ズッキーニの旬って

もう終わっちゃったのかな？

幼女好きも居れば、中学生しか認めない者、熟女マニアなんかも居る訳だ


･･･あとはわかるな

>>2
便所に落ちて肥やしになっちまえ！

もうなってる訳だが･･･

おまえんちの畑にでも撒いてもらえりゃ本望だぜ

ズッキーニのフリッターｳﾏｰage

ズッキーニってエロイよね。

炒めたズッキーニにチーズのせて焼いたのも好き

たまたま手もとにある野菜の本によると６〜８月
ズッキーニってある意味珍しい野菜だよね、生で食べるときゅうりみたいだけど、
揚げ物にするとさつま芋みたいにならない？

>>8
家庭菜園持ちとみた
シャキシャキ幼果もホクホク熟果も体験したことないや…
いつもスーパーのズッキーニばっかり　煮込むとトロトロうまいけど高杉だよ…

夏暑すぎると雌花咲かないよね

>>10
mjd?だから今夏あまり見掛けなかったのか。

うちの近くでは普通に見た＠関東南部

>>11
ttp://www.takii.co.jp/tsk/bn/pdf/20000219.pdf
園芸板のズッキーニスレから持ってきた。３ページの出荷量に注目
まぁこれは暖地の話だから、涼しい所で取れたのは出回ってるかも
今夏は東京埼玉でも梅雨開けてから雌花咲かなかったって報告が結構あったよん

８の者です、９さん家庭菜園はやってないんですけど、かなりのど田舎に
住んでるもので周りは畑だらけです。畑やってるのはじいさん、ばあさん
が多い為かズッキーニみたいな洒落た野菜はあまり見かけませんね〜（笑）
自分もスーパーで時々買う程度です。

>>14さん
そうですか、年輩の方にはあまり人気ないんですね、ズッキーニ。
毎日五本食べても飽きないくらい好きなので、ぜひ全国の農家さんに頑張っていただきたいところです。
次見掛けたらシャキシャキサラダとホクホクフライにしたいな。

ズッキーニの味噌炒め旨めえ！

１４です、１５さん特に年配の人達がそうでしょうけど、日本人全体に
まだまだ知名度が低いので買う人が少ない、だから高いのかもしれませんね。
このスレ呼んだ後回りの人に聞いたら８人中食べたことある人１人、（イタリアンレストランで）
名前は聞いたことあるけど、食べたことない人３人、名前も知らない人４人
まあ自分が住んでるとこど田舎なんで、東京とかだったらまた違うのかも
しれませんが。

>>13
詳報サンクスです。あったかい地方の野菜なイメージがあったんですが、暑すぎるとダメなんですね…
園芸板も覗いてみます。

北海道だと暑くならないので収穫期間がやたら長い
一番最後まで収穫出来る野菜の一つではないかなぁ

４株植えて４ヶ月ほど（７〜１０月）毎日なんだかんだと食卓に上る程度には収穫有り。
毎日食べても飽きないのはたすかるな

韓国では切り干しにして戻したのをキムチにいれるらしい。
実際切り干しにすると大根ほど味わいはないがふつうに食べられる。

あと味がしみ込みにくいけど漬け物もいい感じ。

かぼちゃ同様室温放置でかなり保つのも家庭菜園の友だと思ってる。まあ年は越せないし冷凍は
今ひとつだけど。

熱々ズッキーニハフハフしてぇぇ！

>>19
裏山。早く庭付きに住みたい

>>20
俺の立派な熱々ズッキーニをハフハフしてもらおうか

今年はピーマン作ったけど来年はズッキーニ作ろうかなぁ
茄子と違って確か上むいてなるんだよなｗ

元気良いんだな〜俺もそうなりたい

あいにくだけどカシューナッツなら間に合ってるから

>>25
レスアン忘れてるよw

ズッキーニって安いの？

キュウリみたいな感じだけど美味いの？

ズッキーニの味噌炒め旨めえ！

>>28
キュウリより水分量が少なくて瓜の香りもあまりしないから、キュウリ嫌いでもわりと抵抗なく食べられるよ。
食感はカボチャみたいに澱粉質ではないんだけど、とろみとホクホク感がタブルで味わえるから二度ウマ。

