マーガリンって常温で液体のはずの植物性油脂を水素吹き込んで無理矢理固めたやつだから
体に害があるかどうか以前に気持ち悪い
マーガリンが植物性ばかりとは限らない。
魚介類から絞り取った魚油や、動物脂を使っているのがほとんど>業務用
その液体マーガリンに水素を添加して固めたのが、よく売っている容器入りの堅いマーガリン。
マーガリンは人工劣化バターもどきだからな。
トランス脂肪酸は、マジ危険
もうええわ!
モー英和w
ほす
やっと国が、トランス脂肪酸の明記を義務づけるみたいだね。
遅すぎるでしょw
もやし
白菜
206 :
大地の恵みの名無しさん:2010/07/09(金) 15:58:27 ID:OQG3RFiw
チンしてポテチって油塗ったらあぶない?
208 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/01(水) 13:42:51 ID:HCbTHq5E
大丈夫だよ。
209 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/03(金) 10:53:08 ID:N/xo1uu+
キャベツの千切り
210 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/21(火) 12:49:29 ID:i8opCdBO
えのき
211 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/22(水) 19:35:03 ID:T64FQ7Qi
チンゲンサイ
212 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/25(土) 08:44:32 ID:e6Odd+wT
里芋
213 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/26(日) 01:11:19 ID:JdGag7Yg
玉ねぎに鶏ミンチ入れて
214 :
大地の恵みの名無しさん:2010/12/27(月) 18:35:26 ID:x1IOusgN
チンゲンサイをチンしてポン酢で
狙いましたね?
太ってたときは、かぼちゃとたまねぎ良く食べてた。
やせたら食わないのか
218 :
大地の恵みの名無しさん:2011/02/02(水) 22:29:50 ID:B3Qsuf+d
ブロッコリーをチンしてたべたら
味が濃くてびっくりした
特に茎がこっくりと甘くて
何もつけてないのに美味しくてクセになりそう
こっくり?
どこかの方言?
それともキモオタの誤用・造語?
10円玉を使って霊を呼び出すやつだろ
味に深みや濃くがあることをいうらしい。
昔から色合いや味の表現に使う。
料理家などの著書などにも頻繁に用いられてる・
味が凝縮されておいしいことなんだろうね。
「こっくり」じゃなくて「こくり」じゃねぇ?
面倒でもフライパンで蒸せ!
タジン鍋に野菜ドバー蓋してレンチンが楽で良いな
さつまいもチンしてたらレンジから
火が出た(´・ω・`)
やりすぎ注意w
ほうれん草をラップにくるんでチンしたものに醤油と鰹節をかけて食べると良い
それ、シュウ酸が凄い事にならないか?
230 :
大地の恵みの名無しさん:2012/05/09(水) 18:14:45.61 ID:L5e2S+Sb
>>228 チンしたら あく抜きの為に、冷水に晒さないと あかんで
231 :
大地の恵みの名無しさん:2012/05/11(金) 23:27:43.53 ID:Wht9iKdd
火の通りにくい野菜をチンしてから調理しようと思うけど
レンジ用の耐熱容器に入れてチンするだけ?
水かけたりしないほうが良い?
232 :
大地の恵みの名無しさん:2012/05/12(土) 00:12:10.38 ID:5/pIonRk
233 :
大地の恵みの名無しさん:2012/12/24(月) 09:18:09.21 ID:VXgzaM87
ノロ死ぬ?
蒸したらうまい
235 :
大地の恵みの名無しさん:2013/03/25(月) 20:13:01.01 ID:wokuULxv
236 :
淀屋橋ハニワ:2013/03/29(金) 17:23:16.67 ID:VVQ2cZBH
シリコンスチーマーやシリコン蓋
無ければラップがけすれば
生野菜では得られなかった甘味がえられる
シャキシャキした食感はなくなるけどね
このスレで、レンジで丸ごと玉ねぎを見てから、
毎日晩飯のおかずの一つになってる。
レンジでも結構まともにお米が炊けるんだね。
レンジ用の圧力鍋なるものが在るけど、アレならもっとモッチリと炊けるんだろうか?
>>225 それ普通のお皿にラップするのと何か違いあるんだろうか
>>231 ラップで全体をくるめば耐熱容器もいらん
「電子レンジ 発がん性」 で検索したら本気で使うの怖くなった・・便利なものはやっぱり危険なんだなぁ・・・
そのつもりで検索してるわけだから。
お好きにどーぞとしか言えんわな。
>>241 案の定、バカッターが科学的根拠無しで騒いでただけだったw
ネット検索は出来るのに情報の取捨選択が出来ない人って本当に不思議。
というか昔のバカ学生が授業中にノート破いて落書きして「回して!」ってやってたのを
ツイッターでやってるだけだからな・・
バカガキは本当にウザい
245 :
大地の恵みの名無しさん:2014/08/29(金) 01:46:35.66 ID:pIvymQ52
調理器具は何を買ったらいいの?
マイヤーの圧力鍋とかかな