ。
ホントにあって、ちょっと感激した。

「このラーメンえらい味が濃いなあ。ココのラーメンはうまかったんやけどな・・。」

麺の泉　あげ