最近黄色のズッキーニがはやってるみたいだけど、緑のやつと何が違うのかな？

色かな？

味は変わんないよね

古くなると苦味が出るよねズッキーニって

>>31 色による味の違いはほとんどないって、
本に書いてあった。
薄い黄緑色や黒っぽい緑色のもあるらしい。

冬場はズッキーニ高すぎるから手を出す気にならん。

5年前の夏、入院してたんだけど、病院食によくズッキーニが出てたな
週に3〜4ペースでパスタやスープとかに必ず入ってた
退院してから自分でズッキーニ料理を作ってみようと思っていたが
一度も作っていない

売ってるのは小さすぎて買う気にならん
庭でアホのようにでかく育ったのを昆布だしで炊いて食べるのが好き

【　ズッキーニ　】


　きゅうりににてはいますが、ズッキーニはカボチャの一種になり
　ます。
　イタリア語の名前で、南フランスからイタリア方面の地方で特に
　よく使われています。

　種類からいうとカボチャに近いものですが、栄養価の面ではキュ
　ウリに似ています。

　ビタミン・ミネラルは多くありませんが、カリウムが多く含まれ
　ています。食塩の排出には、効果的でしょう。
　栄養的な優位性よりも、むしろ低カロリーでたくさん食べられる
　ところに注目したいものです。

　とはいえ、カロチンや亜鉛などミネラルも含まれています。
　味としては、微妙な甘味とさわやかな味わいに特徴があります。
　味にくせがないところも良い点です。
　イタリア料理やフランス料理でも良く使われ、食卓を飾るにはも
　ってこいの一品です。

　切り口が新しく皮にツヤのあるもので太さが均一であまり大きす
　ぎないものがいいようです。
　古くなると実がスカスカになりますので、なるべく早く食べたほ
　うがよいとのことです。


おすすめ度：★★


効能：ダイエット　貧血

ズッキーニはやっぱこれからだよね。

バーベキューで食べるサクッとした食感と、シンプルな味付けが一番好きだなぁ。

ズッキーニ初めて買ってラタトゥイユにしてみた
おー！こいつは使える

和名「ぺぽかぼちゃ」
ぺぽ　って何だ？

ギリシャ語のペポン　『瓜・メロン』かなあ
確証はない

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いまいちどう調理したらいいのかわからない。
味にクセはなさそうだから結構オールマイティーに使えるのかな？
炒めたり揚げたり煮たり…生は食べられないのかな。
自分サラダが好きなのでサラダで使いたいのですが、おすすめの食べ方ありましたら教えてください。

DANCYUって雑誌で取り立てのをスライスしてカルパッチョにしてたけど
よほど取立てじゃないと駄目みたい。糠漬けはいけるけどね
火を通したものはキリがないぐらい色々あります。
中途半端に余ったりしたら油揚げとともに味噌汁に放り込む。コレが美味いの何の

>>47
焼いてバルサミコかけるだけってのが好き。
特に、グリルパンでスジスジに焦げ目がつくように焼くと美味。
あと、カレーやカポナータに入れたり、オムレツ、フリット、ピザやパスタもいいですよ。
焼いてマリネも。

王道はラタトゥイユだな。

ズッキーニって、焼くとチーズの匂いしないか？

ズッキーニの花もきれいで美味しいよね。

近所の農協が最近ズッキーニだらけで嬉しい
塩振って焼いてやるだけで
トウモロコシの芯のところのような幸せの香りが漂う

淡白だから茄子みたいにどんな油にも合うね
調味料も塩、醤油、トマト、味噌様々

いいよねズッキーニ
この間黄色くて太いのを買ってきてラタトゥイユにした
あと半分はシンプルに焼いて食べようかな
もっといろんな食し方を覚えていきたい

ズッキーちゃん最近見ないなあ・・

旬が過ぎたからな

我が家の隠れズッキーニ、冬瓜並に大きくなってしまったので冬瓜みたいに皮を厚目に切って種をとって使ってるけど、煮ても炒めてもポロポロ崩れちゃう。火を通しすぎ？

【合法】みんなズッキーニでヘヴン状態しようぜ！！
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1223375038/

。　ﾟ　,　　　,　。　.　　　＋　　ﾟ　　　。　　。ﾟ　.　ﾟ。,　☆　*　。ﾟ.　o.ﾟ　　。　.　。
。　.　　．。　　　　o　　　．.　。　ﾟ　 ﾟ　,　。.　o　。*　。　.　o．　。　．　.
　　　　　　　　。　　　.　　　。　　．　.ﾟo　。　*．　。　．.　☆　.　＋.　.　　.
　。　.　　．　.　　　.　　　．　　。　ﾟ。,　☆　ﾟ.　＋　。　ﾟ　,。　.　。　　,　.。　　形あるものはいつか必ず砂のように消えていく
　　　　ﾟ　　。　　　ﾟ　　.　　+。　ﾟ　*　。.　,　。ﾟ　+.　。*。　ﾟ.　　　.　.　．.　　.
　。　　.　　　.　。　。ﾟ.　。*　。,　´。.　　☆。。.　ﾟ。+　。　.。　　.　　｡　　　.　だとするなら形のない人の心に至っては
　　.　　　。　　ﾟ　ﾟ。　。,　.。o　☆　+　,ﾟ。　*。.　。　。　.　　　　。　　　　.
　ﾟ　.ﾟ　ﾟ　　。ﾟ　+　。.　+。　*　。ﾟ。ﾟ.,　,+　。ﾟ.　。　.　.　　　,　　　　,　　　.　　すぐさま消えてしまうだろう
ﾟ。ﾟ+ﾟ`,　o。。.ﾟ*。ﾟ　。.ﾟ　。　☆＋。。ﾟ.　°　。　.　　　,　　　　　　ﾟ　　　　ﾟ　 　.
　。,　.ﾟ。　優　☆。,ﾟ.　o。 。+　。ﾟ.,　　.　ﾟ　　　,　　　。　　　　　。　　　.　　　.連続して生まれ消えていく｢今」も
　ﾟ.　ｏ　*　。ﾟ。ﾟ.。ﾟ。+ﾟ　。　。　ﾟ。 ﾟ　。　　ﾟ
ﾟ`　.ﾟ　.ﾟ.　ﾟ.　.　ﾟ　　.　　ﾟ　　.　　　,　　.　　.　　　 ／　.　　.　　　。　　　ﾟ　　　いつしか私たちの記憶から消えてしまうように
。　.　　．。　　　　o　　　．　。　ﾟ　 ﾟ　　 ﾟ　　 ／　.。　　.　　｡　　　.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　　　　　　　　　　　　　　　　　生まれてから今までのたくさんの瞬間を忘れたように
　　　　　　　 ＿_　 ＿　　　　　＿_ 　 ＿　　　　　＿_ 　 　 ＿_　 ＿　　　　 　.
　　　.　 ＿_ |ﾛﾛ|／　 ＼　＿_ |ﾛﾛ|／　 ＼　＿_ |ﾛﾛ| ＿_..|ﾛﾛ|／　 ＼　　　今、こうして歩いているこの瞬間を
　　　＿|田|_|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|.|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿
　　""''''　""'''"''"'"''"''"　　　　 ,.;:;''　　　　　　"':,"'''"''"''"'""''"""　　　　　　いつか私は忘れてしまうのかもしれない
　　　　　　　　　　　　　　 　,.;:;'''"　　　 　　　　　 '':.,
　　　　　　　　　　　　　,.;:;'"　　　　　　　　　　　　　'i:.　　　　　　　　　　　　　だから‥今‥
　　　　　　　　　　li,.;:.''"　　　　　　　　　(~)　　　　　　';:.
　　　　 　 　　,.;w:"　　　　　　　　　 γ´⌒｀ヽ　　　　　 w..
　　　　　　,.;i:;'"　　　　　　oノノハヽ {i:i:i:i:i:i:i:i:}　　　　　　'';:.
　　　　 .,.;:'.　　　　　　　 从 ´・ω・) (・ω・｀　)　　　　　　　'';:.,
　 　 ,.;:'" 　　　　　　　 　　(::::::::：::っと:::：::::::::)　　　　　　　　　";:.,,
　　　　　　　　　　　　　　ノ;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ О─Ｊ

イタリアで食べた玉ねぎとジャガイモとズッキーニの炒めたのたべたい

　　　　　　　　　Ｚッキーニ

　　　　　　　　,;f::::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　　　　i/''￣￣ヾ:::::::::::i
　　　　　　　　|,,,,_　,,,,,,_　 |::::::::| 　ひ〜ん
　　　　　　　 ゝ::｡:);（＜)==r─､| 　
　　　　　　 . （''''(__..:: ,,,U/　ノ 　　
.　　　　　　　　',┃=-(;;;;ノ/'
　　　　　　　　　!＿＿_／_>､,,..- ､
　　　　 rｰ―__―.'　　 　.-''　　 々i 　　　
　　　　 !　ﾒ　 ￣｀. ´　￣｀　　　 .ﾉ
　　　　 .'- .ｨ　　#　　　　　　.「 , '
.　　　　　　 |　:｡::　　　ﾒ　:｡:: ! i 　　ﾄﾞｩｸﾄﾞｩｰﾝ!!
　　　　　　 ノ　#　　　　ﾒ　　　ヽ、
　　　　　, '　　　 ヽζζζ　, '　　　ヽ
　　　　 .{ _.ト、　　 Yl| |iY　　#　,イ　.}
　　　　　'､ >.ト.　　 ' Ｕ. '　　　イノ　.ﾉ
　　　　　　' .,,_ ___ ノ-^-`､ ___.... - '
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　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta

カレーとの相性も抜群だね
グリーンカレーでも問題なし

青い物が高かった今年はズッキーニに助けられました。
うちは約1名が弁当なんだけど、キュウリはぬるくなって入れたくないし、
色々やってもピーマン連続か時々葉物程度…。

そんな中で、スライスして少しずつ使っても数日もってくれる
ズッキーニ（本当は早く食べた方がいいんだろうけど）は、
弁当にも使いやすいし、余れば味噌汁でも炒めでも何でもいけるし、
本当に助かった。ありがたい。
…今年あまり安く出なくて残念に思ったけど、猛暑のせいだったのか。

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　　 ヽ: : : :.:.:.:.:.:. : : : : ノ 　　チーズあんぱん
　　　　｀ﾞｰ - -- ─ '´
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　　 ヽ: : : :.:.:.:.:.:. : : : : ノ 　　うぐいすあんぱん
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　　 ヽ: : : :.:.:.:.:.:.:.:.:.:. .: ノ 　　白あんぱん
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　　 ヽ: : : :.:.:.:.:.:. : : : : ノ 　　 栗あんぱん
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あむぱん(●´ー｀●)

あんぱんの方が好き
血糖値がぴゅっと上がる感じがいい(^-^)
ただのメロンパンはともかく最近の亜種は文句無しに美味い
苺味だのマンゴー味だのメロン味だの・・・・
ただのメロンパンは正直あんまり

アンパンも餅入りとかホイップ入りはいいけどただのアンパンはんふぁ
メロンパン好き。とくにチョコチップメロンパン大好き。
中に変なクリーム入ってるのはやだ。
あんこにプラス
ホイップクリームやカスタードクリーム
が入ってたら泣けるほど嬉しいです
山崎の高級アンパンはトーストするとマジで美味い
３０秒くらいレンジでﾁﾝすりゃアンコも熱々(^○^)
メロンパンをオーブントースターで表面ｶﾘｶﾘに焼くと
あんドーナツもうまいよな
やっぱりあんぱん。オーブンで少し焼くとウマ〜。

デパートのメロンパンになります。
サクサクの甘い生地を食べた後にずっしりとしたつぶあんを食べたい！


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　○ンチタイム
┃
┃　左から読むと○には「ラ」か「ウ」を挿れますが
┃　　　　　　　　　　人
┃　ｩ,､　　　　　　　<｡ >
┃ ｩ,､　(⌒─⌒)　/Vﾐ　ﾊﾞｼ!!
┗━━ ((´^ω^)) / ミ　＜右から読むと、違う文字を入れたくなるのです！
　　　　　/)　y )つ
　|~￣]￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


かちゅのいいところは、
他の専ブラが時代の波に飲まれて自粛した巡回時のログ取得機能が
今でも残っているところだな。
●を持ってなくてもたまに巡回しておけばログだけは残ってる優

ズッキーニの種をゲットして苗をたてたんだけど
どうやら時期が遅すぎた見たい。
あー、初めてのズッキーニ栽培なんだけど、口に入るかなー

ズッキーニの生産地って、主に群馬なのね
放射能気にしてるけど好きだから買ってしまう

>71だけど、今日ズッキーニの幼果を発見した。
種から植えて１カ月で実がなるんだね。びっくりしたよ。

雰囲気の良いスレばかりを選べれば２ｃｈも良いんだよね
電化製品買う時は重宝するし情報拾うのは本当に役立つ
料理スレや御飯うｐスレのおかげで料理が楽しくなったり手作りに拘ったりするようになった
良い事もちゃんとあるんだよね

でも一歩間違えればストレス溜まるし性格捻じ曲がるし
見たくもない知りたくもない動画や画像、情報を見てしまって洒落にならない位ショック受けたり傷付いたりする
やっと今になって見るスレは選ぼうと思うようになったよ
バレー観戦大好きだけどバレ板は絶対覗かないし
映画やゲームや小説とか、何かにハマってもスレの状態によってはすぐ閉じてそれ以上覗かない
猫や犬が好きだけど犬猫大好き板は絶対覗かなくなった
本当に好きなもの程覗いちゃいけないんだと思うようになったよ
最近はネット全体が無法地帯化してきて２ｃｈだけが汚いとは限らなくなってきたけどね

私はこの街の料理の仕方を知らない。
別の味ではなく、どのような公共の全輪な細かいように見える？
ゆでたり、炒めたり、揚げ... ...、生食することはありません。
どのように私はどのように提言を食べることを教え、私が好む私のFalashaを使うのですか。

>>66
カレーか。

トマトスープにぶちこむのと、焼きズッキーニぐらいしか調理方分からなかった。

さんくす。

アク抜きするとあんまり味しないな。クセがないとも言えるけど

アク抜きなんてしたことないｗ

大きめのヤツは、醤油と鶏ガラスープの素でステーキにして食べても美味しい

ステーキ以外の食べ方しらぬ…自分はガーリックとバターで炒めてしそ醤油をかけて食べる
よく加熱して中がトロッとしたやつが好き

今日も大根大のズッキーニを３本ゲット

輪切りにしてオリーブオイルで両面焼いて塩胡椒するだけで、素晴らしいワインのつまみのできあがり

トロッとするまで加熱したのも好きだけど、
厚めに輪切りにして、サッ炒めて、ザクザクした食感を楽しむのが好きだ！

ズッキーニが待ち遠しい
ナスは一年中売ってるのに

ダイエーで宮崎産売ってた一本９８円

>>80
ズッキーニってそんなに大きくなるものなのですか？
スーパーでは茄子やきゅうりくらいの大きさしか見たことがないので

>>85
冬瓜かと思うぐらい太いのも見たことある
さすがにここまで太いと種もでかいから除いて料理に使う

>>86
教えて下さってありがとうございます
凄く大きくなるものなんですね
料理のレパートリーが広がって楽しそうです

ズッキーニは大根サイズになっても味や食感はスーパーの小さいズッキーニとあまり変わらんね
種も気にならないし育ち過ぎて大味になるわけでもないし普通に美味しい

なんでウリ科って巨大化するんだろうな
オレンジ色のかぼちゃが代表的な例
生命力が凄いんだろうか

ズッキーニの旬がやって来た！

ズッキーニｱｹﾞ

炒めてケチャップ入れて少し混ぜても美味しいよ。

まさに今、食してます。
栄養価も高いから(カロリーは低い)夏バテに良いですね。

薄く輪切りにしたやつをオリーブオイルでじわじわ焼いて塩胡椒で食うの好き

>>92
それが一番飽きないよな
シンプルイズベスト

和風の味付けで美味しい調理法ってない？
普通は洋風の味付けになっちゃうからねぇ
肛門に挿入したあとそのまま使いたいんだけど

カラッと揚げて
コロッケと一緒に添えたらうまそう

>>94
カレーも確かに美味いけどさ、
癖がないからきんぴら風とか、天ぷらでも普通にいけるよ
半端に余ったら油揚げと味噌汁にしても美味い
癖がないからどうにでもなる

>>96
なるほど〜
天ぷら美味しそう！

>>95
カラコロするのか
俺もやりたい

【社会】ウリ科の植物ズッキーニで食中毒症状　岡山県内14人、苦味成分原因か
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410945258/